Вино Пино Гриджио, Темпранильо, Кроатина, Вионье и Фернау Пиреш, Страница 69

У вина медно-красный оттенок.

Округлый вкус вина обладает яркой свежестью, кажется очень живым, интенсивным и нюансированным. С возрастом он становится более сложным и выразительным. Послевкусие невероятно продолжительное.

Вино обладает приятным ягодным ароматом, в котором также угадываются пикантные цитрусовые нотки, нюансы сухоцвета, трав и специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также станет хорошим дополнением к холодным закускам, спарже, салатам из морепродуктов, карпаччо из говядины и ризотто.

"Picaro del Aguila" Clarete — один из лучших винтажей натурального розового сухого вина, которое по сути и не является розовым, поскольку имеет аромат белого, а характер красного вина. "Picaro del Aguila" Clarete производится из смеси белых и красных сортов, доминирующая часть купажа отведена сортам Темпранильо (35%) и Альбильо (35%). Более 10 других красных и белых сортов винограда делят между собой оставшуюся часть купажа. Надпись "Vinas Viejas" в названии вина в переводе с испанского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку урожай собирается с лоз, возраст которых превышает 100 лет. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря в деревне Ла Агилера. Почва виноградников состоит из известняка и красной глины. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса.Перед винификацией виноград не отделяется от гребней. Целые грозди помещаются в бетонные чаны, в которых их топчут ногами, затем начинается спонтанная ферментация. Этот процесс может длиться 8-9 месяцев. Малолактическая ферментация и выдержка вина в течение 16 месяцев протекают в бочках из французского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2025 годах. Весна в 2015 году в Испании была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Тем не менее, температура воздуха быстро поднималась, и засуха стала настоящей проблемой. К июлю жара побила все рекорды. Более старые, укоренившиеся лозы показали лучшие результаты. Тем не менее, экстремальная жара все же значительно снизила урожайность в Рибера-дель-Дуэро. Температуры начали снижаться только к концу августа. В целом, полученные вина были хорошими, хотя и немного более крепкими, чем обычно. Лучшие образцы продемонстрировали сочную фруктовость и мягкие танины.

Dominio del Aguila — семейный винный завод, расположенный в Ла Агилере, небольшом городке в Рибера дель Дуэро. Он управляется семейной парой — виноделом Хорхе Монцоном и архитектором Изабель Родеро. Винодельня входит в состав Экологического совета Кастилии и Леона, а ее вина сертифицированы как Рибера дель Дуэро ДО. Основным активом Домена являются 30 гектаров виноградников с очень старыми виноградными лозами, культивируемыми при помощи органических методов. Также у винодельни есть 5 гектаров относительно молодых виноградников (моложе 50 лет). Хорхе Монцон, родом из семьи нескольких поколений виноделов, является автором исследований по теме "Почва, виноградарство и энология" в университетах Бордо и Бургундии. Более двух лет он работал с престижными французскими винодельнями, например, с Доменом де ля Романе-Конти. Также он год проработал в Испании с группой Бодегас Вега Сицилия, был техническим директором Бодегас Арзуага-Наварро. С 2013 года Хорхе Монцон производит собственные вина в Доминио дель Агиле.

У вина медно-красный оттенок.

Округлый вкус вина обладает яркой свежестью, кажется очень живым, интенсивным и нюансированным. С возрастом он становится более сложным и выразительным. Послевкусие невероятно продолжительное.

Вино обладает приятным ягодным ароматом, в котором также угадываются пикантные цитрусовые нотки, нюансы сухоцвета, трав и специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также станет хорошим дополнением к холодным закускам, спарже, салатам из морепродуктов, карпаччо из говядины и ризотто.

"Picaro del Aguila" Clarete — один из лучших винтажей натурального розового сухого вина, которое по сути и не является розовым, поскольку имеет аромат белого, а характер красного вина. "Picaro del Aguila" Clarete производится из смеси белых и красных сортов, доминирующая часть купажа отведена сортам Темпранильо (35%) и Альбильо (35%). Более 10 других красных и белых сортов винограда делят между собой оставшуюся часть купажа. Надпись "Vinas Viejas" в названии вина в переводе с испанского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку урожай собирается с лоз, возраст которых превышает 100 лет. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря в деревне Ла Агилера. Почва виноградников состоит из известняка и красной глины. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса.Перед винификацией виноград не отделяется от гребней. Целые грозди помещаются в бетонные чаны, в которых их топчут ногами, затем начинается спонтанная ферментация. Этот процесс может длиться 8-9 месяцев. Малолактическая ферментация и выдержка вина в течение 16 месяцев протекают в бочках из французского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2025 годах. Весна в 2015 году в Испании была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Тем не менее, температура воздуха быстро поднималась, и засуха стала настоящей проблемой. К июлю жара побила все рекорды. Более старые, укоренившиеся лозы показали лучшие результаты. Тем не менее, экстремальная жара все же значительно снизила урожайность в Рибера-дель-Дуэро. Температуры начали снижаться только к концу августа. В целом, полученные вина были хорошими, хотя и немного более крепкими, чем обычно. Лучшие образцы продемонстрировали сочную фруктовость и мягкие танины.

Dominio del Aguila — семейный винный завод, расположенный в Ла Агилере, небольшом городке в Рибера дель Дуэро. Он управляется семейной парой — виноделом Хорхе Монцоном и архитектором Изабель Родеро. Винодельня входит в состав Экологического совета Кастилии и Леона, а ее вина сертифицированы как Рибера дель Дуэро ДО. Основным активом Домена являются 30 гектаров виноградников с очень старыми виноградными лозами, культивируемыми при помощи органических методов. Также у винодельни есть 5 гектаров относительно молодых виноградников (моложе 50 лет). Хорхе Монцон, родом из семьи нескольких поколений виноделов, является автором исследований по теме "Почва, виноградарство и энология" в университетах Бордо и Бургундии. Более двух лет он работал с престижными французскими винодельнями, например, с Доменом де ля Романе-Конти. Также он год проработал в Испании с группой Бодегас Вега Сицилия, был техническим директором Бодегас Арзуага-Наварро. С 2013 года Хорхе Монцон производит собственные вина в Доминио дель Агиле.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает хорошо сбалансированным, интенсивным, богатым вкусом с маслянистой текстурой, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

Восхитительные ароматы сочных цитрусовых и экзотических фруктов в букете вина гармонично дополнены нюансами цветов миндаля и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, суши, блюдами из рыбы и овощными салатами.

"Just Fucking Good Wine" White, Valencia DO — органическое белое сухое вино из Валенсии, созданное из винограда четырех сортов. Большую часть бленда (70%) составляет редкий сорт Вердил, практически исчезнувший с виноградников Валенсии в 1990-е годы, но постепенно возрождаемый стараниями виноделов. Этот сорт плохо справляется с высокими температурами и влажностью, поэтому виноградники Neleman, расположенные на высоте 600 метров над уровнем моря, идеальны с точки зрения климатических условий. Оставшуюся часть купажа поровну делят между собой сорта Шардоне, Вионье и Совиньон Блан. По окончании сбора урожая и традиционной винификации сусла вино выдерживается в новых бочках из французского дуба. В результате получается полнотелое, мощное вино с богатым вкусом и ароматом, маслянистой текстурой и свежим послевкусием. Винтаж 2019 года был розлит в апреле 2020 года. Потенциал вина составляет 4-5 лет."Just Fucking Good Wine" — "просто чертовски хорошее вино". Этикетка была придумана молодым дизайнером и выражает его мысли о вине: "Легко пьющееся, фруктовое, как истинный испанец, которому хочется просто веселиться".

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает хорошо сбалансированным, интенсивным, богатым вкусом с маслянистой текстурой, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

Восхитительные ароматы сочных цитрусовых и экзотических фруктов в букете вина гармонично дополнены нюансами цветов миндаля и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, суши, блюдами из рыбы и овощными салатами.

"Just Fucking Good Wine" White, Valencia DO — органическое белое сухое вино из Валенсии, созданное из винограда четырех сортов. Большую часть бленда (70%) составляет редкий сорт Вердил, практически исчезнувший с виноградников Валенсии в 1990-е годы, но постепенно возрождаемый стараниями виноделов. Этот сорт плохо справляется с высокими температурами и влажностью, поэтому виноградники Neleman, расположенные на высоте 600 метров над уровнем моря, идеальны с точки зрения климатических условий. Оставшуюся часть купажа поровну делят между собой сорта Шардоне, Вионье и Совиньон Блан. По окончании сбора урожая и традиционной винификации сусла вино выдерживается в новых бочках из французского дуба. В результате получается полнотелое, мощное вино с богатым вкусом и ароматом, маслянистой текстурой и свежим послевкусием. Винтаж 2019 года был розлит в апреле 2020 года. Потенциал вина составляет 4-5 лет."Just Fucking Good Wine" — "просто чертовски хорошее вино". Этикетка была придумана молодым дизайнером и выражает его мысли о вине: "Легко пьющееся, фруктовое, как истинный испанец, которому хочется просто веселиться".

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Структурированное вино с пряным ароматом, нотами дерева и диких фруктов. Богатый и выразительный вкус с хорошим балансом кислотности и алкоголя, и зрелыми танинами. Подавать охлажденным до 15-20°С. Производство: Возраст лозы: 50-60. Алкогольная ферментация (1-я ферментация): стальные чаны. Малолактическая ферментация (2-я ферментация): бетонные чаны. Выдержка: 12 месяцев во французских дубовых бочках.

Структурированное вино с пряным ароматом, нотами дерева и диких фруктов. Богатый и выразительный вкус с хорошим балансом кислотности и алкоголя, и зрелыми танинами. Подавать охлажденным до 15-20°С. Производство: Возраст лозы: 50-60. Алкогольная ферментация (1-я ферментация): стальные чаны. Малолактическая ферментация (2-я ферментация): бетонные чаны. Выдержка: 12 месяцев во французских дубовых бочках.

