Вино Неббиоло, Кроатина, Вионье, Неро д'Авола и Фернау Пиреш, Страница 45

У вина глубокий рубиново-гранатовый цвет.

Вино покоряет щедрым, полным, сложным вкусом с нотами сушеной вишни, табака и лакрицы, напористыми мелкозернистыми танинами, плотной структурой и удивительно долгим, немного вяжущим послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки темных фруктов, чернослива, шиповника, подлеска, камфоры и экзотических специй.

Вино превосходно подходит на роль дижестива, гармонирует с дичью, жарким и зрелыми сырами.

Изысканное и многогранное красное сухое вино Enrico Serafino, Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG создано из винограда сорта Неббиоло, собранного на участке Серралунга д'Альба. Виноградники имеют южную и юго-восточную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 30 лет. Лозы выращиваются по системе гайот на глинисто-известковых почвах. Средняя урожайность составляет 8 тысяч килограмм винограда на гектар. Урожай собирают вручную, после чего сортируют на вибростоле и охлаждают карбонизированным снегом во избежание преждевременного окисления и для значительного сокращения использования серы. После дестеблирования ягоды сортируют еще раз, после чего подвергают деликатному измельчению и прессованию. Перед брожением сусло охлаждают в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Длительная мацерация с применением техники делестажа и с частичным погружением шапки занимает более 28 дней. Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых чанах конической формы при контролируемой температуре. Выдержку вина Энрико Серафино, Бароло дель комуне ди Серралунга д'Альба осуществляют в тонно (бочки малого размера) и в дубовых бочках среднего размера (2500 литров) в течение 28 месяцев. После бутилирования вино еще 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д'Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.Долгое время компания Enrico Serafino принадлежала группе Кампари, но в 2015 году Кампари продала винодельню Энрико Серафино огромному американскому холдингу Krause Holdings. При этом между сторонами подписани эксклюзивное соглашение, согласно которому специальное подразделение в составе Gruppo Campari будет продолжать распространять вина бренда "Энрико Серафино" в Италии и на экспортных рынках.

У вина глубокий рубиново-гранатовый цвет.

Вино покоряет щедрым, полным, сложным вкусом с нотами сушеной вишни, табака и лакрицы, напористыми мелкозернистыми танинами, плотной структурой и удивительно долгим, немного вяжущим послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки темных фруктов, чернослива, шиповника, подлеска, камфоры и экзотических специй.

Вино превосходно подходит на роль дижестива, гармонирует с дичью, жарким и зрелыми сырами.

Изысканное и многогранное красное сухое вино Enrico Serafino, Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG создано из винограда сорта Неббиоло, собранного на участке Серралунга д'Альба. Виноградники имеют южную и юго-восточную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 30 лет. Лозы выращиваются по системе гайот на глинисто-известковых почвах. Средняя урожайность составляет 8 тысяч килограмм винограда на гектар. Урожай собирают вручную, после чего сортируют на вибростоле и охлаждают карбонизированным снегом во избежание преждевременного окисления и для значительного сокращения использования серы. После дестеблирования ягоды сортируют еще раз, после чего подвергают деликатному измельчению и прессованию. Перед брожением сусло охлаждают в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Длительная мацерация с применением техники делестажа и с частичным погружением шапки занимает более 28 дней. Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых чанах конической формы при контролируемой температуре. Выдержку вина Энрико Серафино, Бароло дель комуне ди Серралунга д'Альба осуществляют в тонно (бочки малого размера) и в дубовых бочках среднего размера (2500 литров) в течение 28 месяцев. После бутилирования вино еще 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д'Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.Долгое время компания Enrico Serafino принадлежала группе Кампари, но в 2015 году Кампари продала винодельню Энрико Серафино огромному американскому холдингу Krause Holdings. При этом между сторонами подписани эксклюзивное соглашение, согласно которому специальное подразделение в составе Gruppo Campari будет продолжать распространять вина бренда "Энрико Серафино" в Италии и на экспортных рынках.

Вино обладает умеренным рубиново-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Вино покоряет элегантным, свежим, пикантным, сложным, хорошо структурированным и плотным вкусом с сочным фруктовым ядром, обрамленным нотами звездчатого аниса, измельченной мяты и трюфеля, бархатистой текстурой, яркой, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и приятным, долгим послевкусием.

Роскошный, глубокий аромат вина окутывает соблазнительными тонами спелой клубники, дикой вишни, черной смородины, ежевики, сливы, цитрусовой цедры, фиалки и сухих лепестков розы в обрамлении оттенков щебня, кремния, эвкалипта, камфоры, новой кожи и специй для выпечки.

Вино рекомендуется в сочетании с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Вина "Mirafiore" — это реальное воплощение старого и современного, тандем инноваций и древних традиций, без вмешательства или посредничества. Это великие, знаковые вина с прекрасными вкусовыми качествами, рожденные в регионе Ланге. Mirafiore, "Paiagallo" — выдающееся, полное индивидуальности и характера красное вино с выразительным ароматом и неповторимым, сбалансированным вкусом, созданное с глубоким уважением и строгим соблюдением правил традиционных методов винификации. Для изготовления вина используется автохтонный сорт винограда Неббиоло, выращиваемый на винограднике "Paiagallo" в коммуне Бароло на северо-западе Италии. Виноградник расположен на холме с восточной и юго-восточной экспозицией на высоте 320-370 метров над уровнем моря. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1977 году, культивируются на хорошо дренированных почвах миоцен-тортонского происхождения, богатых глиной и известковым мергелем.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой-второй декаде октября. На винодельне виноград очищается от гребней и измельчается. Далее следует ферментация в контакте с кожицей при контролируемой температуре на протяжении 20-30 дней, в первые 3 дня регулярно проводится перекачка сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. В начале температура брожения поддерживается на уровне 32-33 °С, а затем медленно понижается до 25 °C. По завершении ферментации осуществляется яблочно-молочное брожение в терморегулируемых резервуарах. Выдерживается вино 2 года в 20-140-гектолитровых бочках из французского дуба Алье. Далее вино бутилируется и "отдыхает" не менее 12 месяцев в подвалах винодельни перед поступлением в продажу. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2037 гг.Мирафьоре, "Пайягалло" завоевало многочисленные награды на различных международных конкурсах.

Вино обладает умеренным рубиново-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Вино покоряет элегантным, свежим, пикантным, сложным, хорошо структурированным и плотным вкусом с сочным фруктовым ядром, обрамленным нотами звездчатого аниса, измельченной мяты и трюфеля, бархатистой текстурой, яркой, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и приятным, долгим послевкусием.

Роскошный, глубокий аромат вина окутывает соблазнительными тонами спелой клубники, дикой вишни, черной смородины, ежевики, сливы, цитрусовой цедры, фиалки и сухих лепестков розы в обрамлении оттенков щебня, кремния, эвкалипта, камфоры, новой кожи и специй для выпечки.

Вино рекомендуется в сочетании с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Вина "Mirafiore" — это реальное воплощение старого и современного, тандем инноваций и древних традиций, без вмешательства или посредничества. Это великие, знаковые вина с прекрасными вкусовыми качествами, рожденные в регионе Ланге. Mirafiore, "Paiagallo" — выдающееся, полное индивидуальности и характера красное вино с выразительным ароматом и неповторимым, сбалансированным вкусом, созданное с глубоким уважением и строгим соблюдением правил традиционных методов винификации. Для изготовления вина используется автохтонный сорт винограда Неббиоло, выращиваемый на винограднике "Paiagallo" в коммуне Бароло на северо-западе Италии. Виноградник расположен на холме с восточной и юго-восточной экспозицией на высоте 320-370 метров над уровнем моря. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1977 году, культивируются на хорошо дренированных почвах миоцен-тортонского происхождения, богатых глиной и известковым мергелем.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой-второй декаде октября. На винодельне виноград очищается от гребней и измельчается. Далее следует ферментация в контакте с кожицей при контролируемой температуре на протяжении 20-30 дней, в первые 3 дня регулярно проводится перекачка сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. В начале температура брожения поддерживается на уровне 32-33 °С, а затем медленно понижается до 25 °C. По завершении ферментации осуществляется яблочно-молочное брожение в терморегулируемых резервуарах. Выдерживается вино 2 года в 20-140-гектолитровых бочках из французского дуба Алье. Далее вино бутилируется и "отдыхает" не менее 12 месяцев в подвалах винодельни перед поступлением в продажу. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2037 гг.Мирафьоре, "Пайягалло" завоевало многочисленные награды на различных международных конкурсах.

Вино рубинового цвета с легкими оранжево-кирпичными отблесками.

Вкус вина элегантный, округлый, превосходно структурированный, отлично сбалансированный, с хорошей кислотностью, сладковатыми фруктово-ягодными нотками, приятной пряностью в длительном послевкусии.

Сложный и интригующий аромат вина наполнен тонами розы, нотами сливы, чернослива и ежевики, пикантными нюансами специй, кожи и смолы.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом и сырами типа Пекорино или Пармезан.

Famiglia Marrone, Barolo "Bussia" — роскошное, элегантное, плотное, ароматное вино из винограда сорта Неббиоло, а точнее — двух его разновидностей: Лампия и Мише. Урожай собирается вручную в начале октября с лучших, отборных лоз, культивируемых в Бароло на высоте 300 метров над уровнем моря на участке с юго-восточной экспозицией и почвой с низкой водопроницаемостью, состоящей из глинистого мергеля с высоким содержанием песка. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1960-м году. Урожай дважды обирается — на винограднике и во время прессования для удаления не совсем здоровых и спелых ягод. Ферментация и мацерация в контакте с кожицей винограда при температуре 28 °C занимают 35 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в больших бочках емкостью в 25 гектолитров, в них же вино выдерживается 30 месяцев на тонком осадке, в течение первых 10 месяцев регулярно проводится батоннаж. После розлива в азотной среде вино дозревает в подвалах винодельни в условиях контролируемой температуры не менее 6 месяцев.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино рубинового цвета с легкими оранжево-кирпичными отблесками.

