Вино Пойяк, Марго, Рейнгау и Отаго, Страница 6

Выразительное вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета с фруктово-цветочным ароматом, в котором доминируют ноты черносмородинового ликера, ежевики, и лакрицы. Полнотелое, хорошо сбалансированное, с великолепной структурой, бархатистыми танинами и удивительно длительным послевкусием. Рекомендуется подавать к плотным мясным блюдам и твердым зрелым сырам. Температура подачи 18°С. Роберт Паркер рекомендует пить в 2015-2030 г.г.

Выразительное вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета с фруктово-цветочным ароматом, в котором доминируют ноты черносмородинового ликера, ежевики, и лакрицы. Полнотелое, хорошо сбалансированное, с великолепной структурой, бархатистыми танинами и удивительно длительным послевкусием. Рекомендуется подавать к плотным мясным блюдам и твердым зрелым сырам. Температура подачи 18°С. Роберт Паркер рекомендует пить в 2015-2030 г.г.

Цвет — привлекательный золотистый.

Суперэлегантный и изысканный вкус имеет приятно тающую, сливочную текстуру, которая усиливает удовольствие от дегустации, огромную энергию и ясность благодаря блестящей кислотности. Фруктово-сладкая нота прекрасно гармонирует с выраженной минеральностью и пряными элементами. Послевкусие очень привлекательное, хорошей продолжительности, шелковистое, несмотря на яркую цитрусовую и яблочную свежесть.

Букет впечатляет разнообразием ароматов персика, цитрусовых фруктов, ананаса, а также цветочными и нежными травяными оттенками.

Подают к легким салатам, морепродуктам и блюдам из рыбы. Особенно хорошо сочетается с жареным судаком и гребешками.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления замечательного полусухого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Rotlack Kabinett, выращивают в регионе Рейнгау — одном из самых важных винодельческих районов Германии. Виноградники Schloss Johannisberg расположены прямо на 50-й параллели северной широты. Большая разница между дневными и ночными температурами здесь обеспечивает усиление ароматических и вкусовых характеристик винограда. Пятьдесят гектаров виноградников имеют исключительно южную экспозицию, они расположены на кварцитовых почвах холма перед горами Таунус на высоте около 182 метров над уровнем моря. Местный терруар в сочетании с мастерством виноделов Шлосс Йоганнисберг составляет основу для исключительных вин. Название "Ротлак" связано с особой, слегка красноватой почвой, на которой растут лозы и которая придает вину уникальный, деликатный стиль.Сбор урожая производится вручную. Тщательно отобранный виноград подвергают прессованию целыми кластерами. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%) объемом в 1200 литров. После брожения вино Рислинг созревает на дрожжевом осадке. Вино обладает очень хорошим потенциалом хранения — как минимум 20 лет.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Vinum" в 2023 году.

Цвет — привлекательный золотистый.

Суперэлегантный и изысканный вкус имеет приятно тающую, сливочную текстуру, которая усиливает удовольствие от дегустации, огромную энергию и ясность благодаря блестящей кислотности. Фруктово-сладкая нота прекрасно гармонирует с выраженной минеральностью и пряными элементами. Послевкусие очень привлекательное, хорошей продолжительности, шелковистое, несмотря на яркую цитрусовую и яблочную свежесть.

Букет впечатляет разнообразием ароматов персика, цитрусовых фруктов, ананаса, а также цветочными и нежными травяными оттенками.

Подают к легким салатам, морепродуктам и блюдам из рыбы. Особенно хорошо сочетается с жареным судаком и гребешками.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления замечательного полусухого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Rotlack Kabinett, выращивают в регионе Рейнгау — одном из самых важных винодельческих районов Германии. Виноградники Schloss Johannisberg расположены прямо на 50-й параллели северной широты. Большая разница между дневными и ночными температурами здесь обеспечивает усиление ароматических и вкусовых характеристик винограда. Пятьдесят гектаров виноградников имеют исключительно южную экспозицию, они расположены на кварцитовых почвах холма перед горами Таунус на высоте около 182 метров над уровнем моря. Местный терруар в сочетании с мастерством виноделов Шлосс Йоганнисберг составляет основу для исключительных вин. Название "Ротлак" связано с особой, слегка красноватой почвой, на которой растут лозы и которая придает вину уникальный, деликатный стиль.Сбор урожая производится вручную. Тщательно отобранный виноград подвергают прессованию целыми кластерами. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%) объемом в 1200 литров. После брожения вино Рислинг созревает на дрожжевом осадке. Вино обладает очень хорошим потенциалом хранения — как минимум 20 лет.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Vinum" в 2023 году.

Вино интенсивного тёмно-красного, почти черного цвета. Аромат открывается фруктовыми тонами, особенно переспелой вишни, а затем жареными и печеными нотками. Вино имеет мощный вкус с хорошо округлыми танинами и фруктовыми оттенками, которые разбавляют ноты ванили, жареного кофе и жареных орехов.

Вино интенсивного тёмно-красного, почти черного цвета. Аромат открывается фруктовыми тонами, особенно переспелой вишни, а затем жареными и печеными нотками. Вино имеет мощный вкус с хорошо округлыми танинами и фруктовыми оттенками, которые разбавляют ноты ванили, жареного кофе и жареных орехов.

