Вино Пино Гриджио, Темпранильо, Мерло, Грасиано и Пекорино, Страница 40
Выберите фильтры
- 994
- 492
- 116
- 14
- 1522
- 90
- 5
- 4
- 731
- 477
- 244
- 31
- 21
- Еще 21
- 455
- 186
- 183
- 122
- 113
- Еще 66
- 8
- 8
- 7
- 6
- 6
- Еще 139
- 885
- 490
- 216
- 56
- 38
- 5581
- Еще 94
- 1469
- 89
- 35
- 13
- 3
- Еще 6
У вина элегантный лососево-розовый цвет.
Вино демонстрирует чистый, сбалансированный вкус с нотами минералов, цитрусовых и трав, с освежающей кислотностью и сухим послевкусием.
Вино обладает освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белых фруктов и весенних цветов.
Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, супами и блюдами из белого мяса.
"Villa Alberti" — новая линейка от Кантина ди Соаве, представленная региональными винами, отображающими особенности терруара и сортовые характеристики винограда. Эти свежие, молодые вина, обладающие хорошим сочетанием "цена-качество", прекрасно подойдут для ежедневного употребления.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.
У вина элегантный лососево-розовый цвет.
Вино демонстрирует чистый, сбалансированный вкус с нотами минералов, цитрусовых и трав, с освежающей кислотностью и сухим послевкусием.
Вино обладает освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белых фруктов и весенних цветов.
Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, супами и блюдами из белого мяса.
"Villa Alberti" — новая линейка от Кантина ди Соаве, представленная региональными винами, отображающими особенности терруара и сортовые характеристики винограда. Эти свежие, молодые вина, обладающие хорошим сочетанием "цена-качество", прекрасно подойдут для ежедневного употребления.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.
Вино привлекает бледно-лососевым цветом с легкими розовыми бликами.
Вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислотностью в свежем послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых и косточковых фруктов, минералов и лепестков роз.
Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, супами и блюдами из белого мяса.
"Villa Alberti" — новая линейка от Кантина ди Соаве, представленная региональными винами, отображающими особенности терруара и сортовые характеристики винограда. Эти свежие, молодые вина, обладающие хорошим сочетанием "цена-качество", прекрасно подойдут для ежедневного употребления.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.
Вино привлекает бледно-лососевым цветом с легкими розовыми бликами.
Вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислотностью в свежем послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых и косточковых фруктов, минералов и лепестков роз.
Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, супами и блюдами из белого мяса.
"Villa Alberti" — новая линейка от Кантина ди Соаве, представленная региональными винами, отображающими особенности терруара и сортовые характеристики винограда. Эти свежие, молодые вина, обладающие хорошим сочетанием "цена-качество", прекрасно подойдут для ежедневного употребления.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.
Вино бледно-розового цвета.
Вкус вина сочный, свежий, с яркой фруктовой кислотностью, оттенками красных ягод и персика, минеральными нюансами и слегка пряным послевкусием.
Нежный, приятный, свежий аромат вина наполнен тонами косточковых фруктов (абрикоса, персика), оттенками акации и пряностей.
Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, холодными и горячими закусками, мясом птицы, овощами, острыми и пряными блюдами восточной кухни.
"Villa Alberti" — новая линейка от Кантина ди Соаве, представленная региональными винами, отображающими особенности терруара и сортовые характеристики винограда. Эти свежие, молодые вина, обладающие хорошим сочетанием "цена-качество", прекрасно подойдут для повседневного употребления.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.
Вино бледно-розового цвета.
Вкус вина сочный, свежий, с яркой фруктовой кислотностью, оттенками красных ягод и персика, минеральными нюансами и слегка пряным послевкусием.
Нежный, приятный, свежий аромат вина наполнен тонами косточковых фруктов (абрикоса, персика), оттенками акации и пряностей.
Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, холодными и горячими закусками, мясом птицы, овощами, острыми и пряными блюдами восточной кухни.
"Villa Alberti" — новая линейка от Кантина ди Соаве, представленная региональными винами, отображающими особенности терруара и сортовые характеристики винограда. Эти свежие, молодые вина, обладающие хорошим сочетанием "цена-качество", прекрасно подойдут для повседневного употребления.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.
Вино светло-розового цвета.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и легкими минеральными нюансами в послевкусии.
Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками красных фруктов и ягод.
Вино подается к рыбным блюдам, хорошо сочетается с пастой, ризотто, сырами.
"Collezione Beatrice" Pinot Grigio Blush — прекрасно освежающее розовое вино с ярким вкусом и чистым ароматом. Вино призводится из винограда сорта Пино Гриджио, собранного механизированным методом на холмах Венето. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали.
Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.
Вино светло-розового цвета.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и легкими минеральными нюансами в послевкусии.
Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками красных фруктов и ягод.
Вино подается к рыбным блюдам, хорошо сочетается с пастой, ризотто, сырами.
"Collezione Beatrice" Pinot Grigio Blush — прекрасно освежающее розовое вино с ярким вкусом и чистым ароматом. Вино призводится из винограда сорта Пино Гриджио, собранного механизированным методом на холмах Венето. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали.
Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.
Вино нежно-розового цвета с легкими медными отблесками.
Вино обладает свежим, чистым, легким вкусом с живой кислотностью и минеральным послевкусием.
Освежающий аромат вина соблазняет оттенками лесных ягод, цитрусовых фруктов и минералов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами (особенно лососем и креветками), мягкими сырами и блюдами с деликатной пряностью.
Torresella, Pinot Grigio Rose — розовое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, который созревает на плодородных почвах в Венето. После сбора урожая, который проводится в первую половину сентября, плоды незамедлительно транспортируют на винодельню и подвергают гребнеотделению. Мацерация в контакте с кожицей длится 6-8 часов, благодаря чему будущее вино приобретает красивый розовый цвет. Далее измельченный виноград прессуется и ферментируется при температуре 16–18 °С. Пино Гриджио Розе рекомендуется подавать в бокале тюльпанообразной формы среднего размера, сужающемся по краю. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Винодельня Torresella находится в восточной части Италии. Эта область ограничена рекой Тальяменто на севере, рекой Ливенца на юге, Альпами на северо-западе и венецианской лагуной на востоке. Мягкий климат не имеет резких сезонных изменений, а глинистые почвы со средней текстурой имеют высокое содержание минералов, что делает их идеальными для виноградарства. Торреселла сегодня — это поместье, которое выращивает высококачественный виноград и производит выдающиеся вина. Большую роль в этом играет не только терруар, но и кропотливая работа с большим вниманием к деталям, базирующаяся на полном контроле каждого этапа производственного процесса: от посадки виноградников до винификации и созревания в погребах, а также розлива и сбыта вин. Принципиальное значение имеет и использование инновационных методов, которые способствовали превращению зоны с большим потенциалом в зону, которая постоянно совершенствуется и расширяется с точки зрения виноградарства. Именно поэтому винодельню Торреселла называют предшественником, экспериментатором и новатором во многих областях виноделия.
