Вино Рислинг, Каберне Фран, Алиготе и Альянико, Страница 360

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Чудесные оттенки смородины, вишни и других красных ягод поддерживают богатые округлые танины в сочетании с нотками ванили, кедра, кофе мокко, табачного листа и солодки.

Вино демонстрирует насыщенный букет с ароматами черной смородины, вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Чудесные оттенки смородины, вишни и других красных ягод поддерживают богатые округлые танины в сочетании с нотками ванили, кедра, кофе мокко, табачного листа и солодки.

Вино демонстрирует насыщенный букет с ароматами черной смородины, вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками персика, яблока, груши, лимона и белых цветов.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать с копчеными креветками, копченым лососем, приготовленным на гриле морским окунем и свежими сырами.

Виноградник "Hoheburg" в Руппертсберге, классифицированный Королевской Баварской классификацией как Премье Крю, занимает 20 гектаров. Винодельне Buerklin-Wolf принадлежит участок в размере 8,3 га, который расположен в предгорьях горы Mittelhaardt. Климат здесь гораздо теплее, чем в среднем по стране, очень приближенный к средиземноморскому, поэтому здесь также выращиваются персики и инжир. К тому же, слои белого и коричневого песчаника, из которых состоит почва виноградника, обеспечивают оптимальную температуру земли. С 2005 года на винограднике внедрены биодинамические способы ведения хозяйства. Виноград сорта Рислинг для создания вина Ruppertsberger "Hoheburg"собирается в сентябре в степени полной зрелости. Ягоды аккуратно дробятся и проходят спонтанное брожение при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках. Все вина Buerklin-Wolf выдерживаются дольше, чем в прочих хозяйствах, в прохладных подвалах, что обеспечивает их постепенное развитие. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками персика, яблока, груши, лимона и белых цветов.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать с копчеными креветками, копченым лососем, приготовленным на гриле морским окунем и свежими сырами.

Виноградник "Hoheburg" в Руппертсберге, классифицированный Королевской Баварской классификацией как Премье Крю, занимает 20 гектаров. Винодельне Buerklin-Wolf принадлежит участок в размере 8,3 га, который расположен в предгорьях горы Mittelhaardt. Климат здесь гораздо теплее, чем в среднем по стране, очень приближенный к средиземноморскому, поэтому здесь также выращиваются персики и инжир. К тому же, слои белого и коричневого песчаника, из которых состоит почва виноградника, обеспечивают оптимальную температуру земли. С 2005 года на винограднике внедрены биодинамические способы ведения хозяйства. Виноград сорта Рислинг для создания вина Ruppertsberger "Hoheburg"собирается в сентябре в степени полной зрелости. Ягоды аккуратно дробятся и проходят спонтанное брожение при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках. Все вина Buerklin-Wolf выдерживаются дольше, чем в прочих хозяйствах, в прохладных подвалах, что обеспечивает их постепенное развитие. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино плотного рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с нотами спелых фруктов и душистых трав, со сладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает сочным ароматом с нотами черной смородины, сливы, вишни, земли, лакрицы и специй.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Вино плотного рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с нотами спелых фруктов и душистых трав, со сладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает сочным ароматом с нотами черной смородины, сливы, вишни, земли, лакрицы и специй.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Вино сверкающего зелено-желтого цвета.

Чрезвычайно элегантный и сбалансированный вкус вина характеризуется волнующей жизненной энергией и азартом, тонкой живой кислотностью и приятной сладостью. Его буквально распирают сочные, захватывающие, свежие тона цитрусовых фруктов (свежих и засахаренных), оттенки летних цветов и минералов, деликатные горько-пряные нюансы.

Сочный, насыщенный, жизнерадостный аромат вина наполнен оттенками засахаренного розового грейпфрута и белой сирени, нотками груши, зеленого яблока, айвы, травы, аниса, меда, кокетливыми нюансами тмина.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать с копчеными креветками, копченым лососем, приготовленным на гриле морским окунем и свежими сырами.

Виноградник "Hoheburg" в Руппертсберге, классифицированный Королевской Баварской классификацией как Премье Крю, занимает 20 гектаров. Винодельне Buerklin-Wolf принадлежит участок в размере 8,3 га, который расположен в предгорьях горы Mittelhaardt. Климат здесь гораздо теплее, чем в среднем по стране, очень приближенный к средиземноморскому, поэтому здесь также выращиваются персики и инжир. К тому же, слои белого и коричневого песчаника, из которых состоит почва виноградника, обеспечивают оптимальную температуру земли. С 2005 года на винограднике внедрены биодинамические способы ведения хозяйства. Виноград сорта Рислинг для создания вина Ruppertsberger "Hoheburg"собирается в сентябре в степени полной зрелости. Ягоды аккуратно дробятся и проходят спонтанное брожение при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках. Все вина Buerklin-Wolf выдерживаются дольше, чем в прочих хозяйствах, в прохладных подвалах, что обеспечивает их постепенное развитие. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино сверкающего зелено-желтого цвета.

Чрезвычайно элегантный и сбалансированный вкус вина характеризуется волнующей жизненной энергией и азартом, тонкой живой кислотностью и приятной сладостью. Его буквально распирают сочные, захватывающие, свежие тона цитрусовых фруктов (свежих и засахаренных), оттенки летних цветов и минералов, деликатные горько-пряные нюансы.

Сочный, насыщенный, жизнерадостный аромат вина наполнен оттенками засахаренного розового грейпфрута и белой сирени, нотками груши, зеленого яблока, айвы, травы, аниса, меда, кокетливыми нюансами тмина.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать с копчеными креветками, копченым лососем, приготовленным на гриле морским окунем и свежими сырами.

Виноградник "Hoheburg" в Руппертсберге, классифицированный Королевской Баварской классификацией как Премье Крю, занимает 20 гектаров. Винодельне Buerklin-Wolf принадлежит участок в размере 8,3 га, который расположен в предгорьях горы Mittelhaardt. Климат здесь гораздо теплее, чем в среднем по стране, очень приближенный к средиземноморскому, поэтому здесь также выращиваются персики и инжир. К тому же, слои белого и коричневого песчаника, из которых состоит почва виноградника, обеспечивают оптимальную температуру земли. С 2005 года на винограднике внедрены биодинамические способы ведения хозяйства. Виноград сорта Рислинг для создания вина Ruppertsberger "Hoheburg"собирается в сентябре в степени полной зрелости. Ягоды аккуратно дробятся и проходят спонтанное брожение при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках. Все вина Buerklin-Wolf выдерживаются дольше, чем в прочих хозяйствах, в прохладных подвалах, что обеспечивает их постепенное развитие. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

У вина глубокий, интенсивный вишнево-красный цвет.

Богатый, мощный, полный вкус вина радует прекрасной концентрацией фруктовых нот, превосходным балансом, приятными танинами и длительным, свежим фруктовым послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты спелых черных и красных ягод, черемухи, а также оттенки пряного дуба.

Вино отлично подойдет к красному мясу, мясу-гриль, сырам. Хорошо сочетается с дичью, олениной и бараниной.

У вина глубокий, интенсивный вишнево-красный цвет.

Богатый, мощный, полный вкус вина радует прекрасной концентрацией фруктовых нот, превосходным балансом, приятными танинами и длительным, свежим фруктовым послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты спелых черных и красных ягод, черемухи, а также оттенки пряного дуба.

Вино отлично подойдет к красному мясу, мясу-гриль, сырам. Хорошо сочетается с дичью, олениной и бараниной.

У вина красивый пурпурный цвет.

