Вино Руссан и Кейкньелю, Страница 24

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов, фенхеля и аниса.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau d'Angles, "Classique" Blanc, La Clape AOP — изысканное вино из белых сортов винограда Бурбуленк, Гренаш, Марсан и Руссан. Ягоды произрастают на виноградниках копмании а регионе La Clape AOP. Урожай собирают вручную лишь по достижении ним оптимального уровня зрелости (каждый сорт собирают отдельно). На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим прессованием и терморегулируемой ферментацией. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино 4-5 месяцев на тонком осадке в бетонных емкостях.

Винодельческое хозяйство Chateau d'Angles расположено в регионе Ла Клап. В июне 2015 года La Clape стал первым "коммунальным апелласьоном" Лангедока. Поместье на протяжении многих столетий служил штабом для королевского гарнизона, пока Barthélémy Etienne d’Anglès, местный мэр, вернул собственность своей семье. После этого виноградники оставались собственностью семьи Англес более ста лет, пока в конце 19-го века было разделено на две частиСемья Фабр смогла воссоединить поместье Château d'Anglès в начале нового тысячелетия. Сегодня винодельней управляет Эрик Фабр и его сын, Вианни Фабр. На виноградниках общей площадью 45 га они выращивают виноград исключительного качества.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов, фенхеля и аниса.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau d'Angles, "Classique" Blanc, La Clape AOP — изысканное вино из белых сортов винограда Бурбуленк, Гренаш, Марсан и Руссан. Ягоды произрастают на виноградниках копмании а регионе La Clape AOP. Урожай собирают вручную лишь по достижении ним оптимального уровня зрелости (каждый сорт собирают отдельно). На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим прессованием и терморегулируемой ферментацией. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино 4-5 месяцев на тонком осадке в бетонных емкостях.

Винодельческое хозяйство Chateau d'Angles расположено в регионе Ла Клап. В июне 2015 года La Clape стал первым "коммунальным апелласьоном" Лангедока. Поместье на протяжении многих столетий служил штабом для королевского гарнизона, пока Barthélémy Etienne d’Anglès, местный мэр, вернул собственность своей семье. После этого виноградники оставались собственностью семьи Англес более ста лет, пока в конце 19-го века было разделено на две частиСемья Фабр смогла воссоединить поместье Château d'Anglès в начале нового тысячелетия. Сегодня винодельней управляет Эрик Фабр и его сын, Вианни Фабр. На виноградниках общей площадью 45 га они выращивают виноград исключительного качества.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, изысканный, щедрый, с фруктово-минеральными акцентами, яркой кислинкой и долгим, сочным послевкусием.

Свежий, многогранный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками белого персика, дыни, ананаса, тостов и крокуса.

Вино подают к лососю, поджаренному белому хлебу, пасте, легким салатам, белому мясу.

Вино Chave, L'Hermitage Blanc AOC создано из винограда сорта Марсан с добавлением винограда Руссан. Южная экспозиция виноградников обеспечивает идеальное созревание ягод. Средний возраст лозы — 60 лет. Вино в течение 18 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 10-20% из которых — новые. Жан-Луи Шав сократил процент задействования новых бочек в процессе выдержки, что придало вину особые, утонченные танины. В июле вино смешивают и выдерживают еще 60-90 дней перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина — 20-25 лет. Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье пренадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер. История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, изысканный, щедрый, с фруктово-минеральными акцентами, яркой кислинкой и долгим, сочным послевкусием.

Свежий, многогранный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками белого персика, дыни, ананаса, тостов и крокуса.

Вино подают к лососю, поджаренному белому хлебу, пасте, легким салатам, белому мясу.

Вино Chave, L'Hermitage Blanc AOC создано из винограда сорта Марсан с добавлением винограда Руссан. Южная экспозиция виноградников обеспечивает идеальное созревание ягод. Средний возраст лозы — 60 лет. Вино в течение 18 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 10-20% из которых — новые. Жан-Луи Шав сократил процент задействования новых бочек в процессе выдержки, что придало вину особые, утонченные танины. В июле вино смешивают и выдерживают еще 60-90 дней перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина — 20-25 лет. Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье пренадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер. История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с многослойной текстурой, нотами теплого яблочного штруделя, жимолости, цитрусового масла, молотого имбиря и лимонного курда, дополненными нюансами дуба и кедра. Послевкусие долгое и очаровательное.

Покоряет роскошным, выразительным, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты поджаренных зерен, печеной груши и спелой дыни. Через время в букете проявляются тонкие нюансы апельсиновых цукатов и карамели.

