Вино Рислинг, Каберне Фран, Рондинелла, Мцване и Мальвазия, Страница 94

У вина темно-рубиновый цвет с легкими вишневыми отблесками.

Вино обладает богатым, мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевики, сливы, подлеска, трав и пряностей.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

"SopraSasso" Amarone della Valpolicella — красное полусухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Корвина Веронезе, Корвиноне, Молинара и Рондинелла. Лозы произрастают на мергелевых глинисто-известковых почвах в северной части региона Венето. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино составит гармоничную пару мясным блюдам, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

У вина темно-рубиновый цвет с легкими вишневыми отблесками.

Вино обладает богатым, мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевики, сливы, подлеска, трав и пряностей.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

"SopraSasso" Amarone della Valpolicella — красное полусухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Корвина Веронезе, Корвиноне, Молинара и Рондинелла. Лозы произрастают на мергелевых глинисто-известковых почвах в северной части региона Венето. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино составит гармоничную пару мясным блюдам, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

Вино интенсивного темно-рубинового цвета с легким кирпичным контуром по ободу.

Вино с насыщенным, элегантным, богатым и гармоничным вкусом с гладкой структурой, тонами спелых ягод, ванили и миндаля, нюансами корицы и гвоздики. Долгое послевкусие с легким танинным шлейфом.

Сложный аромат вина демонстрирует богатый фруктовый букет с оттенками варенья, лесных ягод, цветов и специй. Через время в аромате проявляются нюансы кофейных зерен и темного шоколада.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом и мясом на гриле, выдержанными твердыми сырами.

Tenuta Da Mar, "Opera Terza" Valpolicella Ripasso Superiore DOC — красное полусухое вино, которое представляет собой купаж из трех сортов винограда — Корвина, Молинара и Рондинелла, выращиваемых в регионе Венето на северо-востоке Италии. В начале весны заканчивается ферментация вин Amarone и Recioto, после чего остается спрессованная мезга — смесь виноградной кожуры и косточек. В эту смесь добавляют базовое вино Valpolicella, приготовленное осенью из незаизюмленного винограда, что напоминает технологию производства игристых вин. В мезге содержатся остатки сусла, дрожжей и сахара, в результате инициируется вторичная ферментация. Вино, приготовленное таким способом, получается более насыщенным, богатым и густым. Вино выдерживается в бочках более года. При должном хранении потенциал вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Corte Moschina расположено у подножия гор Лессини, на небольшом холме с очаровательной природой. Компанией руководит семейная пара, Сильвано и Патриция, вместе с сыновьями, Алессандро и Джакомо. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства вина проходит под пристальным контролем семьи.На сегодняшний день продукция Корте Москина известна не только в Италии, а и во многих других странах Европы. Вина компании пользуются популярностью и успехом, а их высокое качество отмечено оценками известных винных критиков и изданий, таких, как Роберт Паркер и Wine Spectator.

Вино интенсивного темно-рубинового цвета с легким кирпичным контуром по ободу.

Вино с насыщенным, элегантным, богатым и гармоничным вкусом с гладкой структурой, тонами спелых ягод, ванили и миндаля, нюансами корицы и гвоздики. Долгое послевкусие с легким танинным шлейфом.

Сложный аромат вина демонстрирует богатый фруктовый букет с оттенками варенья, лесных ягод, цветов и специй. Через время в аромате проявляются нюансы кофейных зерен и темного шоколада.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом и мясом на гриле, выдержанными твердыми сырами.

Tenuta Da Mar, "Opera Terza" Valpolicella Ripasso Superiore DOC — красное полусухое вино, которое представляет собой купаж из трех сортов винограда — Корвина, Молинара и Рондинелла, выращиваемых в регионе Венето на северо-востоке Италии. В начале весны заканчивается ферментация вин Amarone и Recioto, после чего остается спрессованная мезга — смесь виноградной кожуры и косточек. В эту смесь добавляют базовое вино Valpolicella, приготовленное осенью из незаизюмленного винограда, что напоминает технологию производства игристых вин. В мезге содержатся остатки сусла, дрожжей и сахара, в результате инициируется вторичная ферментация. Вино, приготовленное таким способом, получается более насыщенным, богатым и густым. Вино выдерживается в бочках более года. При должном хранении потенциал вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Corte Moschina расположено у подножия гор Лессини, на небольшом холме с очаровательной природой. Компанией руководит семейная пара, Сильвано и Патриция, вместе с сыновьями, Алессандро и Джакомо. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства вина проходит под пристальным контролем семьи.На сегодняшний день продукция Корте Москина известна не только в Италии, а и во многих других странах Европы. Вина компании пользуются популярностью и успехом, а их высокое качество отмечено оценками известных винных критиков и изданий, таких, как Роберт Паркер и Wine Spectator.

Сладкое вино (93 г/л сах) чистого аромата желтой сливы, груши, белого персика и чайной розы, приправленный оттенками восточных специй. Вино прекрасно сбалансировано и невероятно чистое во вкусе. Оставляет великолепное свежее послевкусие с легкими сливочными и минеральными оттенками. Вино с огромным потенциалом выдержки – не менее 50 лет от года урожая. Рислинг с уникального виноградника, настоящей жемчужины Мозеля. Недаром его название указывает на высший духовный чин аббатства – Прелата, это лучший монастырский виноградник на уникальных голубых сланцах со столетними дофилоксерными лозами. В год с этого участка производят всего 1500 бутылок вина. Элитный Рислинг категории Прадикат – отборные ягоды позднего сбора.

Сладкое вино (93 г/л сах) чистого аромата желтой сливы, груши, белого персика и чайной розы, приправленный оттенками восточных специй. Вино прекрасно сбалансировано и невероятно чистое во вкусе. Оставляет великолепное свежее послевкусие с легкими сливочными и минеральными оттенками. Вино с огромным потенциалом выдержки – не менее 50 лет от года урожая. Рислинг с уникального виноградника, настоящей жемчужины Мозеля. Недаром его название указывает на высший духовный чин аббатства – Прелата, это лучший монастырский виноградник на уникальных голубых сланцах со столетними дофилоксерными лозами. В год с этого участка производят всего 1500 бутылок вина. Элитный Рислинг категории Прадикат – отборные ягоды позднего сбора.

