Вино Пойяк, Лангедок-Руссийон и Алентежу Гренаш/Гарнача, Страница 28

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина очень округлый, средней насыщенности, приятно концентрированный и текстурированный, с ядром из нот сладких фруктов, оттенками джема из спелой ежевики и прекрасным, гладким послевкусием.

Вино обладает замечательным ароматом с обильными тонами табачного листа, черной смородины, шоколада и специй.

Вино подается с мясными блюдами, мясом домашней птицы, колбасами и сырами.

"Cap Insula" Red, 2015 — яркое, сочное, достаточно концентрированное вино с обильными фруктовыми и пряными оттенками во вкусе и аромате. Оно прекрасно передает средиземноморский характер. Вино изготавливается на винодельне Cap Insula, открытой в феврале 2014 года. Винодельня, имеющая экологический дизайн из натуральных материалов, расположена на юге Франции у входа в небольшой известняковый массив Массив де ла Клап. В купаж вина входят традиционные для региона сорта винограда: Гренаш, Мурведр и Сира. Также, в зависимости от винтажа, может быть добавлена небольшая доля сорта Кариньяно. Винтаж 2015 года, выдержанный в течение 8 месяцев в дубовых бочках, можно пить уже сейчас или хранить до 2021 года.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина очень округлый, средней насыщенности, приятно концентрированный и текстурированный, с ядром из нот сладких фруктов, оттенками джема из спелой ежевики и прекрасным, гладким послевкусием.

Вино обладает замечательным ароматом с обильными тонами табачного листа, черной смородины, шоколада и специй.

Вино подается с мясными блюдами, мясом домашней птицы, колбасами и сырами.

"Cap Insula" Red, 2015 — яркое, сочное, достаточно концентрированное вино с обильными фруктовыми и пряными оттенками во вкусе и аромате. Оно прекрасно передает средиземноморский характер. Вино изготавливается на винодельне Cap Insula, открытой в феврале 2014 года. Винодельня, имеющая экологический дизайн из натуральных материалов, расположена на юге Франции у входа в небольшой известняковый массив Массив де ла Клап. В купаж вина входят традиционные для региона сорта винограда: Гренаш, Мурведр и Сира. Также, в зависимости от винтажа, может быть добавлена небольшая доля сорта Кариньяно. Винтаж 2015 года, выдержанный в течение 8 месяцев в дубовых бочках, можно пить уже сейчас или хранить до 2021 года.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино рубинового цвета.

Привлекательный, полный вкус вина отличается легкими, гладкими танинами, которые создают общее ощущение кремообразности. Приятные тона зрелых черных фруктов, пряных трав, ванили и карамели создают сладковатое послевкусие.

Ноты ежевики, черешни и черной смородины открывают чувственный аромат вина, постепенно обогащаясь намеками перца, мускатного ореха, шалфея, розмарина и сладких специй.

Вино лучше всего подать к жареным блюдам, грилю, дичи, жаркому и блюдам с острым вкусам.

Органическое вино Maris, Minervois AOP производится из старых лоз Сира и Гренаш, выращенных на скалистых склонах в Лангедоке в непосредственной близости от Средиземного моря с использованием органических принципов для защиты почвы. Процесс виноделия естественный, с минимальным вмешательством человека. Вино ферментируется в цементных бочках в течение 3 недель, а затем выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Часть вина выдерживается в дубовых чанах.

Chateau Maris работает в тандеме с природой, ориентируясь на биодинамические методы. Купив виноградник в Лангедоке в 1996 году, Роберт Иден сразу принял решение омолодить почвы без использования пестицидов и других химикатов. Это является залогом успеха в изготовлении сбалансированных, выразительных, качественных вин, а также помогает сохранить красоту этих места для будущих поколений. Роберт думает о своих виноградниках, как о сложных живых организмах, выращивая ячмень, булгур и горчицу между рядами, чтобы обогатить почву и укрепить виноградные лозы. Он построил первый в мире конопляный погреб, который не выбрасывает углекислый газ в атмосферу. Для Chateau Maris специально изготавливаются особые емкости для ферментации конусовидной формы из древесины и бетона. Во время виноделия абсолютно исключаются любые добавки животного происхождения. По этой причине все вина Maris подходят как для вегетарианцев, так и для веганов.

Вино рубинового цвета.

Привлекательный, полный вкус вина отличается легкими, гладкими танинами, которые создают общее ощущение кремообразности. Приятные тона зрелых черных фруктов, пряных трав, ванили и карамели создают сладковатое послевкусие.

Ноты ежевики, черешни и черной смородины открывают чувственный аромат вина, постепенно обогащаясь намеками перца, мускатного ореха, шалфея, розмарина и сладких специй.

Вино лучше всего подать к жареным блюдам, грилю, дичи, жаркому и блюдам с острым вкусам.

Органическое вино Maris, Minervois AOP производится из старых лоз Сира и Гренаш, выращенных на скалистых склонах в Лангедоке в непосредственной близости от Средиземного моря с использованием органических принципов для защиты почвы. Процесс виноделия естественный, с минимальным вмешательством человека. Вино ферментируется в цементных бочках в течение 3 недель, а затем выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Часть вина выдерживается в дубовых чанах.

Chateau Maris работает в тандеме с природой, ориентируясь на биодинамические методы. Купив виноградник в Лангедоке в 1996 году, Роберт Иден сразу принял решение омолодить почвы без использования пестицидов и других химикатов. Это является залогом успеха в изготовлении сбалансированных, выразительных, качественных вин, а также помогает сохранить красоту этих места для будущих поколений. Роберт думает о своих виноградниках, как о сложных живых организмах, выращивая ячмень, булгур и горчицу между рядами, чтобы обогатить почву и укрепить виноградные лозы. Он построил первый в мире конопляный погреб, который не выбрасывает углекислый газ в атмосферу. Для Chateau Maris специально изготавливаются особые емкости для ферментации конусовидной формы из древесины и бетона. Во время виноделия абсолютно исключаются любые добавки животного происхождения. По этой причине все вина Maris подходят как для вегетарианцев, так и для веганов.

