Вино Пойяк, Рейнгау, Калифорнийская и Отаго, Страница 80

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и легкими ванильными нюансами в гармоничном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, груши, жасмина и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Clos Du Val, Chardonnay — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Долине Напа. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 35% — новые. Этикетка вин Clos du Val изображает три грации — Греческие богини праздника, танца и песни. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Компания Clos Du Val была основана в 1972 году Джоном и Генриеттой Голе. Являясь внуком известного винного торговца, Francois Guestier, Джон имел четкое представление о том, каким должен быть лучший в мире Каберне Совиньон. Французские корни прослеживаются даже в названии винодельни, Clos du Val на французском означает "виноградник в долине". На легендарной слепой парижской дегустации 1976 года был представлен образец первого винтажа Clos du Val Cabernet Sauvignon Reserve 1972 года, который вошел в Top-10 лучших калифорнийских и французских вин, заняв почетное 8 место. А уже спустя 10 лет на том же конкурсе вино компании заняло призовое первое место. Впоследствии вина Кло дю Валь не единожды были отмечены престижными международными наградами.Коллектив дома Clos Du Val — команда и дружная семья, которая работает вместе более 30 лет, а главный винодел дома, Бернар Порте, опекает винодельню с начала 70-х гг. Именно он в 1970 году стал инициатором поиска наиболее подходящего места для реализации мечты основателей дома. Спустя два года выбор был остановлен на участке в субзоне, получившей впоследствии статус Stags Leap District, на тот момент явно недооцененной. В 1973 году хозяйство приобрело 72 га в южной части долины Напа в регионе Carneros. Спустя 13 лет Clos du Val выпустило свое первое Chardonnay Carneros, спустя еще 4 года — Carneros Pinot Noir.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и легкими ванильными нюансами в гармоничном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, груши, жасмина и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Clos Du Val, Chardonnay — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Долине Напа. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 35% — новые. Этикетка вин Clos du Val изображает три грации — Греческие богини праздника, танца и песни. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Компания Clos Du Val была основана в 1972 году Джоном и Генриеттой Голе. Являясь внуком известного винного торговца, Francois Guestier, Джон имел четкое представление о том, каким должен быть лучший в мире Каберне Совиньон. Французские корни прослеживаются даже в названии винодельни, Clos du Val на французском означает "виноградник в долине". На легендарной слепой парижской дегустации 1976 года был представлен образец первого винтажа Clos du Val Cabernet Sauvignon Reserve 1972 года, который вошел в Top-10 лучших калифорнийских и французских вин, заняв почетное 8 место. А уже спустя 10 лет на том же конкурсе вино компании заняло призовое первое место. Впоследствии вина Кло дю Валь не единожды были отмечены престижными международными наградами.Коллектив дома Clos Du Val — команда и дружная семья, которая работает вместе более 30 лет, а главный винодел дома, Бернар Порте, опекает винодельню с начала 70-х гг. Именно он в 1970 году стал инициатором поиска наиболее подходящего места для реализации мечты основателей дома. Спустя два года выбор был остановлен на участке в субзоне, получившей впоследствии статус Stags Leap District, на тот момент явно недооцененной. В 1973 году хозяйство приобрело 72 га в южной части долины Напа в регионе Carneros. Спустя 13 лет Clos du Val выпустило свое первое Chardonnay Carneros, спустя еще 4 года — Carneros Pinot Noir.

Вино глубокого рубинового цвета.

Гладкий, мясистый и обворожительный вкус привлекает тонами вишни и черники, которым на заднем плане вторят нюансы гвоздики, тимьяна и черного чая. Тонкие танины и сбалансированная кислотность позволяют добиться более высокой концентрации всей композиции. Послевкусие долгое, бархатистое.

Плотный, привлекательный аромат вина открывается яркими нотами вишни и сливы, к которым присоединяются намеки мускатного ореха и черного чая.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с картофелем, жаркого из утки, овощей, приготовленных на гриле со сливочным соусом, сыров.

Красное сухое вино Mud House, Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Бендиго (субрегион Центральный Отаго). Почвы здесь — суглинистые, с гравийными прослойками, прекрасно подходящие для культивирования именно этого сорта. Значительные колебания температур позволяют винограду набрать оптимальную спелость и сладость, а искусство виноделов превращают ягоды в элегантное вино с индивидуальным характером и исключительными органолептическими характеристиками. После сбора ягоды подвергаются мягкому дестеблированию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках и завершается весной следующего года.Как говорят эксперты, "в этом вине Старый свет соприкасается с Новым... с бокалом Мад Хаус, Пино Нуар вам предстоит кругосветное путешествие в одном бокале".

Вино глубокого рубинового цвета.

Гладкий, мясистый и обворожительный вкус привлекает тонами вишни и черники, которым на заднем плане вторят нюансы гвоздики, тимьяна и черного чая. Тонкие танины и сбалансированная кислотность позволяют добиться более высокой концентрации всей композиции. Послевкусие долгое, бархатистое.

Плотный, привлекательный аромат вина открывается яркими нотами вишни и сливы, к которым присоединяются намеки мускатного ореха и черного чая.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с картофелем, жаркого из утки, овощей, приготовленных на гриле со сливочным соусом, сыров.

Красное сухое вино Mud House, Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Бендиго (субрегион Центральный Отаго). Почвы здесь — суглинистые, с гравийными прослойками, прекрасно подходящие для культивирования именно этого сорта. Значительные колебания температур позволяют винограду набрать оптимальную спелость и сладость, а искусство виноделов превращают ягоды в элегантное вино с индивидуальным характером и исключительными органолептическими характеристиками. После сбора ягоды подвергаются мягкому дестеблированию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках и завершается весной следующего года.Как говорят эксперты, "в этом вине Старый свет соприкасается с Новым... с бокалом Мад Хаус, Пино Нуар вам предстоит кругосветное путешествие в одном бокале".

Вино отличается насыщенным красно-рубиновым цветом.

У вина свежий и яркий вкус с обилием оттенков черной и красной вишни, ежевики, тончайшими цитрусовыми нюансами, умеренной танинной терпкостью, гармоничной кислотностью и долгим, концентрированным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют акценты шиповника, вишни, сливы, лесной клубники и ладана, дополненные легкими нотками сигары, сушеной апельсиновой корки, фенхеля.

Вино великолепно сочетается со свининой, красным мясом, пастой, сырами.

В 2006 году винодельня Ридж сделала виноградник "East Bench" полностью моносортовым, отведя его под выращивание сорта Зинфандель, и теперь Ридж владеет двумя участками только с лозами Зинфандель. Виноградник "Ист Бенч" расположен на вершине в долине Драй Крик. Все работы на участке ведутся при помощи органических методов виноградарства. Урожай собирают вручную. Винификация основана на философии минимального вмешательства. "Ист Бенч" из года в год показывает исключительное качество, стиль, свежесть и чистоту, надежность и доступность. Винтаж 2019 года — пятнадцатый урожай c виноградника "Ист Бенч". Виноград был собран в период с 10 по 26 сентября вручную. Урожай с семи участков, которые составляют виноградник, ферментируется отдельно в течение недели, а затем оценивается путем слепой дегустации. После ассембляжа вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из американского дуба, 20% из которых — новые. Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 3-11 лет.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино отличается насыщенным красно-рубиновым цветом.