У вина насыщенный темно-бордовый цвет.

Сухое яркое вино с насыщенным вкусом с нотами черных ягод, сливы, солодки и чернослива. Вино обладает хорошим балансом танниности и кислотности. В длительном элегантном послевкусии угадываются нюансы изюма.

В насыщенном, многослойном аромате вина раскрываются ноты спелой вишни, изюма и специй.

Вино традиционно подается с дичью, жареным мясом, тушеным мясом и зрелыми сырами. Оно также очень уместно в промежутках между приемами пищи, как сопровождение хорошей беседы.

У вина насыщенный темно-бордовый цвет.

Сухое яркое вино с насыщенным вкусом с нотами черных ягод, сливы, солодки и чернослива. Вино обладает хорошим балансом танниности и кислотности. В длительном элегантном послевкусии угадываются нюансы изюма.

В насыщенном, многослойном аромате вина раскрываются ноты спелой вишни, изюма и специй.

Вино традиционно подается с дичью, жареным мясом, тушеным мясом и зрелыми сырами. Оно также очень уместно в промежутках между приемами пищи, как сопровождение хорошей беседы.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино привлекает насыщенным и сбалансированным вкусом с тонами спелой малины и ежевики, а также шоколадными, табачными, ванильными и пряными оттенками. В длительном послевкусии ощущаются шелковистые танины.

В аромате раскрываются ноты красных ягод и пряные нюансы, переплетающиеся с интонациями кожи, лакрицы и какао.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу и зрелым сырам.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино привлекает насыщенным и сбалансированным вкусом с тонами спелой малины и ежевики, а также шоколадными, табачными, ванильными и пряными оттенками. В длительном послевкусии ощущаются шелковистые танины.

В аромате раскрываются ноты красных ягод и пряные нюансы, переплетающиеся с интонациями кожи, лакрицы и какао.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу и зрелым сырам.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино привлекает насыщенным и сбалансированным вкусом с тонами спелой малины и ежевики, а также шоколадными, табачными, ванильными и пряными оттенками. В длительном послевкусии ощущаются шелковистые танины.

В аромате раскрываются ноты красных ягод и пряные нюансы, переплетающиеся с интонациями кожи, лакрицы и какао.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу и зрелым сырам.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино привлекает насыщенным и сбалансированным вкусом с тонами спелой малины и ежевики, а также шоколадными, табачными, ванильными и пряными оттенками. В длительном послевкусии ощущаются шелковистые танины.

В аромате раскрываются ноты красных ягод и пряные нюансы, переплетающиеся с интонациями кожи, лакрицы и какао.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу и зрелым сырам.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, свежий, с тонами цветов, пряностей, минералов, груши, гуавы, малины, лимона, ириса и нюансами ананаса, сочной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из нот спелого персика, цитрусовых и тропических фруктов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками и блюдами из белого мяса. Специфическая кислотность вина придает пикантный вкус блюдам японской и азиатской кухни.

Вино Monchhof, "Urzig Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben Trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на сланцевой каменистой почве вулканического происхождения. Виноградник "Urziger Wurzgarten" — единственный в Мозеле, где вулканическая почва сочетается с красным сланцем. Возраст лоз превышает 100 лет. В солнечном терруаре ягоды достигают идеальной степени зрелости. Такие благоприятные условия способствуют получению уникальных вин с глубоким, насыщенным вкусом. Урожай собирают вручную довольно поздно. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках.Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, свежий, с тонами цветов, пряностей, минералов, груши, гуавы, малины, лимона, ириса и нюансами ананаса, сочной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из нот спелого персика, цитрусовых и тропических фруктов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками и блюдами из белого мяса. Специфическая кислотность вина придает пикантный вкус блюдам японской и азиатской кухни.

Вино Monchhof, "Urzig Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben Trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на сланцевой каменистой почве вулканического происхождения. Виноградник "Urziger Wurzgarten" — единственный в Мозеле, где вулканическая почва сочетается с красным сланцем. Возраст лоз превышает 100 лет. В солнечном терруаре ягоды достигают идеальной степени зрелости. Такие благоприятные условия способствуют получению уникальных вин с глубоким, насыщенным вкусом. Урожай собирают вручную довольно поздно. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках.Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина очень свежий, слегка сухой, жизнерадостный, легкий, сочный, сбалансированный, со сдержанной фруктовой сладостью, яркими цветочными нотками, тонкими сланцевыми нюансами, веселой бодрящей кислинкой и живым, освежающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются нотки виноградного персика, зеленого яблока сорта Гренни Смит и терпкие оттенки грейпфрута.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.

Fritz Haag, Riesling Feinherb — молодой, радостный, ароматный мозельский полусухой Рислинг, настоящее "жидкое сокровище", которое сочетает в себе нежные фруктовые и травяные оттенки. Его освежающая природа делает вино незаменимым в летние дни. Виноград для изготовления вина собирается вручную на крутых виноградниках с сланцевой почвой на склоне холма Браунеберг. На винодельне плоды охлаждаются и проходят прямое прессование. Сок отстаивается в стальных емкостях, а затем ферментируется при контролируемой температуре. Вино превосходно в молодом возрасте, при этом оно может прекрасно храниться в течение 10 лет.

