Вино Пино Гриджио, Каберне Фран, Рондинелла, Алиготе и Мцване, Страница 49

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает тонким ароматом с оттенками белых цветов и спелых косточковых фруктов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также оно гармонично дополнит вкус блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, легкие закуски и салаты.

"Скалистая Бухта" Белое сухое — освежающее сухое вино, созданное из винограда сортов Ркацители и Алиготе, который выращивается на на щедрых крымских землях. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино можно подать в качестве аперитива, а также оно гармонично дополнит вкус блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, легкие закуски и салаты.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает тонким ароматом с оттенками белых цветов и спелых косточковых фруктов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также оно гармонично дополнит вкус блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, легкие закуски и салаты.

"Скалистая Бухта" Белое сухое — освежающее сухое вино, созданное из винограда сортов Ркацители и Алиготе, который выращивается на на щедрых крымских землях. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино можно подать в качестве аперитива, а также оно гармонично дополнит вкус блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, легкие закуски и салаты.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина душистый, с цветочными и фруктовыми нотами, гармоничной кислотностью и длительным, стойким послевкусием с преобладанием оттенков персика, нектарина и цитрусовой свежестью.

В аромате вина цветочные оттенки гармонично сплетаются с тонами сладких фруктов.

Вино подается к блюдам из рыбы и мяса птицы, к выдержанным сырам.

Белое сухое вино Marani, "Kondoli" Mtsvane Kisi — естественный союз двух местных сортов винограда: Киси и Мцване, собранных на специально выделенных блоках виноградника "Кондоли". Для получения винограда особого качества летом с лоз удаляется часть гроздей. В конце сентября отборный виноград собирается в небольшие коробки, охлаждается до 4 °C и выжимается в пневматическом прессе. После отстаивания сок ферментируется с натуральными дрожжами, находящимися на кожице винограда, при строго контролируемой температуре (13-14 °C) для максимального сохранения естественных ароматов. Во время выдержки в течении 5 месяцев используется батоннаж — взбалтывание вина для смешения его с тонким осадком на дне резервуара. После легкой фильтрации вино разливается по бутылкам и созревает еще 4 месяца. Марани, "Кондоли" Мцване-Киси является обладателем большого количества медалей и наград, полученных на престижных международных конкурсах.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина душистый, с цветочными и фруктовыми нотами, гармоничной кислотностью и длительным, стойким послевкусием с преобладанием оттенков персика, нектарина и цитрусовой свежестью.

В аромате вина цветочные оттенки гармонично сплетаются с тонами сладких фруктов.

Вино подается к блюдам из рыбы и мяса птицы, к выдержанным сырам.

Белое сухое вино Marani, "Kondoli" Mtsvane Kisi — естественный союз двух местных сортов винограда: Киси и Мцване, собранных на специально выделенных блоках виноградника "Кондоли". Для получения винограда особого качества летом с лоз удаляется часть гроздей. В конце сентября отборный виноград собирается в небольшие коробки, охлаждается до 4 °C и выжимается в пневматическом прессе. После отстаивания сок ферментируется с натуральными дрожжами, находящимися на кожице винограда, при строго контролируемой температуре (13-14 °C) для максимального сохранения естественных ароматов. Во время выдержки в течении 5 месяцев используется батоннаж — взбалтывание вина для смешения его с тонким осадком на дне резервуара. После легкой фильтрации вино разливается по бутылкам и созревает еще 4 месяца. Марани, "Кондоли" Мцване-Киси является обладателем большого количества медалей и наград, полученных на престижных международных конкурсах.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Светло-золотистый цвет.

Вкус насыщенный, питкий и ароматный, с приятными тонами спелых тропических фруктов, дополненными душистыми нюансами чайной розы, меда и толченого мускатного ореха, свежей кислотностью и красиво вплетённой в послевкусие цитрусовой кислинкой.

Букет демонстрирует выраженный фруктово-цветочный характер, типичный для Муската. Легкие пряные нотки придают интересные акценты.

Рекомендуется подавать к рыбе на гриле, морепродуктам, сырам, овощным салатам, птице.

Очаровательное белое вино Chateau Cotes de Saint Daniel, "Le Caprice" создается из винограда сорта Мускат белый с добавлением небольшой доли Алиготе в некоторые годы. Виноградники расположены вблизи жемчужины Крыма — Ялты. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Почтенный возраст лоз и хорошо развитая корневая система, которая позволяет обеспечивать лозы питательными веществами, гарантируют выразительный и хорошо структурированный вкус будущего вина, а также яркую ароматику.Сбор винограда начинается в прохладные утренние часы, как правило, в 5:30 утра, когда виноград еще свежий. Первый отбор лучших гроздей проводится сразу на винограднике. После сбора виноград максимально быстро доставляется на винодельню в емкостях объемом по 12-15 кг. Благодаря близкому расположению виноградников к Chateau Cotes de Saint Daniel этот путь занимает всего 10 минут, что позволяет сохранить свежесть и целостность ягод. Виноград очищают от гребней и еще раз сортируют, отбирая лучшие ягоды. Затем их бережно прессуют без доступа к кислороду. Чистый сок помещают в бродильные емкости из нержавеющей стали. Ферментация проходит при строгом температурном контроле. Примерно через месяц вино фильтруют и оставляют медленно созревать на тонком осадке при низких температурах для сохранения яркого аромата.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Светло-золотистый цвет.

Вкус насыщенный, питкий и ароматный, с приятными тонами спелых тропических фруктов, дополненными душистыми нюансами чайной розы, меда и толченого мускатного ореха, свежей кислотностью и красиво вплетённой в послевкусие цитрусовой кислинкой.

Букет демонстрирует выраженный фруктово-цветочный характер, типичный для Муската. Легкие пряные нотки придают интересные акценты.

Рекомендуется подавать к рыбе на гриле, морепродуктам, сырам, овощным салатам, птице.

Очаровательное белое вино Chateau Cotes de Saint Daniel, "Le Caprice" создается из винограда сорта Мускат белый с добавлением небольшой доли Алиготе в некоторые годы. Виноградники расположены вблизи жемчужины Крыма — Ялты. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Почтенный возраст лоз и хорошо развитая корневая система, которая позволяет обеспечивать лозы питательными веществами, гарантируют выразительный и хорошо структурированный вкус будущего вина, а также яркую ароматику.Сбор винограда начинается в прохладные утренние часы, как правило, в 5:30 утра, когда виноград еще свежий. Первый отбор лучших гроздей проводится сразу на винограднике. После сбора виноград максимально быстро доставляется на винодельню в емкостях объемом по 12-15 кг. Благодаря близкому расположению виноградников к Chateau Cotes de Saint Daniel этот путь занимает всего 10 минут, что позволяет сохранить свежесть и целостность ягод. Виноград очищают от гребней и еще раз сортируют, отбирая лучшие ягоды. Затем их бережно прессуют без доступа к кислороду. Чистый сок помещают в бродильные емкости из нержавеющей стали. Ферментация проходит при строгом температурном контроле. Примерно через месяц вино фильтруют и оставляют медленно созревать на тонком осадке при низких температурах для сохранения яркого аромата.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, достаточно сухой, но имеющий легкую сладость, с бархатистой текстурой, нотками сухофруктов и красных ягод, деликатными оттенками специй, особенно черного перца, и длительным, сочным послевкусием.

Красивый, выразительный аромат вина наполнен оттенками вишни, земляники, малины, розовых фруктов, нотками ванили и бальзамического уксуса.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, макаронами с мясным соусом, твердыми и выдержанными сырами.