У вина свежий и яркий вкус с обилием оттенков черной и красной вишни, ежевики, тончайшими цитрусовыми нюансами, умеренной танинной терпкостью, гармоничной кислотностью и долгим, концентрированным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют акценты шиповника, вишни, сливы, лесной клубники и ладана, дополненные легкими нотками сигары, сушеной апельсиновой корки, фенхеля.

Вино великолепно сочетается со свининой, красным мясом, пастой, сырами.

В 2006 году винодельня Ридж сделала виноградник "East Bench" полностью моносортовым, отведя его под выращивание сорта Зинфандель, и теперь Ридж владеет двумя участками только с лозами Зинфандель. Виноградник "Ист Бенч" расположен на вершине в долине Драй Крик. Все работы на участке ведутся при помощи органических методов виноградарства. Урожай собирают вручную. Винификация основана на философии минимального вмешательства. "Ист Бенч" из года в год показывает исключительное качество, стиль, свежесть и чистоту, надежность и доступность. Винтаж 2019 года — пятнадцатый урожай c виноградника "Ист Бенч". Виноград был собран в период с 10 по 26 сентября вручную. Урожай с семи участков, которые составляют виноградник, ферментируется отдельно в течение недели, а затем оценивается путем слепой дегустации. После ассембляжа вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из американского дуба, 20% из которых — новые. Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 3-11 лет.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино покоряет довольно свежим, сложным и элегантным вкусом с богатой текстурой, прекрасной минеральностью, тонами сладкой красной сливы, кислой вишни, граната, клюквы и специй, зернистыми танинами, долгим и шелковистым послевкусием с выразительными нюансами сигары, глины, гвоздики и кедра.

У вина очень многогранный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки ежевики, красной вишни и малины с тонами лакрицы, черного перца и гвоздики, влажной земли, фиалки, кедра и пряного дуба.

Замечательную компанию вину составят блюда из дичи, жареные грибы, мясо на гриле, стейк.

Pyramid Valley, Central Otago Pinot Noir — более легкое и шелковистое выражение Пино Нуар из Центрального Отаго. Компания Pyramid Valley к югу от Центрального Отаго в 2018 году приобрела старый виноградник "Lowburn Ferry" и переименовала его в "Manata Estate", именно здесь выращивается виноград для Central Otago Pinot Noir. Как принято в компании, виноградник обрабатывается при помощи органических и биодинамических методов ведения сельского хозяйства. В настоящее время виноградник проходит официальную сертификацию на соответствие органическим и биодинамическим требованиям. Виноградарская зона Central Otago охватывает гористую местность вокруг туристического курортного города Квинстаун на восточной стороне Южных Альп. Одной из наиболее отличительных черт Центрального Отаго как винодельческого региона является его маргинальный континентальный климат с резкими сезонными и суточными колебаниями температур. Жаркие дни уравновешиваются прохладными ночами, которые замедляют процесс созревания и помогают создать яркость и интенсивность, которыми славятся вина этого региона. Виноград собирается вручную, 20% урожая винифицируется целыми гроздями. После измельчения ягоды подвергаются классической ферментации без контроля температуры в больших дубовых бочках. Созревание вина проходит также в старых французских дубовых бочках. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Майк и Клаудиа Версинг приехали в Новую Зеландию в 1996 году. После долгого и интенсивного 15-летнего поиска по всему миру места для собственного виноградника, в 2000-м году они купили ферму в долине Пирамид, недалеко от Вайкари, в Северном Кентербери, и назвали ее Pyramid Valley. В настоящее время Клаудиа управляет внутренними продажами и маркетингом, контролем качества во время сбора урожая, поддерживает винодельческую команду. Майк изучал энологию и виноградарство в Бургундии. Он много работал на виноградниках именитых европейских хозяйств во Франции (в Бургундии, Эльзасе, Долине Роны, Лангедок-Руссильоне), в Испании, в Германии (на Мозеле), а также в Долине Ярра в Австралии и в Эола Хиллз штата Орегон. Все виноградники Pyramid Valley полностью сертифицированы как биодинамические. Винодельня создана с учетом сохранения энергии. В процессе производства вин используется очень мало энергии. Здесь нет насосов, фильтрующих устройств, систем отопления или охлаждения. Винный завод очень хорошо изолирован, и поскольку он относительно невелик, семья Версинг использует природные элементы, чтобы нагревать и охлаждать вино.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино покоряет довольно свежим, сложным и элегантным вкусом с богатой текстурой, прекрасной минеральностью, тонами сладкой красной сливы, кислой вишни, граната, клюквы и специй, зернистыми танинами, долгим и шелковистым послевкусием с выразительными нюансами сигары, глины, гвоздики и кедра.

У вина очень многогранный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки ежевики, красной вишни и малины с тонами лакрицы, черного перца и гвоздики, влажной земли, фиалки, кедра и пряного дуба.

Замечательную компанию вину составят блюда из дичи, жареные грибы, мясо на гриле, стейк.

Pyramid Valley, Central Otago Pinot Noir — более легкое и шелковистое выражение Пино Нуар из Центрального Отаго. Компания Pyramid Valley к югу от Центрального Отаго в 2018 году приобрела старый виноградник "Lowburn Ferry" и переименовала его в "Manata Estate", именно здесь выращивается виноград для Central Otago Pinot Noir. Как принято в компании, виноградник обрабатывается при помощи органических и биодинамических методов ведения сельского хозяйства. В настоящее время виноградник проходит официальную сертификацию на соответствие органическим и биодинамическим требованиям. Виноградарская зона Central Otago охватывает гористую местность вокруг туристического курортного города Квинстаун на восточной стороне Южных Альп. Одной из наиболее отличительных черт Центрального Отаго как винодельческого региона является его маргинальный континентальный климат с резкими сезонными и суточными колебаниями температур. Жаркие дни уравновешиваются прохладными ночами, которые замедляют процесс созревания и помогают создать яркость и интенсивность, которыми славятся вина этого региона. Виноград собирается вручную, 20% урожая винифицируется целыми гроздями. После измельчения ягоды подвергаются классической ферментации без контроля температуры в больших дубовых бочках. Созревание вина проходит также в старых французских дубовых бочках. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Майк и Клаудиа Версинг приехали в Новую Зеландию в 1996 году. После долгого и интенсивного 15-летнего поиска по всему миру места для собственного виноградника, в 2000-м году они купили ферму в долине Пирамид, недалеко от Вайкари, в Северном Кентербери, и назвали ее Pyramid Valley. В настоящее время Клаудиа управляет внутренними продажами и маркетингом, контролем качества во время сбора урожая, поддерживает винодельческую команду. Майк изучал энологию и виноградарство в Бургундии. Он много работал на виноградниках именитых европейских хозяйств во Франции (в Бургундии, Эльзасе, Долине Роны, Лангедок-Руссильоне), в Испании, в Германии (на Мозеле), а также в Долине Ярра в Австралии и в Эола Хиллз штата Орегон. Все виноградники Pyramid Valley полностью сертифицированы как биодинамические. Винодельня создана с учетом сохранения энергии. В процессе производства вин используется очень мало энергии. Здесь нет насосов, фильтрующих устройств, систем отопления или охлаждения. Винный завод очень хорошо изолирован, и поскольку он относительно невелик, семья Версинг использует природные элементы, чтобы нагревать и охлаждать вино.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, богатый, шелковистый, с нотами черной лакрицы, черники, черешни, колы, ванили и специй, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, ванили и колы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, Pinot Noir, Cornish Point — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Корниш Поинт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2017 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2025 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, богатый, шелковистый, с нотами черной лакрицы, черники, черешни, колы, ванили и специй, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, ванили и колы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, Pinot Noir, Cornish Point — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Корниш Поинт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2017 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2025 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Вино сдержанного рубиново-пурпурного цвета.

