Вино Пино Гриджио, Альбариньо, Каберне Фран, Рондинелла, Пинотаж и Мцване, Страница 73

Цвет вина — насыщенный ярко-красный.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, с нотами чернослива, черешни и сладких специй, с округлыми танинами и стойким, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина сочетает в себе ноты слив, вишен, пряностей, подлеска и трав.

Вино отлично сочетается с осенним ризотто из белых грибов с добавлением красного цикория, мясными деликатесами и выдержанными сырами, с макаронами с фасолью, всеми видами красного мяса.

Вино Tenuta Valleselle, "Rovertondo", Valpolicella Ripasso Superiore DOP производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Урожай для него собирают вручную в начале октября. Особое расположение виноградников способствует полноценному созреванию урожая, максимальному насыщению его питательными веществами. Собранные ягоды сперва отжимают, а затем поддают мацерации и ферментации 22-26 °C в течение 8-10 дней. В последних числах января вино переливается в сусло с кожицей винограда Амароне, чтобы получить более сложную структуру напитка. На финальном этапе вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 8-10 месяцев.Вилла Tenuta Valleselle — необычайно живописный деревенский дом, который находится на холмах озера Гарда, неподалеку от Бардолино. Вокруг виллы расположились 12 гектаров виноградников и оливковых рощ, принадлежащих компании Тинацци. Это поместье семья приобрела в 1986 году, реставрировала его и превратила в место для приема гостей. Сейчас здесь можно продегустировать вина из погреба, осмотреть виноградники, а также провести различные торжества.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Цвет вина — насыщенный ярко-красный.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, с нотами чернослива, черешни и сладких специй, с округлыми танинами и стойким, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина сочетает в себе ноты слив, вишен, пряностей, подлеска и трав.

Вино отлично сочетается с осенним ризотто из белых грибов с добавлением красного цикория, мясными деликатесами и выдержанными сырами, с макаронами с фасолью, всеми видами красного мяса.

Вино Tenuta Valleselle, "Rovertondo", Valpolicella Ripasso Superiore DOP производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Урожай для него собирают вручную в начале октября. Особое расположение виноградников способствует полноценному созреванию урожая, максимальному насыщению его питательными веществами. Собранные ягоды сперва отжимают, а затем поддают мацерации и ферментации 22-26 °C в течение 8-10 дней. В последних числах января вино переливается в сусло с кожицей винограда Амароне, чтобы получить более сложную структуру напитка. На финальном этапе вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 8-10 месяцев.Вилла Tenuta Valleselle — необычайно живописный деревенский дом, который находится на холмах озера Гарда, неподалеку от Бардолино. Вокруг виллы расположились 12 гектаров виноградников и оливковых рощ, принадлежащих компании Тинацци. Это поместье семья приобрела в 1986 году, реставрировала его и превратила в место для приема гостей. Сейчас здесь можно продегустировать вина из погреба, осмотреть виноградники, а также провести различные торжества.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, элегантный, с хорошим балансом и структурой, сочными фруктовыми тонами и пикантными древесно-пряными штрихами, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино отличается интенсивным ароматом с выразительными тонами спелых красных фруктов и темных ягод, пронизанными оттенками шоколада и пряных специй.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно бараниной.

"Karas" Reserve Blend — красное сухое вино, изготовленное из купажа международных сортов винограда. Терруар виноградников характеризуется горным континентальным климатом с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почвы — тяжелые, каменистые, вулканического происхождения. Урожай собирают вручную в середине сентября в 20-килограммовые ящики. На винодельне ягоды сортируются на столах двойной селекции. После холодной мацерации в течение 5 дней производится ферментация при температуре 26-28 ºC в течении 20 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается во французских и армянских дубовых бочках объемом 225 литров в течение 14 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, элегантный, с хорошим балансом и структурой, сочными фруктовыми тонами и пикантными древесно-пряными штрихами, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино отличается интенсивным ароматом с выразительными тонами спелых красных фруктов и темных ягод, пронизанными оттенками шоколада и пряных специй.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно бараниной.

"Karas" Reserve Blend — красное сухое вино, изготовленное из купажа международных сортов винограда. Терруар виноградников характеризуется горным континентальным климатом с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почвы — тяжелые, каменистые, вулканического происхождения. Урожай собирают вручную в середине сентября в 20-килограммовые ящики. На винодельне ягоды сортируются на столах двойной селекции. После холодной мацерации в течение 5 дней производится ферментация при температуре 26-28 ºC в течении 20 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается во французских и армянских дубовых бочках объемом 225 литров в течение 14 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина широкий, элегантный и сильный, с бархатистой текстурой, тонами черной смородины и специй, гладкими танинами и расслабляющим послевкусием.

Впечатляюще многогранный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов и ягод, дыма, смолы, лакрицы и пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с карри, запеченном на медленном огне мясом ягненка, таджином из говядины или тушеной олениной.

"Lambda" — прекрасное вино, демонстрирующее великолепный синтез силы, элегантности и ароматности. Вино изготовлено из винограда пяти сортов, выращенного в Тоскане. Виноградник обращен к морю, его почва, состоящая из глины и мела, содержит большое количество окаменелого ракушечника. Все работы на винограднике осуществляются при помощи лошадей, для выращивания лоз используются биодинамические и пермакультурные методы. После спонтанного, полностью натурального брожения без температурного контроля вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется. Зрелое, бархатистое, изысканное вино "Лямбда" нужно рассматривать в перспективе. С годами оно становится поистине совершенным. Потенциал хранения вина составляет как минимум 7 лет.

История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, главный редактор издания "Format" Стефан Класманн и немецкий профессиональный журналист и фотограф Манфред Климек — обсуждали на отдыхе в Линьяно иногда сомнительное качество дорогих итальянских вин. Именно тогда они решили, что создание качественного, но доступного вина в Тоскане — это идея, которую стоит изучить. К счастью, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули. Сначала Фаттория Каппа изготавливала вина из купленного винограда, затем — с арендованного виноградника в окрестностях винодельни в Кастеллина Мариттима, а со временем — и с собственного участка площадью в 4 гектара недалеко от Вольтерры. Все работы на винограднике следуют правилам биодинамики. Молодая история Фаттории Каппа развивается по следующему сценарию — в условиях рыночной реальности делать высококачественное вино не для себя и своих друзей, а для истинных ценителей хороших итальянских вин. Каждое вино должно иметь феноменальную ценность и следовать тому, что терруар способен давать в русле традиций.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина широкий, элегантный и сильный, с бархатистой текстурой, тонами черной смородины и специй, гладкими танинами и расслабляющим послевкусием.

Впечатляюще многогранный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов и ягод, дыма, смолы, лакрицы и пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с карри, запеченном на медленном огне мясом ягненка, таджином из говядины или тушеной олениной.

