Вино Пойяк, Пфальц, Ломбардское и Отаго, Страница 43

Цвет — золотисто-соломенный.

Вкус мягкий и чрезвычайно плотный, компактный, с живой кислинкой, тонами свежего ореха, белого персика, яблока и хрустящей груши. Привлекательная гармония этого винтажа очаровывает, хотя ему и нужно время для раскрытия потенциала.

В аромате много темных пряных нот, сера все еще явно присутствует и покрывает основные оттенки на этой ранней стадии.

Идеально сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к салатам, птице и закускам, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Kirschgarten" GG Pinot Blanc создано винодельней Philipp Kuhn в бургундском стиле. Виноград для создания этого вина выращивается на известняковых почвах большого виноградника Лаумершаймер "Киршгартен". Свое название виноградник получил благодаря располагающимся неподалеку вишневым садам (в перевод с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Вино имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. Урожай собирают вручную по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мацерации и деликатного прессования сусло ферментируют на естественном осадке в течение нескольких недель. В процессе винификации осуществляется батонаж (перемешивание осадка специальным шестом), обеспечивающий вину хорошую структуру и богатый аромат. Выдерживают вино в уже бывших в употреблении и новых (20%) дубовых бочках до апреля года следующего за урожаем. "Киршгартен" ГГ Пино Блан обладает отличным потенциалом хранения. Специалисты утверждают, что винтаж 2021 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2042 года.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Цвет — золотисто-соломенный.

Вкус мягкий и чрезвычайно плотный, компактный, с живой кислинкой, тонами свежего ореха, белого персика, яблока и хрустящей груши. Привлекательная гармония этого винтажа очаровывает, хотя ему и нужно время для раскрытия потенциала.

В аромате много темных пряных нот, сера все еще явно присутствует и покрывает основные оттенки на этой ранней стадии.

Идеально сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к салатам, птице и закускам, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Kirschgarten" GG Pinot Blanc создано винодельней Philipp Kuhn в бургундском стиле. Виноград для создания этого вина выращивается на известняковых почвах большого виноградника Лаумершаймер "Киршгартен". Свое название виноградник получил благодаря располагающимся неподалеку вишневым садам (в перевод с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Вино имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. Урожай собирают вручную по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мацерации и деликатного прессования сусло ферментируют на естественном осадке в течение нескольких недель. В процессе винификации осуществляется батонаж (перемешивание осадка специальным шестом), обеспечивающий вину хорошую структуру и богатый аромат. Выдерживают вино в уже бывших в употреблении и новых (20%) дубовых бочках до апреля года следующего за урожаем. "Киршгартен" ГГ Пино Блан обладает отличным потенциалом хранения. Специалисты утверждают, что винтаж 2021 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2042 года.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино открывается ясным, свежим и нежным букетом с прекрасными, чистыми, изысканными фруктами и цветочными ароматами, представляющими собой очень бургундский стиль Пино. Элегантный, действительно свежий и захватывающий по шелковистому текстурированному вкусу, это насыщенное вино демонстрирует хорошую чистоту, свежесть и напряжение; прекрасный долгий финал. Очень хороший потенциал старения.

Вино открывается ясным, свежим и нежным букетом с прекрасными, чистыми, изысканными фруктами и цветочными ароматами, представляющими собой очень бургундский стиль Пино. Элегантный, действительно свежий и захватывающий по шелковистому текстурированному вкусу, это насыщенное вино демонстрирует хорошую чистоту, свежесть и напряжение; прекрасный долгий финал. Очень хороший потенциал старения.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина полный, богатый, с гладкой, полированной текстурой, нотами белого персика, ореха, майорана, шалфея и перца, плавно переходящими в сочное послевкусие.

Вино обладает сложным ароматом с нотами белого персика, лесного ореха и миндаля, дополненными нюансами шалфея, майорана и белого перца.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина полный, богатый, с гладкой, полированной текстурой, нотами белого персика, ореха, майорана, шалфея и перца, плавно переходящими в сочное послевкусие.

Вино обладает сложным ароматом с нотами белого персика, лесного ореха и миндаля, дополненными нюансами шалфея, майорана и белого перца.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает щедрым, мягким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино соблазняет выразительным ароматом с нотами персика, мускуса и фенхеля.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Forster "Kirchenstuck" Riesling GG — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который произрастает в самом сердце Пфальца на винограднике Форстер. Удачное расположение на юго-восточном склоне и вулканические базальтовые породы почвы благоприятно влияют на поглощение минералов и обеспечивают оптимальный водный баланс. После сбора урожая, виноград подвергается традиционной винификации. Вино Forster "Kirchenstuck" Riesling GG обладает выразительным вкусом и ароматом, оно отлично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, овощами и сырами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает щедрым, мягким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино соблазняет выразительным ароматом с нотами персика, мускуса и фенхеля.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Forster "Kirchenstuck" Riesling GG — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который произрастает в самом сердце Пфальца на винограднике Форстер. Удачное расположение на юго-восточном склоне и вулканические базальтовые породы почвы благоприятно влияют на поглощение минералов и обеспечивают оптимальный водный баланс. После сбора урожая, виноград подвергается традиционной винификации. Вино Forster "Kirchenstuck" Riesling GG обладает выразительным вкусом и ароматом, оно отлично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, овощами и сырами.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина пышный, насыщенный, округлый, элегантный, с тонами желтой сливы, дыни и грейпфрута, пикантной кислотностью и немного солоноватым послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично сплелись ноты спелых желтых фруктов, лимонного сока, белых цветов и минералов.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать с копчеными креветками, копченым лососем, приготовленным на гриле морским окунем и свежими сырами.

Виноградник "Hoheburg" в Руппертсберге, классифицированный Королевской Баварской классификацией как Премье Крю, занимает 20 гектаров. Винодельне Buerklin-Wolf принадлежит участок в размере 8,3 га, который расположен в предгорьях горы Mittelhaardt. Климат здесь гораздо теплее, чем в среднем по стране, очень приближенный к средиземноморскому, поэтому здесь также выращиваются персики и инжир. К тому же, слои белого и коричневого песчаника, из которых состоит почва виноградника, обеспечивают оптимальную температуру земли. С 2005 года на винограднике внедрены биодинамические способы ведения хозяйства. Виноград сорта Рислинг для создания вина Ruppertsberger "Hoheburg" собирается в сентябре в степени полной зрелости. Ягоды аккуратно дробятся и проходят спонтанное брожение при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках. Все вина Buerklin-Wolf выдерживаются дольше, чем в прочих хозяйствах, в прохладных подвалах, что обеспечивает их постепенное развитие. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина пышный, насыщенный, округлый, элегантный, с тонами желтой сливы, дыни и грейпфрута, пикантной кислотностью и немного солоноватым послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично сплелись ноты спелых желтых фруктов, лимонного сока, белых цветов и минералов.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать с копчеными креветками, копченым лососем, приготовленным на гриле морским окунем и свежими сырами.