Вино привлекает полным, щедрым, элегантным вкусом с оттенками черешни, сливы, лакрицы, вишни, тмина и паприки, с бархатными танинами и насыщенным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот черешни, смородины, подлеска и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2015 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2022 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Вино сдержанного рубиново-пурпурного цвета.

Вино привлекает полным, щедрым, элегантным вкусом с оттенками черешни, сливы, лакрицы, вишни, тмина и паприки, с бархатными танинами и насыщенным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот черешни, смородины, подлеска и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2015 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2022 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

У вина глубокий красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, сочный вкус с ягодными оттенками, нюансами кофе мокко и фиалки, с бархатистыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот темных ягод, тимьяна и цветов фиалки.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, Pinot Noir, Cornish Point — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Корниш Поинт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2016 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2024 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

У вина глубокий красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, сочный вкус с ягодными оттенками, нюансами кофе мокко и фиалки, с бархатистыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот темных ягод, тимьяна и цветов фиалки.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, Pinot Noir, Cornish Point — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Корниш Поинт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2016 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2024 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, замысловатый, полнотелый, с мягкими танинами, умеренной кислотностью и широким, богатым ядром из нот сливы, красных ягод и черной вишни, которое окружают пикантные травяные нюансы. Бархатистая текстура дает ощущение экспансивности. Послевкусие стойкое, яркое, свежее.

Аромат вина наполнен яркими тонами спелой малины и клубники, за которыми следуют нотки какао-порошка, корицы и гвоздики.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса (тушеному мясу, мясному рагу), жареным перепелам, сырам.

Красное сухое вино Buena Vista, Pinot Noir представляет собой элегантное сочетание интенсивного аромата и бархатистого вкуса. Виноград сорта Пино Нуар собирают с виноградников в графствах Сонома и Лейк, включая виноградники в долине Русской реки, побережье Сономы, долине Сонома и Карнерос. Урожай снимают с лоз поздно ночью и сортируют вручную не менее двух раз, прежде чем ягоды пойдут на дальнейшую обработку. Каждая партия проходит холодную мацерацию на кожице на протяжении пяти дней и ферментацию в небольших открытых ферментерах. Выдержка в бочках из французского, венгерского и американского дуба длится 11 месяцев. В них вино обретает великолепную глубину, элегантность и ароматный букет, а обволакивающий и соблазнительный вкус становится еще более концентрированным и совершенным.В начале 1970 годов качество калифорнийских вин было выдающимся, но мало кто знал об этом за пределами страны. В то время винный завод Buena Vista начал изучение малоизвестных и неосвоенных территорий на границе Сонома Кантри и южной границы Напа, известных как Карнерос. Постоянные бризы Сан-Пабло-Бэй сделали этот округ самым ветреным. Расположенный на площади 90 квадратных миль, он простирается вдоль южной оконечности хребта Маякамас, с высотой над уровнем моря до 400 футов. Почвы в основном глинистые и суглинистые, с высоким содержанием кальция. Стойкий ветер, большая высота и скудная почва не способны произвести большой урожай винограда, но взамен предлагают ягоды с очень интенсивным, ярким ароматом и насыщенным, выразительным вкусом. Именно за эти качества виноделы высоко ценят выращенный здесь виноград, и создают вина, равным которым нет нигде в мире. Этот прохладный регион, ставший родиной для многих сортов винограда, по праву заслужил звание ведущего винного округа Калифорнии.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, замысловатый, полнотелый, с мягкими танинами, умеренной кислотностью и широким, богатым ядром из нот сливы, красных ягод и черной вишни, которое окружают пикантные травяные нюансы. Бархатистая текстура дает ощущение экспансивности. Послевкусие стойкое, яркое, свежее.

Аромат вина наполнен яркими тонами спелой малины и клубники, за которыми следуют нотки какао-порошка, корицы и гвоздики.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса (тушеному мясу, мясному рагу), жареным перепелам, сырам.

Красное сухое вино Buena Vista, Pinot Noir представляет собой элегантное сочетание интенсивного аромата и бархатистого вкуса. Виноград сорта Пино Нуар собирают с виноградников в графствах Сонома и Лейк, включая виноградники в долине Русской реки, побережье Сономы, долине Сонома и Карнерос. Урожай снимают с лоз поздно ночью и сортируют вручную не менее двух раз, прежде чем ягоды пойдут на дальнейшую обработку. Каждая партия проходит холодную мацерацию на кожице на протяжении пяти дней и ферментацию в небольших открытых ферментерах. Выдержка в бочках из французского, венгерского и американского дуба длится 11 месяцев. В них вино обретает великолепную глубину, элегантность и ароматный букет, а обволакивающий и соблазнительный вкус становится еще более концентрированным и совершенным.В начале 1970 годов качество калифорнийских вин было выдающимся, но мало кто знал об этом за пределами страны. В то время винный завод Buena Vista начал изучение малоизвестных и неосвоенных территорий на границе Сонома Кантри и южной границы Напа, известных как Карнерос. Постоянные бризы Сан-Пабло-Бэй сделали этот округ самым ветреным. Расположенный на площади 90 квадратных миль, он простирается вдоль южной оконечности хребта Маякамас, с высотой над уровнем моря до 400 футов. Почвы в основном глинистые и суглинистые, с высоким содержанием кальция. Стойкий ветер, большая высота и скудная почва не способны произвести большой урожай винограда, но взамен предлагают ягоды с очень интенсивным, ярким ароматом и насыщенным, выразительным вкусом. Именно за эти качества виноделы высоко ценят выращенный здесь виноград, и создают вина, равным которым нет нигде в мире. Этот прохладный регион, ставший родиной для многих сортов винограда, по праву заслужил звание ведущего винного округа Калифорнии.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с нотами вишни, ежевики и дуба, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелой сливы, вишни, пряностей, дуба и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с картофелем, жаркого из утки, овощей, приготовленных на гриле со сливочным соусом, сыров.