"Villa Belvedere" Valpolicella Ripasso — сочное красное полусухое вино, представляющее собой купаж традиционных для Вальполичеллы сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара. Урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Винификация сусла с частыми перекачками и строгим температурным контролем (28-30 °C) проходит по методу "рипассо" (с вторичной ферментацией с добавлением мезги от вина Амароне), что придает вину дополнительную структуру и полноту. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 13 месяцев.Виноградники Villa Belvedere располагаются на холмах Венето возле озера Гарда, несколько севернее города Вероны. Производитель выпускает великолепные, освежающие и современные вина это региона. Виноделы профессионально купажируют местные сорта Корвина, Рондинелла и Молинара, чтобы получить невероятно богатые, бархатистые красные вина, изобилующие тонами изюма, вишни и тонкими бальзамическими оттенками. Villa Belvedere входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").GIV (Группо Итальяно Вини) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, достаточно сухой, но имеющий легкую сладость, с бархатистой текстурой, нотками сухофруктов и красных ягод, деликатными оттенками специй, особенно черного перца, и длительным, сочным послевкусием.

Красивый, выразительный аромат вина наполнен оттенками вишни, земляники, малины, розовых фруктов, нотками ванили и бальзамического уксуса.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, макаронами с мясным соусом, твердыми и выдержанными сырами.

"Villa Belvedere" Valpolicella Ripasso — сочное красное полусухое вино, представляющее собой купаж традиционных для Вальполичеллы сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара. Урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Винификация сусла с частыми перекачками и строгим температурным контролем (28-30 °C) проходит по методу "рипассо" (с вторичной ферментацией с добавлением мезги от вина Амароне), что придает вину дополнительную структуру и полноту. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 13 месяцев.Виноградники Villa Belvedere располагаются на холмах Венето возле озера Гарда, несколько севернее города Вероны. Производитель выпускает великолепные, освежающие и современные вина это региона. Виноделы профессионально купажируют местные сорта Корвина, Рондинелла и Молинара, чтобы получить невероятно богатые, бархатистые красные вина, изобилующие тонами изюма, вишни и тонкими бальзамическими оттенками. Villa Belvedere входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").GIV (Группо Итальяно Вини) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, бархатистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и устойчивым, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов и ягод, среди которых наиболее ярко ощутимы тона черной смородины, ежевики и малины.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного или белого мяса, а также с твердыми сырами.

Компания LaCheteau была основана амбициозными виноделами Жаном Бабонно и Кристианом Секкалди в 1990 году, через 2 года после приобретения ими трех небольших виноделен в долине Луары. В 2005 году LaCheteau становится частью крупной корпорации GСF (Les Grands Chais de France).Красное сухое вино "L'inesPere" Cabernet Franc производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках, расположенных на глинисто-известковых почвах в самой южной части Долины Луары. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация длится 6-8 дней. Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, бархатистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и устойчивым, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов и ягод, среди которых наиболее ярко ощутимы тона черной смородины, ежевики и малины.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного или белого мяса, а также с твердыми сырами.

Компания LaCheteau была основана амбициозными виноделами Жаном Бабонно и Кристианом Секкалди в 1990 году, через 2 года после приобретения ими трех небольших виноделен в долине Луары. В 2005 году LaCheteau становится частью крупной корпорации GСF (Les Grands Chais de France).Красное сухое вино "L'inesPere" Cabernet Franc производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках, расположенных на глинисто-известковых почвах в самой южной части Долины Луары. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация длится 6-8 дней. Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, клубники, трав и полевых цветов.

Великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из макаронных изделий и рыбными блюдами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Розовое сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio Rosato изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в долине Лагарина. Климат и почвенные условия этой местности вносят значительный вклад в особенности выращиваемого здесь винограда, из которого производятся особенно хрустящие вина с прекрасным ароматом и сбалансированным вкусом. Сбор урожая проводится вручную. Плоды охлаждаются до 8 °C и прессуются, муст подвергается холодной 4-5-часовой мацерации без контакта с воздухом. Далее проводится мягкое прессование и сок отделяется от мезги. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. Затем следует краткая выдержка вина в стальных резервуарах, чтобы усилить его свежесть и фруктовость.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, клубники, трав и полевых цветов.

Великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из макаронных изделий и рыбными блюдами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Розовое сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio Rosato изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в долине Лагарина. Климат и почвенные условия этой местности вносят значительный вклад в особенности выращиваемого здесь винограда, из которого производятся особенно хрустящие вина с прекрасным ароматом и сбалансированным вкусом. Сбор урожая проводится вручную. Плоды охлаждаются до 8 °C и прессуются, муст подвергается холодной 4-5-часовой мацерации без контакта с воздухом. Далее проводится мягкое прессование и сок отделяется от мезги. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. Затем следует краткая выдержка вина в стальных резервуарах, чтобы усилить его свежесть и фруктовость.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует нежные, но сложные цветочные ноты, округлые минеральные оттенки, привлекательные тона зеленого яблока и спелых косточковых фруктов, свежую цитрусовую кислинку в освежающем послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов, яблока и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с нежной рыбой, такой, ​​как лимонная камбала и окунь, приготовленной на гриле или в нежном соусе с травами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который собирается с отборных виноградников на холмах Ровере делла Луна и вдоль реки Адидже от Лависа до Роверето. Сбор винограда проводится после проведения тестов для определения степени зрелости винограда, когда он достигает максимальной интенсивности аромата. Винификация включает пневматическое прессование, небольшое осветление сусла и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20 °С. Затем вино выдерживается в охлаждаемых резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки, чтобы сохранить ароматические качества и свежесть винограда.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует нежные, но сложные цветочные ноты, округлые минеральные оттенки, привлекательные тона зеленого яблока и спелых косточковых фруктов, свежую цитрусовую кислинку в освежающем послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов, яблока и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с нежной рыбой, такой, ​​как лимонная камбала и окунь, приготовленной на гриле или в нежном соусе с травами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который собирается с отборных виноградников на холмах Ровере делла Луна и вдоль реки Адидже от Лависа до Роверето. Сбор винограда проводится после проведения тестов для определения степени зрелости винограда, когда он достигает максимальной интенсивности аромата. Винификация включает пневматическое прессование, небольшое осветление сусла и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20 °С. Затем вино выдерживается в охлаждаемых резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки, чтобы сохранить ароматические качества и свежесть винограда.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино нежного светло-розового цвета.

Вино обладает деликатным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, груши, миндаля, пряных трав и приятной сладостью в легком, изысканном послевкусии.

Легкий, изысканный аромат вина соткан из нот спелых фруктов, цветов фиалки, карамели, древесины и тонких нюансов мандарина.

Вино служит прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами пикантной кухни, а также фруктовыми десертами.

