Вино Пьемонт, Абруццо и Валле д'Аоста, Страница 141

Вино соломенно-золотистого цвета.

Плотный вкус вина характеризуется хрустящей кислотностью и привлекательной палитрой, в которой доминирующие позиции занимают тона садовых светлых фруктов и цитрусовых. В послевкусии ощущается легкая миндальная горчинка.

Полный, богатый аромат вина включает в себя оттенки цветов, специй, минералов, зеленых яблок и свежей дрожжевой выпечки.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для изготовления вина "Rovereto Vigna Vecchia" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Сбор урожая обычно начинается в середине сентября. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20°C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках.  Винодельня Кастеллари Бергальо, основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе.Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина Кастеллари Бергальо опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Плотный вкус вина характеризуется хрустящей кислотностью и привлекательной палитрой, в которой доминирующие позиции занимают тона садовых светлых фруктов и цитрусовых. В послевкусии ощущается легкая миндальная горчинка.

Полный, богатый аромат вина включает в себя оттенки цветов, специй, минералов, зеленых яблок и свежей дрожжевой выпечки.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для изготовления вина "Rovereto Vigna Vecchia" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Сбор урожая обычно начинается в середине сентября. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20°C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках.  Винодельня Кастеллари Бергальо, основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе.Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина Кастеллари Бергальо опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с гранатовым отливом.

В мягком, сбалансированном, бархатистом вкусе вина доминируют нежные фруктовые и пикантные пряные оттенки.

Вино имеет изысканный аромат, в котором гармонично переплетаются цветочные оттенки фиалки и красных роз, фруктовые тона малины и вишни, а также пряные нюансы корицы, табака и черного перца.

Вино превосходно сочетается с пастой, твердыми сырами, красным тушеным мясом и ризотто.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с гранатовым отливом.

В мягком, сбалансированном, бархатистом вкусе вина доминируют нежные фруктовые и пикантные пряные оттенки.

Вино имеет изысканный аромат, в котором гармонично переплетаются цветочные оттенки фиалки и красных роз, фруктовые тона малины и вишни, а также пряные нюансы корицы, табака и черного перца.

Вино превосходно сочетается с пастой, твердыми сырами, красным тушеным мясом и ризотто.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сладковатый, сбалансированный, с округлыми и бархатистыми танинами, элегантным послевкусием.

Вино с интенсивным ароматом темных фруктов, нотками цветов и минералов.

Вино подается к мясу, дичи, сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сладковатый, сбалансированный, с округлыми и бархатистыми танинами, элегантным послевкусием.

Вино с интенсивным ароматом темных фруктов, нотками цветов и минералов.

Вино подается к мясу, дичи, сырам.

Вино отличается манящим соломенно-желтым цветом.

Пикантный, линейный, гармоничный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с яркой кислотностью и энергичным, освежающим послевкусием.

Вино соблазняет утонченным ароматом, сотканным нотами косточковых и цитрусовых фруктов, бузины и луговых трав.

Вино подается как аперитив, а также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и мяса курицы, свежими салатами и мягкими сырами.

Белое вино La Mesma, Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на юго-восточных склонах биодинамических виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноградники хорошо освещены солнцем и обдуваются прибрежными бризами, благодаря чему виноград всегда достигает зрелости и менее подвержен заболеваниям. После сбора урожай подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, в которых затем выдерживается на тонком осадке. Волнующее, живое вино Ла Месма, Гави дель Коммуне ди Гави обладает прекрасным соотношением "цена-качество".

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.

Вино отличается манящим соломенно-желтым цветом.

Пикантный, линейный, гармоничный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с яркой кислотностью и энергичным, освежающим послевкусием.

Вино соблазняет утонченным ароматом, сотканным нотами косточковых и цитрусовых фруктов, бузины и луговых трав.

Вино подается как аперитив, а также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и мяса курицы, свежими салатами и мягкими сырами.

Белое вино La Mesma, Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на юго-восточных склонах биодинамических виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноградники хорошо освещены солнцем и обдуваются прибрежными бризами, благодаря чему виноград всегда достигает зрелости и менее подвержен заболеваниям. После сбора урожай подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, в которых затем выдерживается на тонком осадке. Волнующее, живое вино Ла Месма, Гави дель Коммуне ди Гави обладает прекрасным соотношением "цена-качество".

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.

Вино золотистого цвета с зелеными бликами.

Гладкий, густой вкус вина обладает необычной глубиной, оживляемой четкой фруктовой кислотностью. Долгое приятное послевкусие обладает нотками корицы, сушеных трав и орехов.

Аромат вина представляет собой сложную комбинацию тонов сладких специй, цветов, яблок, свежей выпечки.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для вина "Rovereto" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Сбор урожая обычно начинается в середине сентября. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20°C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках.  Винодельня Кастеллари Бергальо, основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе.Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина Кастеллари Бергальо опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино золотистого цвета с зелеными бликами.

Гладкий, густой вкус вина обладает необычной глубиной, оживляемой четкой фруктовой кислотностью. Долгое приятное послевкусие обладает нотками корицы, сушеных трав и орехов.

Аромат вина представляет собой сложную комбинацию тонов сладких специй, цветов, яблок, свежей выпечки.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для вина "Rovereto" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Сбор урожая обычно начинается в середине сентября. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20°C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках.  Винодельня Кастеллари Бергальо, основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе.Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина Кастеллари Бергальо опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино бледно-лимонного цвета с золотистыми оттенками.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, белых цветов и минералов.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, овощными супами, рыбными блюдами, жареной рыбой, легкими летними блюдами, холодными мясными блюдами. Его освежающий характер делает вино незаменимым на террасе или на пикнике в теплые весенние и летние дни.

Gavi "La Doria" — великолепно освежающеее вино, летнее, яркое, утонченное. Оно производится из винограда сорта Кортезе, который выращивают на глубокой почве в коммуне Сан Кристофоро в Гави и собирают вручную в конце сентября, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. Ферментация осуществляется в стальных емкостях при достаточно низких температурах, что позволяет сохранить необходимую свежесть и легкость вкуса. После этого вино выдерживают на осадке в стальных резервуарах в течение полугода.Вино производится на винодельне Вилла Ланата, которая входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". Усадьба Вилла Ланата имеет более чем 50 га виноградников в коммунах Косано Бельбо и Кастино. Лучшие виноградники мускатных вин находятся на крутом холме вокруг Виллы, виноградники Шардоне имеют очень хорошую экспозицию, располагаясь высоко на противоположной стороне долины, на территории Кастино. Холмы долины Бельбо засажены виноградниками с сортом Мускат. Вина этой области известны по всему миру, и Вилла Ланата, с прекрасными виноградниками и старинными погребами, не является исключением.Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино бледно-лимонного цвета с золотистыми оттенками.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, белых цветов и минералов.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, овощными супами, рыбными блюдами, жареной рыбой, легкими летними блюдами, холодными мясными блюдами. Его освежающий характер делает вино незаменимым на террасе или на пикнике в теплые весенние и летние дни.