Вино нежно-розового цвета с легкими медными отблесками.
Вино обладает свежим, чистым, легким вкусом с живой кислотностью и минеральным послевкусием.
Освежающий аромат вина соблазняет оттенками лесных ягод, цитрусовых фруктов и минералов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами (особенно лососем и креветками), мягкими сырами и блюдами с деликатной пряностью.
Torresella, Pinot Grigio Rose — розовое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, который созревает на плодородных почвах в Венето. После сбора урожая, который проводится в первую половину сентября, плоды незамедлительно транспортируют на винодельню и подвергают гребнеотделению. Мацерация в контакте с кожицей длится 6-8 часов, благодаря чему будущее вино приобретает красивый розовый цвет. Далее измельченный виноград прессуется и ферментируется при температуре 16–18 °С. Пино Гриджио Розе рекомендуется подавать в бокале тюльпанообразной формы среднего размера, сужающемся по краю. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Винодельня Torresella находится в восточной части Италии. Эта область ограничена рекой Тальяменто на севере, рекой Ливенца на юге, Альпами на северо-западе и венецианской лагуной на востоке. Мягкий климат не имеет резких сезонных изменений, а глинистые почвы со средней текстурой имеют высокое содержание минералов, что делает их идеальными для виноградарства. Торреселла сегодня — это поместье, которое выращивает высококачественный виноград и производит выдающиеся вина. Большую роль в этом играет не только терруар, но и кропотливая работа с большим вниманием к деталям, базирующаяся на полном контроле каждого этапа производственного процесса: от посадки виноградников до винификации и созревания в погребах, а также розлива и сбыта вин. Принципиальное значение имеет и использование инновационных методов, которые способствовали превращению зоны с большим потенциалом в зону, которая постоянно совершенствуется и расширяется с точки зрения виноградарства. Именно поэтому винодельню Торреселла называют предшественником, экспериментатором и новатором во многих областях виноделия.
Вино светло-рубинового цвета.
Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, живой кислотностью и сухим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.
Аромат вина окутывает нотками сушеной клубники и вишни, грибов, корицы и землистыми оттенками.
Вино отлично дополнит мясные блюда и закуски, различные сыры, колбасы, грибные блюда, рагу.
"El Rumbero" — натуральное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гарнача, Сира, Мерло и Сумоль, выращенный на виноградниках хозяйства в Алелье. Алелья — небольшой, малоизвестный винный район в Каталонии, на северо-востоке Испании. Он сосредоточен вокруг одноименной деревни на побережье Средиземного моря, всего в нескольких милях от восточной окраины Барселоны. Виноградные лозы возрастом около 30 лет произрастают на высоте 100-350 метров над уровнем моря на гранитно-песчаных почвах в благоприятных условиях средиземноморского климата. Виноград собирают вручную по достижении каждым из сортов оптимальной зрелости. Мерло подвергается прямому прессованию, а остальные сорта целыми гроздьями помещаются в чаны для мацерации на кожице, которая длится около недели. Затем начинается самопроизвольное брожение с аборигенными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится до 10 месяцев. Вино разливается без осветления, стабилизации, фильтрации и добавления сульфитов.
Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.
Вино светло-рубинового цвета.
Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, живой кислотностью и сухим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.
Аромат вина окутывает нотками сушеной клубники и вишни, грибов, корицы и землистыми оттенками.
Вино отлично дополнит мясные блюда и закуски, различные сыры, колбасы, грибные блюда, рагу.
"El Rumbero" — натуральное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гарнача, Сира, Мерло и Сумоль, выращенный на виноградниках хозяйства в Алелье. Алелья — небольшой, малоизвестный винный район в Каталонии, на северо-востоке Испании. Он сосредоточен вокруг одноименной деревни на побережье Средиземного моря, всего в нескольких милях от восточной окраины Барселоны. Виноградные лозы возрастом около 30 лет произрастают на высоте 100-350 метров над уровнем моря на гранитно-песчаных почвах в благоприятных условиях средиземноморского климата. Виноград собирают вручную по достижении каждым из сортов оптимальной зрелости. Мерло подвергается прямому прессованию, а остальные сорта целыми гроздьями помещаются в чаны для мацерации на кожице, которая длится около недели. Затем начинается самопроизвольное брожение с аборигенными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится до 10 месяцев. Вино разливается без осветления, стабилизации, фильтрации и добавления сульфитов.
Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.
Вино рубинового цвета средней насыщенности.
Сухой, свежий вкус вина демонстрирует мягкие танины и приятную кислинку. Оттенки красных фруктов гармонично дополнены нотами минералов и трав в долгом послевкусии.
Чистый, интенсивный аромат вина наполнен оттенками малины, клубники, вишни, черного перца и земли.
Вино станет идеальным сопровождением для ветчины, тушеного мяса, дичи и разнообразных мясных блюд, а также для блюд из фасоли и бобов, макарон с мясным соусом, некоторым видам морской рыбы.
Vina Zorzal — инновационный проект трех братьев Sanz Larrea, направленный на развитие винодельческой отрасти в области Наварра. В переводе с испанского "zorzal" — "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка.Прохладный климат района Риоха Алавеса с его ландшафтами, сотканными из бесконечных виноградников с самого детства будоражили сознание братьев Сорсаль. В 2015 году они представили новое вино "Vina Zorzal" Tinto как результат 5-летней работы в старых виноградниках, расположенных между Лабастидой и Сан-Висенте-де-ла-Сонсьера. Винтаж отличается высокой крепостью и хорошим балансом между кислотностью и зрелостью. Виноград собирается и сортируется вручную. Винификация была проведена в больших чанах из нержавеющей стали. Половина вина подверглась малолактической ферментации во французских дубовых бочках, оставшаяся часть оставалась в бетонных чанах. 10 месяцев вино выдерживалось в больших и маленьких дубовых бочках. Перед розливом его слегка фильтруют и очищают.
Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.
Вино рубинового цвета средней насыщенности.
Сухой, свежий вкус вина демонстрирует мягкие танины и приятную кислинку. Оттенки красных фруктов гармонично дополнены нотами минералов и трав в долгом послевкусии.
Чистый, интенсивный аромат вина наполнен оттенками малины, клубники, вишни, черного перца и земли.
Вино станет идеальным сопровождением для ветчины, тушеного мяса, дичи и разнообразных мясных блюд, а также для блюд из фасоли и бобов, макарон с мясным соусом, некоторым видам морской рыбы.