Вино станет превосходным сопровождением к омарам, курятине, трюфелям, сытным блюдам и блюдами из филе телятины.

Вино Hermitage Blanc "Ex-Voto" AOC — белое сухое  вино из субрегиона Северной Роны. Создавая этот напиток, владельцы винодельни Guigal хотели воссоздать истинную красоту региона, воплощенную в вине. Именно поэтому, "Ex-Voto" выпускается только в великие годы, когда урожай сортов Марсан и Рузан безупречен. Ягоды для этого вина собираются со старых лоз возрастом от 50 до 90 лет, выращенных на аллювиальных и песчано-глинистых почвах. Показатель урожайности составляет 37 гл /га. Словосочетание "Ex-Voto" буквально переводится "в результате обета", а само слово Вотум — "обет", "обещание богов". В процессе создания вино подвергается процессу яблочно-молочного брожения. Винификация проходит в небольших бочках из дуба. Выдерживается "Ex-Voto" на протяжении 24 месяцев в новых дубовых бочках. Hermitage  Blanc "Ex-Voto" AOC — превосходное, запоминающееся вино со сливочными мотивами, демонстрирующее превосходный баланс между утонченным, но выразительным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина — 15 лет. Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с многослойной текстурой, нотами теплого яблочного штруделя, жимолости, цитрусового масла, молотого имбиря и лимонного курда, дополненными нюансами дуба и кедра. Послевкусие долгое и очаровательное.

Покоряет роскошным, выразительным, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты поджаренных зерен, печеной груши и спелой дыни. Через время в букете проявляются тонкие нюансы апельсиновых цукатов и карамели.

Вино станет превосходным сопровождением к омарам, курятине, трюфелям, сытным блюдам и блюдами из филе телятины.

Вино Hermitage Blanc "Ex-Voto" AOC — белое сухое  вино из субрегиона Северной Роны. Создавая этот напиток, владельцы винодельни Guigal хотели воссоздать истинную красоту региона, воплощенную в вине. Именно поэтому, "Ex-Voto" выпускается только в великие годы, когда урожай сортов Марсан и Рузан безупречен. Ягоды для этого вина собираются со старых лоз возрастом от 50 до 90 лет, выращенных на аллювиальных и песчано-глинистых почвах. Показатель урожайности составляет 37 гл /га. Словосочетание "Ex-Voto" буквально переводится "в результате обета", а само слово Вотум — "обет", "обещание богов". В процессе создания вино подвергается процессу яблочно-молочного брожения. Винификация проходит в небольших бочках из дуба. Выдерживается "Ex-Voto" на протяжении 24 месяцев в новых дубовых бочках. Hermitage  Blanc "Ex-Voto" AOC — превосходное, запоминающееся вино со сливочными мотивами, демонстрирующее превосходный баланс между утонченным, но выразительным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина — 15 лет. Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает гармоничный, щедрым ароматом, сотканным из нот апельсинового мармелада, карамелизированных персиков, жимолости и лепестков роз.

Вино станет превосходным сопровождением к омарам, курятине, трюфелям, сытным блюдам и блюдами из филе телятины.

Вино Hermitage Blanc "Ex-Voto" AOC — белое сухое  вино из субрегиона Северной Роны. Создавая этот напиток, владельцы винодельни Guigal хотели воссоздать истинную красоту региона, воплощенную в вине. Именно поэтому, "Ex-Voto" выпускается только в великие годы, когда урожай сортов Марсан и Рузан безупречен. Ягоды для этого вина собираются со старых лоз возрастом от 50 до 90 лет, выращенных на аллювиальных и песчано-глинистых почвах. Показатель урожайности составляет 37 гл /га. Словосочетание "Ex-Voto" буквально переводится "в результате обета", а само слово Вотум — "обет", "обещание богов". В процессе создания вино подвергается процессу яблочно-молочного брожения. Винификация проходит в небольших бочках из дуба. Выдерживается "Ex-Voto" на протяжении 30 месяцев в новых бочках из того же материала. Hermitage  Blanc "Ex-Voto" AOC — превосходное, запоминающееся вино со сливочными мотивами, демонстрирующее превосходный баланс между утонченным, но выразительным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина — 15 лет. Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает гармоничный, щедрым ароматом, сотканным из нот апельсинового мармелада, карамелизированных персиков, жимолости и лепестков роз.

Вино станет превосходным сопровождением к омарам, курятине, трюфелям, сытным блюдам и блюдами из филе телятины.