Вино темного рубинового цвета с впечатляющим блеском.

Очень соблазнительный вкус вина, в котором лакричные и ментоловые оттенки сплелись в гармоничный союз. Богатые и мягкие танины дают ощущение крепкого тела.

Сочный аромат вина состоит из нот ежевичного мармелада, оттенков черники и черной смородины, нюансов лакрицы, торфа, кокоса, ванили и булочки Бриошь.

Вино принесет удовольствие с сочетании с белым или красным мясом, приготовленным на гриле или под соусом.

Красное сухое французское вино "l'Alchimiste" Black Edition, Terrasses du Larzac AOP произведено из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьи региона Ларзак. Здесь Сира, Гренаш и Кариньяно достигают идеальной спелости, чтобы впоследствии собраться в этот мощный винтаж премиального класса. Виноград сорта Кариньяно винифицируется с помощью углекислой мацерации, чтобы добиться максимальной экстракции ароматических веществ. Остальные сорта винограда ферментируются раздельно в цементных чанах при контролируемой температуре 25-30°C в течение трех недель. Выдержка 30% вина осуществляется в барриках и длится 10 месяцев.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино темного рубинового цвета с впечатляющим блеском.

Очень соблазнительный вкус вина, в котором лакричные и ментоловые оттенки сплелись в гармоничный союз. Богатые и мягкие танины дают ощущение крепкого тела.

Сочный аромат вина состоит из нот ежевичного мармелада, оттенков черники и черной смородины, нюансов лакрицы, торфа, кокоса, ванили и булочки Бриошь.

Вино принесет удовольствие с сочетании с белым или красным мясом, приготовленным на гриле или под соусом.

Красное сухое французское вино "l'Alchimiste" Black Edition, Terrasses du Larzac AOP произведено из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьи региона Ларзак. Здесь Сира, Гренаш и Кариньяно достигают идеальной спелости, чтобы впоследствии собраться в этот мощный винтаж премиального класса. Виноград сорта Кариньяно винифицируется с помощью углекислой мацерации, чтобы добиться максимальной экстракции ароматических веществ. Остальные сорта винограда ферментируются раздельно в цементных чанах при контролируемой температуре 25-30°C в течение трех недель. Выдержка 30% вина осуществляется в барриках и длится 10 месяцев.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками смородины, черники, вишни, сладких специй, трав и черного перца.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, мясом под соусом, оливками, блюдами средиземноморской кухни, козьим или овечьим сыром.

В линейке "Selection Speciale" представлены вина, изготовленные из урожая со старых лоз, которые произрастают на юге региона Лангедок. В частности, виноград для изготовления вина "Selection Speciale" Grenache-Syrah-Mourvedre собирается на горных склонах с каменистыми почвами недалеко от Средиземноморского побережья. Урожай собирается вручную и после сортировки подвергается длительной мацерации. Далее вино проходит стадию малолактической ферментации, после чего переливается в дубовые бочки, где выдерживается в течение 9 месяцев. Готовое вино без фильтрации разливается по бутылкам. 

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками смородины, черники, вишни, сладких специй, трав и черного перца.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, мясом под соусом, оливками, блюдами средиземноморской кухни, козьим или овечьим сыром.

В линейке "Selection Speciale" представлены вина, изготовленные из урожая со старых лоз, которые произрастают на юге региона Лангедок. В частности, виноград для изготовления вина "Selection Speciale" Grenache-Syrah-Mourvedre собирается на горных склонах с каменистыми почвами недалеко от Средиземноморского побережья. Урожай собирается вручную и после сортировки подвергается длительной мацерации. Далее вино проходит стадию малолактической ферментации, после чего переливается в дубовые бочки, где выдерживается в течение 9 месяцев. Готовое вино без фильтрации разливается по бутылкам. 

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино глубокого, концентрированного рубинового цвета.

Полный, округлый вкус вина обладает четкой, жесткой структурой и элегантным букетом. В нем сладковатые оттенки красных и черных ягод обрамлены намеками кожи, перца, солодки и бекона. Послевкусие долгое, бархатистое и теплое.

Аромат вина представляет собой сложное переплетение оттенков черники, вишневого варенья, жареного мяса, дыма, кожи, ванили и тостов.

Вино лучше всего подавать к мясу на гриле, дичи, утке, лесным грибам, гамбургерам, рагу, сырам и пицце.

Область Корбьер является одним из самых больших AOP юга Франции. Его виноградники простираются через разные климатические и почвенные зоны. Для вина Gerard Bertrand, Corbieres AOP виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр с разных участков собирается в стадии полной зрелости и сразу отделяется от гребней. Стадия мацерации для разных сортов занимает 10-15 дней, затем начинается ферментация в стальных резервуарах. После яблочно-молочного брожения проводится ассамбляж и выдержка в бочках из французского дуба на протяжении 8 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого, концентрированного рубинового цвета.

Полный, округлый вкус вина обладает четкой, жесткой структурой и элегантным букетом. В нем сладковатые оттенки красных и черных ягод обрамлены намеками кожи, перца, солодки и бекона. Послевкусие долгое, бархатистое и теплое.

Аромат вина представляет собой сложное переплетение оттенков черники, вишневого варенья, жареного мяса, дыма, кожи, ванили и тостов.

Вино лучше всего подавать к мясу на гриле, дичи, утке, лесным грибам, гамбургерам, рагу, сырам и пицце.

Область Корбьер является одним из самых больших AOP юга Франции. Его виноградники простираются через разные климатические и почвенные зоны. Для вина Gerard Bertrand, Corbieres AOP виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр с разных участков собирается в стадии полной зрелости и сразу отделяется от гребней. Стадия мацерации для разных сортов занимает 10-15 дней, затем начинается ферментация в стальных резервуарах. После яблочно-молочного брожения проводится ассамбляж и выдержка в бочках из французского дуба на протяжении 8 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Цвет бледно-розового цвета с персиковым оттенком.