Красное сухое вино Mud House, Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Бендиго (субрегион Центральный Отаго). Почвы здесь — суглинистые, с гравийными прослойками, прекрасно подходящие для культивирования именно этого сорта. Значительные колебания температур позволяют винограду набрать оптимальную спелость и сладость, а искусство виноделов превращают ягоды в элегантное вино с индивидуальным характером и исключительными органолептическими характеристиками. После сбора ягоды подвергаются мягкому дестеблированию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках и завершается весной следующего года.Как говорят эксперты, "в этом вине Старый свет соприкасается с Новым... с бокалом Мад Хаус, Пино Нуар вам предстоит кругосветное путешествие в одном бокале".

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с нотами вишни, ежевики и дуба, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелой сливы, вишни, пряностей, дуба и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с картофелем, жаркого из утки, овощей, приготовленных на гриле со сливочным соусом, сыров.

Красное сухое вино Mud House, Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Бендиго (субрегион Центральный Отаго). Почвы здесь — суглинистые, с гравийными прослойками, прекрасно подходящие для культивирования именно этого сорта. Значительные колебания температур позволяют винограду набрать оптимальную спелость и сладость, а искусство виноделов превращают ягоды в элегантное вино с индивидуальным характером и исключительными органолептическими характеристиками. После сбора ягоды подвергаются мягкому дестеблированию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках и завершается весной следующего года.Как говорят эксперты, "в этом вине Старый свет соприкасается с Новым... с бокалом Мад Хаус, Пино Нуар вам предстоит кругосветное путешествие в одном бокале".

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с фруктовыми тонами, мягкими, шелковистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, земли и грибов.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

"Othello" — роскошное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Ягоды произрастают на знаменитом винограднике "Напанук" в долине Напа на гравийно-суглинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Каждый сорт прессуется и винифицируется отдельно. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба.Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз. Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж. Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с фруктовыми тонами, мягкими, шелковистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, земли и грибов.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

"Othello" — роскошное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Ягоды произрастают на знаменитом винограднике "Напанук" в долине Напа на гравийно-суглинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Каждый сорт прессуется и винифицируется отдельно. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба.Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз. Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж. Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с нотами смородины, вишни, земли и дыма, мощными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, клюквы, вишни, пряностей, подлеска и гвоздики.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с картофелем, жаркого из утки, овощей, приготовленных на гриле со сливочным соусом, сыров.

Красное сухое вино Mud House, Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Бендиго (субрегион Центральный Отаго). Почвы здесь — суглинистые, с гравийными прослойками, прекрасно подходящие для культивирования именно этого сорта. Значительные колебания температур позволяют винограду набрать оптимальную спелость и сладость, а искусство виноделов превращают ягоды в элегантное вино с индивидуальным характером и исключительными органолептическими характеристиками. После сбора ягоды подвергаются мягкому дестеблированию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках и завершается весной следующего года.Как говорят эксперты, "в этом вине Старый свет соприкасается с Новым... с бокалом Мад Хаус, Пино Нуар вам предстоит кругосветное путешествие в одном бокале".

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с нотами смородины, вишни, земли и дыма, мощными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, клюквы, вишни, пряностей, подлеска и гвоздики.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с картофелем, жаркого из утки, овощей, приготовленных на гриле со сливочным соусом, сыров.

Красное сухое вино Mud House, Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Бендиго (субрегион Центральный Отаго). Почвы здесь — суглинистые, с гравийными прослойками, прекрасно подходящие для культивирования именно этого сорта. Значительные колебания температур позволяют винограду набрать оптимальную спелость и сладость, а искусство виноделов превращают ягоды в элегантное вино с индивидуальным характером и исключительными органолептическими характеристиками. После сбора ягоды подвергаются мягкому дестеблированию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках и завершается весной следующего года.Как говорят эксперты, "в этом вине Старый свет соприкасается с Новым... с бокалом Мад Хаус, Пино Нуар вам предстоит кругосветное путешествие в одном бокале".

Цвет вина варьирует от умеренного до глубокого пурпурно-гранатового цвета.

Вино со средним телом, мягким, фруктовым и объемным вкусом.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелой сливы и подлеска, переплетенными со штрихами сигары и сухих душистых трав.

Вино идеально оттенит вкус красного жареного мяса.

Silverado, "Mt. George" Merlot — красное сухое вино из винограда сорта Мерло, собранного с одного участка "Мт. Джордж", расположенного в долине Напа. Виноградник "Mt. George" находится в восточной части долины Напа и является одним из первых виноградников долины, которые стали здесь появляться в 19 веке. Глубокие почвы, имеющие вулканическое происхождение и сланцево-туфовый состав, обеспечивают будущему вино мощь и выразительную структуру. Винификация ягод, собранных вручную, проходит традиционным для красных вин способом, включающем холодную мацерацию на кожице и медленное низкотемпературное брожение в стальных танкерах. Вино урожая 2016 г. получило золотые медали на двух конкурсах: "The TEXSOM International Wine Award"s и "London Wine Competition".

В 1981 году Рон и Диана Миллер, и мама Дианы, Лиллиан Дисней, основали Silverado Vineyards с целью производства вин из исторических уголков своего поместья. На протяжении многих лет они продавали выращенный виноград на сторонние винодельни, имевшие успех на глобальном винном рынке. Теперь же пришло время производить собственные вина, пользуясь тем опытом, что они приобрели с годами, вдохновившись любовью и гордостью к земле долины Напа.Свое имя винодельня получила в честь исторических виноградников, окружавших поместье Миллеров. А виноградники, в свою очередь, были названы так благодаря заброшенному шахтерскому городку, расположенному в верхней части долины Напа. Здесь более века назад останавливался Роберт Льюис Стивенсон. Впечатленный трудом шахтеров и виноградарей, отмечая некоторую схожесть этих занятий, он отметил: "Начало посадки виноградной лозы — это как начало добычи драгоценных металлов. Виноградарь — это еще и разведка земли и ее перспектив". Четыре поколения семьи Миллеров до сих пор "разрабатывают" почвы долины, добывают прекрасное и чудесное вино из земли, которой они отдают столько труда и заботы.

Цвет вина варьирует от умеренного до глубокого пурпурно-гранатового цвета.

Вино со средним телом, мягким, фруктовым и объемным вкусом.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелой сливы и подлеска, переплетенными со штрихами сигары и сухих душистых трав.

Вино идеально оттенит вкус красного жареного мяса.

Silverado, "Mt. George" Merlot — красное сухое вино из винограда сорта Мерло, собранного с одного участка "Мт. Джордж", расположенного в долине Напа. Виноградник "Mt. George" находится в восточной части долины Напа и является одним из первых виноградников долины, которые стали здесь появляться в 19 веке. Глубокие почвы, имеющие вулканическое происхождение и сланцево-туфовый состав, обеспечивают будущему вино мощь и выразительную структуру. Винификация ягод, собранных вручную, проходит традиционным для красных вин способом, включающем холодную мацерацию на кожице и медленное низкотемпературное брожение в стальных танкерах. Вино урожая 2016 г. получило золотые медали на двух конкурсах: "The TEXSOM International Wine Award"s и "London Wine Competition".