Вкус вина может похвастаться мягкими танинами, гладкой текстурой, слегка горьким пряным характером, свежей кислотностью и долгим, элегантным, очень многообещающим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, черной смородины, пряной вишни, сушеных цветов и бальзамико.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из белого и красного мяса, дичи. Хорошо сочетается с сырами.

Chateau Vieux Cardinal Lafaurie — красное сухое вино, созданное в одноименном Шато из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Шато Вье Кардинал Лафори имеет древнюю историю: еще в XII веке рыцари Святого Иоанна Иерусалимского создали здесь госпиталь, чтобы помогать воинам-крестоносцам и паломникам. Собственно, для благотворительных целей здесь и были посажены виноградные лозы. Из собранного урожая делали вино, которым угощали всех желающих. Сегодня традиции виноделия здесь продолжают жить, а чудесное вино Шато Вье Кардинал Лафори радует всех ценителей прекрасным вкусом. Некоторым лозам, с которых собирают урожай, уже более 50 лет, остальные были посажены здесь в 2013 году. Винификация осуществляется традиционным способом, включающим ферментацию при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали и мацерацию в течение 2-3 недель. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые.Винтаж 2019 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Challenge International du Vin Blaye" и "Concours de Bordeaux", а также серебряными — "Concours International de Lyon" и "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2021 году. Зима и начало весны в 2019 году в Бордо выдались необычно сухими и мягкими, что способствовало раннему распусканию почек. Резкое похолодание, заморозки и град в апреле и мае, к счастью, нанесли минимальный ущерб, хотя и снизили урожайность. Прохладная температура и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться и, несмотря на весенние дожди, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

У вина красивый пурпурный цвет.

Вкус вина может похвастаться мягкими танинами, гладкой текстурой, слегка горьким пряным характером, свежей кислотностью и долгим, элегантным, очень многообещающим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, черной смородины, пряной вишни, сушеных цветов и бальзамико.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из белого и красного мяса, дичи. Хорошо сочетается с сырами.

Chateau Vieux Cardinal Lafaurie — красное сухое вино, созданное в одноименном Шато из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Шато Вье Кардинал Лафори имеет древнюю историю: еще в XII веке рыцари Святого Иоанна Иерусалимского создали здесь госпиталь, чтобы помогать воинам-крестоносцам и паломникам. Собственно, для благотворительных целей здесь и были посажены виноградные лозы. Из собранного урожая делали вино, которым угощали всех желающих. Сегодня традиции виноделия здесь продолжают жить, а чудесное вино Шато Вье Кардинал Лафори радует всех ценителей прекрасным вкусом. Некоторым лозам, с которых собирают урожай, уже более 50 лет, остальные были посажены здесь в 2013 году. Винификация осуществляется традиционным способом, включающим ферментацию при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали и мацерацию в течение 2-3 недель. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые.Винтаж 2019 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Challenge International du Vin Blaye" и "Concours de Bordeaux", а также серебряными — "Concours International de Lyon" и "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2021 году. Зима и начало весны в 2019 году в Бордо выдались необычно сухими и мягкими, что способствовало раннему распусканию почек. Резкое похолодание, заморозки и град в апреле и мае, к счастью, нанесли минимальный ущерб, хотя и снизили урожайность. Прохладная температура и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться и, несмотря на весенние дожди, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино очень красивого насыщенного цвета с вишневыми отблесками.

Вино с превосходно структурированным, насыщенным вкусом с обволакивающим послевкусием с оттенками диких ягод, эспрессо и сандалового дерева.

Вино с потрясающим ароматом с оттенками ежевики, шоколада, мяты, кедра и специй.

Отличная пара для этого вина — красное мясо, приготовленное на гриле, филе миньон на кости, дичь, сезонные овощи.

Ключ успеха производства выдержанных, сильных вин — земли Хауэл Маунтин. На виноградниках Дакхорн выращивают прекрасные урожаи, которые затем перевоплощаются в удивительные вина. Вот уже четверть века разливается вино Хауэл Маунтин Ред Вайн — это отлично структурированное вино глубокого цвета, которое может прекрасно хранится в течение длительного времени. Вино Хауэл Маунтин Ред Вайн 2005 года обладает высокими вкусовыми качествами, винтаж 2005 года сравнивают с очень удачным 1997 годом, который запомнился богатым урожаем замечательного качества. ВиноDuckhorn Howell Mountain Red Wine 2005 года — это удивительное сочетание нескольких сортов винограда, одну из ведущих ролей в котором играет превосходный Каберне Совиньон, выращенный в горах — само олицетворение силы терруара Хауэл Маунтин. Смесь состоит из урожая двух виноградников — Канделстик Ридж и Стаут. Это исключительное вино с ароматами шоколада, специй, ежевики, кедра будет незабываемым подарком к любому празднику.   Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.

Вино очень красивого насыщенного цвета с вишневыми отблесками.

Вино с превосходно структурированным, насыщенным вкусом с обволакивающим послевкусием с оттенками диких ягод, эспрессо и сандалового дерева.

Вино с потрясающим ароматом с оттенками ежевики, шоколада, мяты, кедра и специй.

Отличная пара для этого вина — красное мясо, приготовленное на гриле, филе миньон на кости, дичь, сезонные овощи.

Ключ успеха производства выдержанных, сильных вин — земли Хауэл Маунтин. На виноградниках Дакхорн выращивают прекрасные урожаи, которые затем перевоплощаются в удивительные вина. Вот уже четверть века разливается вино Хауэл Маунтин Ред Вайн — это отлично структурированное вино глубокого цвета, которое может прекрасно хранится в течение длительного времени. Вино Хауэл Маунтин Ред Вайн 2005 года обладает высокими вкусовыми качествами, винтаж 2005 года сравнивают с очень удачным 1997 годом, который запомнился богатым урожаем замечательного качества. ВиноDuckhorn Howell Mountain Red Wine 2005 года — это удивительное сочетание нескольких сортов винограда, одну из ведущих ролей в котором играет превосходный Каберне Совиньон, выращенный в горах — само олицетворение силы терруара Хауэл Маунтин. Смесь состоит из урожая двух виноградников — Канделстик Ридж и Стаут. Это исключительное вино с ароматами шоколада, специй, ежевики, кедра будет незабываемым подарком к любому празднику.   Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.

Обладает блестящим золотисто-соломенным цветом.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, элегантный, с оттенками апельсина, мармелада, сливочного крема и орегано, пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, абрикоса, лимона, мандарина, айвы, цветов и минералов. Через время в букете проявляются штрихи медовых сот, корицы, ананаса, манго, миндаля и нуги.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, филе телятины, супом из раков, копченой рыбой (сигом).

"Не жди завтрашнего дня, Орфей! Искусство жизни происходит в данный момент, песня завтрашнего дня, возможно, никогда не будет услышана...""Swansong" Riesling, Western Cape WO — элегантное, освежающее белое полусухое вино, созданное для наслаждения. Название вина переводится как "лебединая песня". В изготовлении используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках Дурбанвилля на пологих склонах. Возраст виноградных лоз составляет более 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вина на тонком осадке "сюр ли" и бутилируется после деликатной фильтрации.

Orpheus & The Raven — два художника с одним видением, любители искусства и музыки, творцы без ограничений. Проект был основан в 2013 году виноделом, Etienne Louw, и графическим дизайнером, Brenden Schwartz. Их главной целью стало создание необычных, запоминающихся вин, которые рассказывают историю путешествий греческой пьесы "Орфей в подземном мире". Орфей, мастер поэзии и песни, мог вдохновлять животных, деревья и камни двигаться под его музыку. Его история призывает людей никогда не оглядываться назад и именно Ворон помогает Орфею снова увидеть свет и повернуть лицо к солнцу. Наслаждайтесь винами Orpheus & The Raven сейчас и сегодня, ведь завтра может и не наступить.