Gavi "La Doria" — великолепно освежающеее вино, летнее, яркое, утонченное. Оно производится из винограда сорта Кортезе, который выращивают на глубокой почве в коммуне Сан Кристофоро в Гави и собирают вручную в конце сентября, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. Ферментация осуществляется в стальных емкостях при достаточно низких температурах, что позволяет сохранить необходимую свежесть и легкость вкуса. После этого вино выдерживают на осадке в стальных резервуарах в течение полугода.Вино производится на винодельне Вилла Ланата, которая входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". Усадьба Вилла Ланата имеет более чем 50 га виноградников в коммунах Косано Бельбо и Кастино. Лучшие виноградники мускатных вин находятся на крутом холме вокруг Виллы, виноградники Шардоне имеют очень хорошую экспозицию, располагаясь высоко на противоположной стороне долины, на территории Кастино. Холмы долины Бельбо засажены виноградниками с сортом Мускат. Вина этой области известны по всему миру, и Вилла Ланата, с прекрасными виноградниками и старинными погребами, не является исключением.Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

У вина интенсивный рубиновый цвет с легким гранатовым ободком.

Вино отличается полным, концентрированным, плотным, структурированным вкусом с нотами пряной сливы, малинового варенья и ванили, мелкозернистыми, цепкими танинами, выраженной кислотностью, бархатистой текстурой и долгим, сухим послевкусием с нюансами дуба, ментола и табака.

Привлекательный аромат вина соткан тонкими нотами малины, сливы и граната, дополненными оттенками специй, дегтя, сирени, французского дуба, ванили и кокоса.

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом-гриль и другими блюдами из мяса. Оно также хорошо сочетается с сырами.

Barbaresco "Nubiola" — классическое Барбареско с характерным для Неббиоло сухим и вяжущим послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается на шести разных виноградниках между городами Treiso, Barbaresco и Neive на высоте 200-400 метров над уровнем моря, плотность посадки — 5000 лоз на гектар, возраст самых молодых лоз — 20 лет. Сбор урожая производится вручную с конца сентября до середины октября. Винификация проходит традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино переливается в маленькие и большие дубовые бочки и выдерживается в течение двух лет. Перед поступлением в продажу "Нубиола" дополнительно выдерживается в бутылках 6 месяцев. Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.

У вина интенсивный рубиновый цвет с легким гранатовым ободком.

Вино отличается полным, концентрированным, плотным, структурированным вкусом с нотами пряной сливы, малинового варенья и ванили, мелкозернистыми, цепкими танинами, выраженной кислотностью, бархатистой текстурой и долгим, сухим послевкусием с нюансами дуба, ментола и табака.

Привлекательный аромат вина соткан тонкими нотами малины, сливы и граната, дополненными оттенками специй, дегтя, сирени, французского дуба, ванили и кокоса.

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом-гриль и другими блюдами из мяса. Оно также хорошо сочетается с сырами.

Barbaresco "Nubiola" — классическое Барбареско с характерным для Неббиоло сухим и вяжущим послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается на шести разных виноградниках между городами Treiso, Barbaresco и Neive на высоте 200-400 метров над уровнем моря, плотность посадки — 5000 лоз на гектар, возраст самых молодых лоз — 20 лет. Сбор урожая производится вручную с конца сентября до середины октября. Винификация проходит традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино переливается в маленькие и большие дубовые бочки и выдерживается в течение двух лет. Перед поступлением в продажу "Нубиола" дополнительно выдерживается в бутылках 6 месяцев. Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.

Цвет вина — рубиново-красный с гранатовыми отблесками.

Гладкий вкус вина демонстрирует полированные танины в сочетании с яркими оттенками красной вишни, пряностей, табака и минералов.

Аромат вина раскрывается нюансами вишни и клубники в сочетании с нотками лепестков роз, пряных трав и аниса.

Вино рекомендуется подавать к пасте и блюдам из риса, оно отлично сочетается также с красным мясом и разнообразными сырами.

Вино Nervi, Colline Novaresi "Spanna" DOC создано из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Фара. Грозди были сняты с лоз 26-28 сентября, после чего поступили на деликатное отделение от гребней и дробление. Далее сусло прошло алкогольную ферментацию и восьмидневную мацерацию при регулируемой температуре. Малолактическая ферментация осуществлялась в нержавеющих чанах. Для выдержки вино было помещено в цементные емкости, где и провело следующие полгода. Всего было выпущено 15 тыс. бутылок "Спанна" Коллине Новарези, 2015. Из них только 128 ящиков были реализованы на экспорт.

Nervi — старейшая винодельня региона Гаттинара. Она была основана Луиджи Нерви в 1906 году. В его семье вино делали более 350 лет, со времен Джульермо Нерви. Джульермо заинтересовался виноделием сразу после своего избрания на пост мэра Гаттинары в 1555 году. Несколько виноградников отца Луиджи, Карло, находились в собственности семьи с 1697 года, когда Бенедетто Нерви внес в местные архивы информацию об их приобретении.Когда Луиджи Нерви открыл свою винодельню, он брал у своего отца, Карло, виноград, выращенный в Мольсино, Пармолоне и Ронко, а также покупал его у местных фермеров. Ключевым фактором в успехе Луиджи стало месторасположение завода Карло, находившегося на перекрестке торговых путей. Молодой винодел получил возможность скупать материал с разных терруаров, смешивать его по своему вкусу и производить отличные вина с индивидуальным характером. В 1910 г. Луиджи женился на Маргерите Феретти. Винодельня быстро развивалась и в год рождения их единственного сына, Итало (1913 г.), общий оборот достиг впечатляющей на те времена суммы 4000 лир.Во время Первой мировой войны Маргерита руководила винодельней сама, поскольку Луиджи служил на французской границе. Среди его коллег-офицеров было множество рестораторов и отельеров. После возвращения домой в 1919 г. Луиджи наладил поставки своим знакомым по всей Италии. Всего за 3 года капитал компании Нерви увеличился в 9 раз. Это позволило супругам инвестировать в покупку старинных погребов в Корсо Верчелли. В последующие годы они приобрели 30 га виноградников в регионе Гаттинара. Луиджи отошел в 1953 году, и правление перенял Итало. Он посвятил свою жизнь производству вина и умер без наследников. В своем завещании Итало передал компанию пяти своим кузинам, секретарше Карле Ферреро и консультанту-энологу, Джорджио Алеата. Из-за сложностей в совместном ведении бизнеса в 1991 году они продали компанию Джермано Боччилоне. В 2011 г. он перепродал винодельню четырем норвежским семьям — Аструп, Моэстью, Скьельбрэд и Виклунд. Они перебрались в Гаттинару и вместе с энологом Энрико Филеппо, работавшим у Нерви с 1984 года, открыли новую главу в истории винодельни. В начале 2018 года винодельню Нерви приобрел Роберто Контерно, один из самых уважаемых пьемонтских виноделов, который является представителем третьего поколения семьи Контерно и продолжателем дела своих великих деда Джакомо и отца Джованни. Чтобы Роберто рискнул выйти за пределы Бароло, он должен был найти что-то очень особенное — место великого терруара, истории и, самое главное, винограда сорта Неббиоло. И именно это он нашел в древнем поместье Нерви в Гаттинара. С 2018 года на этикетках вин Нерви указывается именитая фамилия Контерно.Винодельня Нерви располагает тремя виноградниками в Мольсино, Вальферана и Гараволье. Эти виноградники постоянно освещает солнце. Климат характеризуется умеренными температурами днем, прохладой ночью, ограниченным количеством осадков и отлично дренируемыми вулканическими почвами, богатыми минералами и глиной. Это оптимально подходит для выращивания Неббиоло, одного из самых сложных в культивации сортов. Он растет только на склонах холмов, на грунтах с хорошим дренажем на высоте 250-450 метров. Все эти условия соблюдены на виноградниках Нерви. Из выращенного на них Неббиоло производится великолепное вино, заслужившее множество престижных наград.

Цвет вина — рубиново-красный с гранатовыми отблесками.