Вкус вина щедрый, богатый, превосходно сбалансированный и структурированный, с соблазнительными фруктово-ягодными акцентами, освежающей кислотностью и пикантной солоноватой нотой в интригующем послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты измельченных ягод клубники, спелого персика, нектарина, апельсиновой цедры, жимолости и минералов.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград собирают до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессовывают, но для изготовления вина используют только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах начинается ферментация, а затем часть вина переливается в дубовые бочки, где выдерживается на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Цвет бледно-розового цвета с персиковым оттенком.

Вкус вина щедрый, богатый, превосходно сбалансированный и структурированный, с соблазнительными фруктово-ягодными акцентами, освежающей кислотностью и пикантной солоноватой нотой в интригующем послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты измельченных ягод клубники, спелого персика, нектарина, апельсиновой цедры, жимолости и минералов.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград собирают до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессовывают, но для изготовления вина используют только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах начинается ферментация, а затем часть вина переливается в дубовые бочки, где выдерживается на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина изящный, свежий, мощный, концентрированный, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черных плодов, солодки, эфирных масел и смолы.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, мясом-гриль, жаркое из баранины, тушеным кроликом, выдержанным сырами.

Купаж красного вина Herve Bizeul, "Le Clos Des Fees" состоит из равных частей сортов Сира, Мурведр, Гренаш и Кариньяно. Участок с селекционными саженцами старого винограда расположен на глинисто-известняковых склонах. Сортировка ягод проводится дважды — при сборе урожая, а затем и при отделении гребней от ягод. Выдерживается вино на осадке 18 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. С выдержкой оно улучшает свои свойства и постепенно обретает свой настоящий характер созревшего вина, при этом полностью сохраняя свою фруктовость. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 8-15 лет.На пике своей карьеры в качестве сомелье и винного журналиста в Париже, Herve Bizeul купил в 1997 году недвижимость в Roussillon, превратив свой гараж в маленький винный завод для своего первого урожая.  Эта местность произвела такой магический эффект, что он, успешный в жизни человек, оставил свою карьеру и стал виноделом. И поэтому свое винодельню он назвал Domaine du Clos des Fees. Herve Bizeul написал: "У меня не было практического опыта виноделия, только то, что я знал, как винный журналист и сомелье, но мой друг Жерар Габи помог и подсказал мне. Советы друзей и просто соседей, поиск своего стиля, бесконечные споры и дискуссии… и вот в 1998 году появилось первое вино как чудесный дар дружбе и вниманию, как результат сплоченности и солидарности — понятий, которые еще что-то значат в мире вина".Домен дю Кло де Фе занимает 27 га виноградников, разбитых на 125 маленьких участков. Разнообразный грунт от гранита до сланца и известняка на мелкой гальке отражается в невероятном разнообразии виноградников, на которых выращивают Гренаш Блан, Гренаш Нуар, Сира, Мурведр и Кариньяно. Все производство — от обрезки виноградных лоз и до розлива в бутылки, Эрве с несколькими помощниками делает вручную.Вина Эрве Бизель быстро стали успешными и в 2003 году он получил награду "Лучший дебют" и в 2005 году — "Лучший винодел" от Ревю дю Вин де Франс в Руссильон. Сегодня вина Domaine du Clos des Fees, являющиеся одними из самых востребованных во Франции, отражают страсть Эрве к производству великих вин.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина изящный, свежий, мощный, концентрированный, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черных плодов, солодки, эфирных масел и смолы.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, мясом-гриль, жаркое из баранины, тушеным кроликом, выдержанным сырами.

Купаж красного вина Herve Bizeul, "Le Clos Des Fees" состоит из равных частей сортов Сира, Мурведр, Гренаш и Кариньяно. Участок с селекционными саженцами старого винограда расположен на глинисто-известняковых склонах. Сортировка ягод проводится дважды — при сборе урожая, а затем и при отделении гребней от ягод. Выдерживается вино на осадке 18 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. С выдержкой оно улучшает свои свойства и постепенно обретает свой настоящий характер созревшего вина, при этом полностью сохраняя свою фруктовость. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 8-15 лет.На пике своей карьеры в качестве сомелье и винного журналиста в Париже, Herve Bizeul купил в 1997 году недвижимость в Roussillon, превратив свой гараж в маленький винный завод для своего первого урожая.  Эта местность произвела такой магический эффект, что он, успешный в жизни человек, оставил свою карьеру и стал виноделом. И поэтому свое винодельню он назвал Domaine du Clos des Fees. Herve Bizeul написал: "У меня не было практического опыта виноделия, только то, что я знал, как винный журналист и сомелье, но мой друг Жерар Габи помог и подсказал мне. Советы друзей и просто соседей, поиск своего стиля, бесконечные споры и дискуссии… и вот в 1998 году появилось первое вино как чудесный дар дружбе и вниманию, как результат сплоченности и солидарности — понятий, которые еще что-то значат в мире вина".Домен дю Кло де Фе занимает 27 га виноградников, разбитых на 125 маленьких участков. Разнообразный грунт от гранита до сланца и известняка на мелкой гальке отражается в невероятном разнообразии виноградников, на которых выращивают Гренаш Блан, Гренаш Нуар, Сира, Мурведр и Кариньяно. Все производство — от обрезки виноградных лоз и до розлива в бутылки, Эрве с несколькими помощниками делает вручную.Вина Эрве Бизель быстро стали успешными и в 2003 году он получил награду "Лучший дебют" и в 2005 году — "Лучший винодел" от Ревю дю Вин де Франс в Руссильон. Сегодня вина Domaine du Clos des Fees, являющиеся одними из самых востребованных во Франции, отражают страсть Эрве к производству великих вин.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, нюансами табака, дуба и кедра, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, богатым ароматом, в котором ноты черной смородины, вишни и сливы гармонично дополняются нюансами копченостей, аниса и смолы.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, нюансами табака, дуба и кедра, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, богатым ароматом, в котором ноты черной смородины, вишни и сливы гармонично дополняются нюансами копченостей, аниса и смолы.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с бархатистой текстурой, многослойными фруктовыми тонами, плотными танинами и дымными нюансами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелой сливы, каштана, лаврового листа, черного перца, специй для выпечки, подлеска и жареного мяса.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с бархатистой текстурой, многослойными фруктовыми тонами, плотными танинами и дымными нюансами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелой сливы, каштана, лаврового листа, черного перца, специй для выпечки, подлеска и жареного мяса.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Цвет вина — бледно-розовый с персиковым оттенком.

