Розовое Вино Кариньена, Лангедок-Руссийон и Риоха Фолья Тонда, Макабео, Мерло и Негроамаро

У вина нежный пастельно-розовый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, с деликатной фруктовой сладостью и живой, отлично сбалансированной кислинкой, которая оставляет ощущение бодрящей свежести в послевкусии.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами красных ягод и деликатными цитрусовыми нюансами.

Вино идеально подходит для сопровождения изысканных закусок, легких летних блюд, ягодных десертов. Идеально в качестве аперитива.

"Chic" Rose — кюве, винифицированное с высочайшим уровнем мастерства и особой тщательностью, являющееся ярким отображением терруара своего происхождения. Это выразительное, приятное на вкус вино особенно подходит для употребления на открытом воздухе, идеально подходит для винных баров. Его аккуратная, сдержанная и изысканная эстетика покоряет сердца широкой аудитории ценителей французских вин. "Chic" — это, прежде всего, синоним удовольствия и веселья, по-настоящему звездное летнее вино. Оно подходит для веганов и вегетарианцев.Виноград для "Шик" выращивается в благоприятном климате Лангедока, между предгорьями Восточных Пиренеев и Средиземным морем. Собранный механическим способом в ночное время, чтобы сохранить его свежесть и целостность, виноград подвергается прямому прессованию, за счет чего сусло приобретает нежный розовый оттенок. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-х месяцев также в стальных емкостях. Перед бутилированием вино фильтруется и слегка осветляется бентонитом.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий.Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: • контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества. 

У вина нежный пастельно-розовый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, с деликатной фруктовой сладостью и живой, отлично сбалансированной кислинкой, которая оставляет ощущение бодрящей свежести в послевкусии.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами красных ягод и деликатными цитрусовыми нюансами.

Вино идеально подходит для сопровождения изысканных закусок, легких летних блюд, ягодных десертов. Идеально в качестве аперитива.

"Chic" Rose — кюве, винифицированное с высочайшим уровнем мастерства и особой тщательностью, являющееся ярким отображением терруара своего происхождения. Это выразительное, приятное на вкус вино особенно подходит для употребления на открытом воздухе, идеально подходит для винных баров. Его аккуратная, сдержанная и изысканная эстетика покоряет сердца широкой аудитории ценителей французских вин. "Chic" — это, прежде всего, синоним удовольствия и веселья, по-настоящему звездное летнее вино. Оно подходит для веганов и вегетарианцев.Виноград для "Шик" выращивается в благоприятном климате Лангедока, между предгорьями Восточных Пиренеев и Средиземным морем. Собранный механическим способом в ночное время, чтобы сохранить его свежесть и целостность, виноград подвергается прямому прессованию, за счет чего сусло приобретает нежный розовый оттенок. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-х месяцев также в стальных емкостях. Перед бутилированием вино фильтруется и слегка осветляется бентонитом.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий.Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: • контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества. 

Вино лососево-розового цвета.

У вина элегантный, утонченный вкус с оттенками цитрусовых и грейпфрутов, которые сочетаются с нотами персика, черной смородины, клубники и вишни. Послевкусие мягкое и длительное.

Восхитительно свежий аромат вина соткан из оттенков клубники, малины и спелых летних фруктов в окружении нюансов минералов и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с летними блюдами, овощными салатами, легкими мясными блюдами.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Rose, Pays d'Oc IGP объединил в своем купаже 5 сортов винограда. Вино демонстрирует аппетитные оттенки красных фруктов, черной смородины и малины с тонкими намеками белых цветов. Собранный виноград подвергается кратковременной мацерации на шкурках, которая длится пару часов, после чего виноград прессуется, а сок отстаивается и слегка фильтруется. Низкотемпературная винификация строго контролируется, после чего вино еще 2 месяца выдерживается на тонком осадке.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино лососево-розового цвета.

У вина элегантный, утонченный вкус с оттенками цитрусовых и грейпфрутов, которые сочетаются с нотами персика, черной смородины, клубники и вишни. Послевкусие мягкое и длительное.

Восхитительно свежий аромат вина соткан из оттенков клубники, малины и спелых летних фруктов в окружении нюансов минералов и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с летними блюдами, овощными салатами, легкими мясными блюдами.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта.Так, "Guillaume Aurele" Rose, Pays d'Oc IGP объединил в своем купаже 5 сортов винограда. Вино демонстрирует аппетитные оттенки красных фруктов, черной смородины и малины с тонкими намеками белых цветов. Собранный виноград подвергается кратковременной мацерации на шкурках, которая длится пару часов, после чего виноград прессуется, а сок отстаивается и слегка фильтруется. Низкотемпературная винификация строго контролируется, после чего вино еще 2 месяца выдерживается на тонком осадке.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Имеет розовый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктово-ягодным профилем, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с легкими зелеными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и мяса птицы.

"Le Cazelou" — линейка вин, посвященная терруару и виноградарю, который независимо от того, насколько холодно, дождливо, жарко или ветрено, путешествует по своим виноградникам круглый год. Cazelou (от окситанского "Cazel") — это отсылка к небольшим каменным хижинам, расположенным на виноградниках на юге Франции, где виноградари укрывались во время штормов."Le Cazelou" Rose, Pays d'Oc IGP — изысканное розовое вино из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках в Лангедоке. Сбор урожая проводится в утренние часы, чтоб сохранить целостность ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется употреблять при температуре 10-12 °С.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Имеет розовый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктово-ягодным профилем, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с легкими зелеными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и мяса птицы.