Гладкий вкус вина демонстрирует полированные танины в сочетании с яркими оттенками красной вишни, пряностей, табака и минералов.

Аромат вина раскрывается нюансами вишни и клубники в сочетании с нотками лепестков роз, пряных трав и аниса.

Вино рекомендуется подавать к пасте и блюдам из риса, оно отлично сочетается также с красным мясом и разнообразными сырами.

Вино Nervi, Colline Novaresi "Spanna" DOC создано из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Фара. Грозди были сняты с лоз 26-28 сентября, после чего поступили на деликатное отделение от гребней и дробление. Далее сусло прошло алкогольную ферментацию и восьмидневную мацерацию при регулируемой температуре. Малолактическая ферментация осуществлялась в нержавеющих чанах. Для выдержки вино было помещено в цементные емкости, где и провело следующие полгода. Всего было выпущено 15 тыс. бутылок "Спанна" Коллине Новарези, 2015. Из них только 128 ящиков были реализованы на экспорт.

Nervi — старейшая винодельня региона Гаттинара. Она была основана Луиджи Нерви в 1906 году. В его семье вино делали более 350 лет, со времен Джульермо Нерви. Джульермо заинтересовался виноделием сразу после своего избрания на пост мэра Гаттинары в 1555 году. Несколько виноградников отца Луиджи, Карло, находились в собственности семьи с 1697 года, когда Бенедетто Нерви внес в местные архивы информацию об их приобретении.Когда Луиджи Нерви открыл свою винодельню, он брал у своего отца, Карло, виноград, выращенный в Мольсино, Пармолоне и Ронко, а также покупал его у местных фермеров. Ключевым фактором в успехе Луиджи стало месторасположение завода Карло, находившегося на перекрестке торговых путей. Молодой винодел получил возможность скупать материал с разных терруаров, смешивать его по своему вкусу и производить отличные вина с индивидуальным характером. В 1910 г. Луиджи женился на Маргерите Феретти. Винодельня быстро развивалась и в год рождения их единственного сына, Итало (1913 г.), общий оборот достиг впечатляющей на те времена суммы 4000 лир.Во время Первой мировой войны Маргерита руководила винодельней сама, поскольку Луиджи служил на французской границе. Среди его коллег-офицеров было множество рестораторов и отельеров. После возвращения домой в 1919 г. Луиджи наладил поставки своим знакомым по всей Италии. Всего за 3 года капитал компании Нерви увеличился в 9 раз. Это позволило супругам инвестировать в покупку старинных погребов в Корсо Верчелли. В последующие годы они приобрели 30 га виноградников в регионе Гаттинара. Луиджи отошел в 1953 году, и правление перенял Итало. Он посвятил свою жизнь производству вина и умер без наследников. В своем завещании Итало передал компанию пяти своим кузинам, секретарше Карле Ферреро и консультанту-энологу, Джорджио Алеата. Из-за сложностей в совместном ведении бизнеса в 1991 году они продали компанию Джермано Боччилоне. В 2011 г. он перепродал винодельню четырем норвежским семьям — Аструп, Моэстью, Скьельбрэд и Виклунд. Они перебрались в Гаттинару и вместе с энологом Энрико Филеппо, работавшим у Нерви с 1984 года, открыли новую главу в истории винодельни. В начале 2018 года винодельню Нерви приобрел Роберто Контерно, один из самых уважаемых пьемонтских виноделов, который является представителем третьего поколения семьи Контерно и продолжателем дела своих великих деда Джакомо и отца Джованни. Чтобы Роберто рискнул выйти за пределы Бароло, он должен был найти что-то очень особенное — место великого терруара, истории и, самое главное, винограда сорта Неббиоло. И именно это он нашел в древнем поместье Нерви в Гаттинара. С 2018 года на этикетках вин Нерви указывается именитая фамилия Контерно.Винодельня Нерви располагает тремя виноградниками в Мольсино, Вальферана и Гараволье. Эти виноградники постоянно освещает солнце. Климат характеризуется умеренными температурами днем, прохладой ночью, ограниченным количеством осадков и отлично дренируемыми вулканическими почвами, богатыми минералами и глиной. Это оптимально подходит для выращивания Неббиоло, одного из самых сложных в культивации сортов. Он растет только на склонах холмов, на грунтах с хорошим дренажем на высоте 250-450 метров. Все эти условия соблюдены на виноградниках Нерви. Из выращенного на них Неббиоло производится великолепное вино, заслужившее множество престижных наград.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина очень сбалансированный, с интригующей сложностью, высокой танинностью и кислотностью, нотами минералов, смолы, красных и черных фруктов, орегано, красного перца и стойким послевкусием.

Аромат вина после небольшой аэрации открывается цветочными нотами (розы, фиалки), оттенками красных фруктов, легкими бальзамическими нотами, нюансами лакрицы и кожи.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса (баранины, говядины), дичи и зрелым сырам.

Barolo "Vigna Lazzairasco" — превосходное вино, обладающее всеми характеристиками великого Бароло. Винограда сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается на винограднике "Ладзаираско" в Серралунга д'Альба, возможно, самом важном из 11 муниципалитетов Бароло. В муниципалитете Серралунга расположен ряд самых важных крю региона. Один из этих крю — "Lazzarito", а виноградник "Lazzairasco" находится в нижней части крю, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Климат виноградника характеризуется сильной жарой в летний период, что это способствует оптимальному созреванию винограда. Виноградник площадью в 2 гектара имеет глинисто-известковые почвы. Средний возраст лоз составляет 40-45 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация в цементных чанах длится 20-25 дней, 3-4 раза в день производится перекачка сусла. Затем вино три года созревает в бочках из славонского дуба. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина очень сбалансированный, с интригующей сложностью, высокой танинностью и кислотностью, нотами минералов, смолы, красных и черных фруктов, орегано, красного перца и стойким послевкусием.

Аромат вина после небольшой аэрации открывается цветочными нотами (розы, фиалки), оттенками красных фруктов, легкими бальзамическими нотами, нюансами лакрицы и кожи.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса (баранины, говядины), дичи и зрелым сырам.

Barolo "Vigna Lazzairasco" — превосходное вино, обладающее всеми характеристиками великого Бароло. Винограда сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается на винограднике "Ладзаираско" в Серралунга д'Альба, возможно, самом важном из 11 муниципалитетов Бароло. В муниципалитете Серралунга расположен ряд самых важных крю региона. Один из этих крю — "Lazzarito", а виноградник "Lazzairasco" находится в нижней части крю, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Климат виноградника характеризуется сильной жарой в летний период, что это способствует оптимальному созреванию винограда. Виноградник площадью в 2 гектара имеет глинисто-известковые почвы. Средний возраст лоз составляет 40-45 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация в цементных чанах длится 20-25 дней, 3-4 раза в день производится перекачка сусла. Затем вино три года созревает в бочках из славонского дуба. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино светло-желтого цвета с легкими золотыми и зеленоватыми отсветами.

Вкус вина элегантный, гармоничный, живой, с нотками белого персика, засахаренного ананаса, ванили и цветов, свежей кислотностью и сбалансированным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Вино обладает нежным, но довольно сложным ароматом с оттенками экзотических фруктов и цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами интернациональной кухни (салатами, овощами, рыбой, пастой с морепродуктами и другими).