Вино Hermitage Blanc "Ex-Voto" AOC — белое сухое  вино из субрегиона Северной Роны. Создавая этот напиток, владельцы винодельни Guigal хотели воссоздать истинную красоту региона, воплощенную в вине. Именно поэтому, "Ex-Voto" выпускается только в великие годы, когда урожай сортов Марсан и Рузан безупречен. Ягоды для этого вина собираются со старых лоз возрастом от 50 до 90 лет, выращенных на аллювиальных и песчано-глинистых почвах. Показатель урожайности составляет 37 гл /га. Словосочетание "Ex-Voto" буквально переводится "в результате обета", а само слово Вотум — "обет", "обещание богов". В процессе создания вино подвергается процессу яблочно-молочного брожения. Винификация проходит в небольших бочках из дуба. Выдерживается "Ex-Voto" на протяжении 30 месяцев в новых бочках из того же материала. Hermitage  Blanc "Ex-Voto" AOC — превосходное, запоминающееся вино со сливочными мотивами, демонстрирующее превосходный баланс между утонченным, но выразительным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина — 15 лет. Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует богатый, чистый вкус со сливочной текстурой, нотами груши, яблока, айвы, персика, жимолости и зеленого миндаля, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками тостов, орехов, миндаля, дыни и груши.

Вино станет превосходным сопровождением к омарам, курятине, трюфелям, сытным блюдам и блюдами из филе телятины.

Вино Hermitage Blanc "Ex-Voto" AOC — белое сухое  вино из субрегиона Северной Роны. Создавая этот напиток, владельцы винодельни Guigal хотели воссоздать истинную красоту региона, воплощенную в вине. Именно поэтому, "Ex-Voto" выпускается только в великие годы, когда урожай сортов Марсан и Рузан безупречен. Ягоды для этого вина собираются со старых лоз возрастом от 50 до 90 лет, выращенных на аллювиальных и песчано-глинистых почвах. Показатель урожайности составляет 37 гл /га. Словосочетание "Ex-Voto" буквально переводится "в результате обета", а само слово Вотум — "обет", "обещание богов". В процессе создания вино подвергается процессу яблочно-молочного брожения. Винификация проходит в небольших бочках из дуба. Выдерживается "Ex-Voto" на протяжении 30 месяцев в новых бочках из того же материала. Hermitage  Blanc "Ex-Voto" AOC — превосходное, запоминающееся вино со сливочными мотивами, демонстрирующее превосходный баланс между утонченным, но выразительным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина — 15 лет. Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует богатый, чистый вкус со сливочной текстурой, нотами груши, яблока, айвы, персика, жимолости и зеленого миндаля, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками тостов, орехов, миндаля, дыни и груши.

Вино станет превосходным сопровождением к омарам, курятине, трюфелям, сытным блюдам и блюдами из филе телятины.

Вино Hermitage Blanc "Ex-Voto" AOC — белое сухое  вино из субрегиона Северной Роны. Создавая этот напиток, владельцы винодельни Guigal хотели воссоздать истинную красоту региона, воплощенную в вине. Именно поэтому, "Ex-Voto" выпускается только в великие годы, когда урожай сортов Марсан и Рузан безупречен. Ягоды для этого вина собираются со старых лоз возрастом от 50 до 90 лет, выращенных на аллювиальных и песчано-глинистых почвах. Показатель урожайности составляет 37 гл /га. Словосочетание "Ex-Voto" буквально переводится "в результате обета", а само слово Вотум — "обет", "обещание богов". В процессе создания вино подвергается процессу яблочно-молочного брожения. Винификация проходит в небольших бочках из дуба. Выдерживается "Ex-Voto" на протяжении 30 месяцев в новых бочках из того же материала. Hermitage  Blanc "Ex-Voto" AOC — превосходное, запоминающееся вино со сливочными мотивами, демонстрирующее превосходный баланс между утонченным, но выразительным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина — 15 лет. Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина богатый, невероятно элегантный, глубокий, роскошный, с нотами цитрусовых, цветков апельсина, цветочного масла и медовой минеральностью, кремовой текстурой и пикантным послевкусием, которым вино наделяет Пти Мансенг. Несмотря на то, что вкус вина насыщенный и мощный, он остается свежим и грациозным, с потрясающей свежестью и кислотностью.

В гармоничном аромате вина раскрываются ноты экзотических фруктов — вклад сортов Вионье и Муската, которые, однако, не заглушают тонкие выражения других сортов. В ароматической палитре выделяются оттенки абрикоса, миндаля, ромашки и сухих цветов.

Вино гармонично дополнит пасту, рыбу, морепродукты, моллюски, мясо птицы.

