Вино Пойяк, Марго, Рейнгау и Отаго, Страница 4

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина концентрированный, сложный, глубокий, структурированный, с ярко выраженной кислотностью и терпким, сухим послевкусием.

У вина дерзкий и несколько дикий аромат с нотами спелых фруктов, ванили и трав.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

August Eser, "Hattenheimer Engelmannsberg" Riesling Trocken — изысканное, сложное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Hattenheimer Engelmannsberg" класса Erste Lage, что равноценно французскому Премье Крю. В почве виноградника преобладают лёссы и лессовидные суглинки, что и формирует мощный характер вина, его структуру и глубину. Виноград собирается вручную рано утром со старых 35-летних лоз. Виноград подвергается медленной ферментации в стальных чанах и старых дубовых бочках при контролируемой низкой температуре с последующей выдержкой на тонком осадке.

Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина концентрированный, сложный, глубокий, структурированный, с ярко выраженной кислотностью и терпким, сухим послевкусием.

У вина дерзкий и несколько дикий аромат с нотами спелых фруктов, ванили и трав.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

August Eser, "Hattenheimer Engelmannsberg" Riesling Trocken — изысканное, сложное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Hattenheimer Engelmannsberg" класса Erste Lage, что равноценно французскому Премье Крю. В почве виноградника преобладают лёссы и лессовидные суглинки, что и формирует мощный характер вина, его структуру и глубину. Виноград собирается вручную рано утром со старых 35-летних лоз. Виноград подвергается медленной ферментации в стальных чанах и старых дубовых бочках при контролируемой низкой температуре с последующей выдержкой на тонком осадке.

Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.

У вина яркий вишневый оттенок.

Вино отличается развитым, щедрым, но не тяжелым вкусом с хорошим балансом между фруктовой и пряной составляющими, а также отличной глубиной в мягком послевкусии.

В насыщенном аромате вина солируют ноты спелой вишни, дополненные пикантными оттенками травяного ликера.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Изысканное вино Spatburgunder обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

У вина яркий вишневый оттенок.

Вино отличается развитым, щедрым, но не тяжелым вкусом с хорошим балансом между фруктовой и пряной составляющими, а также отличной глубиной в мягком послевкусии.

В насыщенном аромате вина солируют ноты спелой вишни, дополненные пикантными оттенками травяного ликера.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Изысканное вино Spatburgunder обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина шелковистый, мягкий, с фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы, пряностей, черного перца и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Изысканное вино Spatburgunder обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре. Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина шелковистый, мягкий, с фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы, пряностей, черного перца и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Изысканное вино Spatburgunder обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре. Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Выращенные на виноградниках Бордо три сорта винограда в сочетании с полуторагодовой выдержкой в дубовых барриках подарили этому вину не только насыщенный пурпурный оттенок, но и гармоничный фруктовый вкус с бархатистыми танинами и нотками дерева, приятное устойчивое послевкусие, а также аромат слив, инжира, ягод ежевики и тона обжарки. 

Выращенные на виноградниках Бордо три сорта винограда в сочетании с полуторагодовой выдержкой в дубовых барриках подарили этому вину не только насыщенный пурпурный оттенок, но и гармоничный фруктовый вкус с бархатистыми танинами и нотками дерева, приятное устойчивое послевкусие, а также аромат слив, инжира, ягод ежевики и тона обжарки. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в освежающем послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы Мирабель, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Oestricher" Riesling Trocken — элегантное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Эстрихер" на песчано-лессовых почвах с содержанием суглинка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в освежающем послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы Мирабель, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Oestricher" Riesling Trocken — элегантное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Эстрихер" на песчано-лессовых почвах с содержанием суглинка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

​Французское вино интенсивного темно-фиолетового цвета. В пряном аромате вина доминируют оттенки черной смородины, весенних цветов и ванили. Обладает округлым, чистым, мягким вкусом удивительной концентрации и длины, с мощными танинами и роскошными фруктовыми нотками.

​Французское вино интенсивного темно-фиолетового цвета. В пряном аромате вина доминируют оттенки черной смородины, весенних цветов и ванили. Обладает округлым, чистым, мягким вкусом удивительной концентрации и длины, с мощными танинами и роскошными фруктовыми нотками.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус довольно твердый, с нежными тонами сочных фруктов, травянисто-овощными элементами и дрожжевыми нотами, ясной минеральностью (ракушки мидий) и легкой дымностью. Вкус демонстрирует элегантный стиль, определенную глубину и сочное, деликатно-пряное послевкусие с тонами леденцов.

Достаточно стойкий аромат имеет явно растительный характер с цветочно-цитрусовым оттенком, прохладными нотками косточковых фруктов и минеральными штрихами, нюансами листьев смородины и лисичек.

Хорошо сочетается с жареным мясом, отварной говядиной, морским лещом на гриле и запеченными овощами со средиземноморскими специями.

В архивах замка Фольрадс можно найти исторические свидетельства 1716 года о строительстве первого в мире Кабинетного погреба и продаже кабинетных (так называемых резервных) вин в XVIII веке. "1716 Cabinet" Riesling Trocken, Ortswein VDP — чудесный минеральный Рислинг, который был создан в честь такого погреба. Виноград для его создания поступает с 2-х виноградников Гран Крю: Schlossberg и Greiffenberg. Отличительный вкус вин Schloss Vollrads можно объяснить уникальным терруаром: в Рейнгау шесть различных геологических формаций образуют слои одной структуры, которая обеспечивает корни виноградной лозы разнообразными минералами. По завершении брожения 60% вина выдерживается в немецких 1200-литровых дубовых бочках и 40% — в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни около года.

В Schloss Vollrads верят, что выдающийся Рислинг делает Вас счастливыми. Вот почему в хозяйстве выращивают только виноград сорта Рислинг — намеренно, с особой заботой и любовью. Специалисты используют знания и традиции виноградарства, насчитывающие более 800 лет, чтобы виноград мог стать тем самым особенным Рислингом. На примерно 80 га виноградников рождаются уникальные и аутентичные вина. Благодаря своей долгой истории Schloss Vollrads — это не просто винодельня, это культурный памятник и, что еще важнее, это художественно-историческая жемчужина Рейнгау, недалеко от Висбадена. Сегодня Schloss Vollrads — это современная винодельня, которая также является одной из старейших и, в то же время, одной из самых красивых. Сочетание исторических корней и современного, гуманного подхода делает Schloss Vollrads особенным местом, а Рислинг — необыкновенным вкусовым опытом.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус довольно твердый, с нежными тонами сочных фруктов, травянисто-овощными элементами и дрожжевыми нотами, ясной минеральностью (ракушки мидий) и легкой дымностью. Вкус демонстрирует элегантный стиль, определенную глубину и сочное, деликатно-пряное послевкусие с тонами леденцов.