"Le Cazelou" — линейка вин, посвященная терруару и виноградарю, который независимо от того, насколько холодно, дождливо, жарко или ветрено, путешествует по своим виноградникам круглый год. Cazelou (от окситанского "Cazel") — это отсылка к небольшим каменным хижинам, расположенным на виноградниках на юге Франции, где виноградари укрывались во время штормов."Le Cazelou" Rose, Pays d'Oc IGP — изысканное розовое вино из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках в Лангедоке. Сбор урожая проводится в утренние часы, чтоб сохранить целостность ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется употреблять при температуре 10-12 °С.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и сухим, деликатным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, косточковых фруктов и цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.

"By La Perdrix" Merlot Cinsault — яркое и ароматное розовое сухое вино из отборного винограда сортов Мерло и Сенсо, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается краткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Благодаря своему свежему вкусу вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и сухим, деликатным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, косточковых фруктов и цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.

"By La Perdrix" Merlot Cinsault — яркое и ароматное розовое сухое вино из отборного винограда сортов Мерло и Сенсо, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается краткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Благодаря своему свежему вкусу вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

У вина нежный розовый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, свежий и гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами, сбалансированной кислотностью и деликатной танинной терпкостью в сухом послевкусии.

Вино отличается приятным ароматом, сотканным оттенками спелой клубники, персика и минералов, тонкими штрихами розовых лепестков.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими закусками, пиццей и ягодными десертами.

"Les Vignerons" Grenache Merlot — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш и Мерло, который выращивается на юге Франции в винодельческом регионе Лангедок-Руссийон. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин, включающему краткую мацерацию на кожице для получения нежного розового оттенка. Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими закусками, пиццей и ягодными десертами. Небольшая французская винодельня Les Vignerons, созданная в 2013 году, принадлежит винному дому Les Grands Chais de France. Вина имеют ярко выраженную ресторанную направленность, пользуются большой популярностью и могут похвастаться прекрасным соотношением "цена-качество". Все вина линейки яркие, свежие и живые.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина нежный розовый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, свежий и гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами, сбалансированной кислотностью и деликатной танинной терпкостью в сухом послевкусии.

Вино отличается приятным ароматом, сотканным оттенками спелой клубники, персика и минералов, тонкими штрихами розовых лепестков.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими закусками, пиццей и ягодными десертами.

"Les Vignerons" Grenache Merlot — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш и Мерло, который выращивается на юге Франции в винодельческом регионе Лангедок-Руссийон. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин, включающему краткую мацерацию на кожице для получения нежного розового оттенка. Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими закусками, пиццей и ягодными десертами. Небольшая французская винодельня Les Vignerons, созданная в 2013 году, принадлежит винному дому Les Grands Chais de France. Вина имеют ярко выраженную ресторанную направленность, пользуются большой популярностью и могут похвастаться прекрасным соотношением "цена-качество". Все вина линейки яркие, свежие и живые.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино демонстрирует розово-оранжевый цвет средней интенсивности.

Вкус вина сухой, минеральный, несколько дикий, с яркими ягодными акцентами, землистыми тонами и нюансами апельсиновой корки, живой кислотностью и задорной терпкостью в послевкусии.

Яркий аромат вина искушает тонами сушеной клубники, базилика, арбузной жевательной резинки, красной сливы, клюквы и вишни, дополненными легкими цветочными оттенками фиалки, нюансами цитрусовых фруктов и минералов.

Вино имеет хорошую гастрономическую сочетаемость, прекрасно подойдет к закускам, паштетам, мясной и сырной нарезке, пряным блюдам.

"L'Amourouse" — роскошное фруктовое вино из урожая с виноградников почтенного 80-летнего возраста. Они находятся в самой высокой части Руссийона и классифицируются как горные. Виноградники возделываются органическими методами. Виноград сортов Сира и Мерло собирается вручную, подвергается прямому прессованию, а затем ферментируется и выдерживается полностью в бетонных резервуарах. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Розовые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года!

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино демонстрирует розово-оранжевый цвет средней интенсивности.

Вкус вина сухой, минеральный, несколько дикий, с яркими ягодными акцентами, землистыми тонами и нюансами апельсиновой корки, живой кислотностью и задорной терпкостью в послевкусии.

Яркий аромат вина искушает тонами сушеной клубники, базилика, арбузной жевательной резинки, красной сливы, клюквы и вишни, дополненными легкими цветочными оттенками фиалки, нюансами цитрусовых фруктов и минералов.

Вино имеет хорошую гастрономическую сочетаемость, прекрасно подойдет к закускам, паштетам, мясной и сырной нарезке, пряным блюдам.

"L'Amourouse" — роскошное фруктовое вино из урожая с виноградников почтенного 80-летнего возраста. Они находятся в самой высокой части Руссийона и классифицируются как горные. Виноградники возделываются органическими методами. Виноград сортов Сира и Мерло собирается вручную, подвергается прямому прессованию, а затем ферментируется и выдерживается полностью в бетонных резервуарах. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Розовые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года!