Vina Zorzal — инновационный проект трех братьев Sanz Larrea, направленный на развитие винодельческой отрасти в области Наварра. В переводе с испанского "zorzal" — "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка.Прохладный климат района Риоха Алавеса с его ландшафтами, сотканными из бесконечных виноградников с самого детства будоражили сознание братьев Сорсаль. В 2015 году они представили новое вино "Vina Zorzal" Tinto как результат 5-летней работы в старых виноградниках, расположенных между Лабастидой и Сан-Висенте-де-ла-Сонсьера. Винтаж отличается высокой крепостью и хорошим балансом между кислотностью и зрелостью. Виноград собирается и сортируется вручную. Винификация была проведена в больших чанах из нержавеющей стали. Половина вина подверглась малолактической ферментации во французских дубовых бочках, оставшаяся часть оставалась в бетонных чанах. 10 месяцев вино выдерживалось в больших и маленьких дубовых бочках. Перед розливом его слегка фильтруют и очищают.
Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.
Вино чистого вишнево-красного цвета умеренной интенсивности.
Вкус вина сухой, бодрящий, живой, с хорошо сбалансированной кислотностью и танинностью, фруктовыми и минеральными оттенками и приятным, длительным послевкусием с нотками сухой древесины и спелых фруктов.
Хорошо развитый, чистый сортовой аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (вишни, черешни, ежевики, красных лесных ягод), оттенками мяты и древесины.
Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами и сырами.
Красное сухое вино Laus, Tinto "Barrica" представляет собой купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, каждый из которых превосходно дополняет друг друга. Сорта винифицируются по отдельности. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при умеренной температуре, чтобы наиболее полно извлечь фруктовый характер и смягчить танины. После яблочно-молочного брожения производится ассембляж, затем вино выдерживается 6 месяцев в "смешанных" дубовых бочках с клепками из американского дуба и днищем из французского дуба.
Винодельня Laus была основана в 2002 году и сегодня она похожа на остров в Сомонтано, окруженный водой, виноградниками, цветочными лужайками, солнцем, воздухом и... жизнью. Название "Laus" в переводе с латыни значит "хвала, поздравление, внимание". Это наименование идеально отображает дух винодельни в Сомонтано — ее сущность, землю, традиции, предков. Виноградники винодельни разбросаны на всей территории Сомонтано, высота расположения над уровнем моря варьирует от 350 до 400 метров. Разнообразие почв (каменистые, меловые, глинисто-гипсовые) позволяют получать очень разнохарактерные вина. На этих территориях царит средиземноморский климат с низким среднегодовым уровнем осадков (400 мм). Комбинация скудных почв и теплого, сухого климата помогает ограничивать урожайность природным способом, а винограду созреть в срок и накопить достаточный уровень сахаров. Винодельческий цех оснащен современным оборудованием, включая емкие стальные танкеры с возможностью контроля выбранного температурного режима. Погреба винодельни способны вместить до 3000 225-литровых бочек, а сегодня распоряжаются 1500 барриками, изготовленными из французского, или микса французского и американского дуба.
Вино чистого вишнево-красного цвета умеренной интенсивности.
Вкус вина сухой, бодрящий, живой, с хорошо сбалансированной кислотностью и танинностью, фруктовыми и минеральными оттенками и приятным, длительным послевкусием с нотками сухой древесины и спелых фруктов.
Хорошо развитый, чистый сортовой аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (вишни, черешни, ежевики, красных лесных ягод), оттенками мяты и древесины.
Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами и сырами.
Красное сухое вино Laus, Tinto "Barrica" представляет собой купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, каждый из которых превосходно дополняет друг друга. Сорта винифицируются по отдельности. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при умеренной температуре, чтобы наиболее полно извлечь фруктовый характер и смягчить танины. После яблочно-молочного брожения производится ассембляж, затем вино выдерживается 6 месяцев в "смешанных" дубовых бочках с клепками из американского дуба и днищем из французского дуба.
Винодельня Laus была основана в 2002 году и сегодня она похожа на остров в Сомонтано, окруженный водой, виноградниками, цветочными лужайками, солнцем, воздухом и... жизнью. Название "Laus" в переводе с латыни значит "хвала, поздравление, внимание". Это наименование идеально отображает дух винодельни в Сомонтано — ее сущность, землю, традиции, предков. Виноградники винодельни разбросаны на всей территории Сомонтано, высота расположения над уровнем моря варьирует от 350 до 400 метров. Разнообразие почв (каменистые, меловые, глинисто-гипсовые) позволяют получать очень разнохарактерные вина. На этих территориях царит средиземноморский климат с низким среднегодовым уровнем осадков (400 мм). Комбинация скудных почв и теплого, сухого климата помогает ограничивать урожайность природным способом, а винограду созреть в срок и накопить достаточный уровень сахаров. Винодельческий цех оснащен современным оборудованием, включая емкие стальные танкеры с возможностью контроля выбранного температурного режима. Погреба винодельни способны вместить до 3000 225-литровых бочек, а сегодня распоряжаются 1500 барриками, изготовленными из французского, или микса французского и американского дуба.
Вино красивого розового цвета.
Вкус вина свежий, гармоничный, округлый, с приятной кислотностью, оттенками красных фруктов и ягод, минералов и нюансами мускатного ореха. Послевкусие настойчивое, фруктовое.
Вино обладает элегантным, интенсивным, но изящным ароматом с цветочными тонами, нотками красной смородины, клубники, тонкими нюансами хлеба и минералов.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с мясом курицы, пиццей, салатами, рыбными закусками.
"Chateau Montet" Rose — приятное, питкое вино с обильными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Бордо. После мацерации на кожице и прямого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах и в них же выдерживается непродолжительное время.
Chateau Haut Guillebot — семейное поместье, которое передавалось потомкам женщинами семи поколений вместе с ноу-хау в виноделии и виноградарстве. С годами каждая женщина совершенствовала производственные инструменты и расширяла поле деятельности. Сейчас хозяйством руководит Мари Кристина, которая сменила свою мать Эвелину в 2006 году. Она управляет как виноградником и погребом, так и продажами и стремится предложить своим клиентам изысканные и элегантные вина. Компании принадлежит 57 гектаров виноградников в Бордо. Красные, розовые и белые бордоские вина выпускаются под двумя брендами — "Château Haut Guillebot" и "Château Montet".
Вино красивого розового цвета.
Вкус вина свежий, гармоничный, округлый, с приятной кислотностью, оттенками красных фруктов и ягод, минералов и нюансами мускатного ореха. Послевкусие настойчивое, фруктовое.
Вино обладает элегантным, интенсивным, но изящным ароматом с цветочными тонами, нотками красной смородины, клубники, тонкими нюансами хлеба и минералов.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с мясом курицы, пиццей, салатами, рыбными закусками.
"Chateau Montet" Rose — приятное, питкое вино с обильными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Бордо. После мацерации на кожице и прямого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах и в них же выдерживается непродолжительное время.