Достаточно стойкий аромат имеет явно растительный характер с цветочно-цитрусовым оттенком, прохладными нотками косточковых фруктов и минеральными штрихами, нюансами листьев смородины и лисичек.

Хорошо сочетается с жареным мясом, отварной говядиной, морским лещом на гриле и запеченными овощами со средиземноморскими специями.

В архивах замка Фольрадс можно найти исторические свидетельства 1716 года о строительстве первого в мире Кабинетного погреба и продаже кабинетных (так называемых резервных) вин в XVIII веке. "1716 Cabinet" Riesling Trocken, Ortswein VDP — чудесный минеральный Рислинг, который был создан в честь такого погреба. Виноград для его создания поступает с 2-х виноградников Гран Крю: Schlossberg и Greiffenberg. Отличительный вкус вин Schloss Vollrads можно объяснить уникальным терруаром: в Рейнгау шесть различных геологических формаций образуют слои одной структуры, которая обеспечивает корни виноградной лозы разнообразными минералами. По завершении брожения 60% вина выдерживается в немецких 1200-литровых дубовых бочках и 40% — в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни около года.

В Schloss Vollrads верят, что выдающийся Рислинг делает Вас счастливыми. Вот почему в хозяйстве выращивают только виноград сорта Рислинг — намеренно, с особой заботой и любовью. Специалисты используют знания и традиции виноградарства, насчитывающие более 800 лет, чтобы виноград мог стать тем самым особенным Рислингом. На примерно 80 га виноградников рождаются уникальные и аутентичные вина. Благодаря своей долгой истории Schloss Vollrads — это не просто винодельня, это культурный памятник и, что еще важнее, это художественно-историческая жемчужина Рейнгау, недалеко от Висбадена. Сегодня Schloss Vollrads — это современная винодельня, которая также является одной из старейших и, в то же время, одной из самых красивых. Сочетание исторических корней и современного, гуманного подхода делает Schloss Vollrads особенным местом, а Рислинг — необыкновенным вкусовым опытом.

Это французское вино отличает приятный аромат, сотканный из черносмородиновых оттенков, дополненных мятными тонами, и фруктовый, прекрасно сбалансированный танинный вкус с древесными и фруктовыми нотами и устойчивым послевкусием. Охлажденное до 16°-18°С вино, год выдержанное в дубе, сочетается с сырами и блюдами, приготовленными из мяса и дичи.  

Это французское вино отличает приятный аромат, сотканный из черносмородиновых оттенков, дополненных мятными тонами, и фруктовый, прекрасно сбалансированный танинный вкус с древесными и фруктовыми нотами и устойчивым послевкусием. Охлажденное до 16°-18°С вино, год выдержанное в дубе, сочетается с сырами и блюдами, приготовленными из мяса и дичи.  

Вино светло-желтого цвета с серебряными отблесками.

Вкус вина сухой, элегантный, свежий, с четкой структурой, прохладной минеральностью, ярко выраженной кислотностью, тонами лимона и экзотических фруктов в послевкусии.

В аромате вина цветочные оттенки дополняются нотами груши и айвы, нюансами лимонной цедры, абрикоса и персика.

Вино хорошо сочетается с легкими зелеными салатами, легкими горячими блюдами, блюдами азиатской кухни, свежими морепродуктами.

J. B. Becker, "Wallufer Walkenberg" Riesling Kabinett Trocken — свежее, очень сухое органическое белое вино с яркой кислотностью, которое проявляет свой живой характер и в молодом возрасте, и после длительного хранения. Те, кто сможет подождать десяток лет, смогут насладиться его зрелостью и элегантностью. С любым из предложенных блюд оно найдет свое сочетание и поразит по-иному сложившейся композицией. Рислинг для изготовления вина выращивается на винограднике "Валькенберг" площадью в 5 га с лёссовыми почвами с небольшим количеством известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Винификация включает 12-часовую мацерацию и спонтанную ферментацию в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200 л и 2400 л) длится 10 месяцев, затем вино 6 месяцев созревает в бутылках. Вино выпускается в ограниченном количестве — не более 8000 бутылок. Потенциал хранения "Валлуфер Валькенберг" Рислинг Кабинетт Трокен составляет минимум 15 лет.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Вино светло-желтого цвета с серебряными отблесками.

Вкус вина сухой, элегантный, свежий, с четкой структурой, прохладной минеральностью, ярко выраженной кислотностью, тонами лимона и экзотических фруктов в послевкусии.

В аромате вина цветочные оттенки дополняются нотами груши и айвы, нюансами лимонной цедры, абрикоса и персика.

Вино хорошо сочетается с легкими зелеными салатами, легкими горячими блюдами, блюдами азиатской кухни, свежими морепродуктами.

J. B. Becker, "Wallufer Walkenberg" Riesling Kabinett Trocken — свежее, очень сухое органическое белое вино с яркой кислотностью, которое проявляет свой живой характер и в молодом возрасте, и после длительного хранения. Те, кто сможет подождать десяток лет, смогут насладиться его зрелостью и элегантностью. С любым из предложенных блюд оно найдет свое сочетание и поразит по-иному сложившейся композицией. Рислинг для изготовления вина выращивается на винограднике "Валькенберг" площадью в 5 га с лёссовыми почвами с небольшим количеством известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Винификация включает 12-часовую мацерацию и спонтанную ферментацию в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200 л и 2400 л) длится 10 месяцев, затем вино 6 месяцев созревает в бутылках. Вино выпускается в ограниченном количестве — не более 8000 бутылок. Потенциал хранения "Валлуфер Валькенберг" Рислинг Кабинетт Трокен составляет минимум 15 лет.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Вино светло-желтого цвета со слегка зеленоватыми отблесками.

