Вино Негроамаро, Руссан и Шавкапито, Страница 39

Вино демонстрирует глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, богатым, глубоким и щедрым вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и стойким послевкусием с шоколадными и бальзамическими нюансами.

Сложный аромат вина соткан нотами спелых фруктов и вишневого джема, обрамленными многогранными пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус овечьего сыра.

"F" Negroamaro — красное полусухое вино от известного итальянского производителя Feudi di San Marzano. Мягкое, гармоничное, с бархатными танинами, вино раскрывается ароматами фруктов и пряностей, обладает долгим, приятным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в местности Monte La Conca, расположенной между San Marzano и районом Francavilla Fontana. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая для изготовления вина проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. 80% ягод проходит мацерацию в течение 18 дней, а остальные 20% — 25 дней. Ферментация проходит при температуре 24-26 °С. Созревает вино в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев.Винтаж 2018 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "New Zealand International Wine Show" в 2020 году, а также занял 1-е место в рейтинге лучших красных вин Италии "Annuario Migliori Vini Italiani di Luca Maroni" в 2021 году.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Вино демонстрирует глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, богатым, глубоким и щедрым вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и стойким послевкусием с шоколадными и бальзамическими нюансами.

Сложный аромат вина соткан нотами спелых фруктов и вишневого джема, обрамленными многогранными пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус овечьего сыра.

"F" Negroamaro — красное полусухое вино от известного итальянского производителя Feudi di San Marzano. Мягкое, гармоничное, с бархатными танинами, вино раскрывается ароматами фруктов и пряностей, обладает долгим, приятным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в местности Monte La Conca, расположенной между San Marzano и районом Francavilla Fontana. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая для изготовления вина проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. 80% ягод проходит мацерацию в течение 18 дней, а остальные 20% — 25 дней. Ферментация проходит при температуре 24-26 °С. Созревает вино в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев.Винтаж 2018 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "New Zealand International Wine Show" в 2020 году, а также занял 1-е место в рейтинге лучших красных вин Италии "Annuario Migliori Vini Italiani di Luca Maroni" в 2021 году.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в мягком послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками измельченного яблока, белого персика, дыни, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, ракообразными, рыбой, овощами и сырами.

J.L. Chave, Crozes-Hermitage "Sybele" AOC — роскошное белое сухое французское вино, созданное из винограда сортов Марсан и Русcан, произрастающие на крутом склоне левого берега реки Роны. Почва состоит из глины и известняка. После ручной сборки урожая ягоды прессуются и виноградный сок подвергается ферментации в больших дубовых чанах с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино 16 месяцев в больших дубовых бочках. Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец — Жерар — все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Руссан и Марсан, а 75% — с Сирой, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье принадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в мягком послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками измельченного яблока, белого персика, дыни, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, ракообразными, рыбой, овощами и сырами.

J.L. Chave, Crozes-Hermitage "Sybele" AOC — роскошное белое сухое французское вино, созданное из винограда сортов Марсан и Русcан, произрастающие на крутом склоне левого берега реки Роны. Почва состоит из глины и известняка. После ручной сборки урожая ягоды прессуются и виноградный сок подвергается ферментации в больших дубовых чанах с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино 16 месяцев в больших дубовых бочках. Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец — Жерар — все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Руссан и Марсан, а 75% — с Сирой, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье принадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет чистым, богатым вкусом с многослойной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками белого персика, косточковых фруктов, минералов, белых цветов и выпечки.

Вино хорошо сочетается с моллюсками и другими морепродуктами (омарами, лобстерами, устрицами), различными салатами, рыбными блюдами, пастой Болоньезе, птицей, белым мясом, экзотическими пряными блюдами.

Prieuré Saint Jean de Bébian является старейшим поместьем в Лангедоке, а его вина давно стали эталоном среди французских вин. "Prieure Saint Jean de Bebian" Blanc — изысканное, утонченное вино, созданное талантливым энологом — австралийкой Карен Тернер, которая придерживается философии создания полных, чувственных, элегантных вин. Белый вариант "Приер де Сен Жан де Бебиан" создается из главных в хозяйстве белых сортов винограда, выращиваемых на щебнисто-известняковых почвах на холмах в предгорьях Севенн. Терруар очень подходит для культивирования белых сортов, особенно сорта Руссан, который и доминирует в купаже. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но на винограднике есть небольшой участок, на котором выращиваются старинные лозы Гренаш Блан, посаженные в 1925 году. Урожай собирается вручную, в небольшие ящики и очень быстро, в течение часа после сбора, прессуется при помощи пневматического пресса. Чтобы получить сок как можно более чистым, его оставляют оседать в течение суток в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение производится в дубовых бочках из Вогез, среди которых есть как новые, так и одно-двухлетние. После 11 месяцев выдержки на осадке в бочках и цистернах из нержавеющей стали с регулярным перемешиванием вина в течение всей зимы, производится бутилирование под действием силы тяжести, без перекачки, сохраняя целостность вина. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться с 2020 по 2025 год. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет чистым, богатым вкусом с многослойной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками белого персика, косточковых фруктов, минералов, белых цветов и выпечки.

Вино хорошо сочетается с моллюсками и другими морепродуктами (омарами, лобстерами, устрицами), различными салатами, рыбными блюдами, пастой Болоньезе, птицей, белым мясом, экзотическими пряными блюдами.

Prieuré Saint Jean de Bébian является старейшим поместьем в Лангедоке, а его вина давно стали эталоном среди французских вин. "Prieure Saint Jean de Bebian" Blanc — изысканное, утонченное вино, созданное талантливым энологом — австралийкой Карен Тернер, которая придерживается философии создания полных, чувственных, элегантных вин. Белый вариант "Приер де Сен Жан де Бебиан" создается из главных в хозяйстве белых сортов винограда, выращиваемых на щебнисто-известняковых почвах на холмах в предгорьях Севенн. Терруар очень подходит для культивирования белых сортов, особенно сорта Руссан, который и доминирует в купаже. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но на винограднике есть небольшой участок, на котором выращиваются старинные лозы Гренаш Блан, посаженные в 1925 году. Урожай собирается вручную, в небольшие ящики и очень быстро, в течение часа после сбора, прессуется при помощи пневматического пресса. Чтобы получить сок как можно более чистым, его оставляют оседать в течение суток в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение производится в дубовых бочках из Вогез, среди которых есть как новые, так и одно-двухлетние. После 11 месяцев выдержки на осадке в бочках и цистернах из нержавеющей стали с регулярным перемешиванием вина в течение всей зимы, производится бутилирование под действием силы тяжести, без перекачки, сохраняя целостность вина. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться с 2020 по 2025 год. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино блестящего желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, превосходно сбалансированный вкус с минеральными и пряными тонами, живой кислотностью и долгим послевкусием с легкими нюансами аниса.

Вино интригует сложным, элегантным ароматом, в котором ноты свежих белых фруктов, меда и цитрусовых гармонично дополняются фенхелевыми и мятными нюансами.

Вино хорошо сочетается с моллюсками и другими морепродуктами (омарами, лобстерами, устрицами), различными салатами, рыбными блюдами, пастой Болоньезе, птицей, белым мясом, экзотическими пряными блюдами.

Prieuré Saint Jean de Bébian является старейшим поместьем в Лангедоке, а его вина давно стали эталоном среди французских вин. "Prieure Saint Jean de Bebian" Blanc — изысканное, утонченное вино, созданное талантливым энологом — австралийкой Карен Тернер, которая придерживается философии создания полных, чувственных, элегантных вин. Белый вариант "Приер де Сен Жан де Бебиан" создается из главных в хозяйстве белых сортов винограда, выращиваемых на щебнисто-известняковых почвах на холмах в предгорьях Севенн. Терруар очень подходит для культивирования белых сортов, особенно сорта Руссан, который и доминирует в купаже. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но на винограднике есть небольшой участок, на котором выращиваются старинные лозы Гренаш Блан, посаженные в 1925 году. Урожай собирается вручную, в небольшие ящики и очень быстро, в течение часа после сбора, прессуется при помощи пневматического пресса. Чтобы получить сок как можно более чистым, его оставляют оседать в течение суток в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение производится в дубовых бочках из Вогез, среди которых есть как новые, так и одно-двухлетние. После 12 месяцев выдержки на осадке в бочках и цистернах из нержавеющей стали с регулярным перемешиванием вина в течение всей зимы, производится бутилирование под действием силы тяжести, без перекачки, сохраняя целостность вина. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться с 2019 по 2024 год.  Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино блестящего желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, превосходно сбалансированный вкус с минеральными и пряными тонами, живой кислотностью и долгим послевкусием с легкими нюансами аниса.