Вино темно-красного цвета. Мощный аромат показывает тонкую смесь спелых красных фруктов, тоста и ванили, привлекательного дуба. Вино показывает хорошую структуру, с твердой атакой, превосходным телом и глубиной, шелковистыми танинами и фруктовыми нотками. 

Вино темно-красного цвета. Мощный аромат показывает тонкую смесь спелых красных фруктов, тоста и ванили, привлекательного дуба. Вино показывает хорошую структуру, с твердой атакой, превосходным телом и глубиной, шелковистыми танинами и фруктовыми нотками. 

Вино имеет темный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует отличную питкость, структуру и баланс, деликатную пряность и обилие сочных фруктовых оттенков, свежую кислотность и еще молодые, но уже хорошо интегрированные танины. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина выразительный аромат с тонами спелых лесных ягод и вишни, украшенными оттенками дыма, гвоздики и ванили.

Вино лучше всего сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, копченой ветчиной и зрелыми твердыми сырами.

Georg Breuer, Spatburgunder, Rheingau — органическое красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного на южных крутых склонах в Рюдесхайме и Рауентале, в Рейнгау. Рейнгау — один из самых маленьких винодельческих регионов Германии, площадь виноградников которого составляет чуть менее 3000 гектаров, но именно здесь, на южных склонах, защищенных горами Таунус, произрастает самый качественный Пино Нуар. Пино Нуар — в целом, капризный сорт винограда, предъявляющий высокие требования к местоположению виноградника для раскрытия потенциала и элегантного спектра ароматов. Почвы виноградников каменистые и глинистые, со слоями кварцита и сланца.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы в Рейнгау столкнулись со значительным дефицитом воды в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. Урожайность составила около 25 гл/га. 2019 год в Рейнгау подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой. Георг Бройер, Шпетбургундер, Рейнгау, 2019 винифицированный в стальных резервуарах и выдержанный в небольших деревянных бочках, предназначен для длительного хранения. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 10 лет.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино имеет темный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует отличную питкость, структуру и баланс, деликатную пряность и обилие сочных фруктовых оттенков, свежую кислотность и еще молодые, но уже хорошо интегрированные танины. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина выразительный аромат с тонами спелых лесных ягод и вишни, украшенными оттенками дыма, гвоздики и ванили.

Вино лучше всего сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, копченой ветчиной и зрелыми твердыми сырами.

Georg Breuer, Spatburgunder, Rheingau — органическое красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного на южных крутых склонах в Рюдесхайме и Рауентале, в Рейнгау. Рейнгау — один из самых маленьких винодельческих регионов Германии, площадь виноградников которого составляет чуть менее 3000 гектаров, но именно здесь, на южных склонах, защищенных горами Таунус, произрастает самый качественный Пино Нуар. Пино Нуар — в целом, капризный сорт винограда, предъявляющий высокие требования к местоположению виноградника для раскрытия потенциала и элегантного спектра ароматов. Почвы виноградников каменистые и глинистые, со слоями кварцита и сланца.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы в Рейнгау столкнулись со значительным дефицитом воды в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. Урожайность составила около 25 гл/га. 2019 год в Рейнгау подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой. Георг Бройер, Шпетбургундер, Рейнгау, 2019 винифицированный в стальных резервуарах и выдержанный в небольших деревянных бочках, предназначен для длительного хранения. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 10 лет.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Привлекает блестящим лососевым цветом.

Вкус сочный, питкий, с кремовой текстурой, фруктовым профилем, нюансами сладких специй, оживленной кислотностью и долгим, прохладным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный, изысканный аромат, сотканный из нот смородины, сливы, вишни и апельсина. Через время в букете проявляются нюансы лакрицы и куркумы.

Хорошо сочетается с маринованным лососем или камбалой, обжаренной на коже. Является отличным аперитивом.

Weingut Krone, Pinot Rose — элегантное розовое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Крон "Assmannshäuser Lagen Höllenberg", "Frankenthal" и "Hinterkirch". Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем и включающей в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 5 и более лет.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Привлекает блестящим лососевым цветом.

Вкус сочный, питкий, с кремовой текстурой, фруктовым профилем, нюансами сладких специй, оживленной кислотностью и долгим, прохладным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный, изысканный аромат, сотканный из нот смородины, сливы, вишни и апельсина. Через время в букете проявляются нюансы лакрицы и куркумы.

Хорошо сочетается с маринованным лососем или камбалой, обжаренной на коже. Является отличным аперитивом.

Weingut Krone, Pinot Rose — элегантное розовое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Крон "Assmannshäuser Lagen Höllenberg", "Frankenthal" и "Hinterkirch". Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем и включающей в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 5 и более лет.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Французское вино глубокого иссиня-черного цвета. Мощный аромат черной смородины, табака, кедра, кофе и специй. Элегантное, отлично сбалансированное вино с шелковистыми танинами и обольстительным послевкусием.

Французское вино глубокого иссиня-черного цвета. Мощный аромат черной смородины, табака, кедра, кофе и специй. Элегантное, отлично сбалансированное вино с шелковистыми танинами и обольстительным послевкусием.

Цвет — мутный светло-оранжевый.

