Вино Пино Гриджио, Каберне Фран, Рондинелла, Грилло, Мцване и Тинта Рориз, Страница 290

Вино красивого малинового цвета.

Вино Chateau Lamothe-Bouscaut 2004 обладает сбалансированным, изящным вкусом, мягким и обольстительно шелковистым с маслянистыми, свежими танинами.

Вино Шато Лямот Буско восхищает интенсивным ароматом с нотами черных фруктов и тостов.

Вино гармонично сочетается с красным мясом, дичью и умеренно острыми сырами.

Вино красивого малинового цвета.

Вино Chateau Lamothe-Bouscaut 2004 обладает сбалансированным, изящным вкусом, мягким и обольстительно шелковистым с маслянистыми, свежими танинами.

Вино Шато Лямот Буско восхищает интенсивным ароматом с нотами черных фруктов и тостов.

Вино гармонично сочетается с красным мясом, дичью и умеренно острыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина яркий и сложный. Ярко выраженные тона красных ягод к концу сменяются оттенками пряностей и земляными нотками.

Гармоничный и сбалансированный аромат вина мощно раскрывается тонами красных фруктов, оттенками ванили и корицы.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного и белого мяса, паштетам, салатам и сырам.

Вино "La Bastide Dauzac", 2011 по мнению специалистов способно ярко отразить особенности терруара аппеласьона Медок. Оно изготовлено из урожая с молодых лоз, а также винограда с участков класса Гран Крю, не вошедшего в купаж первого вина Шато. Создание вина осуществляется с тем же вниманием, что и главное вино хозяйства. Пика зрелости вино достигнет в 2014-2026 годах.Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина яркий и сложный. Ярко выраженные тона красных ягод к концу сменяются оттенками пряностей и земляными нотками.

Гармоничный и сбалансированный аромат вина мощно раскрывается тонами красных фруктов, оттенками ванили и корицы.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного и белого мяса, паштетам, салатам и сырам.

Вино "La Bastide Dauzac", 2011 по мнению специалистов способно ярко отразить особенности терруара аппеласьона Медок. Оно изготовлено из урожая с молодых лоз, а также винограда с участков класса Гран Крю, не вошедшего в купаж первого вина Шато. Создание вина осуществляется с тем же вниманием, что и главное вино хозяйства. Пика зрелости вино достигнет в 2014-2026 годах.Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Портвейн насыщенного рубинового цвета.

Портвейн обладает изысканным, мягким, гармоничным вкусом с сочными тонами красных фруктов и очень приятным послевкусием.

Интенсивный аромат портвейна привлекает оттенками красных фруктов и ягод.

Портвейн можно употреблять в качестве аперитива и дижестива, а также в сопровождении десертов, шоколада и конфет.

При производстве портвейна "Prime's" Port Ruby используется отборный урожай с виноградников, расположенных в прекрасной долине Дору. Уникальный микроклимат этого чудесного места и крутые склоны плантаций способствуют созреванию сочных и наливных ягод, собираемых с лоз вручную. В купаже портвейна используются автохтонные сорта винограда — Тинта Барокка, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. Гребни частично удаляются, после чего ягоды сортируются. Все этапы производства осуществляются с тщательным вниманием к деталям. Ферментация при контролируемой температуре 24-28 °C длится до достижения нужного уровня остаточного сахара. После этого брожение останавливают путем добавления крепкого бренди. Перед розливом в бутылки "Прайм'с" Порт Руби выдерживают в дубовых бочках на складе Мессиас в Вила-Нова-де-Гайе.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн насыщенного рубинового цвета.

Портвейн обладает изысканным, мягким, гармоничным вкусом с сочными тонами красных фруктов и очень приятным послевкусием.

Интенсивный аромат портвейна привлекает оттенками красных фруктов и ягод.

Портвейн можно употреблять в качестве аперитива и дижестива, а также в сопровождении десертов, шоколада и конфет.

При производстве портвейна "Prime's" Port Ruby используется отборный урожай с виноградников, расположенных в прекрасной долине Дору. Уникальный микроклимат этого чудесного места и крутые склоны плантаций способствуют созреванию сочных и наливных ягод, собираемых с лоз вручную. В купаже портвейна используются автохтонные сорта винограда — Тинта Барокка, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. Гребни частично удаляются, после чего ягоды сортируются. Все этапы производства осуществляются с тщательным вниманием к деталям. Ферментация при контролируемой температуре 24-28 °C длится до достижения нужного уровня остаточного сахара. После этого брожение останавливают путем добавления крепкого бренди. Перед розливом в бутылки "Прайм'с" Порт Руби выдерживают в дубовых бочках на складе Мессиас в Вила-Нова-де-Гайе.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Красиво сбалансированный, элегантный вкус вина начинается с мягкой атаки, а затем продолжается красивой бодростью, свежестью и гладкостью. Финал продлен щедрыми танинами.

Аромат вина сочетает ноты спелых фруктов, оттенки ванили и тостов, нюансы кожи.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, птицей, пастой с мясным соусом, сырами.

Семья Юбер, которой принадлежат 10 га виноградников в трех аппелласьонах (Сент-Эмильон Гран Крю, Сент-Эмильон и Помероль), владеет Шато Вьей Тур ля Роз в течение многих лет. Сегодня им управляет пятое поколение Юбер. Начиная с 1987 года, это вино каждый год подтверждает классификацию Сент-Эмильон Гран Крю посредством научных исследований и тягой к высокому качеству. Виноград для изготовления вина выращивается на участке в 5 га, расположенном на северной стороне холма Сент-Эмильон, с почвами, состоящими из железа и песка и недрами из глины. Традиционная ферментация вина проходит в танках из бетона и нержавеющей стали. Для выдержки отбираются бочки из французского дуба: 33% новых, остальные — одно- и двухлетние. Винтаж 2011 года рекомендуется открывать не ранее 2013 года, потенциал хранения винтажа составляет 5-6 лет. Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы:• контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Красиво сбалансированный, элегантный вкус вина начинается с мягкой атаки, а затем продолжается красивой бодростью, свежестью и гладкостью. Финал продлен щедрыми танинами.

Аромат вина сочетает ноты спелых фруктов, оттенки ванили и тостов, нюансы кожи.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, птицей, пастой с мясным соусом, сырами.

