Вино Алентежу, Дагестан, Лангедок-Руссийон и Пойяк Алиготе, Арамон, Пикпуль и Тринкадейра

У вина соломенный цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим вкусом с нотами зеленого яблока, цитрусовых и минералов, превосходной структурой и долгим послевкусием с нотками трав.

Свежий аромат вина раскрывается нотами белых цветов, минералов и цитрусовых.

Вино прекрасно подойдет к зеленым салатам, морепродуктам, белому мясу, ракообразным или устрицам, рубленой свинине со сливочным соусом, приготовленной на пару семге или осетрине.

ДЗИВ, Алиготе "Дагестан" — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, выращенного в дагестанском селении Дарваг. Вино производится традиционным методом, включающим ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно подойдет к зеленым салатам, морепродуктам, белому мясу, ракообразным или устрицам, рубленой свинине со сливочным соусом, приготовленной на пару семге или осетрине. 

У вина соломенный цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим вкусом с нотами зеленого яблока, цитрусовых и минералов, превосходной структурой и долгим послевкусием с нотками трав.

Свежий аромат вина раскрывается нотами белых цветов, минералов и цитрусовых.

Вино прекрасно подойдет к зеленым салатам, морепродуктам, белому мясу, ракообразным или устрицам, рубленой свинине со сливочным соусом, приготовленной на пару семге или осетрине.

ДЗИВ, Алиготе "Дагестан" — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, выращенного в дагестанском селении Дарваг. Вино производится традиционным методом, включающим ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно подойдет к зеленым салатам, морепродуктам, белому мясу, ракообразным или устрицам, рубленой свинине со сливочным соусом, приготовленной на пару семге или осетрине. 

Светло-золотистый цвет с лимонными бликами.

Вкус питкий и легкий, при этом выразительный, с хорошим балансом и тонкой маслянистостью, фруктово-цитрусовыми акцентами с доминирующими тонами спелой сливы, алычи и белой черешни. Долгое послевкусие представляет собой гармоничное переплетение цитрусово-минеральных элементов.

В сложном букете гармонично сочетаются цветочные ароматы акации, вишневого сада и весеннего луга, нотки зеленого яблока, лайма и белого грейпфрута.

Можно смело подавать в качестве аперитива, сочетать с рыбными закусками, холодными и горячими блюдами из морепродуктов, нежирным мясом птицы.

Перед Вами "Cantiani", новая нота в винном мире, линейка вин, которые создают симфонию наслаждения в каждом бокале, мелодию, достойную оценки каждого гедониста! Узнайте какая музыка зазвучит сегодня в Вашем бокале с винами "Кантиани". Каждую бутылку этой уникальной коллекции украшает личная подпись винодела, который таким образом гарантирует качество каждой капли вина. Ключи на этикетке являются символом знаний, уникального винодельческого опыта и традиций, передаваемых из поколения в поколение. Питкое и живое "Cantiani" Aligote-Riesling представляет собой умелое сочетание сортов Алиготе и Рислинг Рейнский, выращенных в Дагестане, где уникальное сочетание климата и почв способствует качественному виноградарству. Для достижения этой цели на виноградниках также отказались от применения гербицидов и пестицидов. Близкое расположение участков к винодельне позволяет осуществлять доставку свежего винограда максимально быстро, избегая риска преждевременного окисления и нагревания ягод. Собранный вручную виноград тщательно сортируется. Винификация осуществляется на предприятии полного цикла, оснащенном самым современным оборудованием. Имея такую производственную базу, а также умело сочетая традиционные и инновационные подходы, виноделы имеют возможность воплощать в жизнь самые смелые свои фантазии. Контроль качества осуществляется на всех производственных этапах усилиями собственной лаборатории Chateau Alvisa.

ALVISA — крупная российская компания, ведущий производитель алкогольных напитков в 9 категориях, предлагающий широкий ассортимент брендов с более чем 200 наименованиями продуктов. По итогам 2023 года многочисленные ТМ компании занимают лидирующие позиции как в своих категориях, так и ценовом сегменте. Компания также является лидером на отечественном рынке по скорости запуска новых успешных продуктов. Успех компании обусловлен ее главными принципами: высокое качество исходного сырья и готового продукта, ориентация на экологичность, открытость, честность и уважение. Сочетание традиций, инноваций и эстетического дизайна позволяет создавать напитки, которые заново открывают для потребителя мир алкоголя.АЛВИСА владеет 4 заводами в различных регионах России, среди них винодельня CHATEAU ALVISA, расположенная в Дербенте и выпускающая уже завоевавшую поклонников линейку вин Cantiani. Примечательно, что это предприятие полного цикла с самым современным оборудованием. Это гарантирует контроль качества на каждом производственном этапе. История компании началась в 1999 году с приобретения Ставропольского винно-коньячного завода (СВКЗ). В 2006 году компания появилась в Испании. В 2007 году была проведена полная модернизация Минераловодского завода виноградных вин (МЗВВ). В 2021 году началось строительство заводов по производству виски в Минеральных Водах. В этом же году компания приобрела подмосковное предприятие Усовские винно-коньячные подвалы. Компания АЛВИСА тщательно следит за инновациями в производственной сфере, а также чутко реагирует на колебания спроса и предпочтений. Выбирая продукцию АЛВИСА, Вы отдаете предпочтение качеству и новым дегустационным впечатлениям в сфере алкогольных напитков.   

Светло-золотистый цвет с лимонными бликами.

Вкус питкий и легкий, при этом выразительный, с хорошим балансом и тонкой маслянистостью, фруктово-цитрусовыми акцентами с доминирующими тонами спелой сливы, алычи и белой черешни. Долгое послевкусие представляет собой гармоничное переплетение цитрусово-минеральных элементов.

В сложном букете гармонично сочетаются цветочные ароматы акации, вишневого сада и весеннего луга, нотки зеленого яблока, лайма и белого грейпфрута.

Можно смело подавать в качестве аперитива, сочетать с рыбными закусками, холодными и горячими блюдами из морепродуктов, нежирным мясом птицы.

Перед Вами "Cantiani", новая нота в винном мире, линейка вин, которые создают симфонию наслаждения в каждом бокале, мелодию, достойную оценки каждого гедониста! Узнайте какая музыка зазвучит сегодня в Вашем бокале с винами "Кантиани". Каждую бутылку этой уникальной коллекции украшает личная подпись винодела, который таким образом гарантирует качество каждой капли вина. Ключи на этикетке являются символом знаний, уникального винодельческого опыта и традиций, передаваемых из поколения в поколение. Питкое и живое "Cantiani" Aligote-Riesling представляет собой умелое сочетание сортов Алиготе и Рислинг Рейнский, выращенных в Дагестане, где уникальное сочетание климата и почв способствует качественному виноградарству. Для достижения этой цели на виноградниках также отказались от применения гербицидов и пестицидов. Близкое расположение участков к винодельне позволяет осуществлять доставку свежего винограда максимально быстро, избегая риска преждевременного окисления и нагревания ягод. Собранный вручную виноград тщательно сортируется. Винификация осуществляется на предприятии полного цикла, оснащенном самым современным оборудованием. Имея такую производственную базу, а также умело сочетая традиционные и инновационные подходы, виноделы имеют возможность воплощать в жизнь самые смелые свои фантазии. Контроль качества осуществляется на всех производственных этапах усилиями собственной лаборатории Chateau Alvisa.

ALVISA — крупная российская компания, ведущий производитель алкогольных напитков в 9 категориях, предлагающий широкий ассортимент брендов с более чем 200 наименованиями продуктов. По итогам 2023 года многочисленные ТМ компании занимают лидирующие позиции как в своих категориях, так и ценовом сегменте. Компания также является лидером на отечественном рынке по скорости запуска новых успешных продуктов. Успех компании обусловлен ее главными принципами: высокое качество исходного сырья и готового продукта, ориентация на экологичность, открытость, честность и уважение. Сочетание традиций, инноваций и эстетического дизайна позволяет создавать напитки, которые заново открывают для потребителя мир алкоголя.АЛВИСА владеет 4 заводами в различных регионах России, среди них винодельня CHATEAU ALVISA, расположенная в Дербенте и выпускающая уже завоевавшую поклонников линейку вин Cantiani. Примечательно, что это предприятие полного цикла с самым современным оборудованием. Это гарантирует контроль качества на каждом производственном этапе. История компании началась в 1999 году с приобретения Ставропольского винно-коньячного завода (СВКЗ). В 2006 году компания появилась в Испании. В 2007 году была проведена полная модернизация Минераловодского завода виноградных вин (МЗВВ). В 2021 году началось строительство заводов по производству виски в Минеральных Водах. В этом же году компания приобрела подмосковное предприятие Усовские винно-коньячные подвалы. Компания АЛВИСА тщательно следит за инновациями в производственной сфере, а также чутко реагирует на колебания спроса и предпочтений. Выбирая продукцию АЛВИСА, Вы отдаете предпочтение качеству и новым дегустационным впечатлениям в сфере алкогольных напитков.   

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает интенсивным, сбалансированным, приятно мягким вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Яркий и свежий аромат вина соткан из нот лесных ягод, лакрицы и специй.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Courelas d'Alqueva" Tinto — ординарное сухое красное вино из винограда сортов Альфрокейро, Арагонеш и Тринкадейра, которые выращиваются на виноградниках Алентежу. Винификация всех сортов винограда, поступающих в Cooperativa Agricola da Granja, регулируется фундаментальным основным принципом — минимализмом — чтобы производимые вина соответствовали характеру и стилю вин с левого берега Гвадианы. Благодаря современной винодельне винификация проводится в соответствии с лучшими техническими предписаниями. После мягкого прессования проводится ферментация при строгом температурном контроле в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения инициируется естественный процесс осветления, который завершается с наступлением зимних холодов.