"Carlo", Gavi del Comune di Gavi — органическое белое сухое вино из винограда сорта Кортезе, выращенного в муниципалитете Гави. В этом регионе с известково-мергелевыми почвами и не слишком жарким климатом Кортезе дает очень хорошие результаты. Особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация с использованием природных дрожжей с собственного виноградника, чтобы сохранить максимальное выражение терруара, проходит в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре 17 °C на протяжении 2-3-х недель. Затем вино бутилируется. Благодаря своей легкости и питкости, "Карло" подходит для повседневного употребления.

Marchese Luca Spinola — молодая винодельня в Гави, известная также как Tenuta Massimiliana, с богатой историей и древними традициями. Андреа Спинола, основатель компании и наследник виноградников, которыми его семья владела на этих землях на протяжении веков, в 2006 году решил оставить карьеру в крупной многонациональной компании в Милане, чтобы вернуться к своим истокам, в место, где он провел свое детство и которое всегда любил. На протяжении многих лет он инвестировал в развитие компании и сегодня его вина известны и высоко ценятся во всем мире, от Соединенных Штатов до Японии. В 2015 году даже самые младшие представители семьи Спинола переехали в Роверето-ди-Гави, чтобы "вдохнуть аромат этой земли и полностью ощутить глубину корней нашей семьи в Гави". Виноградники компании Marchese Luca Spinola находятся в привилегированном районе на высоте 200 метров над уровнем моря, на участках с уникальной экспозицией, благодаря которой лозы получают много солнечного света в течение всего вегетационного периода. Профессиональная команда энологов под руководством Андреа Спинола постоянно ищут инновационные продукты и решения, всегда ставя при этом во главу угла сохранение традиций и естественность процессов виноделия. В 2016 году был произведен первый в мире сертифицированный кошерный Гави, который сегодня получил признание во многих европейских странах и США.

Вино светло-желтого цвета с легкими золотыми и зеленоватыми отсветами.

Вкус вина элегантный, гармоничный, живой, с нотками белого персика, засахаренного ананаса, ванили и цветов, свежей кислотностью и сбалансированным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Вино обладает нежным, но довольно сложным ароматом с оттенками экзотических фруктов и цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами интернациональной кухни (салатами, овощами, рыбой, пастой с морепродуктами и другими).

"Carlo", Gavi del Comune di Gavi — органическое белое сухое вино из винограда сорта Кортезе, выращенного в муниципалитете Гави. В этом регионе с известково-мергелевыми почвами и не слишком жарким климатом Кортезе дает очень хорошие результаты. Особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация с использованием природных дрожжей с собственного виноградника, чтобы сохранить максимальное выражение терруара, проходит в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре 17 °C на протяжении 2-3-х недель. Затем вино бутилируется. Благодаря своей легкости и питкости, "Карло" подходит для повседневного употребления.

Marchese Luca Spinola — молодая винодельня в Гави, известная также как Tenuta Massimiliana, с богатой историей и древними традициями. Андреа Спинола, основатель компании и наследник виноградников, которыми его семья владела на этих землях на протяжении веков, в 2006 году решил оставить карьеру в крупной многонациональной компании в Милане, чтобы вернуться к своим истокам, в место, где он провел свое детство и которое всегда любил. На протяжении многих лет он инвестировал в развитие компании и сегодня его вина известны и высоко ценятся во всем мире, от Соединенных Штатов до Японии. В 2015 году даже самые младшие представители семьи Спинола переехали в Роверето-ди-Гави, чтобы "вдохнуть аромат этой земли и полностью ощутить глубину корней нашей семьи в Гави". Виноградники компании Marchese Luca Spinola находятся в привилегированном районе на высоте 200 метров над уровнем моря, на участках с уникальной экспозицией, благодаря которой лозы получают много солнечного света в течение всего вегетационного периода. Профессиональная команда энологов под руководством Андреа Спинола постоянно ищут инновационные продукты и решения, всегда ставя при этом во главу угла сохранение традиций и естественность процессов виноделия. В 2016 году был произведен первый в мире сертифицированный кошерный Гави, который сегодня получил признание во многих европейских странах и США.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и легким, медленным перляжем.

Вкус вина округлый, интенсивный, элегантный, с приятной сладостью, хорошо сбалансированной с кислотностью, фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат, сотканный из нот персика, тимьяна и апельсинового цвета.

Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем, сыром Горгонзола, блюдами восточной кухни, используется в коктейлях.

Saracco, Moscato d'Autunno — элегантное сладкое вино с легкой натуральной игристостью, в производстве которого используется виноград сорта Москато Бьянко, произрастающий на винограднике в Кастильоне Тинелла (провинция Кунео). Урожай собирается осенью, слегка заизюмеланным, благодаря чему вкус ягод становится более сладким и концентрированным. Собранный виноград прессуется целыми гроздями. Сок помещает в контейнеры из нержавеющей стали, где он может храниться при температуре -3°C в течение нескольких месяцев. Когда принимается решение об изготовлении вина, сусло переливают в автоклавы для ферментации при контролируемой температуре, чтобы достичь правильного баланса между спиртом, кислотностью и сахаром. После микрофильтрации вино разливается в бутылки и хранится в холодных подвалах винодельни.

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.Настоящий винодел знает, как определить лучшие участки, поэтому на протяжении многих лет компания Saracco скупала виноградники в районах Кастильоне Тинеллы, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансе и Калоссо. 50 гектаров обрабатывается в гармонии с природой и с учетом изменений погодных условий в течение года. Превосходный виноград разных сортов составил разнообразный ассортимент вин, среди которых премиальную позицию занимает, конечно же, ароматный Moscato d'Asti DOCG.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и легким, медленным перляжем.

Вкус вина округлый, интенсивный, элегантный, с приятной сладостью, хорошо сбалансированной с кислотностью, фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат, сотканный из нот персика, тимьяна и апельсинового цвета.

Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем, сыром Горгонзола, блюдами восточной кухни, используется в коктейлях.

Saracco, Moscato d'Autunno — элегантное сладкое вино с легкой натуральной игристостью, в производстве которого используется виноград сорта Москато Бьянко, произрастающий на винограднике в Кастильоне Тинелла (провинция Кунео). Урожай собирается осенью, слегка заизюмеланным, благодаря чему вкус ягод становится более сладким и концентрированным. Собранный виноград прессуется целыми гроздями. Сок помещает в контейнеры из нержавеющей стали, где он может храниться при температуре -3°C в течение нескольких месяцев. Когда принимается решение об изготовлении вина, сусло переливают в автоклавы для ферментации при контролируемой температуре, чтобы достичь правильного баланса между спиртом, кислотностью и сахаром. После микрофильтрации вино разливается в бутылки и хранится в холодных подвалах винодельни.

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.Настоящий винодел знает, как определить лучшие участки, поэтому на протяжении многих лет компания Saracco скупала виноградники в районах Кастильоне Тинеллы, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансе и Калоссо. 50 гектаров обрабатывается в гармонии с природой и с учетом изменений погодных условий в течение года. Превосходный виноград разных сортов составил разнообразный ассортимент вин, среди которых премиальную позицию занимает, конечно же, ароматный Moscato d'Asti DOCG.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками спелого яблока, персика, грейпфрута и банана.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Mauro Molino, Langhe DOC Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с известково-песчаными почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в тонно из французского дуба и в бетонных чанах овальной формы.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками спелого яблока, персика, грейпфрута и банана.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Mauro Molino, Langhe DOC Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с известково-песчаными почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в тонно из французского дуба и в бетонных чанах овальной формы.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

У вина соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино отличается легким, питким, чистым, свежим вкусом с живой кислотностью и сухим, приятным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий цветочный аромат с доминирующими тонами ромашки и флердоранжа.