Вино интригует сложным, элегантным ароматом, в котором ноты свежих белых фруктов, меда и цитрусовых гармонично дополняются фенхелевыми и мятными нюансами.

Вино хорошо сочетается с моллюсками и другими морепродуктами (омарами, лобстерами, устрицами), различными салатами, рыбными блюдами, пастой Болоньезе, птицей, белым мясом, экзотическими пряными блюдами.

Prieuré Saint Jean de Bébian является старейшим поместьем в Лангедоке, а его вина давно стали эталоном среди французских вин. "Prieure Saint Jean de Bebian" Blanc — изысканное, утонченное вино, созданное талантливым энологом — австралийкой Карен Тернер, которая придерживается философии создания полных, чувственных, элегантных вин. Белый вариант "Приер де Сен Жан де Бебиан" создается из главных в хозяйстве белых сортов винограда, выращиваемых на щебнисто-известняковых почвах на холмах в предгорьях Севенн. Терруар очень подходит для культивирования белых сортов, особенно сорта Руссан, который и доминирует в купаже. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но на винограднике есть небольшой участок, на котором выращиваются старинные лозы Гренаш Блан, посаженные в 1925 году. Урожай собирается вручную, в небольшие ящики и очень быстро, в течение часа после сбора, прессуется при помощи пневматического пресса. Чтобы получить сок как можно более чистым, его оставляют оседать в течение суток в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение производится в дубовых бочках из Вогез, среди которых есть как новые, так и одно-двухлетние. После 12 месяцев выдержки на осадке в бочках и цистернах из нержавеющей стали с регулярным перемешиванием вина в течение всей зимы, производится бутилирование под действием силы тяжести, без перекачки, сохраняя целостность вина. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться с 2019 по 2024 год.  Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино алого цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает сложным, прекрасно сбалансированным и насыщенным фруктовым вкусом с тонами красных ягод, доминирующими нотами вишни.

В свежем аромате вина преобладают тона красных фруктов, вишни, сливы и ежевики в сочетании с корнем мирта и лакрицей.

Вино прекрасно в качестве дижестива, в сочетании с десертами, фруктами, выпечкой.

"Mater Terra" Passito — отличное десертное вино, которое изготавливают из винограда сорта Негроамаро, произрастающего на глинистых почвах виноградника "Alberello" в итальянской провинции Апулия. Для производства вина урожай собирают вручную и подвергают мацерации в дубовых бочках, которая длится до 45 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. После этого вино разливают по бутылкам и хранят еще один год в погребах винодельни. Производитель вина — компания Apollonio, которая возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона.В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком. Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин.Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино алого цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает сложным, прекрасно сбалансированным и насыщенным фруктовым вкусом с тонами красных ягод, доминирующими нотами вишни.

В свежем аромате вина преобладают тона красных фруктов, вишни, сливы и ежевики в сочетании с корнем мирта и лакрицей.

Вино прекрасно в качестве дижестива, в сочетании с десертами, фруктами, выпечкой.

"Mater Terra" Passito — отличное десертное вино, которое изготавливают из винограда сорта Негроамаро, произрастающего на глинистых почвах виноградника "Alberello" в итальянской провинции Апулия. Для производства вина урожай собирают вручную и подвергают мацерации в дубовых бочках, которая длится до 45 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. После этого вино разливают по бутылкам и хранят еще один год в погребах винодельни. Производитель вина — компания Apollonio, которая возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона.В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком. Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин.Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина богатый, насыщенный, свежий вкус, манящий нотами сливочной груши и абрикоса, акцентами зеленого миндаля, пчелиного воска и лимонного курда, тонкими нюансами ванили и корицы, с хорошо сбалансированной кислотностью, атласной текстурой и роскошным послевкусием со штрихами аниса.

Соблазнительный аромат вина окутывает тонами яблоневого и липового цвета, флердоранжа, специй, дробленого камня, меда, апельсина и дыни.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса, мягким сырам.

Tardieu-Laurent, Vacqueyras Blanc AOC — белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет, Руссан и Бурбуленк, выращенных на органических виноградниках апелласьона Вакейрас Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на каменистых пустошах с бедной растительностью, где преобладают глинистые, известковые и песчаные почвы. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. После деликатного прессования стартует алкогольная ферментация, протекающая в бочках из французского дуба Алье и Тронсе, в которых впоследствии вино выдерживается в течение 8 месяцев. Бутилирование производится без предварительной оклейки и фильтрации.2018 год для виноделов долины Роны приготовил немало сюрпризов. Вегетативный цикл начался достаточно рано. Весной дождливые периоды регулярно чередовались с теплыми и засушливыми. Такие условия требовали кропотливой, утомительной, неустанной работы на виноградниках. Ущерб и потери урожайности различались от участка к участку, однако, урожайность Гренаша была исторически низкой. К счастью, качество оставшегося винограда было на высоте, в основном, благодаря благоприятным погодным условиям в сентябре. Погода во время сбора урожая была практически идеальна: прохладная, но солнечная, с заметными колебаниями суточных температур. Несмотря на сложный вегетационный период, полученные вина в целом были хорошими, более концентрированными, чем обычно, с сильным фруктовым вкусом и структурой.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина богатый, насыщенный, свежий вкус, манящий нотами сливочной груши и абрикоса, акцентами зеленого миндаля, пчелиного воска и лимонного курда, тонкими нюансами ванили и корицы, с хорошо сбалансированной кислотностью, атласной текстурой и роскошным послевкусием со штрихами аниса.

Соблазнительный аромат вина окутывает тонами яблоневого и липового цвета, флердоранжа, специй, дробленого камня, меда, апельсина и дыни.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса, мягким сырам.

Tardieu-Laurent, Vacqueyras Blanc AOC — белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет, Руссан и Бурбуленк, выращенных на органических виноградниках апелласьона Вакейрас Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на каменистых пустошах с бедной растительностью, где преобладают глинистые, известковые и песчаные почвы. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. После деликатного прессования стартует алкогольная ферментация, протекающая в бочках из французского дуба Алье и Тронсе, в которых впоследствии вино выдерживается в течение 8 месяцев. Бутилирование производится без предварительной оклейки и фильтрации.2018 год для виноделов долины Роны приготовил немало сюрпризов. Вегетативный цикл начался достаточно рано. Весной дождливые периоды регулярно чередовались с теплыми и засушливыми. Такие условия требовали кропотливой, утомительной, неустанной работы на виноградниках. Ущерб и потери урожайности различались от участка к участку, однако, урожайность Гренаша была исторически низкой. К счастью, качество оставшегося винограда было на высоте, в основном, благодаря благоприятным погодным условиям в сентябре. Погода во время сбора урожая была практически идеальна: прохладная, но солнечная, с заметными колебаниями суточных температур. Несмотря на сложный вегетационный период, полученные вина в целом были хорошими, более концентрированными, чем обычно, с сильным фруктовым вкусом и структурой.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым отражением.

Насыщенный, богатый, сочный вкус вина обладает прочной структурой с хорошими танинами, сосредоточенными нотами спелых фруктов и долгим, затяжным фруктовым послевкусием.

Роскошный, манящий аромат вина наполнен оттенками спелых красных фруктов и пряностей (черного перца и гвоздики), нежными нюансами кофе, отличительными нотками тостов и ванили.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, мясными пирогами, запеченной в духовке бараниной, пряными и зрелыми сырами.