Виноградник "Hoheburg" в Руппертсберге, классифицированный Королевской Баварской классификацией как Премье Крю, занимает 20 гектаров. Винодельне Buerklin-Wolf принадлежит участок в размере 8,3 га, который расположен в предгорьях горы Mittelhaardt. Климат здесь гораздо теплее, чем в среднем по стране, очень приближенный к средиземноморскому, поэтому здесь также выращиваются персики и инжир. К тому же, слои белого и коричневого песчаника, из которых состоит почва виноградника, обеспечивают оптимальную температуру земли. С 2005 года на винограднике внедрены биодинамические способы ведения хозяйства. Виноград сорта Рислинг для создания вина Ruppertsberger "Hoheburg" собирается в сентябре в степени полной зрелости. Ягоды аккуратно дробятся и проходят спонтанное брожение при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках. Все вина Buerklin-Wolf выдерживаются дольше, чем в прочих хозяйствах, в прохладных подвалах, что обеспечивает их постепенное развитие. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает полным, сливочным вкусом с легкой фенольной ноткой и яркой, свежей кислотностью. Спелость постепенно уходит на второй план, появляются ноты спелых косточковых фруктов, мандарина, специй и белых цветов. По мере нахождения в бокале вкус достигает великолепного баланса. В стойком послевкусии четкая кислотность дополняется тонкими минеральными оттенками.

Удивительно спелый аромат вина наполнен характерными оттенками черного чая, ромашки, цветочного меда и бензина. Затем он становится более свежим и после аэрации демонстрирует тона персика, апельсина, мяты и абрикоса.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив, оно хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом. Попробуйте его с филе лосося или курятиной с мягким карри.

Ruppertsberger "Reiterpfad" Riesling GG — свежее, плотное вино с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате и очень мягкой текстурой, напоминающей о великих белых винах Бургундии. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Райтерпфад", который поднимается вверх по лесному склону, имеет юго-восточную ориентацию и влияние средиземноморского климата. Виноградник сертифицирован как биодинамический. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. Захватывающий винтаж 2012 года требует аэрации перед употреблением, чтобы полностью раскрыть свой многогранный аромат и гармонию вкуса.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает полным, сливочным вкусом с легкой фенольной ноткой и яркой, свежей кислотностью. Спелость постепенно уходит на второй план, появляются ноты спелых косточковых фруктов, мандарина, специй и белых цветов. По мере нахождения в бокале вкус достигает великолепного баланса. В стойком послевкусии четкая кислотность дополняется тонкими минеральными оттенками.

Удивительно спелый аромат вина наполнен характерными оттенками черного чая, ромашки, цветочного меда и бензина. Затем он становится более свежим и после аэрации демонстрирует тона персика, апельсина, мяты и абрикоса.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив, оно хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом. Попробуйте его с филе лосося или курятиной с мягким карри.

Ruppertsberger "Reiterpfad" Riesling GG — свежее, плотное вино с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате и очень мягкой текстурой, напоминающей о великих белых винах Бургундии. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Райтерпфад", который поднимается вверх по лесному склону, имеет юго-восточную ориентацию и влияние средиземноморского климата. Виноградник сертифицирован как биодинамический. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. Захватывающий винтаж 2012 года требует аэрации перед употреблением, чтобы полностью раскрыть свой многогранный аромат и гармонию вкуса.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым. богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, подлеска, пряностей, минералов и черного перца.

Вино станет хорошим дополнением для мяса на гриле, дичи, блюд из домашней птицы. Его рекомендуют подавать к блюдам немецкой кухни и выдержанным сырам.

Среди всех участков района Кенигсбахер, Olberg (в переводе с немецкого — "масличная гора") славится своим отменным терруаром и качественными винами. Он был признан одним из лучших во всем Пфальце еще в 1828 году и по сей день не утратил этот статус. Здесь преобладают песчаные и известняковые почвы, виноградники купаются в солнечных лучах днем, а ночью восстанавливают свежесть в тени гор и охлаждаются легким ветерком из долины. Для создания "Konigsbacher Olberg" Spatburgunder trocken здесь выращивают популярный сорт Пино Нуар. Виноград бережно собирают вручную целыми гроздьями, дестеблируют и подвергают ягоды мацерации. После прессования сусло ферментируют в открытых чанах около двух недель. Выдерживается "Кенигсбахер Ольберг" Шпетбургундер на осадке в новых и уже использовавшихся барриках. Вино обладает элегантным, сухим вкусом и хорошо передает сортовые характеристики Пино Нуар. Его следует подавать к жареному мясу, домашней птице и зрелым сырам. 

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым. богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, подлеска, пряностей, минералов и черного перца.

Вино станет хорошим дополнением для мяса на гриле, дичи, блюд из домашней птицы. Его рекомендуют подавать к блюдам немецкой кухни и выдержанным сырам.

Среди всех участков района Кенигсбахер, Olberg (в переводе с немецкого — "масличная гора") славится своим отменным терруаром и качественными винами. Он был признан одним из лучших во всем Пфальце еще в 1828 году и по сей день не утратил этот статус. Здесь преобладают песчаные и известняковые почвы, виноградники купаются в солнечных лучах днем, а ночью восстанавливают свежесть в тени гор и охлаждаются легким ветерком из долины. Для создания "Konigsbacher Olberg" Spatburgunder trocken здесь выращивают популярный сорт Пино Нуар. Виноград бережно собирают вручную целыми гроздьями, дестеблируют и подвергают ягоды мацерации. После прессования сусло ферментируют в открытых чанах около двух недель. Выдерживается "Кенигсбахер Ольберг" Шпетбургундер на осадке в новых и уже использовавшихся барриках. Вино обладает элегантным, сухим вкусом и хорошо передает сортовые характеристики Пино Нуар. Его следует подавать к жареному мясу, домашней птице и зрелым сырам. 

Вино желтовато-зеленого цвета.

Вкус вина приятный, сухой, зрелый и объемный, обладает хорошим уровнем кислотности и привлекательными нюансами специй. Послевкусие освежающее и стойкое.

Аромат вина мощный, насыщенный и чистый, изобилует фруктовыми нотами и яркими цитрусовыми тонами.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив, оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы, мяса птицы, свинины, с пастой и также пряной жареной говядиной.

Ruppertsberger "Reiterpfad" Riesling GG — свежее, плотное вино с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате и очень мягкой текстурой, напоминающей о великих белых винах Бургундии. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Райтерпфад", который поднимается вверх по лесному склону, имеет юго-восточную ориентацию и влияние средиземноморского климата. Виноградник сертифицирован как биодинамический. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.Количество осадков в 2016 году было экстремально высоким и каждый раз казалось, что урожай находится на грани катастрофы. Вина 2016 года заставили виноделов проводить на виноградниках очень много времени, чтобы вырастить здоровый виноград. Зима 2015-2016 ознаменовалась средними температурами, которые за весь сезон всего лишь несколько раз опускались ниже нуля. Весна была холодной и дождливой. В ночь на 28 апреля, уже после начавшегося цветения на некоторых виноградниках, температура упала до -2,9 °С. Ситуация длилась всего пару часов, но этого хватило, чтобы нанести виноградникам ущерб. После мороза температура быстро поднялась до 25 °С, а затем снова упала ниже нуля, что значительно затормозило рост винограда. Чрезмерные осадки в мае и июне создали благоприятные условия для развития нежелательного грибка "пероноспоры" прямо во время цветения, однако благодаря самоотверженности виноделов компании удалось справится с постигшей их неудачей. В августе температура упала до 4 °С за одну ночь, а на следующий день начались дожди. Происходящее не давало надежды на хороший урожай. В августе погода стабилизировалась и стала теплой и солнечной. Это продолжалось вплоть до второй половины октября. 2016 год стал самым трудоемким за последние несколько лет.