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино бледно-розового цвета.

Легкий, свежий, фруктовый вкус вина сопровождается насыщенными тонами клубники, малины и вишни, дополненными яркими минеральными нюансами.

Выразительный, яркий аромат вина соткан из нот спелой клубники, малины, вишни и нюансов мела.

Вино имеет хорошую гастрономическую сочетаемость, прекрасно подойдет к закускам, паштетам, мясной и сырной нарезке и пряным блюдам.

"L'Amourouse" — роскошное фруктовое вино из урожая с виноградников почтенного 80-летнего возраста. Они находятся в самой высокой части Руссильона и классифицируются как горные. Виноград сортов Сира и Мерло собирается вручную, прессуется, а затем ферментируется и выдерживается полностью в бетонных резервуарах. "L'Amourouse" 2018 года отличается изысканной, гармоничной свежестью и спелостью фруктовых оттенков. После подряд трех более сухих, чем обычно, сезонов, вегетационный сезон 2018 года в Лангедоке и Руссийоне начался с теплой, влажной зимы и весны. Последовавший за ними трамонтанский ветер осушил лозы и помог избавиться от угрожающей плесени, однако некоторые виноградники понесли потери. Июль и август были теплыми, сухими и солнечными, в сентябре добавились прохладные ночи, что в совокупности создало идеальные условия для созревания винограда.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино бледно-розового цвета.

Легкий, свежий, фруктовый вкус вина сопровождается насыщенными тонами клубники, малины и вишни, дополненными яркими минеральными нюансами.

Выразительный, яркий аромат вина соткан из нот спелой клубники, малины, вишни и нюансов мела.

Вино имеет хорошую гастрономическую сочетаемость, прекрасно подойдет к закускам, паштетам, мясной и сырной нарезке и пряным блюдам.

"L'Amourouse" — роскошное фруктовое вино из урожая с виноградников почтенного 80-летнего возраста. Они находятся в самой высокой части Руссильона и классифицируются как горные. Виноград сортов Сира и Мерло собирается вручную, прессуется, а затем ферментируется и выдерживается полностью в бетонных резервуарах. "L'Amourouse" 2018 года отличается изысканной, гармоничной свежестью и спелостью фруктовых оттенков. После подряд трех более сухих, чем обычно, сезонов, вегетационный сезон 2018 года в Лангедоке и Руссийоне начался с теплой, влажной зимы и весны. Последовавший за ними трамонтанский ветер осушил лозы и помог избавиться от угрожающей плесени, однако некоторые виноградники понесли потери. Июль и август были теплыми, сухими и солнечными, в сентябре добавились прохладные ночи, что в совокупности создало идеальные условия для созревания винограда.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Бледно розовое вино с блестящими лососевыми тонами.

Свежее, гладкое и хорошо сбалансированное сладкое вино.

У вина интенсивный аромат с нотками конфет, малины и клубники.

Вино может быть прекрасным аперитивом, а также будет хорошо сочетаться с салатами, холодными нарезками и пастой.

Оригинальный аромат и свежий вкус розового вина "Grand Sud" Merlot Rose рождается благодаря примененным виноделами специальным методикам прессования и короткой мацерации. Кроме того, при производстве этого вина специалисты GCF Group используют процедуры холодной ферментации и выдержки на осадке в чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2013 года получил золотые медали на конкурсах Concours général agricole и Selection Gilbert & Gaillard. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (Les Grands Chais de France, GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Бледно розовое вино с блестящими лососевыми тонами.

Свежее, гладкое и хорошо сбалансированное сладкое вино.

У вина интенсивный аромат с нотками конфет, малины и клубники.

Вино может быть прекрасным аперитивом, а также будет хорошо сочетаться с салатами, холодными нарезками и пастой.

Оригинальный аромат и свежий вкус розового вина "Grand Sud" Merlot Rose рождается благодаря примененным виноделами специальным методикам прессования и короткой мацерации. Кроме того, при производстве этого вина специалисты GCF Group используют процедуры холодной ферментации и выдержки на осадке в чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2013 года получил золотые медали на конкурсах Concours général agricole и Selection Gilbert & Gaillard. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (Les Grands Chais de France, GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина освежающий, гладкий, с приятной кислотностью, фруктовыми нотами и оттенками красных ягод.

В нежном аромате вина ощущаются кисло-сладкие нотки малины и крыжовника.

Вино можно подать в качестве аперитива, в сочетании с кальмарами, тапасом, приготовленными на гриле овощами.

"Ginette" — розовое сухое вино с юга Франции, обладающее нежным ягодным ароматом и освежающим фруктовым вкусом. Вино изготавливается из четырех сортов винограда, выращенных в Кот де Руссильон на смешанных почвах, состоящих из глины, известняка и сланцевой гальки. В зависимости от года купаж может видоизменяться, но основными в нем всегда остаются Сира и Гренаш. Урожай собирается в прохладные утренние часы. После отжима в бескислородной среде сусло отстаивается и ферментируется при низкой температуре. Выдержка в течение нескольких месяцев проходит в стальных чанах.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина освежающий, гладкий, с приятной кислотностью, фруктовыми нотами и оттенками красных ягод.

В нежном аромате вина ощущаются кисло-сладкие нотки малины и крыжовника.