Cabernet d'Anjou — приятное, легкое розовое вино с освежающим ароматом и хорошо сбалансированным, мягким вкусом. Охлажденное до 8°C, оно великолепно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к широкому ассортименту блюд, особенно в летнюю жаркую пору и на открытом воздухе. Для производства вина используется урожай с виноградников Анжу, расположенных в долине Луары. Средний возраст местных лоз составляет 35 лет, сбор винограда с них производится только вручную. Процесс винификации заключается в мягком прессовании целых гроздей винограда и ферментации в стальных емкостях при низкой температуре. Вино не подвергается малолактической ферментации и выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Domaine des Baumard расположен в самом сердце Долины Луары, в 20 км от столицы Анжу, вблизи деревни Рошфор сюр Луар, с видом на прелестные пейзажи. Улицы старого аббатства ведут к усадьбе, построенной в середине 17 века (1634 год). Поместье и виноградники передавались в семье из поколения в поколение, но долгие годы борьбы с филлоксерой, не давали возможности поместью активно развиваться. Так продолжалось до 1955 года, до прибытия Жана Бомар, который и создал образ винодельни таким, каким мы видим его сегодня. Бакалавр наук, энолог, обучавшийся в Дижоне и Бордо, он начал расширять виноградники за счет приобретений соседних престижных наименований Анжу. В 1957 году он купил более 5 га земли, а в 1968 году присоединил к своим землям еще 15 га. Он стал первым виноделом в Анжу, владения которого находились по обе стороны от реки Луары. Сын Жана Бомара — Флоран продолжил дело своего отца, приняв от него эстафету в 1990 году, когда он стал владельцем 40 га земли. Еще в 1987 году после обучения за границей Флоран вернулся во Францию, чтобы работать вместе с отцом. Отличаясь философским подходом к жизни, утонченностью, точностью и превосходным техническим образованием, он сумел научиться создавать разнообразные, красивые вина, максимально эффективно используя преимущества терруара. Сегодня Домен де Бомар представляет собой все ту же старинную усадьбу, за воротами которой находятся обширные подвалы, дегустационный зал и частично сохранившиеся фрески 18-го века. Если говорить о традициях и технологиях, то следует отметить способ посадки лозы, используемый доменом уже на протяжении 30 лет: расстояние в 3 метра между рядами лоз, 0,8 метра — между соседними лозами, вспаханная почва между рядами, засеянная травой — наиболее оптимальный вариант использования этой земли. Урожай собирают только вручную, чтобы минимизировать возможный ущерб. В погребах ягоды проходят обработку под нежным прессом; брожение, в основном, проводится при контролируемой температуре, иногда в стальных резервуарах. Хотя, в большинстве случаев, при винификации, Флоран все-таки предпочитает дерево. Когда дело доходит до вопроса о яблочно-молочном брожении, Флоран всегда отвечает противоречиво — он его не поощряет, но это не значит, что следует вовсе от него отказаться, так как иногда этот процесс необходим.

Вино нежного светло-розового цвета.

Вино обладает деликатным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, груши, миндаля, пряных трав и приятной сладостью в легком, изысканном послевкусии.

Легкий, изысканный аромат вина соткан из нот спелых фруктов, цветов фиалки, карамели, древесины и тонких нюансов мандарина.

Вино служит прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами пикантной кухни, а также фруктовыми десертами.

Cabernet d'Anjou — приятное, легкое розовое вино с освежающим ароматом и хорошо сбалансированным, мягким вкусом. Охлажденное до 8°C, оно великолепно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к широкому ассортименту блюд, особенно в летнюю жаркую пору и на открытом воздухе. Для производства вина используется урожай с виноградников Анжу, расположенных в долине Луары. Средний возраст местных лоз составляет 35 лет, сбор винограда с них производится только вручную. Процесс винификации заключается в мягком прессовании целых гроздей винограда и ферментации в стальных емкостях при низкой температуре. Вино не подвергается малолактической ферментации и выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Domaine des Baumard расположен в самом сердце Долины Луары, в 20 км от столицы Анжу, вблизи деревни Рошфор сюр Луар, с видом на прелестные пейзажи. Улицы старого аббатства ведут к усадьбе, построенной в середине 17 века (1634 год). Поместье и виноградники передавались в семье из поколения в поколение, но долгие годы борьбы с филлоксерой, не давали возможности поместью активно развиваться. Так продолжалось до 1955 года, до прибытия Жана Бомар, который и создал образ винодельни таким, каким мы видим его сегодня. Бакалавр наук, энолог, обучавшийся в Дижоне и Бордо, он начал расширять виноградники за счет приобретений соседних престижных наименований Анжу. В 1957 году он купил более 5 га земли, а в 1968 году присоединил к своим землям еще 15 га. Он стал первым виноделом в Анжу, владения которого находились по обе стороны от реки Луары. Сын Жана Бомара — Флоран продолжил дело своего отца, приняв от него эстафету в 1990 году, когда он стал владельцем 40 га земли. Еще в 1987 году после обучения за границей Флоран вернулся во Францию, чтобы работать вместе с отцом. Отличаясь философским подходом к жизни, утонченностью, точностью и превосходным техническим образованием, он сумел научиться создавать разнообразные, красивые вина, максимально эффективно используя преимущества терруара. Сегодня Домен де Бомар представляет собой все ту же старинную усадьбу, за воротами которой находятся обширные подвалы, дегустационный зал и частично сохранившиеся фрески 18-го века. Если говорить о традициях и технологиях, то следует отметить способ посадки лозы, используемый доменом уже на протяжении 30 лет: расстояние в 3 метра между рядами лоз, 0,8 метра — между соседними лозами, вспаханная почва между рядами, засеянная травой — наиболее оптимальный вариант использования этой земли. Урожай собирают только вручную, чтобы минимизировать возможный ущерб. В погребах ягоды проходят обработку под нежным прессом; брожение, в основном, проводится при контролируемой температуре, иногда в стальных резервуарах. Хотя, в большинстве случаев, при винификации, Флоран все-таки предпочитает дерево. Когда дело доходит до вопроса о яблочно-молочном брожении, Флоран всегда отвечает противоречиво — он его не поощряет, но это не значит, что следует вовсе от него отказаться, так как иногда этот процесс необходим.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, ризотто и пастой с легкими соусами, лингвини с моллюсками.

Очень свежее, питкое, сочное вино "Modello" Pinot Grigio изготовлено из винограда, выращенного в Венеции. Урожай собирают только по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. И винификация, и выдержка вина проходят в стальных резервуарах, чтобы получить приятное, беззаботное, живое и аутентичное вино. "Моделло" Пино Гриджио рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить до трех лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, ризотто и пастой с легкими соусами, лингвини с моллюсками.

Очень свежее, питкое, сочное вино "Modello" Pinot Grigio изготовлено из винограда, выращенного в Венеции. Урожай собирают только по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. И винификация, и выдержка вина проходят в стальных резервуарах, чтобы получить приятное, беззаботное, живое и аутентичное вино. "Моделло" Пино Гриджио рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить до трех лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Имеет рубиново-гранатовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, вишни, малины, сладких специй и паприки.

Вино хорошо сочетается с горячими закусками, дичью, гусиной печенью, мясом или рыбой, приготовленными на гриле или барбекю.

"Усадьба Мезыбь" Каберне Фран — красное сухое вино, которое производится из винограда одноименного сорта, выращенного близ села Дивноморское. Среди факторов, определяющих местный терруар, следует назвать расположение на легендарной 45-й параллели, непосредственную близость морского побережья, благоприятную вентиляцию морскими бризами, соседство с хвойными лесами, а также классическую глинисто-известковую почву с высоким содержанием мергеля и известняков. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация включает холодную мацерацию, ферментацию при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на тонком дрожжевом осадке проходит в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. За 20 минут до употребления рекомендуется декантация.

Компания "Мезыбь" — молодое и перспективное винное хозяйство, расположенное на скалистом берегу Черного моря близ устья реки Мезыбь. В переводе с адыгейского языка красивое название реки и одноименной винодельни означает "многолесье", а эмблемой винодельни стало дерево. Компания "Мезыбь" была зарегистрирована в 2015 году. В 2016 году она разбила первые виноградники близ села Дивноморское, а в 2019 году получила лицензию на производство и продажу тихого и игристого вина. Сегодня виноградники "Мезыбь" занимают 70 га, они расположены на различной высоте южного склона. Компания выращивает более 12 сортов винограда международных сортов, большинство из которых привезены из питомников Италии и Франции: Вионье, Совиньон Блан, Шардоне, Шенен Блан, Пти Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Пино Нуар и другие. Винодельня компании оснащена современным оборудованием и перерабатывает около 300 тонн высококачественного винограда за сезон. В производстве используются емкости из нержавеющей стали с термоконтролем, возможностью автоматического ремонтажа и подачей инертного газа. Для выдержки вина используются баррики от ведущих французских компаний, а также оборудованы казы для выдержки после розлива. Вина компании "Мезыбь" впервые были представлены на рынке в начале 2023 года. Они только начинают свой путь, но уже удостоены наград профессиональных винных конкурсов в России — "Южная Россия" и "Винная карта OPEN-2023".