Вино желтовато-зеленого цвета.

Вкус вина приятный, сухой, зрелый и объемный, обладает хорошим уровнем кислотности и привлекательными нюансами специй. Послевкусие освежающее и стойкое.

Аромат вина мощный, насыщенный и чистый, изобилует фруктовыми нотами и яркими цитрусовыми тонами.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив, оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы, мяса птицы, свинины, с пастой и также пряной жареной говядиной.

Ruppertsberger "Reiterpfad" Riesling GG — свежее, плотное вино с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате и очень мягкой текстурой, напоминающей о великих белых винах Бургундии. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Райтерпфад", который поднимается вверх по лесному склону, имеет юго-восточную ориентацию и влияние средиземноморского климата. Виноградник сертифицирован как биодинамический. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.Количество осадков в 2016 году было экстремально высоким и каждый раз казалось, что урожай находится на грани катастрофы. Вина 2016 года заставили виноделов проводить на виноградниках очень много времени, чтобы вырастить здоровый виноград. Зима 2015-2016 ознаменовалась средними температурами, которые за весь сезон всего лишь несколько раз опускались ниже нуля. Весна была холодной и дождливой. В ночь на 28 апреля, уже после начавшегося цветения на некоторых виноградниках, температура упала до -2,9 °С. Ситуация длилась всего пару часов, но этого хватило, чтобы нанести виноградникам ущерб. После мороза температура быстро поднялась до 25 °С, а затем снова упала ниже нуля, что значительно затормозило рост винограда. Чрезмерные осадки в мае и июне создали благоприятные условия для развития нежелательного грибка "пероноспоры" прямо во время цветения, однако благодаря самоотверженности виноделов компании удалось справится с постигшей их неудачей. В августе температура упала до 4 °С за одну ночь, а на следующий день начались дожди. Происходящее не давало надежды на хороший урожай. В августе погода стабилизировалась и стала теплой и солнечной. Это продолжалось вплоть до второй половины октября. 2016 год стал самым трудоемким за последние несколько лет.

Вино желтоватого цвета с зелеными бликами.

Вино со зрелым и очень мягким вкусом, обладает утонченной кислотностью и сливочной текстурой, очаровательными нотами спелых белых фруктов и нюансами дубовой древесины.

Ароматический букет вина наполнен глубокими фруктовыми нотами, невероятно плотными и яркими тонами персика и личи, оттенками апельсина, минеральными и ванильными нюансами.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив, оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы, мяса птицы, свинины, с пастой и также пряной жареной говядиной.

Ruppertsberger "Reiterpfad" Riesling GG — свежее, плотное вино с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате и очень мягкой текстурой, напоминающей о великих белых винах Бургундии. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Райтерпфад", который поднимается вверх по лесному склону, имеет юго-восточную ориентацию и влияние средиземноморского климата. Виноградник сертифицирован как биодинамический. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.2014 год оказался самым теплым в истории компании. Благодаря температурам выше среднего и обильному солнечному свету, производитель получил высококлассный здоровый виноград, из которого были изготовлены изящные и свежие вина с отличной структурой и балансом. Зимой практически не было морозов, а температура на протяжении первых четырех месяцев не опускалась ниже 3,3 °С. Май был дождливым и прохладным, но ему на смену пришло теплое лето с достаточным количеством осадков и солнечного света. На более теплых участках виноградников цветение началось 4 апреля, а на более прохладных — 4 июня, на три недели раньше обычного. Кратковременное похолодание во время цветения привело к меньшему количеству урожая. Однако, обстоятельства поспособствовали формированию более рыхлого кластера винограда, что позволило ему созревать лучше и не быть подверженному гниению. Умеренные температуры и обильные осадки в сочетании с многочасовым солнечным светом позволили винограду вырасти сбалансированным и ароматным. Все вина 2014 года получились более насыщенными и богатыми экстрактами, с меньшей кислотностью и очень чистым ароматом.

Вино желтоватого цвета с зелеными бликами.

Вино со зрелым и очень мягким вкусом, обладает утонченной кислотностью и сливочной текстурой, очаровательными нотами спелых белых фруктов и нюансами дубовой древесины.

Ароматический букет вина наполнен глубокими фруктовыми нотами, невероятно плотными и яркими тонами персика и личи, оттенками апельсина, минеральными и ванильными нюансами.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив, оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы, мяса птицы, свинины, с пастой и также пряной жареной говядиной.

Ruppertsberger "Reiterpfad" Riesling GG — свежее, плотное вино с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате и очень мягкой текстурой, напоминающей о великих белых винах Бургундии. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Райтерпфад", который поднимается вверх по лесному склону, имеет юго-восточную ориентацию и влияние средиземноморского климата. Виноградник сертифицирован как биодинамический. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.2014 год оказался самым теплым в истории компании. Благодаря температурам выше среднего и обильному солнечному свету, производитель получил высококлассный здоровый виноград, из которого были изготовлены изящные и свежие вина с отличной структурой и балансом. Зимой практически не было морозов, а температура на протяжении первых четырех месяцев не опускалась ниже 3,3 °С. Май был дождливым и прохладным, но ему на смену пришло теплое лето с достаточным количеством осадков и солнечного света. На более теплых участках виноградников цветение началось 4 апреля, а на более прохладных — 4 июня, на три недели раньше обычного. Кратковременное похолодание во время цветения привело к меньшему количеству урожая. Однако, обстоятельства поспособствовали формированию более рыхлого кластера винограда, что позволило ему созревать лучше и не быть подверженному гниению. Умеренные температуры и обильные осадки в сочетании с многочасовым солнечным светом позволили винограду вырасти сбалансированным и ароматным. Все вина 2014 года получились более насыщенными и богатыми экстрактами, с меньшей кислотностью и очень чистым ароматом.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает полным, сливочным вкусом с интенсивной пряностью, филигранными минеральными нотами, оттенками цитрусовых фруктов, грушевого компота и трав, становящимися все более и более компактными. Послевкусие очень приятное, плавное, минеральное.

В аромате вина мягкие фруктовые ноты (сливы Мирабель, груши и других) дополнены минеральными оттенками, нюансами луговых трав, семян рапса и грушевого компота.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив, оно хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом. Попробуйте его с филе лосося или курятиной с мягким карри.

Ruppertsberger "Reiterpfad" Riesling GG — свежее, плотное вино с богатыми фруктовыми, пряными и минеральными оттенками во вкусе и аромате и очень мягкой, кремовой текстурой, напоминающей о великих белых винах Бургундии. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Райтерпфад", который поднимается вверх по лесному склону, имеет юго-восточную ориентацию и испытывает влияние средиземноморского климата. Виноградник сертифицирован как биодинамический. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. 

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает полным, сливочным вкусом с интенсивной пряностью, филигранными минеральными нотами, оттенками цитрусовых фруктов, грушевого компота и трав, становящимися все более и более компактными. Послевкусие очень приятное, плавное, минеральное.

