Вино Неббиоло, Грекетто, Белые сорта винограда и Арруфиак 3 л и 0.75 л, Страница 93

Вино пурпурно-рубинового цвета с фиолетовым блеском.

Вкус вина — сухой, мягкий, фруктово-пряный, гармоничный, теплый и полный, с низкой кислотностью и танинностью. Послевкусие средней длины, с полутонами корня солодки, вишни и сливы.

Изысканный, глубокий аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, оттенками специй, лакрицы, пряностей и кожи.

Вино прекрасно сочетается с традиционной и высокой итальянской кухней, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.

"Lo Zoccolaio" Barolo — это "классический Бароло с интенсивным ароматом спелых фруктов и пряностей, который встречается очень редко", — "Guida dei Vini Italiani".Неббиоло для "Ло Зокколайо" Бароло выращивается на виноградниках Cascina Lo Zoccolaio в Бароло, имеющих прекрасную юго-западную экспозицию. Урожай, ограниченный 45 центнерами с гектара, собирается вручную в октябре-ноябре. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей в течение 10-15 дней. Выдержка в новых дубовых бочках длится 36 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино пурпурно-рубинового цвета с фиолетовым блеском.

Вкус вина — сухой, мягкий, фруктово-пряный, гармоничный, теплый и полный, с низкой кислотностью и танинностью. Послевкусие средней длины, с полутонами корня солодки, вишни и сливы.

Изысканный, глубокий аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, оттенками специй, лакрицы, пряностей и кожи.

Вино прекрасно сочетается с традиционной и высокой итальянской кухней, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.

"Lo Zoccolaio" Barolo — это "классический Бароло с интенсивным ароматом спелых фруктов и пряностей, который встречается очень редко", — "Guida dei Vini Italiani".Неббиоло для "Ло Зокколайо" Бароло выращивается на виноградниках Cascina Lo Zoccolaio в Бароло, имеющих прекрасную юго-западную экспозицию. Урожай, ограниченный 45 центнерами с гектара, собирается вручную в октябре-ноябре. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей в течение 10-15 дней. Выдержка в новых дубовых бочках длится 36 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино гранатово-красного цвета с оттенком апельсина.

Вкус вина приятный, щедрый, мягкий, идеально сбалансированный, с бархатистой текстурой, тонами спелых ягод.

В душистом аромате вина ощущаются оттенки вишни, фиалки и специй.

Вино идеально сочетается с пернатой дичью, жареным мясом, рагу, пасте, барбекю.

Красное сухое вино Stefano Farina, Barbaresco производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. Барбареско известно как младший брат великого Бароло из-за его более низкого содержания алкоголя и более мягкого, бархатистого вкуса. Барбареско — классическое итальянское вино высочайшего качества, выпускаемое в ограниченном количестве. Перед выпуском Барбареско выдерживается в течение 26 месяцев, из которых 9 месяцев проводит в славонских дубовых бочках. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино гранатово-красного цвета с оттенком апельсина.

Вкус вина приятный, щедрый, мягкий, идеально сбалансированный, с бархатистой текстурой, тонами спелых ягод.

В душистом аромате вина ощущаются оттенки вишни, фиалки и специй.

Вино идеально сочетается с пернатой дичью, жареным мясом, рагу, пасте, барбекю.

Красное сухое вино Stefano Farina, Barbaresco производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. Барбареско известно как младший брат великого Бароло из-за его более низкого содержания алкоголя и более мягкого, бархатистого вкуса. Барбареско — классическое итальянское вино высочайшего качества, выпускаемое в ограниченном количестве. Перед выпуском Барбареско выдерживается в течение 26 месяцев, из которых 9 месяцев проводит в славонских дубовых бочках. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сдержанный, строгий, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием с нюансами белого перца, шалфея и йода.

У вина нежный и деликатный аромат с нотками спелых фруктов, полевых трав и минералов.

Вино отлично сочетается с легкими блюдами, салатами, белым мясом, птицей, морепродуктами, мягкими и плесневыми сырами, а также с фруктовыми десертами.

Белое сухое вино "Trenzado" производится из винограда сорта Листан Бланко с добавлением небольшой доли других автохтонных сортов, таких как Педро Хименес, Альбильо, Гуаль, Мармауэло или Мальвазия, которые выращиваются на вулканических почвах Тенерифе. Виноград поставляется с различных виноградников, расположенных в долине Ла-Оротава на высоте 350-700 метров над уровнем моря. Виноградные лозы, возраст которых колеблется от 60 до 150 лет, обрабатываются в основном по традиционной системе Кордон Тренцадо, давшей этому вину свое название. Собранный вручную виноград доставляется на винодельню в ящиках по 16 кг для сохранения целостности ягод. Виноград полностью очищается от стеблей и мягко прессуется. Ферментация проходит в 4500-литровых фудрах третьего наполнения, 2500-литровых фудрах второго наполнения и одном новом фудре объемом 2000 л при контролируемой температуре. Затем вино созревает на благородном осадке в течение 9 месяцев. Виноделам удалось сохранить умеренный уровень алкоголя и свежесть. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2025 гг. Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Ливни затрудняли сбор урожая. Белые вина этого года более сдержанные, с акцентом на изысканные ароматы и свежую кислотность.

Спускаясь по крутому склону из вулканических камней в муниципалитете Оратава, освещенному экваториальным солнцем и овеваемому влажными пассатами, можно выйти к виноградникам Suertes del Marques. Темперамент их владельца, Джонатана Гарсиа Лимы, и мастерство винодела, Луиса Сибры, служат тому, чтобы сама земля говорила посредством прекрасных вин. Их вкус яркий и откровенно минеральный. За несколько лет с момента основания в 2006 году винокурня Suertes del Marques стала одним из самых известных производителей на Тенерифе.9 гектаров виноградных лоз разделены на несколько участков, расположенных на разной высоте от 250 до 700 метров и с различной экспозицией. Уклон любого участка довольно велик (17-38 градусов), поэтому большая часть работ в виноградниках осуществляется вручную. Самые старые посадки, гордость компании — это 100-летние лозы сортов Листан Негро, Листан Бланко и Педро Хименес.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сдержанный, строгий, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием с нюансами белого перца, шалфея и йода.

У вина нежный и деликатный аромат с нотками спелых фруктов, полевых трав и минералов.

Вино отлично сочетается с легкими блюдами, салатами, белым мясом, птицей, морепродуктами, мягкими и плесневыми сырами, а также с фруктовыми десертами.

Белое сухое вино "Trenzado" производится из винограда сорта Листан Бланко с добавлением небольшой доли других автохтонных сортов, таких как Педро Хименес, Альбильо, Гуаль, Мармауэло или Мальвазия, которые выращиваются на вулканических почвах Тенерифе. Виноград поставляется с различных виноградников, расположенных в долине Ла-Оротава на высоте 350-700 метров над уровнем моря. Виноградные лозы, возраст которых колеблется от 60 до 150 лет, обрабатываются в основном по традиционной системе Кордон Тренцадо, давшей этому вину свое название. Собранный вручную виноград доставляется на винодельню в ящиках по 16 кг для сохранения целостности ягод. Виноград полностью очищается от стеблей и мягко прессуется. Ферментация проходит в 4500-литровых фудрах третьего наполнения, 2500-литровых фудрах второго наполнения и одном новом фудре объемом 2000 л при контролируемой температуре. Затем вино созревает на благородном осадке в течение 9 месяцев. Виноделам удалось сохранить умеренный уровень алкоголя и свежесть. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2025 гг. Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Ливни затрудняли сбор урожая. Белые вина этого года более сдержанные, с акцентом на изысканные ароматы и свежую кислотность.