Семья Юбер, которой принадлежат 10 га виноградников в трех аппелласьонах (Сент-Эмильон Гран Крю, Сент-Эмильон и Помероль), владеет Шато Вьей Тур ля Роз в течение многих лет. Сегодня им управляет пятое поколение Юбер. Начиная с 1987 года, это вино каждый год подтверждает классификацию Сент-Эмильон Гран Крю посредством научных исследований и тягой к высокому качеству. Виноград для изготовления вина выращивается на участке в 5 га, расположенном на северной стороне холма Сент-Эмильон, с почвами, состоящими из железа и песка и недрами из глины. Традиционная ферментация вина проходит в танках из бетона и нержавеющей стали. Для выдержки отбираются бочки из французского дуба: 33% новых, остальные — одно- и двухлетние. Винтаж 2011 года рекомендуется открывать не ранее 2013 года, потенциал хранения винтажа составляет 5-6 лет. Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы:• контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина имеет плотную структуру и богатый характер, который придает вину весомость и щедрость. Довольно жесткие танины смягчаются фруктовыми тонами. Выразительная кислотность делает хрустящим и сочным послевкусие.

Прекрасный фруктово-ягодный аромат вина украшен тонким переплетением нюансов пряностей, специй, какао и древесины.

Вино подается с жареным красным мясом, зрелыми и сливочными сырами, утиной грудкой.

Элегантное и хорошо сбалансированное вино Chateau Champs de Nayat, Puisseguin Saint-Emilion AOC имеет традиционный купаж, составленный из сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные сорта прекрасно чувствуют себя в прохладном климате на глинистых почвах. Они дают хорошо вызревший урожай, из которого получается насыщенное по цвету, приятное по крепости, сложное по композиции и округлое по текстуре вино. Виноград убирают машинным способом, винифицируют в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживают в дубовых бочках.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина имеет плотную структуру и богатый характер, который придает вину весомость и щедрость. Довольно жесткие танины смягчаются фруктовыми тонами. Выразительная кислотность делает хрустящим и сочным послевкусие.

Прекрасный фруктово-ягодный аромат вина украшен тонким переплетением нюансов пряностей, специй, какао и древесины.

Вино подается с жареным красным мясом, зрелыми и сливочными сырами, утиной грудкой.

Элегантное и хорошо сбалансированное вино Chateau Champs de Nayat, Puisseguin Saint-Emilion AOC имеет традиционный купаж, составленный из сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные сорта прекрасно чувствуют себя в прохладном климате на глинистых почвах. Они дают хорошо вызревший урожай, из которого получается насыщенное по цвету, приятное по крепости, сложное по композиции и округлое по текстуре вино. Виноград убирают машинным способом, винифицируют в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживают в дубовых бочках.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Портвейн прекрасного светло-красного цвета.

Вино с очень сбалансированным, изысканным вкусом с вишневыми тонами. Послевкусие продолжительное, богатое и достаточно бархатистое.

Аромат портвейна наполнен нотами свежих и сушеных фруктов, дополненными легкими ванильными нюансами.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, также идеально подходит на роль аперитива или дижестива. Специалисты рекомендуют насладиться бокалом вина в паре с карамелью или сливочными десертами с добавлением ванили, шоколадным или миндальным пирогом.

Сладкое красное вино "Dalva" Tawny Porto приготовлено из красных сортов винограда — Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования следует процесс алкогольной ферментации, которая проходит в терморегулируемых резервуарах. На третий день в них добавляют агуарденте. Выдержку портвейна производят в больших французских дубовых бочках в течение трех лет. Портвейн рекомендовано хранить в вертикальном положении в прохладном темном месте. Потенциал хранения составляет 3-5 лет.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Портвейн прекрасного светло-красного цвета.

Вино с очень сбалансированным, изысканным вкусом с вишневыми тонами. Послевкусие продолжительное, богатое и достаточно бархатистое.

Аромат портвейна наполнен нотами свежих и сушеных фруктов, дополненными легкими ванильными нюансами.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, также идеально подходит на роль аперитива или дижестива. Специалисты рекомендуют насладиться бокалом вина в паре с карамелью или сливочными десертами с добавлением ванили, шоколадным или миндальным пирогом.

Сладкое красное вино "Dalva" Tawny Porto приготовлено из красных сортов винограда — Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования следует процесс алкогольной ферментации, которая проходит в терморегулируемых резервуарах. На третий день в них добавляют агуарденте. Выдержку портвейна производят в больших французских дубовых бочках в течение трех лет. Портвейн рекомендовано хранить в вертикальном положении в прохладном темном месте. Потенциал хранения составляет 3-5 лет.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с доминирующими фруктово-ягодными оттенками, шелковистой текстурой и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных и черных ягод, сквозь которые можно ощутить едва уловимые пряные штрихи.

Вино гармонично сочетается с мясом, жаренным или приготовленным на гриле, сырами.

"Chateau Minvielle" Rouge, Bordeaux AOC — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращиваемых на виноградниках апелласьона Бордо. После сбора винограда по достижении ягодами оптимальной спелости сусло подвергается традиционному для красных вин методу винификации с последующей выдержкой на осадке в чанах из нержавеющей стали. Вино станет идеальным дополнением для насыщенных мясных блюд и сыров.

Более 35 лет компания Hebrard занимается изготовлением изысканных бордоских вин, по праву заслужив высокую репутацию уважаемого производителя региона. Благодаря своей деятельности как винного негоцианта, Maison Hebrard имеет связи с такими всемирно известными производителями, как Chateau Cheval Blanc, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Calon Segur, Chateau Pichon Comtesse de Lalande и многими другими. Около 90% продаж приходится на зарубежные рынки Азии, Японии, США, Южной Америки, стран Карибского бассейна. В 2010 году Maison Hebrard присоединилась к группе Halley Wines&Spirits, получив возможность к дальнейшему развитию. Своими достижениями Maison Hebrard обязана руководителю Доминику Эбрар, который является его движущей силой и творческим вдохновителем. Его семье более полутора веков принадлежало поместье Шато Шеваль Блан, управлением которого он занимался вплоть до его продажи в 1998 году. Сегодня Доминик также курирует виноградники Шато Бельфон-Бельсье как его совладелец.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с доминирующими фруктово-ягодными оттенками, шелковистой текстурой и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных и черных ягод, сквозь которые можно ощутить едва уловимые пряные штрихи.

Вино гармонично сочетается с мясом, жаренным или приготовленным на гриле, сырами.

"Chateau Minvielle" Rouge, Bordeaux AOC — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращиваемых на виноградниках апелласьона Бордо. После сбора винограда по достижении ягодами оптимальной спелости сусло подвергается традиционному для красных вин методу винификации с последующей выдержкой на осадке в чанах из нержавеющей стали. Вино станет идеальным дополнением для насыщенных мясных блюд и сыров.

