Вино Penfolds, Dourthe и Clavis Orea (Penfolds, Dourthe и Clavis Orea), Страница 4

У вина глубокий малиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с нотами спелых черных фруктов, вишни, аниса и специй, с плотными танинами и утонченным послевкусием с дубовыми нюансами.

Вино покоряет сложным, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цветов, черного перца, дуба, белого шоколада и красной смородины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, такими, как седло зайца с дикими грибами, лук-порей, тушеный с соусом из сливочного масла в шалфее. Хорошо сочетается с богатыми блюдами из мяса и дичи.

Впервые созданное в 1962 году, "Bin 128" Shiraz от компании "Пенфолдс" представляет собой региональное вино, которое отражает уникальный климат и терруар региона Кунаворра в Южной Австралии и элегантный стиль выращенного в прохладном климате винограда сорта Шираз. Это изысканное вино славится своей последовательностью и надежностью. С 1980 года используемые при изготовлении вина бочки из американского дуба были заменены на французские, позволяющие подчеркнуть оттенки перца, специй и цветочные характеристики, определяющие стиль этого вина. Также с середины 1980-х годов большее внимание стало уделяться зрелости винограда, в результате чего вино предстает перед потребителем в полном стиле с крепкой структурой.Вино "Бин 128" Шираз по словам главного винодела компании "Пенфолдс" Питера Гаго является "хрестоматийным примером влияния на Шираз прохладного климата, а аромат и структура генетически соответствуют своему источнику — Кунаворра". Шираз из этой области значительно отличается от сорта Шираз, выращенного, например, в Долине Баросса: он обладает более острыми оттенками специй, нотами красных, а не черных фруктов, нюансами фенхеля, а не аниса. Также виноград тверже структурно, с ярко выраженной кислотностью и пикантными танинами. После винификации "Bin 128" Shiraz выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (из них 26% — новые, 41% — однолетние, 33% — двухлетние). Потенциал хранения винтажа 2013 года — как минимум до 2030 года.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

У вина глубокий малиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с нотами спелых черных фруктов, вишни, аниса и специй, с плотными танинами и утонченным послевкусием с дубовыми нюансами.

Вино покоряет сложным, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цветов, черного перца, дуба, белого шоколада и красной смородины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, такими, как седло зайца с дикими грибами, лук-порей, тушеный с соусом из сливочного масла в шалфее. Хорошо сочетается с богатыми блюдами из мяса и дичи.

Впервые созданное в 1962 году, "Bin 128" Shiraz от компании "Пенфолдс" представляет собой региональное вино, которое отражает уникальный климат и терруар региона Кунаворра в Южной Австралии и элегантный стиль выращенного в прохладном климате винограда сорта Шираз. Это изысканное вино славится своей последовательностью и надежностью. С 1980 года используемые при изготовлении вина бочки из американского дуба были заменены на французские, позволяющие подчеркнуть оттенки перца, специй и цветочные характеристики, определяющие стиль этого вина. Также с середины 1980-х годов большее внимание стало уделяться зрелости винограда, в результате чего вино предстает перед потребителем в полном стиле с крепкой структурой.Вино "Бин 128" Шираз по словам главного винодела компании "Пенфолдс" Питера Гаго является "хрестоматийным примером влияния на Шираз прохладного климата, а аромат и структура генетически соответствуют своему источнику — Кунаворра". Шираз из этой области значительно отличается от сорта Шираз, выращенного, например, в Долине Баросса: он обладает более острыми оттенками специй, нотами красных, а не черных фруктов, нюансами фенхеля, а не аниса. Также виноград тверже структурно, с ярко выраженной кислотностью и пикантными танинами. После винификации "Bin 128" Shiraz выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (из них 26% — новые, 41% — однолетние, 33% — двухлетние). Потенциал хранения винтажа 2013 года — как минимум до 2030 года.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вначале вкус вина мягкий, но он быстро становится более сильным и концентрированным, с сочным фруктовым ядром, твердыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие длительное, с нюансами черного шоколада и темных ягод.

У вина насыщенный аромат, представленный цветочными оттенками, нотками спелой ежевики, сливового компота и пряностей.

Вино отлично гармонирует с красным мясом, дичью, птицей, выдержанными сырами.

"Clavis Orea" — совместный проект Франка Джугельманна и Лахсена Бутубана. Оба предпринимателя выросли в семьях рестораторов. Франк учился готовить в очень молодом возрасте у своей бабушки, прежде чем сменил ее на посту шеф-повара в ресторане. Лахсен Бутуба начал свою карьеру в качестве сомелье в престижных отелях. Франк и Лахсен познакомились, работая в престижном замке Сент-Эмильона, где и влюбились в его вина. "Clavis Orea"  в переводе с латыни означает "золотой ключик", символ гостеприимства в ресторанной индустрии. Золотые ключи олицетворяют собой высокое качество, тяжелую работу и страсть. Таким образом, Франк и Лахсен хотели отразить в названии своего вина его высокое качество и самоотдачу, с которой они над ним работали."Clavis Orea" Saint-Emilion Grand Cru AOC — красное сухое вино, которое представляет Сент-Эмильон с лучшей его стороны. Это уникальный Гран Крю, потому что доступный уже в молодости и утонченный. Однако им можно насладиться и в течение 7-10 лет. Но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны на протяжении 20 лет!Для изготовления вина "Клавис Ореа" Сент-Эмилион Гран Крю используют виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Весь виноград выращивается на виноградниках Vignobles Rollet в Сент-Эмильоне, на специально отобранных участках. Вино производится также на мощностях Vignobles Rollet под строгим контролем Франка Джугельманна и Лахсена Бутубана на каждом этапе производства, от винификации до розлива в бутылки. После сбора урожая виноград трижды сортируется. Весь процесс винификации, включающий 5-дневную предферментационную мацерацию при температуре 6 °С и ферментацию в течение 15 дней (температура на уровне 20-28 °С поддерживается максимум 3-4 дня для сохранения свежести и фруктовости) с регулярной перекачкой сусла, протекает в бетонных емкостях. Затем вино отстаивается в течение 10 дней при низкой температуре. Далее вино выдерживается 16 месяцев в новых 225-литровых бочках (30%) для придания купажу сложности, бочках второго наполнения (30%) — для утонченности, стальных чанах (40%) — для сохранения свежести. Во время созревания вина регулярно проводится батонаж. Дважды вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок.Сильные дожди в начале вегетационного цикла 2018 года привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.

Vignobles Rollet — компания, принадлежащая семье Ролле с 1729 года. Жан-Пьер Ролле, нынешний владелец компании, является наследником давних винодельческих традиций. Сначала семья Ролле владела только Chateau Vieux Guinot, позже они приобрели Roc Saint Michel и Gaillard de la Gorce. В 1957 году Жан-Пьер Ролле купил Chateau Fourney. Таким образом, он увеличил площадь своих владений в Сент-Эмильоне до 44 гектаров, состоящих из различных участков с глинисто-известковыми и кремнисто-гравийными почвами. На виноградниках выращивается преимущественно Мерло (70%), а также Каберне Фран (14%) и Каберне Совиньон (16%). Семья Ролле также владеет 20 гектарами виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон, где компания Vignobles Rollet представлена двумя шато: Chateau La Fourquerie, которое было приобретено Пьером-Жеромом Ролле в 1934 году, и Chateau Grand Tertre, которое Жан-Пьер Ролле купил в 1980 году.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вначале вкус вина мягкий, но он быстро становится более сильным и концентрированным, с сочным фруктовым ядром, твердыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие длительное, с нюансами черного шоколада и темных ягод.

У вина насыщенный аромат, представленный цветочными оттенками, нотками спелой ежевики, сливового компота и пряностей.