Вкус вина элегантный, округлый, превосходно структурированный, отлично сбалансированный, с хорошей кислотностью, сладковатыми фруктово-ягодными нотками, приятной пряностью в длительном послевкусии.

Сложный и интригующий аромат вина наполнен тонами розы, нотами сливы, чернослива и ежевики, пикантными нюансами специй, кожи и смолы.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом и сырами типа Пекорино или Пармезан.

Famiglia Marrone, Barolo "Bussia" — роскошное, элегантное, плотное, ароматное вино из винограда сорта Неббиоло, а точнее — двух его разновидностей: Лампия и Мише. Урожай собирается вручную в начале октября с лучших, отборных лоз, культивируемых в Бароло на высоте 300 метров над уровнем моря на участке с юго-восточной экспозицией и почвой с низкой водопроницаемостью, состоящей из глинистого мергеля с высоким содержанием песка. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1960-м году. Урожай дважды обирается — на винограднике и во время прессования для удаления не совсем здоровых и спелых ягод. Ферментация и мацерация в контакте с кожицей винограда при температуре 28 °C занимают 35 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в больших бочках емкостью в 25 гектолитров, в них же вино выдерживается 30 месяцев на тонком осадке, в течение первых 10 месяцев регулярно проводится батоннаж. После розлива в азотной среде вино дозревает в подвалах винодельни в условиях контролируемой температуры не менее 6 месяцев.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Красное вино с полным, бархатистым и гармоничным вкусом с бальзамическими нотками и насыщенным цветочным ароматом, состоящим из оттенков роз и фиалок, с тонами табака, солодки и варенья подходит к блюдам из дичи и красного мяса и зрелым сырам. Год оно выдерживается в бочках из французского дуба, 16 месяцев бочках из черешчатого дуба, а затем в бутылках. 

Красное вино с полным, бархатистым и гармоничным вкусом с бальзамическими нотками и насыщенным цветочным ароматом, состоящим из оттенков роз и фиалок, с тонами табака, солодки и варенья подходит к блюдам из дичи и красного мяса и зрелым сырам. Год оно выдерживается в бочках из французского дуба, 16 месяцев бочках из черешчатого дуба, а затем в бутылках. 

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Ланге). Виноград: Неббиоло, Барбера. Год: 2008. Категория: DOC. Роберт Паркер: RP-96. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-96-98. Крепость: 14,5%.

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Ланге). Виноград: Неббиоло, Барбера. Год: 2008. Категория: DOC. Роберт Паркер: RP-96. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-96-98. Крепость: 14,5%.

Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус нежный, сбалансированный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и устойчивым послевкусием.

Сложный, гармоничный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками измельченной розы, сушеной вишни, корня солодки и нектарина.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и овощным салатам.

Красное сухое вино Borgogno, Barolo изготовлено их винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-глинистых почвах, на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирают с конца сентября до середины октября. На винодельне плоды сортируют и подвергают винификации. Спонтанная ферментация протекает в цементных резервуарах при температуре 22–28 °C и длится около 15 дней. Мацерация осуществляется в бетонных чанах и длится не менее 20 дней. Последующая малолактическая ферментация проводится в этих же бетонных резервуарах. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба более 24 месяцев, после чего бутилируется и остается дозревать в погребах винодельни. Винтаж 2019 года достигнет пика своего совершенства в 2026-2041 годах.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус нежный, сбалансированный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и устойчивым послевкусием.

Сложный, гармоничный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками измельченной розы, сушеной вишни, корня солодки и нектарина.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и овощным салатам.

Красное сухое вино Borgogno, Barolo изготовлено их винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-глинистых почвах, на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирают с конца сентября до середины октября. На винодельне плоды сортируют и подвергают винификации. Спонтанная ферментация протекает в цементных резервуарах при температуре 22–28 °C и длится около 15 дней. Мацерация осуществляется в бетонных чанах и длится не менее 20 дней. Последующая малолактическая ферментация проводится в этих же бетонных резервуарах. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба более 24 месяцев, после чего бутилируется и остается дозревать в погребах винодельни. Винтаж 2019 года достигнет пика своего совершенства в 2026-2041 годах.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Интригует чистым, мягким, округлым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-цветочным профилем и пикантной живой кислинкой в приятном послевкусии.

Демонстрирует многогранный, изысканный, чистый аромат, сотканный из нот цитрусовых, белого персика, яблока, груши, жимолости и трав.

Вино хорошо сочетается с тонкими рыбными блюдами, моллюсками, креветками с лимоном и сметанным соусом.

Вино Condrieu "Les Chaillets" производится из лучшего винограда сорта Вионье со старых лоз (30-60 лет), произрастающих на крутых гранитных террасах с южной экспозицией, расположенных в коммуне Chavanay. Лозы высажены с высокой плотностью, на виноградниках не используются инсектициды и пестициды — только органические удобрения. Виноград собирают при хорошей степени зрелости и сортируют вручную. После прессования, ферментации и яблочно-молочного брожения в дубовых барриках, вино выдерживается на осадке при регулярном перемешивании в дубовых бочках в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Интригует чистым, мягким, округлым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-цветочным профилем и пикантной живой кислинкой в приятном послевкусии.

Демонстрирует многогранный, изысканный, чистый аромат, сотканный из нот цитрусовых, белого персика, яблока, груши, жимолости и трав.

Вино хорошо сочетается с тонкими рыбными блюдами, моллюсками, креветками с лимоном и сметанным соусом.

Вино Condrieu "Les Chaillets" производится из лучшего винограда сорта Вионье со старых лоз (30-60 лет), произрастающих на крутых гранитных террасах с южной экспозицией, расположенных в коммуне Chavanay. Лозы высажены с высокой плотностью, на виноградниках не используются инсектициды и пестициды — только органические удобрения. Виноград собирают при хорошей степени зрелости и сортируют вручную. После прессования, ферментации и яблочно-молочного брожения в дубовых барриках, вино выдерживается на осадке при регулярном перемешивании в дубовых бочках в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина энергичный и живой, с сочным фруктовым ядром, отлично интегрированными древесными тонами, хорошим балансом между танинной и кислотной составляющими, очень долгим послевкусием.

Вино отличается богатым ароматом с тонами фиалки, темной сливы, черной смородины и минералов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, а также сырами средней степени зрелости.

"Fracia" Riserva — натуральное, ароматное и бодрящее красное сухое вино из винограда сорта Кьявеннаска (местное название Неббиоло) с небольшой долей Россола, который выращивается в районе Вальджелла, на высоте более 500 метров над уровнем моря. Вальджелла — одна из пяти винодельческих подзон, специально определенных для производства вин Вальтеллина особенно высокого качества. Вальтеллина представляет собой глубокую альпийскую долину, протянувшуюся вдоль реки Адда с востока на запад между горнолыжным городком Бормио и северной оконечностью озера Комо. Вальтеллина высоко ценится за свой Неббиоло, названный Кьявеннаска в честь города Кьявенна. Из этого сорта получаются более округлые и танинные вина, чем на его родине, в Пьемонте. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанное брожение протекает в стальных чанах. Мацерация может длиться до 20 дней. Затем следует длительная выдержка вина в больших дубовых бочках. Перед подачей рекомендуется декантация в течение не менее 30 минут. 

Barbacan — небольшая винодельня, настоящий оплот самобытности ремесленников в самом сердце Альп, необычайной горной цепи северной Италии. На этих высотах, с головокружительными склонами и крутыми подъемами, обработка земли и виноградников — героический труд. Винодельню Барбакан возглавляет Анджело Сега со своими сыновьями Лукой и Маттео, пионеры натурального виноделия в северной Ломбардии. Компания владеет всего 6 га виноградников в Сан-Джакомо-ди-Тельо, в регионе Вальтеллина, на террасных склонах, которые зимой покрываются снегом. Сега культивируют традиционный сорт Кьявеннаска (близкий родственник пьемонтского Неббиоло) и ряд почти утерянных и забытых сортов Сан-Джакомо-ди-Тельо. Семья Маттео и Луки хранит до 20 различных клонов Кьявеннаски, некоторые из которых выращиваются на виноградниках возрастом более 100 лет. Самые лучшие виноградники их небольшого поместья — это крю под названием "Sol" и "Pizamej", расположенные на высоте более 500 метров над уровнем моря. Семья Сего производит исключительно натуральные вина с уважением к терруару и винограду. Внимание к каждой детали и минимальное вмешательство в естественные процессы дают уникальные продукты, изысканные и аутентичные."Мы верим в естественное виноградарство, где человек и его знания сосредоточены на служении земле и терруару. Мы фермеры в Альпах, мы сохраняем плюрализм наших древних местных лоз и культурную самобытность традиционных агрономических практик. В нашем вине мы выражаем винтажи с их странностями и особенностями, всегда разными и всегда непредсказуемыми. Каждый сезон мы следуем древним циклам, сохраняя идентичность альпийского народа", — Сега.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина энергичный и живой, с сочным фруктовым ядром, отлично интегрированными древесными тонами, хорошим балансом между танинной и кислотной составляющими, очень долгим послевкусием.

Вино отличается богатым ароматом с тонами фиалки, темной сливы, черной смородины и минералов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, а также сырами средней степени зрелости.