"Дивото"— восхитительно сочное, богатое вино с широким спектром ароматов. Для производства вина используется урожай с 20-летних лоз с пониженной в целях повышения качества урожайностью. Виноград выращивается в условиях очень мягкого средиземноморского климата с большим количеством сухих солнечных дней, что как нельзя лучше помогает развитию урожая. Виноград в степени полной зрелости собирают вручную через несколько дней после созревания. Традиционная ферментация в течение 30-45 дней с тщательно контролируемой температурой брожения сусла проходит в больших деревянных чанах. Затем вино выдерживают 24 месяца в бочках из французского дуба и еще 12 месяцев — в бутылках.Производитель рекомендует дегустировать "Divoto"в больших, глубоких чашеобразных бокалах, тогда вино сможет полностью дышать, а постепенное нагревание бокала в руках поможет в освобождении сложных ароматов. Вино может храниться много лет в помещениях с отсутствием света, при условиях постоянной температуры в 10-14°С и с уровнем влажности 60-70%. 

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым отражением.

Насыщенный, богатый, сочный вкус вина обладает прочной структурой с хорошими танинами, сосредоточенными нотами спелых фруктов и долгим, затяжным фруктовым послевкусием.

Роскошный, манящий аромат вина наполнен оттенками спелых красных фруктов и пряностей (черного перца и гвоздики), нежными нюансами кофе, отличительными нотками тостов и ванили.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, мясными пирогами, запеченной в духовке бараниной, пряными и зрелыми сырами.

"Дивото"— восхитительно сочное, богатое вино с широким спектром ароматов. Для производства вина используется урожай с 20-летних лоз с пониженной в целях повышения качества урожайностью. Виноград выращивается в условиях очень мягкого средиземноморского климата с большим количеством сухих солнечных дней, что как нельзя лучше помогает развитию урожая. Виноград в степени полной зрелости собирают вручную через несколько дней после созревания. Традиционная ферментация в течение 30-45 дней с тщательно контролируемой температурой брожения сусла проходит в больших деревянных чанах. Затем вино выдерживают 24 месяца в бочках из французского дуба и еще 12 месяцев — в бутылках.Производитель рекомендует дегустировать "Divoto"в больших, глубоких чашеобразных бокалах, тогда вино сможет полностью дышать, а постепенное нагревание бокала в руках поможет в освобождении сложных ароматов. Вино может храниться много лет в помещениях с отсутствием света, при условиях постоянной температуры в 10-14°С и с уровнем влажности 60-70%. 

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино яркого желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, глубокий, плотный, слоистый, красиво текстурированный, сочный, бодрый, с тонами зеленого миндаля, груши, лимонного желе, белого персика, соленого сливочного масла, апельсина, нектарина, острыми минеральными нотами, нюансами вербены и жимолости в широком, богатом, длительном послевкусии.

Аромат вина яркий, минеральный, с тонами фруктового сада, косточковых фруктов, оттенками белой смородины, щебня, сливочного масла и нежными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом (курица с сморчками, перепел с трюфелями), рыбой-гриль и сырами.

Delas Freres, Hermitage Blanc "Domaine des Tourettes" — роскошное белое вино потрясающей чистоты, массивное, но удивительно живое, с превосходной четкостью и длиной. Вино было изготовлено из винограда сортов Марсан и Руссан, выращенного на обращенных на юг склонах, защищенных от северного ветра и залитых солнцем. Сбор урожая производится дважды, вручную. Полученный после прессования и отстаивания виноградный сок ферментируется в новых, одно- и двухлетних дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке 9-12 месяцев в новых бочках из французского дуба при регулярном помешивании осадка. Эрмитаж Блан "Домен де Туретт" будет прекрасно храниться 20 и более лет.

Вино яркого желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, глубокий, плотный, слоистый, красиво текстурированный, сочный, бодрый, с тонами зеленого миндаля, груши, лимонного желе, белого персика, соленого сливочного масла, апельсина, нектарина, острыми минеральными нотами, нюансами вербены и жимолости в широком, богатом, длительном послевкусии.

Аромат вина яркий, минеральный, с тонами фруктового сада, косточковых фруктов, оттенками белой смородины, щебня, сливочного масла и нежными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом (курица с сморчками, перепел с трюфелями), рыбой-гриль и сырами.

Delas Freres, Hermitage Blanc "Domaine des Tourettes" — роскошное белое вино потрясающей чистоты, массивное, но удивительно живое, с превосходной четкостью и длиной. Вино было изготовлено из винограда сортов Марсан и Руссан, выращенного на обращенных на юг склонах, защищенных от северного ветра и залитых солнцем. Сбор урожая производится дважды, вручную. Полученный после прессования и отстаивания виноградный сок ферментируется в новых, одно- и двухлетних дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке 9-12 месяцев в новых бочках из французского дуба при регулярном помешивании осадка. Эрмитаж Блан "Домен де Туретт" будет прекрасно храниться 20 и более лет.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с кирпичным ободом.

Плотный и полный вкус вина обладает прекрасным ягодно-фруктовым букетом, хорошей кислотностью, устойчивыми обильными танинами и превосходным балансом. Пряное, немного дымное послевкусие задерживается надолго.

Аромат говорит о зрелости вина, раскрываясь нотами спелых фруктов, ягод вишни, изюма, дуба и шоколада.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, мясными пирогами, запеченной в духовке бараниной, пряными и зрелыми сырами.

"Дивото" — восхитительно сочное, богатое вино с широким спектром ароматов. Для производства вина используется урожай с 20-летних лоз с пониженной в целях повышения качества урожайностью. Виноград выращивается в условиях очень мягкого средиземноморского климата с большим количеством сухих солнечных дней, что как нельзя лучше помогает развитию урожая. Виноград в степени полной зрелости собирают вручную через несколько дней после созревания. Традиционная ферментация в течение 30-45 дней с тщательно контролируемой температурой брожения сусла проходит в больших деревянных чанах. Затем вино выдерживают 24 месяца в бочках из французского дуба и еще 12 месяцев — в бутылках.Производитель рекомендует дегустировать "Divoto" в больших, глубоких чашеобразных бокалах, тогда вино сможет полностью дышать, а постепенное нагревание бокала в руках поможет в освобождении сложных ароматов. Вино может храниться много лет в помещениях с отсутствием света, при условиях постоянной температуры в 10-14 °С и с уровнем влажности 60-70%.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с кирпичным ободом.

Плотный и полный вкус вина обладает прекрасным ягодно-фруктовым букетом, хорошей кислотностью, устойчивыми обильными танинами и превосходным балансом. Пряное, немного дымное послевкусие задерживается надолго.

Аромат говорит о зрелости вина, раскрываясь нотами спелых фруктов, ягод вишни, изюма, дуба и шоколада.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, мясными пирогами, запеченной в духовке бараниной, пряными и зрелыми сырами.

"Дивото" — восхитительно сочное, богатое вино с широким спектром ароматов. Для производства вина используется урожай с 20-летних лоз с пониженной в целях повышения качества урожайностью. Виноград выращивается в условиях очень мягкого средиземноморского климата с большим количеством сухих солнечных дней, что как нельзя лучше помогает развитию урожая. Виноград в степени полной зрелости собирают вручную через несколько дней после созревания. Традиционная ферментация в течение 30-45 дней с тщательно контролируемой температурой брожения сусла проходит в больших деревянных чанах. Затем вино выдерживают 24 месяца в бочках из французского дуба и еще 12 месяцев — в бутылках.Производитель рекомендует дегустировать "Divoto" в больших, глубоких чашеобразных бокалах, тогда вино сможет полностью дышать, а постепенное нагревание бокала в руках поможет в освобождении сложных ароматов. Вино может храниться много лет в помещениях с отсутствием света, при условиях постоянной температуры в 10-14 °С и с уровнем влажности 60-70%.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов, трав и жимолости.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Herve Souhaut, Domaine Romaneaux-Destezet — утонченное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Вионье и Руссан. Ягоды произрастают на участках с почвами из горного сланца. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации при низкой контролируемой температуре. Ферментация цельных гроздьев проходит в дубовых резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов, трав и жимолости.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Herve Souhaut, Domaine Romaneaux-Destezet — утонченное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Вионье и Руссан. Ягоды произрастают на участках с почвами из горного сланца. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации при низкой контролируемой температуре. Ферментация цельных гроздьев проходит в дубовых резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

Вино имеет красивый соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина сливочный, с оттенками яблока и дыни, запечного персика и ореховыми нюансами. Послевкусие длительное и соблазнительное, что добавляет очарования вину.

