Вино Рейнхессен, Южная Африка и Кадис, Страница 9

Высококачественное вино из отборного винограда (Каберне Совиньон - 63%, Мерло - 33%, Каберне Фран и Сенсо - 4%) выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали или французских дубовых бочках на протяжении 14 месяцев. После выдержки оно демонстрирует приятный аромат красных фруктов и свежий, насыщенный вкус, наполненный фруктовыми оттенками. 

Высококачественное вино из отборного винограда (Каберне Совиньон - 63%, Мерло - 33%, Каберне Фран и Сенсо - 4%) выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали или французских дубовых бочках на протяжении 14 месяцев. После выдержки оно демонстрирует приятный аромат красных фруктов и свежий, насыщенный вкус, наполненный фруктовыми оттенками. 

Вино блестящего светло-соломенно цвета. Тонкие ароматы папоротника, сена, крыжовника, зеленых листьев и минеральные ноты. Нежное и свежее во вкусе, хорошо сбалансированное вино, обладает прекрасной текстурой, а тонкая минеральность обеспечивает долгое послевкусие. Отличное гастрономичное вино: блюда из рыбы и морепродуктов, холодные мясные закуски, молодые мягкие сыры.

Вино блестящего светло-соломенно цвета. Тонкие ароматы папоротника, сена, крыжовника, зеленых листьев и минеральные ноты. Нежное и свежее во вкусе, хорошо сбалансированное вино, обладает прекрасной текстурой, а тонкая минеральность обеспечивает долгое послевкусие. Отличное гастрономичное вино: блюда из рыбы и морепродуктов, холодные мясные закуски, молодые мягкие сыры.

​Южноафриканское вино красно-гранатового цвета с тонкой пурпурной окантовкой. Насыщенный, многогранный аромат красных фруктов и ягод, обрамленных нюансами кофе мокко, карамели и корицы. Комплексный, глубокий вкус, в котором баланс фруктовости и танинности обеспечивает вину отличную питкость. Сочные фруктовые оттенки сочетаются с нотками специй и развиваются в устойчивое, яркое послевкусие.

​Южноафриканское вино красно-гранатового цвета с тонкой пурпурной окантовкой. Насыщенный, многогранный аромат красных фруктов и ягод, обрамленных нюансами кофе мокко, карамели и корицы. Комплексный, глубокий вкус, в котором баланс фруктовости и танинности обеспечивает вину отличную питкость. Сочные фруктовые оттенки сочетаются с нотками специй и развиваются в устойчивое, яркое послевкусие.

​Цитрусовые, грейпфрут и дикие цветы в аромате. Глубокий фруктовый вкус с четкой, почти соленой минеральностью.

​Цитрусовые, грейпфрут и дикие цветы в аромате. Глубокий фруктовый вкус с четкой, почти соленой минеральностью.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина питкий, свежий и гармоничный, не лишенный глубины и многогранности, с оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и приятными ванильно-древесными акцентами в сухом послевкусии.

Мягкий аромат вина представлен оттенками спелых белых фруктов, таких как груша и личи, дополненными нотками ванили, тостов и миндаля.

Вино прекрасно сочетается с классическими немецкими блюдами из квашеной капусты, птицей и рыбой, например, лососем или тунцом.

Georg Gustav Huff, "Niersteiner" Weisser Burgunder Trocken — белое сухое вино из винограда сорта Вайссер Бургундер, который выращивается на уникальных виноградниках Нирштайнера на холмах региона Рейнхессен. Нирштайнер всегда занимал особое положение в Рейнской области, поэтому это место даже дало название целой линейке вин. Такое привилегированное положение Нирштайнер получил благодаря "Der Roter Hang", крутым склонам с особым типом почвы, называемым Rotliegend и представляющим собой красный песчаник с высоким содержанием гематита, из-за которого почвы и приобретает красный оттенок. Этот особый тип почвы придает винам Нирштайнера их самобытность и делает их одними из самых известных и востребованных в Рейнхессене. Урожай для "Нирштайнер" Вайссер Бургундер Трокен собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Часть сусла ферментируется в стальных чанах (50%) и часть в 500-литровых французских тонно (50%). Благодаря выдержке в новых 225-литровых французских барриках на протяжении 5 месяцев вкус и аромат вина обогащаются нотами ванили, тостов и миндаля. 

Семейная винодельня Georg Gustav Huff является одним из ведущих производителей в Нирштайнере. Основателем компании является Георг Густав, в честь которого и названа винодельня. Дитер Хафф унаследовал бизнес от своего отца Георга в 1989 году, но помогал ему на винодельне и раньше. Он был достаточно дальновидным, чтобы купить участки земли в Ротер-Ханге в 1970-х годах, которые многие другие виноделы тогда продавали, потому что выращивать виноград на этих крутых склонах было невыгодно. Так, винодельня Georg Gustav Huff стала владеть настоящими жемчужинами в мире виноделия, среди которых наиболее важными являются виноградники Niersteiner Hipping, Pettenthal и Schloss Schwabsburg. Благодаря разумной политике закупок, а также скромности семьи Хафф, они могут предлагать вина по ценам, которые значительно ниже, чем у конкурентов, и выше по качеству. Сегодня компанией управляют два брата, Даниэль и Стефан Хафф, опираясь на знания предыдущих поколений, накопленные более чем за 300 лет, а также на свой собственный опыт, который они приобрели во время своей учебы в Аре и Мозеле, стажировок в Австрии и Австралии. Ими движет желание становиться немного лучше с каждым годом. У Даниэля и Стефана идеальное разделение труда: Даниэль специализируется на белых винах, а Стефан — на красных.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина питкий, свежий и гармоничный, не лишенный глубины и многогранности, с оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и приятными ванильно-древесными акцентами в сухом послевкусии.

Мягкий аромат вина представлен оттенками спелых белых фруктов, таких как груша и личи, дополненными нотками ванили, тостов и миндаля.

Вино прекрасно сочетается с классическими немецкими блюдами из квашеной капусты, птицей и рыбой, например, лососем или тунцом.

