Вино Примитиво, Пино Блан, Турига Насьональ и Фернау Пиреш, Страница 79

Портвейн плотного кирпично-красного цвета.

Полный свежий вкус портвейна играет яркими фруктовыми нотами и оттенками специй. Далее следует выразительное минеральное послевкусие.

Аромат портвейна полон насыщенных нот шоколада, специй и вишневого ликера.

Портвейн подается как аперитив и дижестив, рекомендуется к десертам и зрелым сырам.

"Graham’s" Late Bottled Vintage — превосходный портвейн, который производится только в лучшие урожайные годы. В отличие от винтажных портвейнов, которые разливаются на второй год после выдержки, "Late Bottled Vintage" созревает в среднем в течение 5 лет в бочках из мореного дуба. Портвейн "LBV Грэм'с" является лидером в своей категории и высоко ценится среди знатоков портвейна на Британских островах, которые традиционно являются одним из самых искушенных и конкурентных рынков портвейна.Виноград для портвейна собирается с величайшего виноградника Мальведуш, который расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20-ти лет, но на "старых" террасах он достигает даже 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать и выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет."Грэм’с" ЛБВ удостоен огромного количества высоких наград. С 2000-го года он награжден: — 2 Золотыми медалями, "Port Trophy" и 2 серебряными медалями на "International Wine Challenge"; — Золотой медалью и статусом "Best In Class", а также 6 Серебряными медалями на "International Wine & Spirits Challenge"; — Золотой медалью и 3 Серебряными медалями на "Decanter World Wine Awards"; — Знаком "5 Звезд" (Outstanding) в "Wine Buying Guide, 2003" от Роберка Паркера.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна.В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Портвейн плотного кирпично-красного цвета.

Полный свежий вкус портвейна играет яркими фруктовыми нотами и оттенками специй. Далее следует выразительное минеральное послевкусие.

Аромат портвейна полон насыщенных нот шоколада, специй и вишневого ликера.

Портвейн подается как аперитив и дижестив, рекомендуется к десертам и зрелым сырам.

"Graham’s" Late Bottled Vintage — превосходный портвейн, который производится только в лучшие урожайные годы. В отличие от винтажных портвейнов, которые разливаются на второй год после выдержки, "Late Bottled Vintage" созревает в среднем в течение 5 лет в бочках из мореного дуба. Портвейн "LBV Грэм'с" является лидером в своей категории и высоко ценится среди знатоков портвейна на Британских островах, которые традиционно являются одним из самых искушенных и конкурентных рынков портвейна.Виноград для портвейна собирается с величайшего виноградника Мальведуш, который расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20-ти лет, но на "старых" террасах он достигает даже 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать и выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет."Грэм’с" ЛБВ удостоен огромного количества высоких наград. С 2000-го года он награжден: — 2 Золотыми медалями, "Port Trophy" и 2 серебряными медалями на "International Wine Challenge"; — Золотой медалью и статусом "Best In Class", а также 6 Серебряными медалями на "International Wine & Spirits Challenge"; — Золотой медалью и 3 Серебряными медалями на "Decanter World Wine Awards"; — Знаком "5 Звезд" (Outstanding) в "Wine Buying Guide, 2003" от Роберка Паркера.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна.В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Портвейн имеет пурпурно-коричневый цвет.

Вкус портвейна полный, мягкий, элегантный, зрелый, с сочным фруктовым ядром, оттенками сухофруктов, пряностей и древесины, бархатистыми танинами и долгим, соблазнительно сладким послевкусием.

У портвейна сложный аромат с выразительными тонами спелых темных фруктов, изюма и фиников.

Портвейн рекомендуется подавать в качестве дижестива, предварительно декантируя, а также сочетать с десертами (фруктовыми, шоколадными и кофейными), выпечкой.

"Quinta de Marrocos" Tawny — красный портвейн c прекрасным зрелым характером, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда, таких как Турига Насьональ, Тинта Баррока и Турига Франка. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, идеального для раскрытия потенциала каждого из сортов. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград топчется ногами в гранитных чанах. Алкогольное брожение, протекающее в контакте с мезгой при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Выдержка в дубовых бочках длится не менее 48 месяцев. Портвейн рекомендуется подавать в качестве дижестива, предварительно декантируя, а также сочетать с десертами (фруктовыми, шоколадными и кофейными), выпечкой.Quinta de Marrocos, известная своими знаменитыми кипарисами-близнецами, является одной из старейших виноделен Дору. Она расположена на левом берегу реки Дору, в Нижнем Корго. На протяжении поколений Quinta de Marrocos была штаб-квартирой семьи Коррейя де Секейра и сердцем компании Golddrink. Виноградники Quinta de Marrocos простираются на высоте 180 метров над уровнем моря на террасах, поддерживаемых каменными стенами. Северная экспозиция участков является одним из ключевых моментов, способствующих медленному созреванию винограда. Все работы на виноградниках проводятся вручную, это вековое наследие, которое семья Коррейя де Секейра хочет сохранить, уважая почтенный возраст лоз (более 100 лет).

Cesar Augusto Correia de Sequeira — семейная компания Коррейя де Секейра, известная также как Golddrink, со штаб-квартирой в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, который родился в Регуа в 1943 году. Он окончил факультет химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Соединенного Королевства, был вице-президентом Научного совета Высшего технического института, сотрудничал с престижными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале прошлого века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезар Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар стал развивать фермерскую деятельность в семейных поместьях, начав сертификацию своих вин. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, Сезар открыл винный туризм, что принесло всему региону международную известность. В 90-х годах пара перестроила Quinta de Marrocos и продолжила заниматься агротуризмом уже при поддержке своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink, поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, теперь включающей не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, в переводе с португальского означает "золотая река".

Портвейн имеет пурпурно-коричневый цвет.

Вкус портвейна полный, мягкий, элегантный, зрелый, с сочным фруктовым ядром, оттенками сухофруктов, пряностей и древесины, бархатистыми танинами и долгим, соблазнительно сладким послевкусием.

У портвейна сложный аромат с выразительными тонами спелых темных фруктов, изюма и фиников.

Портвейн рекомендуется подавать в качестве дижестива, предварительно декантируя, а также сочетать с десертами (фруктовыми, шоколадными и кофейными), выпечкой.

"Quinta de Marrocos" Tawny — красный портвейн c прекрасным зрелым характером, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда, таких как Турига Насьональ, Тинта Баррока и Турига Франка. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, идеального для раскрытия потенциала каждого из сортов. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград топчется ногами в гранитных чанах. Алкогольное брожение, протекающее в контакте с мезгой при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Выдержка в дубовых бочках длится не менее 48 месяцев. Портвейн рекомендуется подавать в качестве дижестива, предварительно декантируя, а также сочетать с десертами (фруктовыми, шоколадными и кофейными), выпечкой.Quinta de Marrocos, известная своими знаменитыми кипарисами-близнецами, является одной из старейших виноделен Дору. Она расположена на левом берегу реки Дору, в Нижнем Корго. На протяжении поколений Quinta de Marrocos была штаб-квартирой семьи Коррейя де Секейра и сердцем компании Golddrink. Виноградники Quinta de Marrocos простираются на высоте 180 метров над уровнем моря на террасах, поддерживаемых каменными стенами. Северная экспозиция участков является одним из ключевых моментов, способствующих медленному созреванию винограда. Все работы на виноградниках проводятся вручную, это вековое наследие, которое семья Коррейя де Секейра хочет сохранить, уважая почтенный возраст лоз (более 100 лет).

Cesar Augusto Correia de Sequeira — семейная компания Коррейя де Секейра, известная также как Golddrink, со штаб-квартирой в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, который родился в Регуа в 1943 году. Он окончил факультет химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Соединенного Королевства, был вице-президентом Научного совета Высшего технического института, сотрудничал с престижными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале прошлого века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезар Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар стал развивать фермерскую деятельность в семейных поместьях, начав сертификацию своих вин. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, Сезар открыл винный туризм, что принесло всему региону международную известность. В 90-х годах пара перестроила Quinta de Marrocos и продолжила заниматься агротуризмом уже при поддержке своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink, поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, теперь включающей не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, в переводе с португальского означает "золотая река".

Вино светлого зеленовато-соломенного цвета.

Во вкусе вина соблюдается баланс между кислотностью, минеральностью и фруктовостью. Легкое, чистое, приятное послевкусие хорошо освежает.