Насыщенный вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус сочный и смелый, с некоторыми жевательными танинами, которые должны лучше интегрироваться через два года. Ретроназальный эффект интенсивный и стойкий, приносящий фруктово-ванильные элементы.

Пикантный аромат представлен оттенками вяленого мяса, ванили, мидий, йода и тапенады, которые наслаиваются поверх нот спелой ежевики.

Рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам и сырам.

"Vina Pedrosa" Cepa Gavilan Crianza является самым молодым вином, произведенным семьей Перес Паскуас. Оно показывает всю силу и свежесть винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), произрастающего в регионе Рибера-дель-Дуэро на 20-летних лозах. Этот сорт отличается низким содержанием кислотности и сахара. Виноградные лозы растут на высоте 840 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. После ферментации вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения составляет около 5 лет.Винный Дом Vina Pedrosa — пионер в Рибера дель Дуэро. Он начал свою деятельность в 1980 году, когда три брата Перес Паскуас, убежденные в отличном потенциале виноградников их отца Мауро, решили начать амбициозный проект, целью которого было создание одних из лучших вин в Испании и выход на международный рынок. В настоящее время семья владеет 135 га виноградников. Большая часть лоз высажена более двадцати пяти лет назад и находится на привилегированных почвах. Для этой местности, расположенной на высоте 800 м над уровнем моря, характерны гладкие почвы из меловой глины. Винодельня производит 500000 бутылок ежегодно, и это ограниченное производство осуществляется под строгим контролем всего процесса виноделия. Продукция Vina Pedrosa экспортируется более чем в 35 стран мира. Из года в год производимые вина поддерживают репутацию безупречных, лучших вин Испании.

Насыщенный вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус сочный и смелый, с некоторыми жевательными танинами, которые должны лучше интегрироваться через два года. Ретроназальный эффект интенсивный и стойкий, приносящий фруктово-ванильные элементы.

Пикантный аромат представлен оттенками вяленого мяса, ванили, мидий, йода и тапенады, которые наслаиваются поверх нот спелой ежевики.

Рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам и сырам.

"Vina Pedrosa" Cepa Gavilan Crianza является самым молодым вином, произведенным семьей Перес Паскуас. Оно показывает всю силу и свежесть винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), произрастающего в регионе Рибера-дель-Дуэро на 20-летних лозах. Этот сорт отличается низким содержанием кислотности и сахара. Виноградные лозы растут на высоте 840 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. После ферментации вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения составляет около 5 лет.Винный Дом Vina Pedrosa — пионер в Рибера дель Дуэро. Он начал свою деятельность в 1980 году, когда три брата Перес Паскуас, убежденные в отличном потенциале виноградников их отца Мауро, решили начать амбициозный проект, целью которого было создание одних из лучших вин в Испании и выход на международный рынок. В настоящее время семья владеет 135 га виноградников. Большая часть лоз высажена более двадцати пяти лет назад и находится на привилегированных почвах. Для этой местности, расположенной на высоте 800 м над уровнем моря, характерны гладкие почвы из меловой глины. Винодельня производит 500000 бутылок ежегодно, и это ограниченное производство осуществляется под строгим контролем всего процесса виноделия. Продукция Vina Pedrosa экспортируется более чем в 35 стран мира. Из года в год производимые вина поддерживают репутацию безупречных, лучших вин Испании.

Имеет темно-рубиновый цвет с красно-вишневыми штрихами.

Обладает сбалансированным, округлым, полнотелым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, ванили, темного шоколада, пряностей и дуба.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, мясом птицы, пастой, жарким, бобовыми, колбасками.

Gomez Cruzado, Crianza — винтаж, обладающий тонким и элегантным шармом и привлекающий чрезвычайной фруктовостью и хорошо интегрированными древесными тонами. При изготовлении вина используется виноград с двух терруаров, с которыми работает винодельня. Темпранильо выращивается на известково-глинистой почве в предгорьях Сьерра-Кантабрии, а Гренаш культивируется на железисто-глинистой почве в Альто Нахерилья. Урожай 2021 года показал высокий уровень здоровья. Виноград собирается вручную в ящики по 200 кг и доставляется на винодельню, где тщательно отбирается. Винификация начинается с трехдневной холодной мацерации, затем следует ферментация при контролируемой температуре с ежедневным перекачиванием сусла и делестажем, проходящая в емкостях из нержавеющей стали усеченной конической формы. Выдержка вина в бочках из американского и французского дуба длится 12 месяцев.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Имеет темно-рубиновый цвет с красно-вишневыми штрихами.

Обладает сбалансированным, округлым, полнотелым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, ванили, темного шоколада, пряностей и дуба.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, мясом птицы, пастой, жарким, бобовыми, колбасками.

Gomez Cruzado, Crianza — винтаж, обладающий тонким и элегантным шармом и привлекающий чрезвычайной фруктовостью и хорошо интегрированными древесными тонами. При изготовлении вина используется виноград с двух терруаров, с которыми работает винодельня. Темпранильо выращивается на известково-глинистой почве в предгорьях Сьерра-Кантабрии, а Гренаш культивируется на железисто-глинистой почве в Альто Нахерилья. Урожай 2021 года показал высокий уровень здоровья. Виноград собирается вручную в ящики по 200 кг и доставляется на винодельню, где тщательно отбирается. Винификация начинается с трехдневной холодной мацерации, затем следует ферментация при контролируемой температуре с ежедневным перекачиванием сусла и делестажем, проходящая в емкостях из нержавеющей стали усеченной конической формы. Выдержка вина в бочках из американского и французского дуба длится 12 месяцев.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с ободком кирпичного оттенка.

Вино покоряет сложным, полным, шелковистым вкусом с яркими тонами темной вишни, красных ягод, вишневого пирога, черники, ириски, молочного шоколада и орегано, отличной структурой, богатыми танинами, свежей кислотностью и затяжным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина захватывает в плен оттенками малины, черной смородины и чайного листа, украшенными тонами азиатских пряностей, фиалки, ладана и темных фруктов.

Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы.

Ramirez de la Piscina, Gran Reserva — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства в Абалос и Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра в Риоха Альта на глинисто-карбонатных почвах. Средний возраст виноградных лоз превышает 30 лет. По окончании ручного сбора урожая виноград отправляется на винодельню для дальнейшей сортировки на сортировочном столе. После гребнеотделения следует мацерация на кожице в течение нескольких дней, которая проходит под строгим температурным контролем. Автоматические системы перекачки и погружения отвечают за извлечение дубильных веществ и цвета из кожуры винограда. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба объемом 225 литров в течение 24 месяцев, затем вино переливают в бетонные емкости для естественной очистки и отстаивания на протяжении 2 месяцев. Далее вино фильтруется и бутилируется. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни не менее 36 месяцев. Перед подачей настоятельно рекомендуется декантация.Мягкая влажная зима в 2014 году сменилась теплой весной, распускание почек и цветение были ранними. Однако хорошие условия не продлились долго, поскольку вегетационный период был отмечен необычно прохладным летом. Июнь и июль были пасмурными и влажными, а серая гниль и мучнистая роса вызывали серьезные проблемы. Сильный дождь значительно повлиял на урожайность в Риохе. В конце августа температура воздуха поднялась, а сентябрь принес теплое сухое "бабье лето", спасшее урожай. Хорошая погода особенно пошла на пользу позднеспелым сортам. Несмотря на некоторые проблемы, урожай был в основном хорошим.

Винодельческое хозяйство Ramirez de la Piscina было основано в 1945 году. Хулио Рамирес де ла Писцина унаследовал от родителей виноградники, на которых он продолжил семейное дело по выращиванию винограда. В 1973 году вышел первый винтаж вина, предназначенного для продажи. На протяжении следующих лет компания совершенствовала качество выпускаемой продукции и в 1990 году вышла на международный рынок. В 2001 году был построен новый винзавод.На сегодняшний день вина Ramirez de la Piscina пользуются популярностью во многих странах мира, а их высокое качество подтверждено высокими оценками известных винных критиков.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с ободком кирпичного оттенка.

Вино покоряет сложным, полным, шелковистым вкусом с яркими тонами темной вишни, красных ягод, вишневого пирога, черники, ириски, молочного шоколада и орегано, отличной структурой, богатыми танинами, свежей кислотностью и затяжным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина захватывает в плен оттенками малины, черной смородины и чайного листа, украшенными тонами азиатских пряностей, фиалки, ладана и темных фруктов.

Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы.

Ramirez de la Piscina, Gran Reserva — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства в Абалос и Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра в Риоха Альта на глинисто-карбонатных почвах. Средний возраст виноградных лоз превышает 30 лет. По окончании ручного сбора урожая виноград отправляется на винодельню для дальнейшей сортировки на сортировочном столе. После гребнеотделения следует мацерация на кожице в течение нескольких дней, которая проходит под строгим температурным контролем. Автоматические системы перекачки и погружения отвечают за извлечение дубильных веществ и цвета из кожуры винограда. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба объемом 225 литров в течение 24 месяцев, затем вино переливают в бетонные емкости для естественной очистки и отстаивания на протяжении 2 месяцев. Далее вино фильтруется и бутилируется. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни не менее 36 месяцев. Перед подачей настоятельно рекомендуется декантация.Мягкая влажная зима в 2014 году сменилась теплой весной, распускание почек и цветение были ранними. Однако хорошие условия не продлились долго, поскольку вегетационный период был отмечен необычно прохладным летом. Июнь и июль были пасмурными и влажными, а серая гниль и мучнистая роса вызывали серьезные проблемы. Сильный дождь значительно повлиял на урожайность в Риохе. В конце августа температура воздуха поднялась, а сентябрь принес теплое сухое "бабье лето", спасшее урожай. Хорошая погода особенно пошла на пользу позднеспелым сортам. Несмотря на некоторые проблемы, урожай был в основном хорошим.

