Вино Рондинелла, Совиньон Гри, Шенен Блан и Неро д'Авола, Страница 63

Обладающее нежным ароматом и характерным, сбалансированным, сухим вкусом, наполненным мягкими, подчеркивающими его структуру танинами, вино рубиново-красного цвета создается сразу из трех сортов винограда. В составе напитка, выдержанного 2-3 года, преобладает сорт Корвина Веронезе (70%), к которому добавлены Рондинелла (20%) и Молинара (10%).  

Обладающее нежным ароматом и характерным, сбалансированным, сухим вкусом, наполненным мягкими, подчеркивающими его структуру танинами, вино рубиново-красного цвета создается сразу из трех сортов винограда. В составе напитка, выдержанного 2-3 года, преобладает сорт Корвина Веронезе (70%), к которому добавлены Рондинелла (20%) и Молинара (10%).  

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина чистый, гармоничный, с нотами персика, нектарина и апельсина, с утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот персика, ананаса, меда, дыни и маракуйи.

Вино великолепно гармонирует с салатом "Цезарь", суши, стружкой кальмара, а также цыпленком, приготовленным в тайском стиле.

Вино "Pear Tree" обладает характерным ароматом с нотами спелых фруктов (груши, персика, цитрусовых) и меда. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. "Pear Tree" получило свое название в честь роскошной груши-патриарха из поместья Беллингем, которая была посажена в далеком 1710 году и сегодня является старейшим деревом в Южной Африке и фамильной гордостью четы Подлашук. Раскидистые ветви дерева служат домом для множества птиц, оберегающих сад и виноградники от насекомых — прекрасный пример сотрудничества флоры и фауны. Виноград для производства вина был собран вручную прохладным ранним утром. Оба сорта, входящие в купаж "Пэа Три" — Шенен Блан и Вионье — подверглись алкогольной ферментации с использованием природных дрожжей. Малолактическое брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендовано употребить в течение двух лет после бутилирования — тот период, когда фруктовость вкуса наиболее выражена. Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.  В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.  С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина чистый, гармоничный, с нотами персика, нектарина и апельсина, с утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот персика, ананаса, меда, дыни и маракуйи.

Вино великолепно гармонирует с салатом "Цезарь", суши, стружкой кальмара, а также цыпленком, приготовленным в тайском стиле.

Вино "Pear Tree" обладает характерным ароматом с нотами спелых фруктов (груши, персика, цитрусовых) и меда. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. "Pear Tree" получило свое название в честь роскошной груши-патриарха из поместья Беллингем, которая была посажена в далеком 1710 году и сегодня является старейшим деревом в Южной Африке и фамильной гордостью четы Подлашук. Раскидистые ветви дерева служат домом для множества птиц, оберегающих сад и виноградники от насекомых — прекрасный пример сотрудничества флоры и фауны. Виноград для производства вина был собран вручную прохладным ранним утром. Оба сорта, входящие в купаж "Пэа Три" — Шенен Блан и Вионье — подверглись алкогольной ферментации с использованием природных дрожжей. Малолактическое брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендовано употребить в течение двух лет после бутилирования — тот период, когда фруктовость вкуса наиболее выражена. Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.  В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.  С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей, подлеска, минералов и черного перца.

Вино великолепно сочетается с различными блюдами из белого и красного мяса, а также с тунцом на гриле. Его рекомендуется подавать к большинству блюд средиземноморской кухни.

"Romio" Nero d'Avola — это прекрасное среднетелое вино с фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино отлично сопровождает многие мясные блюда, а также сочетается со средиземноморской кухней. "Ромио" Неро д'Авола — это отличный выбор как для простого семейного ужина, так и для первоклассного банкета. Приемлемая ценовая категория позволяет наслаждаться этим вином, не ограничивая своего желания прикоснутся к прекрасному. Виноградники располагаются на участках с чудесной экспозицией и богатыми почвами. Климат — средиземноморский, с сухим и жарким летом, короткой мягкой зимой и сильными африканскими ветрами. Виноград собирается в августе. Мацерация и ферментация осуществляются в стальных ёмкостях при контролируемых температурах. Созревает вино непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал выдержки вина составляет 2-3 года.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества.Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства в среднем составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей, подлеска, минералов и черного перца.

Вино великолепно сочетается с различными блюдами из белого и красного мяса, а также с тунцом на гриле. Его рекомендуется подавать к большинству блюд средиземноморской кухни.

"Romio" Nero d'Avola — это прекрасное среднетелое вино с фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино отлично сопровождает многие мясные блюда, а также сочетается со средиземноморской кухней. "Ромио" Неро д'Авола — это отличный выбор как для простого семейного ужина, так и для первоклассного банкета. Приемлемая ценовая категория позволяет наслаждаться этим вином, не ограничивая своего желания прикоснутся к прекрасному. Виноградники располагаются на участках с чудесной экспозицией и богатыми почвами. Климат — средиземноморский, с сухим и жарким летом, короткой мягкой зимой и сильными африканскими ветрами. Виноград собирается в августе. Мацерация и ферментация осуществляются в стальных ёмкостях при контролируемых температурах. Созревает вино непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал выдержки вина составляет 2-3 года.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества.Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства в среднем составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.