Яркий, бодрящий аромат вина вобрал в себя оттенки яблока, груши, белых цветов и экзотических фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива, как сопровождение холодных блюд, закусок из рыбы, морепродуктов.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря. "Усадьба Дивноморское" Пино Блан — белое сухое вино с ярким, сбалансированным вкусом и свежим цветочно-фруктовым ароматом, которое производится из винограда сорта Пино Блан. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино превосходно сочетается с рыбными блюдами, холодными закусками, а также является отличным аперитивом. Каждая бутылка вина пронумерована.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино светлого зеленовато-соломенного цвета.

Во вкусе вина соблюдается баланс между кислотностью, минеральностью и фруктовостью. Легкое, чистое, приятное послевкусие хорошо освежает.

Яркий, бодрящий аромат вина вобрал в себя оттенки яблока, груши, белых цветов и экзотических фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива, как сопровождение холодных блюд, закусок из рыбы, морепродуктов.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря. "Усадьба Дивноморское" Пино Блан — белое сухое вино с ярким, сбалансированным вкусом и свежим цветочно-фруктовым ароматом, которое производится из винограда сорта Пино Блан. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино превосходно сочетается с рыбными блюдами, холодными закусками, а также является отличным аперитивом. Каждая бутылка вина пронумерована.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

У портвейна темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, глубоким вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и невероятно долгим, сочным послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, насыщенный, сочный аромат с доминирующими фруктовыми тонами.

Портвейн подается как дижестив, рекомендуется к выдержанным сырам и десертам.

Винтажный портвейн Noval LBV, впервые увидевший свет в 50-х годах XX века, производится из тщательно отобранного винограда одного урожая, 70% которого выращивается хозяйством, а остальные 30% закупаются у лучших поставщиков долины Дору. Винифицируется и выдерживается Новаль ЛБВ в дубовых бочках, причем срок выдержки портвейна составляет не менее 4,5 лет. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок и перед подачей на стол его необходимо декантировать. Как и лучшие вина Бордо, Новаль ЛБВ способен на протяжении долгого времени развиваться в бутылке, приобретая более сложную и элегантную палитру вкуса и аромата.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

У портвейна темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, глубоким вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и невероятно долгим, сочным послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, насыщенный, сочный аромат с доминирующими фруктовыми тонами.

Портвейн подается как дижестив, рекомендуется к выдержанным сырам и десертам.

Винтажный портвейн Noval LBV, впервые увидевший свет в 50-х годах XX века, производится из тщательно отобранного винограда одного урожая, 70% которого выращивается хозяйством, а остальные 30% закупаются у лучших поставщиков долины Дору. Винифицируется и выдерживается Новаль ЛБВ в дубовых бочках, причем срок выдержки портвейна составляет не менее 4,5 лет. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок и перед подачей на стол его необходимо декантировать. Как и лучшие вина Бордо, Новаль ЛБВ способен на протяжении долгого времени развиваться в бутылке, приобретая более сложную и элегантную палитру вкуса и аромата.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Вино глубокого рубинового цвета. На стенках бокала остается обод кирпичного цвета.

Во вкусе Порто присутствуют тона патоки, дыма и шоколада, а доминирующими являются оттенки вишни и черной смородины. Послевкусие мягкое и продолжительное, с приятной свежестью.

Порто обладает прекрасным, душистым ароматом с тонами вишни и черносмородинового джема, нотами фиалок.

Порто рекомендуется употреблять в паре с сырами и орехами.

"Quinta de Vargellas", 1998— прекрасный напиток, который отражает классический стиль портвейнов компании Тейлор. "Кинта де Варжеллас" изготавливают точно так же, как и винтажный Порто. Единственное отличие состоит в том, что виноград для его создания используют исключительно с собственных виноградников компании. Компания Тейлор владеет виноградником Варжеллас уже более века, он считается одним из самых великих виноградников мира. "Кинта де Варжеллас" производится только в годы выдающегося урожая и в небольших количествах. Особые погодные условия 1998 года и техника изготовления напитка обеспечили ему мягкий, исключительный аромат с тонами темных фруктов и богатый вкус. 

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино глубокого рубинового цвета. На стенках бокала остается обод кирпичного цвета.

Во вкусе Порто присутствуют тона патоки, дыма и шоколада, а доминирующими являются оттенки вишни и черной смородины. Послевкусие мягкое и продолжительное, с приятной свежестью.

Порто обладает прекрасным, душистым ароматом с тонами вишни и черносмородинового джема, нотами фиалок.

Порто рекомендуется употреблять в паре с сырами и орехами.

"Quinta de Vargellas", 1998— прекрасный напиток, который отражает классический стиль портвейнов компании Тейлор. "Кинта де Варжеллас" изготавливают точно так же, как и винтажный Порто. Единственное отличие состоит в том, что виноград для его создания используют исключительно с собственных виноградников компании. Компания Тейлор владеет виноградником Варжеллас уже более века, он считается одним из самых великих виноградников мира. "Кинта де Варжеллас" производится только в годы выдающегося урожая и в небольших количествах. Особые погодные условия 1998 года и техника изготовления напитка обеспечили ему мягкий, исключительный аромат с тонами темных фруктов и богатый вкус. 

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Портвейн демонстрирует красивый каштаново-красный цвет.

Вино покоряет мягким, питким, сбалансированным, зрелым вкусом с идеальным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими, долгим послевкусием.

Приятный аромат портвейна окутывает нотками компота из вишни, корицы, фруктового кекса и ванили.

Портвейн можно подать в качестве аперитива или дижестива, а также к сырам, разнообразной выпечке, сухофруктам и сладостям.

Портвейн Rodrigo, Porto Tawny демонстрирует насыщенность цвета, концентрацию ароматов и эволюцию вкуса. Для изготовления вина используют классические португальские красные сорта винограда, такие как Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления бренди. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 3-х лет. Длительная выдержка в бочках придает портвейну более светлый коричневатый цвет и сладкий профиль с более сложным вкусом и интенсивным ароматом с нотками орехов, карамели, ванили и инжира. Финальный этап — купажирование нескольких винтажей в стальных чанах и бутилирование.

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.

Портвейн демонстрирует красивый каштаново-красный цвет.

Вино покоряет мягким, питким, сбалансированным, зрелым вкусом с идеальным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими, долгим послевкусием.

Приятный аромат портвейна окутывает нотками компота из вишни, корицы, фруктового кекса и ванили.

Портвейн можно подать в качестве аперитива или дижестива, а также к сырам, разнообразной выпечке, сухофруктам и сладостям.

Портвейн Rodrigo, Porto Tawny демонстрирует насыщенность цвета, концентрацию ароматов и эволюцию вкуса. Для изготовления вина используют классические португальские красные сорта винограда, такие как Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления бренди. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 3-х лет. Длительная выдержка в бочках придает портвейну более светлый коричневатый цвет и сладкий профиль с более сложным вкусом и интенсивным ароматом с нотками орехов, карамели, ванили и инжира. Финальный этап — купажирование нескольких винтажей в стальных чанах и бутилирование.

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, бальзамико и черного перца.

Вино отлично сочетается с ягненком, дичью, выдержанными сырами, колбасами типа чоризо, хамоном.

Вина проекта "Крисея", созданного совместным предприятием Пратс и Саймингтон, также известным, как "P + S" — Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелей региона более чем с 20 Кинтас), можно назвать наиболее "французскими" среди португальских вин. Именно в этой связи, по аналогии со вторыми винами французских Шато, винодельней Пратс и Саймингтон было выпущено "младшее" вино под названием "Post Scriptum". Несмотря на французскую концепцию создания, вино "Пост Скриптум" производится из исконных португальских сортов винограда. Основу купажа составляют Турига Франка и Турига Насьональ, отобранные с виноградников в Quinta da Perdiz и Quinta do Vesuvio. Собранный виноград тщательно сортировался на триажном столе, затем был дестеблирован и раздроблен. Ферментация и очень аккуратная мацерация проходили при температуре 26-27 °C. Затем вино выдерживалось в течение 9-13 месяцев в дубовых бочках объемом в 400 литров.Совместное предприятие Prats & Symington, также известное, как "P + S", было создано в 1999 году для осуществления нового проекта — производства высококачественных вин, отражающих характер терруаров долины Дору. Управление компанией принадлежит равноправным партнерам: Бруно Пратсу из Бордо (бывшему владельцу Cos d'Estournel) и семейству Саймингтон (крупнейшему землевладельцу региона более 20 Кинтас). Сегодня компания производит три красных сухих вина— "Chryseia", "Post Scriptum" и "Prazo de Roriz".