Спускаясь по крутому склону из вулканических камней в муниципалитете Оратава, освещенному экваториальным солнцем и овеваемому влажными пассатами, можно выйти к виноградникам Suertes del Marques. Темперамент их владельца, Джонатана Гарсиа Лимы, и мастерство винодела, Луиса Сибры, служат тому, чтобы сама земля говорила посредством прекрасных вин. Их вкус яркий и откровенно минеральный. За несколько лет с момента основания в 2006 году винокурня Suertes del Marques стала одним из самых известных производителей на Тенерифе.9 гектаров виноградных лоз разделены на несколько участков, расположенных на разной высоте от 250 до 700 метров и с различной экспозицией. Уклон любого участка довольно велик (17-38 градусов), поэтому большая часть работ в виноградниках осуществляется вручную. Самые старые посадки, гордость компании — это 100-летние лозы сортов Листан Негро, Листан Бланко и Педро Хименес.

Вино гранатово-красного цвета с оранжевым ободом.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с крепкой текстурой, бархатистыми танинами и долгим, строгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, ванили и цветов розы.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

"Cesare Pavese" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых барриках. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2030 год.

Компания Vallebelbo была основана в 1956 году несколькими фермерами, которые хотели развивать рынок и не только выступать в качестве поставщика сырья для крупных заводов Пьемонта, но и разливать вина под собственным брендом. Первый завод, построенный компанией, стал передовой структурой местной промышленности. Несмотря на то, что оборудование по сравнению с современным можно было назвать рудиментарным, а методы работы — старинными, завод обладал достаточной производительной мощностью. К началу 70-х годов была проведена значительная технологическая модернизация, а также построен второй завод, в результате чего качество вин значительно повысилось, а рынок продаж значительно расширился. В середине 80-х годов было принято решение построить еще один новый завод, предназначенный специально для изготовления мускатных вин. Этот завод и поныне является одним из самых современных комплексов винификации Москато, существующих в Италии в настоящее время. Параллельно велась большая работа по улучшению качества выращиваемого винограда. В 2010 году президент и совет директоров компании провели большую работу по объединению трех заводов, для того, чтобы оптимизировать работу сотрудников, снизить производственные затраты и улучшить качество вин. Сегодня компания Валлебельбо является одной из наиболее значимых на итальянском рынке игристых вин.

Вино гранатово-красного цвета с оранжевым ободом.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с крепкой текстурой, бархатистыми танинами и долгим, строгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, ванили и цветов розы.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

"Cesare Pavese" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых барриках. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2030 год.

Компания Vallebelbo была основана в 1956 году несколькими фермерами, которые хотели развивать рынок и не только выступать в качестве поставщика сырья для крупных заводов Пьемонта, но и разливать вина под собственным брендом. Первый завод, построенный компанией, стал передовой структурой местной промышленности. Несмотря на то, что оборудование по сравнению с современным можно было назвать рудиментарным, а методы работы — старинными, завод обладал достаточной производительной мощностью. К началу 70-х годов была проведена значительная технологическая модернизация, а также построен второй завод, в результате чего качество вин значительно повысилось, а рынок продаж значительно расширился. В середине 80-х годов было принято решение построить еще один новый завод, предназначенный специально для изготовления мускатных вин. Этот завод и поныне является одним из самых современных комплексов винификации Москато, существующих в Италии в настоящее время. Параллельно велась большая работа по улучшению качества выращиваемого винограда. В 2010 году президент и совет директоров компании провели большую работу по объединению трех заводов, для того, чтобы оптимизировать работу сотрудников, снизить производственные затраты и улучшить качество вин. Сегодня компания Валлебельбо является одной из наиболее значимых на итальянском рынке игристых вин.

Вино яркого гранатового цвета.

Легко пьющееся фруктовое вино средней насыщенности с продолжительным послевкусием с нотками спелых фруктов и специй.

В аромате вина присутствуют нотки черных ягод, кофе и экзотических пряностей.

Вино является прекрасным компаньоном для мясных блюд, копченостей и салями.

Вино яркого гранатового цвета.

Легко пьющееся фруктовое вино средней насыщенности с продолжительным послевкусием с нотками спелых фруктов и специй.

В аромате вина присутствуют нотки черных ягод, кофе и экзотических пряностей.

Вино является прекрасным компаньоном для мясных блюд, копченостей и салями.

Вину присущ интенсивный рубиново-красный цвет.

Глубокий и многослойный вкус вина с бархатистыми танинами после неторопливого смакования взрывается фонтаном фруктовых оттенков и оставляет сильное длительное послевкусие.

Насыщенный аромат вина обладает нотами красных ягод и специй, нюансами цветов розы.

Это вино идеально сочетается с жареным мясом и зрелыми сырами.

Многие почитатели Barolo считают Cannubi самым лучшим крю, имеющим разнообразную структуру почвы. Впервые лозы винограда Неббиоло, из которого изготавливается чудесное вино "Каннуби", были высажены на высоте 290 метров над уровнем моря в 1946 году. Для того, чтобы элегантный напиток мог отразить всю неповторимость своего апелласьона, производители уделяют большое внимание работам на винограднике, с целью улучшения вкусовых качеств винограда. Традиционно урожай собирается вручную в первую декаду октября. Для мацерации и ферментации сусла при постоянной температуре на заводе используются стальные поворотные биореакторы, а яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых емкостях. Далее вино дважды по 12 месяцев выдерживается в различных по объему бочках из французского дуба и еще не менее года проводит в погребах хозяйства после бутилирования.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вину присущ интенсивный рубиново-красный цвет.

Глубокий и многослойный вкус вина с бархатистыми танинами после неторопливого смакования взрывается фонтаном фруктовых оттенков и оставляет сильное длительное послевкусие.

Насыщенный аромат вина обладает нотами красных ягод и специй, нюансами цветов розы.

Это вино идеально сочетается с жареным мясом и зрелыми сырами.

Многие почитатели Barolo считают Cannubi самым лучшим крю, имеющим разнообразную структуру почвы. Впервые лозы винограда Неббиоло, из которого изготавливается чудесное вино "Каннуби", были высажены на высоте 290 метров над уровнем моря в 1946 году. Для того, чтобы элегантный напиток мог отразить всю неповторимость своего апелласьона, производители уделяют большое внимание работам на винограднике, с целью улучшения вкусовых качеств винограда. Традиционно урожай собирается вручную в первую декаду октября. Для мацерации и ферментации сусла при постоянной температуре на заводе используются стальные поворотные биореакторы, а яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых емкостях. Далее вино дважды по 12 месяцев выдерживается в различных по объему бочках из французского дуба и еще не менее года проводит в погребах хозяйства после бутилирования.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино изысканного темно-красного цвета.

Свежий и многогранный вкус вина с бархатистыми танинами и хорошей кислотностью обладает глубоким фруктовым наполнением и долгим сладковатым послевкусием.

В утонченном букете вина прекрасно сочетаются ароматы спелой сливы, базилика и цветов, гармонично дополненные нотками шоколада.

Это вино рекомендуется употреблять в комбинации со зрелыми сырами, жареным мясом или мясом, приготовленным на гриле.

Элегантное вино "Каробрик" производится из винограда сорта Неббиоло, собранного с трех виноградников, принадлежащих семье Скавино: Рокке ди Кастильоне, Фиаско и Каннуби. Виноградники имеют возраст более 40 лет и расположены в наиболее высокой части города Кастильоне Фаллетто, где преобладают различные по составу песчаные почвы. Использование в купаже ягод одного сорта, выращенных на территории различных крю, дало возможность создать удивительно чувственное вино с невероятно богатым вкусом. Для изготовления этого напитка отбирается только высококачественный виноград, собранный вручную в первой половине октября. Мацерация и ферментация сусла проходят при постоянной температуре в поворотных биореакторах из нержавеющей стали. Дальнейшее яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых емкостях. Затем вино 12 месяцев выдерживается в барриках из французского дуба, а последующие 12 месяцев — в больших бочках типа Tonneaux из аналогичного материала. И наконец, после бутилирования, прежде чем поступить в продажу, "Каробрик" не менее года содержится в винных погребах хозяйства. Это выдержанное вино обладает замечательными органолептическими характеристиками и много лет подряд заслуженно получало высокие оценки известных мировых критиков.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино изысканного темно-красного цвета.

Свежий и многогранный вкус вина с бархатистыми танинами и хорошей кислотностью обладает глубоким фруктовым наполнением и долгим сладковатым послевкусием.