Цвет вина — рубиновый с лиловыми переливами.

Вкус вина демонстрирует округлость и баланс в сочетании с гармоничной танинностью и утонченными фруктовыми нотками. Приятное послевкусие наполнено вишневыми и ежевичными оттенками.

Аромат вина демонстрирует яркий пряно-ягодный букет, в нем прослеживаются нюансы ежевики и можжевельника.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, блюдам на гриле, дичи, сытной пицце, пасте, мясным закускам и выдержанным сырам.

Tenute Di Maria, Nero d'Avola, Sicilia IGP — красное сухое вино, изготовленное из характерного для Сицилии сорта Неро д'Авола. Грозди собираются исключительно вручную. Перед сбраживанием ягоды проходят мацерацию при невысоких температурах. Эта процедура высвобождает танины, ароматические вещества из шкурки и косточек. Сбраживание проходит при регулярном баттоннаже (перемешивании). Готовое вино дозревает в чанах и бутылках.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Цвет вина — рубиновый с лиловыми переливами.

Вкус вина демонстрирует округлость и баланс в сочетании с гармоничной танинностью и утонченными фруктовыми нотками. Приятное послевкусие наполнено вишневыми и ежевичными оттенками.

Аромат вина демонстрирует яркий пряно-ягодный букет, в нем прослеживаются нюансы ежевики и можжевельника.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, блюдам на гриле, дичи, сытной пицце, пасте, мясным закускам и выдержанным сырам.

Tenute Di Maria, Nero d'Avola, Sicilia IGP — красное сухое вино, изготовленное из характерного для Сицилии сорта Неро д'Авола. Грозди собираются исключительно вручную. Перед сбраживанием ягоды проходят мацерацию при невысоких температурах. Эта процедура высвобождает танины, ароматические вещества из шкурки и косточек. Сбраживание проходит при регулярном баттоннаже (перемешивании). Готовое вино дозревает в чанах и бутылках.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Цвет вина — рубиновый.

Вкус вина мягкий, приятный, с нотами ежевики и вишни, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотами вишни, дополненными ягодными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни: равиоли, канеллони, ризотто, а также с жарким, барбекю, сырами, птицей, пастой.

Цвет вина — рубиновый.

Вкус вина мягкий, приятный, с нотами ежевики и вишни, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотами вишни, дополненными ягодными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни: равиоли, канеллони, ризотто, а также с жарким, барбекю, сырами, птицей, пастой.

Вино светло-соломенного цвета с утонченными зеленоватыми бликами.

Вино обладает освежающей кислотностью, прекрасной структурой и балансом, раскрывается нотами зрелых тропических фруктов, нюансами цитрусовых, минералов и трав.

Ароматический букет вина изобилует живыми фруктовыми нотами, тонами гуавы, дыни, персика и желтого яблока в обрамлении нюансов цитрусовых цукатов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и простыми рыбными блюдами.

Легкое и ароматное вино Spier, "Lift" Chenin Blanc-Chardonnay создано из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне, собранного с различных участков Западного Кейпа. Возраст виноградных лоз — 14-22 года. Урожай собирают вручную лишь после достижения ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне виноград сортируют, дестеблируют и мягко прессуют. Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном режиме. После алкогольного брожения вино Шпир, "Лифт" Шенен Блан-Шардоне выдерживают на осадке на протяжении двух месяцев. Перед бутилированием вино ассамблируют, выбрав особенно удачные образцы.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино светло-соломенного цвета с утонченными зеленоватыми бликами.

Вино обладает освежающей кислотностью, прекрасной структурой и балансом, раскрывается нотами зрелых тропических фруктов, нюансами цитрусовых, минералов и трав.

Ароматический букет вина изобилует живыми фруктовыми нотами, тонами гуавы, дыни, персика и желтого яблока в обрамлении нюансов цитрусовых цукатов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и простыми рыбными блюдами.

Легкое и ароматное вино Spier, "Lift" Chenin Blanc-Chardonnay создано из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне, собранного с различных участков Западного Кейпа. Возраст виноградных лоз — 14-22 года. Урожай собирают вручную лишь после достижения ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне виноград сортируют, дестеблируют и мягко прессуют. Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном режиме. После алкогольного брожения вино Шпир, "Лифт" Шенен Блан-Шардоне выдерживают на осадке на протяжении двух месяцев. Перед бутилированием вино ассамблируют, выбрав особенно удачные образцы.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино красного цвета с вишневым отливом.

Вкус вина — насыщенный, фруктовый, питкий, с умеренной кислотностью, с преобладанием тонов земляники, вишни и красной смородины и гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен тонами вишни и легкими перечными оттенками.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно — с мясом, приготовленным на гриле, птицей, дичью, колбасками, пастой и ризотто.

Купаж вина "Frescaripa" состоит из винограда местных сортов — Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в исторической зоне Бардолино Классико. Интенсивным ароматом и вкусом красное вино "Фрескарипа" обязано особому микроклимату озера Гарда. Урожай сортов Рондинелла и Молинара собирают в середине сентября, а сорт Корвина — в конце сентября. После мягкого отжима следует ферментация при строго контролируемой температуре 20-22°С в чанах из нержавеющей стали. Выдерживают вино на протяжении 3 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 1 месяц в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино красного цвета с вишневым отливом.

