Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 8939
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-349187
Моя заметка
Вино Брюндльмайер, "Роуландер" Граубургундер 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австрия
Цвет: Розовое
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Гри
Крепость: 12%

Цвет

Вино имеет глубокий малиновый цвет.

Вкус

Вино обладает питким, приятным, свежим, шелковистым вкусом с сочным фруктовым ядром, обрамленным мелкозернистыми танинами и живой кислотностью. Послевкусие долгое, с нюансами шоколада и ванили.

Аромат

У вина яркий аромат с оттенками красных ягод и фруктов, дополненными нюансами специй и дыма.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, телятиной, говядиной, свининой и блюдами азиатской кухни.

О продукте

"Rawlander" Grauburgunder — изысканное розовое вино из винограда сорта Пино Гри, известного в Австрии также как Граубургундер. Виноград для этого вина поставляется с виноградника "Riede Spiegel", расположенного к югу от Лангенлойса. Говорят, что его название происходит от латинского "Spectaculum", что переводится как "точка обзора". В давние времена римляне, возможно, использовали холм между долинами Дуная и Кампа в качестве передового наблюдательного пункта. Виноградник находится на высоте 260-270 метров над уровнем моря. Оптимальная высота над уровнем моря, открытость и, следовательно, хорошая вентиляция участка позволяют винограду сохранять свежесть, формировать отличную структуру и плотность. Почвы виноградника — известковые, со сбалансированным минеральным составом.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация, включающая 2-недельную мацерацию, проходила в старых австрийских 300-литровых дубовых бочках. После прессования чистый сок снова поместили в бочки для созревания на тонком осадке, периодически применялся батонаж. В процессе длительной выдержки высвобождались аминокислоты и белки, а также соединения серы, поэтому не нужно было добавлять диоксид серы во время созревания.2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был идеального качества, хотя урожайность оказалась несколько ниже, чем ожидалось.

О производителе

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

Цвет

Вино имеет глубокий малиновый цвет.

Вкус

Вино обладает питким, приятным, свежим, шелковистым вкусом с сочным фруктовым ядром, обрамленным мелкозернистыми танинами и живой кислотностью. Послевкусие долгое, с нюансами шоколада и ванили.

Аромат

У вина яркий аромат с оттенками красных ягод и фруктов, дополненными нюансами специй и дыма.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, телятиной, говядиной, свининой и блюдами азиатской кухни.

О продукте

"Rawlander" Grauburgunder — изысканное розовое вино из винограда сорта Пино Гри, известного в Австрии также как Граубургундер. Виноград для этого вина поставляется с виноградника "Riede Spiegel", расположенного к югу от Лангенлойса. Говорят, что его название происходит от латинского "Spectaculum", что переводится как "точка обзора". В давние времена римляне, возможно, использовали холм между долинами Дуная и Кампа в качестве передового наблюдательного пункта. Виноградник находится на высоте 260-270 метров над уровнем моря. Оптимальная высота над уровнем моря, открытость и, следовательно, хорошая вентиляция участка позволяют винограду сохранять свежесть, формировать отличную структуру и плотность. Почвы виноградника — известковые, со сбалансированным минеральным составом.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация, включающая 2-недельную мацерацию, проходила в старых австрийских 300-литровых дубовых бочках. После прессования чистый сок снова поместили в бочки для созревания на тонком осадке, периодически применялся батонаж. В процессе длительной выдержки высвобождались аминокислоты и белки, а также соединения серы, поэтому не нужно было добавлять диоксид серы во время созревания.2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был идеального качества, хотя урожайность оказалась несколько ниже, чем ожидалось.

О производителе

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

Арт.: VW-77652
Моя заметка
Вино Шато Лафорж, в подарочной коробке 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Каберне Фран, Мерло

Цвет

У вина глубокий гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вино обладает богатым, мясистым вкусом с тонами черной смородины и намеками на табачный лист.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами черной вишни, сливы, нюансами печеного миндаля и пряного дуба.

Гастрономические сочетания

Вино подходит к мясным блюдам, дичи, закускам, сырам.

Цвет

У вина глубокий гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вино обладает богатым, мясистым вкусом с тонами черной смородины и намеками на табачный лист.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами черной вишни, сливы, нюансами печеного миндаля и пряного дуба.

Гастрономические сочетания

Вино подходит к мясным блюдам, дичи, закускам, сырам.

Арт.: VW-268472
Моя заметка
Вино Беринджер, Каберне Совиньон, Найтс Вэлли 0.75 л

Цвет

Цвет вина отличается глубоким гранатовым оттенком.

Вкус

Вкус вина щедрый, сложный, мягкий, плотный, мясистый, хорошо сбалансированный, с насыщенными оттенками черной вишни, ежевики, черники и сливы, гармонично дополненными тонами черных оливок, шоколада, кофе мокко, ликера Крем де Кассис, пряными нотками поджаренного дуба, травяными и землистыми полутонами, живой кислотностью, шелковистыми танинами и элегантным, свежим, долгим послевкусием.

Аромат

Свежие, сочные тона бойзеновой ягоды, вишни, черной смородины, ежевики, инжира и цедры апельсина, украшенные нотами сушеных трав, лакричника, мяты, лаванды, лепестков роз формируют изящный, воздушный аромат вина. Особую пикантность букету добавляют оттенки темного шоколада, жареных кофейных зерен и табака.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подходит к блюдам из мяса, дичи и сырам.

О продукте

Beringer, Cabernet Sauvignon, Knights Valley — восхитительное, изящное красное сухое вино с щедрым фруктовым вкусом и ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон с небольшой долей сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках компании в живописной долине Найтс в северной части округа Сонома в Калифорнии. Knights Valley является ведущим винодельческим регионом, которому в 1983 году было присвоено обозначение AVA (American Viticulture Area). Виноградные лозы выращиваются на хорошо дренированных каменистых почвах аллювиального происхождения, идеально подходящих для выращивания высококачественного винограда. Преобладающий в регионе теплый климат с большим количеством солнечных дней, близость прибрежных хребтов и гор Маякамас, защищающих виноградники от охлаждающего воздействия Тихого океана, создают особенно благоприятные условия для полноценного созревания широко выращиваемого здесь винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды, выращенного в местных условиях сорта Каберне Совиньон, наделяют будущие вина полнотелым, сочным вкусом с характерными шоколадными тонами.В 2018 году урожай был собран в течение октября по достижении оптимальной спелости ягодами каждого сорта винограда. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 25% — новые. Беринджер, Каберне Совиньон, Найтс Вэлли обладает прекрасным потенциалом хранения, однако благодаря своему щедрому характеру, вино доставит истинное удовольствие и сейчас.Зима 2018 года в Калифорнии выдалась достаточно влажной с обильными дождями, за которой последовала теплая весна. Распускание почек и цветение началось несколько позже обычного, однако, в целом вегетационный период 2018 года протекал при достаточно благоприятных условиях, что способствовало однородному распусканию бутонов, идеальному цветению и равномерному завязыванию плодов. Относительно мягкое лето с умеренными температурами, большим количеством солнечных дней и заметными колебаниями суточных температур обеспечило длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды смогли достичь фенольной зрелости и равномерного повышения уровня сахара. Сбор урожая проходил в идеальных условиях, ягоды были спелыми и здоровыми. Урожай 2018 года отличился исключительным качеством, урожайность была выше среднего.Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, пропитанная ароматами свободной Долины Напа, является старейшей из действующих виноделен в Долине. Беринджер сотрудничала с такими виноделами, как Эд Сбрагия и Лори Хук, которые современные высококачественные вина, сохраняя элегантность внешнего вида. Самоотверженность и стремление к совершенству привил всем работникам винодельни ее основатель Джейкоб Беринджер. Он покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, производимые им в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен, как точная копия дома в Германии, оставленного Яковом. Вся винодельня, в том числе дом-усадьба, вошли в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.Историческая усадьба Беринджер и сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.

Цвет

Цвет вина отличается глубоким гранатовым оттенком.

Вкус

Вкус вина щедрый, сложный, мягкий, плотный, мясистый, хорошо сбалансированный, с насыщенными оттенками черной вишни, ежевики, черники и сливы, гармонично дополненными тонами черных оливок, шоколада, кофе мокко, ликера Крем де Кассис, пряными нотками поджаренного дуба, травяными и землистыми полутонами, живой кислотностью, шелковистыми танинами и элегантным, свежим, долгим послевкусием.