Винодельческое хозяйство Ramirez de la Piscina было основано в 1945 году. Хулио Рамирес де ла Писцина унаследовал от родителей виноградники, на которых он продолжил семейное дело по выращиванию винограда. В 1973 году вышел первый винтаж вина, предназначенного для продажи. На протяжении следующих лет компания совершенствовала качество выпускаемой продукции и в 1990 году вышла на международный рынок. В 2001 году был построен новый винзавод.На сегодняшний день вина Ramirez de la Piscina пользуются популярностью во многих странах мира, а их высокое качество подтверждено высокими оценками известных винных критиков.

Виноград Пино Гриджио дарит этому вину соломенно-желтый цвет, аромат с оттенками тропических плодов (банан), тонами жасмина и дыни и фруктовый вкус, сменяемый травянистым послевкусием. Выдержанное четыре месяца в стальных емкостях вино можно подавать как аперитив или сочетать с чуть приправленным мясом, легкими закусками, рыбой и морепродуктами.  

Виноград Пино Гриджио дарит этому вину соломенно-желтый цвет, аромат с оттенками тропических плодов (банан), тонами жасмина и дыни и фруктовый вкус, сменяемый травянистым послевкусием. Выдержанное четыре месяца в стальных емкостях вино можно подавать как аперитив или сочетать с чуть приправленным мясом, легкими закусками, рыбой и морепродуктами.  

Вино вишневого цвета с рубиновыми отблесками, стремящегося к гранатовому.

Вино обладает элегантным, свежим, хорошо структурированным вкусом с нотками спелых фруктов, оттенками выдержки, бальзамическими и ликерными нюансами в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов и ягодного компота, которые очень хорошо сочетаются с оттенками благородных пород древесины, кокоса и перца.

Вино подают к колбасам, мягким сырам, белому мясу, в том числе мясу домашней птицы, тушеному мясу кролика, голубой рыбе.

Bodegas Ramon Bilbao, Crianza — красное сухое вино, созданное из традиционного для региона Риоха винограда сорта Темпранильо. Ягоды для этого вина были собраны с виноградников в Аро — в зонах Арментари, Лос-Ойос, Ла Канада, Эго-Паго и Ареналес во вторую неделю октября. После процесса ферментации, который проходит при тщательно контролируемой температуре (27-28 °С), вино выдерживается на протяжении 14 месяцев в бочках из американского дуба, а затем еще 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Зима в 2019 году в Риохе была сухая и мягкая. Первые бутоны появились достаточно поздно. Дефицит осадков в этом году не ощущался. Сухая и теплая погода в конце лета способствовала правильному и равномерному созреванию, в результате чего были получены очень ароматные вина с превосходной свежестью.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году Рамоном Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино вишневого цвета с рубиновыми отблесками, стремящегося к гранатовому.

Вино обладает элегантным, свежим, хорошо структурированным вкусом с нотками спелых фруктов, оттенками выдержки, бальзамическими и ликерными нюансами в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов и ягодного компота, которые очень хорошо сочетаются с оттенками благородных пород древесины, кокоса и перца.

Вино подают к колбасам, мягким сырам, белому мясу, в том числе мясу домашней птицы, тушеному мясу кролика, голубой рыбе.

Bodegas Ramon Bilbao, Crianza — красное сухое вино, созданное из традиционного для региона Риоха винограда сорта Темпранильо. Ягоды для этого вина были собраны с виноградников в Аро — в зонах Арментари, Лос-Ойос, Ла Канада, Эго-Паго и Ареналес во вторую неделю октября. После процесса ферментации, который проходит при тщательно контролируемой температуре (27-28 °С), вино выдерживается на протяжении 14 месяцев в бочках из американского дуба, а затем еще 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Зима в 2019 году в Риохе была сухая и мягкая. Первые бутоны появились достаточно поздно. Дефицит осадков в этом году не ощущался. Сухая и теплая погода в конце лета способствовала правильному и равномерному созреванию, в результате чего были получены очень ароматные вина с превосходной свежестью.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году Рамоном Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

У вина насыщенный, богатый, достаточно сложный и элегантный вкус с тонами черешни, хорошим балансом между кислотной и танинной составляющими, продолжительным, сухим, приятно пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина угадываются бальзамические нотки, которые гармонично дополняют ванильные и тонкие поджаренные нюансы.

Вино хорошо сочетается с говядиной или бараниной.

"Flor de Sara" Crianza — сложное и элегантное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Хорошие климатические условия региона способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в 225-литровых барриках из французского и американского дуба. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в бутылке.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на 10-й выставке "Asia Wine Trophy, 2022".Зима в 2019 году в Риохе была сухая и мягкая. Первые бутоны появились достаточно поздно. Дефицит осадков в этом году не ощущался. Сухая и теплая погода в конце лета способствовала правильному и равномерному созреванию, в результате чего были получены очень ароматные вина с превосходной свежестью.

Zuazo Gaston — семейная винодельня из региона Риоха, корни которой уходят в 1850-й год. Винодельня владеет около 100 га виноградников и современным заводом площадью в 4000 кв.метров, где размещаются погреба для выдержки с 2000 дубовых бочек и склады для одновременного хранения 600000 литров вина. В 2017 году стремление к расширению и росту заставило компанию обратить внимание на другой великий испанский регион — Рибера дель Дуэро. Там компания приобрела винодельню Teófilo Reyes, пионера в развитии прибрежной зоны, с 34 га виноградников. Сегодня вина Зуазо Гастон признаны и получили награды на самых престижных национальных и международных ярмарках и конкурсах.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

У вина насыщенный, богатый, достаточно сложный и элегантный вкус с тонами черешни, хорошим балансом между кислотной и танинной составляющими, продолжительным, сухим, приятно пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина угадываются бальзамические нотки, которые гармонично дополняют ванильные и тонкие поджаренные нюансы.

Вино хорошо сочетается с говядиной или бараниной.

"Flor de Sara" Crianza — сложное и элегантное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Хорошие климатические условия региона способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в 225-литровых барриках из французского и американского дуба. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в бутылке.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на 10-й выставке "Asia Wine Trophy, 2022".Зима в 2019 году в Риохе была сухая и мягкая. Первые бутоны появились достаточно поздно. Дефицит осадков в этом году не ощущался. Сухая и теплая погода в конце лета способствовала правильному и равномерному созреванию, в результате чего были получены очень ароматные вина с превосходной свежестью.

Zuazo Gaston — семейная винодельня из региона Риоха, корни которой уходят в 1850-й год. Винодельня владеет около 100 га виноградников и современным заводом площадью в 4000 кв.метров, где размещаются погреба для выдержки с 2000 дубовых бочек и склады для одновременного хранения 600000 литров вина. В 2017 году стремление к расширению и росту заставило компанию обратить внимание на другой великий испанский регион — Рибера дель Дуэро. Там компания приобрела винодельню Teófilo Reyes, пионера в развитии прибрежной зоны, с 34 га виноградников. Сегодня вина Зуазо Гастон признаны и получили награды на самых престижных национальных и международных ярмарках и конкурсах.

Вишнево-красное вино из выращенного в регионе Риоха винограда год проводит в бочках из американского дуба, 60% которых новые. Испанское вино с ароматом красных фруктов, ванили и пряностей и сбалансированным свежим вкусом, сменяемым продолжительным фруктовым послевкусием, сочетается с пастой, жарким и красным мясом. Температура подачи 16°-18°С.

Вишнево-красное вино из выращенного в регионе Риоха винограда год проводит в бочках из американского дуба, 60% которых новые. Испанское вино с ароматом красных фруктов, ванили и пряностей и сбалансированным свежим вкусом, сменяемым продолжительным фруктовым послевкусием, сочетается с пастой, жарким и красным мясом. Температура подачи 16°-18°С.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, фруктовый, гладкий вкус с нотами красных ягод и трав.

Щедрый аромат вина изобилует нотами темных слив, лакрицы и фиалки.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, с тушеным мясом и сырами.

"Fuenteseca" Tempranillo, Utiel-Requena DO — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Виноградники, обрабатываемые согласно принципам органического и устойчивого земледелия, расположены на высоте 920 метров над уровнем моря. Климат региона континентально-средиземноморский. Почвы участков состоят из глины и известняка. Бережному отжиму ягод с помощью пневматического пресса предшествует продолжительная мацерация на кожице. В производство вина берется только виноградный сок первого отжима. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино в течение полугорда в барриках из французского дуба.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, фруктовый, гладкий вкус с нотами красных ягод и трав.

Щедрый аромат вина изобилует нотами темных слив, лакрицы и фиалки.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, с тушеным мясом и сырами.

"Fuenteseca" Tempranillo, Utiel-Requena DO — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Виноградники, обрабатываемые согласно принципам органического и устойчивого земледелия, расположены на высоте 920 метров над уровнем моря. Климат региона континентально-средиземноморский. Почвы участков состоят из глины и известняка. Бережному отжиму ягод с помощью пневматического пресса предшествует продолжительная мацерация на кожице. В производство вина берется только виноградный сок первого отжима. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино в течение полугорда в барриках из французского дуба.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Цвет вина — оранжевый, с глубокими бликами оттенка розы.

Вино обладает сложным и свежим вкусом с фруктово-ореховыми тонами и тонкими нюансами специй, приятной танинной терпкостью и живой кислотностью, долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и свежий аромат с тонами зрелых фруктов, таких как персик и абрикос, нотками орехов, подлеска и земли. Сложный букет выигрывает от декантации.

Вино идеально дополнит морепродукты, салаты или сырную тарелку, отлично подходит для сопровождения острых азиатских блюд.