Вкус вина — насыщенный, фруктовый, питкий, с умеренной кислотностью, с преобладанием тонов земляники, вишни и красной смородины и гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен тонами вишни и легкими перечными оттенками.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно — с мясом, приготовленным на гриле, птицей, дичью, колбасками, пастой и ризотто.

Купаж вина "Frescaripa" состоит из винограда местных сортов — Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в исторической зоне Бардолино Классико. Интенсивным ароматом и вкусом красное вино "Фрескарипа" обязано особому микроклимату озера Гарда. Урожай сортов Рондинелла и Молинара собирают в середине сентября, а сорт Корвина — в конце сентября. После мягкого отжима следует ферментация при строго контролируемой температуре 20-22°С в чанах из нержавеющей стали. Выдерживают вино на протяжении 3 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 1 месяц в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, приятный, с хорошей структурой, утонченными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты красных ягод, фруктов и ежевики.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда с различными соусами, красное мясо, дичь и сыры.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, приятный, с хорошей структурой, утонченными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты красных ягод, фруктов и ежевики.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда с различными соусами, красное мясо, дичь и сыры.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым краем.

Вкус вина свежий, с гармонично сочетающимися нотами молодых фруктов и лесных красных ягод, с идеально интегрированными шелковистыми танинами и приятным послевкусием с намеком на специи.

В аромате вина ощущается обилие ягодных нот клубники и вишни, пряные и цветочные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, особенно с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью, а также с равиоли, каннеллони, ризотто, мясными ассорти, пастой и молодыми сырами.

Вальполичелла Классико Суперьоре — вино превосходной глубины, созданное из старинных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, благодаря чему обладает уникальным букетом. Лозы выращиваются к северу от Вероны, в местности, пересекаемой рядом параллельных пологих холмов, уходящих в Адидже. Щедрые известняковые и глинистые почвы, лежащие на основании ледникового и аллювиального происхождения, позволяют получать урожай винограда великолепного качества. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград доставлялся на винодельню максимально целым. Ягоды попадают под пресс после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях. Вы можете быть уверены в высоком качестве Вальполичелла Классико Суперьоре, так как оно относится к классу Denominazione di Origine Controllata (DOC) и отвечает всем требованиям в отношении территории происхождения, а также строгим нормам винификации и даже транспортировки вина.Valpolicella Classico Superiore 2011 года — прекрасное свежее вино, созданное в смелом фруктовом стиле, обладающее выразительным ароматным букетом и гармоничным вкусом с превосходно интегрированными в структуру танинами.История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым краем.

Вкус вина свежий, с гармонично сочетающимися нотами молодых фруктов и лесных красных ягод, с идеально интегрированными шелковистыми танинами и приятным послевкусием с намеком на специи.

В аромате вина ощущается обилие ягодных нот клубники и вишни, пряные и цветочные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, особенно с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью, а также с равиоли, каннеллони, ризотто, мясными ассорти, пастой и молодыми сырами.

Вальполичелла Классико Суперьоре — вино превосходной глубины, созданное из старинных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, благодаря чему обладает уникальным букетом. Лозы выращиваются к северу от Вероны, в местности, пересекаемой рядом параллельных пологих холмов, уходящих в Адидже. Щедрые известняковые и глинистые почвы, лежащие на основании ледникового и аллювиального происхождения, позволяют получать урожай винограда великолепного качества. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград доставлялся на винодельню максимально целым. Ягоды попадают под пресс после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях. Вы можете быть уверены в высоком качестве Вальполичелла Классико Суперьоре, так как оно относится к классу Denominazione di Origine Controllata (DOC) и отвечает всем требованиям в отношении территории происхождения, а также строгим нормам винификации и даже транспортировки вина.Valpolicella Classico Superiore 2011 года — прекрасное свежее вино, созданное в смелом фруктовом стиле, обладающее выразительным ароматным букетом и гармоничным вкусом с превосходно интегрированными в структуру танинами.История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с оттенками клубники, малины и пряностей, пикантной кислинкой и элегантным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать с мясным ассорти, сыром, жареной рыбой и белым мясом.

"Collezione La Scuola nel Vigneto" Rosato, Veronese IGT — полусухое розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 15 до 25 лет. Урожайность составляет 84 гл/га. Сбор урожая проводится исключительно вручную с середины сентября по начало октября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 14-16 °С в стальных резервуарах.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с оттенками клубники, малины и пряностей, пикантной кислинкой и элегантным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать с мясным ассорти, сыром, жареной рыбой и белым мясом.

"Collezione La Scuola nel Vigneto" Rosato, Veronese IGT — полусухое розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 15 до 25 лет. Урожайность составляет 84 гл/га. Сбор урожая проводится исключительно вручную с середины сентября по начало октября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 14-16 °С в стальных резервуарах.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами зеленого яблока и ананаса, яркой кислинкой и долгим послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками дыни и печеной груши.

Вино подается как аперитив, сопровождает блюда из рыбы и морепродуктов, хорошо сочетается с суши, салатами и овощами-гриль.