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, бальзамико и черного перца.

Вино отлично сочетается с ягненком, дичью, выдержанными сырами, колбасами типа чоризо, хамоном.

Вина проекта "Крисея", созданного совместным предприятием Пратс и Саймингтон, также известным, как "P + S" — Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелей региона более чем с 20 Кинтас), можно назвать наиболее "французскими" среди португальских вин. Именно в этой связи, по аналогии со вторыми винами французских Шато, винодельней Пратс и Саймингтон было выпущено "младшее" вино под названием "Post Scriptum". Несмотря на французскую концепцию создания, вино "Пост Скриптум" производится из исконных португальских сортов винограда. Основу купажа составляют Турига Франка и Турига Насьональ, отобранные с виноградников в Quinta da Perdiz и Quinta do Vesuvio. Собранный виноград тщательно сортировался на триажном столе, затем был дестеблирован и раздроблен. Ферментация и очень аккуратная мацерация проходили при температуре 26-27 °C. Затем вино выдерживалось в течение 9-13 месяцев в дубовых бочках объемом в 400 литров.Совместное предприятие Prats & Symington, также известное, как "P + S", было создано в 1999 году для осуществления нового проекта — производства высококачественных вин, отражающих характер терруаров долины Дору. Управление компанией принадлежит равноправным партнерам: Бруно Пратсу из Бордо (бывшему владельцу Cos d'Estournel) и семейству Саймингтон (крупнейшему землевладельцу региона более 20 Кинтас). Сегодня компания производит три красных сухих вина— "Chryseia", "Post Scriptum" и "Prazo de Roriz".

Яркий пурпурно-гранатовый цвет.

Вкус богат зрелыми и полированными танинами, которые придают ему большую сложность и жизненную силу. Он также отличается исключительным телом и хваткой. Во вкусовом аккорде выделяются тона черной вишни, красной сливы и ежевики. Послевкусие долгое и сочное.

В букете представлены оттенки красных и черных фруктов, дополненные нотками мяты и эвкалипта.

Великолепно сочетается с высококачественными голубыми или сливочными сырами, шоколадом, ягодно-фруктовыми десертами.

Линейка вин "Maynard's" — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров, когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали — от выбора купажа, из которых будет изготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта — и базируется на многовековом фундаменте из традиций и опыта."Maynard's" Porto LBV, 2017 — винтажный портвейн позднего розлива из типичных португальских сортов винограда одного года урожая: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Турига Насьональ. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную, грозди охлаждают в специальных холодильных камерах в течение 12 часов, чтобы виноград не потерял своих природных характеристик. После частичного гребнеотделения виноград прессуют. Винификация проходит в бетонных лагарешах и стальных чанах с регулярным ремонтажем для лучшей экстракции цвета и танинов. По достижении необходимого уровня сахара брожение останавливается путем добавления агварденте (крепкий дистиллят). Вино выдерживается в больших дубовых чанах, называемых "тонелями", от 3 до 6 лет. Далее вина смешиваются.Late Bottle Vintage — это смесь полных, насыщенных и фруктовых вин одного года урожая, специально отобранных для выдержки. Особыми характеристиками этого LBV являются его богатство, глубина вкуса и мощный, привлекательный букет. Чтобы сохранить как можно больше характера и глубины, его разливают по бутылкам так же, как и винтажный портвейн, без какой-либо стабилизации. Возможное образование натурального осадка в виде винного камня является признаком натуральности портвейна и не ухудшает его качества. LBV не предназначен для длительного хранения, поскольку, в отличие от классических винтажных порто, не развивается в бутылках. Желательно выпить в тот же день после открытия бутылки или в течение до 3 недель.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Яркий пурпурно-гранатовый цвет.

Вкус богат зрелыми и полированными танинами, которые придают ему большую сложность и жизненную силу. Он также отличается исключительным телом и хваткой. Во вкусовом аккорде выделяются тона черной вишни, красной сливы и ежевики. Послевкусие долгое и сочное.

В букете представлены оттенки красных и черных фруктов, дополненные нотками мяты и эвкалипта.

Великолепно сочетается с высококачественными голубыми или сливочными сырами, шоколадом, ягодно-фруктовыми десертами.

Линейка вин "Maynard's" — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров, когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали — от выбора купажа, из которых будет изготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта — и базируется на многовековом фундаменте из традиций и опыта."Maynard's" Porto LBV, 2017 — винтажный портвейн позднего розлива из типичных португальских сортов винограда одного года урожая: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Турига Насьональ. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную, грозди охлаждают в специальных холодильных камерах в течение 12 часов, чтобы виноград не потерял своих природных характеристик. После частичного гребнеотделения виноград прессуют. Винификация проходит в бетонных лагарешах и стальных чанах с регулярным ремонтажем для лучшей экстракции цвета и танинов. По достижении необходимого уровня сахара брожение останавливается путем добавления агварденте (крепкий дистиллят). Вино выдерживается в больших дубовых чанах, называемых "тонелями", от 3 до 6 лет. Далее вина смешиваются.Late Bottle Vintage — это смесь полных, насыщенных и фруктовых вин одного года урожая, специально отобранных для выдержки. Особыми характеристиками этого LBV являются его богатство, глубина вкуса и мощный, привлекательный букет. Чтобы сохранить как можно больше характера и глубины, его разливают по бутылкам так же, как и винтажный портвейн, без какой-либо стабилизации. Возможное образование натурального осадка в виде винного камня является признаком натуральности портвейна и не ухудшает его качества. LBV не предназначен для длительного хранения, поскольку, в отличие от классических винтажных порто, не развивается в бутылках. Желательно выпить в тот же день после открытия бутылки или в течение до 3 недель.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Портвейн темно-красного цвета с коричневым оттенком.

Портвейн имеет мощный, концентрированный вкус со сливочной текстурой. Зрелые танины поддерживаются оттенками карамели, спелых фруктов, душистых черных ягод, ванили. В насыщенном послевкусии легкие древесные нюансы деликатно обрамляют приятную сладость фруктовых и шоколадных тонов.

Сладкий аромат портвейна окутывает тонами засахаренных фруктов, ягод бузины, черники, черной смородины и шоколада.

Портвейн подают к ароматным сырам Горгонзола, Рокфор, Чеддер, фруктам и шоколаду.

"Van Zellers" Porto Late Bottled Vintage — винтажный портвейн, который не требует длительной выдержки в бутылке, чтобы раскрыть свои качества. Но не стоит рассчитывать на его легкость, это — мощный, упругий, обладающий вкусом высокой концентрации портвейн, который впечатляет своими органолептическими качествами сражу же после выпуска и в последующие 10-12 лет.Для производства Порто ЛБВ используется урожай со старых низкодоходных лоз традиционных португальских сортов: Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Тинта Барокка, Тинта Франческа, Тинта Амарела, Руфете и Сузао. Ягоды собираются вручную и давятся ногами в старинных гранитных чанах, как и 30 лет назад, когда был впервые выпущен портвейн "Van Zellers" LBV. Часть винограда не отделяется от гребней и проходит холодную предферментационную мацерацию. Далее в сусло добавляют 15% готового вина для более эффективного извлечения фруктовых оттенков. После ферментации вино выдерживается в старых больших дубовых бочках и стальных резервуарах от 4 до 6 лет, а затем без фильтрации разливается в бутылки, в которых созревает еще 3 года. Присутствующий на дне осадок будет перерабатываться в вине, делая его букет интереснее и ярче.

Портвейн темно-красного цвета с коричневым оттенком.

Портвейн имеет мощный, концентрированный вкус со сливочной текстурой. Зрелые танины поддерживаются оттенками карамели, спелых фруктов, душистых черных ягод, ванили. В насыщенном послевкусии легкие древесные нюансы деликатно обрамляют приятную сладость фруктовых и шоколадных тонов.

Сладкий аромат портвейна окутывает тонами засахаренных фруктов, ягод бузины, черники, черной смородины и шоколада.

Портвейн подают к ароматным сырам Горгонзола, Рокфор, Чеддер, фруктам и шоколаду.

