Вино Пьемонт, Абруццо и Валле д'Аоста, Страница 182

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с кремовой текстурой, нотами ванили, цитрусовых фруктов и трав, со сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает освежающим, элегантным вкусом с оттенками цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино сервируют к белому мясу, рыбе и салатам из свежих овощей.

Renato Ratti, "Brigata" Chardonnay, Langhe DOC — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Лозы выращиваются на склонах холмов в Ланге — одном из субрегионов итальянской провинции Пьемонт. Выдержка на тонком осадке в стальных резервуарах проводится в течение шести месяцев при пониженной температуре, что позволяет вину сформировать утонченный профиль с освежающими фруктовыми и цветочными мотивами. Вино показывает превосходные органолептические характеристики как в молодом возрасте, так и спустя несколько лет выдержки в бутылке.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Ренато — Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним, Ратти разработал технику созревания Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом к выдержке. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.С середины семидесятых и до конца восьмидесятых годов XX века Ренато Ратти становится основной фигурой развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Бароло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти, компанию возглавил его совсем юный сын Пьетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина.«Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971).

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с кремовой текстурой, нотами ванили, цитрусовых фруктов и трав, со сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает освежающим, элегантным вкусом с оттенками цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино сервируют к белому мясу, рыбе и салатам из свежих овощей.

Renato Ratti, "Brigata" Chardonnay, Langhe DOC — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Лозы выращиваются на склонах холмов в Ланге — одном из субрегионов итальянской провинции Пьемонт. Выдержка на тонком осадке в стальных резервуарах проводится в течение шести месяцев при пониженной температуре, что позволяет вину сформировать утонченный профиль с освежающими фруктовыми и цветочными мотивами. Вино показывает превосходные органолептические характеристики как в молодом возрасте, так и спустя несколько лет выдержки в бутылке.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Ренато — Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним, Ратти разработал технику созревания Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом к выдержке. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.С середины семидесятых и до конца восьмидесятых годов XX века Ренато Ратти становится основной фигурой развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Бароло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти, компанию возглавил его совсем юный сын Пьетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина.«Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971).

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина гармоничный, приятный, свежий, хорошо структурированный, питкий.

Интенсивный аромат вина наполнен сортовыми оттенками листьев томата, стебля сельдерея, гороха и срезанной травы. Нюансы персика, грейпфрута и личи придают аромату сложность и свежесть.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с любыми рыбными блюдами и свежими весенними салатами, приготовленным на пару белым мясом, овощами на гриле и минестроне.

Marchesi di Gresy, Langhe Sauvignon — новинка в линейке белых вин Маркези ди Грези. Это вино обладает довольны сильным характером, интенсивным многогранным ароматом и приятным, хорошо структурированным вкусом. Совиньон Блан для изготовления вина собирают в муниципалитетах Барбареско (виноградник "Мартиненга") и Треизо (в поместье Монте-Арибальдо) на участках с разной высотой расположения и разной экспозицией: юг, север и запад. Полученное после прессования винограда сусло осветляется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на дрожжевом осадке длится четыре месяца. Затем вино разливается по бутылкам в стерильных условиях и еще непродолжительное время выдерживается в подвалах винодельни. Потенциал хранения Ланге Совиньон составляет 5-8 лет. Знатный род ди Грези еще в XVIII веке имел во владении виноградники, но производством вина не занимался, а лишь продавал виноград крупным домам в своем регионе. В 1973 году Альберто ди Грези решает начать производство своего первого вина, что положило начало истории хозяйства с мировым именем и радикальными решениями в виноделии. Вина Marchesi di Gresy отличаются своей превосходной танинностью, самобытностью и узнаваемым вкусом. На сегодняшний день хозяйство Маркези ди Грези состоит из трех поместий на территории Ланге и Монферрато. Вина, созданные в хозяйстве Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy имеют право использовать на своих этикетках название провинции Martinenga, что делает их уникальными. Винодельня Маркези ди Грези приобрела мировую известность одного из лучших производителей вин Барбареско, созданных в инновационном стиле из урожаев с лучших Крю региона. Вина Маркези ди Грези всегда высоко оцениваются международными винными критиками.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина гармоничный, приятный, свежий, хорошо структурированный, питкий.

Интенсивный аромат вина наполнен сортовыми оттенками листьев томата, стебля сельдерея, гороха и срезанной травы. Нюансы персика, грейпфрута и личи придают аромату сложность и свежесть.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с любыми рыбными блюдами и свежими весенними салатами, приготовленным на пару белым мясом, овощами на гриле и минестроне.

Marchesi di Gresy, Langhe Sauvignon — новинка в линейке белых вин Маркези ди Грези. Это вино обладает довольны сильным характером, интенсивным многогранным ароматом и приятным, хорошо структурированным вкусом. Совиньон Блан для изготовления вина собирают в муниципалитетах Барбареско (виноградник "Мартиненга") и Треизо (в поместье Монте-Арибальдо) на участках с разной высотой расположения и разной экспозицией: юг, север и запад. Полученное после прессования винограда сусло осветляется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на дрожжевом осадке длится четыре месяца. Затем вино разливается по бутылкам в стерильных условиях и еще непродолжительное время выдерживается в подвалах винодельни. Потенциал хранения Ланге Совиньон составляет 5-8 лет. Знатный род ди Грези еще в XVIII веке имел во владении виноградники, но производством вина не занимался, а лишь продавал виноград крупным домам в своем регионе. В 1973 году Альберто ди Грези решает начать производство своего первого вина, что положило начало истории хозяйства с мировым именем и радикальными решениями в виноделии. Вина Marchesi di Gresy отличаются своей превосходной танинностью, самобытностью и узнаваемым вкусом. На сегодняшний день хозяйство Маркези ди Грези состоит из трех поместий на территории Ланге и Монферрато. Вина, созданные в хозяйстве Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy имеют право использовать на своих этикетках название провинции Martinenga, что делает их уникальными. Винодельня Маркези ди Грези приобрела мировую известность одного из лучших производителей вин Барбареско, созданных в инновационном стиле из урожаев с лучших Крю региона. Вина Маркези ди Грези всегда высоко оцениваются международными винными критиками.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует интенсивный, яркий, сочный вкус с гладкой текстурой, освежающей кислотностью и фруктово-цветочными штрихами в интригующем послевкусии.

В изысканном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, душистой груши, тропических фруктов и сладких специй.

Вино хорошо подходит в качестве аперитива, подается с рыбой, грибными пирогами, овощным тапасом, пастой с тунцом.

Bosio, Langhe Arneis относится к легким белым винам, отчетливая фруктовость которых сопровождается нежной кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Арнеис, который выращивается на виноградниках компании в Ланге. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно глинисто-известковые. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация в контакте с кожицей при низкой температуре около 5 °C длится в течение 36 часов. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15 °C на протяжении 15 дней. Выдержка на дрожжевом осадке длится порядка 6 месяцев.

Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует интенсивный, яркий, сочный вкус с гладкой текстурой, освежающей кислотностью и фруктово-цветочными штрихами в интригующем послевкусии.

В изысканном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, душистой груши, тропических фруктов и сладких специй.

Вино хорошо подходит в качестве аперитива, подается с рыбой, грибными пирогами, овощным тапасом, пастой с тунцом.

Bosio, Langhe Arneis относится к легким белым винам, отчетливая фруктовость которых сопровождается нежной кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Арнеис, который выращивается на виноградниках компании в Ланге. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно глинисто-известковые. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация в контакте с кожицей при низкой температуре около 5 °C длится в течение 36 часов. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15 °C на протяжении 15 дней. Выдержка на дрожжевом осадке длится порядка 6 месяцев.

Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Приятный, шелковистый вкус вина очаровывает своим тропическим стилем, демонстрируя оттенки банана, грейпфрута, ананаса, личи и персика. Благодаря выдержке в дубовых бочках он приобрел бархатистое обрамление из нюансов фундука, дуба и ванили.

Ноты тропических фруктов в энергичном аромате вина переплетаются с оттенками цитрусовых, банана, обжаренного фундука, меда, ванили и деликатными дубовыми намеками.

Благодаря своему универсальному вкусу, вино сочетается с достаточно широким спектром блюд. Особенно эффектно оно раскроется с морепродуктами, грибным крем-супом, спаржей, белым мясом и птицей, салатами и морской рыбой.

Шардоне для создания белого полусухого вина "Elioro" выращивается в нижней части Монфалетто, на уровне 220 метров над уровнем моря. Виноградник с восточной экспозцией был разбит здесь еще в 1987 году. Тип почвы — глинистый, с преобладанием щелочей. Урожай собирают вручную с конца августа по начало сентября. После отделения от гребней виноград подвергается деликатному отжиму, полученное сусло ферментируется в стальных чанах при температуре 15-16 °С в течение одной недели. Малолактическая ферментация на осадке осуществляется уже в дубовых бочках при низких температурах. Далее вино выдерживается в дубовых бочках около девяти месяцев и разливается по бутылкам, чтоб отправиться на выдержку в подвал, где оно дозревает еще десять месяцев до реализации. История винодельни Кордеро ди Монтедземоло началась в 1920 году. Компания находится в древнем имении Монфаллетто, которое перешло по наследству от семьи Фаллетти к Монтедземоло. Еще в Средневековье на территории фамильного замка Кастильоне Фаллетти выращивали виноград и производили вино.На сегодняшний день компании принадлежат 26 га виноградников, расположенных в департаменте Ланге. Кордеро ди Монтедземоло производит исключительно вина высших категорий DOCG и DOC, которые регулярно получают высокие оценки у именитых сомелье.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Приятный, шелковистый вкус вина очаровывает своим тропическим стилем, демонстрируя оттенки банана, грейпфрута, ананаса, личи и персика. Благодаря выдержке в дубовых бочках он приобрел бархатистое обрамление из нюансов фундука, дуба и ванили.

Ноты тропических фруктов в энергичном аромате вина переплетаются с оттенками цитрусовых, банана, обжаренного фундука, меда, ванили и деликатными дубовыми намеками.

Благодаря своему универсальному вкусу, вино сочетается с достаточно широким спектром блюд. Особенно эффектно оно раскроется с морепродуктами, грибным крем-супом, спаржей, белым мясом и птицей, салатами и морской рыбой.

Шардоне для создания белого полусухого вина "Elioro" выращивается в нижней части Монфалетто, на уровне 220 метров над уровнем моря. Виноградник с восточной экспозцией был разбит здесь еще в 1987 году. Тип почвы — глинистый, с преобладанием щелочей. Урожай собирают вручную с конца августа по начало сентября. После отделения от гребней виноград подвергается деликатному отжиму, полученное сусло ферментируется в стальных чанах при температуре 15-16 °С в течение одной недели. Малолактическая ферментация на осадке осуществляется уже в дубовых бочках при низких температурах. Далее вино выдерживается в дубовых бочках около девяти месяцев и разливается по бутылкам, чтоб отправиться на выдержку в подвал, где оно дозревает еще десять месяцев до реализации. История винодельни Кордеро ди Монтедземоло началась в 1920 году. Компания находится в древнем имении Монфаллетто, которое перешло по наследству от семьи Фаллетти к Монтедземоло. Еще в Средневековье на территории фамильного замка Кастильоне Фаллетти выращивали виноград и производили вино.На сегодняшний день компании принадлежат 26 га виноградников, расположенных в департаменте Ланге. Кордеро ди Монтедземоло производит исключительно вина высших категорий DOCG и DOC, которые регулярно получают высокие оценки у именитых сомелье.

Вино блестящего, прозрачного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми вкраплениями.

Вкус вина соответствует ароматической композиции, имеет хрустящую сочную кислотность, сбалансированность и поражает чистотой и ясностью. Послевкусие стойкое, с четкими оттенками персика, груши, ананаса и банана.

Прекрасный, запоминающийся аромат вина обладает чистотой и изысканностью. Его палитра раскрывается тонами персика и ананаса, к которым присоединяются интенсивные ноты акации, банана, цветов бузины, плодов личи, яблок, лесного ореха, груши и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареной и отварной рыбе, ракообразным, моллюскам, белому мясу, птице, пасте и ризотто с рыбой.

Вино блестящего, прозрачного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми вкраплениями.

Вкус вина соответствует ароматической композиции, имеет хрустящую сочную кислотность, сбалансированность и поражает чистотой и ясностью. Послевкусие стойкое, с четкими оттенками персика, груши, ананаса и банана.

Прекрасный, запоминающийся аромат вина обладает чистотой и изысканностью. Его палитра раскрывается тонами персика и ананаса, к которым присоединяются интенсивные ноты акации, банана, цветов бузины, плодов личи, яблок, лесного ореха, груши и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареной и отварной рыбе, ракообразным, моллюскам, белому мясу, птице, пасте и ризотто с рыбой.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми прожилками.

Вкус вина нежный, фруктовый, очень свежий, слегка минеральный, с прекрасной обволакивающей текстурой, оттенками белых и цитрусовых фруктов, гладким послевкусием с нотками миндаля.

В элегантном, тонком аромате вина преобладают фруктовые тона (свежих цитрусовых фруктов, хрустящего зеленого яблока), которые дополнены нотами миндаля и легкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, суши и сашими, может употребляться в качестве аперитива.