Имеет рубиново-гранатовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, вишни, малины, сладких специй и паприки.

Вино хорошо сочетается с горячими закусками, дичью, гусиной печенью, мясом или рыбой, приготовленными на гриле или барбекю.

"Усадьба Мезыбь" Каберне Фран — красное сухое вино, которое производится из винограда одноименного сорта, выращенного близ села Дивноморское. Среди факторов, определяющих местный терруар, следует назвать расположение на легендарной 45-й параллели, непосредственную близость морского побережья, благоприятную вентиляцию морскими бризами, соседство с хвойными лесами, а также классическую глинисто-известковую почву с высоким содержанием мергеля и известняков. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация включает холодную мацерацию, ферментацию при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на тонком дрожжевом осадке проходит в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. За 20 минут до употребления рекомендуется декантация.

Компания "Мезыбь" — молодое и перспективное винное хозяйство, расположенное на скалистом берегу Черного моря близ устья реки Мезыбь. В переводе с адыгейского языка красивое название реки и одноименной винодельни означает "многолесье", а эмблемой винодельни стало дерево. Компания "Мезыбь" была зарегистрирована в 2015 году. В 2016 году она разбила первые виноградники близ села Дивноморское, а в 2019 году получила лицензию на производство и продажу тихого и игристого вина. Сегодня виноградники "Мезыбь" занимают 70 га, они расположены на различной высоте южного склона. Компания выращивает более 12 сортов винограда международных сортов, большинство из которых привезены из питомников Италии и Франции: Вионье, Совиньон Блан, Шардоне, Шенен Блан, Пти Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Пино Нуар и другие. Винодельня компании оснащена современным оборудованием и перерабатывает около 300 тонн высококачественного винограда за сезон. В производстве используются емкости из нержавеющей стали с термоконтролем, возможностью автоматического ремонтажа и подачей инертного газа. Для выдержки вина используются баррики от ведущих французских компаний, а также оборудованы казы для выдержки после розлива. Вина компании "Мезыбь" впервые были представлены на рынке в начале 2023 года. Они только начинают свой путь, но уже удостоены наград профессиональных винных конкурсов в России — "Южная Россия" и "Винная карта OPEN-2023".

Вино бордового цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Вино обладает сочным, мягким, питким вкусом средней насыщенности, с яркой фруктовой кислинкой, легкой сладостью, нотами спелых фруктов, черного чая, шоколада и долгим послевкусием с деликатными оттенками пряностей.

В ярком аромате вина ощущаются тона черных лесных ягод, черного чая, чернослива и хвойные нюансы.

Вино хорошо сочетается с горячими закусками, дичью, гусиной печенью, мясом или рыбой, приготовленными на гриле или барбекю.

"Усадьба Мезыбь" Каберне Совиньон-Каберне Фран-Мерло — красное сухое вино, которое производится из винограда, выращенного близ села Дивноморское. Среди факторов, определяющих местный терруар, следует назвать расположение на легендарной 45-й параллели, непосредственную близость морского побережья, благоприятную вентиляцию морскими бризами, соседство с хвойными лесами, а также классическую глинисто-известковую почву с высоким содержанием мергеля и известняков. Урожай собирается вручную. Винификация включает холодную мацерацию в течение 4-х дней, ферментацию при температуре 22-24 °С, пост-мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 36 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. За 20 минут до употребления рекомендуется декантация.

Компания "Мезыбь" — молодое и перспективное винное хозяйство, расположенное на скалистом берегу Черного моря близ устья реки Мезыбь. В переводе с адыгейского языка красивое название реки и одноименной винодельни означает "многолесье", а эмблемой винодельни стало дерево. Компания "Мезыбь" была зарегистрирована в 2015 году. В 2016 году она разбила первые виноградники близ села Дивноморское, а в 2019 году получила лицензию на производство и продажу тихого и игристого вина. Сегодня виноградники "Мезыбь" занимают 70 га, они расположены на различной высоте южного склона. Компания выращивает более 12 сортов винограда международных сортов, большинство из которых привезены из питомников Италии и Франции: Вионье, Совиньон Блан, Шардоне, Шенен Блан, Пти Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Пино Нуар и другие. Винодельня компании оснащена современным оборудованием и перерабатывает около 300 тонн высококачественного винограда за сезон. В производстве используются емкости из нержавеющей стали с термоконтролем, возможностью автоматического ремонтажа и подачей инертного газа. Для выдержки вина используются баррики от ведущих французских компаний, а также оборудованы казы для выдержки после розлива. Вина компании "Мезыбь" впервые были представлены на рынке в начале 2023 года. Они только начинают свой путь, но уже удостоены наград профессиональных винных конкурсов в России — "Южная Россия" и "Винная карта OPEN-2023".

Вино бордового цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Вино обладает сочным, мягким, питким вкусом средней насыщенности, с яркой фруктовой кислинкой, легкой сладостью, нотами спелых фруктов, черного чая, шоколада и долгим послевкусием с деликатными оттенками пряностей.

В ярком аромате вина ощущаются тона черных лесных ягод, черного чая, чернослива и хвойные нюансы.

Вино хорошо сочетается с горячими закусками, дичью, гусиной печенью, мясом или рыбой, приготовленными на гриле или барбекю.

"Усадьба Мезыбь" Каберне Совиньон-Каберне Фран-Мерло — красное сухое вино, которое производится из винограда, выращенного близ села Дивноморское. Среди факторов, определяющих местный терруар, следует назвать расположение на легендарной 45-й параллели, непосредственную близость морского побережья, благоприятную вентиляцию морскими бризами, соседство с хвойными лесами, а также классическую глинисто-известковую почву с высоким содержанием мергеля и известняков. Урожай собирается вручную. Винификация включает холодную мацерацию в течение 4-х дней, ферментацию при температуре 22-24 °С, пост-мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 36 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. За 20 минут до употребления рекомендуется декантация.

Компания "Мезыбь" — молодое и перспективное винное хозяйство, расположенное на скалистом берегу Черного моря близ устья реки Мезыбь. В переводе с адыгейского языка красивое название реки и одноименной винодельни означает "многолесье", а эмблемой винодельни стало дерево. Компания "Мезыбь" была зарегистрирована в 2015 году. В 2016 году она разбила первые виноградники близ села Дивноморское, а в 2019 году получила лицензию на производство и продажу тихого и игристого вина. Сегодня виноградники "Мезыбь" занимают 70 га, они расположены на различной высоте южного склона. Компания выращивает более 12 сортов винограда международных сортов, большинство из которых привезены из питомников Италии и Франции: Вионье, Совиньон Блан, Шардоне, Шенен Блан, Пти Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Пино Нуар и другие. Винодельня компании оснащена современным оборудованием и перерабатывает около 300 тонн высококачественного винограда за сезон. В производстве используются емкости из нержавеющей стали с термоконтролем, возможностью автоматического ремонтажа и подачей инертного газа. Для выдержки вина используются баррики от ведущих французских компаний, а также оборудованы казы для выдержки после розлива. Вина компании "Мезыбь" впервые были представлены на рынке в начале 2023 года. Они только начинают свой путь, но уже удостоены наград профессиональных винных конкурсов в России — "Южная Россия" и "Винная карта OPEN-2023".