Вкус вина довольно сухой, гармоничный, мягкий, впечатляющий сочностью и чрезвычайно плотной структурой, яркой кислотностью и повторяющими аромат фруктовыми тонами. В свежем послевкусии остаются ноты сухих душистых трав.

Выразительный, сложный и многогранный аромат вина наполнен тонами крыжовника, персика и черной смородины, которые сопровождаются нотками свежего абрикоса и нюансами пряных трав.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, холодными закусками, пастой с томатным соусом, твердыми и мягкими сырами.

"Dachsfilet" Riesling — захватывающее, неотразимое белое вино с несравненно плотной фруктовой структурой, которое винные эксперты описывают как "гармония в целом" и называют отличной работой винодельни Принц фон Гессен. Сильное влияние на стилистику этого вина оказывает терруар, в котором выращивается Рислинг. Виноградник в коммуне Дахсберг ("Барсучья гора"), расположенный на высоте 180 метров над уровнем моря, является самым высоким, крутым и ветреным местом среди всех участков винодельни. Каменистая почва с наличием кварцита Таунуса заставляет лозы глубоко укореняться, что придает винам богатый минеральный характер. Урожай собирается вручную с конца сентября до середины октября и тщательно сортируется. После прессования полученное сусло направляют на терморегулируемую ферментацию в стальных резервуарах. Треть винограда ферментируется на мезге. До розлива в бутылки вино выдерживают длительное время на осадке в больших бочках из немецкого дуба.

Вино светло-желтого цвета со слегка зеленоватыми отблесками.

Вкус вина довольно сухой, гармоничный, мягкий, впечатляющий сочностью и чрезвычайно плотной структурой, яркой кислотностью и повторяющими аромат фруктовыми тонами. В свежем послевкусии остаются ноты сухих душистых трав.

Выразительный, сложный и многогранный аромат вина наполнен тонами крыжовника, персика и черной смородины, которые сопровождаются нотками свежего абрикоса и нюансами пряных трав.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, холодными закусками, пастой с томатным соусом, твердыми и мягкими сырами.

"Dachsfilet" Riesling — захватывающее, неотразимое белое вино с несравненно плотной фруктовой структурой, которое винные эксперты описывают как "гармония в целом" и называют отличной работой винодельни Принц фон Гессен. Сильное влияние на стилистику этого вина оказывает терруар, в котором выращивается Рислинг. Виноградник в коммуне Дахсберг ("Барсучья гора"), расположенный на высоте 180 метров над уровнем моря, является самым высоким, крутым и ветреным местом среди всех участков винодельни. Каменистая почва с наличием кварцита Таунуса заставляет лозы глубоко укореняться, что придает винам богатый минеральный характер. Урожай собирается вручную с конца сентября до середины октября и тщательно сортируется. После прессования полученное сусло направляют на терморегулируемую ферментацию в стальных резервуарах. Треть винограда ферментируется на мезге. До розлива в бутылки вино выдерживают длительное время на осадке в больших бочках из немецкого дуба.

Утонченное вино из высококачественного винограда сорта Рислинг с чистым, стремящимся к полноте пикантным вкусом, приятным послевкусием и свежим фруктовым ароматом, наполненным яблочными и грушевыми оттенками, тонами цветов жасмина и плодов нектарина. В процессе его создания применялась шестимесячная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. 

Утонченное вино из высококачественного винограда сорта Рислинг с чистым, стремящимся к полноте пикантным вкусом, приятным послевкусием и свежим фруктовым ароматом, наполненным яблочными и грушевыми оттенками, тонами цветов жасмина и плодов нектарина. В процессе его создания применялась шестимесячная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. 

Имеет розовый цвет с тонкими лососевыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими цветочными штрихами и едва уловимой горчинкой в послевкусии.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, персика, вишневой косточки и дыма.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам, блюдам азиатской кухни, блюдам из ракообразных.

J. B. Becker, "Wallufer Walkenberg" Spatburgunder Spatlese Rose — очаровательное розовое органическое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который произрастает на винограднике "Валькенберг" площадью в 5 га. Почвы виноградника — лессовые, с небольшим количеством известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод и мягко прессуется. После краткой мацерации начинается спонтанная ферментация в дубовых бочках и емкостях из стеклопластика с добавлением природных доржжей. Выдерживается вино в течение 5-6 месяцев в больших дубовых бочках и в резервуарах из стеклопластика. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Имеет розовый цвет с тонкими лососевыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими цветочными штрихами и едва уловимой горчинкой в послевкусии.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, персика, вишневой косточки и дыма.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам, блюдам азиатской кухни, блюдам из ракообразных.

J. B. Becker, "Wallufer Walkenberg" Spatburgunder Spatlese Rose — очаровательное розовое органическое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который произрастает на винограднике "Валькенберг" площадью в 5 га. Почвы виноградника — лессовые, с небольшим количеством известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод и мягко прессуется. После краткой мацерации начинается спонтанная ферментация в дубовых бочках и емкостях из стеклопластика с добавлением природных доржжей. Выдерживается вино в течение 5-6 месяцев в больших дубовых бочках и в резервуарах из стеклопластика. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами цитрусовых, сливы Мирабель и минералов, тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Oestricher" Riesling Trocken — элегантное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Эстрихер" на песчано-лессовых почвах с содержанием суглинка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами цитрусовых, сливы Мирабель и минералов, тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Oestricher" Riesling Trocken — элегантное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Эстрихер" на песчано-лессовых почвах с содержанием суглинка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

У вина бледный рубиновый цвет.

Вино покоряет ярким, живым, сочным вкусом с тонами красных фруктов, дикого тимьяна и землистыми нюансами, мягкими, но напористыми танинами, хорошо интегрированными оттенками дуба и текстурным послевкусием.

Утонченный аромат вина соблазняет оттенками лепестков роз, спелой вишни и кедра.

Вино идеально сочетается с жареным цыпленком, цесаркой, голубем или каре ягненка, а также карпаччо или говядиной по-веллингтонски, сморчками и другими лесными грибами.