Barale Fratelli, Langhe Arneis — свежее, фруктовое, элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Арнеис, который выращивают в области Ланге в муниципалитете Кастеллинальдо. Виноградники с известковыми почвами культивируются органическими методами. После сбора урожая, который проводится вручную в первой половине сентября, ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому дроблению. Затем следуют холодная мацерация в течение суток при 1-3 °C, мягкое прессование и статическое декантирование сусла. Ферментация при строго контролируемой температуре 16 °C проходит в резервуарах из нержавеющей стали. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино бутилируют.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми прожилками.

Вкус вина нежный, фруктовый, очень свежий, слегка минеральный, с прекрасной обволакивающей текстурой, оттенками белых и цитрусовых фруктов, гладким послевкусием с нотками миндаля.

В элегантном, тонком аромате вина преобладают фруктовые тона (свежих цитрусовых фруктов, хрустящего зеленого яблока), которые дополнены нотами миндаля и легкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, суши и сашими, может употребляться в качестве аперитива.

Barale Fratelli, Langhe Arneis — свежее, фруктовое, элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Арнеис, который выращивают в области Ланге в муниципалитете Кастеллинальдо. Виноградники с известковыми почвами культивируются органическими методами. После сбора урожая, который проводится вручную в первой половине сентября, ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому дроблению. Затем следуют холодная мацерация в течение суток при 1-3 °C, мягкое прессование и статическое декантирование сусла. Ферментация при строго контролируемой температуре 16 °C проходит в резервуарах из нержавеющей стали. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино бутилируют.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и тонким минеральным профилем в сбалансированном послевкусии.

Привлекательный, свежий аромат раскрывается оттенками грейпфрута, банана и спелого яблока.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Mauro Molino, Langhe DOC Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с известково-песчаными почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в тонно из французского дуба и в бетонных чанах овальной формы.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и тонким минеральным профилем в сбалансированном послевкусии.

Привлекательный, свежий аромат раскрывается оттенками грейпфрута, банана и спелого яблока.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Mauro Molino, Langhe DOC Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с известково-песчаными почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в тонно из французского дуба и в бетонных чанах овальной формы.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Яркий, освежающий, тонкий вкус вина демонстрирует изобилие цитрусовых оттенков с нотками бузины и слегка засахаренной цедры апельсина. Нежное послевкусие оставляет легкие минеральные оттенки.

В изысканном аромате вина свежие цитрусовые нюансы переплетаются с насыщенными нотками манго и имбиря, сквозь которые проступают утонченные нюансы лаванды и жасмина.

Вино подается в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам и свежим сырам.

Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe Bianco, несомненно, обладает всеми достоинствами вин из Рейнрислинга, усиленными возможностями терруара итальянского Пьемонта. Виноград для G.D.Vajra, Langhe Bianco собирается с самых старых лоз, посаженных в Пьемонте еще в 1985 году. Виноградники расположены на 420-480 м над уровнем моря. Альдо Вайра является пионером культивирования Рислинга в Пьемонте. Он страстно изучает многообразие сорта и способы выращивания разных штаммов. Урожай собирается в первой половине сентября вручную, сбор урожая длится двух-трех недель. Урожай транспортируется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию и кратковременной мацерации при низких температурах в течение 20 дней. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить свежесть и приятную минеральность. Перед выпуском вино созревает в бутылках еще 6 месяцев. G.D.Vajra, Langhe DOC Bianco 2019 года отличается насыщенными фруктовыми оттенками и освежающей кислотностью. Холодная влажная весна 2019 года в Пьемонте замедлила рост виноградной лозы, а постоянные дожди создавали угрозу возникновения болезней. Однако осадки пополнили запасы грунтовых вод, столь необходимые в летние месяцы. С приходом июня установилась жаркая сухая погода, продлившаяся до августа, омрачившегося сильным градом. Затем вплоть до сентября стояли теплые дни, чередовавшиеся с прохладными ночами, позволившими винограду планомерно набрать фенольную спелость, сохранить свежесть и кислотность. Выпавший в сентябре сильный град значительно снизил урожайность на некоторых участках.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Яркий, освежающий, тонкий вкус вина демонстрирует изобилие цитрусовых оттенков с нотками бузины и слегка засахаренной цедры апельсина. Нежное послевкусие оставляет легкие минеральные оттенки.

В изысканном аромате вина свежие цитрусовые нюансы переплетаются с насыщенными нотками манго и имбиря, сквозь которые проступают утонченные нюансы лаванды и жасмина.

Вино подается в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам и свежим сырам.

Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe Bianco, несомненно, обладает всеми достоинствами вин из Рейнрислинга, усиленными возможностями терруара итальянского Пьемонта. Виноград для G.D.Vajra, Langhe Bianco собирается с самых старых лоз, посаженных в Пьемонте еще в 1985 году. Виноградники расположены на 420-480 м над уровнем моря. Альдо Вайра является пионером культивирования Рислинга в Пьемонте. Он страстно изучает многообразие сорта и способы выращивания разных штаммов. Урожай собирается в первой половине сентября вручную, сбор урожая длится двух-трех недель. Урожай транспортируется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию и кратковременной мацерации при низких температурах в течение 20 дней. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить свежесть и приятную минеральность. Перед выпуском вино созревает в бутылках еще 6 месяцев. G.D.Vajra, Langhe DOC Bianco 2019 года отличается насыщенными фруктовыми оттенками и освежающей кислотностью. Холодная влажная весна 2019 года в Пьемонте замедлила рост виноградной лозы, а постоянные дожди создавали угрозу возникновения болезней. Однако осадки пополнили запасы грунтовых вод, столь необходимые в летние месяцы. С приходом июня установилась жаркая сухая погода, продлившаяся до августа, омрачившегося сильным градом. Затем вплоть до сентября стояли теплые дни, чередовавшиеся с прохладными ночами, позволившими винограду планомерно набрать фенольную спелость, сохранить свежесть и кислотность. Выпавший в сентябре сильный град значительно снизил урожайность на некоторых участках.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Полнотелое вино с умеренной сложностью, бархатистой богатой текстурой, фруктовой направленностью вкуса, мягкими тягучими танинами и оттенками острых специй.

Притягательный, пряно-фруктовый, гармоничный, комплексный аромат вина наполнен нотами спелых черных ягод, красной розы, кожи, розмарина, вяленой вишни, листьев эвкалипта, корня солодки, табака и семян аниса.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco", 2011 — благородное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное оно отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30°С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично — в двухлетних барриках, после чего было разлито по бутылкам. Роберт Паркер рекомендует насладиться винтажом 2011 года в самое ближайшее время. Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971 год.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Полнотелое вино с умеренной сложностью, бархатистой богатой текстурой, фруктовой направленностью вкуса, мягкими тягучими танинами и оттенками острых специй.

