Вино Рондинелла, Ркацители, Руссан и Совиньон Гри, Страница 23

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина достаточно насыщенный, свежий, с мягкой текстурой и легкой горчинкой в послевкусии.

В аромате вина сплетаются цветочные оттенки, сливочные и пряные нотки, нюансы цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из мяса птицы и рыбы, морепродуктам.

"Esse" Rkatsiteli Sur Lie — белое сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине реки Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз — 10 лет. Урожай собирается вручную. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется при температуре 18-20 °С в дубовых бочках в течение 14-20 дней. Выдержка на осадке во французских дубовых бочках второго наполнения занимает не менее 12 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина достаточно насыщенный, свежий, с мягкой текстурой и легкой горчинкой в послевкусии.

В аромате вина сплетаются цветочные оттенки, сливочные и пряные нотки, нюансы цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из мяса птицы и рыбы, морепродуктам.

"Esse" Rkatsiteli Sur Lie — белое сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине реки Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз — 10 лет. Урожай собирается вручную. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется при температуре 18-20 °С в дубовых бочках в течение 14-20 дней. Выдержка на осадке во французских дубовых бочках второго наполнения занимает не менее 12 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

У вина блестящий красный цвет.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктовой кислинкой, приятными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных ягод и фруктов, ванили, специй и лепестков роз.

Вино лучше всего подойдет к ризотто, тушеному мясу, красному мясу, дичи, зрелым сырам. Является великолепным вином для медитации.

Monte Zovo, Bardolino DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов  Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на виноградниках в регионе Бардолино в Caprino Veronese и Rivoli Veronese на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится с середины сентября до начала октября. Ферментация для каждого сорта винограда проводится отдельно при контролируемой температуре и длится 7-8 дней. Малолактическая ферментация проходит в стальных емкостях в течение одного месяца. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали до поздней весны следующего года, а затем — 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

У вина блестящий красный цвет.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктовой кислинкой, приятными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных ягод и фруктов, ванили, специй и лепестков роз.

Вино лучше всего подойдет к ризотто, тушеному мясу, красному мясу, дичи, зрелым сырам. Является великолепным вином для медитации.

Monte Zovo, Bardolino DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов  Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на виноградниках в регионе Бардолино в Caprino Veronese и Rivoli Veronese на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится с середины сентября до начала октября. Ферментация для каждого сорта винограда проводится отдельно при контролируемой температуре и длится 7-8 дней. Малолактическая ферментация проходит в стальных емкостях в течение одного месяца. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали до поздней весны следующего года, а затем — 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино демонстрирует блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, мягкими танинами, умеренной кислотностью и легкой пряностью в сухом послевкусии.

В молодости аромат вина более цветочный, с нотками дикой розы, фиалки и ириса, с возрастом более выразительными становятся фруктово-ягодные оттенки.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с первыми и основными блюдами, белым мясом.

Farina, Bardolino Classico DOC — утонченное и элегантное красное сухое вино, для создания которого производитель использует виноград сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Россара (разновидность сорта Молинара), произрастающий на холмах к востоку от озера Гарда на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградников насыщены известковыми и вулканическими породами. Сбор урожая проводят вручную в середине сентября. Ягоды отделяют от гребней и прессуют сразу же после сбора. Затем сусло подвергают холодной мацерации на кожице, длящейся 2 дня. После следует процесс брожения при контролируемой температуре, не превышающей отметку в 25 °C. Вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали с последующим старением в бутылке.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась. Летние штормы были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.

Вино демонстрирует блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, мягкими танинами, умеренной кислотностью и легкой пряностью в сухом послевкусии.

В молодости аромат вина более цветочный, с нотками дикой розы, фиалки и ириса, с возрастом более выразительными становятся фруктово-ягодные оттенки.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с первыми и основными блюдами, белым мясом.

Farina, Bardolino Classico DOC — утонченное и элегантное красное сухое вино, для создания которого производитель использует виноград сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Россара (разновидность сорта Молинара), произрастающий на холмах к востоку от озера Гарда на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградников насыщены известковыми и вулканическими породами. Сбор урожая проводят вручную в середине сентября. Ягоды отделяют от гребней и прессуют сразу же после сбора. Затем сусло подвергают холодной мацерации на кожице, длящейся 2 дня. После следует процесс брожения при контролируемой температуре, не превышающей отметку в 25 °C. Вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали с последующим старением в бутылке.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась. Летние штормы были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.

Вино темно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, отлично сбалансированный, насыщенный вкус с гармоничной кислотностью, слегка маслянистой текстурой, нотами ванили, спелых тропических фруктов и сочного персика.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается нотами спелой желтой сливы, сочного персика и сладкой груши, дополненными тонкими оттенками цитрусовых и абрикосового мармелада.

Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.

Белое сухое сортовое вино Palavani, Rkatsiteli "Qvevri" производится из винограда одноименного сорта, выращиваемого в микрозоне Кистаури (Кахетия). Виноградники с лозами Ркацители, расположенные поблизости реки Алазани, находятся на высоте около 2000 метров над уровнем моря. Урожайность участков не превышает 10 тонн/га. Вино создается согласно классической технологии изготовления грузинских сухих белых вин, когда ферментация и выдержка происходят в квеври — огромных глинянных кувшинах, традиционных в кахетинском виноделии. Созревание вина в квеври длится минимум 6 месяцев. Титруемая кислотность готового вина равна 5 г/л.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.

Вино темно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, отлично сбалансированный, насыщенный вкус с гармоничной кислотностью, слегка маслянистой текстурой, нотами ванили, спелых тропических фруктов и сочного персика.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается нотами спелой желтой сливы, сочного персика и сладкой груши, дополненными тонкими оттенками цитрусовых и абрикосового мармелада.

Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.