В аромате вина мягкие фруктовые ноты (сливы Мирабель, груши и других) дополнены минеральными оттенками, нюансами луговых трав, семян рапса и грушевого компота.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив, оно хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом. Попробуйте его с филе лосося или курятиной с мягким карри.

Ruppertsberger "Reiterpfad" Riesling GG — свежее, плотное вино с богатыми фруктовыми, пряными и минеральными оттенками во вкусе и аромате и очень мягкой, кремовой текстурой, напоминающей о великих белых винах Бургундии. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Райтерпфад", который поднимается вверх по лесному склону, имеет юго-восточную ориентацию и испытывает влияние средиземноморского климата. Виноградник сертифицирован как биодинамический. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. 

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, мощный вкус с концентрированными фруктовыми тонами, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, многогранный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, бальзамико и трав.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным мясом, рагу и зрелыми сырами.

"Карменеро" от компании Ка'Дель Боско — единственное вино в Италии, выпускаемое под названием сорта Карменере. В Северной Италии бордоский сорт Карменере долго считался Каберне Франом, и только специальные исследования, инициированные Ca'Del Bosco в 1996 году, показали обратное. Этот факт отражен на этикетке — волк в овечьей шкуре символизирует сильный и свободный Карменере, прятавшийся под обманной личиной Каберне Фран. Поскольку сорт не типичен для Ломбардии, вино классифицируется как столовое (VdT).Виноград для изготовления "Карменеро" собран с двух виноградников, расположенных в коммуне Пассирано. Сбор проходил 15 сентября 2011 года. Средний возраст лоз составляет 23 года. Урожай собирается вручную в небольшие ящички, тщательно сортируется вручную и охлаждается. Виноград вместе с гребнями помещают в стальные чаны, откуда под действием силы тяжести виноградный сок поступает в резервуары для брожения. Это позволяет избежать использования обычных насосных систем, которые создают нежелательные травянисто-растительные нюансы. Ферментация и мацерация продолжаются 21 дней. Затем вино дегустируется и помещается в маленькие дубовые бочки (65% новых), где выдерживается в течение 18 месяцев. После выдержки вино разливается в бутылки под действием силы тяжести, с использованием инновационной системы, при полном отсутствии кислорода и без встряхивания, чтобы сохранить целостность вкуса и аромата. "Карменеро" имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'Дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'Del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) "Tre Bicchieri", а в 2002 году этим же изданием Ка'Дель Боско была названа "Винодельней года".

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, мощный вкус с концентрированными фруктовыми тонами, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, многогранный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, бальзамико и трав.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным мясом, рагу и зрелыми сырами.

"Карменеро" от компании Ка'Дель Боско — единственное вино в Италии, выпускаемое под названием сорта Карменере. В Северной Италии бордоский сорт Карменере долго считался Каберне Франом, и только специальные исследования, инициированные Ca'Del Bosco в 1996 году, показали обратное. Этот факт отражен на этикетке — волк в овечьей шкуре символизирует сильный и свободный Карменере, прятавшийся под обманной личиной Каберне Фран. Поскольку сорт не типичен для Ломбардии, вино классифицируется как столовое (VdT).Виноград для изготовления "Карменеро" собран с двух виноградников, расположенных в коммуне Пассирано. Сбор проходил 15 сентября 2011 года. Средний возраст лоз составляет 23 года. Урожай собирается вручную в небольшие ящички, тщательно сортируется вручную и охлаждается. Виноград вместе с гребнями помещают в стальные чаны, откуда под действием силы тяжести виноградный сок поступает в резервуары для брожения. Это позволяет избежать использования обычных насосных систем, которые создают нежелательные травянисто-растительные нюансы. Ферментация и мацерация продолжаются 21 дней. Затем вино дегустируется и помещается в маленькие дубовые бочки (65% новых), где выдерживается в течение 18 месяцев. После выдержки вино разливается в бутылки под действием силы тяжести, с использованием инновационной системы, при полном отсутствии кислорода и без встряхивания, чтобы сохранить целостность вкуса и аромата. "Карменеро" имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'Дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'Del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) "Tre Bicchieri", а в 2002 году этим же изданием Ка'Дель Боско была названа "Винодельней года".

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет щедрым, округлым, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами, мощными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным мясом, рагу и зрелыми сырами.

"Карменеро" от компании Ка'Дель Боско — единственное вино в Италии, выпускаемое под названием сорта Карменере. В Северной Италии бордоский сорт Карменере долго считался Каберне Франом, и только специальные исследования, инициированные Ca'Del Bosco в 1996 году, показали обратное. Этот факт отражен на этикетке — волк в овечьей шкуре символизирует сильный и свободный Карменере, прятавшийся под обманной личиной Каберне Фран. Поскольку сорт не типичен для Ломбардии, вино классифицируется как столовое (VdT).Виноград для изготовления "Карменеро" собран с двух виноградников, расположенных в коммуне Пассирано. Сбор проходил 15 сентября 2011 года. Средний возраст лоз составляет 23 года. Урожай собирается вручную в небольшие ящички, тщательно сортируется вручную и охлаждается. Виноград вместе с гребнями помещают в стальные чаны, откуда под действием силы тяжести виноградный сок поступает в резервуары для брожения. Это позволяет избежать использования обычных насосных систем, которые создают нежелательные травянисто-растительные нюансы. Ферментация и мацерация продолжаются 21 дней. Затем вино дегустируется и помещается в маленькие дубовые бочки (65% новых), где выдерживается в течение 18 месяцев. После выдержки вино разливается в бутылки под действием силы тяжести, с использованием инновационной системы, при полном отсутствии кислорода и без встряхивания, чтобы сохранить целостность вкуса и аромата. Винтаж 2011 года бутилировали 29 мая 2013 года. После этого вино еще 4 года и7 месяцев созревало в бутылках в подвалах винодельни. "Карменеро" имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'Дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'Del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) "Tre Bicchieri", а в 2002 году этим же изданием Ка'Дель Боско была названа "Винодельней года".

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет щедрым, округлым, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами, мощными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным мясом, рагу и зрелыми сырами.

"Карменеро" от компании Ка'Дель Боско — единственное вино в Италии, выпускаемое под названием сорта Карменере. В Северной Италии бордоский сорт Карменере долго считался Каберне Франом, и только специальные исследования, инициированные Ca'Del Bosco в 1996 году, показали обратное. Этот факт отражен на этикетке — волк в овечьей шкуре символизирует сильный и свободный Карменере, прятавшийся под обманной личиной Каберне Фран. Поскольку сорт не типичен для Ломбардии, вино классифицируется как столовое (VdT).Виноград для изготовления "Карменеро" собран с двух виноградников, расположенных в коммуне Пассирано. Сбор проходил 15 сентября 2011 года. Средний возраст лоз составляет 23 года. Урожай собирается вручную в небольшие ящички, тщательно сортируется вручную и охлаждается. Виноград вместе с гребнями помещают в стальные чаны, откуда под действием силы тяжести виноградный сок поступает в резервуары для брожения. Это позволяет избежать использования обычных насосных систем, которые создают нежелательные травянисто-растительные нюансы. Ферментация и мацерация продолжаются 21 дней. Затем вино дегустируется и помещается в маленькие дубовые бочки (65% новых), где выдерживается в течение 18 месяцев. После выдержки вино разливается в бутылки под действием силы тяжести, с использованием инновационной системы, при полном отсутствии кислорода и без встряхивания, чтобы сохранить целостность вкуса и аромата. Винтаж 2011 года бутилировали 29 мая 2013 года. После этого вино еще 4 года и7 месяцев созревало в бутылках в подвалах винодельни. "Карменеро" имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'Дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'Del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) "Tre Bicchieri", а в 2002 году этим же изданием Ка'Дель Боско была названа "Винодельней года".