Притягательный, пряно-фруктовый, гармоничный, комплексный аромат вина наполнен нотами спелых черных ягод, красной розы, кожи, розмарина, вяленой вишни, листьев эвкалипта, корня солодки, табака и семян аниса.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco", 2011 — благородное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное оно отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30°С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично — в двухлетних барриках, после чего было разлито по бутылкам. Роберт Паркер рекомендует насладиться винтажом 2011 года в самое ближайшее время. Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971 год.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино с обладает полным, хорошо структурированным, мощным вкусом с бархатистыми танинами и восхитительной палитрой фруктовых оттенков, которые оставляют свои нюансы в изысканном послевкусии.

Яркий аромат вина наполнен волнующими тонами черносмородинового джема, засахаренной вишни и молочного шоколада в сопровождении ноток обожженного дуба и новой кожи.

Вино составит замечательную пару с традиционными блюдами пьемонтской кухни. Оно великолепно подчеркнет вкус утки, стейка из свинины, ризотто с белым трюфелем и различных мясных блюд. "Arte" также можно предложить к твердым зрелым сырам типа Пармезан.

"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером. 

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино с обладает полным, хорошо структурированным, мощным вкусом с бархатистыми танинами и восхитительной палитрой фруктовых оттенков, которые оставляют свои нюансы в изысканном послевкусии.

Яркий аромат вина наполнен волнующими тонами черносмородинового джема, засахаренной вишни и молочного шоколада в сопровождении ноток обожженного дуба и новой кожи.

Вино составит замечательную пару с традиционными блюдами пьемонтской кухни. Оно великолепно подчеркнет вкус утки, стейка из свинины, ризотто с белым трюфелем и различных мясных блюд. "Arte" также можно предложить к твердым зрелым сырам типа Пармезан.

"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером. 

Цвет — сияющий, с отблесками чистейшего золота.

Вкус сухой и твердый, но с намеком на мягкость. Он обладает свежей, аппетитной кислинкой и трепетной минеральностью, которая в его характерном и элегантном послевкусии добавляет ассоциации с соленым миндалем.

Выразительный аромат раскрывается оттенками сушеных цветов акации, красных яблок, верескового меда, закваски, сливочного масла и свежего, слегка незрелого фундука, собранного прямо с куста.

Прекрасно в качестве аперитива, с теплыми блюдами из рыбы и моллюсков, курицей-гриль или ризотто, со всеми видами соленых сыров, таких как Грюйер, Пекорино Романо или Пармезан.

Barale Fratelli, Chardonnay "Bussia", Langhe DOC — элегантное, чистое, сочное фруктовое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивают в области Ланге в муниципалитете Монфорте д'Альба на виноградниках, высаженных в 1982 году. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Он имеет юго-западную экспозицию и известковые, суглинисто-песчаные почвы. После сбора урожая, который проводится вручную с тщательным отбором гроздей в первой декаде сентября, ягоды отделяются от гребней и аккуратно измельчаются. Затем следуют холодная мацерация в течение суток при 1-3 °C, мягкое прессование и статическое декантирование сусла. Ферментация начинается в стальных резервуарах, проходит при контролируемой температуре около 16 °C, а завершается в 500-литровых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев в тонно с регулярным батонажем. Затем вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в бутылках после розлива.

Цвет — сияющий, с отблесками чистейшего золота.

Вкус сухой и твердый, но с намеком на мягкость. Он обладает свежей, аппетитной кислинкой и трепетной минеральностью, которая в его характерном и элегантном послевкусии добавляет ассоциации с соленым миндалем.

Выразительный аромат раскрывается оттенками сушеных цветов акации, красных яблок, верескового меда, закваски, сливочного масла и свежего, слегка незрелого фундука, собранного прямо с куста.

Прекрасно в качестве аперитива, с теплыми блюдами из рыбы и моллюсков, курицей-гриль или ризотто, со всеми видами соленых сыров, таких как Грюйер, Пекорино Романо или Пармезан.

Barale Fratelli, Chardonnay "Bussia", Langhe DOC — элегантное, чистое, сочное фруктовое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивают в области Ланге в муниципалитете Монфорте д'Альба на виноградниках, высаженных в 1982 году. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Он имеет юго-западную экспозицию и известковые, суглинисто-песчаные почвы. После сбора урожая, который проводится вручную с тщательным отбором гроздей в первой декаде сентября, ягоды отделяются от гребней и аккуратно измельчаются. Затем следуют холодная мацерация в течение суток при 1-3 °C, мягкое прессование и статическое декантирование сусла. Ферментация начинается в стальных резервуарах, проходит при контролируемой температуре около 16 °C, а завершается в 500-литровых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев в тонно с регулярным батонажем. Затем вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в бутылках после розлива.

Вино яркого желтого цвета с зеленоватыми искрами.

Идеально сбалансированный вкус вина сочетает свежесть, мелкозернистые танины, напоминающие о выдержке в дубовых бочках, и неожиданно сложную структуру. Послевкусие в стиле Шабли Гран Крю длится невероятно долго и оставляет легкие сливочно-ореховые нотки.

Тонкий, отточенный аромат вина составлен из оттенков персика, тостов, кедровых орешков, сливочного масла, помело и ванили. Основным фоном для их раскрытия служат сдержанные минеральные тона.

Вино отлично сочетается с летними салатами с оливковым маслом, гребешками, мидиями, креветками, итальянской выпечкой и конфетами.

Вина Джузеппе Кортезе являются мечтой каждого поклонника вин Пьемонта. Расположенный в самом сердце знаменитой зоны Rabajа, небольшой семейный винный завод известен своими изящно сбалансированными винами. Им управляют люди, обладающие глубокими знаниями о виноградарстве и виноделии, с уважением относящиеся к давним традициям и знаниям. Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе начал свой путь, работая со своим отцом Джакомо в семейном винном бизнесе. Получив неоценимый опыт и убедившись в большом будущем вин Барбареско, Джузеппе начал активно внедрять новейшие методы винификации, придя к управлению винодельней в 1971 году. Затем он реконструировал винодельню и занялся поиском и приобретением новых земель под виноградники. Постепенно к Джузеппе присоединились его сыновья, а сейчас уже и внучка.Винодельня Giuseppe Cortese расположена в естественном амфитеатре, образованном двумя холмами — Рабайя и Трифолера, на которых разбиты виноградники. Лозы сорта Неббиоло высажены на первом холме, а Шардоне, Дольчетто и Барбера — на втором. Климат региона является чрезвычайно важным фактором: жаркое лето и холодная зима являются оптимальными для выращивания Неббиоло, чей вкус отличается год от года в зависимости от капризов погоды. Этот сорт имеет тенденцию созревать в конце сезона и дает лучший урожай в солнечном климате на высоте 150-400 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах региона Barbaresco, достигая наивысшей ароматической сложности.