Аромат

Свежие, сочные тона бойзеновой ягоды, вишни, черной смородины, ежевики, инжира и цедры апельсина, украшенные нотами сушеных трав, лакричника, мяты, лаванды, лепестков роз формируют изящный, воздушный аромат вина. Особую пикантность букету добавляют оттенки темного шоколада, жареных кофейных зерен и табака.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подходит к блюдам из мяса, дичи и сырам.

О продукте

Beringer, Cabernet Sauvignon, Knights Valley — восхитительное, изящное красное сухое вино с щедрым фруктовым вкусом и ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон с небольшой долей сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках компании в живописной долине Найтс в северной части округа Сонома в Калифорнии. Knights Valley является ведущим винодельческим регионом, которому в 1983 году было присвоено обозначение AVA (American Viticulture Area). Виноградные лозы выращиваются на хорошо дренированных каменистых почвах аллювиального происхождения, идеально подходящих для выращивания высококачественного винограда. Преобладающий в регионе теплый климат с большим количеством солнечных дней, близость прибрежных хребтов и гор Маякамас, защищающих виноградники от охлаждающего воздействия Тихого океана, создают особенно благоприятные условия для полноценного созревания широко выращиваемого здесь винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды, выращенного в местных условиях сорта Каберне Совиньон, наделяют будущие вина полнотелым, сочным вкусом с характерными шоколадными тонами.В 2018 году урожай был собран в течение октября по достижении оптимальной спелости ягодами каждого сорта винограда. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 25% — новые. Беринджер, Каберне Совиньон, Найтс Вэлли обладает прекрасным потенциалом хранения, однако благодаря своему щедрому характеру, вино доставит истинное удовольствие и сейчас.Зима 2018 года в Калифорнии выдалась достаточно влажной с обильными дождями, за которой последовала теплая весна. Распускание почек и цветение началось несколько позже обычного, однако, в целом вегетационный период 2018 года протекал при достаточно благоприятных условиях, что способствовало однородному распусканию бутонов, идеальному цветению и равномерному завязыванию плодов. Относительно мягкое лето с умеренными температурами, большим количеством солнечных дней и заметными колебаниями суточных температур обеспечило длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды смогли достичь фенольной зрелости и равномерного повышения уровня сахара. Сбор урожая проходил в идеальных условиях, ягоды были спелыми и здоровыми. Урожай 2018 года отличился исключительным качеством, урожайность была выше среднего.Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, пропитанная ароматами свободной Долины Напа, является старейшей из действующих виноделен в Долине. Беринджер сотрудничала с такими виноделами, как Эд Сбрагия и Лори Хук, которые современные высококачественные вина, сохраняя элегантность внешнего вида. Самоотверженность и стремление к совершенству привил всем работникам винодельни ее основатель Джейкоб Беринджер. Он покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, производимые им в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен, как точная копия дома в Германии, оставленного Яковом. Вся винодельня, в том числе дом-усадьба, вошли в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.Историческая усадьба Беринджер и сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.

Арт.: VW-315401
Моя заметка
Вино "Клозри Сен Рок" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Наименование: Closerie Saint Roc
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино рубиново-гранатового цвета с пурпурными бликами.

Вкус

Вино покоряет округлым, превосходно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, вишни, кедра, специй и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса, ягненку на гриле, говядине под пряным соусом, твердым выдержанным сырам и мягким козьим сырам.

О продукте

"Closerie Saint Roc" — роскошное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках в Пюссегене на высоте 80-106 метров над уровнем моря на илисто-песчаной почве с известковой основой. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Ферментация и мацерация проходит с использованием диких дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.Поместье Closerie Saint Roc расположено между Камп-де-ла-Ир и деревней Монбадон. Эти земли являлись местом встречи между англичанами, оккупировавшими Аквитанию, и французами, которые хотели отвоевать свои земли, перешедшие под английское господство после брака Элеоноры Аквитанской с Анри Плантагенетом (будущий король Англии Генрих II). В 2013 году Паскаль Аморо, представитель 14-го поколения семьи, был в поисках новых терруаров. Так он и приобрел земли la Closerie.

Цвет

Вино рубиново-гранатового цвета с пурпурными бликами.

Вкус

Вино покоряет округлым, превосходно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, вишни, кедра, специй и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса, ягненку на гриле, говядине под пряным соусом, твердым выдержанным сырам и мягким козьим сырам.

О продукте

"Closerie Saint Roc" — роскошное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках в Пюссегене на высоте 80-106 метров над уровнем моря на илисто-песчаной почве с известковой основой. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Ферментация и мацерация проходит с использованием диких дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.Поместье Closerie Saint Roc расположено между Камп-де-ла-Ир и деревней Монбадон. Эти земли являлись местом встречи между англичанами, оккупировавшими Аквитанию, и французами, которые хотели отвоевать свои земли, перешедшие под английское господство после брака Элеоноры Аквитанской с Анри Плантагенетом (будущий король Англии Генрих II). В 2013 году Паскаль Аморо, представитель 14-го поколения семьи, был в поисках новых терруаров. Так он и приобрел земли la Closerie.

Арт.: VW-386850
Моя заметка
Вино Кастельфедер, "15" Пино Гриджио 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Гриджио
Крепость: 13.5%

Цвет

Яркий, насыщенный соломенно-желтый цвет с серебристым отливом.

Вкус

Вкус гладкий, гармоничный, с отличным балансом между свежей кислотностью и тонкой фруктовой текстурой. Ноты запеченной груши, печенья и дробленого миндаля придают широту и сливочность вкусовой палитре, оживляемой кислинкой лимонной цедры и привкусом солености. Послевкусие деликатно пряное.

Аромат

Букет манит фруктовыми нотами теплой груши, зеленого яблока и банана, оттенками ванили и гвоздики на заднем плане. Нюансы свежих горных трав привносят интересный акцент.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется к закускам, слегка пряным блюдам, пирогам с заварным кремом, овощам, белому мясу.

О продукте

"15" Pinot Grigio — сочное, элегантное вино из винограда сорта Пино Гриджио. Пино Гриджио, как сорт винограда с темной кожицей ягод, часто использовался для производства "Рамато", напоминающего розовое вино. Несмотря на красную кожуру ягод, из них невозможно произвести красное вино. В Южном Тироле Пино Гриджио — один из самых известных сортов винограда, из которого создают мощные, структурированные белые вина. Виноград для этого вина собирается на винограднике "15" в регионе Басса Атезина. Это название соответствует плану расположения виноградников в этой деревне. На этикетке изображен эскиз виноградника с характерной горой на заднем плане. Лозы высажены на песчано-гравийных почвах.Виноград собирается вручную. Полученное после мягкого прессования сусло отделяется от осадка и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при относительно прохладной температуре (18-20 °С).  Это дает возможность сохранить все грани сортовых характеристик винограда. Затем Пино Гриджио созревает в резервуарах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

О производителе

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Цвет

Яркий, насыщенный соломенно-желтый цвет с серебристым отливом.

Вкус

Вкус гладкий, гармоничный, с отличным балансом между свежей кислотностью и тонкой фруктовой текстурой. Ноты запеченной груши, печенья и дробленого миндаля придают широту и сливочность вкусовой палитре, оживляемой кислинкой лимонной цедры и привкусом солености. Послевкусие деликатно пряное.

Аромат

Букет манит фруктовыми нотами теплой груши, зеленого яблока и банана, оттенками ванили и гвоздики на заднем плане. Нюансы свежих горных трав привносят интересный акцент.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется к закускам, слегка пряным блюдам, пирогам с заварным кремом, овощам, белому мясу.

О продукте

"15" Pinot Grigio — сочное, элегантное вино из винограда сорта Пино Гриджио. Пино Гриджио, как сорт винограда с темной кожицей ягод, часто использовался для производства "Рамато", напоминающего розовое вино. Несмотря на красную кожуру ягод, из них невозможно произвести красное вино. В Южном Тироле Пино Гриджио — один из самых известных сортов винограда, из которого создают мощные, структурированные белые вина. Виноград для этого вина собирается на винограднике "15" в регионе Басса Атезина. Это название соответствует плану расположения виноградников в этой деревне. На этикетке изображен эскиз виноградника с характерной горой на заднем плане. Лозы высажены на песчано-гравийных почвах.Виноград собирается вручную. Полученное после мягкого прессования сусло отделяется от осадка и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при относительно прохладной температуре (18-20 °С).  Это дает возможность сохранить все грани сортовых характеристик винограда. Затем Пино Гриджио созревает в резервуарах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

О производителе

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Арт.: VW-147507
Моя заметка
Вино Шато Шанталуэтт 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с легкими вишневыми бликами.