"Fidora" Pinot Grigio Amphora — изысканное и сложное "оранжевое" сухое вино из отборного винограда сорта Пино Гриджио, собранного с одного биодинамического виноградника в старинном семейном поместье Tenuta Civranetta, недалеко от Венецианской лагуны. После ручного сбора виноград очищается от гребней и ферментируется в итальянских терракотовых амфорах. Ферментация происходит с использованием только "местных" дрожжей с собственного терруара виноградника. После завершения ферментации амфоры запечатываются, и вино созревает в контакте с мезгой в течение примерно 4 месяцев. За месяц до бутилирования вино переливается без какой-либо фильтрации и применения осветлителей, поэтому возможно наличие натурального осадка. Сульфиты не добавляются.Римский историк Тито Ливио сообщил, что на равнине, пересекаемой реками Адидже, Брента и Баккильоне, в 1184 г. до н.э. троянский герой Антенор основал город Падуя. Согласно легенде, Антенор был первым фермером, вырастившим виноградную лозу, волшебное растение, которое он привез из древних земель Азии. Рядом с Венецианской лагуной, когда-то землей Венецианской республики, семья Фидора уже почти столетие выращивает виноград в поместье Tenuta Civranetta. Поместье расположено на материковой части Венеции, на руинах Виа Анния, амфибийной дороги (ранее этрусской, а затем римской), предназначенной для запряженных лошадьми лодок. Вдали от морских штормов лодки тянули лошади, идущие по тропинкам, проложенным между водой и лесом. Это были земли венецианского леса: низинные леса, выросшие на засушливых плейстоценовых почвах с поверхностными слоями аллювиальных отложений.В XIV веке монахи-бенедиктинцы превратили лес в плодородную сельскохозяйственную почву. Бенедеттинские дворы были административными, экономическими и социальными центрами обширных владений, которые под руководством монахов предоставлялись для местного развития посредством мелиорации земель, перекрытия рек, строительства сельскохозяйственных построек и обработки земли. Выращивание виноградной лозы, известное уже во времена Римской империи, было широко распространено на территории, а вино, производимое в погребах дворов, стало одним из основных продуктов торговли, которые Венеция отправляла во все порты Средиземноморья. Tenuta Civranetta до сих пор сохраняет аграрное бенедиктинское деление XIV века, основанное на правильных прямоугольных участках земли, разделенных рвами. Хозяйство было преобразовано в органическое в 1974 году, чтобы обеспечить биоразнообразие и экологический баланс, необходимые для производства вина. Сегодня Tenuta Civranetta — это собственность площадью 160 га, 80 из которых отведены под виноградники, расположенная среди обсаженных деревьями берегов, лугов, живых изгородей, рощ и прудов, что способствует естественному присутствию диких животных.

Lorenzo Fidora — винодельня семьи Лоренцо Фидора, предпринимателя по производству органического вина из Падуи, который возделывает землю в рамках органического земледелия с 1974 года. История винодельни началась намного раньше, когда в поместье Tenuta Civranetta дедушка Лоренцо Фидора, Ферруччо, в 1920-х годах начал продавать виноградное вино. В 1970-х годах отец Лоренцо, Гвидо, начал поиск систем управления почвой, учитывающих баланс между растениями, животными, землей и человеком. Он руководствовался словами Галилео Галилея: "Вещи связаны невидимыми узами, нельзя сорвать цветок, не потревожив звезду". Сегодня Лоренцо Фидора производит вина в поместье Чивранетта ди Кона (провинция Венеция). Виноградники здесь чередуются с газонами, линейными лесами, водно-болотными угодьями, где заметное разнообразие дикой флоры и фауны сосуществует с сельскохозяйственной деятельностью. Виноградники Лоренцо сертифицированы как органические и биодинамические.

Цвет вина — оранжевый, с глубокими бликами оттенка розы.

Вино обладает сложным и свежим вкусом с фруктово-ореховыми тонами и тонкими нюансами специй, приятной танинной терпкостью и живой кислотностью, долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и свежий аромат с тонами зрелых фруктов, таких как персик и абрикос, нотками орехов, подлеска и земли. Сложный букет выигрывает от декантации.

Вино идеально дополнит морепродукты, салаты или сырную тарелку, отлично подходит для сопровождения острых азиатских блюд.

"Fidora" Pinot Grigio Amphora — изысканное и сложное "оранжевое" сухое вино из отборного винограда сорта Пино Гриджио, собранного с одного биодинамического виноградника в старинном семейном поместье Tenuta Civranetta, недалеко от Венецианской лагуны. После ручного сбора виноград очищается от гребней и ферментируется в итальянских терракотовых амфорах. Ферментация происходит с использованием только "местных" дрожжей с собственного терруара виноградника. После завершения ферментации амфоры запечатываются, и вино созревает в контакте с мезгой в течение примерно 4 месяцев. За месяц до бутилирования вино переливается без какой-либо фильтрации и применения осветлителей, поэтому возможно наличие натурального осадка. Сульфиты не добавляются.Римский историк Тито Ливио сообщил, что на равнине, пересекаемой реками Адидже, Брента и Баккильоне, в 1184 г. до н.э. троянский герой Антенор основал город Падуя. Согласно легенде, Антенор был первым фермером, вырастившим виноградную лозу, волшебное растение, которое он привез из древних земель Азии. Рядом с Венецианской лагуной, когда-то землей Венецианской республики, семья Фидора уже почти столетие выращивает виноград в поместье Tenuta Civranetta. Поместье расположено на материковой части Венеции, на руинах Виа Анния, амфибийной дороги (ранее этрусской, а затем римской), предназначенной для запряженных лошадьми лодок. Вдали от морских штормов лодки тянули лошади, идущие по тропинкам, проложенным между водой и лесом. Это были земли венецианского леса: низинные леса, выросшие на засушливых плейстоценовых почвах с поверхностными слоями аллювиальных отложений.В XIV веке монахи-бенедиктинцы превратили лес в плодородную сельскохозяйственную почву. Бенедеттинские дворы были административными, экономическими и социальными центрами обширных владений, которые под руководством монахов предоставлялись для местного развития посредством мелиорации земель, перекрытия рек, строительства сельскохозяйственных построек и обработки земли. Выращивание виноградной лозы, известное уже во времена Римской империи, было широко распространено на территории, а вино, производимое в погребах дворов, стало одним из основных продуктов торговли, которые Венеция отправляла во все порты Средиземноморья. Tenuta Civranetta до сих пор сохраняет аграрное бенедиктинское деление XIV века, основанное на правильных прямоугольных участках земли, разделенных рвами. Хозяйство было преобразовано в органическое в 1974 году, чтобы обеспечить биоразнообразие и экологический баланс, необходимые для производства вина. Сегодня Tenuta Civranetta — это собственность площадью 160 га, 80 из которых отведены под виноградники, расположенная среди обсаженных деревьями берегов, лугов, живых изгородей, рощ и прудов, что способствует естественному присутствию диких животных.

Lorenzo Fidora — винодельня семьи Лоренцо Фидора, предпринимателя по производству органического вина из Падуи, который возделывает землю в рамках органического земледелия с 1974 года. История винодельни началась намного раньше, когда в поместье Tenuta Civranetta дедушка Лоренцо Фидора, Ферруччо, в 1920-х годах начал продавать виноградное вино. В 1970-х годах отец Лоренцо, Гвидо, начал поиск систем управления почвой, учитывающих баланс между растениями, животными, землей и человеком. Он руководствовался словами Галилео Галилея: "Вещи связаны невидимыми узами, нельзя сорвать цветок, не потревожив звезду". Сегодня Лоренцо Фидора производит вина в поместье Чивранетта ди Кона (провинция Венеция). Виноградники здесь чередуются с газонами, линейными лесами, водно-болотными угодьями, где заметное разнообразие дикой флоры и фауны сосуществует с сельскохозяйственной деятельностью. Виноградники Лоренцо сертифицированы как органические и биодинамические.

Насыщенный вишневый цвет.

Вкус мясистый, бальзамический и мощный, со сладкими танинами и оттенками зрелых черных фруктов. Послевкусие долгое, структурированное, с нюансами табака, сливочных тостов и компота из ежевики.

Букет демонстрирует хорошую интенсивность, нотки древесины и ванили гармонично переплетаются в аромате. Оттенки бальзамико придают особый шарм.

Хорошо сочетается с красным мясом, жареными отбивными, вырезкой или стейком-тартар, бараниной и свининой, солёными сырами.

Lar de Paula, Tempranillo Reserva — богатое, мощное вино, созданное из винограда с 40-50-летних лоз, выращиваемых в центре региона Риоха Альвеса. Это вино — воплощение нового стиля, с инновационным характером и уникальным сортовым выражением Темпранильо. Производитель вина — испанская компания Lar de Paula — создал его из отборного и высококачественного винограда, который впитал любовь и заботу виноградарей, ежедневно ухаживающих за поспевающими гроздьями.После сбора виноград отделяется от гребней и мягко прессуется, сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали типа Ганимед в течение 10 дней. Такие емкости идеально подходят для контакта с фруктовыми кислотами, поскольку нержавеющая сталь нейтральна для вкуса, а конструктивное многообразие самих емкостей обеспечивает оптимальное использование площади. Углекислый газ из установок выпускается автоматически — этот метод предотвращает окисление вина и позволяет лучше сохранить цвет и аромат винограда. Затем вино выдерживается в бочках из европейского (60%) и американского (40%) дуба в течение 26 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках после розлива. Задача столь продолжительной выдержки состояла в достижении изысканного сочетания характеристик винограда и дуба, чтобы древесина не слишком сильно влияла на фруктовый характер вина.