Обладает блестящим золотисто-соломенным цветом.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, элегантный, с оттенками апельсина, мармелада, сливочного крема и орегано, пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, абрикоса, лимона, мандарина, айвы, цветов и минералов. Через время в букете проявляются штрихи медовых сот, корицы, ананаса, манго, миндаля и нуги.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, филе телятины, супом из раков, копченой рыбой (сигом).

"Не жди завтрашнего дня, Орфей! Искусство жизни происходит в данный момент, песня завтрашнего дня, возможно, никогда не будет услышана...""Swansong" Riesling, Western Cape WO — элегантное, освежающее белое полусухое вино, созданное для наслаждения. Название вина переводится как "лебединая песня". В изготовлении используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках Дурбанвилля на пологих склонах. Возраст виноградных лоз составляет более 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вина на тонком осадке "сюр ли" и бутилируется после деликатной фильтрации.

Orpheus & The Raven — два художника с одним видением, любители искусства и музыки, творцы без ограничений. Проект был основан в 2013 году виноделом, Etienne Louw, и графическим дизайнером, Brenden Schwartz. Их главной целью стало создание необычных, запоминающихся вин, которые рассказывают историю путешествий греческой пьесы "Орфей в подземном мире". Орфей, мастер поэзии и песни, мог вдохновлять животных, деревья и камни двигаться под его музыку. Его история призывает людей никогда не оглядываться назад и именно Ворон помогает Орфею снова увидеть свет и повернуть лицо к солнцу. Наслаждайтесь винами Orpheus & The Raven сейчас и сегодня, ведь завтра может и не наступить.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина сладкий, пикантный, чистый, утонченный, сочный, свежий, с нотами лимона, мандарина, грейпфрута, яркой кислотностью и долгим послевкусием с оттенками сушеного эстрагона и душистого меда.

Вино интригует довольно чистым, свежим и насыщенным ароматом с нотами спелого яблока, грушевого пирога, лайма и белых цветов, украшенными дымными и минерально-кремниевыми тонами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, блюдами азиатской кухни, фруктами и десертами.

Регион Мозель — это местность, идеально подходящая для выращивания сорта Рислинг: крутые склоны, благоприятный климат, безупречная экспозиция, каменистые почвы и скалистые выступы, которые защищают ягоды от излишней жары — все это, складываясь в единую картину, обеспечило винам от Dr. Loosen отменную репутацию. "Wehlener Sonnenuhr" — виноградник, расположенный на крутых скалистых склонах, известный своими едва ли не самыми изысканными и утонченными в мире белыми винами. Уникальный состав почвы, богатой сланцами, придает винам оживленную минеральность, тонкую кислотность и идеальный баланс. "Spatlese" в названии вина указывает, что урожай был собран позже, чем это делают для других вин, позволяя добиться большей концентрации и выразительности вкуса и аромата винограда.Dr. Loosen, "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese — утонченное белое сладкое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сорта Рислинг. Урожай собирается в два-три этапа на две недели позже срока. Ягоды тщательно сортируются, слегка давятся и мягко прессуются. Ферментация протекает в стальных емкостях и в дубовых бочках в течение 6-8 недель с добавлением натуральных и культивируемых дрожжей, после чего брожение принудительно останавливается для сохранения остаточного сахара. Вино выдерживается на осадке. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет.Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина".О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина сладкий, пикантный, чистый, утонченный, сочный, свежий, с нотами лимона, мандарина, грейпфрута, яркой кислотностью и долгим послевкусием с оттенками сушеного эстрагона и душистого меда.

Вино интригует довольно чистым, свежим и насыщенным ароматом с нотами спелого яблока, грушевого пирога, лайма и белых цветов, украшенными дымными и минерально-кремниевыми тонами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, блюдами азиатской кухни, фруктами и десертами.

Регион Мозель — это местность, идеально подходящая для выращивания сорта Рислинг: крутые склоны, благоприятный климат, безупречная экспозиция, каменистые почвы и скалистые выступы, которые защищают ягоды от излишней жары — все это, складываясь в единую картину, обеспечило винам от Dr. Loosen отменную репутацию. "Wehlener Sonnenuhr" — виноградник, расположенный на крутых скалистых склонах, известный своими едва ли не самыми изысканными и утонченными в мире белыми винами. Уникальный состав почвы, богатой сланцами, придает винам оживленную минеральность, тонкую кислотность и идеальный баланс. "Spatlese" в названии вина указывает, что урожай был собран позже, чем это делают для других вин, позволяя добиться большей концентрации и выразительности вкуса и аромата винограда.Dr. Loosen, "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese — утонченное белое сладкое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сорта Рислинг. Урожай собирается в два-три этапа на две недели позже срока. Ягоды тщательно сортируются, слегка давятся и мягко прессуются. Ферментация протекает в стальных емкостях и в дубовых бочках в течение 6-8 недель с добавлением натуральных и культивируемых дрожжей, после чего брожение принудительно останавливается для сохранения остаточного сахара. Вино выдерживается на осадке. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет.Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина".О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино глубокого рубинового цвета.

Концентрированный, полнотелый вкус вина обладает стойкими, элегантными танинами. Гладкое, свежее послевкусие составляют фруктово-ягодные оттенки, украшенные искорками специй.

Аромат вина насыщен тонами спелых черных и красных фруктов, среди которых больше всего выделяются слива и черника. Ноты тостов, шоколада, специй и табака добавляют пышности всей композиции.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Brioso, 2014 было изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Тунуйян, Тупунгато и Сан Карло, которые расположены на высоте 1080 метров над уровнем моря. После сбора урожай дважды сортировали и перебирали. Мацерация длилась 35–40 дней при температуре 31 °С. Выдержку вина произвели в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Концентрированный, полнотелый вкус вина обладает стойкими, элегантными танинами. Гладкое, свежее послевкусие составляют фруктово-ягодные оттенки, украшенные искорками специй.

Аромат вина насыщен тонами спелых черных и красных фруктов, среди которых больше всего выделяются слива и черника. Ноты тостов, шоколада, специй и табака добавляют пышности всей композиции.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Brioso, 2014 было изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Тунуйян, Тупунгато и Сан Карло, которые расположены на высоте 1080 метров над уровнем моря. После сбора урожай дважды сортировали и перебирали. Мацерация длилась 35–40 дней при температуре 31 °С. Выдержку вина произвели в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино характеризуется плотным рубиновым цветом.

Вкус вина очень концентрированный и сладкий, с сочной и немного солоноватой минеральностью, привлекательными тонами ежевики, фиалки, перца и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и сочное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона дубовой древесины, черной смородины, какао-порошка и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Вино характеризуется плотным рубиновым цветом.

Вкус вина очень концентрированный и сладкий, с сочной и немного солоноватой минеральностью, привлекательными тонами ежевики, фиалки, перца и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и сочное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона дубовой древесины, черной смородины, какао-порошка и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает элегантным, богатым ароматом. сотканным из нот черных фруктов, ванили, подлеска, трав и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и домашней птицы, такими как: мясо на гриле, жаркое под винным соусом, индейка, фаршированная клюквой, утка в апельсинах.