Вино можно подать в качестве аперитива, в сочетании с кальмарами, тапасом, приготовленными на гриле овощами.

"Ginette" — розовое сухое вино с юга Франции, обладающее нежным ягодным ароматом и освежающим фруктовым вкусом. Вино изготавливается из четырех сортов винограда, выращенных в Кот де Руссильон на смешанных почвах, состоящих из глины, известняка и сланцевой гальки. В зависимости от года купаж может видоизменяться, но основными в нем всегда остаются Сира и Гренаш. Урожай собирается в прохладные утренние часы. После отжима в бескислородной среде сусло отстаивается и ферментируется при низкой температуре. Выдержка в течение нескольких месяцев проходит в стальных чанах.

Цвет вина — светло-розовый, искристый.

Вкус вина свежий и утонченный, деликатный и изящный.

Аромат вина раскрывается интенсивными тонами свежих красных фруктов.

Вино рекомендуется подать в качестве аперитива или в дополнение к блюдам на гриле, салатам и десертам.

"Pierre Zero" Rose — розовое безалкогольное вино, изготовленное из купажа винограда разновидностей Шардоне и Мерло. Лозы для него произрастают на юге Франции, в смешанных почвах и средиземноморским климате. Урожай собирается в ночное время, что обеспечивает оптимальный уровень фруктового сахара в ягодах. После традиционной винификации осуществляется мягкое удаления спирта из напитка, сохраняя при этом утонченный вкус и свежесть высококачественного французского вина. "Пьер Зеро" Розовое покоряет своим искрящимся розовым цветом, интенсивным ароматом и сбалансированностью, которые делают его великолепным сопровождением летних трапез на свежем воздухе.

Винодельческий дом Domaines Pierre Chavin расположен в регионе Лангедок-Руссийон. Его возникновение стало результатом симбиоза талантливого энолога Фабьена Гросса и Матильды Булашен — винного маркетолога, происходящей из семьи виноделов из Шампани. Вместе они реализовали общую мечту создания собственной винодельни. Домен Пьер Шавен был построен с нуля и сейчас предлагает потребителям уникальный ассортимент вин, одновременно космополитичных и сохраняющих характерные черты своих терруаров. Все вина от Domaines Pierre Chavin изготовлены во Франции, но доступны во многих частях планеты. Они экспортируются в США, Китай и страны ЕС.Основным продуктом винодельни являются безалкогольные вина "Pierre Zero". Инициатором создания этой линейки стала Матильда, которая во время своих двух беременностей и последующего кормления новорожденных была вынуждена на четыре года отказаться от употребления обычного алкогольного вина. Именно тогда у нее возникла идея разработки продукта, обладающего всеми характеристиками высококачественных французских вин и крепостью 0%. В реализации замысла ей помог опыт работы в Швеции, где крайне строгие законы об употреблении алкоголя стимулируют продажу не содержащей спирта продукции. Именно на страны Скандинавии изначально было ориентировано производство "Pierre Zero". Для удаления из вина спирта применяется метод Spinning Cone Column, позволяющий провести процесс деалкоголизации при низкой температуре. Благодаря этому сохраняются все полифенолы, танины, витамины, вкусо-ароматические вещества и антиоксиданты оригинального напитка.

Цвет вина — светло-розовый, искристый.

Вкус вина свежий и утонченный, деликатный и изящный.

Аромат вина раскрывается интенсивными тонами свежих красных фруктов.

Вино рекомендуется подать в качестве аперитива или в дополнение к блюдам на гриле, салатам и десертам.

"Pierre Zero" Rose — розовое безалкогольное вино, изготовленное из купажа винограда разновидностей Шардоне и Мерло. Лозы для него произрастают на юге Франции, в смешанных почвах и средиземноморским климате. Урожай собирается в ночное время, что обеспечивает оптимальный уровень фруктового сахара в ягодах. После традиционной винификации осуществляется мягкое удаления спирта из напитка, сохраняя при этом утонченный вкус и свежесть высококачественного французского вина. "Пьер Зеро" Розовое покоряет своим искрящимся розовым цветом, интенсивным ароматом и сбалансированностью, которые делают его великолепным сопровождением летних трапез на свежем воздухе.

Винодельческий дом Domaines Pierre Chavin расположен в регионе Лангедок-Руссийон. Его возникновение стало результатом симбиоза талантливого энолога Фабьена Гросса и Матильды Булашен — винного маркетолога, происходящей из семьи виноделов из Шампани. Вместе они реализовали общую мечту создания собственной винодельни. Домен Пьер Шавен был построен с нуля и сейчас предлагает потребителям уникальный ассортимент вин, одновременно космополитичных и сохраняющих характерные черты своих терруаров. Все вина от Domaines Pierre Chavin изготовлены во Франции, но доступны во многих частях планеты. Они экспортируются в США, Китай и страны ЕС.Основным продуктом винодельни являются безалкогольные вина "Pierre Zero". Инициатором создания этой линейки стала Матильда, которая во время своих двух беременностей и последующего кормления новорожденных была вынуждена на четыре года отказаться от употребления обычного алкогольного вина. Именно тогда у нее возникла идея разработки продукта, обладающего всеми характеристиками высококачественных французских вин и крепостью 0%. В реализации замысла ей помог опыт работы в Швеции, где крайне строгие законы об употреблении алкоголя стимулируют продажу не содержащей спирта продукции. Именно на страны Скандинавии изначально было ориентировано производство "Pierre Zero". Для удаления из вина спирта применяется метод Spinning Cone Column, позволяющий провести процесс деалкоголизации при низкой температуре. Благодаря этому сохраняются все полифенолы, танины, витамины, вкусо-ароматические вещества и антиоксиданты оригинального напитка.