Винодельня Lar de Paula была основана двумя виноделами — Fernando Meruelo и Félix Revuelta, которые создали винный завод с целью, чтобы лучшие сорта винограда из региона Риоха Алавеса, выращенные в полной гармонии с окружающей природой, превратить в прекрасные вина. Строгий контроль температуры, использование емкостей из нержавеющей стали объемом от 12 000 до 30 000 кг, а также исчерпывающий мониторинг на каждом этапе производства — вот главные составляющие эволюции вин Лар де Пола. Целеустремленный труд, профессионализм и упорство виноделов послужили залогом создания вин, известных любителям и винным критикам не только в Испании, но и за ее пределами. А высокие награды и похвальные отзывы — прямое тому подтверждение. Lar de Paula — одна из виноделен региона Риоха, входящих в состав Araex— группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции.

Насыщенный вишневый цвет.

Вкус мясистый, бальзамический и мощный, со сладкими танинами и оттенками зрелых черных фруктов. Послевкусие долгое, структурированное, с нюансами табака, сливочных тостов и компота из ежевики.

Букет демонстрирует хорошую интенсивность, нотки древесины и ванили гармонично переплетаются в аромате. Оттенки бальзамико придают особый шарм.

Хорошо сочетается с красным мясом, жареными отбивными, вырезкой или стейком-тартар, бараниной и свининой, солёными сырами.

Lar de Paula, Tempranillo Reserva — богатое, мощное вино, созданное из винограда с 40-50-летних лоз, выращиваемых в центре региона Риоха Альвеса. Это вино — воплощение нового стиля, с инновационным характером и уникальным сортовым выражением Темпранильо. Производитель вина — испанская компания Lar de Paula — создал его из отборного и высококачественного винограда, который впитал любовь и заботу виноградарей, ежедневно ухаживающих за поспевающими гроздьями.После сбора виноград отделяется от гребней и мягко прессуется, сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали типа Ганимед в течение 10 дней. Такие емкости идеально подходят для контакта с фруктовыми кислотами, поскольку нержавеющая сталь нейтральна для вкуса, а конструктивное многообразие самих емкостей обеспечивает оптимальное использование площади. Углекислый газ из установок выпускается автоматически — этот метод предотвращает окисление вина и позволяет лучше сохранить цвет и аромат винограда. Затем вино выдерживается в бочках из европейского (60%) и американского (40%) дуба в течение 26 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках после розлива. Задача столь продолжительной выдержки состояла в достижении изысканного сочетания характеристик винограда и дуба, чтобы древесина не слишком сильно влияла на фруктовый характер вина.

Винодельня Lar de Paula была основана двумя виноделами — Fernando Meruelo и Félix Revuelta, которые создали винный завод с целью, чтобы лучшие сорта винограда из региона Риоха Алавеса, выращенные в полной гармонии с окружающей природой, превратить в прекрасные вина. Строгий контроль температуры, использование емкостей из нержавеющей стали объемом от 12 000 до 30 000 кг, а также исчерпывающий мониторинг на каждом этапе производства — вот главные составляющие эволюции вин Лар де Пола. Целеустремленный труд, профессионализм и упорство виноделов послужили залогом создания вин, известных любителям и винным критикам не только в Испании, но и за ее пределами. А высокие награды и похвальные отзывы — прямое тому подтверждение. Lar de Paula — одна из виноделен региона Риоха, входящих в состав Araex— группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции.

Вино благородного гранатово-красного цвета.

Вино обладает свежим, богатым, насыщенным, гармоничным вкусом с мягкой пряностью, нотами ежевики, вишни, черешни, мускатного ореха, карамели, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, широкий, многогранный аромат вина включает ноты черной вишни, ежевики, корицы и ванили, а также аппетитные оттенки кондитерских изделий, таких как карамель.

Вино составит превосходный тандем с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами, пряными блюдами и севиче.

Ramon Bilbao, "Reserva" — классическое красное сухое вино из региона Риоха, созданное из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Виноградники расположены в известной винодельческой зоне Риоха Альта. Виноград для создания вина собирают вручную в течение октября, подвергая тщательной сортировке. Мацерация длится 3-4 дня, затем следует ферментация при контролируемой температуре в течение 5-7 дней. Выдержка вина проходит в бочках из американского дуба более 20 месяцев, а затем еще 20 месяцев — в бутылках. Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться до 2027 года.Создатели вина дали "Ресерва" прозвище "мудрое" вино: "с тех времен, когда мы были детьми, мы постоянно помнили того мудрого человека, который направил нас изменить свой привычный путь и взгляды на жизнь. Мазок кистью — иногда анонимный — который оставляет неизгладимый след в наших душах. Мудрое вино со всеми знаниями и ароматами Риоха Альта". Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино благородного гранатово-красного цвета.

Вино обладает свежим, богатым, насыщенным, гармоничным вкусом с мягкой пряностью, нотами ежевики, вишни, черешни, мускатного ореха, карамели, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, широкий, многогранный аромат вина включает ноты черной вишни, ежевики, корицы и ванили, а также аппетитные оттенки кондитерских изделий, таких как карамель.

Вино составит превосходный тандем с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами, пряными блюдами и севиче.

Ramon Bilbao, "Reserva" — классическое красное сухое вино из региона Риоха, созданное из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Виноградники расположены в известной винодельческой зоне Риоха Альта. Виноград для создания вина собирают вручную в течение октября, подвергая тщательной сортировке. Мацерация длится 3-4 дня, затем следует ферментация при контролируемой температуре в течение 5-7 дней. Выдержка вина проходит в бочках из американского дуба более 20 месяцев, а затем еще 20 месяцев — в бутылках. Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться до 2027 года.Создатели вина дали "Ресерва" прозвище "мудрое" вино: "с тех времен, когда мы были детьми, мы постоянно помнили того мудрого человека, который направил нас изменить свой привычный путь и взгляды на жизнь. Мазок кистью — иногда анонимный — который оставляет неизгладимый след в наших душах. Мудрое вино со всеми знаниями и ароматами Риоха Альта". Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

У вина глубокий вишнево-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается полным, приятным, свежим вкусом с отличным балансом и структурой, сочным фруктовым ядром, меловыми танинами и яркой кислотностью. Послевкусие сочное, продолжительное и приятно пряное.

Щедрые тона черных фруктов в выразительном аромате вина дополнены бальзамическими и древесными нотами, оттенками лаврового листа, кедра и сладких специй.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.

Вино "Legaris" Crianza производится из винограда двух сортов — Темпранильо (97%) и Каберне Совиньон (3%), выращенного в экстремальных условиях региона Рибера-дель-Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград быстро транспортируется на винодельню для сохранения своих качеств. После удаления гребней виноград поступает практически целым в резервуары из нержавеющей стали. Холодная мацерация проходит при температуре 10 ºC в течение 3-4 дней, чтобы извлечь ароматы и цвет, а затем температура постепенно повышается. Алкогольное брожение осуществляется с натуральными дрожжами. Температура брожения колеблется от 26 до 28 ºC. Через 14-16 дней вино переливается в бочки из мелкозернистого французского (50%) и американского (50%) дуба, 20% из которых — новые. Созревание на осадке длится не менее 12 месяцев. Вино не стабилизируется холодом, поэтому возможно образование натурального осадка. Для облагораживания вина проводится мягкое осветление яичным белком.2019 год в Рибера-дель-Дуэро начался с очень засушливой зимы, средние температуры держались на отметке -9 ºC, но в конце сезона температура воздуха достигла более высоких значений, что характерно для этого времени года. Весна и лето характеризовались небольшим количеством дождей, однако, несколько ливней в июле и конце августа позволили избежать водного стресса. Также наблюдались значительные колебания температур, поэтапно чередовались теплые и нетипично низкие температуры (4 ºC) в середине июня. Созревание винограда прошло в очень хороших условиях.Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград. Кропотливая работа виноделов на всех этапах производства позволяет создать вина поистине уникального характера, вкус которых отображает все особенности терруара.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

У вина глубокий вишнево-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается полным, приятным, свежим вкусом с отличным балансом и структурой, сочным фруктовым ядром, меловыми танинами и яркой кислотностью. Послевкусие сочное, продолжительное и приятно пряное.

Щедрые тона черных фруктов в выразительном аромате вина дополнены бальзамическими и древесными нотами, оттенками лаврового листа, кедра и сладких специй.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.

Вино "Legaris" Crianza производится из винограда двух сортов — Темпранильо (97%) и Каберне Совиньон (3%), выращенного в экстремальных условиях региона Рибера-дель-Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград быстро транспортируется на винодельню для сохранения своих качеств. После удаления гребней виноград поступает практически целым в резервуары из нержавеющей стали. Холодная мацерация проходит при температуре 10 ºC в течение 3-4 дней, чтобы извлечь ароматы и цвет, а затем температура постепенно повышается. Алкогольное брожение осуществляется с натуральными дрожжами. Температура брожения колеблется от 26 до 28 ºC. Через 14-16 дней вино переливается в бочки из мелкозернистого французского (50%) и американского (50%) дуба, 20% из которых — новые. Созревание на осадке длится не менее 12 месяцев. Вино не стабилизируется холодом, поэтому возможно образование натурального осадка. Для облагораживания вина проводится мягкое осветление яичным белком.2019 год в Рибера-дель-Дуэро начался с очень засушливой зимы, средние температуры держались на отметке -9 ºC, но в конце сезона температура воздуха достигла более высоких значений, что характерно для этого времени года. Весна и лето характеризовались небольшим количеством дождей, однако, несколько ливней в июле и конце августа позволили избежать водного стресса. Также наблюдались значительные колебания температур, поэтапно чередовались теплые и нетипично низкие температуры (4 ºC) в середине июня. Созревание винограда прошло в очень хороших условиях.Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград. Кропотливая работа виноделов на всех этапах производства позволяет создать вина поистине уникального характера, вкус которых отображает все особенности терруара.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус пикантный, но не слишком кислый, довольно солоноватый, слегка танинный, яркий, легкий и живой, с классической фруктовой палитрой, травяными и минеральными элементами, приятным послевкусием, дополненным легким ощущением игристости.