Вино отлично гармонирует с красным мясом, дичью, птицей, выдержанными сырами.

"Clavis Orea" — совместный проект Франка Джугельманна и Лахсена Бутубана. Оба предпринимателя выросли в семьях рестораторов. Франк учился готовить в очень молодом возрасте у своей бабушки, прежде чем сменил ее на посту шеф-повара в ресторане. Лахсен Бутуба начал свою карьеру в качестве сомелье в престижных отелях. Франк и Лахсен познакомились, работая в престижном замке Сент-Эмильона, где и влюбились в его вина. "Clavis Orea"  в переводе с латыни означает "золотой ключик", символ гостеприимства в ресторанной индустрии. Золотые ключи олицетворяют собой высокое качество, тяжелую работу и страсть. Таким образом, Франк и Лахсен хотели отразить в названии своего вина его высокое качество и самоотдачу, с которой они над ним работали."Clavis Orea" Saint-Emilion Grand Cru AOC — красное сухое вино, которое представляет Сент-Эмильон с лучшей его стороны. Это уникальный Гран Крю, потому что доступный уже в молодости и утонченный. Однако им можно насладиться и в течение 7-10 лет. Но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны на протяжении 20 лет!Для изготовления вина "Клавис Ореа" Сент-Эмилион Гран Крю используют виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Весь виноград выращивается на виноградниках Vignobles Rollet в Сент-Эмильоне, на специально отобранных участках. Вино производится также на мощностях Vignobles Rollet под строгим контролем Франка Джугельманна и Лахсена Бутубана на каждом этапе производства, от винификации до розлива в бутылки. После сбора урожая виноград трижды сортируется. Весь процесс винификации, включающий 5-дневную предферментационную мацерацию при температуре 6 °С и ферментацию в течение 15 дней (температура на уровне 20-28 °С поддерживается максимум 3-4 дня для сохранения свежести и фруктовости) с регулярной перекачкой сусла, протекает в бетонных емкостях. Затем вино отстаивается в течение 10 дней при низкой температуре. Далее вино выдерживается 16 месяцев в новых 225-литровых бочках (30%) для придания купажу сложности, бочках второго наполнения (30%) — для утонченности, стальных чанах (40%) — для сохранения свежести. Во время созревания вина регулярно проводится батонаж. Дважды вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок.Сильные дожди в начале вегетационного цикла 2018 года привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.

Vignobles Rollet — компания, принадлежащая семье Ролле с 1729 года. Жан-Пьер Ролле, нынешний владелец компании, является наследником давних винодельческих традиций. Сначала семья Ролле владела только Chateau Vieux Guinot, позже они приобрели Roc Saint Michel и Gaillard de la Gorce. В 1957 году Жан-Пьер Ролле купил Chateau Fourney. Таким образом, он увеличил площадь своих владений в Сент-Эмильоне до 44 гектаров, состоящих из различных участков с глинисто-известковыми и кремнисто-гравийными почвами. На виноградниках выращивается преимущественно Мерло (70%), а также Каберне Фран (14%) и Каберне Совиньон (16%). Семья Ролле также владеет 20 гектарами виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон, где компания Vignobles Rollet представлена двумя шато: Chateau La Fourquerie, которое было приобретено Пьером-Жеромом Ролле в 1934 году, и Chateau Grand Tertre, которое Жан-Пьер Ролле купил в 1980 году.

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, пряным, элегантным вкусом с хорошо интегрированными танинами, тонкой кислотностью, меловой минеральностью и нежными фруктовыми оттенками. Богатая фактура вкуса приводит к долгому, свежему послевкусию с приятным ретроназальным эффектом.

Вино отличается открытым и очень тонким ароматом с нотками цветов, мокко, красной вишни, ревеня и белого перца.

Вино отлично гармонирует с красным мясом, дичью, птицей, выдержанными сырами.

"Clavis Orea" — совместный проект Франка Джугельманна и Лахсена Бутубана. Оба предпринимателя выросли в семьях рестораторов. Франк учился готовить в очень молодом возрасте у своей бабушки, прежде чем сменил ее на посту шеф-повара в ресторане. Лахсен Бутуба начал свою карьеру в качестве сомелье в престижных отелях. Франк и Лахсен познакомились, работая в престижном замке Сент-Эмильона, где и влюбились в его вина. "Clavis Orea"  в переводе с латыни означает "золотой ключик", символ гостеприимства в ресторанной индустрии. Золотые ключи олицетворяют собой высокое качество, тяжелую работу и страсть. Таким образом, Франк и Лахсен хотели отразить в названии своего вина его высокое качество и самоотдачу, с которой они над ним работали."Clavis Orea" Saint-Emilion Grand Cru AOC — красное сухое вино, которое представляет Сент-Эмильон с лучшей его стороны. Это уникальный Гран Крю, потому что доступный уже в молодости и утонченный. Однако им можно насладиться и в течение 7-10 лет. Но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны на протяжении 20 лет!Для изготовления вина "Клавис Ореа" Сент-Эмилион Гран Крю используют виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Весь виноград выращивается на виноградниках Vignobles Rollet в Сент-Эмильоне, на специально отобранных участках. Вино производится также на мощностях Vignobles Rollet под строгим контролем Франка Джугельманна и Лахсена Бутубана на каждом этапе производства, от винификации до розлива в бутылки. После сбора урожая виноград трижды сортируется. Весь процесс винификации, включающий 5-дневную предферментационную мацерацию при температуре 6 °С и ферментацию в течение 15 дней (температура на уровне 20-28 °С поддерживается максимум 3-4 дня для сохранения свежести и фруктовости) с регулярной перекачкой сусла, протекает в бетонных емкостях. Затем вино отстаивается в течение 10 дней при низкой температуре. Далее вино выдерживается 16 месяцев в новых 225-литровых бочках (30%) для придания купажу сложности, бочках второго наполнения (30%) — для утонченности, стальных чанах (40%) — для сохранения свежести. Во время созревания вина регулярно проводится батонаж. Дважды вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Прохладные температуры и осадки в апреле и мае притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.

Vignobles Rollet — компания, принадлежащая семье Ролле с 1729 года. Жан-Пьер Ролле, нынешний владелец компании, является наследником давних винодельческих традиций. Сначала семья Ролле владела только Chateau Vieux Guinot, позже они приобрели Roc Saint Michel и Gaillard de la Gorce. В 1957 году Жан-Пьер Ролле купил Chateau Fourney. Таким образом, он увеличил площадь своих владений в Сент-Эмильоне до 44 гектаров, состоящих из различных участков с глинисто-известковыми и кремнисто-гравийными почвами. На виноградниках выращивается преимущественно Мерло (70%), а также Каберне Фран (14%) и Каберне Совиньон (16%). Семья Ролле также владеет 20 гектарами виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон, где компания Vignobles Rollet представлена двумя шато: Chateau La Fourquerie, которое было приобретено Пьером-Жеромом Ролле в 1934 году, и Chateau Grand Tertre, которое Жан-Пьер Ролле купил в 1980 году.

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, пряным, элегантным вкусом с хорошо интегрированными танинами, тонкой кислотностью, меловой минеральностью и нежными фруктовыми оттенками. Богатая фактура вкуса приводит к долгому, свежему послевкусию с приятным ретроназальным эффектом.

Вино отличается открытым и очень тонким ароматом с нотками цветов, мокко, красной вишни, ревеня и белого перца.

Вино отлично гармонирует с красным мясом, дичью, птицей, выдержанными сырами.