Вино привлекает розовым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, легкий, питкий, с фруктово-ягодными оттеками, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот персика, клубники, цитрусовых фруктов и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в паре с острыми блюдами, копченым лососем, ризотто с королевскими креветками, приготовленным на гриле мясом.

Розовое вино Maison Castel, Merlot Rose изготавливают из винограда сорта Мерло, выращенного в районе Пэй д'Ок, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Также команда Maison Castel работает со своими давними партнерами в Гарде (департамент в Севеннах), в более прохладном районе, где этот сорт имеет особенно привлекательное выражение. Уникальный профиль вина является результатом объединения винограда двух терруаров. Виноград подвергается краткой холодной мацерации на кожице в течение нескольких часов, что способствует получению более яркого аромата, после чего следует ферментация в резервуаре из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке непродолжительное время. Потенциал хранения вина составляет не менее 3-х лет.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Вино привлекает розовым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, легкий, питкий, с фруктово-ягодными оттеками, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот персика, клубники, цитрусовых фруктов и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в паре с острыми блюдами, копченым лососем, ризотто с королевскими креветками, приготовленным на гриле мясом.

Розовое вино Maison Castel, Merlot Rose изготавливают из винограда сорта Мерло, выращенного в районе Пэй д'Ок, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Также команда Maison Castel работает со своими давними партнерами в Гарде (департамент в Севеннах), в более прохладном районе, где этот сорт имеет особенно привлекательное выражение. Уникальный профиль вина является результатом объединения винограда двух терруаров. Виноград подвергается краткой холодной мацерации на кожице в течение нескольких часов, что способствует получению более яркого аромата, после чего следует ферментация в резервуаре из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке непродолжительное время. Потенциал хранения вина составляет не менее 3-х лет.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Цвет — нежно-розовый, с коралловыми бликами.

Вкус свежий, полный, питкий, фруктовый, с сочной ягодной кислинкой и приятным послевкусием отличной длины.

Многогранные оттенки красных фруктов и цветов гармонично переплетаются, создавая роскошный букет.

Наслаждайтесь в качестве аперитива или в паре с экзотическими блюдами, блюдами на гриле и салатами. Идеальным сочетанием будет салат с утиным конфи.

Розовое вино Maison Castel, Merlot Rose, Pays d'Oc IGP изготавливают из винограда сорта Мерло, выращенного в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и более теплой зимой. Такие условия идеально подходят для создания ароматного вина, полного свежести и яркой фруктовости. Хотя Мерло известен как сорт для прекрасных красных вин, из него также можно создать интригующее розовое. Команда Maison Castel закупает у своих партнеров отборные фрукты самого высокого качества и внимательно следит за всем процессом винификации, от прямого прессования до брожения при низкой температуре, созревания на осадке и розлива. Использование исключительно стальных чанов и строгого температурного контроля гарантирует вину свежесть и бодрость. В этом розовом Мерло Maison Castel сочетает современный подход к виноделию с французским ноу-хау. В результате получается вино, которое является отображением характера винограда и терруара.Винтаж 2022 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Цвет — нежно-розовый, с коралловыми бликами.

Вкус свежий, полный, питкий, фруктовый, с сочной ягодной кислинкой и приятным послевкусием отличной длины.

Многогранные оттенки красных фруктов и цветов гармонично переплетаются, создавая роскошный букет.

Наслаждайтесь в качестве аперитива или в паре с экзотическими блюдами, блюдами на гриле и салатами. Идеальным сочетанием будет салат с утиным конфи.

Розовое вино Maison Castel, Merlot Rose, Pays d'Oc IGP изготавливают из винограда сорта Мерло, выращенного в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и более теплой зимой. Такие условия идеально подходят для создания ароматного вина, полного свежести и яркой фруктовости. Хотя Мерло известен как сорт для прекрасных красных вин, из него также можно создать интригующее розовое. Команда Maison Castel закупает у своих партнеров отборные фрукты самого высокого качества и внимательно следит за всем процессом винификации, от прямого прессования до брожения при низкой температуре, созревания на осадке и розлива. Использование исключительно стальных чанов и строгого температурного контроля гарантирует вину свежесть и бодрость. В этом розовом Мерло Maison Castel сочетает современный подход к виноделию с французским ноу-хау. В результате получается вино, которое является отображением характера винограда и терруара.Винтаж 2022 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Вино сияющего, нежно-розового цвета.

Гладкий, мягкий, обволакивающий вкус вина сочетает сладость оттенков малины, клубники и вишни с освежающей, гармоничной кислотностью.

Выразительный аромат вина привлекает свежими нотками спелых красных фруктов и ягод.

Вино идеально подходит для сопровождения закусок, блюд на гриле, салатов, десертов и сладостей.