"Lambda" — прекрасное вино, демонстрирующее великолепный синтез силы, элегантности и ароматности. Вино изготовлено из винограда пяти сортов, выращенного в Тоскане. Виноградник обращен к морю, его почва, состоящая из глины и мела, содержит большое количество окаменелого ракушечника. Все работы на винограднике осуществляются при помощи лошадей, для выращивания лоз используются биодинамические и пермакультурные методы. После спонтанного, полностью натурального брожения без температурного контроля вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется. Зрелое, бархатистое, изысканное вино "Лямбда" нужно рассматривать в перспективе. С годами оно становится поистине совершенным. Потенциал хранения вина составляет как минимум 7 лет.

История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, главный редактор издания "Format" Стефан Класманн и немецкий профессиональный журналист и фотограф Манфред Климек — обсуждали на отдыхе в Линьяно иногда сомнительное качество дорогих итальянских вин. Именно тогда они решили, что создание качественного, но доступного вина в Тоскане — это идея, которую стоит изучить. К счастью, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули. Сначала Фаттория Каппа изготавливала вина из купленного винограда, затем — с арендованного виноградника в окрестностях винодельни в Кастеллина Мариттима, а со временем — и с собственного участка площадью в 4 гектара недалеко от Вольтерры. Все работы на винограднике следуют правилам биодинамики. Молодая история Фаттории Каппа развивается по следующему сценарию — в условиях рыночной реальности делать высококачественное вино не для себя и своих друзей, а для истинных ценителей хороших итальянских вин. Каждое вино должно иметь феноменальную ценность и следовать тому, что терруар способен давать в русле традиций.

Светло-золотистый цвет.

Вкус сбалансированный, очень питкий, свежий, с яркой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат отличается выраженными и свежими оттенками тропических фруктов.

Составит гармоничную пару морепродуктам, таким как устрицы и мидии в остром соусе, его можно подать к креветкам, рыбе и блюдам азиатской кухни.

"Piedra del Mar" получило свое название в честь морских бризов Атлантического океана, обеспечивающих этому северо-испанскому вину его основные характеристики. Легкость, свежесть и великолепная питкость в сочетании с ярким ароматическим букетом делают "Пьедра дель Мар" отличным летним вином, составляющим гармоничную пару морепродуктам и острым блюдам. Виноград для создания этого вина собирается с самых высокогорных виноградников, выше 125 метров над уровнем моря, где воздух влажный и более прохладный, а суточные температуры более выраженные, что способствует медленному созреванию. Это дает очень свежее вино, с большой ароматической интенсивностью, большей кислотностью и мягкостью во вкусе. Сбор урожая проводится вручную, на винодельню виноград доставляют в ящиках не более, чем по 18 кг, что предотвращает преждевременное травмирование винограда. После холодной предферментационной мацерации проводится алкогольная ферментация с использованием местных дрожжей. После этого вино выдерживается необходимое время, стабилизируется и разливается в бутылки.Образ и название "Пьедра дель Мар" навеяны поисками капитаном Немо затонувших сокровищ в битве при Ранде в XVIII веке. В "Двадцати тысячах лье под водой" Жюль Верн рассказывает, как "Наутилус" бороздил воды Риас-Байшас в поисках знаменитых французских драгоценностей, чтобы профинансировать свое путешествие. На этикетке "Piedra del Mar" изображение ныряльщика отсылает к неутомимым поискам "Наутилуса" сундуков, нагруженных золотыми монетами и драгоценными камнями.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Светло-золотистый цвет.

Вкус сбалансированный, очень питкий, свежий, с яркой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат отличается выраженными и свежими оттенками тропических фруктов.

Составит гармоничную пару морепродуктам, таким как устрицы и мидии в остром соусе, его можно подать к креветкам, рыбе и блюдам азиатской кухни.

"Piedra del Mar" получило свое название в честь морских бризов Атлантического океана, обеспечивающих этому северо-испанскому вину его основные характеристики. Легкость, свежесть и великолепная питкость в сочетании с ярким ароматическим букетом делают "Пьедра дель Мар" отличным летним вином, составляющим гармоничную пару морепродуктам и острым блюдам. Виноград для создания этого вина собирается с самых высокогорных виноградников, выше 125 метров над уровнем моря, где воздух влажный и более прохладный, а суточные температуры более выраженные, что способствует медленному созреванию. Это дает очень свежее вино, с большой ароматической интенсивностью, большей кислотностью и мягкостью во вкусе. Сбор урожая проводится вручную, на винодельню виноград доставляют в ящиках не более, чем по 18 кг, что предотвращает преждевременное травмирование винограда. После холодной предферментационной мацерации проводится алкогольная ферментация с использованием местных дрожжей. После этого вино выдерживается необходимое время, стабилизируется и разливается в бутылки.Образ и название "Пьедра дель Мар" навеяны поисками капитаном Немо затонувших сокровищ в битве при Ранде в XVIII веке. В "Двадцати тысячах лье под водой" Жюль Верн рассказывает, как "Наутилус" бороздил воды Риас-Байшас в поисках знаменитых французских драгоценностей, чтобы профинансировать свое путешествие. На этикетке "Piedra del Mar" изображение ныряльщика отсылает к неутомимым поискам "Наутилуса" сундуков, нагруженных золотыми монетами и драгоценными камнями.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Нежный розовый цвет.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с манящими нотками ароматной земляники в сливках и зрелой малины, украшенной сахарной пудрой. Послевкусие нежное и свежее.

Сочный букет с яркими фруктово-ягодными характеристиками.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными блюдами и закусками.

"Winepark" Rose — изящный и по-летнему освежающий купаж сортов Мерло, Каберне Фран и Пино Нуар. Это чарующе игривое Розе дарит радость и летнюю атмосферу легкости. Собранный виноград подвергается прямому прессованию в условиях инертного газа. Сок-самотек винифицируется при контролируемой температуре 14-16 °С. При этом винификация Каберне Фран и Пино Нуар проходит в бетонных чанах, а Мерло — в стальных. Перед бутилированием вина смешиваются.

ООО Горизонт-Сервис — 100% дочернее предприятие Сбербанка, которое стало известно в винном мире Крымского полуострова благодаря масштабному и амбициозному проекту "Winepark". Этот проект главной задачей ставит возрождение статуса России как исключительного винного региона и центра мировой винодельческой культуры. Реализация этого проекта осуществляется на площади более 18 га на базе комплекса Mriya Resort & SPA. "Вайнпарк" — это целый комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия. Винодельня гравитационного типа создает уникальные терруарные вина. Это стало возможным благодаря грамотно выстроенным производственным процессам. 3 из 4 уровней винодельни находятся под землей, уходя на глубину 26 метров. Винодельня оснащена самым современным и технологичным оборудованием, что позволяет создавать вина, в точности отображающие уникальные особенности крымского терруара. Ежегодный объем производства составляет 150000 бутылок вина. Особенной "изюминкой" винодельни является дегустационная площадка с панорамным видом на высоте 54,5 метров. Башня Винного парка — это исключительное, захватывающее дух место, где можно насладиться живописными видами и бокалом изысканного вина.