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина интенсивный, стойкий, пряный, мягкий, со сбалансированными танинами, прекрасной свежестью, нотами ежевики, черной вишни, черной смородины и тостов, длительным послевкусием.

Полный и мощный аромат вина наполнен тонами бальзамико, подлеска, варенья из красных фруктов, оттенками сливы, ежевики, лакрицы, каштана, какао, кофе и легкими дымными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным мясом, рагу и зрелыми сырами.

"Карменеро" от компании Ка'Дель Боско — единственное вино в Италии, выпускаемое под названием сорта Карменере. В Северной Италии бордоский сорт Карменере долго считался Каберне Франом, и только специальные исследования, инициированные Ca'Del Bosco в 1996 году, показали обратное. Этот факт отражен на этикетке — волк в овечьей шкуре символизирует сильный и свободный Карменере, прятавшийся под обманной личиной Каберне Фран. Поскольку сорт не типичен для Ломбардии, вино классифицируется как столовое (VdT).Виноград для изготовления "Карменеро", 2010 собран с двух виноградников, расположенных в коммуне Пассирано. Сбор проходил 22 сентября. Средний возраст лоз составляет 23 года. Урожай собирается вручную в небольшие ящички, тщательно сортируется вручную и охлаждается. Виноград вместе с гребнями помещают в стальные чаны, откуда под действием силы тяжести виноградный сок поступает в резервуары для брожения. Это позволяет избежать использования обычных насосных систем, которые создают нежелательные травянисто-растительные нюансы. Ферментация и мацерация продолжаются 21 дней. Затем вино дегустируется и помещается в маленькие дубовые бочки (65% новых), где выдерживается в течение 18 месяцев. После выдержки вино разливается в бутылки под действием силы тяжести, с использованием инновационной системы, при полном отсутствии кислорода и без встряхивания, чтобы сохранить целостность вкуса и аромата. Винтаж 2010 года бутилировали 30 июля. После этого вино еще 5 лет и 2 месяца созревало в бутылках в подвалах винодельни. "Карменеро" имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'Дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'Del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) "Tre Bicchieri", а в 2002 году этим же изданием Ка'Дель Боско была названа "Винодельней года".

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина интенсивный, стойкий, пряный, мягкий, со сбалансированными танинами, прекрасной свежестью, нотами ежевики, черной вишни, черной смородины и тостов, длительным послевкусием.

Полный и мощный аромат вина наполнен тонами бальзамико, подлеска, варенья из красных фруктов, оттенками сливы, ежевики, лакрицы, каштана, какао, кофе и легкими дымными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным мясом, рагу и зрелыми сырами.

"Карменеро" от компании Ка'Дель Боско — единственное вино в Италии, выпускаемое под названием сорта Карменере. В Северной Италии бордоский сорт Карменере долго считался Каберне Франом, и только специальные исследования, инициированные Ca'Del Bosco в 1996 году, показали обратное. Этот факт отражен на этикетке — волк в овечьей шкуре символизирует сильный и свободный Карменере, прятавшийся под обманной личиной Каберне Фран. Поскольку сорт не типичен для Ломбардии, вино классифицируется как столовое (VdT).Виноград для изготовления "Карменеро", 2010 собран с двух виноградников, расположенных в коммуне Пассирано. Сбор проходил 22 сентября. Средний возраст лоз составляет 23 года. Урожай собирается вручную в небольшие ящички, тщательно сортируется вручную и охлаждается. Виноград вместе с гребнями помещают в стальные чаны, откуда под действием силы тяжести виноградный сок поступает в резервуары для брожения. Это позволяет избежать использования обычных насосных систем, которые создают нежелательные травянисто-растительные нюансы. Ферментация и мацерация продолжаются 21 дней. Затем вино дегустируется и помещается в маленькие дубовые бочки (65% новых), где выдерживается в течение 18 месяцев. После выдержки вино разливается в бутылки под действием силы тяжести, с использованием инновационной системы, при полном отсутствии кислорода и без встряхивания, чтобы сохранить целостность вкуса и аромата. Винтаж 2010 года бутилировали 30 июля. После этого вино еще 5 лет и 2 месяца созревало в бутылках в подвалах винодельни. "Карменеро" имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'Дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'Del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) "Tre Bicchieri", а в 2002 году этим же изданием Ка'Дель Боско была названа "Винодельней года".

Вино светло-соломенного цвета.

У вина прохладный и хорошо структурированный, сухой вкус с мятной свежестью и сливочной текстурой, мягкой, но пикантной пряностью.

Нежный аромат вина наполнен тонами спелых желтых фруктов и тонкими минеральными штрихами.

Вино идеально сочетается с суши или маринованным лососем с яблоком и огурцом, салатом из помело.

Изысканное белое сухое вино Reichsrat von Buhl, Ruppertsberger Reiterpfad "In der Hohl" Riesling GG производится с 2014 года. Вино создается из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике Райтерпфад в Руппертсбергере. Несмотря на его относительно небольшую площадь, компания Reichsrat von Buhl решила разделить виноградник на 2 участка: "Хофштюк" и "Ин дер Холь". Каждый участок дает уникальные вина. Это было сделано для того, чтобы отразить в вине разные терруарные характеры. В отличие от вина "Hofstuck", "In der Hohl" отличается выразительными оттенками желтых фруктов и слабой минеральностью. Участок "In der Hohl" классифицируется как Grosse Lage VDP, что равноценно французскому Гран Крю. Миллионы лет назад там, где сегодня проходит западная граница виноградников Reichsrat von Buhl, произошел масштабный крах ландшафта, разрыв Рейнграбена. Когда спустя тысячелетия в этом месте поднялись горы Хаардт, обнаружился блок известковых морских отложений, который и определяет уникальный состав почвы "In der Hohl" сегодня. Кроме того, именно местный микроклимат делает вино таким особенным. На юге, западе и севере стены из песчаника защищают виноградник от поздних заморозков, а также обеспечивают естественную тень летом, что способствует формированию тонкой кислотной структуры.В начале октября проводится выборочный ручной сбор. Щадящая винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино разливается в бутылки без оклейки или других технических процедур. У вина потрясающе долгий потенциал хранения, насчитывающий 15-20 лет.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина прохладный и хорошо структурированный, сухой вкус с мятной свежестью и сливочной текстурой, мягкой, но пикантной пряностью.

Нежный аромат вина наполнен тонами спелых желтых фруктов и тонкими минеральными штрихами.

Вино идеально сочетается с суши или маринованным лососем с яблоком и огурцом, салатом из помело.