Кооператив Cooperativa Agricola de Granja был основан в 1952 году с целью повышения прибыльности сельскохозяйственных угодий своих членов и развития местной экономики. Вначале его деятельность была направлена ​​на обеспечение членов различными сельскохозяйственными машинами и оборудованием, помощи в уборке и помоле зерна, для этой цели предоставлялась собственная мельница, руины которой до сих пор лежат в непосредственной близости от зданий кооператива. Также кооператив установил пресс для оливкового масла, который с самого начала способствовал производству отличного оливкового масла. С 2001 года все процессы осуществляются на современном оборудовании с сохранением оригинальной установки. Производимое здесь оливковое масло уже завоевало серебряную медаль на национальном уровне. Затем кооператив расширил свою деятельность, предоставив заинтересованным возможность для приготовления инжирного бренди. Специальная установка стала одной из четырех существующих в стране. Сегодня производство этого напитка остановлено, но мощности сохранили на память.В 1965 году кооператив начал свою деятельность в области виноделия в Алентежу. В производство вина были вложены большие средства, что предоставило виноделам возможности для создания широкого ассортимента высокого качества, который был вскоре награжден множеством медалей на международных конкурсах. Инвестиции в завод по производству оливкового масла также привели к тому, что почти все масла классифицируются сегодня как Extra Virgin. Их получают из свежих оливок без добавления каких-либо химических продуктов.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает интенсивным, сбалансированным, приятно мягким вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Яркий и свежий аромат вина соткан из нот лесных ягод, лакрицы и специй.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Courelas d'Alqueva" Tinto — ординарное сухое красное вино из винограда сортов Альфрокейро, Арагонеш и Тринкадейра, которые выращиваются на виноградниках Алентежу. Винификация всех сортов винограда, поступающих в Cooperativa Agricola da Granja, регулируется фундаментальным основным принципом — минимализмом — чтобы производимые вина соответствовали характеру и стилю вин с левого берега Гвадианы. Благодаря современной винодельне винификация проводится в соответствии с лучшими техническими предписаниями. После мягкого прессования проводится ферментация при строгом температурном контроле в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения инициируется естественный процесс осветления, который завершается с наступлением зимних холодов.

Кооператив Cooperativa Agricola de Granja был основан в 1952 году с целью повышения прибыльности сельскохозяйственных угодий своих членов и развития местной экономики. Вначале его деятельность была направлена ​​на обеспечение членов различными сельскохозяйственными машинами и оборудованием, помощи в уборке и помоле зерна, для этой цели предоставлялась собственная мельница, руины которой до сих пор лежат в непосредственной близости от зданий кооператива. Также кооператив установил пресс для оливкового масла, который с самого начала способствовал производству отличного оливкового масла. С 2001 года все процессы осуществляются на современном оборудовании с сохранением оригинальной установки. Производимое здесь оливковое масло уже завоевало серебряную медаль на национальном уровне. Затем кооператив расширил свою деятельность, предоставив заинтересованным возможность для приготовления инжирного бренди. Специальная установка стала одной из четырех существующих в стране. Сегодня производство этого напитка остановлено, но мощности сохранили на память.В 1965 году кооператив начал свою деятельность в области виноделия в Алентежу. В производство вина были вложены большие средства, что предоставило виноделам возможности для создания широкого ассортимента высокого качества, который был вскоре награжден множеством медалей на международных конкурсах. Инвестиции в завод по производству оливкового масла также привели к тому, что почти все масла классифицируются сегодня как Extra Virgin. Их получают из свежих оливок без добавления каких-либо химических продуктов.

Вино окрашено в яркий рубиновый цвет.

Вино отличается бархатистым, сочным, фруктовым вкусом с тонкими танинами, свежей кислотностью и богатым, элегантным, приятно стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, в котором ноты диких фруктов гармонично сочетаются с элегантными цветочными штрихами.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, дичи и сыров.

"Terras Lusas" — это дань самым символическим символам португальской культуры. Некоторые из них имеют всемирное признание, например Молилейрос Авейру, лодки, удивляющие каждого посетителя Авейро своей формой и красочностью; Сердце Виана-ду-Каштелу, самого красивого города Португалии, представляющее Культ Святейшего Сердца Иисуса в конце XVIII-го века, из золота; петух Барселуш и легендарная история паломника на его пути в Сантьяго-де-Компостела; португальская гитара и многие другие, которые представляют собой настоящие иконы Португалии. Вина "Террас Лусас" являются мостом между Португалией и остальным миром. Это первая полная линейка вин, представляющая все грани и нюансы терруара Алентежу, выпущенная талантливым виноделом Марианой Кавака."Terras Lusas" Tinto, Alentejo DOC — бархатистое и выразительное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Тринкадейра, Аликанте, Арагонеш и Каштелау, культивируемый преимущественно на гранитных, но также глинисто-известняковых и сланцевых почвах региона Алентежу. Этот жаркий и сухой регион на востоке Португалии знаменит многообразием терруаров, что позволяет производить вина в различных стилях. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается легкой предферментационной мацерации и ферментации при контролируемой температуре около 24 °С в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

Кооператив Adega de Redondo был основан в 1956 году, объединив 14 хозяйств для возрождения виноградарства в регионе Алентежу на юге Португалии. Посадка новых сортов винограда, увеличение и улучшение селекции винограда техническими специалистами способствовали росту производства и позволили соответствовать критериям самых требовательных потребителей. В наше время кооператив объединяет около 200 виноделен и производит около 14 миллионов литров красного (75%) и белого (25%)вина в год, в последнее время начинается производство и розового вина. Вина изготавливаются из типичных для региона Алентежу сортов винограда, таких как Тринкадейра, Арагонеш, Каштелау, Аликанте, Роупейро и других.Благодаря хорошему инвестиционному потоку, винодельня Адега де Редондо укрепила и без того отличное соотношение цены и качества своих продуктов. В настоящее время экспорт составляет около 15% от общей продажи. Основными иностранными рынками сбыта являются Франция, Великобритания, Германия, Швейцария, Люксембург, Ангола, Китай, Мозамбик, Япония, Соединенные Штаты Америки и Бразилия. Благодаря более чем 60-летнему опыту, компания является редким примером успеха в национальном виноделии с объемом производства до 19 миллионов бутылок в год. Все вина имеют печать качества энолога Педро Хиполито, который последние 15 лет отвечает за изготовление вин кооператива, который недавно получил награду "Лучший винный кооператив года" от журнала "Revista de Vinhos".

Вино окрашено в яркий рубиновый цвет.

Вино отличается бархатистым, сочным, фруктовым вкусом с тонкими танинами, свежей кислотностью и богатым, элегантным, приятно стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, в котором ноты диких фруктов гармонично сочетаются с элегантными цветочными штрихами.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, дичи и сыров.

"Terras Lusas" — это дань самым символическим символам португальской культуры. Некоторые из них имеют всемирное признание, например Молилейрос Авейру, лодки, удивляющие каждого посетителя Авейро своей формой и красочностью; Сердце Виана-ду-Каштелу, самого красивого города Португалии, представляющее Культ Святейшего Сердца Иисуса в конце XVIII-го века, из золота; петух Барселуш и легендарная история паломника на его пути в Сантьяго-де-Компостела; португальская гитара и многие другие, которые представляют собой настоящие иконы Португалии. Вина "Террас Лусас" являются мостом между Португалией и остальным миром. Это первая полная линейка вин, представляющая все грани и нюансы терруара Алентежу, выпущенная талантливым виноделом Марианой Кавака."Terras Lusas" Tinto, Alentejo DOC — бархатистое и выразительное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Тринкадейра, Аликанте, Арагонеш и Каштелау, культивируемый преимущественно на гранитных, но также глинисто-известняковых и сланцевых почвах региона Алентежу. Этот жаркий и сухой регион на востоке Португалии знаменит многообразием терруаров, что позволяет производить вина в различных стилях. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается легкой предферментационной мацерации и ферментации при контролируемой температуре около 24 °С в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

Кооператив Adega de Redondo был основан в 1956 году, объединив 14 хозяйств для возрождения виноградарства в регионе Алентежу на юге Португалии. Посадка новых сортов винограда, увеличение и улучшение селекции винограда техническими специалистами способствовали росту производства и позволили соответствовать критериям самых требовательных потребителей. В наше время кооператив объединяет около 200 виноделен и производит около 14 миллионов литров красного (75%) и белого (25%)вина в год, в последнее время начинается производство и розового вина. Вина изготавливаются из типичных для региона Алентежу сортов винограда, таких как Тринкадейра, Арагонеш, Каштелау, Аликанте, Роупейро и других.Благодаря хорошему инвестиционному потоку, винодельня Адега де Редондо укрепила и без того отличное соотношение цены и качества своих продуктов. В настоящее время экспорт составляет около 15% от общей продажи. Основными иностранными рынками сбыта являются Франция, Великобритания, Германия, Швейцария, Люксембург, Ангола, Китай, Мозамбик, Япония, Соединенные Штаты Америки и Бразилия. Благодаря более чем 60-летнему опыту, компания является редким примером успеха в национальном виноделии с объемом производства до 19 миллионов бутылок в год. Все вина имеют печать качества энолога Педро Хиполито, который последние 15 лет отвечает за изготовление вин кооператива, который недавно получил награду "Лучший винный кооператив года" от журнала "Revista de Vinhos".

Вино четкого рубинового цвета с красными рефлексами.

Вкус вина мягкий, с небольшой терпкостью и отличным балансом. Бархатистые танины усиливают его фруктовый характер и придают энергию долгому послевкусию.

У вина тонкий, элегантный аромат с нотами черных фруктов, ягодного варенья, специй и белого шоколада.

Вино станет аккомпанементом для изысканных блюд из мяса, запеченного мяса, сладостей и десертов.

Вино Adega de Borba, "Reserva" Tinto предлагает насладиться виртуозно составленным купажом коренных португальских сортов Тринкадейра, Аликанте Буше, Арагонеш и Каштелау. Они были выращены в самом сердце Алентежу на высоте более 400 метров над уровнем моря, в глубине закрытой со всех сторон долины, где самой природой был создан особый микроклимат. Тщательно отобранные ягоды подверглись прессованию, после чего сусло ферментируется в течение 10-15 дней при контролируемой температуре 24 °C, чтобы извлечь максимум ароматических веществ. Для увеличения полифенольную сложности и создания танинной структуры, вино оставили в стальном чане для постферментационной мацерации. Последующую малолактическую ферментацию проводили в чанах из нержавеющей стали. В процессе созревания вино выдерживалось в течение 12 месяцев в старых бочках из дуба и других видов древесины. После бутилирования вино дозревало в подвалах еще 6 месяцев.

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино четкого рубинового цвета с красными рефлексами.

Вкус вина мягкий, с небольшой терпкостью и отличным балансом. Бархатистые танины усиливают его фруктовый характер и придают энергию долгому послевкусию.

У вина тонкий, элегантный аромат с нотами черных фруктов, ягодного варенья, специй и белого шоколада.

Вино станет аккомпанементом для изысканных блюд из мяса, запеченного мяса, сладостей и десертов.

Вино Adega de Borba, "Reserva" Tinto предлагает насладиться виртуозно составленным купажом коренных португальских сортов Тринкадейра, Аликанте Буше, Арагонеш и Каштелау. Они были выращены в самом сердце Алентежу на высоте более 400 метров над уровнем моря, в глубине закрытой со всех сторон долины, где самой природой был создан особый микроклимат. Тщательно отобранные ягоды подверглись прессованию, после чего сусло ферментируется в течение 10-15 дней при контролируемой температуре 24 °C, чтобы извлечь максимум ароматических веществ. Для увеличения полифенольную сложности и создания танинной структуры, вино оставили в стальном чане для постферментационной мацерации. Последующую малолактическую ферментацию проводили в чанах из нержавеющей стали. В процессе созревания вино выдерживалось в течение 12 месяцев в старых бочках из дуба и других видов древесины. После бутилирования вино дозревало в подвалах еще 6 месяцев.