В утонченном букете вина прекрасно сочетаются ароматы спелой сливы, базилика и цветов, гармонично дополненные нотками шоколада.

Это вино рекомендуется употреблять в комбинации со зрелыми сырами, жареным мясом или мясом, приготовленным на гриле.

Элегантное вино "Каробрик" производится из винограда сорта Неббиоло, собранного с трех виноградников, принадлежащих семье Скавино: Рокке ди Кастильоне, Фиаско и Каннуби. Виноградники имеют возраст более 40 лет и расположены в наиболее высокой части города Кастильоне Фаллетто, где преобладают различные по составу песчаные почвы. Использование в купаже ягод одного сорта, выращенных на территории различных крю, дало возможность создать удивительно чувственное вино с невероятно богатым вкусом. Для изготовления этого напитка отбирается только высококачественный виноград, собранный вручную в первой половине октября. Мацерация и ферментация сусла проходят при постоянной температуре в поворотных биореакторах из нержавеющей стали. Дальнейшее яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых емкостях. Затем вино 12 месяцев выдерживается в барриках из французского дуба, а последующие 12 месяцев — в больших бочках типа Tonneaux из аналогичного материала. И наконец, после бутилирования, прежде чем поступить в продажу, "Каробрик" не менее года содержится в винных погребах хозяйства. Это выдержанное вино обладает замечательными органолептическими характеристиками и много лет подряд заслуженно получало высокие оценки известных мировых критиков.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает выразительным, запоминающимся вкусом с оттенками трав и фруктов, нотками сладких специй.

Аромат вина — характерный, с четкими оттенками спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, а также с пастами и ризотто.

Barolo "Villero", 2010 — яркий представитель пьемонтского семейства вин Бароло. История изготовления вин Бароло насчитывает много столетий, но до середины XIX века они были преимущественно сладкими, перейдя в разряд сухих вин в первых десятилетиях ХХ века. Бароло "Виллеро" производится исключительно из винограда сорта Неббиоло, выращенного на склонах холмов. Отличительной чертой вина Бароло является способность с возрастом улучшать вкусовые качества. Винтаж 2010 года обладает средними танинами и богатыми оттенками фруктов в аромате. Это вино подается к традиционным блюдам итальянской кухни, например, к спагетти и ризотто, также оно хорошо дополнит жареное или приготовленное на гриле мясо.

Компания Boroli — семейное предприятие, которое существует с 1831 года. Изначально семья Бороли занималась производством текстиля и изданием печатной продукции. В 1990 году Сильвано и Элена Бороли решили расширить поле своих интересов. Они выбрали виноделие, чтобы быть ближе к природе и дальше от бурной современной жизни. Поскольку семья происходит родом из Пьемонта, было решено продолжить производство знаменитого на весь мир вина Бароло. Для этого были приобретены виноградники в окрестностях города Кастильоне Фалетто, славящегося своим терруаром. Вскоре их дополнил виноградник Боргата Черекио, расположенный в пригороде Бароло. Его особенностью является уникальный состав почвы из глины, песчаника и бледно-голубого мрамора.Благодаря выращиванию лозы на элитных виноградниках Бороли смогли за считанные годы превратить компанию в известное в Италии и по всему миру винодельческое производство, а их продукция заслужила высокие оценки экспертов. Семейное дело продолжил третий сын Сильвано и Элены — Акилле, взявший на себя управление Boroli в 2000 году.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает выразительным, запоминающимся вкусом с оттенками трав и фруктов, нотками сладких специй.

Аромат вина — характерный, с четкими оттенками спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, а также с пастами и ризотто.

Barolo "Villero", 2010 — яркий представитель пьемонтского семейства вин Бароло. История изготовления вин Бароло насчитывает много столетий, но до середины XIX века они были преимущественно сладкими, перейдя в разряд сухих вин в первых десятилетиях ХХ века. Бароло "Виллеро" производится исключительно из винограда сорта Неббиоло, выращенного на склонах холмов. Отличительной чертой вина Бароло является способность с возрастом улучшать вкусовые качества. Винтаж 2010 года обладает средними танинами и богатыми оттенками фруктов в аромате. Это вино подается к традиционным блюдам итальянской кухни, например, к спагетти и ризотто, также оно хорошо дополнит жареное или приготовленное на гриле мясо.

Компания Boroli — семейное предприятие, которое существует с 1831 года. Изначально семья Бороли занималась производством текстиля и изданием печатной продукции. В 1990 году Сильвано и Элена Бороли решили расширить поле своих интересов. Они выбрали виноделие, чтобы быть ближе к природе и дальше от бурной современной жизни. Поскольку семья происходит родом из Пьемонта, было решено продолжить производство знаменитого на весь мир вина Бароло. Для этого были приобретены виноградники в окрестностях города Кастильоне Фалетто, славящегося своим терруаром. Вскоре их дополнил виноградник Боргата Черекио, расположенный в пригороде Бароло. Его особенностью является уникальный состав почвы из глины, песчаника и бледно-голубого мрамора.Благодаря выращиванию лозы на элитных виноградниках Бороли смогли за считанные годы превратить компанию в известное в Италии и по всему миру винодельческое производство, а их продукция заслужила высокие оценки экспертов. Семейное дело продолжил третий сын Сильвано и Элены — Акилле, взявший на себя управление Boroli в 2000 году.

Вино туманного золотистого цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина сочный, с тонкой кислотностью, нежными нотами желтой груши, лимона, персика, полевых цветов и нюансами мускатного ореха в достаточно долгом послевкусии.

Манящий аромат вина наполнен тонами абрикоса, груши, цветочного меда, пряных трав и приятными цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с закусками, лапшой, пастой, салатами, мясом птицы и сырами.

"Perfect Day" — прекрасное натуральное оранжевое вино с манящим ароматом и безупречным вкусом с убедительными фруктовыми оттенками и тонкими минеральными нотками. В купаже вина доминируют сорта Шардоне и Мускат Оттонель, к которым, в зависимости от винтажа, добавляется небольшая доля других белых сортов винограда (Гельбер Мускателлер, Траминер, Грюнер Вельтлинер, Рислинг). Шардоне проходит прямое прессование, остальные сорта — мацерацию на кожице. Ферментация сусла производится в глиняных амфорах. Для выдержки используются стальные резервуары и старые дубовые бочки. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Герхард Питтнауэр начал работать на семейном винограднике площадью в 3,8 га в Гольсе, бросив школу в 18 лет в 1981 году, после неожиданной смерти своего отца. В 1998 году вместе с женой Бригитте присоединились к "Pannobile", известной группе австрийских виноделов. В 2006 году винодельня начала переход на биодинамическое виноградарство, их первый сертифицированный винтаж был получен в 2009 году. Сегодня винодельня Gerhard und Brigitte Pittnauer — восходящие звезды австрийского виноделия, а Герхард получил престижную награду "Винодела года" от журнала "Falstaff". У семьи Питтнауэр спонтанный и гибкий подход к виноделию. Они стремятся создавать честные вина, отражающие качество фруктов, а не следовать стандартизированному совершенству из года в год. Они не используют лабораторию, вместо этого решения принимаются на основе дегустации, а не анализа. При изготовлении вин не используются отобранные дрожжи, не добавляются ферменты или бактерии, а вина не подвергаются шаптализации и очистке.

Вино туманного золотистого цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина сочный, с тонкой кислотностью, нежными нотами желтой груши, лимона, персика, полевых цветов и нюансами мускатного ореха в достаточно долгом послевкусии.

Манящий аромат вина наполнен тонами абрикоса, груши, цветочного меда, пряных трав и приятными цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с закусками, лапшой, пастой, салатами, мясом птицы и сырами.