Белое сухое сортовое вино Palavani, Rkatsiteli "Qvevri" производится из винограда одноименного сорта, выращиваемого в микрозоне Кистаури (Кахетия). Виноградники с лозами Ркацители, расположенные поблизости реки Алазани, находятся на высоте около 2000 метров над уровнем моря. Урожайность участков не превышает 10 тонн/га. Вино создается согласно классической технологии изготовления грузинских сухих белых вин, когда ферментация и выдержка происходят в квеври — огромных глинянных кувшинах, традиционных в кахетинском виноделии. Созревание вина в квеври длится минимум 6 месяцев. Титруемая кислотность готового вина равна 5 г/л.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, освежающий, изящный, с цитрусово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, минералов и цветов ромашки.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы, блюдами казахской кухни, вегетарианскими блюдами, салатом с весенней спаржей и ветчиной, козьими сырами.

"Sary Arba" Rkatsiteli — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Ркацители, который произрастает на виноградниках компании в долине Асса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6-8 месяцев в чанах из нержавеющей стали.Вино завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge", серебряную медаль на "Sommelier Wine Awards" и серебряную медаль на "Decanter Asia Wine Awards".

Arba Wine — винодельческое хозяйство, расположенное в 70 км от Алматы, у подножия Заилийского Алатау. Среди виноградников есть скифский курган, на котором в 1959 году проводились археологические раскопки. Среди многих находок внимание привлекла амфора — кувшин с винным осадком.Название компании связано с древним символом путешествий — арбой (повозкой). На этикетке изображен воин, символизирующий силу и мужество сакской культуры. На сегодняшний день продукция Arba Wine завоевывает новые горизонты, о чем свидетельствуют многочисленные медали и награды различных международных конкурсов.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, освежающий, изящный, с цитрусово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, минералов и цветов ромашки.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы, блюдами казахской кухни, вегетарианскими блюдами, салатом с весенней спаржей и ветчиной, козьими сырами.

"Sary Arba" Rkatsiteli — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Ркацители, который произрастает на виноградниках компании в долине Асса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6-8 месяцев в чанах из нержавеющей стали.Вино завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge", серебряную медаль на "Sommelier Wine Awards" и серебряную медаль на "Decanter Asia Wine Awards".

Arba Wine — винодельческое хозяйство, расположенное в 70 км от Алматы, у подножия Заилийского Алатау. Среди виноградников есть скифский курган, на котором в 1959 году проводились археологические раскопки. Среди многих находок внимание привлекла амфора — кувшин с винным осадком.Название компании связано с древним символом путешествий — арбой (повозкой). На этикетке изображен воин, символизирующий силу и мужество сакской культуры. На сегодняшний день продукция Arba Wine завоевывает новые горизонты, о чем свидетельствуют многочисленные медали и награды различных международных конкурсов.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, яркими фруктовыми нотами и сухим, гармоничным, долгим послевкусием.

В аромате вина сочные фруктовые тона и ноты лесных ягод дополняются оттенками пряностей.

Вино очень универсально, хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой с томатным соусом, пиццей, мягкими сырами.

"Я считаю, что большего счастья достигают те люди, которые рождаются там, где делают хорошее вино" Леонардо да ВинчиЛинейка "Poesie" — это изящное выражение винных традиций региона Венето. Вина из этой линейки предназначены исключительно для элитных ресторанов. Они, словно жемчужины в неподвластной времени сфере, воплощают благородный стиль самых ценных и уважаемых терруаров региона Венето, таких как Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella и Bardolino. Это вина, которые отдают дань уважения традициям Вероны. На этикетках вин представлены цитаты о вине классиков итальянской литературы."Poesie" Bardolino — мягкое красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который выращивается на моренных почвах на холмах в Бардолино, с видом на восточный берег озера Гарда. Винификация проходит традиционным способом при строгом температурном контроле исключительно в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых характеристик винограда. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 4-10 г/л. Вино достаточно универсально и хорошо сочетается с широким спектром блюд. Винтаж 2023 года можно пить молодым или хранить до 2028 года. 

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, яркими фруктовыми нотами и сухим, гармоничным, долгим послевкусием.

В аромате вина сочные фруктовые тона и ноты лесных ягод дополняются оттенками пряностей.

Вино очень универсально, хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой с томатным соусом, пиццей, мягкими сырами.

"Я считаю, что большего счастья достигают те люди, которые рождаются там, где делают хорошее вино" Леонардо да ВинчиЛинейка "Poesie" — это изящное выражение винных традиций региона Венето. Вина из этой линейки предназначены исключительно для элитных ресторанов. Они, словно жемчужины в неподвластной времени сфере, воплощают благородный стиль самых ценных и уважаемых терруаров региона Венето, таких как Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella и Bardolino. Это вина, которые отдают дань уважения традициям Вероны. На этикетках вин представлены цитаты о вине классиков итальянской литературы."Poesie" Bardolino — мягкое красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который выращивается на моренных почвах на холмах в Бардолино, с видом на восточный берег озера Гарда. Винификация проходит традиционным способом при строгом температурном контроле исключительно в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых характеристик винограда. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 4-10 г/л. Вино достаточно универсально и хорошо сочетается с широким спектром блюд. Винтаж 2023 года можно пить молодым или хранить до 2028 года. 

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Яркий золотистый цвет.

Вкус насыщенный, но питкий, с филигранной кислотностью, тонкой терпкостью и приятным, сухим, фруктовым послевкусием.

Аромат богат оттенками спелых желтых яблок, консервированного персика, душистого меда и грецких орехов.

Отлично дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов и сыров.

"KD" Ркацители Амфора — ароматное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители по старинной технологии на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в регионе Нижняя Волга, где виноградные лозы культивируются на песчаных и суглинистых почвах в зоне укрывного виноделия. На винодельне ягоды тщательно сортируются, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Частично сусло бродит в квеври (глиняный кувшин без ручек, напоминающий амфору) вместе с виноградными косточками и веточками от гроздей, после чего вино выдерживается в течение месяца с регулярным батоннажем в глиняных амфорах. После розлива вино дополнительно "отдыхает" в течение года в бутылках. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении. 

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Яркий золотистый цвет.

Вкус насыщенный, но питкий, с филигранной кислотностью, тонкой терпкостью и приятным, сухим, фруктовым послевкусием.

Аромат богат оттенками спелых желтых яблок, консервированного персика, душистого меда и грецких орехов.

Отлично дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов и сыров.