Легенда гласит, что когда-то в Шато Ле Кастело останавливался Генрих IV, которому был устроен очень теплый и радушный прием. После этого Генрих разрешил хозяину построить на месте старого дома небольшой замок и назвать его "Castelot". Семье Жозефа Жануэкса Шато принадлежит с 1978 года. Виноградники Шато занимают 9 гектар. Защищенные от северных ветров холмами Chateau Tertre Daugay, они имеют очень выгодное расположение. Кремнистые почвы на ценных щебнисто-железистых подпочвах наделяют виноград уникальным ярким ароматом. "Chateau Le Castelot" — одно из прекрасных вин дома Жозеф Жануэкс. Для его производства используется 3 сорта винограда: Мерло — для округлости, Каберне Фран — для элегантности, Каберне Совиньон – для структуры. Виноград собирается и сортируется вручную с использованием малых ящиков. Вино получается очень щедрым и готово к употреблению уже молодым. Потенциал хранения вина достаточно велик и составляет, в зависимости от винтажа, 10-25 лет.  "Chateau Le Castelot" — обладатель огромного количества наград высшего достоинства.Жан Жануэкс начал винодельческий бизнес в 1867 году. Его сын Жозеф Жануэкс приобрел в 1930 году Шато Вьё-Сарп, а в 1932 году основал собственную компанию "Винный Дом Joseph Janoueix". Сегодня четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и сегодня винный дом Joseph Janoueix занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. Владения семьи Janoueix превышают 300 га. Среди них есть настоящие жемчужины, имеющие богатое историческое наследие, например бывшая резиденция короля Генриха IV или замок Compostellan, по сей день служащий приютом паломников на их пути к святым местам. Владения Жануэкс расположены в различных регионах Франции: в Сент-Эмильоне, Канон-Фронсаке, Помроле, Лаланде. Каждый из винных складов Joseph Janoueix является действующим музеем, посвященным традициям виноградарства, виноделию и знаменитым винам региона. За последние двадцать лет вина "Дома Жозеф Жануэкс" завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает элегантным, богатым ароматом. сотканным из нот черных фруктов, ванили, подлеска, трав и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и домашней птицы, такими как: мясо на гриле, жаркое под винным соусом, индейка, фаршированная клюквой, утка в апельсинах.

Легенда гласит, что когда-то в Шато Ле Кастело останавливался Генрих IV, которому был устроен очень теплый и радушный прием. После этого Генрих разрешил хозяину построить на месте старого дома небольшой замок и назвать его "Castelot". Семье Жозефа Жануэкса Шато принадлежит с 1978 года. Виноградники Шато занимают 9 гектар. Защищенные от северных ветров холмами Chateau Tertre Daugay, они имеют очень выгодное расположение. Кремнистые почвы на ценных щебнисто-железистых подпочвах наделяют виноград уникальным ярким ароматом. "Chateau Le Castelot" — одно из прекрасных вин дома Жозеф Жануэкс. Для его производства используется 3 сорта винограда: Мерло — для округлости, Каберне Фран — для элегантности, Каберне Совиньон – для структуры. Виноград собирается и сортируется вручную с использованием малых ящиков. Вино получается очень щедрым и готово к употреблению уже молодым. Потенциал хранения вина достаточно велик и составляет, в зависимости от винтажа, 10-25 лет.  "Chateau Le Castelot" — обладатель огромного количества наград высшего достоинства.Жан Жануэкс начал винодельческий бизнес в 1867 году. Его сын Жозеф Жануэкс приобрел в 1930 году Шато Вьё-Сарп, а в 1932 году основал собственную компанию "Винный Дом Joseph Janoueix". Сегодня четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и сегодня винный дом Joseph Janoueix занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. Владения семьи Janoueix превышают 300 га. Среди них есть настоящие жемчужины, имеющие богатое историческое наследие, например бывшая резиденция короля Генриха IV или замок Compostellan, по сей день служащий приютом паломников на их пути к святым местам. Владения Жануэкс расположены в различных регионах Франции: в Сент-Эмильоне, Канон-Фронсаке, Помроле, Лаланде. Каждый из винных складов Joseph Janoueix является действующим музеем, посвященным традициям виноградарства, виноделию и знаменитым винам региона. За последние двадцать лет вина "Дома Жозеф Жануэкс" завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах.

Вино яркого золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует чистым, пикантным, округлым вкусом с акцентами цитрусовых и зеленых трав, превосходно сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и устойчивым послевкусием.

Интенсивный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков красного яблока, ананаса, апельсина, цедры лайма, весенних цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой и морепродуктами.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления замечательного полусухого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Rotlack Kabinett, выращивают в регионе Рейнхессен — старейшем и наиболее крупном винодельческом районе Германии. Расположенный на небольшой высоте и защищенный горами от холодных ветров, этот регион отличается сухим и теплым климатом, который благоприятно сказывается на созревании винограда. Виноградник площадью 35 гектаров имеет вид амфитеатра и террасами спускается к Рейну. Лозы высажены с южной экспозицией на крутом склоне, его плодородные суглинистые почвы, покрытые слоем лёсса, содержат двуокись железа, которая придает земле красноватый оттенок. Сбор урожая производится вручную. Тщательно отобранный виноград подвергают прессованию целыми кластерами. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках объемом 1200 литров. Вино выдерживается на осадке на протяжении 4 месяцев.

Вино яркого золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует чистым, пикантным, округлым вкусом с акцентами цитрусовых и зеленых трав, превосходно сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и устойчивым послевкусием.

Интенсивный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков красного яблока, ананаса, апельсина, цедры лайма, весенних цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой и морепродуктами.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления замечательного полусухого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Rotlack Kabinett, выращивают в регионе Рейнхессен — старейшем и наиболее крупном винодельческом районе Германии. Расположенный на небольшой высоте и защищенный горами от холодных ветров, этот регион отличается сухим и теплым климатом, который благоприятно сказывается на созревании винограда. Виноградник площадью 35 гектаров имеет вид амфитеатра и террасами спускается к Рейну. Лозы высажены с южной экспозицией на крутом склоне, его плодородные суглинистые почвы, покрытые слоем лёсса, содержат двуокись железа, которая придает земле красноватый оттенок. Сбор урожая производится вручную. Тщательно отобранный виноград подвергают прессованию целыми кластерами. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках объемом 1200 литров. Вино выдерживается на осадке на протяжении 4 месяцев.

Вино яркого рубиново-гранатового цвета.

Вино с доминирующими оттенками сливы и ежевики во вкусе, бархатистыми танинами и удивительно долгим, освежающим послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается тонами черных ягод, украшенными нотками пряных специй, ванили, табака и мяты.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам, барбекю и шашлыку.

Chateau Tour de Capet — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании Антуан Муэкс в апелласьоне Сент-Эмилион класса Гран Крю. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, мацерация длится 4-5 недель, ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем не выше 28 °С. Выдерживается вино один год в бочках из французского дуба. Вино Шато Тур де Капе рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам, барбекю и шашлыку.

Вино яркого рубиново-гранатового цвета.

Вино с доминирующими оттенками сливы и ежевики во вкусе, бархатистыми танинами и удивительно долгим, освежающим послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается тонами черных ягод, украшенными нотками пряных специй, ванили, табака и мяты.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам, барбекю и шашлыку.

Chateau Tour de Capet — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании Антуан Муэкс в апелласьоне Сент-Эмилион класса Гран Крю. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, мацерация длится 4-5 недель, ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем не выше 28 °С. Выдерживается вино один год в бочках из французского дуба. Вино Шато Тур де Капе рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам, барбекю и шашлыку.

Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет.

Щедрый, сочный вкус вина обладает хорошей концентрацией, раскрываясь сочетанием тонов черной и красной смородины, акцентами спелых фруктов на фоне гармоничного баланса танинности и кислотности. Продолжительное, насыщенное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, чувственныйполон ноток черной смородины в обрамлении нюансов дуба и ванили

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет.

