Вино Пойяк, Пьемонт, Сарагоса и Отаго, Страница 47

Вино блестящего гранатово-красного цвета, который по мере старения приобретает теплый оттенок.

Вино обладает сухим, классическим, сдержанным вкусом, украшенным весомыми и полными танинами.

Безошибочно точный, узнаваемый аромат вина очень приятный, насыщенный и земной. Ноты специй, черного трюфеля, лакрицы и цветочного гербария присутствуют в букете.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жирной птицей (утка, гусь), а также с пиццей и пастой.

Красное сухое вино из Пьемонта Oddero, Barolo DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на двух небольших виноградниках. Один участок площадью 2.7 га находится в коммуне Ла Морра. Второй виноградник, размер которого 2.5 га, расположен в муниципалитете Кастильоне-Фаллетто. Урожай собирают в середине октября. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. Мацерация и ферментация протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре 28-29 °C и занимает 20 дней. Затем следует малолактическая ферментация. Созревает вино 30 месяцев в дубовых бочках разного объема (40, 60 и 75 гектолитров). Бочки изготовлены из славонского и австрийского дуба; виноград с разных участков также выдерживается раздельно. Декантация и купажирование вина происходит весной, а бутилируется вино в конце лета и затем еще полгода "отдыхает" в погребах винодельни. В год производится около 30 000 бутылок этого вина.

Oddero — винодельня с богатой историей. Немногие производители Бароло могут похвастаться столь давними корнями. Предки семьи Оддеро начали изготавливать и выпускать на рынок вино под своим именем в конце 18 века. Винные погреба, расположенные в микрозоне Санта Мария, возвышаются на естественных террасах и обращены к холмам Ланге. Винодельня окружена морем великолепно ухоженных виноградников, занимающих 35 гектаров лучших Крю знаменитых Ланге и Асти. Здесь в тесном содружестве с традициями и современными производственными технологиями рождаются наиболее известные вина Пьемонта.Кредо команды Оддеро — упорство, терпение, уважение к пьемонтской земле и ее дарам. Таинство создания вина заключается в пристальном внимании к малейшим деталям производственного процесса, начиная от обрезки лишней завязи ранней весной и заканчивая расчетом правильного времени созревания вина. Подлинное мастерство и высокое качество являют себя только в деталях.

Вино блестящего гранатово-красного цвета, который по мере старения приобретает теплый оттенок.

Вино обладает сухим, классическим, сдержанным вкусом, украшенным весомыми и полными танинами.

Безошибочно точный, узнаваемый аромат вина очень приятный, насыщенный и земной. Ноты специй, черного трюфеля, лакрицы и цветочного гербария присутствуют в букете.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жирной птицей (утка, гусь), а также с пиццей и пастой.

Красное сухое вино из Пьемонта Oddero, Barolo DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на двух небольших виноградниках. Один участок площадью 2.7 га находится в коммуне Ла Морра. Второй виноградник, размер которого 2.5 га, расположен в муниципалитете Кастильоне-Фаллетто. Урожай собирают в середине октября. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. Мацерация и ферментация протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре 28-29 °C и занимает 20 дней. Затем следует малолактическая ферментация. Созревает вино 30 месяцев в дубовых бочках разного объема (40, 60 и 75 гектолитров). Бочки изготовлены из славонского и австрийского дуба; виноград с разных участков также выдерживается раздельно. Декантация и купажирование вина происходит весной, а бутилируется вино в конце лета и затем еще полгода "отдыхает" в погребах винодельни. В год производится около 30 000 бутылок этого вина.

Oddero — винодельня с богатой историей. Немногие производители Бароло могут похвастаться столь давними корнями. Предки семьи Оддеро начали изготавливать и выпускать на рынок вино под своим именем в конце 18 века. Винные погреба, расположенные в микрозоне Санта Мария, возвышаются на естественных террасах и обращены к холмам Ланге. Винодельня окружена морем великолепно ухоженных виноградников, занимающих 35 гектаров лучших Крю знаменитых Ланге и Асти. Здесь в тесном содружестве с традициями и современными производственными технологиями рождаются наиболее известные вина Пьемонта.Кредо команды Оддеро — упорство, терпение, уважение к пьемонтской земле и ее дарам. Таинство создания вина заключается в пристальном внимании к малейшим деталям производственного процесса, начиная от обрезки лишней завязи ранней весной и заканчивая расчетом правильного времени созревания вина. Подлинное мастерство и высокое качество являют себя только в деталях.

Вино светлого гранатово-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, теплый, хорошо сбалансированный, не очень мягкий, решительный, со свежей, гармоничной кислотностью, элегантными танинами и очень стойким послевкусием.

Интригующий аромат вина начинается с нот вишни в спирте, которые затем уступают место перцовой пряности и сочным оттенкам черной вишни, табака, фиалки, легким нюансам бальзамико и тостов.

Вино подойдет к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи, запеканке с картофелем и грибами, и выдержанным сырам.

"Gramolere" Barolo — богатое, полное, прекрасно сбалансированное вино из винограда сорта Неббиоло с виноградника "Грамолере", одного из лучших в Монфорте д'Альба. Он имеет южную и юго-западную экспозицию и песчаные, богатые камнями и окаменелостями почвы. Участок разбит на крутом склоне, поэтому его обработка производится только вручную. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Ручной сбор урожая производится во второй половине октября, чтобы получить идеально созревший виноград. Натуральная спонтанная ферментация в контакте с кожицей при контролируемой температуре 28 °С длится 30-40 дней. Регулярная мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную полифенольную экстракцию. После брожения вино выдерживается около 3-х лет месяцев в бочках разного размера. Затем следует несколько месяцев дозревания в бетонных резервуарах. Вино разливается в бутылки без фильтрации и оклейки на убывающей луне. В итоге, вино выходит на рынок примерно через 5 лет после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Вино светлого гранатово-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, теплый, хорошо сбалансированный, не очень мягкий, решительный, со свежей, гармоничной кислотностью, элегантными танинами и очень стойким послевкусием.

Интригующий аромат вина начинается с нот вишни в спирте, которые затем уступают место перцовой пряности и сочным оттенкам черной вишни, табака, фиалки, легким нюансам бальзамико и тостов.

Вино подойдет к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи, запеканке с картофелем и грибами, и выдержанным сырам.