В 1981 году Рон и Диана Миллер, и мама Дианы, Лиллиан Дисней, основали Silverado Vineyards с целью производства вин из исторических уголков своего поместья. На протяжении многих лет они продавали выращенный виноград на сторонние винодельни, имевшие успех на глобальном винном рынке. Теперь же пришло время производить собственные вина, пользуясь тем опытом, что они приобрели с годами, вдохновившись любовью и гордостью к земле долины Напа.Свое имя винодельня получила в честь исторических виноградников, окружавших поместье Миллеров. А виноградники, в свою очередь, были названы так благодаря заброшенному шахтерскому городку, расположенному в верхней части долины Напа. Здесь более века назад останавливался Роберт Льюис Стивенсон. Впечатленный трудом шахтеров и виноградарей, отмечая некоторую схожесть этих занятий, он отметил: "Начало посадки виноградной лозы — это как начало добычи драгоценных металлов. Виноградарь — это еще и разведка земли и ее перспектив". Четыре поколения семьи Миллеров до сих пор "разрабатывают" почвы долины, добывают прекрасное и чудесное вино из земли, которой они отдают столько труда и заботы.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина чистый, шелковистый, гармоничный, с отличной текстурой, устойчивыми танинами и свежей кислотностью. Оригинальность вину придают фруктовые и пряные нотки. Длительное приятное послевкусие.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются ноты темных фруктов, нежные цветочные благоухания, нюансы высушенной травы и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, пастой, пиццей и сырами.

Felton Road, "Block 3" Pinot Noir, Central Otago, 2011 — соблазнительное красное сухое вино из винограда Пино Нуар, с интригующим ароматом темных ягод, нежных цветов и специй, и глубоким, шелковистым вкусом с мягкими танинами и фруктовыми тонами. Виноградники со всех сторон окружены высокими горами, надежно защищающими их от мороза и сильных ветров. Все виноградники разбиты на 13 блоков c различным типом почв, самые известные из которых — Блок 3 и Блок 5. Почвы Блока 3 состоят из песчаного суглинка, придающего винам утонченность и сложность. Жаркие дни и прохладные ночи обеспечивают длительный вегетационный период и хорошее созревание ягод Пино Нуар. Сельское хозяйство ведется органическими и биодинамическими методами, в полной гармонии с окружающей средой. Виноград собирают вручную. Традиционное брожение и мацерация на кожице придает вину насыщенный цвет, выразительные танины и глубину ароматов. Вино выдерживается в течение 13 месяцев в специальных бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Перед розливом вино не оклеивается и не фильтруется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения на протяжении 10 лет. Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Roadкак биодинамическое.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина чистый, шелковистый, гармоничный, с отличной текстурой, устойчивыми танинами и свежей кислотностью. Оригинальность вину придают фруктовые и пряные нотки. Длительное приятное послевкусие.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются ноты темных фруктов, нежные цветочные благоухания, нюансы высушенной травы и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, пастой, пиццей и сырами.

Felton Road, "Block 3" Pinot Noir, Central Otago, 2011 — соблазнительное красное сухое вино из винограда Пино Нуар, с интригующим ароматом темных ягод, нежных цветов и специй, и глубоким, шелковистым вкусом с мягкими танинами и фруктовыми тонами. Виноградники со всех сторон окружены высокими горами, надежно защищающими их от мороза и сильных ветров. Все виноградники разбиты на 13 блоков c различным типом почв, самые известные из которых — Блок 3 и Блок 5. Почвы Блока 3 состоят из песчаного суглинка, придающего винам утонченность и сложность. Жаркие дни и прохладные ночи обеспечивают длительный вегетационный период и хорошее созревание ягод Пино Нуар. Сельское хозяйство ведется органическими и биодинамическими методами, в полной гармонии с окружающей средой. Виноград собирают вручную. Традиционное брожение и мацерация на кожице придает вину насыщенный цвет, выразительные танины и глубину ароматов. Вино выдерживается в течение 13 месяцев в специальных бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Перед розливом вино не оклеивается и не фильтруется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения на протяжении 10 лет. Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Roadкак биодинамическое.

Вино малинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Щедрые тона сладких фруктов, оттененные сухими дубовыми нотками и строгими танинами, формируют красивый, элегантный вкус вина. Послевкусие долгое, с хрустящей кислотностью.

Богатый аромат вина с тонами спелой черной вишни, шоколада и пряных специй поражает глубиной и сложностью.

Замечательную компанию вину составят блюда из дичи, жареные грибы, мясо на гриле, стейк.

Вино малинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Щедрые тона сладких фруктов, оттененные сухими дубовыми нотками и строгими танинами, формируют красивый, элегантный вкус вина. Послевкусие долгое, с хрустящей кислотностью.

Богатый аромат вина с тонами спелой черной вишни, шоколада и пряных специй поражает глубиной и сложностью.

Замечательную компанию вину составят блюда из дичи, жареные грибы, мясо на гриле, стейк.

Вино рубинового цвета.

Прекрасные танины придают шелковистость текстуре и при поддержке хрустящей кислотности создают основу вкуса вина. В настойчивом послевкусии ощущаются ноты чабреца и вишни.

В бодрящем аромате вина оттенки клубники, клюквы, вишни оказываются доминирующими над тонами цветов и сухих трав.

Вино идеально в сочетании с жареным лососем, ризотто, овощами на гриле, мясом птицы, говядиной, бараниной.

"Cupids Arrow" Pinot Noir — яркое вино, которое, как стрела Амура, пронзит вас ароматом свежесобранных ягод и скошенных трав. Выразительное и гармоничное, вино изготовлено из собранного вручную винограда, выращенного на холмах Отаго. После ферментации в стальных емкостях вино было выдержано 7 месяцев в бочках из французского дуба. Танинная структура вина находится в гармонии с тонкой минеральностью. "Cupids Arrow" не потеряет своих качеств, находясь в бутылке  в течение 5 лет.Долгое время Пино Нуар находился в тени более насыщенных красных вин из Нового Света, но сегодня вина из сорта Пино Нуар стали любимыми во многих домах, кафе и ресторанах по всему миру. Новая Зеландия является обладателем двух лучших регионов для производства хорошего вина из этого самого капризного сорта винограда — Мартинборо и Центральный Отаго, находящихся в самой южной винодельческой области мира. Винодельня "Уайлд Рок" владеет одними из лучших виноградников в каждом из этих регионов. Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино рубинового цвета.

Прекрасные танины придают шелковистость текстуре и при поддержке хрустящей кислотности создают основу вкуса вина. В настойчивом послевкусии ощущаются ноты чабреца и вишни.

В бодрящем аромате вина оттенки клубники, клюквы, вишни оказываются доминирующими над тонами цветов и сухих трав.

Вино идеально в сочетании с жареным лососем, ризотто, овощами на гриле, мясом птицы, говядиной, бараниной.