"Fracia" Riserva — натуральное, ароматное и бодрящее красное сухое вино из винограда сорта Кьявеннаска (местное название Неббиоло) с небольшой долей Россола, который выращивается в районе Вальджелла, на высоте более 500 метров над уровнем моря. Вальджелла — одна из пяти винодельческих подзон, специально определенных для производства вин Вальтеллина особенно высокого качества. Вальтеллина представляет собой глубокую альпийскую долину, протянувшуюся вдоль реки Адда с востока на запад между горнолыжным городком Бормио и северной оконечностью озера Комо. Вальтеллина высоко ценится за свой Неббиоло, названный Кьявеннаска в честь города Кьявенна. Из этого сорта получаются более округлые и танинные вина, чем на его родине, в Пьемонте. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанное брожение протекает в стальных чанах. Мацерация может длиться до 20 дней. Затем следует длительная выдержка вина в больших дубовых бочках. Перед подачей рекомендуется декантация в течение не менее 30 минут. 

Barbacan — небольшая винодельня, настоящий оплот самобытности ремесленников в самом сердце Альп, необычайной горной цепи северной Италии. На этих высотах, с головокружительными склонами и крутыми подъемами, обработка земли и виноградников — героический труд. Винодельню Барбакан возглавляет Анджело Сега со своими сыновьями Лукой и Маттео, пионеры натурального виноделия в северной Ломбардии. Компания владеет всего 6 га виноградников в Сан-Джакомо-ди-Тельо, в регионе Вальтеллина, на террасных склонах, которые зимой покрываются снегом. Сега культивируют традиционный сорт Кьявеннаска (близкий родственник пьемонтского Неббиоло) и ряд почти утерянных и забытых сортов Сан-Джакомо-ди-Тельо. Семья Маттео и Луки хранит до 20 различных клонов Кьявеннаски, некоторые из которых выращиваются на виноградниках возрастом более 100 лет. Самые лучшие виноградники их небольшого поместья — это крю под названием "Sol" и "Pizamej", расположенные на высоте более 500 метров над уровнем моря. Семья Сего производит исключительно натуральные вина с уважением к терруару и винограду. Внимание к каждой детали и минимальное вмешательство в естественные процессы дают уникальные продукты, изысканные и аутентичные."Мы верим в естественное виноградарство, где человек и его знания сосредоточены на служении земле и терруару. Мы фермеры в Альпах, мы сохраняем плюрализм наших древних местных лоз и культурную самобытность традиционных агрономических практик. В нашем вине мы выражаем винтажи с их странностями и особенностями, всегда разными и всегда непредсказуемыми. Каждый сезон мы следуем древним циклам, сохраняя идентичность альпийского народа", — Сега.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, гармоничный, мощный, широкий, с нотками вишни и фиалки, с удивительно богатой танинной структурой, прекрасной свежестью и полным, сильным, невероятно долгим, практически бесконечным послевкусием.

В элегантном аромате вина сплетаются оттенки черной вишни, лакрицы, специй и ментола, нюансы средиземноморской растительности, лакрицы, земли и бальзамико.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой, пиццей, сырами из коровьего молока. Попробуйте его с пастой Таджарин с белым трюфелем Альба, жареным мясом быка.

La Spinetta, Barolo "Campe" — царственное, величественное, сложное, гармоничное и прекрасно структурированное вино с практически бесконечным послевкусием. Почти каждый год Бароло "Кампе" занимает верхние позиции среди конкурентов высокого уровня. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, который выращивается на винограднике "Кампе" в коммуне Гринцане-Кавур. "Кампе" разбит на высоте 280 метров над уровнем моря на почвах аллювиального происхождения с известково-глинистым покровом. Средний возраст выращиваемых здесь лоз составляет 70 лет. Винификация включает мацерацию и ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 16 дней и яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые, а остальные — бывшие в употреблении. В дальнейшем вино выдерживается в этих же бочках 24 месяца. Еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива. На этикетке вина Бароло "Кампе" изображен лев — это репродукция знаменитого рисунка немецкого художника Альбрехта Дюрера. И лучшей графической интерпретации этого мощного и величественного вина не найти. На других этикетках Ла Спинетта нарисован носорог, хотя реальной истории ни со львом, ни с носорогом у компании Ла Спинетта нет. Великолепные репродукции Дюрера, так полюбившиеся Джоржио Риветти, украшают практически все вина Ла Спинетта. 

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, гармоничный, мощный, широкий, с нотками вишни и фиалки, с удивительно богатой танинной структурой, прекрасной свежестью и полным, сильным, невероятно долгим, практически бесконечным послевкусием.

В элегантном аромате вина сплетаются оттенки черной вишни, лакрицы, специй и ментола, нюансы средиземноморской растительности, лакрицы, земли и бальзамико.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой, пиццей, сырами из коровьего молока. Попробуйте его с пастой Таджарин с белым трюфелем Альба, жареным мясом быка.

La Spinetta, Barolo "Campe" — царственное, величественное, сложное, гармоничное и прекрасно структурированное вино с практически бесконечным послевкусием. Почти каждый год Бароло "Кампе" занимает верхние позиции среди конкурентов высокого уровня. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, который выращивается на винограднике "Кампе" в коммуне Гринцане-Кавур. "Кампе" разбит на высоте 280 метров над уровнем моря на почвах аллювиального происхождения с известково-глинистым покровом. Средний возраст выращиваемых здесь лоз составляет 70 лет. Винификация включает мацерацию и ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 16 дней и яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые, а остальные — бывшие в употреблении. В дальнейшем вино выдерживается в этих же бочках 24 месяца. Еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива. На этикетке вина Бароло "Кампе" изображен лев — это репродукция знаменитого рисунка немецкого художника Альбрехта Дюрера. И лучшей графической интерпретации этого мощного и величественного вина не найти. На других этикетках Ла Спинетта нарисован носорог, хотя реальной истории ни со львом, ни с носорогом у компании Ла Спинетта нет. Великолепные репродукции Дюрера, так полюбившиеся Джоржио Риветти, украшают практически все вина Ла Спинетта. 

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино темного гранатово-красного цвета с оранжевыми бликами.

Сбалансированный вкус вина обладает смолистой основой и привлекательными оттенками вишни, изюма, фиников, пряностей и цветов. Свежее, сочное послевкусие дышит страстью, окутывает теплом и завораживает финальными нотами варенья.

Аромат вина отличается элегантностью и мощью, выражаясь оттенками сухофруктов, цветов, солодки, альпийских трав, мяты и какао.

Вино составит великолепное сочетание с насыщенными блюдами из красного мяса и зрелыми сырами. Также может быть использовано как вино для медитации.

Красное вино Mamete Prevostini, "Albareda" изготавливается из лучшего Неббиоло, выращенного в районах Сасселло и Грумелло. Урожай собирают строго вручную в небольшие ящики, самые здоровые и красивые грозди оставляют сушиться в проветриваемых помещениях в течение 100 дней. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали и включает стадию 21-дневной мацерации на кожице. После этого вино "Альбареда" 18-20 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 10 месяцев в бутылках.

Семья Превостини производит вина на террасных склонах зоны Вальтелллина с середины 1940-х годов. Дед и тезка нынешнего владельца винодельни начинал с изготовления вина для собственного небольшого ресторанчика. Единственным сортом винограда для них служил местный Неббиоло, который здесь называют Кьяванеска. Выдержку проводили в природных гротах "кротти", в которых естественным образом поддерживается низкая температура. Спустя десятилетия это хобби превратилось в отдельный бизнес, которым сегодня управляет внук Маммете Превостини — президент консорциума виноделов Вальтеллина. Недавно он завершил строительство нового погреба в непосредственной близости от виноградников. В настоящее время компании Crotasc, которая владеет ресторанным бизнесом и выпускает вина Вальтеллины под брендом Мамете Превостини принадлежит 8 гектаров виноградников и еще 12 взяты в аренду. Виноградарство ведется с уважением к окружающей среде. Вина Mamete Prevostini получаются не такие насыщенные, как из соседнего Бароло, но удивительно ароматные и шелковистые. Это вина с большим шармом из малоизвестной, но очень красивой части Италии. Они ежегодно попадают в первую десятку винного обозрения "New York Times" в разделе "альтернативных вин".

Вино темного гранатово-красного цвета с оранжевыми бликами.

Сбалансированный вкус вина обладает смолистой основой и привлекательными оттенками вишни, изюма, фиников, пряностей и цветов. Свежее, сочное послевкусие дышит страстью, окутывает теплом и завораживает финальными нотами варенья.

Аромат вина отличается элегантностью и мощью, выражаясь оттенками сухофруктов, цветов, солодки, альпийских трав, мяты и какао.

Вино составит великолепное сочетание с насыщенными блюдами из красного мяса и зрелыми сырами. Также может быть использовано как вино для медитации.

Красное вино Mamete Prevostini, "Albareda" изготавливается из лучшего Неббиоло, выращенного в районах Сасселло и Грумелло. Урожай собирают строго вручную в небольшие ящики, самые здоровые и красивые грозди оставляют сушиться в проветриваемых помещениях в течение 100 дней. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали и включает стадию 21-дневной мацерации на кожице. После этого вино "Альбареда" 18-20 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 10 месяцев в бутылках.

Семья Превостини производит вина на террасных склонах зоны Вальтелллина с середины 1940-х годов. Дед и тезка нынешнего владельца винодельни начинал с изготовления вина для собственного небольшого ресторанчика. Единственным сортом винограда для них служил местный Неббиоло, который здесь называют Кьяванеска. Выдержку проводили в природных гротах "кротти", в которых естественным образом поддерживается низкая температура. Спустя десятилетия это хобби превратилось в отдельный бизнес, которым сегодня управляет внук Маммете Превостини — президент консорциума виноделов Вальтеллина. Недавно он завершил строительство нового погреба в непосредственной близости от виноградников. В настоящее время компании Crotasc, которая владеет ресторанным бизнесом и выпускает вина Вальтеллины под брендом Мамете Превостини принадлежит 8 гектаров виноградников и еще 12 взяты в аренду. Виноградарство ведется с уважением к окружающей среде. Вина Mamete Prevostini получаются не такие насыщенные, как из соседнего Бароло, но удивительно ароматные и шелковистые. Это вина с большим шармом из малоизвестной, но очень красивой части Италии. Они ежегодно попадают в первую десятку винного обозрения "New York Times" в разделе "альтернативных вин".