"Perfect Day" — прекрасное натуральное оранжевое вино с манящим ароматом и безупречным вкусом с убедительными фруктовыми оттенками и тонкими минеральными нотками. В купаже вина доминируют сорта Шардоне и Мускат Оттонель, к которым, в зависимости от винтажа, добавляется небольшая доля других белых сортов винограда (Гельбер Мускателлер, Траминер, Грюнер Вельтлинер, Рислинг). Шардоне проходит прямое прессование, остальные сорта — мацерацию на кожице. Ферментация сусла производится в глиняных амфорах. Для выдержки используются стальные резервуары и старые дубовые бочки. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Герхард Питтнауэр начал работать на семейном винограднике площадью в 3,8 га в Гольсе, бросив школу в 18 лет в 1981 году, после неожиданной смерти своего отца. В 1998 году вместе с женой Бригитте присоединились к "Pannobile", известной группе австрийских виноделов. В 2006 году винодельня начала переход на биодинамическое виноградарство, их первый сертифицированный винтаж был получен в 2009 году. Сегодня винодельня Gerhard und Brigitte Pittnauer — восходящие звезды австрийского виноделия, а Герхард получил престижную награду "Винодела года" от журнала "Falstaff". У семьи Питтнауэр спонтанный и гибкий подход к виноделию. Они стремятся создавать честные вина, отражающие качество фруктов, а не следовать стандартизированному совершенству из года в год. Они не используют лабораторию, вместо этого решения принимаются на основе дегустации, а не анализа. При изготовлении вин не используются отобранные дрожжи, не добавляются ферменты или бактерии, а вина не подвергаются шаптализации и очистке.

Вино светло-соломенного цвета.

В свежем, элегантном вкусе вина доминируют ноты фруктов и приятной кислинки. В продолжительном послевкусии слышны тона яблока и цитрусовых.

Аромат вина легкий, свежий, с нотами спелых яблок, весенних цветов и спаржи.

Вино чудесно подходит к блюдам из рыбы, легкие салаты, морепродукты, легкие салаты.

Белое сухое вино Erwin Sabathi, Sabathini изготавливается из типичных для Штирии белых сортов винограда. Их смесь дарит вину неординарный освежающий аромат белых цветов и зеленой спаржи. После сбора урожая ягоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали. Употреблять его стоит по истечении минимум двух лет после изготовления.

История компании Erwin Sabathi началась в 1650 году, когда Георг Сабати основал небольшую винодельню. Управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и лишь в 1914 года оно перестало работать. В 1938 году винодельня была продана Йоганну Сабати и его жене, Людмиле. В середине 50-х годов Йоганн существенно расширил площадь своих виноградников, и высадил на них лозы винограда Совиньон Блан.В 1968 году Эрвин Сабати приобрел магазин, в котором и сегодня продаются вина компании. В этот период также были куплены новые виноградники. Большой подъем в компании начался в 1992 году, когда руководство полностью перешло к Эрвину Сабати. Он построил новый винный погреб, в котором с 2004 года начали выдерживаться вина.Семейная винодельня, как и в старые времена расположена во владении Эрвин. Здесь живет Эрвин Сабати с двумя младшими братьями, Gerd и Christoph. В 2016 году завод проходил процесс сертификации органического виноделия. По мнению журнала "Falstaff" Erwin Sabathi была названа винодельней 2016 года.

Вино светло-соломенного цвета.

В свежем, элегантном вкусе вина доминируют ноты фруктов и приятной кислинки. В продолжительном послевкусии слышны тона яблока и цитрусовых.

Аромат вина легкий, свежий, с нотами спелых яблок, весенних цветов и спаржи.

Вино чудесно подходит к блюдам из рыбы, легкие салаты, морепродукты, легкие салаты.

Белое сухое вино Erwin Sabathi, Sabathini изготавливается из типичных для Штирии белых сортов винограда. Их смесь дарит вину неординарный освежающий аромат белых цветов и зеленой спаржи. После сбора урожая ягоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали. Употреблять его стоит по истечении минимум двух лет после изготовления.

История компании Erwin Sabathi началась в 1650 году, когда Георг Сабати основал небольшую винодельню. Управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и лишь в 1914 года оно перестало работать. В 1938 году винодельня была продана Йоганну Сабати и его жене, Людмиле. В середине 50-х годов Йоганн существенно расширил площадь своих виноградников, и высадил на них лозы винограда Совиньон Блан.В 1968 году Эрвин Сабати приобрел магазин, в котором и сегодня продаются вина компании. В этот период также были куплены новые виноградники. Большой подъем в компании начался в 1992 году, когда руководство полностью перешло к Эрвину Сабати. Он построил новый винный погреб, в котором с 2004 года начали выдерживаться вина.Семейная винодельня, как и в старые времена расположена во владении Эрвин. Здесь живет Эрвин Сабати с двумя младшими братьями, Gerd и Christoph. В 2016 году завод проходил процесс сертификации органического виноделия. По мнению журнала "Falstaff" Erwin Sabathi была названа винодельней 2016 года.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, слегка пряный, с тонами спелой вишни, красных ягод и оттенками специй. Особый шарм палитре вкуса придают нюансы кофе эспрессо, дуба, лакрицы и черного перца.

У вина утонченный аромат с оттенками спелых фруктов, шиповника и солодки, которые сочетаются с пряными намеками бальзамико.

Вино прекрасно раскроет свой вкус с мясными закусками, ветчиной, паштетами. Сочетается с острыми рыбными и мясными блюдами и со зрелыми сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, слегка пряный, с тонами спелой вишни, красных ягод и оттенками специй. Особый шарм палитре вкуса придают нюансы кофе эспрессо, дуба, лакрицы и черного перца.

У вина утонченный аромат с оттенками спелых фруктов, шиповника и солодки, которые сочетаются с пряными намеками бальзамико.

Вино прекрасно раскроет свой вкус с мясными закусками, ветчиной, паштетами. Сочетается с острыми рыбными и мясными блюдами и со зрелыми сырами.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина теплый, мягкий, свежий, с сильными спелыми танинами и долгим чистым послевкусием.

В насыщенном, сложном букете вина ароматы спелых красных фруктов, черники, ежевики, лакрицы, ментола и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами, запеченным кроликом.

Неббиоло для "Ciabot Mentin Ginestra" выращен на винограднике Ginestra, расположенном на высоте 400 метров над уровнем моря, на глинистых и туфогенных почвах. Урожай собирается вручную в октябре. Мацерация в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения в пределах 28-30°С длилась 12-14 дней. Выдержка вина производилась в дубовых бочках, из которых 85-90% — новые, в течение 22-24 месяцев, после чего еще 6-8 месяцев — в бутылках.  

"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером. 

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина теплый, мягкий, свежий, с сильными спелыми танинами и долгим чистым послевкусием.

В насыщенном, сложном букете вина ароматы спелых красных фруктов, черники, ежевики, лакрицы, ментола и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами, запеченным кроликом.

Неббиоло для "Ciabot Mentin Ginestra" выращен на винограднике Ginestra, расположенном на высоте 400 метров над уровнем моря, на глинистых и туфогенных почвах. Урожай собирается вручную в октябре. Мацерация в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения в пределах 28-30°С длилась 12-14 дней. Выдержка вина производилась в дубовых бочках, из которых 85-90% — новые, в течение 22-24 месяцев, после чего еще 6-8 месяцев — в бутылках.  

"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером. 

Вино яркого рубиново-красного цвета.

В плотном, концентрированном вкусе вина ощущаются тона вишни, розы, фиалки, смолы, горького шоколада, травяные нотки.

В богатом фруктовом аромате вина присутствуют оттенки шоколадных конфет, сочетающиеся с тонами нового обожженного дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, паштетам, ветчине, колбасным изделиям, зрелым сырам и пастам.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

В плотном, концентрированном вкусе вина ощущаются тона вишни, розы, фиалки, смолы, горького шоколада, травяные нотки.

В богатом фруктовом аромате вина присутствуют оттенки шоколадных конфет, сочетающиеся с тонами нового обожженного дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, паштетам, ветчине, колбасным изделиям, зрелым сырам и пастам.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.

Вино обладает сильным, шелковистым, очень приятным вкусом с крепкой структурой, богатыми тонами черной вишни, шоколада, табака, сладких специй и острыми танинами.

Восхитительный, еще немного закрытый аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, завораживающими нюансами фиалки, розы, темных ягод и копченого мяса.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль и барбекю, зрелых сыров, трюфелей.