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается очень питким, свежим, гибким и гармоничным вкусом с сочным фруктовым ядром, живой кислотностью, тонкими танинами и приятным, сухим послевкусием.

В утонченном аромате вина гармонично переплетаются оттенки красных фруктов, лесных цветов и специй.

Вино отлично сочетается с белым мясом, жареным мясом и различными сырами.

Domaine Moncourt, "Jean-Charles" Saumur AOC Rouge — красное сухое вино защищенного наименования места происхождения, которое изготавливается из двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Каберне Фран. Регион выращивания винограда славится глинисто-известковыми почвами с кремниевыми включениями. Формирование лозы происходит по методу Гюйо, когда из двух побегов один дает урожай, а второй оставляют до следующего сезона. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград отделяют от гребней, ягоды помещают в чаны на 10-15 дней для мацерации, которая способствует нежной экстракции цвета, дубильных веществ и ароматов. За этим этапом следует отстаивание сусла в течение 24 часов. Ферментация протекает при контролируемой температуре 18-20 °C. Затем вино выдерживается в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. В течение этого времени вино несколько раз переливается из одной емкости в другую для естественного удаления осадка. Красное вино из Сомюр можно пить молодым или хранить 5 лет.2021 год для долины Луары, как и большей части Франции, был очень сложным из-за плохой погоды. Зима выдалась мягкой и влажной. Март был нехарактерно теплым, что вызвало ранний рост виноградной лозы, который оказался несколько катастрофическим, поскольку в апреле последовала серия сильных заморозков, за которыми пришли снегопады и ливни. Из-за прохладного мая с большим количеством осадков рост виноградной лозы был болезненно медленным. Июнь принес также большое количество осадков, из-за чего виноделы были в состоянии повышенной готовности к борьбе с гнилью и болезнями. В этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил виноградники Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Удивительно, но полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

Domaine Moncourt — семейная винодельня, которая была основана в 1994 году в Шаван-ле-О, в самом сердце долины Луары, между Анжером и Сомюром. Основные направления бизнеса — культивирование виноградников на 50 гектарах глинисто-известковых почв, виноделие и экспорт готовой продукции в США, Китай и Россию. Миссия компании — сохранение традиций классического виноделия и забота об окружающей среде. Сегодня Домен Монкур выпускает широкую линейку красных, белых, розовых тихих и игристых вин, которые получили большую популярность среди потребителей. Домен Монкур регулярно принимает участие в выставках вин: "Prowein" в Дюссельдорфе, "Дни французских вин в России" (Москва, Санкт-Петербург), "VINEXPO Asia-Pacific" в Гонконге и многих других.  На выставке в Долине Луары в 2016 году Совиньон от Домена Монкур получил золотую медаль, а Розе д'Анжу завоевало серебряную. Французский гид по винам "Hachette des Vins, 2017 & 2018" включил в свой список два вина Домена — Совиньон и Розе Сомюр.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается очень питким, свежим, гибким и гармоничным вкусом с сочным фруктовым ядром, живой кислотностью, тонкими танинами и приятным, сухим послевкусием.

В утонченном аромате вина гармонично переплетаются оттенки красных фруктов, лесных цветов и специй.

Вино отлично сочетается с белым мясом, жареным мясом и различными сырами.

Domaine Moncourt, "Jean-Charles" Saumur AOC Rouge — красное сухое вино защищенного наименования места происхождения, которое изготавливается из двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Каберне Фран. Регион выращивания винограда славится глинисто-известковыми почвами с кремниевыми включениями. Формирование лозы происходит по методу Гюйо, когда из двух побегов один дает урожай, а второй оставляют до следующего сезона. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград отделяют от гребней, ягоды помещают в чаны на 10-15 дней для мацерации, которая способствует нежной экстракции цвета, дубильных веществ и ароматов. За этим этапом следует отстаивание сусла в течение 24 часов. Ферментация протекает при контролируемой температуре 18-20 °C. Затем вино выдерживается в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. В течение этого времени вино несколько раз переливается из одной емкости в другую для естественного удаления осадка. Красное вино из Сомюр можно пить молодым или хранить 5 лет.2021 год для долины Луары, как и большей части Франции, был очень сложным из-за плохой погоды. Зима выдалась мягкой и влажной. Март был нехарактерно теплым, что вызвало ранний рост виноградной лозы, который оказался несколько катастрофическим, поскольку в апреле последовала серия сильных заморозков, за которыми пришли снегопады и ливни. Из-за прохладного мая с большим количеством осадков рост виноградной лозы был болезненно медленным. Июнь принес также большое количество осадков, из-за чего виноделы были в состоянии повышенной готовности к борьбе с гнилью и болезнями. В этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил виноградники Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Удивительно, но полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

Domaine Moncourt — семейная винодельня, которая была основана в 1994 году в Шаван-ле-О, в самом сердце долины Луары, между Анжером и Сомюром. Основные направления бизнеса — культивирование виноградников на 50 гектарах глинисто-известковых почв, виноделие и экспорт готовой продукции в США, Китай и Россию. Миссия компании — сохранение традиций классического виноделия и забота об окружающей среде. Сегодня Домен Монкур выпускает широкую линейку красных, белых, розовых тихих и игристых вин, которые получили большую популярность среди потребителей. Домен Монкур регулярно принимает участие в выставках вин: "Prowein" в Дюссельдорфе, "Дни французских вин в России" (Москва, Санкт-Петербург), "VINEXPO Asia-Pacific" в Гонконге и многих других.  На выставке в Долине Луары в 2016 году Совиньон от Домена Монкур получил золотую медаль, а Розе д'Анжу завоевало серебряную. Французский гид по винам "Hachette des Vins, 2017 & 2018" включил в свой список два вина Домена — Совиньон и Розе Сомюр.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

У вина сбалансированный вкус, в котором тона красных фруктов дополнены нюансами смородины и малины и хорошо интегрированной танинностью. Приятное послевкусие украшено легкими штрихами специй и древесины.

Аромат вина раскрывается изысканным сочетанием ноток спелых фруктов и ягод. Нежное прикосновение пряных штрихов украшает утонченный букет.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной, телятиной, стейком и овечьим сыром.

Chateau Le Joyeux — богатое и насыщенное бордоское вино, воплотившее в себе уникальный терруар местности. Его интенсивный аромат соблазняет, вызывая желание попробовать вино на вкус. Купаж вина составляют традиционные для региона Бордо сорта — Мерло (75%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (5%). Приемлемая цена делает вино доступным широкому кругу почитателей, предлагая возможность лично продегустировать его отличные вкусо-ароматические характеристики. Требовательные винные эксперты также отметили это вино. В 2010 году "Шато Ле Жуайо" было удостоено золотой медали на Международном конкурсе вин "International Wine Competition".  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

У вина сбалансированный вкус, в котором тона красных фруктов дополнены нюансами смородины и малины и хорошо интегрированной танинностью. Приятное послевкусие украшено легкими штрихами специй и древесины.

Аромат вина раскрывается изысканным сочетанием ноток спелых фруктов и ягод. Нежное прикосновение пряных штрихов украшает утонченный букет.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной, телятиной, стейком и овечьим сыром.