Щедрый, сочный вкус вина обладает хорошей концентрацией, раскрываясь сочетанием тонов черной и красной смородины, акцентами спелых фруктов на фоне гармоничного баланса танинности и кислотности. Продолжительное, насыщенное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, чувственныйполон ноток черной смородины в обрамлении нюансов дуба и ванили

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус нежный и гладкий, фруктовый, с живой кислотностью, ощутимой минеральностью, ореховыми нотками в сухом послевкусии.

Аромат наполнен оттенками цветов акации и боярышника, спелого яблока.

Превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, устрицами, а также козьим сыром, салатами, табуле или овощами, приготовленными на пару, гужерами и ветчиной.

"Cuvee Elogiat" Bourgogne Aligote AOC — белое сухое вино, название которого является анаграммой знакового бургундского сорта винограда Алиготе. Оно представляет собой свежее, добродушное и немного дерзкое кюве. Лозы Алиготе — одни из самых старых в поместье, их возраст колеблется от 45 до 50 лет. Виноградники полностью расположены в городе Миже (бургундское наименование Куланж-ля-Винез), на южных и юго-восточных склонах с глинисто-известняковыми почвами. Домен очень заинтересован в сокращении количества фитосанитарных продуктов, которые используются ограниченно и полностью совместимы с устойчивым развитием. Картезианские идеи привели к разработке техники сидерального удобрения, которая заключается в посадке растительного покрова во время периода покоя виноградной лозы. Средняя урожайность в последние годы составляет около 30-40 гектолитров с гектара. Сбор винограда — важный процесс в производстве вина. 1/4 урожая собирается вручную (старые участки, к которым трудно получить доступ), 3/4 урожая обеспечивается механизированной уборкой. Со временем Домен вложил значительные средства в оборудование, чтобы обеспечить оптимальное качество винограда. Именно это позволяет сегодня собирать урожай в полной зрелости. Виноград тщательно сортируют, чтобы гарантировать, что для производства вина используются только плоды самого высокого качества. Виноград затем прессуют для получения сока. Винификация осуществляется с использованием местных дрожжей. Сульфиты не добавляются. 

Domaine Houblin-Vernin расположено в Миже в апелласьоне Куланж-ла-Винез в Бургундии. Это история 2-х великих людей и их наследия. В 1982 году Жан-Люк Ублен обосновался на небольшой территории площадью около 1,5 га в Миже. В 1987 году был официально создан Домен. В 1988 году 1 га земли был отведен под лозы Шардоне. В 1999 году основатель стал выдерживать вина в бочках, заложив основу коллекции "Престиж". В 2005 году ассортимент был расширен креманами. В 2013 году потребовалось расширение и была построена новая винодельня. В 2007 году, объединив усилия, Валентин Вернен и Жан-Люк Ублен создали хозяйство на основе общих ценностей: трудолюбия, любви к профессии и настойчивости. В 2019 году владения хозяйства расширились на 3,5 га за счет приобретения новых виноградников, включая участок "Кот-де-Нанто". В 2020 году Валентин Вернен взял на себя управление доменом, а в 2022 году Жан-Люк Ублен вышел на пенсию. Цель Валентина — сохранить и приумножить наследие Ублена. После посадки 3 га молодых виноградников в 2021 году владения домена расширились до 20 га. Сегодня в центре внимания Домен Ублен-Вернен находятся многие темы: внедрение устойчивого производства с использованием биологических средств контроля с целью уважения и сохранения окружающей среды, подчеркивание прекрасного терруара Миже с помощью новых винтажных вин с одного участка, а также продвижение наименования Bourgogne Coulanges la Vineuse AOC. Но основная цель хозяйства — в первую очередь подарить Вам уникальные ощущения и эмоции, помогая раскрыть суть бургундских вин.

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус нежный и гладкий, фруктовый, с живой кислотностью, ощутимой минеральностью, ореховыми нотками в сухом послевкусии.

Аромат наполнен оттенками цветов акации и боярышника, спелого яблока.

Превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, устрицами, а также козьим сыром, салатами, табуле или овощами, приготовленными на пару, гужерами и ветчиной.

"Cuvee Elogiat" Bourgogne Aligote AOC — белое сухое вино, название которого является анаграммой знакового бургундского сорта винограда Алиготе. Оно представляет собой свежее, добродушное и немного дерзкое кюве. Лозы Алиготе — одни из самых старых в поместье, их возраст колеблется от 45 до 50 лет. Виноградники полностью расположены в городе Миже (бургундское наименование Куланж-ля-Винез), на южных и юго-восточных склонах с глинисто-известняковыми почвами. Домен очень заинтересован в сокращении количества фитосанитарных продуктов, которые используются ограниченно и полностью совместимы с устойчивым развитием. Картезианские идеи привели к разработке техники сидерального удобрения, которая заключается в посадке растительного покрова во время периода покоя виноградной лозы. Средняя урожайность в последние годы составляет около 30-40 гектолитров с гектара. Сбор винограда — важный процесс в производстве вина. 1/4 урожая собирается вручную (старые участки, к которым трудно получить доступ), 3/4 урожая обеспечивается механизированной уборкой. Со временем Домен вложил значительные средства в оборудование, чтобы обеспечить оптимальное качество винограда. Именно это позволяет сегодня собирать урожай в полной зрелости. Виноград тщательно сортируют, чтобы гарантировать, что для производства вина используются только плоды самого высокого качества. Виноград затем прессуют для получения сока. Винификация осуществляется с использованием местных дрожжей. Сульфиты не добавляются. 

Domaine Houblin-Vernin расположено в Миже в апелласьоне Куланж-ла-Винез в Бургундии. Это история 2-х великих людей и их наследия. В 1982 году Жан-Люк Ублен обосновался на небольшой территории площадью около 1,5 га в Миже. В 1987 году был официально создан Домен. В 1988 году 1 га земли был отведен под лозы Шардоне. В 1999 году основатель стал выдерживать вина в бочках, заложив основу коллекции "Престиж". В 2005 году ассортимент был расширен креманами. В 2013 году потребовалось расширение и была построена новая винодельня. В 2007 году, объединив усилия, Валентин Вернен и Жан-Люк Ублен создали хозяйство на основе общих ценностей: трудолюбия, любви к профессии и настойчивости. В 2019 году владения хозяйства расширились на 3,5 га за счет приобретения новых виноградников, включая участок "Кот-де-Нанто". В 2020 году Валентин Вернен взял на себя управление доменом, а в 2022 году Жан-Люк Ублен вышел на пенсию. Цель Валентина — сохранить и приумножить наследие Ублена. После посадки 3 га молодых виноградников в 2021 году владения домена расширились до 20 га. Сегодня в центре внимания Домен Ублен-Вернен находятся многие темы: внедрение устойчивого производства с использованием биологических средств контроля с целью уважения и сохранения окружающей среды, подчеркивание прекрасного терруара Миже с помощью новых винтажных вин с одного участка, а также продвижение наименования Bourgogne Coulanges la Vineuse AOC. Но основная цель хозяйства — в первую очередь подарить Вам уникальные ощущения и эмоции, помогая раскрыть суть бургундских вин.

Цвет вина — рубиново-красный, очень концентрированный.

Вкус вина полный, живой, энергичный, четкий, с превосходной структурой, которая поддерживается глубокими и плотными танинами. Послевкусие приятное, длительное, элегантное и гармоничное.

Аромат вина богат и разнообразен. В нем явны нотки пряностей, красных фруктов, черной вишни, ежевики, которые гармонично сочетаются с оттенками земли, кожи, какао, минералов, нюансами морского бриза и ментола.