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными тонами, нюансами табака, шоколада и кедра, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, Бойзеновой ягоды, подлеска, пряностей, графита и влажной земли.

Вино хорошо сочетается с олениной, тушеным красным мясом, жареным мясом, грибным ризотто и выдержанными сырами.

Бароло "Кастеллеро" — вино из исторического крю, появившееся в линейке Феноккьо недавно. Участок в "Кастеллеро", принадлежащий семье Феноккьо, занимает всего 0.6 гектара. Он расположен в холмистой местности на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградника значительно отличается от всех остальных виноградников в Бароло и состоит из большого количества песка, а также ила и глины. Следуя особым методам культивирования виноградников и винификации, которыми пользовался еще прадед Клаудио Феноккьо, семья Феноккьо старается создавать вина с сильной территориальной связью.Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется длительная мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение, выполненное с коренными дрожжами. Медленная выдержка вина (6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, 30 месяцев в бочках из славонского дуба и последующее созревание в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого вкуса, обладающего большим шармом. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2027–2039 годы. Рекомендуется откупорить вино за 1-2 часа до подачи и перелить в декантер.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными тонами, нюансами табака, шоколада и кедра, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, Бойзеновой ягоды, подлеска, пряностей, графита и влажной земли.

Вино хорошо сочетается с олениной, тушеным красным мясом, жареным мясом, грибным ризотто и выдержанными сырами.

Бароло "Кастеллеро" — вино из исторического крю, появившееся в линейке Феноккьо недавно. Участок в "Кастеллеро", принадлежащий семье Феноккьо, занимает всего 0.6 гектара. Он расположен в холмистой местности на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградника значительно отличается от всех остальных виноградников в Бароло и состоит из большого количества песка, а также ила и глины. Следуя особым методам культивирования виноградников и винификации, которыми пользовался еще прадед Клаудио Феноккьо, семья Феноккьо старается создавать вина с сильной территориальной связью.Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется длительная мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение, выполненное с коренными дрожжами. Медленная выдержка вина (6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, 30 месяцев в бочках из славонского дуба и последующее созревание в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого вкуса, обладающего большим шармом. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2027–2039 годы. Рекомендуется откупорить вино за 1-2 часа до подачи и перелить в декантер.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с нотами горьких цитрусовых, кедра, шоколада и кофейных зерен, плотными танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует роскошный, богатый, щедрый аромат, сотканный из нот персиков, клубники, ягод и цветов.

Вино отлично сочетается с блюдами из свинины и курицы, рекомендуется к жареному цыпленку.

Barolo от Пио Чезаре — вино, которое уже успело покорить тысячи гурманов своим элегантным вкусом, превосходной бархатистой структурой, долгим послевкусием и отличным потенциалом хранения — как минимум 15 лет. Это знаменитое вино получают из сорта винограда Неббиоло, собранного с нескольких виноградников, принадлежащих хозяйству и небольшой части, приобретенной на основе долгосрочных контрактов у местных производителей. Таким образом, в богатом купаже Бароло представлены различные характеристики практически всех зон региона Бароло. "Сложно стать поклонником Бароло после первого глотка, но если уж распробовал его — привязанность остается на всю жизнь, в разнообразии его вкусов и ароматов можно утонуть", — говорит Пио Боффа — представитель третьего поколения семьи Чезаре.Винификация Бароло осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице в течение 20 дней производится при достаточно высоких температурах. Выдерживается вино 30 месяцев во французских дубовых бочках разной степени обжига и разного размера: от 20 до 50 гектолитров. Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско до свежего Кортезе и сладкого Муската — Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с нотами горьких цитрусовых, кедра, шоколада и кофейных зерен, плотными танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует роскошный, богатый, щедрый аромат, сотканный из нот персиков, клубники, ягод и цветов.

Вино отлично сочетается с блюдами из свинины и курицы, рекомендуется к жареному цыпленку.

Barolo от Пио Чезаре — вино, которое уже успело покорить тысячи гурманов своим элегантным вкусом, превосходной бархатистой структурой, долгим послевкусием и отличным потенциалом хранения — как минимум 15 лет. Это знаменитое вино получают из сорта винограда Неббиоло, собранного с нескольких виноградников, принадлежащих хозяйству и небольшой части, приобретенной на основе долгосрочных контрактов у местных производителей. Таким образом, в богатом купаже Бароло представлены различные характеристики практически всех зон региона Бароло. "Сложно стать поклонником Бароло после первого глотка, но если уж распробовал его — привязанность остается на всю жизнь, в разнообразии его вкусов и ароматов можно утонуть", — говорит Пио Боффа — представитель третьего поколения семьи Чезаре.Винификация Бароло осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице в течение 20 дней производится при достаточно высоких температурах. Выдерживается вино 30 месяцев во французских дубовых бочках разной степени обжига и разного размера: от 20 до 50 гектолитров. Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско до свежего Кортезе и сладкого Муската — Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

Это вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках категории DOCG, расположенных на особых участках Бароло. Данный выпуск, являющийся одним из четырех доступных винтажей, создан в процессе выдержки, первый этап которой, длящийся на протяжении 2 лет, проходил в дубовых бочках, а второй – в бутылке в течение 18 месяцев.

Это вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках категории DOCG, расположенных на особых участках Бароло. Данный выпуск, являющийся одним из четырех доступных винтажей, создан в процессе выдержки, первый этап которой, длящийся на протяжении 2 лет, проходил в дубовых бочках, а второй – в бутылке в течение 18 месяцев.

Вино рубиново-гранатового цвета средней интенсивности.

Вкус вина полный, обволакивающий, сбалансированный, с тонами сушеной вишни, табака, кофе мокко, оттенками земли, известняка, колы и имбиря, плотными танинами, свежей кислотностью и напористым, длительным послевкусием с интегрированными дубовыми нюансами.

Захватывающий, тонкий, манящий аромат вина наполнен тонами засахаренных фруктов (например, вишни), лесных ягод, розы и экзотических пряностей, за которыми следуют нюансы лекарственных или бальзамических трав.

Вино идеально сочетается с обильно приправленным мясом (красным или белым) и зрелыми сырами

"Martinenga" Barbaresco, несомненно, самое важное вино хозяйства Маркези ди Грези, которому виноделы дарят наибольшее внимание. Оно имеет элегантный характер, который исходит от терруара виноградника "Мартиненга", расположенного в самом сердце муниципалитета Барбареско и являющегося одним из самых важных в этом районе. Виноградник, имеющий южную и юго-западную экспозицию, разбит на высоте от 220 до 290 метров над уровнем моря. При изготовлении вина производятся мацерация, алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение. Выдержка осуществляется в новых, одно- и двухлетних дубовых барриках в течение двенадцати месяцев, после чего вино созревает следующие двенадцать месяцев в болгарских дубовых бочках. После розлива по бутылкам "Мартиненга" Барбареско выдерживается в бутылках еще двенадцать месяцев. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2038 год. Знатный род ди Грези еще в XVIII веке имел во владении виноградники, но производством вина не занимался, а лишь продавал виноград крупным домам в своем регионе. В 1973 году Альберто ди Грези решает начать производство своего первого вина, что положило начало истории хозяйства с мировым именем и радикальными решениями в виноделии. Вина Marchesi di Gresy отличаются своей превосходной танинностью, самобытностью и узнаваемым вкусом.  На сегодняшний день хозяйство Маркези ди Грези состоит из трех поместий на территории Ланге и Монферрато. Вина, созданные в хозяйстве Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy имеют право использовать на своих этикетках название провинции Martinenga, что делает их уникальными. Винодельня Маркези ди Грези приобрела мировую известность одного из лучших производителей вин Барбареско, созданных в инновационном стиле из урожаев с лучших Крю региона. Вина Маркези ди Грези всегда высоко оцениваются международными винными критиками.

Вино рубиново-гранатового цвета средней интенсивности.

Вкус вина полный, обволакивающий, сбалансированный, с тонами сушеной вишни, табака, кофе мокко, оттенками земли, известняка, колы и имбиря, плотными танинами, свежей кислотностью и напористым, длительным послевкусием с интегрированными дубовыми нюансами.

Захватывающий, тонкий, манящий аромат вина наполнен тонами засахаренных фруктов (например, вишни), лесных ягод, розы и экзотических пряностей, за которыми следуют нюансы лекарственных или бальзамических трав.