Во вкусе выделяются фруктовые ноты, центральное место занимают свежие цитрусовые тона спелого грейпфрута и лайма Рангпур. Есть также слегка землистые ароматы и нотки кедра. Послевкусие сопровождается нежной кислинкой, которая прекрасно подчеркивает свежий характер винтажа и придает ему приятную питкость.

Интенсивный аромат ярко выражен оттенками корицы, гвоздики, меда и смолы, а также тонкими штрихами кофе и шоколада. Легкие поджаренные нотки от созревания в деревянных бочках довершают впечатление от букета.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, в паре с сытным сырным фондю или копченым тофу.

Balthasar Ress, "Orange" — очень интересное, свежее, чистое оранжевое вино, которое подарит настоящее удовольствие от дегустации! Несмотря на легкость и невысокий уровень алкоголя, это вино для смелых людей, которые не боятся остроты и высокой кислотности. Вино является изысканным деликатесом, "творческой игрой для настоящих гурманов". Интересен принцип изготовления вина, который объединяет в себе историческое виноделие Грузии и Армении и традиционное искусство Рейнгау. Дирк Вюрц, менеджер завода Balthasar Ress, объясняет его создание следующим образом: "Оранжевое вино — это не что иное, как белое вино из пюре. Виноград отделяется от гребней, размалывается и заквашивается как при изготовлении красных вин. Такое действие приводит к тому, что белое вино имеет гораздо более интенсивный оранжевый цвет. Другой эффект заключается в том, что вино получает совсем другую структуру, больше похожую на красное вино". Бальтазар Ресс, "Оранж" практически не содержит сульфитов, оно не осветляется и не фильтруется, поэтому может содержать небольшой туманный осадок, что не умаляет высокого качества вина. Перед розливом вино проводит несколько месяцев в дубовых бочках. Перед употреблением рекомендуется декантация.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс. 

Цвет — мутный светло-оранжевый.

Во вкусе выделяются фруктовые ноты, центральное место занимают свежие цитрусовые тона спелого грейпфрута и лайма Рангпур. Есть также слегка землистые ароматы и нотки кедра. Послевкусие сопровождается нежной кислинкой, которая прекрасно подчеркивает свежий характер винтажа и придает ему приятную питкость.

Интенсивный аромат ярко выражен оттенками корицы, гвоздики, меда и смолы, а также тонкими штрихами кофе и шоколада. Легкие поджаренные нотки от созревания в деревянных бочках довершают впечатление от букета.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, в паре с сытным сырным фондю или копченым тофу.

Balthasar Ress, "Orange" — очень интересное, свежее, чистое оранжевое вино, которое подарит настоящее удовольствие от дегустации! Несмотря на легкость и невысокий уровень алкоголя, это вино для смелых людей, которые не боятся остроты и высокой кислотности. Вино является изысканным деликатесом, "творческой игрой для настоящих гурманов". Интересен принцип изготовления вина, который объединяет в себе историческое виноделие Грузии и Армении и традиционное искусство Рейнгау. Дирк Вюрц, менеджер завода Balthasar Ress, объясняет его создание следующим образом: "Оранжевое вино — это не что иное, как белое вино из пюре. Виноград отделяется от гребней, размалывается и заквашивается как при изготовлении красных вин. Такое действие приводит к тому, что белое вино имеет гораздо более интенсивный оранжевый цвет. Другой эффект заключается в том, что вино получает совсем другую структуру, больше похожую на красное вино". Бальтазар Ресс, "Оранж" практически не содержит сульфитов, оно не осветляется и не фильтруется, поэтому может содержать небольшой туманный осадок, что не умаляет высокого качества вина. Перед розливом вино проводит несколько месяцев в дубовых бочках. Перед употреблением рекомендуется декантация.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс. 

Французское вино глубокого тёмно-рубинового цвета. Яркий, насыщенный аромат чёрной смородины, сливы, весенних цветов с лёгкой кедровой ноткой. Прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами во вкусе и роскошным продолжительным послевкусием с характерными пряными и лакричными тонами.

Французское вино глубокого тёмно-рубинового цвета. Яркий, насыщенный аромат чёрной смородины, сливы, весенних цветов с лёгкой кедровой ноткой. Прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами во вкусе и роскошным продолжительным послевкусием с характерными пряными и лакричными тонами.

Вино интенсивного красного цвета раскрывается богатым, свежим ароматом, который сочетает в себе оттенки красных ягод, с нежными жареными и ванильными нотками. Вкус мощный и чистый, со зрелыми, округлыми танинами, которые позволяют вину развиваться с большим изяществом. Вино насыщенное, отличается штрихами слегка поджаренного дуба и показывает изящное, послевкусие.

Вино интенсивного красного цвета раскрывается богатым, свежим ароматом, который сочетает в себе оттенки красных ягод, с нежными жареными и ванильными нотками. Вкус мощный и чистый, со зрелыми, округлыми танинами, которые позволяют вину развиваться с большим изяществом. Вино насыщенное, отличается штрихами слегка поджаренного дуба и показывает изящное, послевкусие.

Цвет — сияющий зеленовато-желтый.

Сочный и концентрированный вкус отличается очаровательной минеральностью, тонкой, но живой кислинкой, которая привносит приятное напряжение, богатой текстурой и долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются тона мандарина, зеленого яблока и цедры лимона.

Изящный и сложный аромат манит оттенками лайма, папайи и маракуйи, дополненными штрихами крыжовника и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением закусок, супов, морепродуктов — креветок или устриц, сыров.