Chateau Le Joyeux — богатое и насыщенное бордоское вино, воплотившее в себе уникальный терруар местности. Его интенсивный аромат соблазняет, вызывая желание попробовать вино на вкус. Купаж вина составляют традиционные для региона Бордо сорта — Мерло (75%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (5%). Приемлемая цена делает вино доступным широкому кругу почитателей, предлагая возможность лично продегустировать его отличные вкусо-ароматические характеристики. Требовательные винные эксперты также отметили это вино. В 2010 году "Шато Ле Жуайо" было удостоено золотой медали на Международном конкурсе вин "International Wine Competition".  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино привлекает бледно-соломенным цветом с медными отблесками.

Вкус вина насыщенный и слегка кисловатый, но в то же время мягкий и элегантный, средней плотности, с нежной сливочной ноткой на фоне фруктовых оттенков, тонами меда и минералов в свежем и чистом послевкусии.

В аромате вина соблазнительно звучат оттенки груши, персика, яблока и акациевого меда.

Вино рекомендуют употреблять в паре с любыми рыбными блюдами (в том числе с отварной рыбой и рыбными супами), морепродуктами, макаронными изделиями, рисом, овощными супами, яйцами, холодным белым мясом, а также моллюсками и блюдами фриульской кухни.

Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label" — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным, элегантным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на мергелевых почвах с небольшим содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды прессуются, муст проходит мацерацию при низких температурах. Алкогольная ферментация на протяжении 2-х недель проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 14-16 °С. Созревание напитка длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 2-3 лет.Зима 2022 года в Фриули-Венеция-Джулии была засушливой, с небольшим количеством осадков и не особенно низкими температурами. В первой половине апреля уже началась бутонизация Пино Гриджио. Весна характеризовалась умеренными температурами и хорошей погодой, что обеспечивало постоянный рост растительности. Лозы Пино Гриджио начали цвести 25 мая, намного раньше, чем в последние два года. Лето выдалось жарким, но лозы пережили этот период без чрезмерного водного дисбаланса. Пино Гриджио в этом году имел более разреженные гроздья. Сбор урожая проходил в несколько этапов, уже с первых дней брожения сусло выделялось превосходными ароматами.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино привлекает бледно-соломенным цветом с медными отблесками.

Вкус вина насыщенный и слегка кисловатый, но в то же время мягкий и элегантный, средней плотности, с нежной сливочной ноткой на фоне фруктовых оттенков, тонами меда и минералов в свежем и чистом послевкусии.

В аромате вина соблазнительно звучат оттенки груши, персика, яблока и акациевого меда.

Вино рекомендуют употреблять в паре с любыми рыбными блюдами (в том числе с отварной рыбой и рыбными супами), морепродуктами, макаронными изделиями, рисом, овощными супами, яйцами, холодным белым мясом, а также моллюсками и блюдами фриульской кухни.

Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label" — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным, элегантным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на мергелевых почвах с небольшим содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды прессуются, муст проходит мацерацию при низких температурах. Алкогольная ферментация на протяжении 2-х недель проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 14-16 °С. Созревание напитка длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 2-3 лет.Зима 2022 года в Фриули-Венеция-Джулии была засушливой, с небольшим количеством осадков и не особенно низкими температурами. В первой половине апреля уже началась бутонизация Пино Гриджио. Весна характеризовалась умеренными температурами и хорошей погодой, что обеспечивало постоянный рост растительности. Лозы Пино Гриджио начали цвести 25 мая, намного раньше, чем в последние два года. Лето выдалось жарким, но лозы пережили этот период без чрезмерного водного дисбаланса. Пино Гриджио в этом году имел более разреженные гроздья. Сбор урожая проходил в несколько этапов, уже с первых дней брожения сусло выделялось превосходными ароматами.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино насыщенного рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком.

Вкус вина округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, тонкими танинами и долгим послевкусием с тонами черных и красных ягод.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот черных ягод и фруктов (джем из черной смородины, ежевика, чернослив), мягких оттенков черного перца, гвоздики и фенхеля, нюансов дыма, кожи и стручковой ванили.

Вино идеально сочетается с утиным Конфи, дичью, мясными закусками, горячими мясными блюдами в сочетании с ягодными соусами, стейками.

"Chateau de Talu" Rouge — элегантное, мягкое красное сухое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, которые выращиваются на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы виноградников характеризуются высоким содержанием мергеля и известняков. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно измельчается. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 30 °С. Выдержка вина в дубовых фудрах длится 9 месяцев. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию. "Сhâteau de Talu" Rouge, 2020 завоевало золотую медаль на международном винном конкурсе "TerraVino".

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино насыщенного рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком.

Вкус вина округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, тонкими танинами и долгим послевкусием с тонами черных и красных ягод.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот черных ягод и фруктов (джем из черной смородины, ежевика, чернослив), мягких оттенков черного перца, гвоздики и фенхеля, нюансов дыма, кожи и стручковой ванили.

Вино идеально сочетается с утиным Конфи, дичью, мясными закусками, горячими мясными блюдами в сочетании с ягодными соусами, стейками.

"Chateau de Talu" Rouge — элегантное, мягкое красное сухое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, которые выращиваются на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы виноградников характеризуются высоким содержанием мергеля и известняков. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно измельчается. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 30 °С. Выдержка вина в дубовых фудрах длится 9 месяцев. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию. "Сhâteau de Talu" Rouge, 2020 завоевало золотую медаль на международном винном конкурсе "TerraVino".

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Бледно-соломенно-желтый цвет со светло-зеленоватыми отблесками.

Сочный вкус покоряет освежающими нотками спелого яблока, груши и персика, нежной кислинкой и приятным послевкусием средней продолжительности.

Умеренно интенсивный аромат соткан нотами белых фруктов, спелых желтых яблок и груш, оттенками сухоцветов.

Превосходно сочетается с легкими салатами, сырыми морепродуктами всех видов и рыбой на гриле.

"Il Polpo" Pinot Grigio — освежающий Пино Гриджио, белое сухое вино из линейки "Diversitas", символизирующее невероятное биоразнообразие Италии. Polpo или осьминог обыкновенный в переводе с итальянского языка считается одним из самых умных беспозвоночных, о чем свидетельствует его невероятная способность к обучению путем ассоциации и наблюдения за поведением других особей своего вида. Осьминоги обитают по всему залитому солнцем Адриатическому морю.Производство вина осуществляется в семейном поместье Tenuta Talamonti, известном своими высококачественными винами премиум-класса. Виноградники хозяйства, преимуществом которых являются уникальные почвы и микроклимат, расположены на высоте 300 метров над уровнем моря среди аутентичной и нетронутой природы в средневековой деревне Лорето Апрутино (провинция Пескара), жемчужине региона Абруццо. Урожай собирается вручную, как правило, в конце августа. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, дроблению и последующей краткой холодной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Далее после деликатного прессования следует ферментация при контролируемой температуре в течение 10 дней. "Иль Польпо" Пино Гриджо сертифицировано как веганское вино (сертификат Just Vegan).

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Бледно-соломенно-желтый цвет со светло-зеленоватыми отблесками.

Сочный вкус покоряет освежающими нотками спелого яблока, груши и персика, нежной кислинкой и приятным послевкусием средней продолжительности.

Умеренно интенсивный аромат соткан нотами белых фруктов, спелых желтых яблок и груш, оттенками сухоцветов.

Превосходно сочетается с легкими салатами, сырыми морепродуктами всех видов и рыбой на гриле.