Вино яркого желтого цвета с зеленоватыми искрами.

Идеально сбалансированный вкус вина сочетает свежесть, мелкозернистые танины, напоминающие о выдержке в дубовых бочках, и неожиданно сложную структуру. Послевкусие в стиле Шабли Гран Крю длится невероятно долго и оставляет легкие сливочно-ореховые нотки.

Тонкий, отточенный аромат вина составлен из оттенков персика, тостов, кедровых орешков, сливочного масла, помело и ванили. Основным фоном для их раскрытия служат сдержанные минеральные тона.

Вино отлично сочетается с летними салатами с оливковым маслом, гребешками, мидиями, креветками, итальянской выпечкой и конфетами.

Вина Джузеппе Кортезе являются мечтой каждого поклонника вин Пьемонта. Расположенный в самом сердце знаменитой зоны Rabajа, небольшой семейный винный завод известен своими изящно сбалансированными винами. Им управляют люди, обладающие глубокими знаниями о виноградарстве и виноделии, с уважением относящиеся к давним традициям и знаниям. Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе начал свой путь, работая со своим отцом Джакомо в семейном винном бизнесе. Получив неоценимый опыт и убедившись в большом будущем вин Барбареско, Джузеппе начал активно внедрять новейшие методы винификации, придя к управлению винодельней в 1971 году. Затем он реконструировал винодельню и занялся поиском и приобретением новых земель под виноградники. Постепенно к Джузеппе присоединились его сыновья, а сейчас уже и внучка.Винодельня Giuseppe Cortese расположена в естественном амфитеатре, образованном двумя холмами — Рабайя и Трифолера, на которых разбиты виноградники. Лозы сорта Неббиоло высажены на первом холме, а Шардоне, Дольчетто и Барбера — на втором. Климат региона является чрезвычайно важным фактором: жаркое лето и холодная зима являются оптимальными для выращивания Неббиоло, чей вкус отличается год от года в зависимости от капризов погоды. Этот сорт имеет тенденцию созревать в конце сезона и дает лучший урожай в солнечном климате на высоте 150-400 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах региона Barbaresco, достигая наивысшей ароматической сложности.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с фруктово-пряными акцентами, шелковистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с нюансами дыма, лакрицы и смолы.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками лесных ягод, обрамленными нюансами цветов фиалки, лепестков розы и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи.

"Bernardina" Nebbiolo D’Alba DOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на почвах, которые содержат глину (50%), ил (32%) и песок (11%). Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12-15 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина "Bernardina" Nebbiolo D’Alba DOC составляет 3-5 лет. Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло". Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с фруктово-пряными акцентами, шелковистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с нюансами дыма, лакрицы и смолы.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками лесных ягод, обрамленными нюансами цветов фиалки, лепестков розы и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи.

"Bernardina" Nebbiolo D’Alba DOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на почвах, которые содержат глину (50%), ил (32%) и песок (11%). Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12-15 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина "Bernardina" Nebbiolo D’Alba DOC составляет 3-5 лет. Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло". Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, трав и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Mauro Molino, Langhe DOC Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с известково-песчаными почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в тонно из французского дуба и в бетонных чанах овальной формы.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, трав и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Mauro Molino, Langhe DOC Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с известково-песчаными почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в тонно из французского дуба и в бетонных чанах овальной формы.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино светло-соломенного цвета с легкими лимонными бликами.

Вино обладает мягким, сдержанным вкусом с фруктовыми оттенками, цветочно-минеральными нюансами и гармоничным послевкусием.

Освежающий, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов и полевых цветов.

Вино хорошо подходит в качестве аперитива, подается с рыбой, грибными пирогами, овощным тапасом, пастой с тунцом.

Bosio, Langhe Arneis относится к легким белым винам, отчетливая фруктовость которых сопровождается нежной кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Арнеис, который выращивается на виноградниках компании в Ланге. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно глинисто-известковые. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация в контакте с кожицей при низкой температуре около 5 °C длится в течение 36 часов. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15 °C на протяжении 15 дней. Выдержка на дрожжевом осадке длится порядка 6 месяцев.

Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.

Вино светло-соломенного цвета с легкими лимонными бликами.

Вино обладает мягким, сдержанным вкусом с фруктовыми оттенками, цветочно-минеральными нюансами и гармоничным послевкусием.

Освежающий, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов и полевых цветов.

Вино хорошо подходит в качестве аперитива, подается с рыбой, грибными пирогами, овощным тапасом, пастой с тунцом.

Bosio, Langhe Arneis относится к легким белым винам, отчетливая фруктовость которых сопровождается нежной кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Арнеис, который выращивается на виноградниках компании в Ланге. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно глинисто-известковые. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация в контакте с кожицей при низкой температуре около 5 °C длится в течение 36 часов. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15 °C на протяжении 15 дней. Выдержка на дрожжевом осадке длится порядка 6 месяцев.

Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает насыщенным, мягким фруктовым вкусом с приятными тонами цитрусовых и элегантным послевкусием.

В цветочный аромат вина вплетаются оттенки банана, меда и скошенной травы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, свежими фруктами и мягкими сырами.

"Sanroch" Roero Arneis — белое сухое вино, для создания которого виноделы используют достаточно редкий виноград сорта Арнеис, который произрастает только в Пьемонте. Арнеис, что дословно переводится как "маленький негодяй", называется так из-за своей прихотливости и сложности в культивировании. Сорт отличается мягкостью, свежестью, естественно низкой кислотностью и насыщенным цветочным ароматом. Чтобы получить более зрелые ягоды Арнеис, виноградари "Честе" начинают ручной сбор урожая с середины сентября и делают это исключительно в утреннее время. Прохлада утренних часов не дает начаться спонтанной ферментации. Винификация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, благодаря чему удается получить вино с чистыми и очень насыщенными фруктовыми тонами. Винодельческая история семьи Честе (Ceste) началась в начале XIX века, когда издольщик местного маркиза Джованни Честе (1871-1929) приобрел ферму и начал выращивать виноград сорта Барбера. Его сын Гвидо продолжил семейное дело и достиг небывалого успеха, став одним из самых знаменитых производителей вина в Пьемонте — регионе, где традиция изготовления вина имеет глубокие исторические корни. Франко Честе, сын Гвидо, закончив в конце 60-х годов учебу в Александрии, присоединился к своему отцу. С 1965 года, при поддержке семьи, Франко начал самостоятельно выпускать вина, параллельно проводя исследования, занимаясь развитием собственных виноградников, приобретая земли и высаживая новые лозы. Его работа всегда отличалась настойчивостью и самоотверженностью. Расширяя границы деятельности, он одним из первых начал продвигать свои вина за пределами региона Пьемонт. С начала 90-х годов XX века Честе занялся увеличением разнообразия винограда путем культивирования иностранных сортов. При этом в производстве он остается верен древним винодельческим традициям Пьемонта. Вина Честе величественны и великолепны, они отличаются насыщенным ароматом и неизменным мягким вкусом. Виноград для производства вин тщательно отбирается, а процесс выдержки вина в дубовых бочках — очень продолжительный. Сегодня вместе с Франко Честе работает и его сын Пьергуидо. В последнее время семья Честе приобрела новые земли, и винодельня Честе является одной из самых больших в регионе.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает насыщенным, мягким фруктовым вкусом с приятными тонами цитрусовых и элегантным послевкусием.