"Cupids Arrow" Pinot Noir — яркое вино, которое, как стрела Амура, пронзит вас ароматом свежесобранных ягод и скошенных трав. Выразительное и гармоничное, вино изготовлено из собранного вручную винограда, выращенного на холмах Отаго. После ферментации в стальных емкостях вино было выдержано 7 месяцев в бочках из французского дуба. Танинная структура вина находится в гармонии с тонкой минеральностью. "Cupids Arrow" не потеряет своих качеств, находясь в бутылке  в течение 5 лет.Долгое время Пино Нуар находился в тени более насыщенных красных вин из Нового Света, но сегодня вина из сорта Пино Нуар стали любимыми во многих домах, кафе и ресторанах по всему миру. Новая Зеландия является обладателем двух лучших регионов для производства хорошего вина из этого самого капризного сорта винограда — Мартинборо и Центральный Отаго, находящихся в самой южной винодельческой области мира. Винодельня "Уайлд Рок" владеет одними из лучших виноградников в каждом из этих регионов. Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино яркого красного цвета с малиновыми тонами.

Вкус вина щедрый, округлый, с прекрасными фруктовыми оттенками в обрамлении строгих танинов и легкой минеральности.

Сладковатый аромат вина представлен нотами высушенных трав, спелой вишни, малины, сливы и тонкими древесными нюансами.

Вино идеально в сочетании с жареным лососем, ризотто, овощами на гриле, мясом птицы, говядиной, бараниной.

"Cupids Arrow" Pinot Noir, 2013 — яркое вино, которое, как стрела Амура, пронзит вас ароматом свежесобранных ягод и скошенных трав. Выразительное и гармоничное, вино изготовлено из собранного вручную винограда, выращенного на холмах Отаго. После ферментации в стальных емкостях вино было выдержано 7 месяцев в бочках из французского дуба. Удивительный урожай 2013 года, по мнению виноделов, был получен благодаря длинному, сухому лету. Хорошие погодные условия помогли избежать различных заболеваний виноградной лозы, вызреть ягодам до полной степени зрелости и развить выразительные ароматы, передавшиеся винтажу этого года. Танинная структура вина находится в гармонии с тонкой минеральностью. "Cupids Arrow" не потеряет своих качеств, находясь в бутылке  в течение 5 лет.Долгое время Пино Нуар находился в тени более насыщенных красных вин из Нового Света, но сегодня вина из сорта Пино Нуар стали любимыми во многих домах, кафе и ресторанах по всему миру. Новая Зеландия является обладателем двух лучших регионов для производства хорошего вина из этого самого капризного сорта винограда — Мартинборо и Центральный Отаго, находящихся в самой южной винодельческой области мира. Винодельня "Уайлд Рок" владеет одними из лучших виноградников в каждом из этих регионов.Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино яркого красного цвета с малиновыми тонами.

Вкус вина щедрый, округлый, с прекрасными фруктовыми оттенками в обрамлении строгих танинов и легкой минеральности.

Сладковатый аромат вина представлен нотами высушенных трав, спелой вишни, малины, сливы и тонкими древесными нюансами.

Вино идеально в сочетании с жареным лососем, ризотто, овощами на гриле, мясом птицы, говядиной, бараниной.

"Cupids Arrow" Pinot Noir, 2013 — яркое вино, которое, как стрела Амура, пронзит вас ароматом свежесобранных ягод и скошенных трав. Выразительное и гармоничное, вино изготовлено из собранного вручную винограда, выращенного на холмах Отаго. После ферментации в стальных емкостях вино было выдержано 7 месяцев в бочках из французского дуба. Удивительный урожай 2013 года, по мнению виноделов, был получен благодаря длинному, сухому лету. Хорошие погодные условия помогли избежать различных заболеваний виноградной лозы, вызреть ягодам до полной степени зрелости и развить выразительные ароматы, передавшиеся винтажу этого года. Танинная структура вина находится в гармонии с тонкой минеральностью. "Cupids Arrow" не потеряет своих качеств, находясь в бутылке  в течение 5 лет.Долгое время Пино Нуар находился в тени более насыщенных красных вин из Нового Света, но сегодня вина из сорта Пино Нуар стали любимыми во многих домах, кафе и ресторанах по всему миру. Новая Зеландия является обладателем двух лучших регионов для производства хорошего вина из этого самого капризного сорта винограда — Мартинборо и Центральный Отаго, находящихся в самой южной винодельческой области мира. Винодельня "Уайлд Рок" владеет одними из лучших виноградников в каждом из этих регионов.Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, щедрый, с маслянистой текстурой, нотами спелого персика и меда, плавно переходящими в долгое, элегантное послевкусие.

Освежающий, сочный аромат вина изобилует оттенками персика, жимолости и марципановой булочки.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, овощами, приготовленными на гриле, сыром Рокфор.

"Les Noisetiers" Chardonnay — великолепное калифорнийское вино, комплексное и минеральное. Целью создания этого вина стало желание проиллюстрировать особенный характер региона Сонома, качества его виноградников, расположенных на золотистых прибрежных песчаных почвах. Вино изготавливается из отборного винограда Шардоне, выдерживается в бочках из французского дуба в течение 11-18 месяцев (50% бочек — новые), разливается в бутылки без осветления и фильтрации. Шардоне "Ле Нуазетьер" отличается строгостью, яркой кислотностью и насыщенной минеральностью. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Винодельческое хозяйство Kistler было основано семьей Кистлер в 1978 году. Первая партия вина была выпущена в 1979 году (3 500 ящиков), с тех пор винодельня значительно выросла, сегодня Kistler выпускает около 25 тыс. ящиков вина в год. До создания хозяйства Kistler Стив Кистлер получил степень бакалавра в Стэндфордском Университете, два года он учился в Университете Дэвис и Университете Фресно, а также работал ассистентом в Ridge Vineyards. До совместного со Стивом основания винодельни Kistler Марк Бикслер получил дипломы Массачусетского технологического института и Университета Беркли, в течение семи лет он изучал химию в Университете Фресно и два года работал в Fetzer Vineyards.Винодельня Кистлер располагается в долине Рашен-Ривер (Russian River Valley). Кистлер специализируется на выпуске вин из Шардоне и Пино Нуар в бургундском стиле. Для производства вина используются исключительно местные дрожжи, выдержка осуществляется в бочках из французского дуба, вино разливается в бутылки без фильтрации и осветления. Виноград выращивается на лучших виноградниках в Сонома Кантри. Большинство виноградников принадлежит Kistler, но также компания имеет хорошие отношения с лучшими хозяйствами в Сономе и Долине Напа. Стив Кистлер стал первым, кто применил в Калифорнии терруарный подход к Шардоне. Вина этого хозяйства признаются критиками одними из лучших в Калифорнии.

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, щедрый, с маслянистой текстурой, нотами спелого персика и меда, плавно переходящими в долгое, элегантное послевкусие.

Освежающий, сочный аромат вина изобилует оттенками персика, жимолости и марципановой булочки.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, овощами, приготовленными на гриле, сыром Рокфор.