Вкус

Вкус вина насыщенный, богатый, гармоничный, с фруктовыми акцентами, нотами подлеска и дуба, со сбалансированной кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Аромат

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, малины, ванили и мяты.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, ризотто с грибами, пастой и сырами.

О продукте

Chateau Chantalouette — второе вино Шато де Саль, которое обладает прекрасными характеристиками, в некоторые годы, по оценкам специалистов, даже превосходящими главное вино Шато. Шато Шанталуэтт принадлежит семейству Суванель в течение пяти веков. Элегантный замок был построен в XVII веке, а его вина являются выражением прекрасного терруара. Говорят, что на том месте, где сейчас разбиты виноградники Шато, уже во времена Римской империи выращивали виноград. Владелец Шато — Бруно де Ламберт — страстный винодел, которые делает все, чтобы вина Шато Шанталуэтт из года в год показывали гармоничный, округлый вкус и, главное, обладали высоким качеством и хорошим потенциалом хранения (не менее 10 лет). Виноград собирают вручную. Вино проходит ферментацию в цементных чанах при контролируемой температуре. Традиционная выдержка от 16 до 22 месяцев в бочках из французского дуба была уменьшена до 6 месяцев (из которых 5% — новые) и дополнена выдержкой в бутылках около 8 месяцев. Это было сделано для того, чтобы сохранить исключительную свежесть и яркий фруктовый характер местного терруара.

О производителе

Chateau de Sales — крупнейшее Шато в Помроле, которым вот уже 5 веков владеет семья Sauvanelle. Построенный в XVII веке замок Шато де Саль обладает исключительной красотой и элегантностью, его архитектурные формы стали символом, украшающим этикетки бутылок. Тоже самое можно сказать и о винах, произведенных из урожаев с местных виноградников, отличающихся неизменной изысканностью и шелковистостью вкуса. 

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с легкими вишневыми бликами.

Вкус

Вкус вина насыщенный, богатый, гармоничный, с фруктовыми акцентами, нотами подлеска и дуба, со сбалансированной кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Аромат

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, малины, ванили и мяты.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, ризотто с грибами, пастой и сырами.

О продукте

Chateau Chantalouette — второе вино Шато де Саль, которое обладает прекрасными характеристиками, в некоторые годы, по оценкам специалистов, даже превосходящими главное вино Шато. Шато Шанталуэтт принадлежит семейству Суванель в течение пяти веков. Элегантный замок был построен в XVII веке, а его вина являются выражением прекрасного терруара. Говорят, что на том месте, где сейчас разбиты виноградники Шато, уже во времена Римской империи выращивали виноград. Владелец Шато — Бруно де Ламберт — страстный винодел, которые делает все, чтобы вина Шато Шанталуэтт из года в год показывали гармоничный, округлый вкус и, главное, обладали высоким качеством и хорошим потенциалом хранения (не менее 10 лет). Виноград собирают вручную. Вино проходит ферментацию в цементных чанах при контролируемой температуре. Традиционная выдержка от 16 до 22 месяцев в бочках из французского дуба была уменьшена до 6 месяцев (из которых 5% — новые) и дополнена выдержкой в бутылках около 8 месяцев. Это было сделано для того, чтобы сохранить исключительную свежесть и яркий фруктовый характер местного терруара.

О производителе

Chateau de Sales — крупнейшее Шато в Помроле, которым вот уже 5 веков владеет семья Sauvanelle. Построенный в XVII веке замок Шато де Саль обладает исключительной красотой и элегантностью, его архитектурные формы стали символом, украшающим этикетки бутылок. Тоже самое можно сказать и о винах, произведенных из урожаев с местных виноградников, отличающихся неизменной изысканностью и шелковистостью вкуса. 

Арт.: VW-334138
Моя заметка
Вино Домен де л'А, Кастийон Кот де Бордо 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Каберне Фран, Мерло

Цвет

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает полным, округлым вкусом с ощутимыми тонами черной смородины и вишни, тонкой сладостью и долгим послевкусием.

Аромат

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых красных и черных фруктов, инжира и фиников.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

О продукте

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

О производителе

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Цвет

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает полным, округлым вкусом с ощутимыми тонами черной смородины и вишни, тонкой сладостью и долгим послевкусием.

Аромат

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых красных и черных фруктов, инжира и фиников.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

О продукте

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

О производителе

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Арт.: VW-251961
Моя заметка
Вино 47 Анно Домини, "Ле Арджилле" Каберне ди Каберне 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Цвет: Красное
Сахар: Полусухое

Цвет

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус

Плотный, густой, обильный вкус вина обволакивает бархатистыми тонами ежевики, черной смородины, вишни и земляники, сладость которых оттеняется гармоничной кислотностью. Теплое послевкусие завершает впечатление нюансами табака, ванили и меда.

Аромат

Насыщенный, глубокий, многогранный аромат вина пленяет изобилием сладковатых оттенков ягодного джема, лесных ягод, сливы, вишни, щедро украшенных нюансами сладких специй, шоколада и табака.

Гастрономические сочетания

Вино можно употреблять в чистом виде, в паре с мясными блюдами, дичью, олениной, мясным рагу, сырами, фруктовым джемом и десертами, такими как пирожные и выпечка с джемом.

О продукте

Изысканное красное сухое вино 47 Anno Domini, "Le Argille" Cabernet di Cabernet создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, произрастающего на местных виноградниках Тревизо в окружении реки Силе. Каберне Совиньон выращивают с использованием техники двойного созревания. Благодаря этому вкус вина становится более концентрированным и мощным. Отобранный здоровый виноград измельчают, затем помещают в небольшие чаны для ферментации, где также происходит мацерация, обеспечивающая вину насыщенный цвет и богатую танинную структуру. Вино выдерживают в цементных чанах на протяжении 2 лет. После старения виноделы проводят сенсорный тест, решая, когда лучше всего разливать вино в бутылки. После розлива вино выдерживается еще не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения  составляет 5-10 лет в погребе при контролируемой влажности и температуре 10-12 °С.Вино 47 Anno Domini, "Le Argille" Cabernet di Cabernet было удостоено следующих наград:— золотая медаль на Concours Mundus Vini Meininger и Sommelier Wine Awards в 2017 году; — серебряная медаль на Decanter World Wine Awards в 2017 году; — серебряная медаль на Concours Mundus Vini Meininger в 2019 году; — бронзовая медаль на International Wine Challenge в 2019 году.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок.Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Цвет

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус

Плотный, густой, обильный вкус вина обволакивает бархатистыми тонами ежевики, черной смородины, вишни и земляники, сладость которых оттеняется гармоничной кислотностью. Теплое послевкусие завершает впечатление нюансами табака, ванили и меда.

Аромат

Насыщенный, глубокий, многогранный аромат вина пленяет изобилием сладковатых оттенков ягодного джема, лесных ягод, сливы, вишни, щедро украшенных нюансами сладких специй, шоколада и табака.

Гастрономические сочетания

Вино можно употреблять в чистом виде, в паре с мясными блюдами, дичью, олениной, мясным рагу, сырами, фруктовым джемом и десертами, такими как пирожные и выпечка с джемом.