Нежный розовый цвет.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с манящими нотками ароматной земляники в сливках и зрелой малины, украшенной сахарной пудрой. Послевкусие нежное и свежее.

Сочный букет с яркими фруктово-ягодными характеристиками.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными блюдами и закусками.

"Winepark" Rose — изящный и по-летнему освежающий купаж сортов Мерло, Каберне Фран и Пино Нуар. Это чарующе игривое Розе дарит радость и летнюю атмосферу легкости. Собранный виноград подвергается прямому прессованию в условиях инертного газа. Сок-самотек винифицируется при контролируемой температуре 14-16 °С. При этом винификация Каберне Фран и Пино Нуар проходит в бетонных чанах, а Мерло — в стальных. Перед бутилированием вина смешиваются.

ООО Горизонт-Сервис — 100% дочернее предприятие Сбербанка, которое стало известно в винном мире Крымского полуострова благодаря масштабному и амбициозному проекту "Winepark". Этот проект главной задачей ставит возрождение статуса России как исключительного винного региона и центра мировой винодельческой культуры. Реализация этого проекта осуществляется на площади более 18 га на базе комплекса Mriya Resort & SPA. "Вайнпарк" — это целый комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия. Винодельня гравитационного типа создает уникальные терруарные вина. Это стало возможным благодаря грамотно выстроенным производственным процессам. 3 из 4 уровней винодельни находятся под землей, уходя на глубину 26 метров. Винодельня оснащена самым современным и технологичным оборудованием, что позволяет создавать вина, в точности отображающие уникальные особенности крымского терруара. Ежегодный объем производства составляет 150000 бутылок вина. Особенной "изюминкой" винодельни является дегустационная площадка с панорамным видом на высоте 54,5 метров. Башня Винного парка — это исключительное, захватывающее дух место, где можно насладиться живописными видами и бокалом изысканного вина.

Бледный пудровый цвет.

Вкус очень нежный, элегантный, освежающий и изящный, с ягодно-цветочным профилем и утонченным послевкусием.

Тонкий аромат наполнен свежестью весенних цветов и лесных ягод.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными блюдами и закусками, ягодными десертами.

После успеха красного "Winepark" Cabernet Franc винодел Олег Ничвидюк решил представить французскую классику в розовом цвете. Его "Winepark" Cabernet Franc Rose 2022 года урожая уже завоевало своих почитателей. Вино имеет очень бледный для розового напитка цвет, что достигается за счет прямого прессования в условиях инертного газа. Чтобы гарантировать свежесть этого Розе, сбор урожая осуществляется только в ранние утренние часы, а перед обработкой ягоды дополнительно охлаждаются до 3 °С. В производстве используется только лучший сок-самотек, доля которого составляет не более 46% от общего объема. Брожение сусла проходит при низких контролируемых температурах (14-16 °С) в бетонных тюльпанообразных емкостях. Последующая выдержка на тонком дрожжевом осадке занимает около 9 месяцев. Винтаж 2022 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 3400 бутылок. 

ООО Горизонт-Сервис — 100% дочернее предприятие Сбербанка, которое стало известно в винном мире Крымского полуострова благодаря масштабному и амбициозному проекту "Winepark". Этот проект главной задачей ставит возрождение статуса России как исключительного винного региона и центра мировой винодельческой культуры. Реализация этого проекта осуществляется на площади более 18 га на базе комплекса Mriya Resort & SPA. "Вайнпарк" — это целый комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия. Винодельня гравитационного типа создает уникальные терруарные вина. Это стало возможным благодаря грамотно выстроенным производственным процессам. 3 из 4 уровней винодельни находятся под землей, уходя на глубину 26 метров. Винодельня оснащена самым современным и технологичным оборудованием, что позволяет создавать вина, в точности отображающие уникальные особенности крымского терруара. Ежегодный объем производства составляет 150000 бутылок вина. Особенной "изюминкой" винодельни является дегустационная площадка с панорамным видом на высоте 54,5 метров. Башня Винного парка — это исключительное, захватывающее дух место, где можно насладиться живописными видами и бокалом изысканного вина.

Бледный пудровый цвет.

Вкус очень нежный, элегантный, освежающий и изящный, с ягодно-цветочным профилем и утонченным послевкусием.

Тонкий аромат наполнен свежестью весенних цветов и лесных ягод.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными блюдами и закусками, ягодными десертами.

После успеха красного "Winepark" Cabernet Franc винодел Олег Ничвидюк решил представить французскую классику в розовом цвете. Его "Winepark" Cabernet Franc Rose 2022 года урожая уже завоевало своих почитателей. Вино имеет очень бледный для розового напитка цвет, что достигается за счет прямого прессования в условиях инертного газа. Чтобы гарантировать свежесть этого Розе, сбор урожая осуществляется только в ранние утренние часы, а перед обработкой ягоды дополнительно охлаждаются до 3 °С. В производстве используется только лучший сок-самотек, доля которого составляет не более 46% от общего объема. Брожение сусла проходит при низких контролируемых температурах (14-16 °С) в бетонных тюльпанообразных емкостях. Последующая выдержка на тонком дрожжевом осадке занимает около 9 месяцев. Винтаж 2022 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 3400 бутылок. 

ООО Горизонт-Сервис — 100% дочернее предприятие Сбербанка, которое стало известно в винном мире Крымского полуострова благодаря масштабному и амбициозному проекту "Winepark". Этот проект главной задачей ставит возрождение статуса России как исключительного винного региона и центра мировой винодельческой культуры. Реализация этого проекта осуществляется на площади более 18 га на базе комплекса Mriya Resort & SPA. "Вайнпарк" — это целый комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия. Винодельня гравитационного типа создает уникальные терруарные вина. Это стало возможным благодаря грамотно выстроенным производственным процессам. 3 из 4 уровней винодельни находятся под землей, уходя на глубину 26 метров. Винодельня оснащена самым современным и технологичным оборудованием, что позволяет создавать вина, в точности отображающие уникальные особенности крымского терруара. Ежегодный объем производства составляет 150000 бутылок вина. Особенной "изюминкой" винодельни является дегустационная площадка с панорамным видом на высоте 54,5 метров. Башня Винного парка — это исключительное, захватывающее дух место, где можно насладиться живописными видами и бокалом изысканного вина.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, мощный, живой, хорошо сбалансированный, с яркой кислотностью, бархатистой текстурой и широким, мощным, очень долгим послевкусием с тонами белых и тропических фруктов.

Интенсивный и свежий аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, с нотами спелых ананаса и банана на переднем плане, а также тонкими нюансами белых фруктов, таких как груша и яблоко.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами (устрицами, моллюсками и крабами), а также с блюдами азиатской кухни.