Вино является прекрасным аперитивом, также оно хорошо дополнит широкий спектр блюд национальной и международной кухни, составит идеальную пару изысканным блюдам и деликатесам.

Белое сухое вино "Marchesi Spinola" произведено из винограда сорта Кортезе, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в Гави (Пьемонт). Виноград собирается с лучших участков, исключительно органических. В качестве удобрения используется компост, полученный биодинамическим способом. Участки расположены на холмистых склонах на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы на виноградниках состоят из глины, илистых отложений и значительного количества органических включений, полученных благодаря "зеленому" земледелию. Спелые ягоды собирают вручную в перфорированные ящики вместимостью максимум 19 кг. После поступления на винодельню виноград немедленно сортируется, а затем отжимается с помощью современного пневматического пресса. Только лучший сок отправляется в стальные танкеры с термоконтролем для прохождения алкогольной ферментации с натуральными дрожжами. Вино имеет сертификат веганской продукции, а также органического и биодинамического соответствия.В Пьемонте зима 2022 года выдалась особенно холодной и малоснежной. Теплая весна принесла талые воды с гор, что несколько помогло пополнить уровень грунтовых вод. Однако поздней весной температура воздуха поднялась, и регион попал в тиски удушливой жары еще до наступления лета. К счастью, накопленной в почве воды было достаточно, чтобы предотвратить худшие последствия засухи. Урожайность ожидаемо была меньше, однако фрукты оказались очень концентрированными.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

У вина соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино отличается легким, питким, чистым, свежим вкусом с живой кислотностью и сухим, приятным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий цветочный аромат с доминирующими тонами ромашки и флердоранжа.

Вино является прекрасным аперитивом, также оно хорошо дополнит широкий спектр блюд национальной и международной кухни, составит идеальную пару изысканным блюдам и деликатесам.

Белое сухое вино "Marchesi Spinola" произведено из винограда сорта Кортезе, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в Гави (Пьемонт). Виноград собирается с лучших участков, исключительно органических. В качестве удобрения используется компост, полученный биодинамическим способом. Участки расположены на холмистых склонах на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы на виноградниках состоят из глины, илистых отложений и значительного количества органических включений, полученных благодаря "зеленому" земледелию. Спелые ягоды собирают вручную в перфорированные ящики вместимостью максимум 19 кг. После поступления на винодельню виноград немедленно сортируется, а затем отжимается с помощью современного пневматического пресса. Только лучший сок отправляется в стальные танкеры с термоконтролем для прохождения алкогольной ферментации с натуральными дрожжами. Вино имеет сертификат веганской продукции, а также органического и биодинамического соответствия.В Пьемонте зима 2022 года выдалась особенно холодной и малоснежной. Теплая весна принесла талые воды с гор, что несколько помогло пополнить уровень грунтовых вод. Однако поздней весной температура воздуха поднялась, и регион попал в тиски удушливой жары еще до наступления лета. К счастью, накопленной в почве воды было достаточно, чтобы предотвратить худшие последствия засухи. Урожайность ожидаемо была меньше, однако фрукты оказались очень концентрированными.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино интригует светло-соломенным цветом.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктовой кислинкой и сухим, минеральным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, минералов и белых весенних цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо дополнит широкий спектр блюд национальной и международной кухни, составит идеальную пару составит изысканным блюдам и деликатесам.

Белое сухое вино "Marchesi Spinola" произведено из винограда сорта Кортезе, выращенного на собственных виноградниках компании, расположенных в Гави (Пьемонт). Виноград выращивается на лучших участках исключительно органическими методами. В качестве удобрения используется компост, полученный биодинамическим способом. Участки расположились на холмистых склонах на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы на виноградниках состоят из глины, илистых отложений и значительного количества органических включений, полученных благодаря "зеленому" земледелию. Спелые ягоды собирают вручную в перфорированные ящики вместимостью максимум 19 кг. После поступления на винодельню виноград немедленно сортируется, а затем отжимается с помощью современного пневматического пресса. Только лучший муст отправляется в стальные танкеры с термоконтролем для прохождения алкогольной ферментации с натуральными дрожжами. Вино имеет сертификат веганской продукции, а также органического и биодинамического соответствия.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино интригует светло-соломенным цветом.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктовой кислинкой и сухим, минеральным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, минералов и белых весенних цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо дополнит широкий спектр блюд национальной и международной кухни, составит идеальную пару составит изысканным блюдам и деликатесам.

Белое сухое вино "Marchesi Spinola" произведено из винограда сорта Кортезе, выращенного на собственных виноградниках компании, расположенных в Гави (Пьемонт). Виноград выращивается на лучших участках исключительно органическими методами. В качестве удобрения используется компост, полученный биодинамическим способом. Участки расположились на холмистых склонах на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы на виноградниках состоят из глины, илистых отложений и значительного количества органических включений, полученных благодаря "зеленому" земледелию. Спелые ягоды собирают вручную в перфорированные ящики вместимостью максимум 19 кг. После поступления на винодельню виноград немедленно сортируется, а затем отжимается с помощью современного пневматического пресса. Только лучший муст отправляется в стальные танкеры с термоконтролем для прохождения алкогольной ферментации с натуральными дрожжами. Вино имеет сертификат веганской продукции, а также органического и биодинамического соответствия.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, свежий, яркий, насыщенный, богатый, сбалансированный, немного острый, с нотами красных фруктов и пряностей, зернистыми танинами и стойким послевкусием с нюансами минералов и увядших цветов.

Соблазнительный аромат вина наполнен нотами диких цветов, подлеска, пряностей, красных ягод, нюансами земли и грибов.

Вино подойдет к блюдам из мяса (баранины, свинины, говядины), дичи, к утке и зрелым сырам.

Barolo "Gianetto" — многогранное, сочное, ароматное вино из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участке "Gianetto" в Серралунга д'Альба. Виноградник площадью в 1 гектар имеет глинисто-известковые почвы. Средний возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация в цементных чанах длится 20-25 дней, 3-4 раза в день производится перекачка сусла. Затем вино три года созревает в 15-25-гектолитровых бочках из славонского дуба. Гуидо Порро выпускает Бароло "Джанетто" в ограниченном количестве, не более 5500 бутылок в год. За 1-2 часа до употребления рекомендуется декантация. Бароло "Джанетто" занял третье место в 57-й дегустации винтажного Бароло 2012 года.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, свежий, яркий, насыщенный, богатый, сбалансированный, немного острый, с нотами красных фруктов и пряностей, зернистыми танинами и стойким послевкусием с нюансами минералов и увядших цветов.

Соблазнительный аромат вина наполнен нотами диких цветов, подлеска, пряностей, красных ягод, нюансами земли и грибов.

Вино подойдет к блюдам из мяса (баранины, свинины, говядины), дичи, к утке и зрелым сырам.