О продукте

Изысканное красное сухое вино 47 Anno Domini, "Le Argille" Cabernet di Cabernet создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, произрастающего на местных виноградниках Тревизо в окружении реки Силе. Каберне Совиньон выращивают с использованием техники двойного созревания. Благодаря этому вкус вина становится более концентрированным и мощным. Отобранный здоровый виноград измельчают, затем помещают в небольшие чаны для ферментации, где также происходит мацерация, обеспечивающая вину насыщенный цвет и богатую танинную структуру. Вино выдерживают в цементных чанах на протяжении 2 лет. После старения виноделы проводят сенсорный тест, решая, когда лучше всего разливать вино в бутылки. После розлива вино выдерживается еще не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения  составляет 5-10 лет в погребе при контролируемой влажности и температуре 10-12 °С.Вино 47 Anno Domini, "Le Argille" Cabernet di Cabernet было удостоено следующих наград:— золотая медаль на Concours Mundus Vini Meininger и Sommelier Wine Awards в 2017 году; — серебряная медаль на Decanter World Wine Awards в 2017 году; — серебряная медаль на Concours Mundus Vini Meininger в 2019 году; — бронзовая медаль на International Wine Challenge в 2019 году.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок.Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Арт.: VW-37191
Моя заметка
Вино Рокколо Грасси, Амароне делла Вальполичелла 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Структурированное, насыщенное вино с мягкой, бархатистой текстурой, гармоничным балансом сладости и танинности. Вкусовая палитра раскрывается нотками специй и минералов, на фоне которых постепенно проявляются фруктовые нотки. Продолжительное послевкусие украшено нюансами трав, табака и какао.

Аромат

Аромат вина раскрывается яркими нотками вишневого варенья, нюансами сливы и специй. Пикантные оттенки розмарина и перца делают букет ярким и изысканным.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к сложным мясным блюдам, блюдам из дичи, а также к выдержанным благородным сырам.

О продукте

Amarone della Valpolicella от Roccolo Grassi — это великолепное насыщенное Амароне, которое производят из подвяленного винограда, собранного в регионе Венето на северо-востоке Италии. Это вино прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Технология подвяливания винограда позволяет удалить лишнюю влагу из ягод, при этом естественным образом сохранив и приумножив сладость и аромат.Название Амароне происходит от итальянского слова «амаро», что означает горький. Именно горький оттенок миндаля весьма характерен для этого вина. Урожай собирают в конце сентября. Холодная мацерация длится 6-7 дней, ферментация с ежедневным ремонтажем проходит при температуре 25-27°С и длится 21 день. Вино выдерживают на протяжении 26 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба и еще 24 месяца — в бутылках. Вино обладает потенциалом к длительному хранению и будет раскрывать превосходные ароматные ноты на протяжении 10-20 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Структурированное, насыщенное вино с мягкой, бархатистой текстурой, гармоничным балансом сладости и танинности. Вкусовая палитра раскрывается нотками специй и минералов, на фоне которых постепенно проявляются фруктовые нотки. Продолжительное послевкусие украшено нюансами трав, табака и какао.

Аромат

Аромат вина раскрывается яркими нотками вишневого варенья, нюансами сливы и специй. Пикантные оттенки розмарина и перца делают букет ярким и изысканным.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к сложным мясным блюдам, блюдам из дичи, а также к выдержанным благородным сырам.

О продукте

Amarone della Valpolicella от Roccolo Grassi — это великолепное насыщенное Амароне, которое производят из подвяленного винограда, собранного в регионе Венето на северо-востоке Италии. Это вино прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Технология подвяливания винограда позволяет удалить лишнюю влагу из ягод, при этом естественным образом сохранив и приумножив сладость и аромат.Название Амароне происходит от итальянского слова «амаро», что означает горький. Именно горький оттенок миндаля весьма характерен для этого вина. Урожай собирают в конце сентября. Холодная мацерация длится 6-7 дней, ферментация с ежедневным ремонтажем проходит при температуре 25-27°С и длится 21 день. Вино выдерживают на протяжении 26 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба и еще 24 месяца — в бутылках. Вино обладает потенциалом к длительному хранению и будет раскрывать превосходные ароматные ноты на протяжении 10-20 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Арт.: VW-248504
Моя заметка
Вино "Барон Эдмон" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: ЮАР
Регион: Паарл
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус

Плотный, многослойный, бархатистый вкус вина сформирован спелыми, округлыми танинами, обильными тонами черных ягод, сливы и спелой вишни, гармонирующими со свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие завершает впечатление пряными и древесными оттенками.

Аромат

Интенсивный аромат вина изобилует нотами ежевики, черной смородины и фенхеля, дополненными нюансами подлеска, опавшей листвы, шоколада и дубовой древесины.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно приготовленного на гриле, и выдержанными сырами.

О продукте

Вино "Барон Эдмон" является бриллиантом в коллекции R&RV. Купаж вина включает в себя три сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград выращен на лозах, возраст которых колеблется от 11 до 26 лет. Каждый из сортов собирается в разное время с середины февраля по середину марта и винифицируется отдельно. Спиртовое брожение и малолактическая ферментация осуществляются в дубовых бочках и стальных резервуарах при естественных температурах. Для сохранения цвета и концентрации аромата и вкуса применяется мацерация на кожице, которая длится от 15 до 20 дней. По окончании вино купажируется и выдерживается в новых 225-литровых бочках из французского дуба 20 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет. Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антоний Руперт и барон Бенджамин Ротшильд, сын покойного барона Эдмона де Ротшильда из Франции, заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, на склонах живописных гор Симонсберг, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons. Ферма была основана в 1690 году братьями Жаном и Даниэлем Нортье. За три столетия она разрослась и претерпела множество изменений и реконструкций. Руперт приобрел Фредериксбург в 1984 году с целью создания вин мирового уровня. В 1986 году на 90 га виноградников фермы под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана началась пересадка благородных сортов. После обширных исследований истории фермы, в 1991 году Руперт произвел восстановление оригинальных зданий.

Цвет

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус

Плотный, многослойный, бархатистый вкус вина сформирован спелыми, округлыми танинами, обильными тонами черных ягод, сливы и спелой вишни, гармонирующими со свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие завершает впечатление пряными и древесными оттенками.

Аромат

Интенсивный аромат вина изобилует нотами ежевики, черной смородины и фенхеля, дополненными нюансами подлеска, опавшей листвы, шоколада и дубовой древесины.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно приготовленного на гриле, и выдержанными сырами.

О продукте

Вино "Барон Эдмон" является бриллиантом в коллекции R&RV. Купаж вина включает в себя три сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград выращен на лозах, возраст которых колеблется от 11 до 26 лет. Каждый из сортов собирается в разное время с середины февраля по середину марта и винифицируется отдельно. Спиртовое брожение и малолактическая ферментация осуществляются в дубовых бочках и стальных резервуарах при естественных температурах. Для сохранения цвета и концентрации аромата и вкуса применяется мацерация на кожице, которая длится от 15 до 20 дней. По окончании вино купажируется и выдерживается в новых 225-литровых бочках из французского дуба 20 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет. Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антоний Руперт и барон Бенджамин Ротшильд, сын покойного барона Эдмона де Ротшильда из Франции, заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, на склонах живописных гор Симонсберг, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons. Ферма была основана в 1690 году братьями Жаном и Даниэлем Нортье. За три столетия она разрослась и претерпела множество изменений и реконструкций. Руперт приобрел Фредериксбург в 1984 году с целью создания вин мирового уровня. В 1986 году на 90 га виноградников фермы под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана началась пересадка благородных сортов. После обширных исследований истории фермы, в 1991 году Руперт произвел восстановление оригинальных зданий.

Арт.: VW-391585
Моя заметка
Вино Шато Клеман-Пишон 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус

Вкус округлый, полнотелый, сухой, с нотами черной смородины, фундука, какао и пряностей, многослойными танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Демонстрирует роскошный, гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных и темных ягод, фундука и молотых специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, пастам, мясным закускам, дичи.

О продукте

Chateau Clement-Pichon, Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois Superieur — это классическое вино региона О-Медок с темным цветом и элегантным ароматом, бархатистым мягким вкусом и долгим послевкусием. Ягоды собирают вручную в момент оптимальной спелости и подвергают тщательной двойной сортировке. Ферментация длится 25-30 дней в емкостях из нержавеющей стали. Также имеет место частичная малолактическая ферментация, которая происходит в дубовых бочках. Выдерживают вино Chateau Clement-Pichon в течение 13-16 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Шато Клеман-Пишон располагается в коммуне Parempuyre, в 50 км к северу от Бордо. Величественный замок, принадлежавший ранее барону Пишон и его наследникам, с 1976 года является домом для нынешнего владельца Шато — Клемента Файята. Виноградники шато достигли в данный момент полной зрелости, что обеспечивает великолепное качество сырья. В подвалах, оборудованных современными установками, производится вино под бдительным контролем опытного винодела Мишеля Роллана.