"Gramolere" Barolo — богатое, полное, прекрасно сбалансированное вино из винограда сорта Неббиоло с виноградника "Грамолере", одного из лучших в Монфорте д'Альба. Он имеет южную и юго-западную экспозицию и песчаные, богатые камнями и окаменелостями почвы. Участок разбит на крутом склоне, поэтому его обработка производится только вручную. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Ручной сбор урожая производится во второй половине октября, чтобы получить идеально созревший виноград. Натуральная спонтанная ферментация в контакте с кожицей при контролируемой температуре 28 °С длится 30-40 дней. Регулярная мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную полифенольную экстракцию. После брожения вино выдерживается около 3-х лет месяцев в бочках разного размера. Затем следует несколько месяцев дозревания в бетонных резервуарах. Вино разливается в бутылки без фильтрации и оклейки на убывающей луне. В итоге, вино выходит на рынок примерно через 5 лет после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

У вина рубиново-красный цвет с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует сбалансированный, богатый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, тамаринда, пепла и специй.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.

Travaglini, Gattinara "Tre Vigne" DOCG — роскошное красное сухое вино, которое производится только в лучшие годы. В его изготовлении виноделы используют виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению с последующей 15-дневной мацерацией в стальных резервуарах. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 40 месяцев, из них 30 месяцев оно проводит в бочках из Славонского дуба и 10 месяцев — в барриках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Расположенное в самом сердце Гаттинары, винодельческое хозяйство Travaglini было основано в 1920 году Клементом Травальини. Его сын, Артуро, в 1958 году присоединился к семейному бизнесу и взял бразды правления в свои руки. Общая площадь виноградников составляет 59 га, из них 44 га засажены сортом Неббиоло. Возраст виноградных лоз варьируется от 6 до 45 лет.Сегодня винодельней управляет внучка Клемента, Чинция, которая вместе с мужем, Массимо Коллауто, чтит многолетние традиции и придерживается традиционных методов виноделия. Вина Травальини демонстрируют полный спектр выражений и характер сорта Неббиоло.

У вина рубиново-красный цвет с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует сбалансированный, богатый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, тамаринда, пепла и специй.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.

Travaglini, Gattinara "Tre Vigne" DOCG — роскошное красное сухое вино, которое производится только в лучшие годы. В его изготовлении виноделы используют виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению с последующей 15-дневной мацерацией в стальных резервуарах. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 40 месяцев, из них 30 месяцев оно проводит в бочках из Славонского дуба и 10 месяцев — в барриках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Расположенное в самом сердце Гаттинары, винодельческое хозяйство Travaglini было основано в 1920 году Клементом Травальини. Его сын, Артуро, в 1958 году присоединился к семейному бизнесу и взял бразды правления в свои руки. Общая площадь виноградников составляет 59 га, из них 44 га засажены сортом Неббиоло. Возраст виноградных лоз варьируется от 6 до 45 лет.Сегодня винодельней управляет внучка Клемента, Чинция, которая вместе с мужем, Массимо Коллауто, чтит многолетние традиции и придерживается традиционных методов виноделия. Вина Травальини демонстрируют полный спектр выражений и характер сорта Неббиоло.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктовой сердцевиной, бархатистыми танинами, тонкими бальзамическими нюансами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, смородины, черники, подлеска, лакрицы, дуба и пряностей.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, пастой и зрелыми сырами.

Alberto Burzi, Barolo — прекрасное Бароло с характерными цветочными нотами и оттенками ярко-красных ягод. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с лоз возрастом от 25 до 70 лет, культивируемых на нескольких участках в районе Ла Морра. Традиционно, Бароло изготавливали путем смешивания винограда из разных микрозон, таким образом усиливая силу каждой, только позже было решено выпускать "сингл крю". В случае этого вина Альберто вернулся к традиции, подчеркнув структуру и ароматы различных виноградников, чтобы создать классический и представительный Бароло района Ла Морра. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с постоянным перекачиванием сусла и делестажем на сильных фазах брожения. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 29 °C. Это не только позволяет получить хорошую полифенольную экстракцию, но и ограничивает чрезмерное улетучивание фруктовых ароматов. Яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 18 месяцев проходят в больших 30-гектолитровых бочках из славонского дуба, чтобы сохранить ароматы и характеристики, хорошо идентифицируемые с терруаром происхождения. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктовой сердцевиной, бархатистыми танинами, тонкими бальзамическими нюансами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, смородины, черники, подлеска, лакрицы, дуба и пряностей.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, пастой и зрелыми сырами.

Alberto Burzi, Barolo — прекрасное Бароло с характерными цветочными нотами и оттенками ярко-красных ягод. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с лоз возрастом от 25 до 70 лет, культивируемых на нескольких участках в районе Ла Морра. Традиционно, Бароло изготавливали путем смешивания винограда из разных микрозон, таким образом усиливая силу каждой, только позже было решено выпускать "сингл крю". В случае этого вина Альберто вернулся к традиции, подчеркнув структуру и ароматы различных виноградников, чтобы создать классический и представительный Бароло района Ла Морра. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с постоянным перекачиванием сусла и делестажем на сильных фазах брожения. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 29 °C. Это не только позволяет получить хорошую полифенольную экстракцию, но и ограничивает чрезмерное улетучивание фруктовых ароматов. Яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 18 месяцев проходят в больших 30-гектолитровых бочках из славонского дуба, чтобы сохранить ароматы и характеристики, хорошо идентифицируемые с терруаром происхождения. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

У вина привлекательный гранатово-красный цвет.

Вино интригует округлым, бархатистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, легкими нюансами ванили, лакрицы и шоколада, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Насыщенный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, пряностей, дуба и трав.

Вино превосходно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, закусками и сырами.

Batasiolo, Barbaresco — богатое, глубокое, хорошо сбалансированное красное вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках хозяйства Батазиоло в Барбареско. После сбора урожая, который осуществляется вручную в первой половине октября, ягоды подвергаются ферментации и мацерации на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из славонского дуба и в больших бочках из французского дуба, а затем еще 12 месяцев — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Барбареско превосходно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, закусками и сырами.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

У вина привлекательный гранатово-красный цвет.

Вино интригует округлым, бархатистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, легкими нюансами ванили, лакрицы и шоколада, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Насыщенный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, пряностей, дуба и трав.

Вино превосходно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, закусками и сырами.

Batasiolo, Barbaresco — богатое, глубокое, хорошо сбалансированное красное вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках хозяйства Батазиоло в Барбареско. После сбора урожая, который осуществляется вручную в первой половине октября, ягоды подвергаются ферментации и мацерации на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из славонского дуба и в больших бочках из французского дуба, а затем еще 12 месяцев — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Барбареско превосходно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, закусками и сырами.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

У вина среднетелый, округлый вкус с фруктовой сердцевиной, легкими ореховыми нюансами, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Сложный, изысканный, роскошный аромат раскрывается оттенками дробленых грецких орехов, сушеной малины, какао, красного чая и цедры лимона.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Tenuta Carretta, Barolo "Cascina Ferrero" DOCG — классическое, элегантное, теплое, ароматное Бароло из винограда сорте Неббиоло, выращиваемого в Бароло на виноградниках хозяйства "Кашина Ферреро". Неббиоло изначально культивировался в этой местности, поэтому его выращивание имеет давнюю традицию. Урожай собирают вручную, очень бережно. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается не менее 36 месяцев, из которых минимум 24 месяца в бочках и 9 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет минимум 15 лет.