Винодельня Fritz Haag расположена в центральной части региона Мозель и имеет 12,2 га органических виноградников, разбитых на очень крутых склонах, работать на которых нелегко. Тем не менее, Оливеру Хаагу, который в 2005 году получил винодельню в управление у своего отца Вильгельма Хаага, всегда удается снова и снова производить здесь великие Рислинги. Конечно, в этом ему помогает терруар знаменитых виноградников "Brauneberger Juffer" и "Brauneberger Juffer Sonnenuhr". Наполеон считал эти места жемчужиной региона Мозель. В то время, однако, Браунберг называли Dusemond от латинского "mons dulcis" ("сладкая гора"). В 1925 году деревню переименовали в Браунберг, что в переводе обозначает "бурая гора". Такое необычное название деревня, а позже и окружающий ее виноградник, получила из-за особенных местных почв — сланцевых, с большим содержанием железа, благодаря которому почва имеет бурый цвет. Оливер Хааг вырос зная, что собирается быть виноделом. Он работал в нескольких известных винодельческих хозяйствах в долине Мозель, прежде чем отправиться в университет Гайзенхайм, чтобы получить ученую степень в виноделии. После окончания университета, Оливер стажировался в Южной Африке и Германии (в регионе Рейнгау). Сегодня, вместе со своей женой Джессикой, Оливер производит исключительные Рислинги — сухие и сладкие. Оливер умело использует, как традиционные, так и современные методы виноделия, и производит терруарные вина высочайшего качества.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина очень свежий, слегка сухой, жизнерадостный, легкий, сочный, сбалансированный, со сдержанной фруктовой сладостью, яркими цветочными нотками, тонкими сланцевыми нюансами, веселой бодрящей кислинкой и живым, освежающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются нотки виноградного персика, зеленого яблока сорта Гренни Смит и терпкие оттенки грейпфрута.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.

Fritz Haag, Riesling Feinherb — молодой, радостный, ароматный мозельский полусухой Рислинг, настоящее "жидкое сокровище", которое сочетает в себе нежные фруктовые и травяные оттенки. Его освежающая природа делает вино незаменимым в летние дни. Виноград для изготовления вина собирается вручную на крутых виноградниках с сланцевой почвой на склоне холма Браунеберг. На винодельне плоды охлаждаются и проходят прямое прессование. Сок отстаивается в стальных емкостях, а затем ферментируется при контролируемой температуре. Вино превосходно в молодом возрасте, при этом оно может прекрасно храниться в течение 10 лет.

Винодельня Fritz Haag расположена в центральной части региона Мозель и имеет 12,2 га органических виноградников, разбитых на очень крутых склонах, работать на которых нелегко. Тем не менее, Оливеру Хаагу, который в 2005 году получил винодельню в управление у своего отца Вильгельма Хаага, всегда удается снова и снова производить здесь великие Рислинги. Конечно, в этом ему помогает терруар знаменитых виноградников "Brauneberger Juffer" и "Brauneberger Juffer Sonnenuhr". Наполеон считал эти места жемчужиной региона Мозель. В то время, однако, Браунберг называли Dusemond от латинского "mons dulcis" ("сладкая гора"). В 1925 году деревню переименовали в Браунберг, что в переводе обозначает "бурая гора". Такое необычное название деревня, а позже и окружающий ее виноградник, получила из-за особенных местных почв — сланцевых, с большим содержанием железа, благодаря которому почва имеет бурый цвет. Оливер Хааг вырос зная, что собирается быть виноделом. Он работал в нескольких известных винодельческих хозяйствах в долине Мозель, прежде чем отправиться в университет Гайзенхайм, чтобы получить ученую степень в виноделии. После окончания университета, Оливер стажировался в Южной Африке и Германии (в регионе Рейнгау). Сегодня, вместе со своей женой Джессикой, Оливер производит исключительные Рислинги — сухие и сладкие. Оливер умело использует, как традиционные, так и современные методы виноделия, и производит терруарные вина высочайшего качества.

Вино красно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

У вина фруктовый, гармоничный аромат с тонкими цветочными акцентами.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Le Clos Fremur, "L'homme des Cabernes", Anjou AOC — органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Фран. Виноград выращивается на участке в 2,6 га, где преобладают сланцевые почвы, сквозь которые с трудом пробиваются корни виноградной лозы. Климат подвержен океаническому влиянию, в целом довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Виноград частично винифицируют целыми гроздьями (мацерация в течение 8-20 дней), частично очищают от гребней и подвергают очень короткой мацерации без экстракции. Выдерживается вино в чанах и бочонках в течение нескольких месяцев.

Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.

Вино красно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

У вина фруктовый, гармоничный аромат с тонкими цветочными акцентами.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Le Clos Fremur, "L'homme des Cabernes", Anjou AOC — органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Фран. Виноград выращивается на участке в 2,6 га, где преобладают сланцевые почвы, сквозь которые с трудом пробиваются корни виноградной лозы. Климат подвержен океаническому влиянию, в целом довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Виноград частично винифицируют целыми гроздьями (мацерация в течение 8-20 дней), частично очищают от гребней и подвергают очень короткой мацерации без экстракции. Выдерживается вино в чанах и бочонках в течение нескольких месяцев.

Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина концентрированный, насыщенный, сложный, щедрый, богатый, теплый и энергичный, с бархатистой текстурой, оттенками терпкой вишни, корицы, зеленого миндаля, зеленого перца, молочного шоколада и гармоничным, долгим послевкусием с отчетливыми нюансами сухофруктов и жареного миндаля.

Сочный аромат вина демонстрирует ноты чернослива, ванили, древесины, корицы, ягодного джема, изюма и фиалки, нюансы бальзамико и подлеска.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Antica Villa delle Rose" Amarone della Valpolicella — очень достойное красное вино, которое обладает пышным ароматом и великолепным, удивительно концентрированным вкусом и станет прекрасным проводником для знакомства с миром Амароне. Амароне — одно из великих классических красных итальянских вин. В купаж вина входит три сорта винограда: Корвина, Рондиналла и Молинара. Согласно сложной технологии изготовления, виноград после сбора сушат в деревянных кассетах от двух до четырех месяцев, за это время виноград теряет не менее трети своего веса, а его вкус становится более концентрированным. Амароне имеет прекрасный потенциал хранения, лучшие образцы хранятся до 30 лет.Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина концентрированный, насыщенный, сложный, щедрый, богатый, теплый и энергичный, с бархатистой текстурой, оттенками терпкой вишни, корицы, зеленого миндаля, зеленого перца, молочного шоколада и гармоничным, долгим послевкусием с отчетливыми нюансами сухофруктов и жареного миндаля.