"Le Petit Chavin" Rose — розовое полусладкое безалкогольное вино, созданное из купажа виноградных сортов Мерло и Шардоне, выращиваемых в регионе Лангедок-Руссийон. На виноградниках преобладают известняковые и глинистые типы почв. Урожай собирается в ночное время, чтобы сохранить свежесть и оптимальный уровень сахара в ягодах. После традиционной винификации спирт деликатно удаляется методом вращающегося конуса. Благодаря такому методу сохраняется округлый вкус и свежесть фруктово-ягодных оттенков. Безалкогольное вино сохраняет полифенолы, витамины и минералы, содержащиеся в винограде.

Винодельческий дом Domaines Pierre Chavin расположен в регионе Лангедок-Руссийон. Его возникновение стало результатом симбиоза талантливого энолога Фабьена Гросса и Матильды Булашен — винного маркетолога, происходящей из семьи виноделов из Шампани. Вместе они реализовали общую мечту создания собственной винодельни. Домен Пьер Шавен был построен с нуля и сейчас предлагает потребителям уникальный ассортимент вин, одновременно космополитичных и сохраняющих характерные черты своих терруаров. Все вина от Domaines Pierre Chavin изготовлены во Франции, но доступны во многих частях планеты. Они экспортируются в США, Китай и страны ЕС.Основным продуктом винодельни являются безалкогольные вина "Pierre Zero". Инициатором создания этой линейки стала Матильда, которая во время своих двух беременностей и последующего кормления новорожденных была вынуждена на четыре года отказаться от употребления обычного алкогольного вина. Именно тогда у нее возникла идея разработки продукта, обладающего всеми характеристиками высококачественных французских вин и крепостью 0%. В реализации замысла ей помог опыт работы в Швеции, где крайне строгие законы об употреблении алкоголя стимулируют продажу не содержащей спирта продукции. Именно на страны Скандинавии изначально было ориентировано производство "Pierre Zero". Для удаления из вина спирта применяется метод Spinning Cone Column, позволяющий провести процесс деалкоголизации при низкой температуре. Благодаря этому сохраняются все полифенолы, танины, витамины, вкусо-ароматические вещества и антиоксиданты оригинального напитка.

Вино сияющего, нежно-розового цвета.

Гладкий, мягкий, обволакивающий вкус вина сочетает сладость оттенков малины, клубники и вишни с освежающей, гармоничной кислотностью.

Выразительный аромат вина привлекает свежими нотками спелых красных фруктов и ягод.

Вино идеально подходит для сопровождения закусок, блюд на гриле, салатов, десертов и сладостей.

"Le Petit Chavin" Rose — розовое полусладкое безалкогольное вино, созданное из купажа виноградных сортов Мерло и Шардоне, выращиваемых в регионе Лангедок-Руссийон. На виноградниках преобладают известняковые и глинистые типы почв. Урожай собирается в ночное время, чтобы сохранить свежесть и оптимальный уровень сахара в ягодах. После традиционной винификации спирт деликатно удаляется методом вращающегося конуса. Благодаря такому методу сохраняется округлый вкус и свежесть фруктово-ягодных оттенков. Безалкогольное вино сохраняет полифенолы, витамины и минералы, содержащиеся в винограде.

Винодельческий дом Domaines Pierre Chavin расположен в регионе Лангедок-Руссийон. Его возникновение стало результатом симбиоза талантливого энолога Фабьена Гросса и Матильды Булашен — винного маркетолога, происходящей из семьи виноделов из Шампани. Вместе они реализовали общую мечту создания собственной винодельни. Домен Пьер Шавен был построен с нуля и сейчас предлагает потребителям уникальный ассортимент вин, одновременно космополитичных и сохраняющих характерные черты своих терруаров. Все вина от Domaines Pierre Chavin изготовлены во Франции, но доступны во многих частях планеты. Они экспортируются в США, Китай и страны ЕС.Основным продуктом винодельни являются безалкогольные вина "Pierre Zero". Инициатором создания этой линейки стала Матильда, которая во время своих двух беременностей и последующего кормления новорожденных была вынуждена на четыре года отказаться от употребления обычного алкогольного вина. Именно тогда у нее возникла идея разработки продукта, обладающего всеми характеристиками высококачественных французских вин и крепостью 0%. В реализации замысла ей помог опыт работы в Швеции, где крайне строгие законы об употреблении алкоголя стимулируют продажу не содержащей спирта продукции. Именно на страны Скандинавии изначально было ориентировано производство "Pierre Zero". Для удаления из вина спирта применяется метод Spinning Cone Column, позволяющий провести процесс деалкоголизации при низкой температуре. Благодаря этому сохраняются все полифенолы, танины, витамины, вкусо-ароматические вещества и антиоксиданты оригинального напитка.

Вино имеет бледно-розовый цвет.

У вина нежный, гладкий и освежающий, фруктовый вкус с тонкой кислинкой, хорошим балансом и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит оттенками спелых косточковых фруктов, розового грейпфрута и груши в сладком сиропе.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом на гриле, каракатицей на гриле, морепродуктами, экзотическими блюдами.