"KD" Ркацители Амфора — ароматное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители по старинной технологии на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в регионе Нижняя Волга, где виноградные лозы культивируются на песчаных и суглинистых почвах в зоне укрывного виноделия. На винодельне ягоды тщательно сортируются, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Частично сусло бродит в квеври (глиняный кувшин без ручек, напоминающий амфору) вместе с виноградными косточками и веточками от гроздей, после чего вино выдерживается в течение месяца с регулярным батоннажем в глиняных амфорах. После розлива вино дополнительно "отдыхает" в течение года в бутылках. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении. 

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино обладает интенсивным рубиновым цветом.

Вкус вина гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными и древесными тонами и мягкими танинами.

Аромат вина приятный, интенсивный, с соблазнительными нотками лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с запеченным или жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Линейка с поэтическим названием "Lume di Luna" ("Лунный свет") представляет классические белые и красные вина из разных уголков региона Венето, которые завоевали признание во всем мире и полюбились потребителям за свежесть, чистоту, элегантность и яркую индивидуальность. "Люме ди Луна" Вальполичелла Классико — яркое, насыщенное, хорошо структурированное, ароматное вино, созданное из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в холмистой местности Вальполичелла, к северу от Вероны. Глинисто-щебневые почвы, хороший дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, освежающая прохлада озера Гарда способствуют выращиванию зрелого и качественного винограда со сложным профилем. Это обеспечивает широкую популярность вину Valpolicella Classico, делая его узнаваемым и востребованным. Компания Ленотти проводит укупорку вин по специально разработанной технологии, которая обеспечивает полное отсутствие кислорода под пробкой и не допускает окисление вин. Такой подход позволяет хранить вина, не теряя их первоначальные характеристики. 

Вино обладает интенсивным рубиновым цветом.

Вкус вина гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными и древесными тонами и мягкими танинами.

Аромат вина приятный, интенсивный, с соблазнительными нотками лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с запеченным или жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Линейка с поэтическим названием "Lume di Luna" ("Лунный свет") представляет классические белые и красные вина из разных уголков региона Венето, которые завоевали признание во всем мире и полюбились потребителям за свежесть, чистоту, элегантность и яркую индивидуальность. "Люме ди Луна" Вальполичелла Классико — яркое, насыщенное, хорошо структурированное, ароматное вино, созданное из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в холмистой местности Вальполичелла, к северу от Вероны. Глинисто-щебневые почвы, хороший дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, освежающая прохлада озера Гарда способствуют выращиванию зрелого и качественного винограда со сложным профилем. Это обеспечивает широкую популярность вину Valpolicella Classico, делая его узнаваемым и востребованным. Компания Ленотти проводит укупорку вин по специально разработанной технологии, которая обеспечивает полное отсутствие кислорода под пробкой и не допускает окисление вин. Такой подход позволяет хранить вина, не теряя их первоначальные характеристики. 

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается мягким, сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с деликатной сладостью, тонкой кислотностью и округлыми танинами, пронизывающими приятное послевкусие.

Вино демонстрирует богатый аромат с обилием оттенков зрелых красных фруктов.

Вино очень универсально и хорошо сочетается со многими горячими блюдами и закусками.

"Я считаю, что большего счастья достигают те люди, которые рождаются там, где делают хорошее вино" Леонардо да ВинчиЛинейка "Poesie" — это изящное выражение винных традиций региона Венето. Вина из этой линейки предназначены исключительно для элитных ресторанов. Они, словно жемчужины в неподвластной времени сфере, воплощают благородный стиль самых ценных и уважаемых терруаров региона Венето, таких как Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella и Bardolino. Это вина, которые отдают дань уважения традициям Вероны. На этикетках вин представлены цитаты о вине классиков итальянской литературы."Poesie" Bardolino DOC — мягкое красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который выращивается на моренных почвах на холмах с видом на восточный берег озера Гарда. Винификация проходит традиционным способом при строгом температурном контроле исключительно в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых характеристик винограда. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 4-10 г/л. Вино достаточно универсально и хорошо сочетается с широким спектром блюд.Зимний и весенний периоды 2022 года в Венето характеризовались практически полным отсутствием осадков и аномальной термометрической картиной. Вегетационный сезон начался с задержкой, однако, из-за последовавших высоких температур и сильной засухи цветение имело место уже на 10 дней раньше обычного. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди в конце августа и начале сентября позволили винограду достичь идеальной зрелости без потери кислотности. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!  

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается мягким, сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с деликатной сладостью, тонкой кислотностью и округлыми танинами, пронизывающими приятное послевкусие.

Вино демонстрирует богатый аромат с обилием оттенков зрелых красных фруктов.

Вино очень универсально и хорошо сочетается со многими горячими блюдами и закусками.

"Я считаю, что большего счастья достигают те люди, которые рождаются там, где делают хорошее вино" Леонардо да ВинчиЛинейка "Poesie" — это изящное выражение винных традиций региона Венето. Вина из этой линейки предназначены исключительно для элитных ресторанов. Они, словно жемчужины в неподвластной времени сфере, воплощают благородный стиль самых ценных и уважаемых терруаров региона Венето, таких как Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella и Bardolino. Это вина, которые отдают дань уважения традициям Вероны. На этикетках вин представлены цитаты о вине классиков итальянской литературы."Poesie" Bardolino DOC — мягкое красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который выращивается на моренных почвах на холмах с видом на восточный берег озера Гарда. Винификация проходит традиционным способом при строгом температурном контроле исключительно в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых характеристик винограда. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 4-10 г/л. Вино достаточно универсально и хорошо сочетается с широким спектром блюд.Зимний и весенний периоды 2022 года в Венето характеризовались практически полным отсутствием осадков и аномальной термометрической картиной. Вегетационный сезон начался с задержкой, однако, из-за последовавших высоких температур и сильной засухи цветение имело место уже на 10 дней раньше обычного. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди в конце августа и начале сентября позволили винограду достичь идеальной зрелости без потери кислотности. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!  

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино бледного розово-лососевого цвета.

У вина живой, освежающий, нежный вкус, в котором преобладают фруктовые тона, а также нюансы клубники. Послевкусие устойчивое, сбалансированное, с цветочными нюансами.