История компании Tenuta Carretta началась в 1467 году. Одно из старейших поместий Пьемонта, расположенное в Пиобези дꞌАльба, регионе Роэро, изначально принадлежало знатной дворянке. Начало винодельческой деятельности, связанной с именем усадьбы, было ознаменовано нотариальным актом от 28 ноября 1467 года, когда Андреа Дамиано, лорд Пиобези, уступил братьям Поррини право обрабатывать окрестные земли и собирать урожай в течение 9 лет.На протяжении столетий менялись владельцы поместья, в конечном итоге здание с прилегающим участком и виноградниками было приобретено семьей Мирольо в 1985 году. Винодельня представляет собой современное предприятие полного цикла. В число основных производственных принципов входят ручной сбор урожая, медленное прессование и сбалансированная мацерация. В год Тенута Карретта выпускает 500 тыс. бутылок, 15% которых поставляется на локальные рынки, остальная продукция идет в страны Северной Европы, США, Канаду, Германию, Китай, Японию, Корею.На виноградниках преобладают красные сорта Дольчетто, Барбера, Неббиоло и белые Кортезе, Фаворита (местное наименование Верментино), Арнеис. Общая площадь участков с лозами достигает 70 га, а располагаются они в винных зонах Монферрато и Ланге-Роэро.

Имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

У вина среднетелый, округлый вкус с фруктовой сердцевиной, легкими ореховыми нюансами, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Сложный, изысканный, роскошный аромат раскрывается оттенками дробленых грецких орехов, сушеной малины, какао, красного чая и цедры лимона.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Tenuta Carretta, Barolo "Cascina Ferrero" DOCG — классическое, элегантное, теплое, ароматное Бароло из винограда сорте Неббиоло, выращиваемого в Бароло на виноградниках хозяйства "Кашина Ферреро". Неббиоло изначально культивировался в этой местности, поэтому его выращивание имеет давнюю традицию. Урожай собирают вручную, очень бережно. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается не менее 36 месяцев, из которых минимум 24 месяца в бочках и 9 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет минимум 15 лет.

История компании Tenuta Carretta началась в 1467 году. Одно из старейших поместий Пьемонта, расположенное в Пиобези дꞌАльба, регионе Роэро, изначально принадлежало знатной дворянке. Начало винодельческой деятельности, связанной с именем усадьбы, было ознаменовано нотариальным актом от 28 ноября 1467 года, когда Андреа Дамиано, лорд Пиобези, уступил братьям Поррини право обрабатывать окрестные земли и собирать урожай в течение 9 лет.На протяжении столетий менялись владельцы поместья, в конечном итоге здание с прилегающим участком и виноградниками было приобретено семьей Мирольо в 1985 году. Винодельня представляет собой современное предприятие полного цикла. В число основных производственных принципов входят ручной сбор урожая, медленное прессование и сбалансированная мацерация. В год Тенута Карретта выпускает 500 тыс. бутылок, 15% которых поставляется на локальные рынки, остальная продукция идет в страны Северной Европы, США, Канаду, Германию, Китай, Японию, Корею.На виноградниках преобладают красные сорта Дольчетто, Барбера, Неббиоло и белые Кортезе, Фаворита (местное наименование Верментино), Арнеис. Общая площадь участков с лозами достигает 70 га, а располагаются они в винных зонах Монферрато и Ланге-Роэро.

Вино блестящего, переливающегося гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, удивительно гармоничный, широкий, хорошо структурированный, с мягкой текстурой, шелковистыми танинами и настойчивым послевкусием.

Привлекательный, сложный аромат вина наполнен нотами лепестков розы, ягод можжевельника и изысканных специй.

Вино прекрасно сочетается с феттучини с белыми грибами, тушеным в Бароло голубем, выдержанными сырами.

Моносортовое вино Barolo "Tortoniano" произведено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне La Morra-Barolo, на месте геологического происхождения тортона. Тортона — название города в области Пьемонт, давшее свое имя не только вину от Микеле Кьярло, но и почве в тортонском геологическом ярусе, выделенном в 1857 году швейцарским геологом К. Майер-Эймаром. Она состоит из голубых мергелей и глубоководной фауны моллюсков, чередующихся с песчаником. Эта почва бедна органическими элементами, но богата микроэлементами. Такой терруар приводит к созданию ароматного Бароло большой элегантности, со сложным, богатым и очень приятным вкусом с прекрасной танинной структурой. Виноград на участках, расположенных на высоте 280-320 метров над уровнем моря, созревает достаточно поздно, к середине октября. Урожай собирается вручную. Мацерация на виноградной кожице длится 15-18 дней и проходит в стальных емкостях. В них же осуществляется яблочно-молочное борожение. После ферментации вино выдерживается 2 года в дубовых бочках среднего и большого размера, а затем еще год — в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 25 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино блестящего, переливающегося гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, удивительно гармоничный, широкий, хорошо структурированный, с мягкой текстурой, шелковистыми танинами и настойчивым послевкусием.

Привлекательный, сложный аромат вина наполнен нотами лепестков розы, ягод можжевельника и изысканных специй.

Вино прекрасно сочетается с феттучини с белыми грибами, тушеным в Бароло голубем, выдержанными сырами.

Моносортовое вино Barolo "Tortoniano" произведено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне La Morra-Barolo, на месте геологического происхождения тортона. Тортона — название города в области Пьемонт, давшее свое имя не только вину от Микеле Кьярло, но и почве в тортонском геологическом ярусе, выделенном в 1857 году швейцарским геологом К. Майер-Эймаром. Она состоит из голубых мергелей и глубоководной фауны моллюсков, чередующихся с песчаником. Эта почва бедна органическими элементами, но богата микроэлементами. Такой терруар приводит к созданию ароматного Бароло большой элегантности, со сложным, богатым и очень приятным вкусом с прекрасной танинной структурой. Виноград на участках, расположенных на высоте 280-320 метров над уровнем моря, созревает достаточно поздно, к середине октября. Урожай собирается вручную. Мацерация на виноградной кожице длится 15-18 дней и проходит в стальных емкостях. В них же осуществляется яблочно-молочное борожение. После ферментации вино выдерживается 2 года в дубовых бочках среднего и большого размера, а затем еще год — в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 25 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино обладает насыщенным гранатово-красным цветом с кирпично-оранжевыми бликами.