Причудливый аромат интригует приятными нотками кожи и грибов, свежей резины и металла.

Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам, говядине, телятине, макаронам.

Finca Parera, "El Fosc" Penedes DO — натуральное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сумоль, Темпранильо, Гарнача, Монастрель и Сира. Участки с лозами расположены в небольшом городке Sant Llorenc d’Hortons на высоте 235 метров над уровнем моря в Альт-Пенедес-Монсеррати. Виноград собирается с лоз почтенного возраста участков "L'Hort", "L'Ull de Llebre" и "Les Prunes". Все виноградники сертифицированы DEMETER и CCPAE, на них практикуется биодинамическое сельское хозяйство под руководством Хорди Пареры, специалиста с более чем 45-летним опытом.Урожай собирается вручную в контейнеры по 250 кг. Очищенный от стеблей виноград помещается в цементные емкости. Мацерация проходит при контролируемой температуре. По прошествии нескольких дней начинается спонтанное спиртовое брожение с дикими дрожжами. Сок отделяется от мезги самотеком, а сусло-пресс используется для производства других вин. Выдерживается вино всю зиму в статическом режиме. Розлив осуществляется без предварительной фильтрации и добавления серы в период убывающей луны. В связи с этим со временем может появиться осадок и вино приобретет слегка мутный цвет, что указывает на бережную обработку и является хорошим признаком подлинности.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус пикантный, но не слишком кислый, довольно солоноватый, слегка танинный, яркий, легкий и живой, с классической фруктовой палитрой, травяными и минеральными элементами, приятным послевкусием, дополненным легким ощущением игристости.

Причудливый аромат интригует приятными нотками кожи и грибов, свежей резины и металла.

Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам, говядине, телятине, макаронам.

Finca Parera, "El Fosc" Penedes DO — натуральное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сумоль, Темпранильо, Гарнача, Монастрель и Сира. Участки с лозами расположены в небольшом городке Sant Llorenc d’Hortons на высоте 235 метров над уровнем моря в Альт-Пенедес-Монсеррати. Виноград собирается с лоз почтенного возраста участков "L'Hort", "L'Ull de Llebre" и "Les Prunes". Все виноградники сертифицированы DEMETER и CCPAE, на них практикуется биодинамическое сельское хозяйство под руководством Хорди Пареры, специалиста с более чем 45-летним опытом.Урожай собирается вручную в контейнеры по 250 кг. Очищенный от стеблей виноград помещается в цементные емкости. Мацерация проходит при контролируемой температуре. По прошествии нескольких дней начинается спонтанное спиртовое брожение с дикими дрожжами. Сок отделяется от мезги самотеком, а сусло-пресс используется для производства других вин. Выдерживается вино всю зиму в статическом режиме. Розлив осуществляется без предварительной фильтрации и добавления серы в период убывающей луны. В связи с этим со временем может появиться осадок и вино приобретет слегка мутный цвет, что указывает на бережную обработку и является хорошим признаком подлинности.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Яркий соломенный цвет.

Вкус среднетелый, цветочный и сливочный, с приятной свежестью и утонченной минеральностью, мягкой текстурой и очень чистым послевкусием.

Букет предлагает ароматную смесь оттенков желтых яблок и груш, бланшированного миндаля и мандариновой цедры.

Прекрасно дополнит закуски, террин, паштет, рыбу, морепродукты, белое мясо, а также вкус моллюсков и ракообразных.

Pinot Grigio, Alto Adige DOC — приятное, сбалансированное белое вино со свежим фруктовым характером, созданное из винограда сорта Пино Гриджио. Виноград выращивается на лучших виноградниках долины и крутых склонах в непосредственной близости от винодельни. Он хорошо себя чувствует в особом микроклимате и на оптимальных почвах из известкового гравия из моренных отложений на холмах и песчаных аллювиальных почвах в низинах. Низкая урожайность с гектара и особый терруар способствуют получению урожая высокого качества. Увлекательное взаимодействие традиций и инноваций, людей и природы, смысла и чувственности призвано выразить страсть и чувствительность, с которыми Петер Земмер воплощает это вино в жизнь.Собранный виноград осторожно прессуют и очищают полученный сок путем естественного осаждения. Алкогольная ферментация проходит с использованием чистых дрожжей при контролируемой температуре 18 °C в емкостях из нержавеющей стали. После выдержки на тонком осадке в течение нескольких месяцев это выразительное вино достигает пика своего совершенства. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Яркий соломенный цвет.

Вкус среднетелый, цветочный и сливочный, с приятной свежестью и утонченной минеральностью, мягкой текстурой и очень чистым послевкусием.

Букет предлагает ароматную смесь оттенков желтых яблок и груш, бланшированного миндаля и мандариновой цедры.

Прекрасно дополнит закуски, террин, паштет, рыбу, морепродукты, белое мясо, а также вкус моллюсков и ракообразных.

Pinot Grigio, Alto Adige DOC — приятное, сбалансированное белое вино со свежим фруктовым характером, созданное из винограда сорта Пино Гриджио. Виноград выращивается на лучших виноградниках долины и крутых склонах в непосредственной близости от винодельни. Он хорошо себя чувствует в особом микроклимате и на оптимальных почвах из известкового гравия из моренных отложений на холмах и песчаных аллювиальных почвах в низинах. Низкая урожайность с гектара и особый терруар способствуют получению урожая высокого качества. Увлекательное взаимодействие традиций и инноваций, людей и природы, смысла и чувственности призвано выразить страсть и чувствительность, с которыми Петер Земмер воплощает это вино в жизнь.Собранный виноград осторожно прессуют и очищают полученный сок путем естественного осаждения. Алкогольная ферментация проходит с использованием чистых дрожжей при контролируемой температуре 18 °C в емкостях из нержавеющей стали. После выдержки на тонком осадке в течение нескольких месяцев это выразительное вино достигает пика своего совершенства. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива или в составе коктейлей. Оно отлично сочетается с козьими сырами, легкими закусками, супами, пастой, морской и речной рыбой, а также с запеченным мясом с овощным гарниром и пирогами с заварным кремом или фруктовой начинкой.

Вино "Brezza", созданное из равных частей белых сортов винограда — Шардоне, Грекетто и Пино Гриджио, отличается необычайной живостью  и свежестью. Виноград для создания "Брецца" выращивается на превосходном терруаре в прибрежной зоне реки Тибр на аллювиальных, глинисто-песчаных почвах. Система метеоконтроля, установленная на виноградниках, помогает предупреждать болезни и значительно снизить количество применяемых химикатов. Сбор урожая производится в сентября. Благодаря процессу криомацерации, оно пригодно для питья уже в ноябре, спустя 2 месяца со времени сбора урожая. Винификация проводится в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях. Молодое, простое, приятное вино, оно создано для молодых людей, но также понравится каждому в любое время года, особенно летом.На этикетке вина "Брецца" изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала. Навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз — Brezza. Джиорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джиорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус.Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива или в составе коктейлей. Оно отлично сочетается с козьими сырами, легкими закусками, супами, пастой, морской и речной рыбой, а также с запеченным мясом с овощным гарниром и пирогами с заварным кремом или фруктовой начинкой.

Вино "Brezza", созданное из равных частей белых сортов винограда — Шардоне, Грекетто и Пино Гриджио, отличается необычайной живостью  и свежестью. Виноград для создания "Брецца" выращивается на превосходном терруаре в прибрежной зоне реки Тибр на аллювиальных, глинисто-песчаных почвах. Система метеоконтроля, установленная на виноградниках, помогает предупреждать болезни и значительно снизить количество применяемых химикатов. Сбор урожая производится в сентября. Благодаря процессу криомацерации, оно пригодно для питья уже в ноябре, спустя 2 месяца со времени сбора урожая. Винификация проводится в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях. Молодое, простое, приятное вино, оно создано для молодых людей, но также понравится каждому в любое время года, особенно летом.На этикетке вина "Брецца" изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала. Навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз — Brezza. Джиорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джиорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус.Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, бальзамическими нюансами и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, подлеска, кедра и дуба.

Вино идеально сочетается с красным мясом, блюдами из риса и рыбы.

"El Anden de la Estacion" — сочное, широкое, ароматное вино в современном стиле, новинка от знаменитого хозяйства Muga, известного своими замечательными винами в регионе Риоха. Вино "El Anden de la Estacion" если и не превзошло, то точно стало наравне с флагманскими винами ассортимента Муга. Винтаж 2019 года был создан из двух сортов винограда — Темпранильо и Гарнача, которые выращиваются на большой высоте на глинисто-известковой почве. После ферментации вино выдерживалось 14 месяцев в дубовых бочках, произведенных на самой винодельне."El Anden de la Estacion" дословно на испанском языке обозначает "Анденский вокзал", что нашло отображение на этикетке вина, где изображен мчащийся состав. Тонкий намек на то, как быстро и стремительно "El Anden de la Estacion" завоевало признание и уважение в мире, благодаря своему несравненному качеству. Этикетка винтажа 2019 года была "усовершенствована". Она напоминает о зарождении винного погреба Муга на вокзале городка Аро.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, бальзамическими нюансами и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, подлеска, кедра и дуба.

Вино идеально сочетается с красным мясом, блюдами из риса и рыбы.