"Van Zellers" Porto Late Bottled Vintage — винтажный портвейн, который не требует длительной выдержки в бутылке, чтобы раскрыть свои качества. Но не стоит рассчитывать на его легкость, это — мощный, упругий, обладающий вкусом высокой концентрации портвейн, который впечатляет своими органолептическими качествами сражу же после выпуска и в последующие 10-12 лет.Для производства Порто ЛБВ используется урожай со старых низкодоходных лоз традиционных португальских сортов: Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Тинта Барокка, Тинта Франческа, Тинта Амарела, Руфете и Сузао. Ягоды собираются вручную и давятся ногами в старинных гранитных чанах, как и 30 лет назад, когда был впервые выпущен портвейн "Van Zellers" LBV. Часть винограда не отделяется от гребней и проходит холодную предферментационную мацерацию. Далее в сусло добавляют 15% готового вина для более эффективного извлечения фруктовых оттенков. После ферментации вино выдерживается в старых больших дубовых бочках и стальных резервуарах от 4 до 6 лет, а затем без фильтрации разливается в бутылки, в которых созревает еще 3 года. Присутствующий на дне осадок будет перерабатываться в вине, делая его букет интереснее и ярче.

Цвет портвейна — темно-бордовый с блеском.

Вкус портвейна полный, бархатный, яркий, мощный и одновременно мягкий, с фруктово-пряными оттенками и долгим, тягучим послевкусием.

Комплексный, насыщенный аромат портвейна дарит ноты темных сухофруктов и каленых орехов, оттенки ванили и восточных специй.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей, а также применяется в кулинарии.

Messias, "Creigthon's" Port 10 Anos — портвейн, произведенный из винограда автохтонных сортов Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз и Тинта Као, выращенного в долине Дору на каменистых почвах. Технология изготовления портвейна заключается в особой процедуре алкогольной ферментации. Она проходит при строго соблюдаемом режиме температур, а затем прерывается добавлением бренди с целью получения необходимых уровней крепости и сахара. Десятилетняя выдержка портвейна в дубовых бочках придает готовому вину необычайную сложность и глубину.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Цвет портвейна — темно-бордовый с блеском.

Вкус портвейна полный, бархатный, яркий, мощный и одновременно мягкий, с фруктово-пряными оттенками и долгим, тягучим послевкусием.

Комплексный, насыщенный аромат портвейна дарит ноты темных сухофруктов и каленых орехов, оттенки ванили и восточных специй.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей, а также применяется в кулинарии.

Messias, "Creigthon's" Port 10 Anos — портвейн, произведенный из винограда автохтонных сортов Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз и Тинта Као, выращенного в долине Дору на каменистых почвах. Технология изготовления портвейна заключается в особой процедуре алкогольной ферментации. Она проходит при строго соблюдаемом режиме температур, а затем прерывается добавлением бренди с целью получения необходимых уровней крепости и сахара. Десятилетняя выдержка портвейна в дубовых бочках придает готовому вину необычайную сложность и глубину.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует сложный, освежающий, гармоничный вкус с фруктовыми оттенками, приятной кислинкой и легкими медовыми нюансами в сбалансированном, сухом послевкусии.

Вино интригует богатым, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, лимона, минералом, меда и миндаля.

Это вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к салатам, птице и закускам, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Kirschgarten" GG Pinot Blanc создано винодельней Philipp Kuhn в бургундском стиле. Свое название вино получило благодаря располагающимся неподалеку от виноградников хозяйства вишневым садам (в перевод с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Вино имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. Почвы виноградников хорошо дренированные, что обеспечивает лозам увлажнение даже в засушливый период. Урожай собирают вручную по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мацерации и деликатного прессования сусло ферментируют на естественном осадке в течение нескольких недель. В процессе винификации осуществляется батоннаж (перемешивание осадка специальным шестом), обеспечивающий вину хорошую структуру и богатый аромат. Выдерживают вино в уже бывших в употреблении дубовых бочках и, после розлива, в бутылках. "Киршгартен" ГГ Пино Блан обладает отличным потенциалом хранения.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует сложный, освежающий, гармоничный вкус с фруктовыми оттенками, приятной кислинкой и легкими медовыми нюансами в сбалансированном, сухом послевкусии.

Вино интригует богатым, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, лимона, минералом, меда и миндаля.

Это вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к салатам, птице и закускам, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Kirschgarten" GG Pinot Blanc создано винодельней Philipp Kuhn в бургундском стиле. Свое название вино получило благодаря располагающимся неподалеку от виноградников хозяйства вишневым садам (в перевод с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Вино имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. Почвы виноградников хорошо дренированные, что обеспечивает лозам увлажнение даже в засушливый период. Урожай собирают вручную по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мацерации и деликатного прессования сусло ферментируют на естественном осадке в течение нескольких недель. В процессе винификации осуществляется батоннаж (перемешивание осадка специальным шестом), обеспечивающий вину хорошую структуру и богатый аромат. Выдерживают вино в уже бывших в употреблении дубовых бочках и, после розлива, в бутылках. "Киршгартен" ГГ Пино Блан обладает отличным потенциалом хранения.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Портвейн яркого, непрозрачного красного цвета с голубоватыми отблесками.

Вкус портвейна полнотелый, гармоничный, хорошо структурированный, с богатыми свежими танинами, нотами спелых фруктов, темного шоколада и перца.

Интенсивный аромат портвейна раскрывается нотами спелой малины, сухих листьев, аниса и перца.

Портвейн приятно сочетается с дичью и сырным суфле, подается к жирным сырам и шоколадным десертам.

Porto Late Bottled Vintage (LBV) — это мощное, насыщенное и гармоничное вино, которое производится из винограда одного года и одного урожая. Это вино включено в категорию "Руби" и является самым рекомендуемым Порто из этой серии. В отличие от обычных винтажных портвейнов Рамош Пинту, "Late Bottled Vintage" выдерживается в дубовых бочках не два, а как минимум четыре года. Результатом такой длительной выдержки становится зрелый фруктовый вкус даже в молодом возрасте, более гладкая текстура и питкость. "Late Bottled Vintage" не фильтруется, поэтому может употребляться как молодым, так и храниться длительное время. Еще одной особенностью этого портвейна является сохранение его лучших качеств после открытия бутылки в течение 15-30 дней.Виноград, собранный вручную в небольшие контейнеры, попадает в давильни, где давится ногами. Погодные условия 2011 года охарактеризовались низким уровнем осадков и умеренными температурами, за исключением конца августа и начала сентября, когда преобладали достаточно высокие температуры. Цветение лоз произошло на две недели раньше, чем в 2010 году, что вызвало усиленный вегетативный рост побегов с конца апреля по начало мая. Это продолжалось в течение всего лета, и впервые в истории Рамош Пинту сбор урожая был перенесен на начало августа. Винодельня Рамош Пинту была основана в 1880 году молодым 21-летним художником Адриано Рамош Пинту. Благодаря предприимчивости Адриано и его инновационной стратегии, винодельня быстро стала популярной. Адриано выбрал для продвижения своих напитков бразильский рынок и уже в начале ХХ века "Рамош Пинту" экспортировала в Южную Америку половину произведенных вин — это были естественные результаты перспективной стратегии мышления, основанной на модернизации схем отбора, дозирования, выдержки, упаковки и продвижения на рынке. Стараясь поддерживать высочайшее качество своей продукции и понимая, что оно во многом зависит от внимания к земле Долины Дору, специалисты "Рамош Пинту" тщательно изучали этот регион и, в конечном итоге, стали обладателями ряда поместий с особым характеристикам, обеспечив тем самым полный контроль за качеством урожая.В 1990 году Дом Рамош Пинтувошел в состав группы "Родерер" и сегодня Фредерик Рузо, потомок основателя Дома Шампанских вин "Champagne Louis Roederer", приумножает успех обоих знаменитых Домов, бережно храня традиции и оставаясь верным неизменному качеству, независимости и ценности на международном рынке.

Портвейн яркого, непрозрачного красного цвета с голубоватыми отблесками.

Вкус портвейна полнотелый, гармоничный, хорошо структурированный, с богатыми свежими танинами, нотами спелых фруктов, темного шоколада и перца.

Интенсивный аромат портвейна раскрывается нотами спелой малины, сухих листьев, аниса и перца.

Портвейн приятно сочетается с дичью и сырным суфле, подается к жирным сырам и шоколадным десертам.