Изысканное белое сухое вино Reichsrat von Buhl, Ruppertsberger Reiterpfad "In der Hohl" Riesling GG производится с 2014 года. Вино создается из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике Райтерпфад в Руппертсбергере. Несмотря на его относительно небольшую площадь, компания Reichsrat von Buhl решила разделить виноградник на 2 участка: "Хофштюк" и "Ин дер Холь". Каждый участок дает уникальные вина. Это было сделано для того, чтобы отразить в вине разные терруарные характеры. В отличие от вина "Hofstuck", "In der Hohl" отличается выразительными оттенками желтых фруктов и слабой минеральностью. Участок "In der Hohl" классифицируется как Grosse Lage VDP, что равноценно французскому Гран Крю. Миллионы лет назад там, где сегодня проходит западная граница виноградников Reichsrat von Buhl, произошел масштабный крах ландшафта, разрыв Рейнграбена. Когда спустя тысячелетия в этом месте поднялись горы Хаардт, обнаружился блок известковых морских отложений, который и определяет уникальный состав почвы "In der Hohl" сегодня. Кроме того, именно местный микроклимат делает вино таким особенным. На юге, западе и севере стены из песчаника защищают виноградник от поздних заморозков, а также обеспечивают естественную тень летом, что способствует формированию тонкой кислотной структуры.В начале октября проводится выборочный ручной сбор. Щадящая винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино разливается в бутылки без оклейки или других технических процедур. У вина потрясающе долгий потенциал хранения, насчитывающий 15-20 лет.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Элегантный, гармоничный вкус вина наполнен минеральными оттенками и тонами цитрусовых фруктов, сдержанной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором нотки лепестков розы, акации и свежескошенной травы дополнены тонкими сливочными оттенками и легкими нюансами свежей выпечки.

Вино станет прекрасным дополнением к осьминогам или кальмарам, приготовленным на гриле, красной рыбе под пряным соусом.

Вино "Curtefranca" Bianco, впервые увидевшее свет в 1972 году, сразу снискало повсеместную любовь и признание. Обладающее необыкновенно изысканным и утонченным стилем, оно очаровывает элегантным, изысканным вкусом, удивительной длиной и чистотой оттенков цитрусовых и минералов. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться на протяжении 5-6 лет, раскрываясь новыми, еще более пленительными оттенками вкуса и аромата.Виноград сортов Шардоне и Пино Бьянко для "Куртефранка" Бьянко выращивается на 25-летних лозах в уникальном микроклимате провинции Брешия, который является идеальным для выращивания белых сортов, особенно Шардоне. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда очень высокого качества. Урожай собирают в последней декаде августа. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 18-20°C и длится две недели. После этого вино выдерживается 9 месяцев в барриках с регулярным батоннажем и 2 месясяца в бутылках.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств. Оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso — авторитетное итальянское издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) "Tre Bicchieri", а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа "Винодельней года".

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Элегантный, гармоничный вкус вина наполнен минеральными оттенками и тонами цитрусовых фруктов, сдержанной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором нотки лепестков розы, акации и свежескошенной травы дополнены тонкими сливочными оттенками и легкими нюансами свежей выпечки.

Вино станет прекрасным дополнением к осьминогам или кальмарам, приготовленным на гриле, красной рыбе под пряным соусом.

Вино "Curtefranca" Bianco, впервые увидевшее свет в 1972 году, сразу снискало повсеместную любовь и признание. Обладающее необыкновенно изысканным и утонченным стилем, оно очаровывает элегантным, изысканным вкусом, удивительной длиной и чистотой оттенков цитрусовых и минералов. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться на протяжении 5-6 лет, раскрываясь новыми, еще более пленительными оттенками вкуса и аромата.Виноград сортов Шардоне и Пино Бьянко для "Куртефранка" Бьянко выращивается на 25-летних лозах в уникальном микроклимате провинции Брешия, который является идеальным для выращивания белых сортов, особенно Шардоне. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда очень высокого качества. Урожай собирают в последней декаде августа. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 18-20°C и длится две недели. После этого вино выдерживается 9 месяцев в барриках с регулярным батоннажем и 2 месясяца в бутылках.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств. Оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso — авторитетное итальянское издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) "Tre Bicchieri", а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа "Винодельней года".

Цвет — соломенно-золотистый.

Вкус минеральный и точный, линейный, с выраженной соленостью и приятным цитрусовым послевкусием. Выдержка на осадке, безусловно, придает ему определенную плавность и утонченность.

Выразительный аромат наполнен тонами айвы и фенхеля, а также оттенками ананаса.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами, белым мясом под сливочным соусом.

Weingut Julg, "Rechtenbacher Pfarrwingert" Chardonnay — новинка в ассортименте Юльг. "Йоханнес внимательно изучил все сорта винограда и все места расположения бизнеса, а затем решил: "в настоящее время мы проводим радикальную очистку, потому что я тоже нетерпелив. Неправильные сорта, особенно в неподходящих местах, выбрасываются". В будущем будет высажено гораздо больше Шардоне, которое, по его мнению, подойдет не только известняковым почвам вокруг Schweigen, но и Германии в целом", — сообщает "Vinum Weinguide, 2023". На винодельне Юльг известняк, известняковый мергель и красный песчаник служат площадкой для выращивания самых разных сортов винограда. Участок "Rechtenbacher Pfarrwingert", классифицированный VDP как "Erste Lage", расположен в северной части Сайлент-Рехтенбаха и идеально подходит для бургундских сортов. Площадь этого известнякового участка составляет 22,1 га. Раньше здесь росли лозы Рислинга, но вина из них стали не соответствовать фирменному стилю Юльга из-за теплых сезонов последнего десятилетия. Рислинг здесь испытывал трудности, поэтому был посажен более подходящий сорт винограда: Шардоне! "Рехтенбахер Пфарвингерт" Шардоне показывает, насколько важно, чтобы сорт винограда идеально адаптировался к почве и микроклимату. Хотя лозы еще сравнительно молоды, вино имеет исключительный класс. В 2022 году оно получилось по-настоящему игривым бургундским. По завершении спонтанной ферментации вино выдерживалось 10 месяцев на осадке в барриках и тонно, 50% из которых были новыми и 50% — 1-3-летними. Вино бутилировалось нефильтрованным.

Оскар Юльг всегдахотел производить собственные вина. Вина, которые он дегустировал во Франции, но не мог найти в своем регионе. Поэтому он вместе со своей женой Эрикой в ​​1961 году основали винодельню Weingut Julg. Еще в 1960-х годах Оскар посадил лозы из Бургундии, которые давали мелкие, но более ароматные ягоды. Через пару лет эти виноградные лозы укоренились и в первпективе стали основой для великих вин.После ранней смерти своего отца, Оскара, Вернер Юльг вместе со своей женой, Карин, взял на себя управление винодельней и винным баром в 1984 году в возрасте всего 21 год. Будучи опытным виноделом, Вернер продолжил развивать семейный бизнес. Кроме того, он начал производить игристое вино.Брат Вернера, Петер Юльг, вместе со своей женой Лидией основал в Зеербахе в 1993 году собственную винодельню — Maison Jülg. Два брата разделяют страсть к производству креманов и игристых вин с использованием традиционной ферментации в бутылках.

Цвет — соломенно-золотистый.

Вкус минеральный и точный, линейный, с выраженной соленостью и приятным цитрусовым послевкусием. Выдержка на осадке, безусловно, придает ему определенную плавность и утонченность.

Выразительный аромат наполнен тонами айвы и фенхеля, а также оттенками ананаса.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами, белым мясом под сливочным соусом.