"El Anden de la Estacion" — сочное, широкое, ароматное вино в современном стиле, новинка от знаменитого хозяйства Muga, известного своими замечательными винами в регионе Риоха. Вино "El Anden de la Estacion" если и не превзошло, то точно стало наравне с флагманскими винами ассортимента Муга. Винтаж 2019 года был создан из двух сортов винограда — Темпранильо и Гарнача, которые выращиваются на большой высоте на глинисто-известковой почве. После ферментации вино выдерживалось 14 месяцев в дубовых бочках, произведенных на самой винодельне."El Anden de la Estacion" дословно на испанском языке обозначает "Анденский вокзал", что нашло отображение на этикетке вина, где изображен мчащийся состав. Тонкий намек на то, как быстро и стремительно "El Anden de la Estacion" завоевало признание и уважение в мире, благодаря своему несравненному качеству. Этикетка винтажа 2019 года была "усовершенствована". Она напоминает о зарождении винного погреба Муга на вокзале городка Аро.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, полный, с оттенками персика, грейпфрута, груши, яблока, лимона и трав, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, спаржи, жимолости и трав.

Вино прекрасно дополнит легкие закуски, рыбные блюда, морепродукты, спаржу, свежие сыры.

Белое сухое вино Meroi Davino, Pinot Grigio демонстрирует щедрый, насыщенный аромат, в котором гармонично сплелись ноты груши, айвы, цветов ландыша и сена. Виноград, используемый для создания вина, выращивают на восточных склонах в муниципалитете Буттрио. Виноградные лозы Пино Гриджио занимают площадь 1 га и произрастают на высоте 110 м над уровнем моря. Почвы виноградника состоят преимущественно из мергеля периода эоцена. Такая почва характеризуется высоким содержанием минеральных отложений, известняка и кальция. Методы возделывания виноградников в хозяйстве Мерой Давино полностью органические, без использования химических удобрений. Урожай собирают вручную. После мягкого прессования, виноград ферментируется с выбранными дрожжами в деревянных бочках при контролируемой температуре. Выдержка вина длится не менее 10 месяцев и также проходит в деревянных бочках второго использования.

Meroi Davino — семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок. Семье Мерой принадлежит 35 га виноградников, произрастающих на живописных склонах Фриули, из которых 12 га — это участки, урожаи которых уже сейчас используются в производстве вина, а остальная часть — это участки, где выращивают молодые насаждения на перспективу. Историческая область Фриули — удивительное место, которое также как Кот-де-Бон во Франции, способно производить вина мирового класса. Именно здесь, по мнению многих виноделов, сформировался лучший микроклимат во всем регионе, характеризующийся теплыми днями с прохладными, освежающими бризами и прохладными ночами. Почва под виноградниками состоит из песчаника, известняка и мергеля, с примесью железа и вулканических элементов. Здесь виноделы хозяйства культивируют красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Рефоско, а также выращивают белые сорта — Фриулано, Пиколит, Шардоне, Совиньон Блан. Особый состав почвы влияет на характеристики вина, поскольку виноградные лозы вынуждены формировать разветвлённую корневую систему для поиска воды в минеральных слоях. В своей каждодневной работе Паоло Мерой советуется с энологом Мирко Деганом, а также со своим соседом и лучшим другом — известным виноделом Энцо Понтони из хозяйства Миани, добиваясь совместными усилиями прекрасных результатов. С 2002 года на виноградниках хозяйства Мерой Давино ведется органическое земледелие. Большое значение виноделы придают сбору винограда, отслеживая период его максимальной зрелости. Доходность виноградной лозы сохраняется при этом крайне низкой — всего 25 гл с гектара. Это позволяет создавать структурированные, интенсивные и сложные вина, выражающие оригинальный характер местного терруара. В нескольких метрах от ресторана "Al Parco" находится старинный винный подвал. Он расположен под землей на глубине 16 футов, поэтому спуск в это помещение осуществляется только на лифте. Здесь во время Второй мировой войны дед Паоло Мерой — Доменико — спрятал лучшие вина хозяйства за "ложной" стеной. Один из солдат случайно сделал отверстие в стене прикладом ружья, но не удосужился заглянуть в него, так что вина остались целыми. Теперь Паоло посвящает свои наиболее сложные красные вина деду, называя их в его честь "Domenico". Также на винодельне производятся интенсивные белые вина Совиньон Блан, Токай Фриулано, Пино Бьянко и Шардоне. Все вина демонстрируют удивительное сочетание сложности и элегантности, а также обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, полный, с оттенками персика, грейпфрута, груши, яблока, лимона и трав, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, спаржи, жимолости и трав.

Вино прекрасно дополнит легкие закуски, рыбные блюда, морепродукты, спаржу, свежие сыры.

Белое сухое вино Meroi Davino, Pinot Grigio демонстрирует щедрый, насыщенный аромат, в котором гармонично сплелись ноты груши, айвы, цветов ландыша и сена. Виноград, используемый для создания вина, выращивают на восточных склонах в муниципалитете Буттрио. Виноградные лозы Пино Гриджио занимают площадь 1 га и произрастают на высоте 110 м над уровнем моря. Почвы виноградника состоят преимущественно из мергеля периода эоцена. Такая почва характеризуется высоким содержанием минеральных отложений, известняка и кальция. Методы возделывания виноградников в хозяйстве Мерой Давино полностью органические, без использования химических удобрений. Урожай собирают вручную. После мягкого прессования, виноград ферментируется с выбранными дрожжами в деревянных бочках при контролируемой температуре. Выдержка вина длится не менее 10 месяцев и также проходит в деревянных бочках второго использования.

Meroi Davino — семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок. Семье Мерой принадлежит 35 га виноградников, произрастающих на живописных склонах Фриули, из которых 12 га — это участки, урожаи которых уже сейчас используются в производстве вина, а остальная часть — это участки, где выращивают молодые насаждения на перспективу. Историческая область Фриули — удивительное место, которое также как Кот-де-Бон во Франции, способно производить вина мирового класса. Именно здесь, по мнению многих виноделов, сформировался лучший микроклимат во всем регионе, характеризующийся теплыми днями с прохладными, освежающими бризами и прохладными ночами. Почва под виноградниками состоит из песчаника, известняка и мергеля, с примесью железа и вулканических элементов. Здесь виноделы хозяйства культивируют красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Рефоско, а также выращивают белые сорта — Фриулано, Пиколит, Шардоне, Совиньон Блан. Особый состав почвы влияет на характеристики вина, поскольку виноградные лозы вынуждены формировать разветвлённую корневую систему для поиска воды в минеральных слоях. В своей каждодневной работе Паоло Мерой советуется с энологом Мирко Деганом, а также со своим соседом и лучшим другом — известным виноделом Энцо Понтони из хозяйства Миани, добиваясь совместными усилиями прекрасных результатов. С 2002 года на виноградниках хозяйства Мерой Давино ведется органическое земледелие. Большое значение виноделы придают сбору винограда, отслеживая период его максимальной зрелости. Доходность виноградной лозы сохраняется при этом крайне низкой — всего 25 гл с гектара. Это позволяет создавать структурированные, интенсивные и сложные вина, выражающие оригинальный характер местного терруара. В нескольких метрах от ресторана "Al Parco" находится старинный винный подвал. Он расположен под землей на глубине 16 футов, поэтому спуск в это помещение осуществляется только на лифте. Здесь во время Второй мировой войны дед Паоло Мерой — Доменико — спрятал лучшие вина хозяйства за "ложной" стеной. Один из солдат случайно сделал отверстие в стене прикладом ружья, но не удосужился заглянуть в него, так что вина остались целыми. Теперь Паоло посвящает свои наиболее сложные красные вина деду, называя их в его честь "Domenico". Также на винодельне производятся интенсивные белые вина Совиньон Блан, Токай Фриулано, Пино Бьянко и Шардоне. Все вина демонстрируют удивительное сочетание сложности и элегантности, а также обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами.

В насыщенном, округлом, многогранном вкусе вина преобладают ноты грейпфрута, персика, ананаса и груши. Аккорд оттенен нюансами орехов и легкими древесными намеками. Сбалансированное, устойчивое послевкусие отмечено штрихами цитрусовых.

Щедрый и интенсивный аромат вина раскрывается красивыми фруктовыми полутонами. Ноты груши и лимона, легкие растительные нюансы, акценты пряных трав и орехов сплетаются в изысканном, чарующем букете.

Вино прекрасно дополнит легкие закуски, рыбные блюда, морепродукты, спаржу, свежие сыры.

Белое сухое вино Meroi Davino, Pinot Grigio демонстрирует щедрый, насыщенный аромат, в котором гармонично сплелись ноты груши, айвы, цветов ландыша и сена. Виноград, используемый для создания вина, выращивают на восточных склонах в муниципалитете Буттрио. Виноградные лозы Пино Гриджио занимают площадь 1 га и произрастают на высоте 110 м над уровнем моря. Почвы виноградника состоят преимущественно из мергеля периода эоцена. Такая почва характеризуется высоким содержанием минеральных отложений, известняка и кальция. Методы возделывания виноградников в хозяйстве Мерой Давино полностью органические, без использования химических удобрений. Урожай собирают вручную. После мягкого прессования, виноград ферментируется с выбранными дрожжами в деревянных бочках при контролируемой температуре. Выдержка вина длится не менее 10 месяцев и также проходит в деревянных бочках второго использования.