Линейка вин "Fincher & Co" — это увлекательный результат сотрудничества Лиама Стивенсона и одного из самых знаменитых виноделов Мальборо, Бена Гловера. Разнообразие вин "Fincher & Co" выражает многообразие характеристик отдельных виноградников Новой Зеландии. Это достигается за счет кропотливой работы двух виноделов и развития индивидуальных характеристик, которые может предложить каждый терруар и винтаж."Fincher & Co" The Show of Hands Pinot Noir — удивительно яркий и живой Пино Нуар с пряной сложностью благодаря хорошо интегрированным оттенкам дуба. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках компании Wilde Vineyards Ltd в Центральном Отаго. Лозы культивируются на глинистых почвах в условиях прохладного континентального климата. Урожай собирают машинным способом, как правило, в апреле. 30% винограда прессуют целыми гроздями. Мацерация на кожице длится 18 дней и протекает в ферментерах с открытым верхом, затем сок отделяют от мезги путем прессования и помещают в баррики. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев. Перед бутилированием проводится осветление яичным белком.Вина "Fincher & Co" изготавливаются Vineyard Productions, креативным агентством по производству авторских вин, специализирующимся на старинных и автохтонных сортах винограда. Работая по всему миру, команда Vineyard Productions сотрудничает со многими владельцами виноградников и командами виноделов для создания кустарных вин, отражающих аутентичность терруара их происхождения. Vineyard Productions является частью Global Wine Solutions.

Global Wine Solutions — лидер в области поставок вина для супер-яхт. Обширный опыт в создании изысканных вин в сочетании с колоссальной базой поставщиков в индустрии напитков дает компании возможность предлагать лучшие и самые востребованные вина в мире. Лиам Стивенсон является основателем и исполнительным директором Global Wine Solutions. Он был самым молодым человеком в мире, получившим квалификацию Master of Wine с первой попытки, а также выигравшим почетный приз Villa Maria. До Global Wine Solutions Лиам занимал видные должности в Bibendum, Armit Wines и Waitrose, в которых он руководил подразделениями во Франции, Новой Зеландии и Австралии. Он также основал Red & White, успешную компанию по продаже вина, базирующуюся в Соединенном Королевстве и осуществляющую поставки по всей стране. Таким образом, Лиам был признан O2 самым молодым предпринимателем года. В 2007 году Лиам основал компанию Global Wine Solutions. Совсем недавно компания изобрела CruSmart, первое в мире винное приложение. За прошедшие годы Global Wine Solutions расширилась и теперь включает в себя Vineyard Productions, компанию, производящую отмеченные наградами ремесленные вина, доступные по всему миру.

У вина бледный рубиновый цвет.

Вино покоряет ярким, живым, сочным вкусом с тонами красных фруктов, дикого тимьяна и землистыми нюансами, мягкими, но напористыми танинами, хорошо интегрированными оттенками дуба и текстурным послевкусием.

Утонченный аромат вина соблазняет оттенками лепестков роз, спелой вишни и кедра.

Вино идеально сочетается с жареным цыпленком, цесаркой, голубем или каре ягненка, а также карпаччо или говядиной по-веллингтонски, сморчками и другими лесными грибами.

Линейка вин "Fincher & Co" — это увлекательный результат сотрудничества Лиама Стивенсона и одного из самых знаменитых виноделов Мальборо, Бена Гловера. Разнообразие вин "Fincher & Co" выражает многообразие характеристик отдельных виноградников Новой Зеландии. Это достигается за счет кропотливой работы двух виноделов и развития индивидуальных характеристик, которые может предложить каждый терруар и винтаж."Fincher & Co" The Show of Hands Pinot Noir — удивительно яркий и живой Пино Нуар с пряной сложностью благодаря хорошо интегрированным оттенкам дуба. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках компании Wilde Vineyards Ltd в Центральном Отаго. Лозы культивируются на глинистых почвах в условиях прохладного континентального климата. Урожай собирают машинным способом, как правило, в апреле. 30% винограда прессуют целыми гроздями. Мацерация на кожице длится 18 дней и протекает в ферментерах с открытым верхом, затем сок отделяют от мезги путем прессования и помещают в баррики. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев. Перед бутилированием проводится осветление яичным белком.Вина "Fincher & Co" изготавливаются Vineyard Productions, креативным агентством по производству авторских вин, специализирующимся на старинных и автохтонных сортах винограда. Работая по всему миру, команда Vineyard Productions сотрудничает со многими владельцами виноградников и командами виноделов для создания кустарных вин, отражающих аутентичность терруара их происхождения. Vineyard Productions является частью Global Wine Solutions.

Global Wine Solutions — лидер в области поставок вина для супер-яхт. Обширный опыт в создании изысканных вин в сочетании с колоссальной базой поставщиков в индустрии напитков дает компании возможность предлагать лучшие и самые востребованные вина в мире. Лиам Стивенсон является основателем и исполнительным директором Global Wine Solutions. Он был самым молодым человеком в мире, получившим квалификацию Master of Wine с первой попытки, а также выигравшим почетный приз Villa Maria. До Global Wine Solutions Лиам занимал видные должности в Bibendum, Armit Wines и Waitrose, в которых он руководил подразделениями во Франции, Новой Зеландии и Австралии. Он также основал Red & White, успешную компанию по продаже вина, базирующуюся в Соединенном Королевстве и осуществляющую поставки по всей стране. Таким образом, Лиам был признан O2 самым молодым предпринимателем года. В 2007 году Лиам основал компанию Global Wine Solutions. Совсем недавно компания изобрела CruSmart, первое в мире винное приложение. За прошедшие годы Global Wine Solutions расширилась и теперь включает в себя Vineyard Productions, компанию, производящую отмеченные наградами ремесленные вина, доступные по всему миру.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина мягкий, округлый вкус с кремовой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими цветочными нюансами в интригующем послевкусии.

Элегантный, сложный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов, трав и полевых цветов.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с морепродуктами, блюдами азиатской кухни, пастами.