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино интенсивного рубинового цвета.

У вина мощный, бархатистый вкус с мягкими танинами и обильными ягодными нотами.

Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и черного чая.

Вино идеально подходит к мясным блюдам и выдержанным сырам.

Вино "Interdito" изготовлено из винограда сортов Арагонеш, Тринкадейра и Сира, выращенного в регионе Алентежу. При винификации применяется короткая мацерация при температуре 26 ºC и ферментация (частично в чанах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла, частично — в чанах из нержавеющей стали с автоматическим пижажем). История создания этого вина — загадка и тайна для всех, кроме его создателей. Именно поэтому оно названо "Interdito" — "Интердикт" (от латинского interdictum — запрещение).

Поместье Herdade da Figueirinha находится в 5 минутах езды от города Бежа, в самом сердце Алентежу. 300 гектаров виноградников и оливковых рощ в Алентежу, растущих на почвах превосходного качества и имеющих отличную экспозицию, дают превосходный урожай для производства вина и оливкового масла. Виноградники хозяйства Фигуэринья общей площадью 82 га расположены на склонах холмов на каменисто-суглинистых почвах. В центре сельскохозяйственных угодий находятся здания, в которых расположена винодельня.

Вино интенсивного рубинового цвета.

У вина мощный, бархатистый вкус с мягкими танинами и обильными ягодными нотами.

Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и черного чая.

Вино идеально подходит к мясным блюдам и выдержанным сырам.

Вино "Interdito" изготовлено из винограда сортов Арагонеш, Тринкадейра и Сира, выращенного в регионе Алентежу. При винификации применяется короткая мацерация при температуре 26 ºC и ферментация (частично в чанах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла, частично — в чанах из нержавеющей стали с автоматическим пижажем). История создания этого вина — загадка и тайна для всех, кроме его создателей. Именно поэтому оно названо "Interdito" — "Интердикт" (от латинского interdictum — запрещение).

Поместье Herdade da Figueirinha находится в 5 минутах езды от города Бежа, в самом сердце Алентежу. 300 гектаров виноградников и оливковых рощ в Алентежу, растущих на почвах превосходного качества и имеющих отличную экспозицию, дают превосходный урожай для производства вина и оливкового масла. Виноградники хозяйства Фигуэринья общей площадью 82 га расположены на склонах холмов на каменисто-суглинистых почвах. В центре сельскохозяйственных угодий находятся здания, в которых расположена винодельня.

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми переливами.

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, бодрящий, пикантный, с солеными морскими нотками, сочными фруктовыми оттенками (цитрусовой цедры и яблока сорта Грэнни Смит) и аппетитным послевкусием.

В аромате вина тона цитрусовых фруктов, зеленого яблока и белого персика украшают легкие солоноватые нюансы.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе, приготовленным на гриле, а также блюдам с соусом Песто. Подходит к вегетарианским блюдам.

"Most Wanted" Regions, Picpoul de Pinet — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Пикпуль, выращенного в местечке Пине, винодельческом районе в регионе Лангедок, который граничит со Средиземным морем. Море так близко, что говорят, что в вине чувствуется соленый привкус морских брызг. На французском сленге "пикпуль" означает "привкус на губах", отсылая к освежающему вкусу винограда. И действительно, вино из сорта Пикпуль стало чем-то особенным благодаря своему свежему, аппетитному вкусу. Оно великолепно сочетается с рыбой и морепродуктами на гриле, подходит для веганов.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми переливами.

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, бодрящий, пикантный, с солеными морскими нотками, сочными фруктовыми оттенками (цитрусовой цедры и яблока сорта Грэнни Смит) и аппетитным послевкусием.

В аромате вина тона цитрусовых фруктов, зеленого яблока и белого персика украшают легкие солоноватые нюансы.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе, приготовленным на гриле, а также блюдам с соусом Песто. Подходит к вегетарианским блюдам.

"Most Wanted" Regions, Picpoul de Pinet — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Пикпуль, выращенного в местечке Пине, винодельческом районе в регионе Лангедок, который граничит со Средиземным морем. Море так близко, что говорят, что в вине чувствуется соленый привкус морских брызг. На французском сленге "пикпуль" означает "привкус на губах", отсылая к освежающему вкусу винограда. И действительно, вино из сорта Пикпуль стало чем-то особенным благодаря своему свежему, аппетитному вкусу. Оно великолепно сочетается с рыбой и морепродуктами на гриле, подходит для веганов.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Чистый бледно-желтый цвет.

Вкус демонстрирует всю свою элегантность и утонченность. Живая кислотность изначально придает освежающую живость, а нежные фруктовые ноты цитрусовых и зеленых яблок создают гармоничный баланс. Таким образом, минеральный компонент формирует дополнительную глубину и сложность, что делает палитру особенно захватывающей. Послевкусие стойкое, сухое, оставляет ощущение чистоты и свежести.

В аромате раскрывается интенсивный букет свежих цитрусовых, таких как лимон и лайм, дополненный тонами зеленого яблока и тонкой минеральной нотой, напоминающей о близости Средиземноморья.

Является идеальным выбором для таких закусок, как карпаччо из морских гребешков или легких салатов с цитрусовым соусом. Прекрасно сочетается с устрицами, мидиями, креветками и другими моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, такой как морской лещ или морской окунь. Свежая и живая кислотность также делает вино отличным аперитивом, подготавливающим вкус к последующим кулинарным изыскам. Станет освежающим дополнением к фруктовым десертам, таким как лимонный пирог или фруктовый салат.

Белое сухое вино "Perles d'Argent", название которого в переводе с французского языка означает "серебряный жемчуг", произведено из винограда сорта Пикпуль, выращенного в апелласьоне Пикпуль де Пине (Лангедок). Территория, охватываемая наименованием, проходит вдоль южного побережья Франции и отделена от волн Средиземного моря только Бассейном Тау. Климат здесь явно средиземноморский, с длинным жарким летом и относительно мягкой зимой, что помогает винограду Пикпуль достичь полной фенольной зрелости. Почвы преимущественно аллювиальные, с высокой долей легкодренируемых песчаных типов. Такой терруар способствует минеральной структуре вина. Винификация проходит традиционным способом в стальных чанах. Температура строго контролируется, чтобы сохранить свежесть и аромат винограда. Пикпуль де Пине прекрасно сочетается со многими блюдами из морепродуктов и присутствует в списках ресторанов по всему миру.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Чистый бледно-желтый цвет.

Вкус демонстрирует всю свою элегантность и утонченность. Живая кислотность изначально придает освежающую живость, а нежные фруктовые ноты цитрусовых и зеленых яблок создают гармоничный баланс. Таким образом, минеральный компонент формирует дополнительную глубину и сложность, что делает палитру особенно захватывающей. Послевкусие стойкое, сухое, оставляет ощущение чистоты и свежести.

В аромате раскрывается интенсивный букет свежих цитрусовых, таких как лимон и лайм, дополненный тонами зеленого яблока и тонкой минеральной нотой, напоминающей о близости Средиземноморья.

Является идеальным выбором для таких закусок, как карпаччо из морских гребешков или легких салатов с цитрусовым соусом. Прекрасно сочетается с устрицами, мидиями, креветками и другими моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, такой как морской лещ или морской окунь. Свежая и живая кислотность также делает вино отличным аперитивом, подготавливающим вкус к последующим кулинарным изыскам. Станет освежающим дополнением к фруктовым десертам, таким как лимонный пирог или фруктовый салат.

Белое сухое вино "Perles d'Argent", название которого в переводе с французского языка означает "серебряный жемчуг", произведено из винограда сорта Пикпуль, выращенного в апелласьоне Пикпуль де Пине (Лангедок). Территория, охватываемая наименованием, проходит вдоль южного побережья Франции и отделена от волн Средиземного моря только Бассейном Тау. Климат здесь явно средиземноморский, с длинным жарким летом и относительно мягкой зимой, что помогает винограду Пикпуль достичь полной фенольной зрелости. Почвы преимущественно аллювиальные, с высокой долей легкодренируемых песчаных типов. Такой терруар способствует минеральной структуре вина. Винификация проходит традиционным способом в стальных чанах. Температура строго контролируется, чтобы сохранить свежесть и аромат винограда. Пикпуль де Пине прекрасно сочетается со многими блюдами из морепродуктов и присутствует в списках ресторанов по всему миру.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, легкий, элегантный вкус вина наполнен тонами зеленого яблока, лайма, белого винограда, дыни и минералов, демонстрирует баланс тонкой кислотности и структуры, оставляя в послевкусии нотки цедры лимона.

Свежий аромат вина очаровывает приятными нотками цветов акации и боярышника, груши, яблока и спелых цитрусовых.

Вино гармонично дополнит блюда средиземноморской кухни, белое мясо, рыбу и сыры.

Domaine de la Madone, Picpoul de Pinet AOP — освежающее, гармоничное белое сухое вино, созданное из виноградного сорта Пикпуль, выращиваемого на виноградниках апелласьона Лангедок-Руссийон. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Сусло винифицируется традиционным для белых вин методом в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино станет идеальным сопровождением к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, рыбе и сырам.

Les Vignobles Montagnac, расположенный в историческом центре Лангедока, производит вино с 1937 года. Однако местные вина экспортировались еще в в Древний Рим, о чем свидетельствует печать MAF, найденная на амфорах Виллы Лупиан, древние мозаики которой выставлены в музее, расположенном в самом сердце виноградников Монтаньяк. 500 виноградарей из 8 муниципалитетов обрабатывают 2000 га виноградников. Виноградники компании простираются к югу от Монпелье, на склонах холмов, возвышающихся над долиной Эро и побережьем Средиземного моря, граничащими на юге с Этан-де-Тау, знаменитым изысканными устрицами и Средиземноморским побережьем, на севере — с глубокими известняковыми рельефами на севере, в которых река Эро протекает по глубоким ущельям.  Решение о сборе урожая принимается только после контроля уровня спелости винограда. На винодельне используются адаптированные технологии винификации для каждого сорта винограда. Современные технологии идут рука об руку с традиционными, поэтому Vignobles Montagnac стал эталоном применения предварительной мацерации для белых и красных вин. Это мастерство в сочетании с традициями и опытом позволяет компании производить 1400000 ящиков вина ежегодно.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, легкий, элегантный вкус вина наполнен тонами зеленого яблока, лайма, белого винограда, дыни и минералов, демонстрирует баланс тонкой кислотности и структуры, оставляя в послевкусии нотки цедры лимона.

Свежий аромат вина очаровывает приятными нотками цветов акации и боярышника, груши, яблока и спелых цитрусовых.