Щедрый и мощный вкус вина полон акцентов спелых ягод, сладких специй и соблазнительных цветочных оттенков. Сбалансированный аккорд звучит на фоне бархатистой текстуры и развивается в продолжительное, элегантное и живое послевкусие.

У вина насыщенный, свежий, красивый аромат, в котором доминируют ноты нектарина и клубники, штрихи жимолости и боярышника, а также фруктовые нюансы на фоне минерального кружева.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Цвет вина — бледно-розовый с персиковым оттенком.

Щедрый и мощный вкус вина полон акцентов спелых ягод, сладких специй и соблазнительных цветочных оттенков. Сбалансированный аккорд звучит на фоне бархатистой текстуры и развивается в продолжительное, элегантное и живое послевкусие.

У вина насыщенный, свежий, красивый аромат, в котором доминируют ноты нектарина и клубники, штрихи жимолости и боярышника, а также фруктовые нюансы на фоне минерального кружева.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино прозрачного бледного розово-персикового цвета.

Мощный и щедрый вкус вина обладает бархатистой текстурой и живой, свежей кислотностью красных ягод и фруктов. Он пронизан солоноватыми минеральными нитями, дымными и дубовыми нюансами в прекрасном сложном послевкусии.

Аромат вина предлагает оттенки измельченных ягод клубники, сладких специй, цветов фиалки, розы, боярышника, запеченного яблока, персика и апельсиновой цедры.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино прозрачного бледного розово-персикового цвета.

Мощный и щедрый вкус вина обладает бархатистой текстурой и живой, свежей кислотностью красных ягод и фруктов. Он пронизан солоноватыми минеральными нитями, дымными и дубовыми нюансами в прекрасном сложном послевкусии.

Аромат вина предлагает оттенки измельченных ягод клубники, сладких специй, цветов фиалки, розы, боярышника, запеченного яблока, персика и апельсиновой цедры.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино имеет темный янтарный цвет.

Вкус вина свежий, с нотками сухофруктов, корицы и мускатного ореха.

В богатом и многослойном аромате ощущаются тона зеленых орехов, фиников, апельсинов, кураги, корицы, мускатного ореха, кардамона.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра и восточными десертами, а также идеально подойдет к сигаре.

Вино имеет темный янтарный цвет.

Вкус вина свежий, с нотками сухофруктов, корицы и мускатного ореха.

В богатом и многослойном аромате ощущаются тона зеленых орехов, фиников, апельсинов, кураги, корицы, мускатного ореха, кардамона.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра и восточными десертами, а также идеально подойдет к сигаре.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино очаровывает глубоким, щедрым, полным вкусом с нотами фруктового джема, табака и лакрицы, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот черной вишни, спелой сливы, кедра, черного перца и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино очаровывает глубоким, щедрым, полным вкусом с нотами фруктового джема, табака и лакрицы, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот черной вишни, спелой сливы, кедра, черного перца и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Вино насыщенного красно-бордового цвета с вишневым оттенком.

У вина приятный, весьма колоритный, полный вкус, сочетающий в себе сочные фруктовые оттенки и пикантные нотки специй. На фоне бархатистой текстуры яркими штрихами звучат нюансы розмарина и тимьяна, кедра и трюфеля, а также танинные нотки.

Аромат вина — многогранный и глубокий, полон сочных тонов спелых ягод, ноток сливы и пряных штрихов. Букет украшен легкими цветочными нюансами пиона и элегантными акцентами дуба.

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Замечательное красное вино "Приер де Сен Жан де Бебиан" изготовлено из купажа трех сортов винограда, собранного с различных по возрасту лоз. Самым молодым лозам в время было около 30 лет, а наиболее старые были посажены еще в 1925 году. Пышность и богатство Мурведра в сочетании с сортами Гренаш и Сира создают сильное и элегантное вино в стиле Шатонеф. Согласно технологии, грозди собираются в лотки по 15-20 килограмм и уже через 30-40 минут после сбора поступают под пресс. Все сорта винограда обрабатываются раздельно. Мацерация на кожице с периодическим перемешиванием длится от 4 до 12 недель. Мурведр и Сира выдерживаются в 228-литровых бургундских дубовых бочках, а Гренаш — в емкостях из нержавеющей стали для сохранения фруктового аромата. Этот процесс занимает от 8 до 15 месяцев, в зависимости от сорта ягод. Готовое вино не подвергается фильтрации, его необходимо декантировать не менее чем за час до употребления. "Приер де Сен Жан де Бебиан" можно пить молодым, но наилучшие его качества раскрываются после небольшой дополнительной выдержки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино насыщенного красно-бордового цвета с вишневым оттенком.

У вина приятный, весьма колоритный, полный вкус, сочетающий в себе сочные фруктовые оттенки и пикантные нотки специй. На фоне бархатистой текстуры яркими штрихами звучат нюансы розмарина и тимьяна, кедра и трюфеля, а также танинные нотки.