Rheingau Riesling Trocken — классический рислинг премиум-класса, созданный в "сухом" стиле и входящий в элиту немецких производителей Рислингов. Виноград для этого вина собирают вручную с лучших участков Кидриха, на которых строго контролируется урожайность. Почвы виноградников — в основном каменистые, с вкраплениями лесса и суглинка. После сбора урожая проводится мягкий отжим. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в стальных чанах. Выдержка вина проходит непродолжительное время в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винодельня Вайнгут Роберт Вайль была создана в Кидрихе в 1875 году. В истории винодельни, которой сегодня управляет уже четвертое поколение семьи, был целый ряд удачных совпадений, благотворно сказавшихся не только на ее создании, но и последующем развитии. Основатель винодельни доктор Роберт Вайль — профессор немецкого языка в Сорбонне (Париж), в преддверии германо-прусской войны 1870-1871 годов оставил Францию и поселился в Рейнгау, где работал в качестве журналиста. Такое решение было обусловлено тем, что его брат Август служил в то время в приходской церкви Кидриха как регент и пастор. Семье принадлежал маленький виноградник в Кидрихе, который Роберту Вайлю представилась возможность значительно увеличить в 1875 году за счет виноградников скончавшегося английского баронета — сэра Джона Саттона. Саттон, происходящий из очень старинной аристократической семьи из графства Линкольншир, прибыл в Кидрих в 1857 году и стал его покровителем в последующие годы. Он не только создал социальные и благотворительные учреждения, но и занимался восстановлением готического наследия Кидриха, финансируя реконструкцию церкви и принадлежащего ей одного из старейших органов Германии. Саттон также поддерживал хор, известный по сей день исполнением грегорианских песнопений. Постепенно Роберт Вайль приобрел еще два виноградника, один из которых находился в известном поместье графа фон Фюрстенберг, и знаменитую винодельню Бушманн.Сегодня винодельня Weingut Robert Weil владеет уникальными виноградниками в Рейнгау, среди которых Kiedrich Turmberg — один из лучших виноградников хозяйства на отдельном холме рядом с виноградником Grafenberg, оценивающийся как Premier Cru. Рейнгау является автономным регионом на Рейне, ландшафт которого неразрывно связан с виноградарством. Его винодельческие традиции были созданы монастырями и крупными аристократическими винодельческими поместьями. Рислинг здесь процветает и дает возможность производить очень тонкие, элегантные вина, которые являются менее массивными, чем их коллеги из Grafenberg. Винодел Вильгельм Вайль — управляющий хозяйством сегодня, в 1997 году был признан "Виноделом года" и назван наиболее последовательным блестящим виноделом в Рейнгау. "В течение последнего десятилетия никто не сделал так много для репутации вин Рейнгау и славы немецкого виноделия в целом, как Вильгельм Вайль".

Вино светло-золотистого цвета.

У вина мягкий, округлый вкус с кремовой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими цветочными нюансами в интригующем послевкусии.

Элегантный, сложный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов, трав и полевых цветов.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с морепродуктами, блюдами азиатской кухни, пастами.

Rheingau Riesling Trocken — классический рислинг премиум-класса, созданный в "сухом" стиле и входящий в элиту немецких производителей Рислингов. Виноград для этого вина собирают вручную с лучших участков Кидриха, на которых строго контролируется урожайность. Почвы виноградников — в основном каменистые, с вкраплениями лесса и суглинка. После сбора урожая проводится мягкий отжим. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в стальных чанах. Выдержка вина проходит непродолжительное время в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винодельня Вайнгут Роберт Вайль была создана в Кидрихе в 1875 году. В истории винодельни, которой сегодня управляет уже четвертое поколение семьи, был целый ряд удачных совпадений, благотворно сказавшихся не только на ее создании, но и последующем развитии. Основатель винодельни доктор Роберт Вайль — профессор немецкого языка в Сорбонне (Париж), в преддверии германо-прусской войны 1870-1871 годов оставил Францию и поселился в Рейнгау, где работал в качестве журналиста. Такое решение было обусловлено тем, что его брат Август служил в то время в приходской церкви Кидриха как регент и пастор. Семье принадлежал маленький виноградник в Кидрихе, который Роберту Вайлю представилась возможность значительно увеличить в 1875 году за счет виноградников скончавшегося английского баронета — сэра Джона Саттона. Саттон, происходящий из очень старинной аристократической семьи из графства Линкольншир, прибыл в Кидрих в 1857 году и стал его покровителем в последующие годы. Он не только создал социальные и благотворительные учреждения, но и занимался восстановлением готического наследия Кидриха, финансируя реконструкцию церкви и принадлежащего ей одного из старейших органов Германии. Саттон также поддерживал хор, известный по сей день исполнением грегорианских песнопений. Постепенно Роберт Вайль приобрел еще два виноградника, один из которых находился в известном поместье графа фон Фюрстенберг, и знаменитую винодельню Бушманн.Сегодня винодельня Weingut Robert Weil владеет уникальными виноградниками в Рейнгау, среди которых Kiedrich Turmberg — один из лучших виноградников хозяйства на отдельном холме рядом с виноградником Grafenberg, оценивающийся как Premier Cru. Рейнгау является автономным регионом на Рейне, ландшафт которого неразрывно связан с виноградарством. Его винодельческие традиции были созданы монастырями и крупными аристократическими винодельческими поместьями. Рислинг здесь процветает и дает возможность производить очень тонкие, элегантные вина, которые являются менее массивными, чем их коллеги из Grafenberg. Винодел Вильгельм Вайль — управляющий хозяйством сегодня, в 1997 году был признан "Виноделом года" и назван наиболее последовательным блестящим виноделом в Рейнгау. "В течение последнего десятилетия никто не сделал так много для репутации вин Рейнгау и славы немецкого виноделия в целом, как Вильгельм Вайль".

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с нотами спелых косточковых фруктов, минералов и трав, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Чистый, нежный, фруктовый букет раскрывается в бокале цветочными оттенками и штрихами спелого абрикоса.

Вино хорошо сочетается с легкими зелеными салатами, легкими горячими блюдами, блюдами азиатской кухни, свежими морепродуктами.

J. B. Becker, "Wallufer Walkenberg" Riesling Kabinett Trocken — свежее, очень сухое органическое белое вино с яркой кислотностью, которое проявляет свой живой характер и в молодом возрасте, и после длительного хранения. Те, кто сможет подождать десяток лет, смогут насладиться его зрелостью и элегантностью. С любым из предложенных блюд оно найдет свое сочетание и поразит по-иному сложившейся композицией. Рислинг для изготовления вина выращивается на винограднике "Валькенберг" площадью в 5 га с лёссовыми почвами с небольшим количеством известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Винификация включает 12-часовую мацерацию и спонтанную ферментацию в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200 л и 2400 л) длится 10 месяцев, затем вино 6 месяцев созревает в бутылках. Вино выпускается в ограниченном количестве — не более 8000 бутылок. Потенциал хранения "Валлуфер Валькенберг" Рислинг Кабинетт Трокен составляет минимум 15 лет.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с нотами спелых косточковых фруктов, минералов и трав, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Чистый, нежный, фруктовый букет раскрывается в бокале цветочными оттенками и штрихами спелого абрикоса.

