Вино Пойяк, Мюскаде Севр э Мен и Ставропольский край, Страница 4

Исключительный винтаж 2011 года, ставший одним из лучших в линейке вин, представленной «Chateau Pontet-Canet». Благодаря составу и применяемой технологии производства он обладает непревзойденной гармонией и демонстрирует сбалансированный уровень кислотности и танинов и восхитительную палитру, состоящую из выразительных фруктовых оттенков. 

Исключительный винтаж 2011 года, ставший одним из лучших в линейке вин, представленной «Chateau Pontet-Canet». Благодаря составу и применяемой технологии производства он обладает непревзойденной гармонией и демонстрирует сбалансированный уровень кислотности и танинов и восхитительную палитру, состоящую из выразительных фруктовых оттенков. 

Это тонкое французское вино изготавливается из выращенного в регионе Бордо (Пойяк) отборного винограда двух сортов. А окончательное формирование плотной структуры, наполненного мягкими танинами вкуса, округлого послевкусия и приятного аромата происходит в процессе четырнадцатимесячной выдержки, в том числе и новых дубовых бочках (50%). 

Это тонкое французское вино изготавливается из выращенного в регионе Бордо (Пойяк) отборного винограда двух сортов. А окончательное формирование плотной структуры, наполненного мягкими танинами вкуса, округлого послевкусия и приятного аромата происходит в процессе четырнадцатимесячной выдержки, в том числе и новых дубовых бочках (50%). 

Вино темно-рубинового цвета. По вкусу гармоничное, отлично сбалансированное вино обладает чистым, выразительным вкусом с нотами спелых фруктов и пряностей, которые лишь подчеркивают мягкие, шелковистые танины. Послевкусие чисто и долгое. В сложном аромате вина нежные, благоухающие нотки красных и темных ягод переплелись с пряными оттенками корицы, ванили, и какао.

Вино темно-рубинового цвета. По вкусу гармоничное, отлично сбалансированное вино обладает чистым, выразительным вкусом с нотами спелых фруктов и пряностей, которые лишь подчеркивают мягкие, шелковистые танины. Послевкусие чисто и долгое. В сложном аромате вина нежные, благоухающие нотки красных и темных ягод переплелись с пряными оттенками корицы, ванили, и какао.

Это элегантное сухое французское вино производится из выращенного на старой лозе и взятого в определенных пропорциях винограда нескольких сортов, каждый из которых привносит в напиток что-то свое. Так вино обретает насыщенный и сложный фруктовый букет, вкус с гармоничными, мощными и вместе с тем бархатистыми танинами и устойчивое послевкусие.  

Это элегантное сухое французское вино производится из выращенного на старой лозе и взятого в определенных пропорциях винограда нескольких сортов, каждый из которых привносит в напиток что-то свое. Так вино обретает насыщенный и сложный фруктовый букет, вкус с гармоничными, мощными и вместе с тем бархатистыми танинами и устойчивое послевкусие.  

Красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полнотелый вкус с выразительной кислотностью, танинной структурой и стойким послевкусием.

Гармоничный, многогранный аромат вырывается из бокала оттенками черноплодной рябины, лакрицы, кожи и табака.

Идеально сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом. им

Темпельхоф, Красностоп Золотовский — красное сухое вино, обладающее сложным, выразительным ароматом и плотным, ярким насыщенным вкусом. Вино производится из автохтонного донского винограда сорта Красностоп Золотовский, который выращивается на виноградниках с юго-западной экспозицией близ села Прикумское Ставропольского края в долине реки Кума. Лозы высажены на мергелевых почвах с большим содержанием известняка, гравия и песка на высоте 380-400 метров над уровнем моря и культивируются органическими методами. Благоприятные геоклиматические условия, особая забота о почве и лозе позволяют ежегодно получать высококачественные урожаи. Сбор урожая проводится вручную в октябре. Ферментация в контакте с кожицей проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в барриках из кавказского дуба и еще 10 месяцев в бутылках после розлива. Перед употреблением вину требуется продолжительная аэрация.