Вино "Abadia de San Campio" продолжает традицию создания ставших уже "мифологическими" высококлассных белых вин из сорта Альбариньо. Из этого благородного сорта винограда, который выращивается только в Испании и на маленьком участке в Португалии на границе с Испанией, создаются моносортовые вина, уже давно прославившиеся своим высоким качеством и высокой стоимостью. Альбариньо является редким виноградом с очень низкой урожайностью — всего несколько гроздей на лозу. Урожай для изготовления вина собирается вручную в небольшие коробки. Холодная мацерация длится 6 часов. Ферментация с натуральными дрожжами производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение необходимого времени, стабилизируется и, наконец, разливается в бутылки. Вино рекомендуется употреблять молодым, декантация не требуется. "Abadia de San Campio", design "Sailor" — лимитированный выпуск с уникальным дизайном этикетки, разработанным немецким дизайнером Себастьяном Бюшингом. Он стал победителем на девятом Международном конкурсе дизайнеров плакатов им. Франциско Мантекона, организаторами которого является винодельня "Террас Гауда" и администрация Порта Виго, крупнейшего рыбного порта в мире, расположенного в городе Виго (Галисия). Плакат Бюшинга будет использоваться в течение года в качестве корпоративного имиджа ​​винодельни "Terras Gauda".Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байхас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байхас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, мощный, живой, хорошо сбалансированный, с яркой кислотностью, бархатистой текстурой и широким, мощным, очень долгим послевкусием с тонами белых и тропических фруктов.

Интенсивный и свежий аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, с нотами спелых ананаса и банана на переднем плане, а также тонкими нюансами белых фруктов, таких как груша и яблоко.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами (устрицами, моллюсками и крабами), а также с блюдами азиатской кухни.

Вино "Abadia de San Campio" продолжает традицию создания ставших уже "мифологическими" высококлассных белых вин из сорта Альбариньо. Из этого благородного сорта винограда, который выращивается только в Испании и на маленьком участке в Португалии на границе с Испанией, создаются моносортовые вина, уже давно прославившиеся своим высоким качеством и высокой стоимостью. Альбариньо является редким виноградом с очень низкой урожайностью — всего несколько гроздей на лозу. Урожай для изготовления вина собирается вручную в небольшие коробки. Холодная мацерация длится 6 часов. Ферментация с натуральными дрожжами производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение необходимого времени, стабилизируется и, наконец, разливается в бутылки. Вино рекомендуется употреблять молодым, декантация не требуется. "Abadia de San Campio", design "Sailor" — лимитированный выпуск с уникальным дизайном этикетки, разработанным немецким дизайнером Себастьяном Бюшингом. Он стал победителем на девятом Международном конкурсе дизайнеров плакатов им. Франциско Мантекона, организаторами которого является винодельня "Террас Гауда" и администрация Порта Виго, крупнейшего рыбного порта в мире, расположенного в городе Виго (Галисия). Плакат Бюшинга будет использоваться в течение года в качестве корпоративного имиджа ​​винодельни "Terras Gauda".Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байхас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байхас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино имеет насыщенный желто-золотистый цвет с легкими медными отблесками.

У вина приятный, свежий вкус с живой кислотностью, ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру напитка. Яркие нотки спелых тропических фруктов в обрамлении цитрусовых штрихов развиваются в насыщенное, долгое послевкусие с едва уловимой травяной горчинкой.

Вино покоряет богатым ароматом, сотканным многогранными оттенками тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении свежих минеральных нюансов.

Вино подходит для подачи как аперитив, а также с сытными супами, легким мясным ризотто, отварной курицей, грибами, сырами среднего возраста.

Zorutti, Pinot Grigio, Collio DOP — фруктовое, свежее, слегка минеральное вино, которое винифицируется в стальных резервуарах при низкой температуре, чтобы сохранить природный вкус винограда в его букете. Виноград используется только в оптимальной степени зрелости. После сбора часть его отделяют от гребней и мягко прессуют. Оставшуюся часть подвергают холодной мацерации всего при 4 °С в течение 36 часов. Отжатый сок отстаивается на холоде и затем добавляется к начавшей брожение смеси. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проводится медленно при строго контролируемой температуре 16 °С и длится около 30-40 дней. Затем вино созревает при регулярном батонаже, обретая сложность и структуру. Розлив по бутылкам проводится в феврале.Весна и лето 2020 года в Фриули-Венеция-Джулия были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей. 

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино имеет насыщенный желто-золотистый цвет с легкими медными отблесками.

У вина приятный, свежий вкус с живой кислотностью, ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру напитка. Яркие нотки спелых тропических фруктов в обрамлении цитрусовых штрихов развиваются в насыщенное, долгое послевкусие с едва уловимой травяной горчинкой.

Вино покоряет богатым ароматом, сотканным многогранными оттенками тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении свежих минеральных нюансов.

Вино подходит для подачи как аперитив, а также с сытными супами, легким мясным ризотто, отварной курицей, грибами, сырами среднего возраста.

Zorutti, Pinot Grigio, Collio DOP — фруктовое, свежее, слегка минеральное вино, которое винифицируется в стальных резервуарах при низкой температуре, чтобы сохранить природный вкус винограда в его букете. Виноград используется только в оптимальной степени зрелости. После сбора часть его отделяют от гребней и мягко прессуют. Оставшуюся часть подвергают холодной мацерации всего при 4 °С в течение 36 часов. Отжатый сок отстаивается на холоде и затем добавляется к начавшей брожение смеси. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проводится медленно при строго контролируемой температуре 16 °С и длится около 30-40 дней. Затем вино созревает при регулярном батонаже, обретая сложность и структуру. Розлив по бутылкам проводится в феврале.Весна и лето 2020 года в Фриули-Венеция-Джулия были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей. 

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, очень элегантный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и приятным, сухим послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы, ежевики, черники и грифеля. Пряные нюансы черного перца и кондитерских специй придают букету особый шарм и элегантность.

Вино идеально подойдет к мясным блюдам, дичи, сырам.

"Le Cadre Rouge", Saumur Champigny AOC — мягкое красное сухое вино, создающее прекрасное настроение для дождливого воскресного вечера. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в апелласьоне Сомюр, в Долине Луары. Вина данного региона обычно легкие или среднетелые, характеризующиеся хрустящей кислотностью и слегка пряным, фруктово-ягодным вкусом. Климат Сомюра достаточно мягкий, формирующийся под легким морским влиянием Атлантического океана. Почвы представляют собой залежи туфа, песчаной пористой породы, которая отлично поглощает излишки воды и удерживает ее в самые засушливые периоды. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. После непродолжительной мацерации на кожице винное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино идеально подойдет к мясным блюдам, дичи, сырам.