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-цветочным профилем, тонкими танинами и долгим, стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Богатый, выразительный, яркий аромат раскрывается в бокале тонкими нотами фиалки и дикой розы, сена и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса (жареного или приготовленного на гриле), пастой, разнообразными сырами.

Tenuta Rocca, Barolo del Comune di Serralunga d'Alba — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Неббиоло. Лозы произрастают на участке "Баудана" в коммуне Серралунга д'Альба на известково-глинисто-мергелевых почвах с хорошей устойчивой гидратацией на высоте 320 метров над уровнем моря. На винограднике применяются методы устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются традиционной ферментации в бочках с отобранными дрожжами при температуре 28-30 °С. Вино выдерживается в дубовых бочках разного размера в течение  длительного периода, а после бутилирования проводит дополнительную выдержку в бутылках на протяжении 10 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Tenuta Rocca — это семейное поместье с 15 гектарами виноградников в самом центре района Ланге, в районе Монфорте д'Альба. С 1986 года им управляют братья Бруно и Джанни, которые на протяжении многих лет постоянно модернизировали винодельню, а с 2011 года Джанни и его сын Андреа, окончивший Школу энологии в Альбе, взяли на себя управление поместьем. Андреа привнес в компанию нотку современности. Большой фермерский дом XVIII века был восстановлен в своем первоначальном великолепии после тщательного архитектурного ремонта. Создание современного погреба с подземными помещениями для оптимального развития и выдержки вин подтверждает приверженность, страсть и решимость Джанни и Андреа производить высококачественные вина, которое воплощают в себе уникальный терруар Ланге. Чтобы успешно конкурировать на международном рынке компания сотрудничает с опытным агрономом Джан Пьеро Романом и энологом Пьеро Балларио.

Вино обладает насыщенным гранатово-красным цветом с кирпично-оранжевыми бликами.

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-цветочным профилем, тонкими танинами и долгим, стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Богатый, выразительный, яркий аромат раскрывается в бокале тонкими нотами фиалки и дикой розы, сена и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса (жареного или приготовленного на гриле), пастой, разнообразными сырами.

Tenuta Rocca, Barolo del Comune di Serralunga d'Alba — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Неббиоло. Лозы произрастают на участке "Баудана" в коммуне Серралунга д'Альба на известково-глинисто-мергелевых почвах с хорошей устойчивой гидратацией на высоте 320 метров над уровнем моря. На винограднике применяются методы устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются традиционной ферментации в бочках с отобранными дрожжами при температуре 28-30 °С. Вино выдерживается в дубовых бочках разного размера в течение  длительного периода, а после бутилирования проводит дополнительную выдержку в бутылках на протяжении 10 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Tenuta Rocca — это семейное поместье с 15 гектарами виноградников в самом центре района Ланге, в районе Монфорте д'Альба. С 1986 года им управляют братья Бруно и Джанни, которые на протяжении многих лет постоянно модернизировали винодельню, а с 2011 года Джанни и его сын Андреа, окончивший Школу энологии в Альбе, взяли на себя управление поместьем. Андреа привнес в компанию нотку современности. Большой фермерский дом XVIII века был восстановлен в своем первоначальном великолепии после тщательного архитектурного ремонта. Создание современного погреба с подземными помещениями для оптимального развития и выдержки вин подтверждает приверженность, страсть и решимость Джанни и Андреа производить высококачественные вина, которое воплощают в себе уникальный терруар Ланге. Чтобы успешно конкурировать на международном рынке компания сотрудничает с опытным агрономом Джан Пьеро Романом и энологом Пьеро Балларио.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус живой, освежающий и питкий. Структура винтажа 2023 года прочная, привносящая элегантность через свою плетеную кислотность. Послевкусие хорошо сбалансировано, оставляющее длительное впечатление от нюансов сладких цитрусовых.

Букет винтажа 2023 года представляет собой мощный взрыв тропических фруктов и цитрусовых ароматов. Концентрированные ароматы раскрывают слои манго, мандарина, кедра и легкий намек на специи, цветочные ноты, анис и ваниль.

Гармонично сочетается с блюдами из морской рыбы, морепродуктами, лососем, жареной курицей, сырами.

"Rossj-Bass" — белое сухое вино, созданное традиционно из винограда сорта Шардоне. С 2020 года в купаж добавляют незначительное количество сорта Совиньон Блан (5%). Виноградники вдоль холмов Пьемонта, с которых собирают урожай для производства "Росси-Басс", являются собственностью семьи Гайя и расположены в провинциях Серралунга и Барбареско. Свое название вино получило в честь младшей дочери Анджело Гайя — Россаны (Росси), а "bass" в переводе с пьемонтского диалекта означает "низкий", так как виноградники расположены в низине. Птицы, изображенные на этикетке "Rossj-Bass", — фазаны, которыми изобилуют леса Пьемонта. Процесс создания вина проходит по следующей схеме. После сбора урожай подвергают ферментации в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 16-20 °C в течение 4-х недель. Применяется малолактическое брожение, затем вино выдерживают в единожды использованных барриках на протяжении 6-7 месяцев. Яркое, с освежающей кислотностью и восхитительным цитрусовым ароматом, вино обладает хорошим потенциалом хранения.Виноделы опасались повторения засухи 2022 года, когда с октября по апрель лозы испытывали острую нехватку воды. Река Танаро пересохла в марте, а холмы были бесплодны. Однако, с 1 мая внезапно измененился климат. Сильные дожди и необычно низкие температуры в мае и июне увеличили продуктивность растений и продлили период созревания. Июль был жарким и сухим, едва удалось избежать последствий сильного града 7-го числа. В августе была нестабильная погода с колебаниями температуры и штормом. Несмотря на более крупные грозди винограда из-за жары, повышенная концентрация сбалансировала соотношение кожицы и мякоти. Собирать белые сорта винограда начали 21 августа.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус живой, освежающий и питкий. Структура винтажа 2023 года прочная, привносящая элегантность через свою плетеную кислотность. Послевкусие хорошо сбалансировано, оставляющее длительное впечатление от нюансов сладких цитрусовых.

Букет винтажа 2023 года представляет собой мощный взрыв тропических фруктов и цитрусовых ароматов. Концентрированные ароматы раскрывают слои манго, мандарина, кедра и легкий намек на специи, цветочные ноты, анис и ваниль.

Гармонично сочетается с блюдами из морской рыбы, морепродуктами, лососем, жареной курицей, сырами.