Chateau Haut Guillebot — семейное поместье, которое передавалось потомкам женщинами семи поколений вместе с ноу-хау в виноделии и виноградарстве. С годами каждая женщина совершенствовала производственные инструменты и расширяла поле деятельности. Сейчас хозяйством руководит Мари Кристина, которая сменила свою мать Эвелину в 2006 году. Она управляет как виноградником и погребом, так и продажами и стремится предложить своим клиентам изысканные и элегантные вина. Компании принадлежит 57 гектаров виноградников в Бордо. Красные, розовые и белые бордоские вина выпускаются под двумя брендами — "Château Haut Guillebot" и "Château Montet".
Вино блестящего бледно-желтого цвета.
Вкус вина деликатно сухой, средней насыщенности, с ощутимыми фруктовыми, цветочными и минеральными оттенками, легкой сладостью и долгим послевкусием.
В четком и живом аромате вина преобладают фруктовые тона, в том числе тропических фруктов, медовые и цветочные (акация, жимолость) оттенки.
Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.
"Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, представляющее хорошо сбалансированный вкус с аутентичными для Фриули Грав оттенками цветов и фруктов. Вино имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Для ферментации и выдержки вина в течение полугода используются емкости из нержавеющей стали. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.
Вино блестящего бледно-желтого цвета.
Вкус вина деликатно сухой, средней насыщенности, с ощутимыми фруктовыми, цветочными и минеральными оттенками, легкой сладостью и долгим послевкусием.
В четком и живом аромате вина преобладают фруктовые тона, в том числе тропических фруктов, медовые и цветочные (акация, жимолость) оттенки.
Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.
"Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, представляющее хорошо сбалансированный вкус с аутентичными для Фриули Грав оттенками цветов и фруктов. Вино имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Для ферментации и выдержки вина в течение полугода используются емкости из нержавеющей стали. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.
Вино светлого соломенного цвета с золотистыми отливами.
Вкус вина теплый и богатый, довольно насыщенный, обладает энергичной кислотностью, нотами тропических фруктов, тонами сочной груши и лайма. Послевкусие продолжительное и минеральное.
Аромат вина изысканный и свежий, демонстрирует ноты спелой и сочной дыни в тандеме с нюансами изюма, цветов, трав и свежей хлебной корочки.
Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с тонкими, легкими блюдами и грибами.
Белое сухое вино Pinot Grigio своим особенным, насыщенным вкусом обязано уникальным почвенно-климатическим характеристикам виноградника "Пунггль". Лозы на этом участке — очень зрелые, возрастом в 80 и более лет. Почвы — глинистые, богаты минералами и хорошо прогреты жарким итальянским солнцем. Все это позволяет получать вина с хорошей структурой, отлично сбалансированной кислотностью, устойчивостью и мощью вкуса. После ферментации вино выдерживалось в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина — 2–5 лет.
В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.
Вино светлого соломенного цвета с золотистыми отливами.
Вкус вина теплый и богатый, довольно насыщенный, обладает энергичной кислотностью, нотами тропических фруктов, тонами сочной груши и лайма. Послевкусие продолжительное и минеральное.
Аромат вина изысканный и свежий, демонстрирует ноты спелой и сочной дыни в тандеме с нюансами изюма, цветов, трав и свежей хлебной корочки.
Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с тонкими, легкими блюдами и грибами.
Белое сухое вино Pinot Grigio своим особенным, насыщенным вкусом обязано уникальным почвенно-климатическим характеристикам виноградника "Пунггль". Лозы на этом участке — очень зрелые, возрастом в 80 и более лет. Почвы — глинистые, богаты минералами и хорошо прогреты жарким итальянским солнцем. Все это позволяет получать вина с хорошей структурой, отлично сбалансированной кислотностью, устойчивостью и мощью вкуса. После ферментации вино выдерживалось в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина — 2–5 лет.
В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.
Вино глубокого темно-вишневого цвета с фиолетовой отделкой.
Для вина характерен мощный, хорошо сбалансированный, округлый и очень гладкий вкус со спелыми гибкими танинами, в котором доминирующие тона темных фруктов гармонично дополняются интонациями мармелада, гвоздики, белого перца, минералов и шоколада. Вино оставляет утонченное энергичное послевкусие прекрасной длины.
В элегантном и сложном букете выразительные ароматы спелых фруктов украшают нотки поджаренных тостов, минералов, сладких специй и шоколада.
Вино идеально сочетается с дичью, стейком, блюдами из красного мяса и баранины. Оно составит замечательную пару с жареным мясом и выдержанными сырами.
В начале 1990-х годов группа опытных испанских виноделов из Риохи создала проект Sobreno, вложив свои инвестиции в идею производства топовых вин из местного сорта винограда Тинта де Торо. Главным вдохновителем нового предприятия стал Мануэль Руис Эрнандес — один из самых уважаемых энологов Риохи. Недалеко от города Торо была построена современная винодельня, где сочетаются передовые технологии и строгое внимание к деталям, а на виноградниках было введено строгое ограничение урожайности старых лоз. Все это позволило компании Собреньо достичь почти мгновенного успеха как в Испании, так и на международной арене. На сегодняшний день предприятие владеет 80 га собственных виноградников, а также контролирует 90 гектаров угодий, принадлежащих местным производителям. Региону Торо в 1987 году было присвоено наименование DO. Он расположен вдоль реки Дуэро, в центрально-восточной части провинции Замора, в Кастилии. Здешний климат характеризуется жарким летом и короткой, но зачастую очень холодной зимой, а регион является одним из самых засушливых в Испании. Виноградные лозы, половина из которых имеет возраст более 30 лет, произрастают на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Почвы — аллювиальные, с толстым слоем глины, а также примесью песка и гравия. Винификация проводится в специальных стальных чанах, которые по габаритам шире и ниже, чем стандартные. Это обеспечивает значительное увеличение контакта с кожицей во время мацерации, а в результате — более интенсивный цвет и аромат вина. Для выдержки вина применяются 225 литровые баррели: 90% из американского дуба, а 10% из французского дуба. В настоящее время в ассортименте вин компании Собреньоприсутствуют два бренда: "Finca Sobreno" и "Pago del Oro". Благодаря отличному качеству и сильному, яркому характеру, вина компании получили множество призов, наград и признаний от самых известных критиков и дегустаторов на национальных и международных конкурсах. Неудивительно, что многие специалисты считают эту винодельню "Новой звездой Доуро". 70% вин экспортируются в более чем 16 стран мира, также их предлагают пассажирам первого класса авиакомпании Lufthansa, поставляют в Ватикан и в испанское посольство в Риме.
Вино глубокого темно-вишневого цвета с фиолетовой отделкой.
Для вина характерен мощный, хорошо сбалансированный, округлый и очень гладкий вкус со спелыми гибкими танинами, в котором доминирующие тона темных фруктов гармонично дополняются интонациями мармелада, гвоздики, белого перца, минералов и шоколада. Вино оставляет утонченное энергичное послевкусие прекрасной длины.
В элегантном и сложном букете выразительные ароматы спелых фруктов украшают нотки поджаренных тостов, минералов, сладких специй и шоколада.