Аромат вина раскрывается насыщенными оттенками свежих фруктов, клубники и цветов розы.

Вино рекомендуется подавать к макаронам, блюдам из рыбы, к лососю и ракообразным.

Monte Zovo, Bardolino Chiaretto — молодое, свежее вино, созданное из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного на участках в Венето. Виноградники с южной экспозицией располагаются на высоте 250-300 метров над уровнем моря. После сбора и гребнеотделения ягоды подвергаются холодной мацерации. Для лучшей экстракции цвета и аромата сусло ферментируется на кожице в течение 15 часов. Выдерживается вино на осадке в условиях терморегуляции (15-16 °С) в резервуарах из нержавеющей стали. В процессе ферментации осуществляется батоннаж, чтобы будущее вино приобрело насыщенный вкус и аромат.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино бледного розово-лососевого цвета.

У вина живой, освежающий, нежный вкус, в котором преобладают фруктовые тона, а также нюансы клубники. Послевкусие устойчивое, сбалансированное, с цветочными нюансами.

Аромат вина раскрывается насыщенными оттенками свежих фруктов, клубники и цветов розы.

Вино рекомендуется подавать к макаронам, блюдам из рыбы, к лососю и ракообразным.

Monte Zovo, Bardolino Chiaretto — молодое, свежее вино, созданное из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного на участках в Венето. Виноградники с южной экспозицией располагаются на высоте 250-300 метров над уровнем моря. После сбора и гребнеотделения ягоды подвергаются холодной мацерации. Для лучшей экстракции цвета и аромата сусло ферментируется на кожице в течение 15 часов. Выдерживается вино на осадке в условиях терморегуляции (15-16 °С) в резервуарах из нержавеющей стали. В процессе ферментации осуществляется батоннаж, чтобы будущее вино приобрело насыщенный вкус и аромат.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино соблазняет округлым, мягким вкусом с фруктовыми и пряными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черешни, ежевики, сливы, подлеска, специй и влажной земли.

Это вино хорошо сочетается с мясными закусками, рулетом и паштетами, а также барбекю, пастой и сырами.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино соблазняет округлым, мягким вкусом с фруктовыми и пряными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черешни, ежевики, сливы, подлеска, специй и влажной земли.

Это вино хорошо сочетается с мясными закусками, рулетом и паштетами, а также барбекю, пастой и сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, мягкий, округлый, с бархатной текстурой и долгим, элегантным ягодным послевкусием.

Концентрированный аромат вина наполнен тонами черешни и вишни.

Вино предпочтительно подавать к мясным блюдам и различным сырам.

"I Lastari" — элегантное вино, своим названием обязанное винограднику, разбитому на месте старой добычи мраморных плит для строительства домов. Вино рождено в регионе Венето, любопытном своей природной неоднородностью. Купаж состоит из винограда сортов Рондинелла, Корвина и Молинара, возраст лоз этих сортов, произрастающих в холмистой части Сантамброджо, составляет от 28 до 40 лет. Также в купаж было добавлено 15% других местных сортов, собранныхс лоз старше 50 лет. Для изготовления вина применяется метод повторной ферментации. После винификации "И Ластари" выдерживается в больших дубовых бочках до 18 месяцев. Готовое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, мягкий, округлый, с бархатной текстурой и долгим, элегантным ягодным послевкусием.

Концентрированный аромат вина наполнен тонами черешни и вишни.

Вино предпочтительно подавать к мясным блюдам и различным сырам.

"I Lastari" — элегантное вино, своим названием обязанное винограднику, разбитому на месте старой добычи мраморных плит для строительства домов. Вино рождено в регионе Венето, любопытном своей природной неоднородностью. Купаж состоит из винограда сортов Рондинелла, Корвина и Молинара, возраст лоз этих сортов, произрастающих в холмистой части Сантамброджо, составляет от 28 до 40 лет. Также в купаж было добавлено 15% других местных сортов, собранныхс лоз старше 50 лет. Для изготовления вина применяется метод повторной ферментации. После винификации "И Ластари" выдерживается в больших дубовых бочках до 18 месяцев. Готовое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина отличается постоянством и гарантированной элегантностью на всех этапах дегустации: от первого глотка до конца стойкого послевкусия. Щедрый и многогранный букет обладает широкой гаммой оттенков ягод, фруктов и пряных трав.

Аромат вина демонстрирует сложное переплетение оттенков лесных ягод, цветов и фруктового джема, с более приглушенными нотами чернослива, пряных трав, шоколада и попкорна.

Вино идеально сочетается с разнообразными блюдами из красного и белого мяса и различными сырами. Подавайте его к жаркому, пасте или карпаччо.

"Tenuta Costa Rossa" Valpolicella Ripasso Superiore — элитное, великолепное, изысканное красное вино, которое создают из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Виноград выращивают в одной из самых популярных и славящихся своими винодельческими традициями областей — Вальполичелла. После сбора урожая виноград подвергается отжиму, а получившееся сусло ферментируют в стальных резервуарах в условиях контроля температуры. Мацерация длится десяти дней. Затем вино до конца года оставляют "отдыхать". Особенностью вин, производимых в Вальполичелле, является использование подсушенного винограда. При повторной ферментации в сусло добавляется выжимка из подвяленного винограда, что и дает возможность добавить в название вина определение "Рипассо" (в переводе с итальянского — "повторение"). По окончании процесса реферментации вино отправляют на выдержку в американские баррики небольшого размера. После бутилирования вино дополнительно выдерживается еще 12 месяцев.Вино "Тенута Коста Росса" Вальполичелла Рипассо Супериоре является обладателем следующих наград: — Золотая медаль на "Berlin Wine Trophy, 2014" (Германия); — 85/100 и Золотая медаль от "Gilbert & Gaillard" (Франция); — Золотая медаль на "International Wine & Spirit Competition" (Великобритания).

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина отличается постоянством и гарантированной элегантностью на всех этапах дегустации: от первого глотка до конца стойкого послевкусия. Щедрый и многогранный букет обладает широкой гаммой оттенков ягод, фруктов и пряных трав.

Аромат вина демонстрирует сложное переплетение оттенков лесных ягод, цветов и фруктового джема, с более приглушенными нотами чернослива, пряных трав, шоколада и попкорна.