Аромат вина — многогранный и глубокий, полон сочных тонов спелых ягод, ноток сливы и пряных штрихов. Букет украшен легкими цветочными нюансами пиона и элегантными акцентами дуба.

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Замечательное красное вино "Приер де Сен Жан де Бебиан" изготовлено из купажа трех сортов винограда, собранного с различных по возрасту лоз. Самым молодым лозам в время было около 30 лет, а наиболее старые были посажены еще в 1925 году. Пышность и богатство Мурведра в сочетании с сортами Гренаш и Сира создают сильное и элегантное вино в стиле Шатонеф. Согласно технологии, грозди собираются в лотки по 15-20 килограмм и уже через 30-40 минут после сбора поступают под пресс. Все сорта винограда обрабатываются раздельно. Мацерация на кожице с периодическим перемешиванием длится от 4 до 12 недель. Мурведр и Сира выдерживаются в 228-литровых бургундских дубовых бочках, а Гренаш — в емкостях из нержавеющей стали для сохранения фруктового аромата. Этот процесс занимает от 8 до 15 месяцев, в зависимости от сорта ягод. Готовое вино не подвергается фильтрации, его необходимо декантировать не менее чем за час до употребления. "Приер де Сен Жан де Бебиан" можно пить молодым, но наилучшие его качества раскрываются после небольшой дополнительной выдержки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Цвет вина — красно-бордовый с рубиновыми бликами.

Вкус вина округлый, шелковистый, с нотами солодки, паприки, вишни и сливы, нюансами черного перца, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот сливы, вишни, лакрицы и паприки.

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Замечательное красное вино "Приер Сен Жан де Бебиан" изготовлено из купажа трех сортов винограда, собранного с различных по возрасту лоз. Самым молодым лозам в время было около 30 лет, а наиболее старые были посажены еще в 1925 году. Пышность и богатство Мурведра в сочетании с сортами Гренаш и Сира создают сильное и элегантное вино в стиле Шатонеф. Согласно технологии, грозди собираются в лотки по 15-20 килограмм и уже через 30-40 минут после сбора поступают под пресс. Все сорта винограда обрабатываются раздельно. Мацерация на кожице с периодическим перемешиванием длится от 4 до 12 недель. Мурведр и Сира выдерживаются в 228-литровых бургундских дубовых бочках, а Гренаш — в емкостях из нержавеющей стали для сохранения фруктового аромата. Этот процесс занимает от 8 до 15 месяцев, в зависимости от сорта ягод. Готовое вино не подвергается фильтрации, его необходимо декантировать не менее чем за час до употребления. "Приер де Сен Жан де Бебиан" можно пить молодым, но наилучшие его качества раскрываются после небольшой дополнительной выдержки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Цвет вина — красно-бордовый с рубиновыми бликами.

Вкус вина округлый, шелковистый, с нотами солодки, паприки, вишни и сливы, нюансами черного перца, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот сливы, вишни, лакрицы и паприки.

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Замечательное красное вино "Приер Сен Жан де Бебиан" изготовлено из купажа трех сортов винограда, собранного с различных по возрасту лоз. Самым молодым лозам в время было около 30 лет, а наиболее старые были посажены еще в 1925 году. Пышность и богатство Мурведра в сочетании с сортами Гренаш и Сира создают сильное и элегантное вино в стиле Шатонеф. Согласно технологии, грозди собираются в лотки по 15-20 килограмм и уже через 30-40 минут после сбора поступают под пресс. Все сорта винограда обрабатываются раздельно. Мацерация на кожице с периодическим перемешиванием длится от 4 до 12 недель. Мурведр и Сира выдерживаются в 228-литровых бургундских дубовых бочках, а Гренаш — в емкостях из нержавеющей стали для сохранения фруктового аромата. Этот процесс занимает от 8 до 15 месяцев, в зависимости от сорта ягод. Готовое вино не подвергается фильтрации, его необходимо декантировать не менее чем за час до употребления. "Приер де Сен Жан де Бебиан" можно пить молодым, но наилучшие его качества раскрываются после небольшой дополнительной выдержки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с нотами абрикоса, персика, лимона, минералов и ванили, тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, лимона, тимьяна, специй и ванили.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина."Chateau l'Hospitalet" Blanc, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из белых сортов винограда Верментино, Гренаш и Бурбуленк. Урожай собирают вручную лишь по достижении им оптимального уровня зрелости. Виноград собирают в специальные деревянные ящики и транспортируют на винодельню. Гроздья прессуют с помощью специального пневматического пресса при низких температурах. Сок отстаивается на протяжении двух суток, после чего его переливают в новые бочки для ферментации. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно. Выдержку вина осуществляют в дубовых бочках на протяжении 7-8 месяцев при постоянном помешивании. Перед бутилированием вино слегка осветляют, но не фильтруют.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с нотами абрикоса, персика, лимона, минералов и ванили, тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, лимона, тимьяна, специй и ванили.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина."Chateau l'Hospitalet" Blanc, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из белых сортов винограда Верментино, Гренаш и Бурбуленк. Урожай собирают вручную лишь по достижении им оптимального уровня зрелости. Виноград собирают в специальные деревянные ящики и транспортируют на винодельню. Гроздья прессуют с помощью специального пневматического пресса при низких температурах. Сок отстаивается на протяжении двух суток, после чего его переливают в новые бочки для ферментации. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно. Выдержку вина осуществляют в дубовых бочках на протяжении 7-8 месяцев при постоянном помешивании. Перед бутилированием вино слегка осветляют, но не фильтруют.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, нотами ежевичного и вишневого джема, белого перца, мяты и поджаренного чеснока, плотными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, темной сливы, шоколада, тапенада, средиземноморских трав и гвоздики.