Вино идеально сочетается с дичью, стейком, блюдами из красного мяса и баранины. Оно составит замечательную пару с жареным мясом и выдержанными сырами.
В начале 1990-х годов группа опытных испанских виноделов из Риохи создала проект Sobreno, вложив свои инвестиции в идею производства топовых вин из местного сорта винограда Тинта де Торо. Главным вдохновителем нового предприятия стал Мануэль Руис Эрнандес — один из самых уважаемых энологов Риохи. Недалеко от города Торо была построена современная винодельня, где сочетаются передовые технологии и строгое внимание к деталям, а на виноградниках было введено строгое ограничение урожайности старых лоз. Все это позволило компании Собреньо достичь почти мгновенного успеха как в Испании, так и на международной арене. На сегодняшний день предприятие владеет 80 га собственных виноградников, а также контролирует 90 гектаров угодий, принадлежащих местным производителям. Региону Торо в 1987 году было присвоено наименование DO. Он расположен вдоль реки Дуэро, в центрально-восточной части провинции Замора, в Кастилии. Здешний климат характеризуется жарким летом и короткой, но зачастую очень холодной зимой, а регион является одним из самых засушливых в Испании. Виноградные лозы, половина из которых имеет возраст более 30 лет, произрастают на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Почвы — аллювиальные, с толстым слоем глины, а также примесью песка и гравия. Винификация проводится в специальных стальных чанах, которые по габаритам шире и ниже, чем стандартные. Это обеспечивает значительное увеличение контакта с кожицей во время мацерации, а в результате — более интенсивный цвет и аромат вина. Для выдержки вина применяются 225 литровые баррели: 90% из американского дуба, а 10% из французского дуба. В настоящее время в ассортименте вин компании Собреньоприсутствуют два бренда: "Finca Sobreno" и "Pago del Oro". Благодаря отличному качеству и сильному, яркому характеру, вина компании получили множество призов, наград и признаний от самых известных критиков и дегустаторов на национальных и международных конкурсах. Неудивительно, что многие специалисты считают эту винодельню "Новой звездой Доуро". 70% вин экспортируются в более чем 16 стран мира, также их предлагают пассажирам первого класса авиакомпании Lufthansa, поставляют в Ватикан и в испанское посольство в Риме.
Вино плотного фиолетового цвета.
Вино демонстрирует сложный, свежий, экспансивный фруктовый вкус удивительной глубины и богатства с великолепной минеральностью, оттенками малины, черной смородины и ежевики, гладкой текстурой.
Вино обладает восхитительным ароматом с большим количеством нот малины и черной смородины, оттенками черники.
Вино составит гармоничную пару с блюдами из красного мяса, пастой, ризотто, сырами.
Вино плотного фиолетового цвета.
Вино демонстрирует сложный, свежий, экспансивный фруктовый вкус удивительной глубины и богатства с великолепной минеральностью, оттенками малины, черной смородины и ежевики, гладкой текстурой.
Вино обладает восхитительным ароматом с большим количеством нот малины и черной смородины, оттенками черники.
Вино составит гармоничную пару с блюдами из красного мяса, пастой, ризотто, сырами.
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Вино раскрывается насыщенным, стойким, бархатистым вкусом с нежными танинами и ароматными тонами свежих фруктов, сопровождаемых пряными интонациями. Продолжительное, яркое и чистое послевкусие отмечено интригующими нотками минералов и розмарина.
Элегантный букет раскрывается традиционными для тосканских вин ароматами спелой вишни, сливы, лесных ягод и фиалки с отделкой из ноток табака, белого перца, лепестков роз и кремня.
Вино замечательно подчеркнет вкус барбекю, шашлыка, мяса на гриле и других мясных блюд. Оно также составит отличную пару со зрелыми твердыми сырами.
С момента своего рождения вино "Riserva Ducale", ранее производимое под названием Кьянти Стравеккьо, стало синонимом изысканности вин Кьянти и это сыграло немалую роль в том, что тосканские вина сегодня не просто известны во всем мире, но и занимают привилегированное положение. "Riserva Ducale" — самое известное вино компании Руффино, которое производится с начала 19 века. Современное название Riserva Ducale(Герцогское) оно получило после того как было сертифицировано герцогом Аоста. Согласно легенде герцог Аоста был большим почитателем вина Ruffino, и в конце 19 века продукция компании регулярно поставлялась к его столу. В знак признания отменного качества вина, герцог распорядился изготовить соответствующий сертификат. "Ризерва Дукале" Оро — самое лучшее из трех вин Дукале, производимых компанией Руффино. Оно впервые было выпущено в 1947 году и представляет собой эволюционный вариант "Riserva Ducale". Это вино — современная классика, на его примере можно проследить весь путь развития производства тонких вин Италии за последние 50 лет. Для "Ризерва Дукале" Оро характерен особый, хорошо узнаваемый стиль, который своим вкусом передает сильный характер и древние традиции великого трудолюбивого народа, проживающего в регионе Кьянти Классико. Купаж 2009 года на 80% состоит из винограда Санджовезе, а 20% составляет смесь сортов Мерло и Каберне Совиньон. Ягоды собирают в виноградниках, принадлежащих имениям Gretole и Santedame, которые расположены в самых престижных регионах винодельческой области Кьянти Классико. Лозы высажены с южной, юго-западной и юго-восточной экспозициями на высоте 350-470 метров выше уровня моря на глинисто-песчаных почвах. Во время сбора урожая, который начинается в середине сентября и продолжается почти месяц, производится тщательный отбор ягод. Спиртовое брожение протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 28°C и занимает около 10 дней. Мацерация на кожице продолжается еще 15 дней. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается в течение 36 месяцев. Первые 6 месяцев вино выдерживается в стальных чанах, затем 24 месяца оно созревает в дубовых бочках объемом 350 и 750 литров, а перед розливом полгода "отдыхает" в нейтральных емкостях. Перед поступлением в продажу бутилированное вино еще не менее 6 месяцев проводит в погребах хозяйства. Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Вино раскрывается насыщенным, стойким, бархатистым вкусом с нежными танинами и ароматными тонами свежих фруктов, сопровождаемых пряными интонациями. Продолжительное, яркое и чистое послевкусие отмечено интригующими нотками минералов и розмарина.
Элегантный букет раскрывается традиционными для тосканских вин ароматами спелой вишни, сливы, лесных ягод и фиалки с отделкой из ноток табака, белого перца, лепестков роз и кремня.
Вино замечательно подчеркнет вкус барбекю, шашлыка, мяса на гриле и других мясных блюд. Оно также составит отличную пару со зрелыми твердыми сырами.