"Les Noisetiers" Chardonnay — великолепное калифорнийское вино, комплексное и минеральное. Целью создания этого вина стало желание проиллюстрировать особенный характер региона Сонома, качества его виноградников, расположенных на золотистых прибрежных песчаных почвах. Вино изготавливается из отборного винограда Шардоне, выдерживается в бочках из французского дуба в течение 11-18 месяцев (50% бочек — новые), разливается в бутылки без осветления и фильтрации. Шардоне "Ле Нуазетьер" отличается строгостью, яркой кислотностью и насыщенной минеральностью. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Винодельческое хозяйство Kistler было основано семьей Кистлер в 1978 году. Первая партия вина была выпущена в 1979 году (3 500 ящиков), с тех пор винодельня значительно выросла, сегодня Kistler выпускает около 25 тыс. ящиков вина в год. До создания хозяйства Kistler Стив Кистлер получил степень бакалавра в Стэндфордском Университете, два года он учился в Университете Дэвис и Университете Фресно, а также работал ассистентом в Ridge Vineyards. До совместного со Стивом основания винодельни Kistler Марк Бикслер получил дипломы Массачусетского технологического института и Университета Беркли, в течение семи лет он изучал химию в Университете Фресно и два года работал в Fetzer Vineyards.Винодельня Кистлер располагается в долине Рашен-Ривер (Russian River Valley). Кистлер специализируется на выпуске вин из Шардоне и Пино Нуар в бургундском стиле. Для производства вина используются исключительно местные дрожжи, выдержка осуществляется в бочках из французского дуба, вино разливается в бутылки без фильтрации и осветления. Виноград выращивается на лучших виноградниках в Сонома Кантри. Большинство виноградников принадлежит Kistler, но также компания имеет хорошие отношения с лучшими хозяйствами в Сономе и Долине Напа. Стив Кистлер стал первым, кто применил в Калифорнии терруарный подход к Шардоне. Вина этого хозяйства признаются критиками одними из лучших в Калифорнии.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Мягкий, сбалансированный вкус вина чарует богатством фруктовых оттенков, среди которых особенно выделяются нюансы сливы. Гармоничный вкусовой аккорд дополнен нюансами спелых ягод и округлыми танинными тонами.

У вина соблазнительный аромат с нотками спелой вишни, сливы и легкими ванильными оттенками.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно мясу на гриле, стейкам, эскалопам, филе в сливочном соусе, тушеной телятине, утиной грудке на гриле. Рекомендуется декантировать перед употреблением.

Вино "Artemis" названо в честь греческой богини охоты. Это кульминация мастерства винодела Ники Прусс, которая нашла виноград Долины Напа превосходного качества, чтобы выразить глубину, структуру и элегантность вина, производимого Стег'с Лип Селларз. "Artemis" демонстрирует то, как проницательный отбор винограда и умелое смешение сортов может создать вино, представляющее собой квинтэссенцию лучшего Каберне Совиньон Долины Напа."Артемис" 2012 — доказательство высококлассной работы "Stag's Leap Cellars". Виноград для создания вина собран с различных виноградников долины Напа. Каждый участок заявляет о своей личности, добавляя свой вклад в аромат, вкус, структуру и текстуру готового вина. Небольшое количество Мерло и Мальбек, добавленное к Каберне Совиньон, создает новый уровень сложности вина. Выдержанное в течение 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба (25% — новые), вино "Artemis" обладает яркой индивидуальностью, глубиной, богатством и выразительностью. Вино обладает великолепным потенциалом хранения — как минимум 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.Польская фамилия основателя "Stag's Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stag's Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг'c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Мягкий, сбалансированный вкус вина чарует богатством фруктовых оттенков, среди которых особенно выделяются нюансы сливы. Гармоничный вкусовой аккорд дополнен нюансами спелых ягод и округлыми танинными тонами.

У вина соблазнительный аромат с нотками спелой вишни, сливы и легкими ванильными оттенками.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно мясу на гриле, стейкам, эскалопам, филе в сливочном соусе, тушеной телятине, утиной грудке на гриле. Рекомендуется декантировать перед употреблением.

Вино "Artemis" названо в честь греческой богини охоты. Это кульминация мастерства винодела Ники Прусс, которая нашла виноград Долины Напа превосходного качества, чтобы выразить глубину, структуру и элегантность вина, производимого Стег'с Лип Селларз. "Artemis" демонстрирует то, как проницательный отбор винограда и умелое смешение сортов может создать вино, представляющее собой квинтэссенцию лучшего Каберне Совиньон Долины Напа."Артемис" 2012 — доказательство высококлассной работы "Stag's Leap Cellars". Виноград для создания вина собран с различных виноградников долины Напа. Каждый участок заявляет о своей личности, добавляя свой вклад в аромат, вкус, структуру и текстуру готового вина. Небольшое количество Мерло и Мальбек, добавленное к Каберне Совиньон, создает новый уровень сложности вина. Выдержанное в течение 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба (25% — новые), вино "Artemis" обладает яркой индивидуальностью, глубиной, богатством и выразительностью. Вино обладает великолепным потенциалом хранения — как минимум 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.Польская фамилия основателя "Stag's Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stag's Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг'c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Линейка вин «Les Hauts de Pontet» включает в себя прекрасные, созданные в течение нескольких лет винтажные вина. Данный выпуск очень красивого, глубокого цвета характеризует присутствие исключительно сложного аромата, состоящего из оттенков черных и красных фруктов, дополненных кедровыми и лакричными тонами, и вкуса, сменяемого долгим послевкусием. 

Линейка вин «Les Hauts de Pontet» включает в себя прекрасные, созданные в течение нескольких лет винтажные вина. Данный выпуск очень красивого, глубокого цвета характеризует присутствие исключительно сложного аромата, состоящего из оттенков черных и красных фруктов, дополненных кедровыми и лакричными тонами, и вкуса, сменяемого долгим послевкусием. 

Вино золотистого цвета.

Вкус вина округлый, тугой, потрясающе энергичный, с яркой кислотностью, нотами лимонной цедры, дробленых камней, белого перца, мяты, ванили и отличным, длительным соленым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами тостов, яблока, свежеиспеченной булочки, белых цветов, лимонного курда, оттенками ванилина и меда, множеством соленых и устричных нюансов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, сырами.

Deovlet, Zotovich Family Vineyard Chardonnay, 2019 — великолепное белое сухое вино с безукоризненно яркой кислотностью, кристальной индивидуальностью, большой глубиной и чудесно очерченным ароматом. Шардоне для его изготовления выращен на отдельном винограднике семьи Зотович, у которой Райан Девлет приобретает виноград и уважительно указывает это в названии вина. Виноградник Зотовича, разбитый на песчаной почве и прямо на линии сильных тихоокеанских ветров, дает Шардоне с легким вкусом, душистым ароматом и акцентом на энергию. Райан Девлет при винификации делает все, чтобы сохранить эти уникальные характеристики. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба 15 месяцев (20% новых бочек).