Barolo "Gianetto" — многогранное, сочное, ароматное вино из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участке "Gianetto" в Серралунга д'Альба. Виноградник площадью в 1 гектар имеет глинисто-известковые почвы. Средний возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация в цементных чанах длится 20-25 дней, 3-4 раза в день производится перекачка сусла. Затем вино три года созревает в 15-25-гектолитровых бочках из славонского дуба. Гуидо Порро выпускает Бароло "Джанетто" в ограниченном количестве, не более 5500 бутылок в год. За 1-2 часа до употребления рекомендуется декантация. Бароло "Джанетто" занял третье место в 57-й дегустации винтажного Бароло 2012 года.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, цветов герани и сирени, лаванды и пряностей, щедрыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей, лаванды и корицы.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Le Piane, "Maggiorina" — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, Кроатина, Весполина и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Прато Сесья и Бока. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в стальных резервуарах. Ремонтаж проводится один раз в 4-5 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Когда-то Бока был сердцем винодельческого региона Пьемонт, однако, в 50-х годах прошлого столетия началась индустриализация северной части Пьемонта и виноградники пришли в упадок. Кристофер Куинцли основал винодельню Le Piane в 1988 году. Он сразу влюбился в здешние земли и решил заниматься развитием этого очень важного региона.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6,5 га, они расположены в основном на гравийных почвах вулканического происхождения. Вина Ле Пьяне покоряют своим изяществом с первого глотка, а их высокое качество подтверждено многочисленными оценками всемирно известных винных критиков.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, цветов герани и сирени, лаванды и пряностей, щедрыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей, лаванды и корицы.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Le Piane, "Maggiorina" — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, Кроатина, Весполина и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Прато Сесья и Бока. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в стальных резервуарах. Ремонтаж проводится один раз в 4-5 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Когда-то Бока был сердцем винодельческого региона Пьемонт, однако, в 50-х годах прошлого столетия началась индустриализация северной части Пьемонта и виноградники пришли в упадок. Кристофер Куинцли основал винодельню Le Piane в 1988 году. Он сразу влюбился в здешние земли и решил заниматься развитием этого очень важного региона.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6,5 га, они расположены в основном на гравийных почвах вулканического происхождения. Вина Ле Пьяне покоряют своим изяществом с первого глотка, а их высокое качество подтверждено многочисленными оценками всемирно известных винных критиков.

Вино светло-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Мягкий, округлый, сочный и сбалансированный вкус вина сочетает освежающую кислотность, шелковистую текстуру и приятные тона цитрусовых и тропических фруктов, продолжающиеся цветочными нюансами в сухом послевкусии.

Элегантный, стильный, изящный аромат вина покоряет нежными цветочными нюансами боярышника и лилии, дополняющими ноты банана, цитрусовых фруктов, сена и мяты.

Вино рекомендуется подавать на аперитив, сочетать с морепродуктами, пастой, блюдами из рыбы или белого мяса.

Ca' Bergaglio — любимый проект владельца винодельни Марко Бергальо, представителя третьего поколения семьи виноделов, с детства росшего на виноградниках и дикой природе. Марко живет в Роверето, маленькой и тихой деревне, и каждый день работает на виноградниках зоны Гави, которая представляет собой неоднородный терруар, холмы и горы, где действительно можно почувствовать запахи Средиземного моря.  Вино "Ca' Bergaglio", Gavi di Tassarolo DOCG производится из виноградного сорта Кортезе, выращиваемого на винограднике Tassarolo винодельческой зоны Гави. Известково-мергелевые почваы в совокупности с прохладным климатом позволяют в полной мере развивать сортовые характеристики винограда и освежающую кислотность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло, полученное путем мягкого прессования винограда, отделяют от кожицы, охлаждают и отстаивают. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки вино бутилируется.Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Гави, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окруженной дубовыми лесами. Отсюда и название: rovereto — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино светло-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Мягкий, округлый, сочный и сбалансированный вкус вина сочетает освежающую кислотность, шелковистую текстуру и приятные тона цитрусовых и тропических фруктов, продолжающиеся цветочными нюансами в сухом послевкусии.

Элегантный, стильный, изящный аромат вина покоряет нежными цветочными нюансами боярышника и лилии, дополняющими ноты банана, цитрусовых фруктов, сена и мяты.

Вино рекомендуется подавать на аперитив, сочетать с морепродуктами, пастой, блюдами из рыбы или белого мяса.

Ca' Bergaglio — любимый проект владельца винодельни Марко Бергальо, представителя третьего поколения семьи виноделов, с детства росшего на виноградниках и дикой природе. Марко живет в Роверето, маленькой и тихой деревне, и каждый день работает на виноградниках зоны Гави, которая представляет собой неоднородный терруар, холмы и горы, где действительно можно почувствовать запахи Средиземного моря.  Вино "Ca' Bergaglio", Gavi di Tassarolo DOCG производится из виноградного сорта Кортезе, выращиваемого на винограднике Tassarolo винодельческой зоны Гави. Известково-мергелевые почваы в совокупности с прохладным климатом позволяют в полной мере развивать сортовые характеристики винограда и освежающую кислотность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло, полученное путем мягкого прессования винограда, отделяют от кожицы, охлаждают и отстаивают. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки вино бутилируется.Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Гави, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окруженной дубовыми лесами. Отсюда и название: rovereto — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вкус вина гармоничный, элегантный, полный, щедрый, богатый, сочный, фруктовый, с нотами ликера и трав, свежей кислотностью, тонкими танинами и долгим, мягким послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается дымными и животными нотами, оттенками темных ягод и фруктов, подчеркнутыми нюансами бузины и травяного ликера.

Вино хорошо дополнит закуски, блюда из белого и красного мяса, рис, пасту, колбасные изделия и сыры.

Accornero, "Giulin", Barbera del Monferrato DOC — насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который выращивается в Монфератто, наиболее подходящем регионе для культивирования этого сорта. Получая от терруара все лучшее, вино "Giulin" приобретает сильный характер и интенсивный вкус, благодаря которым вино уже получило заслуженную популярность. Релиз данного вина состоялся в 1995 году. Урожай собирается в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Ферментация при контролируемой температуре длится 15 дней, затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. Вино хорошо дополнит закуски, блюда из белого и красного мяса, рис, пасту, колбасные изделия и сыры. Потенциал вина составляет 2-8 лет.

Члены семьи Accornero уже четыре поколения занимаются выращиванием винограда и до сих пор производят высококачественные вина с той же страстью и преданностью, которые вдохновляли прадеда Бартоломео. У Бартоломео Аккорнеро, родившегося в 1839 году, и его жены Джузеппины Лазаньи, которая уже владела небольшим агрохолдингом, примыкающим к нынешнему винограднику, было пятеро детей. Помимо управления собственными землями, его сын Джузеппе Бартоломео также управлял поместьем "Palazzo dei Conti di Callori" (сегодня это Региональный винный центр). В 1897 году, после многих лет тяжелой работы и бережных накоплений, он приобрел Cascina Ca'Cima, тогда принадлежавший благородному шевалье Негри. Именно 1897 год считается годом основания компании Accornero & Figli. Потом семейное дело продолжил сын Джузеппе, Джованни Баттиста Анджело Аккорнеро, который женился на Альфонсине Коппо. В результате их союза появился Джулио Аккорнеро, фактический владелец поместья, который сейчас стоит у руля компании с женой Мариуччи и сыновьями Эрманно и Массимо. Винодельня расположена в приятной сельской местности муниципалитета Vignale Monferrato и занимает площадь 20 га, которые предназначены для выращивания винограда. Accornero & Figli, хотя и хорошо оснащена всем необходимым современным оборудованием и технологиями, остается верной традиционным процессам виноделия и древним семейным рецептам, предлагая высококачественные вина Монферрато.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вкус вина гармоничный, элегантный, полный, щедрый, богатый, сочный, фруктовый, с нотами ликера и трав, свежей кислотностью, тонкими танинами и долгим, мягким послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается дымными и животными нотами, оттенками темных ягод и фруктов, подчеркнутыми нюансами бузины и травяного ликера.