Вино идеально сочетается с разнообразными блюдами из красного и белого мяса и различными сырами. Подавайте его к жаркому, пасте или карпаччо.

"Tenuta Costa Rossa" Valpolicella Ripasso Superiore — элитное, великолепное, изысканное красное вино, которое создают из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Виноград выращивают в одной из самых популярных и славящихся своими винодельческими традициями областей — Вальполичелла. После сбора урожая виноград подвергается отжиму, а получившееся сусло ферментируют в стальных резервуарах в условиях контроля температуры. Мацерация длится десяти дней. Затем вино до конца года оставляют "отдыхать". Особенностью вин, производимых в Вальполичелле, является использование подсушенного винограда. При повторной ферментации в сусло добавляется выжимка из подвяленного винограда, что и дает возможность добавить в название вина определение "Рипассо" (в переводе с итальянского — "повторение"). По окончании процесса реферментации вино отправляют на выдержку в американские баррики небольшого размера. После бутилирования вино дополнительно выдерживается еще 12 месяцев.Вино "Тенута Коста Росса" Вальполичелла Рипассо Супериоре является обладателем следующих наград: — Золотая медаль на "Berlin Wine Trophy, 2014" (Германия); — 85/100 и Золотая медаль от "Gilbert & Gaillard" (Франция); — Золотая медаль на "International Wine & Spirit Competition" (Великобритания).

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с едва уловимыми гранатово-фиолетовыми отблесками.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с нотами смородины, вишни, темного шоколада, пряностей и дуба, с элегантными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, сочный аромат, сотканный из нот вишни, черешни, ежевики, подлеска, аниса и трав.

Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с дичью, приготовленным на гриле и тушеным мясом. Его также подают к ячменному и тыквенному супам, грибному рагу с полентой, холодным мясным закускам и зрелым сырам с ярко выраженным вкусом.

Вино "La Casetta" Ripasso производится из винограда, выращиваемого исключительно в Azienda Agricola La Casetta di Ettore Rigetti. Вино отличается насыщенным ароматом и полным, концентрированным, богатым вкусом с балансом стиля и удовольствия. Виноградники расположены в самом сердце Вальполичелла Классика, на горном курорте в Неграр Траманал на высоте от 230 до 270 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — западная, почвы с преобладанием глины и известняка. Возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Урожай собирается в середине октября только вручную. Виноград дробится и измельчается, после чего подвергается брожению при температуре 25-28 °С и 12-дневной мацерации с ежедневным постоянным прессованием, запрограммированным на частоту в 20 минут. Вино сохраняется в стальных резервуарах до конца мая, после чего перемещается в дубовые баррели и выдерживается в них в течение 18-24 месяцев. После бутилирования вино еще от 4 до 6 месяцев выдерживается в бутылке.Дополнительные награды вина "Ля Казетта" Рипассо: •    золотая медаль — International Wine Challenge, 2005; •    серебряная медаль — Mundusvini Great International Wine Awards, 2005; •    серебряная медаль — Mundusvini Great International Wine Awards, 2006; •    награда в номинации "Trophy for Regional Veneto Under £ 10" — Decanter World Wine Awards, 2005; •    серебряная медаль — Japan Wine Challenge, 2005; •    серебряная медаль — Japan Wine Challenge, 2006; •    серебряная медаль — Rocky Mountain Wine & Food Festival, Канада, 2007. Домини Венети — топовая линейка вин кооператива Кантина Вальполичелла Неграр, это результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar  было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с едва уловимыми гранатово-фиолетовыми отблесками.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с нотами смородины, вишни, темного шоколада, пряностей и дуба, с элегантными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, сочный аромат, сотканный из нот вишни, черешни, ежевики, подлеска, аниса и трав.

Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с дичью, приготовленным на гриле и тушеным мясом. Его также подают к ячменному и тыквенному супам, грибному рагу с полентой, холодным мясным закускам и зрелым сырам с ярко выраженным вкусом.

Вино "La Casetta" Ripasso производится из винограда, выращиваемого исключительно в Azienda Agricola La Casetta di Ettore Rigetti. Вино отличается насыщенным ароматом и полным, концентрированным, богатым вкусом с балансом стиля и удовольствия. Виноградники расположены в самом сердце Вальполичелла Классика, на горном курорте в Неграр Траманал на высоте от 230 до 270 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — западная, почвы с преобладанием глины и известняка. Возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Урожай собирается в середине октября только вручную. Виноград дробится и измельчается, после чего подвергается брожению при температуре 25-28 °С и 12-дневной мацерации с ежедневным постоянным прессованием, запрограммированным на частоту в 20 минут. Вино сохраняется в стальных резервуарах до конца мая, после чего перемещается в дубовые баррели и выдерживается в них в течение 18-24 месяцев. После бутилирования вино еще от 4 до 6 месяцев выдерживается в бутылке.Дополнительные награды вина "Ля Казетта" Рипассо: •    золотая медаль — International Wine Challenge, 2005; •    серебряная медаль — Mundusvini Great International Wine Awards, 2005; •    серебряная медаль — Mundusvini Great International Wine Awards, 2006; •    награда в номинации "Trophy for Regional Veneto Under £ 10" — Decanter World Wine Awards, 2005; •    серебряная медаль — Japan Wine Challenge, 2005; •    серебряная медаль — Japan Wine Challenge, 2006; •    серебряная медаль — Rocky Mountain Wine & Food Festival, Канада, 2007. Домини Венети — топовая линейка вин кооператива Кантина Вальполичелла Неграр, это результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar  было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино обладает интенсивным темно-красным цветом с фиолетовым оттенком.

Роскошный, насыщенный и полный вкус вина удивляет соблазнительным сочетанием ягодных и фруктовых тонов, а также балансом сладости и кислотности. В долгом послевкусии ощущаются нотки лакрицы и какао.

Аромат вина — многослойный и богатый. Оттенки малины и спелой вишни дополняются нюансами специй, ванили и шоколада. Особенный шарм букету придают акценты свежескошенной травы.

Вино отлично сочетается с выпечкой, фруктовыми пирогами, молодыми сырами.

Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Valpantenaпроизводят из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Урожай собирают в конце сентября на холмах в долине Valpantena, почва которой — известковая и богата железом. Отобранные спелые и здоровые ягоды бережно транспортируют на винодельню. Там ягоды раскладывают по ящикам и отправляют в подвалы для заизюмливания. После увядания, через 150 дней, приступают к производству вина. Ферментацию начинают с низких температур (4-5°C) и поднимают до 18°C, до тех пор пока вино не достигнет 13% алкоголя. Выдержка вина проходит в вишневых бочках в течение 12 месяцев и продолжается еще 3 месяца после бутилирования. Содержание сахара в вине "Recioto", 2010 составляет 95 г/л.  Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино обладает интенсивным темно-красным цветом с фиолетовым оттенком.

Роскошный, насыщенный и полный вкус вина удивляет соблазнительным сочетанием ягодных и фруктовых тонов, а также балансом сладости и кислотности. В долгом послевкусии ощущаются нотки лакрицы и какао.

Аромат вина — многослойный и богатый. Оттенки малины и спелой вишни дополняются нюансами специй, ванили и шоколада. Особенный шарм букету придают акценты свежескошенной травы.

Вино отлично сочетается с выпечкой, фруктовыми пирогами, молодыми сырами.

Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Valpantenaпроизводят из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Урожай собирают в конце сентября на холмах в долине Valpantena, почва которой — известковая и богата железом. Отобранные спелые и здоровые ягоды бережно транспортируют на винодельню. Там ягоды раскладывают по ящикам и отправляют в подвалы для заизюмливания. После увядания, через 150 дней, приступают к производству вина. Ферментацию начинают с низких температур (4-5°C) и поднимают до 18°C, до тех пор пока вино не достигнет 13% алкоголя. Выдержка вина проходит в вишневых бочках в течение 12 месяцев и продолжается еще 3 месяца после бутилирования. Содержание сахара в вине "Recioto", 2010 составляет 95 г/л.  Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус интригует экзотическими нотками тропических фруктов и легким намеком на древесные специи. В целом, он питкий, комплексный, изысканный и утонченный. Послевкусие сухое, свежее.

В аромате легко читаются тона желтого яблока, лайма и ванили.

Идеально сочетается с курицей, салатами, сыром и морепродуктами.

"Family Collection" — это топовая линейка от винодельни Chelti, в которую вошли лучшие вина, способные доставить гастрономическое наслаждение и подарить минуты блаженства. Эти вина приоткрывают дверь к секретам настоящего грузинского винодельческого искусства. Тандем традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволил создать элегантные вина с современным характером, но не лишенные очарования грузинского колорита.Chelti, "Family Collection" Tsinandali Aged in Oak — свежее белое сухое вино из собранного вручную винограда сортов Ркацители и Мцване. Виноград для создания вина выращивается в Кахетии, в Цинандали. Этот исторический винодельческий регион с аристократическими связями расположен в самом сердце Кахетии на востоке Грузии. Близость Кавказского горного хребта, водного источника и ветры в речной долине помогают сдерживать экстремальные континентальные погодные условия. Особое расположение зоны предлагает почти идеальный микроклимат для виноградарства.Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда. Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года. Вино приобретает свой сложный характер за счет выдержки во французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Подземный винный склад, расположенный в подвалах винодельни Челти, имеет глубину 7 метров и естественным образом поддерживает температуру 14-17 °C в течение всего года, что создает идеальные условия для хранения и выдержки вина.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус интригует экзотическими нотками тропических фруктов и легким намеком на древесные специи. В целом, он питкий, комплексный, изысканный и утонченный. Послевкусие сухое, свежее.

В аромате легко читаются тона желтого яблока, лайма и ванили.

Идеально сочетается с курицей, салатами, сыром и морепродуктами.

"Family Collection" — это топовая линейка от винодельни Chelti, в которую вошли лучшие вина, способные доставить гастрономическое наслаждение и подарить минуты блаженства. Эти вина приоткрывают дверь к секретам настоящего грузинского винодельческого искусства. Тандем традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволил создать элегантные вина с современным характером, но не лишенные очарования грузинского колорита.Chelti, "Family Collection" Tsinandali Aged in Oak — свежее белое сухое вино из собранного вручную винограда сортов Ркацители и Мцване. Виноград для создания вина выращивается в Кахетии, в Цинандали. Этот исторический винодельческий регион с аристократическими связями расположен в самом сердце Кахетии на востоке Грузии. Близость Кавказского горного хребта, водного источника и ветры в речной долине помогают сдерживать экстремальные континентальные погодные условия. Особое расположение зоны предлагает почти идеальный микроклимат для виноградарства.Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда. Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года. Вино приобретает свой сложный характер за счет выдержки во французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Подземный винный склад, расположенный в подвалах винодельни Челти, имеет глубину 7 метров и естественным образом поддерживает температуру 14-17 °C в течение всего года, что создает идеальные условия для хранения и выдержки вина.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Цвет — соломенный.

Вкус мягкий, гармоничный, с нежной фруктовой сладостью, приятным балансом и округлым послевкусием.

Легкий и приятный аромат манит тонами сушеных белых фруктов и растительными нюансами.

Рекомендуется к сырам, кондитерским изделиям, в качестве аперитива.

"Вахтангури" — линейка питких и очень гастрономичных вин, выражающих всю щедрость и гостеприимство грузинской души. Вахтангури — это по-грузински перекрещивающиеся кубки. А так как вкушать вино принято в больших кубках или рогах крупных животных, то вина "Вахтангури" представлены в действительно щедром объеме. Целых 2 литра для Вашего удовольствия. На этикетках вин запечатлены особые моменты из обычной жизни народа Грузии, что еще больше погружает в самобытную атмосферу."Вахтангури" Белое Полусладкое — нежное белое полусладкое вино, которое производится преимущественно из винограда сорта Ркацители. Виноград выращивается на участках Алазанской долины, одного из самых популярных винодельческих регионов Кахетии. Вино создается на мощностях компании Цинандальский Старый Винный Погреб, которая является частью группы Милдиани. Следование кахетинским традиционным методам производства и принудительное прерывание брожения позволяют создать аутентичное грузинское вино с нежной фруктовой сладостью в мягком вкусе.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Цвет — соломенный.