"Clavis Orea" — совместный проект Франка Джугельманна и Лахсена Бутубана. Оба предпринимателя выросли в семьях рестораторов. Франк учился готовить в очень молодом возрасте у своей бабушки, прежде чем сменил ее на посту шеф-повара в ресторане. Лахсен Бутуба начал свою карьеру в качестве сомелье в престижных отелях. Франк и Лахсен познакомились, работая в престижном замке Сент-Эмильона, где и влюбились в его вина. "Clavis Orea"  в переводе с латыни означает "золотой ключик", символ гостеприимства в ресторанной индустрии. Золотые ключи олицетворяют собой высокое качество, тяжелую работу и страсть. Таким образом, Франк и Лахсен хотели отразить в названии своего вина его высокое качество и самоотдачу, с которой они над ним работали."Clavis Orea" Saint-Emilion Grand Cru AOC — красное сухое вино, которое представляет Сент-Эмильон с лучшей его стороны. Это уникальный Гран Крю, потому что доступный уже в молодости и утонченный. Однако им можно насладиться и в течение 7-10 лет. Но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны на протяжении 20 лет!Для изготовления вина "Клавис Ореа" Сент-Эмилион Гран Крю используют виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Весь виноград выращивается на виноградниках Vignobles Rollet в Сент-Эмильоне, на специально отобранных участках. Вино производится также на мощностях Vignobles Rollet под строгим контролем Франка Джугельманна и Лахсена Бутубана на каждом этапе производства, от винификации до розлива в бутылки. После сбора урожая виноград трижды сортируется. Весь процесс винификации, включающий 5-дневную предферментационную мацерацию при температуре 6 °С и ферментацию в течение 15 дней (температура на уровне 20-28 °С поддерживается максимум 3-4 дня для сохранения свежести и фруктовости) с регулярной перекачкой сусла, протекает в бетонных емкостях. Затем вино отстаивается в течение 10 дней при низкой температуре. Далее вино выдерживается 16 месяцев в новых 225-литровых бочках (30%) для придания купажу сложности, бочках второго наполнения (30%) — для утонченности, стальных чанах (40%) — для сохранения свежести. Во время созревания вина регулярно проводится батонаж. Дважды вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Прохладные температуры и осадки в апреле и мае притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.

Vignobles Rollet — компания, принадлежащая семье Ролле с 1729 года. Жан-Пьер Ролле, нынешний владелец компании, является наследником давних винодельческих традиций. Сначала семья Ролле владела только Chateau Vieux Guinot, позже они приобрели Roc Saint Michel и Gaillard de la Gorce. В 1957 году Жан-Пьер Ролле купил Chateau Fourney. Таким образом, он увеличил площадь своих владений в Сент-Эмильоне до 44 гектаров, состоящих из различных участков с глинисто-известковыми и кремнисто-гравийными почвами. На виноградниках выращивается преимущественно Мерло (70%), а также Каберне Фран (14%) и Каберне Совиньон (16%). Семья Ролле также владеет 20 гектарами виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон, где компания Vignobles Rollet представлена двумя шато: Chateau La Fourquerie, которое было приобретено Пьером-Жеромом Ролле в 1934 году, и Chateau Grand Tertre, которое Жан-Пьер Ролле купил в 1980 году.

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отсветами.

Вино демонстрирует богатый, освежающий вкус с оттенками цитрусовых, нектарина, бразильского ореха, миндальной муки и трав, со сливочной текстурой и соблазнительным послевкусием, в котором чувствуются минеральные нюансы.

Вино привлекает сложным, утонченным ароматом, в котором ноты цитрусовых, яблока, груши и огурца гармонично дополняются нюансами цветов, бисквита, имбиря и снежного гороха.

Вино прекрасно дополнит мелкие жареные кальмары с соусом айоли, салат "Цезарь", телятину со свежим лимоном.

Вино "Bin 311" Chardonnay производится из урожая виноградников одного региона, отобранного с учетом стиля вина, который выражается в минеральном остове и богатых фруктовых оттенках, которые в процессе винификации и созревания в бочках из мореного дуба дополненяются оттенками древесины. Вино создано из винограда, выращенного в регионе Тумбарумба, расположенном в западном предгорье Снежных гор. Терруар региона с одним из самых захватывающих прохладным климатом Австралии и большой высотой расположения виноградарских районов, позволяет получать Шардоне с очень "фруктовым" характером и естественным характером. Как говорит главный винодел "Пенфолдс" Питер Гаго, "с каждым выпуском лозы в Тумбарумба становятся старше и более устойчивы ко многим проблемам высоты и прохладного климата". После ферментации в дубовых баррелях вино выдерживается на протяжении девяти месяцев в двух- и трехлетних французских дубовых бочках, а минимальная фильтрация перед бутилированием позволяет сохранить элегантный фруктовый вкус. Потенциал хранения вина — до 2020 года.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!" 

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отсветами.

Вино демонстрирует богатый, освежающий вкус с оттенками цитрусовых, нектарина, бразильского ореха, миндальной муки и трав, со сливочной текстурой и соблазнительным послевкусием, в котором чувствуются минеральные нюансы.

Вино привлекает сложным, утонченным ароматом, в котором ноты цитрусовых, яблока, груши и огурца гармонично дополняются нюансами цветов, бисквита, имбиря и снежного гороха.

Вино прекрасно дополнит мелкие жареные кальмары с соусом айоли, салат "Цезарь", телятину со свежим лимоном.

Вино "Bin 311" Chardonnay производится из урожая виноградников одного региона, отобранного с учетом стиля вина, который выражается в минеральном остове и богатых фруктовых оттенках, которые в процессе винификации и созревания в бочках из мореного дуба дополненяются оттенками древесины. Вино создано из винограда, выращенного в регионе Тумбарумба, расположенном в западном предгорье Снежных гор. Терруар региона с одним из самых захватывающих прохладным климатом Австралии и большой высотой расположения виноградарских районов, позволяет получать Шардоне с очень "фруктовым" характером и естественным характером. Как говорит главный винодел "Пенфолдс" Питер Гаго, "с каждым выпуском лозы в Тумбарумба становятся старше и более устойчивы ко многим проблемам высоты и прохладного климата". После ферментации в дубовых баррелях вино выдерживается на протяжении девяти месяцев в двух- и трехлетних французских дубовых бочках, а минимальная фильтрация перед бутилированием позволяет сохранить элегантный фруктовый вкус. Потенциал хранения вина — до 2020 года.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!" 

Вино умеренного красно-фиолетового цвета.

Привлекательный, богатый, щедрый, зрелый вкус вина обладает тонкими дубильными веществами, сливочной текстурой, тонами фруктового торта, рождественского пудинга, черники, специй, перца и нюансами лакрицы, отличной длиной.

Фруктовый аромат вина наполнен тонами темных вишни и сливы, свежими оттенками красных ягод. Сложности букету добавляют нюансы цветов, специй, белого шоколада и ванили.

Вино составит идеальную пару с итальянскими пряными колбасами, прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино умеренного красно-фиолетового цвета.

Привлекательный, богатый, щедрый, зрелый вкус вина обладает тонкими дубильными веществами, сливочной текстурой, тонами фруктового торта, рождественского пудинга, черники, специй, перца и нюансами лакрицы, отличной длиной.

Фруктовый аромат вина наполнен тонами темных вишни и сливы, свежими оттенками красных ягод. Сложности букету добавляют нюансы цветов, специй, белого шоколада и ванили.