Weingut Julg, "Rechtenbacher Pfarrwingert" Chardonnay — новинка в ассортименте Юльг. "Йоханнес внимательно изучил все сорта винограда и все места расположения бизнеса, а затем решил: "в настоящее время мы проводим радикальную очистку, потому что я тоже нетерпелив. Неправильные сорта, особенно в неподходящих местах, выбрасываются". В будущем будет высажено гораздо больше Шардоне, которое, по его мнению, подойдет не только известняковым почвам вокруг Schweigen, но и Германии в целом", — сообщает "Vinum Weinguide, 2023". На винодельне Юльг известняк, известняковый мергель и красный песчаник служат площадкой для выращивания самых разных сортов винограда. Участок "Rechtenbacher Pfarrwingert", классифицированный VDP как "Erste Lage", расположен в северной части Сайлент-Рехтенбаха и идеально подходит для бургундских сортов. Площадь этого известнякового участка составляет 22,1 га. Раньше здесь росли лозы Рислинга, но вина из них стали не соответствовать фирменному стилю Юльга из-за теплых сезонов последнего десятилетия. Рислинг здесь испытывал трудности, поэтому был посажен более подходящий сорт винограда: Шардоне! "Рехтенбахер Пфарвингерт" Шардоне показывает, насколько важно, чтобы сорт винограда идеально адаптировался к почве и микроклимату. Хотя лозы еще сравнительно молоды, вино имеет исключительный класс. В 2022 году оно получилось по-настоящему игривым бургундским. По завершении спонтанной ферментации вино выдерживалось 10 месяцев на осадке в барриках и тонно, 50% из которых были новыми и 50% — 1-3-летними. Вино бутилировалось нефильтрованным.

Оскар Юльг всегдахотел производить собственные вина. Вина, которые он дегустировал во Франции, но не мог найти в своем регионе. Поэтому он вместе со своей женой Эрикой в ​​1961 году основали винодельню Weingut Julg. Еще в 1960-х годах Оскар посадил лозы из Бургундии, которые давали мелкие, но более ароматные ягоды. Через пару лет эти виноградные лозы укоренились и в первпективе стали основой для великих вин.После ранней смерти своего отца, Оскара, Вернер Юльг вместе со своей женой, Карин, взял на себя управление винодельней и винным баром в 1984 году в возрасте всего 21 год. Будучи опытным виноделом, Вернер продолжил развивать семейный бизнес. Кроме того, он начал производить игристое вино.Брат Вернера, Петер Юльг, вместе со своей женой Лидией основал в Зеербахе в 1993 году собственную винодельню — Maison Jülg. Два брата разделяют страсть к производству креманов и игристых вин с использованием традиционной ферментации в бутылках.

Вино красивого темно-гранатового цвета обладает хорошей текстурой и ароматом с тонами обжарки. Такие характеристики были получены благодаря взятому в определенных пропорциях винограду (Каберне Совиньон 70% и Мерло 30%) и выдержке в дубовых бочках. Перед подачей производитель рекомендует охладить это вино до температуры примерно 16°-18°С. 

Вино красивого темно-гранатового цвета обладает хорошей текстурой и ароматом с тонами обжарки. Такие характеристики были получены благодаря взятому в определенных пропорциях винограду (Каберне Совиньон 70% и Мерло 30%) и выдержке в дубовых бочках. Перед подачей производитель рекомендует охладить это вино до температуры примерно 16°-18°С. 

Вино темно-красного цвета.

Вино Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 2006 имеет яркий структурированный вкус сливы, вишни и пряностей.

Вино обладает фруктово-цветочным ароматом.

Вино Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 2006 прекрасно сочетается с сырами и мясом на гриле.

Красное вино Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 2006 относится к винам серии Fallen Angel, производимых компанией Stonyridge непосредственно в Новой Зеландии.  Место производства — полуостров Отаго (Otago Peninsula) — выбрано виноделами компании не случайно, именно в этом регионе виноград сорта Пино Нуар приобретает идеальные для виноделия качества. Вина Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 10 месяцев выдерживаются в бочонках из французского дуба, что дарит напитку плотную и теплую структуру с ярко выраженными танинами.Линия вин Fallen Angel (от англ. "падший ангел") является относительно новым проектом винодельческого хозяйства Stonyridge, проводимого совместно с хозяйствами-партнерами. Для создания вин этой серии хозяину Stonyridge Vineyard пришлось отойти от своих основных принципов — производить только красные вина и только из винограда, выращенного на острове Waiheke, Новая Зеландия. Вина Fallen Angel, чьей задачей является демонстрация всего спектра возможностей новозеландского виноделия, представлены красными, белыми и игристыми винами. Местом производства вин этой серии является не только Новая Зеландия, но и винные хозяйства Австралии. По мнению производителя, каждое вино Fallen Angel отлично характеризует тот район, в котором оно произведено.   Stonyridge Vineyard является одним из ведущих производителей новозеландских вин, чье имя всего за треть века стало известно ценителям органических вин экстра-класса. Ведущим виноделом хозяйства является его владелец и основатель Stephen White, получивший знания в лучших винных хозяйствах Тосканы и Бордо. Уроженец Новой Зеландии, Стивен благодаря своей интуиции виноградаря и винодела понимал, что виноград для вин премиум-класса в духе бордоских вин стоит выращивать на острове Waiheke, чья почва и мягкий климат как нельзя лучше подходят для виноградников. Расчет Стивена превзошел все ожидания — собрав первый урожай в 1985 году, уже в 1987 году компания Stonyridge Vineyard произвела фурор своим эталонным красным вином "Larose", ставшим идеалом для всех новозеландских виноделов.

Вино темно-красного цвета.

Вино Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 2006 имеет яркий структурированный вкус сливы, вишни и пряностей.

Вино обладает фруктово-цветочным ароматом.

Вино Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 2006 прекрасно сочетается с сырами и мясом на гриле.

Красное вино Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 2006 относится к винам серии Fallen Angel, производимых компанией Stonyridge непосредственно в Новой Зеландии.  Место производства — полуостров Отаго (Otago Peninsula) — выбрано виноделами компании не случайно, именно в этом регионе виноград сорта Пино Нуар приобретает идеальные для виноделия качества. Вина Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 10 месяцев выдерживаются в бочонках из французского дуба, что дарит напитку плотную и теплую структуру с ярко выраженными танинами.Линия вин Fallen Angel (от англ. "падший ангел") является относительно новым проектом винодельческого хозяйства Stonyridge, проводимого совместно с хозяйствами-партнерами. Для создания вин этой серии хозяину Stonyridge Vineyard пришлось отойти от своих основных принципов — производить только красные вина и только из винограда, выращенного на острове Waiheke, Новая Зеландия. Вина Fallen Angel, чьей задачей является демонстрация всего спектра возможностей новозеландского виноделия, представлены красными, белыми и игристыми винами. Местом производства вин этой серии является не только Новая Зеландия, но и винные хозяйства Австралии. По мнению производителя, каждое вино Fallen Angel отлично характеризует тот район, в котором оно произведено.   Stonyridge Vineyard является одним из ведущих производителей новозеландских вин, чье имя всего за треть века стало известно ценителям органических вин экстра-класса. Ведущим виноделом хозяйства является его владелец и основатель Stephen White, получивший знания в лучших винных хозяйствах Тосканы и Бордо. Уроженец Новой Зеландии, Стивен благодаря своей интуиции виноградаря и винодела понимал, что виноград для вин премиум-класса в духе бордоских вин стоит выращивать на острове Waiheke, чья почва и мягкий климат как нельзя лучше подходят для виноградников. Расчет Стивена превзошел все ожидания — собрав первый урожай в 1985 году, уже в 1987 году компания Stonyridge Vineyard произвела фурор своим эталонным красным вином "Larose", ставшим идеалом для всех новозеландских виноделов.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает приятным, шелковистым, отлично структурированным вкусом с мягкими танинами.