Вино подается к красному мясу, домашней птице, блюдам под соусом, зрелым сырам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина.Chateau l'Hospitalet, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из красных сортов винограда Сира, Гренаш и Мурведр. Благодаря медленному созреванию ягоды отличаются зрелостью, здоровьем и концентрацией. Сорт Сира частично проходит углеродную мацерацию целыми гроздями. Гренаш и Мурведр отделяют от гребней и помещают в терморегулируемые чаны из нержавеющей стали для мацераций на период от 20 до 25 дней. В конце зимы вина смешиваются и помещаются в бочки объемом 225 литров на 12-16 месяцев.Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2022".

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, нотами ежевичного и вишневого джема, белого перца, мяты и поджаренного чеснока, плотными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, темной сливы, шоколада, тапенада, средиземноморских трав и гвоздики.

Вино подается к красному мясу, домашней птице, блюдам под соусом, зрелым сырам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина.Chateau l'Hospitalet, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из красных сортов винограда Сира, Гренаш и Мурведр. Благодаря медленному созреванию ягоды отличаются зрелостью, здоровьем и концентрацией. Сорт Сира частично проходит углеродную мацерацию целыми гроздями. Гренаш и Мурведр отделяют от гребней и помещают в терморегулируемые чаны из нержавеющей стали для мацераций на период от 20 до 25 дней. В конце зимы вина смешиваются и помещаются в бочки объемом 225 литров на 12-16 месяцев.Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2022".

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, пряностей, аниса, смолы, минералов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, пряностей, аниса, смолы, минералов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино гранатово-красного цвета.

Глубокий, сухой, бархатистый вкус вина демонстрирует превосходный баланс шелковистой текстуры, освежающей кислотности и насыщенных оттенков клюквы, моченых фруктов, ягодного сиропа в обрамлении нот перца и карамели.

Экспрессивный аромат вина соткан из нот цветов, цедры апельсина и черных ягод, дополненными минеральными нюансами, тонами гуаши и кожи.

Вино рекомендуется подавать к говядине, пряным блюдам, выдержанным твердым сырам.

Красное сухое вино Les Vignes d'Olivier, "Cuvee Speciale" VdF создано из купажа сортов винограда Гренаш урожая 2014 и 2016 года и Кариньяно урожая 2015 года. На виноградниках площадью 5 га практикуются органические и биодинамические методы выращивания виноградной лозы. Глинистые и известковые почвы придают винам выразительные минеральные нюансы и тонкую структуру. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Мацерация без гребнеотделения длится 10 дней, далее стартует спонтанная ферментация на диких дрожжах. Винификация и выдержка протекают частично в дубовых бочках, частично — в чанах из стекловолокна без добавления сульфитов. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Молодой винодел из Лангедока, Оливье Коен, основал домен Les Vignes d'Olivier в 2013 году, приобретя виноградники в окрестностях Аржелье. Однако вся его сознательная жизнь была связана с вином. Оливье работал в известных барах Парижа и Ниццы, где развилась его страсть к натуральным винам и желание создать собственные. Оливье много путешествовал по регионам Франции, оттачивая свои навыки и учась у лучших виноделов, таких, как Philippe Valette и Thierry Allemand. В хозяйстве придерживаются органических и биодинамических методов виноградарства, а также не добавляют в процессе производства вина диоксид серы, позволяя винограду выражать в полной мере характер терруара. 

Вино гранатово-красного цвета.

Глубокий, сухой, бархатистый вкус вина демонстрирует превосходный баланс шелковистой текстуры, освежающей кислотности и насыщенных оттенков клюквы, моченых фруктов, ягодного сиропа в обрамлении нот перца и карамели.

Экспрессивный аромат вина соткан из нот цветов, цедры апельсина и черных ягод, дополненными минеральными нюансами, тонами гуаши и кожи.

Вино рекомендуется подавать к говядине, пряным блюдам, выдержанным твердым сырам.

Красное сухое вино Les Vignes d'Olivier, "Cuvee Speciale" VdF создано из купажа сортов винограда Гренаш урожая 2014 и 2016 года и Кариньяно урожая 2015 года. На виноградниках площадью 5 га практикуются органические и биодинамические методы выращивания виноградной лозы. Глинистые и известковые почвы придают винам выразительные минеральные нюансы и тонкую структуру. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Мацерация без гребнеотделения длится 10 дней, далее стартует спонтанная ферментация на диких дрожжах. Винификация и выдержка протекают частично в дубовых бочках, частично — в чанах из стекловолокна без добавления сульфитов. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Молодой винодел из Лангедока, Оливье Коен, основал домен Les Vignes d'Olivier в 2013 году, приобретя виноградники в окрестностях Аржелье. Однако вся его сознательная жизнь была связана с вином. Оливье работал в известных барах Парижа и Ниццы, где развилась его страсть к натуральным винам и желание создать собственные. Оливье много путешествовал по регионам Франции, оттачивая свои навыки и учась у лучших виноделов, таких, как Philippe Valette и Thierry Allemand. В хозяйстве придерживаются органических и биодинамических методов виноградарства, а также не добавляют в процессе производства вина диоксид серы, позволяя винограду выражать в полной мере характер терруара. 

Вино интенсивного рубинового цвета.

Мощный вкус вина обладает превосходным балансом, бархатной текстурой, ноты ягод — вишни и сливы — гармонично сочетаются с тончайшими нюансами дерева, дымка, кожи и бальзамико. Послевкусие длительное, шелковистое.

Сложный аромат вина состоит из нот вишни, сушеных фруктов, трав, цветов и солодки.

Вино составит великолепную пару мясным блюдам, блюдам из птицы и дичи, сырам, паштетам, мясным деликатесам.