"Il Polpo" Pinot Grigio — освежающий Пино Гриджио, белое сухое вино из линейки "Diversitas", символизирующее невероятное биоразнообразие Италии. Polpo или осьминог обыкновенный в переводе с итальянского языка считается одним из самых умных беспозвоночных, о чем свидетельствует его невероятная способность к обучению путем ассоциации и наблюдения за поведением других особей своего вида. Осьминоги обитают по всему залитому солнцем Адриатическому морю.Производство вина осуществляется в семейном поместье Tenuta Talamonti, известном своими высококачественными винами премиум-класса. Виноградники хозяйства, преимуществом которых являются уникальные почвы и микроклимат, расположены на высоте 300 метров над уровнем моря среди аутентичной и нетронутой природы в средневековой деревне Лорето Апрутино (провинция Пескара), жемчужине региона Абруццо. Урожай собирается вручную, как правило, в конце августа. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, дроблению и последующей краткой холодной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Далее после деликатного прессования следует ферментация при контролируемой температуре в течение 10 дней. "Иль Польпо" Пино Гриджо сертифицировано как веганское вино (сертификат Just Vegan).

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино демонстрирует богатый рубиново-красный цвет.

Вино очаровывает мягким, округлым вкусом с бархатными танинами и освежающей ягодной кислотностью. Послевкусие устойчивое с нотами красных фруктов.

В насыщенном аромате вина раскрываются оттенки темных ягод и трав, легкие нотки специй и табака.

Вино гармонично сочетается со всеми мясными блюдами, особенно подходит к мясу птицы, дичи, жареному красному мясу или приготовленному на гриле.

Mazzolada, Cabernet Franc, Venezia DOC — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается на глинисто-известковых почвах региона Лизон-Прамаджоре вблизи Венеции. Вино получается легким и ароматным. После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. Для достижения желаемого цвета мацерация проходит при температуре 25-28 °С в течение 8-10 дней. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники. Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.

Вино демонстрирует богатый рубиново-красный цвет.

Вино очаровывает мягким, округлым вкусом с бархатными танинами и освежающей ягодной кислотностью. Послевкусие устойчивое с нотами красных фруктов.

В насыщенном аромате вина раскрываются оттенки темных ягод и трав, легкие нотки специй и табака.

Вино гармонично сочетается со всеми мясными блюдами, особенно подходит к мясу птицы, дичи, жареному красному мясу или приготовленному на гриле.

Mazzolada, Cabernet Franc, Venezia DOC — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается на глинисто-известковых почвах региона Лизон-Прамаджоре вблизи Венеции. Вино получается легким и ароматным. После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. Для достижения желаемого цвета мацерация проходит при температуре 25-28 °С в течение 8-10 дней. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники. Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина гладкий вкус с сильными, но сбалансированными танинами, мягкими фруктовыми оттенками (особенно вишни), умеренной кислотностью и приятным, легким послевкусием с нюансами шоколада.

Аромат вина раскрывается деликатными фруктовыми оттенками, нюансами пряностей и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясом под соусом, жареной говядиной, телятиной, стейком и овечьим сыром.

Chateau Le Joyeux — приятное, питкое вино, воплотившее в себе уникальный терруар местности. Купаж вина составляют традиционные для региона Бордо сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Приемлемая цена делает вино доступным широкому кругу почитателей, предлагая возможность лично продегустировать его вкусо-ароматические характеристики. Требовательные винные эксперты также отметили это вино. В 2010 году "Шато Ле Жуайё" было удостоено золотой медали на Международном конкурсе вин "International Wine Competition", а в 2012 году золотой медали на "Challenge International du Vin".   

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина гладкий вкус с сильными, но сбалансированными танинами, мягкими фруктовыми оттенками (особенно вишни), умеренной кислотностью и приятным, легким послевкусием с нюансами шоколада.

Аромат вина раскрывается деликатными фруктовыми оттенками, нюансами пряностей и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясом под соусом, жареной говядиной, телятиной, стейком и овечьим сыром.

Chateau Le Joyeux — приятное, питкое вино, воплотившее в себе уникальный терруар местности. Купаж вина составляют традиционные для региона Бордо сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Приемлемая цена делает вино доступным широкому кругу почитателей, предлагая возможность лично продегустировать его вкусо-ароматические характеристики. Требовательные винные эксперты также отметили это вино. В 2010 году "Шато Ле Жуайё" было удостоено золотой медали на Международном конкурсе вин "International Wine Competition", а в 2012 году золотой медали на "Challenge International du Vin".   

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Цвет — глубокий вишнево-красный.

Вкус полнотелый, умеренно танинный, бархатистый, с достаточно тонкой дубильной структурой, свежей кислотностью, обилием фруктовых и ягодных оттенков, долгим, сухим послевкусием с ощутимыми древесно-пряными тонами.

Оттенки черных фруктов, смородины, малины, клубники и шелковицы, обрамленные нотками специй, зеленого перца, солодки, формируют насыщенный аромат.

Хорошо сочетается с жареным красным мясом, белым мясом, сырами, мясом кролика, котлетами из телятины.

Вино Chateau l'Eglise изготовлено из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Мерло раскрывает ароматическую утонченность и бархатистость вкуса, а Каберне привносит тонкую дубильную структуру. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После традиционного брожения, занимающего от 18 до 25 дней, вино выдерживается в барриках из французского дуба, треть из которых — новые, на протяжении не менее 6 месяцев. Сухой вкус вина впечатляет захватывающими фруктовыми нотами и элегантными танинами. Шато л'Эглиз — превосходное классическое бордоское вино, цена которого прекрасно сочетается с предложенным качеством.Chateau l'Eglise, название которого переводится как "Церковь", принадлежит семье Dieuxyssies. Расположенное в апелласьоне Бордо, Шато обладает виноградниками общей площадью 29 гектаров. На глинистых и гравийных почвах растут виноградные лозы, средний возраст которых составляет 45 лет. Семья Dieuxyssies занимается также побочным бизнесом, продавая молодые саженцы винограда производителям как в Бордо, так и за его пределами. Вина Chateau l'Eglise на рынке представляет компания Sovex-Woltner.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании.В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести "Woltner" (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Цвет — глубокий вишнево-красный.

Вкус полнотелый, умеренно танинный, бархатистый, с достаточно тонкой дубильной структурой, свежей кислотностью, обилием фруктовых и ягодных оттенков, долгим, сухим послевкусием с ощутимыми древесно-пряными тонами.

Оттенки черных фруктов, смородины, малины, клубники и шелковицы, обрамленные нотками специй, зеленого перца, солодки, формируют насыщенный аромат.

Хорошо сочетается с жареным красным мясом, белым мясом, сырами, мясом кролика, котлетами из телятины.

Вино Chateau l'Eglise изготовлено из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Мерло раскрывает ароматическую утонченность и бархатистость вкуса, а Каберне привносит тонкую дубильную структуру. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После традиционного брожения, занимающего от 18 до 25 дней, вино выдерживается в барриках из французского дуба, треть из которых — новые, на протяжении не менее 6 месяцев. Сухой вкус вина впечатляет захватывающими фруктовыми нотами и элегантными танинами. Шато л'Эглиз — превосходное классическое бордоское вино, цена которого прекрасно сочетается с предложенным качеством.Chateau l'Eglise, название которого переводится как "Церковь", принадлежит семье Dieuxyssies. Расположенное в апелласьоне Бордо, Шато обладает виноградниками общей площадью 29 гектаров. На глинистых и гравийных почвах растут виноградные лозы, средний возраст которых составляет 45 лет. Семья Dieuxyssies занимается также побочным бизнесом, продавая молодые саженцы винограда производителям как в Бордо, так и за его пределами. Вина Chateau l'Eglise на рынке представляет компания Sovex-Woltner.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании.В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести "Woltner" (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Вино имеет красивый глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, приятно свежий, гладкий, элегантный, с нотками какао и красных ягод, оттенками темной вишни, черной смородины и шелковицы, украшенными тонкими штрихами мяты и черного перца, слегка пыльными танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами ванили.