С момента своего рождения вино "Riserva Ducale", ранее производимое под названием Кьянти Стравеккьо, стало синонимом изысканности вин Кьянти и это сыграло немалую роль в том, что тосканские вина сегодня не просто известны во всем мире, но и занимают привилегированное положение. "Riserva Ducale" — самое известное вино компании Руффино, которое производится с начала 19 века. Современное название Riserva Ducale(Герцогское) оно получило после того как было сертифицировано герцогом Аоста. Согласно легенде герцог Аоста был большим почитателем вина Ruffino, и в конце 19 века продукция компании регулярно поставлялась к его столу. В знак признания отменного качества вина, герцог распорядился изготовить соответствующий сертификат. "Ризерва Дукале" Оро — самое лучшее из трех вин Дукале, производимых компанией Руффино. Оно впервые было выпущено в 1947 году и представляет собой эволюционный вариант "Riserva Ducale". Это вино — современная классика, на его примере можно проследить весь путь развития производства тонких вин Италии за последние 50 лет. Для "Ризерва Дукале" Оро характерен особый, хорошо узнаваемый стиль, который своим вкусом передает сильный характер и древние традиции великого трудолюбивого народа, проживающего в регионе Кьянти Классико. Купаж 2009 года на 80% состоит из винограда Санджовезе, а 20% составляет смесь сортов Мерло и Каберне Совиньон. Ягоды собирают в виноградниках, принадлежащих имениям Gretole и Santedame, которые расположены в самых престижных регионах винодельческой области Кьянти Классико. Лозы высажены с южной, юго-западной и юго-восточной экспозициями на высоте 350-470 метров выше уровня моря на глинисто-песчаных почвах. Во время сбора урожая, который начинается в середине сентября и продолжается почти месяц, производится тщательный отбор ягод. Спиртовое брожение протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 28°C и занимает около 10 дней. Мацерация на кожице продолжается еще 15 дней. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается в течение 36 месяцев. Первые 6 месяцев вино выдерживается в стальных чанах, затем 24 месяца оно созревает в дубовых бочках объемом 350 и 750 литров, а перед розливом полгода "отдыхает" в нейтральных емкостях. Перед поступлением в продажу бутилированное вино еще не менее 6 месяцев проводит в погребах хозяйства. Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вино отличается интенсивным, свежим, элегантным и утонченным вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и приятным, сухим послевкусием, пронизанным минеральными штрихами.
Выразительный аромат вина соткан насыщенными тонами спелых черных и красных фруктов, специй и минералов.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, блюдами на гриле, овощами и зрелыми сырами.
"Chateau Chene de Gombeau" Canon Fronsac AOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Мальбек, выращенных в Канон-Фронсак в регионе Бордо. Южная граница Канон-Фронсак отмечена рекой Дордонь и находится недалеко от Либурна. Канон-Фронсак имеет живописный холмистый ландшафт, состоящий из лесов, пахотных земель и виноградников. Он также имеет богатую историю, когда-то эта местность была излюбленным местом французской знати. Почвы региона состоят из песчаника и известняка, что наделяет виноградные лозы определенной устойчивостью к жаркой погоде. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости механическим способом. Ферментация длится около 7 дней, затем следует мацерация в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино привлекает сочным фруктово-ягодным вкусом и насыщенным ароматом. Вино "Шато Шен де Гомбо" прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, блюдами на гриле, овощами и зрелыми сырами.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.
Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вино отличается интенсивным, свежим, элегантным и утонченным вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и приятным, сухим послевкусием, пронизанным минеральными штрихами.
Выразительный аромат вина соткан насыщенными тонами спелых черных и красных фруктов, специй и минералов.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, блюдами на гриле, овощами и зрелыми сырами.
"Chateau Chene de Gombeau" Canon Fronsac AOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Мальбек, выращенных в Канон-Фронсак в регионе Бордо. Южная граница Канон-Фронсак отмечена рекой Дордонь и находится недалеко от Либурна. Канон-Фронсак имеет живописный холмистый ландшафт, состоящий из лесов, пахотных земель и виноградников. Он также имеет богатую историю, когда-то эта местность была излюбленным местом французской знати. Почвы региона состоят из песчаника и известняка, что наделяет виноградные лозы определенной устойчивостью к жаркой погоде. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости механическим способом. Ферментация длится около 7 дней, затем следует мацерация в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино привлекает сочным фруктово-ягодным вкусом и насыщенным ароматом. Вино "Шато Шен де Гомбо" прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, блюдами на гриле, овощами и зрелыми сырами.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.
Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Вино обладает хорошо сбалансированным, насыщенным, элегантным вкусом с бархатистой текстурой. В букете гармонично переплетаются теплые тона чернослива, смородины, легкие нотки пряностей и минералов, развивающиеся в послевкусии.
Элегантный букет вина демонстрирует тона сухофруктов и красных ягод, к которым добавляются оттенки минералов и сладковатые нюансы обожженного дуба.
Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, крупной дичи и грибов, со стейками, говяжьими ребрышками, уткой с оливками, а также тунцом или лососем, приготовленными на гриле.
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Вино обладает хорошо сбалансированным, насыщенным, элегантным вкусом с бархатистой текстурой. В букете гармонично переплетаются теплые тона чернослива, смородины, легкие нотки пряностей и минералов, развивающиеся в послевкусии.
Элегантный букет вина демонстрирует тона сухофруктов и красных ягод, к которым добавляются оттенки минералов и сладковатые нюансы обожженного дуба.
Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, крупной дичи и грибов, со стейками, говяжьими ребрышками, уткой с оливками, а также тунцом или лососем, приготовленными на гриле.
Вино тёмного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.
Вкус вина плотный, хорошо сбалансированный, структурированный, с гладкими танинами, тонами красных ягод и какао. В послевкусии появляются бальзамические и минеральные ноты.
В интенсивном аромате вина ноты розы, фиалки, сливы, подлеска, малинового джема и сладких пряностей.
Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, сырами, овощами гриль.
Вино тёмного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.
Вкус вина плотный, хорошо сбалансированный, структурированный, с гладкими танинами, тонами красных ягод и какао. В послевкусии появляются бальзамические и минеральные ноты.
В интенсивном аромате вина ноты розы, фиалки, сливы, подлеска, малинового джема и сладких пряностей.
Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, сырами, овощами гриль.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вино обладает сухим, благородным, сочным, свежим, экзотическим солоноватым вкусом с упругой текстурой и тонким минерально-фруктовым послевкусием.
В изящном аромате вина ощущаются ноты бузины, сырого миндаля, крапивы, крыжовника, свежескошенной травы и груши.
Вино подается к зеленым салатам, холодным и теплым закускам, блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, достойно сочетается с жареными грибами.
"Marat" Pinot Grigio — белое сухое вино, которое изготавливают из выращенного в Альто Адиже (Южный Тироль) винограда сорта Пино Гриджио. Этот сорт знаменит характерным розовато-медным цветом ягод, за что он и получил свое название ("Pinot Grigio" в переводе с итальянского означает "Серый Пино"). Урожай собирается вручную в небольшие ящики. После мягкого прессования муст проходит ферментацию в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вино обладает сухим, благородным, сочным, свежим, экзотическим солоноватым вкусом с упругой текстурой и тонким минерально-фруктовым послевкусием.