Вино подают к блюдам на основе грибов, филе говядины с черным перцем, дичи, кабану. Также подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, запеченной с картофелем баранине и сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо" и относится к классическому сочетанию бордосских сортов винограда — Каберне Совиньон и Каберне Фран. Впервые это красное вино было произведено в 1999 году. "Burdese" — это вино с большой плотностью, структурой и балансом, которое производится в ограниченном количестве из урожая с отдельных виноградников. "Burdese" — сладкое вино, которое предлагает сложность аромата и вкуса, в полной мере выражающих солнечную Сицилию. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28°C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в 225-литровых бочках из французского дуба Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино выдерживается 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе", готово к поступлению в продажу. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.   

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет вина — рубиново-красный, очень концентрированный.

Вкус вина полный, живой, энергичный, четкий, с превосходной структурой, которая поддерживается глубокими и плотными танинами. Послевкусие приятное, длительное, элегантное и гармоничное.

Аромат вина богат и разнообразен. В нем явны нотки пряностей, красных фруктов, черной вишни, ежевики, которые гармонично сочетаются с оттенками земли, кожи, какао, минералов, нюансами морского бриза и ментола.

Вино подают к блюдам на основе грибов, филе говядины с черным перцем, дичи, кабану. Также подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, запеченной с картофелем баранине и сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо" и относится к классическому сочетанию бордосских сортов винограда — Каберне Совиньон и Каберне Фран. Впервые это красное вино было произведено в 1999 году. "Burdese" — это вино с большой плотностью, структурой и балансом, которое производится в ограниченном количестве из урожая с отдельных виноградников. "Burdese" — сладкое вино, которое предлагает сложность аромата и вкуса, в полной мере выражающих солнечную Сицилию. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28°C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в 225-литровых бочках из французского дуба Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино выдерживается 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе", готово к поступлению в продажу. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.   

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Мощное вино со сложным, элегантным, сбалансированным вкусом, сладкими танинами, шелковистой структурой и длительным мягким послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается нотами черных и красных ягод, черного перца, шоколада, кофе эспрессо, ванили и табака.

Вино рекомендуется сочетать с различными сырами, красным мясом, пармской ветчиной.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Мощное вино со сложным, элегантным, сбалансированным вкусом, сладкими танинами, шелковистой структурой и длительным мягким послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается нотами черных и красных ягод, черного перца, шоколада, кофе эспрессо, ванили и табака.

Вино рекомендуется сочетать с различными сырами, красным мясом, пармской ветчиной.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, изысканный, идеально сбалансированный, островатый, с мягкой пряностью, прекрасно интегрированной, освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается тонами сочного персика, зеленого и желтого яблока, спелой груши.

Вино хорошо сочетается с крем-супами, салатами с острым соусом, зрелыми твердыми сырами, блюдами из свинины, запеченным мясом птицы.

Kaufmann, "Tell" Riesling — изысканное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг с лучших органических участков в Хаттенхайме, разбитых на лессовых суглинистых почвах. Урожай собирается вручную с 12-20-летних лоз и подвергается мягкому прессованию. Затем следует спонтанная ферментация в нейтральных емкостях в течение 14 дней при температуре 16-19 °С. Выдержка в старых дубовых бочках длится 6 месяцев. Потенциал хранения "Телл" Рислинг составляет 5 лет.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, изысканный, идеально сбалансированный, островатый, с мягкой пряностью, прекрасно интегрированной, освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается тонами сочного персика, зеленого и желтого яблока, спелой груши.

Вино хорошо сочетается с крем-супами, салатами с острым соусом, зрелыми твердыми сырами, блюдами из свинины, запеченным мясом птицы.

Kaufmann, "Tell" Riesling — изысканное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг с лучших органических участков в Хаттенхайме, разбитых на лессовых суглинистых почвах. Урожай собирается вручную с 12-20-летних лоз и подвергается мягкому прессованию. Затем следует спонтанная ферментация в нейтральных емкостях в течение 14 дней при температуре 16-19 °С. Выдержка в старых дубовых бочках длится 6 месяцев. Потенциал хранения "Телл" Рислинг составляет 5 лет.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вкус вина округлый, полный, гармоничный, с нотами смородины, вишни и земли, крепкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, черники, сливы пряностей и дуба.

Вино сочетается с жареным и тушеным красным мясом, дичью, ризотто с мясом, зрелыми сырами.

Элегантное красное сухое вино Capezzana, Barco Reale di Carmignano DOC производится из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Канайоло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании на сланцевых, известковых и глинистых почвах. Урожай собирается вручную с конца сентября по начало октября. Алкогольная ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из дуба Алье объемом 12 гл. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Tenuta Capezzana расположено в регионе Карминьяно. Во флорентийском государственном архиве был найден пергамент, датированный 804 годом нашей эры, в котором говорилось о культивировании виноградных лоз и выращивании оливковых деревьев в этом регионе.В начале двадцатого века граф Алессандро Контини Бонакосси со своей женой, Витторией, и сыновьями, Августо Алессандро и Витторина, вернулся в Италию из Испании, где он занимался антиквариатом на высоком уровне, что позволило ему собрать личную коллекцию произведений искусства, которая впоследствии станет одной из крупнейших частных коллекций итальянских картин, скульптур, мебели и керамики. После своей смерти он завещал коллекцию государству Италии, являющуюся сегодня неотъемлемой частью галереи Uffizi. В 1920-х гг Алессандро приобрел поместье Capezzana, а затем расширил семейные владения покупкой двух соседних ферм Poggetto и Trefiano у маркиза Aman Niccolini. Родилась усадьба Капеццана, разделенная на 3 поместья, посвященных производству высококачественного вина и оливкового масла.Августо Алессандро как и его отец, был страстным коллекционером, поэтому сегодня винодельня Капеццана может похвастаться коллекцией исторических винтажей, начиная с 1925 года. В 1945 году к Алессандро присоединился его сын, Уго, который продолжил семейное дело, направив его в современное русло.На сегодняшний день компания Tenuta Capezzana помимо производства роскошных вин предлагает услуги винного туризма.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вкус вина округлый, полный, гармоничный, с нотами смородины, вишни и земли, крепкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, черники, сливы пряностей и дуба.

Вино сочетается с жареным и тушеным красным мясом, дичью, ризотто с мясом, зрелыми сырами.

Элегантное красное сухое вино Capezzana, Barco Reale di Carmignano DOC производится из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Канайоло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании на сланцевых, известковых и глинистых почвах. Урожай собирается вручную с конца сентября по начало октября. Алкогольная ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из дуба Алье объемом 12 гл. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Tenuta Capezzana расположено в регионе Карминьяно. Во флорентийском государственном архиве был найден пергамент, датированный 804 годом нашей эры, в котором говорилось о культивировании виноградных лоз и выращивании оливковых деревьев в этом регионе.В начале двадцатого века граф Алессандро Контини Бонакосси со своей женой, Витторией, и сыновьями, Августо Алессандро и Витторина, вернулся в Италию из Испании, где он занимался антиквариатом на высоком уровне, что позволило ему собрать личную коллекцию произведений искусства, которая впоследствии станет одной из крупнейших частных коллекций итальянских картин, скульптур, мебели и керамики. После своей смерти он завещал коллекцию государству Италии, являющуюся сегодня неотъемлемой частью галереи Uffizi. В 1920-х гг Алессандро приобрел поместье Capezzana, а затем расширил семейные владения покупкой двух соседних ферм Poggetto и Trefiano у маркиза Aman Niccolini. Родилась усадьба Капеццана, разделенная на 3 поместья, посвященных производству высококачественного вина и оливкового масла.Августо Алессандро как и его отец, был страстным коллекционером, поэтому сегодня винодельня Капеццана может похвастаться коллекцией исторических винтажей, начиная с 1925 года. В 1945 году к Алессандро присоединился его сын, Уго, который продолжил семейное дело, направив его в современное русло.На сегодняшний день компания Tenuta Capezzana помимо производства роскошных вин предлагает услуги винного туризма.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, энергичный, с пикантной кислотностью, острыми нотками лимона и лайма, уравновешенными приятной сладостью, и четким, ярким, острым послевкусием.