Georg Gustav Huff, "Niersteiner" Weisser Burgunder Trocken — белое сухое вино из винограда сорта Вайссер Бургундер, который выращивается на уникальных виноградниках Нирштайнера на холмах региона Рейнхессен. Нирштайнер всегда занимал особое положение в Рейнской области, поэтому это место даже дало название целой линейке вин. Такое привилегированное положение Нирштайнер получил благодаря "Der Roter Hang", крутым склонам с особым типом почвы, называемым Rotliegend и представляющим собой красный песчаник с высоким содержанием гематита, из-за которого почвы и приобретает красный оттенок. Этот особый тип почвы придает винам Нирштайнера их самобытность и делает их одними из самых известных и востребованных в Рейнхессене. Урожай для "Нирштайнер" Вайссер Бургундер Трокен собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Часть сусла ферментируется в стальных чанах (50%) и часть в 500-литровых французских тонно (50%). Благодаря выдержке в новых 225-литровых французских барриках на протяжении 5 месяцев вкус и аромат вина обогащаются нотами ванили, тостов и миндаля. 

Семейная винодельня Georg Gustav Huff является одним из ведущих производителей в Нирштайнере. Основателем компании является Георг Густав, в честь которого и названа винодельня. Дитер Хафф унаследовал бизнес от своего отца Георга в 1989 году, но помогал ему на винодельне и раньше. Он был достаточно дальновидным, чтобы купить участки земли в Ротер-Ханге в 1970-х годах, которые многие другие виноделы тогда продавали, потому что выращивать виноград на этих крутых склонах было невыгодно. Так, винодельня Georg Gustav Huff стала владеть настоящими жемчужинами в мире виноделия, среди которых наиболее важными являются виноградники Niersteiner Hipping, Pettenthal и Schloss Schwabsburg. Благодаря разумной политике закупок, а также скромности семьи Хафф, они могут предлагать вина по ценам, которые значительно ниже, чем у конкурентов, и выше по качеству. Сегодня компанией управляют два брата, Даниэль и Стефан Хафф, опираясь на знания предыдущих поколений, накопленные более чем за 300 лет, а также на свой собственный опыт, который они приобрели во время своей учебы в Аре и Мозеле, стажировок в Австрии и Австралии. Ими движет желание становиться немного лучше с каждым годом. У Даниэля и Стефана идеальное разделение труда: Даниэль специализируется на белых винах, а Стефан — на красных.

В состав белого вина, 10 месяцев выдержанного в дубовых бочках, входит взятый в равных долях виноград двух сортов. У вина красивый золотистый цвет, выразительный цветочно-фруктовый аромат с персиковыми и абрикосовыми тонами и наполненный оттенками спелых фруктов вкус со сбалансированным по кислотности послевкусием. Температура подачи 12°-14°С.

В состав белого вина, 10 месяцев выдержанного в дубовых бочках, входит взятый в равных долях виноград двух сортов. У вина красивый золотистый цвет, выразительный цветочно-фруктовый аромат с персиковыми и абрикосовыми тонами и наполненный оттенками спелых фруктов вкус со сбалансированным по кислотности послевкусием. Температура подачи 12°-14°С.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута, трав и весенних цветов.

Вино лучше всего сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Белое полусухое вино "Rappenhof" Weissburgunder изготавливается в элегантном бургундском стиле. Оно обладает легкой кремовостью благодаря выдержке в больших деревянных бочках. Все вина категории Gutswein от винодельни Rappenhof — пуристичны, прямолинейны и элегантны. Виноград выращивается на виноградниках региона Рейнхессен, на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами. Вайссбургундер культивируется на лессовых почвах. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной для белых вин винификации с минимальным вмешательством в естественные процессы. Затем вино созревает на осадке в больших деревянных бочках и бутилируется. На этикетке вина можно увидеть надпись Hieronymus und Alexander. Это дань уважения Иерониму Хиршу, основателю винодельни и представителю первого поколения семьи виноделов, и Александру Муту, представителю тринадцатого поколения, а также своеобразная подпись, подчеркивающая долгую историю винодельни Rappenhof.Лето было в 2020 году исключительно теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута, трав и весенних цветов.

Вино лучше всего сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Белое полусухое вино "Rappenhof" Weissburgunder изготавливается в элегантном бургундском стиле. Оно обладает легкой кремовостью благодаря выдержке в больших деревянных бочках. Все вина категории Gutswein от винодельни Rappenhof — пуристичны, прямолинейны и элегантны. Виноград выращивается на виноградниках региона Рейнхессен, на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами. Вайссбургундер культивируется на лессовых почвах. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной для белых вин винификации с минимальным вмешательством в естественные процессы. Затем вино созревает на осадке в больших деревянных бочках и бутилируется. На этикетке вина можно увидеть надпись Hieronymus und Alexander. Это дань уважения Иерониму Хиршу, основателю винодельни и представителю первого поколения семьи виноделов, и Александру Муту, представителю тринадцатого поколения, а также своеобразная подпись, подчеркивающая долгую историю винодельни Rappenhof.Лето было в 2020 году исключительно теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

Вино блестящего светло-соломенного цвета с тонким зеленым отливом. Минеральность, зеленая груша, зрелый крыжовник, фенхель и травы в аромате с медовым оттенком. Вкус обволакивающий, мягкий, но при этом очень свежий, узнаваемый. Сочетается с моллюсками, омарами и свежими салатами. 

Вино блестящего светло-соломенного цвета с тонким зеленым отливом. Минеральность, зеленая груша, зрелый крыжовник, фенхель и травы в аромате с медовым оттенком. Вкус обволакивающий, мягкий, но при этом очень свежий, узнаваемый. Сочетается с моллюсками, омарами и свежими салатами. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, свежий, питкий, с фруктово-цветочным профилем и тонкими минеральными штрихами в стойком послевкусии.

Гармоничный, освежающий, ароматный букет раскрывается в бокале оттенками спелой груши, яблока, дыни и пряностей.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, телятиной и салатами.