Вино гармонично дополнит блюда средиземноморской кухни, белое мясо, рыбу и сыры.

Domaine de la Madone, Picpoul de Pinet AOP — освежающее, гармоничное белое сухое вино, созданное из виноградного сорта Пикпуль, выращиваемого на виноградниках апелласьона Лангедок-Руссийон. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Сусло винифицируется традиционным для белых вин методом в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино станет идеальным сопровождением к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, рыбе и сырам.

Les Vignobles Montagnac, расположенный в историческом центре Лангедока, производит вино с 1937 года. Однако местные вина экспортировались еще в в Древний Рим, о чем свидетельствует печать MAF, найденная на амфорах Виллы Лупиан, древние мозаики которой выставлены в музее, расположенном в самом сердце виноградников Монтаньяк. 500 виноградарей из 8 муниципалитетов обрабатывают 2000 га виноградников. Виноградники компании простираются к югу от Монпелье, на склонах холмов, возвышающихся над долиной Эро и побережьем Средиземного моря, граничащими на юге с Этан-де-Тау, знаменитым изысканными устрицами и Средиземноморским побережьем, на севере — с глубокими известняковыми рельефами на севере, в которых река Эро протекает по глубоким ущельям.  Решение о сборе урожая принимается только после контроля уровня спелости винограда. На винодельне используются адаптированные технологии винификации для каждого сорта винограда. Современные технологии идут рука об руку с традиционными, поэтому Vignobles Montagnac стал эталоном применения предварительной мацерации для белых и красных вин. Это мастерство в сочетании с традициями и опытом позволяет компании производить 1400000 ящиков вина ежегодно.

Вино глубокого гранатового цвета.

Полнотелый, сбалансированный, густой вкус вина обволакивает мягкими, округлыми танинами, наполняя сочными тонами черники, сливы и изюма, сопровождаясь стойким послевкусием с нотками специй.

В насыщенном аромате вина выделяются ноты спелых черных фруктов, вишни и специй, дополненные нюансами земли и табака.

Вино гармонично сочетается с тушеным мясом ягненка, блюдами из свинины, сырами.

Carmim, "Reguengos" Reserva Tinto, Alentejo DOC — полнотелое, насыщенное, сбалансированное красное сухое вино, созданное из типичных португальских сортов винограда: Аликанте Буше, Арагонеш и Тринкадейра. После ручного сбора винограда ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному дроблению. По завершении ферментации, протекающей при контролируемой температуре, вино выдерживается частично на осадке и частично в бочках из португальского и французского дуба в течение 12 месяцев. Вино составит прекрасную гастрономическую пару к тушеному мясу, ягнятине, свинине и сырам.

Винодельня Carmim или Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz была создана в 1971 году группой из 60 виноделов Алентежу с целью производства и продажи вин из своего региона. В настоящее время кооператив насчитывает около 900 членов, которые вместе владеют 3600 гектарами виноградников. Компания лидирует на внутреннем рынке в сегменте качественных тихих и игристых вин. Также компания владеет коньячным брендом "Marc" и производством оливкового масла. Вина Кармим завоевали более 600 наград различных национальных и международных конкурсов.

Вино глубокого гранатового цвета.

Полнотелый, сбалансированный, густой вкус вина обволакивает мягкими, округлыми танинами, наполняя сочными тонами черники, сливы и изюма, сопровождаясь стойким послевкусием с нотками специй.

В насыщенном аромате вина выделяются ноты спелых черных фруктов, вишни и специй, дополненные нюансами земли и табака.

Вино гармонично сочетается с тушеным мясом ягненка, блюдами из свинины, сырами.

Carmim, "Reguengos" Reserva Tinto, Alentejo DOC — полнотелое, насыщенное, сбалансированное красное сухое вино, созданное из типичных португальских сортов винограда: Аликанте Буше, Арагонеш и Тринкадейра. После ручного сбора винограда ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному дроблению. По завершении ферментации, протекающей при контролируемой температуре, вино выдерживается частично на осадке и частично в бочках из португальского и французского дуба в течение 12 месяцев. Вино составит прекрасную гастрономическую пару к тушеному мясу, ягнятине, свинине и сырам.

Винодельня Carmim или Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz была создана в 1971 году группой из 60 виноделов Алентежу с целью производства и продажи вин из своего региона. В настоящее время кооператив насчитывает около 900 членов, которые вместе владеют 3600 гектарами виноградников. Компания лидирует на внутреннем рынке в сегменте качественных тихих и игристых вин. Также компания владеет коньячным брендом "Marc" и производством оливкового масла. Вина Кармим завоевали более 600 наград различных национальных и международных конкурсов.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, питкий, освежающий. Ноты желтого грейпфрута, пряного фенхеля и белого перца во вкусовом аккорде гармонично сочетаются с деликатной минеральностью. Взрывная кислотность подчеркивает оттенки персика и дыни. Послевкусие продолжительное, стойкое, с солеными нюансами морского бриза, штрихами цитрусовых фруктов и специй, сочной травяной кислинкой.

Интенсивный аромат вина взрывается оттенками свежего лимона, солоноватыми нотами зеленых оливок и тонкими нюансами белых цветов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, жареным цыпленком с лимоном, свиными отбивными с цитрусовыми, а также идеально в качестве аперитива.

"Montmassot" Picpoul de Pinet AOC — очень ароматное и освежающее белое сухое вино. Если закрыть глаза и медленно втянуть аромат этого вина, то может показаться, что Вы сидите на террасе французского бистро с видом на Средиземное море. Апелласьон Пикпуль де Пине располагается недалеко от побережья Средиземного моря, он славится двумя вещами: устрицами и вином из местного винограда сорта Пикпуль. Само название сорта дословно означает "жало", что указывает на высокую кислотность получаемых из него вин. Яркость и выразительная минеральность также являются отличительными чертами вин этого региона. Виноград для "Монмассо" Пикпуль де Пине собирается исключительно в ночное время в деревне Флоренсак. Лозы выращиваются на лучших виноградниках на глинистых и известковых почвах. Виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на тонком осадке в течение 4 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается, чтобы сохранить свежесть и напряженную кислотность.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, питкий, освежающий. Ноты желтого грейпфрута, пряного фенхеля и белого перца во вкусовом аккорде гармонично сочетаются с деликатной минеральностью. Взрывная кислотность подчеркивает оттенки персика и дыни. Послевкусие продолжительное, стойкое, с солеными нюансами морского бриза, штрихами цитрусовых фруктов и специй, сочной травяной кислинкой.

Интенсивный аромат вина взрывается оттенками свежего лимона, солоноватыми нотами зеленых оливок и тонкими нюансами белых цветов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, жареным цыпленком с лимоном, свиными отбивными с цитрусовыми, а также идеально в качестве аперитива.

"Montmassot" Picpoul de Pinet AOC — очень ароматное и освежающее белое сухое вино. Если закрыть глаза и медленно втянуть аромат этого вина, то может показаться, что Вы сидите на террасе французского бистро с видом на Средиземное море. Апелласьон Пикпуль де Пине располагается недалеко от побережья Средиземного моря, он славится двумя вещами: устрицами и вином из местного винограда сорта Пикпуль. Само название сорта дословно означает "жало", что указывает на высокую кислотность получаемых из него вин. Яркость и выразительная минеральность также являются отличительными чертами вин этого региона. Виноград для "Монмассо" Пикпуль де Пине собирается исключительно в ночное время в деревне Флоренсак. Лозы выращиваются на лучших виноградниках на глинистых и известковых почвах. Виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на тонком осадке в течение 4 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается, чтобы сохранить свежесть и напряженную кислотность.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, свежий вкус с мягкой текстурой, тонами красных фруктов и пряностей и стойким послевкусием.

В богатом аромате вина главенствуют приятные оттенки сочных красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, рыбой, приготовленной на гриле, салатами с насыщенным вкусом, такими, как "Цезарь".

Красное вино "Monte das Anforas" получило свое название благодаря давней традиции хозяйства Bacalhoa винифицировать виноград в керамических амфорах. В свое время их применение было вызвано невозможностью достать для выдержки бочки из хорошей древесины. Здесь до сих пор хранятся несколько подобных сосудов с красивым декором. Виноград для изготовления вина выращивается близ муниципалитетов Порталегре, Редонду и Борба на глинистых и сланцевых почвах. Традиционная винификация предусматривает раздельную ферментацию каждого сорта в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино созревает в танках из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Монте дас Амфорас" составляет 5-6 лет.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, свежий вкус с мягкой текстурой, тонами красных фруктов и пряностей и стойким послевкусием.

В богатом аромате вина главенствуют приятные оттенки сочных красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, рыбой, приготовленной на гриле, салатами с насыщенным вкусом, такими, как "Цезарь".

Красное вино "Monte das Anforas" получило свое название благодаря давней традиции хозяйства Bacalhoa винифицировать виноград в керамических амфорах. В свое время их применение было вызвано невозможностью достать для выдержки бочки из хорошей древесины. Здесь до сих пор хранятся несколько подобных сосудов с красивым декором. Виноград для изготовления вина выращивается близ муниципалитетов Порталегре, Редонду и Борба на глинистых и сланцевых почвах. Традиционная винификация предусматривает раздельную ферментацию каждого сорта в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино созревает в танках из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Монте дас Амфорас" составляет 5-6 лет.

Соломенный цвет привлекает золотистыми бликами.

Легкий, свежий и гармоничный вкус впечатляет нежностью фруктово-цветочных оттенков. Деликатная сладость смягчает послевкусие.

Привлекательный аромат представлен тонами белых цветов и летних сочных фруктов.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с сырами, морепродуктами, рыбными блюдами и мясом птицы.

"Gusto" — обновленная коллекция от Alvisa Alcohol Group из солнечного Дагестана. Вина "Густо" представляют собой гармоничный союз современных инноваций и вековых винодельческих традиций. Виноград для изготовления этих вин выращивается в 2-х районах Дагестана: Кизлярском и Дербентском. Каждый терруар имеет уникальные особенности, позволяющие винограду раскрыть свой потенциал. Кизлярский район, расположенный на равнинной местности, отличается более суровым микроклиматом, чем южная зона Дербентского района с его мягким континентальным климатом. Производство всех вин осуществляется под контролем винодела из Аргентины и его опытной интернациональной команды профессионалов. Вина "Густо", кроме выдающихся для их ценовой категории вкусовых и ароматических качеств, также могут похвастаться и запоминающимся дизайном. Каждую этикетку украшает изображение захватывающего дух пейзажа. "Gusto" White Semisweet — нежное белое полусладкое вино, представляющее собой купаж сортов Ркацители, Алиготе и Августин. Виноград выращивается в Дагестане. Близость Кавказских гор и Каспийского моря, а также почвенное разнообразие виноградников позволяют ежегодно получать качественные урожаи с уникальным вкусо-ароматическим профилем, из которых впоследствии получаются вина со сложным ароматом, гармоничным вкусом и ярко выраженными сортовыми и терруарными характеристиками. На виноградниках компании практикуется постепенный отказ от гербицидов. Виноград собирается вручную с лучших участков. Винификация осуществляется на современном европейском оборудовании под строгим контролем специалистов. Технология холодного розлива обеспечивает максимальное сохранение органолептических свойств вина. Содержание остаточного сахара составляет 40 г/л.