Линия "Poetry", выпускаемая под лозунгом "чудеса случаются", представляет моносортовые красные и белые вина с чистым, ярким и выразительным характером. Как поэзия способна выразить в рифме сущность языка и слова, так и коллекция "Poetry" призвана воплотить и раскрыть сущность настоящего вина, — такова философия Брюса Джека — знаменитого винодела и поэта."Poetry" Chenin Blanc — гармоничное и освежающее вино с тонким вкусом и ароматом. В силу своей легкости, вино рекомендовано для пикников в качестве аперитива и сопровождения блюд, приготовленных на гриле.Flagstone — небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии.Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании "Flagstone") является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и  работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами зеленого яблока и ананаса, яркой кислинкой и долгим послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками дыни и печеной груши.

Вино подается как аперитив, сопровождает блюда из рыбы и морепродуктов, хорошо сочетается с суши, салатами и овощами-гриль.

Линия "Poetry", выпускаемая под лозунгом "чудеса случаются", представляет моносортовые красные и белые вина с чистым, ярким и выразительным характером. Как поэзия способна выразить в рифме сущность языка и слова, так и коллекция "Poetry" призвана воплотить и раскрыть сущность настоящего вина, — такова философия Брюса Джека — знаменитого винодела и поэта."Poetry" Chenin Blanc — гармоничное и освежающее вино с тонким вкусом и ароматом. В силу своей легкости, вино рекомендовано для пикников в качестве аперитива и сопровождения блюд, приготовленных на гриле.Flagstone — небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии.Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании "Flagstone") является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и  работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения.

Вино чистого золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает сложным, насыщенным, хорошо сбалансированным, глубоким, свежим, фруктовым и округлым вкусом с чуть кремовой текстурой.

Освежающий и сочный аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, белого персика и элегантной минеральностью.

Вино отлично подчеркнет блюда легкого летнего ужина, а также белое мясо, птицу, рыбу и мягкие сыры.

Белое сухое вино "Bush Vine" Chenin Blanc создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в Стелленбоше. Почвы состоят из декомпозированного гранита. Жаркий климат уравновешен прохладными бризами, приходящими с океана. Урожай собирается вручную в разное время, поскольку для производства этого вина требуются ягоды разной степени спелости. Такой метод позволяет получить искомый баланс кислотности, фруктовости и глубины вкуса будущего вина. Ферментация с контролем температуры на "диких" дрожжах протекает в стальных танкерах. После завершения алкогольного брожения вино 9 месяцев оставалось на осадке. Во время созревания на осадке вино несколько раз перемешивалось, чтобы напиток приобрел выраженную текстуру и бархатистость вкуса.

The Winery of Good Hope — это нечто большее, чем просто винная компания. Это — особенный подход, альтернативный способ мышления, бытия и делания. Да, виноградники и сама винодельня находятся в престижной винодельческой зоне ЮАР — Стелленбоше (Мыс Доброй Надежды). Но, как утверждают владельцы, на этом и заканчивается сходство с внешним блеском и пафосом общепринятого винодельческого бизнеса. Почему? Потому что цель компании — создание честных, качественных вин. Работа на совесть. В погребах, расположенных на горе Хейдельберг, созревают великолепные вина, произведенные по традиционной винодельческой технологии, что означает минимум коммерческого влияния на процесс создания вина и соблюдение этических, социальных, и экологических норм. Поэтому компания и называется — Винодельня Доброй Надежды.

Вино чистого золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает сложным, насыщенным, хорошо сбалансированным, глубоким, свежим, фруктовым и округлым вкусом с чуть кремовой текстурой.

Освежающий и сочный аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, белого персика и элегантной минеральностью.

Вино отлично подчеркнет блюда легкого летнего ужина, а также белое мясо, птицу, рыбу и мягкие сыры.

Белое сухое вино "Bush Vine" Chenin Blanc создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в Стелленбоше. Почвы состоят из декомпозированного гранита. Жаркий климат уравновешен прохладными бризами, приходящими с океана. Урожай собирается вручную в разное время, поскольку для производства этого вина требуются ягоды разной степени спелости. Такой метод позволяет получить искомый баланс кислотности, фруктовости и глубины вкуса будущего вина. Ферментация с контролем температуры на "диких" дрожжах протекает в стальных танкерах. После завершения алкогольного брожения вино 9 месяцев оставалось на осадке. Во время созревания на осадке вино несколько раз перемешивалось, чтобы напиток приобрел выраженную текстуру и бархатистость вкуса.

The Winery of Good Hope — это нечто большее, чем просто винная компания. Это — особенный подход, альтернативный способ мышления, бытия и делания. Да, виноградники и сама винодельня находятся в престижной винодельческой зоне ЮАР — Стелленбоше (Мыс Доброй Надежды). Но, как утверждают владельцы, на этом и заканчивается сходство с внешним блеском и пафосом общепринятого винодельческого бизнеса. Почему? Потому что цель компании — создание честных, качественных вин. Работа на совесть. В погребах, расположенных на горе Хейдельберг, созревают великолепные вина, произведенные по традиционной винодельческой технологии, что означает минимум коммерческого влияния на процесс создания вина и соблюдение этических, социальных, и экологических норм. Поэтому компания и называется — Винодельня Доброй Надежды.

Цвет вина — умеренно-красный, с рубиновыми бликами и вишневым оттенком.

У вина гармоничный, мягкий вкус, в котором преобладают ягодные оттенки малины и нюансы земляники, а нежное послевкусие украшено танинными штрихами.