Вино хорошо дополнит закуски, блюда из белого и красного мяса, рис, пасту, колбасные изделия и сыры.

Accornero, "Giulin", Barbera del Monferrato DOC — насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который выращивается в Монфератто, наиболее подходящем регионе для культивирования этого сорта. Получая от терруара все лучшее, вино "Giulin" приобретает сильный характер и интенсивный вкус, благодаря которым вино уже получило заслуженную популярность. Релиз данного вина состоялся в 1995 году. Урожай собирается в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Ферментация при контролируемой температуре длится 15 дней, затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. Вино хорошо дополнит закуски, блюда из белого и красного мяса, рис, пасту, колбасные изделия и сыры. Потенциал вина составляет 2-8 лет.

Члены семьи Accornero уже четыре поколения занимаются выращиванием винограда и до сих пор производят высококачественные вина с той же страстью и преданностью, которые вдохновляли прадеда Бартоломео. У Бартоломео Аккорнеро, родившегося в 1839 году, и его жены Джузеппины Лазаньи, которая уже владела небольшим агрохолдингом, примыкающим к нынешнему винограднику, было пятеро детей. Помимо управления собственными землями, его сын Джузеппе Бартоломео также управлял поместьем "Palazzo dei Conti di Callori" (сегодня это Региональный винный центр). В 1897 году, после многих лет тяжелой работы и бережных накоплений, он приобрел Cascina Ca'Cima, тогда принадлежавший благородному шевалье Негри. Именно 1897 год считается годом основания компании Accornero & Figli. Потом семейное дело продолжил сын Джузеппе, Джованни Баттиста Анджело Аккорнеро, который женился на Альфонсине Коппо. В результате их союза появился Джулио Аккорнеро, фактический владелец поместья, который сейчас стоит у руля компании с женой Мариуччи и сыновьями Эрманно и Массимо. Винодельня расположена в приятной сельской местности муниципалитета Vignale Monferrato и занимает площадь 20 га, которые предназначены для выращивания винограда. Accornero & Figli, хотя и хорошо оснащена всем необходимым современным оборудованием и технологиями, остается верной традиционным процессам виноделия и древним семейным рецептам, предлагая высококачественные вина Монферрато.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вкус вина свежий, изысканный, деликатный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной минеральностью, умеренной кислотностью и долгим послевкусием с тонкой цитрусовой кислинкой.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино наиболее гармонично сочетается с ризотто, белым мясом и рыбой, жареными кальмарами.

Cascina degli Ulivi, "Ivag" — утонченное белое сухое вино, произведенное из винограда Кортезе, которое является прекрасным доказательством того, что белые вина требуют заботы и терпения, чтобы максимально выразить свои качества. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноградники имеют южную экспозицию. Виноградные лозы культивируются на железисто-глинистых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельню ягоды поставляются в небольших ящиках по 20 кг, что позволяет доставить урожай максимально целостным. Мягкое прессование осуществляется как можно быстрее, потому что в производстве не используется сера, а в жаркие дни ягоды очень быстро оксидируются. Спонтанная ферментация протекает в дубовых бочках по 25 гл при контролируемой температуре с добавлением автохтонных дрожжей. После малолактической ферментации вино выдерживается в тех же бочках 5 месяцев. Перед бутилированием фильтрацию не проводят, поэтому возможно наличие естественного осадка. Характеристика вина "Ivag" от Стефано Беллотти: "Ivag — своеобразный мостик между моими винами линейки "Semplicemente" и винами с потенциалом к выдержке. У вина очень прямой и легкий характер, но оно также элегантно. Это вино, которое наполняет сердце изяществом, молодостью и свежестью."

Cascina degli Ulivi принадлежит семье Беллотти с 1930 года. Это — биодинамическое хозяйство, расположенное на холмах Гави в южной части Пьемонта. Биодинамика в настоящее время является лучшим агрономическим методом, который позволяет работать в контакте с природой и получать виноград с богатым вкусом и аутентичным характером. Почвы здесь сложны для возделывания, но для виноградников подходят идеально. Путь, который прошел Стефано Беллотти, удостоился отдельной истории, которая вошла в документальный фильм "Resistenza naturale", недавно представленный на Берлинском международном кинофестивале.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вкус вина свежий, изысканный, деликатный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной минеральностью, умеренной кислотностью и долгим послевкусием с тонкой цитрусовой кислинкой.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино наиболее гармонично сочетается с ризотто, белым мясом и рыбой, жареными кальмарами.

Cascina degli Ulivi, "Ivag" — утонченное белое сухое вино, произведенное из винограда Кортезе, которое является прекрасным доказательством того, что белые вина требуют заботы и терпения, чтобы максимально выразить свои качества. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноградники имеют южную экспозицию. Виноградные лозы культивируются на железисто-глинистых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельню ягоды поставляются в небольших ящиках по 20 кг, что позволяет доставить урожай максимально целостным. Мягкое прессование осуществляется как можно быстрее, потому что в производстве не используется сера, а в жаркие дни ягоды очень быстро оксидируются. Спонтанная ферментация протекает в дубовых бочках по 25 гл при контролируемой температуре с добавлением автохтонных дрожжей. После малолактической ферментации вино выдерживается в тех же бочках 5 месяцев. Перед бутилированием фильтрацию не проводят, поэтому возможно наличие естественного осадка. Характеристика вина "Ivag" от Стефано Беллотти: "Ivag — своеобразный мостик между моими винами линейки "Semplicemente" и винами с потенциалом к выдержке. У вина очень прямой и легкий характер, но оно также элегантно. Это вино, которое наполняет сердце изяществом, молодостью и свежестью."

Cascina degli Ulivi принадлежит семье Беллотти с 1930 года. Это — биодинамическое хозяйство, расположенное на холмах Гави в южной части Пьемонта. Биодинамика в настоящее время является лучшим агрономическим методом, который позволяет работать в контакте с природой и получать виноград с богатым вкусом и аутентичным характером. Почвы здесь сложны для возделывания, но для виноградников подходят идеально. Путь, который прошел Стефано Беллотти, удостоился отдельной истории, которая вошла в документальный фильм "Resistenza naturale", недавно представленный на Берлинском международном кинофестивале.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, яркий, изящный, хорошо структурированный, с бархатными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает тонким элегантным ароматом с тонами лакричника и табака.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco" — благородное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное оно отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30°С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично — в двухлетних барриках, после чего было разлито по бутылкам. Потенциал хранения вина — более 20 лет.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, яркий, изящный, хорошо структурированный, с бархатными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает тонким элегантным ароматом с тонами лакричника и табака.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco" — благородное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное оно отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30°С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично — в двухлетних барриках, после чего было разлито по бутылкам. Потенциал хранения вина — более 20 лет.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971.

Вино слегка туманного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина энергичный, гладкий, живой, легкий, пикантно соленый, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками, небольшой горчинкой в послевкусии.

Чистый, свежий аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками, нюансами диких трав и морскими нотками.

Вино хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, блюдами с соусом, овощами.

"Il Carica l'Asino" — легкое, свежее, сочное, элегантное, приятное и непосредственное вино с хорошо сбалансированной кислотностью. История этого вина началась в 2005 году, когда компания Каруссин купила фермерский дом в регионе Валле Азинари. Вскоре на землях этого поместья были обнаружены несколько лоз необычного сорта. Предыдущая владелица, милая леди 1922 года рождения, рассказала, что они с мужем посадили черенки сорта Карика л'Азино (также называемого Карикалазино), привезенными друзьями из города Акви-Терме. Этот древний лигурийский сорт винограда прижился в долине Азинари, и сегодня он считается автохтонным пьемонтским сортом. Сейчас этот редкий сорт культивируют всего четыре хозяйства, среди них и Каруссин. Любопытно, что название сорта, дословный перевод которого означает "Загрузи осла", совпадает со страстью Бруны Ферро к осликам. Название же произошло от того, что раньше ослы были единственным способом транспортировки винограда, росшего на крутых склонах.