"Rossj-Bass" — белое сухое вино, созданное традиционно из винограда сорта Шардоне. С 2020 года в купаж добавляют незначительное количество сорта Совиньон Блан (5%). Виноградники вдоль холмов Пьемонта, с которых собирают урожай для производства "Росси-Басс", являются собственностью семьи Гайя и расположены в провинциях Серралунга и Барбареско. Свое название вино получило в честь младшей дочери Анджело Гайя — Россаны (Росси), а "bass" в переводе с пьемонтского диалекта означает "низкий", так как виноградники расположены в низине. Птицы, изображенные на этикетке "Rossj-Bass", — фазаны, которыми изобилуют леса Пьемонта. Процесс создания вина проходит по следующей схеме. После сбора урожай подвергают ферментации в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 16-20 °C в течение 4-х недель. Применяется малолактическое брожение, затем вино выдерживают в единожды использованных барриках на протяжении 6-7 месяцев. Яркое, с освежающей кислотностью и восхитительным цитрусовым ароматом, вино обладает хорошим потенциалом хранения.Виноделы опасались повторения засухи 2022 года, когда с октября по апрель лозы испытывали острую нехватку воды. Река Танаро пересохла в марте, а холмы были бесплодны. Однако, с 1 мая внезапно измененился климат. Сильные дожди и необычно низкие температуры в мае и июне увеличили продуктивность растений и продлили период созревания. Июль был жарким и сухим, едва удалось избежать последствий сильного града 7-го числа. В августе была нестабильная погода с колебаниями температуры и штормом. Несмотря на более крупные грозди винограда из-за жары, повышенная концентрация сбалансировала соотношение кожицы и мякоти. Собирать белые сорта винограда начали 21 августа.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Демонстрирует полнотелый, насыщенный, богатый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, округлыми танинами, штрихами специй и горького апельсина в стойком послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики, минералов и черного перца.

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса и дичи, жареным мясом птицы, ризотто, пастой с мясным соусом и сырами.

Giacomo Fenocchio, Barolo DOCG — классическое красное вино, которое характеризуется очень привлекательным, спелым фруктово-цветочным ароматом и свежим вкусом, объединяющим мощь и юношеский задор, глубину и напряжение. Виноград для изготовления вина собирается с 15-18-летних лоз на небольшом винограднике в Пьянопольвере. Площадь виноградника, составляющая 1,5 га, ограничивает количество урожая, поэтому вино выпускается небольшой партией. Как и многие другие вина Феноккьо, Бароло доступно уже в молодости, но обладает способностью к хранению в течение последующих 5-7 лет.

Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Демонстрирует полнотелый, насыщенный, богатый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, округлыми танинами, штрихами специй и горького апельсина в стойком послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики, минералов и черного перца.

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса и дичи, жареным мясом птицы, ризотто, пастой с мясным соусом и сырами.

Giacomo Fenocchio, Barolo DOCG — классическое красное вино, которое характеризуется очень привлекательным, спелым фруктово-цветочным ароматом и свежим вкусом, объединяющим мощь и юношеский задор, глубину и напряжение. Виноград для изготовления вина собирается с 15-18-летних лоз на небольшом винограднике в Пьянопольвере. Площадь виноградника, составляющая 1,5 га, ограничивает количество урожая, поэтому вино выпускается небольшой партией. Как и многие другие вина Феноккьо, Бароло доступно уже в молодости, но обладает способностью к хранению в течение последующих 5-7 лет.

Цвет — гранатово-красный, с рубиновым оттенком.

Вкус сухой и свежий, с прекрасным ощущением танинной терпкости. Помимо фруктовых и пряных ноток, во вкусовом аккорде присутствует землистый оттенок. Послевкусие затяжное, богатое и гармоничное.

Сложный букет манит оттенками сухофруктов, спелой черники и смородины, гвоздики и ванили.

Прекрасно сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Marchesi di Barolo, Barbaresco — благородное, округлое, гармоничное вино с хорошим соотношением "цена-качество". Виноград сорта Неббиоло, используемый в производстве вина, растет в Барбареско на холмах с хорошим наклоном. Почва виноградников — карбонатно-глинистая, с покрытием из мелкого кварцевого песка и ила. Сбор урожая проходит вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию, чтобы максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре проходит в терморегулируемых танках. Мацерация с регулярным ремонтажем длится около 8 дней. Молодое вино переливается в цементные резервуары с эмалированной внутренней поверхностью и наружной изоляцией из пробкового слоя, которая позволяет поддерживать температуру 22 °C. В них в течение двух месяцев производится малолактическая ферментация. Затем вино выдерживается не менее 9 месяцев в дубовых бочках разного объема, выбираемых каждый год, чтобы лучше выразить характеристики винограда и особенности винтажа. Перед поступлением в продажу вино еще несколько месяцев дозревает в бутылках в погребах винодельни.

Цвет — гранатово-красный, с рубиновым оттенком.

Вкус сухой и свежий, с прекрасным ощущением танинной терпкости. Помимо фруктовых и пряных ноток, во вкусовом аккорде присутствует землистый оттенок. Послевкусие затяжное, богатое и гармоничное.

Сложный букет манит оттенками сухофруктов, спелой черники и смородины, гвоздики и ванили.

Прекрасно сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Marchesi di Barolo, Barbaresco — благородное, округлое, гармоничное вино с хорошим соотношением "цена-качество". Виноград сорта Неббиоло, используемый в производстве вина, растет в Барбареско на холмах с хорошим наклоном. Почва виноградников — карбонатно-глинистая, с покрытием из мелкого кварцевого песка и ила. Сбор урожая проходит вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию, чтобы максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре проходит в терморегулируемых танках. Мацерация с регулярным ремонтажем длится около 8 дней. Молодое вино переливается в цементные резервуары с эмалированной внутренней поверхностью и наружной изоляцией из пробкового слоя, которая позволяет поддерживать температуру 22 °C. В них в течение двух месяцев производится малолактическая ферментация. Затем вино выдерживается не менее 9 месяцев в дубовых бочках разного объема, выбираемых каждый год, чтобы лучше выразить характеристики винограда и особенности винтажа. Перед поступлением в продажу вино еще несколько месяцев дозревает в бутылках в погребах винодельни.

Красивый рубиново-красный цвет.

Вкус гармоничный, ароматный, приятно сочный и выразительно фруктовый, заставляющий предвкушать свежее и пикантное послевкусие. Великий Неббиоло в его самом искреннем и аутентичном выражении.

Аромат материализует оттенки фиалки, засушенных лепестков роз, сочных красных ягод и нежные пряные нюансы.

Отлично сочетается с мясными деликатесами, ризотто и пастой, запеченным гусем, мясным тартаром, жареным красным мясом, рагу из красного мяса. Превосходно дополняет вкус ароматных блюд средиземноморской кухни. Может употребляться в чистом виде.