Более 35 лет компания Hebrard занимается изготовлением изысканных бордоских вин, по праву заслужив высокую репутацию уважаемого производителя региона. Благодаря своей деятельности как винного негоцианта, Maison Hebrard имеет связи с такими всемирно известными производителями, как Chateau Cheval Blanc, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Calon Segur, Chateau Pichon Comtesse de Lalande и многими другими. Около 90% продаж приходится на зарубежные рынки Азии, Японии, США, Южной Америки, стран Карибского бассейна. В 2010 году Maison Hebrard присоединилась к группе Halley Wines&Spirits, получив возможность к дальнейшему развитию. Своими достижениями Maison Hebrard обязана руководителю Доминику Эбрар, который является его движущей силой и творческим вдохновителем. Его семье более полутора веков принадлежало поместье Шато Шеваль Блан, управлением которого он занимался вплоть до его продажи в 1998 году. Сегодня Доминик также курирует виноградники Шато Бельфон-Бельсье как его совладелец.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сложный, теплый, с гармонией между элегантностью и силой, с мягкими танинами, нотами красных фруктов, дыма, трюфеля, нюансами графита, дуба, инжира и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, сложный аромат, в котором наряду с фруктовыми оттенками можно различить ноты кожи, металла, дуба и трав.

Вино будет отличным дополнением к жареной утке, жареному красному мясу, дичи (жаркое из оленины), запеканкам и сырам.

Вино Chateau Grange-Neuve изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на участках в Помроле. Глинисто-гравийные и глинисто-песчаные почвы Помроля удивительно подходят для выращивания этого сорта винограда, который отличается невысокой урожайностью и сочными ягодами с концентрированным вкусом. Вино Шато Гранж-Нев несомненно носит его характерные сортовые качества: фруктовый аромат и богатый, глубокий вкус. Вина, производимые в Помроле, отличаются мягкостью и округлостью. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. При должном хранении вино сохранит свои характеристики в течение 10 лет.  История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сложный, теплый, с гармонией между элегантностью и силой, с мягкими танинами, нотами красных фруктов, дыма, трюфеля, нюансами графита, дуба, инжира и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, сложный аромат, в котором наряду с фруктовыми оттенками можно различить ноты кожи, металла, дуба и трав.

Вино будет отличным дополнением к жареной утке, жареному красному мясу, дичи (жаркое из оленины), запеканкам и сырам.

Вино Chateau Grange-Neuve изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на участках в Помроле. Глинисто-гравийные и глинисто-песчаные почвы Помроля удивительно подходят для выращивания этого сорта винограда, который отличается невысокой урожайностью и сочными ягодами с концентрированным вкусом. Вино Шато Гранж-Нев несомненно носит его характерные сортовые качества: фруктовый аромат и богатый, глубокий вкус. Вина, производимые в Помроле, отличаются мягкостью и округлостью. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. При должном хранении вино сохранит свои характеристики в течение 10 лет.  История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Цвет портвейна — глубокий, рубиново-коричневый.

В глубоком и сложном вкусе портвейна раскрывается букет оттенков карамелизованных фруктов, миндальных орехов и древесины дуба.

Аромат портвейна раскрывается тонами черных ягод, карамели, орехов и бочковой выдержки.

Портвейн рекомендуется подать портвейн в качестве аперитива или дижестива, либо дополнив его десертами или голубыми сырами.

"Don Pablo" Tawny Porto — насыщенный портвейн красно-коричневого цвета, изготовленный из традиционных португальских сортов винограда. Он характеризуется отлично сбалансированной сладостью, приятными ореховыми нотками и средне-долгим послевкусием. Сложность и многогранность вкуса этого напитка раскрывается при его подаче слегка охлажденным. В паре с портвейном "Дон Пабло" Тони Порто рекомендуется подать мягкие сливочные десерты, сыры или ореховые сладости.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Цвет портвейна — глубокий, рубиново-коричневый.

В глубоком и сложном вкусе портвейна раскрывается букет оттенков карамелизованных фруктов, миндальных орехов и древесины дуба.

Аромат портвейна раскрывается тонами черных ягод, карамели, орехов и бочковой выдержки.

Портвейн рекомендуется подать портвейн в качестве аперитива или дижестива, либо дополнив его десертами или голубыми сырами.

"Don Pablo" Tawny Porto — насыщенный портвейн красно-коричневого цвета, изготовленный из традиционных португальских сортов винограда. Он характеризуется отлично сбалансированной сладостью, приятными ореховыми нотками и средне-долгим послевкусием. Сложность и многогранность вкуса этого напитка раскрывается при его подаче слегка охлажденным. В паре с портвейном "Дон Пабло" Тони Порто рекомендуется подать мягкие сливочные десерты, сыры или ореховые сладости.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино бордово-красного цвета.

Вкус вина сочный, богатый, гармоничный, идеально сбалансированный, с очень тонкими танинами, хорошо интегрированной кислотностью и обволакивающим фруктовым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, оттенками фиалки, ментола и белого перца.

Вино можно употреблять в течение всей трапезы. Оно хорошо сочетается с традиционными блюдами веронской кухни, такими, как супы, отварное мясо, белое мясо домашнего скота.

"Camporenzo" Valpolicella Classico Superiore — сочное, богатое, деликатное натуральное красное вино, рожденное на холме Сан-Пьетро ин Кариано. Урожай собирается со специально предназначенного для производства данного вина виноградника "Кампоренцо", культивируемого с использованием органических методов и принципов биодинамики. Урожай собирают в конце сентября-начале октября. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей длится 7-8 дней. Выдержка в небольших бочках по 25 гл занимает 9 месяцев, после розлива "Кампоренцо" еще некоторое время дозревает в бутылках.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино бордово-красного цвета.

Вкус вина сочный, богатый, гармоничный, идеально сбалансированный, с очень тонкими танинами, хорошо интегрированной кислотностью и обволакивающим фруктовым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, оттенками фиалки, ментола и белого перца.

Вино можно употреблять в течение всей трапезы. Оно хорошо сочетается с традиционными блюдами веронской кухни, такими, как супы, отварное мясо, белое мясо домашнего скота.