Сочный аромат вина демонстрирует ноты чернослива, ванили, древесины, корицы, ягодного джема, изюма и фиалки, нюансы бальзамико и подлеска.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Antica Villa delle Rose" Amarone della Valpolicella — очень достойное красное вино, которое обладает пышным ароматом и великолепным, удивительно концентрированным вкусом и станет прекрасным проводником для знакомства с миром Амароне. Амароне — одно из великих классических красных итальянских вин. В купаж вина входит три сорта винограда: Корвина, Рондиналла и Молинара. Согласно сложной технологии изготовления, виноград после сбора сушат в деревянных кассетах от двух до четырех месяцев, за это время виноград теряет не менее трети своего веса, а его вкус становится более концентрированным. Амароне имеет прекрасный потенциал хранения, лучшие образцы хранятся до 30 лет.Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино красное сухое производства "Санта Эма" (Чили, Долина Качапоаль). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Карменер. Год: 2009. Крепость: 14%. Вино густого рубинового цвета. В сложном, насыщенном букете оттенки красных ягод, чернослива, вишни, табака и ванили. Вкус богатый, объемный, хорошо структурированный, с бархатистыми спелыми танинами и длительным послевкусием с тонкими ягодными нюансами.

Вино красное сухое производства "Санта Эма" (Чили, Долина Качапоаль). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Карменер. Год: 2009. Крепость: 14%. Вино густого рубинового цвета. В сложном, насыщенном букете оттенки красных ягод, чернослива, вишни, табака и ванили. Вкус богатый, объемный, хорошо структурированный, с бархатистыми спелыми танинами и длительным послевкусием с тонкими ягодными нюансами.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Сложный вкус вина раскрывается щедрыми фруктовыми акцентами на фоне оттенков кожи, белого перца и лакрицы.

Щедрый аромат вина изобилует тонами джема из черных фруктов и влажного табачного листа.

В качестве подходящего сопровождения для вина выступает красное мясо на гриле, тушеные ребрышки в винном соусе и другие сытные блюда.

Красное сухое вино "Clos de Lolol" Rouge, Lolol DO представляет собой купаж европейских сортов винограда, выращенных на чилийской благодатной земле. Почвы на виноградниках состоят преимущественно из глины, известняка и каменистых пород, а плотность посадок составляет 5000 растений на гектар. Этап созревания урожая обычно приходится на сухой и жаркий период с обилием солнечных дней. Высокие температуры немного уравновешивает прохладный ветер с побережья Тихого Океана.Виноград собирают вручную в 12-килограммовые ящики, на винодельне плоды подвергаются двойной сортировке. После холодной мацерации при температуре 8-10 °С следует алкогольная ферментация с регулярной перекачкой сусла и яблочно-молочное брожение. Далее вино выдерживается короткое время на осадке и 18 месяцев в бочках из французского дуба второго наполнения. Потенциал хранения вина "Кло де Лолол" достигает 10 лет.

Hacienda Araucano — чилийская компания, основанная известным французским виноделом, Франсуа Люртоном. В 1992 году Франсуа обратил внимание на далекие земли Чили и, выкупив участок земли, посадил первые виноградники. В качестве терруара была выбрана долина Лолол, в которой Люртон стал первопроходцем в области виноделия. Сама винодельня была названа в честь последней коренной народности Чили. Первые вина Азиенда Араукано появились в 1997 году.В настоящее время компания располагает 28 га виноградников в Лолол и 15 га — в Санта Круз в Долине Кольчагуа. Регион характеризуется жаркой сухой погодой и значительной разницей дневных и ночных температур. Охлаждающую роль играют тихоокеанические бризы и влажные утренние туманы. Преобладающая часть осадков выпадает в зимнее время, поэтому летом виноградники подвергаются дополнительному искусственному орошению.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Сложный вкус вина раскрывается щедрыми фруктовыми акцентами на фоне оттенков кожи, белого перца и лакрицы.

Щедрый аромат вина изобилует тонами джема из черных фруктов и влажного табачного листа.

В качестве подходящего сопровождения для вина выступает красное мясо на гриле, тушеные ребрышки в винном соусе и другие сытные блюда.

Красное сухое вино "Clos de Lolol" Rouge, Lolol DO представляет собой купаж европейских сортов винограда, выращенных на чилийской благодатной земле. Почвы на виноградниках состоят преимущественно из глины, известняка и каменистых пород, а плотность посадок составляет 5000 растений на гектар. Этап созревания урожая обычно приходится на сухой и жаркий период с обилием солнечных дней. Высокие температуры немного уравновешивает прохладный ветер с побережья Тихого Океана.Виноград собирают вручную в 12-килограммовые ящики, на винодельне плоды подвергаются двойной сортировке. После холодной мацерации при температуре 8-10 °С следует алкогольная ферментация с регулярной перекачкой сусла и яблочно-молочное брожение. Далее вино выдерживается короткое время на осадке и 18 месяцев в бочках из французского дуба второго наполнения. Потенциал хранения вина "Кло де Лолол" достигает 10 лет.

Hacienda Araucano — чилийская компания, основанная известным французским виноделом, Франсуа Люртоном. В 1992 году Франсуа обратил внимание на далекие земли Чили и, выкупив участок земли, посадил первые виноградники. В качестве терруара была выбрана долина Лолол, в которой Люртон стал первопроходцем в области виноделия. Сама винодельня была названа в честь последней коренной народности Чили. Первые вина Азиенда Араукано появились в 1997 году.В настоящее время компания располагает 28 га виноградников в Лолол и 15 га — в Санта Круз в Долине Кольчагуа. Регион характеризуется жаркой сухой погодой и значительной разницей дневных и ночных температур. Охлаждающую роль играют тихоокеанические бризы и влажные утренние туманы. Преобладающая часть осадков выпадает в зимнее время, поэтому летом виноградники подвергаются дополнительному искусственному орошению.

Вино яркого светло-золотистого цвета.

Интенсивный, очаровательный вкус вина демонстрирует элегантность и кремовую текстуру. Все элементы в нем отлично сбалансированы и собираются вместе в долгом послевкусии. В нем можно найти ноты тропических фруктов, абрикоса, дыни, засахаренного имбиря, белого шоколада и сливок.

Прохладный аромат вина открывается нотами влажных камней, дрожжей и трав. Через время появляются приятные тона абрикоса, персика, ананаса, манго, цукатов, имбиря и лимона.

Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов (особенно с моллюсками), свинины, рыбы.