Белое сухое вино Louis Guntrum, Riesling создано из винограда одноименного сорта. Лозы растут на красных почвах, состоящих из выветренного песчаника, на южных склонах винограднике в Нирштайнере и Оппенхайм (Рейнхессен). Это одно из лучших мест для выращивания Рислинга в Германии. Такой тип почв наделяет вино сильной структурой и минеральным характером. На виноградниках используют органические методы земледелия без использования химических удобрений. Собранный вручную виноград бережно прессуется, полученный муст отстаивается. Сок, очищенный от взвешенных частиц, помещается в стальные танкеры, где проходит алкогольную ферментацию с участием отобранных дрожжевых культур при температуре 13 °C. Стабилизация и созревание вина на тонком осадке производится также в стальных емкостях. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, телятиной и салатами.

В 2003 году винодельню Louis Guntrum возглавил представитель одиннадцатого поколения семьи Гунтрум — Луис Константин Гунтрум. Имеются документальные свидетельства о том, что 15 мая 1545 года император Карл V жаловал герб семьем Гунтрум, а в 1648 году семья Гутрум занималась выращиванием винограда и созданием вина в маленькой деревне Рейнхессена. На сегодняшний день компания владеет 15 га виноградников, в которые взодят уникальные терруары Нирштайнер и Опенхайм. Красные склоны участков в Нирштайнере рождают удивительный Рислинг — с тонкой минеральностью и элегантным телом. Каждый год винодельня выпускает около 150 000 бутылок вина стандартного объема.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, свежий, питкий, с фруктово-цветочным профилем и тонкими минеральными штрихами в стойком послевкусии.

Гармоничный, освежающий, ароматный букет раскрывается в бокале оттенками спелой груши, яблока, дыни и пряностей.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, телятиной и салатами.

Белое сухое вино Louis Guntrum, Riesling создано из винограда одноименного сорта. Лозы растут на красных почвах, состоящих из выветренного песчаника, на южных склонах винограднике в Нирштайнере и Оппенхайм (Рейнхессен). Это одно из лучших мест для выращивания Рислинга в Германии. Такой тип почв наделяет вино сильной структурой и минеральным характером. На виноградниках используют органические методы земледелия без использования химических удобрений. Собранный вручную виноград бережно прессуется, полученный муст отстаивается. Сок, очищенный от взвешенных частиц, помещается в стальные танкеры, где проходит алкогольную ферментацию с участием отобранных дрожжевых культур при температуре 13 °C. Стабилизация и созревание вина на тонком осадке производится также в стальных емкостях. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, телятиной и салатами.

В 2003 году винодельню Louis Guntrum возглавил представитель одиннадцатого поколения семьи Гунтрум — Луис Константин Гунтрум. Имеются документальные свидетельства о том, что 15 мая 1545 года император Карл V жаловал герб семьем Гунтрум, а в 1648 году семья Гутрум занималась выращиванием винограда и созданием вина в маленькой деревне Рейнхессена. На сегодняшний день компания владеет 15 га виноградников, в которые взодят уникальные терруары Нирштайнер и Опенхайм. Красные склоны участков в Нирштайнере рождают удивительный Рислинг — с тонкой минеральностью и элегантным телом. Каждый год винодельня выпускает около 150 000 бутылок вина стандартного объема.

Купажированное южноафриканское вино насыщенного темно-фиолетового цвета отличает наполненный фруктовыми тонами и вишневыми нотами мягкий, сочный и свежий вкус с мягкими танинами и выраженный аромат с оттенками мускуса, специй и темных ягод. В процессе его производства применялась выдержка, проходящая в дубовых бочках в течение 23 месяцев. 

Купажированное южноафриканское вино насыщенного темно-фиолетового цвета отличает наполненный фруктовыми тонами и вишневыми нотами мягкий, сочный и свежий вкус с мягкими танинами и выраженный аромат с оттенками мускуса, специй и темных ягод. В процессе его производства применялась выдержка, проходящая в дубовых бочках в течение 23 месяцев. 

Моносортовое вино, изготовленное из винограда Шардоне, примерно десять месяцев проводит в дубовых бочках, обретая сложный вкус со свежим послевкусием и цитрусовый аромат, сдобренный тонами дуба. Темно-золотистое сухое вино рекомендуется подавать с разнообразными блюдами, приготовленными из морепродуктов и рыбы, или сочетать с фруктовым салатом. 

Моносортовое вино, изготовленное из винограда Шардоне, примерно десять месяцев проводит в дубовых бочках, обретая сложный вкус со свежим послевкусием и цитрусовый аромат, сдобренный тонами дуба. Темно-золотистое сухое вино рекомендуется подавать с разнообразными блюдами, приготовленными из морепродуктов и рыбы, или сочетать с фруктовым салатом. 

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, утонченной кислинкой и долгим послевкусием с тонкими травяными нюансами.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом с доминирующими оттенками косточковых фруктов, минералов и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, традиционными блюдами немецкой кухни.

Стильное белое сухое вино Weingut Winter, "Kalkstein" Riesling производится из винограда, отобранного с самых скалистых и самых лучших виноградников хозяйства. Их известковая почва способствует получения восхитительного вина с захватывающей минеральностью и соленой структурой. Сбор урожая осуществляется вручную в утренние прохладные часы, чтобы предотвратить начало спонтанной ферментации. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте с виноградной кожицей, которая длится несколько часов, способствуя максимальному извлечению ароматических характеристик из каждой ягоды. Далее виноград прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения Рислинга составляет 5-6 лет.