Вкус мягкий, гармоничный, с нежной фруктовой сладостью, приятным балансом и округлым послевкусием.

Легкий и приятный аромат манит тонами сушеных белых фруктов и растительными нюансами.

Рекомендуется к сырам, кондитерским изделиям, в качестве аперитива.

"Вахтангури" — линейка питких и очень гастрономичных вин, выражающих всю щедрость и гостеприимство грузинской души. Вахтангури — это по-грузински перекрещивающиеся кубки. А так как вкушать вино принято в больших кубках или рогах крупных животных, то вина "Вахтангури" представлены в действительно щедром объеме. Целых 2 литра для Вашего удовольствия. На этикетках вин запечатлены особые моменты из обычной жизни народа Грузии, что еще больше погружает в самобытную атмосферу."Вахтангури" Белое Полусладкое — нежное белое полусладкое вино, которое производится преимущественно из винограда сорта Ркацители. Виноград выращивается на участках Алазанской долины, одного из самых популярных винодельческих регионов Кахетии. Вино создается на мощностях компании Цинандальский Старый Винный Погреб, которая является частью группы Милдиани. Следование кахетинским традиционным методам производства и принудительное прерывание брожения позволяют создать аутентичное грузинское вино с нежной фруктовой сладостью в мягком вкусе.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вино обладает высокоэкстрактивным, насыщенным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, тонами увяленных сладких фруктов, нюансами полевых трав и освежающим, длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и обволакивающими нотками меда.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку табака, сациви, хачапури и шоти, сочетая блюда с пряными овощными соусами.

"Усадьба Перовских" Ркацители Квеври — яркое и ароматное моносортовое белое сухое вино из винограда, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по старинной грузинской технологии, включающей длительное брожение на мезге и выдержку в течение 6 месяцев в квеври — огромных глиняных кувшинах, традиционных в кахетинском виноделии. Квеври закапывают в землю, придавая ему вертикальное положение. Благодаря этому, исключены любые температурные колебания, оказывающие влияние на вино. Форма кувшина минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Ркацители Квеври выпускается в ограниченном количестве. Вино составит идеальную пару закускам, блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку табака, сациви, хачапури и шоти. "Усадьба Перовских" Ркацители Квеври получило золотую медаль в рейтинг лучших вин России по версии "Forbes"."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино ярко-золотистого цвета.

Вино обладает высокоэкстрактивным, насыщенным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, тонами увяленных сладких фруктов, нюансами полевых трав и освежающим, длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и обволакивающими нотками меда.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку табака, сациви, хачапури и шоти, сочетая блюда с пряными овощными соусами.

"Усадьба Перовских" Ркацители Квеври — яркое и ароматное моносортовое белое сухое вино из винограда, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по старинной грузинской технологии, включающей длительное брожение на мезге и выдержку в течение 6 месяцев в квеври — огромных глиняных кувшинах, традиционных в кахетинском виноделии. Квеври закапывают в землю, придавая ему вертикальное положение. Благодаря этому, исключены любые температурные колебания, оказывающие влияние на вино. Форма кувшина минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Ркацители Квеври выпускается в ограниченном количестве. Вино составит идеальную пару закускам, блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку табака, сациви, хачапури и шоти. "Усадьба Перовских" Ркацители Квеври получило золотую медаль в рейтинг лучших вин России по версии "Forbes"."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина золотисто-янтарный цвет.

Выразительный, пикантный, мягкий вкус вина пьянит тонами сладких фруктов и орехов. Тонкая лимонная горчинка придает аппетитный оттенок в сухом послевкусии средней длины.

Нежный аромат вина наполнен тонами луговых трав, груши, апельсина и кураги.

Вино прекрасно сочетается с блюдами кавказской и паназиатской кухни, морепродуктами в пряном соусе, блюдами из белого мяса и мяса птицы, а также выдержанными сырами.

Линейка вин "Винодел & Сомелье" была представлена широкой публике в 2019 году. Работающие в компании Фанагория виноделы всегда полны идей и интересных решений. В сотрудничестве с известными сомелье они создали серию вин, в которой последнее слово оставалось именно за профессиональными дегустаторами. Именно они находятся ближе всего к потребителю и могут определить направление их предпочтений. Сомелье полностью погрузились в процесс изготовления вина и следили за всеми этапами производства: от уборки урожая до разработки этикетки. Вина "Винодел & Сомелье" предназначены в основном для сегмента HoReCa. Элегантное вино "Винодел & Сомелье" Ркацители производится из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках Таманского полуострова. Виноград собирается вручную, в производство идет только сок, полученный самотеком. В процессах винификации используются особые штаммы дрожжей. Применяется спиртовое и яблочно-молочное брожение на мезге. Выдерживается вино на мезге в течение 7-8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем еще 7-8 месяцев — в бочках из французского дуба.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

У вина золотисто-янтарный цвет.

Выразительный, пикантный, мягкий вкус вина пьянит тонами сладких фруктов и орехов. Тонкая лимонная горчинка придает аппетитный оттенок в сухом послевкусии средней длины.

Нежный аромат вина наполнен тонами луговых трав, груши, апельсина и кураги.

Вино прекрасно сочетается с блюдами кавказской и паназиатской кухни, морепродуктами в пряном соусе, блюдами из белого мяса и мяса птицы, а также выдержанными сырами.

Линейка вин "Винодел & Сомелье" была представлена широкой публике в 2019 году. Работающие в компании Фанагория виноделы всегда полны идей и интересных решений. В сотрудничестве с известными сомелье они создали серию вин, в которой последнее слово оставалось именно за профессиональными дегустаторами. Именно они находятся ближе всего к потребителю и могут определить направление их предпочтений. Сомелье полностью погрузились в процесс изготовления вина и следили за всеми этапами производства: от уборки урожая до разработки этикетки. Вина "Винодел & Сомелье" предназначены в основном для сегмента HoReCa. Элегантное вино "Винодел & Сомелье" Ркацители производится из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках Таманского полуострова. Виноград собирается вручную, в производство идет только сок, полученный самотеком. В процессах винификации используются особые штаммы дрожжей. Применяется спиртовое и яблочно-молочное брожение на мезге. Выдерживается вино на мезге в течение 7-8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем еще 7-8 месяцев — в бочках из французского дуба.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино золотисто-янтарного цвета с красивым блеском.