Wittmann, "Morstein" Riesling GG Trocken, 2018 — фантастически концентрированное, выразительное, захватывающее, пуристическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг. Оно обладает не только великолепными органолептическими характеристиками, но и, как считают винные критики, "гигантским", "практически бесконечным" потенциалом хранения. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, но пик зрелости придется, ориентировочно, на 2022-2036 годы.Виноградник "Морштайн" класса GG (Grosses Gewächs, что соответствует французскому Гран Крю) располагается на обращенных к югу возвышенностях Рейнхессена. Местные почвы состоят из глинистых мергелей и известняка. Эти грунты не очень благоприятны для культивирования лоз, но местные виноделы смогли обратить природные условия в свою пользу. Глинистые мергели плохо вентилируются, но придают выращенным на них ягодам узнаваемые минеральные оттенки. Винодельня Виттман владеет частью виноградника "Морштайн". На нем произрастает лучший Рислинг для вин класса Grosses Gewachs. Биодинамические методы культивации лоз здесь применяются особенно успешно, южная ориентация и наклон в 20 градусов стимулируют плодоношение и насыщают ягоды природными сахарами. В то же время высокое расположение терруара слегка удлиняет вегетационный период.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино яркого светло-золотистого цвета.

Интенсивный, очаровательный вкус вина демонстрирует элегантность и кремовую текстуру. Все элементы в нем отлично сбалансированы и собираются вместе в долгом послевкусии. В нем можно найти ноты тропических фруктов, абрикоса, дыни, засахаренного имбиря, белого шоколада и сливок.

Прохладный аромат вина открывается нотами влажных камней, дрожжей и трав. Через время появляются приятные тона абрикоса, персика, ананаса, манго, цукатов, имбиря и лимона.

Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов (особенно с моллюсками), свинины, рыбы.

Wittmann, "Morstein" Riesling GG Trocken, 2018 — фантастически концентрированное, выразительное, захватывающее, пуристическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг. Оно обладает не только великолепными органолептическими характеристиками, но и, как считают винные критики, "гигантским", "практически бесконечным" потенциалом хранения. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, но пик зрелости придется, ориентировочно, на 2022-2036 годы.Виноградник "Морштайн" класса GG (Grosses Gewächs, что соответствует французскому Гран Крю) располагается на обращенных к югу возвышенностях Рейнхессена. Местные почвы состоят из глинистых мергелей и известняка. Эти грунты не очень благоприятны для культивирования лоз, но местные виноделы смогли обратить природные условия в свою пользу. Глинистые мергели плохо вентилируются, но придают выращенным на них ягодам узнаваемые минеральные оттенки. Винодельня Виттман владеет частью виноградника "Морштайн". На нем произрастает лучший Рислинг для вин класса Grosses Gewachs. Биодинамические методы культивации лоз здесь применяются особенно успешно, южная ориентация и наклон в 20 градусов стимулируют плодоношение и насыщают ягоды природными сахарами. В то же время высокое расположение терруара слегка удлиняет вегетационный период.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

После года выдержки во французских бочках вино из винограда, выращенного на высоте 1350 метров над уровнем моря, показывает глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными тонами, сложный аромат красной смородины, сливы, красного и черного перца и сбалансированный, свежий и кислотный минеральный вкус с долгим пряным послевкусием с плодовыми тонами. 

После года выдержки во французских бочках вино из винограда, выращенного на высоте 1350 метров над уровнем моря, показывает глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными тонами, сложный аромат красной смородины, сливы, красного и черного перца и сбалансированный, свежий и кислотный минеральный вкус с долгим пряным послевкусием с плодовыми тонами. 

Вино имеет темный рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус вина очень богатый, с захватывающими фруктовыми тонами, плотными танинами, отличной структурой и пикантной горчинкой в послевкусии.

У вина очень пикантный аромат с доминирующими тонами темного шоколада, изюма, солода и вишни Амарена.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жаркому и дичи, предварительно декантировав. Также вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

Вино Cantine Aldegheri, Valpolicella Ripasso "Santambrogio" Classico Superiore DOC изготовлено из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара с добавлением 15% местных автохтонных сортов. Виноград выращен в регионе Венето, в холмистой зоне Сантамброджио. Возраст лоз основных сортов купажа колеблется от 28 до 40 лет, автохтонных превышает 50 лет. Виноград по прибытии на винодельню отделяют от гребней и прессуют. Ферментация в контакте с мезгой проходит в специальных терморегулируемых емкостях. Во время брожения практикуется мягкое пробитие шапки мезги для полного извлечения ароматических и красящих фракций без необходимости прессования. В полученное после первичной ферментации сусло добавляются содержащие натуральный сахар виноградные выжимки, остающиеся при производстве вин Речото и Амароне. При этом способе Вальполичелла Рипассо получается полнотелым, с интенсивным вкусом и ароматом. В начале весны после декантации вино выдерживают в больших бочках около 1,5 лет. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино имеет темный рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус вина очень богатый, с захватывающими фруктовыми тонами, плотными танинами, отличной структурой и пикантной горчинкой в послевкусии.

У вина очень пикантный аромат с доминирующими тонами темного шоколада, изюма, солода и вишни Амарена.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жаркому и дичи, предварительно декантировав. Также вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

Вино Cantine Aldegheri, Valpolicella Ripasso "Santambrogio" Classico Superiore DOC изготовлено из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара с добавлением 15% местных автохтонных сортов. Виноград выращен в регионе Венето, в холмистой зоне Сантамброджио. Возраст лоз основных сортов купажа колеблется от 28 до 40 лет, автохтонных превышает 50 лет. Виноград по прибытии на винодельню отделяют от гребней и прессуют. Ферментация в контакте с мезгой проходит в специальных терморегулируемых емкостях. Во время брожения практикуется мягкое пробитие шапки мезги для полного извлечения ароматических и красящих фракций без необходимости прессования. В полученное после первичной ферментации сусло добавляются содержащие натуральный сахар виноградные выжимки, остающиеся при производстве вин Речото и Амароне. При этом способе Вальполичелла Рипассо получается полнотелым, с интенсивным вкусом и ароматом. В начале весны после декантации вино выдерживают в больших бочках около 1,5 лет. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Нежный соломенно-желтый цвет притягивает взгляд и манит сделать глоток.