История возникновения компании Albert Besombes уходит в далекий 1872 год, когда талантливый молодой винодел Альбер Безомб решает воплотить свои амбиции и начинает производить вина, внедряя собственные наработки и ноу-хау. Виноградники компании расположены в живописном городке Сент-Илер-Сент-Флоран, недалеко от Сомюра. Имея хорошую предпринимательскую жилку, а также благодаря смелым решениям в производстве, Альбер Безомб сумел достичь того, что сегодня вина компании высоко ценятся не только у себя на родине, но и во всем мире. На протяжении многих лет компания развивала свое присутствие в регионе благодаря партнерским отношениям с местными виноградарями, некоторые из которых имеют длинную историю поколений.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, очень элегантный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и приятным, сухим послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы, ежевики, черники и грифеля. Пряные нюансы черного перца и кондитерских специй придают букету особый шарм и элегантность.

Вино идеально подойдет к мясным блюдам, дичи, сырам.

"Le Cadre Rouge", Saumur Champigny AOC — мягкое красное сухое вино, создающее прекрасное настроение для дождливого воскресного вечера. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в апелласьоне Сомюр, в Долине Луары. Вина данного региона обычно легкие или среднетелые, характеризующиеся хрустящей кислотностью и слегка пряным, фруктово-ягодным вкусом. Климат Сомюра достаточно мягкий, формирующийся под легким морским влиянием Атлантического океана. Почвы представляют собой залежи туфа, песчаной пористой породы, которая отлично поглощает излишки воды и удерживает ее в самые засушливые периоды. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. После непродолжительной мацерации на кожице винное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино идеально подойдет к мясным блюдам, дичи, сырам.

История возникновения компании Albert Besombes уходит в далекий 1872 год, когда талантливый молодой винодел Альбер Безомб решает воплотить свои амбиции и начинает производить вина, внедряя собственные наработки и ноу-хау. Виноградники компании расположены в живописном городке Сент-Илер-Сент-Флоран, недалеко от Сомюра. Имея хорошую предпринимательскую жилку, а также благодаря смелым решениям в производстве, Альбер Безомб сумел достичь того, что сегодня вина компании высоко ценятся не только у себя на родине, но и во всем мире. На протяжении многих лет компания развивала свое присутствие в регионе благодаря партнерским отношениям с местными виноградарями, некоторые из которых имеют длинную историю поколений.

Цвет — глубокий красно-рубиновый, с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет отличным балансом, мягкостью и богатством фруктовых оттенков, обрамленных округлыми танинами. Нежная бархатистость и деликатная терпкость представлены в стойком послевкусии.

Аромат отличается сложностью и насыщенностью, в нем гармонично сплетаются ноты лесных фруктов, пряностей и трав.

Превосходно сочетается с жареным красным мясом, мясом домашней птицы, дичью, пиццей, спагетти и выдержанными сырами.

Italo Cescon, Cabernet — богатое красное вино из серии "Il Tralcetto", созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, который произрастает в коммуне Пьяве на виноградниках Фагаре, Валлонто и Фонтанелле с глинистой почвой аллювиального происхождения. Урожайность не превышает 110 ц/га. Каберне является одним из самых популярных сортов красного винограда в мире, из которого производят вина высочайшего качества с хорошим потенциалом хранения. В Пьяве, в Восточном Венето, Каберне нашел естественную среду обитания и стал основой для замечательного красного вина — питкого, свежего и в меру танинного. Урожай собирается вручную в третью декаду сентября. На винодельне ягоды тщательно сортируются, очищаются от гребней, дробятся и подвергаются холодной мацерации в течение 4-5 дней. Затем следует традиционная ферментация при контролируемой температуре, которая занимает до 20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках. 

Цвет — глубокий красно-рубиновый, с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет отличным балансом, мягкостью и богатством фруктовых оттенков, обрамленных округлыми танинами. Нежная бархатистость и деликатная терпкость представлены в стойком послевкусии.

Аромат отличается сложностью и насыщенностью, в нем гармонично сплетаются ноты лесных фруктов, пряностей и трав.

Превосходно сочетается с жареным красным мясом, мясом домашней птицы, дичью, пиццей, спагетти и выдержанными сырами.

Italo Cescon, Cabernet — богатое красное вино из серии "Il Tralcetto", созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, который произрастает в коммуне Пьяве на виноградниках Фагаре, Валлонто и Фонтанелле с глинистой почвой аллювиального происхождения. Урожайность не превышает 110 ц/га. Каберне является одним из самых популярных сортов красного винограда в мире, из которого производят вина высочайшего качества с хорошим потенциалом хранения. В Пьяве, в Восточном Венето, Каберне нашел естественную среду обитания и стал основой для замечательного красного вина — питкого, свежего и в меру танинного. Урожай собирается вручную в третью декаду сентября. На винодельне ягоды тщательно сортируются, очищаются от гребней, дробятся и подвергаются холодной мацерации в течение 4-5 дней. Затем следует традиционная ферментация при контролируемой температуре, которая занимает до 20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках. 

Итальянское вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком и насыщенные ароматы вишни, клубничного джема, чернослива и специй. Сочное во вкусе, с живой кислинкой, бархатистыми танинами и пряным послевкусием.

Итальянское вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком и насыщенные ароматы вишни, клубничного джема, чернослива и специй. Сочное во вкусе, с живой кислинкой, бархатистыми танинами и пряным послевкусием.

Вино темно красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина чистый, плотный, богатый, гармоничный, с яркими ягодными тонами, фруктовыми оттенками, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с тонами спелой вишни, красной смородины и других ягод.

Вино прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками, копченостями.

Коллекция "Колдуны" — это премиальная линейка вин, при изготовлении которых использовалась классическая технология, но с добавлением собственных приемов винодела. Ручной сбор ягод с лучших участков виноградника, двойная сортировка, ферментация и выдержка в барриках делают вина из коллекции "Колдуны" индивидуальными, стильными и дорогими. Шато Пино, "Колдун" Резерв — вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", которое изготавливают из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Свое название вино получило в честь горы Колдун, расположенной в деревушке Федотовка. Именно на склонах этой горы в южной части Новороссийска находится винодельня Шато Пино. Виноградники разбиты на высоте 180-270 метров над уровнем моря и произрастают в засушливом, жарком климате с мягкими зимами. Почвы виноградников — бедные, каменистые, с содержанием мергелевых пород и известняка. Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. При изготовлении вина ферментация каждого сорта винограда проходит отдельно. После ассембляжа вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в новых барриках из французского дуба, в после розлива в бутылки (исключительно Магнумы) дозревает еще 6 месяцев. Красное сухое вино "Колдун" прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками и копченостями.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино темно красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина чистый, плотный, богатый, гармоничный, с яркими ягодными тонами, фруктовыми оттенками, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с тонами спелой вишни, красной смородины и других ягод.

Вино прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками, копченостями.