ALVISA — крупная российская компания, ведущий производитель алкогольных напитков в 9 категориях, предлагающий широкий ассортимент брендов с более чем 200 наименованиями продуктов. По итогам 2023 года многочисленные ТМ компании занимают лидирующие позиции как в своих категориях, так и ценовом сегменте. Компания также является лидером на отечественном рынке по скорости запуска новых успешных продуктов. Успех компании обусловлен ее главными принципами: высокое качество исходного сырья и готового продукта, ориентация на экологичность, открытость, честность и уважение. Сочетание традиций, инноваций и эстетического дизайна позволяет создавать напитки, которые заново открывают для потребителя мир алкоголя.АЛВИСА владеет 4 заводами в различных регионах России, среди них винодельня CHATEAU ALVISA, расположенная в Дербенте и выпускающая уже завоевавшую поклонников линейку вин Cantiani. Примечательно, что это предприятие полного цикла с самым современным оборудованием. Это гарантирует контроль качества на каждом производственном этапе. История компании началась в 1999 году с приобретения Ставропольского винно-коньячного завода (СВКЗ). В 2006 году компания появилась в Испании. В 2007 году была проведена полная модернизация Минераловодского завода виноградных вин (МЗВВ). В 2021 году началось строительство заводов по производству виски в Минеральных Водах. В этом же году компания приобрела подмосковное предприятие Усовские винно-коньячные подвалы. Компания АЛВИСА тщательно следит за инновациями в производственной сфере, а также чутко реагирует на колебания спроса и предпочтений. Выбирая продукцию АЛВИСА, Вы отдаете предпочтение качеству и новым дегустационным впечатлениям в сфере алкогольных напитков.   

Соломенный цвет привлекает золотистыми бликами.

Легкий, свежий и гармоничный вкус впечатляет нежностью фруктово-цветочных оттенков. Деликатная сладость смягчает послевкусие.

Привлекательный аромат представлен тонами белых цветов и летних сочных фруктов.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с сырами, морепродуктами, рыбными блюдами и мясом птицы.

"Gusto" — обновленная коллекция от Alvisa Alcohol Group из солнечного Дагестана. Вина "Густо" представляют собой гармоничный союз современных инноваций и вековых винодельческих традиций. Виноград для изготовления этих вин выращивается в 2-х районах Дагестана: Кизлярском и Дербентском. Каждый терруар имеет уникальные особенности, позволяющие винограду раскрыть свой потенциал. Кизлярский район, расположенный на равнинной местности, отличается более суровым микроклиматом, чем южная зона Дербентского района с его мягким континентальным климатом. Производство всех вин осуществляется под контролем винодела из Аргентины и его опытной интернациональной команды профессионалов. Вина "Густо", кроме выдающихся для их ценовой категории вкусовых и ароматических качеств, также могут похвастаться и запоминающимся дизайном. Каждую этикетку украшает изображение захватывающего дух пейзажа. "Gusto" White Semisweet — нежное белое полусладкое вино, представляющее собой купаж сортов Ркацители, Алиготе и Августин. Виноград выращивается в Дагестане. Близость Кавказских гор и Каспийского моря, а также почвенное разнообразие виноградников позволяют ежегодно получать качественные урожаи с уникальным вкусо-ароматическим профилем, из которых впоследствии получаются вина со сложным ароматом, гармоничным вкусом и ярко выраженными сортовыми и терруарными характеристиками. На виноградниках компании практикуется постепенный отказ от гербицидов. Виноград собирается вручную с лучших участков. Винификация осуществляется на современном европейском оборудовании под строгим контролем специалистов. Технология холодного розлива обеспечивает максимальное сохранение органолептических свойств вина. Содержание остаточного сахара составляет 40 г/л.

ALVISA — крупная российская компания, ведущий производитель алкогольных напитков в 9 категориях, предлагающий широкий ассортимент брендов с более чем 200 наименованиями продуктов. По итогам 2023 года многочисленные ТМ компании занимают лидирующие позиции как в своих категориях, так и ценовом сегменте. Компания также является лидером на отечественном рынке по скорости запуска новых успешных продуктов. Успех компании обусловлен ее главными принципами: высокое качество исходного сырья и готового продукта, ориентация на экологичность, открытость, честность и уважение. Сочетание традиций, инноваций и эстетического дизайна позволяет создавать напитки, которые заново открывают для потребителя мир алкоголя.АЛВИСА владеет 4 заводами в различных регионах России, среди них винодельня CHATEAU ALVISA, расположенная в Дербенте и выпускающая уже завоевавшую поклонников линейку вин Cantiani. Примечательно, что это предприятие полного цикла с самым современным оборудованием. Это гарантирует контроль качества на каждом производственном этапе. История компании началась в 1999 году с приобретения Ставропольского винно-коньячного завода (СВКЗ). В 2006 году компания появилась в Испании. В 2007 году была проведена полная модернизация Минераловодского завода виноградных вин (МЗВВ). В 2021 году началось строительство заводов по производству виски в Минеральных Водах. В этом же году компания приобрела подмосковное предприятие Усовские винно-коньячные подвалы. Компания АЛВИСА тщательно следит за инновациями в производственной сфере, а также чутко реагирует на колебания спроса и предпочтений. Выбирая продукцию АЛВИСА, Вы отдаете предпочтение качеству и новым дегустационным впечатлениям в сфере алкогольных напитков.   

Вино карминного цвета.

Вино обладает элегантным, насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, доминирующими тонами темных фруктов (черной сливы, черешни), черной смородины, дуба, специй, ванили, мягкими танинами и длительным, изысканным послевкусием.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками свежих черных фруктов.

Вино очень универсально и отлично сочетается с широким спектром блюд, особенно мясных. Производитель предлагает употреблять по бокалу вина за повседневным приемом пищи в домашних условиях.

"Carlos Reynolds" Tinto — молодое и свежее красное сухое вино на каждый день. Для его изготовления используют виноград сортов Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра и Альфрокейро, который выращивается на виноградниках Herdade da Figueira de Cima, окружающих винодельню. Сорок гектаров виноградников расположены на вершине холма, что обеспечивает адекватный дренаж и доступ к солнечному свету. Почва здесь в основном сланцевая. Сильные колебания суточных температур способствуют наилучшим условиям для созревания винограда. Виноград собирается вручную в небольшие ящики в ночное время суток. На винодельне ягоды разных сортов ферментируют раздельно в дубовых бочках с натуральными дрожжевыми культурами в течение длительного периода времени. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках из французского дуба не менее 6 месяцев. Сульфиты добавляются в минимальном количестве. Перед бутилированием проводится купажирование. Затем вино дозревает в подвалах винодельни 12 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать в течение получаса.

Томас Рейнольдс, английский моряк и торговец, прибыл в Португалию в 1820 году, привлеченный потенциалом этого края в сфере торговли вином. Он поселился в северном городке Порту со своими двумя сыновьями, Томасом и Робертом. Отсюда они снабжали свой магазин в Лондоне разнообразными продуктами со всего Пиренейского полуострова. В 1838 году Рейнольдсы открыли фабрику по изготовлению пробковых пробок в Альбукерке, где прожили 11 лет. Это был очень прибыльный бизнес, и вскоре в Португалии и Испании также открылись новые фабрики по производству пробок. Семья вернулась в Португалию в 1850 году и ненадолго переехала в Эштремош. Однако Томас и его сын Томас младший, движимые духом предпринимательства, отправились в Новую Зеландию в долгое плавание. В Португалию они так и не вернулись. Роберт, оставшийся в Эштремоше, продолжил развивать семейный бизнес, вскоре он купил новые земли под виноградники в Алентежу. Именно здесь родился его первый сын Роберт Рафаэль, у которого позже родился сын по имени Карлос. Первым ребенком Карлоса стала дочь, которую он назвал Глорией в честь своей матери и всех своих предков, живших в Алентежу. Сегодня сын Глории, Джулиан производит качественные вина и возглавляет компанию Reynolds Wine Growers.Поместье Reynolds Wine Growers находится в Национальном парке S. Mamede hills, недалеко от Порталегре, в северной части региона Алентежу, в месте невероятной красоты. Фермерский дом и винодельня находятся посреди виноградников, что позволяет избежать длительной транспортировки винограда во время сбора урожая. Винодельня была построена в старом амбаре, использовавшемся раньше как хлев для скота. Реконструкция и преобразование здания были произведены с максимальным уважением к первоначальной структуре: толстые каменные стены, деревянные потолки и шиферные полы. Это идеальное место для производства превосходных вин. Огромные бочки из французского дуба были изготовлены для винодельни на заказ знаменитыми французскими бондарями Сеген Моро.

Вино карминного цвета.

Вино обладает элегантным, насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, доминирующими тонами темных фруктов (черной сливы, черешни), черной смородины, дуба, специй, ванили, мягкими танинами и длительным, изысканным послевкусием.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками свежих черных фруктов.

Вино очень универсально и отлично сочетается с широким спектром блюд, особенно мясных. Производитель предлагает употреблять по бокалу вина за повседневным приемом пищи в домашних условиях.

"Carlos Reynolds" Tinto — молодое и свежее красное сухое вино на каждый день. Для его изготовления используют виноград сортов Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра и Альфрокейро, который выращивается на виноградниках Herdade da Figueira de Cima, окружающих винодельню. Сорок гектаров виноградников расположены на вершине холма, что обеспечивает адекватный дренаж и доступ к солнечному свету. Почва здесь в основном сланцевая. Сильные колебания суточных температур способствуют наилучшим условиям для созревания винограда. Виноград собирается вручную в небольшие ящики в ночное время суток. На винодельне ягоды разных сортов ферментируют раздельно в дубовых бочках с натуральными дрожжевыми культурами в течение длительного периода времени. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках из французского дуба не менее 6 месяцев. Сульфиты добавляются в минимальном количестве. Перед бутилированием проводится купажирование. Затем вино дозревает в подвалах винодельни 12 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать в течение получаса.