Красное вино Tenimenti Ca'Bianca, Barolo — поистине уникальное вино, которое послужит украшением любого праздничного стола! Вино  изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике, расположенном в Ла Морра на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники с восточной и юго-восточной экспозицией выращивают по традиционной системе Гийо, плотность посадки — 4500 растений на гектар. Почвы здесь глинистые, средний выход вина с гектара составляет 400 гектолитров.Сбор урожая для вина Бароло производят в конце сентября-начале октября вручную в деревянные ящики. Сусло винифицируют при контролируемой температуре 26-28°С, после чего подвергают 7-8-дневной мацерации с регулярным перекачиванием сусла и ежедневным делестажем, начиная с третьего дня. После алкогольной ферментации следует малолактическая, которая осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации молодое вино выдерживается частично в бочках из славонского дуба (80% сусла, емкость 30 л, продолжительность 24 месяца), частично — во французских барриках, которые использовались ранее один или два раза (продолжительность выдержки — 16 месяцев). Получившиеся вина смешивают в чанах из нержавеющей стали, а спустя какое-то время разливают по бутылкам, где оно хранится еще некоторое время перед тем, как поступить в продажу. Потенциал хранения вина — 10 лет. Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин. Ca'Bianca входит в состав Gruppo Italiano Vini ("Группа Итальянских Вин").

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.

Вино обладает сильным, шелковистым, очень приятным вкусом с крепкой структурой, богатыми тонами черной вишни, шоколада, табака, сладких специй и острыми танинами.

Восхитительный, еще немного закрытый аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, завораживающими нюансами фиалки, розы, темных ягод и копченого мяса.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль и барбекю, зрелых сыров, трюфелей.

Красное вино Tenimenti Ca'Bianca, Barolo — поистине уникальное вино, которое послужит украшением любого праздничного стола! Вино  изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике, расположенном в Ла Морра на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники с восточной и юго-восточной экспозицией выращивают по традиционной системе Гийо, плотность посадки — 4500 растений на гектар. Почвы здесь глинистые, средний выход вина с гектара составляет 400 гектолитров.Сбор урожая для вина Бароло производят в конце сентября-начале октября вручную в деревянные ящики. Сусло винифицируют при контролируемой температуре 26-28°С, после чего подвергают 7-8-дневной мацерации с регулярным перекачиванием сусла и ежедневным делестажем, начиная с третьего дня. После алкогольной ферментации следует малолактическая, которая осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации молодое вино выдерживается частично в бочках из славонского дуба (80% сусла, емкость 30 л, продолжительность 24 месяца), частично — во французских барриках, которые использовались ранее один или два раза (продолжительность выдержки — 16 месяцев). Получившиеся вина смешивают в чанах из нержавеющей стали, а спустя какое-то время разливают по бутылкам, где оно хранится еще некоторое время перед тем, как поступить в продажу. Потенциал хранения вина — 10 лет. Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин. Ca'Bianca входит в состав Gruppo Italiano Vini ("Группа Итальянских Вин").

У вина выразительный красно-рубиновый цвет, склонный к изменению оттенка на гранатовый с возрастом.

Вино обладает полным, свежим, богатым, отлично структурированным вкусом с нотами сушеной красной вишни, черных фруктов, черного чая, грибов, йода и пряных специй, твердыми танинами, напряженной кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Щедрый аромат вина окутывает нотками пряностей, черного чая и табака, насыщенными оттенками черной смородины и красной вишни.

Вино хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, дичью в соусе.

"Ca Di Bruno" Barolo DOCG — итальянское красное сухое вино из органического винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Бароло. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный гранатовый цвет, танинность, яркая кислотность и относительно высокое содержание спирта. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с частой перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда. Вино выдерживается на тонком осадке около 24 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Как правило, вино бутилируется без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Семейная ферма Massimo Rivetti, основанная в 2000 году, находится в городе Нейве, в регионе Пьемонт. 75 лет назад Пиерин Валетта, предок семьи Риветти, посадил здесь первые виноградные лозы. Он родился в 1910 году и с самого раннего возраста увлекался виноградарством. Его страсть и преданность региону Пьемонт живет в его потомках, представителях 4-го и 5-го поколения — Массимо Риветти и его трех сыновьях, которые сегодня стоят у руля семейного бизнеса. Риветти Массимо стремится к сохранению биологического разнообразия. Он не использует гербициды, только естественные удобрения, косить сорняки на виноградниках можно только вручную. Пестициды также под запретом, вместо этого виноградари полагаются на "сексуальную путаницу", естественный метод, который использует феромоны, чтобы препятствовать размножению насекомых, и ручной сбор паразитов. При изготовлении вина виноделы стремятся использовать минимальное количество сульфатов, осветление и фильтрация выполняются только при необходимости.Компания располагает 25 гектарами виноградников, каждый из которых имеет органический сертификат. Здесь выращиваются как традиционные, так и международные сорта винограда, возраст которых колеблется от 35 до 75 лет. Годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок, в основном поделенный между Барбареско и Барбера д'Альба. Все производство сгруппировано вокруг трех фермерских участков: Froi, Garassino и Palazzina. Froi — это центральный участок, здесь располагается винодельня, которая принадлежит семье Риветти с 1947 года. Винодельня является одним из старейших сооружений в Нейве, окруженная двенадцатью гектарами старых виноградников с лозами Неббиоло, Барбера и Москато. Garassino представляет собой четыре гектара виноградников в муниципалитете Манго, где выращивают традиционные сорта Арнеис и Неббиоло, а также Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Palazzina находится в муниципалитете Альба, его четыре гектара старых виноградников засажены сортами Неббиоло, Барбера и Дольчетто.

У вина выразительный красно-рубиновый цвет, склонный к изменению оттенка на гранатовый с возрастом.

Вино обладает полным, свежим, богатым, отлично структурированным вкусом с нотами сушеной красной вишни, черных фруктов, черного чая, грибов, йода и пряных специй, твердыми танинами, напряженной кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Щедрый аромат вина окутывает нотками пряностей, черного чая и табака, насыщенными оттенками черной смородины и красной вишни.

Вино хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, дичью в соусе.

"Ca Di Bruno" Barolo DOCG — итальянское красное сухое вино из органического винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Бароло. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный гранатовый цвет, танинность, яркая кислотность и относительно высокое содержание спирта. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с частой перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда. Вино выдерживается на тонком осадке около 24 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Как правило, вино бутилируется без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Семейная ферма Massimo Rivetti, основанная в 2000 году, находится в городе Нейве, в регионе Пьемонт. 75 лет назад Пиерин Валетта, предок семьи Риветти, посадил здесь первые виноградные лозы. Он родился в 1910 году и с самого раннего возраста увлекался виноградарством. Его страсть и преданность региону Пьемонт живет в его потомках, представителях 4-го и 5-го поколения — Массимо Риветти и его трех сыновьях, которые сегодня стоят у руля семейного бизнеса. Риветти Массимо стремится к сохранению биологического разнообразия. Он не использует гербициды, только естественные удобрения, косить сорняки на виноградниках можно только вручную. Пестициды также под запретом, вместо этого виноградари полагаются на "сексуальную путаницу", естественный метод, который использует феромоны, чтобы препятствовать размножению насекомых, и ручной сбор паразитов. При изготовлении вина виноделы стремятся использовать минимальное количество сульфатов, осветление и фильтрация выполняются только при необходимости.Компания располагает 25 гектарами виноградников, каждый из которых имеет органический сертификат. Здесь выращиваются как традиционные, так и международные сорта винограда, возраст которых колеблется от 35 до 75 лет. Годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок, в основном поделенный между Барбареско и Барбера д'Альба. Все производство сгруппировано вокруг трех фермерских участков: Froi, Garassino и Palazzina. Froi — это центральный участок, здесь располагается винодельня, которая принадлежит семье Риветти с 1947 года. Винодельня является одним из старейших сооружений в Нейве, окруженная двенадцатью гектарами старых виноградников с лозами Неббиоло, Барбера и Москато. Garassino представляет собой четыре гектара виноградников в муниципалитете Манго, где выращивают традиционные сорта Арнеис и Неббиоло, а также Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Palazzina находится в муниципалитете Альба, его четыре гектара старых виноградников засажены сортами Неббиоло, Барбера и Дольчетто.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным, обволакивающим вкусом, демонстрирующим элегантную танинность, богатую гамму фруктовых полутонов и приятную, устойчивую отделку.