Tempelhof — небольшая винодельня, основанная в селе Прикумское Ставропольского края в 2015 году Екатериной Козлаковой, Федором и Афанасием Ештокиными. До 2015 года основатели занимались виноторговым бизнесом в крупных регионах России, импортировали вина из Старого и Нового Света, поставляли эксклюзивные новинки в лучшие российские рестораны и винотеки. Их опыт насчитывает более 25 лет упорной и кропотливой работы, в ходе которой основатели не только посетили множество известных виноделен, но и завели полезные знакомства среди выдающихся виноделов. В 2011 году Андреа Франкетти, владелец Tenuta di Trinoro, гостил у Козлаковой и Ештокиных. Он заинтересовался потенциалом виноградников Краснодарского края. Гостеприимные хозяева организовали экскурсию для гостя, которая началась с Кавказских Минеральных Вод. В Бештау-Темпельхоф Андреа был впечатлен скрытым великим потенциалом давно заброшенного виноградника на левом берегу Кумы и посоветовал предпринимателям купить этот участок. На то, чтобы организовать покупку, ушло 3 года. Только осенью 2015 года на винограднике начались работы. Весной 2016 года новое хозяйство посетили Винченцо и Адриано, директор и агроном сицилийского проекта Андреа Франкетти. Все работы на виноградниках велись по "итальянской" схеме, что немало удивляло местных виноделов. Виноградники были засажены немецкими, французскими и российскими автохтонными сортами. Так, в селе Прикумское появилась винодельня, способная предложить вина, которые по достоинству оценят даже итальянские маэстро винного искусства.

Красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полнотелый вкус с выразительной кислотностью, танинной структурой и стойким послевкусием.

Гармоничный, многогранный аромат вырывается из бокала оттенками черноплодной рябины, лакрицы, кожи и табака.

Идеально сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом. им

Темпельхоф, Красностоп Золотовский — красное сухое вино, обладающее сложным, выразительным ароматом и плотным, ярким насыщенным вкусом. Вино производится из автохтонного донского винограда сорта Красностоп Золотовский, который выращивается на виноградниках с юго-западной экспозицией близ села Прикумское Ставропольского края в долине реки Кума. Лозы высажены на мергелевых почвах с большим содержанием известняка, гравия и песка на высоте 380-400 метров над уровнем моря и культивируются органическими методами. Благоприятные геоклиматические условия, особая забота о почве и лозе позволяют ежегодно получать высококачественные урожаи. Сбор урожая проводится вручную в октябре. Ферментация в контакте с кожицей проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в барриках из кавказского дуба и еще 10 месяцев в бутылках после розлива. Перед употреблением вину требуется продолжительная аэрация.

Tempelhof — небольшая винодельня, основанная в селе Прикумское Ставропольского края в 2015 году Екатериной Козлаковой, Федором и Афанасием Ештокиными. До 2015 года основатели занимались виноторговым бизнесом в крупных регионах России, импортировали вина из Старого и Нового Света, поставляли эксклюзивные новинки в лучшие российские рестораны и винотеки. Их опыт насчитывает более 25 лет упорной и кропотливой работы, в ходе которой основатели не только посетили множество известных виноделен, но и завели полезные знакомства среди выдающихся виноделов. В 2011 году Андреа Франкетти, владелец Tenuta di Trinoro, гостил у Козлаковой и Ештокиных. Он заинтересовался потенциалом виноградников Краснодарского края. Гостеприимные хозяева организовали экскурсию для гостя, которая началась с Кавказских Минеральных Вод. В Бештау-Темпельхоф Андреа был впечатлен скрытым великим потенциалом давно заброшенного виноградника на левом берегу Кумы и посоветовал предпринимателям купить этот участок. На то, чтобы организовать покупку, ушло 3 года. Только осенью 2015 года на винограднике начались работы. Весной 2016 года новое хозяйство посетили Винченцо и Адриано, директор и агроном сицилийского проекта Андреа Франкетти. Все работы на виноградниках велись по "итальянской" схеме, что немало удивляло местных виноделов. Виноградники были засажены немецкими, французскими и российскими автохтонными сортами. Так, в селе Прикумское появилась винодельня, способная предложить вина, которые по достоинству оценят даже итальянские маэстро винного искусства.

Вино плотного гранатового цвета с кирпичным оттенком. Богатый аромат черносмородинового джема с тонами кожи и сладких пряностей. Полнотелое густое вино с фруктовой атакой и бархатными танинами.

Вино плотного гранатового цвета с кирпичным оттенком. Богатый аромат черносмородинового джема с тонами кожи и сладких пряностей. Полнотелое густое вино с фруктовой атакой и бархатными танинами.