Значительные изменения претерпели виноградники хозяйства, расширившись с пяти до 40 гектаров. Основные участки расположены в деревеньке Calce, хотя Габи также приобрел виноградники в популярном нынче регионе Fenouilledes. Почвы в основном меловые (calcaire), отсюда и название Calce, но есть и сланцевые. На виноградниках хозяйства преобладает сорт Гренаш, причем некоторые лозы датируются 1947 годом, и двадцатилетние лозы Сиры. Одной из достопримечательностей хозяйства являются 125-летние лозы Кариньяно. Виноградники возделываются при помощи только биодинамических методов. Первоначально производимые Доменом Габи вина были достаточно танинными, но со временем Жерар перешел к более сбалансированному и элегантному стилю, значительно улучшив вкус вин. Кроме того, значительно расширился ассортимент и в настоящее время производится 6 кюве: три белых и три красных.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Мощный вкус вина обладает превосходным балансом, бархатной текстурой, ноты ягод — вишни и сливы — гармонично сочетаются с тончайшими нюансами дерева, дымка, кожи и бальзамико. Послевкусие длительное, шелковистое.

Сложный аромат вина состоит из нот вишни, сушеных фруктов, трав, цветов и солодки.

Вино составит великолепную пару мясным блюдам, блюдам из птицы и дичи, сырам, паштетам, мясным деликатесам.

Значительные изменения претерпели виноградники хозяйства, расширившись с пяти до 40 гектаров. Основные участки расположены в деревеньке Calce, хотя Габи также приобрел виноградники в популярном нынче регионе Fenouilledes. Почвы в основном меловые (calcaire), отсюда и название Calce, но есть и сланцевые. На виноградниках хозяйства преобладает сорт Гренаш, причем некоторые лозы датируются 1947 годом, и двадцатилетние лозы Сиры. Одной из достопримечательностей хозяйства являются 125-летние лозы Кариньяно. Виноградники возделываются при помощи только биодинамических методов. Первоначально производимые Доменом Габи вина были достаточно танинными, но со временем Жерар перешел к более сбалансированному и элегантному стилю, значительно улучшив вкус вин. Кроме того, значительно расширился ассортимент и в настоящее время производится 6 кюве: три белых и три красных.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, плотной вишневой сердцевиной, гибкими танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками темных ягод, лакрицы, сушеного тимьяна и пряностей для выпечки.

Вино подается к красному мясу, домашней птице, блюдам под соусом, зрелым сырам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина.Chateau l'Hospitalet, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из красных сортов винограда Сира, Гренаш и Мурведр. Благодаря медленному созреванию ягоды отличаются зрелостью, здоровьем и концентрацией. Сорт Сира частично проходит углеродную мацерацию целыми гроздями. Гренаш и Мурведр отделяют от гребней и помещают в терморегулируемые чаны из нержавеющей стали для мацераций на период от 20 до 25 дней. В конце зимы вина смешиваются и помещаются в бочки объемом 225 литров на 12-16 месяцев.Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2022".

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, плотной вишневой сердцевиной, гибкими танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками темных ягод, лакрицы, сушеного тимьяна и пряностей для выпечки.

Вино подается к красному мясу, домашней птице, блюдам под соусом, зрелым сырам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина.Chateau l'Hospitalet, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из красных сортов винограда Сира, Гренаш и Мурведр. Благодаря медленному созреванию ягоды отличаются зрелостью, здоровьем и концентрацией. Сорт Сира частично проходит углеродную мацерацию целыми гроздями. Гренаш и Мурведр отделяют от гребней и помещают в терморегулируемые чаны из нержавеющей стали для мацераций на период от 20 до 25 дней. В конце зимы вина смешиваются и помещаются в бочки объемом 225 литров на 12-16 месяцев.Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2022".

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина щедрый и структурированный, с плотными, шелковистыми танинами, сочным ядром из спелых черных фруктов и свежих красных ягод, обрамленным оттенками специй. Послевкусие долгое, с пряными нюансами и тонами какао.

Выразительный аромат вина гармонично сочетает древесную интенсивность с мощными нотами спелых фруктов, шоколада, перца и корицы.

Вино рекомендуется подавать к стейку с луком-шалот, запеканке из дичи, овечьим сырам.

"Series Limitees" — уникальные авторские вина из выдающихся виноградников, изготовленные в ограниченном количестве. Команды Maison Castel путешествуют по Франции в поисках исключительных терруаров и виноделов, с которыми можно написать новые главы ассортимента "Series Limitees". Каждое вино этой серии, каждая новая глава — это точное выражение определенного сорта винограда и терруара. Главы пишутся одна за другой, выражая душу Maison Castel. Цель линейки "Сери Лимите" — выразить ключевые ценности Maison Castel с помощью уникальных, тщательно изготовленных вин. Серия "Series Limitees" означает веру в амбициозные проекты, стремление двигаться вперед и поднимать стандарты еще выше, чтобы создавать исключительные впечатления от дегустаций."Series Limitees" Collioure AOC — четвертая глава в коллекции "Series Limitees", раскрывающая уникальность терруара Койюр. В основе этого кюве лежит ДНК всей серии "Series Limitees": сбалансированность, точность, свежесть и элегантность. Для Maison Castel это краеугольные камни в создании великих терруарных вин. Это уникальное кюве черпает свою впечатляющую силу и свежесть из самого сердца виноградников Collioure AОС, из крутого лабиринта сланцев, формируемого руками человека на протяжении поколений. Для создания вина используют виноград сортов Гренаш, Кариньяно, Сира и Мурведр. Урожай собирается вручную в середине сентября. Кариньяно винифицируется в новых 300-литровых бочках с ежедневным пробитием шапки мезги, затем вино переливается в новую 228-литровую бочку. Остальные сорта проходят традиционную винификацию с делестажем в самом начале брожения и далее легким ежедневным перекачиванием сусла. Мацерация длится около 3-4 недель. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых дубовых бочках (50%) и однолетних (40%), а также стальных резервуарах (10%). Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина щедрый и структурированный, с плотными, шелковистыми танинами, сочным ядром из спелых черных фруктов и свежих красных ягод, обрамленным оттенками специй. Послевкусие долгое, с пряными нюансами и тонами какао.

Выразительный аромат вина гармонично сочетает древесную интенсивность с мощными нотами спелых фруктов, шоколада, перца и корицы.