В аромате вина преобладают оттенки вишневого варенья, нюансы сливы, смородины, а также штрихи ванили.

Вино превосходно дополнит блюда из красного мяса и дичи, мясной рулет и овощи на гриле. Также рекомендуется подавать к выдержанным сырам.

Langhe Rosso от хозяйства Luigi Einaudi — вино высокого качества, обладающее хорошим потенциалом выдержки, каждый год которой придает вкусу и характеру вина особенную полноту и элегантность. Вино создается из традиционного для Пьемонта купажа сортов Каберне, Мерло, Барбера и Неббиоло. Каждй из сортов винифицируется отдельно, подвергаясь ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках, уже использовавшихся для выдержки вина. Срок выдержки составляет 18 месяцев, по истечении которых вино ассемблируется и разливается по бутылкам. После розлива вино еще в течение шести месяцев выдерживается в бутылках, прежде чем поступить в продажу. Особенный, благородный характер вина является результатом многолетнего опыта компании Луиджи Эйнауди. Годовой объем производства вина Ланге Россо составляет 4500 бутылок. Многие знают Луиджи Эйнауди как великого экономиста, политика, журналиста и второго Президента Итальянской Республики (с 1948 по 1955 годы), во многом благодаря которому страна оправилась от потрясений после Второй Мировой войны и смогла восстановить и экономику, и юриспруденцию. Но не всем известно, что, несмотря на колоссальную занятость, Эйнауди, которого в его родной области в Дольяни уважительно называли "профессором", владел прекрасными виноградниками, переживал за них всем сердцем и, как говорят, ни разу не пропустил сбор урожая в Сан-Джакомо. Виноградник Сан-Джакомо размером в 40 акров был первым виноградником, приобретенным Луиджи Эйнауди в 1897 году. С него началась история Poderi Luigi Einaudi.  Сегодня хозяйство владеет 145 гектарами земли, из которых чуть более 45-ти отданы под прекрасные виноградники. Философией хозяйства уже много лет является правило, что "великое вино может происходить только с великого виноградника и великого терруара". Поэтому, семья Эйнауди тщательно выбирает участки для своих лоз, с большим уважением относится к земле и аккуратно ухаживает за виноградниками. На винодельне, полностью перестроенной в 1993 году, бережно хранят традиции региона, гибко сочетая их с современными технологиями. Так, основная часть винодельни почти полностью находится под землей, чтобы обеспечить необходимую постоянную температуру и влажность. Винификация производится в бродильных чанах из стали с компьютерным управлением перекачкой, выдержка осуществляется в средних и малых бочках из французского дуба с последующей длительной выдержкой в бутылках.Вина Подери Луиджи Эйнауди, синонимом которых можно назвать слово "качество", получили множество национальных и мировых наград и признание винных критиков.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным, обволакивающим вкусом, демонстрирующим элегантную танинность, богатую гамму фруктовых полутонов и приятную, устойчивую отделку.

В аромате вина преобладают оттенки вишневого варенья, нюансы сливы, смородины, а также штрихи ванили.

Вино превосходно дополнит блюда из красного мяса и дичи, мясной рулет и овощи на гриле. Также рекомендуется подавать к выдержанным сырам.

Langhe Rosso от хозяйства Luigi Einaudi — вино высокого качества, обладающее хорошим потенциалом выдержки, каждый год которой придает вкусу и характеру вина особенную полноту и элегантность. Вино создается из традиционного для Пьемонта купажа сортов Каберне, Мерло, Барбера и Неббиоло. Каждй из сортов винифицируется отдельно, подвергаясь ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках, уже использовавшихся для выдержки вина. Срок выдержки составляет 18 месяцев, по истечении которых вино ассемблируется и разливается по бутылкам. После розлива вино еще в течение шести месяцев выдерживается в бутылках, прежде чем поступить в продажу. Особенный, благородный характер вина является результатом многолетнего опыта компании Луиджи Эйнауди. Годовой объем производства вина Ланге Россо составляет 4500 бутылок. Многие знают Луиджи Эйнауди как великого экономиста, политика, журналиста и второго Президента Итальянской Республики (с 1948 по 1955 годы), во многом благодаря которому страна оправилась от потрясений после Второй Мировой войны и смогла восстановить и экономику, и юриспруденцию. Но не всем известно, что, несмотря на колоссальную занятость, Эйнауди, которого в его родной области в Дольяни уважительно называли "профессором", владел прекрасными виноградниками, переживал за них всем сердцем и, как говорят, ни разу не пропустил сбор урожая в Сан-Джакомо. Виноградник Сан-Джакомо размером в 40 акров был первым виноградником, приобретенным Луиджи Эйнауди в 1897 году. С него началась история Poderi Luigi Einaudi.  Сегодня хозяйство владеет 145 гектарами земли, из которых чуть более 45-ти отданы под прекрасные виноградники. Философией хозяйства уже много лет является правило, что "великое вино может происходить только с великого виноградника и великого терруара". Поэтому, семья Эйнауди тщательно выбирает участки для своих лоз, с большим уважением относится к земле и аккуратно ухаживает за виноградниками. На винодельне, полностью перестроенной в 1993 году, бережно хранят традиции региона, гибко сочетая их с современными технологиями. Так, основная часть винодельни почти полностью находится под землей, чтобы обеспечить необходимую постоянную температуру и влажность. Винификация производится в бродильных чанах из стали с компьютерным управлением перекачкой, выдержка осуществляется в средних и малых бочках из французского дуба с последующей длительной выдержкой в бутылках.Вина Подери Луиджи Эйнауди, синонимом которых можно назвать слово "качество", получили множество национальных и мировых наград и признание винных критиков.

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

Вино обладает полным, богатым и хорошо структурированным вкусом, изысканной танинностью и сбалансированным аккордом фруктовых оттенков.

Аромат вина полон ноток спелой сливы и ежевики, украшенных изящными нюансами ванили. Богатый, элегантный букет.

Вино превосходно дополнит блюда из красного мяса и дичи, мясной рулет и овощи на гриле. Также рекомендуется подавать к выдержанным сырам.

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

Вино обладает полным, богатым и хорошо структурированным вкусом, изысканной танинностью и сбалансированным аккордом фруктовых оттенков.

Аромат вина полон ноток спелой сливы и ежевики, украшенных изящными нюансами ванили. Богатый, элегантный букет.

Вино превосходно дополнит блюда из красного мяса и дичи, мясной рулет и овощи на гриле. Также рекомендуется подавать к выдержанным сырам.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Для вина характерно насыщенное и богатое фруктовое ядро в сочетании с выразительными бархатистыми танинами. Мощный вкус, демонстрирующий замечательную длину и утонченность, раскрывается тонами вишни, сливы, минералов и шоколада.

Сказочные ароматы черных ягод с ярким оттенком черники великолепно дополняют нотки дуба и ванили.

Вино подают к говядине или крупной дичи, к овощному пирогу, плову с фенхелем, картофельной запеканке, пасте с горохом и сыром Фета. Оно хорошо сочетается с соте из цукини с вялеными томатами и базиликом, салатами с фасолью, а также с традиционными блюдами пьемонтской кухни.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Для вина характерно насыщенное и богатое фруктовое ядро в сочетании с выразительными бархатистыми танинами. Мощный вкус, демонстрирующий замечательную длину и утонченность, раскрывается тонами вишни, сливы, минералов и шоколада.

Сказочные ароматы черных ягод с ярким оттенком черники великолепно дополняют нотки дуба и ванили.

Вино подают к говядине или крупной дичи, к овощному пирогу, плову с фенхелем, картофельной запеканке, пасте с горохом и сыром Фета. Оно хорошо сочетается с соте из цукини с вялеными томатами и базиликом, салатами с фасолью, а также с традиционными блюдами пьемонтской кухни.

Вино темно-рубинового цвета.