Компания Weingut Winter — это детище молодого талантливого винодела Стефана Винтера, который практически в одиночку поместил на винную карту Германии ранее неизвестный в стране уголок — Диттельсхайм-Хеслох. Винодельня расположена посреди холмистого ландшафта Рейнхессена в окружении виноградников, занимающих площадь в 20 га. Стефан Винтер создает великолепные, филигранные вина, вкладывая в них всю душу и мастерство, благодаря чему они приобретают индивидуальность. Подчеркнуть каждый терруар индивидуальностью является философией компании. Белые вина Стефана Винтера по праву считаются одними из лучших в Германии. В 2013 году компания стала членом ассоциации немецких винодельческих поместий "Verband Deutscher Prädikatsweingüter" (VDP). Стефан Винтер использует в производстве органические методы, но он не подал заявку на официальную сертификацию из-за множества дополнительных административных процедур. Стефан также не считает наличие такового сертификата атрибутом, который способствует увеличению потребительского интереса к своей продукции. Качество вин — единственное, что имеет для него значение.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, утонченной кислинкой и долгим послевкусием с тонкими травяными нюансами.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом с доминирующими оттенками косточковых фруктов, минералов и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, традиционными блюдами немецкой кухни.

Стильное белое сухое вино Weingut Winter, "Kalkstein" Riesling производится из винограда, отобранного с самых скалистых и самых лучших виноградников хозяйства. Их известковая почва способствует получения восхитительного вина с захватывающей минеральностью и соленой структурой. Сбор урожая осуществляется вручную в утренние прохладные часы, чтобы предотвратить начало спонтанной ферментации. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте с виноградной кожицей, которая длится несколько часов, способствуя максимальному извлечению ароматических характеристик из каждой ягоды. Далее виноград прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения Рислинга составляет 5-6 лет.

Компания Weingut Winter — это детище молодого талантливого винодела Стефана Винтера, который практически в одиночку поместил на винную карту Германии ранее неизвестный в стране уголок — Диттельсхайм-Хеслох. Винодельня расположена посреди холмистого ландшафта Рейнхессена в окружении виноградников, занимающих площадь в 20 га. Стефан Винтер создает великолепные, филигранные вина, вкладывая в них всю душу и мастерство, благодаря чему они приобретают индивидуальность. Подчеркнуть каждый терруар индивидуальностью является философией компании. Белые вина Стефана Винтера по праву считаются одними из лучших в Германии. В 2013 году компания стала членом ассоциации немецких винодельческих поместий "Verband Deutscher Prädikatsweingüter" (VDP). Стефан Винтер использует в производстве органические методы, но он не подал заявку на официальную сертификацию из-за множества дополнительных административных процедур. Стефан также не считает наличие такового сертификата атрибутом, который способствует увеличению потребительского интереса к своей продукции. Качество вин — единственное, что имеет для него значение.

Вино бледно-золотистого цвета. Классический Вионье с ароматами жасмина и красного яблока с нотами киви и груши. Чисто сбалансированная и естественная кислотность во вкусе с нотами абрикоса и айвы. Сочетается с морепродуктами и блюдами из домашней птицы. Подавать при 10°C.  Ручной сбор винограда, ферментация в французских бочках. 

Вино бледно-золотистого цвета. Классический Вионье с ароматами жасмина и красного яблока с нотами киви и груши. Чисто сбалансированная и естественная кислотность во вкусе с нотами абрикоса и айвы. Сочетается с морепродуктами и блюдами из домашней птицы. Подавать при 10°C.  Ручной сбор винограда, ферментация в французских бочках. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, свежий, с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, яблока, минералов и белых цветов.

Вино станет идеальным гастрономическим сопровождением к пасте и блюдам из белого мяса или рыбы.

Под маркой "Heinz Eifel" выпускаются вина высокого уровня, симбиоз науки и искусства, воплощенный стараниями опытных виноделов. Благодаря небольшим объемам производства, каждый этап — от выращивания виноградной лозы до бутилирования — находится под тщательным контролем владельца винодельни Хайнца Айфеля. С 2001 года к компании в роли винодела присоединилась дочь Хайнца — Анна, получившая образование в сфере энологии в университете в Гейзенхайме. Впечатлившись характером и качеством производимых Анной вин, семья решила выпускать их под собственной фамилией."Heinz Eifel" Dry Riesling — освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в регионе Рейнхессен. Этот регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна, на западе он граничит с регионом Наэ. Виноградники Рейнхессена раскинулись на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Благодаря прохладному микроклимату и длительному вегетационному периоду, виноград созревает медленно и равномерно, демонстрируя при этом большую свежесть и ароматическое богатство. После сбора урожая виноград сортируется и мягко прессуется, полученное сусло проходит кратковременную холодную мацерацию и традиционную ферментацию при контролируемой температуре.

Romerhof Weinhaus — современный инновационный винный дом, располагающийся в деревне Триттенхайм долины реки Мозель. Миссией компании является тщательный отбор лучших немецких вин для последующей реализации в Германии и за рубежом, удовлетворение широкого спектра запросов любителей вина. Romerhof Weinhaus был основан в 1979 году и куплен почти десятилетие спустя Хайнцем Айфелем, происходящим из семьи потомственных виноделов. Основным стимулом для покупки послужило желание продвигать широкий спектр продукции по всей Германии, не ограничиваясь винами из рислинга с топовых виноградников Мозеля, а добавив в портфель другие винные регионы Германии и Европы в целом. На момент основания вина экспортировались только в США и были представлены на немецком рынке. По мере развития Romerhof Weinhaus вышел на рынки других европейских стран, Южной Америки, Скандинавии и Азии. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, свежий, с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, яблока, минералов и белых цветов.

Вино станет идеальным гастрономическим сопровождением к пасте и блюдам из белого мяса или рыбы.

Под маркой "Heinz Eifel" выпускаются вина высокого уровня, симбиоз науки и искусства, воплощенный стараниями опытных виноделов. Благодаря небольшим объемам производства, каждый этап — от выращивания виноградной лозы до бутилирования — находится под тщательным контролем владельца винодельни Хайнца Айфеля. С 2001 года к компании в роли винодела присоединилась дочь Хайнца — Анна, получившая образование в сфере энологии в университете в Гейзенхайме. Впечатлившись характером и качеством производимых Анной вин, семья решила выпускать их под собственной фамилией."Heinz Eifel" Dry Riesling — освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в регионе Рейнхессен. Этот регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна, на западе он граничит с регионом Наэ. Виноградники Рейнхессена раскинулись на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Благодаря прохладному микроклимату и длительному вегетационному периоду, виноград созревает медленно и равномерно, демонстрируя при этом большую свежесть и ароматическое богатство. После сбора урожая виноград сортируется и мягко прессуется, полученное сусло проходит кратковременную холодную мацерацию и традиционную ферментацию при контролируемой температуре.