Вино составит идеальную пару с итальянскими пряными колбасами, прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает богатым, щедрым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами лакрицы, розмарина, черного чая, глины и минералов, с плотными танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Многогранный, утонченный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод, лакрицы, шоколада, коробки из-под специй, аниса, имбиря и молотого кофе.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и дичью. Составит прекрасную пару с приготовленным на углях филе говядины с картофелем, стручковой фасолью, обжаренной молодой морковью с трюфелями. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Вино "Bin 28" является прекрасной демонстрацией австралийского винограда сорта Шираз, выращенного в теплом климате — зрелого, надежного и щедро приправленного. Впервые "Bin 28" был выпущен в 1959 году и назван в честь известного в Долине Баросса виноградника "Kalimna", приобретенного винодельней Penfolds в 1945 году. Первоначально вино создавалось из урожая с этого виноградника. С увеличением спроса возникла необходимость расширить источники в регионах за пределами Долины Баросса, так в течение 1970-х годов "Бин 28" стал мультирегиональной смесью из урожая с различных теплых участков Южной Австралии. Хотя большую часть купажа всё также обеспечивает терруар Бароссы."Бин 28" Калимна Шираз отличается прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом и очень сложным хроматическим ароматным букетом. Методы виникифации, применяемые при производстве "Бин 28", являются вариантом изготовления знаменитого вина "Grange". Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в старых американских дубовых бочках для повышения фруктовой сложности и естественной танинной структуры. "Бен 28" Kalimna уже давно пользуется всеобщей популярностью и отмечено многочисленными наградами на международных выставках и конкурсах. Вино можно употреблять в молодом возрасте, но при этом оно имеет и великолепный потенциал хранения — на пике своего развития винтаж 2014 года будет находится в 2017-2031 годах.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!" 

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает богатым, щедрым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами лакрицы, розмарина, черного чая, глины и минералов, с плотными танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Многогранный, утонченный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод, лакрицы, шоколада, коробки из-под специй, аниса, имбиря и молотого кофе.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и дичью. Составит прекрасную пару с приготовленным на углях филе говядины с картофелем, стручковой фасолью, обжаренной молодой морковью с трюфелями. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Вино "Bin 28" является прекрасной демонстрацией австралийского винограда сорта Шираз, выращенного в теплом климате — зрелого, надежного и щедро приправленного. Впервые "Bin 28" был выпущен в 1959 году и назван в честь известного в Долине Баросса виноградника "Kalimna", приобретенного винодельней Penfolds в 1945 году. Первоначально вино создавалось из урожая с этого виноградника. С увеличением спроса возникла необходимость расширить источники в регионах за пределами Долины Баросса, так в течение 1970-х годов "Бин 28" стал мультирегиональной смесью из урожая с различных теплых участков Южной Австралии. Хотя большую часть купажа всё также обеспечивает терруар Бароссы."Бин 28" Калимна Шираз отличается прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом и очень сложным хроматическим ароматным букетом. Методы виникифации, применяемые при производстве "Бин 28", являются вариантом изготовления знаменитого вина "Grange". Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в старых американских дубовых бочках для повышения фруктовой сложности и естественной танинной структуры. "Бен 28" Kalimna уже давно пользуется всеобщей популярностью и отмечено многочисленными наградами на международных выставках и конкурсах. Вино можно употреблять в молодом возрасте, но при этом оно имеет и великолепный потенциал хранения — на пике своего развития винтаж 2014 года будет находится в 2017-2031 годах.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!" 

Вино глубокого красного цвета с пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует богатый, полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, оттенками темных фруктов, кедра, дуба, экзотических специй, тостов и лакрицы, с твердыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, многогранным ароматом, сотканным из нот сухофруктов, орегано, подлеска, трав и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с уткой, свининой, крольчатиной, ризотто, колбасами, холодным мясом.

"Max's" Shiraz Cabernet — роскошное красное вино, созданное в честь главного винодела компании, Макса Шуберта (1915-1994), который стал легендой в истории Penfold. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, которые произрастают на виноградниках в Долине Макларен и Долине Баросса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в новых и старых бочках из французского и американского дуба.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны.Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино глубокого красного цвета с пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует богатый, полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, оттенками темных фруктов, кедра, дуба, экзотических специй, тостов и лакрицы, с твердыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, многогранным ароматом, сотканным из нот сухофруктов, орегано, подлеска, трав и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с уткой, свининой, крольчатиной, ризотто, колбасами, холодным мясом.

"Max's" Shiraz Cabernet — роскошное красное вино, созданное в честь главного винодела компании, Макса Шуберта (1915-1994), который стал легендой в истории Penfold. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, которые произрастают на виноградниках в Долине Макларен и Долине Баросса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в новых и старых бочках из французского и американского дуба.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны.Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

У вина темно-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино интригует фруктовым, хорошо структурированным вкусом с оттенками дуба, кедра, тостов, экзотических специй и лакрицы, с мощными танинами и длительным, стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками фруктов, оливок, подлеска и сушеного орегано.

Вино прекрасно сочетается с уткой, свининой, крольчатиной, ризотто, колбасами, холодным мясом.

"Max's" Shiraz Cabernet — роскошное красное вино, созданное в честь главного винодела компании, Макса Шуберта (1915-1994), который стал легендой в истории Penfold. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, которые произрастают на виноградниках в Долине Макларен и Долине Баросса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в новых и старых бочках из французского и американского дуба.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны.Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

У вина темно-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино интригует фруктовым, хорошо структурированным вкусом с оттенками дуба, кедра, тостов, экзотических специй и лакрицы, с мощными танинами и длительным, стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками фруктов, оливок, подлеска и сушеного орегано.

Вино прекрасно сочетается с уткой, свининой, крольчатиной, ризотто, колбасами, холодным мясом.

"Max's" Shiraz Cabernet — роскошное красное вино, созданное в честь главного винодела компании, Макса Шуберта (1915-1994), который стал легендой в истории Penfold. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, которые произрастают на виноградниках в Долине Макларен и Долине Баросса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в новых и старых бочках из французского и американского дуба.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны.Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Богатый, зрелый, насыщенный, полный, щедрый вкус вина имеет округлые спелые танины, очень четкую кислотность, массив тонов красных и темных ягод, медовых фруктов, пряностей и долгое послевкусие.

В настойчивом аромате вина выразительные ноты спелой вишни, черной малины, ежевичного варенья, солодки и измельченной черники перекликаются с нюансами специй для выпечки и слегка обжаренных тостов.

Вино составит достойную пару стейкам, ребрышкам, бефстроганов, утке, сырам.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Богатый, зрелый, насыщенный, полный, щедрый вкус вина имеет округлые спелые танины, очень четкую кислотность, массив тонов красных и темных ягод, медовых фруктов, пряностей и долгое послевкусие.

В настойчивом аромате вина выразительные ноты спелой вишни, черной малины, ежевичного варенья, солодки и измельченной черники перекликаются с нюансами специй для выпечки и слегка обжаренных тостов.

Вино составит достойную пару стейкам, ребрышкам, бефстроганов, утке, сырам.

Вино глубокого красного цвета с плотным темным ободком.

Вкус вина интенсивный, с богатыми и щедрыми фруктовыми тонами (ежевики и черной смородины), нотками тушеной айвы, ревеня и мушмулы, какао, кофе, базилика и дуба. Спелые танины увеличивают сладость вкуса и гармонично встраиваются в великолепную структуру. Затяжное послевкусие наполнено оттенками вишневой колы и ванили.

Cложный аромат вина сочетает в себе оттенки черной лакрицы, колы, ежевики, ванили, острых специй, копченостей, грибов и дуба. С аэрацией проявляются цветочные обертона.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно - тушеной говядине с чечевицей, и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

Вино глубокого красного цвета с плотным темным ободком.

Вкус вина интенсивный, с богатыми и щедрыми фруктовыми тонами (ежевики и черной смородины), нотками тушеной айвы, ревеня и мушмулы, какао, кофе, базилика и дуба. Спелые танины увеличивают сладость вкуса и гармонично встраиваются в великолепную структуру. Затяжное послевкусие наполнено оттенками вишневой колы и ванили.