"Camporenzo" Valpolicella Classico Superiore — сочное, богатое, деликатное натуральное красное вино, рожденное на холме Сан-Пьетро ин Кариано. Урожай собирается со специально предназначенного для производства данного вина виноградника "Кампоренцо", культивируемого с использованием органических методов и принципов биодинамики. Урожай собирают в конце сентября-начале октября. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей длится 7-8 дней. Выдержка в небольших бочках по 25 гл занимает 9 месяцев, после розлива "Кампоренцо" еще некоторое время дозревает в бутылках.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот спелой вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и минералов.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с дичью, жареным или приготовленным на гриле мясом. Оно составит замечательную пару с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Fabiano, Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" — вино высокого класса, получающее за счет великолепного терруара и старинной техники "рипассо" свой глубокий, почти черный цвет и концентрированный вкус. Для создания вина Фабиано использует виноград, выращенный вокруг старой деревни Неграр в регионе Вальполичелла, где виноградники лежат на склонах холмов, на высоте 300 метров над уровнем моря. Эта холмистая и горячая земля обеспечивает оптимальные условия для культивирования местных сортов винограда, адаптированных к микроклимату. Земля состоит из сухого известняка, почва хорошо дренированная и плодородная. Виноград собирают в середине октября и подвергают 20-дневной мацерации при контролируемой температуре. Вторичная ферментация, которая и называется "ripasso", проводится в конце марта с использованием подсушенной мезги, оставшейся от вина Recioto. Вторая ферментация добавляет вину силу и сладость и придает ему уникальный характер. После вторичного брожения вино выдерживается в больших дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, а затем еще 3 месяца в бутылках. Вино Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" завоевало золотую медаль на "61st Competition of Pramaggiore", серебряную медаль на "London International Wine & Spirit Competition, 2012", серебряную медаль на "Decanter World Wine Award, 2012", вошло в список "Verona Wine Top 2012". Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вин, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, известных не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот спелой вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и минералов.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с дичью, жареным или приготовленным на гриле мясом. Оно составит замечательную пару с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Fabiano, Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" — вино высокого класса, получающее за счет великолепного терруара и старинной техники "рипассо" свой глубокий, почти черный цвет и концентрированный вкус. Для создания вина Фабиано использует виноград, выращенный вокруг старой деревни Неграр в регионе Вальполичелла, где виноградники лежат на склонах холмов, на высоте 300 метров над уровнем моря. Эта холмистая и горячая земля обеспечивает оптимальные условия для культивирования местных сортов винограда, адаптированных к микроклимату. Земля состоит из сухого известняка, почва хорошо дренированная и плодородная. Виноград собирают в середине октября и подвергают 20-дневной мацерации при контролируемой температуре. Вторичная ферментация, которая и называется "ripasso", проводится в конце марта с использованием подсушенной мезги, оставшейся от вина Recioto. Вторая ферментация добавляет вину силу и сладость и придает ему уникальный характер. После вторичного брожения вино выдерживается в больших дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, а затем еще 3 месяца в бутылках. Вино Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" завоевало золотую медаль на "61st Competition of Pramaggiore", серебряную медаль на "London International Wine & Spirit Competition, 2012", серебряную медаль на "Decanter World Wine Award, 2012", вошло в список "Verona Wine Top 2012". Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вин, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, известных не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает очень насыщенным и плотным, но изящным, округлым, ярким, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкой текстурой и обильными фруктовыми тонами.

В довольно мощном и сложном аромате вина доминируют ноты спелых ягод и фиалки, которые дополняют нюансы сушеных пряных трав, кедра, кофе и сухофруктов (изюма).

Вино хорошо подавать к красному мясу, дичи, тушеной говядине и зрелым сырам.

Виноград для создания непревзойденного Amarone della Valpolicella Classico выращивают в зоне Вальполичелла Классико, на холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладают красно-бурые и известняковые почвы, богатые базальтовыми отложениями. Отобранные вручную лучшие ягоды помещают в небольшие контейнеры для дальнейшего заизюмливания в течение 3-4 месяцев. Такой способ подсушивания винограда используется для того, чтобы ягоды приобрели более высокую концентрацию сахара и получили насыщенный аромат. Далее следует ферментация на кожице, которая длится около 3-4 недель. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках 2-3 года, в зависимости от года урожая. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. 

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает очень насыщенным и плотным, но изящным, округлым, ярким, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкой текстурой и обильными фруктовыми тонами.

В довольно мощном и сложном аромате вина доминируют ноты спелых ягод и фиалки, которые дополняют нюансы сушеных пряных трав, кедра, кофе и сухофруктов (изюма).

Вино хорошо подавать к красному мясу, дичи, тушеной говядине и зрелым сырам.

Виноград для создания непревзойденного Amarone della Valpolicella Classico выращивают в зоне Вальполичелла Классико, на холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладают красно-бурые и известняковые почвы, богатые базальтовыми отложениями. Отобранные вручную лучшие ягоды помещают в небольшие контейнеры для дальнейшего заизюмливания в течение 3-4 месяцев. Такой способ подсушивания винограда используется для того, чтобы ягоды приобрели более высокую концентрацию сахара и получили насыщенный аромат. Далее следует ферментация на кожице, которая длится около 3-4 недель. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках 2-3 года, в зависимости от года урожая. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. 

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино темно-малинового цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина насыщенный, богатый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, шелковистой текстурой, яркой кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод и вишни, украшенными элегантными ванильными штрихами.

Вино великолепно сочетается со сладкими десертами и шоколадом. Его также можно предложить к бисквитам и песочному печенью.

Recioto della Valpolicella Classico — это чрезвычайно щедрое вино с высоким содержанием сахара, гладкой и мощной структурой, сладкими танинами. В его купаже доминирует виноград сорта Корвина, дополненный сортами Рондинелла и Молинара. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвяливаются на протяжении трех месяцев, в результате чего теряют около 30-40 % своего первоначального веса, а концентрация алкоголя значительно увеличивается. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев и еще около 6 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Округлый, бархатистый вкус вина великолепно сочетается с десертами, идеальную пару вину составит шоколад. Вино Речото — это своеобразный символ Вальполичелла, воплотивший многовековую историю, традиции и терруар региона. В свое время Речото было даже более популярным, чем его великий коллега Амароне. Его очень почитали римляне, употребляя в основном как десертное вино. Относительно названия вина существует целая история. Говорят, что "recioto" происходит от слова "recie", что в переводе обозначает "уши", — имеется в виду самая выступающая и самая открытая часть грозди, где соответственно поспевает самый сладкий и спелый виноград. Другая трактовка утверждает, что "recioto" происходит от латинского слова "racemus", то есть "пучок, гроздь". Еще в уставах XIII и XIV веков римляне использовали слово "recis", когда хотели обозначить процесс "снять и повесить гроздья". Здесь необходимо обратить внимание непосредственно на сам процесс изготовления вина, поскольку именно он послужил основой названия напитка. Самые отборные и поспевшие ягоды (те самые "уши") отделяют пучком от основной грозди, поскольку только они принимают участие в изготовлении вина. При этом пучки ягод должны быть совершенно сухими и целыми. Гребни не отделяют от ягод, чтобы избежать плесени и передать танины. Виноград раскладывают в неглубокие деревянные емкости в один слой, а затем подвергают заизюмливанию до конца февраля. Место сушки винограда называется фруктовый подвал, и это должно быть хорошо проветриваемое помещение. В течение всех месяцев сушки пучки винограда регулярно проверяют, поврежденные ягоды немедленно удаляют. В результате сушки виноград теряет 30-40% своего первоначального веса, при этом уровень алкоголя и концентрация сахара в плодах повышается. Мацерация на кожице длится 20-30 дней, после чего виноделы снимают сусло с осадка и помещают в деревянные бочки для ферментации. Процесс созревания вина закончится через 12-18 месяцев, а выдержка вина в бутылках будет длиться еще 6 месяцев.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино темно-малинового цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина насыщенный, богатый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, шелковистой текстурой, яркой кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод и вишни, украшенными элегантными ванильными штрихами.