Томас Рейнольдс, английский моряк и торговец, прибыл в Португалию в 1820 году, привлеченный потенциалом этого края в сфере торговли вином. Он поселился в северном городке Порту со своими двумя сыновьями, Томасом и Робертом. Отсюда они снабжали свой магазин в Лондоне разнообразными продуктами со всего Пиренейского полуострова. В 1838 году Рейнольдсы открыли фабрику по изготовлению пробковых пробок в Альбукерке, где прожили 11 лет. Это был очень прибыльный бизнес, и вскоре в Португалии и Испании также открылись новые фабрики по производству пробок. Семья вернулась в Португалию в 1850 году и ненадолго переехала в Эштремош. Однако Томас и его сын Томас младший, движимые духом предпринимательства, отправились в Новую Зеландию в долгое плавание. В Португалию они так и не вернулись. Роберт, оставшийся в Эштремоше, продолжил развивать семейный бизнес, вскоре он купил новые земли под виноградники в Алентежу. Именно здесь родился его первый сын Роберт Рафаэль, у которого позже родился сын по имени Карлос. Первым ребенком Карлоса стала дочь, которую он назвал Глорией в честь своей матери и всех своих предков, живших в Алентежу. Сегодня сын Глории, Джулиан производит качественные вина и возглавляет компанию Reynolds Wine Growers.Поместье Reynolds Wine Growers находится в Национальном парке S. Mamede hills, недалеко от Порталегре, в северной части региона Алентежу, в месте невероятной красоты. Фермерский дом и винодельня находятся посреди виноградников, что позволяет избежать длительной транспортировки винограда во время сбора урожая. Винодельня была построена в старом амбаре, использовавшемся раньше как хлев для скота. Реконструкция и преобразование здания были произведены с максимальным уважением к первоначальной структуре: толстые каменные стены, деревянные потолки и шиферные полы. Это идеальное место для производства превосходных вин. Огромные бочки из французского дуба были изготовлены для винодельни на заказ знаменитыми французскими бондарями Сеген Моро.

Достаточно светлый красно-рубиновый цвет.

Вкус очень питкий, суперхрустящий, с выраженной кислотностью, но довольно гладкий и непринужденный, с сочными тонами клюквы и земляники, тонким намеком на кожу и дичь, легким и приятным послевкусием.

Выразительный аромат взрывается оттенками черники, малины и земляники, дополненными тонами сушеных трав и перечными нюансами.

Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или птицы, колбасными изделиями, руладами.

Mont de Marie, "Anatheme" Rouge VdF — чистое, фруктовое, с захватывающей свежестью натуральное красное вино, настоящее лакомство, которое доставит мгновенное удовольствие. Купаж вина составляет виноград сорта Кариньяно с добавлением очень редкого сорта Арамон, который придает вину неповторимую уникальность. Виноградные лозы возрастом 70-80 лет выращиваются органическими методами на виноградниках хозяйства в Лангедок-Руссийоне. Теплый климат и плодородные почвы этого французского винодельческого региона позволяют производить вина мирового уровня. Виноградники общей площадью 12 га раскинулись на склонах холмов недалеко от побережья в коммуне Сувиньярг. Участки, расположенные на гранитных, песчаных и глинисто-гравийных почвах, окружены дубовыми рощами и лесами, густо заросшими гарригами и самшитами, что обеспечивает невероятное биоразнообразие. А благоприятный микроклимат, формирующийся под влиянием горного массива Мон-Эгуаль и реки Видурль, позволяет ежегодно получать высококачественный урожай.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград целыми гроздями помещается в эмалированные и бетонные емкости для проведения коферментации с натуральными дрожжами, которая длится 5 дней. По завершении 9-месячной выдержки вина смешиваются. Готовое вино разливается в бутылки без добавления серы, предварительной фильтрации и оклейки. Это прекрасное, полное свежести вино с ярким фруктовым характером поразит Вас до последней капли, и Вам обязательно захочется еще один бокал.

Всего в 20 км от Нима Тьерри Форестье возделывает 12 га великолепного терруара в небольшой деревне Сувиньярг. Это еще одна история о преданном, страстном и невероятно эрудированном виноделе, который оказался в Лангедоке на одном из небольших участков из гранита, глины и песка, на склонах холмов, окруженных самшитами и дубами, которые обеспечивают невероятное биоразнообразие. Это потрясающее место, где Тьерри уделяет огромное внимание разнообразию почвы и ее здоровью.Миссия Тьерри состоит только в том, чтобы максимально аутентично проявить красоту здешнего терруара, поэтому он придерживается естественных методов на винограднике и в погребе. Вина Mont de Marie более легкие, воздушные и элегантные, поскольку Тьерри для винификации и выдержки в большинстве случаев использует бетонные емкости.

Достаточно светлый красно-рубиновый цвет.

Вкус очень питкий, суперхрустящий, с выраженной кислотностью, но довольно гладкий и непринужденный, с сочными тонами клюквы и земляники, тонким намеком на кожу и дичь, легким и приятным послевкусием.

Выразительный аромат взрывается оттенками черники, малины и земляники, дополненными тонами сушеных трав и перечными нюансами.

Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или птицы, колбасными изделиями, руладами.

Mont de Marie, "Anatheme" Rouge VdF — чистое, фруктовое, с захватывающей свежестью натуральное красное вино, настоящее лакомство, которое доставит мгновенное удовольствие. Купаж вина составляет виноград сорта Кариньяно с добавлением очень редкого сорта Арамон, который придает вину неповторимую уникальность. Виноградные лозы возрастом 70-80 лет выращиваются органическими методами на виноградниках хозяйства в Лангедок-Руссийоне. Теплый климат и плодородные почвы этого французского винодельческого региона позволяют производить вина мирового уровня. Виноградники общей площадью 12 га раскинулись на склонах холмов недалеко от побережья в коммуне Сувиньярг. Участки, расположенные на гранитных, песчаных и глинисто-гравийных почвах, окружены дубовыми рощами и лесами, густо заросшими гарригами и самшитами, что обеспечивает невероятное биоразнообразие. А благоприятный микроклимат, формирующийся под влиянием горного массива Мон-Эгуаль и реки Видурль, позволяет ежегодно получать высококачественный урожай.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград целыми гроздями помещается в эмалированные и бетонные емкости для проведения коферментации с натуральными дрожжами, которая длится 5 дней. По завершении 9-месячной выдержки вина смешиваются. Готовое вино разливается в бутылки без добавления серы, предварительной фильтрации и оклейки. Это прекрасное, полное свежести вино с ярким фруктовым характером поразит Вас до последней капли, и Вам обязательно захочется еще один бокал.

Всего в 20 км от Нима Тьерри Форестье возделывает 12 га великолепного терруара в небольшой деревне Сувиньярг. Это еще одна история о преданном, страстном и невероятно эрудированном виноделе, который оказался в Лангедоке на одном из небольших участков из гранита, глины и песка, на склонах холмов, окруженных самшитами и дубами, которые обеспечивают невероятное биоразнообразие. Это потрясающее место, где Тьерри уделяет огромное внимание разнообразию почвы и ее здоровью.Миссия Тьерри состоит только в том, чтобы максимально аутентично проявить красоту здешнего терруара, поэтому он придерживается естественных методов на винограднике и в погребе. Вина Mont de Marie более легкие, воздушные и элегантные, поскольку Тьерри для винификации и выдержки в большинстве случаев использует бетонные емкости.

Яркий рубиново-красный цвет.

Питкий, сочный, пикантный вкус покоряет оттенками крамбла из красной сливы с нотками сливочного масла, корицы и мускатного ореха, тонами несладкого клубничного сока, идеальным кислотным балансом и нежным, продолжительным послевкусием.

Легкий аромат демонстрирует большую концентрацию нот свежих фруктов, специй и трав.

Прекрасно дополнит блюда, приготовленные на основе говядины или телятины, а также составит гармоничную пару пасте.

Mont de Marie, "Aramonix" VdF — очень питкое, с захватывающей свежестью и невероятной глубиной, полное фруктовых ароматов натуральное красное вино, которое, несомненно, тронет Ваше сердце. Это вино, изготовленное из очень редкого сорта винограда Арамон с добавлением сорта Гренаш, производится в небольших количествах и никогда не задерживается на полках магазинов. Виноградные лозы возрастом 70-80 лет выращиваются органическими методами на виноградниках хозяйства в Лангедок-Руссийоне. Теплый климат и плодородные почвы этого французского винодельческого региона позволяют производить вина мирового уровня. Виноградники общей площадью 12 га раскинулись на склонах холмов недалеко от побережья в коммуне Сувиньярг. Участки, расположенные на гранитных, песчаных и глинисто-гравийных почвах, окружены дубовыми рощами и лесами, густо заросшими гарригами и самшитами, что обеспечивает невероятное биоразнообразие. А благоприятный микроклимат, формирующийся под влиянием горного массива Мон-Эгуаль и реки Видурль, позволяет ежегодно получать высококачественный урожай.После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергается винификации целыми гроздями с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино 6-9 месяцев в бетонных чанах, после чего разливается в бутылки без добавления серы, предварительной фильтрации и оклейки. Это прекрасное, полное свежести вино с ярким фруктовым характером поразит Вас до последней капли, и Вам обязательно захочется еще один бокал.

Всего в 20 км от Нима Тьерри Форестье возделывает 12 га великолепного терруара в небольшой деревне Сувиньярг. Это еще одна история о преданном, страстном и невероятно эрудированном виноделе, который оказался в Лангедоке на одном из небольших участков из гранита, глины и песка, на склонах холмов, окруженных самшитами и дубами, которые обеспечивают невероятное биоразнообразие. Это потрясающее место, где Тьерри уделяет огромное внимание разнообразию почвы и ее здоровью.Миссия Тьерри состоит только в том, чтобы максимально аутентично проявить красоту здешнего терруара, поэтому он придерживается естественных методов на винограднике и в погребе. Вина Mont de Marie более легкие, воздушные и элегантные, поскольку Тьерри для винификации и выдержки в большинстве случаев использует бетонные емкости.

Яркий рубиново-красный цвет.

Питкий, сочный, пикантный вкус покоряет оттенками крамбла из красной сливы с нотками сливочного масла, корицы и мускатного ореха, тонами несладкого клубничного сока, идеальным кислотным балансом и нежным, продолжительным послевкусием.

Легкий аромат демонстрирует большую концентрацию нот свежих фруктов, специй и трав.

Прекрасно дополнит блюда, приготовленные на основе говядины или телятины, а также составит гармоничную пару пасте.