В изысканном букете вина преобладают нотки яблока, запеченного персика и нюансы коричневого сахара.

Вино подают к пасте, сырам, легким салатам и белому мясу.

Вино имеет красивый соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина сливочный, с оттенками яблока и дыни, запечного персика и ореховыми нюансами. Послевкусие длительное и соблазнительное, что добавляет очарования вину.

В изысканном букете вина преобладают нотки яблока, запеченного персика и нюансы коричневого сахара.

Вино подают к пасте, сырам, легким салатам и белому мясу.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный, сбалансированный вкус вина сформирован яркой, живой кислотностью, шелковистой текстурой и приятными фруктово-цветочными тонами, украшенными в стойком послевкусии минеральными штрихами.

Изысканный, утонченный аромат вина привлекает выразительными нотами цветущей яблони, белых цветов, груши и абрикоса, сопровождающимися легкими нюансами пряностей, пчелиного воска и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса, мягким сырам.

Tardieu-Laurent, Vacqueyras Blanc AOC — белое сухое вино, созданное из купажа типичных белых ронских виноградных сортов, выращенных на органических виноградниках апелласьона Вакейрас Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на каменистых пустошах с бедной растительностью, где преобладают глинистые, известковые и песчаные почвы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. После деликатного прессования стартует алкогольная ферментация, протекающая в бочках из французского дуба, в которых впоследствии вино выдерживается в течение 8 месяцев. Бутилирование производится без оклейки и фильтрации.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный, сбалансированный вкус вина сформирован яркой, живой кислотностью, шелковистой текстурой и приятными фруктово-цветочными тонами, украшенными в стойком послевкусии минеральными штрихами.

Изысканный, утонченный аромат вина привлекает выразительными нотами цветущей яблони, белых цветов, груши и абрикоса, сопровождающимися легкими нюансами пряностей, пчелиного воска и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса, мягким сырам.

Tardieu-Laurent, Vacqueyras Blanc AOC — белое сухое вино, созданное из купажа типичных белых ронских виноградных сортов, выращенных на органических виноградниках апелласьона Вакейрас Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на каменистых пустошах с бедной растительностью, где преобладают глинистые, известковые и песчаные почвы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. После деликатного прессования стартует алкогольная ферментация, протекающая в бочках из французского дуба, в которых впоследствии вино выдерживается в течение 8 месяцев. Бутилирование производится без оклейки и фильтрации.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми тонами.

Вино покоряет элегантным, теплым, мягким и округлым вкусом с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие долгое, с приятными ванильно-древесными тонами.

Насыщенный аромат вина соткан оттенками спелых красных и черных ягод, фруктового джема, тонами ванили и поджаренных тостов.

Вино идеально сочетается с острыми и пряными блюдами из красного и белого мяса, мясом на гриле, бараниной, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Settebraccia" производится из винограда сортов Негроамаро и Сузуманьелло позднего сбора. Виноградники хозяйства расположены на глинисто-известковых почвах в Саленто. В начале сентября основной стебель на каждой лозе надрезается, что останавливает поток сока. Поскольку грозди остаются на растении еще 2-3 недели, виноград высыхает и теряет около 25-30% влаги. Урожай собирают вручную в первой декаде октября, причем отбираются только самые лучшие гроздья. Винификация осуществляется при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых барриках на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Винная компания Cantina Sampietrana была основана в 1952 году. В послевоенной Италии сельское хозяйство претерпевало существенные изменения благодаря появлению первых тракторов. Была введена новая земельная реформа, которая предусматривала распределение участков земель среди местных фермерских кооперативов. Винный погреб кантины площадью 8000 квадратных метров расположился в историческом центре между провинциями Бриндизи и Лечче, всего в нескольких метрах от железной дороги, которая объединяла север и юг Италии и на то время была единственным видом транспорта. Кантина Сампиетрана на протяжении многих лет остается верной своим традициям, но в то же время сумела адаптироваться к глобальным рыночным изменениям за счет внедрения современных технологий и увеличения площадей своих виноградников. Сегодня виноградники занимают 190 гектаров плодородных земель и расположены в местности с климатическими условиями, идеально подходящими для созревания винограда сортов Примитиво, Негроамаро, Мальвазия, Каберне, Монтепульчано, Сузуманьелло и Шардоне. Вина компании наилучшим образом отображают характерный терруар и обладают своеобразной сложностью, элегантностью и уникальностью.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми тонами.

Вино покоряет элегантным, теплым, мягким и округлым вкусом с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие долгое, с приятными ванильно-древесными тонами.

Насыщенный аромат вина соткан оттенками спелых красных и черных ягод, фруктового джема, тонами ванили и поджаренных тостов.

Вино идеально сочетается с острыми и пряными блюдами из красного и белого мяса, мясом на гриле, бараниной, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Settebraccia" производится из винограда сортов Негроамаро и Сузуманьелло позднего сбора. Виноградники хозяйства расположены на глинисто-известковых почвах в Саленто. В начале сентября основной стебель на каждой лозе надрезается, что останавливает поток сока. Поскольку грозди остаются на растении еще 2-3 недели, виноград высыхает и теряет около 25-30% влаги. Урожай собирают вручную в первой декаде октября, причем отбираются только самые лучшие гроздья. Винификация осуществляется при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых барриках на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Винная компания Cantina Sampietrana была основана в 1952 году. В послевоенной Италии сельское хозяйство претерпевало существенные изменения благодаря появлению первых тракторов. Была введена новая земельная реформа, которая предусматривала распределение участков земель среди местных фермерских кооперативов. Винный погреб кантины площадью 8000 квадратных метров расположился в историческом центре между провинциями Бриндизи и Лечче, всего в нескольких метрах от железной дороги, которая объединяла север и юг Италии и на то время была единственным видом транспорта. Кантина Сампиетрана на протяжении многих лет остается верной своим традициям, но в то же время сумела адаптироваться к глобальным рыночным изменениям за счет внедрения современных технологий и увеличения площадей своих виноградников. Сегодня виноградники занимают 190 гектаров плодородных земель и расположены в местности с климатическими условиями, идеально подходящими для созревания винограда сортов Примитиво, Негроамаро, Мальвазия, Каберне, Монтепульчано, Сузуманьелло и Шардоне. Вина компании наилучшим образом отображают характерный терруар и обладают своеобразной сложностью, элегантностью и уникальностью.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с оттенками мармелада, яблочной кожуры и ванильного заварного крема, с маслянистой текстурой и долгим, свежим послевкусием.

Вино интригует сложным, освежающим ароматом, сотканным из нот абрикоса, жасмина, медовой груши и лимонника.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов в соусе — особенно ракообразных (омаров, лангустов) и моллюсков.

Вино "The Steading" Blanc изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Сбор урожая для винтажа 2015 года проводился вручную 26 февраля, 17 и 20 марта 2015 г. На винодельне ягоды прошли мягкое прессование с последующей ферментацией в танках (для сорта Руссан) и в барриках из французского дуба (для сортов Вионье и Марсан). Выдерживалось вино 7 месяцев, каждый сорт проходил выдержку отдельно. Бутилирование проводилось 9 декабря 2015 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с оттенками мармелада, яблочной кожуры и ванильного заварного крема, с маслянистой текстурой и долгим, свежим послевкусием.