Насыщенный, приятный аромат вина соткан из цветочных ноток, нюансов сухофруктов и украшен нежными штрихами специй.

Вино подается к блюдам из мяса и дичи, зрелым сырам.

"Rapitala" Rosso, 2015 — красное сухое вино из винограда сортов Неро д'Авола и Сира, собранного на участках, расположенных на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают в середине сентября. Сусло бродит в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается на осадке для укрепления аромата и структуры. Часть вина из сорта Сира выдерживают в дубовых бочках в течение месяца.  Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала(в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.  

Цвет вина — умеренно-красный, с рубиновыми бликами и вишневым оттенком.

У вина гармоничный, мягкий вкус, в котором преобладают ягодные оттенки малины и нюансы земляники, а нежное послевкусие украшено танинными штрихами.

Насыщенный, приятный аромат вина соткан из цветочных ноток, нюансов сухофруктов и украшен нежными штрихами специй.

Вино подается к блюдам из мяса и дичи, зрелым сырам.

"Rapitala" Rosso, 2015 — красное сухое вино из винограда сортов Неро д'Авола и Сира, собранного на участках, расположенных на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают в середине сентября. Сусло бродит в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается на осадке для укрепления аромата и структуры. Часть вина из сорта Сира выдерживают в дубовых бочках в течение месяца.  Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала(в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.  

Вино глубокого ярко-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина с хорошо сбалансированной кислотностью раскрывается легкими фруктовыми нотками и шелковистыми танинами.

Вино обладает фруктовым ароматом с тонами красных ягод и ванили.

Вино великолепно сочетается с мясом, благородной птицей, горячими и острыми блюдами, такими как баранина с соусом Абруццо и очень зрелыми сырами.

"NeroMaccarj" Nero d'Avola — сложное, насыщенное вино, изготовленное из винограда сорта Неро д'Авола. Урожай для этого вина собирали с виноградника Maccarj, расположенного на участке, почвы которого состоят из природного гравия и окаменелостей и очень богаты железом. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая производится во второй половине сентября и практически сразу винифицируется путем длинной мацерации с кожицей. Затем вино разливается по небольшим 225-литровым дубовым бочкам и выдерживается в течение 18 месяцев. Перед продажей вино "НероМаккари" хранится несколько месяцев в бутылках в подвалах винодельни.История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

Вино глубокого ярко-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина с хорошо сбалансированной кислотностью раскрывается легкими фруктовыми нотками и шелковистыми танинами.

Вино обладает фруктовым ароматом с тонами красных ягод и ванили.

Вино великолепно сочетается с мясом, благородной птицей, горячими и острыми блюдами, такими как баранина с соусом Абруццо и очень зрелыми сырами.

"NeroMaccarj" Nero d'Avola — сложное, насыщенное вино, изготовленное из винограда сорта Неро д'Авола. Урожай для этого вина собирали с виноградника Maccarj, расположенного на участке, почвы которого состоят из природного гравия и окаменелостей и очень богаты железом. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая производится во второй половине сентября и практически сразу винифицируется путем длинной мацерации с кожицей. Затем вино разливается по небольшим 225-литровым дубовым бочкам и выдерживается в течение 18 месяцев. Перед продажей вино "НероМаккари" хранится несколько месяцев в бутылках в подвалах винодельни.История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, ежевики, сладких специй и средиземноморских трав.

Вино превосходно сочетается с пряными рыбными супами, макаронами с различным мясом, блюдами из красного мяса.

Не так давно вина из сорта Неро д'Авола начали вызывать интерес среди поклонников моносепажных итальянских вин. В течение многих лет они считались слишком густыми, тяжелыми и крепкими, чтобы использовать их во время ежедневной трапезы. Благодаря современным методам виноградарства все кардинально поменялось. Свежее фруктовое вино "Baglio del Sole" Nero d'Avola обладает природной чистотой и насыщенностью. Виноград собирается в первой половине сентября, рано утром, чтобы сохранить всю его свежесть, и винифицируется в стальных чанах в течение 15 дней при температуре 27 °С. Для выдержки вино помещают в стальные и цементные емкости на 6 месяцев, после чего оно проводит еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, ежевики, сладких специй и средиземноморских трав.

Вино превосходно сочетается с пряными рыбными супами, макаронами с различным мясом, блюдами из красного мяса.

Не так давно вина из сорта Неро д'Авола начали вызывать интерес среди поклонников моносепажных итальянских вин. В течение многих лет они считались слишком густыми, тяжелыми и крепкими, чтобы использовать их во время ежедневной трапезы. Благодаря современным методам виноградарства все кардинально поменялось. Свежее фруктовое вино "Baglio del Sole" Nero d'Avola обладает природной чистотой и насыщенностью. Виноград собирается в первой половине сентября, рано утром, чтобы сохранить всю его свежесть, и винифицируется в стальных чанах в течение 15 дней при температуре 27 °С. Для выдержки вино помещают в стальные и цементные емкости на 6 месяцев, после чего оно проводит еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Гармоничный и сочный вкус вина очаровывает своей элегантностью и округлыми танинами.

Интенсивный аромат вина благоухает нотами лесных ягод, шиповника, оттенками ежевики, малины и смородины на фоне легких нюансов миндаля.