Mont de Marie, "Aramonix" VdF — очень питкое, с захватывающей свежестью и невероятной глубиной, полное фруктовых ароматов натуральное красное вино, которое, несомненно, тронет Ваше сердце. Это вино, изготовленное из очень редкого сорта винограда Арамон с добавлением сорта Гренаш, производится в небольших количествах и никогда не задерживается на полках магазинов. Виноградные лозы возрастом 70-80 лет выращиваются органическими методами на виноградниках хозяйства в Лангедок-Руссийоне. Теплый климат и плодородные почвы этого французского винодельческого региона позволяют производить вина мирового уровня. Виноградники общей площадью 12 га раскинулись на склонах холмов недалеко от побережья в коммуне Сувиньярг. Участки, расположенные на гранитных, песчаных и глинисто-гравийных почвах, окружены дубовыми рощами и лесами, густо заросшими гарригами и самшитами, что обеспечивает невероятное биоразнообразие. А благоприятный микроклимат, формирующийся под влиянием горного массива Мон-Эгуаль и реки Видурль, позволяет ежегодно получать высококачественный урожай.После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергается винификации целыми гроздями с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино 6-9 месяцев в бетонных чанах, после чего разливается в бутылки без добавления серы, предварительной фильтрации и оклейки. Это прекрасное, полное свежести вино с ярким фруктовым характером поразит Вас до последней капли, и Вам обязательно захочется еще один бокал.

Всего в 20 км от Нима Тьерри Форестье возделывает 12 га великолепного терруара в небольшой деревне Сувиньярг. Это еще одна история о преданном, страстном и невероятно эрудированном виноделе, который оказался в Лангедоке на одном из небольших участков из гранита, глины и песка, на склонах холмов, окруженных самшитами и дубами, которые обеспечивают невероятное биоразнообразие. Это потрясающее место, где Тьерри уделяет огромное внимание разнообразию почвы и ее здоровью.Миссия Тьерри состоит только в том, чтобы максимально аутентично проявить красоту здешнего терруара, поэтому он придерживается естественных методов на винограднике и в погребе. Вина Mont de Marie более легкие, воздушные и элегантные, поскольку Тьерри для винификации и выдержки в большинстве случаев использует бетонные емкости.

Вино окрашено в вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина нежный, очень живой, свежий и питкий, с тонкой фруктово-ягодной кислинкой и легкой растительной горчинкой в сухом, пикантном послевкусии, пронизанном изящной минеральной жилкой.

Приятный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни и сливы, которые развиваются на фоне нот земли и глины, цветочных полутонов и легких овощных нюансов.

Вино составит отличную пару копченостям, мясу на гриле и сырам.

Bojador, "Vinho de Talha" Tinto — ароматное и сложное красное сухое вино из винограда сортов Тринкадейра, Морету и Тинта Гросса, известного также как Тинта Баррока, который выращивается в районе Алентежу, на гранитных почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и мягко прессуется. Винификация проводится в амфорах с использованием диких дрожжей без контроля температуры. Выдерживается вино в бутылках после розлива на протяжении 2 месяцев. Перед розливом вино не стабилизируется и не фильтруется, поэтому со временем возможно образование естественного мутного осадка.В отличие от жаркого 2020 года, 2021 год в Португалии характеризовался более прохладными погодными условиями в течение всего года, что привело к более позднему сбору урожая. Урожайность в этом году в большинстве регионов Португалии была значительно выше по сравнению с 2020 годом. Вина этого сезона — очень элегантные, чистые и ароматные.

Винодельня Bojador, известная также как Espaco Rural, является любимым детищем знаменитого винодела Педро Рибейро и его жены Катарины Виейры. Оба винодела решили приехать в Видигейру в Алентежу, чтобы производить вина, соответствующие историческим традициям этого региона. Виноградники в Видигейре высажены на холмах, в основном ориентированных на запад и восток, из-за более низкой температуры. Они залегают на сланцевых и гранитных почвах, что позволяет медленно созревать плодам и поддерживать низкий уровень алкоголя. Тщательный отбор винограда, низкая урожайность, обрезка и ранний сбор урожая — вот некоторые из принципов, которым пара виноделов придирчиво следует, но главное происходит на винодельне. В знак уважения к региону они ферментируют свои вина в глиняных горшках под названием Талха. Вина Божадор — минеральные, свежие, элегантные и, прежде всего, аутентичные. Они недавно привлекли внимание известного винного критика Джулии Хардинг, которая пишет для Jancis Robinson, заслужив ее высокой оценки."В Espaco Rural (Bojador) я выбрал блоки, которые больше отражают терруар винодельческих регионов Видигейра-Алентежу и Лиссабон. Идея состоит в том, чтобы получить виноград, который показывает минеральность и свежесть наших почв. Для этого мы используем полностью органические процедуры и винификация производится с минимальным вмешательством. Это всегда полевые бленды, коферментация и дикое брожение. Мы стараемся использовать немного новых дубовых бочек, чтобы сохранить свежесть и аутентичность наших фруктов. Вина свежие и яркие, максимально представляющие терруар, который мы любим. У нас очень небольшое производство амфорных вин, наша дань уважения этому древнему методу винификации, столь традиционному для нашего винодельческого региона", — Педро Рибейро.

Вино окрашено в вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина нежный, очень живой, свежий и питкий, с тонкой фруктово-ягодной кислинкой и легкой растительной горчинкой в сухом, пикантном послевкусии, пронизанном изящной минеральной жилкой.

Приятный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни и сливы, которые развиваются на фоне нот земли и глины, цветочных полутонов и легких овощных нюансов.

Вино составит отличную пару копченостям, мясу на гриле и сырам.

Bojador, "Vinho de Talha" Tinto — ароматное и сложное красное сухое вино из винограда сортов Тринкадейра, Морету и Тинта Гросса, известного также как Тинта Баррока, который выращивается в районе Алентежу, на гранитных почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и мягко прессуется. Винификация проводится в амфорах с использованием диких дрожжей без контроля температуры. Выдерживается вино в бутылках после розлива на протяжении 2 месяцев. Перед розливом вино не стабилизируется и не фильтруется, поэтому со временем возможно образование естественного мутного осадка.В отличие от жаркого 2020 года, 2021 год в Португалии характеризовался более прохладными погодными условиями в течение всего года, что привело к более позднему сбору урожая. Урожайность в этом году в большинстве регионов Португалии была значительно выше по сравнению с 2020 годом. Вина этого сезона — очень элегантные, чистые и ароматные.

Винодельня Bojador, известная также как Espaco Rural, является любимым детищем знаменитого винодела Педро Рибейро и его жены Катарины Виейры. Оба винодела решили приехать в Видигейру в Алентежу, чтобы производить вина, соответствующие историческим традициям этого региона. Виноградники в Видигейре высажены на холмах, в основном ориентированных на запад и восток, из-за более низкой температуры. Они залегают на сланцевых и гранитных почвах, что позволяет медленно созревать плодам и поддерживать низкий уровень алкоголя. Тщательный отбор винограда, низкая урожайность, обрезка и ранний сбор урожая — вот некоторые из принципов, которым пара виноделов придирчиво следует, но главное происходит на винодельне. В знак уважения к региону они ферментируют свои вина в глиняных горшках под названием Талха. Вина Божадор — минеральные, свежие, элегантные и, прежде всего, аутентичные. Они недавно привлекли внимание известного винного критика Джулии Хардинг, которая пишет для Jancis Robinson, заслужив ее высокой оценки."В Espaco Rural (Bojador) я выбрал блоки, которые больше отражают терруар винодельческих регионов Видигейра-Алентежу и Лиссабон. Идея состоит в том, чтобы получить виноград, который показывает минеральность и свежесть наших почв. Для этого мы используем полностью органические процедуры и винификация производится с минимальным вмешательством. Это всегда полевые бленды, коферментация и дикое брожение. Мы стараемся использовать немного новых дубовых бочек, чтобы сохранить свежесть и аутентичность наших фруктов. Вина свежие и яркие, максимально представляющие терруар, который мы любим. У нас очень небольшое производство амфорных вин, наша дань уважения этому древнему методу винификации, столь традиционному для нашего винодельческого региона", — Педро Рибейро.

Вино глубокого гранатового цвета.

Сложный, насыщенный, комплексный вкус вина сочетает сочную кислотность, бархатистую текстуру, обильные тона сливы, инжира, черной смородины и вишни, завершающиеся в продолжительном послевкусии пикантными нотами специй и пряных трав.

В изысканном, ярком, выразительном аромате вина преобладают тона спелых черных фруктов, ягодного джема, специй.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из говядины, баранины, телятины и птицы.

Carmim, Primitivo, Alentejo DOC — бархатистое, структурированное красное сухое вино, созданное из типичных португальских сортов винограда: Аликанте Буше, Арагонеш, Каштелан и Тринкадейра. После ручного сбора винограда ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному дроблению, по окончании которых стартует традиционная для красных вин мацерация и ферментация. Вино рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из говядины, баранины, телятины и птицы.

Винодельня Carmim или Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz была создана в 1971 году группой из 60 виноделов Алентежу с целью производства и продажи вин из своего региона. В настоящее время кооператив насчитывает около 900 членов, которые вместе владеют 3600 гектарами виноградников. Компания лидирует на внутреннем рынке в сегменте качественных тихих и игристых вин. Также компания владеет коньячным брендом "Marc" и производством оливкового масла. Вина Кармим завоевали более 600 наград различных национальных и международных конкурсов.

Вино глубокого гранатового цвета.

Сложный, насыщенный, комплексный вкус вина сочетает сочную кислотность, бархатистую текстуру, обильные тона сливы, инжира, черной смородины и вишни, завершающиеся в продолжительном послевкусии пикантными нотами специй и пряных трав.

В изысканном, ярком, выразительном аромате вина преобладают тона спелых черных фруктов, ягодного джема, специй.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из говядины, баранины, телятины и птицы.

Carmim, Primitivo, Alentejo DOC — бархатистое, структурированное красное сухое вино, созданное из типичных португальских сортов винограда: Аликанте Буше, Арагонеш, Каштелан и Тринкадейра. После ручного сбора винограда ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному дроблению, по окончании которых стартует традиционная для красных вин мацерация и ферментация. Вино рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из говядины, баранины, телятины и птицы.

Винодельня Carmim или Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz была создана в 1971 году группой из 60 виноделов Алентежу с целью производства и продажи вин из своего региона. В настоящее время кооператив насчитывает около 900 членов, которые вместе владеют 3600 гектарами виноградников. Компания лидирует на внутреннем рынке в сегменте качественных тихих и игристых вин. Также компания владеет коньячным брендом "Marc" и производством оливкового масла. Вина Кармим завоевали более 600 наград различных национальных и международных конкурсов.

Вино имеет яркий рубиновый цвет.

Вино может похвастаться приятным вкусом с округлыми танинами, которые придают ему хорошую структуру, свежей кислотностью, отличным балансом и мягким послевкусием средней длины, отмеченным нотками сливы и дыма.

Концентрированный аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, за которыми следуют цветочные, пряные и травяные ноты.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жарким, острыми блюдами, сырами и паштетами.