Коллекция "Колдуны" — это премиальная линейка вин, при изготовлении которых использовалась классическая технология, но с добавлением собственных приемов винодела. Ручной сбор ягод с лучших участков виноградника, двойная сортировка, ферментация и выдержка в барриках делают вина из коллекции "Колдуны" индивидуальными, стильными и дорогими. Шато Пино, "Колдун" Резерв — вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", которое изготавливают из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Свое название вино получило в честь горы Колдун, расположенной в деревушке Федотовка. Именно на склонах этой горы в южной части Новороссийска находится винодельня Шато Пино. Виноградники разбиты на высоте 180-270 метров над уровнем моря и произрастают в засушливом, жарком климате с мягкими зимами. Почвы виноградников — бедные, каменистые, с содержанием мергелевых пород и известняка. Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. При изготовлении вина ферментация каждого сорта винограда проходит отдельно. После ассембляжа вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в новых барриках из французского дуба, в после розлива в бутылки (исключительно Магнумы) дозревает еще 6 месяцев. Красное сухое вино "Колдун" прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками и копченостями.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Интенсивный желтый цвет с зеленой окантовкой.

Вкус прохладный, сочный, крепкий и напряженный. Кислотность приятно щекочет язык. Сразу же возникает желание сделать второй глоток. Бодрящий, стимулирующий, освежающий.

В бокал льется рог изобилия интенсивных ароматов: канталупа, личи, манго, грейпфрут, зеленые яблоки, лайм и лимон. Немного свежих садовых трав, раковины устриц и морских брызг придают аромату свежие и живые акценты. На заднем плане ощущается дрожжевой оттенок.

Отлично подходит на роль аперитива, составит превосходную пару копченому лососю, суши, темпура и морепродуктам.

Attis, "Xion" Albarino, Rias Baixas DO — самое молодое вино компании, изготовленное из винограда сорта Альбарино, произрастающего на песчано-глинистых почвах со щедрым содержанием гранита. Средний возраст лоз — не менее 35 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. После транспортировки винограда на винодельню его сортируют вручную, после чего прессуют с помощью пневматического пресса. Спонтанную алкогольную ферментацию проводят с добавлением дрожжей при контролируемой температуре в 12-15 °С. Выдержку вина осуществляют на тонком осадке с регулярным батоннажем на протяжении 4 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Интенсивный желтый цвет с зеленой окантовкой.

Вкус прохладный, сочный, крепкий и напряженный. Кислотность приятно щекочет язык. Сразу же возникает желание сделать второй глоток. Бодрящий, стимулирующий, освежающий.

В бокал льется рог изобилия интенсивных ароматов: канталупа, личи, манго, грейпфрут, зеленые яблоки, лайм и лимон. Немного свежих садовых трав, раковины устриц и морских брызг придают аромату свежие и живые акценты. На заднем плане ощущается дрожжевой оттенок.

Отлично подходит на роль аперитива, составит превосходную пару копченому лососю, суши, темпура и морепродуктам.

Attis, "Xion" Albarino, Rias Baixas DO — самое молодое вино компании, изготовленное из винограда сорта Альбарино, произрастающего на песчано-глинистых почвах со щедрым содержанием гранита. Средний возраст лоз — не менее 35 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. После транспортировки винограда на винодельню его сортируют вручную, после чего прессуют с помощью пневматического пресса. Спонтанную алкогольную ферментацию проводят с добавлением дрожжей при контролируемой температуре в 12-15 °С. Выдержку вина осуществляют на тонком осадке с регулярным батоннажем на протяжении 4 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Полгода выдержанное на осадке в стальных емкостях вино обладает ярким желтым цветом, полным, свежим и округлым вкусом с тонами фруктов, таких как нектарин и груша, оттенками орехов, выпечки и заварного крема и сложным, сладковатым ароматом желтых фруктов, цветов апельсина и специй. Его можно подать к блюдам из овощей и рыбы, а также к морепродуктам.   

Полгода выдержанное на осадке в стальных емкостях вино обладает ярким желтым цветом, полным, свежим и округлым вкусом с тонами фруктов, таких как нектарин и груша, оттенками орехов, выпечки и заварного крема и сложным, сладковатым ароматом желтых фруктов, цветов апельсина и специй. Его можно подать к блюдам из овощей и рыбы, а также к морепродуктам.   

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета в стиле «северной Бургундии». Этот Пинотаж раскрывается в бокале ароматами черных и красных ягод (малина, ежевика и клубника). Красные фрукты, маслины, пряности – все это вы можете почувствовать во вкусе. Элегантный гладкий фруктовый вкус с хорошей плотностью, атласной текстурой, и чистой, прекрасной кислотностью. Самый элегантный из всех южно-африканских Пинотажей. 

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета в стиле «северной Бургундии». Этот Пинотаж раскрывается в бокале ароматами черных и красных ягод (малина, ежевика и клубника). Красные фрукты, маслины, пряности – все это вы можете почувствовать во вкусе. Элегантный гладкий фруктовый вкус с хорошей плотностью, атласной текстурой, и чистой, прекрасной кислотностью. Самый элегантный из всех южно-африканских Пинотажей. 

Привлекает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, сбалансированный, сложный, сочный, с минеральной сердцевиной и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный, приятный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого яблока, груши, красного апельсина и кожуры розового грейпфрута, дополненными акцентами бузины, эстрагона и молотого имбиря.

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с жареной рыбой, пастой, салатами из морепродуктов и блюдами из птицы.

Пино Гриджио — одно из классических вин хозяйства Кольтеренцио. Пино Гриджио для этого вина выращивают на виноградниках в окрестностях Гирлан и Шрекбихль, известных своей низкой урожайностью и естественными методами культивации, виноградники расположены высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчано-гравиевые, богатые известняком. Микроклимат — прохладный, с сильным контрастом между дневными и ночными температурами. После сбора виноград ферментируют в течение 16-18 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °С, затем его выдерживают в течение нескольких месяцев на осадке, прежде чем разлить в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенного эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Привлекает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, сбалансированный, сложный, сочный, с минеральной сердцевиной и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный, приятный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого яблока, груши, красного апельсина и кожуры розового грейпфрута, дополненными акцентами бузины, эстрагона и молотого имбиря.

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с жареной рыбой, пастой, салатами из морепродуктов и блюдами из птицы.

Пино Гриджио — одно из классических вин хозяйства Кольтеренцио. Пино Гриджио для этого вина выращивают на виноградниках в окрестностях Гирлан и Шрекбихль, известных своей низкой урожайностью и естественными методами культивации, виноградники расположены высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчано-гравиевые, богатые известняком. Микроклимат — прохладный, с сильным контрастом между дневными и ночными температурами. После сбора виноград ферментируют в течение 16-18 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °С, затем его выдерживают в течение нескольких месяцев на осадке, прежде чем разлить в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенного эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Цвет — интенсивный вишнево-красный.