Вино великолепно сочетается со сладкими десертами и шоколадом. Его также можно предложить к бисквитам и песочному печенью.

Recioto della Valpolicella Classico — это чрезвычайно щедрое вино с высоким содержанием сахара, гладкой и мощной структурой, сладкими танинами. В его купаже доминирует виноград сорта Корвина, дополненный сортами Рондинелла и Молинара. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвяливаются на протяжении трех месяцев, в результате чего теряют около 30-40 % своего первоначального веса, а концентрация алкоголя значительно увеличивается. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев и еще около 6 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Округлый, бархатистый вкус вина великолепно сочетается с десертами, идеальную пару вину составит шоколад. Вино Речото — это своеобразный символ Вальполичелла, воплотивший многовековую историю, традиции и терруар региона. В свое время Речото было даже более популярным, чем его великий коллега Амароне. Его очень почитали римляне, употребляя в основном как десертное вино. Относительно названия вина существует целая история. Говорят, что "recioto" происходит от слова "recie", что в переводе обозначает "уши", — имеется в виду самая выступающая и самая открытая часть грозди, где соответственно поспевает самый сладкий и спелый виноград. Другая трактовка утверждает, что "recioto" происходит от латинского слова "racemus", то есть "пучок, гроздь". Еще в уставах XIII и XIV веков римляне использовали слово "recis", когда хотели обозначить процесс "снять и повесить гроздья". Здесь необходимо обратить внимание непосредственно на сам процесс изготовления вина, поскольку именно он послужил основой названия напитка. Самые отборные и поспевшие ягоды (те самые "уши") отделяют пучком от основной грозди, поскольку только они принимают участие в изготовлении вина. При этом пучки ягод должны быть совершенно сухими и целыми. Гребни не отделяют от ягод, чтобы избежать плесени и передать танины. Виноград раскладывают в неглубокие деревянные емкости в один слой, а затем подвергают заизюмливанию до конца февраля. Место сушки винограда называется фруктовый подвал, и это должно быть хорошо проветриваемое помещение. В течение всех месяцев сушки пучки винограда регулярно проверяют, поврежденные ягоды немедленно удаляют. В результате сушки виноград теряет 30-40% своего первоначального веса, при этом уровень алкоголя и концентрация сахара в плодах повышается. Мацерация на кожице длится 20-30 дней, после чего виноделы снимают сусло с осадка и помещают в деревянные бочки для ферментации. Процесс созревания вина закончится через 12-18 месяцев, а выдержка вина в бутылках будет длиться еще 6 месяцев.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Портвейн янтарно-коричневого цвета с кирпичным оттенком.

Вкус портвейна мягкий, сладкий, наполненный тонами спелых фруктов. Послевкусие очень приятное и согревающее.

Аромат портвейна привлекает оттенками красных фруктов, в которые гармонично вплетаются ванильные и древесные нотки.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он является отличным дополнением к десертам.

При производстве портвейна "Prime's" Port Tawny используется отборный урожай с виноградников, расположенных в прекрасной долине Дору. Уникальный микроклимат этого чудесного места и крутые склоны плантаций способствуют созреванию сочных и наливных ягод, собираемых с лоз вручную. В купаже портвейна используются автохтонные сорта винограда — Тинта Барокка, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. Гребни частично удаляются, после чего ягоды сортируются. Все этапы производства осуществляются с тщательным вниманием к деталям. Ферментация при контролируемой температуре 24-28 °C длится до достижения нужного уровня остаточного сахара. После этого брожение останавливают путем добавления крепкого бренди. Перед розливом в бутылки "Прайм'с" Порт Тони выдерживают в дубовых бочках на складе Мессиас в Вила-Нова-де-Гайе.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн янтарно-коричневого цвета с кирпичным оттенком.

Вкус портвейна мягкий, сладкий, наполненный тонами спелых фруктов. Послевкусие очень приятное и согревающее.

Аромат портвейна привлекает оттенками красных фруктов, в которые гармонично вплетаются ванильные и древесные нотки.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он является отличным дополнением к десертам.

При производстве портвейна "Prime's" Port Tawny используется отборный урожай с виноградников, расположенных в прекрасной долине Дору. Уникальный микроклимат этого чудесного места и крутые склоны плантаций способствуют созреванию сочных и наливных ягод, собираемых с лоз вручную. В купаже портвейна используются автохтонные сорта винограда — Тинта Барокка, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. Гребни частично удаляются, после чего ягоды сортируются. Все этапы производства осуществляются с тщательным вниманием к деталям. Ферментация при контролируемой температуре 24-28 °C длится до достижения нужного уровня остаточного сахара. После этого брожение останавливают путем добавления крепкого бренди. Перед розливом в бутылки "Прайм'с" Порт Тони выдерживают в дубовых бочках на складе Мессиас в Вила-Нова-де-Гайе.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Вино глубокого фиолетово-черного цвета с узким пурпурным ободком.

Вкус вина очень сбалансированный, стильный, с хорошо интегрированными танинами, свежими тонами спелых черных фруктов и сливы, нотами ежевики и темного шоколада, задерживающимися в длительном послевкусии.

Мощный, буйный, свежий аромат вина наполнен тонами черной смородины и вишни, прекрасными цветочными нотами, нюансами табачных листьев.

Порто рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в паре с сырами и десертами.

"Quinta de Vargellas" Vintage Port, 2001— великолепный винтажный портвейн, обладающий большой глубиной, мягкостью и стилем. "Кинта де Варжеллас" изготавливают точно так же, как и винтажный Порто. Единственное отличие состоит в том, что виноград для его создания собирают с лоз исключительно с собственного виноградника "Vargellas". Компания Тейлор владеет виноградником Варжеллас уже более века, он считается одним из самых великих виноградников мира. "Кинта де Варжеллас" производится только в годы выдающегося урожая и в небольших количествах. Сезон 2001 года был отмечен одной из самых влажных зим, с широко распространившимися в области Дору наводнениями, принесшими повреждения виноградников. С апреля погода стала более устойчивой, лето было умеренно жарким, с непрерывным легким ветерком. Урожай начали собирать 17 сентября в идеальных погодных условиях. Высокое качество урожая 2001 было очевидно с самого начала сбора. После брожения Порто выдерживался 2 года в дубовых бочках. Затем он был разлит бутылкам и дозревал в течение нескольких лет в погребах винодельни.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино глубокого фиолетово-черного цвета с узким пурпурным ободком.