Богатый, мягкий, достаточно свежий вкус вина обладает хорошей длительностью и красивой структурой.

Аромат насыщен нотами вишни и черной смородины, тонами ванили, жареных орехов и сладких пряностей.

Вино подается к пасте, мясу-гриль, выдержанным сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Богатый, мягкий, достаточно свежий вкус вина обладает хорошей длительностью и красивой структурой.

Аромат насыщен нотами вишни и черной смородины, тонами ванили, жареных орехов и сладких пряностей.

Вино подается к пасте, мясу-гриль, выдержанным сырам.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, приятными танинами и долгим, шелковистым послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками и тонкими цветочными нюансами.

Вино можно подать к тушеной курице, грибам, трюфелям, жаркому из красного мяса, тартару.

"Peixes da Rocha" — натуральное красное сухое вино, которое является флагманом линейки Peixes, изготовленное из 8 сортов винограда, как красных, так и белых, с доминантой Менсия. Название вина приблизительно переводится как "рыба на скалах", поскольку виноград для его изготовления поставляется с самых высокогорных виноградников муниципалитета Виана-ду-Боло. Виноградники расположены в верховьях реки Бибей, где преобладает атлантический климат с некоторым континентальным влиянием. Почвы — гранитно-метаморфические, с высоким содержанием слюды. Виноград для "Peixes da Rocha" собирается с двух самых холодных участков: Санта Марина де Фроксаис, расположенном на высоте 825 метров над уровнем моря, и Басело да Кова (деревенька Панксейро), участка на высоте 725 метров над уровнем моря, обращенного на юго-восток. Виноградники засажены 60-80-летними лозами Менсия, Моуратон, Грао Негро, Гарнача Тинторелла, Бастардо. 10-15% посадок отведены под белые сорта винограда: Годельо, Донья Бланка и Паломино. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Все работы, включая сбор урожая, выполняются вручную. Целые грозди осторожно измельчают, а затем оставляют мацерировать при низких температурах в течение двух месяцев в больших пластиковых чанах. В это время происходит и спонтанная ферментация, инициированная натуральными дрожжами. Затем вино переливается в 500-литровые нейтральные бочки из французского дуба, в которых оно созревает в течение 12 месяцев на осадке без батонажа. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2025 гг. Peixes — новый проект Хесуса Оливареса и Курро Бареньо, двух амбициозных виноделов из талантливого трио создателей Fedellos do Couto. Изучая регион, они узнала о заброшенных виноградниках вокруг города Виана-ду-Боло, который находится недалеко от апелласьона Рибейра Сакра. Хесусу и Курро подарили бутылку вина местного производителя, они были настолько поражены качеством напитка, что решили попробовать сделать похожее вино сами. Так родился проект Peixes, вина которого являются воплощением уникальных характеристик терруара Оренсе. Вина Peixes производятся на небольшой винодельне в Сеадуре из винограда с 5 гектаров виноградников, расположенных в Виана-ду-Боло.

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или ​​бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, приятными танинами и долгим, шелковистым послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками и тонкими цветочными нюансами.

Вино можно подать к тушеной курице, грибам, трюфелям, жаркому из красного мяса, тартару.

"Peixes da Rocha" — натуральное красное сухое вино, которое является флагманом линейки Peixes, изготовленное из 8 сортов винограда, как красных, так и белых, с доминантой Менсия. Название вина приблизительно переводится как "рыба на скалах", поскольку виноград для его изготовления поставляется с самых высокогорных виноградников муниципалитета Виана-ду-Боло. Виноградники расположены в верховьях реки Бибей, где преобладает атлантический климат с некоторым континентальным влиянием. Почвы — гранитно-метаморфические, с высоким содержанием слюды. Виноград для "Peixes da Rocha" собирается с двух самых холодных участков: Санта Марина де Фроксаис, расположенном на высоте 825 метров над уровнем моря, и Басело да Кова (деревенька Панксейро), участка на высоте 725 метров над уровнем моря, обращенного на юго-восток. Виноградники засажены 60-80-летними лозами Менсия, Моуратон, Грао Негро, Гарнача Тинторелла, Бастардо. 10-15% посадок отведены под белые сорта винограда: Годельо, Донья Бланка и Паломино. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Все работы, включая сбор урожая, выполняются вручную. Целые грозди осторожно измельчают, а затем оставляют мацерировать при низких температурах в течение двух месяцев в больших пластиковых чанах. В это время происходит и спонтанная ферментация, инициированная натуральными дрожжами. Затем вино переливается в 500-литровые нейтральные бочки из французского дуба, в которых оно созревает в течение 12 месяцев на осадке без батонажа. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2025 гг. Peixes — новый проект Хесуса Оливареса и Курро Бареньо, двух амбициозных виноделов из талантливого трио создателей Fedellos do Couto. Изучая регион, они узнала о заброшенных виноградниках вокруг города Виана-ду-Боло, который находится недалеко от апелласьона Рибейра Сакра. Хесусу и Курро подарили бутылку вина местного производителя, они были настолько поражены качеством напитка, что решили попробовать сделать похожее вино сами. Так родился проект Peixes, вина которого являются воплощением уникальных характеристик терруара Оренсе. Вина Peixes производятся на небольшой винодельне в Сеадуре из винограда с 5 гектаров виноградников, расположенных в Виана-ду-Боло.

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или ​​бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает полным, выразительным, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с твердыми, хорошо интегрированными танинами, яркой кислотностью и плотным, пряным послевкусием.

Тонкий аромат вина соблазняет оттенками розовой воды, легкими нюансами шоколада и тамаринда.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.

"Ca Di Bruno" Barbaresco DOCG — итальянское красное сухое вино из органического винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Барбареско. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с частой перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда. Вино выдерживается на тонком осадке около 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Как правило, вино бутилируется без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Семейная ферма Massimo Rivetti, основанная в 2000 году, находится в городе Нейве, в регионе Пьемонт. 75 лет назад Пиерин Валетта, предок семьи Риветти, посадил здесь первые виноградные лозы. Он родился в 1910 году и с самого раннего возраста увлекался виноградарством. Его страсть и преданность региону Пьемонт живет в его потомках, представителях 4-го и 5-го поколения — Массимо Риветти и его трех сыновьях, которые сегодня стоят у руля семейного бизнеса. Риветти Массимо стремится к сохранению биологического разнообразия. Он не использует гербициды, только естественные удобрения, косить сорняки на виноградниках можно только вручную. Пестициды также под запретом, вместо этого виноградари полагаются на "сексуальную путаницу", естественный метод, который использует феромоны, чтобы препятствовать размножению насекомых, и ручной сбор паразитов. При изготовлении вина виноделы стремятся использовать минимальное количество сульфатов, осветление и фильтрация выполняются только при необходимости.Компания располагает 25 гектарами виноградников, каждый из которых имеет органический сертификат. Здесь выращиваются как традиционные, так и международные сорта винограда, возраст которых колеблется от 35 до 75 лет. Годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок, в основном поделенный между Барбареско и Барбера д'Альба. Все производство сгруппировано вокруг трех фермерских участков: Froi, Garassino и Palazzina. Froi — это центральный участок, здесь располагается винодельня, которая принадлежит семье Риветти с 1947 года. Винодельня является одним из старейших сооружений в Нейве, окруженная двенадцатью гектарами старых виноградников с лозами Неббиоло, Барбера и Москато. Garassino представляет собой четыре гектара виноградников в муниципалитете Манго, где выращивают традиционные сорта Арнеис и Неббиоло, а также Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Palazzina находится в муниципалитете Альба, его четыре гектара старых виноградников засажены сортами Неббиоло, Барбера и Дольчетто.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает полным, выразительным, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с твердыми, хорошо интегрированными танинами, яркой кислотностью и плотным, пряным послевкусием.

Тонкий аромат вина соблазняет оттенками розовой воды, легкими нюансами шоколада и тамаринда.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.