Вино хорошо сочетается с легкими зелеными салатами, легкими горячими блюдами, блюдами азиатской кухни, свежими морепродуктами.

J. B. Becker, "Wallufer Walkenberg" Riesling Kabinett Trocken — свежее, очень сухое органическое белое вино с яркой кислотностью, которое проявляет свой живой характер и в молодом возрасте, и после длительного хранения. Те, кто сможет подождать десяток лет, смогут насладиться его зрелостью и элегантностью. С любым из предложенных блюд оно найдет свое сочетание и поразит по-иному сложившейся композицией. Рислинг для изготовления вина выращивается на винограднике "Валькенберг" площадью в 5 га с лёссовыми почвами с небольшим количеством известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Винификация включает 12-часовую мацерацию и спонтанную ферментацию в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200 л и 2400 л) длится 10 месяцев, затем вино 6 месяцев созревает в бутылках. Вино выпускается в ограниченном количестве — не более 8000 бутылок. Потенциал хранения "Валлуфер Валькенберг" Рислинг Кабинетт Трокен составляет минимум 15 лет.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус шелковистый, свежий и элегантный, сочный, пикантно солоноватый, а также плотный и достаточно пряный. Тонкие танины, обильная зрелость и изысканная кислотность прекрасно дополняют друг друга. Долгое, чистое, бархатистое послевкусие манит сделать еще глоток.

Букет предлагает интенсивные оттенки красной и черной вишни, ежевики, кремния, дополненные поджаренными и дымными нотками.

Лучше всего сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, копченой ветчиной и зрелыми твердыми сырами.

Georg Breuer, Spatburgunder, Rheingau — органическое красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного на южных крутых склонах в Рюдесхайме и Рауентале, в Рейнгау. Рейнгау — один из самых маленьких винодельческих регионов Германии, площадь виноградников которого составляет чуть менее 3000 гектаров, но именно здесь, на южных склонах, защищенных горами Таунус, произрастает самый качественный Пино Нуар. Пино Нуар — в целом, капризный сорт винограда, предъявляющий высокие требования к местоположению виноградника для раскрытия потенциала и элегантного спектра ароматов. Почвы виноградников каменистые и глинистые, со слоями кварцита и сланца.В течение 2020 года виноградарям в основном приходилось бороться со стрессом на винограднике, вызванным засухой. Хотя лоза может компенсировать последствия засухи за счет своей длинной корневой системы, третий засушливый год подряд стал серьезным испытанием. Однако это не повлияло на развитие лозы и созревание винограда в Рейнгау. Плоды с рассыпчатыми ягодами были здоровыми и имели выраженный фруктовый оттенок. Урожайность составила около 25 гл/га. Относительно короткое время мацерации (всего одна неделя), полное удаление стеблей, ферментация в емкостях из нержавеющей стали около месяца, а затем выдержка в небольших деревянных бочках разных объемов, как французских, так и немецких, позволили получить вино с богатым ароматом и тонкой структурой. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 10 лет.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус шелковистый, свежий и элегантный, сочный, пикантно солоноватый, а также плотный и достаточно пряный. Тонкие танины, обильная зрелость и изысканная кислотность прекрасно дополняют друг друга. Долгое, чистое, бархатистое послевкусие манит сделать еще глоток.

Букет предлагает интенсивные оттенки красной и черной вишни, ежевики, кремния, дополненные поджаренными и дымными нотками.

Лучше всего сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, копченой ветчиной и зрелыми твердыми сырами.

Georg Breuer, Spatburgunder, Rheingau — органическое красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного на южных крутых склонах в Рюдесхайме и Рауентале, в Рейнгау. Рейнгау — один из самых маленьких винодельческих регионов Германии, площадь виноградников которого составляет чуть менее 3000 гектаров, но именно здесь, на южных склонах, защищенных горами Таунус, произрастает самый качественный Пино Нуар. Пино Нуар — в целом, капризный сорт винограда, предъявляющий высокие требования к местоположению виноградника для раскрытия потенциала и элегантного спектра ароматов. Почвы виноградников каменистые и глинистые, со слоями кварцита и сланца.В течение 2020 года виноградарям в основном приходилось бороться со стрессом на винограднике, вызванным засухой. Хотя лоза может компенсировать последствия засухи за счет своей длинной корневой системы, третий засушливый год подряд стал серьезным испытанием. Однако это не повлияло на развитие лозы и созревание винограда в Рейнгау. Плоды с рассыпчатыми ягодами были здоровыми и имели выраженный фруктовый оттенок. Урожайность составила около 25 гл/га. Относительно короткое время мацерации (всего одна неделя), полное удаление стеблей, ферментация в емкостях из нержавеющей стали около месяца, а затем выдержка в небольших деревянных бочках разных объемов, как французских, так и немецких, позволили получить вино с богатым ароматом и тонкой структурой. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 10 лет.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

У вина соломенно-желтый цвет.

Элегантный, изысканный, округлый, чистый и утонченный вкус вина покоряет бодрящей кислотностью, выразительной минеральностью и ярким, солоноватым послевкусием. На заднем фоне красиво звучат сочные фруктовые тона.

Роскошный аромат вина взрывается нотками мандарина, нектарина, персика и папайи, дополненными многогранными оттенками цветов цитрусовых и тропических деревьев.