Sine Qua Non, "Deux Grenouilles", 2016 — изысканное белое сухое, блестящий образец белого вина из поместья Сине Ква Нон, изготовленное из винограда сортов Руссан, Шардоне, Вионье. Для его изготовления используется виноград с нескольких участков, особую изюминку в вино привносит небольшое количество сортов Пти Мансенг и Мускат. Ягоды выращиваются на территории поместья, за исключением Шардоне, который культивируется на виноградниках Бьен Насидо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Часть вина (48%) выдерживается в новых бочках из французского дуба, 26% — в ранее использовавшихся французских бочках, оставшиеся 26% — в бетонных емкостях. Выдержка длилась 19 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет более 10 лет.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина богатый, невероятно элегантный, глубокий, роскошный, с нотами цитрусовых, цветков апельсина, цветочного масла и медовой минеральностью, кремовой текстурой и пикантным послевкусием, которым вино наделяет Пти Мансенг. Несмотря на то, что вкус вина насыщенный и мощный, он остается свежим и грациозным, с потрясающей свежестью и кислотностью.

В гармоничном аромате вина раскрываются ноты экзотических фруктов — вклад сортов Вионье и Муската, которые, однако, не заглушают тонкие выражения других сортов. В ароматической палитре выделяются оттенки абрикоса, миндаля, ромашки и сухих цветов.

Вино гармонично дополнит пасту, рыбу, морепродукты, моллюски, мясо птицы.

Sine Qua Non, "Deux Grenouilles", 2016 — изысканное белое сухое, блестящий образец белого вина из поместья Сине Ква Нон, изготовленное из винограда сортов Руссан, Шардоне, Вионье. Для его изготовления используется виноград с нескольких участков, особую изюминку в вино привносит небольшое количество сортов Пти Мансенг и Мускат. Ягоды выращиваются на территории поместья, за исключением Шардоне, который культивируется на виноградниках Бьен Насидо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Часть вина (48%) выдерживается в новых бочках из французского дуба, 26% — в ранее использовавшихся французских бочках, оставшиеся 26% — в бетонных емкостях. Выдержка длилась 19 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет более 10 лет.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, полный, насыщенный, густой, удивительно сложный и чистый, с захватывающим напряжением, атласной текстурой, хорошей кислотностью, многослойными нотами яблока, цитрусовых фруктов, дыни, жимолости и пряными оттенками. В невероятно долгом послевкусии проявляются тона минералов и поджаренных орехов.

Соблазнительный аромат вина открывается нотами пчелиных сот, поджаренного миндаля, цветов апельсина, абрикоса, мандарина, мускусной дыни и вареной груши, нюансами лемонграсса и консервированного имбиря.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы.

"Aperta" White — настоящая "жидкая платина", великолепное, восхитительно пропорциональное белое вино с душистым, соблазнительным ароматом и богатым, насыщенным, очень длительным вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Шардоне, Вионье, Руссан, Мускат и Пти Мансенг, собранный с четырех разных виноградников. Винтаж 2018 года был выдержан дольше, чем обычно. "Чем больше я видел его в бочке на осадке, тем больше оно мне нравился", — сказал Манфред Кранкль. Созревание около 24-х месяцев проходило в бывших в употреблении бочках (21%, от двух до четырех лет) и в новых бочках из французского дуба (60% бочек большего размера). что это вино было декантировано за три часа до дегустации, и оно значительно открылось в течение одного-двух часов, пока оно было в бокале. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет изящно развиваться более 10 лет. В течение первых 4-6 лет рекомендуется декантация в течение одного-трех часов.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, полный, насыщенный, густой, удивительно сложный и чистый, с захватывающим напряжением, атласной текстурой, хорошей кислотностью, многослойными нотами яблока, цитрусовых фруктов, дыни, жимолости и пряными оттенками. В невероятно долгом послевкусии проявляются тона минералов и поджаренных орехов.

Соблазнительный аромат вина открывается нотами пчелиных сот, поджаренного миндаля, цветов апельсина, абрикоса, мандарина, мускусной дыни и вареной груши, нюансами лемонграсса и консервированного имбиря.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы.

"Aperta" White — настоящая "жидкая платина", великолепное, восхитительно пропорциональное белое вино с душистым, соблазнительным ароматом и богатым, насыщенным, очень длительным вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Шардоне, Вионье, Руссан, Мускат и Пти Мансенг, собранный с четырех разных виноградников. Винтаж 2018 года был выдержан дольше, чем обычно. "Чем больше я видел его в бочке на осадке, тем больше оно мне нравился", — сказал Манфред Кранкль. Созревание около 24-х месяцев проходило в бывших в употреблении бочках (21%, от двух до четырех лет) и в новых бочках из французского дуба (60% бочек большего размера). что это вино было декантировано за три часа до дегустации, и оно значительно открылось в течение одного-двух часов, пока оно было в бокале. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет изящно развиваться более 10 лет. В течение первых 4-6 лет рекомендуется декантация в течение одного-трех часов.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино ярко-золотого цвета.