Вино темного пупрурно-красного цвета, с выразительными ароматами ежевики, сливы, черносмородинового ликера, корицы, горького шоколада и ванили. Среднетелое, плотное, мощное во вкусе, великолепно сложенное, с бархатистыми танинами и ягодными и древесными нотками в длительном послевкусии.

Вино темного пупрурно-красного цвета, с выразительными ароматами ежевики, сливы, черносмородинового ликера, корицы, горького шоколада и ванили. Среднетелое, плотное, мощное во вкусе, великолепно сложенное, с бархатистыми танинами и ягодными и древесными нотками в длительном послевкусии.

Вино глубокого гранатово-черного цвета. В элегантном букете переплетаются тона черносмородинового ликера, чернослива, чабера, оттенки жженого дуба и дичи. Прекрасно сбалансированное, с хорошей плотностью, ощутимыми танинами и нюансами земли в продолжительном послевкусии.

Вино глубокого гранатово-черного цвета. В элегантном букете переплетаются тона черносмородинового ликера, чернослива, чабера, оттенки жженого дуба и дичи. Прекрасно сбалансированное, с хорошей плотностью, ощутимыми танинами и нюансами земли в продолжительном послевкусии.

“Chateau Batailley” 2005 французское вино насыщенного пурпурно-гранатовго цвета. В сдержанном вкусе вина яркие ноты сочных фруктов уравновешаны минеральными нотками и легкими оттенками дуба. Послевкусие короткое с округлыми танинами подчеркивает мягкость и сбалансированность вкуса. Аромат зрелый, интересный очаровывает нотками малины, кофе и кожи на фоне оттенков черной смородины и обожженного дерева.

“Chateau Batailley” 2005 французское вино насыщенного пурпурно-гранатовго цвета. В сдержанном вкусе вина яркие ноты сочных фруктов уравновешаны минеральными нотками и легкими оттенками дуба. Послевкусие короткое с округлыми танинами подчеркивает мягкость и сбалансированность вкуса. Аромат зрелый, интересный очаровывает нотками малины, кофе и кожи на фоне оттенков черной смородины и обожженного дерева.

Глубокий рубиновый цвет и насыщенные ароматы смородинового ликера, табачного листа, шоколада, кедра и специй. Среднетелое, плотное и округлое во вкусе, с мясистой текстурой, бархатистыми танинами и ягодными и минеральными оттенками в длительном послевкусии. Сортовой состав: каберне совиньон 68%, мерло 24%, каберне фран 8%.

Глубокий рубиновый цвет и насыщенные ароматы смородинового ликера, табачного листа, шоколада, кедра и специй. Среднетелое, плотное и округлое во вкусе, с мясистой текстурой, бархатистыми танинами и ягодными и минеральными оттенками в длительном послевкусии. Сортовой состав: каберне совиньон 68%, мерло 24%, каберне фран 8%.

Вино глубокого темно-рубинового цвета. Ароматы черной смородины, ежевики и лакрицы элегантно переплетаются с тонами земли, трюфелей и подлеска в комплексном букете. Полнотелое, прекрасно структурированное, с мощными, но деликатными танинами и продолжительным гармоничным послевкусием.

Вино глубокого темно-рубинового цвета. Ароматы черной смородины, ежевики и лакрицы элегантно переплетаются с тонами земли, трюфелей и подлеска в комплексном букете. Полнотелое, прекрасно структурированное, с мощными, но деликатными танинами и продолжительным гармоничным послевкусием.

Пурпурный цвет, минеральность и оттенки кедра, черной смородины и подлеска в аромате. Прямолинейное, чистое вино с удивительно сладкими танинами и тонами смородины и подлеска во вкусе. Щедрое, богатое и округлое вино с большим потенциалом хранения.

Пурпурный цвет, минеральность и оттенки кедра, черной смородины и подлеска в аромате. Прямолинейное, чистое вино с удивительно сладкими танинами и тонами смородины и подлеска во вкусе. Щедрое, богатое и округлое вино с большим потенциалом хранения.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета. В элегантном аромате переплетаются тона сладких лесных ягод, лакрицы, нотки черного чая и специй. Прекрасно сбалансированное, с очень хорошей структурой, ощутимыми танинами, глубиной и многогранностью во вкусе.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета. В элегантном аромате переплетаются тона сладких лесных ягод, лакрицы, нотки черного чая и специй. Прекрасно сбалансированное, с очень хорошей структурой, ощутимыми танинами, глубиной и многогранностью во вкусе.