Romerhof Weinhaus — современный инновационный винный дом, располагающийся в деревне Триттенхайм долины реки Мозель. Миссией компании является тщательный отбор лучших немецких вин для последующей реализации в Германии и за рубежом, удовлетворение широкого спектра запросов любителей вина. Romerhof Weinhaus был основан в 1979 году и куплен почти десятилетие спустя Хайнцем Айфелем, происходящим из семьи потомственных виноделов. Основным стимулом для покупки послужило желание продвигать широкий спектр продукции по всей Германии, не ограничиваясь винами из рислинга с топовых виноградников Мозеля, а добавив в портфель другие винные регионы Германии и Европы в целом. На момент основания вина экспортировались только в США и были представлены на немецком рынке. По мере развития Romerhof Weinhaus вышел на рынки других европейских стран, Южной Америки, Скандинавии и Азии. 

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус вина мощный, но питкий и изысканный, с идеальным балансом сладости и кислотности, долгим и обволакивающим послевкусием с нюансами минералов.

Вино соблазняет роскошным ароматом с тонами спелого персика, ананаса и цитрусовых фруктов.

Вино станет идеальным дополнением к фруктовым и сливочным десертам, крем-брюле или другой выпечке.

Georg Gustav Huff, Riesling Spatlese — роскошное сладкое белое вино, в котором сладость, на удивление, не доминирует, а составляет идеальную пару сочной кислотности. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, который выращивается на различных участках Нирштайнера на холмах региона Рейнхессен. Нирштайнер всегда занимал особое положение в Рейнской области, поэтому это место даже дало название целой линейке вин. Такое привилегированное положение Нирштайнер получил благодаря "Der Roter Hang", крутым склонам с особым типом почвы, называемым Rotliegend и представляющим собой красный песчаник с высоким содержанием гематита, из-за которого почвы и приобретает красный оттенок. Этот особый тип почвы придает винам Нирштайнера их самобытность и делает их одними из самых известных и востребованных в Рейнхессене. Урожай для Рислинг Шпатлезе собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и сахаристости. Винификация и выдержка вина на осадке на протяжении 4 месяцев протекают в стальных чанах.

Семейная винодельня Georg Gustav Huff является одним из ведущих производителей в Нирштайнере. Основателем компании является Георг Густав, в честь которого и названа винодельня. Дитер Хафф унаследовал бизнес от своего отца Георга в 1989 году, но помогал ему на винодельне и раньше. Он был достаточно дальновидным, чтобы купить участки земли в Ротер-Ханге в 1970-х годах, которые многие другие виноделы тогда продавали, потому что выращивать виноград на этих крутых склонах было невыгодно. Так, винодельня Georg Gustav Huff стала владеть настоящими жемчужинами в мире виноделия, среди которых наиболее важными являются виноградники Niersteiner Hipping, Pettenthal и Schloss Schwabsburg. Благодаря разумной политике закупок, а также скромности семьи Хафф, они могут предлагать вина по ценам, которые значительно ниже, чем у конкурентов, и выше по качеству. Сегодня компанией управляют два брата, Даниэль и Стефан Хафф, опираясь на знания предыдущих поколений, накопленные более чем за 300 лет, а также на свой собственный опыт, который они приобрели во время своей учебы в Аре и Мозеле, стажировок в Австрии и Австралии. Ими движет желание становиться немного лучше с каждым годом. У Даниэля и Стефана идеальное разделение труда: Даниэль специализируется на белых винах, а Стефан — на красных.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус вина мощный, но питкий и изысканный, с идеальным балансом сладости и кислотности, долгим и обволакивающим послевкусием с нюансами минералов.

Вино соблазняет роскошным ароматом с тонами спелого персика, ананаса и цитрусовых фруктов.

Вино станет идеальным дополнением к фруктовым и сливочным десертам, крем-брюле или другой выпечке.

Georg Gustav Huff, Riesling Spatlese — роскошное сладкое белое вино, в котором сладость, на удивление, не доминирует, а составляет идеальную пару сочной кислотности. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, который выращивается на различных участках Нирштайнера на холмах региона Рейнхессен. Нирштайнер всегда занимал особое положение в Рейнской области, поэтому это место даже дало название целой линейке вин. Такое привилегированное положение Нирштайнер получил благодаря "Der Roter Hang", крутым склонам с особым типом почвы, называемым Rotliegend и представляющим собой красный песчаник с высоким содержанием гематита, из-за которого почвы и приобретает красный оттенок. Этот особый тип почвы придает винам Нирштайнера их самобытность и делает их одними из самых известных и востребованных в Рейнхессене. Урожай для Рислинг Шпатлезе собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и сахаристости. Винификация и выдержка вина на осадке на протяжении 4 месяцев протекают в стальных чанах.

Семейная винодельня Georg Gustav Huff является одним из ведущих производителей в Нирштайнере. Основателем компании является Георг Густав, в честь которого и названа винодельня. Дитер Хафф унаследовал бизнес от своего отца Георга в 1989 году, но помогал ему на винодельне и раньше. Он был достаточно дальновидным, чтобы купить участки земли в Ротер-Ханге в 1970-х годах, которые многие другие виноделы тогда продавали, потому что выращивать виноград на этих крутых склонах было невыгодно. Так, винодельня Georg Gustav Huff стала владеть настоящими жемчужинами в мире виноделия, среди которых наиболее важными являются виноградники Niersteiner Hipping, Pettenthal и Schloss Schwabsburg. Благодаря разумной политике закупок, а также скромности семьи Хафф, они могут предлагать вина по ценам, которые значительно ниже, чем у конкурентов, и выше по качеству. Сегодня компанией управляют два брата, Даниэль и Стефан Хафф, опираясь на знания предыдущих поколений, накопленные более чем за 300 лет, а также на свой собственный опыт, который они приобрели во время своей учебы в Аре и Мозеле, стажировок в Австрии и Австралии. Ими движет желание становиться немного лучше с каждым годом. У Даниэля и Стефана идеальное разделение труда: Даниэль специализируется на белых винах, а Стефан — на красных.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Округлый вкус вина характеризуется тонкими ореховыми нотками, оттенками трав и свежего тимьяна, а также длительным, вибрирующим послевкусием с прекрасной кислотностью и нюансами пряных трав.