Вино превосходно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, особенно со спагетти в красном соусе с моллюсками, сезонными супами, яичной вермишелью с томатным соусом, тушеным кроликом, теплыми закусками.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Гармоничный и сочный вкус вина очаровывает своей элегантностью и округлыми танинами.

Интенсивный аромат вина благоухает нотами лесных ягод, шиповника, оттенками ежевики, малины и смородины на фоне легких нюансов миндаля.

Вино превосходно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, особенно со спагетти в красном соусе с моллюсками, сезонными супами, яичной вермишелью с томатным соусом, тушеным кроликом, теплыми закусками.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает насыщенным, округлым, гармоничным, ярким и сочным вкусом с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, изящным послевкусием с ягодными тонами.

Богатый аромат вина покоряет нотами спелых красных ягод, гармонично дополненных пряными и растительными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, блюдам на гриле, дичи, сытной пицце, пасте, мясным закускам и выдержанным сырам.

Tenute Di Maria, Nero d'Avola, Sicilia IGP — красное сухое вино, изготовленное из характерного для Сицилии сорта Неро д'Авола. Грозди собираются исключительно вручную. Перед сбраживанием ягоды проходят мацерацию при невысоких температурах. Эта процедура высвобождает танины, ароматические вещества из шкурки и косточек. Сбраживание проходит при регулярном батонаже (перемешивании). Готовое вино дозревает в чанах и бутылках.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает насыщенным, округлым, гармоничным, ярким и сочным вкусом с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, изящным послевкусием с ягодными тонами.

Богатый аромат вина покоряет нотами спелых красных ягод, гармонично дополненных пряными и растительными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, блюдам на гриле, дичи, сытной пицце, пасте, мясным закускам и выдержанным сырам.

Tenute Di Maria, Nero d'Avola, Sicilia IGP — красное сухое вино, изготовленное из характерного для Сицилии сорта Неро д'Авола. Грозди собираются исключительно вручную. Перед сбраживанием ягоды проходят мацерацию при невысоких температурах. Эта процедура высвобождает танины, ароматические вещества из шкурки и косточек. Сбраживание проходит при регулярном батонаже (перемешивании). Готовое вино дозревает в чанах и бутылках.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Вини глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, элегантный и хорошо сбалансированный, с энергичной минеральностью, превосходной танинной структурой и очень живой кислотностью. Основные оттенки во вкусе повторяют аромат. Послевкусие долгое, освежающее.

Аромат вина очень фруктовый, с оттенками красной смородины, вишни, клубники, черники, сливы, которые дают букету свежесть и объединяются с минеральными, эфирными, пряными и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи с сухой текстурой, нежирными сырами.

Maternigo — большой виноградник, разбитый на несколько участков, каждый из которых имеет особые почвенные и экспозиционные характеристики, подходит для культивирования определенных сортов винограда и может носить статус Крю. Один из этих Крю называется "Impervio" ("непроницаемый") за резкий наклон земли. Почвы "Impervio", как и других участков в Матерниго, обрабатываются органическим способом, они характеризуются наличием белого и желтого мергеля, который особенно подходит для производства вина Вальполичелла большой свежести и баланса. Для подбора лоз в соответствии с терруаром, на винограднике Матерниго были проведены инновационные исследования, и сегодня рост каждого растения постоянно проверяется, а созревание плодов контролируется ежедневно.Тщательный отбор винограда для создания одноименного вина "Матерниго"позволяет создать напиток с яркими фруктовыми и пряными нотами, хорошей концентрацией и прекрасной структурой со сбалансированной кислотностью, которая дает вину большое будущее и возможность храниться в течение долгого времени. Винтаж 2011 года, который является первым годом производства вина "Матерниго", сразу же получил оценку в "3 бокала" от Гамберо Россо и вошел в "Top 15 Valpolicella", продегустированных в 2014 году.

Вини глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, элегантный и хорошо сбалансированный, с энергичной минеральностью, превосходной танинной структурой и очень живой кислотностью. Основные оттенки во вкусе повторяют аромат. Послевкусие долгое, освежающее.

Аромат вина очень фруктовый, с оттенками красной смородины, вишни, клубники, черники, сливы, которые дают букету свежесть и объединяются с минеральными, эфирными, пряными и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи с сухой текстурой, нежирными сырами.

Maternigo — большой виноградник, разбитый на несколько участков, каждый из которых имеет особые почвенные и экспозиционные характеристики, подходит для культивирования определенных сортов винограда и может носить статус Крю. Один из этих Крю называется "Impervio" ("непроницаемый") за резкий наклон земли. Почвы "Impervio", как и других участков в Матерниго, обрабатываются органическим способом, они характеризуются наличием белого и желтого мергеля, который особенно подходит для производства вина Вальполичелла большой свежести и баланса. Для подбора лоз в соответствии с терруаром, на винограднике Матерниго были проведены инновационные исследования, и сегодня рост каждого растения постоянно проверяется, а созревание плодов контролируется ежедневно.Тщательный отбор винограда для создания одноименного вина "Матерниго"позволяет создать напиток с яркими фруктовыми и пряными нотами, хорошей концентрацией и прекрасной структурой со сбалансированной кислотностью, которая дает вину большое будущее и возможность храниться в течение долгого времени. Винтаж 2011 года, который является первым годом производства вина "Матерниго", сразу же получил оценку в "3 бокала" от Гамберо Россо и вошел в "Top 15 Valpolicella", продегустированных в 2014 году.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Свежий, приятный для питья вкус вина демонстрирует хороший баланс между кислотностью и гладкими танинами. Чистое фруктово-ягодное послевкусие обладает удивительной настойчивостью.