Вкус легкий, питкий, простой, но в то же время стойкий и продолжительный. Невероятная живость и выраженная минеральность подчеркивают его свежий характер. Оттенки косточковых фруктов и минералов создают затяжное послевкусие.

Утонченный аромат соблазняет свежими цитрусовыми нотами, которые являются доминирующими в букете. На вторых ролях выступают оттенки спелого персика, айвы и мелиссы.

Незаменимое дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам и моллюскам.

Белое вино "Saar" Riesling создается из урожая с лоз, возраст которых составляет около 30 лет. Виноград произрастает в регионе Мозель-Саар-Рувер, названном в честь трех рек. В частности, на берегах реки Саар выращивают Рислинг для создания одноименного вина. Богатые полезными ископаемыми почвы одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную. Сусло подвергается спонтанной ферментации, после чего вино выдерживается в течение 6–7 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендуется перелить в декантер.

Нежный соломенно-желтый цвет притягивает взгляд и манит сделать глоток.

Вкус легкий, питкий, простой, но в то же время стойкий и продолжительный. Невероятная живость и выраженная минеральность подчеркивают его свежий характер. Оттенки косточковых фруктов и минералов создают затяжное послевкусие.

Утонченный аромат соблазняет свежими цитрусовыми нотами, которые являются доминирующими в букете. На вторых ролях выступают оттенки спелого персика, айвы и мелиссы.

Незаменимое дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам и моллюскам.

Белое вино "Saar" Riesling создается из урожая с лоз, возраст которых составляет около 30 лет. Виноград произрастает в регионе Мозель-Саар-Рувер, названном в честь трех рек. В частности, на берегах реки Саар выращивают Рислинг для создания одноименного вина. Богатые полезными ископаемыми почвы одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную. Сусло подвергается спонтанной ферментации, после чего вино выдерживается в течение 6–7 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендуется перелить в декантер.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина суховатый, с легким оттенком остаточной сладости, свежей, хорошо сбалансированной кислотностью и чистыми фруктовыми нотками. Послевкусие устойчивое, с тонкой, соленой минеральностью.

Привлекательный, свежий аромат вина наполнен оттенками абрикоса, белого персика, бузины и минерально-сланцевыми оттенками.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, жареной телятиной под легким соусом и венским шницелем с картофельным салатом.

Van Volxem, "Saar" Riesling — органическое белое вино с чарующим ароматом, идеально подходящее для знакомства с миром вин Саара! Год за годом "Саар" Рислинг от Ван Вольксем является одним из самых очаровательных вин в ассортименте винодельни. Поэтому неудивительно, что вино стало очень популярно во многих престижных ресторанах мира, его регулярно подают в бизнес- и первом классе "Lufthansa". "Саар" Рислинг создается из урожая с лоз минимум 30-летнего возраста, которые культивируются на лучших участках компании на берегах реки Саар. Богатая полезными ископаемыми почва одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную, выбираются только спелые плоды, которые на винодельне мягко прессуются. Сусло подвергается спонтанной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 6-7 месяцев на тонком осадке способствует получению приятной кремообразной текстуры. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина суховатый, с легким оттенком остаточной сладости, свежей, хорошо сбалансированной кислотностью и чистыми фруктовыми нотками. Послевкусие устойчивое, с тонкой, соленой минеральностью.

Привлекательный, свежий аромат вина наполнен оттенками абрикоса, белого персика, бузины и минерально-сланцевыми оттенками.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, жареной телятиной под легким соусом и венским шницелем с картофельным салатом.

Van Volxem, "Saar" Riesling — органическое белое вино с чарующим ароматом, идеально подходящее для знакомства с миром вин Саара! Год за годом "Саар" Рислинг от Ван Вольксем является одним из самых очаровательных вин в ассортименте винодельни. Поэтому неудивительно, что вино стало очень популярно во многих престижных ресторанах мира, его регулярно подают в бизнес- и первом классе "Lufthansa". "Саар" Рислинг создается из урожая с лоз минимум 30-летнего возраста, которые культивируются на лучших участках компании на берегах реки Саар. Богатая полезными ископаемыми почва одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную, выбираются только спелые плоды, которые на винодельне мягко прессуются. Сусло подвергается спонтанной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 6-7 месяцев на тонком осадке способствует получению приятной кремообразной текстуры. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус колоритный, свежий и утонченный. Кислотность освежает, как горный источник, и создает приятную прохладу и баланс, фруктовая сладость обеспечивает мягкое очарование, пряная минеральность характеризуется сланцевыми оттенками. Послевкусие долгое, энергичное, с травянисто-пряными штрихами.

Букет наполнен многообещающими травяными и пряными оттенками, минеральными нотами красного сланца, тонами спелых желтых фруктов (груша, персик, цитрусовые, абрикос) и волнующими экзотическими нюансами.

Можно употреблять в чистом виде, идеально подходит в качестве сопровождения к овощному рагу с соусом Песто, тортилье с луком-пореем или рыбному карри с кокосом и лаймом.

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой белое полусладкое вино. Для создания этого исключительно элегантного вина используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных климатических условиях Саара на богатых железом красных сланцевых почвах. Именно эти почвы и дали название вину — "Ротшифер". Ни один другой винодельческий регион мира не производит вина, способные демонстрировать одновременно живые тона спелых фруктов, нежную сладость, сбалансированную тонкой кислотностью и освежающей минеральностью, прелесть теплого летнего бриза, и это все всего при 9,5% содержания алкоголя! Урожай собирается в момент оптимальной зрелости винограда исключительно вручную. Виноград как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и тщательно дробится. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием диких дрожжей. После винификации "Ротшифер" Рислинг Кабинет 6-7 месяцев созревает на тонком осадке.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус колоритный, свежий и утонченный. Кислотность освежает, как горный источник, и создает приятную прохладу и баланс, фруктовая сладость обеспечивает мягкое очарование, пряная минеральность характеризуется сланцевыми оттенками. Послевкусие долгое, энергичное, с травянисто-пряными штрихами.