Эффектное вино "Vigna Lirano" Nebbiolo d'Alba родилось из желания Энрико Риветто "вернуть к жизни" древние методы виноделия и выдержки в терракотовых амфорах, а также прославить холм Лирано на границе с Бароло, на котором исторически живет и процветает компания Риветто. На этом холме в муниципалитете Синио и выращивается виноград сорта Неббиоло для изготовления вина "Винья Лирано". Биодинамический виноградник имеет западную экспозицию и глинисто-известковую почву. Урожай собирается вручную. Самопроизвольная длительная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в терракотовых амфорах. В них же вино выдерживается в течение 9 месяцев, а затем разливается по бутылкам без фильтрации и осветления. Сульфиты добавляются в самом минимальном количестве. Потенциал хранения "Винья Лирано" Неббиоло д'Альба составляет 3-5 лет.

Красивый рубиново-красный цвет.

Вкус гармоничный, ароматный, приятно сочный и выразительно фруктовый, заставляющий предвкушать свежее и пикантное послевкусие. Великий Неббиоло в его самом искреннем и аутентичном выражении.

Аромат материализует оттенки фиалки, засушенных лепестков роз, сочных красных ягод и нежные пряные нюансы.

Отлично сочетается с мясными деликатесами, ризотто и пастой, запеченным гусем, мясным тартаром, жареным красным мясом, рагу из красного мяса. Превосходно дополняет вкус ароматных блюд средиземноморской кухни. Может употребляться в чистом виде.

Эффектное вино "Vigna Lirano" Nebbiolo d'Alba родилось из желания Энрико Риветто "вернуть к жизни" древние методы виноделия и выдержки в терракотовых амфорах, а также прославить холм Лирано на границе с Бароло, на котором исторически живет и процветает компания Риветто. На этом холме в муниципалитете Синио и выращивается виноград сорта Неббиоло для изготовления вина "Винья Лирано". Биодинамический виноградник имеет западную экспозицию и глинисто-известковую почву. Урожай собирается вручную. Самопроизвольная длительная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в терракотовых амфорах. В них же вино выдерживается в течение 9 месяцев, а затем разливается по бутылкам без фильтрации и осветления. Сульфиты добавляются в самом минимальном количестве. Потенциал хранения "Винья Лирано" Неббиоло д'Альба составляет 3-5 лет.

Вино кирпично-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает пряным, хорошо сбалансированным вкусом, в котором гармонично сплетается горечь хинина и сладость сахара. Богатое послевкусие характеризуется легкой танинностью, которая присуща вину Бароло.

Вино демонстрирует насыщенный, пряный аромат с нотами корицы и ревеня.

Идеальный дижестив в послеобеденное время. Также прекрасно сочетается с бисквитом и горьким шоколадом.

Barolo Chinato — восхитительное пряное вино, изготовленное по оригинальной рецептуре из 10-летнего вина Castellero Barolo DOCG и натуральных трав, таких как кора China Calissaja, корень ревеня, горечавка и других ароматических трав. По достижении вином крепости в 17%, оно выдерживается минимум 1 год в старых 700-литровых дубовых чанах. Вино Бароло Кинато просто создано для наслаждения как в качестве самостоятельного напитка, так и в сочетании с бисквитом или горьким шоколадом.

Вино кирпично-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает пряным, хорошо сбалансированным вкусом, в котором гармонично сплетается горечь хинина и сладость сахара. Богатое послевкусие характеризуется легкой танинностью, которая присуща вину Бароло.

Вино демонстрирует насыщенный, пряный аромат с нотами корицы и ревеня.

Идеальный дижестив в послеобеденное время. Также прекрасно сочетается с бисквитом и горьким шоколадом.

Barolo Chinato — восхитительное пряное вино, изготовленное по оригинальной рецептуре из 10-летнего вина Castellero Barolo DOCG и натуральных трав, таких как кора China Calissaja, корень ревеня, горечавка и других ароматических трав. По достижении вином крепости в 17%, оно выдерживается минимум 1 год в старых 700-литровых дубовых чанах. Вино Бароло Кинато просто создано для наслаждения как в качестве самостоятельного напитка, так и в сочетании с бисквитом или горьким шоколадом.

Имеет насыщенный красно-гранатовый цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесным профилем, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, сухоцвета, подлеска, кожи и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным, приготовленным на вертеле или на гриле красным мясом на гриле и со всеми выдержанными сырами.

Ascheri, Barolo производится традиционным способом из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на известково-песчаных почвах на северо-западе Италии. Само название винограда навевает воспоминания о родительском доме среди туманных предгорий Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского "туман", а сбор урожая приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы. Красные сухие вина Бароло славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность и относительно высокое содержание спирта.Урожай собирают в период с 5 по 20 октября с нескольких участков и сразу же отправляют на винодельню. Ферментация сусла при контролируемой температуре 28 °C в стальных чанах длится около 15 дней, после чего вино выдерживается 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 22 месяца в больших бочках из славонского дуба, 60% из которых — новые. 

Имеет насыщенный красно-гранатовый цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесным профилем, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, сухоцвета, подлеска, кожи и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным, приготовленным на вертеле или на гриле красным мясом на гриле и со всеми выдержанными сырами.

Ascheri, Barolo производится традиционным способом из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на известково-песчаных почвах на северо-западе Италии. Само название винограда навевает воспоминания о родительском доме среди туманных предгорий Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского "туман", а сбор урожая приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы. Красные сухие вина Бароло славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность и относительно высокое содержание спирта.Урожай собирают в период с 5 по 20 октября с нескольких участков и сразу же отправляют на винодельню. Ферментация сусла при контролируемой температуре 28 °C в стальных чанах длится около 15 дней, после чего вино выдерживается 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 22 месяца в больших бочках из славонского дуба, 60% из которых — новые. 

Имеет соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Элегантный, чистый, освежающий аромат раскрывается бокале оттенками персика, яблока, груши, лимона и белых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, также отлично сочетается с моллюсками и ракообразными, жареной рыбой и свежими салатами, всеми видами пасты и блюдами японской кухни.