Компания Deovlet Wines, основанная в 2008 году одним из самых интересных молодых виноделов Калифорнии — Райаном Девлетом, предлагает ограниченные выпуски вин из Пино Нуар и Шардоне с премиальных виноградников в Калифорнии. Райан Девлет долгое время работал под руководством таких знаменитых виноделов, как Пол Хоббс, Дэвид Рэми и Стивен Дули, а теперь сосредоточился на развитии собственного бренда, создавая отмеченные наградами вина — выразительные, чистые и с истинным чувством места. Виноградники компании Deovlet Wines находятся на холмах Санта-Рита, в Счастливом каньоне в Санта-Барбаре и в долине реки Эдны в Калифорнии. Также он закупает фрукты у исключительных производителей с виноградников премиум-класса. Помимо производства вина для собственной винодельни, Райан также является энологом на винодельне Refugio Ranch в долине Эдна и винограднике Biddle Ranch.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина округлый, тугой, потрясающе энергичный, с яркой кислотностью, нотами лимонной цедры, дробленых камней, белого перца, мяты, ванили и отличным, длительным соленым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами тостов, яблока, свежеиспеченной булочки, белых цветов, лимонного курда, оттенками ванилина и меда, множеством соленых и устричных нюансов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, сырами.

Deovlet, Zotovich Family Vineyard Chardonnay, 2019 — великолепное белое сухое вино с безукоризненно яркой кислотностью, кристальной индивидуальностью, большой глубиной и чудесно очерченным ароматом. Шардоне для его изготовления выращен на отдельном винограднике семьи Зотович, у которой Райан Девлет приобретает виноград и уважительно указывает это в названии вина. Виноградник Зотовича, разбитый на песчаной почве и прямо на линии сильных тихоокеанских ветров, дает Шардоне с легким вкусом, душистым ароматом и акцентом на энергию. Райан Девлет при винификации делает все, чтобы сохранить эти уникальные характеристики. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба 15 месяцев (20% новых бочек).

Компания Deovlet Wines, основанная в 2008 году одним из самых интересных молодых виноделов Калифорнии — Райаном Девлетом, предлагает ограниченные выпуски вин из Пино Нуар и Шардоне с премиальных виноградников в Калифорнии. Райан Девлет долгое время работал под руководством таких знаменитых виноделов, как Пол Хоббс, Дэвид Рэми и Стивен Дули, а теперь сосредоточился на развитии собственного бренда, создавая отмеченные наградами вина — выразительные, чистые и с истинным чувством места. Виноградники компании Deovlet Wines находятся на холмах Санта-Рита, в Счастливом каньоне в Санта-Барбаре и в долине реки Эдны в Калифорнии. Также он закупает фрукты у исключительных производителей с виноградников премиум-класса. Помимо производства вина для собственной винодельни, Райан также является энологом на винодельне Refugio Ranch в долине Эдна и винограднике Biddle Ranch.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами ягод, вишни, специй, черного чая и темного шоколада, яркой кислинкой и долгим послевкусием с нюансами кофе мокко.

Вино привлекает сложным, элегантным ароматом, сотканным из нот малины, вишни, трав и смолы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, Pinot Noir, Calvert — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Калверт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2026 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами ягод, вишни, специй, черного чая и темного шоколада, яркой кислинкой и долгим послевкусием с нюансами кофе мокко.

Вино привлекает сложным, элегантным ароматом, сотканным из нот малины, вишни, трав и смолы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, Pinot Noir, Calvert — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Калверт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2026 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Цвет вина — яркий желто-золотистый.

Вино обладает утонченным, гармоничным вкусом, многослойной, бархатистой текстурой, которая подчеркивает изысканные фруктовые нотки груши, акценты меда, орехов и яркие цитрусовые оттенки.

Нежный, выразительный аромат вина полон ноток экзотических фруктов, нюансов апельсина и элегантных тонов ореха и дуба.

Специалисты рекомендуют употреблять напиток в паре с морепродуктами, блюдами из рыбы, а так же вместе со сливочными сырами.

Цвет вина — яркий желто-золотистый.

Вино обладает утонченным, гармоничным вкусом, многослойной, бархатистой текстурой, которая подчеркивает изысканные фруктовые нотки груши, акценты меда, орехов и яркие цитрусовые оттенки.

Нежный, выразительный аромат вина полон ноток экзотических фруктов, нюансов апельсина и элегантных тонов ореха и дуба.

Специалисты рекомендуют употреблять напиток в паре с морепродуктами, блюдами из рыбы, а так же вместе со сливочными сырами.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, щедрый, с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, дуба, шалфея и пряностей, танинной структурой и стойким послевкусием.

Вино соблазняет интенсивным ароматом, сотканным из нот спелых красных и черных ягод, ванили, шоколада, пряных трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

"Rutherford Ranch" Cabernet Sauvignon Reserve — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в Долине Напа. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, щедрый, с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, дуба, шалфея и пряностей, танинной структурой и стойким послевкусием.

Вино соблазняет интенсивным ароматом, сотканным из нот спелых красных и черных ягод, ванили, шоколада, пряных трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

"Rutherford Ranch" Cabernet Sauvignon Reserve — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в Долине Напа. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, прекрасно сбалансированный, со сливочной текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Минерально-пряный аромат вина постепенно наполняют оттенки зеленого яблока, манго, груши и маракуйи.

Вино хорошо сочетается как со сложными блюдами азиатской кухни, так и с легкими блюдами современной авангардной кухни.

Kaufmann, "Wisselbrunnen" Riesling GG — очень гармоничное, чистое, изысканное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг с лучшего органического виноградника хозяйства Кауфманн — "Виссельбруннен". Этот виноградник, имеющий самую высокую классификацию GG (Grosses Gewachs, или Гран Крю), разбит на лессовых суглинистых почвах с включениями известняка. Урожай собирается вручную с 15-25-летних лоз и подвергается мягкому прессованию. Затем следует спонтанная ферментация в стальных резервуарах в течение 10 дней при температуре 16-19 °С. Выдержка в стальных чанах длилась 7 месяцев, до марта 2021 года. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2034 гг. 

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, прекрасно сбалансированный, со сливочной текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Минерально-пряный аромат вина постепенно наполняют оттенки зеленого яблока, манго, груши и маракуйи.

Вино хорошо сочетается как со сложными блюдами азиатской кухни, так и с легкими блюдами современной авангардной кухни.

Kaufmann, "Wisselbrunnen" Riesling GG — очень гармоничное, чистое, изысканное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг с лучшего органического виноградника хозяйства Кауфманн — "Виссельбруннен". Этот виноградник, имеющий самую высокую классификацию GG (Grosses Gewachs, или Гран Крю), разбит на лессовых суглинистых почвах с включениями известняка. Урожай собирается вручную с 15-25-летних лоз и подвергается мягкому прессованию. Затем следует спонтанная ферментация в стальных резервуарах в течение 10 дней при температуре 16-19 °С. Выдержка в стальных чанах длилась 7 месяцев, до марта 2021 года. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2034 гг. 

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.