Свежий аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к салатам из сезонных овощей, блюдам из белого мяса, в том числе мяса птицы.

"100 Hugel" Grauer Burgunder — сухое белое моносортовое вино из винограда сорта Пино Гри. Появившись изначально в Бургундии, этот сорт завоевал популярность и в Германии, где получил имя Grauer Burgunder ("серый бургундский"). Урожай Грауэр Бургундер собирают вручную, после чего обрабатывают специальными прессами, имитирующими традиционное прессование винограда. После этого сусло проходит спонтанную ферментацию при помощи натуральных дрожжей. Полученное таким образом вино обладает элегантным и свежим вкусом с бодрящими пряными нотками и фруктовым ароматом. "100 Хюгель" Грауэр Бургундер составит гастрономическую пару салатам из овощей и блюдам из белого мяса.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Округлый вкус вина характеризуется тонкими ореховыми нотками, оттенками трав и свежего тимьяна, а также длительным, вибрирующим послевкусием с прекрасной кислотностью и нюансами пряных трав.

Свежий аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к салатам из сезонных овощей, блюдам из белого мяса, в том числе мяса птицы.

"100 Hugel" Grauer Burgunder — сухое белое моносортовое вино из винограда сорта Пино Гри. Появившись изначально в Бургундии, этот сорт завоевал популярность и в Германии, где получил имя Grauer Burgunder ("серый бургундский"). Урожай Грауэр Бургундер собирают вручную, после чего обрабатывают специальными прессами, имитирующими традиционное прессование винограда. После этого сусло проходит спонтанную ферментацию при помощи натуральных дрожжей. Полученное таким образом вино обладает элегантным и свежим вкусом с бодрящими пряными нотками и фруктовым ароматом. "100 Хюгель" Грауэр Бургундер составит гастрономическую пару салатам из овощей и блюдам из белого мяса.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино золотисто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с классическими немецкими блюдами из квашеной капусты, птицей и рыбой, например, лососем или тунцом.

Georg Gustav Huff, "Niersteiner" Riesling Roter Hang — белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на уникальных виноградниках Нирштайнера на холмах региона Рейнхессен. Нирштайнер всегда занимал особое положение в Рейнской области, поэтому это место даже дало название целой линейке вин. Такое привилегированное положение Нирштайнер получил благодаря "Der Roter Hang", крутым склонам с особым типом почвы, называемым Rotliegend и представляющим собой красный песчаник с высоким содержанием гематита, из-за которого почвы и приобретает красный оттенок. Этот особый тип почвы придает винам Нирштайнера их самобытность и делает их одними из самых известных и востребованных в Рейнхессене. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Часть сусла ферментируется в стальных чанах (50%) и часть в 500-литровых французских тонно (50%).

Семейная винодельня Georg Gustav Huff является одним из ведущих производителей в Нирштайнере. Основателем компании является Георг Густав, в честь которого и названа винодельня. Дитер Хафф унаследовал бизнес от своего отца Георга в 1989 году, но помогал ему на винодельне и раньше. Он был достаточно дальновидным, чтобы купить участки земли в Ротер-Ханге в 1970-х годах, которые многие другие виноделы тогда продавали, потому что выращивать виноград на этих крутых склонах было невыгодно. Так, винодельня Georg Gustav Huff стала владеть настоящими жемчужинами в мире виноделия, среди которых наиболее важными являются виноградники Niersteiner Hipping, Pettenthal и Schloss Schwabsburg. Благодаря разумной политике закупок, а также скромности семьи Хафф, они могут предлагать вина по ценам, которые значительно ниже, чем у конкурентов, и выше по качеству. Сегодня компанией управляют два брата, Даниэль и Стефан Хафф, опираясь на знания предыдущих поколений, накопленные более чем за 300 лет, а также на свой собственный опыт, который они приобрели во время своей учебы в Аре и Мозеле, стажировок в Австрии и Австралии. Ими движет желание становиться немного лучше с каждым годом. У Даниэля и Стефана идеальное разделение труда: Даниэль специализируется на белых винах, а Стефан — на красных.

Вино золотисто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с классическими немецкими блюдами из квашеной капусты, птицей и рыбой, например, лососем или тунцом.

Georg Gustav Huff, "Niersteiner" Riesling Roter Hang — белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на уникальных виноградниках Нирштайнера на холмах региона Рейнхессен. Нирштайнер всегда занимал особое положение в Рейнской области, поэтому это место даже дало название целой линейке вин. Такое привилегированное положение Нирштайнер получил благодаря "Der Roter Hang", крутым склонам с особым типом почвы, называемым Rotliegend и представляющим собой красный песчаник с высоким содержанием гематита, из-за которого почвы и приобретает красный оттенок. Этот особый тип почвы придает винам Нирштайнера их самобытность и делает их одними из самых известных и востребованных в Рейнхессене. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Часть сусла ферментируется в стальных чанах (50%) и часть в 500-литровых французских тонно (50%).