Вино глубокого гранатово-черного цвета. В элегантном букете переплетаются тона черносмородинового ликера, чернослива, чабера, оттенки жженого дуба и дичи. Прекрасно сбалансированное, с хорошей плотностью, ощутимыми танинами и нюансами земли в продолжительном послевкусии.

Вино глубокого гранатово-черного цвета. В элегантном букете переплетаются тона черносмородинового ликера, чернослива, чабера, оттенки жженого дуба и дичи. Прекрасно сбалансированное, с хорошей плотностью, ощутимыми танинами и нюансами земли в продолжительном послевкусии.

Вино глубокого гранатово-черного цвета. В элегантном букете переплетаются тона черносмородинового ликера, чернослива, чабера, оттенки жженого дуба и дичи. Прекрасно сбалансированное, с хорошей плотностью, ощутимыми танинами и нюансами земли в продолжительном послевкусии.

Вино глубокого гранатово-черного цвета. В элегантном букете переплетаются тона черносмородинового ликера, чернослива, чабера, оттенки жженого дуба и дичи. Прекрасно сбалансированное, с хорошей плотностью, ощутимыми танинами и нюансами земли в продолжительном послевкусии.

Le Petit Mouton De Mouton Rothschild 2019 года - второе вино Chateau Mouton Rothschild, обладающее редким уровнем глубины и плотности. Купаж из 68% Каберне Совиньон и 32% Мерло, демонстрирует плотный рубиново-фиолетовый оттенок в сочетании с характерными для Pauillac нотами кедрового карандаша, дымного табака, пряностей, черной смородины и графита. Глубокое, богатое, средне- и полнотелое, прекрасно сбалансированное, вино Ле Пти Мутон де Мутон Ротшильд, вероятно, лучше многих сортов Grand Vin. Вам понравится его чистота фруктов, баланс и структура.

Для употребления Ле Пти Мутон 2019 года в ближайшее время необходима долгая декантация, долговечность составит более двух десятилетий. Только не говорите себе, что это второе вино, и вы будете думать, что пьете Grand Vin.

На финише вино обладает приятными терпкими танинами, и в целом оно восхитительно. Существует не так много вин 2-го класса, которые могут действительно стоять сами по себе, но это вино - одно из них.

Le Petit Mouton De Mouton Rothschild 2019 года - второе вино Chateau Mouton Rothschild, обладающее редким уровнем глубины и плотности. Купаж из 68% Каберне Совиньон и 32% Мерло, демонстрирует плотный рубиново-фиолетовый оттенок в сочетании с характерными для Pauillac нотами кедрового карандаша, дымного табака, пряностей, черной смородины и графита. Глубокое, богатое, средне- и полнотелое, прекрасно сбалансированное, вино Ле Пти Мутон де Мутон Ротшильд, вероятно, лучше многих сортов Grand Vin. Вам понравится его чистота фруктов, баланс и структура.

Для употребления Ле Пти Мутон 2019 года в ближайшее время необходима долгая декантация, долговечность составит более двух десятилетий. Только не говорите себе, что это второе вино, и вы будете думать, что пьете Grand Vin.

На финише вино обладает приятными терпкими танинами, и в целом оно восхитительно. Существует не так много вин 2-го класса, которые могут действительно стоять сами по себе, но это вино - одно из них.

Легендарное вино, ставшее первым винтажом, полностью изготовленным в соответствии со стандартами, позволившими получить ему сертификат, как 100% биодинамическое вино. У него насыщенный, глубокий и очень темный, почти черный цвет с фиолетовым оттенком, свежий вкус с благородными танинами и щедрый аромат с тонами фиалки, розы, черной смородины и лакрицы.  

Легендарное вино, ставшее первым винтажом, полностью изготовленным в соответствии со стандартами, позволившими получить ему сертификат, как 100% биодинамическое вино. У него насыщенный, глубокий и очень темный, почти черный цвет с фиолетовым оттенком, свежий вкус с благородными танинами и щедрый аромат с тонами фиалки, розы, черной смородины и лакрицы.  