Цвет

Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус

Вкус округлый, полнотелый, сухой, с нотами черной смородины, фундука, какао и пряностей, многослойными танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Демонстрирует роскошный, гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных и темных ягод, фундука и молотых специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, пастам, мясным закускам, дичи.

О продукте

Chateau Clement-Pichon, Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois Superieur — это классическое вино региона О-Медок с темным цветом и элегантным ароматом, бархатистым мягким вкусом и долгим послевкусием. Ягоды собирают вручную в момент оптимальной спелости и подвергают тщательной двойной сортировке. Ферментация длится 25-30 дней в емкостях из нержавеющей стали. Также имеет место частичная малолактическая ферментация, которая происходит в дубовых бочках. Выдерживают вино Chateau Clement-Pichon в течение 13-16 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Шато Клеман-Пишон располагается в коммуне Parempuyre, в 50 км к северу от Бордо. Величественный замок, принадлежавший ранее барону Пишон и его наследникам, с 1976 года является домом для нынешнего владельца Шато — Клемента Файята. Виноградники шато достигли в данный момент полной зрелости, что обеспечивает великолепное качество сырья. В подвалах, оборудованных современными установками, производится вино под бдительным контролем опытного винодела Мишеля Роллана.

Арт.: VW-219785
Моя заметка
Вино "Амираль де Бешвель" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, приятной свежестью, очень чистой кислотностью, красивыми нотами черники и малины, очень спелыми и мягкими танинами без резкости.

Аромат

В аромате вина преобладают приятные нотки черных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино подают к жаркому, жареному голубю, рагу из говядины и стейку из телятины, свиной вырезке и дичи. Оно отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, грибным жульеном, омлетом с грибами и трюфелями, а также с сырами с плесенью типа Бри и Камамбер.

О продукте

"Amiral de Beychevelle" — второе вино хозяйства, которое производится в основном из винограда с молодых лоз, выращиваемого в соответствии с культурными традициями Шато и подвергается тщательной сортировке и традиционной винификации. Вино демонстрирует ту же элегантность и изящество, что и главное вино Шато Бешвель, но оно быстрее раскрывается, предлагая всю живость его юности. Очень чистая кислотность этого вина обеспечивает хороший баланс и интересный потенциал хранения — до 15 лет. Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордоcским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Цвет

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, приятной свежестью, очень чистой кислотностью, красивыми нотами черники и малины, очень спелыми и мягкими танинами без резкости.

Аромат

В аромате вина преобладают приятные нотки черных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино подают к жаркому, жареному голубю, рагу из говядины и стейку из телятины, свиной вырезке и дичи. Оно отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, грибным жульеном, омлетом с грибами и трюфелями, а также с сырами с плесенью типа Бри и Камамбер.

О продукте

"Amiral de Beychevelle" — второе вино хозяйства, которое производится в основном из винограда с молодых лоз, выращиваемого в соответствии с культурными традициями Шато и подвергается тщательной сортировке и традиционной винификации. Вино демонстрирует ту же элегантность и изящество, что и главное вино Шато Бешвель, но оно быстрее раскрывается, предлагая всю живость его юности. Очень чистая кислотность этого вина обеспечивает хороший баланс и интересный потенциал хранения — до 15 лет. Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордоcским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Арт.: VW-72569
Моя заметка
Вино Трабукки, Амароне делла Вальполичелла 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Trabucchi
Цвет: Красное
Сахар: Полусухое

Цвет

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина интенсивный, богатый, фруктовый, с плотными, но в тоже время тонкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат

В сложном аромате вина сначала появляются нотки засушенной розы, которые сменяются оттенками сливы, черемухи и цукатов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к жареному или тушеному мясу или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Цвет

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина интенсивный, богатый, фруктовый, с плотными, но в тоже время тонкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат

В сложном аромате вина сначала появляются нотки засушенной розы, которые сменяются оттенками сливы, черемухи и цукатов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к жареному или тушеному мясу или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Арт.: VW-207518
Моя заметка
Вино "Ле Бенжамен де Борегар" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Каберне Фран, Мерло

Цвет

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, щедрый, интенсивный, с доминирующими фруктово-ягодными акцентами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором угадываются древесные и пряные нюансы.

Аромат

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой сливы, вишни и ежевики, обрамленные деликатными травяными нюансами, намеками влажной земли, табака и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино станет превосходной парой к горячим блюдам из ягнятины и говядины.

О продукте

"Le Benjamin de Beauregard" является втором вином Chateau Beauregard. Это роскошное вино состоит из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, средний возраст лоз — 30 лет. Процесс производства включает в себя 3-5-недельную ферментацию, затем следует процесс мацерации в стальных чанах с регулируемой температурой. Часть вина подвергается малолактической ферментации в бочках при температуре 20 °С. "Ле Бенжамен де Борегар" выдерживается 14-16 месяцев в дубовых бочках (на 60-80% — новых). Вино не фильтруют, при необходимости осветляют яичным белком.

Цвет

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, щедрый, интенсивный, с доминирующими фруктово-ягодными акцентами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором угадываются древесные и пряные нюансы.

Аромат

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой сливы, вишни и ежевики, обрамленные деликатными травяными нюансами, намеками влажной земли, табака и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино станет превосходной парой к горячим блюдам из ягнятины и говядины.

О продукте

"Le Benjamin de Beauregard" является втором вином Chateau Beauregard. Это роскошное вино состоит из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, средний возраст лоз — 30 лет. Процесс производства включает в себя 3-5-недельную ферментацию, затем следует процесс мацерации в стальных чанах с регулируемой температурой. Часть вина подвергается малолактической ферментации в бочках при температуре 20 °С. "Ле Бенжамен де Борегар" выдерживается 14-16 месяцев в дубовых бочках (на 60-80% — новых). Вино не фильтруют, при необходимости осветляют яичным белком.

Арт.: VW-74962
Моя заметка
Вино "Ка'Флориан" Амароне Ризерва 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Tommasi
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

Вкус

Вино демонстрирует великолепный обволакивающий вкус с прекрасной структурой, элегантным балансом мягких танинов, тонами красных фруктов и ягод, нотками лакрицы и какао в послевкусии.

Аромат

Аромат вина одаривает щедрым фруктовым букетом с нотками ежевики, вишни, сливы и акцентами солодки.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, жаркому, рагу и сырам. Великолепно в чистом виде.

Цвет

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

Вкус

Вино демонстрирует великолепный обволакивающий вкус с прекрасной структурой, элегантным балансом мягких танинов, тонами красных фруктов и ягод, нотками лакрицы и какао в послевкусии.

Аромат

Аромат вина одаривает щедрым фруктовым букетом с нотками ежевики, вишни, сливы и акцентами солодки.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, жаркому, рагу и сырам. Великолепно в чистом виде.

Арт.: VW-40926
Моя заметка
Вино "Миклус" Пино Гриджио 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Цвет: Оранжевое
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Гриджио
Крепость: 14%

Цвет

Вино глубокого медного цвета.

Вкус

Вкус вина полный, сухой, интенсивный, пикантный, гармоничный, с сильным характером, яркой минеральностью и долгим, очень стойким послевкусием.

Аромат

Непрерывно эволюционирующий, сложный, душистый фруктово-цветочный аромат вина наполнен интенсивными тонами сухого сена, жареного миндаля, лакрицы, красных фруктов и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с копченой ветчиной, белым мясом, красным и белым мясом, приготовленным на гриле, выдержанными сырами (Горгонзолой и другими).

О продукте

"Miklus" Pinot Grigio — уникальное, очень сложное оранжевое вино, стремящееся к красному, которое требует большого опыта и подходит для опытных сомелье. Виноград сорта Пино Гриджио для его изготовления выращивается без использования гербицидов в Сан-Флориано дель Коллио на высоте 220 метров над уровнем моря, в холмистой местности с почвой, состоящей из слоев глинистого мергеля и песчаника. Средний возраст лоз составляет 38 лет. Урожай собирается вручную в сентябре. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию на кожице в течении 30 дней, проходит в конических дубовых бочках без контроля температуры. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке 2 года в бочках из древесины акации, разливается по бутылкам без фильтрации и дозревает еще не менее 6 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Миклус" Пино Гриджио превышает 30 лет.