В цветочный аромат вина вплетаются оттенки банана, меда и скошенной травы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, свежими фруктами и мягкими сырами.

"Sanroch" Roero Arneis — белое сухое вино, для создания которого виноделы используют достаточно редкий виноград сорта Арнеис, который произрастает только в Пьемонте. Арнеис, что дословно переводится как "маленький негодяй", называется так из-за своей прихотливости и сложности в культивировании. Сорт отличается мягкостью, свежестью, естественно низкой кислотностью и насыщенным цветочным ароматом. Чтобы получить более зрелые ягоды Арнеис, виноградари "Честе" начинают ручной сбор урожая с середины сентября и делают это исключительно в утреннее время. Прохлада утренних часов не дает начаться спонтанной ферментации. Винификация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, благодаря чему удается получить вино с чистыми и очень насыщенными фруктовыми тонами. Винодельческая история семьи Честе (Ceste) началась в начале XIX века, когда издольщик местного маркиза Джованни Честе (1871-1929) приобрел ферму и начал выращивать виноград сорта Барбера. Его сын Гвидо продолжил семейное дело и достиг небывалого успеха, став одним из самых знаменитых производителей вина в Пьемонте — регионе, где традиция изготовления вина имеет глубокие исторические корни. Франко Честе, сын Гвидо, закончив в конце 60-х годов учебу в Александрии, присоединился к своему отцу. С 1965 года, при поддержке семьи, Франко начал самостоятельно выпускать вина, параллельно проводя исследования, занимаясь развитием собственных виноградников, приобретая земли и высаживая новые лозы. Его работа всегда отличалась настойчивостью и самоотверженностью. Расширяя границы деятельности, он одним из первых начал продвигать свои вина за пределами региона Пьемонт. С начала 90-х годов XX века Честе занялся увеличением разнообразия винограда путем культивирования иностранных сортов. При этом в производстве он остается верен древним винодельческим традициям Пьемонта. Вина Честе величественны и великолепны, они отличаются насыщенным ароматом и неизменным мягким вкусом. Виноград для производства вин тщательно отбирается, а процесс выдержки вина в дубовых бочках — очень продолжительный. Сегодня вместе с Франко Честе работает и его сын Пьергуидо. В последнее время семья Честе приобрела новые земли, и винодельня Честе является одной из самых больших в регионе.

Вино демонстрирует бледно-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вкус вина хорошо структурирован, в нем сбалансированная кислотность плавно перетекает в продолжительное послевкусие.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами цветов и фруктов.

Вино очень хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами и закусками, морепродуктами, пастой, ризотто.

Арнеис — белый сорт винограда, родиной которого является Пьемонт. Наиболее часто Арнеис встречается в горах Роэро, к северо-западу от Альбы. "Arneis" в дословном переводе означает "маленький негодяй", виноград называется так потому, что его довольно трудно выращивать. Этот сорт, выращиваемый в регионе на протяжении многих веков, отличается такими сортовыми характеристиками, как свежий вкус и цветочный аромат. Почвы виноградников Монто Роэро, Роэро Монтальдо и Вецца д'Альба, на которых выращен Арнеис для вина Роэро Арнеис, состоят из плиоценовых отложений, песка и глины, богаты известняком.Для создания вина были отобраны только лучшие гроздья, что имеет принципиальное значение для получения качественного напитка. Виноград был аккуратно собран в корзины и отправлен на винодельню, где прошел мягкое прессование для отделения осветленных соков и холодное статическое урегулирование. Ферментация происходила при температуре не выше 18°С в течение примерно 15 дней. Перед розливом вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре в течение нескольких месяцев.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино демонстрирует бледно-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вкус вина хорошо структурирован, в нем сбалансированная кислотность плавно перетекает в продолжительное послевкусие.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами цветов и фруктов.

Вино очень хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами и закусками, морепродуктами, пастой, ризотто.

Арнеис — белый сорт винограда, родиной которого является Пьемонт. Наиболее часто Арнеис встречается в горах Роэро, к северо-западу от Альбы. "Arneis" в дословном переводе означает "маленький негодяй", виноград называется так потому, что его довольно трудно выращивать. Этот сорт, выращиваемый в регионе на протяжении многих веков, отличается такими сортовыми характеристиками, как свежий вкус и цветочный аромат. Почвы виноградников Монто Роэро, Роэро Монтальдо и Вецца д'Альба, на которых выращен Арнеис для вина Роэро Арнеис, состоят из плиоценовых отложений, песка и глины, богаты известняком.Для создания вина были отобраны только лучшие гроздья, что имеет принципиальное значение для получения качественного напитка. Виноград был аккуратно собран в корзины и отправлен на винодельню, где прошел мягкое прессование для отделения осветленных соков и холодное статическое урегулирование. Ферментация происходила при температуре не выше 18°С в течение примерно 15 дней. Перед розливом вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре в течение нескольких месяцев.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с приятной свежестью, повторяющими аромат фруктово-цветочными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, интенсивный аромат с цветочными и фруктовыми оттенками.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы, легкие закуски, морепродукты, белое мясо, пасту и ризотто.

Prunotto, Arneis — белое сухое вино, которое не только с достоинством представляет терруар своего происхождения, но и интерпретирует индивидуальность сорта Арнеис в современном, особенно приятном и изысканном стиле. Арнеис — белый сорт винограда, родиной которого является Пьемонт. "Arneis" в дословном переводе означает "маленький негодяй", виноград называется так потому, что его довольно трудно выращивать. Этот сорт, выращиваемый в регионе на протяжении многих веков, отличается такими сортовыми характеристиками, как свежий вкус и цветочный аромат. Почвы виноградников, на которых выращен Арнеис для изготовления вина Prunotto, Arneis, состоят из плиоценовых отложений, песка и глины, богаты известняком.Для создания вина были отобраны только лучшие гроздья, что имеет принципиальное значение для получения качественного напитка. Виноград был аккуратно собран в корзины и отправлен на винодельню, где прошел мягкое прессование. Сусло было осветлено методом декантации при низкой температуре. Ферментация проходила при температуре не выше 18 °С в течение примерно 15 дней. Перед розливом вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре в течение нескольких месяцев. 