Семейная винодельня Georg Gustav Huff является одним из ведущих производителей в Нирштайнере. Основателем компании является Георг Густав, в честь которого и названа винодельня. Дитер Хафф унаследовал бизнес от своего отца Георга в 1989 году, но помогал ему на винодельне и раньше. Он был достаточно дальновидным, чтобы купить участки земли в Ротер-Ханге в 1970-х годах, которые многие другие виноделы тогда продавали, потому что выращивать виноград на этих крутых склонах было невыгодно. Так, винодельня Georg Gustav Huff стала владеть настоящими жемчужинами в мире виноделия, среди которых наиболее важными являются виноградники Niersteiner Hipping, Pettenthal и Schloss Schwabsburg. Благодаря разумной политике закупок, а также скромности семьи Хафф, они могут предлагать вина по ценам, которые значительно ниже, чем у конкурентов, и выше по качеству. Сегодня компанией управляют два брата, Даниэль и Стефан Хафф, опираясь на знания предыдущих поколений, накопленные более чем за 300 лет, а также на свой собственный опыт, который они приобрели во время своей учебы в Аре и Мозеле, стажировок в Австрии и Австралии. Ими движет желание становиться немного лучше с каждым годом. У Даниэля и Стефана идеальное разделение труда: Даниэль специализируется на белых винах, а Стефан — на красных.

Проведя полтора года в дубовых бочках, это вино обретает наполненный фруктовой сладостью вкус со зрелыми танинами и долгим послевкусием и аромат, сотканный из черносмородиновых оттенков и тонов темных фруктов. Вино концентрированного рубинового цвета сочетается с душистыми сырами, бараниной, приготовленной с овощами, вяленым мясом или ассорти. 

Проведя полтора года в дубовых бочках, это вино обретает наполненный фруктовой сладостью вкус со зрелыми танинами и долгим послевкусием и аромат, сотканный из черносмородиновых оттенков и тонов темных фруктов. Вино концентрированного рубинового цвета сочетается с душистыми сырами, бараниной, приготовленной с овощами, вяленым мясом или ассорти. 

К жареным колбаскам, мясу, приготовленному на гриле, и выдержанным сырам прекрасно подойдет вино насыщенного и глубокого рубинового цвета с малиновыми тонами, 18 месяцев выдержанное в дубе. У него выразительный плодовый аромат со сливовыми и ежевичными оттенками и пряными нотками, хорошая текстура и ягодный вкус с продолжительным послевкусием. 

К жареным колбаскам, мясу, приготовленному на гриле, и выдержанным сырам прекрасно подойдет вино насыщенного и глубокого рубинового цвета с малиновыми тонами, 18 месяцев выдержанное в дубе. У него выразительный плодовый аромат со сливовыми и ежевичными оттенками и пряными нотками, хорошая текстура и ягодный вкус с продолжительным послевкусием. 

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к пасте, стейкам, утке, грибам и средневыдержанным сырам.

"Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen QbA — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного в регионе Рейнхессен. Благодаря прохладному климату и длительному вегетационному периоду, виноград созревает медленнее, демонстрируя при этом больше свежести и богатства тонких ароматов. После сбора урожая и прессования, сусло проходит мацерацию и традиционную ферментацию при контролируемой температуре.Под маркой "Heinz Eifel" выпускаются вина высокого уровня, симбиоз науки и искусства, воплощенный стараниями опытных виноделов. Благодаря небольшим объемам производства каждый этап находится под тщательным контролем владельца винодельни Хайнца Айфеля — от выращивания виноградной лозы до бутилирования. С 2001 года к компании в роли винодела присоединилась дочь Хайнца, Анна, получив образовании в сфере энологии в университете Geisenheim. Впечатлившись характером и качеством производимых Анной вин, семья решила выпускать их под собственной фамилией.

Romerhof Weinhaus — современный инновационный винный дом, располагающийся в деревне Триттенхайм долины реки Мозель. Миссией компании является тщательный отбор лучших немецких вин для последующей реализации в Германии и за рубежом, удовлетворение широкого спектра запросов любителей вина. Romerhof Weinhaus был основан в 1979 году и куплен почти десятилетие спустя Хайнцем Айфелем, происходящим из семьи потомственных виноделов. Основным стимулом для покупки послужило желание продвигать широкий спектр продукции по всей Германии, не ограничиваясь винами из рислинга с топовых виноградников Мозеля, а добавив в портфель другие винные регионы Германии и Европы в целом. На момент основания вина экспортировались только в США и были представлены на немецком рынке. По мере развития Romerhof Weinhaus вышел на рынки других европейских стран, Южной Америки, Скандинавии и Азии. 

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к пасте, стейкам, утке, грибам и средневыдержанным сырам.

"Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen QbA — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного в регионе Рейнхессен. Благодаря прохладному климату и длительному вегетационному периоду, виноград созревает медленнее, демонстрируя при этом больше свежести и богатства тонких ароматов. После сбора урожая и прессования, сусло проходит мацерацию и традиционную ферментацию при контролируемой температуре.Под маркой "Heinz Eifel" выпускаются вина высокого уровня, симбиоз науки и искусства, воплощенный стараниями опытных виноделов. Благодаря небольшим объемам производства каждый этап находится под тщательным контролем владельца винодельни Хайнца Айфеля — от выращивания виноградной лозы до бутилирования. С 2001 года к компании в роли винодела присоединилась дочь Хайнца, Анна, получив образовании в сфере энологии в университете Geisenheim. Впечатлившись характером и качеством производимых Анной вин, семья решила выпускать их под собственной фамилией.

Romerhof Weinhaus — современный инновационный винный дом, располагающийся в деревне Триттенхайм долины реки Мозель. Миссией компании является тщательный отбор лучших немецких вин для последующей реализации в Германии и за рубежом, удовлетворение широкого спектра запросов любителей вина. Romerhof Weinhaus был основан в 1979 году и куплен почти десятилетие спустя Хайнцем Айфелем, происходящим из семьи потомственных виноделов. Основным стимулом для покупки послужило желание продвигать широкий спектр продукции по всей Германии, не ограничиваясь винами из рислинга с топовых виноградников Мозеля, а добавив в портфель другие винные регионы Германии и Европы в целом. На момент основания вина экспортировались только в США и были представлены на немецком рынке. По мере развития Romerhof Weinhaus вышел на рынки других европейских стран, Южной Америки, Скандинавии и Азии. 