Аромат вина выражается нотами красной смородины, сливы, малины, кислой вишни, затянутыми паутинкой нюансов перца и корицы.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

Вино Valpolicella входит в линейку "Классика", которая представлена молодыми фруктовыми винами, типичными для региона Венето, созданными из отборного винограда с различных участков, которые хозяйство Бертани постоянно совершенствовало на протяжении 150 лет. Вина этой линейки отличаются прекрасным соотношением "цена-качество". Valpolicella производят из красных сортов винограда — Корвина и Рондинелла, которые передают тепло и силу земли, на которой они выращены. Это свежее и легкое вино с выраженной кислотностью и яркими фруктовыми тонами. Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.  Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Свежий, приятный для питья вкус вина демонстрирует хороший баланс между кислотностью и гладкими танинами. Чистое фруктово-ягодное послевкусие обладает удивительной настойчивостью.

Аромат вина выражается нотами красной смородины, сливы, малины, кислой вишни, затянутыми паутинкой нюансов перца и корицы.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

Вино Valpolicella входит в линейку "Классика", которая представлена молодыми фруктовыми винами, типичными для региона Венето, созданными из отборного винограда с различных участков, которые хозяйство Бертани постоянно совершенствовало на протяжении 150 лет. Вина этой линейки отличаются прекрасным соотношением "цена-качество". Valpolicella производят из красных сортов винограда — Корвина и Рондинелла, которые передают тепло и силу земли, на которой они выращены. Это свежее и легкое вино с выраженной кислотностью и яркими фруктовыми тонами. Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.  Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Легкое, освежающее вино с приятным фруктово-ягодным букетом и пикантной кислинкой.

Тонкий, изящный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и красных ягод, украшенных тонкими цветочными нотками.

Вино подается к первым блюдам, белому мясу, мягким сырам.

Вино "Bellamia" Bardolino DOC — продукт плодородной земли со щедрым и мягким климатом. Особую выразительность здесь приобретают красные сорта винограда. Для получения красивого цвета из ягоды выдерживают с кожицей в течение нескольких дней, после чего вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали, сохраняя свежесть и естественность букета.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Легкое, освежающее вино с приятным фруктово-ягодным букетом и пикантной кислинкой.

Тонкий, изящный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и красных ягод, украшенных тонкими цветочными нотками.

Вино подается к первым блюдам, белому мясу, мягким сырам.

Вино "Bellamia" Bardolino DOC — продукт плодородной земли со щедрым и мягким климатом. Особую выразительность здесь приобретают красные сорта винограда. Для получения красивого цвета из ягоды выдерживают с кожицей в течение нескольких дней, после чего вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали, сохраняя свежесть и естественность букета.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, с хорошей кислотностью. В нем улавливаются нюансы спелых яблок.

Аромат вина пронизан фруктовыми оттенками, ограненными нотками жасмина.

Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов, рыбными блюдами, белым мясом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, с хорошей кислотностью. В нем улавливаются нюансы спелых яблок.

Аромат вина пронизан фруктовыми оттенками, ограненными нотками жасмина.

Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов, рыбными блюдами, белым мясом.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сложный, красиво сбалансированный, с хорошей естественной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми оттенками и хрустящим послевкусием.

Выразительный фруктовый аромат вина наполнен оттенками яблока, ананаса, маракуйи и гуавы.

Вином можно наслаждаться самостоятельно, с различными морепродуктами или блюдами из мяса курицы.

"De Koopman" Chenin Blanc — белое вино с выразительным фруктовым ароматом и сложным вкусом, полученным благодаря длительной выдержке вина на осадке, но сохранившим при этом хорошую естественную кислотность. Шенен Блан выращивается на участках с сухой гранитной почвой. Урожай проходит кратковременную мацерацию в контакте с кожицей. Полученный после прессования виноградный сок отстаивается в течение ночи, а затем ферментируется со специальными дрожжевыми культурами 2-3 недели при температуре 12-14 °C. Вино "Де Купман" Шенен Блан завоевало золотую медаль на "Michelangelo International Wine Awards Gold, 2017".

Винодельня Koopmanskloof, расположенная в Боттелари Хиллз в Стелленбоше, насчитывает более 200 лет. Название компании происходит от двух голландских слов: "koopman" — "трейдер" и "kloof" — "овраг", и переводится как "Ущелье торговцев". Оно указывает на сообщество голландских продавцов, которые, по свидетельству истории, старались вести на побережье честную торговлю и более дружелюбно относились к покупателям, чем местные африканские купцы. С 1895 года винодельня Koopmanskloof находится в руках семьи Смит. Покойный ныне Стиви Смит купил ферму у своего отца, расширил ее и управлял до свое кончины в возрасте 82 лет. За время его деятельности площадь поместья увеличилась до 220 га. В состав этих владений вошли и 98 га земли, которые в 1980 году были переданы Стиву правительством. Активный защитник природы, он устроил на этой территории частный заповедник под эгидой Всемирного фонда дикой природы с уникальными исчезающими видами местной флоры. Винодельня Купмансклуф прилагает все усилия, чтобы стать эталоном развития для южноафриканской винодельческой промышленности. Главная цель компании — производить качественные вина с помощью интегрированных процессов для международного и местного рынков, в то же время способствуя экономическому, социальному и экологическому развитию.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сложный, красиво сбалансированный, с хорошей естественной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми оттенками и хрустящим послевкусием.