Выразительный аромат вина манит нотками сливового джема и ежевичного пирога, дополненными оттенками ванили и копченостей.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, белым мясом, сырами, мясом кролика, котлетами из телятины.

Вино Chateau l'Eglise изготовлено из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Мерло раскрывает ароматическую утонченность и бархатистость вкуса, а Каберне привносит тонкую дубильную структуру. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После традиционного брожения, занимающего от 18 до 25 дней, вино выдерживается в барриках из французского дуба, треть из которых — новые, на протяжении не менее 6 месяцев. Сухой вкус вина впечатляет захватывающими фруктовыми нотами и элегантными танинами. Шато л'Эглиз — превосходное классическое бордоское вино, цена которого прекрасно сочетается с предложенным качеством.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая.Chateau l'Eglise, название которого переводится как "Церковь", принадлежит семье Dieuxyssies. Расположенное в апелласьоне Бордо, Шато обладает виноградниками общей площадью 29 гектаров. На глинистых и гравийных почвах растут виноградные лозы, средний возраст которых составляет 45 лет. Семья Dieuxyssies занимается также побочным бизнесом, продавая молодые саженцы винограда производителям как в Бордо, так и за его пределами. Вина Chateau l'Eglise на рынке представляет компания Sovex-Woltner.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании.В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести "Woltner" (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Вино имеет красивый глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, приятно свежий, гладкий, элегантный, с нотками какао и красных ягод, оттенками темной вишни, черной смородины и шелковицы, украшенными тонкими штрихами мяты и черного перца, слегка пыльными танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами ванили.

Выразительный аромат вина манит нотками сливового джема и ежевичного пирога, дополненными оттенками ванили и копченостей.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, белым мясом, сырами, мясом кролика, котлетами из телятины.

Вино Chateau l'Eglise изготовлено из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Мерло раскрывает ароматическую утонченность и бархатистость вкуса, а Каберне привносит тонкую дубильную структуру. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После традиционного брожения, занимающего от 18 до 25 дней, вино выдерживается в барриках из французского дуба, треть из которых — новые, на протяжении не менее 6 месяцев. Сухой вкус вина впечатляет захватывающими фруктовыми нотами и элегантными танинами. Шато л'Эглиз — превосходное классическое бордоское вино, цена которого прекрасно сочетается с предложенным качеством.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая.Chateau l'Eglise, название которого переводится как "Церковь", принадлежит семье Dieuxyssies. Расположенное в апелласьоне Бордо, Шато обладает виноградниками общей площадью 29 гектаров. На глинистых и гравийных почвах растут виноградные лозы, средний возраст которых составляет 45 лет. Семья Dieuxyssies занимается также побочным бизнесом, продавая молодые саженцы винограда производителям как в Бордо, так и за его пределами. Вина Chateau l'Eglise на рынке представляет компания Sovex-Woltner.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании.В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести "Woltner" (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Белое сухое вино с бархатистой структурой, элегантным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью, на смену которому приходит продолжительное послевкусие с тонкими тонами пряных фруктов, и ароматом, демонстрирующим оттенки фундука, меда и апельсина. Длящаяся год выдержка, равно как и ферментация вина, проходит в дубовых 1200-литровых бочках.  

Белое сухое вино с бархатистой структурой, элегантным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью, на смену которому приходит продолжительное послевкусие с тонкими тонами пряных фруктов, и ароматом, демонстрирующим оттенки фундука, меда и апельсина. Длящаяся год выдержка, равно как и ферментация вина, проходит в дубовых 1200-литровых бочках.  

Вино, изготовленное из винограда Пино Гриджо, ферментируется и выдерживается на осадке как в емкостях из нержавеющей стали, так и дубовых бочках. Такое вино отличается почти прозрачным, чистым цветом соломенного оттенка, сочным и свежим вкусом с продолжительным приятным послевкусием и ароматом с тонами фруктов, свежескошенной травы и цитрусов.  

Вино, изготовленное из винограда Пино Гриджо, ферментируется и выдерживается на осадке как в емкостях из нержавеющей стали, так и дубовых бочках. Такое вино отличается почти прозрачным, чистым цветом соломенного оттенка, сочным и свежим вкусом с продолжительным приятным послевкусием и ароматом с тонами фруктов, свежескошенной травы и цитрусов.  

Вино чистого рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, сухой, округлый, с шелковистой текстурой и легкой миндальной горчинкой.

Очень приятный и нежный аромат вина наполнен нотами горького миндаля.

Вино отлично подойдет к блюдам из риса, пасте, блюдам из красного мяса и мяса птицы.

Monte Zovo, Valpolicella — классическое, нестареющее вино, которое отвечает потребностям знатоков всех уровней. Оно гордится своим происхождением и выражает терруар Вальполичеллы в каждой капле, захватывая каждый нюанс. Вино от Монте Дзово, созданное в уважении к традициям и природе, словно рисует своим вкусом и ароматом зеленые холмы Вальполичеллы и предлагает неторопливо прогуляться по широким полям. 

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино чистого рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, сухой, округлый, с шелковистой текстурой и легкой миндальной горчинкой.

Очень приятный и нежный аромат вина наполнен нотами горького миндаля.

Вино отлично подойдет к блюдам из риса, пасте, блюдам из красного мяса и мяса птицы.

Monte Zovo, Valpolicella — классическое, нестареющее вино, которое отвечает потребностям знатоков всех уровней. Оно гордится своим происхождением и выражает терруар Вальполичеллы в каждой капле, захватывая каждый нюанс. Вино от Монте Дзово, созданное в уважении к традициям и природе, словно рисует своим вкусом и ароматом зеленые холмы Вальполичеллы и предлагает неторопливо прогуляться по широким полям. 

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино соломенно-желтого цвета с легким пепельно-серым оттенком.

Вкус вина насыщенный, сложный, свежий, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Интригующий аромат вина наполнен интенсивными нотами лайма, груши, белых цветов и душистых трав, таких как мята и шалфей.

Вино идеально сочетается с летними блюдами, средиземноморской пастой, рыбой, белым мясом с ароматными травами.

Pinot Grigio "Corvara" — свежее, ароматное, отмеченное многими престижными наградами белое вино из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в южной части Валь д'Адидже. Климат региона характеризуется интенсивными перепадами температур и постоянными ветрами. Эти климатические условия в сочетании с большим опытом виноградарей делают это место идеальным для выращивания Пино Гриджио. Годы исследований этого сорта позволили семье Армани достичь высокого уровня совершенства. Урожай собирается вручную в середине сентября. После длительной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается в контакте с дрожжевым осадком.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино соломенно-желтого цвета с легким пепельно-серым оттенком.

Вкус вина насыщенный, сложный, свежий, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Интригующий аромат вина наполнен интенсивными нотами лайма, груши, белых цветов и душистых трав, таких как мята и шалфей.

Вино идеально сочетается с летними блюдами, средиземноморской пастой, рыбой, белым мясом с ароматными травами.

Pinot Grigio "Corvara" — свежее, ароматное, отмеченное многими престижными наградами белое вино из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в южной части Валь д'Адидже. Климат региона характеризуется интенсивными перепадами температур и постоянными ветрами. Эти климатические условия в сочетании с большим опытом виноградарей делают это место идеальным для выращивания Пино Гриджио. Годы исследований этого сорта позволили семье Армани достичь высокого уровня совершенства. Урожай собирается вручную в середине сентября. После длительной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается в контакте с дрожжевым осадком.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.