Cложный аромат вина сочетает в себе оттенки черной лакрицы, колы, ежевики, ванили, острых специй, копченостей, грибов и дуба. С аэрацией проявляются цветочные обертона.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно - тушеной говядине с чечевицей, и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

У вина глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, сливы, вишни, трав, минералов и черного чая, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, черники, перца, лепестков роз и графита.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и дичью. Составит прекрасную пару с приготовленным на углях филе говядины с картофелем, стручковой фасолью, обжаренной молодой морковью с трюфелями. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Вино "Bin 28" является прекрасной демонстрацией австралийского винограда сорта Шираз, выращенного в теплом климате — зрелого, надежного и щедро приправленного. Впервые "Bin 28" был выпущен в 1959 году и назван в честь известного в Долине Баросса виноградника "Kalimna", приобретенного винодельней Penfolds в 1945 году. Первоначально вино создавалось из урожая с этого виноградника. С увеличением спроса возникла необходимость расширить источники в регионах за пределами Долины Баросса, так в течение 1970-х годов "Бин 28" стал мультирегиональной смесью из урожая с различных теплых участков Южной Австралии. Хотя большую часть купажа всё также обеспечивает терруар Бароссы."Бин 28" Калимна Шираз отличается прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом и очень сложным хроматическим ароматным букетом. Методы виникифации, применяемые при производстве "Бин 28", являются вариантом изготовления знаменитого вина "Grange". Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в старых американских дубовых бочках для повышения фруктовой сложности и естественной танинной структуры. "Бен 28" Kalimna уже давно пользуется всеобщей популярностью и отмечено многочисленными наградами на международных выставках и конкурсах. Вино можно употреблять в молодом возрасте, но при этом оно имеет и великолепный потенциал хранения — на пике своего развития винтаж 2013 года будет находится в 2016-2027 годах.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!" 

У вина глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, сливы, вишни, трав, минералов и черного чая, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, черники, перца, лепестков роз и графита.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и дичью. Составит прекрасную пару с приготовленным на углях филе говядины с картофелем, стручковой фасолью, обжаренной молодой морковью с трюфелями. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Вино "Bin 28" является прекрасной демонстрацией австралийского винограда сорта Шираз, выращенного в теплом климате — зрелого, надежного и щедро приправленного. Впервые "Bin 28" был выпущен в 1959 году и назван в честь известного в Долине Баросса виноградника "Kalimna", приобретенного винодельней Penfolds в 1945 году. Первоначально вино создавалось из урожая с этого виноградника. С увеличением спроса возникла необходимость расширить источники в регионах за пределами Долины Баросса, так в течение 1970-х годов "Бин 28" стал мультирегиональной смесью из урожая с различных теплых участков Южной Австралии. Хотя большую часть купажа всё также обеспечивает терруар Бароссы."Бин 28" Калимна Шираз отличается прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом и очень сложным хроматическим ароматным букетом. Методы виникифации, применяемые при производстве "Бин 28", являются вариантом изготовления знаменитого вина "Grange". Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в старых американских дубовых бочках для повышения фруктовой сложности и естественной танинной структуры. "Бен 28" Kalimna уже давно пользуется всеобщей популярностью и отмечено многочисленными наградами на международных выставках и конкурсах. Вино можно употреблять в молодом возрасте, но при этом оно имеет и великолепный потенциал хранения — на пике своего развития винтаж 2013 года будет находится в 2016-2027 годах.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!" 

Вино плотного темно-красного цвета.

Выразительная кислотность во вкусе вина в сочетании с устойчивыми мелкозернистыми танинами придает ему живость и яркость. Сладковатые ноты смородинового ликера Крем де Кассис переплетаются с пикантными нюансами древесины и свежими намеками мяты.

Аромат вина выведен с филигранной точностью, в нем каждая нота стоит на своем месте, сплетаясь в единую мелодию. В аромате можно различить оттенки розмарина, черной смородины, дуба, кедра, вяленых помидоров, красного перца, какао.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной с чесноком, оливками и розмарином, жареной бараниной, выдержанными сырами типа чеддера, овощами-гриль или жареными овощами (перцем, цуккини, томатами).

Вино плотного темно-красного цвета.

Выразительная кислотность во вкусе вина в сочетании с устойчивыми мелкозернистыми танинами придает ему живость и яркость. Сладковатые ноты смородинового ликера Крем де Кассис переплетаются с пикантными нюансами древесины и свежими намеками мяты.

Аромат вина выведен с филигранной точностью, в нем каждая нота стоит на своем месте, сплетаясь в единую мелодию. В аромате можно различить оттенки розмарина, черной смородины, дуба, кедра, вяленых помидоров, красного перца, какао.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной с чесноком, оливками и розмарином, жареной бараниной, выдержанными сырами типа чеддера, овощами-гриль или жареными овощами (перцем, цуккини, томатами).

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, со средним телом, нотами темных ягод, фруктового кекса и шоколадного порошка, с привлекательной танинностью и долгим, роскошным послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом с нотами шелковицы, бойзеновой ягоды и айвы, дополненными нюансами какао и ванили.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и дичью. Составит прекрасную пару с приготовленным на углях филе говядины с картофелем, стручковой фасолью, обжаренной молодой морковью с трюфелями. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Вино "Bin 28" является прекрасной демонстрацией австралийского винограда сорта Шираз, выращенного в теплом климате — зрелого, надежного и щедро приправленного. Впервые "Bin 28" был выпущен в 1959 году и назван в честь известного в Долине Баросса виноградника "Kalimna", приобретенного винодельней Penfolds в 1945 году. Первоначально вино создавалось из урожая с этого виноградника. С увеличением спроса возникла необходимость расширить источники в регионах за пределами Долины Баросса, так в течение 1970-х годов "Бин 28" стал мультирегиональной смесью из урожая с различных теплых участков Южной Австралии. Хотя большую часть купажа всё также обеспечивает терруар Бароссы. "Бин 28" Калимна Шираз отличается прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом и очень сложным хроматическим ароматным букетом. Методы виникифации, применяемые при производстве "Бин 28", являются вариантом изготовления знаменитого вина "Grange". Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в старых американских дубовых бочках для повышения фруктовой сложности и естественной танинной структуры. "Бен 28" Kalimna уже давно пользуется всеобщей популярностью и отмечено многочисленными наградами на международных выставках и конкурсах. Вино можно употреблять в молодом возрасте, но при этом оно имеет и великолепный потенциал хранения — на пике своего развития винтаж 2011 года будет находится в 2014-2025 годах.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды.Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!" 

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, со средним телом, нотами темных ягод, фруктового кекса и шоколадного порошка, с привлекательной танинностью и долгим, роскошным послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом с нотами шелковицы, бойзеновой ягоды и айвы, дополненными нюансами какао и ванили.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и дичью. Составит прекрасную пару с приготовленным на углях филе говядины с картофелем, стручковой фасолью, обжаренной молодой морковью с трюфелями. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Вино "Bin 28" является прекрасной демонстрацией австралийского винограда сорта Шираз, выращенного в теплом климате — зрелого, надежного и щедро приправленного. Впервые "Bin 28" был выпущен в 1959 году и назван в честь известного в Долине Баросса виноградника "Kalimna", приобретенного винодельней Penfolds в 1945 году. Первоначально вино создавалось из урожая с этого виноградника. С увеличением спроса возникла необходимость расширить источники в регионах за пределами Долины Баросса, так в течение 1970-х годов "Бин 28" стал мультирегиональной смесью из урожая с различных теплых участков Южной Австралии. Хотя большую часть купажа всё также обеспечивает терруар Бароссы. "Бин 28" Калимна Шираз отличается прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом и очень сложным хроматическим ароматным букетом. Методы виникифации, применяемые при производстве "Бин 28", являются вариантом изготовления знаменитого вина "Grange". Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в старых американских дубовых бочках для повышения фруктовой сложности и естественной танинной структуры. "Бен 28" Kalimna уже давно пользуется всеобщей популярностью и отмечено многочисленными наградами на международных выставках и конкурсах. Вино можно употреблять в молодом возрасте, но при этом оно имеет и великолепный потенциал хранения — на пике своего развития винтаж 2011 года будет находится в 2014-2025 годах.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды.Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!" 