Porto Late Bottled Vintage (LBV) — это мощное, насыщенное и гармоничное вино, которое производится из винограда одного года и одного урожая. Это вино включено в категорию "Руби" и является самым рекомендуемым Порто из этой серии. В отличие от обычных винтажных портвейнов Рамош Пинту, "Late Bottled Vintage" выдерживается в дубовых бочках не два, а как минимум четыре года. Результатом такой длительной выдержки становится зрелый фруктовый вкус даже в молодом возрасте, более гладкая текстура и питкость. "Late Bottled Vintage" не фильтруется, поэтому может употребляться как молодым, так и храниться длительное время. Еще одной особенностью этого портвейна является сохранение его лучших качеств после открытия бутылки в течение 15-30 дней.Виноград, собранный вручную в небольшие контейнеры, попадает в давильни, где давится ногами. Погодные условия 2011 года охарактеризовались низким уровнем осадков и умеренными температурами, за исключением конца августа и начала сентября, когда преобладали достаточно высокие температуры. Цветение лоз произошло на две недели раньше, чем в 2010 году, что вызвало усиленный вегетативный рост побегов с конца апреля по начало мая. Это продолжалось в течение всего лета, и впервые в истории Рамош Пинту сбор урожая был перенесен на начало августа. Винодельня Рамош Пинту была основана в 1880 году молодым 21-летним художником Адриано Рамош Пинту. Благодаря предприимчивости Адриано и его инновационной стратегии, винодельня быстро стала популярной. Адриано выбрал для продвижения своих напитков бразильский рынок и уже в начале ХХ века "Рамош Пинту" экспортировала в Южную Америку половину произведенных вин — это были естественные результаты перспективной стратегии мышления, основанной на модернизации схем отбора, дозирования, выдержки, упаковки и продвижения на рынке. Стараясь поддерживать высочайшее качество своей продукции и понимая, что оно во многом зависит от внимания к земле Долины Дору, специалисты "Рамош Пинту" тщательно изучали этот регион и, в конечном итоге, стали обладателями ряда поместий с особым характеристикам, обеспечив тем самым полный контроль за качеством урожая.В 1990 году Дом Рамош Пинтувошел в состав группы "Родерер" и сегодня Фредерик Рузо, потомок основателя Дома Шампанских вин "Champagne Louis Roederer", приумножает успех обоих знаменитых Домов, бережно храня традиции и оставаясь верным неизменному качеству, независимости и ценности на международном рынке.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, освежающий вкус с кремовой текстурой, нотами желтого яблока, абрикоса и корицы, со сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Ясный, чистый аромат вина раскрывается нотами белых фруктов, лимона и весенних цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с рыбой, птицей, макаронными изделиями и блюдами из риса.

Белое сухое вино Henkenberg Weissburgunder GG, 2013 создается из сорта Вайсбургундер (Пино Блан), выращенного на виноградниках, имеющих классификацию GG (Großes Gewachs). Этот статус аналогичен французскому Гран Крю и указан на этикетке. А вот свое имя виноградник Хенкенберг получил от некогда располагавшихся здесь виселиц (от немецкого "henken" — вешать, повесить). Почвы здесь богаты вулканическими породами и суглинком. Такое сочетание обеспечивает будущим винам изысканную минеральность и свежесть. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации в больших дубовых бочках при контролируемой температуре с последующей выдержкой на осадке до февраля 2015 года. По мнению винного критика, роберта Паркера, винтаж 2013 года лучше всего употребить в 2016–2020 гг.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, освежающий вкус с кремовой текстурой, нотами желтого яблока, абрикоса и корицы, со сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Ясный, чистый аромат вина раскрывается нотами белых фруктов, лимона и весенних цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с рыбой, птицей, макаронными изделиями и блюдами из риса.

Белое сухое вино Henkenberg Weissburgunder GG, 2013 создается из сорта Вайсбургундер (Пино Блан), выращенного на виноградниках, имеющих классификацию GG (Großes Gewachs). Этот статус аналогичен французскому Гран Крю и указан на этикетке. А вот свое имя виноградник Хенкенберг получил от некогда располагавшихся здесь виселиц (от немецкого "henken" — вешать, повесить). Почвы здесь богаты вулканическими породами и суглинком. Такое сочетание обеспечивает будущим винам изысканную минеральность и свежесть. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации в больших дубовых бочках при контролируемой температуре с последующей выдержкой на осадке до февраля 2015 года. По мнению винного критика, роберта Паркера, винтаж 2013 года лучше всего употребить в 2016–2020 гг.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Цвет вина — соломенно-золотистый с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует баланс освежающей кислотности и элегантности. Вкусовая палитра изобилует нотками спелого яблока и айвы, которые выделяются на фоне маслянистой текстуры. Устойчивое, нежное послевкусие наполнено нюансами свежей выпечки.

У вина утонченный фруктовый аромат, украшенный нотками бузины и меда. Акценты мяты освежают букет, а полутона кедра придают ему глубину и изысканность.

Это вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к салатам, птице и закускам, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Kirschgarten" GG Pinot Blanc создано винодельней Philipp Kuhn в бургундском стиле. Свое название вино получило благодаря располагающимся неподалеку от виноградников хозяйства вишневым садам (в перевод с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Вино имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. Почвы виноградников хорошо дренированные, что обеспечивает лозам увлажнение даже в засушливый период. Урожай собирают вручную по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мацерации и деликатного прессования сусло ферментируют на естественном осадке в течение нескольких недель. В процессе винификации осуществляется батоннаж (перемешивание осадка специальным шестом), обеспечивающий вину хорошую структуру и богатый аромат. Выдерживают вино в уже бывших в употреблении дубовых бочках и, после розлива, в бутылках. "Киршгартен" ГГ Пино Блан обладает отличным потенциалом хранения.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Цвет вина — соломенно-золотистый с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует баланс освежающей кислотности и элегантности. Вкусовая палитра изобилует нотками спелого яблока и айвы, которые выделяются на фоне маслянистой текстуры. Устойчивое, нежное послевкусие наполнено нюансами свежей выпечки.

У вина утонченный фруктовый аромат, украшенный нотками бузины и меда. Акценты мяты освежают букет, а полутона кедра придают ему глубину и изысканность.

Это вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к салатам, птице и закускам, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Kirschgarten" GG Pinot Blanc создано винодельней Philipp Kuhn в бургундском стиле. Свое название вино получило благодаря располагающимся неподалеку от виноградников хозяйства вишневым садам (в перевод с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Вино имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. Почвы виноградников хорошо дренированные, что обеспечивает лозам увлажнение даже в засушливый период. Урожай собирают вручную по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мацерации и деликатного прессования сусло ферментируют на естественном осадке в течение нескольких недель. В процессе винификации осуществляется батоннаж (перемешивание осадка специальным шестом), обеспечивающий вину хорошую структуру и богатый аромат. Выдерживают вино в уже бывших в употреблении дубовых бочках и, после розлива, в бутылках. "Киршгартен" ГГ Пино Блан обладает отличным потенциалом хранения.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Портвейн имеет насыщенный фиолетовый цвет.

Мощный вкус портвейна удивляет своей мягкостью, элегантностью и отличным балансом. Во вкусовом аккорде выделяются ноты специй, спелых фруктов и сухофруктов. Шелковистые танины выстилают долгое, обволакивающее, теплое послевкусие с нюансами дуба и шоколада.

В интенсивном аромате портвейна солируют ноты черной вишни и шоколада.

Портвейн подается к мясным блюдам, чизкейку, шоколадным десертам, сырам. Им приятно насладиться холодным зимним вечером в качестве дижестива.

"Porttable" Late Bottled Vintage Port — мощный, элегантный и ароматный портвейн, выдержанный в больших дубовых чанах. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као только одного года урожая. Винификация осуществляется по традиционному для крепленых вин методу. После частичного гребнеотделения виноград измельчают в каменных винных прессах. Ферментация сусла происходит при контролируемой температуре и принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Затем смесь помещается в дубовые бочки для выдержки. Портвейн может быть разлит по бутылкам на четвертый и шестой год после сбора урожая. 

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Портвейн имеет насыщенный фиолетовый цвет.

Мощный вкус портвейна удивляет своей мягкостью, элегантностью и отличным балансом. Во вкусовом аккорде выделяются ноты специй, спелых фруктов и сухофруктов. Шелковистые танины выстилают долгое, обволакивающее, теплое послевкусие с нюансами дуба и шоколада.

В интенсивном аромате портвейна солируют ноты черной вишни и шоколада.

Портвейн подается к мясным блюдам, чизкейку, шоколадным десертам, сырам. Им приятно насладиться холодным зимним вечером в качестве дижестива.