"Ca Di Bruno" Barbaresco DOCG — итальянское красное сухое вино из органического винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Барбареско. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с частой перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда. Вино выдерживается на тонком осадке около 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Как правило, вино бутилируется без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Семейная ферма Massimo Rivetti, основанная в 2000 году, находится в городе Нейве, в регионе Пьемонт. 75 лет назад Пиерин Валетта, предок семьи Риветти, посадил здесь первые виноградные лозы. Он родился в 1910 году и с самого раннего возраста увлекался виноградарством. Его страсть и преданность региону Пьемонт живет в его потомках, представителях 4-го и 5-го поколения — Массимо Риветти и его трех сыновьях, которые сегодня стоят у руля семейного бизнеса. Риветти Массимо стремится к сохранению биологического разнообразия. Он не использует гербициды, только естественные удобрения, косить сорняки на виноградниках можно только вручную. Пестициды также под запретом, вместо этого виноградари полагаются на "сексуальную путаницу", естественный метод, который использует феромоны, чтобы препятствовать размножению насекомых, и ручной сбор паразитов. При изготовлении вина виноделы стремятся использовать минимальное количество сульфатов, осветление и фильтрация выполняются только при необходимости.Компания располагает 25 гектарами виноградников, каждый из которых имеет органический сертификат. Здесь выращиваются как традиционные, так и международные сорта винограда, возраст которых колеблется от 35 до 75 лет. Годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок, в основном поделенный между Барбареско и Барбера д'Альба. Все производство сгруппировано вокруг трех фермерских участков: Froi, Garassino и Palazzina. Froi — это центральный участок, здесь располагается винодельня, которая принадлежит семье Риветти с 1947 года. Винодельня является одним из старейших сооружений в Нейве, окруженная двенадцатью гектарами старых виноградников с лозами Неббиоло, Барбера и Москато. Garassino представляет собой четыре гектара виноградников в муниципалитете Манго, где выращивают традиционные сорта Арнеис и Неббиоло, а также Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Palazzina находится в муниципалитете Альба, его четыре гектара старых виноградников засажены сортами Неббиоло, Барбера и Дольчетто.

Вино блестящего гранатово-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сочный, питкий, интенсивный, хорошо структурированный, с тонкими танинами и длительным, округлым послевкусием.

Обильный, но нежный аромат вина наполнен хорошо выраженными сортовыми нотами фиалки, красных фруктов и элегантными, тонкими оттенками специй.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясным рагу, блюдами из индейки, сырами средней выдержки.

"Il Principe" Langhe Nebbiolo — благородное, гармоничное вино, прекрасно выражающее терруар Ланге и классические сортовые характеристики Неббиоло. Виноград для изготовления вина выращен на холмах Ланге: в районе Барбареско с голубовато-серыми почвами из известково-глинистого мергеля и в районе Роэро с рыхлой песчаной почвой. Урожай собирается вручную, сбору предшествует летнее прореживание лишних гроздей винограда. Ферментация и мацерация на кожице в течение 10 дней проходят в стальных чанах. После яблочно-молочного брожения "Il Principe" выдерживается в больших дубовых бочках и стальных резервуарах, а затем в бутылках в течение одного года. Потенциал хранения вина составляет минимум 4 года.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино блестящего гранатово-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сочный, питкий, интенсивный, хорошо структурированный, с тонкими танинами и длительным, округлым послевкусием.

Обильный, но нежный аромат вина наполнен хорошо выраженными сортовыми нотами фиалки, красных фруктов и элегантными, тонкими оттенками специй.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясным рагу, блюдами из индейки, сырами средней выдержки.

"Il Principe" Langhe Nebbiolo — благородное, гармоничное вино, прекрасно выражающее терруар Ланге и классические сортовые характеристики Неббиоло. Виноград для изготовления вина выращен на холмах Ланге: в районе Барбареско с голубовато-серыми почвами из известково-глинистого мергеля и в районе Роэро с рыхлой песчаной почвой. Урожай собирается вручную, сбору предшествует летнее прореживание лишних гроздей винограда. Ферментация и мацерация на кожице в течение 10 дней проходят в стальных чанах. После яблочно-молочного брожения "Il Principe" выдерживается в больших дубовых бочках и стальных резервуарах, а затем в бутылках в течение одного года. Потенциал хранения вина составляет минимум 4 года.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино имеет приятный рубиновый цвет с малиновой окантовкой.

Роскошный, зрелый вкус вина полон сладости темных фруктов и шоколада в сочетании с интригующими оттенками пряностей и дымных ноток мокко. Яркая кислотность и округлые танины придают напитку легкость и оставляют долгое нежное послевкусие.

Многослойный букет вина раскрывается ароматами спелых черных ягод, свежих грибов, лакрицы, корицы и минералов.

Это вино является великолепным спутником блюд из красного или белого мяса под соусом, также оно чудесно сочетается с жареным мясом и с уткой.

История семьи Скавино с конца 70-х годов прошлого столетия связана с крю Castiglione Falletto (Fiasco), именно в нем всегда созревал лучший Неббиоло. В 1978 году из этого сорта винограда впервые было создано вино "Bric del Fiasc", которое сегодня является гордостью Энрико Скавино. Территория виноградника Fiasco находится на высоте 260 метров над уровнем моря, лозы на его разнообразной по составу почве высаживались в 1938, 1979 и 1984 годах. Традиционно виноград собирается здесь в первой половине октября. Пройдя мацерацию и ферментацию в стальных биореакторах под контролем температуры, вино помещается для яблочно-молочного брожения в обожженные баррики из французского дуба, где проводит 12 месяцев. Следующий год "Bric del Fiasc" пребывает в больших бочках типа Tonneaux, также изготовленных из французского дуба, а после бутилирования напиток еще от 6 до 12 месяцев проводит в винных погребах. Это прекрасное, зрелое вино является одним из шедевров виноделия Пьемонта и много лет подряд отмечалось наиболее высокими оценками большинства международных критиков.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино имеет приятный рубиновый цвет с малиновой окантовкой.

Роскошный, зрелый вкус вина полон сладости темных фруктов и шоколада в сочетании с интригующими оттенками пряностей и дымных ноток мокко. Яркая кислотность и округлые танины придают напитку легкость и оставляют долгое нежное послевкусие.

Многослойный букет вина раскрывается ароматами спелых черных ягод, свежих грибов, лакрицы, корицы и минералов.

Это вино является великолепным спутником блюд из красного или белого мяса под соусом, также оно чудесно сочетается с жареным мясом и с уткой.

История семьи Скавино с конца 70-х годов прошлого столетия связана с крю Castiglione Falletto (Fiasco), именно в нем всегда созревал лучший Неббиоло. В 1978 году из этого сорта винограда впервые было создано вино "Bric del Fiasc", которое сегодня является гордостью Энрико Скавино. Территория виноградника Fiasco находится на высоте 260 метров над уровнем моря, лозы на его разнообразной по составу почве высаживались в 1938, 1979 и 1984 годах. Традиционно виноград собирается здесь в первой половине октября. Пройдя мацерацию и ферментацию в стальных биореакторах под контролем температуры, вино помещается для яблочно-молочного брожения в обожженные баррики из французского дуба, где проводит 12 месяцев. Следующий год "Bric del Fiasc" пребывает в больших бочках типа Tonneaux, также изготовленных из французского дуба, а после бутилирования напиток еще от 6 до 12 месяцев проводит в винных погребах. Это прекрасное, зрелое вино является одним из шедевров виноделия Пьемонта и много лет подряд отмечалось наиболее высокими оценками большинства международных критиков.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино умеренного красного цвета.

Вино имеет мягкий, хорошо структурированный вкус с богатыми тонами фруктов и прекрасными, устойчивыми танинами.

Вино обладает ароматом с нотками красных ягод (смородины, малины, вишни), оттенками пряностей, табака и дымного подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядиной, телятиной, бараниной), дичью, горячими закусками и сырами.

Вино умеренного красного цвета.

Вино имеет мягкий, хорошо структурированный вкус с богатыми тонами фруктов и прекрасными, устойчивыми танинами.

Вино обладает ароматом с нотками красных ягод (смородины, малины, вишни), оттенками пряностей, табака и дымного подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядиной, телятиной, бараниной), дичью, горячими закусками и сырами.