Молодое белое вино Kunstler, Stielweg Riesling "Alte Reben" объединяет в себе невероятное фруктовое богатство с мягким характером благородного Рислинга. Лозы, возраст которых составляет более 50 лет, произрастают на винограднике "Stielweg" (что в переводе обозначает "путь"). Ягоды со столь старых виноградников отличаются маленьким размером, но большой концентрацией вкуса и аромата. Тяжелые суглинистые почвы рождают виноград, из которого получаются вина с уникальной живостью, балансом, элегантностью и мощностью. Основным принципом при сборе винограда является нежное и осторожное обращение с ягодами на винограднике и в хранилище. Методы естественного экологически чистого выращивания винограда позволяют получить здоровые ягоды отличного качества.Основное внимание в производстве вина уделяется не аналитическим ценностям, а именно вкусу и, прежде всего, гармонии. Баланс остаточной сладости, алкоголя, экстрактивности и кислотности — самое важное для компании при создании вина. Философия Kunstler — производить вина с огромным потенциалом выдержки. Рислинг, который в основном собирают вручную, отделяют от плодоножек на винодельне, затем охлаждают и помещают прямо в пресс. Сусло медленно ферментируется при контролируемой температуре. Как температуру, так и снижение содержания сахара в сусле регулярно проверяют и регулируют. Брожение происходит при низких температурах для полного раскрытия ароматов. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали (20%) и большой деревянной бочке (80%). Кюнстлер, Штильвег Рислинг "Альте Ребен" обладает прекрасным потенциалом хранения — до 20 лет.

Цвет — сияющий зеленовато-желтый.

Сочный и концентрированный вкус отличается очаровательной минеральностью, тонкой, но живой кислинкой, которая привносит приятное напряжение, богатой текстурой и долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются тона мандарина, зеленого яблока и цедры лимона.

Изящный и сложный аромат манит оттенками лайма, папайи и маракуйи, дополненными штрихами крыжовника и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением закусок, супов, морепродуктов — креветок или устриц, сыров.

Молодое белое вино Kunstler, Stielweg Riesling "Alte Reben" объединяет в себе невероятное фруктовое богатство с мягким характером благородного Рислинга. Лозы, возраст которых составляет более 50 лет, произрастают на винограднике "Stielweg" (что в переводе обозначает "путь"). Ягоды со столь старых виноградников отличаются маленьким размером, но большой концентрацией вкуса и аромата. Тяжелые суглинистые почвы рождают виноград, из которого получаются вина с уникальной живостью, балансом, элегантностью и мощностью. Основным принципом при сборе винограда является нежное и осторожное обращение с ягодами на винограднике и в хранилище. Методы естественного экологически чистого выращивания винограда позволяют получить здоровые ягоды отличного качества.Основное внимание в производстве вина уделяется не аналитическим ценностям, а именно вкусу и, прежде всего, гармонии. Баланс остаточной сладости, алкоголя, экстрактивности и кислотности — самое важное для компании при создании вина. Философия Kunstler — производить вина с огромным потенциалом выдержки. Рислинг, который в основном собирают вручную, отделяют от плодоножек на винодельне, затем охлаждают и помещают прямо в пресс. Сусло медленно ферментируется при контролируемой температуре. Как температуру, так и снижение содержания сахара в сусле регулярно проверяют и регулируют. Брожение происходит при низких температурах для полного раскрытия ароматов. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали (20%) и большой деревянной бочке (80%). Кюнстлер, Штильвег Рислинг "Альте Ребен" обладает прекрасным потенциалом хранения — до 20 лет.

Вино создано из выращенного на лозе, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%) и от 10 до 25 лет (25%), винограда нескольких сортов (Каберне Совиньон – 60%, Мерло – 32%, Каберне Фран – 5% и Пети Вердо – 3%). Полученное в процессе винификации при контролируемой температуре оно на протяжении года выдерживается во французских дубовых бочках, 20% которых новые. 

Вино создано из выращенного на лозе, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%) и от 10 до 25 лет (25%), винограда нескольких сортов (Каберне Совиньон – 60%, Мерло – 32%, Каберне Фран – 5% и Пети Вердо – 3%). Полученное в процессе винификации при контролируемой температуре оно на протяжении года выдерживается во французских дубовых бочках, 20% которых новые. 

К жареному на гриле мясу, зрелым сырам и ребрышкам подойдет вино, обладающее потенциалом хранения от 10 до 25 лет, в котором ощущается интенсивный, богатый вкус с приятной мягкой кислотностью, шелковистыми танинами, тонами тостов и черных ягод, бархатистым послевкусием и элегантным черносмородиновым ароматом, дополненным нотами душистых специй. 

К жареному на гриле мясу, зрелым сырам и ребрышкам подойдет вино, обладающее потенциалом хранения от 10 до 25 лет, в котором ощущается интенсивный, богатый вкус с приятной мягкой кислотностью, шелковистыми танинами, тонами тостов и черных ягод, бархатистым послевкусием и элегантным черносмородиновым ароматом, дополненным нотами душистых специй. 

У вина светло-соломенный цвет с лимонно-золотистыми бликами.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Изысканный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, лимона, минералов и трав.

Вино идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд высокой кухни.