"Porttable" Late Bottled Vintage Port — мощный, элегантный и ароматный портвейн, выдержанный в больших дубовых чанах. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као только одного года урожая. Винификация осуществляется по традиционному для крепленых вин методу. После частичного гребнеотделения виноград измельчают в каменных винных прессах. Ферментация сусла происходит при контролируемой температуре и принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Затем смесь помещается в дубовые бочки для выдержки. Портвейн может быть разлит по бутылкам на четвертый и шестой год после сбора урожая. 

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Вино кораллово-розового цвета.

Вино имеет полный, гармоничный, свежий вкус с нотами спелой вишни и малины, оттенками меда и грейпфрута и приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цветов и малины.

Вино употребляется для сопровождения десертов, в качестве аперитива и в составе коктейлей.

Croft, Pink Port — розовый портвейн, изготовленный по инновационной методике, которая позволяет сохранить свежий, фруктовый аромат и обеспечивает тонкий, нежный, розовый цвет. В результате получается яркий, богатый портвейн с уникальными характеристиками. Красные сорта винограда обрабатываются как при производстве молодого белого вина. Холодное осаждение перед ферментацией является основополагающим для повышения фруктовости, свежести и элегантности напитка. Пинк Порт великолепен в чистом виде, а также в качестве основы для коктейлей.

Вино кораллово-розового цвета.

Вино имеет полный, гармоничный, свежий вкус с нотами спелой вишни и малины, оттенками меда и грейпфрута и приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цветов и малины.

Вино употребляется для сопровождения десертов, в качестве аперитива и в составе коктейлей.

Croft, Pink Port — розовый портвейн, изготовленный по инновационной методике, которая позволяет сохранить свежий, фруктовый аромат и обеспечивает тонкий, нежный, розовый цвет. В результате получается яркий, богатый портвейн с уникальными характеристиками. Красные сорта винограда обрабатываются как при производстве молодого белого вина. Холодное осаждение перед ферментацией является основополагающим для повышения фруктовости, свежести и элегантности напитка. Пинк Порт великолепен в чистом виде, а также в качестве основы для коктейлей.

Портвейн темно-гранатового цвета.

Свежий и гармоничный вкус портвейна демонстрирует яркие ноты спелых фруктов, тона бальзамических трав, шоколада и перца.

Элегантный аромат портвейна наполняют богатые тона красных фруктов, нежные оттенки перца, цветов фиалки и лаванды.

Портвейн приятно сочетается с дичью и сырным суфле, подается к жирным сырам и шоколадным десертам.

Портвейн темно-гранатового цвета.

Свежий и гармоничный вкус портвейна демонстрирует яркие ноты спелых фруктов, тона бальзамических трав, шоколада и перца.

Элегантный аромат портвейна наполняют богатые тона красных фруктов, нежные оттенки перца, цветов фиалки и лаванды.

Портвейн приятно сочетается с дичью и сырным суфле, подается к жирным сырам и шоколадным десертам.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий и элегантный, хорошо структурированный, со сбалансированной кислотностью, тонами минералов.

Аромат вина приятный, фруктовый, нежный, с цветочными нотками, с легкими нюансами яблока и орехов.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается со многими блюдами, в том числе с рыбой и белым мясом.

Вино Kurtatsch, Weissburgunder производится из винограда сорта Пино Блан (синоним Вайссбургундер), выращенного на известняковых почвах Южного Тироля на склонах гор. Только лучшие ягоды оптимальной степени зрелости отбираются для производства этого вина. Виноград мягко прессуется, сусло сливается для удаления осадка и подвергается ферментации при контролируемой температуре 20 градусов. 

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий и элегантный, хорошо структурированный, со сбалансированной кислотностью, тонами минералов.

Аромат вина приятный, фруктовый, нежный, с цветочными нотками, с легкими нюансами яблока и орехов.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается со многими блюдами, в том числе с рыбой и белым мясом.

Вино Kurtatsch, Weissburgunder производится из винограда сорта Пино Блан (синоним Вайссбургундер), выращенного на известняковых почвах Южного Тироля на склонах гор. Только лучшие ягоды оптимальной степени зрелости отбираются для производства этого вина. Виноград мягко прессуется, сусло сливается для удаления осадка и подвергается ферментации при контролируемой температуре 20 градусов. 

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Цвет шампанского — светло-соломенный.

В глубоком вкусе шампанского прослеживаются утонченные оттенки цветов, орехов и цитрусовых.

Аромат шампанского наполнен нюансами белых цветов, кожуры цитрусовых и разнообразных орехов.

Шампанское рекомендуется сервировать к легким закускам, блюдами из птицы, рыбы и даров моря, а также к белому мясу.

Шампанское "Moutard" Pere et Fils, Cuvee Six Cepages Brut изготовлено из купажа винограда старинных аборигенных сортов Арбан, Пти Менье и Пино Блан с традиционными Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Лозы выращиваются на виноградниках в коммунах Бюксей и Полизи в регионе Кот-де-Бар, считающимся самым теплым в Шампани. Полученный из бленда из ягод благородный напиток покоряет богатым ароматом и необыкновенной глубиной вкуса. Шампанское "Мутар" Пэр э Фис, Кюве Си Сепаж Брют оптимально сочетается с морепродуктами и нежирными закусками.

Основатель винодельни Famille Moutard Люсьен Мутар родился в Полизи, что в Кот-де-Бар. Он унаследовал талант к выращиванию винограда от своего отца Поля и передал его своим собственным детям — Агнес, Вероник и Франсуа. Люсьен тяжело работал над развитием винодельни. В период с 1950 по 1980 годы он засадил 10 га виноградников, а в 1952-м начал производить шампанское. Тогда же, в 1952 году, Люсьен посадил 10 аров винограда разновидности Арбан. Этот сорт, изначально культивировавшийся в местности Бар-сюр-Сен, к тому времени практически исчез, но Люсьен вместе с сыном Франсуа смогли его сохранить и снова популяризировать.Люсьен и его жена Жозетт (в девичестве Дилижан) продолжили работу на винодельне Фамий Мутар бок-о-бок со своими детьми. В 1973 году была проведена полная модернизация производства, в том числе установка 11 современных бродильных чанов. В 1980 году в правление компании вошло третье поколение семьи Мутар. В 1988 году Люсьен запустил винокурню Moutard-Diligent, названную в честь предка Жозетт, Гиацинта Дилижана. Еще в XIX столетии он был известным в Шампани купцом и производителем вина и крепких напитков. В 2004 году компания Famille Moutard приобрела бургундское винодельческое хозяйство, названное Домен Мутар-Дилижан, и в 2016 запустила линейку из шести вин Креман де Бургонь. В том же году к управлению семейным бизнесом присоединилось четвертое поколение виноделов Мутар.

Цвет шампанского — светло-соломенный.

В глубоком вкусе шампанского прослеживаются утонченные оттенки цветов, орехов и цитрусовых.

Аромат шампанского наполнен нюансами белых цветов, кожуры цитрусовых и разнообразных орехов.

Шампанское рекомендуется сервировать к легким закускам, блюдами из птицы, рыбы и даров моря, а также к белому мясу.

Шампанское "Moutard" Pere et Fils, Cuvee Six Cepages Brut изготовлено из купажа винограда старинных аборигенных сортов Арбан, Пти Менье и Пино Блан с традиционными Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Лозы выращиваются на виноградниках в коммунах Бюксей и Полизи в регионе Кот-де-Бар, считающимся самым теплым в Шампани. Полученный из бленда из ягод благородный напиток покоряет богатым ароматом и необыкновенной глубиной вкуса. Шампанское "Мутар" Пэр э Фис, Кюве Си Сепаж Брют оптимально сочетается с морепродуктами и нежирными закусками.

Основатель винодельни Famille Moutard Люсьен Мутар родился в Полизи, что в Кот-де-Бар. Он унаследовал талант к выращиванию винограда от своего отца Поля и передал его своим собственным детям — Агнес, Вероник и Франсуа. Люсьен тяжело работал над развитием винодельни. В период с 1950 по 1980 годы он засадил 10 га виноградников, а в 1952-м начал производить шампанское. Тогда же, в 1952 году, Люсьен посадил 10 аров винограда разновидности Арбан. Этот сорт, изначально культивировавшийся в местности Бар-сюр-Сен, к тому времени практически исчез, но Люсьен вместе с сыном Франсуа смогли его сохранить и снова популяризировать.Люсьен и его жена Жозетт (в девичестве Дилижан) продолжили работу на винодельне Фамий Мутар бок-о-бок со своими детьми. В 1973 году была проведена полная модернизация производства, в том числе установка 11 современных бродильных чанов. В 1980 году в правление компании вошло третье поколение семьи Мутар. В 1988 году Люсьен запустил винокурню Moutard-Diligent, названную в честь предка Жозетт, Гиацинта Дилижана. Еще в XIX столетии он был известным в Шампани купцом и производителем вина и крепких напитков. В 2004 году компания Famille Moutard приобрела бургундское винодельческое хозяйство, названное Домен Мутар-Дилижан, и в 2016 запустила линейку из шести вин Креман де Бургонь. В том же году к управлению семейным бизнесом присоединилось четвертое поколение виноделов Мутар.