Вкус вина очень сбалансированный, стильный, с хорошо интегрированными танинами, свежими тонами спелых черных фруктов и сливы, нотами ежевики и темного шоколада, задерживающимися в длительном послевкусии.

Мощный, буйный, свежий аромат вина наполнен тонами черной смородины и вишни, прекрасными цветочными нотами, нюансами табачных листьев.

Порто рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в паре с сырами и десертами.

"Quinta de Vargellas" Vintage Port, 2001— великолепный винтажный портвейн, обладающий большой глубиной, мягкостью и стилем. "Кинта де Варжеллас" изготавливают точно так же, как и винтажный Порто. Единственное отличие состоит в том, что виноград для его создания собирают с лоз исключительно с собственного виноградника "Vargellas". Компания Тейлор владеет виноградником Варжеллас уже более века, он считается одним из самых великих виноградников мира. "Кинта де Варжеллас" производится только в годы выдающегося урожая и в небольших количествах. Сезон 2001 года был отмечен одной из самых влажных зим, с широко распространившимися в области Дору наводнениями, принесшими повреждения виноградников. С апреля погода стала более устойчивой, лето было умеренно жарким, с непрерывным легким ветерком. Урожай начали собирать 17 сентября в идеальных погодных условиях. Высокое качество урожая 2001 было очевидно с самого начала сбора. После брожения Порто выдерживался 2 года в дубовых бочках. Затем он был разлит бутылкам и дозревал в течение нескольких лет в погребах винодельни.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, хорошо структурированный, с мягкими танинами и долгим послевкусием с нотками ванили.

Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, нотками лакрицы, дуба и весеннего леса.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами.

"Princess Gaby" — хорошо сбалансированное красное вино с сильным фруктовым ароматом и элегантным вкусом с прекрасными танинами. Это — третье вино Шато Габи, купаж которого представляет собой смесь сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградник Château Gaby производит виноград такого великолепного качества, что позволяет создавать три уровня отличного вина. Чтобы добавить сложность, "Принцесс Габи" выдерживается в бочках, в которых ранее выдерживалось отмеченное наградами главное вино "Шато Габи".

Château Gaby, расположенное всего в часе езды к востоку от города Бордо, является жемчужиной апелласьона Канон-Фронсак. Замок XVIII века, расположенный на вершине холма с видом на виноградники, дает потрясающее представление о долгой истории виноделия в этом районе. Первые виноградные лозы были посажены на холмах Габи в 1600-х годах. Сегодня в поместье производят одни из лучших вин Бордо. Замок был с любовью отреставрирован в 2006 году и сегодня отражает всю красоту сельской местности Бордо. Впечатляющий вид из замка считается самой красивой панорамной площадкой во всем Бордо. Управляющим Шато Габи и главным виноделом является Дэмиен Ландуар, уроженец исторического города Сент к северу от Бордо. Более двух десятилетий Дэмиен посвящает себя виноделию в регионе Бордо. Он имеет степень в области агрономии и закончил аспирантуру в институте Вайреса, чтобы расширить свои знания в области виноградарства, энологии и торговли вином.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, хорошо структурированный, с мягкими танинами и долгим послевкусием с нотками ванили.

Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, нотками лакрицы, дуба и весеннего леса.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами.

"Princess Gaby" — хорошо сбалансированное красное вино с сильным фруктовым ароматом и элегантным вкусом с прекрасными танинами. Это — третье вино Шато Габи, купаж которого представляет собой смесь сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградник Château Gaby производит виноград такого великолепного качества, что позволяет создавать три уровня отличного вина. Чтобы добавить сложность, "Принцесс Габи" выдерживается в бочках, в которых ранее выдерживалось отмеченное наградами главное вино "Шато Габи".

Château Gaby, расположенное всего в часе езды к востоку от города Бордо, является жемчужиной апелласьона Канон-Фронсак. Замок XVIII века, расположенный на вершине холма с видом на виноградники, дает потрясающее представление о долгой истории виноделия в этом районе. Первые виноградные лозы были посажены на холмах Габи в 1600-х годах. Сегодня в поместье производят одни из лучших вин Бордо. Замок был с любовью отреставрирован в 2006 году и сегодня отражает всю красоту сельской местности Бордо. Впечатляющий вид из замка считается самой красивой панорамной площадкой во всем Бордо. Управляющим Шато Габи и главным виноделом является Дэмиен Ландуар, уроженец исторического города Сент к северу от Бордо. Более двух десятилетий Дэмиен посвящает себя виноделию в регионе Бордо. Он имеет степень в области агрономии и закончил аспирантуру в институте Вайреса, чтобы расширить свои знания в области виноградарства, энологии и торговли вином.

Портвейн блестящего рубинового цвета.

Портвейн обладает фруктовым вкусом с округлыми танинами, хорошим балансом и продолжительным ягодным финалом.

Аромат Порто состоит из бодрящих ягодных нот и тонких оттенков сухофруктов.

Портвейн подается как аперитив и дижестив, рекомендуется к десертам и зрелым сырам.

"Graham’s" Late Bottled Vintage — превосходный портвейн, который производится только в лучшие урожайные годы. В отличие от винтажных портвейнов, которые разливаются на второй год после выдержки, "Late Bottled Vintage" созревает в среднем в течение 5 лет в бочках из мореного дуба. Портвейн "LBV Грэм'с" является лидером в своей категории и высоко ценится среди знатоков портвейна на Британских островах, которые традиционно являются одним из самых искушенных и конкурентных рынков портвейна.Виноград для портвейна собирается с величайшего виноградника Мальведуш, который расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20-ти лет, но на "старых" террасах он достигает даже 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать и выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет."Грэм’с" ЛБВ удостоен огромного количества высоких наград. С 2000-го года он награжден: — 2 Золотыми медалями, "Port Trophy" и 2 серебряными медалями на "International Wine Challenge"; — Золотой медалью и статусом "Best In Class", а также 6 Серебряными медалями на "International Wine & Spirits Challenge"; — Золотой медалью и 3 Серебряными медалями на "Decanter World Wine Awards"; — Знаком "5 Звезд" (Outstanding) в "Wine Buying Guide, 2003" от Роберка Паркера.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна.В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Портвейн блестящего рубинового цвета.

Портвейн обладает фруктовым вкусом с округлыми танинами, хорошим балансом и продолжительным ягодным финалом.

Аромат Порто состоит из бодрящих ягодных нот и тонких оттенков сухофруктов.

Портвейн подается как аперитив и дижестив, рекомендуется к десертам и зрелым сырам.