Букет наполнен многообещающими травяными и пряными оттенками, минеральными нотами красного сланца, тонами спелых желтых фруктов (груша, персик, цитрусовые, абрикос) и волнующими экзотическими нюансами.

Можно употреблять в чистом виде, идеально подходит в качестве сопровождения к овощному рагу с соусом Песто, тортилье с луком-пореем или рыбному карри с кокосом и лаймом.

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой белое полусладкое вино. Для создания этого исключительно элегантного вина используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных климатических условиях Саара на богатых железом красных сланцевых почвах. Именно эти почвы и дали название вину — "Ротшифер". Ни один другой винодельческий регион мира не производит вина, способные демонстрировать одновременно живые тона спелых фруктов, нежную сладость, сбалансированную тонкой кислотностью и освежающей минеральностью, прелесть теплого летнего бриза, и это все всего при 9,5% содержания алкоголя! Урожай собирается в момент оптимальной зрелости винограда исключительно вручную. Виноград как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и тщательно дробится. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием диких дрожжей. После винификации "Ротшифер" Рислинг Кабинет 6-7 месяцев созревает на тонком осадке.

Цвет — бледно-золотистый.

Чрезвычайно свежий вкус действительно впечатляет яркостью своей кислотности, напряженностью и живым характером. Во вкусовом аккорде выделяются тона лимона и яблока с намеком на бергамот. Продолжительное, очень чистое послевкусие с тонкими травяными нюансами.

Очень свежий аромат манит тонами лайма, яблока Гренни Смит и зелени в сочетании с оттенками цедры лимона.

Является замечательным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, австрийскими классическими блюдами для полдника (как правило, холодными мясными блюдами, сырами и овощами).

Langenlois Riesling — изысканное белое вино, обладающее сдержанным ароматом и освежающим вкусом с пикантным послевкусием. Виноград сорта Рислинг выращивают на 10-50-летних виноградных лозах в Камптале. Взаимодействие климата и почвы Дунайского региона формирует основу характера вина. Прохладные воздушные потоки с более высоких вершин Вальдфиртеля охлаждают воздух, температура которого может достигать 38 °C. Почвы также уникальны и идеально подходят для выращивания Рислинга. С одной стороны, гнейс Гфёлер с коричневой землей, лежащей на его поверхности. Иногда между ними также находится слой извести. С другой стороны, есть лесс, переносимая по воздуху пыль ледникового периода, которая уплотнилась в плодородную почву. И, наконец, глинисто-гравийные почвы. Урожай собирают вручную в 20-килограммовые ящики с конца сентября до середины октября. После тщательного отбора ягоды в течение 4-12 часов подвергаются мацерации. Спонтанная ферментация при температуре не выше 20 °C проводится в резервуарах из нержавеющей стали и длится 4-8 недель. Выдерживается вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 месяцев.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Цвет — бледно-золотистый.

Чрезвычайно свежий вкус действительно впечатляет яркостью своей кислотности, напряженностью и живым характером. Во вкусовом аккорде выделяются тона лимона и яблока с намеком на бергамот. Продолжительное, очень чистое послевкусие с тонкими травяными нюансами.

Очень свежий аромат манит тонами лайма, яблока Гренни Смит и зелени в сочетании с оттенками цедры лимона.

Является замечательным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, австрийскими классическими блюдами для полдника (как правило, холодными мясными блюдами, сырами и овощами).

Langenlois Riesling — изысканное белое вино, обладающее сдержанным ароматом и освежающим вкусом с пикантным послевкусием. Виноград сорта Рислинг выращивают на 10-50-летних виноградных лозах в Камптале. Взаимодействие климата и почвы Дунайского региона формирует основу характера вина. Прохладные воздушные потоки с более высоких вершин Вальдфиртеля охлаждают воздух, температура которого может достигать 38 °C. Почвы также уникальны и идеально подходят для выращивания Рислинга. С одной стороны, гнейс Гфёлер с коричневой землей, лежащей на его поверхности. Иногда между ними также находится слой извести. С другой стороны, есть лесс, переносимая по воздуху пыль ледникового периода, которая уплотнилась в плодородную почву. И, наконец, глинисто-гравийные почвы. Урожай собирают вручную в 20-килограммовые ящики с конца сентября до середины октября. После тщательного отбора ягоды в течение 4-12 часов подвергаются мацерации. Спонтанная ферментация при температуре не выше 20 °C проводится в резервуарах из нержавеющей стали и длится 4-8 недель. Выдерживается вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 месяцев.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, изысканный, с тонкой сладостью и зрелой, хорошо интегрированной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми и минеральными нотками и долгим, пряным послевкусием.

Отчетливый пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами красных яблок, спелого персика, груши, спелых цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута и легкими нотками айвы, а также оттенками красного перца и выразительной сланцевой минеральностью.

Вино можно употреблять в чистом виде, оно идеально подходит в качестве сопровождения суши, блюд азиатской кухни (например - тайского карри со стеклянной лапшой), приготовленной на пару рыбы.

Van Volxem, "Rotschiefer" Riesling Kabinett — веселое, жизнерадостное, изысканное органическое белое вино с умеренным уровнем алкоголя, обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой. Для его создания используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных условиях Саара. Лозы здесь глубоко укореняются в богатую железом красную сланцевую почву таких как всемирно известных участков, как "Канцемер Альтенберг" и "Вильтингер Готтесфусс". Возделывание на крутых склонах гарантирует, что даже на менее солнечных участках с более коротким вегетационным периодом виноградники получают максимум солнечного света. Урожай собирается селективно в момент оптимальной зрелости плодов вручную и как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и прессуется. Далее следует спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После винификации Рислинг несколько месяцев созревает на тонком осадке.

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, изысканный, с тонкой сладостью и зрелой, хорошо интегрированной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми и минеральными нотками и долгим, пряным послевкусием.

Отчетливый пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами красных яблок, спелого персика, груши, спелых цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута и легкими нотками айвы, а также оттенками красного перца и выразительной сланцевой минеральностью.