Вино интригует сложным, освежающим ароматом, сотканным из нот абрикоса, жасмина, медовой груши и лимонника.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов в соусе — особенно ракообразных (омаров, лангустов) и моллюсков.

Вино "The Steading" Blanc изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Сбор урожая для винтажа 2015 года проводился вручную 26 февраля, 17 и 20 марта 2015 г. На винодельне ягоды прошли мягкое прессование с последующей ферментацией в танках (для сорта Руссан) и в барриках из французского дуба (для сортов Вионье и Марсан). Выдерживалось вино 7 месяцев, каждый сорт проходил выдержку отдельно. Бутилирование проводилось 9 декабря 2015 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина насыщенный, сливочный, с бесшовной шелковистой текстурой, богатыми фруктовыми оттенками, живой кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами цветов акации, жареных орехов и цитрусового масла, которые аккуратно сбалансированы с оттенками пчелиного воска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с дарами моря. Попробуйте его с богатыми блюдами из ракообразных под соусом.

Вино "The Steading" Blanc было вдохновлено богатыми, сочными, минеральными и душистыми белыми винами Долины Роны. Оно изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Урожай собирается с виноградника "Descendant", посаженного компанией в 1994 году. Сбор урожая в 2017 году проходил с 9 по 16 марта. На винодельне ягоды подверглись мягкому прессованию и медленной ферментации. для выдержки вина на осадке в течение 5 месяцев использовались французские дубовые баррики. Потенциал хранения "Стединг" Блан составляет 3-4 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина насыщенный, сливочный, с бесшовной шелковистой текстурой, богатыми фруктовыми оттенками, живой кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами цветов акации, жареных орехов и цитрусового масла, которые аккуратно сбалансированы с оттенками пчелиного воска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с дарами моря. Попробуйте его с богатыми блюдами из ракообразных под соусом.

Вино "The Steading" Blanc было вдохновлено богатыми, сочными, минеральными и душистыми белыми винами Долины Роны. Оно изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Урожай собирается с виноградника "Descendant", посаженного компанией в 1994 году. Сбор урожая в 2017 году проходил с 9 по 16 марта. На винодельне ягоды подверглись мягкому прессованию и медленной ферментации. для выдержки вина на осадке в течение 5 месяцев использовались французские дубовые баррики. Потенциал хранения "Стединг" Блан составляет 3-4 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино яркого желто-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино покоряет округлым, бархатистым, полным вкусом с изумительной сливочной текстурой, нотами спелого персика, ванильного крема и медового ананаса, сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и освежающим послевкусием с нюансами кондитерских специй, обжаренных орехов и сушеной апельсиновой цедры.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков мякоти желтой дыни, кураги, поджаренного миндаля, цветов боярышника, сушеных трав гарриги.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с жареной рыбой и белым мясом.

"Chateau de Villemajou" Blanc — полнотелое, округлое, восхитительное вино, изготовленное из винограда сортов Руссан, Марсан и Верментино, которые произрастают на виноградниках в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация проводится в дубовых бочках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках на протяжении 7-8 месяцев до весеннего равноденствия и после легкой фильтрации разливается по бутылкам.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино яркого желто-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино покоряет округлым, бархатистым, полным вкусом с изумительной сливочной текстурой, нотами спелого персика, ванильного крема и медового ананаса, сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и освежающим послевкусием с нюансами кондитерских специй, обжаренных орехов и сушеной апельсиновой цедры.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков мякоти желтой дыни, кураги, поджаренного миндаля, цветов боярышника, сушеных трав гарриги.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с жареной рыбой и белым мясом.

"Chateau de Villemajou" Blanc — полнотелое, округлое, восхитительное вино, изготовленное из винограда сортов Руссан, Марсан и Верментино, которые произрастают на виноградниках в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация проводится в дубовых бочках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках на протяжении 7-8 месяцев до весеннего равноденствия и после легкой фильтрации разливается по бутылкам.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий, округлый, выразительный вкус вина вторит аромату, раскрываясь цитрусовыми и цветочными оттенками, сменяющимися яркими минеральными акцентами в пикантном, солоноватом послевкусии.

Аромат вина постепенно раскрывается тонами белого персика, нектарина, абрикоса, грейпфрута и лимона, дополненными минеральными и цветочными нюансами.

Вино гармонично дополнит салаты, пасту с морепродуктами и молодые сыры.

Domaine Carterole, "Esta Fete" Blanc, Cote-Vermeille IGP — яркое белое сухое вино, созданное из купажа сортов Гренаш Блан и Руссан. Виноградники площадью 9,5 га располагаются вблизи Коллиура на юге Руссийона, на крутых холмах, чей уклон достигает 40%, а высота — 300 метров. Почва, состоящая из коричневых сланцев, придает винам характерные минеральные оттенки. Урожай собирается вручную с лоз, чей возраст колеблется от 10 до 70 лет. После сортировки ягоды подвергаются мягкому прессованию. Перед ферментацией сусло отстаивается на протяжении 48 часов. Брожение протекает в чанах из нержавеющей стали. 

Joachim Roque, основавший Domaine Carterole в 2011 году, с детства был погружен в процессы выращивания винограда и производства вина, поскольку рос в семье виноделов. После изучения винного маркетинга, Хоаким вернулся к родным виноградникам, чтобы постичь ремесло виноделия. Первоначальные владения виноградников составляли 7,5 га и были расширены на 2 га. Сейчас в хозяйстве выращиваются лозы виноградных сортов Кариньян, Гренаш Блан, Гренаш Гри и Мурведр, из которых производится всего 2000 бутылок вина ежегодно. В Domaine Carterole придерживаются органических методов возделывания почвы, не используя гербициды и пестициды, а также практически не добавляя сульфиты в процессе производства вина. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий, округлый, выразительный вкус вина вторит аромату, раскрываясь цитрусовыми и цветочными оттенками, сменяющимися яркими минеральными акцентами в пикантном, солоноватом послевкусии.

Аромат вина постепенно раскрывается тонами белого персика, нектарина, абрикоса, грейпфрута и лимона, дополненными минеральными и цветочными нюансами.

Вино гармонично дополнит салаты, пасту с морепродуктами и молодые сыры.

Domaine Carterole, "Esta Fete" Blanc, Cote-Vermeille IGP — яркое белое сухое вино, созданное из купажа сортов Гренаш Блан и Руссан. Виноградники площадью 9,5 га располагаются вблизи Коллиура на юге Руссийона, на крутых холмах, чей уклон достигает 40%, а высота — 300 метров. Почва, состоящая из коричневых сланцев, придает винам характерные минеральные оттенки. Урожай собирается вручную с лоз, чей возраст колеблется от 10 до 70 лет. После сортировки ягоды подвергаются мягкому прессованию. Перед ферментацией сусло отстаивается на протяжении 48 часов. Брожение протекает в чанах из нержавеющей стали. 

Joachim Roque, основавший Domaine Carterole в 2011 году, с детства был погружен в процессы выращивания винограда и производства вина, поскольку рос в семье виноделов. После изучения винного маркетинга, Хоаким вернулся к родным виноградникам, чтобы постичь ремесло виноделия. Первоначальные владения виноградников составляли 7,5 га и были расширены на 2 га. Сейчас в хозяйстве выращиваются лозы виноградных сортов Кариньян, Гренаш Блан, Гренаш Гри и Мурведр, из которых производится всего 2000 бутылок вина ежегодно. В Domaine Carterole придерживаются органических методов возделывания почвы, не используя гербициды и пестициды, а также практически не добавляя сульфиты в процессе производства вина. 

Вино светлого лимонно-желтого цвета.

Вино с маслянистой текстурой и гармоничной живой кислотностью раскрывается легким, освежающим, многогранным вкусом с тонами груши, лайма, зеленого миндаля, лесного ореха, жимолости и минералов. В продолжительном солоноватом послевкусии проявляются нюансы специй и апельсиновой цедры.