О производителе

Винодельня Draga di Miklus была основана в начале 1900-х годов, когда Иван Миклус приобрел землю для выращивания винограда. С помощью своего сына Франца он обновил один гектар виноградника, своими руками вскопав твердую землю на глубину 80 см. Вскоре Франца призвали надолго на военную службу, и через несколько лет ему предложили поработать командиром в авиации. Даже вопреки воле отца, он отказался и выбрал гораздо более тяжелую жизнь, но которая приносила ему большее удовлетворение. Обработка земли в то время требовала гораздо больше усилий и пота, чем сегодня. В небольшом гараже дома началось производство вина: сначала наливом, а затем и в бутылках. В 90-х годах гараж был расширен и превращен в небольшой винный погреб, в районе Драга было приобретено несколько виноградников. В 1992 году началась постоянная торговля вином под названием "Draga". Позже внук Милан с помощью своей жены Анны начал производить также вина под маркой "Miklus". В 1997 году он начал строительство погреба с современным оборудованием и гораздо большей вместимостью. В 2000-х годах ассортимент винодельни пополнился оранжевыми и классическими игристыми винами. Винодельня Драга ди Миклус по-настоящему бутиковая: ограниченное производство вина с минимальным вмешательством человека в процессы, органическое виноградарство и минимальное использование серы в вине. Большая часть работ на виноградниках, таких как сбор винограда, прореживание урожая или отбор винограда, производится вручную с уважением к традициям. Сегодня винодельней управляет правнук Ивана Миклуса — Митя, который практический один работает на виноградниках и винодельне, контролируя весь процесс производства вина. "В течение многих лет мы стремились повысить внимание к виноградникам и сбору винограда, поскольку именно из отличного сырья производится высококачественный продукт".

Цвет

Вино глубокого медного цвета.

Вкус

Вкус вина полный, сухой, интенсивный, пикантный, гармоничный, с сильным характером, яркой минеральностью и долгим, очень стойким послевкусием.

Аромат

Непрерывно эволюционирующий, сложный, душистый фруктово-цветочный аромат вина наполнен интенсивными тонами сухого сена, жареного миндаля, лакрицы, красных фруктов и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с копченой ветчиной, белым мясом, красным и белым мясом, приготовленным на гриле, выдержанными сырами (Горгонзолой и другими).

О продукте

"Miklus" Pinot Grigio — уникальное, очень сложное оранжевое вино, стремящееся к красному, которое требует большого опыта и подходит для опытных сомелье. Виноград сорта Пино Гриджио для его изготовления выращивается без использования гербицидов в Сан-Флориано дель Коллио на высоте 220 метров над уровнем моря, в холмистой местности с почвой, состоящей из слоев глинистого мергеля и песчаника. Средний возраст лоз составляет 38 лет. Урожай собирается вручную в сентябре. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию на кожице в течении 30 дней, проходит в конических дубовых бочках без контроля температуры. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке 2 года в бочках из древесины акации, разливается по бутылкам без фильтрации и дозревает еще не менее 6 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Миклус" Пино Гриджио превышает 30 лет.

О производителе

Винодельня Draga di Miklus была основана в начале 1900-х годов, когда Иван Миклус приобрел землю для выращивания винограда. С помощью своего сына Франца он обновил один гектар виноградника, своими руками вскопав твердую землю на глубину 80 см. Вскоре Франца призвали надолго на военную службу, и через несколько лет ему предложили поработать командиром в авиации. Даже вопреки воле отца, он отказался и выбрал гораздо более тяжелую жизнь, но которая приносила ему большее удовлетворение. Обработка земли в то время требовала гораздо больше усилий и пота, чем сегодня. В небольшом гараже дома началось производство вина: сначала наливом, а затем и в бутылках. В 90-х годах гараж был расширен и превращен в небольшой винный погреб, в районе Драга было приобретено несколько виноградников. В 1992 году началась постоянная торговля вином под названием "Draga". Позже внук Милан с помощью своей жены Анны начал производить также вина под маркой "Miklus". В 1997 году он начал строительство погреба с современным оборудованием и гораздо большей вместимостью. В 2000-х годах ассортимент винодельни пополнился оранжевыми и классическими игристыми винами. Винодельня Драга ди Миклус по-настоящему бутиковая: ограниченное производство вина с минимальным вмешательством человека в процессы, органическое виноградарство и минимальное использование серы в вине. Большая часть работ на виноградниках, таких как сбор винограда, прореживание урожая или отбор винограда, производится вручную с уважением к традициям. Сегодня винодельней управляет правнук Ивана Миклуса — Митя, который практический один работает на виноградниках и винодельне, контролируя весь процесс производства вина. "В течение многих лет мы стремились повысить внимание к виноградникам и сбору винограда, поскольку именно из отличного сырья производится высококачественный продукт".

Арт.: VW-152227
Моя заметка
Вино "Пом'Н'Ролл" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина сочный, жадный, плотный, сладковатый, с эластичной сливочной текстурой, зажигательными оттенками красных фруктов, дубовыми нотками, нюансами сладких специй и свежим послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается интенсивными нотами красных фруктов и ягод, таких как клубника, малина и вишня Морелло.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, тапасом, сырами.

О продукте

"Pom'N'Roll" — новый шедевр семьи Лаваль, автором которого является сын Клер Лаваль — Оливье Тешер. Это атипичное для Помроля вино покоряет обильными, сочными нотами красных фруктов, за что его даже прозвали настоящей "фруктовой бомбой", а также мягкой текстурой и значительным, но аккуратным влиянием древесных оттенков. Вино производится без использования сульфитов из винограда, выращенного по строгим биодинамическим и органическим принципам. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

О производителе

Компания Famille Laval насчитывает уже 6 поколений виноделов. Главным достоянием винодельческой семьи является Шато Гомбод Гийо, которое Мари Белевьер, прабабушка нынешней владелицы — Клер Лаваль, получила как подарок ко дню свадьбы от своего отца — известного местного винодела. Развитие Шато и его прекрасных виноградников связано именно с Клер Лаваль, которая, получив степень в области сельскохозяйственного машиностроения, сначала отошла от семейной колыбели и заинтересовалась зоотехникой, но в 1983 году вернулась в Шато вместе с супругом и двумя детьми. Увлекательная, но сложная работа в Шато потребовала от Клер Лаваль постоянной учебы, накопления опыта и наработки собственных методов. В 1988 году, после 5 лет наблюдения за виноградниками, она совершила резкий поворот, полностью отказавшись от химического вмешательства в прекрасный терруар Помроля и перейдя на органическое земледелие. С 1999 года Шато является сертифицированным органическим сельским хозяйством. В 1996 году в дополнение к 7 гектарам Шато Гомбод Гийо был приобретен виноградник "Clos Plince" площадью в 1 гектар. В 2010 году к Клер присоединился сын — Оливье Тешер, который уже выпускает вина в качестве энолога. Вина Фамий Лаваль являются классическим отражением Помроля: богатые и эластичные, с глубокой минеральной структурой и зрелой фруктовостью. Роберт Паркер-младший написал, что "когда Шато Гомбод Гийо делает все правильно, оно считается одним из десяти лучших наименований Помроля".

Цвет

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина сочный, жадный, плотный, сладковатый, с эластичной сливочной текстурой, зажигательными оттенками красных фруктов, дубовыми нотками, нюансами сладких специй и свежим послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается интенсивными нотами красных фруктов и ягод, таких как клубника, малина и вишня Морелло.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, тапасом, сырами.

О продукте

"Pom'N'Roll" — новый шедевр семьи Лаваль, автором которого является сын Клер Лаваль — Оливье Тешер. Это атипичное для Помроля вино покоряет обильными, сочными нотами красных фруктов, за что его даже прозвали настоящей "фруктовой бомбой", а также мягкой текстурой и значительным, но аккуратным влиянием древесных оттенков. Вино производится без использования сульфитов из винограда, выращенного по строгим биодинамическим и органическим принципам. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

О производителе

Компания Famille Laval насчитывает уже 6 поколений виноделов. Главным достоянием винодельческой семьи является Шато Гомбод Гийо, которое Мари Белевьер, прабабушка нынешней владелицы — Клер Лаваль, получила как подарок ко дню свадьбы от своего отца — известного местного винодела. Развитие Шато и его прекрасных виноградников связано именно с Клер Лаваль, которая, получив степень в области сельскохозяйственного машиностроения, сначала отошла от семейной колыбели и заинтересовалась зоотехникой, но в 1983 году вернулась в Шато вместе с супругом и двумя детьми. Увлекательная, но сложная работа в Шато потребовала от Клер Лаваль постоянной учебы, накопления опыта и наработки собственных методов. В 1988 году, после 5 лет наблюдения за виноградниками, она совершила резкий поворот, полностью отказавшись от химического вмешательства в прекрасный терруар Помроля и перейдя на органическое земледелие. С 1999 года Шато является сертифицированным органическим сельским хозяйством. В 1996 году в дополнение к 7 гектарам Шато Гомбод Гийо был приобретен виноградник "Clos Plince" площадью в 1 гектар. В 2010 году к Клер присоединился сын — Оливье Тешер, который уже выпускает вина в качестве энолога. Вина Фамий Лаваль являются классическим отражением Помроля: богатые и эластичные, с глубокой минеральной структурой и зрелой фруктовостью. Роберт Паркер-младший написал, что "когда Шато Гомбод Гийо делает все правильно, оно считается одним из десяти лучших наименований Помроля".