"Dune" Gris, Sable de Camargue IGP — яркое розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш, Мерло и Кариньяно, который выращивается на средиземноморском побережье восточного Лангедока на юге Франции. Наименование Sable de Camargue IGP охватывает земли в административных департаментах Эро, Гар и Буш-дю-Рон. Климат здесь определенно средиземноморский, с продолжительным жарким летом и небольшим количеством осадков. Морские бризы приносят свежесть виноградным лозам в течение вегетационного периода, обеспечивая развитие кислотности наряду с фенольной спелостью. Лозы высажены на песчаных почвах с низким содержанием ила и глины.Сбор урожая проходит с середины августа и до конца сентября, проводится ночью механическим способом. Виноград быстро транспортируется на винодельню, где очищается от гребней и охлаждается. После мягкого отжима и отстаивания сусла при температуре 10 °C проводится ферментация в чанах, чтобы сохранить фруктовость и свежесть молодого вина. Во время брожения температурный режим поддерживается на уровне 17 °С. Выдержка на тонком осадке в течение 5 месяцев увеличивает объем и ароматическую сложность вина.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью "Concours General Agricole" в 2023 году.История компании Dune (Caveau Les Sablons) началась в 1952 году, когда частная винодельня Sablons стала кооперативом. Впоследствии кооператив объединился с двумя другими кооперативами Сен Луи и Моле, чтобы сформировать предприятие Sabledoc. Винодельня Sablons увидела свет в 2004 году. Это позволило представить ассортимент Vins des Sables Dune, вина местных виноделов. Сегодня сто кооператоров пишут историю бренда Dune. Виноградники Caveau Les Sablons занимают площадь в 580 га, расположенных на территории муниципалитетов Эг-Морт, Сен-Лоран-д'Эгуз и Вовер.

Sabledoc — крупный кооператив в Эг-Морт, объединяющий 120 виноделов и владеющий 700 га виноградников в Эг-Морт, Сен-Лоран-д'Эгуз и Вовер. Кооператив производит более 55 000 гектолитров вина, 95% из которых под маркой IGP Sable de Camargue. В период с 2006 по 2007 год произошло слияние кооператива Remparts и группы Sabledoc.

Вино имеет бледно-розовый цвет.

У вина нежный, гладкий и освежающий, фруктовый вкус с тонкой кислинкой, хорошим балансом и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит оттенками спелых косточковых фруктов, розового грейпфрута и груши в сладком сиропе.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом на гриле, каракатицей на гриле, морепродуктами, экзотическими блюдами.

"Dune" Gris, Sable de Camargue IGP — яркое розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш, Мерло и Кариньяно, который выращивается на средиземноморском побережье восточного Лангедока на юге Франции. Наименование Sable de Camargue IGP охватывает земли в административных департаментах Эро, Гар и Буш-дю-Рон. Климат здесь определенно средиземноморский, с продолжительным жарким летом и небольшим количеством осадков. Морские бризы приносят свежесть виноградным лозам в течение вегетационного периода, обеспечивая развитие кислотности наряду с фенольной спелостью. Лозы высажены на песчаных почвах с низким содержанием ила и глины.Сбор урожая проходит с середины августа и до конца сентября, проводится ночью механическим способом. Виноград быстро транспортируется на винодельню, где очищается от гребней и охлаждается. После мягкого отжима и отстаивания сусла при температуре 10 °C проводится ферментация в чанах, чтобы сохранить фруктовость и свежесть молодого вина. Во время брожения температурный режим поддерживается на уровне 17 °С. Выдержка на тонком осадке в течение 5 месяцев увеличивает объем и ароматическую сложность вина.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью "Concours General Agricole" в 2023 году.История компании Dune (Caveau Les Sablons) началась в 1952 году, когда частная винодельня Sablons стала кооперативом. Впоследствии кооператив объединился с двумя другими кооперативами Сен Луи и Моле, чтобы сформировать предприятие Sabledoc. Винодельня Sablons увидела свет в 2004 году. Это позволило представить ассортимент Vins des Sables Dune, вина местных виноделов. Сегодня сто кооператоров пишут историю бренда Dune. Виноградники Caveau Les Sablons занимают площадь в 580 га, расположенных на территории муниципалитетов Эг-Морт, Сен-Лоран-д'Эгуз и Вовер.

Sabledoc — крупный кооператив в Эг-Морт, объединяющий 120 виноделов и владеющий 700 га виноградников в Эг-Морт, Сен-Лоран-д'Эгуз и Вовер. Кооператив производит более 55 000 гектолитров вина, 95% из которых под маркой IGP Sable de Camargue. В период с 2006 по 2007 год произошло слияние кооператива Remparts и группы Sabledoc.

У вина светло-розовый цвет.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с нотами вишни, малина, гвоздики и трав, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими оттенками красных ягод и фруктов, лепестков роз и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками, карпаччо, ризотто, приготовленными на гриле мясом или рыбой, .

В 2015 году Рамон Бильбао представил новый, инновационный образ своих молодых вин, отражающих философию современной жизни, полной риска и приключений. Девизом этих вин стали такие тезисы: "Путешествие начинается здесь", "Наслаждайтесь авантюрным духом", "Не ищите новых ландшафтов, посмотрите другими глазами". Винодельня сделала новые этикетки с объектами наследия времен "приспособлений горячего воздуха" (воздушный шар, дирижабль), чтобы показать, что вина Рамон Бильбао всегда на ходу.Bodegas Ramon Bilbao, Rosado — классическое розовое вино региона Риоха, обладающее прекрасной свежестью, терпкой фруктовостью и приятной кислинкой. Урожай для изготовления вина подвергается непродолжительной мацерации на кожице в течение 2-4 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину красивый цвет и привлекательный аромат. Затем следует ферментация при низкой температуре в стальных чанах. Производитель утверждает, что при охлаждении вина до 8-10 ºC на передней части бутылки появится синий почтовый штемпель, указывающий на то, что температура оптимальна для употребления.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

У вина светло-розовый цвет.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с нотами вишни, малина, гвоздики и трав, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими оттенками красных ягод и фруктов, лепестков роз и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками, карпаччо, ризотто, приготовленными на гриле мясом или рыбой, .