В ярком, пышном букете вина ароматы желтого яблока, дыни и персика переплетаются с оттенками цитрусовых, верескового меда, минералов и сливочными нотами.

Вино составит наилучшую пару с рыбой под соусами и рыбой, приготовленной на гриле, спаржей и салатом из помидоров с оливковым маслом.

Самое знаменитое владение семейства Брюнье — это Domaine du Vieux Telegraphe, где создают прославленный Шатонеф-дю-Пап Домен дю Вьё Телеграф "Ля Кро". Плато "Ля Кро" — главная причина уникального качества здешних вин, его терруар и микроклимат удивительным образом сочетаются с характером шестидесятилетних лоз Гренаша, Сиры и Мурведра, из которых рождается вино. Кстати, небольшую часть "Ля Кро" занимают также Клерет, Гренаш Блан, Бурбуленк и Рузан, из которых делают белое Шатонеф. Собственно, уникальность вин от Брюнье заключается в неповторимости их виноградников. "Ля Кро" — единственный в Шатонеф аппелласьон такого размера (35 га), и только Брюнье могут себе позволить изготавливать вино, используя урожай с одного терруара, не смешивая виноград с разных участков.Замечательное белое вино Domaine du Vieux Telegraphe "La Crau" производится из собранного вручную, дважды сортированного винограда с 40-летних лоз. Ферментация проходит при контролируемой температуре частично в стальных ёмкостях (50%), частично в дубовых бочках (50%). Вино выдерживается в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина — до 2018 года.Интересно и происхождение названия "Вьё Телеграф", что в переводе с французского означает "Старый телеграф". Когда-то возле Шатонеф стояла башня телеграфной линии Париж-Марсель, а всего таких линий в Европе было несколько, в том числе и российская, связывавшая Петербург с Варшавой. Окончательно в историю они ушли с изобретением электрического телеграфа в середине XIX века, но и по сей день немногие сохранившиеся творения Шаппа являются достопримечательностями европейских деревень. Этикетка Шатонеф дю Пап "Вьё Телеграф", на которой изображена башня старого телеграфа, впервые была создана для урожая 1898 года, и с тех пор совершенно не менялась. История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф").В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Télégraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники.1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино светлого лимонно-желтого цвета.

Вино с маслянистой текстурой и гармоничной живой кислотностью раскрывается легким, освежающим, многогранным вкусом с тонами груши, лайма, зеленого миндаля, лесного ореха, жимолости и минералов. В продолжительном солоноватом послевкусии проявляются нюансы специй и апельсиновой цедры.

В ярком, пышном букете вина ароматы желтого яблока, дыни и персика переплетаются с оттенками цитрусовых, верескового меда, минералов и сливочными нотами.

Вино составит наилучшую пару с рыбой под соусами и рыбой, приготовленной на гриле, спаржей и салатом из помидоров с оливковым маслом.

Самое знаменитое владение семейства Брюнье — это Domaine du Vieux Telegraphe, где создают прославленный Шатонеф-дю-Пап Домен дю Вьё Телеграф "Ля Кро". Плато "Ля Кро" — главная причина уникального качества здешних вин, его терруар и микроклимат удивительным образом сочетаются с характером шестидесятилетних лоз Гренаша, Сиры и Мурведра, из которых рождается вино. Кстати, небольшую часть "Ля Кро" занимают также Клерет, Гренаш Блан, Бурбуленк и Рузан, из которых делают белое Шатонеф. Собственно, уникальность вин от Брюнье заключается в неповторимости их виноградников. "Ля Кро" — единственный в Шатонеф аппелласьон такого размера (35 га), и только Брюнье могут себе позволить изготавливать вино, используя урожай с одного терруара, не смешивая виноград с разных участков.Замечательное белое вино Domaine du Vieux Telegraphe "La Crau" производится из собранного вручную, дважды сортированного винограда с 40-летних лоз. Ферментация проходит при контролируемой температуре частично в стальных ёмкостях (50%), частично в дубовых бочках (50%). Вино выдерживается в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина — до 2018 года.Интересно и происхождение названия "Вьё Телеграф", что в переводе с французского означает "Старый телеграф". Когда-то возле Шатонеф стояла башня телеграфной линии Париж-Марсель, а всего таких линий в Европе было несколько, в том числе и российская, связывавшая Петербург с Варшавой. Окончательно в историю они ушли с изобретением электрического телеграфа в середине XIX века, но и по сей день немногие сохранившиеся творения Шаппа являются достопримечательностями европейских деревень. Этикетка Шатонеф дю Пап "Вьё Телеграф", на которой изображена башня старого телеграфа, впервые была создана для урожая 1898 года, и с тех пор совершенно не менялась. История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф").В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Télégraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники.1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с тонами желтых фруктов (персик, абрикос), карамели, сливочного масла, йода и мягким, гармоничным продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен минеральными нотами, оттенками белых цветов, меда и мармелада.

Вино хорошо сочетается с пирогами, белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Купаж белого вина "Chateau de Beaucastel" состоит из винограда сорта Рузан с добавлением небольшой части сорта Гренаш Блан и других белых сортов винограда. После двойной ручной сортировки ягод и мягкого пневматического прессования начинается процесс винификации, при котором брожение проходит в дубовых бочках и в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении вторичной малолактической ферментации, 30% молодого вина выдерживается в небольших дубовых бочках, а остальная часть — в стальных чанах на протяжении 8 месяцев. Затем вино купажируют и разливают в бутылки. Белые вина "Шато де Бокастель" в молодом возрасте необыкновенно сочные, а после 7-8 лет выдержки приобретают экзотический аромат, иногда напоминающий запах апельсиновой кожуры.Виноград для изготовления белого вина "Шато де Бокастель" собран в знаменитом апелласьоне Шатонеф-дю-Пап, расположенном на левом берегу реки Рона, чуть севернее Авиньона. Шато известно тем, что Папа Римский Иоанн XXII построил на высоком холме летнюю резиденцию в виде замка и приказал разбить вокруг нее новые виноградники. Chateau de Beaucastel — одна из самых крупных виноделен в апелласьоне Шатонеф дю Пап. "В Шато де Бокастель производятся вина, которые обладают самым большим потенциалом старения на юге Долины Роны. Здесь создаётся одно из величайших и ярчайших вин Долины Роны. Несомненно, "Beaucastel" является самым известным в мире вином Chateauneuf du Pape. Большинство вин лучших годов "Beaucastel" способны развиваться в бутылках как минимум два десятилетия", — Р. Паркер.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с тонами желтых фруктов (персик, абрикос), карамели, сливочного масла, йода и мягким, гармоничным продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен минеральными нотами, оттенками белых цветов, меда и мармелада.

Вино хорошо сочетается с пирогами, белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Купаж белого вина "Chateau de Beaucastel" состоит из винограда сорта Рузан с добавлением небольшой части сорта Гренаш Блан и других белых сортов винограда. После двойной ручной сортировки ягод и мягкого пневматического прессования начинается процесс винификации, при котором брожение проходит в дубовых бочках и в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении вторичной малолактической ферментации, 30% молодого вина выдерживается в небольших дубовых бочках, а остальная часть — в стальных чанах на протяжении 8 месяцев. Затем вино купажируют и разливают в бутылки. Белые вина "Шато де Бокастель" в молодом возрасте необыкновенно сочные, а после 7-8 лет выдержки приобретают экзотический аромат, иногда напоминающий запах апельсиновой кожуры.Виноград для изготовления белого вина "Шато де Бокастель" собран в знаменитом апелласьоне Шатонеф-дю-Пап, расположенном на левом берегу реки Рона, чуть севернее Авиньона. Шато известно тем, что Папа Римский Иоанн XXII построил на высоком холме летнюю резиденцию в виде замка и приказал разбить вокруг нее новые виноградники. Chateau de Beaucastel — одна из самых крупных виноделен в апелласьоне Шатонеф дю Пап. "В Шато де Бокастель производятся вина, которые обладают самым большим потенциалом старения на юге Долины Роны. Здесь создаётся одно из величайших и ярчайших вин Долины Роны. Несомненно, "Beaucastel" является самым известным в мире вином Chateauneuf du Pape. Большинство вин лучших годов "Beaucastel" способны развиваться в бутылках как минимум два десятилетия", — Р. Паркер.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино интригует мягким, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными тонами и легкой горчинкой в послевкусии.