Вино хорошо сочетается с жареным сибасом с зеленой спаржей и лимонным ризотто.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления чистого, фруктового, очень питкого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Bronzelack Trocken, выращивают в регионе Рейнгау — одном из самых важных винодельческих районов Германии. Виноградники Schloss Johannisberg расположены прямо на 50-й параллели северной широты. Большая разница между дневными и ночными температурами здесь обеспечивает усиление ароматических и вкусовых характеристик винограда. Пятьдесят гектаров виноградников имеют исключительно южную экспозицию, они расположены на кварцитовых почвах холма перед горами Таунус на высоте около 182 метров над уровнем моря. Местный терруар в сочетании с мастерством виноделов Шлосс Йоганнисберг составляет основу для исключительных вин.Сбор урожая проводится вручную, виноград осторожно прессуется. Половина сусла ферментируется в стальных резервуарах, половина — в дубовых бочках. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение шести месяцев. Собственный лес винодельни площадью 300 гектаров находится к северу от замка Йоганнисберг. Древесина местных дубов используется в качестве сырья для производства деревянных бочек, в которых винифицируются и выдерживаются вина. Естественная текстура древесины, ее структура и компоненты влияют на характер и качество Рислинга, наделяя его благородством. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. В результате глобального потепления вегетационный период 2020 года в Центральной Европе был чрезвычайно засушливым, что нанесло ущерб сельскому хозяйству и лесам. Но, к счастью, на виноградниках Рейнгау глубокие корни старых лоз достигали подземных вод, что помогло им пережить засуху без значительных стрессов. Вегетационный цикл завершился на три недели раньше обычного. Уже в сентябре и октябре был полностью собран здоровый, без ботритиса виноград. Первая дегустация молодых вин из Рислинга подтвердила их высокое качество. Вина получились очень ароматными, элегантными, с хорошей кислотностью, идеально гармонирующей с отчетливой минеральностью. 

У вина соломенно-желтый цвет.

Элегантный, изысканный, округлый, чистый и утонченный вкус вина покоряет бодрящей кислотностью, выразительной минеральностью и ярким, солоноватым послевкусием. На заднем фоне красиво звучат сочные фруктовые тона.

Роскошный аромат вина взрывается нотками мандарина, нектарина, персика и папайи, дополненными многогранными оттенками цветов цитрусовых и тропических деревьев.

Вино хорошо сочетается с жареным сибасом с зеленой спаржей и лимонным ризотто.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления чистого, фруктового, очень питкого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Bronzelack Trocken, выращивают в регионе Рейнгау — одном из самых важных винодельческих районов Германии. Виноградники Schloss Johannisberg расположены прямо на 50-й параллели северной широты. Большая разница между дневными и ночными температурами здесь обеспечивает усиление ароматических и вкусовых характеристик винограда. Пятьдесят гектаров виноградников имеют исключительно южную экспозицию, они расположены на кварцитовых почвах холма перед горами Таунус на высоте около 182 метров над уровнем моря. Местный терруар в сочетании с мастерством виноделов Шлосс Йоганнисберг составляет основу для исключительных вин.Сбор урожая проводится вручную, виноград осторожно прессуется. Половина сусла ферментируется в стальных резервуарах, половина — в дубовых бочках. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение шести месяцев. Собственный лес винодельни площадью 300 гектаров находится к северу от замка Йоганнисберг. Древесина местных дубов используется в качестве сырья для производства деревянных бочек, в которых винифицируются и выдерживаются вина. Естественная текстура древесины, ее структура и компоненты влияют на характер и качество Рислинга, наделяя его благородством. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. В результате глобального потепления вегетационный период 2020 года в Центральной Европе был чрезвычайно засушливым, что нанесло ущерб сельскому хозяйству и лесам. Но, к счастью, на виноградниках Рейнгау глубокие корни старых лоз достигали подземных вод, что помогло им пережить засуху без значительных стрессов. Вегетационный цикл завершился на три недели раньше обычного. Уже в сентябре и октябре был полностью собран здоровый, без ботритиса виноград. Первая дегустация молодых вин из Рислинга подтвердила их высокое качество. Вина получились очень ароматными, элегантными, с хорошей кислотностью, идеально гармонирующей с отчетливой минеральностью. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, минералов, желтых цветов и трав.

Вино подают к легким салатам, морепродуктам и блюдам из рыбы, фруктам и выпечке.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления замечательного полусладкого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Rotlack Kabinett, выращивают в регионе Рейнгау — одном из самых важных винодельческих районов Германии. Виноградники Schloss Johannisberg расположены прямо на 50-й параллели северной широты. Большая разница между дневными и ночными температурами здесь обеспечивает усиление ароматических и вкусовых характеристик винограда. Пятьдесят гектаров виноградников имеют исключительно южную экспозицию, они расположены на кварцитовых почвах холма перед горами Таунус на высоте около 182 метров над уровнем моря. Местный терруар в сочетании с мастерством виноделов Шлосс Йоганнисберг составляет основу для исключительных вин.Сбор урожая производится вручную. Тщательно отобранный виноград подвергли прессованию целыми кластерами. Алкогольная ферментация сусла осуществлялась в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%) объемом 1200 литров. Созревание на осадке заняло 4 месяца. Вино обладает очень хорошим потенциалом хранения — как минимум 20 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, минералов, желтых цветов и трав.

Вино подают к легким салатам, морепродуктам и блюдам из рыбы, фруктам и выпечке.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления замечательного полусладкого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Rotlack Kabinett, выращивают в регионе Рейнгау — одном из самых важных винодельческих районов Германии. Виноградники Schloss Johannisberg расположены прямо на 50-й параллели северной широты. Большая разница между дневными и ночными температурами здесь обеспечивает усиление ароматических и вкусовых характеристик винограда. Пятьдесят гектаров виноградников имеют исключительно южную экспозицию, они расположены на кварцитовых почвах холма перед горами Таунус на высоте около 182 метров над уровнем моря. Местный терруар в сочетании с мастерством виноделов Шлосс Йоганнисберг составляет основу для исключительных вин.Сбор урожая производится вручную. Тщательно отобранный виноград подвергли прессованию целыми кластерами. Алкогольная ферментация сусла осуществлялась в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%) объемом 1200 литров. Созревание на осадке заняло 4 месяца. Вино обладает очень хорошим потенциалом хранения — как минимум 20 лет.

Вино сияющего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сложный, гармоничный, насыщенный, обволакивающий, с идеальным балансом сладости и кислотности. Послевкусие долгое, мягкое, с изящными фруктово-минеральными тонами.

В щедром, чистом и элегантном аромате вина ноты косточковых фруктов переплетаются с цитрусовыми нюансами, оттенками цукатов, меда и изюма.