В 2015 году Рамон Бильбао представил новый, инновационный образ своих молодых вин, отражающих философию современной жизни, полной риска и приключений. Девизом этих вин стали такие тезисы: "Путешествие начинается здесь", "Наслаждайтесь авантюрным духом", "Не ищите новых ландшафтов, посмотрите другими глазами". Винодельня сделала новые этикетки с объектами наследия времен "приспособлений горячего воздуха" (воздушный шар, дирижабль), чтобы показать, что вина Рамон Бильбао всегда на ходу.Bodegas Ramon Bilbao, Rosado — классическое розовое вино региона Риоха, обладающее прекрасной свежестью, терпкой фруктовостью и приятной кислинкой. Урожай для изготовления вина подвергается непродолжительной мацерации на кожице в течение 2-4 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину красивый цвет и привлекательный аромат. Затем следует ферментация при низкой температуре в стальных чанах. Производитель утверждает, что при охлаждении вина до 8-10 ºC на передней части бутылки появится синий почтовый штемпель, указывающий на то, что температура оптимальна для употребления.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, свежий, хорошо сбалансированный, с приятной кислинкой, устойчивыми нотами красных фруктов и ягод, небольшой терпкостью в послевкусии.

В аромате вина преобладают оттенки красных ягод, дополненные легкими цитрусовыми и травяными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками, карпаччо, ризотто, приготовленными на гриле мясом или рыбой, .

В 2015 году Рамон Бильбао представил новый, инновационный образ своих молодых вин, отражающих философию современной жизни, полной риска и приключений. Девизом этих вин стали такие тезисы: "Путешествие начинается здесь", "Наслаждайтесь авантюрным духом", "Не ищите новых ландшафтов, посмотрите другими глазами". Винодельня сделала новые этикетки с объектами наследия времен "приспособлений горячего воздуха" (воздушный шар, дирижабль), чтобы показать, что вина Рамон Бильбао всегда на ходу.Bodegas Ramon Bilbao, Rosado — классическое розовое вино региона Риоха, обладающее прекрасной свежестью, терпкой фруктовостью и приятной кислинкой. Урожай для изготовления вина подвергается непродолжительной мацерации на кожице в течение 2-4 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину красивый цвет и привлекательный аромат. Затем следует ферментация при низкой температуре в стальных чанах. Производитель утверждает, что при охлаждении вина до 8-10 ºC на передней части бутылки появится синий почтовый штемпель, указывающий на то, что температура оптимальна для употребления.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, свежий, хорошо сбалансированный, с приятной кислинкой, устойчивыми нотами красных фруктов и ягод, небольшой терпкостью в послевкусии.

В аромате вина преобладают оттенки красных ягод, дополненные легкими цитрусовыми и травяными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками, карпаччо, ризотто, приготовленными на гриле мясом или рыбой, .

В 2015 году Рамон Бильбао представил новый, инновационный образ своих молодых вин, отражающих философию современной жизни, полной риска и приключений. Девизом этих вин стали такие тезисы: "Путешествие начинается здесь", "Наслаждайтесь авантюрным духом", "Не ищите новых ландшафтов, посмотрите другими глазами". Винодельня сделала новые этикетки с объектами наследия времен "приспособлений горячего воздуха" (воздушный шар, дирижабль), чтобы показать, что вина Рамон Бильбао всегда на ходу.Bodegas Ramon Bilbao, Rosado — классическое розовое вино региона Риоха, обладающее прекрасной свежестью, терпкой фруктовостью и приятной кислинкой. Урожай для изготовления вина подвергается непродолжительной мацерации на кожице в течение 2-4 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину красивый цвет и привлекательный аромат. Затем следует ферментация при низкой температуре в стальных чанах. Производитель утверждает, что при охлаждении вина до 8-10 ºC на передней части бутылки появится синий почтовый штемпель, указывающий на то, что температура оптимальна для употребления.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино слегка туманного розоового цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот клубники, вишни, малины, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Tradition" VdF — изысканное розовое вино, которое изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Мерло, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград сорта Совиньон Блан подвергается спонтанной ферментации и мацерации на кожице, а виноград сорта Мерло — прессованию с последующей ферментацией. Выдерживается вино в стальных резервуарах и бутилируется без осветления и фильтрации. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино слегка туманного розоового цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот клубники, вишни, малины, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Tradition" VdF — изысканное розовое вино, которое изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Мерло, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград сорта Совиньон Блан подвергается спонтанной ферментации и мацерации на кожице, а виноград сорта Мерло — прессованию с последующей ферментацией. Выдерживается вино в стальных резервуарах и бутилируется без осветления и фильтрации. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.