Вино можно употреблять в чистом виде, оно идеально подходит в качестве сопровождения суши, блюд азиатской кухни (например - тайского карри со стеклянной лапшой), приготовленной на пару рыбы.

Van Volxem, "Rotschiefer" Riesling Kabinett — веселое, жизнерадостное, изысканное органическое белое вино с умеренным уровнем алкоголя, обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой. Для его создания используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных условиях Саара. Лозы здесь глубоко укореняются в богатую железом красную сланцевую почву таких как всемирно известных участков, как "Канцемер Альтенберг" и "Вильтингер Готтесфусс". Возделывание на крутых склонах гарантирует, что даже на менее солнечных участках с более коротким вегетационным периодом виноградники получают максимум солнечного света. Урожай собирается селективно в момент оптимальной зрелости плодов вручную и как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и прессуется. Далее следует спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После винификации Рислинг несколько месяцев созревает на тонком осадке.

Яркий зелено-желтый цвет.

Вкус отличается чистыми, очаровательными и богатыми тонами цитрусовых и косточковых фруктов, каменными нотками, нежной, едва ощутимой сладостью, живой кислотностью, напряжением, которое сохраняется и в лимонном послевкусии, затяжной минеральной хваткой, придающей питкость.

Букет характеризуется некоторыми маслянистыми нотками, оттенками абрикоса и цедры лимона.

Является замечательным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, австрийскими классическими блюдами для полдника (как правило, холодными мясными блюдами, сырами и овощами).

Loimer, Langenloiser Riesling — изысканное белое вино, обладающее сдержанным ароматом и освежающим вкусом с пикантным послевкусием. Виноград сорта Рислинг выращивают на 10-50-летних виноградных лозах в Камптале. Взаимодействие климата и почвы Дунайского региона формирует основу характера вина. Прохладные воздушные потоки с более высоких вершин Вальдфиртеля охлаждают воздух, температура которого может достигать 38 °C. Почвы также уникальны и идеально подходят для выращивания Рислинга. С одной стороны, гнейс Гфёлер с коричневой землей, лежащей на его поверхности. Иногда между ними также находится слой извести. С другой стороны, есть лесс, переносимая по воздуху пыль ледникового периода, которая уплотнилась в плодородную почву. И, наконец, глинисто-гравийные почвы.Урожай был собран вручную в 20-килограммовые ящики, начиная с середины октября 2023 года. После тщательного отбора целые грозди спрессовали и частично мацерировали. Спонтанная ферментация при температуре не выше 20 °C проводилась в резервуарах из нержавеющей стали и длилась 4-8 недель. Выдерживалось вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев и было бутилировано в апреле 2024 года.Несмотря на некоторые взлеты и падения, винный 2023 год оказался не просто хорошим, а очень хорошим. После засушливой зимы и дождей в апреле и мае цветение в этом году началось немного позднее обычного, в середине июня, и закончилось через 10 дней при идеальных погодных условиях. После засушливого начала лета дожди и прохладные дни в начале августа были как раз благоприятны для развития винограда. Сбор урожая начали 7 сентября. Виноделы были удивлены сильной грозой с градом в середине сентября, но отделались лишь легким ущербом. Завершили сбор урожая специалисты 18 октября и были довольны урожаем этого года.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Яркий зелено-желтый цвет.

Вкус отличается чистыми, очаровательными и богатыми тонами цитрусовых и косточковых фруктов, каменными нотками, нежной, едва ощутимой сладостью, живой кислотностью, напряжением, которое сохраняется и в лимонном послевкусии, затяжной минеральной хваткой, придающей питкость.

Букет характеризуется некоторыми маслянистыми нотками, оттенками абрикоса и цедры лимона.

Является замечательным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, австрийскими классическими блюдами для полдника (как правило, холодными мясными блюдами, сырами и овощами).

Loimer, Langenloiser Riesling — изысканное белое вино, обладающее сдержанным ароматом и освежающим вкусом с пикантным послевкусием. Виноград сорта Рислинг выращивают на 10-50-летних виноградных лозах в Камптале. Взаимодействие климата и почвы Дунайского региона формирует основу характера вина. Прохладные воздушные потоки с более высоких вершин Вальдфиртеля охлаждают воздух, температура которого может достигать 38 °C. Почвы также уникальны и идеально подходят для выращивания Рислинга. С одной стороны, гнейс Гфёлер с коричневой землей, лежащей на его поверхности. Иногда между ними также находится слой извести. С другой стороны, есть лесс, переносимая по воздуху пыль ледникового периода, которая уплотнилась в плодородную почву. И, наконец, глинисто-гравийные почвы.Урожай был собран вручную в 20-килограммовые ящики, начиная с середины октября 2023 года. После тщательного отбора целые грозди спрессовали и частично мацерировали. Спонтанная ферментация при температуре не выше 20 °C проводилась в резервуарах из нержавеющей стали и длилась 4-8 недель. Выдерживалось вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев и было бутилировано в апреле 2024 года.Несмотря на некоторые взлеты и падения, винный 2023 год оказался не просто хорошим, а очень хорошим. После засушливой зимы и дождей в апреле и мае цветение в этом году началось немного позднее обычного, в середине июня, и закончилось через 10 дней при идеальных погодных условиях. После засушливого начала лета дожди и прохладные дни в начале августа были как раз благоприятны для развития винограда. Сбор урожая начали 7 сентября. Виноделы были удивлены сильной грозой с градом в середине сентября, но отделались лишь легким ущербом. Завершили сбор урожая специалисты 18 октября и были довольны урожаем этого года.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

В вине, обладающем сухим вкусом с сочным послевкусием и ароматом с оттенками яблок и цитрусов с минеральными и травянистыми нотками, гармонично сочетается фруктовость и кислотность. Выдержанное три месяца в стальных емкостях вино стало первым в ассортименте вин данной марки, которое было изготовлено из винограда, выращенного на старых лозах. 

В вине, обладающем сухим вкусом с сочным послевкусием и ароматом с оттенками яблок и цитрусов с минеральными и травянистыми нотками, гармонично сочетается фруктовость и кислотность. Выдержанное три месяца в стальных емкостях вино стало первым в ассортименте вин данной марки, которое было изготовлено из винограда, выращенного на старых лозах.