Вино глубокого почти черного вишнево-красного цвета.

Полнотелое вино обладает многогранным глубоким вкусом со сладковатой фруктовостью и твердыми устойчивыми танинами, раскрываясь нотками черной смородины, пирога и сушеного инжира. Послевкусие долгое, весомое.

Теплый, щедрый аромат вина отражает все свойства сорта Шираз: изначально проявляется легкими оттенками кофе мокко и специй, постепенно дополняясь тонами темного шоколада, солодки и черных ягод.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и дичью. Составит прекрасную пару с приготовленным на углях филе говядины с картофелем, стручковой фасолью, обжаренной молодой морковью с трюфелями. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Вино "Bin 28" является прекрасной демонстрацией австралийского винограда сорта Шираз, выращенного в теплом климате — зрелого, надежного и щедро приправленного. Впервые "Bin 28" был выпущен в 1959 году и назван в честь известного в Долине Баросса виноградника "Kalimna", приобретенного винодельней Penfolds в 1945 году. Первоначально вино создавалось из урожая с этого виноградника. С увеличением спроса возникла необходимость расширить источники в регионах за пределами Долины Баросса, так в течение 1970-х годов "Бин 28" стал мультирегиональной смесью из урожая с различных теплых участков Южной Австралии. Хотя большую часть купажа всё также обеспечивает терруар Бароссы. Превосходный климат Южной Австралии и погодные условия 2010 года подарили здоровый урожай для создания вина "Бин 28". Зимой показатель осадков превысил средние нормы, что обеспечило запасы влаги в почве и сохранило здоровье лоз в последующие месяцы. Несмотря на сентябрьский град и сильные весенние ветры, Шираз созревал в полном соответствии с графиком — помогли жаркая погода и дожди в ноябре. В целом год выдался мягким и сухим, оптимальные условия созревания дополнялись прохладными ночами. К моменту сбора виноград приобрел превосходный вкус, цвет и выразительные сортовые характеристики. "Бин 28" Калимна Шираз, 2010 отличается прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом и очень сложным хроматическим ароматным букетом. Методы виникифации, применяемые при производстве "Бин 28", являются вариантом изготовления знаменитого вина "Grange". Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в старых американских дубовых бочках для повышения фруктовой сложности и естественной танинной структуры. "Бен 28" Kalimna уже давно пользуется всеобщей популярностью и отмечено многочисленными наградами на международных выставках и конкурсах. Вино можно употреблять в молодом возрасте, но при этом оно имеет и великолепный потенциал хранения — на пике своего развития винтаж 2010 года будет находится в 2014-2035 годах.

Вино глубокого почти черного вишнево-красного цвета.

Полнотелое вино обладает многогранным глубоким вкусом со сладковатой фруктовостью и твердыми устойчивыми танинами, раскрываясь нотками черной смородины, пирога и сушеного инжира. Послевкусие долгое, весомое.

Теплый, щедрый аромат вина отражает все свойства сорта Шираз: изначально проявляется легкими оттенками кофе мокко и специй, постепенно дополняясь тонами темного шоколада, солодки и черных ягод.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и дичью. Составит прекрасную пару с приготовленным на углях филе говядины с картофелем, стручковой фасолью, обжаренной молодой морковью с трюфелями. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Вино "Bin 28" является прекрасной демонстрацией австралийского винограда сорта Шираз, выращенного в теплом климате — зрелого, надежного и щедро приправленного. Впервые "Bin 28" был выпущен в 1959 году и назван в честь известного в Долине Баросса виноградника "Kalimna", приобретенного винодельней Penfolds в 1945 году. Первоначально вино создавалось из урожая с этого виноградника. С увеличением спроса возникла необходимость расширить источники в регионах за пределами Долины Баросса, так в течение 1970-х годов "Бин 28" стал мультирегиональной смесью из урожая с различных теплых участков Южной Австралии. Хотя большую часть купажа всё также обеспечивает терруар Бароссы. Превосходный климат Южной Австралии и погодные условия 2010 года подарили здоровый урожай для создания вина "Бин 28". Зимой показатель осадков превысил средние нормы, что обеспечило запасы влаги в почве и сохранило здоровье лоз в последующие месяцы. Несмотря на сентябрьский град и сильные весенние ветры, Шираз созревал в полном соответствии с графиком — помогли жаркая погода и дожди в ноябре. В целом год выдался мягким и сухим, оптимальные условия созревания дополнялись прохладными ночами. К моменту сбора виноград приобрел превосходный вкус, цвет и выразительные сортовые характеристики. "Бин 28" Калимна Шираз, 2010 отличается прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом и очень сложным хроматическим ароматным букетом. Методы виникифации, применяемые при производстве "Бин 28", являются вариантом изготовления знаменитого вина "Grange". Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в старых американских дубовых бочках для повышения фруктовой сложности и естественной танинной структуры. "Бен 28" Kalimna уже давно пользуется всеобщей популярностью и отмечено многочисленными наградами на международных выставках и конкурсах. Вино можно употреблять в молодом возрасте, но при этом оно имеет и великолепный потенциал хранения — на пике своего развития винтаж 2010 года будет находится в 2014-2035 годах.

Вино ярко-красного цвета с темным ободком.

Вкус вина насыщенный, яркий, с нотами темных ягод, вишневой колы и кожи, дополненными рельефными танинами, с живой кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, полным ароматом, который раскрывается нотами чернослива, инжира, айвы и соевого соуса, нюансами поджаренных итальянских овощей.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

Вино ярко-красного цвета с темным ободком.

Вкус вина насыщенный, яркий, с нотами темных ягод, вишневой колы и кожи, дополненными рельефными танинами, с живой кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, полным ароматом, который раскрывается нотами чернослива, инжира, айвы и соевого соуса, нюансами поджаренных итальянских овощей.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

Вино сиреневого цвета с темным ядром.

Вкус вина свежий, элегантный, с мелкозернистыми танинами, нотами тушеной свеклы, вишневого ликера, шоколада, оттенками ментола/мяты, четкой структурой и длительным послевкусием.

Задумчивый в начале, аромат вина постепенно раскрывается тонами шиповника, черной смородины, шелковицы и листьев томата. "Усложняют" букет врывающиеся вихрем оттенки кожи, дыни, какао, графита и дуба.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной с чесноком, оливками и розмарином, жареной бараниной, выдержанными сырами типа чеддера, овощами-гриль или жареными (перцем, цуккини, томатами).

Вино сиреневого цвета с темным ядром.

Вкус вина свежий, элегантный, с мелкозернистыми танинами, нотами тушеной свеклы, вишневого ликера, шоколада, оттенками ментола/мяты, четкой структурой и длительным послевкусием.

Задумчивый в начале, аромат вина постепенно раскрывается тонами шиповника, черной смородины, шелковицы и листьев томата. "Усложняют" букет врывающиеся вихрем оттенки кожи, дыни, какао, графита и дуба.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной с чесноком, оливками и розмарином, жареной бараниной, выдержанными сырами типа чеддера, овощами-гриль или жареными (перцем, цуккини, томатами).

Вино плотного темно-красного цвета.

Вкус вина объемный и мощный, богатый, плотный, энергичный и свежий, с надежной структурой, глубокими тонами темных ягод, сливы, кофе мокко, колы, шоколада, имбиря, и дуба, плотными танинами. Длительное послевкусие представлено горько-сладким, слегка танинным шлейфом.