Вино обладает желто-золотистым цветом с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, цветов, трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с овощами, закусками, салатами, рыбой, птицей, моллюсками.

"Seeberg" Pinot Blanc — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Блан, выращенного на винограднике "Зееберг". Хорошо дренированные известняковые почвы создали идеальные условия для выращивания винограда. Сбор урожая проходит в середине октября, для изготовления вина отбираются только самые спелые гроздья. После мягкого прессования виноград прошел ферментацию при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Незадолго до розлива вино выдерживалось на тонком осадке. 

Семья Прилер уже более 150 лет занимается сельским хозяйством в Шютцен ам Гебирге. Природа, окружающая озеро Нойзидль, способствует выращиванию на ее холмах зерновых культур, различных фруктов, картофеля. В хозяйстве семейства Прилер также всегда были коровы, свиньи и куры. Производство вина всегда являлось неотъемлемой частью хозяйства, но изготавливалось оно в небольших объемах. Лишь Георг Прилер, дед нынешних владельцев, проявил серьезный интерес к виноделию. Продолжателями дела Георга Прилера стали Ирмгард и Энгельберт Прилер. Они полностью сменили всю систему хозяйствования и отошли от смешанного сельского хозяйства, бросив все силы на виноделие. С их приходом к управлению хозяйством в 1972 году начался путь преобразования семейного бизнеса Прилер. Винодельня была переоборудована по современным стандартам. Было сокращено количество выращиваемых сортов винограда с целью культивации наиболее подходящих местности сортов. Важным решением было желание сконцентрироваться на качестве, а не количестве изготовления вина. Постепенно выработался аутентичный стиль винодельни Прилер: проникновенные вина с большим потенциалом к хранению, вина с глубокими корнями, уходящими в землю, где выращен виноград. Только добившись неизменного высокого качества вин, Ирмгард и Энгельберта занялись расширением виноградников, покупая самые лучшие участки в регионе. Начиная с 1997 года, их дочь Сильвия Прилер начинает принимать активное участие в семейном деле. Она работает в погребе, участвует в продажах, уделяя внимание развитию маркетинга, постепенно беря бразды правления в свои руки. На данный момент производством вина и виноградниками полностью занимается младшее поколение (Сильвия, Георг и Микаела). Основная масса виноградников Prieler располагается на юго-востоке, что обеспечивает им много солнца и тепла. Каменистая почва данной местности накапливает тепло днем и отдает его виноградникам ночью. Лучшие виноградники расположились на холме Шюцнер Штайн, что находится между городом Шютцен и озером Нойзидль. Именно эти виноградники обеспечили известность и имя местным винам. На вершине холма Шюцнер Штайн запрещено какое либо строительство и использование сельскохозяйственной техники. Здесь разбит лучший виноградник региона — "Гольдберг". Его почвы богаты минерами и сланцем. Особый микроклимат идеален для выращивания винограда сорта Блауфренкиш. Богатые известняком почвы обращенных к озеру виноградников "Зееберг" и "Зиннер" хорошо адаптированы белые (Пино Блан и Шардоне) и красные (Пино Нуар, Санкт Лаурент) сорта винограда. Состав почв, на которых культивируется виноград, имеет значительное влияние на создаваемые семьей Прилер вина. Например, коричневый суглинок, где преобладают древние окаменелости, — это виноградники "Йоханнесхёе" и "Брайте" в Ляйтегебирге. Состав этих земель сформировался еще до ледникового периода, и они богаты железом. Выращиваемый тут сорт Блауфранкиш используется для изготовления вина с яркой фруктовостью. Также из него производится классика Бургенланда — сочные вина с оттенками перца. Каменистые земли виноградников "Зееберг" и "Зиннер" называются ракушечником. Эти почвы отражают солнце и хорошо дренируются. Они отлично подходят для культивации винограда сортов Пино Блан, Шардоне, Пино Нуар, Санкт Лаурент. Этот виноград идет на получение особо утонченных, минеральных вин. Самый лучший виноградник в Шютцен — "Гольдберг" — находится на почвах, богатых слюдой и сланцем. Местные камни в течение дня накапливают солнечное тепло и обеспечивают сохранение тепла ночью. Виноград с этого участка идет на производство мощных вин со сложной, приятной минеральностью.

Вино обладает желто-золотистым цветом с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, цветов, трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с овощами, закусками, салатами, рыбой, птицей, моллюсками.

"Seeberg" Pinot Blanc — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Блан, выращенного на винограднике "Зееберг". Хорошо дренированные известняковые почвы создали идеальные условия для выращивания винограда. Сбор урожая проходит в середине октября, для изготовления вина отбираются только самые спелые гроздья. После мягкого прессования виноград прошел ферментацию при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Незадолго до розлива вино выдерживалось на тонком осадке. 

Семья Прилер уже более 150 лет занимается сельским хозяйством в Шютцен ам Гебирге. Природа, окружающая озеро Нойзидль, способствует выращиванию на ее холмах зерновых культур, различных фруктов, картофеля. В хозяйстве семейства Прилер также всегда были коровы, свиньи и куры. Производство вина всегда являлось неотъемлемой частью хозяйства, но изготавливалось оно в небольших объемах. Лишь Георг Прилер, дед нынешних владельцев, проявил серьезный интерес к виноделию. Продолжателями дела Георга Прилера стали Ирмгард и Энгельберт Прилер. Они полностью сменили всю систему хозяйствования и отошли от смешанного сельского хозяйства, бросив все силы на виноделие. С их приходом к управлению хозяйством в 1972 году начался путь преобразования семейного бизнеса Прилер. Винодельня была переоборудована по современным стандартам. Было сокращено количество выращиваемых сортов винограда с целью культивации наиболее подходящих местности сортов. Важным решением было желание сконцентрироваться на качестве, а не количестве изготовления вина. Постепенно выработался аутентичный стиль винодельни Прилер: проникновенные вина с большим потенциалом к хранению, вина с глубокими корнями, уходящими в землю, где выращен виноград. Только добившись неизменного высокого качества вин, Ирмгард и Энгельберта занялись расширением виноградников, покупая самые лучшие участки в регионе. Начиная с 1997 года, их дочь Сильвия Прилер начинает принимать активное участие в семейном деле. Она работает в погребе, участвует в продажах, уделяя внимание развитию маркетинга, постепенно беря бразды правления в свои руки. На данный момент производством вина и виноградниками полностью занимается младшее поколение (Сильвия, Георг и Микаела). Основная масса виноградников Prieler располагается на юго-востоке, что обеспечивает им много солнца и тепла. Каменистая почва данной местности накапливает тепло днем и отдает его виноградникам ночью. Лучшие виноградники расположились на холме Шюцнер Штайн, что находится между городом Шютцен и озером Нойзидль. Именно эти виноградники обеспечили известность и имя местным винам. На вершине холма Шюцнер Штайн запрещено какое либо строительство и использование сельскохозяйственной техники. Здесь разбит лучший виноградник региона — "Гольдберг". Его почвы богаты минерами и сланцем. Особый микроклимат идеален для выращивания винограда сорта Блауфренкиш. Богатые известняком почвы обращенных к озеру виноградников "Зееберг" и "Зиннер" хорошо адаптированы белые (Пино Блан и Шардоне) и красные (Пино Нуар, Санкт Лаурент) сорта винограда. Состав почв, на которых культивируется виноград, имеет значительное влияние на создаваемые семьей Прилер вина. Например, коричневый суглинок, где преобладают древние окаменелости, — это виноградники "Йоханнесхёе" и "Брайте" в Ляйтегебирге. Состав этих земель сформировался еще до ледникового периода, и они богаты железом. Выращиваемый тут сорт Блауфранкиш используется для изготовления вина с яркой фруктовостью. Также из него производится классика Бургенланда — сочные вина с оттенками перца. Каменистые земли виноградников "Зееберг" и "Зиннер" называются ракушечником. Эти почвы отражают солнце и хорошо дренируются. Они отлично подходят для культивации винограда сортов Пино Блан, Шардоне, Пино Нуар, Санкт Лаурент. Этот виноград идет на получение особо утонченных, минеральных вин. Самый лучший виноградник в Шютцен — "Гольдберг" — находится на почвах, богатых слюдой и сланцем. Местные камни в течение дня накапливают солнечное тепло и обеспечивают сохранение тепла ночью. Виноград с этого участка идет на производство мощных вин со сложной, приятной минеральностью.