Kiedrich "Klosterberg" Riesling Trocken — элегантное, изысканное, благородное вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Klosterberg", название которого в переводе означает "монастырский холм". Когда-то давно старая тропинка, пролегавшая через этот виноградник, соединяла монастырь Клостер Эбербах с мельницей в Eltville. Участок "Klosterberg" относится к классу Премье Крю. Его почвы характеризуются глубоким каменно-песчаным слоем девонского периода, который перемежается с лессом, содержащим вкрапления гравия. Экспозиция виноградника — юго-западная. Виноград для создания вина тщательно отбирают и собирают вручную. После мягкого отжима проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем осуществляется частично в емкостях из нержавеющей стали, частично — в дубовых бочках.Винодельня Вайнгут Роберт Вайль была создана в Кидрихе в 1875 году. В истории винодельни, которой сегодня управляет уже четвертое поколение семьи, был целый ряд удачных совпадений, благотворно сказавшихся не только на ее создании, но и последующем развитии. Основатель винодельни доктор Роберт Вайль — профессор немецкого языка в Сорбонне (Париж), в преддверии германо-прусской войны 1870-1871 годов оставил Францию и поселился в Рейнгау, где работал в качестве журналиста. Такое решение было обусловлено тем, что его брат Август служил в то время в приходской церкви Кидриха как регент и пастор. Семье принадлежал маленький виноградник в Кидрихе, который Роберту Вайлю представилась возможность значительно увеличить в 1875 году за счет виноградников скончавшегося английского баронета — сэра Джона Саттона. Саттон, происходящий из очень старинной аристократической семьи из графства Линкольншир, прибыл в Кидрих в 1857 году и стал его покровителем в последующие годы. Он не только создал социальные и благотворительные учреждения, но и занимался восстановлением готического наследия Кидриха, финансируя реконструкцию церкви и принадлежащего ей одного из старейших органов Германии. Саттон также поддерживал хор, известный по сей день исполнением грегорианских песнопений. Постепенно Роберт Вайль приобрел еще два виноградника, один из которых находился в известном поместье графа фон Фюрстенберг, и знаменитую винодельню Бушманн.Сегодня винодельня Weingut Robert Weil владеет уникальными виноградниками в Рейнгау, среди которых Kiedrich Turmberg — один из лучших виноградников хозяйства на отдельном холме рядом с виноградником Grafenberg, оценивающийся как Premier Cru. Рейнгау является автономным регионом на Рейне, ландшафт которого неразрывно связан с виноградарством. Его винодельческие традиции были созданы монастырями и крупными аристократическими винодельческими поместьями. Рислинг здесь процветает и дает возможность производить очень тонкие, элегантные вина, которые являются менее массивными, чем их коллеги из Grafenberg. Винодел Вильгельм Вайль — управляющий хозяйством сегодня, в 1997 году был признан "Виноделом года" и назван наиболее последовательным блестящим виноделом в Рейнгау. "В течение последнего десятилетия никто не сделал так много для репутации вин Рейнгау и славы немецкого виноделия в целом, как Вильгельм Вайль".

У вина светло-соломенный цвет с лимонно-золотистыми бликами.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Изысканный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, лимона, минералов и трав.

Вино идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд высокой кухни.

Kiedrich "Klosterberg" Riesling Trocken — элегантное, изысканное, благородное вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Klosterberg", название которого в переводе означает "монастырский холм". Когда-то давно старая тропинка, пролегавшая через этот виноградник, соединяла монастырь Клостер Эбербах с мельницей в Eltville. Участок "Klosterberg" относится к классу Премье Крю. Его почвы характеризуются глубоким каменно-песчаным слоем девонского периода, который перемежается с лессом, содержащим вкрапления гравия. Экспозиция виноградника — юго-западная. Виноград для создания вина тщательно отбирают и собирают вручную. После мягкого отжима проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем осуществляется частично в емкостях из нержавеющей стали, частично — в дубовых бочках.Винодельня Вайнгут Роберт Вайль была создана в Кидрихе в 1875 году. В истории винодельни, которой сегодня управляет уже четвертое поколение семьи, был целый ряд удачных совпадений, благотворно сказавшихся не только на ее создании, но и последующем развитии. Основатель винодельни доктор Роберт Вайль — профессор немецкого языка в Сорбонне (Париж), в преддверии германо-прусской войны 1870-1871 годов оставил Францию и поселился в Рейнгау, где работал в качестве журналиста. Такое решение было обусловлено тем, что его брат Август служил в то время в приходской церкви Кидриха как регент и пастор. Семье принадлежал маленький виноградник в Кидрихе, который Роберту Вайлю представилась возможность значительно увеличить в 1875 году за счет виноградников скончавшегося английского баронета — сэра Джона Саттона. Саттон, происходящий из очень старинной аристократической семьи из графства Линкольншир, прибыл в Кидрих в 1857 году и стал его покровителем в последующие годы. Он не только создал социальные и благотворительные учреждения, но и занимался восстановлением готического наследия Кидриха, финансируя реконструкцию церкви и принадлежащего ей одного из старейших органов Германии. Саттон также поддерживал хор, известный по сей день исполнением грегорианских песнопений. Постепенно Роберт Вайль приобрел еще два виноградника, один из которых находился в известном поместье графа фон Фюрстенберг, и знаменитую винодельню Бушманн.Сегодня винодельня Weingut Robert Weil владеет уникальными виноградниками в Рейнгау, среди которых Kiedrich Turmberg — один из лучших виноградников хозяйства на отдельном холме рядом с виноградником Grafenberg, оценивающийся как Premier Cru. Рейнгау является автономным регионом на Рейне, ландшафт которого неразрывно связан с виноградарством. Его винодельческие традиции были созданы монастырями и крупными аристократическими винодельческими поместьями. Рислинг здесь процветает и дает возможность производить очень тонкие, элегантные вина, которые являются менее массивными, чем их коллеги из Grafenberg. Винодел Вильгельм Вайль — управляющий хозяйством сегодня, в 1997 году был признан "Виноделом года" и назван наиболее последовательным блестящим виноделом в Рейнгау. "В течение последнего десятилетия никто не сделал так много для репутации вин Рейнгау и славы немецкого виноделия в целом, как Вильгельм Вайль".