Арт.: VW-219199
Моя заметка
Вино Шато Фети-Клине 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Каберне Фран, Мерло

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, сочный, богатый, фруктовый, отлично сбалансированный, с мягкой текстурой, сладкими танинами и ярким, продолжительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина тона спелых темных ягод и сливы дополняются оттенками специй, ванили и горького шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с говядиной, мясом птицы, сырами.

О продукте

Chateau Feytit-Clinet — очень изысканный Помроль с прекрасным сочным фруктовым вкусом, сладкими танинами и многогранным ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается на гравийных глинисто-песчаных почвах. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Собранный урожай дважды сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит в семи небольших бетонных чанах и двух резервуарах из нержавеющей стали. Температура во время брожения варьируется от 28 до 29 градусов. После ферментации вино отстаивается 4-5 недель. Яблочно-молочное брожение производится в бочках из французского дуба (70-80% новых). Затем вино выдерживается в них же от 16 до 18 месяцев. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2020-2045 годы.

О производителе

Chateau Feytit-Clinet — небольшое поместье, расположенное к западу от знаменитого плато Помроль, недалеко от Chateau Clinet, Chateau Latour и Clos L'Eglise. Самые ранние упоминания о Шато относятся к 1825 году, когда оно принадлежало одному из членов семьи де Гомбо. К 1964 году поместье заключило договор аренды и управления с семьей Муэкс, который просуществовал до 2000 года. В 2000-м году Шато приобрел Мишель Жак Шассей, и положение Шато начало меняться к лучшему. Обязанности по производству вина и управлению виноградниками были возложены на сына владельца, энолога Джереми Шассея. Стоит отметить, что Мишель Жак Шассей имеет одну из самых больших и интересных коллекций вин во всей Франции, если не в мире! На основе своей коллекции он написал книгу "100 старинных сокровищ". Джереми Шассей быстро снизил урожайность с 60 гектолитров до 32-40 гектолитров с гектара, стал производить "зеленый" сбор, а также стал производить все работы на винограднике полностью вручную. Также Джереми увеличил количество новых бочек из французского дуба для процесса выдержки — с 25% до 75%. Виноградник Шато площадью в 7 гектаров засажен 90% Мерло и 10% Каберне Фран. Годовой объем производства Chateau Feytit-Clinet небольшой и колеблется от 1200 до 1500 ящиков в год.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, сочный, богатый, фруктовый, отлично сбалансированный, с мягкой текстурой, сладкими танинами и ярким, продолжительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина тона спелых темных ягод и сливы дополняются оттенками специй, ванили и горького шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с говядиной, мясом птицы, сырами.

О продукте

Chateau Feytit-Clinet — очень изысканный Помроль с прекрасным сочным фруктовым вкусом, сладкими танинами и многогранным ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается на гравийных глинисто-песчаных почвах. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Собранный урожай дважды сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит в семи небольших бетонных чанах и двух резервуарах из нержавеющей стали. Температура во время брожения варьируется от 28 до 29 градусов. После ферментации вино отстаивается 4-5 недель. Яблочно-молочное брожение производится в бочках из французского дуба (70-80% новых). Затем вино выдерживается в них же от 16 до 18 месяцев. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2020-2045 годы.

О производителе

Chateau Feytit-Clinet — небольшое поместье, расположенное к западу от знаменитого плато Помроль, недалеко от Chateau Clinet, Chateau Latour и Clos L'Eglise. Самые ранние упоминания о Шато относятся к 1825 году, когда оно принадлежало одному из членов семьи де Гомбо. К 1964 году поместье заключило договор аренды и управления с семьей Муэкс, который просуществовал до 2000 года. В 2000-м году Шато приобрел Мишель Жак Шассей, и положение Шато начало меняться к лучшему. Обязанности по производству вина и управлению виноградниками были возложены на сына владельца, энолога Джереми Шассея. Стоит отметить, что Мишель Жак Шассей имеет одну из самых больших и интересных коллекций вин во всей Франции, если не в мире! На основе своей коллекции он написал книгу "100 старинных сокровищ". Джереми Шассей быстро снизил урожайность с 60 гектолитров до 32-40 гектолитров с гектара, стал производить "зеленый" сбор, а также стал производить все работы на винограднике полностью вручную. Также Джереми увеличил количество новых бочек из французского дуба для процесса выдержки — с 25% до 75%. Виноградник Шато площадью в 7 гектаров засажен 90% Мерло и 10% Каберне Фран. Годовой объем производства Chateau Feytit-Clinet небольшой и колеблется от 1200 до 1500 ящиков в год.

Арт.: VW-134257
Моя заметка
Вино "КроссБарн" Каберне Совиньон 0.75 л
Тип: Вино
Страна: США
Регион: Калифорния
Наименование: CrossBarn
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино поражает приятным фруктовым аккордом (нотки сливы, вишни) и нежной сливочной текстурой, на фоне которой выделяются мелкозернистые танины. Элегантное, долгое послевкусие с выразительными штрихами табака, лакрицы и графита.

Аромат

У вина соблазнительный, насыщенный аромат с преобладанием полутонов спелых слив, лесных ягод и выразительным шлейфом из пряных нюансов тимьяна, гвоздики, ванили и шалфея.

Гастрономические сочетания

Вино является идеальным партнером для шашлыка, жареного мяса и мяса-гриль. Рекомендуется к дичи и сырам.

О продукте

"CrossBarn" Cabernet Sauvignon — классический Каберне из долины Напа, обладающий шелковистым вкусом и ярким ароматом. Такое вино можно пить как молодым, так и после 10-15 лет выдержки.  Полнотелое вино "КроссБарн", 2014 полностью отображает состояние терруара долины Напа в 2014 году. Созданное из собранного вручную винограда, вино демонстрирует отличную структуру, объем, баланс и концентрированный фруктовый вкус.

О производителе

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Цвет

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино поражает приятным фруктовым аккордом (нотки сливы, вишни) и нежной сливочной текстурой, на фоне которой выделяются мелкозернистые танины. Элегантное, долгое послевкусие с выразительными штрихами табака, лакрицы и графита.

Аромат

У вина соблазнительный, насыщенный аромат с преобладанием полутонов спелых слив, лесных ягод и выразительным шлейфом из пряных нюансов тимьяна, гвоздики, ванили и шалфея.

Гастрономические сочетания

Вино является идеальным партнером для шашлыка, жареного мяса и мяса-гриль. Рекомендуется к дичи и сырам.

О продукте

"CrossBarn" Cabernet Sauvignon — классический Каберне из долины Напа, обладающий шелковистым вкусом и ярким ароматом. Такое вино можно пить как молодым, так и после 10-15 лет выдержки.  Полнотелое вино "КроссБарн", 2014 полностью отображает состояние терруара долины Напа в 2014 году. Созданное из собранного вручную винограда, вино демонстрирует отличную структуру, объем, баланс и концентрированный фруктовый вкус.

О производителе

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Арт.: VW-55397
Моя заметка
Вино Шато Бойд-Кантенак, Марго АОС, 3-й Гран Крю Класс 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Наименование: Chateau Boyd-Cantenac
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино плотного темного цвета.

Вкус

Элегантный, округлый вкус вина характеризуется спелыми танинами. Богатый, с долгим мягким послевкусием.

Аромат

Фруктовый аромат вина обладает пряными нотами, тонами спелых фруктов, весенних цветов, черники, кофе, жареного хлеба и табака.