Вино соломенно-желтого цвета, играющее солнечными отблесками.

Вино поражает своей сбалансированностью и утонченным фруктовым вкусом. Послевкусие — приятное, длительное.

Аромат вина — фруктовый, утонченный, с оттенками весенних цветов и ароматных трав (вербены, чабера).

Вино превосходно подойдет к морепродуктам, хорошо сочетается с жирными блюдами (сосиски, ребрышки), овощными и грибными супами, а также подойдет к жареному цыпленку с овощами.

Вино соломенно-желтого цвета, играющее солнечными отблесками.

Вино поражает своей сбалансированностью и утонченным фруктовым вкусом. Послевкусие — приятное, длительное.

Аромат вина — фруктовый, утонченный, с оттенками весенних цветов и ароматных трав (вербены, чабера).

Вино превосходно подойдет к морепродуктам, хорошо сочетается с жирными блюдами (сосиски, ребрышки), овощными и грибными супами, а также подойдет к жареному цыпленку с овощами.

Портвейн глубокого рубиново-красного цвета с кирпичными отражениями.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-древесными оттенками и стойким, сбалансированным послевкусием.

Портвейн обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот чернослива, вишни, изюма, шоколада, кофе и пряностей.

Рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с твердыми сырами, десертами на основе ягод или черного шоколада.

Изначально, красное сладкое вино "Dalva" LBV Porto представляло собой вино для розлива винтажного портвейна, однако из-за отсутсвия спроса производителю пришлось оставить его в дубовых бочках на более длительный срок выдержки. Из-за длительного старения вино получилось менее вяжущим и насыщенным, чем винтажные портвейны компании. После прессования сусло подвергают алкогольная ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Вино выдерживают в дубовых бочках 4-6 лет. Перед бутилированием вино фильтруют. Одно из преимуществ портвейна — его можно употреблять без декантации.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Портвейн глубокого рубиново-красного цвета с кирпичными отражениями.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-древесными оттенками и стойким, сбалансированным послевкусием.

Портвейн обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот чернослива, вишни, изюма, шоколада, кофе и пряностей.

Рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с твердыми сырами, десертами на основе ягод или черного шоколада.

Изначально, красное сладкое вино "Dalva" LBV Porto представляло собой вино для розлива винтажного портвейна, однако из-за отсутсвия спроса производителю пришлось оставить его в дубовых бочках на более длительный срок выдержки. Из-за длительного старения вино получилось менее вяжущим и насыщенным, чем винтажные портвейны компании. После прессования сусло подвергают алкогольная ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Вино выдерживают в дубовых бочках 4-6 лет. Перед бутилированием вино фильтруют. Одно из преимуществ портвейна — его можно употреблять без декантации.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино обладает интенсивным темно-рубиновым цветом.

У вина бархатистая текстура, мягкий и насыщенный вкус, в котором ощущаются тона спелых фруктов и вишни. Длительное послевкусие демонстрирует богатую танинность.

Сложный аромат вина изобилует элегантными тонами сливы, инжира, ежевики и вишни, которые мягко обрамляет шлейф из ноток табака, сандалового дерева и шоколада.

Вино великолепно в чистом виде, в качестве дополнения к прекрасному вечеру. Его также можно подавать к красному мясу, пасте и дичи.

Виноград сорта Примитиво для создания вина "Sessantanni" собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качествах винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26°С и последующая выдержка в течение 12 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба. Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино обладает интенсивным темно-рубиновым цветом.

У вина бархатистая текстура, мягкий и насыщенный вкус, в котором ощущаются тона спелых фруктов и вишни. Длительное послевкусие демонстрирует богатую танинность.

Сложный аромат вина изобилует элегантными тонами сливы, инжира, ежевики и вишни, которые мягко обрамляет шлейф из ноток табака, сандалового дерева и шоколада.

Вино великолепно в чистом виде, в качестве дополнения к прекрасному вечеру. Его также можно подавать к красному мясу, пасте и дичи.

Виноград сорта Примитиво для создания вина "Sessantanni" собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качествах винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26°С и последующая выдержка в течение 12 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба. Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино демонстрирует янтарно-оранжевый цвет.

Вкус вина отличается свежестью, силой, отличной структурой и балансом, приятной минеральностью, легкой танинной терпкостью, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Элегантный, нежный и сложный аромат вина окутывает выразительными цветочными оттенками, дополненными нотками апельсиновой цедры, лайма, айвы, мушмулы, персика, минеральными и землистыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, осьминогу на гриле, устрицам, а также в качестве аперитива.

Линейка вин "Disidente" создана в духе инноваций. "Дисиденте" вдохновляет обращать внимание на каждую деталь, отходит от традиционных сортов, купажей и энологии, не следуя проторенным дорогам и рецептам. "Disidente" стремится удивлять, а потому особое внимание в производстве уделяется лозе и терруару для создания уникальных и разнообразных вин."Disidente" Naranjo — вино с интенсивным, сложным и цветочным ароматом, богатым и многогранным вкусом. Вино изготавливается из тщательно отобранного винограда с виноградника "El Algarrobo", расположенного в секторе Лас Дичас, в самой холодной части долины Касабланка. Почвы виноградника — гранитные, которые после длительного процесса разложения превращаются в цветные глины, бедные органическими веществами. Холодный, субвлажный средиземноморский климат, морские бризы и туманы в период созревания способствуют формированию ярких фруктовых ароматов.Виноград собирают вручную ранним туманным утром при низких температурах, чтобы избежать окисления. Сортовой состав может изменяться в зависимости от винтажа. Каждый сорт винифицируется раздельно. На винодельне виноград тщательно вручную отбирается и отделяется от гребней. Затем сок самотек ферментируется с дикими дрожжами в контакте с кожицей в течение 5 месяцев без температурного контроля и добавления серы. Через 5 месяцев сок отделяется от мезги и помещается в маленькие испанские кувшины (тинаха). Выдержка на осадке занимает 6-7 месяцев. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни еще 4-10 месяцев.

Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.

Вино демонстрирует янтарно-оранжевый цвет.

Вкус вина отличается свежестью, силой, отличной структурой и балансом, приятной минеральностью, легкой танинной терпкостью, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Элегантный, нежный и сложный аромат вина окутывает выразительными цветочными оттенками, дополненными нотками апельсиновой цедры, лайма, айвы, мушмулы, персика, минеральными и землистыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, осьминогу на гриле, устрицам, а также в качестве аперитива.

Линейка вин "Disidente" создана в духе инноваций. "Дисиденте" вдохновляет обращать внимание на каждую деталь, отходит от традиционных сортов, купажей и энологии, не следуя проторенным дорогам и рецептам. "Disidente" стремится удивлять, а потому особое внимание в производстве уделяется лозе и терруару для создания уникальных и разнообразных вин."Disidente" Naranjo — вино с интенсивным, сложным и цветочным ароматом, богатым и многогранным вкусом. Вино изготавливается из тщательно отобранного винограда с виноградника "El Algarrobo", расположенного в секторе Лас Дичас, в самой холодной части долины Касабланка. Почвы виноградника — гранитные, которые после длительного процесса разложения превращаются в цветные глины, бедные органическими веществами. Холодный, субвлажный средиземноморский климат, морские бризы и туманы в период созревания способствуют формированию ярких фруктовых ароматов.Виноград собирают вручную ранним туманным утром при низких температурах, чтобы избежать окисления. Сортовой состав может изменяться в зависимости от винтажа. Каждый сорт винифицируется раздельно. На винодельне виноград тщательно вручную отбирается и отделяется от гребней. Затем сок самотек ферментируется с дикими дрожжами в контакте с кожицей в течение 5 месяцев без температурного контроля и добавления серы. Через 5 месяцев сок отделяется от мезги и помещается в маленькие испанские кувшины (тинаха). Выдержка на осадке занимает 6-7 месяцев. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни еще 4-10 месяцев.

Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.