Аромат вина определяют классические ноты зеленых цитрусовых фруктов (лайма), личи, бензина, измельченных камней и талька.

Вино замечательно сочетается с жареной рыбой, особенно палтусом, блюдами азиатской кухни, индийским карри, крабами и морскими гребешками.

Впервые выпущенное в 1999 году, "Эроика" Рислинг является плодом труда двух знаменитых производителей Рислинга: Доктора Лузена (Dr. Loosen) из Германии и Шато Сент Мишель из американского штата Вашингтон. Получившееся вино — это смешение философий и методов Старого и Нового Света. Названное по имени Третьей "Героической" симфонии Бетховена, вино "Эроика" отражает сочетание новаторства с наследием: смелое и передовое от своих американских корней, оно так же элегантно и чисто благодаря немецкому вдохновению.Для сохранения интенсивности вкуса и аромата винограда, урожай собирают ночью при низкой температуре. Ягоды поступают прямо в пресс, избегая возможной потери свежести. Прохладная температура брожения создает условия для полной интеграции фруктовых нот, сахара и кислотности. Ферментация проходит в медленном темпе. Урожай с каждого участка ферментируется отдельно. Для создания окончательного сложного купажа Эрнстом Лузеном и Бобом Бертом были рассмотрены десятки мелких партий и отобраны лучшие.Chateau Ste. Michelle более 40 лет назад стало первым хозяйством, занявшимся выращиванием винограда сорта Рислинг в штате Вашингтон, в США. Первые лозы, высаженные в 1972 году, прошли долгий путь культивирования и отбора, прежде чем достигли того качества, которое гордо именуется "Знаменитый Рислинг". На сегодняшний день в хозяйстве выращивается семь различных клонов Рислинга, каждый из которых демонстрирует свою многогранность и уникальность. Штат Вашингтон считается самым большим производителем этого сорта по сравнению с любым другим американским винодельческим регионом. Dr. Loosen в течение последних двух десятилетий объездил весь мир, пропагандируя выращивание прекрасного и качественного винограда сорта Рислинг. В 1999 году он обратился к Chateau Ste. Michelle с идеей объединения усилий для выращивания этого сорта и открытия винзавода Cold Creek Riesling.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, энергичный, с пикантной кислотностью, острыми нотками лимона и лайма, уравновешенными приятной сладостью, и четким, ярким, острым послевкусием.

Аромат вина определяют классические ноты зеленых цитрусовых фруктов (лайма), личи, бензина, измельченных камней и талька.

Вино замечательно сочетается с жареной рыбой, особенно палтусом, блюдами азиатской кухни, индийским карри, крабами и морскими гребешками.

Впервые выпущенное в 1999 году, "Эроика" Рислинг является плодом труда двух знаменитых производителей Рислинга: Доктора Лузена (Dr. Loosen) из Германии и Шато Сент Мишель из американского штата Вашингтон. Получившееся вино — это смешение философий и методов Старого и Нового Света. Названное по имени Третьей "Героической" симфонии Бетховена, вино "Эроика" отражает сочетание новаторства с наследием: смелое и передовое от своих американских корней, оно так же элегантно и чисто благодаря немецкому вдохновению.Для сохранения интенсивности вкуса и аромата винограда, урожай собирают ночью при низкой температуре. Ягоды поступают прямо в пресс, избегая возможной потери свежести. Прохладная температура брожения создает условия для полной интеграции фруктовых нот, сахара и кислотности. Ферментация проходит в медленном темпе. Урожай с каждого участка ферментируется отдельно. Для создания окончательного сложного купажа Эрнстом Лузеном и Бобом Бертом были рассмотрены десятки мелких партий и отобраны лучшие.Chateau Ste. Michelle более 40 лет назад стало первым хозяйством, занявшимся выращиванием винограда сорта Рислинг в штате Вашингтон, в США. Первые лозы, высаженные в 1972 году, прошли долгий путь культивирования и отбора, прежде чем достигли того качества, которое гордо именуется "Знаменитый Рислинг". На сегодняшний день в хозяйстве выращивается семь различных клонов Рислинга, каждый из которых демонстрирует свою многогранность и уникальность. Штат Вашингтон считается самым большим производителем этого сорта по сравнению с любым другим американским винодельческим регионом. Dr. Loosen в течение последних двух десятилетий объездил весь мир, пропагандируя выращивание прекрасного и качественного винограда сорта Рислинг. В 1999 году он обратился к Chateau Ste. Michelle с идеей объединения усилий для выращивания этого сорта и открытия винзавода Cold Creek Riesling.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, мягкий, с хорошим балансом кислотности и фруктовой сладости. Во вкусовом аккорде выделяются ноты чернослива, вяленой вишни, смородины, какао, корицы, мускатного ореха, шоколада и хвои. Шелковистые танины выстилают долгое, слегка пряное послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с доминирующими тонами темной вишни, сливы и черных ягод, дополненными оттенками пряных специй, эвкалипта, шоколада и ванили.

Вино рекомендуется подавать с говядиной, бараниной, горячими веганскими блюдами, стейками, копченой курицей, запеченными баклажанами, грибным карри.

Кошерное вино "Judean Heights" Cabernet Franc изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается под теплым солнцем Иудеев. Виноградники расположены в радиусе 50 км вокруг Хеврона. Город Хеврон расположен на Иудейских холмах, на высоте 1000 метров над уровнем моря. Климат в этом регионе формируется под влиянием холмистого ландшафта, прохладного бриза, дующего с побережья Средиземного моря, а также жарких ветров пустыни Негев, что делает регион одним из самых идеальных для виноградарства в Израиле. Хорошая влажность способствует созданию нетипично свежих и ярких вин. Плодородная почва на холмах Хеврона благосклонна ко многим сортам винограда и оливковым лозам. Среди разнообразных типов почв преобладают гравийные, известняковые и минеральные, с богатыми базальтовыми отложениями. Хеврон уже упоминался в Библии как область, где хананеи выращивали виноград, и это подтверждается рассказом шпионов, присланных Моисеем для разведки. Когда они вернулись, они принесли с собой большую гроздь винограда в подтверждение своих слов.Урожай для "Judean Heights" Cabernet Franc собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в 225-литровых дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Вино рекомендуется подавать с говядиной, бараниной, горячими веганскими блюдами, стейками, копченой курицей, запеченными баклажанами, грибным карри. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 30 минут.