Вино идеально сочетается с обильно приправленным мясом (красным или белым) и зрелыми сырами

"Martinenga" Barbaresco, несомненно, самое важное вино хозяйства Маркези ди Грези, которому виноделы дарят наибольшее внимание. Оно имеет элегантный характер, который исходит от терруара виноградника "Мартиненга", расположенного в самом сердце муниципалитета Барбареско и являющегося одним из самых важных в этом районе. Виноградник, имеющий южную и юго-западную экспозицию, разбит на высоте от 220 до 290 метров над уровнем моря. При изготовлении вина производятся мацерация, алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение. Выдержка осуществляется в новых, одно- и двухлетних дубовых барриках в течение двенадцати месяцев, после чего вино созревает следующие двенадцать месяцев в болгарских дубовых бочках. После розлива по бутылкам "Мартиненга" Барбареско выдерживается в бутылках еще двенадцать месяцев. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2038 год. Знатный род ди Грези еще в XVIII веке имел во владении виноградники, но производством вина не занимался, а лишь продавал виноград крупным домам в своем регионе. В 1973 году Альберто ди Грези решает начать производство своего первого вина, что положило начало истории хозяйства с мировым именем и радикальными решениями в виноделии. Вина Marchesi di Gresy отличаются своей превосходной танинностью, самобытностью и узнаваемым вкусом.  На сегодняшний день хозяйство Маркези ди Грези состоит из трех поместий на территории Ланге и Монферрато. Вина, созданные в хозяйстве Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy имеют право использовать на своих этикетках название провинции Martinenga, что делает их уникальными. Винодельня Маркези ди Грези приобрела мировую известность одного из лучших производителей вин Барбареско, созданных в инновационном стиле из урожаев с лучших Крю региона. Вина Маркези ди Грези всегда высоко оцениваются международными винными критиками.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино чарует богатым, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами, нотами спелых ягод и фруктов, пряных трав и стойким послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается тонами темных фруктов, спелых ягод, лакрицы, табака и специй.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Damilano, "Cannubi", Barolo DOCG — флагманское вино хозяйства Damilano, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках престижного холма Каннуби. Почва виноградника состоит из глины и известняка с большим содержанием песка. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 50 лет. После сбора урожая, который осуществляется только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в течение 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Вино "Cannubi" рекомендуется употреблять при температуре 16-17°C, чтоб в полной мере насладиться широким спектром ароматических нот.

Компания Damilano — одна из старейших виноделен Пьемонта, обладающая богатым культурным наследием традиций и опыта. Семейный бизнес Дамилано берет начало в далеком 1890 году, когда Джузеппе Боргоньо — прадедушка нынешних владельцев винодельни — начал выращивать виноград и производить собственные вина в Бароло. Муниципалитет Бароло расположен в живописном, очаровательном и благодатном регионе Ланге, дающем настолько прекрасные вина, что город со временем приобрел статус короля вин. Горячо увлеченный любимым делом, Джакомо Дамилано — сын основателя винодельни — привил своим детям страсть к искусству виноделия, и обучил мельчайшим тонкостям винного мастерства: от выбора лучших виноградников и ухода за ними до правильного расположения бутылки, наполненной драгоценным напитком, в винном погребе. Со временем небольшое винное хозяйство Дамилано трансформировалось в подлинную жемчужину виноделия, которая, сохранив верность семейным традициям, с честью и гордостью перешла к правнукам Джакомо в 1997 году. Паоло, Марио и Гвидо, представители четвертого поколения рода Дамилано, укрепляя и развивая драгоценность природы — виноградную лозу, плоды которой щедро дарит уникальная земля Бароло, привнесли свежую энергию и дух современности в семейное дело. Уверенно смотрящий в будущее клан Дамилано, находится в непрерывном поиске инноваций для усовершенствования качества продукции своего любимого детища.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино чарует богатым, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами, нотами спелых ягод и фруктов, пряных трав и стойким послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается тонами темных фруктов, спелых ягод, лакрицы, табака и специй.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Damilano, "Cannubi", Barolo DOCG — флагманское вино хозяйства Damilano, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках престижного холма Каннуби. Почва виноградника состоит из глины и известняка с большим содержанием песка. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 50 лет. После сбора урожая, который осуществляется только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в течение 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Вино "Cannubi" рекомендуется употреблять при температуре 16-17°C, чтоб в полной мере насладиться широким спектром ароматических нот.

Компания Damilano — одна из старейших виноделен Пьемонта, обладающая богатым культурным наследием традиций и опыта. Семейный бизнес Дамилано берет начало в далеком 1890 году, когда Джузеппе Боргоньо — прадедушка нынешних владельцев винодельни — начал выращивать виноград и производить собственные вина в Бароло. Муниципалитет Бароло расположен в живописном, очаровательном и благодатном регионе Ланге, дающем настолько прекрасные вина, что город со временем приобрел статус короля вин. Горячо увлеченный любимым делом, Джакомо Дамилано — сын основателя винодельни — привил своим детям страсть к искусству виноделия, и обучил мельчайшим тонкостям винного мастерства: от выбора лучших виноградников и ухода за ними до правильного расположения бутылки, наполненной драгоценным напитком, в винном погребе. Со временем небольшое винное хозяйство Дамилано трансформировалось в подлинную жемчужину виноделия, которая, сохранив верность семейным традициям, с честью и гордостью перешла к правнукам Джакомо в 1997 году. Паоло, Марио и Гвидо, представители четвертого поколения рода Дамилано, укрепляя и развивая драгоценность природы — виноградную лозу, плоды которой щедро дарит уникальная земля Бароло, привнесли свежую энергию и дух современности в семейное дело. Уверенно смотрящий в будущее клан Дамилано, находится в непрерывном поиске инноваций для усовершенствования качества продукции своего любимого детища.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовым отливом

Вино привлекает полным, гармоничным вкусом с фруктовой сердцевиной, элегантными танинами и стойким, сухим послевкусием.

Ароматный, нежный, фруктовый букет вина раскрывается оттенками вишни, лесных ягод, лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

"Vigna Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba — классический, чистый образец Неббиоло из области Альба. Вино производится из урожая со старых 42-летних лоз престижного крю "Винья Вальмаджоре" в деревеньке Вецца д'Альба. Виноградник обладает юго-западной экспозицией и песчаными почвами, которые, в отличие от известковых участков в Ланге, делают Неббиоло легким, изящным и при этом — отличающимся хорошей танинной структурой уже в первые годы после розлива. Урожайность лоз сильно снижена и составляет 45 гл/га. Участок не принадлежит Бруно Джакоза, он закупает урожай у виноградарей на основе многолетнего контракта и строго контролирует качество ягод. Мацерация и ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и 2 месяца в бутылках. Винтаж 2021 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2023 по 2032 год.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско. Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовым отливом

Вино привлекает полным, гармоничным вкусом с фруктовой сердцевиной, элегантными танинами и стойким, сухим послевкусием.

Ароматный, нежный, фруктовый букет вина раскрывается оттенками вишни, лесных ягод, лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

"Vigna Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba — классический, чистый образец Неббиоло из области Альба. Вино производится из урожая со старых 42-летних лоз престижного крю "Винья Вальмаджоре" в деревеньке Вецца д'Альба. Виноградник обладает юго-западной экспозицией и песчаными почвами, которые, в отличие от известковых участков в Ланге, делают Неббиоло легким, изящным и при этом — отличающимся хорошей танинной структурой уже в первые годы после розлива. Урожайность лоз сильно снижена и составляет 45 гл/га. Участок не принадлежит Бруно Джакоза, он закупает урожай у виноградарей на основе многолетнего контракта и строго контролирует качество ягод. Мацерация и ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и 2 месяца в бутылках. Винтаж 2021 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2023 по 2032 год.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско. Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным.

Цвет — насыщенный гранатово-красный.

Изысканный вкус демонстрирует царственную природу Неббиоло с его выраженными тонами спелых красных фруктов, сбалансированными пикантными травяными оттенками, нюансами табака, мелкозернистыми, плотными и жевательными танинами, полированными и пикантными. Послевкусие затяжное, сухое.

Букет открывается ароматами дикой вишни, мацерированной малины, засыхающей розы, лакрицы, гвоздики и тонкими нотами земли, элементами белого трюфеля, сливы и мяса.

Станет прекрасным сопровождением красного мяса, мяса, приготовленного на гриле, тушеного мяса, жаркого из дичи и зрелых сыров.

Ceretto, Barolo DOCG — солидное, на удивление плотное и структурированое красное вино, изготовленное из выращенного биодинамическими и органическими методами винограда сорта Неббиоло. В основе оригинальной концепции Бароло от Черетто лежит необходимость сориентировать разные нюансы в одном направлении. Фактически, самые классические производители всегда избегали ставить единственное выражение виноградника выше общего видения, способного немедленно отобразить идею согласованности и интеграции. Поэтому, следуя этому традиционному импульсу, винодельня Черетто решила дать возможность сосуществовать в одной бутылке двум сторонам деноминации Бароло: мягкой, типичной для западной части региона, и более строгой, типичной для земель, обращенных на восток. Желание выделить в вине особенности всей территории рождает многогранное, богатое и мужественное вино, способное проявить свой собственный характер в молодости и бросить вызов эволюции с правильным импульсом.Винификация заключается в ферментации и мацерации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах на протяжении 15-20 дней с ежедневным ремонтажем. Затем вино выдерживается минимум 18 месяцев в дубовых бочках и 22 месяца в бутылках после розлива. Винтаж 2019 года лучше всего дегустировать после 2026 года. На пике зрелости винтаж будет вплоть до 2040 года.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Цвет — насыщенный гранатово-красный.

Изысканный вкус демонстрирует царственную природу Неббиоло с его выраженными тонами спелых красных фруктов, сбалансированными пикантными травяными оттенками, нюансами табака, мелкозернистыми, плотными и жевательными танинами, полированными и пикантными. Послевкусие затяжное, сухое.

Букет открывается ароматами дикой вишни, мацерированной малины, засыхающей розы, лакрицы, гвоздики и тонкими нотами земли, элементами белого трюфеля, сливы и мяса.

Станет прекрасным сопровождением красного мяса, мяса, приготовленного на гриле, тушеного мяса, жаркого из дичи и зрелых сыров.