Свежий, многогранный аромат вина изобилует оттенками спелой дыни, груши, минералов и углекислого газа.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.

В благородном вине Crozes-Hermitage Blanc, изготовленном из винограда сорта Марсан с небольшим добавлением Руссана, отражается как сила и богатство, так и тонкость, присущая терруару Crozes-Hermitage. Виноград собран с лоз почтенного 25-летнего возраста, выращенных на глинистых, илистых и песчано-щебнистых почвах. Часть винограда собиралась со старейшего виноградника Валлуи. Вино Кроз-Эрмитаж Блан ферментировалось при контролируемой температуре 18 °С и выдерживалось на протяжении 12 месяцев (частично в дубовых бочках). Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино интригует мягким, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными тонами и легкой горчинкой в послевкусии.

Свежий, многогранный аромат вина изобилует оттенками спелой дыни, груши, минералов и углекислого газа.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.

В благородном вине Crozes-Hermitage Blanc, изготовленном из винограда сорта Марсан с небольшим добавлением Руссана, отражается как сила и богатство, так и тонкость, присущая терруару Crozes-Hermitage. Виноград собран с лоз почтенного 25-летнего возраста, выращенных на глинистых, илистых и песчано-щебнистых почвах. Часть винограда собиралась со старейшего виноградника Валлуи. Вино Кроз-Эрмитаж Блан ферментировалось при контролируемой температуре 18 °С и выдерживалось на протяжении 12 месяцев (частично в дубовых бочках). Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино отличается питким, элегантным, сбалансированным вкусом с оттенками спелой вишни и сливы, интригующими тонами специй и чернослива, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина насыщенный аромат с выразительными тонами темных сочных ягод.

Вино отлично дополнит вкус мяса, приготовленного на гриле, копченостей и различных сыров.

"Nodoseuli" — авторский проект Нодара Двали, владельца винодельни Dvalebi Cellar. Цель проекта — продемонстрировать аутентичность редких автохтонных грузинских сортов винограда, восславить традиции региона и семьи Двали, распространяя винную культуру Грузии по всему миру.Dvalebi Cellar, "Nodoseuli" Shavkapito Kvevri — ароматное красное сухое вино из винограда сорта Шавкапито, которое производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. Шавкапито является одним из старейших грузинских сортов, а также очень капризным, поэтому вина из него — настоящая редкость, демонстрирующая высокий профессионализм винодела. Виноградники расположены на высоте 860 метров над уровнем моря, на наносных почвах аллювиального происхождения. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается винификации в контакте с мезгой в квеври в течение 14 дней. Затем чистый сок переливают в другие квеври и герметично запечатывают на 6 месяцев. Перед бутилированием проводится стабилизация в стальных емкостях на протяжении 3 месяцев.Dvalebi Cellar — небольшое хозяйство, основанное семьей Двали в 2018 году в регионе Шида Картли. Многие поколения Двали занимались виноградарством и виноделием, поэтому в основе Dvalebi Cellar лежит не только большая любовь к земле и лозе, но и многолетний опыт и профессионализм. Сегодня хозяйство возглавляет Нодар Двали, который является приверженцем биодинамического подхода. Как гостеприимный хозяин, Нодар всегда рад видеть гостей, для которых на территории хозяйства расположены гостевой дом и дегустационная площадка с видом на виноградники.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино отличается питким, элегантным, сбалансированным вкусом с оттенками спелой вишни и сливы, интригующими тонами специй и чернослива, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина насыщенный аромат с выразительными тонами темных сочных ягод.

Вино отлично дополнит вкус мяса, приготовленного на гриле, копченостей и различных сыров.

"Nodoseuli" — авторский проект Нодара Двали, владельца винодельни Dvalebi Cellar. Цель проекта — продемонстрировать аутентичность редких автохтонных грузинских сортов винограда, восславить традиции региона и семьи Двали, распространяя винную культуру Грузии по всему миру.Dvalebi Cellar, "Nodoseuli" Shavkapito Kvevri — ароматное красное сухое вино из винограда сорта Шавкапито, которое производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. Шавкапито является одним из старейших грузинских сортов, а также очень капризным, поэтому вина из него — настоящая редкость, демонстрирующая высокий профессионализм винодела. Виноградники расположены на высоте 860 метров над уровнем моря, на наносных почвах аллювиального происхождения. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается винификации в контакте с мезгой в квеври в течение 14 дней. Затем чистый сок переливают в другие квеври и герметично запечатывают на 6 месяцев. Перед бутилированием проводится стабилизация в стальных емкостях на протяжении 3 месяцев.Dvalebi Cellar — небольшое хозяйство, основанное семьей Двали в 2018 году в регионе Шида Картли. Многие поколения Двали занимались виноградарством и виноделием, поэтому в основе Dvalebi Cellar лежит не только большая любовь к земле и лозе, но и многолетний опыт и профессионализм. Сегодня хозяйство возглавляет Нодар Двали, который является приверженцем биодинамического подхода. Как гостеприимный хозяин, Нодар всегда рад видеть гостей, для которых на территории хозяйства расположены гостевой дом и дегустационная площадка с видом на виноградники.

Вино медово-золотистого цвета.

Полный, объемный, насыщенный вкус вина обладает прекрасным балансом, шелковистой текстурой и сочной кислотностью, гармонирующими с тонами спелых персиков и цветочного меда в продолжительном, богатом и щедром послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками жимолости, желтых и белых цветов, спелой айвы и карамелизированного ананаса, переплетающимися с нюансами свежеиспеченных булочек.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, морепродуктам, например тартару из гребешков, легким овощным салатам и молодым сырам.

Tardieu-Laurent, Crozes-Hermitage "Vieilles Vignes" AOC Blanc — полнотелое белое сухое вино, обладающее сливочной текстурой, свежей кислотностью и насыщенными фруктовыми тонами. Для его создания используется купаж винограда сортов Марсан и Руссан, выращиваемых на виноградниках апелласьона Кроз-Эрмитаж Долины Роны. Солидный возраст виноградных лоз, составляющий более 50 лет, приводит к естественной низкой урожайности и концентрированности фруктовых оттенков. Гранитные почвы, крутые склоны и террасы виноградника Gervans, лёсс участка Habrard и гравийно-песчаные почвы Tenay идеально подходят для выращивания белых сортов винограда. После сбора урожая ягоды проходят тщательную сортировку и подвергаются деликатному прессованию. По завершении процессов алкогольной ферментации вино выдерживается в старых бочках из французского дуба в течение 10 месяцев. Бутилирование проводится без оклейки и фильтрации.

Вино медово-золотистого цвета.

Полный, объемный, насыщенный вкус вина обладает прекрасным балансом, шелковистой текстурой и сочной кислотностью, гармонирующими с тонами спелых персиков и цветочного меда в продолжительном, богатом и щедром послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками жимолости, желтых и белых цветов, спелой айвы и карамелизированного ананаса, переплетающимися с нюансами свежеиспеченных булочек.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, морепродуктам, например тартару из гребешков, легким овощным салатам и молодым сырам.

Tardieu-Laurent, Crozes-Hermitage "Vieilles Vignes" AOC Blanc — полнотелое белое сухое вино, обладающее сливочной текстурой, свежей кислотностью и насыщенными фруктовыми тонами. Для его создания используется купаж винограда сортов Марсан и Руссан, выращиваемых на виноградниках апелласьона Кроз-Эрмитаж Долины Роны. Солидный возраст виноградных лоз, составляющий более 50 лет, приводит к естественной низкой урожайности и концентрированности фруктовых оттенков. Гранитные почвы, крутые склоны и террасы виноградника Gervans, лёсс участка Habrard и гравийно-песчаные почвы Tenay идеально подходят для выращивания белых сортов винограда. После сбора урожая ягоды проходят тщательную сортировку и подвергаются деликатному прессованию. По завершении процессов алкогольной ферментации вино выдерживается в старых бочках из французского дуба в течение 10 месяцев. Бутилирование проводится без оклейки и фильтрации.