Винодельня Hevron Heights стала детищем консорциума сторонников французского виноделия в Израиле. Француз и уроженец Марокко, Мишель Мурчиано основал компанию в 2000 году с несколькими другими французскими инвесторами, намеревающихся возродить долгую винодельческую историю региона. Винодельня была построена в стиле французской и объединяет самые современные технологии производства вина с традиционными французскими методами виноделия. Все оборудование винодельни, включая систему приема винограда, емкости для брожения и хранения, отличаются высочайшим качеством. Резервуары оснащены автоматическими регуляторами, которые постоянно поддерживают желаемую температуру.Винный погреб содержит 350 бочек из французского, американского и венгерского дуба, в которых выдерживается вино. Hevron Heights является кошерной винодельней, это означает, что персонал, которому разрешены различные манипуляции с вином и допуск к чанам и бочкам, должен быть под наблюдением еврея.Работа винодельни началась с урожая 2001 года. Основной целью стал экспорт большей части продукции на международные рынки. Вина вскоре были замечены несколькими критиками на специализированных дегустационных мероприятиях за рубежом. В настоящее время винодельня экспортирует свою продукцию в США, Францию, Бельгию, Голландию, Испанию, Италию и Китай. Винодельня Hevron Heights представляет собой возрождение древнего винодельческого региона, и несомненно, является одной из лучших в стране.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, мягкий, с хорошим балансом кислотности и фруктовой сладости. Во вкусовом аккорде выделяются ноты чернослива, вяленой вишни, смородины, какао, корицы, мускатного ореха, шоколада и хвои. Шелковистые танины выстилают долгое, слегка пряное послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с доминирующими тонами темной вишни, сливы и черных ягод, дополненными оттенками пряных специй, эвкалипта, шоколада и ванили.

Вино рекомендуется подавать с говядиной, бараниной, горячими веганскими блюдами, стейками, копченой курицей, запеченными баклажанами, грибным карри.

Кошерное вино "Judean Heights" Cabernet Franc изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается под теплым солнцем Иудеев. Виноградники расположены в радиусе 50 км вокруг Хеврона. Город Хеврон расположен на Иудейских холмах, на высоте 1000 метров над уровнем моря. Климат в этом регионе формируется под влиянием холмистого ландшафта, прохладного бриза, дующего с побережья Средиземного моря, а также жарких ветров пустыни Негев, что делает регион одним из самых идеальных для виноградарства в Израиле. Хорошая влажность способствует созданию нетипично свежих и ярких вин. Плодородная почва на холмах Хеврона благосклонна ко многим сортам винограда и оливковым лозам. Среди разнообразных типов почв преобладают гравийные, известняковые и минеральные, с богатыми базальтовыми отложениями. Хеврон уже упоминался в Библии как область, где хананеи выращивали виноград, и это подтверждается рассказом шпионов, присланных Моисеем для разведки. Когда они вернулись, они принесли с собой большую гроздь винограда в подтверждение своих слов.Урожай для "Judean Heights" Cabernet Franc собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в 225-литровых дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Вино рекомендуется подавать с говядиной, бараниной, горячими веганскими блюдами, стейками, копченой курицей, запеченными баклажанами, грибным карри. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 30 минут.

Винодельня Hevron Heights стала детищем консорциума сторонников французского виноделия в Израиле. Француз и уроженец Марокко, Мишель Мурчиано основал компанию в 2000 году с несколькими другими французскими инвесторами, намеревающихся возродить долгую винодельческую историю региона. Винодельня была построена в стиле французской и объединяет самые современные технологии производства вина с традиционными французскими методами виноделия. Все оборудование винодельни, включая систему приема винограда, емкости для брожения и хранения, отличаются высочайшим качеством. Резервуары оснащены автоматическими регуляторами, которые постоянно поддерживают желаемую температуру.Винный погреб содержит 350 бочек из французского, американского и венгерского дуба, в которых выдерживается вино. Hevron Heights является кошерной винодельней, это означает, что персонал, которому разрешены различные манипуляции с вином и допуск к чанам и бочкам, должен быть под наблюдением еврея.Работа винодельни началась с урожая 2001 года. Основной целью стал экспорт большей части продукции на международные рынки. Вина вскоре были замечены несколькими критиками на специализированных дегустационных мероприятиях за рубежом. В настоящее время винодельня экспортирует свою продукцию в США, Францию, Бельгию, Голландию, Испанию, Италию и Китай. Винодельня Hevron Heights представляет собой возрождение древнего винодельческого региона, и несомненно, является одной из лучших в стране.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с гранатовым ободком.

Вино обладает насыщенным, бархатистым, обволакивающим, приятным, богатым, отлично сбалансированным, не лишенным глубины и элегантности вкусом. Наряду с оттенками сочной вишни, измельченной малины, лакричника и табака во вкусовой палитре выступают ноты подлеска, выжженной земли, кожи и дичи. Послевкусие долгое, пряное, запоминающееся.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись яркие фруктовые и ягодные ноты в обрамлении пряных и древесных штрихов.

Вино хорошо сочетается с жарким из говядины, приготовленной на огне дичью, пастой с трюфельным соусом, твердыми выдержанными сырами.

Красное сухое "Montesole" Taurasi является классическим представителем красных вин региона Кампания. Выращенный в зоне Таурази, которая первая в южном регионе Италии получила классификацию DOCG, сорт Альянико дает богатое вино с насыщенным вкусом, за что его нередко сравнивают с Бароло. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее плоды подвергаются мягкому прессованию и мацерации в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах около 12 месяцев, после чего дозревает в дубовых бочках еще 2-3 года. По окончании выдержки вино бутилируется и дополнительно выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. "Монтесоле" Таурази рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, пасте с трюфелем и сырам. "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с гранатовым ободком.

Вино обладает насыщенным, бархатистым, обволакивающим, приятным, богатым, отлично сбалансированным, не лишенным глубины и элегантности вкусом. Наряду с оттенками сочной вишни, измельченной малины, лакричника и табака во вкусовой палитре выступают ноты подлеска, выжженной земли, кожи и дичи. Послевкусие долгое, пряное, запоминающееся.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись яркие фруктовые и ягодные ноты в обрамлении пряных и древесных штрихов.

Вино хорошо сочетается с жарким из говядины, приготовленной на огне дичью, пастой с трюфельным соусом, твердыми выдержанными сырами.

Красное сухое "Montesole" Taurasi является классическим представителем красных вин региона Кампания. Выращенный в зоне Таурази, которая первая в южном регионе Италии получила классификацию DOCG, сорт Альянико дает богатое вино с насыщенным вкусом, за что его нередко сравнивают с Бароло. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее плоды подвергаются мягкому прессованию и мацерации в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах около 12 месяцев, после чего дозревает в дубовых бочках еще 2-3 года. По окончании выдержки вино бутилируется и дополнительно выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. "Монтесоле" Таурази рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, пасте с трюфелем и сырам. "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, округлым, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, превосходно интегрированными мелкозернистыми танинами, сочными ягодными оттенками и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично сплелись ноты спелой вишни, черники, красной сливы, малины, черной смородины и сладких специй.

Вино приятно сочетается с блюдами из говядины, ягнятины и утки, подается к сырам.

"Les Coteaux d’Ardenay" — красное сухое вино, которое гармонично дополнит блюда из говядины, ягнятины и утки, а также хорошо сочетается с сырами. В производстве вина используется виноград сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающий на склонах в небольшой деревушке Ардене. Средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. После сбора ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются тщательной сортировке. Мацерация проходит при контролируемой температуре. Ферментация длится около 40 дней. Выдерживается вино на осадке в бургундских баррелях в течение 10 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в сентябре 2017 года.

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, округлым, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, превосходно интегрированными мелкозернистыми танинами, сочными ягодными оттенками и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично сплелись ноты спелой вишни, черники, красной сливы, малины, черной смородины и сладких специй.

Вино приятно сочетается с блюдами из говядины, ягнятины и утки, подается к сырам.

"Les Coteaux d’Ardenay" — красное сухое вино, которое гармонично дополнит блюда из говядины, ягнятины и утки, а также хорошо сочетается с сырами. В производстве вина используется виноград сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающий на склонах в небольшой деревушке Ардене. Средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. После сбора ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются тщательной сортировке. Мацерация проходит при контролируемой температуре. Ферментация длится около 40 дней. Выдерживается вино на осадке в бургундских баррелях в течение 10 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в сентябре 2017 года.

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.