Ceretto, Barolo DOCG — солидное, на удивление плотное и структурированое красное вино, изготовленное из выращенного биодинамическими и органическими методами винограда сорта Неббиоло. В основе оригинальной концепции Бароло от Черетто лежит необходимость сориентировать разные нюансы в одном направлении. Фактически, самые классические производители всегда избегали ставить единственное выражение виноградника выше общего видения, способного немедленно отобразить идею согласованности и интеграции. Поэтому, следуя этому традиционному импульсу, винодельня Черетто решила дать возможность сосуществовать в одной бутылке двум сторонам деноминации Бароло: мягкой, типичной для западной части региона, и более строгой, типичной для земель, обращенных на восток. Желание выделить в вине особенности всей территории рождает многогранное, богатое и мужественное вино, способное проявить свой собственный характер в молодости и бросить вызов эволюции с правильным импульсом.Винификация заключается в ферментации и мацерации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах на протяжении 15-20 дней с ежедневным ремонтажем. Затем вино выдерживается минимум 18 месяцев в дубовых бочках и 22 месяца в бутылках после розлива. Винтаж 2019 года лучше всего дегустировать после 2026 года. На пике зрелости винтаж будет вплоть до 2040 года.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, богатый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Вино чарует роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, жимолости и флердоранжа.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с сырами, фуа-гра, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Поистине "всеобъемлющее" вино Condrieu "La Combe de Malleval", созданное талантливым Стефаном Ожье из зрелых плодов винограда Вионье с престижного виноградника Кондриё, представляет собой качественное, очаровательное вино с оттенками тропических фруктов. На вопрос, стоит ли платить такую сумму за Кондриё "Ла Комб де Мальваль", если можно купить хорошее вино из Вионье дешевле, есть достойный ответ — "когда это так же хорошо, как это элегантное белое — безусловно, стоит". Винтаж 2021 года будет находиться на пике развития в 2023-2027 гг.Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune). Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его «одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона», а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, богатый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Вино чарует роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, жимолости и флердоранжа.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с сырами, фуа-гра, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Поистине "всеобъемлющее" вино Condrieu "La Combe de Malleval", созданное талантливым Стефаном Ожье из зрелых плодов винограда Вионье с престижного виноградника Кондриё, представляет собой качественное, очаровательное вино с оттенками тропических фруктов. На вопрос, стоит ли платить такую сумму за Кондриё "Ла Комб де Мальваль", если можно купить хорошее вино из Вионье дешевле, есть достойный ответ — "когда это так же хорошо, как это элегантное белое — безусловно, стоит". Винтаж 2021 года будет находиться на пике развития в 2023-2027 гг.Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune). Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его «одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона», а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

Это гранатового цвета вино имеет полнотелый вкус с шелковистыми танинами, долгое послевкусие и аромат, сочетающий оттенки фиалок, засушенных розовых бутонов и темной вишни со смоляными нотками. Вино, выдержанное в старых, больших дубовых бочках (3 года) и бутылках (1 год), подают с дичью и мясом, тушеным с овощами и рисом, или приготовленным на гриле. 

Это гранатового цвета вино имеет полнотелый вкус с шелковистыми танинами, долгое послевкусие и аромат, сочетающий оттенки фиалок, засушенных розовых бутонов и темной вишни со смоляными нотками. Вино, выдержанное в старых, больших дубовых бочках (3 года) и бутылках (1 год), подают с дичью и мясом, тушеным с овощами и рисом, или приготовленным на гриле. 

Цвет — глубокий красный, с рубиновыми отблесками.

Вкус мощный, потрясающе яркий, впечатляющий, весомый и в то же время парадоксально свежий и очень современный, с пьянящими тонами кирша, аниса и мяты, точными, идеально интегрированными танинами и невероятно продолжительным послевкусием.

В выразительном, сложном аромате солируют ноты вишни Морелло, ежевики и сливы, дополненные многогранными тонами специй и дуба.

Прекрасно подойдет к блюдам из дичи, приготовленному на гриле или запеченному мясу, мощным выдержанным сырам, а также станет отличным завершением ужина.

Amarone della Valpolicella — классическое красное вино из региона Вальполичелла. Идея создания фирменной серии красных вин принадлежит братьям Андреа и Дарио Пьеропан. В 1999 году они приобрели участки земли в Вальполичелла и занялись разведением местных сортов винограда. Специально для своего нового проекта братья купили старинное поместье Вилла Чиполла Пеллегрини, в котором обустроили винный погреб. Виноградники хозяйства расположены на южной стороне холма, на глинистой почве с высоким содержанием мела, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Объемы урожая искусственно ограничиваются путем обрезки лоз, благодаря чему виноград получает мощный и концентрированный вкус. Виноградники имеют официальный органический сертификат. Вино производится исключительно в лучшие годы.Урожай собирается вручную в небольшие ящики в сентябре с 20-летних лоз в районе Челлоре д'Илласи на холме Гарсон. После уборки урожая виноград подсушивают на воздухе в течение 4 месяцев, за счет чего он сохраняет лишь треть от своего первоначального веса. Каждую гроздь проверяют, и подозрительные ягоды удаляют вручную, чтобы избежать вредоносной гнили или окисления плодов, затем дестеблируют и прессуют. Далее сусло ферментируется на протяжении 15-20 дней при контролируемой температуре 23-24 °С с ежедневным ремонтажем. Вино выдерживается в 225- и 500-литровых бочках в течение 24-30 месяцев. После бутилирования Амароне делла Вальполичелла еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Лучше всего винтаж 2017 года дегустировать начиная с 2026 года.2017 год был трудным, потребовавшим больших усилий как на винограднике, так и в погребе. Уже в начале весны виноградники начала беспокоить засуха, а в конце апреля внезапно вернулись холода и ударили морозы, которые серьезно повредили первые побеги. Ущерб, нанесенный всей северной Италии, был огромен. В мае было зафиксировано повышение температуры воздуха, сопровождаемое продолжительной засухой, что затрудняло бутонизацию. Уже в июне были необходимы первые экстренные поливы, чтобы позволить виноградной лозе завершить некоторые фенологические фазы, например, завязывание плодов. Лето было жарким, дожди шли очень редко до конца августа, вода быстро испарялась. В сентябре шли кратковременные дожди, сопровождаемые градом. 2017-й стал одним из самых засушливых за последние 50 лет. Сбор урожая начался в хозяйстве Пьеропан ближе к концу сентября, засушливый сезон значительно снизил вес и выход сусла, на 25-30%. Виноград достиг разумного уровня зрелости, но чрезмерная жара заблокировала финальную фазу, поэтому было решено отложить сбор красных сортов винограда. Первые дегустации обнадежили, что и в этом году вина будут гармоничными, сбалансированными и приятными.

В Северной Италии, на полпути между Венецией и Миланом расположен старинный городок Соаве. В центре городка находится дом, построенный семьёй Пуллици ещё в середине XV века. Именно здесь и началась история успеха винного дома Pieropan. Сельский врач Леонильдо Пьеропан, увлекавшийся виноделием, в 1890 году купил поместье Пуллици. Он построил в подвале особняка винодельню, купил лучшие окрестные виноградники и начал производство белого вина. Благодаря своим глубоким познаниям в химии и биологии и щепетильному отношению к делу, винодельня Пьеропан быстро заняла достойное место среди производителей региона. Позже семейным предприятием управляли сыновья Леонильдо — Фаусто и Густаво. Именно они были первыми, кто разместил надпись «Соаве» на этикетке вина. Однако, истинный успех пришёл к винодельне в 1970 году, когда за дело взялся внук основателя — Леонильдо (Ниньё) Пьеропан. Ниньё имел настоящее призвание к виноделию, впоследствии заслужив прозвище "благородная душа этого аппелласьона". Первым делом, он заменил виноградники, лежащие в низинах, на виноградники, расположенные на склонах холмов (Calvarino, Pigno, Becco, Boiolo-La Rocca и Tondo). Также, он стал разводить редкие разновидности местного винограда сорта Гарганега, которые, несмотря на свои отличные характеристики, не пользовались популярностью из-за низкой урожайности. Ниньё также был одним из первых в регионе, кто стал применять практики органического земледелия в уходе за лозой. В завершении преобразований была полностью перестроена винодельня, установлено ультрасовременное оборудование. Не стоит говорить, что такой нестандартный подход к делу поначалу вызывал скептические усмешки местных виноделов, однако, вскоре методы Ниньё стали примером для подражания. Благодаря усилиям Ниньё Пьеропана, качество продукции семейной винодельни значительно выросло, и семейный винный дом Пьеропан занял лидирующие позиции в регионе. Энтузиазм Ниньё Пьеропана разделяет вся его семья. Его жена Терезита — генеральный менеджер по маркетингу, а сыновья Дарио и Андреа — дипломированные энологи — принимают всё больше участие в семейном деле. В частности, именно они послужили инициаторами производства красного вина. Ниньё Пьеропан считает, что залог высокого качества его продукции — это внимание к деталям на всем протяжении процесса виноделия: "с момента, когда берешь в руки секатор и до момента запечатывания бутылки". Результатом этой философии является его безупречная винодельня, тщательно обрабатываемые виноградники и превосходные вина.

Цвет — глубокий красный, с рубиновыми отблесками.

Вкус мощный, потрясающе яркий, впечатляющий, весомый и в то же время парадоксально свежий и очень современный, с пьянящими тонами кирша, аниса и мяты, точными, идеально интегрированными танинами и невероятно продолжительным послевкусием.

В выразительном, сложном аромате солируют ноты вишни Морелло, ежевики и сливы, дополненные многогранными тонами специй и дуба.

Прекрасно подойдет к блюдам из дичи, приготовленному на гриле или запеченному мясу, мощным выдержанным сырам, а также станет отличным завершением ужина.