Вино насыщенного красного цвета обладает интенсивным ароматом, сочетающим в себе оттенки красных фруктов и пряные ноты, и прекрасно структурированным вкусом, наполненным дубильными веществами и фруктовыми тонами, на смену которому приходит сбалансированное и долгое шелковистое послевкусие. Рекомендуемая температура подачи составляет около 18°С. 

Вино насыщенного красного цвета обладает интенсивным ароматом, сочетающим в себе оттенки красных фруктов и пряные ноты, и прекрасно структурированным вкусом, наполненным дубильными веществами и фруктовыми тонами, на смену которому приходит сбалансированное и долгое шелковистое послевкусие. Рекомендуемая температура подачи составляет около 18°С. 

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, спелые ароматы черной смородины, сухих пряных трав, шоколада, кедра, обожженного дуба и специй. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками табака и чернослива в долгом послевкусии.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, спелые ароматы черной смородины, сухих пряных трав, шоколада, кедра, обожженного дуба и специй. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками табака и чернослива в долгом послевкусии.

Мерцающий насыщенный желтый цвет.

Прекрасная терпкая кислинка играет во вкусе, основу которого составляют мощные, довольно пряные оттенки зеленого перца, лакрицы, поджаренные нюансы, тона темного шоколада и перезрелой груши. Послевкусие долгое, слегка маслянистое.

В букете преобладают землистые, минеральные и пряные ароматы, которые в совокупности напоминают сидр.

Достаточно универсально, идеально сочетается с морской рыбой, блюдами из белого мяса, овощами гриль, морепродуктами, а также фруктовыми десертами.

Роскошное белое вино Balthasar Ress, "32" Riesling trocken производится из отборного винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучшем винограднике Рюдесхаймер Берг Роттланд. Каменистая почва из кварцита и сланца, умеренное количество влаги и солнечного тепла делают это место особенным. Виноград для этого вина собирается только с лучших участков и подвергается строгому отбору. Помимо исключительного винограда, производство такого вина требует еще смелости, готовности идти на риск и доверия природе. С урожая 2012 года на винодельне Balthasar Ress начали хранить некоторые вина в бочках в качестве "резерва". Однако делается все это крайне необычно: вина по-прежнему созревают на грубом осадке. С одной стороны, это связано с тем, что на момент принятия этого решения одно или два вина еще бродили. С другой стороны, виноделы убеждены, что чрезвычайно длительное хранение на дрожжевом осадке гармонизирует вина и естественным образом стабилизирует их. "32" в названии — это количество месяцев выдержки вина в резервуарах из нержавеющей стали на дрожжевом осадке. Бутилирование вина проходит без фильтрации и осветления. Потенциал хранения составляет 8-10 лет. "32" Рислинг рекомендуется пить из больших бокалов для Бордо, предварительно подвергнув декантации в графине в течение длительного времени. Вино можно пить как сильно охлажденным, так и при температуре красного вина (17 °С). Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Мерцающий насыщенный желтый цвет.

Прекрасная терпкая кислинка играет во вкусе, основу которого составляют мощные, довольно пряные оттенки зеленого перца, лакрицы, поджаренные нюансы, тона темного шоколада и перезрелой груши. Послевкусие долгое, слегка маслянистое.

В букете преобладают землистые, минеральные и пряные ароматы, которые в совокупности напоминают сидр.

Достаточно универсально, идеально сочетается с морской рыбой, блюдами из белого мяса, овощами гриль, морепродуктами, а также фруктовыми десертами.