Вино рекомендуется подавать к стейку с луком-шалот, запеканке из дичи, овечьим сырам.

"Series Limitees" — уникальные авторские вина из выдающихся виноградников, изготовленные в ограниченном количестве. Команды Maison Castel путешествуют по Франции в поисках исключительных терруаров и виноделов, с которыми можно написать новые главы ассортимента "Series Limitees". Каждое вино этой серии, каждая новая глава — это точное выражение определенного сорта винограда и терруара. Главы пишутся одна за другой, выражая душу Maison Castel. Цель линейки "Сери Лимите" — выразить ключевые ценности Maison Castel с помощью уникальных, тщательно изготовленных вин. Серия "Series Limitees" означает веру в амбициозные проекты, стремление двигаться вперед и поднимать стандарты еще выше, чтобы создавать исключительные впечатления от дегустаций."Series Limitees" Collioure AOC — четвертая глава в коллекции "Series Limitees", раскрывающая уникальность терруара Койюр. В основе этого кюве лежит ДНК всей серии "Series Limitees": сбалансированность, точность, свежесть и элегантность. Для Maison Castel это краеугольные камни в создании великих терруарных вин. Это уникальное кюве черпает свою впечатляющую силу и свежесть из самого сердца виноградников Collioure AОС, из крутого лабиринта сланцев, формируемого руками человека на протяжении поколений. Для создания вина используют виноград сортов Гренаш, Кариньяно, Сира и Мурведр. Урожай собирается вручную в середине сентября. Кариньяно винифицируется в новых 300-литровых бочках с ежедневным пробитием шапки мезги, затем вино переливается в новую 228-литровую бочку. Остальные сорта проходят традиционную винификацию с делестажем в самом начале брожения и далее легким ежедневным перекачиванием сусла. Мацерация длится около 3-4 недель. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых дубовых бочках (50%) и однолетних (40%), а также стальных резервуарах (10%). Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Вино демонстрирует розовый цвет.

У вина мягкий, свежий, прекрасно сбалансированный вкус с акцентами белого персика, зеленого яблока и розового грейпфрута. В послевкусии присутствует пикантная кислинка.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки душистой груши Бартлетт, зеленого яблока и тропических фруктов, украшенные намеками свежескошенной травы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

Domaine de l'Horizon, Rose, Cotes Catalanes IGP — элегантное розовое сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Ферментация с дикими дрожжами проводится при контролируемой температуре в фудрах. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в дубовых бочках объемом от 500 до 2000 литров. Ежегодный объем производства составляет 7000 бутылок. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино демонстрирует розовый цвет.

У вина мягкий, свежий, прекрасно сбалансированный вкус с акцентами белого персика, зеленого яблока и розового грейпфрута. В послевкусии присутствует пикантная кислинка.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки душистой груши Бартлетт, зеленого яблока и тропических фруктов, украшенные намеками свежескошенной травы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

Domaine de l'Horizon, Rose, Cotes Catalanes IGP — элегантное розовое сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Ферментация с дикими дрожжами проводится при контролируемой температуре в фудрах. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в дубовых бочках объемом от 500 до 2000 литров. Ежегодный объем производства составляет 7000 бутылок. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино характеризуется плотным темно-красным цветом.

Вкус вина сухой, мягкий, но концентрированный, с прекрасной бархатистой текстурой, тонами черной смородины, ежевики, малины, нюансами дубовой древесины. В долгом послевкусии улавливаются ноты дыма и специй.

В ароматическом букете вина улавливаются тона черной смородины, которые дополнены хорошо интегрированными нюансами дубовой древесины и трав.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, курятиной с соусом, перепелами, бараньими отбивными на гриле, мягким сыром Камамбер.

Купаж сочного вина "Les Dentelles" от Domaine Thunevin-Calvet состоит из трех сортов винограда — Кариньяно, Сира и Гренаш, собранных с 40-80-летних лоз. После традиционной винификации вино выдерживается 18 месяцев в больших дубовых бочках. "Ле Дантель" обладает отличным потенциалом хранения — 10 лет. Вино "Ле Дантель" отличается мощным, теплым вкусом с внушительной структурой и элегантным послевкусием. Domaine Thunevin-Calvet, созданный в 2001 году двумя талантливыми энологами — Жан-Люком Тюневаном и Жан-Роже Кальве, в честь которых он и назван, производит вина в небольшом объеме. Весь процесс производства проходит под строгим контролем этих двух именитых мастеров, что гарантирует превосходное качество продукции и великолепный вкус.

Вино характеризуется плотным темно-красным цветом.

Вкус вина сухой, мягкий, но концентрированный, с прекрасной бархатистой текстурой, тонами черной смородины, ежевики, малины, нюансами дубовой древесины. В долгом послевкусии улавливаются ноты дыма и специй.

В ароматическом букете вина улавливаются тона черной смородины, которые дополнены хорошо интегрированными нюансами дубовой древесины и трав.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, курятиной с соусом, перепелами, бараньими отбивными на гриле, мягким сыром Камамбер.

Купаж сочного вина "Les Dentelles" от Domaine Thunevin-Calvet состоит из трех сортов винограда — Кариньяно, Сира и Гренаш, собранных с 40-80-летних лоз. После традиционной винификации вино выдерживается 18 месяцев в больших дубовых бочках. "Ле Дантель" обладает отличным потенциалом хранения — 10 лет. Вино "Ле Дантель" отличается мощным, теплым вкусом с внушительной структурой и элегантным послевкусием. Domaine Thunevin-Calvet, созданный в 2001 году двумя талантливыми энологами — Жан-Люком Тюневаном и Жан-Роже Кальве, в честь которых он и назван, производит вина в небольшом объеме. Весь процесс производства проходит под строгим контролем этих двух именитых мастеров, что гарантирует превосходное качество продукции и великолепный вкус.