"Graham’s" Late Bottled Vintage — превосходный портвейн, который производится только в лучшие урожайные годы. В отличие от винтажных портвейнов, которые разливаются на второй год после выдержки, "Late Bottled Vintage" созревает в среднем в течение 5 лет в бочках из мореного дуба. Портвейн "LBV Грэм'с" является лидером в своей категории и высоко ценится среди знатоков портвейна на Британских островах, которые традиционно являются одним из самых искушенных и конкурентных рынков портвейна.Виноград для портвейна собирается с величайшего виноградника Мальведуш, который расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20-ти лет, но на "старых" террасах он достигает даже 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать и выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет."Грэм’с" ЛБВ удостоен огромного количества высоких наград. С 2000-го года он награжден: — 2 Золотыми медалями, "Port Trophy" и 2 серебряными медалями на "International Wine Challenge"; — Золотой медалью и статусом "Best In Class", а также 6 Серебряными медалями на "International Wine & Spirits Challenge"; — Золотой медалью и 3 Серебряными медалями на "Decanter World Wine Awards"; — Знаком "5 Звезд" (Outstanding) в "Wine Buying Guide, 2003" от Роберка Паркера.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна.В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Вино естественного медного цвета.

Вкус вина богатый, интригующий, с тонами груши, айвового сиропа, минеральными оттенками, хорошим балансом между алкоголем и кислотностью, длительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает богатым, приятным фруктовым ароматом с нотами груши Уильямс, банана, абрикосов и цветов акации.

Вино идеально в качестве аперитива, также составит прекрасную компанию блюдам из яиц, спарже, ньокки с тыквой и рикоттой, ризотто с дикими травами, морепродуктам, рыбным блюдам.

"Jesera" Pinot Grigio — богатое, свежее, фруктовое вино с прекрасно сбалансированным вкусом, являющееся фантастическим выражением сорта Пино Гриджио. "Jesera" в переводе со словенского означает "маленькое озеро". Такое имя носит один из главных виноградников хозяйства, на котором выращивается Пино Гриджио. Этот виноградник расположен в нижней части долины. Прохладный климат и текущая с гор вода гарантируют отличную поддержку для виноградных лоз. Перед ферментацией ягоды проходят холодное вымачивание на кожице в течение 12-24 часов при температуре 10-14°С в специальных контейнерах, защищенных от проникновения кислорода инновационными системами, для предотвращения процесса окисления. Это придает вину чудесную текстуру и укрепляет ароматические вещества, а также наполняет превосходным медным цветом. Ферментация производится в стальных чанах в течение 7-10 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке 5 месяцев в стальных резервуарах и некоторое время в бутылках. Вино производится ограниченной партией в количестве не более 2500 ящиков.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино естественного медного цвета.

Вкус вина богатый, интригующий, с тонами груши, айвового сиропа, минеральными оттенками, хорошим балансом между алкоголем и кислотностью, длительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает богатым, приятным фруктовым ароматом с нотами груши Уильямс, банана, абрикосов и цветов акации.

Вино идеально в качестве аперитива, также составит прекрасную компанию блюдам из яиц, спарже, ньокки с тыквой и рикоттой, ризотто с дикими травами, морепродуктам, рыбным блюдам.

"Jesera" Pinot Grigio — богатое, свежее, фруктовое вино с прекрасно сбалансированным вкусом, являющееся фантастическим выражением сорта Пино Гриджио. "Jesera" в переводе со словенского означает "маленькое озеро". Такое имя носит один из главных виноградников хозяйства, на котором выращивается Пино Гриджио. Этот виноградник расположен в нижней части долины. Прохладный климат и текущая с гор вода гарантируют отличную поддержку для виноградных лоз. Перед ферментацией ягоды проходят холодное вымачивание на кожице в течение 12-24 часов при температуре 10-14°С в специальных контейнерах, защищенных от проникновения кислорода инновационными системами, для предотвращения процесса окисления. Это придает вину чудесную текстуру и укрепляет ароматические вещества, а также наполняет превосходным медным цветом. Ферментация производится в стальных чанах в течение 7-10 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке 5 месяцев в стальных резервуарах и некоторое время в бутылках. Вино производится ограниченной партией в количестве не более 2500 ящиков.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Округлый вкус вина обладает хорошей концентрацией, по сравнению с обычными винами из Пино Гриджио. Его палитра представлена тонами специй, яблок, грейпфрута, минералов. Хрустящая кислотность смягчается в послевкусии.

У вина пряный, свежий аромат с нотами тропических фруктов, миндаля, зеленых яблок и меда.

Вино хорошо гармонирует с закусками, супами и блюдами из рыбы.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Округлый вкус вина обладает хорошей концентрацией, по сравнению с обычными винами из Пино Гриджио. Его палитра представлена тонами специй, яблок, грейпфрута, минералов. Хрустящая кислотность смягчается в послевкусии.

У вина пряный, свежий аромат с нотами тропических фруктов, миндаля, зеленых яблок и меда.

Вино хорошо гармонирует с закусками, супами и блюдами из рыбы.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина мягкий, обволакивающий, отлично структурированный, теплый, но с хорошей свежестью. Послевкусие стойкое, пряное.

В аромате вина преобладают ноты вишни и спелой ежевики, подкрепленные пряными оттенками, особенно имбиря.

Вино хорошо сочетается с горячими основными блюдами, вареным мясом, любыми блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Albino Armani, Valpolicella Ripasso Classico Superiore — теплое, обволакивающее, ароматное красное вино, изготовленное по технологии Рипассо с использованием выжимок от Амароне, что позволяет вину обогатить структуру и получить великолепную концентрацию. Виноград для изготовления вина выращивается на высоких холмах долины Марано, на высоте от 360 до 450 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале октября. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около года. Благодаря прекрасно структуре, вино имеет хороший потенциал хранения, а при дегустации хорошо сочетается с насыщенными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина мягкий, обволакивающий, отлично структурированный, теплый, но с хорошей свежестью. Послевкусие стойкое, пряное.

В аромате вина преобладают ноты вишни и спелой ежевики, подкрепленные пряными оттенками, особенно имбиря.

Вино хорошо сочетается с горячими основными блюдами, вареным мясом, любыми блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Albino Armani, Valpolicella Ripasso Classico Superiore — теплое, обволакивающее, ароматное красное вино, изготовленное по технологии Рипассо с использованием выжимок от Амароне, что позволяет вину обогатить структуру и получить великолепную концентрацию. Виноград для изготовления вина выращивается на высоких холмах долины Марано, на высоте от 360 до 450 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале октября. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около года. Благодаря прекрасно структуре, вино имеет хороший потенциал хранения, а при дегустации хорошо сочетается с насыщенными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Портвейн привлекательного желтовато-коричневого цвета.