Amarone della Valpolicella — классическое красное вино из региона Вальполичелла. Идея создания фирменной серии красных вин принадлежит братьям Андреа и Дарио Пьеропан. В 1999 году они приобрели участки земли в Вальполичелла и занялись разведением местных сортов винограда. Специально для своего нового проекта братья купили старинное поместье Вилла Чиполла Пеллегрини, в котором обустроили винный погреб. Виноградники хозяйства расположены на южной стороне холма, на глинистой почве с высоким содержанием мела, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Объемы урожая искусственно ограничиваются путем обрезки лоз, благодаря чему виноград получает мощный и концентрированный вкус. Виноградники имеют официальный органический сертификат. Вино производится исключительно в лучшие годы.Урожай собирается вручную в небольшие ящики в сентябре с 20-летних лоз в районе Челлоре д'Илласи на холме Гарсон. После уборки урожая виноград подсушивают на воздухе в течение 4 месяцев, за счет чего он сохраняет лишь треть от своего первоначального веса. Каждую гроздь проверяют, и подозрительные ягоды удаляют вручную, чтобы избежать вредоносной гнили или окисления плодов, затем дестеблируют и прессуют. Далее сусло ферментируется на протяжении 15-20 дней при контролируемой температуре 23-24 °С с ежедневным ремонтажем. Вино выдерживается в 225- и 500-литровых бочках в течение 24-30 месяцев. После бутилирования Амароне делла Вальполичелла еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Лучше всего винтаж 2017 года дегустировать начиная с 2026 года.2017 год был трудным, потребовавшим больших усилий как на винограднике, так и в погребе. Уже в начале весны виноградники начала беспокоить засуха, а в конце апреля внезапно вернулись холода и ударили морозы, которые серьезно повредили первые побеги. Ущерб, нанесенный всей северной Италии, был огромен. В мае было зафиксировано повышение температуры воздуха, сопровождаемое продолжительной засухой, что затрудняло бутонизацию. Уже в июне были необходимы первые экстренные поливы, чтобы позволить виноградной лозе завершить некоторые фенологические фазы, например, завязывание плодов. Лето было жарким, дожди шли очень редко до конца августа, вода быстро испарялась. В сентябре шли кратковременные дожди, сопровождаемые градом. 2017-й стал одним из самых засушливых за последние 50 лет. Сбор урожая начался в хозяйстве Пьеропан ближе к концу сентября, засушливый сезон значительно снизил вес и выход сусла, на 25-30%. Виноград достиг разумного уровня зрелости, но чрезмерная жара заблокировала финальную фазу, поэтому было решено отложить сбор красных сортов винограда. Первые дегустации обнадежили, что и в этом году вина будут гармоничными, сбалансированными и приятными.

В Северной Италии, на полпути между Венецией и Миланом расположен старинный городок Соаве. В центре городка находится дом, построенный семьёй Пуллици ещё в середине XV века. Именно здесь и началась история успеха винного дома Pieropan. Сельский врач Леонильдо Пьеропан, увлекавшийся виноделием, в 1890 году купил поместье Пуллици. Он построил в подвале особняка винодельню, купил лучшие окрестные виноградники и начал производство белого вина. Благодаря своим глубоким познаниям в химии и биологии и щепетильному отношению к делу, винодельня Пьеропан быстро заняла достойное место среди производителей региона. Позже семейным предприятием управляли сыновья Леонильдо — Фаусто и Густаво. Именно они были первыми, кто разместил надпись «Соаве» на этикетке вина. Однако, истинный успех пришёл к винодельне в 1970 году, когда за дело взялся внук основателя — Леонильдо (Ниньё) Пьеропан. Ниньё имел настоящее призвание к виноделию, впоследствии заслужив прозвище "благородная душа этого аппелласьона". Первым делом, он заменил виноградники, лежащие в низинах, на виноградники, расположенные на склонах холмов (Calvarino, Pigno, Becco, Boiolo-La Rocca и Tondo). Также, он стал разводить редкие разновидности местного винограда сорта Гарганега, которые, несмотря на свои отличные характеристики, не пользовались популярностью из-за низкой урожайности. Ниньё также был одним из первых в регионе, кто стал применять практики органического земледелия в уходе за лозой. В завершении преобразований была полностью перестроена винодельня, установлено ультрасовременное оборудование. Не стоит говорить, что такой нестандартный подход к делу поначалу вызывал скептические усмешки местных виноделов, однако, вскоре методы Ниньё стали примером для подражания. Благодаря усилиям Ниньё Пьеропана, качество продукции семейной винодельни значительно выросло, и семейный винный дом Пьеропан занял лидирующие позиции в регионе. Энтузиазм Ниньё Пьеропана разделяет вся его семья. Его жена Терезита — генеральный менеджер по маркетингу, а сыновья Дарио и Андреа — дипломированные энологи — принимают всё больше участие в семейном деле. В частности, именно они послужили инициаторами производства красного вина. Ниньё Пьеропан считает, что залог высокого качества его продукции — это внимание к деталям на всем протяжении процесса виноделия: "с момента, когда берешь в руки секатор и до момента запечатывания бутылки". Результатом этой философии является его безупречная винодельня, тщательно обрабатываемые виноградники и превосходные вина.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, бальзамическими нюансами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует многогранным, выразительным ароматом, наполненным тонами ежевики, вишни, сливы, смородины, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино будет отличным сопровождением к дичи, мясным блюдам и сырам.

Красное сухое вино Barbaresco "Gallina" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-песчаных почвах одноименного виноградника. Условия выращивания на южной и юго-восточной экспозиции, а также терруар Барбареско делают вино особенно насыщенным и элегантным. Вне зависимости от винтажа Барбареско "Галлина" остается очаровательным и изысканным.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, бальзамическими нюансами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует многогранным, выразительным ароматом, наполненным тонами ежевики, вишни, сливы, смородины, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино будет отличным сопровождением к дичи, мясным блюдам и сырам.

Красное сухое вино Barbaresco "Gallina" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-песчаных почвах одноименного виноградника. Условия выращивания на южной и юго-восточной экспозиции, а также терруар Барбареско делают вино особенно насыщенным и элегантным. Вне зависимости от винтажа Барбареско "Галлина" остается очаровательным и изысканным.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает щедрым, сочным вкусом с бархатистыми танинами, нотами темных ягод и спелых фруктов, а также тонкими нюансами сладких специй в мягком, шелковистом послевкусии.

В ярком фруктово-ягодном аромате вина доминируют тона темных фруктов, изюма, кожи и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, дичью, равиоли, салями с хрустящим хлебом, сырами.

"Montebuono" — легендарное итальянское вино, которое его производитель, Лино Мага, называет "Вино Наполеона". История гласит, что после битвы в Маренго Наполеон остановился в Брони, где он пил и по достоинству оценил вино, произведенное из урожая с виноградника "Монтебуоно", с тех пор называемого также "холмом Наполеона". В купаж вина "Монтебуоно", как и в классическое кюве Лино Мага "Барбакарло", входят сорта Кроатина, Ува Рара и Угетта, но также есть небольшое количество Барберы. Виноградник "Монтебуоно" находится рядом с "Барбакарло", лозы имеют такой же почти 100-летний возраст, но участок немного менее крутой, чем "Barbacarlo". При изготовлении "Монтебуоно" каждый сорт винифицируется отдельно. Естественная ферментация в бочках из старого и очень старого дуба (20-летние) проходит без температурного контроля. В апреле-мае следующего года вина из разных сортов винограда переливают в одну бочку и дают купажу некоторое время отдохнуть, после чего бутилируют в соответствии с фазами Луны. В это время процесс ферментации в вине еще не завершился, и он будет продолжаться уже внутри бутылки. "Вино должно созревать в бутылке, а не в дереве" — это правило Лино Мага.

Семья коммендаторе Лино Мага создает вино из собственного винограда с 1886 года, когда был получен первый урожай со знакового виноградника "Барбакарло", давшего название хозяйству и монопольно принадлежащего Мага. Позднее к нему присоединился соседний виноградник "Монтебуоно", также занимающий 4 гектара. Виноградник "Барбакарло" расположен на холме на высоте 300 метров над уровнем моря и занимает 4 гектара. Лино Мага, человек принципиальный во всем и выступающий против всех — консорциумов, производителей, конфессий, политики и того, что он называет "системой", боролся за этот виноградник 23 года, ведя судебную борьбу с властями, чтобы гарантировать "Барбакарло", за которым его семья ухаживала в течение долгих лет, был признан монопольной собственностью Мага. "Барбакарло" был подарен прадедом Карло Мага своим внукам в 1884 году и с тех пор обрабатывался только семейством Мага. Но в 1970 году, когда была создана деноминация Ольтрепо Павезе, название "Barbacarlo" было "разграблено" и присвоено виноградникам около 50 муниципалитетов, которые, как полагали, были схожи по почвенно-климатическим условиям. Название "Барбакларо" нравилось многим. Но важной победой Лино Мага стало признание того, что название "Барбакарло" может использоваться только для вин, произведенных с виноградника "Барбакарло". И дело не только в ревностном отношении к более чем столетней собственности, но и в том, что за эти годы название "Барбакарло" стало синоним подлинных вин, очень элегантных, нестареющих, романтичных, завоевавших большой авторитет у Президентов Республики, кардиналов, философов, писателей, актеров и других важных деятелей. Сегодня пример строгости, праведности и упрямства Лино Мага столь же значим, как и его вечные, абсолютно натуральные и загадочные вина. Никогда не знаешь, какими они будут в итоге, пока не откроешь бутылку. Вина Мага всегда непредсказуемые, способные удивить, но никогда не разочаровать вас. Это настоящая история, которая время от времени обновляется и меняется от бутылки к бутылке год за годом. Из-за уникальной технологии и благодаря семейному секрету, вина Лино Мага получаются действительно "живыми", а на этикетках всегда присутствует надпись "non agitare la bottiglia prima di stapparla" — "не трясите перед открытием".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает щедрым, сочным вкусом с бархатистыми танинами, нотами темных ягод и спелых фруктов, а также тонкими нюансами сладких специй в мягком, шелковистом послевкусии.

В ярком фруктово-ягодном аромате вина доминируют тона темных фруктов, изюма, кожи и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, дичью, равиоли, салями с хрустящим хлебом, сырами.