Вино "Valentino" изготавливается из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на холмах в Роверето Суперьоре, в зоне Гави. Солнце щедро дарит свое тепло виноградникам региона, а вулканические почвы богаты железом и известняком. Плотность посадки лоз составляет 1500 лоз/га. Урожай собирают в начале февраля. Традиционная винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. В них же вино выдерживается непродолжительное время. Дубовые бочки не используются. ри изготовлении вина "Валентино" неукоснительно соблюдаются старинные традиции, позволяющие полностью удовлетворять запросы современных гурманов. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года."Иль Валентино" — это старинное название одного из поместий хозяйства Ла Сколька, которым когда-то владел знаменитый генерал Савойского королевства. Оно располагается в самом центре винодельческой зоны Гави на холмистых землях комунны Роверето, почвы которых богаты железом и известняком.  Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Гави шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах день рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино La Scolca Millesimato было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Имеет соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Элегантный, чистый, освежающий аромат раскрывается бокале оттенками персика, яблока, груши, лимона и белых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, также отлично сочетается с моллюсками и ракообразными, жареной рыбой и свежими салатами, всеми видами пасты и блюдами японской кухни.

Вино "Valentino" изготавливается из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на холмах в Роверето Суперьоре, в зоне Гави. Солнце щедро дарит свое тепло виноградникам региона, а вулканические почвы богаты железом и известняком. Плотность посадки лоз составляет 1500 лоз/га. Урожай собирают в начале февраля. Традиционная винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. В них же вино выдерживается непродолжительное время. Дубовые бочки не используются. ри изготовлении вина "Валентино" неукоснительно соблюдаются старинные традиции, позволяющие полностью удовлетворять запросы современных гурманов. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года."Иль Валентино" — это старинное название одного из поместий хозяйства Ла Сколька, которым когда-то владел знаменитый генерал Савойского королевства. Оно располагается в самом центре винодельческой зоны Гави на холмистых землях комунны Роверето, почвы которых богаты железом и известняком.  Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Гави шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах день рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино La Scolca Millesimato было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Обладает глубоким красным цветом.

Вкус яркий, фруктовый, с нотами вишни, клубники, минералов и лекарственных трав, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой малины, темной вишни, карамели, апельсиновой цедры и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с пастой, сырами.

Trediberri, Barolo "Berri" DOCG — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на участке "Берри" в одноименной деревне. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Алкогольная ферментация проходит в бетонных резервуарах и длится около 12-14 дней, после чего следует 4-5-дневная постферментативная мацерация. Общее время контакта с кожей составляет 3 недели. Малолактическая ферментация проводится в стальных и бетонных чанах, а холодная стабилизация происходит на открытом воздухе или в кондиционированных стальных резервуарах. Выдерживается вино около 20 месяцев в дубовых бочках, изготовленных Гарбеллотто. Кроме того, вино дополнительно выдерживается несколько месяцев в бетонных емкостях.Этикетку для вина нарисовал художник Pierflavio Gallina. Он родился в Санто-Стефано-Бельбо, пьемонтской деревне, прославившейся благодаря писателю Чезаре Павезе. Переехав в студию в Ла Морре, он стал одним из самых выдающихся художников пьемонтского пейзажа. Его работы являются частью многих важных государственных и частных коллекций, в том числе "Regione Piemonte", коллекции Роберта Мондави в Калифорнии, "Museo Civico di Recanati" и Региональной энотеки в Бароло.

"У нас нет родового герба с изображением свирепых коней и развевающихся знамен. У нас нет истории, и нас это устраивает: нам нравится говорить о настоящем через наши вина".Берри — небольшая деревня в самой западной части Ла-Морры, расположенная на холмах Ланге в Пьемонте, недалеко от реки Танаро. Здесь в 2007 году Никола Оберто, его отец Федерико и их друг, Владимиро Рамбалди, приобрели 12,5 акров виноградников. Так родилась винодельня Trediberri ("Трое из Берри"). Первый винтаж был выпущен в 2011 году.На винодельне применяются традиционные методы винификации, однако, вместо стальных резервуаров виноделы предпочитают использовать цементные/бетонные. Каждый этап проводит под чутким контролем "Троих из Берри", а результатом их кропотливой работы являются питкие, элегантные и сбалансированные вина, которые покоряют своими органолептическими качествами с первого глотка.

Обладает глубоким красным цветом.

Вкус яркий, фруктовый, с нотами вишни, клубники, минералов и лекарственных трав, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой малины, темной вишни, карамели, апельсиновой цедры и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с пастой, сырами.

Trediberri, Barolo "Berri" DOCG — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на участке "Берри" в одноименной деревне. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Алкогольная ферментация проходит в бетонных резервуарах и длится около 12-14 дней, после чего следует 4-5-дневная постферментативная мацерация. Общее время контакта с кожей составляет 3 недели. Малолактическая ферментация проводится в стальных и бетонных чанах, а холодная стабилизация происходит на открытом воздухе или в кондиционированных стальных резервуарах. Выдерживается вино около 20 месяцев в дубовых бочках, изготовленных Гарбеллотто. Кроме того, вино дополнительно выдерживается несколько месяцев в бетонных емкостях.Этикетку для вина нарисовал художник Pierflavio Gallina. Он родился в Санто-Стефано-Бельбо, пьемонтской деревне, прославившейся благодаря писателю Чезаре Павезе. Переехав в студию в Ла Морре, он стал одним из самых выдающихся художников пьемонтского пейзажа. Его работы являются частью многих важных государственных и частных коллекций, в том числе "Regione Piemonte", коллекции Роберта Мондави в Калифорнии, "Museo Civico di Recanati" и Региональной энотеки в Бароло.

"У нас нет родового герба с изображением свирепых коней и развевающихся знамен. У нас нет истории, и нас это устраивает: нам нравится говорить о настоящем через наши вина".Берри — небольшая деревня в самой западной части Ла-Морры, расположенная на холмах Ланге в Пьемонте, недалеко от реки Танаро. Здесь в 2007 году Никола Оберто, его отец Федерико и их друг, Владимиро Рамбалди, приобрели 12,5 акров виноградников. Так родилась винодельня Trediberri ("Трое из Берри"). Первый винтаж был выпущен в 2011 году.На винодельне применяются традиционные методы винификации, однако, вместо стальных резервуаров виноделы предпочитают использовать цементные/бетонные. Каждый этап проводит под чутким контролем "Троих из Берри", а результатом их кропотливой работы являются питкие, элегантные и сбалансированные вина, которые покоряют своими органолептическими качествами с первого глотка.

Имеет сочный золотисто-желтый цвет.

Привлекает округлым, интенсивным вкусом с цитрусово-цветочным профилем, тонкими солоноватыми нюансами и яркой кислотностью в интригующем послевкусии.

Демонстрирует многогранный, щедрый, освежающий аромат с доминирующими фруктовыми, цветочными и цитрусовыми штрихами.

Вино прекрасно сочетается с закусками из рыбы, легкими блюдами из овощей и белого мяса, макаронами, ризотто, а также идеально в качестве аперитива.