История хозяйства "Carussin" началась в 1927 году, когда в местечко Сан-Марцано-Оливето в провинции Асти из соседнего городка Калоссо приехал синьор Ферро Маджоре и основал здесь ферму. Название фермы "Каруссин" на пьемонтском диалекте означает "дом фермера из Калоссо". Ферро обосновался в доме с 4 гектарами виноградников. Затем он добавил к землям хозяйства второй дом с 2 га виноградников. В 1950 Ферро погиб при столкновении с быком, и хозяйством начинает управлять его сын Карло и брат Джовани. Они принимают решение расширить хозяйство и заменяют яблочный сад виноградником с лозами сорта Барбера. В этот период общая площадь виноградников достигла 13 га, такой она остается и сейчас. Сегодня хозяйством управляет Бруна Ферро — внучка основателя винодельни. Она родилась в 1962 году и выросла на семейной ферме. В 1981 году она встречает Луиджи Гарберольо, сына фермеров и виноградарей, который сразу входит в семью Ферро, привнеся в нее свои 6 га виноградников и идеи биодинамики. С 1984 года хозяйство "Каруссин" полностью перешло на биодинамику и было сертифицировано организацией "Suolo e Salute". Семья называет свои виноградники "зоной минимального присутствия человека". В погребе также практикуется минимальное вмешательство. Для достаточно короткой выдержки вин используются нейтральные емкости из стали, стеклопластика и бетона, дубовые бочки применяются крайне редко. Вина перед розливом не фильтруются.

Вино слегка туманного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина энергичный, гладкий, живой, легкий, пикантно соленый, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками, небольшой горчинкой в послевкусии.

Чистый, свежий аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками, нюансами диких трав и морскими нотками.

Вино хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, блюдами с соусом, овощами.

"Il Carica l'Asino" — легкое, свежее, сочное, элегантное, приятное и непосредственное вино с хорошо сбалансированной кислотностью. История этого вина началась в 2005 году, когда компания Каруссин купила фермерский дом в регионе Валле Азинари. Вскоре на землях этого поместья были обнаружены несколько лоз необычного сорта. Предыдущая владелица, милая леди 1922 года рождения, рассказала, что они с мужем посадили черенки сорта Карика л'Азино (также называемого Карикалазино), привезенными друзьями из города Акви-Терме. Этот древний лигурийский сорт винограда прижился в долине Азинари, и сегодня он считается автохтонным пьемонтским сортом. Сейчас этот редкий сорт культивируют всего четыре хозяйства, среди них и Каруссин. Любопытно, что название сорта, дословный перевод которого означает "Загрузи осла", совпадает со страстью Бруны Ферро к осликам. Название же произошло от того, что раньше ослы были единственным способом транспортировки винограда, росшего на крутых склонах.

История хозяйства "Carussin" началась в 1927 году, когда в местечко Сан-Марцано-Оливето в провинции Асти из соседнего городка Калоссо приехал синьор Ферро Маджоре и основал здесь ферму. Название фермы "Каруссин" на пьемонтском диалекте означает "дом фермера из Калоссо". Ферро обосновался в доме с 4 гектарами виноградников. Затем он добавил к землям хозяйства второй дом с 2 га виноградников. В 1950 Ферро погиб при столкновении с быком, и хозяйством начинает управлять его сын Карло и брат Джовани. Они принимают решение расширить хозяйство и заменяют яблочный сад виноградником с лозами сорта Барбера. В этот период общая площадь виноградников достигла 13 га, такой она остается и сейчас. Сегодня хозяйством управляет Бруна Ферро — внучка основателя винодельни. Она родилась в 1962 году и выросла на семейной ферме. В 1981 году она встречает Луиджи Гарберольо, сына фермеров и виноградарей, который сразу входит в семью Ферро, привнеся в нее свои 6 га виноградников и идеи биодинамики. С 1984 года хозяйство "Каруссин" полностью перешло на биодинамику и было сертифицировано организацией "Suolo e Salute". Семья называет свои виноградники "зоной минимального присутствия человека". В погребе также практикуется минимальное вмешательство. Для достаточно короткой выдержки вин используются нейтральные емкости из стали, стеклопластика и бетона, дубовые бочки применяются крайне редко. Вина перед розливом не фильтруются.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, уравновешенный, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и интенсивным, длительным послевкусием.

В аромате вина тона земли и моря развиваются на фоне из оттенков экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой в соусе и нежирными сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo — многогранное и гармоничное вино, способное адаптироваться к любому случаю и поддерживать самые разнообразные гастрономические комбинации. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Треббьяно собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, уравновешенный, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и интенсивным, длительным послевкусием.

В аромате вина тона земли и моря развиваются на фоне из оттенков экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой в соусе и нежирными сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo — многогранное и гармоничное вино, способное адаптироваться к любому случаю и поддерживать самые разнообразные гастрономические комбинации. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Треббьяно собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина живой, хорошо сбалансированный, с освежающими нотами морского бриза, оттенками белых фруктов, сливочной текстурой, яркой кислотностью и солоновато-минеральными нюансами в послевкусии.

Очень свежий аромат вина наполнен оттенками чистого морского и горного воздуха, цедры лайма, киви, зеленой дыни, белой смородины, нюансами базилика, апельсиновой мяты, белого чая, кокосовой воды и личи.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, закусками, тако с рыбой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Pecorino — вино огромной свежести и редкой выразительности. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Пекорино собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина живой, хорошо сбалансированный, с освежающими нотами морского бриза, оттенками белых фруктов, сливочной текстурой, яркой кислотностью и солоновато-минеральными нюансами в послевкусии.

Очень свежий аромат вина наполнен оттенками чистого морского и горного воздуха, цедры лайма, киви, зеленой дыни, белой смородины, нюансами базилика, апельсиновой мяты, белого чая, кокосовой воды и личи.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, закусками, тако с рыбой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Pecorino — вино огромной свежести и редкой выразительности. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Пекорино собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина чистый, эффектный, с нотами ежевики, черешни, вишни, сливы, земли и дробленого белого перца, подчеркнутыми шелковистыми танинами и свежей кислотностью. В сухом послевкусии сохраняются тона темных фруктов и травянистые нюансы.

В аромате вина тона черной вишни, клубники и кремнисто-минеральные ноты дополняются небольшим количеством пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, пастой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Montepulciano d'Abruzzo — чистое и эффектное выражение сорта Монтепульчано из Абруццо. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Монтепульчано собирается вручную с лоз старше 6 лет, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных емкостях и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина чистый, эффектный, с нотами ежевики, черешни, вишни, сливы, земли и дробленого белого перца, подчеркнутыми шелковистыми танинами и свежей кислотностью. В сухом послевкусии сохраняются тона темных фруктов и травянистые нюансы.

В аромате вина тона черной вишни, клубники и кремнисто-минеральные ноты дополняются небольшим количеством пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, пастой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Montepulciano d'Abruzzo — чистое и эффектное выражение сорта Монтепульчано из Абруццо. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Монтепульчано собирается вручную с лоз старше 6 лет, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных емкостях и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".