Французское восхитительное элегантное вино насыщенного бордового цвета с пурпурными отблесками. Богатый комплексный букет с ароматами черных ягод, которые изящно дополняют оттенки лакрицы и графита. Полнотелое во вкусе с хорошо интегрированными танинами. Роскошное продолжительное послевкусие.

Французское восхитительное элегантное вино насыщенного бордового цвета с пурпурными отблесками. Богатый комплексный букет с ароматами черных ягод, которые изящно дополняют оттенки лакрицы и графита. Полнотелое во вкусе с хорошо интегрированными танинами. Роскошное продолжительное послевкусие.

Французское вино глубокого рубиново-красного цвета. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа. Богатое во вкусе, с шелковистой структурой, бархатными танинами и восхитительным длительным послевкусием.

Французское вино глубокого рубиново-красного цвета. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа. Богатое во вкусе, с шелковистой структурой, бархатными танинами и восхитительным длительным послевкусием.

Le Petit Mouton De Mouton Rothschild 2015 года - второе вино Chateau Mouton Rothschild, состоит из 78% Каберне Совиньон, 17% Мерло и 5% Каберне Фран, что составляет примерно 25% урожая. Средне-глубокого гранатово-фиолетового цвета, вино Ле Пти Мутон 2015 года открывается спелыми, соблазнительными нотами кассиса, дробленой ежевики и лесного пирога, уступая место ноткам ментола, новой кожи, мангала и букета Гарни. Средне- и полнотелое, с яркой, резкой линией освежающей кислотности, прорезающей щедрые ароматы, оно имеет прочный каркас из зернистых танинов и яркое завершение. Очень впечатляет.

Типичное вино для Мутон Ротшильд, но с большей хваткой, чем в прошлом, благодаря новому погребу. Здесь нет и намека на то, что это второе вино

Le Petit Mouton De Mouton Rothschild 2015 года - второе вино Chateau Mouton Rothschild, состоит из 78% Каберне Совиньон, 17% Мерло и 5% Каберне Фран, что составляет примерно 25% урожая. Средне-глубокого гранатово-фиолетового цвета, вино Ле Пти Мутон 2015 года открывается спелыми, соблазнительными нотами кассиса, дробленой ежевики и лесного пирога, уступая место ноткам ментола, новой кожи, мангала и букета Гарни. Средне- и полнотелое, с яркой, резкой линией освежающей кислотности, прорезающей щедрые ароматы, оно имеет прочный каркас из зернистых танинов и яркое завершение. Очень впечатляет.

Типичное вино для Мутон Ротшильд, но с большей хваткой, чем в прошлом, благодаря новому погребу. Здесь нет и намека на то, что это второе вино

Благородного рубиново-красного цвета. В многогранном букете тона черной смородины, кофе, темного шоколада, табака и мокко гармонично переплетаются с утонченными нотами аниса, корицы и кедра. Полнотелое, с бархатистыми танинами и длительным пленяющим послевкусием. Сортовой состав: каберне совиньон 90%, мерло 8%, каберне фран 2%.

Благородного рубиново-красного цвета. В многогранном букете тона черной смородины, кофе, темного шоколада, табака и мокко гармонично переплетаются с утонченными нотами аниса, корицы и кедра. Полнотелое, с бархатистыми танинами и длительным пленяющим послевкусием. Сортовой состав: каберне совиньон 90%, мерло 8%, каберне фран 2%.

Глубокий рубиново-красный цвет. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа. Полнотелое, богатое во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием. Сортовой состав: каберне совиньон 77%, мерло 13%, каберне фран 10%.

Глубокий рубиново-красный цвет. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа. Полнотелое, богатое во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием. Сортовой состав: каберне совиньон 77%, мерло 13%, каберне фран 10%.

Глубокий рубиновый цвет. В изысканном, удивительно многогранном букете раскрываются тона дикой сливы, черносмородинового ликера, фиалки, кофе, элегантные ноты лакрицы и малинового конфитюра. Полнотелое, богатое, глубокое, с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Глубокий рубиновый цвет. В изысканном, удивительно многогранном букете раскрываются тона дикой сливы, черносмородинового ликера, фиалки, кофе, элегантные ноты лакрицы и малинового конфитюра. Полнотелое, богатое, глубокое, с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.