Вино приятного светлого цвета.

Вкус вина открытый и свежий, с текстурой достаточно маслянистой, с небольшим зазором в середине вкуса. Здесь сладкая фруктовость, немного травяных тонов и ваниль. Долгое послевкусие.

У вина восхитительно богатый, открытый букет абсолютно зрелый и сладко-фруктовый, с восковыми и травяными тонами.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов со сливочными соусами.

Вино Домен Де Треваллон Блан 2005 получилось открытым и свежим, с богатым ароматом. Его можно пить уже сейчас или отложить на более позднее время, вино имеет потенциал выдержки до 10 лет. В 1973 году молодой 23-летний архитектор Элуа Дюрбах создал винодельческого хозяйство на базе поместья, расположенного между Авиньоном и Арле, которым владели его родители еще с 1960-х годов. Свое первое вино он выпустил в 1978 году, и уже через несколько лет его вина завоевали популярность в ресторанах Парижа. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 20 га, они произрастают на каменистых почвах с известняком. В основном здесь выращиваются сорта винограда Каберне Совиньон и Сира, к которым позже были добавлены Марсан и Рузан. Основными тенденциями в виноделии Домен Де Тревалон является низкая урожайность лоз и отсутствие химической обработки на виноградниках, что в итоге дает богатый качественный урожай, из которого делается отличное вино двух видов — белое и красное. Виноделие здесь происходит абсолютно естественно, без контроля температур и использования дрожжей. После двухнедельной мацерации вино помещают в бочки из старого дуба, где оно созревает в течение 20-25 месяцев и разливается по бутылкам без предварительной фильтрации.

Вино приятного светлого цвета.

Вкус вина открытый и свежий, с текстурой достаточно маслянистой, с небольшим зазором в середине вкуса. Здесь сладкая фруктовость, немного травяных тонов и ваниль. Долгое послевкусие.

У вина восхитительно богатый, открытый букет абсолютно зрелый и сладко-фруктовый, с восковыми и травяными тонами.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов со сливочными соусами.

Вино Домен Де Треваллон Блан 2005 получилось открытым и свежим, с богатым ароматом. Его можно пить уже сейчас или отложить на более позднее время, вино имеет потенциал выдержки до 10 лет. В 1973 году молодой 23-летний архитектор Элуа Дюрбах создал винодельческого хозяйство на базе поместья, расположенного между Авиньоном и Арле, которым владели его родители еще с 1960-х годов. Свое первое вино он выпустил в 1978 году, и уже через несколько лет его вина завоевали популярность в ресторанах Парижа. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 20 га, они произрастают на каменистых почвах с известняком. В основном здесь выращиваются сорта винограда Каберне Совиньон и Сира, к которым позже были добавлены Марсан и Рузан. Основными тенденциями в виноделии Домен Де Тревалон является низкая урожайность лоз и отсутствие химической обработки на виноградниках, что в итоге дает богатый качественный урожай, из которого делается отличное вино двух видов — белое и красное. Виноделие здесь происходит абсолютно естественно, без контроля температур и использования дрожжей. После двухнедельной мацерации вино помещают в бочки из старого дуба, где оно созревает в течение 20-25 месяцев и разливается по бутылкам без предварительной фильтрации.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает гармоничным, свежим, мягким, сбалансированным вкусом с приятной кислотностью, нотами груши, яблока, абрикоса и привлекательным, чуть сладковатым послевкусием.

Комплексный аромат вина раскрывается нотками белых цветов, ананаса, груши и яблока, с возрастом к ним прибавляются оттенки семечек подсолнечника и орехов.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами высокой кухни из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Chateau Fargueirol, Chateauneuf-du-Pape Blanc — элегантное, округлое, ароматное белое вино из апелласьона Шатонёф-дю-Пап, расположенного на левом берегу Роны. Виноград для изготовления вина собирается с трех небольших участков с очень разными терруарами: глинисто-известковой почвой, аллювиальными террасами и глинистыми суглинками, что способствует очень ценной ароматической сложности будущего вина. Урожай собирается исключительно вручную при оптимальной зрелости, проводится выборочная сортировка ягод. Этому моменту придается большое значение. Виноград подвергается прямому прессованию в пневматическом прессе. После естественного отстаивания сок помещается в терморегулируемые чаны, где ферментируется при температуре около 15 °C. Сусло не подвергается яблочно-молочному брожению, чтобы сохранить свежесть и кислотность. Треть вина проходит выдержку в бочках из французского дуба на протяжении 3-6 месяцев. Вино может храниться до 6 лет в зависимости от условий хранения. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 30-60 минут.

Château Fargueirol, расположенное в самом сердце апелласьона Шатонеф-дю-Пап, принадлежит семье Револьтье и передается от отца к сыну с 1340 года. Виноградники Шато, занимающие 27 га, имеют разные терруары и идеальное расположение, а лозы находятся в полной силе. Виноградники обладают сертификатом HVE (Высокая экологическая ценность), который предполагает поддержку биоразнообразия, минимальное использование удобрений и пестицидов, экономное пользование водными ресурсами, то есть соответствует подходу минимального вмешательства и нанесения наименьшего ущерба природе. В своей работе владельцы Шато Фаргероль сохраняют методы предков: ручной и тщательный сбор урожая, винификация с уважением к традициям и семейным ноу-хау, но с использованием современных технологий и эффективных инноваций. Великолепные вина Шато Фаргероль интересны с раннего возраста, но подходят для длительной выдержки.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает гармоничным, свежим, мягким, сбалансированным вкусом с приятной кислотностью, нотами груши, яблока, абрикоса и привлекательным, чуть сладковатым послевкусием.

Комплексный аромат вина раскрывается нотками белых цветов, ананаса, груши и яблока, с возрастом к ним прибавляются оттенки семечек подсолнечника и орехов.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами высокой кухни из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Chateau Fargueirol, Chateauneuf-du-Pape Blanc — элегантное, округлое, ароматное белое вино из апелласьона Шатонёф-дю-Пап, расположенного на левом берегу Роны. Виноград для изготовления вина собирается с трех небольших участков с очень разными терруарами: глинисто-известковой почвой, аллювиальными террасами и глинистыми суглинками, что способствует очень ценной ароматической сложности будущего вина. Урожай собирается исключительно вручную при оптимальной зрелости, проводится выборочная сортировка ягод. Этому моменту придается большое значение. Виноград подвергается прямому прессованию в пневматическом прессе. После естественного отстаивания сок помещается в терморегулируемые чаны, где ферментируется при температуре около 15 °C. Сусло не подвергается яблочно-молочному брожению, чтобы сохранить свежесть и кислотность. Треть вина проходит выдержку в бочках из французского дуба на протяжении 3-6 месяцев. Вино может храниться до 6 лет в зависимости от условий хранения. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 30-60 минут.

Château Fargueirol, расположенное в самом сердце апелласьона Шатонеф-дю-Пап, принадлежит семье Револьтье и передается от отца к сыну с 1340 года. Виноградники Шато, занимающие 27 га, имеют разные терруары и идеальное расположение, а лозы находятся в полной силе. Виноградники обладают сертификатом HVE (Высокая экологическая ценность), который предполагает поддержку биоразнообразия, минимальное использование удобрений и пестицидов, экономное пользование водными ресурсами, то есть соответствует подходу минимального вмешательства и нанесения наименьшего ущерба природе. В своей работе владельцы Шато Фаргероль сохраняют методы предков: ручной и тщательный сбор урожая, винификация с уважением к традициям и семейным ноу-хау, но с использованием современных технологий и эффективных инноваций. Великолепные вина Шато Фаргероль интересны с раннего возраста, но подходят для длительной выдержки.