Вино обладает щедрым ароматом с нотами темной вишни, ежевики, специй, горького темного шоколада, кофе мокко, дуба и ванили.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

Вино плотного темно-красного цвета.

Вкус вина объемный и мощный, богатый, плотный, энергичный и свежий, с надежной структурой, глубокими тонами темных ягод, сливы, кофе мокко, колы, шоколада, имбиря, и дуба, плотными танинами. Длительное послевкусие представлено горько-сладким, слегка танинным шлейфом.

Вино обладает щедрым ароматом с нотами темной вишни, ежевики, специй, горького темного шоколада, кофе мокко, дуба и ванили.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

У вина темно-малиновый цвет.

Вино чарует сложным, богатым вкусом с оттенками красной смородины, маслин, баклажана и дуба, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, ментола, фиалки, цветов аниса и айвы.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". выдержка винтажа 2014 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба (53% — новые, 27% — однолетние, 20% — двухлетние). "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться с 2019 по 2034 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

У вина темно-малиновый цвет.

Вино чарует сложным, богатым вкусом с оттенками красной смородины, маслин, баклажана и дуба, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, ментола, фиалки, цветов аниса и айвы.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". выдержка винтажа 2014 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба (53% — новые, 27% — однолетние, 20% — двухлетние). "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться с 2019 по 2034 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

У вина темно-малиновый цвет.

Вино чарует сложным, богатым вкусом с оттенками красной смородины, маслин, баклажана и дуба, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, ментола, фиалки, цветов аниса и айвы.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". выдержка винтажа 2014 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба (53% — новые, 27% — однолетние, 20% — двухлетние). "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться с 2019 по 2034 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

У вина темно-малиновый цвет.

Вино чарует сложным, богатым вкусом с оттенками красной смородины, маслин, баклажана и дуба, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, ментола, фиалки, цветов аниса и айвы.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". выдержка винтажа 2014 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба (53% — новые, 27% — однолетние, 20% — двухлетние). "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться с 2019 по 2034 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино покоряет элегантным, щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками малины, гвоздики, чая, бергамота и трав, с бархатистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый, щедрый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, сушеной шелковицы, черничного пирога, влажной земли, лакрицы, смолы и гвоздики.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино "St. Henri" Shiraz представляет собой весьма успешное альтернативное выражение сорта Шираз и составляет прекрасный тандем с самым знаменитым вином хозяйства Пенфолдс — "Grange". Оба вина — творения винодела Джона Даворена — в равной степени важны, так как они, каждый в индивидуальном стиле, устанавливают новые стандарты для своего времени. "St. Henri" было создана в начале 1950-х годов, первый коммерческий винтаж вышел на рынок в 1957 году, тогда вино называлось "St. Henri Claret". В 1990-х годах оно получило новую жизнь — его качество и неповторимый стиль стали узнаваемы и знамениты, а в имени вина появилось указание на сортовую доминанту купажа. Как и в "Grange", в купаже "St. Henri", помимо Шираза, обычно присутствует небольшая доля Каберне Совиньон для улучшения структуры вина. Выдержка в течение 12 месяцев в старых 50-летних дубовых чанах объемом в 1460 литров позволила вину гармонично развиться с минимальным влиянием характеристик древесины на букет."St. Henri" Shiraz, 2013 года — это восхитительное, щедрое, пышное, прекрасно сбалансированное вино с впечатляющей концентрацией вкуса и почти маслянистой, но совсем не тяжелой текстурой. Винтаж имеет превосходные данные для длительного хранения и развития в бутылке. По прогнозам экспертов вино будет находиться на пике зрелости с 2017 по 2046 год.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино покоряет элегантным, щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками малины, гвоздики, чая, бергамота и трав, с бархатистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый, щедрый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, сушеной шелковицы, черничного пирога, влажной земли, лакрицы, смолы и гвоздики.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино "St. Henri" Shiraz представляет собой весьма успешное альтернативное выражение сорта Шираз и составляет прекрасный тандем с самым знаменитым вином хозяйства Пенфолдс — "Grange". Оба вина — творения винодела Джона Даворена — в равной степени важны, так как они, каждый в индивидуальном стиле, устанавливают новые стандарты для своего времени. "St. Henri" было создана в начале 1950-х годов, первый коммерческий винтаж вышел на рынок в 1957 году, тогда вино называлось "St. Henri Claret". В 1990-х годах оно получило новую жизнь — его качество и неповторимый стиль стали узнаваемы и знамениты, а в имени вина появилось указание на сортовую доминанту купажа. Как и в "Grange", в купаже "St. Henri", помимо Шираза, обычно присутствует небольшая доля Каберне Совиньон для улучшения структуры вина. Выдержка в течение 12 месяцев в старых 50-летних дубовых чанах объемом в 1460 литров позволила вину гармонично развиться с минимальным влиянием характеристик древесины на букет."St. Henri" Shiraz, 2013 года — это восхитительное, щедрое, пышное, прекрасно сбалансированное вино с впечатляющей концентрацией вкуса и почти маслянистой, но совсем не тяжелой текстурой. Винтаж имеет превосходные данные для длительного хранения и развития в бутылке. По прогнозам экспертов вино будет находиться на пике зрелости с 2017 по 2046 год.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино покоряет элегантным, щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками малины, гвоздики, чая, бергамота и трав, с бархатистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый, щедрый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, сушеной шелковицы, черничного пирога, влажной земли, лакрицы, смолы и гвоздики.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино "St. Henri" Shiraz представляет собой весьма успешное альтернативное выражение сорта Шираз и составляет прекрасный тандем с самым знаменитым вином хозяйства Пенфолдс — "Grange". Оба вина — творения винодела Джона Даворена — в равной степени важны, так как они, каждый в индивидуальном стиле, устанавливают новые стандарты для своего времени. "St. Henri" было создана в начале 1950-х годов, первый коммерческий винтаж вышел на рынок в 1957 году, тогда вино называлось "St. Henri Claret". В 1990-х годах оно получило новую жизнь — его качество и неповторимый стиль стали узнаваемы и знамениты, а в имени вина появилось указание на сортовую доминанту купажа. Как и в "Grange", в купаже "St. Henri", помимо Шираза, обычно присутствует небольшая доля Каберне Совиньон для улучшения структуры вина. Выдержка в течение 12 месяцев в старых 50-летних дубовых чанах объемом в 1460 литров позволила вину гармонично развиться с минимальным влиянием характеристик древесины на букет."St. Henri" Shiraz, 2013 года — это восхитительное, щедрое, пышное, прекрасно сбалансированное вино с впечатляющей концентрацией вкуса и почти маслянистой, но совсем не тяжелой текстурой. Винтаж имеет превосходные данные для длительного хранения и развития в бутылке. По прогнозам экспертов вино будет находиться на пике зрелости с 2017 по 2046 год.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино покоряет элегантным, щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками малины, гвоздики, чая, бергамота и трав, с бархатистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый, щедрый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, сушеной шелковицы, черничного пирога, влажной земли, лакрицы, смолы и гвоздики.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино "St. Henri" Shiraz представляет собой весьма успешное альтернативное выражение сорта Шираз и составляет прекрасный тандем с самым знаменитым вином хозяйства Пенфолдс — "Grange". Оба вина — творения винодела Джона Даворена — в равной степени важны, так как они, каждый в индивидуальном стиле, устанавливают новые стандарты для своего времени. "St. Henri" было создана в начале 1950-х годов, первый коммерческий винтаж вышел на рынок в 1957 году, тогда вино называлось "St. Henri Claret". В 1990-х годах оно получило новую жизнь — его качество и неповторимый стиль стали узнаваемы и знамениты, а в имени вина появилось указание на сортовую доминанту купажа. Как и в "Grange", в купаже "St. Henri", помимо Шираза, обычно присутствует небольшая доля Каберне Совиньон для улучшения структуры вина. Выдержка в течение 12 месяцев в старых 50-летних дубовых чанах объемом в 1460 литров позволила вину гармонично развиться с минимальным влиянием характеристик древесины на букет."St. Henri" Shiraz, 2013 года — это восхитительное, щедрое, пышное, прекрасно сбалансированное вино с впечатляющей концентрацией вкуса и почти маслянистой, но совсем не тяжелой текстурой. Винтаж имеет превосходные данные для длительного хранения и развития в бутылке. По прогнозам экспертов вино будет находиться на пике зрелости с 2017 по 2046 год.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино глубокого, плотного пурпурного цвета.