"Montebuono" — легендарное итальянское вино, которое его производитель, Лино Мага, называет "Вино Наполеона". История гласит, что после битвы в Маренго Наполеон остановился в Брони, где он пил и по достоинству оценил вино, произведенное из урожая с виноградника "Монтебуоно", с тех пор называемого также "холмом Наполеона". В купаж вина "Монтебуоно", как и в классическое кюве Лино Мага "Барбакарло", входят сорта Кроатина, Ува Рара и Угетта, но также есть небольшое количество Барберы. Виноградник "Монтебуоно" находится рядом с "Барбакарло", лозы имеют такой же почти 100-летний возраст, но участок немного менее крутой, чем "Barbacarlo". При изготовлении "Монтебуоно" каждый сорт винифицируется отдельно. Естественная ферментация в бочках из старого и очень старого дуба (20-летние) проходит без температурного контроля. В апреле-мае следующего года вина из разных сортов винограда переливают в одну бочку и дают купажу некоторое время отдохнуть, после чего бутилируют в соответствии с фазами Луны. В это время процесс ферментации в вине еще не завершился, и он будет продолжаться уже внутри бутылки. "Вино должно созревать в бутылке, а не в дереве" — это правило Лино Мага.

Семья коммендаторе Лино Мага создает вино из собственного винограда с 1886 года, когда был получен первый урожай со знакового виноградника "Барбакарло", давшего название хозяйству и монопольно принадлежащего Мага. Позднее к нему присоединился соседний виноградник "Монтебуоно", также занимающий 4 гектара. Виноградник "Барбакарло" расположен на холме на высоте 300 метров над уровнем моря и занимает 4 гектара. Лино Мага, человек принципиальный во всем и выступающий против всех — консорциумов, производителей, конфессий, политики и того, что он называет "системой", боролся за этот виноградник 23 года, ведя судебную борьбу с властями, чтобы гарантировать "Барбакарло", за которым его семья ухаживала в течение долгих лет, был признан монопольной собственностью Мага. "Барбакарло" был подарен прадедом Карло Мага своим внукам в 1884 году и с тех пор обрабатывался только семейством Мага. Но в 1970 году, когда была создана деноминация Ольтрепо Павезе, название "Barbacarlo" было "разграблено" и присвоено виноградникам около 50 муниципалитетов, которые, как полагали, были схожи по почвенно-климатическим условиям. Название "Барбакларо" нравилось многим. Но важной победой Лино Мага стало признание того, что название "Барбакарло" может использоваться только для вин, произведенных с виноградника "Барбакарло". И дело не только в ревностном отношении к более чем столетней собственности, но и в том, что за эти годы название "Барбакарло" стало синоним подлинных вин, очень элегантных, нестареющих, романтичных, завоевавших большой авторитет у Президентов Республики, кардиналов, философов, писателей, актеров и других важных деятелей. Сегодня пример строгости, праведности и упрямства Лино Мага столь же значим, как и его вечные, абсолютно натуральные и загадочные вина. Никогда не знаешь, какими они будут в итоге, пока не откроешь бутылку. Вина Мага всегда непредсказуемые, способные удивить, но никогда не разочаровать вас. Это настоящая история, которая время от времени обновляется и меняется от бутылки к бутылке год за годом. Из-за уникальной технологии и благодаря семейному секрету, вина Лино Мага получаются действительно "живыми", а на этикетках всегда присутствует надпись "non agitare la bottiglia prima di stapparla" — "не трясите перед открытием".

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, с бархатистой текстурой, нотами вишни, клубники и ревеня, плотными танинами и стойким, сбалансированным послевкусием.

Выразительный, гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, шиповника и апельсиновой цедры.

Вино прекрасно дополнит вкус тушеного мяса, дичи, жареного красного мяса и макаронных изделий с мясным соусом. Оно также составит замечательную пару с молодыми и выдержанными сырами.

Вино Nebbiolo "Perbacco" производится из лучшего винограда, который собирают с молодых лоз, произрастающих на виноградниках коммун Кастильоне, Ла Морра и Новелло. После ферментации, проходящей при температуре 28-32 °С, вино выдерживается в общей сложности 2 года. Сначала в течение 4 месяцев вино выдерживается в барриках, в этот период проходит естественная малолактическая ферментация, а затем в течение 20 месяцев в больших бочках. Перед розливом в бутылки вино несколько месяцев проводит в стальных чанах.Этикетка с изображением одуванчика к вину Неббиоло "Пербакко" придумана Джанни Гало, композиция построена на эмоциях и тонких ассоциациях. Некоторые из поклонников вин Виетти полагают, что изображенные на этикетках образы намекают о стиле вина, якобы, одуванчик говорит о большей лёгкости Неббиоло в сравнении с Бароло. С итальянского слово "Рerbacco" можно перевести "Ну да! Ещё бы! Чёрт возьми!".История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из винограда Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, с бархатистой текстурой, нотами вишни, клубники и ревеня, плотными танинами и стойким, сбалансированным послевкусием.

Выразительный, гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, шиповника и апельсиновой цедры.

Вино прекрасно дополнит вкус тушеного мяса, дичи, жареного красного мяса и макаронных изделий с мясным соусом. Оно также составит замечательную пару с молодыми и выдержанными сырами.

Вино Nebbiolo "Perbacco" производится из лучшего винограда, который собирают с молодых лоз, произрастающих на виноградниках коммун Кастильоне, Ла Морра и Новелло. После ферментации, проходящей при температуре 28-32 °С, вино выдерживается в общей сложности 2 года. Сначала в течение 4 месяцев вино выдерживается в барриках, в этот период проходит естественная малолактическая ферментация, а затем в течение 20 месяцев в больших бочках. Перед розливом в бутылки вино несколько месяцев проводит в стальных чанах.Этикетка с изображением одуванчика к вину Неббиоло "Пербакко" придумана Джанни Гало, композиция построена на эмоциях и тонких ассоциациях. Некоторые из поклонников вин Виетти полагают, что изображенные на этикетках образы намекают о стиле вина, якобы, одуванчик говорит о большей лёгкости Неббиоло в сравнении с Бароло. С итальянского слово "Рerbacco" можно перевести "Ну да! Ещё бы! Чёрт возьми!".История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из винограда Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

У вина блестящий гранатово-красный цвет.

Вино покоряет ярким, выразительным, сочным, многогранным, фруктовым вкусом с напряженной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, свежим послевкусием с приятным напряжением.

Букет вина взрывной, почти гальванический, с богатыми слоями темных фруктов, которые остаются удивительно свежими, несмотря на значительный вес и концентрацию.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью, сырами — зрелыми и средней степени выдержки, грибным ризотто.

По задумке Челестино Гаспари вино "Kairos" должно было воплотить в себе будущее и прошлое виноделия: перспективы и традиции. Именно поэтому в его ассамбляже присутствуют практически все популярные во всем мире сорта винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Оселета, Терольдего, Пти Вердо, Гарганега, Требьяно Тоскано, Шардоне и Совиньон Блан. Вино "Кайрос" производится каждый год, позволяя своему создателю вдоволь насладиться игрой с сортами, чьи пропорции изменяются в зависимости от качества урожая того или иного сорта. "Кайрос" является парой к вину "Арлекин", для которого используется виноград с тех же участков, но в годы с лучшими погодными условиями. Само имя "Кайрос" в переводе с греческого означает "благоприятный, своевременный", отражая идею важности точного времени для виноделия.Виноград для создания "Кайрос" собирают исключительно вручную, принимая во внимание степень зрелости каждого сорта, с лоз возрастом до 40 лет. Винификация проходит в стальных и цементных емкостях. Период криомацерации и ферментации с местными дрожжами занимает 20-25 дней, вмешательство со стороны винодела ограничивается ручной обработкой сусла и выжимок. Затем вино переливается в баррики из французского дуба, в которых оно выдерживается не менее 2-х лет без переливаний. После бутилирования вино дозревает в бутылке не менее 6 месяцев.В 2019 году выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июле, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Многие сорта сохранили отличную кислотность.С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

У вина блестящий гранатово-красный цвет.

Вино покоряет ярким, выразительным, сочным, многогранным, фруктовым вкусом с напряженной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, свежим послевкусием с приятным напряжением.

Букет вина взрывной, почти гальванический, с богатыми слоями темных фруктов, которые остаются удивительно свежими, несмотря на значительный вес и концентрацию.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью, сырами — зрелыми и средней степени выдержки, грибным ризотто.

По задумке Челестино Гаспари вино "Kairos" должно было воплотить в себе будущее и прошлое виноделия: перспективы и традиции. Именно поэтому в его ассамбляже присутствуют практически все популярные во всем мире сорта винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Оселета, Терольдего, Пти Вердо, Гарганега, Требьяно Тоскано, Шардоне и Совиньон Блан. Вино "Кайрос" производится каждый год, позволяя своему создателю вдоволь насладиться игрой с сортами, чьи пропорции изменяются в зависимости от качества урожая того или иного сорта. "Кайрос" является парой к вину "Арлекин", для которого используется виноград с тех же участков, но в годы с лучшими погодными условиями. Само имя "Кайрос" в переводе с греческого означает "благоприятный, своевременный", отражая идею важности точного времени для виноделия.Виноград для создания "Кайрос" собирают исключительно вручную, принимая во внимание степень зрелости каждого сорта, с лоз возрастом до 40 лет. Винификация проходит в стальных и цементных емкостях. Период криомацерации и ферментации с местными дрожжами занимает 20-25 дней, вмешательство со стороны винодела ограничивается ручной обработкой сусла и выжимок. Затем вино переливается в баррики из французского дуба, в которых оно выдерживается не менее 2-х лет без переливаний. После бутилирования вино дозревает в бутылке не менее 6 месяцев.В 2019 году выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июле, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Многие сорта сохранили отличную кислотность.С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.