Вкус характеризуется манящей свежестью, хорошей кислотностью, мягкими и шелковистыми танинами. В долгом послевкусии звучат фирменные тона ванили и вишни.

Интенсивный аромат наполнен тонами свежей вишни и малины, которые сопровождаются оттенками специй, таких как гвоздика.

Универсальное вино, которое составит идеальную пару многим простым блюдам, а также блюдам высокой кухни, в основе которых присутствует красное мясо, и умеренно выдержанным сырам. Сочетается с супами, пастой и ризотто.

"Bonacosta" от компании Мази — это восхитительное, богатое, насыщенное красное вино. Оно создано из типичного для региона Вальполичелла сочетания 3-х итальянских сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Основное предпочтение в купаже обычно отдается сорту Корвина, называемому также Корвина Веронезе, на долю которого приходится, как правило, до 70%. Корвина отличается высокой естественной кислотностью и нежными оттенками горького миндаля во вкусе. Valpolicella Classico, воспетый Хемингуэем как "легкое сухое красное вино, дружелюбное, как дом любимого брата", производится компанией Мази в элегантном стиле, полном простоты и свежести. Виноград собирали отдельно: сначала Молинара и Рондинелла в середине сентября, затем через 7-14 дней — Корвина. Сусло прошло ферментацию при температуре 25-28 °C с использованием отборных дрожжей. Контакт с кожурой длился 16 дней для Корвины и 10 дней для других сортов винограда. Ферментация заняла в общей сложности 20 дней. Выдержка вина в течение 6 месяцев проходила в бочках из славонского дуба объемом 60–90 гектолитров. 20% Корвины выдерживалось в новых бочках из французского дуба Алье, а также славонского дуба. После купажирования вино дозревало месяц в бутылках в подвалах винодельни. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Цвет — интенсивный вишнево-красный.

Вкус характеризуется манящей свежестью, хорошей кислотностью, мягкими и шелковистыми танинами. В долгом послевкусии звучат фирменные тона ванили и вишни.

Интенсивный аромат наполнен тонами свежей вишни и малины, которые сопровождаются оттенками специй, таких как гвоздика.

Универсальное вино, которое составит идеальную пару многим простым блюдам, а также блюдам высокой кухни, в основе которых присутствует красное мясо, и умеренно выдержанным сырам. Сочетается с супами, пастой и ризотто.

"Bonacosta" от компании Мази — это восхитительное, богатое, насыщенное красное вино. Оно создано из типичного для региона Вальполичелла сочетания 3-х итальянских сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Основное предпочтение в купаже обычно отдается сорту Корвина, называемому также Корвина Веронезе, на долю которого приходится, как правило, до 70%. Корвина отличается высокой естественной кислотностью и нежными оттенками горького миндаля во вкусе. Valpolicella Classico, воспетый Хемингуэем как "легкое сухое красное вино, дружелюбное, как дом любимого брата", производится компанией Мази в элегантном стиле, полном простоты и свежести. Виноград собирали отдельно: сначала Молинара и Рондинелла в середине сентября, затем через 7-14 дней — Корвина. Сусло прошло ферментацию при температуре 25-28 °C с использованием отборных дрожжей. Контакт с кожурой длился 16 дней для Корвины и 10 дней для других сортов винограда. Ферментация заняла в общей сложности 20 дней. Выдержка вина в течение 6 месяцев проходила в бочках из славонского дуба объемом 60–90 гектолитров. 20% Корвины выдерживалось в новых бочках из французского дуба Алье, а также славонского дуба. После купажирования вино дозревало месяц в бутылках в подвалах винодельни. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина питкий, сочный и округлый. Сливочная текстура дополняется свежей, живой кислотностью. Послевкусие стойкое, минеральное, пикантно солоноватое.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с характерными тонами яблока, груши, белого персика, свежих цветов и цитрусовых фруктов.

Рекомендуется употреблять вино в качестве аперитива, в паре с грибами, запеченной рыбой, морепродуктами и рыбным супом.

Белое сухое вино Kurtatsch, Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который наделяет вино аккуратной кислотностью, интенсивным ароматом и вкусом, а также весьма высоким содержанием алкоголя. Виноград выращивается на высоте 300-600 метров над уровнем моря, виноградники имеют восточную экспозицию. Виноградные лозы растут на суглинистых, песчано-гравийных, богатых доломитом почвах, что наделяет вино аппетитной, соленой минеральностью и долгим, стойким послевкусием. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается алкогольному брожению при контролируемой температуре в открытых стальных чанах с последующей выдержкой на тонком осадке. Потенциал вина составляет 1-3 года.2021 год в Альто Адидже был сложным. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина питкий, сочный и округлый. Сливочная текстура дополняется свежей, живой кислотностью. Послевкусие стойкое, минеральное, пикантно солоноватое.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с характерными тонами яблока, груши, белого персика, свежих цветов и цитрусовых фруктов.

Рекомендуется употреблять вино в качестве аперитива, в паре с грибами, запеченной рыбой, морепродуктами и рыбным супом.

Белое сухое вино Kurtatsch, Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который наделяет вино аккуратной кислотностью, интенсивным ароматом и вкусом, а также весьма высоким содержанием алкоголя. Виноград выращивается на высоте 300-600 метров над уровнем моря, виноградники имеют восточную экспозицию. Виноградные лозы растут на суглинистых, песчано-гравийных, богатых доломитом почвах, что наделяет вино аппетитной, соленой минеральностью и долгим, стойким послевкусием. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается алкогольному брожению при контролируемой температуре в открытых стальных чанах с последующей выдержкой на тонком осадке. Потенциал вина составляет 1-3 года.2021 год в Альто Адидже был сложным. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино блестящего вишневого цвета.

У вина удивительный вкус с хорошей кислотностью, в котором переплетаются ноты миндаля, табака, подвяленных и сушеных ягод и пряностей. Послевкусие обладает прекрасным балансом сладости и сухости.

Интенсивный, сладковатый аромат вина наполнен тонами красных ягод (малины, клубники), украшенными нюансами кожи, специй и миндаля.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из жареного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино Lenotti, Valpolicella Ripasso Classico Superiore изготовлено согласно старинному методу "рипассо", на протяжении веков применяющемуся в винодельческом регионе Вальполичелла. Иногда этот метод также называют двойной ферментацией, используя его для придания вину полноты и плотности. Осенью, после сбора урожая, часть отборного винограда, который также предназначен для создания вина Амароне, оставляют для сушки на 4 месяца, а оставшаяся часть ферментируется на кожице и хранится до того момента, когда окончится ферментация заизюмленного винограда. Неотжатая виноградная кожица соединяется с суслом, благодаря оставшемуся в ней сахару начинается вторичное брожение согласно традиционной технике "ripasso". Затем вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 10-12 месяцев с последующим недолгим пребыванием в чанах из нержавеющей стали.При производстве вин компания Ленотти используют новейшие технологии, направленные на повышение качества продукции при сохранении подлинного характера вин. Инновационные установки для виноделия, сохранения и бутилирования напитков помогают виноделам в достижении этой цели. Производство красных вин предусматривает брожение сусла при пониженных температурах, а выдержка вин проходит в современных погребах, вместительностью 25 тысяч гектолитров. Процессу бутилирования отводится отдельное внимание. Вино перед розливом предварительно охлаждают, чтобы убить микробы. Сами бутылки обрабатывают горячим паром, тщательно промывают стерилизованной водой, а после этого фильтрованное холодное вино разливается в стеклянную тару. Укупорка бутылок также осуществляется по инновационной технологии. Таким образом, производитель обеспечивает отсутствие кислорода под пробкой с целью сохранения индивидуальных характеристик вина на протяжении длительного времени.