Вкус вина средней плотности, богатый, с открытой слоистой структурой, четкими танинами, тонами ежевики и сливы, пикантными нотами мясного сока, чистым и точным послевкусием.

Сложный аромат вина сразу взрывается фруктово-ягодными нотами (слива, ежевика) и солеными оттенками мясного сока. К ним добавляются тона специй, эфира, орехов, темного жареного кофе в зернах и шоколада.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами, блюдами из рыбы и мягкими сырами.

История винодельни Пенфолдс неразрывно связана с виноградником "Magill" на краю восточного пригорода Аделаида (всего в восьми километрах от делового района города). Моносортовое вино "Magill Estate" Shiraz производится с 1983 года. Это элегантное, среднетелое вино с бархатистой текстурой и прекрасными танинами, выдерживаемое в бочках из французского и американского дуба, является очень интересным современным вином, но созданным старомодным способом, который используется на винодельне уже 160 лет. Виноград, собранный с блоков 1, 2 и 3 виноградника "Magill Estate", тщательно сортируется и винифицируется в открытых ферментерах, после чего молодое вино прессуется и помещается в бочки для завершения брожения и выдержки. Созревание винтажа 2010 года проходило в течение 14 месяцев в новых бочках из французского (65%) и американского (33%) дуба и в однолетних французских дубовых бочках (2%). Пик зрелости винтажа придется на 2015-2032 годы. Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино глубокого, плотного пурпурного цвета.

Вкус вина средней плотности, богатый, с открытой слоистой структурой, четкими танинами, тонами ежевики и сливы, пикантными нотами мясного сока, чистым и точным послевкусием.

Сложный аромат вина сразу взрывается фруктово-ягодными нотами (слива, ежевика) и солеными оттенками мясного сока. К ним добавляются тона специй, эфира, орехов, темного жареного кофе в зернах и шоколада.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами, блюдами из рыбы и мягкими сырами.

История винодельни Пенфолдс неразрывно связана с виноградником "Magill" на краю восточного пригорода Аделаида (всего в восьми километрах от делового района города). Моносортовое вино "Magill Estate" Shiraz производится с 1983 года. Это элегантное, среднетелое вино с бархатистой текстурой и прекрасными танинами, выдерживаемое в бочках из французского и американского дуба, является очень интересным современным вином, но созданным старомодным способом, который используется на винодельне уже 160 лет. Виноград, собранный с блоков 1, 2 и 3 виноградника "Magill Estate", тщательно сортируется и винифицируется в открытых ферментерах, после чего молодое вино прессуется и помещается в бочки для завершения брожения и выдержки. Созревание винтажа 2010 года проходило в течение 14 месяцев в новых бочках из французского (65%) и американского (33%) дуба и в однолетних французских дубовых бочках (2%). Пик зрелости винтажа придется на 2015-2032 годы. Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино яркого, но глубокого красно-рубинового цвета.

Полный, элегантный, свежий, яркий, живой, прекрасно структурированный, щедрый вкус вина наполнен большим количеством нот черных фруктов и ягод, оттенками специй, горького шоколада и засахаренной лакрицы, нюансами табака и минералов. Вино обладает прекрасным балансом между четкой кислотностью и спелыми танинами, мощным послевкусием.

Чистый, невероятно богатый, слегка закрытый в молодом возрасте аромат вина демонстрирует тона свежепротертых ягод - ежевики, малины, вишни, на фоне которых раскрываются сложные оттенки сухой розы, цукатов, дымчатых индийских специй, минералов и тостов.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино яркого, но глубокого красно-рубинового цвета.

Полный, элегантный, свежий, яркий, живой, прекрасно структурированный, щедрый вкус вина наполнен большим количеством нот черных фруктов и ягод, оттенками специй, горького шоколада и засахаренной лакрицы, нюансами табака и минералов. Вино обладает прекрасным балансом между четкой кислотностью и спелыми танинами, мощным послевкусием.

Чистый, невероятно богатый, слегка закрытый в молодом возрасте аромат вина демонстрирует тона свежепротертых ягод - ежевики, малины, вишни, на фоне которых раскрываются сложные оттенки сухой розы, цукатов, дымчатых индийских специй, минералов и тостов.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вино покоряет роскошным, свежим, изысканным вкусом с оттенками лимонного творога, трав, орехов и лимонной цедры, с хрустящей кислинкой и выразительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, освежающий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, грейпфрута, миндаля, апельсиновых цветов и меда.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами, блюдами из рыбы и мягкими сырами.

Первый урожай для создания "Яттарна" был собран в 1995 году, а сам напиток поступил в продажу в 1998 году. Вино "Yattarna" — это результат одного из наиболее полноценных и получивших широкую огласку проектов по усовершенствованию виноделия в Австралии. Стремление к совершенству и независимость мнения разных поколений виноделов Пенфолдс вдохновили компанию на создание белого вина, которое стояло бы в одном ряду с вином стандарта "Grange". Для напитка был отобран только лучший Шардоне из холодных регионов Австралии, его готовили не спеша и аккуратно. Название вина — "Yattarna" — переводится с языка аборигенов, как "понемногу, постепенно", а само вино выражает терпение виноделов Пенфолдс и неизменную приверженность своей первоначальной цели. Тасмания — очень благоприятный регион для виноградарства, обладающий прекрасными погодными условиями. Весна 2014 года охарактеризовалась обильными осадками, что обеспечило почву отличным запасом подземных вод. Для выдержки вина "Yattarna" использовали бочки из французского дуба, 70% из которых — новые. На пике своей зрелости винтаж 2014 года будет находиться между 2018 и 2025 годом.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вино покоряет роскошным, свежим, изысканным вкусом с оттенками лимонного творога, трав, орехов и лимонной цедры, с хрустящей кислинкой и выразительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, освежающий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, грейпфрута, миндаля, апельсиновых цветов и меда.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами, блюдами из рыбы и мягкими сырами.

Первый урожай для создания "Яттарна" был собран в 1995 году, а сам напиток поступил в продажу в 1998 году. Вино "Yattarna" — это результат одного из наиболее полноценных и получивших широкую огласку проектов по усовершенствованию виноделия в Австралии. Стремление к совершенству и независимость мнения разных поколений виноделов Пенфолдс вдохновили компанию на создание белого вина, которое стояло бы в одном ряду с вином стандарта "Grange". Для напитка был отобран только лучший Шардоне из холодных регионов Австралии, его готовили не спеша и аккуратно. Название вина — "Yattarna" — переводится с языка аборигенов, как "понемногу, постепенно", а само вино выражает терпение виноделов Пенфолдс и неизменную приверженность своей первоначальной цели. Тасмания — очень благоприятный регион для виноградарства, обладающий прекрасными погодными условиями. Весна 2014 года охарактеризовалась обильными осадками, что обеспечило почву отличным запасом подземных вод. Для выдержки вина "Yattarna" использовали бочки из французского дуба, 70% из которых — новые. На пике своей зрелости винтаж 2014 года будет находиться между 2018 и 2025 годом.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"