Вкус вина богатый, полный, насыщенный, с яркой кислотностью, тонами сушеной груши, миндаля, меда, полевых цветов и отчетливыми каменисто-минеральными нюансами.

Аромат вина предлагает соблазнительные ноты цедры мандарина, тропических фруктов, парафина, пчелиных сот, цветов (жимолости, цветущего апельсина) и дуновение душистого перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами из рыбы, блюдами из мяса птицы, сырами.

"Tectumque", 2017 — роскошное, насыщенное, богатое, яркое белое вино с соблазнительным ароматом. В 2017 году в купаж вина вошли такие сорта, как Руссан, Пти Мансенг, Шардоне, Вионье и Мускат. 58% урожая было получено со знакового виноградника "Кумулюс", который высажен вокруг поместья семьи в Оквью. Остальная часть приходит с трех других виноградников. Вино выдерживалось около 20 месяцев в бетонных емкостях (9%), амфорах (4%) и бочках из французского дуба (9% использованных ранее, 78% новых). После выпуска вину рекомендуется 2-3 года дополнительного созревания, но если Вы будете пить его молодым, потребуется длительная декантация. Первоначально Манфред Кранкль планировал называть вино "Inconnue"( в переводе с французского — "неизвестный"), но это название уже было зарегистрировано под торговой маркой. "Назвать вина становится невозможным", — отметил Манфред, — "все уже занято. Даже "No Name!"". В итоге вино получило имя "Tectumque", что на латыни означает "Укрытие".История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино ярко-золотого цвета.

Вкус вина богатый, полный, насыщенный, с яркой кислотностью, тонами сушеной груши, миндаля, меда, полевых цветов и отчетливыми каменисто-минеральными нюансами.

Аромат вина предлагает соблазнительные ноты цедры мандарина, тропических фруктов, парафина, пчелиных сот, цветов (жимолости, цветущего апельсина) и дуновение душистого перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами из рыбы, блюдами из мяса птицы, сырами.

"Tectumque", 2017 — роскошное, насыщенное, богатое, яркое белое вино с соблазнительным ароматом. В 2017 году в купаж вина вошли такие сорта, как Руссан, Пти Мансенг, Шардоне, Вионье и Мускат. 58% урожая было получено со знакового виноградника "Кумулюс", который высажен вокруг поместья семьи в Оквью. Остальная часть приходит с трех других виноградников. Вино выдерживалось около 20 месяцев в бетонных емкостях (9%), амфорах (4%) и бочках из французского дуба (9% использованных ранее, 78% новых). После выпуска вину рекомендуется 2-3 года дополнительного созревания, но если Вы будете пить его молодым, потребуется длительная декантация. Первоначально Манфред Кранкль планировал называть вино "Inconnue"( в переводе с французского — "неизвестный"), но это название уже было зарегистрировано под торговой маркой. "Назвать вина становится невозможным", — отметил Манфред, — "все уже занято. Даже "No Name!"". В итоге вино получило имя "Tectumque", что на латыни означает "Укрытие".История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, яблока, груши и минералов.

Вино подают к лососю, поджаренному белому хлебу, пасте, легким салатам, белому мясу.

Вино Chave, L'Hermitage Blanc AOC создано из винограда сорта Марсан с добавлением винограда Руссан. Южная экспозиция виноградников обеспечивает идеальное созревание ягод. Средний возраст лозы — 60 лет. Вино в течение 18 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 10-20% из которых — новые. Жан-Луи Шав сократил процент задействования новых бочек в процессе выдержки, что придало вину особые, утонченные танины. В июле вино смешивают и выдерживают еще 60-90 дней перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина — 20-25 лет. Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье пренадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер. История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, яблока, груши и минералов.

Вино подают к лососю, поджаренному белому хлебу, пасте, легким салатам, белому мясу.

Вино Chave, L'Hermitage Blanc AOC создано из винограда сорта Марсан с добавлением винограда Руссан. Южная экспозиция виноградников обеспечивает идеальное созревание ягод. Средний возраст лозы — 60 лет. Вино в течение 18 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 10-20% из которых — новые. Жан-Луи Шав сократил процент задействования новых бочек в процессе выдержки, что придало вину особые, утонченные танины. В июле вино смешивают и выдерживают еще 60-90 дней перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина — 20-25 лет. Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье пренадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер. История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.