Портвейн демонстрирует мягкий, превосходно сбалансированный вкус с фруктовыми и миндальными тонами, приятной сладостью и долгим послевкусием.

Элегантный, интригующий аромат портвейна раскрывается нотами миндаля, свежих фруктов и ванили.

Портвейн подают к сырам, шоколаду и десертам из красных фруктов.

"Porto Alegre" Tawny — классический португальский портвейн. созданный из традиционных красных сортов винограда, в частности, из сортов Тинта Рориз и Турига Франка. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября - начале октября. Ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и мацерации при строго контролируемой температуре 28-30°C. Выдерживается портвейн 3 года в бочках из дуба. Портвейн "Порто Алегре" Тони подают к сырам, шоколаду и десертам из красных фруктов.

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.

Портвейн привлекательного желтовато-коричневого цвета.

Портвейн демонстрирует мягкий, превосходно сбалансированный вкус с фруктовыми и миндальными тонами, приятной сладостью и долгим послевкусием.

Элегантный, интригующий аромат портвейна раскрывается нотами миндаля, свежих фруктов и ванили.

Портвейн подают к сырам, шоколаду и десертам из красных фруктов.

"Porto Alegre" Tawny — классический португальский портвейн. созданный из традиционных красных сортов винограда, в частности, из сортов Тинта Рориз и Турига Франка. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября - начале октября. Ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и мацерации при строго контролируемой температуре 28-30°C. Выдерживается портвейн 3 года в бочках из дуба. Портвейн "Порто Алегре" Тони подают к сырам, шоколаду и десертам из красных фруктов.

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.

Вино светло-золотистого цвета.

В богатом, сбалансированном вкусе вина доминируют фруктовые тона, приятная гамма которых развивается в гармоничное послевкусие с нюансами яблока.

Вино обладает приятным, свежим ароматом с нотками тропических фруктов.

Вино хорошо гармонирует с закусками, супами и блюдами из рыбы.

Вино светло-золотистого цвета.

В богатом, сбалансированном вкусе вина доминируют фруктовые тона, приятная гамма которых развивается в гармоничное послевкусие с нюансами яблока.

Вино обладает приятным, свежим ароматом с нотками тропических фруктов.

Вино хорошо гармонирует с закусками, супами и блюдами из рыбы.

Вино довольно интенсивного соломенно-желтого цвета с каштановыми бликами.

Вкус вина свежий, насыщенный, богатый, сухой, гармоничный, хорошо сбалансированный, с живой кислотностью и элегантным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотами спелого персика и лайма.

Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

"Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Для ферментации и выдержки вина в течение полугода используются емкости из нержавеющей стали. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино довольно интенсивного соломенно-желтого цвета с каштановыми бликами.

Вкус вина свежий, насыщенный, богатый, сухой, гармоничный, хорошо сбалансированный, с живой кислотностью и элегантным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотами спелого персика и лайма.

Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

"Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Для ферментации и выдержки вина в течение полугода используются емкости из нержавеющей стали. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус вина точный, четкий, элегантный и сбалансированный, с шелковистыми танинами и очень ароматным послевкусием.

Аромат вина наполнен минеральными тонами, обильными свежими ментоловыми нотами и характерными дымными оттенками, которые после аэрации ослабевают.

Вино отлично подойдет к изысканным блюдам, таким, как говядина Веллингтон, картофельная помадка с белой ветчиной, жареная утка с медом и нежной морковью.

Chateau Hourtin-Ducasse, 2004 — красное вино, основными характеристиками которого являются элегантность и точность. Вино изготовлено из четырех красных сортов винограда, собранных с лоз вручную в период с 11 по 25 октября. Выдержка вина в дубовых баррелях, 55% которых были новыми, длилась 13 месяцев. Винтаж 2004 года завоевал бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards, 2006" в Лондоне и "Japan Wine Challenge, 2007" в Токио, получил золотую медаль на "Brussels World Competition, 2006", приз на "Vinalies Nationales, 2006" во Франции, а также был высоко оценен в нескольких мировых винных гидах.

Chateau Hourtin-Ducasse располагается в Saint-Sauveur, на границе с Пойяком. Хозяйство производит вино класса Cru Bourgeois с 1932 года. Поместье было названо в честь двух предыдущих своих владельцев — в 18 и 19 веках шато принадлежало Mr. Hourtin и Mr. Ducasse. Нынешние владельцы, семья Маренго, приобрели замок в 1976 году. Виноградники Шато Уртен-Дюкас занимают площадь в 30 га, на 25 га из которых произрастают лозы возрастом 15-20 лет. Выдерживаются вина в бочках, в глубоких подвалах винодельни, где также расположены залы для проведения частных дегустаций.  Философия хозяйства заключается в очень бережном отношении как к выращиванию лозы, так и к производству вина, чтобы каждый винтаж смог сохранить свой уникальный характер. 

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус вина точный, четкий, элегантный и сбалансированный, с шелковистыми танинами и очень ароматным послевкусием.

Аромат вина наполнен минеральными тонами, обильными свежими ментоловыми нотами и характерными дымными оттенками, которые после аэрации ослабевают.

Вино отлично подойдет к изысканным блюдам, таким, как говядина Веллингтон, картофельная помадка с белой ветчиной, жареная утка с медом и нежной морковью.

Chateau Hourtin-Ducasse, 2004 — красное вино, основными характеристиками которого являются элегантность и точность. Вино изготовлено из четырех красных сортов винограда, собранных с лоз вручную в период с 11 по 25 октября. Выдержка вина в дубовых баррелях, 55% которых были новыми, длилась 13 месяцев. Винтаж 2004 года завоевал бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards, 2006" в Лондоне и "Japan Wine Challenge, 2007" в Токио, получил золотую медаль на "Brussels World Competition, 2006", приз на "Vinalies Nationales, 2006" во Франции, а также был высоко оценен в нескольких мировых винных гидах.

Chateau Hourtin-Ducasse располагается в Saint-Sauveur, на границе с Пойяком. Хозяйство производит вино класса Cru Bourgeois с 1932 года. Поместье было названо в честь двух предыдущих своих владельцев — в 18 и 19 веках шато принадлежало Mr. Hourtin и Mr. Ducasse. Нынешние владельцы, семья Маренго, приобрели замок в 1976 году. Виноградники Шато Уртен-Дюкас занимают площадь в 30 га, на 25 га из которых произрастают лозы возрастом 15-20 лет. Выдерживаются вина в бочках, в глубоких подвалах винодельни, где также расположены залы для проведения частных дегустаций.  Философия хозяйства заключается в очень бережном отношении как к выращиванию лозы, так и к производству вина, чтобы каждый винтаж смог сохранить свой уникальный характер.