Плотный, округлый вкус вина хорошо структурирован и обладает бархатистой текстурой. Высокая кислотность делает более ярким звучание тонов грушевого варенья, печеного яблока и сладких специй.

В ярком аромате вина хорошо слышны оттенки цитрусовых, яблока, персика и абрикоса, которые украшают мягкие намеки дрожжевой выпечки, полыни, кориандра, цедры лимона, акациевого меда и ванили.

Вино рекомендуется для подачи с овечьими сырами, традиционными блюдами грузинской кухни: хачапури, сациви, хинкали.

Вкус вина Askaneli Brothers, "Grand Reserve" Rkatsiteli Mtsvane звонкий и чистый, как горный родник, и в тоже время нежно-фруктовый. Вино производят по традиционной кахетинской технологии, начиная с прессования целых гроздей. Ферментацию осуществляют в глиняных кувшинах квеври. После ее окончания вино сливают с грубого осадка и выдерживают не менее 6 месяцев в тех же емкостях.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино золотисто-янтарного цвета с красивым блеском.

Плотный, округлый вкус вина хорошо структурирован и обладает бархатистой текстурой. Высокая кислотность делает более ярким звучание тонов грушевого варенья, печеного яблока и сладких специй.

В ярком аромате вина хорошо слышны оттенки цитрусовых, яблока, персика и абрикоса, которые украшают мягкие намеки дрожжевой выпечки, полыни, кориандра, цедры лимона, акациевого меда и ванили.

Вино рекомендуется для подачи с овечьими сырами, традиционными блюдами грузинской кухни: хачапури, сациви, хинкали.

Вкус вина Askaneli Brothers, "Grand Reserve" Rkatsiteli Mtsvane звонкий и чистый, как горный родник, и в тоже время нежно-фруктовый. Вино производят по традиционной кахетинской технологии, начиная с прессования целых гроздей. Ферментацию осуществляют в глиняных кувшинах квеври. После ее окончания вино сливают с грубого осадка и выдерживают не менее 6 месяцев в тех же емкостях.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, слегка терпким, приятным вкусом с тонами сухофруктов, карамели, пряностей и свежей выпечки, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками специй, сухих трав, спелых желтых фруктов и меда.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде. Также оно прекрасно подойдет к карри, острым блюдам азиатской кухни, плотным мясным блюдам.

"Виноградник Плато Кара-Тау" Оранж — хорошо сбалансированное, ароматное, освежающее оранжевое вино из винограда сорта Ркацители, выращенного на виноградниках плато Кара-Тау. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация с применением углекислотной мацерации, пижажа и ремонтажа протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °С. Мацерация на мезге длится 4 месяца. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев.Виноградники Плато Кара-Тау — линейка Крымских вин, созданная, чтоб в полной мере раскрыть потенциал и характер здешних земель. Вина производятся на винодельне "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, слегка терпким, приятным вкусом с тонами сухофруктов, карамели, пряностей и свежей выпечки, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками специй, сухих трав, спелых желтых фруктов и меда.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде. Также оно прекрасно подойдет к карри, острым блюдам азиатской кухни, плотным мясным блюдам.

"Виноградник Плато Кара-Тау" Оранж — хорошо сбалансированное, ароматное, освежающее оранжевое вино из винограда сорта Ркацители, выращенного на виноградниках плато Кара-Тау. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация с применением углекислотной мацерации, пижажа и ремонтажа протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °С. Мацерация на мезге длится 4 месяца. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев.Виноградники Плато Кара-Тау — линейка Крымских вин, созданная, чтоб в полной мере раскрыть потенциал и характер здешних земель. Вина производятся на винодельне "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

При производстве этого вина использовались емкости из нержавеющей стали и применялась традиционная винификация при контролируемой температуре. Так было получено мощное, но элегантное и прекрасно сбалансированное вино золотисто-желтого цвета со свежим ароматом с оттенками цветов, белого персика, абрикоса и акации и богатым фруктовым вкусом.   

При производстве этого вина использовались емкости из нержавеющей стали и применялась традиционная винификация при контролируемой температуре. Так было получено мощное, но элегантное и прекрасно сбалансированное вино золотисто-желтого цвета со свежим ароматом с оттенками цветов, белого персика, абрикоса и акации и богатым фруктовым вкусом.   

Имеет золотисто-медовый цвет.

Вкус округлый, насыщенный, хорошо сбалансированный, с нотами орехов, бисквита, меда, карамели и фиников. Послевкусие яркое и сухое.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками печеного яблока, меда и поджаренной хлебной корки.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде. Также оно прекрасно подойдет к карри, острым блюдам азиатской кухни, плотным мясным блюдам.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят красные, белые и оранжевое вина. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя."Esse Unplugged" Rkatsiteli Orange — оранжевое вино из винограда сорта Ркацители, выращенного из саженцев питомника "Белозерка" (Херсон) в долине реки Бельбек, на известковых почвах. Средний возраст лоз составляет 15 лет. При изготовлении вина применяется ферментация на мезге и гребнях в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 6 месяцев в барриках второго и третьего наполнения. 

Имеет золотисто-медовый цвет.

Вкус округлый, насыщенный, хорошо сбалансированный, с нотами орехов, бисквита, меда, карамели и фиников. Послевкусие яркое и сухое.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками печеного яблока, меда и поджаренной хлебной корки.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде. Также оно прекрасно подойдет к карри, острым блюдам азиатской кухни, плотным мясным блюдам.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят красные, белые и оранжевое вина. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя."Esse Unplugged" Rkatsiteli Orange — оранжевое вино из винограда сорта Ркацители, выращенного из саженцев питомника "Белозерка" (Херсон) в долине реки Бельбек, на известковых почвах. Средний возраст лоз составляет 15 лет. При изготовлении вина применяется ферментация на мезге и гребнях в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 6 месяцев в барриках второго и третьего наполнения.