Выразительный фруктовый аромат вина наполнен оттенками яблока, ананаса, маракуйи и гуавы.

Вином можно наслаждаться самостоятельно, с различными морепродуктами или блюдами из мяса курицы.

"De Koopman" Chenin Blanc — белое вино с выразительным фруктовым ароматом и сложным вкусом, полученным благодаря длительной выдержке вина на осадке, но сохранившим при этом хорошую естественную кислотность. Шенен Блан выращивается на участках с сухой гранитной почвой. Урожай проходит кратковременную мацерацию в контакте с кожицей. Полученный после прессования виноградный сок отстаивается в течение ночи, а затем ферментируется со специальными дрожжевыми культурами 2-3 недели при температуре 12-14 °C. Вино "Де Купман" Шенен Блан завоевало золотую медаль на "Michelangelo International Wine Awards Gold, 2017".

Винодельня Koopmanskloof, расположенная в Боттелари Хиллз в Стелленбоше, насчитывает более 200 лет. Название компании происходит от двух голландских слов: "koopman" — "трейдер" и "kloof" — "овраг", и переводится как "Ущелье торговцев". Оно указывает на сообщество голландских продавцов, которые, по свидетельству истории, старались вести на побережье честную торговлю и более дружелюбно относились к покупателям, чем местные африканские купцы. С 1895 года винодельня Koopmanskloof находится в руках семьи Смит. Покойный ныне Стиви Смит купил ферму у своего отца, расширил ее и управлял до свое кончины в возрасте 82 лет. За время его деятельности площадь поместья увеличилась до 220 га. В состав этих владений вошли и 98 га земли, которые в 1980 году были переданы Стиву правительством. Активный защитник природы, он устроил на этой территории частный заповедник под эгидой Всемирного фонда дикой природы с уникальными исчезающими видами местной флоры. Винодельня Купмансклуф прилагает все усилия, чтобы стать эталоном развития для южноафриканской винодельческой промышленности. Главная цель компании — производить качественные вина с помощью интегрированных процессов для международного и местного рынков, в то же время способствуя экономическому, социальному и экологическому развитию.

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, с выразительными фруктовыми оттенками, легкими пряными нотами и элегантным длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами крыжовника, киви и смородины, свежими оттенками грейпфрута, пикантными нотами перца, крапивы и бузины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, овощных салатов, легких закусок, сыров

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, с выразительными фруктовыми оттенками, легкими пряными нотами и элегантным длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами крыжовника, киви и смородины, свежими оттенками грейпфрута, пикантными нотами перца, крапивы и бузины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, овощных салатов, легких закусок, сыров

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина элегантный, богатый, полный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с насыщенными тонами спелых фруктов и пряностей, бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, чернослива и черной смородины, гармонично дополненными нюансами табака, перца и кожи.

Вино наилучшим образом гармонирует с мясными блюдами.

"Nero Oro" Nero d'Avola Appassimento, Sicilia DOC — элегантное и гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках компании в солнечной Сицилии. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится в конце октября. Плоды сушатся на стеллажах в течение 15 дней. Мягкий процесс винификации позволяет сохранить максимум органолептических характеристик каждой ягоды. Наилучшим образом вино "Неро Оро" Неро д'Авола Аппассименто гармонирует с мясными блюдами.

Большие амбиции и многолетний опыт в виноделии позволили Стефано Джирелли и Петеру Костену в 2009 году создать винную компанию нового типа. Проработав вместе на протяжении нескольких лет в винодельческом хозяйстве Casa Girelli, они решили открыть собственный бизнес, предоставляющий потребителям вина высокого качества.The Wine People — успешная, целеустремленная команда, работающая на результат.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина элегантный, богатый, полный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с насыщенными тонами спелых фруктов и пряностей, бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, чернослива и черной смородины, гармонично дополненными нюансами табака, перца и кожи.

Вино наилучшим образом гармонирует с мясными блюдами.

"Nero Oro" Nero d'Avola Appassimento, Sicilia DOC — элегантное и гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках компании в солнечной Сицилии. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится в конце октября. Плоды сушатся на стеллажах в течение 15 дней. Мягкий процесс винификации позволяет сохранить максимум органолептических характеристик каждой ягоды. Наилучшим образом вино "Неро Оро" Неро д'Авола Аппассименто гармонирует с мясными блюдами.

Большие амбиции и многолетний опыт в виноделии позволили Стефано Джирелли и Петеру Костену в 2009 году создать винную компанию нового типа. Проработав вместе на протяжении нескольких лет в винодельческом хозяйстве Casa Girelli, они решили открыть собственный бизнес, предоставляющий потребителям вина высокого качества.The Wine People — успешная, целеустремленная команда, работающая на результат.