Вино блестящего вишневого цвета.

У вина удивительный вкус с хорошей кислотностью, в котором переплетаются ноты миндаля, табака, подвяленных и сушеных ягод и пряностей. Послевкусие обладает прекрасным балансом сладости и сухости.

Интенсивный, сладковатый аромат вина наполнен тонами красных ягод (малины, клубники), украшенными нюансами кожи, специй и миндаля.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из жареного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино Lenotti, Valpolicella Ripasso Classico Superiore изготовлено согласно старинному методу "рипассо", на протяжении веков применяющемуся в винодельческом регионе Вальполичелла. Иногда этот метод также называют двойной ферментацией, используя его для придания вину полноты и плотности. Осенью, после сбора урожая, часть отборного винограда, который также предназначен для создания вина Амароне, оставляют для сушки на 4 месяца, а оставшаяся часть ферментируется на кожице и хранится до того момента, когда окончится ферментация заизюмленного винограда. Неотжатая виноградная кожица соединяется с суслом, благодаря оставшемуся в ней сахару начинается вторичное брожение согласно традиционной технике "ripasso". Затем вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 10-12 месяцев с последующим недолгим пребыванием в чанах из нержавеющей стали.При производстве вин компания Ленотти используют новейшие технологии, направленные на повышение качества продукции при сохранении подлинного характера вин. Инновационные установки для виноделия, сохранения и бутилирования напитков помогают виноделам в достижении этой цели. Производство красных вин предусматривает брожение сусла при пониженных температурах, а выдержка вин проходит в современных погребах, вместительностью 25 тысяч гектолитров. Процессу бутилирования отводится отдельное внимание. Вино перед розливом предварительно охлаждают, чтобы убить микробы. Сами бутылки обрабатывают горячим паром, тщательно промывают стерилизованной водой, а после этого фильтрованное холодное вино разливается в стеклянную тару. Укупорка бутылок также осуществляется по инновационной технологии. Таким образом, производитель обеспечивает отсутствие кислорода под пробкой с целью сохранения индивидуальных характеристик вина на протяжении длительного времени.

Вино с сильным ароматом, который наполняют оттенки цветов акации, и сухим, нежным, немного горьковатым вкусом с полынными нотками прекрасно дополнит блюда, приготовленные из морепродуктов и рыбы, и будет сочетаться с ветчиной, свежими сырами и разнообразными супами. Трехмесячная выдержка этого вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино с сильным ароматом, который наполняют оттенки цветов акации, и сухим, нежным, немного горьковатым вкусом с полынными нотками прекрасно дополнит блюда, приготовленные из морепродуктов и рыбы, и будет сочетаться с ветчиной, свежими сырами и разнообразными супами. Трехмесячная выдержка этого вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали.

Яркий, глубокий красный цвет.

Мягкие танины придают вкусу приятную сложность, которая проявляется на протяжении всей дегустации, красиво обрамляют фруктовое ядро и гармонично сочетаются с кислотностью. Послевкусие интенсивное, но утонченное.

Букет раскрывается нежными ароматами малины, красной вишни и сливы, ежевики, дополненными оттенками гвоздики, корицы, дыма и земли.

Великолепно подходит к говядине или телятине под соусом, жареной свинине, дичи, холодным и горячим закускам, сырам, особенно запеченному козьему сыру.

Элегантное красное сухое вино Chateau Bedouret, Montagne Saint-Emilion AOC изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, произрастающих на виноградниках поместья Chateau Bedouret в апелласьоне Монтань Сент-Эмильон региона Бордо. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах. Климат здесь преимущественно континентальный. Незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с утонченным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard Challenge" в 2022 году.Поместье Chateau Bedouret принадлежит винодельческому хозяйству Vins Bel с 1979 года.

Vins Bel — винодельческое хозяйство, глубоко уважающее традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящее в будущее. Vins Bel расположено в коммуне Сент-Эмильон в регионе Бордо, одном из самых известных, крупных и значимых винодельческих регионов Франции. В 1966 году Роланд Бель, основатель Vins Bel, приобрел Chateau Cap de Merle, владения которого составляли на тот момент 3 га виноградников, а в настоящее время оно простирается на 25 гектаров. На протяжении многих поколений Vins Bel придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина: от выращивания винограда до розлива в бутылки, — подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. В настоящее время хозяйством управляют сыновья Роланда — Ален и Жан-Мари Бель.

Яркий, глубокий красный цвет.

Мягкие танины придают вкусу приятную сложность, которая проявляется на протяжении всей дегустации, красиво обрамляют фруктовое ядро и гармонично сочетаются с кислотностью. Послевкусие интенсивное, но утонченное.

Букет раскрывается нежными ароматами малины, красной вишни и сливы, ежевики, дополненными оттенками гвоздики, корицы, дыма и земли.

Великолепно подходит к говядине или телятине под соусом, жареной свинине, дичи, холодным и горячим закускам, сырам, особенно запеченному козьему сыру.

Элегантное красное сухое вино Chateau Bedouret, Montagne Saint-Emilion AOC изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, произрастающих на виноградниках поместья Chateau Bedouret в апелласьоне Монтань Сент-Эмильон региона Бордо. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах. Климат здесь преимущественно континентальный. Незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с утонченным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard Challenge" в 2022 году.Поместье Chateau Bedouret принадлежит винодельческому хозяйству Vins Bel с 1979 года.

Vins Bel — винодельческое хозяйство, глубоко уважающее традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящее в будущее. Vins Bel расположено в коммуне Сент-Эмильон в регионе Бордо, одном из самых известных, крупных и значимых винодельческих регионов Франции. В 1966 году Роланд Бель, основатель Vins Bel, приобрел Chateau Cap de Merle, владения которого составляли на тот момент 3 га виноградников, а в настоящее время оно простирается на 25 гектаров. На протяжении многих поколений Vins Bel придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина: от выращивания винограда до розлива в бутылки, — подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. В настоящее время хозяйством управляют сыновья Роланда — Ален и Жан-Мари Бель.