В изящном аромате вина ощущаются ноты бузины, сырого миндаля, крапивы, крыжовника, свежескошенной травы и груши.
Вино подается к зеленым салатам, холодным и теплым закускам, блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, достойно сочетается с жареными грибами.
"Marat" Pinot Grigio — белое сухое вино, которое изготавливают из выращенного в Альто Адиже (Южный Тироль) винограда сорта Пино Гриджио. Этот сорт знаменит характерным розовато-медным цветом ягод, за что он и получил свое название ("Pinot Grigio" в переводе с итальянского означает "Серый Пино"). Урожай собирается вручную в небольшие ящики. После мягкого прессования муст проходит ферментацию в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.
Вино рубиново-красного цвета с кирпичными отблесками по краю бокала.
Вкус вина насыщенный, изысканный, хорошо структурированный, с мягкой текстурой, минеральными нотами и богатым послевкусием.
В аромате вина хорошо ощущаются бальзамические оттенки, ноты ванили и кожи.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
"Raiza" — линейка вин, названная в честь дома Висенте Гандия в Риоха. Серия состоит из четырех вин (Crianza, Reserva, Gran Reserva и Altos de Raiza). Все вина изготовлены из "короля" региона Риоха — винограда сорта Темпранильо."Райза" Гран Ресерва — изысканное, утонченное вино для особых случаев. Виноград для изготовления вина собирается во второй половине сентября. Ферментация проходит при контролируемой температуре 26 ºС, после чего вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 24 месяцев. Затем "Райза" Гран Ресерва разливается в бутылки и совершенствуется еще не менее 36 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.
Вино рубиново-красного цвета с кирпичными отблесками по краю бокала.
Вкус вина насыщенный, изысканный, хорошо структурированный, с мягкой текстурой, минеральными нотами и богатым послевкусием.
В аромате вина хорошо ощущаются бальзамические оттенки, ноты ванили и кожи.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
"Raiza" — линейка вин, названная в честь дома Висенте Гандия в Риоха. Серия состоит из четырех вин (Crianza, Reserva, Gran Reserva и Altos de Raiza). Все вина изготовлены из "короля" региона Риоха — винограда сорта Темпранильо."Райза" Гран Ресерва — изысканное, утонченное вино для особых случаев. Виноград для изготовления вина собирается во второй половине сентября. Ферментация проходит при контролируемой температуре 26 ºС, после чего вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 24 месяцев. Затем "Райза" Гран Ресерва разливается в бутылки и совершенствуется еще не менее 36 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.
Вино красивого, яркого рубиново-красного цвета.
Привлекательный, элегантный вкус вина наполнен характерными нотами фруктов, ягод, минералов, ванили и пряных специй. Довольно активная кислотность сдерживается мясистыми щедрыми танинами. Послевкусие — суховатое, с выходящими на первый план нюансами перца.
Щедрый пряный аромат вина демонстрирует яркий итальянский стиль, выражающийся в оттенках клюквы, вишни, черного перца, карамели, ванили и печеных яблок.
Вино рекомендуется подавать к первым блюдам, блюдам из мяса, сырам, а также традиционным итальянским колбасным изделиям.
Вино красивого, яркого рубиново-красного цвета.
Привлекательный, элегантный вкус вина наполнен характерными нотами фруктов, ягод, минералов, ванили и пряных специй. Довольно активная кислотность сдерживается мясистыми щедрыми танинами. Послевкусие — суховатое, с выходящими на первый план нюансами перца.
Щедрый пряный аромат вина демонстрирует яркий итальянский стиль, выражающийся в оттенках клюквы, вишни, черного перца, карамели, ванили и печеных яблок.
Вино рекомендуется подавать к первым блюдам, блюдам из мяса, сырам, а также традиционным итальянским колбасным изделиям.
Вино глубокого рубинового цвета.
Прекрасный глубокий и утонченный вкус вина выражен нотами минералов, спелых фруктов и черных ягод (ежевики, смородины), оттенками свежих трав, шелковистыми, бархатистыми танинами, невероятно длительным послевкусием.
Очаровательный аромат вина раскрывается тонами черных фруктов вместе с пряными нюансами корицы, нотками поджаренного миндаля и фиалки.
Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, грибами, мелкой и крупной дичью, птицей и крольчатиной.
Благородное вино Шато Кантэн производится и бутилируется в одноименном Шато, расположенном в сердце Сент-Эмилиона, где на 40 гектарах превосходных виноградников выращиваются лозы Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Сбор винограда осуществляется на пике зрелости в несколько этапов, после чего ягоды тщательно сортируются и попадают в давильни. Винифицируется "Шато Кантэн" традиционным способом, а для того, чтобы получить категорию Гран Крю оно должно пройти одобрение специальной комиссии экспертов, созданной для контроля качества вин Сент-Эмилиона. Члены комиссии дегустируют вино в течение года и оценивают его способность к старению, причем одобрение вино может получить только через год после производства, когда оно пройдет этап выдержки в дубовых бочках.Вина Шато Кантэн экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.
Вино глубокого рубинового цвета.
Прекрасный глубокий и утонченный вкус вина выражен нотами минералов, спелых фруктов и черных ягод (ежевики, смородины), оттенками свежих трав, шелковистыми, бархатистыми танинами, невероятно длительным послевкусием.
Очаровательный аромат вина раскрывается тонами черных фруктов вместе с пряными нюансами корицы, нотками поджаренного миндаля и фиалки.
Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, грибами, мелкой и крупной дичью, птицей и крольчатиной.
Благородное вино Шато Кантэн производится и бутилируется в одноименном Шато, расположенном в сердце Сент-Эмилиона, где на 40 гектарах превосходных виноградников выращиваются лозы Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Сбор винограда осуществляется на пике зрелости в несколько этапов, после чего ягоды тщательно сортируются и попадают в давильни. Винифицируется "Шато Кантэн" традиционным способом, а для того, чтобы получить категорию Гран Крю оно должно пройти одобрение специальной комиссии экспертов, созданной для контроля качества вин Сент-Эмилиона. Члены комиссии дегустируют вино в течение года и оценивают его способность к старению, причем одобрение вино может получить только через год после производства, когда оно пройдет этап выдержки в дубовых бочках.Вина Шато Кантэн экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.
Вино бледно-розового цвета.
Вино обладает мягким, чистым вкусом с обволакивающей текстурой, приятными минеральными акцентами и элегантным послевкусием.
Освежающий аромат вина изобилует оттенками земляники, цитрусовых и цветов.
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом и другими не слишком сложными блюдами.