Роскошное белое вино Balthasar Ress, "32" Riesling trocken производится из отборного винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучшем винограднике Рюдесхаймер Берг Роттланд. Каменистая почва из кварцита и сланца, умеренное количество влаги и солнечного тепла делают это место особенным. Виноград для этого вина собирается только с лучших участков и подвергается строгому отбору. Помимо исключительного винограда, производство такого вина требует еще смелости, готовности идти на риск и доверия природе. С урожая 2012 года на винодельне Balthasar Ress начали хранить некоторые вина в бочках в качестве "резерва". Однако делается все это крайне необычно: вина по-прежнему созревают на грубом осадке. С одной стороны, это связано с тем, что на момент принятия этого решения одно или два вина еще бродили. С другой стороны, виноделы убеждены, что чрезвычайно длительное хранение на дрожжевом осадке гармонизирует вина и естественным образом стабилизирует их. "32" в названии — это количество месяцев выдержки вина в резервуарах из нержавеющей стали на дрожжевом осадке. Бутилирование вина проходит без фильтрации и осветления. Потенциал хранения составляет 8-10 лет. "32" Рислинг рекомендуется пить из больших бокалов для Бордо, предварительно подвергнув декантации в графине в течение длительного времени. Вино можно пить как сильно охлажденным, так и при температуре красного вина (17 °С). Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, спелые ароматы черной смородины, сухих пряных трав, шоколада, кедра, обожженного дуба и специй. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками табака и чернослива в долгом послевкусии.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, спелые ароматы черной смородины, сухих пряных трав, шоколада, кедра, обожженного дуба и специй. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками табака и чернослива в долгом послевкусии.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками черники, вишни, граната, сухоцвета и специй для выпечки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, жареного мяса птицы, с пастой и сырами.

"Moonlight Race" — мягкое и элегантное вино, которое отличается прекрасной свежестью и утонченными танинами, оно все еще развивается в бутылке и демонстрирует очень хороший потенциал хранения. Пино Нуар для изготовления этого вина выращивается на двух биодинамических виноградниках в Центральном Отаго (в бассейне Кромвелл и Гибстоне). В 2019 году сбор урожая начался в первых числах апреля. Ферментация протекала с использование диких натуральных дрожжей в течение 18 дней, причем 15% винограда не подверглись гребнеотделению, а были погружены в бродильные чаны в виде целых кластеров. Процесс алкогольного брожения сопровождался регулярным погружением шапки мезги (3-4 раза в день). После выдержки вина на протяжении 11 месяцев во французских дубовых барриках, из которых 21% были новыми, вино розлили по бутылкам без предварительной фильтрации. Потенциал вина составляет 7 лет.

"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками черники, вишни, граната, сухоцвета и специй для выпечки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, жареного мяса птицы, с пастой и сырами.

"Moonlight Race" — мягкое и элегантное вино, которое отличается прекрасной свежестью и утонченными танинами, оно все еще развивается в бутылке и демонстрирует очень хороший потенциал хранения. Пино Нуар для изготовления этого вина выращивается на двух биодинамических виноградниках в Центральном Отаго (в бассейне Кромвелл и Гибстоне). В 2019 году сбор урожая начался в первых числах апреля. Ферментация протекала с использование диких натуральных дрожжей в течение 18 дней, причем 15% винограда не подверглись гребнеотделению, а были погружены в бродильные чаны в виде целых кластеров. Процесс алкогольного брожения сопровождался регулярным погружением шапки мезги (3-4 раза в день). После выдержки вина на протяжении 11 месяцев во французских дубовых барриках, из которых 21% были новыми, вино розлили по бутылкам без предварительной фильтрации. Потенциал вина составляет 7 лет.

"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает сильным, сложным, многогранным, плотным, пикантным, свежим и хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными оттенками абрикоса, груши, зеленого яблока, белого персика, лимона, лайма и лимонной цедры, дополненными нотами специй, сена и земли, выразительной минеральностью, гармоничной кислотностью и продолжительным, элегантным послевкусием.

У вина богатый, глубокий, интенсивный аромат, раскрывающийся концентрированными нотами спелого абрикоса, груши, персика, яблока и цитрусовых фруктов, которые гармонично переплетаются с травянистыми и кремнисто-минеральными оттенками.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным и легким мясным блюдам, рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken, Erste Lage VDP — классическое, элегантное белое сухое вино из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг. Производитель использует виноград, выращенный на собственном винограднике "Domdechaney" в Хоххайме в восточной части региона Рейнгау. Виноградник "Domdechaney" расположен у подножия исторической церкви Святых Петра и Павла и замка в стиле барокко, бывшей летней резиденции капитула Майнцского собора, в настоящее время принадлежащего винодельне. На винограднике преобладают глинисто-мергелевые, богатые известью и минералами почвы, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. Возраст некоторых виноградных лоз Рислинга на этом участке превышает 60 лет. Местный уникальный микроклимат идеально подходит для выращивания сорта Рислинг, из которого получают вина с насыщенным фруктовым ароматом и сложным вкусом с богатой минеральностью и замечательной кислотностью.В 2020 году урожай был собран вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в период с конца сентября по начало октября. На винодельне виноград подвергли бережному прессованию. Далее предварительно осветленное сусло ферментировали в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда и свежести. Выдерживалось вино на тонком осадке. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться вплоть до 2032 года.Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken имеет классификацию Erste Lage VDP, сопоставимую с Премье Крю. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2021 году.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает сильным, сложным, многогранным, плотным, пикантным, свежим и хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными оттенками абрикоса, груши, зеленого яблока, белого персика, лимона, лайма и лимонной цедры, дополненными нотами специй, сена и земли, выразительной минеральностью, гармоничной кислотностью и продолжительным, элегантным послевкусием.