Meroi Davino — семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок. Семье Мерой принадлежит 35 га виноградников, произрастающих на живописных склонах Фриули, из которых 12 га — это участки, урожаи которых уже сейчас используются в производстве вина, а остальная часть — это участки, где выращивают молодые насаждения на перспективу. Историческая область Фриули — удивительное место, которое также как Кот-де-Бон во Франции, способно производить вина мирового класса. Именно здесь, по мнению многих виноделов, сформировался лучший микроклимат во всем регионе, характеризующийся теплыми днями с прохладными, освежающими бризами и прохладными ночами. Почва под виноградниками состоит из песчаника, известняка и мергеля, с примесью железа и вулканических элементов. Здесь виноделы хозяйства культивируют красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Рефоско, а также выращивают белые сорта — Фриулано, Пиколит, Шардоне, Совиньон Блан. Особый состав почвы влияет на характеристики вина, поскольку виноградные лозы вынуждены формировать разветвлённую корневую систему для поиска воды в минеральных слоях. В своей каждодневной работе Паоло Мерой советуется с энологом Мирко Деганом, а также со своим соседом и лучшим другом — известным виноделом Энцо Понтони из хозяйства Миани, добиваясь совместными усилиями прекрасных результатов. С 2002 года на виноградниках хозяйства Мерой Давино ведется органическое земледелие. Большое значение виноделы придают сбору винограда, отслеживая период его максимальной зрелости. Доходность виноградной лозы сохраняется при этом крайне низкой — всего 25 гл с гектара. Это позволяет создавать структурированные, интенсивные и сложные вина, выражающие оригинальный характер местного терруара. В нескольких метрах от ресторана "Al Parco" находится старинный винный подвал. Он расположен под землей на глубине 16 футов, поэтому спуск в это помещение осуществляется только на лифте. Здесь во время Второй мировой войны дед Паоло Мерой — Доменико — спрятал лучшие вина хозяйства за "ложной" стеной. Один из солдат случайно сделал отверстие в стене прикладом ружья, но не удосужился заглянуть в него, так что вина остались целыми. Теперь Паоло посвящает свои наиболее сложные красные вина деду, называя их в его честь "Domenico". Также на винодельне производятся интенсивные белые вина Совиньон Блан, Токай Фриулано, Пино Бьянко и Шардоне. Все вина демонстрируют удивительное сочетание сложности и элегантности, а также обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами.

В насыщенном, округлом, многогранном вкусе вина преобладают ноты грейпфрута, персика, ананаса и груши. Аккорд оттенен нюансами орехов и легкими древесными намеками. Сбалансированное, устойчивое послевкусие отмечено штрихами цитрусовых.

Щедрый и интенсивный аромат вина раскрывается красивыми фруктовыми полутонами. Ноты груши и лимона, легкие растительные нюансы, акценты пряных трав и орехов сплетаются в изысканном, чарующем букете.

Вино прекрасно дополнит легкие закуски, рыбные блюда, морепродукты, спаржу, свежие сыры.

Белое сухое вино Meroi Davino, Pinot Grigio демонстрирует щедрый, насыщенный аромат, в котором гармонично сплелись ноты груши, айвы, цветов ландыша и сена. Виноград, используемый для создания вина, выращивают на восточных склонах в муниципалитете Буттрио. Виноградные лозы Пино Гриджио занимают площадь 1 га и произрастают на высоте 110 м над уровнем моря. Почвы виноградника состоят преимущественно из мергеля периода эоцена. Такая почва характеризуется высоким содержанием минеральных отложений, известняка и кальция. Методы возделывания виноградников в хозяйстве Мерой Давино полностью органические, без использования химических удобрений. Урожай собирают вручную. После мягкого прессования, виноград ферментируется с выбранными дрожжами в деревянных бочках при контролируемой температуре. Выдержка вина длится не менее 10 месяцев и также проходит в деревянных бочках второго использования.

Meroi Davino — семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок. Семье Мерой принадлежит 35 га виноградников, произрастающих на живописных склонах Фриули, из которых 12 га — это участки, урожаи которых уже сейчас используются в производстве вина, а остальная часть — это участки, где выращивают молодые насаждения на перспективу. Историческая область Фриули — удивительное место, которое также как Кот-де-Бон во Франции, способно производить вина мирового класса. Именно здесь, по мнению многих виноделов, сформировался лучший микроклимат во всем регионе, характеризующийся теплыми днями с прохладными, освежающими бризами и прохладными ночами. Почва под виноградниками состоит из песчаника, известняка и мергеля, с примесью железа и вулканических элементов. Здесь виноделы хозяйства культивируют красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Рефоско, а также выращивают белые сорта — Фриулано, Пиколит, Шардоне, Совиньон Блан. Особый состав почвы влияет на характеристики вина, поскольку виноградные лозы вынуждены формировать разветвлённую корневую систему для поиска воды в минеральных слоях. В своей каждодневной работе Паоло Мерой советуется с энологом Мирко Деганом, а также со своим соседом и лучшим другом — известным виноделом Энцо Понтони из хозяйства Миани, добиваясь совместными усилиями прекрасных результатов. С 2002 года на виноградниках хозяйства Мерой Давино ведется органическое земледелие. Большое значение виноделы придают сбору винограда, отслеживая период его максимальной зрелости. Доходность виноградной лозы сохраняется при этом крайне низкой — всего 25 гл с гектара. Это позволяет создавать структурированные, интенсивные и сложные вина, выражающие оригинальный характер местного терруара. В нескольких метрах от ресторана "Al Parco" находится старинный винный подвал. Он расположен под землей на глубине 16 футов, поэтому спуск в это помещение осуществляется только на лифте. Здесь во время Второй мировой войны дед Паоло Мерой — Доменико — спрятал лучшие вина хозяйства за "ложной" стеной. Один из солдат случайно сделал отверстие в стене прикладом ружья, но не удосужился заглянуть в него, так что вина остались целыми. Теперь Паоло посвящает свои наиболее сложные красные вина деду, называя их в его честь "Domenico". Также на винодельне производятся интенсивные белые вина Совиньон Блан, Токай Фриулано, Пино Бьянко и Шардоне. Все вина демонстрируют удивительное сочетание сложности и элегантности, а также обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

Вино, изготовленное в основном из винограда Темпранильо (90%) с добавлением сортов Масуэло, Гарнача и Грасиано, 22 месяца выдерживается в новых дубовых бочках. У него яркий рубиново-красный цвет с бордовым оттенком, насыщенный аромат с тонами зрелых красных плодов, дерева и пряностей, структурированный, танинный фруктовый вкус и долгое послевкусие.

Вино, изготовленное в основном из винограда Темпранильо (90%) с добавлением сортов Масуэло, Гарнача и Грасиано, 22 месяца выдерживается в новых дубовых бочках. У него яркий рубиново-красный цвет с бордовым оттенком, насыщенный аромат с тонами зрелых красных плодов, дерева и пряностей, структурированный, танинный фруктовый вкус и долгое послевкусие.

У вина яркий рубиново-красный цвет с гранатовым ободком и фиолетово-синими отблесками.

Вкус вина очень сбалансированный и свежий, с сочным фруктовым ядром, яркой кислотностью, твердыми, но элегантными танинами, долгим и сухим послевкусием с тонкими пряными, минеральными и древесными нюансами.

Вино отличается более тонким и элегантным ароматом, чем в предыдущие годы, сложенным из нот лесных ягод, трав и минералов.

Вино подается к изысканным мясным блюдам из ягнятины и свинины, жареным баклажанам со специями.

"Pies Negros" — привлекательное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноградники расположены в городе Abalos, у подножия Sierra Cantabria, на высоте 550-620 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград очищается от стеблей, целые ягоды помещаются в стальные чаны для мацерации и ферментации. Выдерживается вино в течение года в 500-литровых дубовых бочках (90%) и бетонных емкостях (10%).В переводе с испанского "Pies Negros" — "черная нога". Своим названием вино обязано старинной традиции давить виноград ногами.

У вина яркий рубиново-красный цвет с гранатовым ободком и фиолетово-синими отблесками.

Вкус вина очень сбалансированный и свежий, с сочным фруктовым ядром, яркой кислотностью, твердыми, но элегантными танинами, долгим и сухим послевкусием с тонкими пряными, минеральными и древесными нюансами.

Вино отличается более тонким и элегантным ароматом, чем в предыдущие годы, сложенным из нот лесных ягод, трав и минералов.

Вино подается к изысканным мясным блюдам из ягнятины и свинины, жареным баклажанам со специями.

"Pies Negros" — привлекательное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноградники расположены в городе Abalos, у подножия Sierra Cantabria, на высоте 550-620 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград очищается от стеблей, целые ягоды помещаются в стальные чаны для мацерации и ферментации. Выдерживается вино в течение года в 500-литровых дубовых бочках (90%) и бетонных емкостях (10%).В переводе с испанского "Pies Negros" — "черная нога". Своим названием вино обязано старинной традиции давить виноград ногами.

Привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой, тонами вишни, сливы, томата и сушеного инжира, нюансами кедра, кожи, шоколада, табака, ванили, фенхеля и тонкими, зернистыми танинами.

Обладает сильным ароматом с острыми нотками лакрицы и спелых фруктов.

Вино подается к изысканным мясным блюдам из ягнятины и свинины, жареным баклажанам со специями.

"Pies Negros" — привлекательное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноградники расположены в городе Abalos, у подножия Sierra Cantabria, на высоте 550-620 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград очищается от стеблей, целые ягоды помещаются в стальные чаны для мацерации и ферментации. Выдерживается вино в течение года в 500-литровых дубовых бочках (90%) и бетонных емкостях (10%).В переводе с испанского "Pies Negros" — "черная нога". Своим названием вино обязано старинной традиции давить виноград ногами.

Привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой, тонами вишни, сливы, томата и сушеного инжира, нюансами кедра, кожи, шоколада, табака, ванили, фенхеля и тонкими, зернистыми танинами.

Обладает сильным ароматом с острыми нотками лакрицы и спелых фруктов.

Вино подается к изысканным мясным блюдам из ягнятины и свинины, жареным баклажанам со специями.

"Pies Negros" — привлекательное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноградники расположены в городе Abalos, у подножия Sierra Cantabria, на высоте 550-620 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград очищается от стеблей, целые ягоды помещаются в стальные чаны для мацерации и ферментации. Выдерживается вино в течение года в 500-литровых дубовых бочках (90%) и бетонных емкостях (10%).В переводе с испанского "Pies Negros" — "черная нога". Своим названием вино обязано старинной традиции давить виноград ногами.