Вино рекомендуется подавать в качестве сладкого аперитива, с фуа-гра или легкими фруктовыми пирогами.

Georg Breuer, Riesling Auslese — органическое сладкое белое вино, созданное из строго отобранного винограда сорта Рислинг двух типов: перезревшего и покрытого благородным грибком Ботритис, который увеличивает концентрацию сахара и ароматических веществ в плодах. Доля последнего составляет в купаже около 60%. Винтаж 2021 года обладает не только великолепными органолептическими характеристиками, но и превосходным потенциалом хранения — 20 лет.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино сияющего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сложный, гармоничный, насыщенный, обволакивающий, с идеальным балансом сладости и кислотности. Послевкусие долгое, мягкое, с изящными фруктово-минеральными тонами.

В щедром, чистом и элегантном аромате вина ноты косточковых фруктов переплетаются с цитрусовыми нюансами, оттенками цукатов, меда и изюма.

Вино рекомендуется подавать в качестве сладкого аперитива, с фуа-гра или легкими фруктовыми пирогами.

Georg Breuer, Riesling Auslese — органическое сладкое белое вино, созданное из строго отобранного винограда сорта Рислинг двух типов: перезревшего и покрытого благородным грибком Ботритис, который увеличивает концентрацию сахара и ароматических веществ в плодах. Доля последнего составляет в купаже около 60%. Винтаж 2021 года обладает не только великолепными органолептическими характеристиками, но и превосходным потенциалом хранения — 20 лет.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино ярко-малинового цвета.

Вкус вина сочный, слегка пикантный, с тонами мясистой черной сливы, слоистыми нотами вишни и сладких ягод, играющими во вкусе с сухими танинами, оттенками фиалки и сигары.

В аромате вина ощущаются тона спелой черной вишни, нотки грибов и пряные оттенки поджаренной дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с индейкой, лососем, бараниной и говядиной. Подходит для веганов.

"Loveblock" Pinot Noir — органическое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в семейном поместье на Бендиго Луп Роуд в Центральном Отаго. Почва виноградника представляет собой свободно дренирующий супесчаный суглинок над сланцево-аллювиальным гравием, она известна как почва Молинье. 10% винограда для производства вина поступает с фермы Лавблок в Мальборо, что усиливает тона красных фруктов в аромате готового вина. Сбор урожая проходит ранним апрельским утром, машинным способом, как только виноград достигает необходимого вкусового профиля. На винодельне плоды без измельчения перекачивают прямо в резервуар, чтобы оставались целые ягоды. После пятидневного замачивания в холодной воде сусло нагревают до 20 °C, брожение проходит с собственными дикими дрожжевыми культурами. Затем вино прошло полную яблочно-молочную ферментацию. После восьми месяцев созревания вино было стабилизировано, стерильно профильтровано и разлито по бутылкам. Винтаж 2020 года можно хранить в течение 10 лет.

Семейная компания Loveblock Vintners была создана виноделами Эрикой и Кимом Кроуфорд. Ферма Loveblock расположена на вершине холма с видом на долину Аватере Мальборо, вдали от сельскохозяйственной суеты. Еще в 2004 году это был дикий кусок земли, необузданный и скрытый от мира. Ким и Эрика, проработавшие в виноделии большую часть своей жизни, задались вопросом: "Что мы можем сделать с этой дикостью: как уникальный терруар отразится на ароматах в вине? Можем ли мы сделать вино элегантным, сдержанным и сложным, говорящим о своем месте и времени года?". Ответом на эти вопросы стала ферма Loveblock, которая воплощает в себе долгосрочное видение Эрики и Кима по производству вин из органически выращенного винограда, следуя глубоко укоренившейся вере в интегрированное органическое земледелие, позволяющее винам выражать свой истинный и чистый терруар. "Мы хотим делать лучшее вино, какое только можем, вино, говорящее голосом голого терруара", — говорит Эрика.

Вино ярко-малинового цвета.

Вкус вина сочный, слегка пикантный, с тонами мясистой черной сливы, слоистыми нотами вишни и сладких ягод, играющими во вкусе с сухими танинами, оттенками фиалки и сигары.

В аромате вина ощущаются тона спелой черной вишни, нотки грибов и пряные оттенки поджаренной дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с индейкой, лососем, бараниной и говядиной. Подходит для веганов.

"Loveblock" Pinot Noir — органическое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в семейном поместье на Бендиго Луп Роуд в Центральном Отаго. Почва виноградника представляет собой свободно дренирующий супесчаный суглинок над сланцево-аллювиальным гравием, она известна как почва Молинье. 10% винограда для производства вина поступает с фермы Лавблок в Мальборо, что усиливает тона красных фруктов в аромате готового вина. Сбор урожая проходит ранним апрельским утром, машинным способом, как только виноград достигает необходимого вкусового профиля. На винодельне плоды без измельчения перекачивают прямо в резервуар, чтобы оставались целые ягоды. После пятидневного замачивания в холодной воде сусло нагревают до 20 °C, брожение проходит с собственными дикими дрожжевыми культурами. Затем вино прошло полную яблочно-молочную ферментацию. После восьми месяцев созревания вино было стабилизировано, стерильно профильтровано и разлито по бутылкам. Винтаж 2020 года можно хранить в течение 10 лет.

Семейная компания Loveblock Vintners была создана виноделами Эрикой и Кимом Кроуфорд. Ферма Loveblock расположена на вершине холма с видом на долину Аватере Мальборо, вдали от сельскохозяйственной суеты. Еще в 2004 году это был дикий кусок земли, необузданный и скрытый от мира. Ким и Эрика, проработавшие в виноделии большую часть своей жизни, задались вопросом: "Что мы можем сделать с этой дикостью: как уникальный терруар отразится на ароматах в вине? Можем ли мы сделать вино элегантным, сдержанным и сложным, говорящим о своем месте и времени года?". Ответом на эти вопросы стала ферма Loveblock, которая воплощает в себе долгосрочное видение Эрики и Кима по производству вин из органически выращенного винограда, следуя глубоко укоренившейся вере в интегрированное органическое земледелие, позволяющее винам выражать свой истинный и чистый терруар. "Мы хотим делать лучшее вино, какое только можем, вино, говорящее голосом голого терруара", — говорит Эрика.