"Terras Lusas" — это дань самым символическим символам португальской культуры. Некоторые из них имеют всемирное признание, например Молилейрос Авейру, лодки, удивляющие каждого посетителя Авейро своей формой и красочностью; Сердце Виана-ду-Каштелу, самого красивого города Португалии, представляющее Культ Святейшего Сердца Иисуса в конце XVIII-го века, из золота; петух Барселуш и легендарная история паломника на его пути в Сантьяго-де-Компостела; португальская гитара и многие другие, которые представляют собой настоящие иконы Португалии. Вина "Террас Лусас" являются мостом между Португалией и остальным миром. Это первая полная линейка вин, представляющая все грани и нюансы терруара Алентежу, выпущенная талантливым виноделом Марианой Кавака. "Terras Lusas" Tinto — нежное и свежее красное полусухое вино из винограда сортов Каштелау, Тринкадейра и Арагонеш. Виноград выращивается в регионе Алентежу, самом известном и уважаемом винодельческом регионе на востоке Португалии. Этот жаркий и сухой регион занимает примерно треть территории страны и знаменит многообразием терруаров, что позволяет производить вина в различных стилях. Виноградники с лозами красных сортов высажены на преимущественно гранитных, но также глинисто-известняковых и сланцевых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 24 °С в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и сочной фруктовости. Этикетку этого вина иллюстрирует изображение культового Бом-Иисуса из Браги (корабль), португальских изразцов, винных бочек Порту и знаменитого моста в Лиссабоне, который был спроектирован Эйфелем. Цветовая гамма выполнена в теплых тонах. 

Кооператив Adega de Redondo был основан в 1956 году, объединив 14 хозяйств для возрождения виноградарства в регионе Алентежу на юге Португалии. Посадка новых сортов винограда, увеличение и улучшение селекции винограда техническими специалистами способствовали росту производства и позволили соответствовать критериям самых требовательных потребителей. В наше время кооператив объединяет около 200 виноделен и производит около 14 миллионов литров красного (75%) и белого (25%)вина в год, в последнее время начинается производство и розового вина. Вина изготавливаются из типичных для региона Алентежу сортов винограда, таких как Тринкадейра, Арагонеш, Каштелау, Аликанте, Роупейро и других.Благодаря хорошему инвестиционному потоку, винодельня Адега де Редондо укрепила и без того отличное соотношение цены и качества своих продуктов. В настоящее время экспорт составляет около 15% от общей продажи. Основными иностранными рынками сбыта являются Франция, Великобритания, Германия, Швейцария, Люксембург, Ангола, Китай, Мозамбик, Япония, Соединенные Штаты Америки и Бразилия. Благодаря более чем 60-летнему опыту, компания является редким примером успеха в национальном виноделии с объемом производства до 19 миллионов бутылок в год. Все вина имеют печать качества энолога Педро Хиполито, который последние 15 лет отвечает за изготовление вин кооператива, который недавно получил награду "Лучший винный кооператив года" от журнала "Revista de Vinhos".

Вино имеет яркий рубиновый цвет.

Вино может похвастаться приятным вкусом с округлыми танинами, которые придают ему хорошую структуру, свежей кислотностью, отличным балансом и мягким послевкусием средней длины, отмеченным нотками сливы и дыма.

Концентрированный аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, за которыми следуют цветочные, пряные и травяные ноты.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жарким, острыми блюдами, сырами и паштетами.

"Terras Lusas" — это дань самым символическим символам португальской культуры. Некоторые из них имеют всемирное признание, например Молилейрос Авейру, лодки, удивляющие каждого посетителя Авейро своей формой и красочностью; Сердце Виана-ду-Каштелу, самого красивого города Португалии, представляющее Культ Святейшего Сердца Иисуса в конце XVIII-го века, из золота; петух Барселуш и легендарная история паломника на его пути в Сантьяго-де-Компостела; португальская гитара и многие другие, которые представляют собой настоящие иконы Португалии. Вина "Террас Лусас" являются мостом между Португалией и остальным миром. Это первая полная линейка вин, представляющая все грани и нюансы терруара Алентежу, выпущенная талантливым виноделом Марианой Кавака. "Terras Lusas" Tinto — нежное и свежее красное полусухое вино из винограда сортов Каштелау, Тринкадейра и Арагонеш. Виноград выращивается в регионе Алентежу, самом известном и уважаемом винодельческом регионе на востоке Португалии. Этот жаркий и сухой регион занимает примерно треть территории страны и знаменит многообразием терруаров, что позволяет производить вина в различных стилях. Виноградники с лозами красных сортов высажены на преимущественно гранитных, но также глинисто-известняковых и сланцевых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 24 °С в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и сочной фруктовости. Этикетку этого вина иллюстрирует изображение культового Бом-Иисуса из Браги (корабль), португальских изразцов, винных бочек Порту и знаменитого моста в Лиссабоне, который был спроектирован Эйфелем. Цветовая гамма выполнена в теплых тонах. 

Кооператив Adega de Redondo был основан в 1956 году, объединив 14 хозяйств для возрождения виноградарства в регионе Алентежу на юге Португалии. Посадка новых сортов винограда, увеличение и улучшение селекции винограда техническими специалистами способствовали росту производства и позволили соответствовать критериям самых требовательных потребителей. В наше время кооператив объединяет около 200 виноделен и производит около 14 миллионов литров красного (75%) и белого (25%)вина в год, в последнее время начинается производство и розового вина. Вина изготавливаются из типичных для региона Алентежу сортов винограда, таких как Тринкадейра, Арагонеш, Каштелау, Аликанте, Роупейро и других.Благодаря хорошему инвестиционному потоку, винодельня Адега де Редондо укрепила и без того отличное соотношение цены и качества своих продуктов. В настоящее время экспорт составляет около 15% от общей продажи. Основными иностранными рынками сбыта являются Франция, Великобритания, Германия, Швейцария, Люксембург, Ангола, Китай, Мозамбик, Япония, Соединенные Штаты Америки и Бразилия. Благодаря более чем 60-летнему опыту, компания является редким примером успеха в национальном виноделии с объемом производства до 19 миллионов бутылок в год. Все вина имеют печать качества энолога Педро Хиполито, который последние 15 лет отвечает за изготовление вин кооператива, который недавно получил награду "Лучший винный кооператив года" от журнала "Revista de Vinhos".

Вино мутноватого золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-мускатными оттенками, тонкими дрожжевыми нюансами и приятным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Kukuyodel" — сухое, свежее натуральное белое вино с достаточно концентрированным вкусом и характерным мускатным ароматом. Вино изготовлено из винограда сортов Терре Бурре, Пикпуль и Мускат Александрийский, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград подвергается мацерации в течение 45 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Потенциал хранения "Кукуйодель" составляет 4-5 лет. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино мутноватого золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-мускатными оттенками, тонкими дрожжевыми нюансами и приятным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Kukuyodel" — сухое, свежее натуральное белое вино с достаточно концентрированным вкусом и характерным мускатным ароматом. Вино изготовлено из винограда сортов Терре Бурре, Пикпуль и Мускат Александрийский, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград подвергается мацерации в течение 45 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Потенциал хранения "Кукуйодель" составляет 4-5 лет. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с нотами, повторяющими аромат, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, яблока и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, блюдами из баранины и дичи, тартаром из говядины, тунцом и зрелыми сырами.

La Sorga, "Bagarre" VdF — натуральное красное вино, которое изготавливается из винограда сортов Арамон, Кариньяно, Сенсо и Сира. Ягоды выращиваются органическими методами на участках со сланцевыми почвами в апелласьоне Фожер на юге Франции. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Виноград подвергается мацерации и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Вино рекомендуется декантировать перед употреблением и подавать во вместительных бокалах.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с нотами, повторяющими аромат, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, яблока и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, блюдами из баранины и дичи, тартаром из говядины, тунцом и зрелыми сырами.

La Sorga, "Bagarre" VdF — натуральное красное вино, которое изготавливается из винограда сортов Арамон, Кариньяно, Сенсо и Сира. Ягоды выращиваются органическими методами на участках со сланцевыми почвами в апелласьоне Фожер на юге Франции. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Виноград подвергается мацерации и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Вино рекомендуется декантировать перед употреблением и подавать во вместительных бокалах.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, мягкий, фруктовый, с приятной сладостью и деликатной кислинкой в послевкусии.

У вина тонкий и легкий аромат с фруктово-медовыми и нежными мускатными тонами.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса, закусками, фруктовыми десертами, отличный вариант для пикника.

Столовое вино Ника-С, Белое полусладкое создается из белых столовых виноматериалов, для производства которых используют виноград сортов Шардоне, Ркацители, Августин, Первенец Магарача, Рислинг, Мускат и Алиготе. Виноград выращивается на виноградниках Дагестана, в уникальном микроклимате. Винификация напитка проходит по традиционному методу. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости на уровне 30-40 г/л. Вино простое и незамысловатое, поэтому способно дополнить широкий спектр повседневных блюд, оно станет отличным выбором для пикника и дачного отдыха.

Ника-С — российская компания, специализирующаяся на производстве алкогольных и сладких безалкогольных напитков. Завод по производству напитков расположен в селе Сабнова, в Дагестане. Возглавляет предприятие Селимов Марат Гусейнович. С момента своего основания в 2006 году Ника-С зарекомендовала себя как надежный партнер на российском рынке напитков. Компания имеет широкую сеть дистрибьюции, может похвастаться стабильным качеством своей продукции и большим ассортиментом. Профессиональная команда специалистов и современное оборудование также являются одними из важных конкурентых преимуществ предприятия. Демократичное соотношение "цена-качество" на весь ассортиментный ряд Ника-С всегда радует покупателей.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, мягкий, фруктовый, с приятной сладостью и деликатной кислинкой в послевкусии.

У вина тонкий и легкий аромат с фруктово-медовыми и нежными мускатными тонами.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса, закусками, фруктовыми десертами, отличный вариант для пикника.

Столовое вино Ника-С, Белое полусладкое создается из белых столовых виноматериалов, для производства которых используют виноград сортов Шардоне, Ркацители, Августин, Первенец Магарача, Рислинг, Мускат и Алиготе. Виноград выращивается на виноградниках Дагестана, в уникальном микроклимате. Винификация напитка проходит по традиционному методу. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости на уровне 30-40 г/л. Вино простое и незамысловатое, поэтому способно дополнить широкий спектр повседневных блюд, оно станет отличным выбором для пикника и дачного отдыха.

Ника-С — российская компания, специализирующаяся на производстве алкогольных и сладких безалкогольных напитков. Завод по производству напитков расположен в селе Сабнова, в Дагестане. Возглавляет предприятие Селимов Марат Гусейнович. С момента своего основания в 2006 году Ника-С зарекомендовала себя как надежный партнер на российском рынке напитков. Компания имеет широкую сеть дистрибьюции, может похвастаться стабильным качеством своей продукции и большим ассортиментом. Профессиональная команда специалистов и современное оборудование также являются одними из важных конкурентых преимуществ предприятия. Демократичное соотношение "цена-качество" на весь ассортиментный ряд Ника-С всегда радует покупателей.