Вино раскрывается яркими пряными ароматами и оттенками шоколада, фиалки, черной вишни и малины.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, пастами, пиццей и сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает приятным, шелковистым, отлично структурированным вкусом с мягкими танинами.

Вино раскрывается яркими пряными ароматами и оттенками шоколада, фиалки, черной вишни и малины.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, пастами, пиццей и сырами.

Вино умеренного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина богатый, гибкий и доступный, полный тонов свежих сливы и вишни, вкусных диких трав. Послевкусие долгое, с сочными ягодными оттенками.

В ярком аромате вина присутствуют свежие ноты малины, черных ягод, диких цветов и тимьяна.

Вино составит прекрасную пару блюдам из дичи, баранины, ягненка.

Вино умеренного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина богатый, гибкий и доступный, полный тонов свежих сливы и вишни, вкусных диких трав. Послевкусие долгое, с сочными ягодными оттенками.

В ярком аромате вина присутствуют свежие ноты малины, черных ягод, диких цветов и тимьяна.

Вино составит прекрасную пару блюдам из дичи, баранины, ягненка.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми полутонами.

Это питкое вино обладает приятным, насыщенным, отлично структурированным вкусом с хорошей концентрацией и мягкими танинами.

Аромат вина раскрывается нотами красных фруктов — смородины, вишни, малины, дополненными оттенками минералов, солодки, земли, дрожжевого экстракта и едва уловимыми нюансами лаванды.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, пастами, пиццей и сырами.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми полутонами.

Это питкое вино обладает приятным, насыщенным, отлично структурированным вкусом с хорошей концентрацией и мягкими танинами.

Аромат вина раскрывается нотами красных фруктов — смородины, вишни, малины, дополненными оттенками минералов, солодки, земли, дрожжевого экстракта и едва уловимыми нюансами лаванды.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, пастами, пиццей и сырами.

Вино рубинового цвета.

Теплый, концентрированный вкус вина наполнен нотами красных фруктов и пикантными оттенками специй.

В сладковатом аромате вина доминируют оттенки свежих лесных ягод, дополненные нюансами черной вишни, цветов, рождественского торта, трав и специй.

Вино составит идеальную пару утке, а также блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино рубинового цвета.

Теплый, концентрированный вкус вина наполнен нотами красных фруктов и пикантными оттенками специй.

В сладковатом аромате вина доминируют оттенки свежих лесных ягод, дополненные нюансами черной вишни, цветов, рождественского торта, трав и специй.

Вино составит идеальную пару утке, а также блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино прозрачного гранатового цвета с малиновым оттенком.

Во вкусе вина чувствуются шелковистые танины, облаченные в сочные ноты спелых фруктов и душистых ягод, и долгое сложное послевкусие.

В ярком аромате вина присутствуют свежие ноты малины, вишни, тимьяна, пороха и корицы.

Вино составит прекрасную пару блюдам из дичи, баранины, ягненка.

Пино Нуар для "Кьюпид'с Эрроу" собирается с лучших лоз виноградника в Центральном Отаго частично вручную (80%), частично — механизировано. После дестеблирования и ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается на осадке во французских дубовых бочках, из которых 30% — новые, в течение 9 месяцев. После фильтрации, вино было бутилировано в марте 2009 года. Потенциал хранения вина составляет 5 лет после выпуска."Cupid's Arrow" Pinot Noir — эта стрела Амура попадет прямо в Ваше сердце. Когда речь идет о производстве Пино Нуар, Центральный Отаго называют "Священным Граалем Новой Зеландии", так как этот дикий край является идеальным для выращивания винограда высокого качества. Вино отлично подойдет для знаменательных событий — свадьбы или другого торжества.Долгое время Пино Нуар находился в тени более насыщенных красных вин из Нового Света, но сегодня вина из сорта Пино Нуар стали любимыми во многих домах, кафе и ресторанах по всему миру. Новая Зеландия является обладателем двух лучших регионов для производства хорошего вина из этого самого капризного сорта винограда — Мартинборо и Центральный Отаго, находящихся в самой южной винодельческой области мира. Винодельня "Уайлд Рок" владеет одними из лучших виноградников в каждом из этих регионов.Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино прозрачного гранатового цвета с малиновым оттенком.

Во вкусе вина чувствуются шелковистые танины, облаченные в сочные ноты спелых фруктов и душистых ягод, и долгое сложное послевкусие.

В ярком аромате вина присутствуют свежие ноты малины, вишни, тимьяна, пороха и корицы.

Вино составит прекрасную пару блюдам из дичи, баранины, ягненка.

Пино Нуар для "Кьюпид'с Эрроу" собирается с лучших лоз виноградника в Центральном Отаго частично вручную (80%), частично — механизировано. После дестеблирования и ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается на осадке во французских дубовых бочках, из которых 30% — новые, в течение 9 месяцев. После фильтрации, вино было бутилировано в марте 2009 года. Потенциал хранения вина составляет 5 лет после выпуска."Cupid's Arrow" Pinot Noir — эта стрела Амура попадет прямо в Ваше сердце. Когда речь идет о производстве Пино Нуар, Центральный Отаго называют "Священным Граалем Новой Зеландии", так как этот дикий край является идеальным для выращивания винограда высокого качества. Вино отлично подойдет для знаменательных событий — свадьбы или другого торжества.Долгое время Пино Нуар находился в тени более насыщенных красных вин из Нового Света, но сегодня вина из сорта Пино Нуар стали любимыми во многих домах, кафе и ресторанах по всему миру. Новая Зеландия является обладателем двух лучших регионов для производства хорошего вина из этого самого капризного сорта винограда — Мартинборо и Центральный Отаго, находящихся в самой южной винодельческой области мира. Винодельня "Уайлд Рок" владеет одними из лучших виноградников в каждом из этих регионов.Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вино с хорошим балансом кислотности и мелкозернистых танинов отличается несколько сдержанным, концентрированным, эластичным и гладким вкусом с мотивами красных и черных фруктов. Послевкусие сухое, слегка танинное.

Для вина характерен глубокий аромат, в котором выразительные тона спелой вишни и черной малины сопровождают нотки земли, смолы, коры и прованских трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2011 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2018 года. Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Roadкак биодинамическое.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вино с хорошим балансом кислотности и мелкозернистых танинов отличается несколько сдержанным, концентрированным, эластичным и гладким вкусом с мотивами красных и черных фруктов. Послевкусие сухое, слегка танинное.

Для вина характерен глубокий аромат, в котором выразительные тона спелой вишни и черной малины сопровождают нотки земли, смолы, коры и прованских трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2011 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2018 года. Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Roadкак биодинамическое.