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с приятной свежестью, повторяющими аромат фруктово-цветочными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, интенсивный аромат с цветочными и фруктовыми оттенками.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы, легкие закуски, морепродукты, белое мясо, пасту и ризотто.

Prunotto, Arneis — белое сухое вино, которое не только с достоинством представляет терруар своего происхождения, но и интерпретирует индивидуальность сорта Арнеис в современном, особенно приятном и изысканном стиле. Арнеис — белый сорт винограда, родиной которого является Пьемонт. "Arneis" в дословном переводе означает "маленький негодяй", виноград называется так потому, что его довольно трудно выращивать. Этот сорт, выращиваемый в регионе на протяжении многих веков, отличается такими сортовыми характеристиками, как свежий вкус и цветочный аромат. Почвы виноградников, на которых выращен Арнеис для изготовления вина Prunotto, Arneis, состоят из плиоценовых отложений, песка и глины, богаты известняком.Для создания вина были отобраны только лучшие гроздья, что имеет принципиальное значение для получения качественного напитка. Виноград был аккуратно собран в корзины и отправлен на винодельню, где прошел мягкое прессование. Сусло было осветлено методом декантации при низкой температуре. Ферментация проходила при температуре не выше 18 °С в течение примерно 15 дней. Перед розливом вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре в течение нескольких месяцев. 

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает полным, великолепно сбалансированным вкусом с ощутимыми, но прекрасно интегрированными танинами и роскошным продолжительным послевкусием.

Удивительно многогранный аромат вина раскрывается элегантными тонами спелых ягод, сливы, минеральными нотками, бальзамическими оттенками, нюансами специй, ментола и эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами или пастой с мясным соусом, блюдами с трюфелями, овощным рагу, тартаром из говядины или каре ягненка, а также великолепно и вне трапезы.

Красное вино Barolo "Ginestra Vigna Casa Mate", впервые выпущенное в 1978 году, изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на отдельном винограднике "Casa Mate" в коммуне Монфорте д'Альба, в исторической местности Джинестра. Виноградник с южной экспозицией расположен на высоте 300-350 метров над уровнем моря на известняковых почвах с небольшим содержанием глины. Средний возраст виноградной лозы — 20 лет. Плотность посадки — 4,5 тысячи лоз на гектар.Урожай для вина Бароло "Джинестра Винья Каза Мате" собирают вручную в начале октября. Ферментируется сусло в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с ежедневным ремонтажем в течение 12-16 дней. Сразу же после алкогольной ферментации проводится вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается молодое вино в больших 25-ти гектолитровых бочках, изготовленных из славонского дуба, на протяжении 2 лет и еще 8-10 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 15-20 лет.Винодельческое хозяйство Elio Grasso — одно из немногих, основанных до Второй Мировой войны. Это небольшое семейное поместье, ведущее историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио. Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. Элио не делает базового Бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта Неббиоло в винах с трех отдельных Крю.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает полным, великолепно сбалансированным вкусом с ощутимыми, но прекрасно интегрированными танинами и роскошным продолжительным послевкусием.

Удивительно многогранный аромат вина раскрывается элегантными тонами спелых ягод, сливы, минеральными нотками, бальзамическими оттенками, нюансами специй, ментола и эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами или пастой с мясным соусом, блюдами с трюфелями, овощным рагу, тартаром из говядины или каре ягненка, а также великолепно и вне трапезы.

Красное вино Barolo "Ginestra Vigna Casa Mate", впервые выпущенное в 1978 году, изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на отдельном винограднике "Casa Mate" в коммуне Монфорте д'Альба, в исторической местности Джинестра. Виноградник с южной экспозицией расположен на высоте 300-350 метров над уровнем моря на известняковых почвах с небольшим содержанием глины. Средний возраст виноградной лозы — 20 лет. Плотность посадки — 4,5 тысячи лоз на гектар.Урожай для вина Бароло "Джинестра Винья Каза Мате" собирают вручную в начале октября. Ферментируется сусло в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с ежедневным ремонтажем в течение 12-16 дней. Сразу же после алкогольной ферментации проводится вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается молодое вино в больших 25-ти гектолитровых бочках, изготовленных из славонского дуба, на протяжении 2 лет и еще 8-10 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 15-20 лет.Винодельческое хозяйство Elio Grasso — одно из немногих, основанных до Второй Мировой войны. Это небольшое семейное поместье, ведущее историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио. Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. Элио не делает базового Бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта Неббиоло в винах с трех отдельных Крю.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с черными отражениями и гранатовым ободом.

Вкус вина приятный, с яркими фруктовыми и ягодными тонами, поддерживаемые фруктовой кислотностью и таниностью, имеющей графитовые и дубовые оттенки, перетекающей в чистое послевкусие с горчинкой от графитовых нот.

Слегка закрытый ароматный букет вина приносит оттенки фруктов, вишни, шиповника, легкие нюансы камфары, табачного листа, кедра и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с черными отражениями и гранатовым ободом.

Вкус вина приятный, с яркими фруктовыми и ягодными тонами, поддерживаемые фруктовой кислотностью и таниностью, имеющей графитовые и дубовые оттенки, перетекающей в чистое послевкусие с горчинкой от графитовых нот.

Слегка закрытый ароматный букет вина приносит оттенки фруктов, вишни, шиповника, легкие нюансы камфары, табачного листа, кедра и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Вино рубиново-красного цвета. С возрастом в нем появляются оранжевые проблески.

Вино обладает ярко выраженным фруктовым вкусом с тонами сливы, вишни и других красных ягод, чудесным балансом приятной кислотности и сдержанных танинов.

Богатый аромат вина представлен композицией из насыщенных фруктовых, цветочных и пряных оттенков и нот подлеска.

Это очень гастрономичное вино прекрасно сочетается с различными блюдами, но наиболее полно оно раскрывается в комбинации с сырами и жареной дичью.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира. Виноград сорта Неббиоло, из которого производят вино "Di Luccio" Barbaresco, выращивается в регионе Барбареско. Отжим тщательно отобранных ягод производится с помощью специальных механизмов. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 15 суток при поддержании температуры в пределах 27 °С. Долгий период брожения обеспечивает экстрагирование танинов и дает возможность получить необходимую кислотность вина. Последующая выдержка напитка занимает около 2-х лет. Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

Вино рубиново-красного цвета. С возрастом в нем появляются оранжевые проблески.

Вино обладает ярко выраженным фруктовым вкусом с тонами сливы, вишни и других красных ягод, чудесным балансом приятной кислотности и сдержанных танинов.