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вино отличается питким, живым, гармоничным вкусом с пикантной цитрусовой кислинкой, стальной минеральностью, напряженной кислотностью и стойким, бодрящим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий и выразительный сортовой аромат с доминирующими оттенками крыжовника и свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Schlossmuhlenhof, Sauvignon Blanc Trocken — свежее столовое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Рейнхессена. Этот регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. На виноградниках придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается 24-часовой холодной мацерации при температуре 4 °С. Ферментация протекает в стальных резервуарах при 16 °С в течение 5 недель. Вино выдерживается на осадке в течение 4-х месяцев и разливается по бутылкам в марте после легкой фильтрации. Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Винодельня Schlossmuhlenhof расположена в коммуне Кеттенхайм у подножия Вартберга. Николас Мишель, винодел в шестом поколении, возглавляет винодельню с 2015 года, следуя давним семейным традициям, и производит превосходные вина, которые уже не раз получали хвалебные отзывы винных критиков, были упомянуты в известном журнале "Der Feinschmecker" и рекомендованы в знаменитом винном гиде Го Мийо. Уолтер Мишель, отец Николаса, несмотря на то, что уже давно передал бразды правления своему сыну, все еще работает на виноградниках. Как хранитель семейной истории, он заботится о винодельне, чтобы она была сохранена в своем первоначальном состоянии, а также о большом количестве семейных реликвий. Заложил фундамент семейного бизнеса Мюллер Иоганн Мишель из Бамберга, купив 13 мая 1846 года замок Schlossmuhle. Хотя виноградники винодельни пока официально не сертифицированы как органические, в своей работе семья Мишель придерживается экологически чистых методов. Девиз семьи звучит так: "Мы делаем вино со страстью — и хотим вдохновить вас". Благодаря кропотливой работе на виноградниках, вниманию к деталям, а также сочетанию традиционных методов с современными технологиями создаются изысканные вина, которые производят неизгладимое впечатление. Наивысшим приоритетом для компании всегда является расширение ассортимента, отвечающего самым высоким требованиям качества. Площадь виноградников винодельни составляет 22 гектара, здесь выращиваются как белые, так и красные сорта винограда.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вино отличается питким, живым, гармоничным вкусом с пикантной цитрусовой кислинкой, стальной минеральностью, напряженной кислотностью и стойким, бодрящим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий и выразительный сортовой аромат с доминирующими оттенками крыжовника и свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Schlossmuhlenhof, Sauvignon Blanc Trocken — свежее столовое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Рейнхессена. Этот регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. На виноградниках придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается 24-часовой холодной мацерации при температуре 4 °С. Ферментация протекает в стальных резервуарах при 16 °С в течение 5 недель. Вино выдерживается на осадке в течение 4-х месяцев и разливается по бутылкам в марте после легкой фильтрации. Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Винодельня Schlossmuhlenhof расположена в коммуне Кеттенхайм у подножия Вартберга. Николас Мишель, винодел в шестом поколении, возглавляет винодельню с 2015 года, следуя давним семейным традициям, и производит превосходные вина, которые уже не раз получали хвалебные отзывы винных критиков, были упомянуты в известном журнале "Der Feinschmecker" и рекомендованы в знаменитом винном гиде Го Мийо. Уолтер Мишель, отец Николаса, несмотря на то, что уже давно передал бразды правления своему сыну, все еще работает на виноградниках. Как хранитель семейной истории, он заботится о винодельне, чтобы она была сохранена в своем первоначальном состоянии, а также о большом количестве семейных реликвий. Заложил фундамент семейного бизнеса Мюллер Иоганн Мишель из Бамберга, купив 13 мая 1846 года замок Schlossmuhle. Хотя виноградники винодельни пока официально не сертифицированы как органические, в своей работе семья Мишель придерживается экологически чистых методов. Девиз семьи звучит так: "Мы делаем вино со страстью — и хотим вдохновить вас". Благодаря кропотливой работе на виноградниках, вниманию к деталям, а также сочетанию традиционных методов с современными технологиями создаются изысканные вина, которые производят неизгладимое впечатление. Наивысшим приоритетом для компании всегда является расширение ассортимента, отвечающего самым высоким требованиям качества. Площадь виноградников винодельни составляет 22 гектара, здесь выращиваются как белые, так и красные сорта винограда.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными тонами и легкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и полевых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, будет отлично сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейком из свинины.

"Fritz's Riesling" — великолепное немецкое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивают на небольшом участке района Рейнхессен. Этот участок расположен в 20 км к югу от города Майнц, между селом Nierstein и поселком Nackenheim. Название участка "Ротер Хан" переводится как "Красный склон". Такое название было получено в связи с красным цветом его почвы, которая содержит богатый минералами красный сланец. Этот участок отличается еще одной особенностью — виноградники располагаются на крутых склонах на юго-востоке, очень близко к реке Рейн и имеют прекрасную солнечную экспозицию. Хозяйство производит уникальные вина, в число которых входит и "Фриц'с Рислинг". После сбора урожай подвергается мягкому прессованию, после чего проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при тщательно контролируемой температуре. Вино выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными тонами и легкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и полевых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, будет отлично сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейком из свинины.

"Fritz's Riesling" — великолепное немецкое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивают на небольшом участке района Рейнхессен. Этот участок расположен в 20 км к югу от города Майнц, между селом Nierstein и поселком Nackenheim. Название участка "Ротер Хан" переводится как "Красный склон". Такое название было получено в связи с красным цветом его почвы, которая содержит богатый минералами красный сланец. Этот участок отличается еще одной особенностью — виноградники располагаются на крутых склонах на юго-востоке, очень близко к реке Рейн и имеют прекрасную солнечную экспозицию. Хозяйство производит уникальные вина, в число которых входит и "Фриц'с Рислинг". После сбора урожай подвергается мягкому прессованию, после чего проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при тщательно контролируемой температуре. Вино выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.