Изысканное "Albia" Rose — одно из лучших вин Бароне Рикасоли. Оно создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая для винтажа 2017 года начался 10 сентября. Санджовезе ферментировался отдельно от Мерло, традиционным для белых вин способом — без кожицы, что обогатило вкус будущего вина великолепным балансом и яркой фруктовостью. Винификация проходила в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C на протяжении 25-30 дней. Выдерживалось вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5 месяцев.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасолиспособствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.
Вино бледно-розового цвета.
Вино обладает мягким, чистым вкусом с обволакивающей текстурой, приятными минеральными акцентами и элегантным послевкусием.
Освежающий аромат вина изобилует оттенками земляники, цитрусовых и цветов.
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом и другими не слишком сложными блюдами.
Изысканное "Albia" Rose — одно из лучших вин Бароне Рикасоли. Оно создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая для винтажа 2017 года начался 10 сентября. Санджовезе ферментировался отдельно от Мерло, традиционным для белых вин способом — без кожицы, что обогатило вкус будущего вина великолепным балансом и яркой фруктовостью. Винификация проходила в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C на протяжении 25-30 дней. Выдерживалось вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5 месяцев.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасолиспособствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.
Вино демонстрирует нарядный красно-малиновый цвет с легкими медными бликами.
У вина устойчивый, свежий вкус, который представлен гармоничным сочетанием ягодных и фруктовых оттенков. Акценты малины и вишни, оттененные нюансами цукатов и минеральными штрихами, развиваются в изысканное, долгое послевкусие.
Насыщенный и соблазнительный аромат вина чарует тонами засахаренных фруктов, нотками ягод, изюма и карамели в сочетании с нюансами цветов.
Вино идеально в качестве сопровождения для копченостей, морепродуктов, салатов и блюд из риса и овощей.
Розовое сухое вино "Beronia" Rosado Tempranilloсоздается из отборного винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. В процессе винификации сусло подвергается холодной мацерации и медленному брожению при температуре 16-18º C вплоть до конца октября. Затем вино до февраля выдерживается в стальных емкостях и разливается по бутылкам. Бренд "Beronia"был назван в честь территории своего происхождения. Дело в том, что в третьем веке до нашей эры регион Риоха был населен народом Berones — воинственными кельтами, которые осели на этих землях. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать предприятию такое название. Сегодня "Берония" — это развивающееся винное хозяйство, которое производит прекрасные марочные вина. Одним из приоритетов работы предприятия является развитие органического виноградарства. Бренд уверенно идет по пути развития, реализуя желание улучшить качество своей продукции. Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.
Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".
Вино демонстрирует нарядный красно-малиновый цвет с легкими медными бликами.
У вина устойчивый, свежий вкус, который представлен гармоничным сочетанием ягодных и фруктовых оттенков. Акценты малины и вишни, оттененные нюансами цукатов и минеральными штрихами, развиваются в изысканное, долгое послевкусие.
Насыщенный и соблазнительный аромат вина чарует тонами засахаренных фруктов, нотками ягод, изюма и карамели в сочетании с нюансами цветов.
Вино идеально в качестве сопровождения для копченостей, морепродуктов, салатов и блюд из риса и овощей.
Розовое сухое вино "Beronia" Rosado Tempranilloсоздается из отборного винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. В процессе винификации сусло подвергается холодной мацерации и медленному брожению при температуре 16-18º C вплоть до конца октября. Затем вино до февраля выдерживается в стальных емкостях и разливается по бутылкам. Бренд "Beronia"был назван в честь территории своего происхождения. Дело в том, что в третьем веке до нашей эры регион Риоха был населен народом Berones — воинственными кельтами, которые осели на этих землях. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать предприятию такое название. Сегодня "Берония" — это развивающееся винное хозяйство, которое производит прекрасные марочные вина. Одним из приоритетов работы предприятия является развитие органического виноградарства. Бренд уверенно идет по пути развития, реализуя желание улучшить качество своей продукции. Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.
Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".
Вино естественного медного цвета.
Вкус вина богатый, интригующий, с тонами груши, айвового сиропа, минеральными оттенками, хорошим балансом между алкоголем и кислотностью, длительным фруктовым послевкусием.
Вино обладает богатым, приятным фруктовым ароматом с нотами груши Уильямс, банана, абрикосов и цветов акации.
Вино идеально в качестве аперитива, также составит прекрасную компанию блюдам из яиц, спарже, ньокки с тыквой и рикоттой, ризотто с дикими травами, морепродуктам, рыбным блюдам.
"Jesera" Pinot Grigio — богатое, свежее, фруктовое вино с прекрасно сбалансированным вкусом, являющееся фантастическим выражением сорта Пино Гриджио. "Jesera" в переводе со словенского означает "маленькое озеро". Такое имя носит один из главных виноградников хозяйства, на котором выращивается Пино Гриджио. Этот виноградник расположен в нижней части долины. Прохладный климат и текущая с гор вода гарантируют отличную поддержку для виноградных лоз. Перед ферментацией ягоды проходят холодное вымачивание на кожице в течение 12-24 часов при температуре 10-14°С в специальных контейнерах, защищенных от проникновения кислорода инновационными системами, для предотвращения процесса окисления. Это придает вину чудесную текстуру и укрепляет ароматические вещества, а также наполняет превосходным медным цветом. Ферментация производится в стальных чанах в течение 7-10 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке 5 месяцев в стальных резервуарах и некоторое время в бутылках. Вино производится ограниченной партией в количестве не более 2500 ящиков.
Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.
Вино естественного медного цвета.
Вкус вина богатый, интригующий, с тонами груши, айвового сиропа, минеральными оттенками, хорошим балансом между алкоголем и кислотностью, длительным фруктовым послевкусием.
Вино обладает богатым, приятным фруктовым ароматом с нотами груши Уильямс, банана, абрикосов и цветов акации.
Вино идеально в качестве аперитива, также составит прекрасную компанию блюдам из яиц, спарже, ньокки с тыквой и рикоттой, ризотто с дикими травами, морепродуктам, рыбным блюдам.
"Jesera" Pinot Grigio — богатое, свежее, фруктовое вино с прекрасно сбалансированным вкусом, являющееся фантастическим выражением сорта Пино Гриджио. "Jesera" в переводе со словенского означает "маленькое озеро". Такое имя носит один из главных виноградников хозяйства, на котором выращивается Пино Гриджио. Этот виноградник расположен в нижней части долины. Прохладный климат и текущая с гор вода гарантируют отличную поддержку для виноградных лоз. Перед ферментацией ягоды проходят холодное вымачивание на кожице в течение 12-24 часов при температуре 10-14°С в специальных контейнерах, защищенных от проникновения кислорода инновационными системами, для предотвращения процесса окисления. Это придает вину чудесную текстуру и укрепляет ароматические вещества, а также наполняет превосходным медным цветом. Ферментация производится в стальных чанах в течение 7-10 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке 5 месяцев в стальных резервуарах и некоторое время в бутылках. Вино производится ограниченной партией в количестве не более 2500 ящиков.
Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.