Богатый аромат вина представлен композицией из насыщенных фруктовых, цветочных и пряных оттенков и нот подлеска.

Это очень гастрономичное вино прекрасно сочетается с различными блюдами, но наиболее полно оно раскрывается в комбинации с сырами и жареной дичью.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира. Виноград сорта Неббиоло, из которого производят вино "Di Luccio" Barbaresco, выращивается в регионе Барбареско. Отжим тщательно отобранных ягод производится с помощью специальных механизмов. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 15 суток при поддержании температуры в пределах 27 °С. Долгий период брожения обеспечивает экстрагирование танинов и дает возможность получить необходимую кислотность вина. Последующая выдержка напитка занимает около 2-х лет. Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино покоряет богатым, насыщенным, сбалансированным вкусом с оттенками спелой сливы и фиалки, которые гармонично переплетаются с пряными тонами кожи, лакричника и перца. Мягкие танины выстилают долгое, стойкое послевкусие.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни Морель, спелой смородины, какао и фиалки, дополненными теплой пряной нотой.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, пастой, ризотто, дичью, паштетами.

"Mantico" — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на холмах Барбареско, расположенных справа от реки Танаро. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. А обязательная выдержка в дубовых бочках придает им изысканный и благородный характер, прославивший вина Барбареско не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Урожай для производства вина тщательно сортируют, после чего винифицируют в цистернах из нержавеющей стали. Выдерживают вино в бочках из славонского дуба и бутылках после розлива. В целом, выдержка занимает не менее 18 месяцев. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны — к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября. Сбор урожая Неббиоло начался в первой половине октября.Производителем вина является компания Берсано, которая была основана в 1920 году. Тогда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда второй сын Джузеппе сумел преобразовать его в крупную компанию. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино покоряет богатым, насыщенным, сбалансированным вкусом с оттенками спелой сливы и фиалки, которые гармонично переплетаются с пряными тонами кожи, лакричника и перца. Мягкие танины выстилают долгое, стойкое послевкусие.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни Морель, спелой смородины, какао и фиалки, дополненными теплой пряной нотой.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, пастой, ризотто, дичью, паштетами.

"Mantico" — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на холмах Барбареско, расположенных справа от реки Танаро. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. А обязательная выдержка в дубовых бочках придает им изысканный и благородный характер, прославивший вина Барбареско не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Урожай для производства вина тщательно сортируют, после чего винифицируют в цистернах из нержавеющей стали. Выдерживают вино в бочках из славонского дуба и бутылках после розлива. В целом, выдержка занимает не менее 18 месяцев. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны — к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября. Сбор урожая Неббиоло начался в первой половине октября.Производителем вина является компания Берсано, которая была основана в 1920 году. Тогда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда второй сын Джузеппе сумел преобразовать его в крупную компанию. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина.

У вина глубокий красный цвет с терракотовыми отблесками.

Вино отличается полным, выразительным, но хорошо сбалансированным, свежим вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, сухим послевкусием с соблазнительной пряностью.

Вино интригует сложным ароматом с тонами темных ягод, лесных цветов и специй.

Вино составляет отличную компанию блюдам пьемонтской кухни: карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлету с трюфелями, холодной телятине с соусом из тунца.

"Modero" — красное вино, получаемое из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на землях, расположенных возле деревушки Барбареско. Вино обладает густым рубиновым цветом, приятным ароматом и богатым вкусом. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем оно два года выдерживается в барриках и больших бочках из дуба, после чего разливается по бутылкам.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

У вина глубокий красный цвет с терракотовыми отблесками.

Вино отличается полным, выразительным, но хорошо сбалансированным, свежим вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, сухим послевкусием с соблазнительной пряностью.

Вино интригует сложным ароматом с тонами темных ягод, лесных цветов и специй.

Вино составляет отличную компанию блюдам пьемонтской кухни: карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлету с трюфелями, холодной телятине с соусом из тунца.

"Modero" — красное вино, получаемое из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на землях, расположенных возле деревушки Барбареско. Вино обладает густым рубиновым цветом, приятным ароматом и богатым вкусом. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем оно два года выдерживается в барриках и больших бочках из дуба, после чего разливается по бутылкам.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино покоряет глубоким, гармоничным вкусом с оттенками спелых фруктов, шелковистыми танинами и длительным ароматным послевкусием.

Сдержанный аромат вина раскрывается постепенно, демонстрируя изящное сочетание ноток сладких красных ягод, лакрицы, аниса, сушеных трав.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом или мясом, приготовленным на гриле, дичью, пастой под пряными соусами, полутвердыми сырами.

Paitin, "Serra", Barbaresco DOCG, 2009 создано из винограда сорта Неббиоло и его с успехом производят все поколения семьи Paitin. Вино обладает яркой индивидуальностью и способно доставить истинное удовольствие всем ценителям знаменитого итальянского вина Barbaresco. Виноград для производства вина собирают на винограднике "Serra", расположенном в коммуне Нейве. Виноградные лозы Неббиоло были высажены здесь в 1986 и 1996 годах на известково-глинитных почвах, плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Теплый вегетационный период 2009 года позволил ягодам достичь полной зрелости. Урожай собирали в сентябре. Для ферментации вино используются стальные резервуары (ротоферментёры), в которых сусло находится на протяжении 8-9 дней при температуре 28-30°С. Далее вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 18 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино рекомендуется декантировать за 1-2 часа перед подачей на стол. Ожидаемая зрелость: 2014-2018 год.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино покоряет глубоким, гармоничным вкусом с оттенками спелых фруктов, шелковистыми танинами и длительным ароматным послевкусием.

Сдержанный аромат вина раскрывается постепенно, демонстрируя изящное сочетание ноток сладких красных ягод, лакрицы, аниса, сушеных трав.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом или мясом, приготовленным на гриле, дичью, пастой под пряными соусами, полутвердыми сырами.

Paitin, "Serra", Barbaresco DOCG, 2009 создано из винограда сорта Неббиоло и его с успехом производят все поколения семьи Paitin. Вино обладает яркой индивидуальностью и способно доставить истинное удовольствие всем ценителям знаменитого итальянского вина Barbaresco. Виноград для производства вина собирают на винограднике "Serra", расположенном в коммуне Нейве. Виноградные лозы Неббиоло были высажены здесь в 1986 и 1996 годах на известково-глинитных почвах, плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Теплый вегетационный период 2009 года позволил ягодам достичь полной зрелости. Урожай собирали в сентябре. Для ферментации вино используются стальные резервуары (ротоферментёры), в которых сусло находится на протяжении 8-9 дней при температуре 28-30°С. Далее вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 18 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино рекомендуется декантировать за 1-2 часа перед подачей на стол. Ожидаемая зрелость: 2014-2018 год.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.