Brgogno, Derthona DOC — белое вино, изготовленное компанией Giacomo Borgogno & Figli из винограда сорта Тиморассо. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября. На винодельне проводится холодная мацерация в стальных резервуарах в течение 3 дней, за которой следует статическая декантация с последующей спонтанной ферментацией в бетонных резервуарах при температуре 17 ° C в течение 25 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 7 месяцев в бутылке.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Имеет сочный золотисто-желтый цвет.

Привлекает округлым, интенсивным вкусом с цитрусово-цветочным профилем, тонкими солоноватыми нюансами и яркой кислотностью в интригующем послевкусии.

Демонстрирует многогранный, щедрый, освежающий аромат с доминирующими фруктовыми, цветочными и цитрусовыми штрихами.

Вино прекрасно сочетается с закусками из рыбы, легкими блюдами из овощей и белого мяса, макаронами, ризотто, а также идеально в качестве аперитива.

Brgogno, Derthona DOC — белое вино, изготовленное компанией Giacomo Borgogno & Figli из винограда сорта Тиморассо. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября. На винодельне проводится холодная мацерация в стальных резервуарах в течение 3 дней, за которой следует статическая декантация с последующей спонтанной ферментацией в бетонных резервуарах при температуре 17 ° C в течение 25 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 7 месяцев в бутылке.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Вино окрашено в яркий гранатово-красный цвет с оранжевым ободком.

Вкус вина полный, шелковистый, сильный, пикантный, с плотными, мелкозернистыми танинами, сопровождающими оттенки сочной вишни, клубники и специй для выпечки. Удивительно свежая кислотность делает вкус очень сбалансированным. Послевкусие продолжительное, сухое.

Аромат вина требует аэрации, чтобы раскрыться в бокале оттенками темных фруктов, черной смородины, специй, дегтя и пепла от костра. Ноты розы, красных ягод и камфоры занимают центральное место в ароматической композиции.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

Barolo "Castellero" — восхитительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на винограднике "Castellero" в Бароло. Виноградник, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и известковые, суглинисто-глинистые почвы. Первые лозы здесь были высажены в 1978 году путем массовой селекции старых клонов Неббиоло. Лозы культивируются органическими методами.Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине октября. Ягоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и мягкое прессование. Ферментация и мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре 30 °C в 50-гектолитровых дубовых бочках и длится 15-30 дней. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба объемом 15-30 гл, а затем еще минимум 1 год в бутылках в подвалах винодельни. По мнению критиков, винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости между 2024-2038 годами.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло получились очень богатыми и строгими.

Вино окрашено в яркий гранатово-красный цвет с оранжевым ободком.

Вкус вина полный, шелковистый, сильный, пикантный, с плотными, мелкозернистыми танинами, сопровождающими оттенки сочной вишни, клубники и специй для выпечки. Удивительно свежая кислотность делает вкус очень сбалансированным. Послевкусие продолжительное, сухое.

Аромат вина требует аэрации, чтобы раскрыться в бокале оттенками темных фруктов, черной смородины, специй, дегтя и пепла от костра. Ноты розы, красных ягод и камфоры занимают центральное место в ароматической композиции.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

Barolo "Castellero" — восхитительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на винограднике "Castellero" в Бароло. Виноградник, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и известковые, суглинисто-глинистые почвы. Первые лозы здесь были высажены в 1978 году путем массовой селекции старых клонов Неббиоло. Лозы культивируются органическими методами.Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине октября. Ягоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и мягкое прессование. Ферментация и мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре 30 °C в 50-гектолитровых дубовых бочках и длится 15-30 дней. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба объемом 15-30 гл, а затем еще минимум 1 год в бутылках в подвалах винодельни. По мнению критиков, винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости между 2024-2038 годами.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло получились очень богатыми и строгими.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в шелковистом послевкусии.

У вина утонченный аромат, сотканный из нот высушенных ягод, лакрицы, смолы и синих цветов.

Вино будет отличным сопровождением дичи, мясных блюд и сыров.

Красное сухое вино Barbaresco "Ovello" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-песчаных почвах одноименного виноградника. Условия выращивания на южной и юго-восточной экспозиции, а также терруар Барбареско делают вина Barbaresco "Ovello" особенно насыщенными и элегантными. Вне зависимости от винтажа Барбареско "Овелло" остается очаровательным и изысканным. Винтаж 2018 года рекомендуется употребить в период между 2025-2036 гг.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в шелковистом послевкусии.

У вина утонченный аромат, сотканный из нот высушенных ягод, лакрицы, смолы и синих цветов.

Вино будет отличным сопровождением дичи, мясных блюд и сыров.

Красное сухое вино Barbaresco "Ovello" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-песчаных почвах одноименного виноградника. Условия выращивания на южной и юго-восточной экспозиции, а также терруар Барбареско делают вина Barbaresco "Ovello" особенно насыщенными и элегантными. Вне зависимости от винтажа Барбареско "Овелло" остается очаровательным и изысканным. Винтаж 2018 года рекомендуется употребить в период между 2025-2036 гг.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает шелковистым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом средней интенсивности. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Округлые танины и пикантные минеральные штрихи пронизывают долгое, пряное послевкусие.

Вино отличается интенсивным и сложным ароматом с выразительными оттенками красных фруктов и ягод в обрамлении пряных нот кожи, специй и подлеска.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз, что потребовало от виноградарей большого внимания для предотвращения любых фитосанитарных проблем. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с белых сортов винограда. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с яркой кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает шелковистым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом средней интенсивности. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Округлые танины и пикантные минеральные штрихи пронизывают долгое, пряное послевкусие.

Вино отличается интенсивным и сложным ароматом с выразительными оттенками красных фруктов и ягод в обрамлении пряных нот кожи, специй и подлеска.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз, что потребовало от виноградарей большого внимания для предотвращения любых фитосанитарных проблем. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с белых сортов винограда. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с яркой кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вино обладает прекрасным, объемным вкусом с замечательной фруктовостью, шелковистыми, гладкими танинами и яркой кислотностью. В пряном послевкусии появляются дымные, табачные и солоноватые минеральные нотки.

Энергичные ноты тимьяна и майорана в аромате вина превращаются в тона подлеска перед тем, как соединиться с сочными оттенками клубники, вишни, сливы и красных сицилийских апельсинов.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вино обладает прекрасным, объемным вкусом с замечательной фруктовостью, шелковистыми, гладкими танинами и яркой кислотностью. В пряном послевкусии появляются дымные, табачные и солоноватые минеральные нотки.

Энергичные ноты тимьяна и майорана в аромате вина превращаются в тона подлеска перед тем, как соединиться с сочными оттенками клубники, вишни, сливы и красных сицилийских апельсинов.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.