У вина богатый, глубокий, интенсивный аромат, раскрывающийся концентрированными нотами спелого абрикоса, груши, персика, яблока и цитрусовых фруктов, которые гармонично переплетаются с травянистыми и кремнисто-минеральными оттенками.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным и легким мясным блюдам, рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken, Erste Lage VDP — классическое, элегантное белое сухое вино из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг. Производитель использует виноград, выращенный на собственном винограднике "Domdechaney" в Хоххайме в восточной части региона Рейнгау. Виноградник "Domdechaney" расположен у подножия исторической церкви Святых Петра и Павла и замка в стиле барокко, бывшей летней резиденции капитула Майнцского собора, в настоящее время принадлежащего винодельне. На винограднике преобладают глинисто-мергелевые, богатые известью и минералами почвы, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. Возраст некоторых виноградных лоз Рислинга на этом участке превышает 60 лет. Местный уникальный микроклимат идеально подходит для выращивания сорта Рислинг, из которого получают вина с насыщенным фруктовым ароматом и сложным вкусом с богатой минеральностью и замечательной кислотностью.В 2020 году урожай был собран вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в период с конца сентября по начало октября. На винодельне виноград подвергли бережному прессованию. Далее предварительно осветленное сусло ферментировали в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда и свежести. Выдерживалось вино на тонком осадке. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться вплоть до 2032 года.Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken имеет классификацию Erste Lage VDP, сопоставимую с Премье Крю. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2021 году.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с лимонными бликами.

Вкус вина обильный, сливочный, округлый, элегантный, с отлично сбалансированной кислотностью и соблазнительными солоноватыми нотами в сухом, минеральном послевкусии. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки косточковых и цитрусовых фруктов.

Интенсивный аромат вина раскрывается концентрированными тонами абрикоса и белого персика, которые особенно удачно звучат на фоне минеральных и цитрусовых нот. При аэрации проявляются дразнящие ноты лепестков розы и розового грейпфрута.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным и легким мясным блюдам, рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken, Erste Lage VDP — изысканное и освежающее белое сухое вино из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг, который выращивается в регионе Hochheim — краеугольном камне Рейнгау, терруаре, всемирно известном своим лучшим Рислингом на протяжении более 550 лет. Терруар богат полезными ископаемыми, его меловые почвы и специальный микроклимат позволяют вырастить Рислинг с интенсивным, элегантным характером, богатым ароматом и свежим, но с умеренной кислотностью вкусом. Виноградник Domdechaney, ранее принадлежавший капитулу Майнцкого собора, расположен у подножия церкви Святых Петра и Павла. Рислинг для Хоххаймер Домдешанай Рислинг Трокен собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда и свежести. По оценкам экспертов винтаж 2017 года на пике зрелости будет в период с 2026 по 2037 год.Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken имеет классификацию Erste Lage VDP, сопоставимую с Премье Крю. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. Винтаж 2017 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge".Несмотря на низкую урожайность в 2017 году качество винограда было очень хорошим. Этот год подарил чистый, элегантный Рислинг с гармоничным ароматом и тонкой минеральностью. 2017 год был достаточно сложным, в конце апреля молодые побеги замерзли от ночных заморозков на многих виноградниках по всей Европе, к счастью, участки Hochheim значительно не пострадали. Жара в начале лета спровоцировала сильный рост лоз и быстрое созревание винограда, но недели непрерывных дождей в августе вызвали опасения по поводу распространения грибковых заболеваний. Сбор урожая начался на две недели раньше, чем обычно, в прекрасную солнечную погоду.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с лимонными бликами.

Вкус вина обильный, сливочный, округлый, элегантный, с отлично сбалансированной кислотностью и соблазнительными солоноватыми нотами в сухом, минеральном послевкусии. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки косточковых и цитрусовых фруктов.

Интенсивный аромат вина раскрывается концентрированными тонами абрикоса и белого персика, которые особенно удачно звучат на фоне минеральных и цитрусовых нот. При аэрации проявляются дразнящие ноты лепестков розы и розового грейпфрута.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным и легким мясным блюдам, рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken, Erste Lage VDP — изысканное и освежающее белое сухое вино из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг, который выращивается в регионе Hochheim — краеугольном камне Рейнгау, терруаре, всемирно известном своим лучшим Рислингом на протяжении более 550 лет. Терруар богат полезными ископаемыми, его меловые почвы и специальный микроклимат позволяют вырастить Рислинг с интенсивным, элегантным характером, богатым ароматом и свежим, но с умеренной кислотностью вкусом. Виноградник Domdechaney, ранее принадлежавший капитулу Майнцкого собора, расположен у подножия церкви Святых Петра и Павла. Рислинг для Хоххаймер Домдешанай Рислинг Трокен собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда и свежести. По оценкам экспертов винтаж 2017 года на пике зрелости будет в период с 2026 по 2037 год.Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken имеет классификацию Erste Lage VDP, сопоставимую с Премье Крю. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. Винтаж 2017 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge".Несмотря на низкую урожайность в 2017 году качество винограда было очень хорошим. Этот год подарил чистый, элегантный Рислинг с гармоничным ароматом и тонкой минеральностью. 2017 год был достаточно сложным, в конце апреля молодые побеги замерзли от ночных заморозков на многих виноградниках по всей Европе, к счастью, участки Hochheim значительно не пострадали. Жара в начале лета спровоцировала сильный рост лоз и быстрое созревание винограда, но недели непрерывных дождей в августе вызвали опасения по поводу распространения грибковых заболеваний. Сбор урожая начался на две недели раньше, чем обычно, в прекрасную солнечную погоду.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.