Гастрономические сочетания

Вино станет отличным сопровождением большинства сыров (но лучше избегать голубых сортов сыра), мясу-гриль, жареному мясу и рыбе, приготовленной в соусе из красного вина.

Цвет

Вино плотного темного цвета.

Вкус

Элегантный, округлый вкус вина характеризуется спелыми танинами. Богатый, с долгим мягким послевкусием.

Аромат

Фруктовый аромат вина обладает пряными нотами, тонами спелых фруктов, весенних цветов, черники, кофе, жареного хлеба и табака.

Гастрономические сочетания

Вино станет отличным сопровождением большинства сыров (но лучше избегать голубых сортов сыра), мясу-гриль, жареному мясу и рыбе, приготовленной в соусе из красного вина.

Арт.: VW-111851
Моя заметка
Вино Шато Ля Круа дю Кас 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Наименование: Chateau La Croix du Casse
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Каберне Фран, Мерло

Цвет

Вино гранатового цвета.

Вкус

Вино обладает выразительным, хорошо сбалансированным, богатым вкусом с оттенками джема из спелых фруктов и ванили, элегантной танинной структурой.

Аромат

Прекрасный аромат вина сложен из оттенков черных фруктов и ягод и тонких пряных нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, запеченными овощами, сырами, пастой Горгонзола, оливковой тапенадой и овощной пиццей .

О продукте

Шато Ля Круа дю Кас — очаровательное, утонченное вино, купаж которого состоит из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. В данном случае, при изготовлении вина была использована большая часть Мерло (93%). Ручной сбор урожая для создания этого вина осуществляется как можно позже, чтобы получить полностью созревшие плоды. После тщательной сортировки виноделы производят мацерацию, которая может длиться до 6 недель. Созревание вина проходит в новых дубовых бочках и может длится более 24 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет до 8 лет. 

О производителе

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Цвет

Вино гранатового цвета.

Вкус

Вино обладает выразительным, хорошо сбалансированным, богатым вкусом с оттенками джема из спелых фруктов и ванили, элегантной танинной структурой.

Аромат

Прекрасный аромат вина сложен из оттенков черных фруктов и ягод и тонких пряных нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, запеченными овощами, сырами, пастой Горгонзола, оливковой тапенадой и овощной пиццей .

О продукте

Шато Ля Круа дю Кас — очаровательное, утонченное вино, купаж которого состоит из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. В данном случае, при изготовлении вина была использована большая часть Мерло (93%). Ручной сбор урожая для создания этого вина осуществляется как можно позже, чтобы получить полностью созревшие плоды. После тщательной сортировки виноделы производят мацерацию, которая может длиться до 6 недель. Созревание вина проходит в новых дубовых бочках и может длится более 24 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет до 8 лет. 

О производителе

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Арт.: VW-371423
Моя заметка
Вино Домен де л'А, Кастийон Кот де Бордо 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Каберне Фран, Мерло

Цвет

Обладает темно-рубиновым цветом с гранатово-пурпурными бликами.

Вкус

Вкус округлый, полнотелый, сложный, с нотами какао, табака, черной смородины и вишневого джема, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Аромат

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки, табака и красной сливы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

О продукте

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

О производителе

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Цвет

Обладает темно-рубиновым цветом с гранатово-пурпурными бликами.

Вкус

Вкус округлый, полнотелый, сложный, с нотами какао, табака, черной смородины и вишневого джема, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Аромат

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки, табака и красной сливы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

О продукте

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

О производителе

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Арт.: VW-76566
Моя заметка
Вино Шато Сансонне 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Каберне Фран, Мерло

Цвет

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, щедрый, полный, с обильными фруктовыми оттенками, нюансами специй и длительным ароматным послевкусием.

Аромат

Букет вина, сложный и выразительный, раскрывается яркими ароматами черной смородины и вишни, нотами табака, нюансами грифеля и влажной земли.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса, сырам, птице и дичи.

О продукте

Chateau Sansonnet, 2001 — богатое и элегантное красное сухое французское вино из аппелласьона Сент-Эмилион. Вино рождено из превосходного тандема сортов винограда Мерло (85%) и Каберне Фран (15%), гармонично дополняющих друг друга. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сразу после сбора урожая часть винограда подвергается предварительной шестидневной холодной мацерации при температуре 5°С. Яблочно-молочное брожения проходит в бочках из французского дуба, 70% которых новые, и занимает 15 месяцев. Наилучшей зрелости по оценкам экспертов вино достигнет в 2015 году. Chateau Sansonnet — это хозяйство, занимающее 7 гектаров земли к востоку от Сент-Эмильон. Виноградники располагаются на северо-востоке древней деревни, на глинисто-известняковых плато. Некогда, Шато было собственностью одного из премьер-министров Людовика XVIII — герцога Деказе. В 1999 году поместье было приобретено семьей  д'Олан, что очень положительно сказалось на качестве виноградников и элегантности вин. 

Цвет

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, щедрый, полный, с обильными фруктовыми оттенками, нюансами специй и длительным ароматным послевкусием.

Аромат

Букет вина, сложный и выразительный, раскрывается яркими ароматами черной смородины и вишни, нотами табака, нюансами грифеля и влажной земли.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса, сырам, птице и дичи.

О продукте

Chateau Sansonnet, 2001 — богатое и элегантное красное сухое французское вино из аппелласьона Сент-Эмилион. Вино рождено из превосходного тандема сортов винограда Мерло (85%) и Каберне Фран (15%), гармонично дополняющих друг друга. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сразу после сбора урожая часть винограда подвергается предварительной шестидневной холодной мацерации при температуре 5°С. Яблочно-молочное брожения проходит в бочках из французского дуба, 70% которых новые, и занимает 15 месяцев. Наилучшей зрелости по оценкам экспертов вино достигнет в 2015 году. Chateau Sansonnet — это хозяйство, занимающее 7 гектаров земли к востоку от Сент-Эмильон. Виноградники располагаются на северо-востоке древней деревни, на глинисто-известняковых плато. Некогда, Шато было собственностью одного из премьер-министров Людовика XVIII — герцога Деказе. В 1999 году поместье было приобретено семьей  д'Олан, что очень положительно сказалось на качестве виноградников и элегантности вин. 

Арт.: VW-28121
Моя заметка
Вино Домен Вайнбах, Пино Гри Альтенбург Вандаж Тардив 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Domaine Weinbach
Цвет: Белое
Виноград: Пино Гри

Цвет

Вино медового цвета.

Вкус

Нежный и деликатный вкус вина наполнен соблазнительными фруктовыми нотами абрикоса, ананаса, грейпфрута и приятным медовым послевкусием.

Аромат

Букет вина раскрывается тонкими цветочными и фруктовыми тонами, обрамленными медовыми нотами.

Гастрономические сочетания

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется к мясным блюдам (телятина, ягнятина), дичи, фуа-гра.

О продукте

Белое вино Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives создано из винограда сорта Пино Гри, чьи первые лозы, по преданию, были привезены из знаменитого винного региона Венгрии  — Токай. Вина Vendanges Tardives создаются только в лучшие урожайные годы, когда виноград достигает максимальной степени зрелости и немного поражается благородной плесенью. Урожай собирается вручную с виноградников, расположенных на верхних склонах холма Альтенбург. Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. В зависимости от винтажа ферментация может продолжаться от 3 месяцев до 1 года.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Цвет

Вино медового цвета.

Вкус

Нежный и деликатный вкус вина наполнен соблазнительными фруктовыми нотами абрикоса, ананаса, грейпфрута и приятным медовым послевкусием.

Аромат

Букет вина раскрывается тонкими цветочными и фруктовыми тонами, обрамленными медовыми нотами.

Гастрономические сочетания

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется к мясным блюдам (телятина, ягнятина), дичи, фуа-гра.

О продукте

Белое вино Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives создано из винограда сорта Пино Гри, чьи первые лозы, по преданию, были привезены из знаменитого винного региона Венгрии  — Токай. Вина Vendanges Tardives создаются только в лучшие урожайные годы, когда виноград достигает максимальной степени зрелости и немного поражается благородной плесенью. Урожай собирается вручную с виноградников, расположенных на верхних склонах холма Альтенбург. Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. В зависимости от винтажа ферментация может продолжаться от 3 месяцев до 1 года.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик