Вино Санджовезе, Ркацители и Кастелау, Страница 209

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми отражениями.

В хорошо сбалансированном вкусе вина выраженные танины смягчаются теплыми и свежими фруктовыми нотами, оставляя после себя долгое восхитительное послевкусие.

В свежем изящном аромате вина ноты спелой черешни, фруктов, малины и клубники дополняются легким пряным оттенком табака.

Хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейки, баранина или телятина запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу.

Col D’Orcia – один из выдающихся Винных Домов в Монтальчино. Основано поместье было еще в 1700 году, но широкую известность приобрело лишь после того, как в 1973 году было выкуплено всемирно известной семьей виноделов графа Чинзано. В свою очередь, дело Cinzano было основано в середине 16 века в Турине. Секреты мастерства в семье передавались от отца к сыну, благодаря чему нынешний владелец Кол Д’Орча – граф Франческо Маронэ Чинзано привнес в Винный Дом более чем четырехсотлетний опыт производства спиртных напитков и секреты виноделия своей семьи. В настоящее время Col D’Orcia обладает устойчивой репутацией одного из лучших итальянских производителей вин. Многочисленные награды и высокие рейтинги прекрасное тому подтверждение. Виноградники расположены на южных склонах Монтальчино, в холмистой местности, на высоте около 450 метров над уровнем моря, и простираются на 540 га. Эта территория очень благоприятна своим расположением. Она защищена от холода и таких погодных явлений, как ураганы или град. Виноградникам не страшны туман, мороз или поздние заморозки, а частое присутствие ветра с Тирренского моря обеспечивает наилучшие условия для здоровья лозы. Климат типично средиземноморский, с ограниченным количество осадков в течение марта, апреля, ноября и декабря. А большое количество солнечных дней в течение всего вегетативного периода обеспечивает постепенное и полное созревание винограда. Особый характер почвы, с малым количеством глины и известняка, дает индивидуальную структуру и элегантность винам Монтальчино. Spezieri Toscana IGT 2009 подтверждает достижения Col d'Orcia в искусном умении комбинирования сортов для укрепления сложности ароматов и вкуса вина. Включение в благородные Мерло и Каберне из Бордо, производимые на новых виноградниках, таких сортов, как Санджовезе и Чильеджоло, дает успешный результат. Вино становится еще более убедительным и отлично структурированным.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми отражениями.

В хорошо сбалансированном вкусе вина выраженные танины смягчаются теплыми и свежими фруктовыми нотами, оставляя после себя долгое восхитительное послевкусие.

В свежем изящном аромате вина ноты спелой черешни, фруктов, малины и клубники дополняются легким пряным оттенком табака.

Хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейки, баранина или телятина запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу.

Col D’Orcia – один из выдающихся Винных Домов в Монтальчино. Основано поместье было еще в 1700 году, но широкую известность приобрело лишь после того, как в 1973 году было выкуплено всемирно известной семьей виноделов графа Чинзано. В свою очередь, дело Cinzano было основано в середине 16 века в Турине. Секреты мастерства в семье передавались от отца к сыну, благодаря чему нынешний владелец Кол Д’Орча – граф Франческо Маронэ Чинзано привнес в Винный Дом более чем четырехсотлетний опыт производства спиртных напитков и секреты виноделия своей семьи. В настоящее время Col D’Orcia обладает устойчивой репутацией одного из лучших итальянских производителей вин. Многочисленные награды и высокие рейтинги прекрасное тому подтверждение. Виноградники расположены на южных склонах Монтальчино, в холмистой местности, на высоте около 450 метров над уровнем моря, и простираются на 540 га. Эта территория очень благоприятна своим расположением. Она защищена от холода и таких погодных явлений, как ураганы или град. Виноградникам не страшны туман, мороз или поздние заморозки, а частое присутствие ветра с Тирренского моря обеспечивает наилучшие условия для здоровья лозы. Климат типично средиземноморский, с ограниченным количество осадков в течение марта, апреля, ноября и декабря. А большое количество солнечных дней в течение всего вегетативного периода обеспечивает постепенное и полное созревание винограда. Особый характер почвы, с малым количеством глины и известняка, дает индивидуальную структуру и элегантность винам Монтальчино. Spezieri Toscana IGT 2009 подтверждает достижения Col d'Orcia в искусном умении комбинирования сортов для укрепления сложности ароматов и вкуса вина. Включение в благородные Мерло и Каберне из Бордо, производимые на новых виноградниках, таких сортов, как Санджовезе и Чильеджоло, дает успешный результат. Вино становится еще более убедительным и отлично структурированным.

Обладает удивительным рубиновым цветом с оттенком фиолетового.

Spezieri Toscana IGT - изысканное итальянское вино, очень приятное на вкус. В хорошо сбалансированном букете выраженные танины смягчаются теплыми и свежими фруктовыми нотами, оставляя после себя долгое восхитительное послевкусие.

В свежем изящном аромате ноты спелой черешни и фруктов дополняются легким пряным оттенком табака.

Хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейки, баранина или телятина запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто.

Обладает удивительным рубиновым цветом с оттенком фиолетового.

Spezieri Toscana IGT - изысканное итальянское вино, очень приятное на вкус. В хорошо сбалансированном букете выраженные танины смягчаются теплыми и свежими фруктовыми нотами, оставляя после себя долгое восхитительное послевкусие.

В свежем изящном аромате ноты спелой черешни и фруктов дополняются легким пряным оттенком табака.

Хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейки, баранина или телятина запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино обладает танинным, гармоничным, богатым вкусом с живой кислотностью, нотами спелой вишни и цветов фиалки, с долгим послевкусием и характерной горчинкой.

Аромат вина раскрывается соблазнительными тонами спелой вишни и интригующими оттенками фиалки.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, говядине, баранине, оленине, пасте, сырам.

"Torre Marchini" Sangiovese — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на виноградниках компании в регионе Рубиконе. Урожай собирается по достижению ягодами оптимального уровня зрелости. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин методом. Вино рекомендуется подавать к красному мясу, говядине, баранине, оленине, пасте, сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино обладает танинным, гармоничным, богатым вкусом с живой кислотностью, нотами спелой вишни и цветов фиалки, с долгим послевкусием и характерной горчинкой.

Аромат вина раскрывается соблазнительными тонами спелой вишни и интригующими оттенками фиалки.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, говядине, баранине, оленине, пасте, сырам.

"Torre Marchini" Sangiovese — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на виноградниках компании в регионе Рубиконе. Урожай собирается по достижению ягодами оптимального уровня зрелости. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин методом. Вино рекомендуется подавать к красному мясу, говядине, баранине, оленине, пасте, сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, открытый, грациозный, с нотами темно-красной вишни, лакрицы и чабера, с великолепной структурой и впечатляющим послевкусием.

Вино обладает великолепным ароматом, в котором фруктовые нотки гармонично дополняются оттенками засахаренных ягод, нюансами молочного шоколада, графита и меловой пыли.

Вино прекрасно сочетается с закусками, барбекю, бефстроганов, вяленой говядиной, голубцами, жарким из цесарки, блюдами из голубя, кролика, с ризотто, дичью и ароматными пастами.

"Perlato del Bosco" Rosso — легендарное вино из Тосканы, не раз получавшее высокие баллы в рейтингах экспертов и награды на международных конкурсах. При производстве винтажа 2011 года использовался только виноград сорта Санджовезе, последний раз такой состав был в 2001 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Выдерживается вино в одно- и двухлетних бочках из французского дуба (50%) и в 35-гектолитровых дубовых бочках конической формы (50%). Винтаж 2011 года снова доказал, что "Перлато дель Боско" Россо великолепно. Специалисты полагают, что ожидаемый срок полного раскрытия вкуса и аромата винтажа 2011 года придется на 2015-2023 годы.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, открытый, грациозный, с нотами темно-красной вишни, лакрицы и чабера, с великолепной структурой и впечатляющим послевкусием.

Вино обладает великолепным ароматом, в котором фруктовые нотки гармонично дополняются оттенками засахаренных ягод, нюансами молочного шоколада, графита и меловой пыли.

Вино прекрасно сочетается с закусками, барбекю, бефстроганов, вяленой говядиной, голубцами, жарким из цесарки, блюдами из голубя, кролика, с ризотто, дичью и ароматными пастами.

"Perlato del Bosco" Rosso — легендарное вино из Тосканы, не раз получавшее высокие баллы в рейтингах экспертов и награды на международных конкурсах. При производстве винтажа 2011 года использовался только виноград сорта Санджовезе, последний раз такой состав был в 2001 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Выдерживается вино в одно- и двухлетних бочках из французского дуба (50%) и в 35-гектолитровых дубовых бочках конической формы (50%). Винтаж 2011 года снова доказал, что "Перлато дель Боско" Россо великолепно. Специалисты полагают, что ожидаемый срок полного раскрытия вкуса и аромата винтажа 2011 года придется на 2015-2023 годы.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

У вина полный, насыщенный, изысканный, многогранный вкус с отличной структурой, хорошо интегрированными танинами и пикантной фруктовой кислинкой. Послевкусие продолжительное, стойкое, пряное.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками смородины, малины, красных цветов и цедры лайма.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, дичи под соусом, мясу на гриле, а также блюдам итальянской кухни.

"Terre del Palio" Brunello di Montalcino DOCG — элегантное красное сухое вино, созданное исключительно из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на склонах вокруг Монтальчино, классической тосканской деревушки на вершине холма в 30 километрах к югу от Сиены. Правила DOCG требуют, чтобы виноградники Брунелло были высажены на холмах с хорошим солнечным освещением, на высоте не более 600 метров над уровнем моря. Этот предел обозначен для обеспечения оптимальной зрелости и вкуса винограда перед сбором. Если высота расположения виноградников будет превышать 600 метров, то более холодный мезоклимат не позволит ягодам созреть равномерно. К счастью, климат в Монтальчино один из самых теплых и сухих в Тоскане. Следовательно, незрелые ягоды — редко встречающаяся здесь проблема. После сбора урожая плоды деликатно прессуют и подвергают традиционной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. В них же на первом этапе вино выдерживается на протяжении 24 месяцев. Затем Брунелло перемещают в большие бочки из славонского дуба, в которых вино дозревает еще 24 месяца. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни не менее 4 месяцев.Влажная, холодная зима 2015 года в Тоскане сменилась весной с проливными дождями. Почвы накопили хороший запас влаги, что спасало лозы в течение знойного лета. Дневные летние температуры часто были очень высокими, но, к счастью, прохладные ночи уберегли виноград от пагубного воздействия теплового стресса. В августе прошли долгожданные дожди, но град, последовавший вскоре, значительно повредил лозы. Однако, уцелевшие посевы, особенно лозы Санджовезе, продемонстрировали впечатляющие результаты. Урожай собирался в течение всего сентября, урожайность была ниже обычного из-за жары и града. Полученные вина в целом были превосходными, лучшие образцы продемонстрировали одновременно большую силу и элегантность.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

У вина полный, насыщенный, изысканный, многогранный вкус с отличной структурой, хорошо интегрированными танинами и пикантной фруктовой кислинкой. Послевкусие продолжительное, стойкое, пряное.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками смородины, малины, красных цветов и цедры лайма.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, дичи под соусом, мясу на гриле, а также блюдам итальянской кухни.

"Terre del Palio" Brunello di Montalcino DOCG — элегантное красное сухое вино, созданное исключительно из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на склонах вокруг Монтальчино, классической тосканской деревушки на вершине холма в 30 километрах к югу от Сиены. Правила DOCG требуют, чтобы виноградники Брунелло были высажены на холмах с хорошим солнечным освещением, на высоте не более 600 метров над уровнем моря. Этот предел обозначен для обеспечения оптимальной зрелости и вкуса винограда перед сбором. Если высота расположения виноградников будет превышать 600 метров, то более холодный мезоклимат не позволит ягодам созреть равномерно. К счастью, климат в Монтальчино один из самых теплых и сухих в Тоскане. Следовательно, незрелые ягоды — редко встречающаяся здесь проблема. После сбора урожая плоды деликатно прессуют и подвергают традиционной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. В них же на первом этапе вино выдерживается на протяжении 24 месяцев. Затем Брунелло перемещают в большие бочки из славонского дуба, в которых вино дозревает еще 24 месяца. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни не менее 4 месяцев.Влажная, холодная зима 2015 года в Тоскане сменилась весной с проливными дождями. Почвы накопили хороший запас влаги, что спасало лозы в течение знойного лета. Дневные летние температуры часто были очень высокими, но, к счастью, прохладные ночи уберегли виноград от пагубного воздействия теплового стресса. В августе прошли долгожданные дожди, но град, последовавший вскоре, значительно повредил лозы. Однако, уцелевшие посевы, особенно лозы Санджовезе, продемонстрировали впечатляющие результаты. Урожай собирался в течение всего сентября, урожайность была ниже обычного из-за жары и града. Полученные вина в целом были превосходными, лучшие образцы продемонстрировали одновременно большую силу и элегантность.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино блестящего красно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вино обладает зрелым, отлично структурированным, полным вкусом с хорошим балансом кислотности и округлых, прекрасно интегрированных танинов, нотами спелых ягод. Длительное послевкусие отмечено большим разнообразием пряных нюансов.

В интенсивном, многослойном аромате вина чарующие оттенки вишни, красной сливы и смородины переплетаются с нотками кожи, земли и лепестков розы.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами и зрелыми сырами. Оно идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, жарким, дичью, барбекю и мясом, приготовленным на гриле. Вино замечательно дополнит вкус пасты и традиционной тосканской кухни.

"Il Poggiale" Chianti Classico Riserva демонстрирует мощную энергию и импульс. Его интенсивный, зрелый вкус раскрывается тонами очень спелых ягод и пряностей, а шелковистое послевкусие отличается особой изысканностью. Вино создается из винограда сортов Санджовезе (90%), Чильеджоло и Канайоло, собранного на территории виноградника "Il Poggiale", из ягод которого, по утверждению критиков, получаются неповторимые и поражающие своей элегантностью вина. Виноградник имеет площадь 8 гектаров и располагается на высоте 350-400 метров над уровнем моря в зоне Chianti Classico. Лозы возрастом 25-30 лет и урожайностью 40-45 гл/га имеют юго-западную экспозицию и высажены на глинисто-известковых и суглинистых почвах. Урожай собирается во второй половине октября. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при контролируемой температуре 28°C и занимают от 16 до 23 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино 12-18 месяцев созревает в 225-литровых барриках из французского дуба (новые и одного года использования). До релиза "Il Poggiale" еще не менее 12 месяцев выдерживается в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино блестящего красно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вино обладает зрелым, отлично структурированным, полным вкусом с хорошим балансом кислотности и округлых, прекрасно интегрированных танинов, нотами спелых ягод. Длительное послевкусие отмечено большим разнообразием пряных нюансов.

В интенсивном, многослойном аромате вина чарующие оттенки вишни, красной сливы и смородины переплетаются с нотками кожи, земли и лепестков розы.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами и зрелыми сырами. Оно идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, жарким, дичью, барбекю и мясом, приготовленным на гриле. Вино замечательно дополнит вкус пасты и традиционной тосканской кухни.

"Il Poggiale" Chianti Classico Riserva демонстрирует мощную энергию и импульс. Его интенсивный, зрелый вкус раскрывается тонами очень спелых ягод и пряностей, а шелковистое послевкусие отличается особой изысканностью. Вино создается из винограда сортов Санджовезе (90%), Чильеджоло и Канайоло, собранного на территории виноградника "Il Poggiale", из ягод которого, по утверждению критиков, получаются неповторимые и поражающие своей элегантностью вина. Виноградник имеет площадь 8 гектаров и располагается на высоте 350-400 метров над уровнем моря в зоне Chianti Classico. Лозы возрастом 25-30 лет и урожайностью 40-45 гл/га имеют юго-западную экспозицию и высажены на глинисто-известковых и суглинистых почвах. Урожай собирается во второй половине октября. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при контролируемой температуре 28°C и занимают от 16 до 23 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино 12-18 месяцев созревает в 225-литровых барриках из французского дуба (новые и одного года использования). До релиза "Il Poggiale" еще не менее 12 месяцев выдерживается в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина — красивый, освежающий, бархатистый, с гибкими тонами красных фруктов, которые раскрываются на фоне оттенков измельченных трав, земли, эвкалипта, цветочных лепестков, специй и лакрицы. Послевкусие затяжное, яркое.

Сложный, душистый аромат вина наполнен цветочными тонами и нотами темно-красных и фиолетовых фруктов.

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса, паштетами, сырами, колбасами, пастой.

Valdicava, Rosso di Montalcino — "ребенок Брунелло", вино, созданное для того, чтобы любители Брунелло могли каждый год насладиться красотой винтажа в ожидании Брунелло. Россо ди Монтальчино производится из урожая Санджовезе с молодых лоз, посаженных на принадлежащих винодельне Вальдикава виноградниках "Filai Lunghi", "Lago", "Cipressi" и "Nova". Созданное близко к природе и с той же дотошностью, что и при работе со зрелыми лозами, вино обладает очарованием, силой и высокой ароматической интенсивностью. Винтаж 2014 привел экспертов в восторг. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, предшествовавшие сбору урожая, большая часть Санджовезе была сохранена в хорошем качестве. Вино получилось очень сложным, красивым, ярким и захватывающим. Россо ди Монтальчино можно пить молодым или хранить 3-4 года после выпуска.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина — красивый, освежающий, бархатистый, с гибкими тонами красных фруктов, которые раскрываются на фоне оттенков измельченных трав, земли, эвкалипта, цветочных лепестков, специй и лакрицы. Послевкусие затяжное, яркое.

Сложный, душистый аромат вина наполнен цветочными тонами и нотами темно-красных и фиолетовых фруктов.

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса, паштетами, сырами, колбасами, пастой.

Valdicava, Rosso di Montalcino — "ребенок Брунелло", вино, созданное для того, чтобы любители Брунелло могли каждый год насладиться красотой винтажа в ожидании Брунелло. Россо ди Монтальчино производится из урожая Санджовезе с молодых лоз, посаженных на принадлежащих винодельне Вальдикава виноградниках "Filai Lunghi", "Lago", "Cipressi" и "Nova". Созданное близко к природе и с той же дотошностью, что и при работе со зрелыми лозами, вино обладает очарованием, силой и высокой ароматической интенсивностью. Винтаж 2014 привел экспертов в восторг. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, предшествовавшие сбору урожая, большая часть Санджовезе была сохранена в хорошем качестве. Вино получилось очень сложным, красивым, ярким и захватывающим. Россо ди Монтальчино можно пить молодым или хранить 3-4 года после выпуска.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, мягкий и освежающий, с нотами черники, вишни и восхитительными минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное и свежее.

Аромат вина насыщенный, сложный, изобилующий нотами зрелых красных фруктов и нюансами сладких специй.

Вино идеально сочетается с закусками, красным мясом, пастой с томатным соусом.

Для создания освежающего красного вина "Tavernello" Sangiovese-Merlot используется виноград сортов Мерло и Санджовезе из региона Эмилия-Романья. Он проходит традиционную для красных вин ферментацию в стальных емкостях. Свежий, мягкий вкус вина гармонично сочетается с мясными блюдами, особенно красным мясом, и пастой с томатным соусом.Хозяйство "Tavernello" — один из брендов компании Кавиро, который занимается производством вин, лидирующих по сочетанию "цена-качество". Широкий и разнообразный ассортимент продукции и гибкая ценовая политика позволили бренду быстро завоевать признание потребителей не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Принцип создания вин "Тавернелло" заключается в соединении вековых традиций виноделия с современными технологиями, развивающими качество продукции. Вина "Тавернелло" — одни из самых популярных в Италии, за что их можно смело назвать частью повседневной жизни многих итальянских семей.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн. литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, мягкий и освежающий, с нотами черники, вишни и восхитительными минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное и свежее.

Аромат вина насыщенный, сложный, изобилующий нотами зрелых красных фруктов и нюансами сладких специй.

Вино идеально сочетается с закусками, красным мясом, пастой с томатным соусом.

Для создания освежающего красного вина "Tavernello" Sangiovese-Merlot используется виноград сортов Мерло и Санджовезе из региона Эмилия-Романья. Он проходит традиционную для красных вин ферментацию в стальных емкостях. Свежий, мягкий вкус вина гармонично сочетается с мясными блюдами, особенно красным мясом, и пастой с томатным соусом.Хозяйство "Tavernello" — один из брендов компании Кавиро, который занимается производством вин, лидирующих по сочетанию "цена-качество". Широкий и разнообразный ассортимент продукции и гибкая ценовая политика позволили бренду быстро завоевать признание потребителей не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Принцип создания вин "Тавернелло" заключается в соединении вековых традиций виноделия с современными технологиями, развивающими качество продукции. Вина "Тавернелло" — одни из самых популярных в Италии, за что их можно смело назвать частью повседневной жизни многих итальянских семей.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн. литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот лесных ягод, черной смородины, цветов фиалки и земли.

Вино лучше всего подавать к пасте с мясным соусом, жареному белому и красному мясу, грибам, мясному ассорти и зрелым сырам.

Capanna, Rosso di Montalcino — красное сухое вино, которое традиционно создается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в одном из популярнейших винодельческих регионов Италии — Тоскане, на живописных холмах Монтальчино. Десятилетние лозы произрастают на каменистых почвах и ежегодно дают хороший урожай винограда. Ягоды собирают в сентябре по достижении оптимальной спелости. Алкогольная ферментация и мацерация протекают при контролируемой температуре в конусообразных бочках из славонского дуба в течение 18-20 дней. Выдержка вина осуществляется в тех же емкостях объемом от 20 до 32 гл на протяжении 6-10 месяцев, и еще не менее 3-4 месяцев — в бутылках после розлива. Вино Россо ди Монтальчино от компании Капанна обладает шелковистым, насыщенным вкусом и ярким ароматом с тонами фруктов и специй. Прекрасное вино для сопровождения пасты с мясным соусом, жареного белого и красного мяса, грибов, мясного ассорти и сыров.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот лесных ягод, черной смородины, цветов фиалки и земли.

Вино лучше всего подавать к пасте с мясным соусом, жареному белому и красному мясу, грибам, мясному ассорти и зрелым сырам.

Capanna, Rosso di Montalcino — красное сухое вино, которое традиционно создается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в одном из популярнейших винодельческих регионов Италии — Тоскане, на живописных холмах Монтальчино. Десятилетние лозы произрастают на каменистых почвах и ежегодно дают хороший урожай винограда. Ягоды собирают в сентябре по достижении оптимальной спелости. Алкогольная ферментация и мацерация протекают при контролируемой температуре в конусообразных бочках из славонского дуба в течение 18-20 дней. Выдержка вина осуществляется в тех же емкостях объемом от 20 до 32 гл на протяжении 6-10 месяцев, и еще не менее 3-4 месяцев — в бутылках после розлива. Вино Россо ди Монтальчино от компании Капанна обладает шелковистым, насыщенным вкусом и ярким ароматом с тонами фруктов и специй. Прекрасное вино для сопровождения пасты с мясным соусом, жареного белого и красного мяса, грибов, мясного ассорти и сыров.

Имеет золотистый цвет с тонкими оранжево-янтарными бликами.

Вкус яркий, сбалансированный, питкий, с фруктово-цветочным профилем, тонкими медовыми штрихами и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов, полевых цветов, трав и минералов.

Вино отлично дополнит вкус рыбы, морепродуктов, сыров, а также острых блюд азиатской кухни.

"KD" Rkatsiteli Orange — оранжевое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в районе Геленджика Краснодарского края. На винодельне ягоды тщательно сортируются, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Длительная ферментация в контакте с мезгой позволяет получить характерный золотисто-янтарный цвет и легкую танинную терпкость. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Имеет золотистый цвет с тонкими оранжево-янтарными бликами.

Вкус яркий, сбалансированный, питкий, с фруктово-цветочным профилем, тонкими медовыми штрихами и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов, полевых цветов, трав и минералов.

Вино отлично дополнит вкус рыбы, морепродуктов, сыров, а также острых блюд азиатской кухни.

"KD" Rkatsiteli Orange — оранжевое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в районе Геленджика Краснодарского края. На винодельне ягоды тщательно сортируются, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Длительная ферментация в контакте с мезгой позволяет получить характерный золотисто-янтарный цвет и легкую танинную терпкость. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Вино обладает насыщенным, сочным, ярким, элегантным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и непродолжительным послевкусием с легким намеком на дуб.

Вино отличается утонченным ароматом, сотканным из нот ягодного джема, спелых темных ягод, пряных специй и влажной земли. Хорошо интегрированные древесные полутона добавляют букету особый шарм и глубину.

Вино подходит к блюдам с густыми, насыщенными соусами, красному мясу, дичи, твердым сырам.

Красное вино "Ser Gioveto" было задумано в 1985 году основателем винодельческого хозяйства Rocca delle Macie — Итало Цингарелли как дань уважения к своему младшему сыну Серджио, который в этом году встал вместе с отцом у руля винодельни. В то же время, данное название вина указывает на архаичное название сорта Санджовезе ("sangioveto"), который был избран в качестве основного винограда в купаже этого вина. Кроме него, в состав вошли 10% Каберне Совиньон и 10% Мерло, которые смешиваются с благородным Санджовезе, чтобы создать вино с сильной структурой и характером. После ферментации вино сначала от 9 до 14 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, а затем еще 9 месяцев в бутылках.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Вино обладает насыщенным, сочным, ярким, элегантным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и непродолжительным послевкусием с легким намеком на дуб.

Вино отличается утонченным ароматом, сотканным из нот ягодного джема, спелых темных ягод, пряных специй и влажной земли. Хорошо интегрированные древесные полутона добавляют букету особый шарм и глубину.

Вино подходит к блюдам с густыми, насыщенными соусами, красному мясу, дичи, твердым сырам.

Красное вино "Ser Gioveto" было задумано в 1985 году основателем винодельческого хозяйства Rocca delle Macie — Итало Цингарелли как дань уважения к своему младшему сыну Серджио, который в этом году встал вместе с отцом у руля винодельни. В то же время, данное название вина указывает на архаичное название сорта Санджовезе ("sangioveto"), который был избран в качестве основного винограда в купаже этого вина. Кроме него, в состав вошли 10% Каберне Совиньон и 10% Мерло, которые смешиваются с благородным Санджовезе, чтобы создать вино с сильной структурой и характером. После ферментации вино сначала от 9 до 14 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, а затем еще 9 месяцев в бутылках.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино демонстрирует насыщенный красно-гранатовый цвет.

Вино интригует сложным, но сбалансированным вкусом. Ягодно-фруктовое сочетание оттеняется тонами дуба, кофейных зерен, отголосками ментола и черного перца, а вяжущие танины ощущаются в элегантном устойчивом послевкусии.

В соблазнительном аромате вина звучат полутона черной вишни, сливы и черной смородины, переплетенные с бальзамическими нотками, оттенками сладкого табака и кожи, а также тонкими древесными нюансами.

Вино подходит к блюдам с густыми, насыщенными соусами, красному мясу, дичи, твердым сырам.

Красное вино "Ser Gioveto" было задумано в 1985 году основателем винодельческого хозяйства Rocca delle Macie — Итало Цингарелли как дань уважения к своему младшему сыну Серджио, который в этом году встал вместе с отцом у руля винодельни. В то же время, данное название вина указывает на архаичное название сорта Санджовезе ("sangioveto"), который был избран в качестве основного винограда в купаже этого вина. Кроме него, в состав вошли 10% Каберне Совиньон и 10% Мерло, которые смешиваются с благородным Санджовезе, чтобы создать вино с сильной структурой и характером. После ферментации вино сначала от 9 до 14 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, а затем еще 9 месяцев в бутылках.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино демонстрирует насыщенный красно-гранатовый цвет.

Вино интригует сложным, но сбалансированным вкусом. Ягодно-фруктовое сочетание оттеняется тонами дуба, кофейных зерен, отголосками ментола и черного перца, а вяжущие танины ощущаются в элегантном устойчивом послевкусии.

В соблазнительном аромате вина звучат полутона черной вишни, сливы и черной смородины, переплетенные с бальзамическими нотками, оттенками сладкого табака и кожи, а также тонкими древесными нюансами.

Вино подходит к блюдам с густыми, насыщенными соусами, красному мясу, дичи, твердым сырам.

Красное вино "Ser Gioveto" было задумано в 1985 году основателем винодельческого хозяйства Rocca delle Macie — Итало Цингарелли как дань уважения к своему младшему сыну Серджио, который в этом году встал вместе с отцом у руля винодельни. В то же время, данное название вина указывает на архаичное название сорта Санджовезе ("sangioveto"), который был избран в качестве основного винограда в купаже этого вина. Кроме него, в состав вошли 10% Каберне Совиньон и 10% Мерло, которые смешиваются с благородным Санджовезе, чтобы создать вино с сильной структурой и характером. После ферментации вино сначала от 9 до 14 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, а затем еще 9 месяцев в бутылках.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино глубокого рубинового цвета с легким пурпурным оттенком.

Полнотелое, прекрасно сбалансированное вино с яркими танинами и ягодным послевкусием, дополненным пряными оттенками.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором раскрываются нотки спелой вишни, сливы и ванили.

Вино отлично сочетается со стейками с кровью из белого и красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Брунелло ди Монтальчино было первым итальянским аппелласьоном, получившим статус DOCG. Климат здесь, являющийся самым сухим во всей Тоскане, смягчается охлаждающими бризами с моря, благодаря чему качество винограда получается отменным. Вино Брунелло ди Монтальчино имеет 10-летний потенциал выдержки, но его можно пить уже сейчас. Хозяйство Тенута Ла Подерина, расположенное на юге региона Монтальчино, входит в группу сельскохозяйственных компаний Saiagricola. Площадь виноградников хозяйства составляет около 26 га земли, из которых 11 га отведено под сорт Москаделло. Экспозиция юго-восточная, высота 350 метров над уровнем моря. Хозяйство является частью крупного агрохолдинга SAI Agricola являющегося прямой собственностью Ватикана, который приобрел в 1988 году хозяйство La Poderina. Глава SAI Agricola и директор компании Ла Подерина, Гвидо Содано, является родным племянником кардинала Андреа Содано. Под руководством агронома Франко Фьерли и энолога Лоренцо Ланди в хозяйстве производят великолепные вина, рейтинги которых ежегодно растут.

Вино глубокого рубинового цвета с легким пурпурным оттенком.

Полнотелое, прекрасно сбалансированное вино с яркими танинами и ягодным послевкусием, дополненным пряными оттенками.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором раскрываются нотки спелой вишни, сливы и ванили.

Вино отлично сочетается со стейками с кровью из белого и красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Брунелло ди Монтальчино было первым итальянским аппелласьоном, получившим статус DOCG. Климат здесь, являющийся самым сухим во всей Тоскане, смягчается охлаждающими бризами с моря, благодаря чему качество винограда получается отменным. Вино Брунелло ди Монтальчино имеет 10-летний потенциал выдержки, но его можно пить уже сейчас. Хозяйство Тенута Ла Подерина, расположенное на юге региона Монтальчино, входит в группу сельскохозяйственных компаний Saiagricola. Площадь виноградников хозяйства составляет около 26 га земли, из которых 11 га отведено под сорт Москаделло. Экспозиция юго-восточная, высота 350 метров над уровнем моря. Хозяйство является частью крупного агрохолдинга SAI Agricola являющегося прямой собственностью Ватикана, который приобрел в 1988 году хозяйство La Poderina. Глава SAI Agricola и директор компании Ла Подерина, Гвидо Содано, является родным племянником кардинала Андреа Содано. Под руководством агронома Франко Фьерли и энолога Лоренцо Ланди в хозяйстве производят великолепные вина, рейтинги которых ежегодно растут.

Вино привлекательного вишнево-малинового цвета.

Вино обладает шелковистым, округлым вкусом с оттенками вишни, клюквы, оливок, пряностей и кожи, с элегантными танинами и сдержанным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черешни, клюквы, специй и кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж 2014 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (33%), Пино Нуар (22%), Неббиоло (17%), Шираз (18%), Мурведр (6%) и Барбера (4%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая.После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки.

Вино привлекательного вишнево-малинового цвета.

Вино обладает шелковистым, округлым вкусом с оттенками вишни, клюквы, оливок, пряностей и кожи, с элегантными танинами и сдержанным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черешни, клюквы, специй и кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж 2014 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (33%), Пино Нуар (22%), Неббиоло (17%), Шираз (18%), Мурведр (6%) и Барбера (4%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая.После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, бодрящий, свежий, с приятной танинностью.

В интенсивном аромате вина преобладают тона фруктов, пряностей и характерные винные оттенки.

Вино лучше всего сочетается с итальянскими закусками (гренками, кростини и салями).

Rosso di Montepulciano — молодое, яркое красное сухое вино с приятной танинностью и насыщенными фруктово-пряными тонами. Вино изготавливается из выращенного в регионе Монтепульчано винограда сортов Санджовезе, доля которого в купаже должна быть не менее 70%, а также других красных сортов (в частности — Канайоло и Мерло). Органические виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря и имеют средне-текстурированную почву, покрытую галькой. Средний возраст лоз составляет 10 лет. В процессе производства вина применяются мягкое прессование, ферментация в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 26-28 °С, мацерация с виноградной кожицей в течение 14-18 дней с регулярной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в стальных чанах и, после розлива, в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров (регион Монтепульчано, Тоскана, Италия). Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших вин в Тоскане (например, вино Sancta Catharina, I.G.T.).

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, бодрящий, свежий, с приятной танинностью.

В интенсивном аромате вина преобладают тона фруктов, пряностей и характерные винные оттенки.

Вино лучше всего сочетается с итальянскими закусками (гренками, кростини и салями).

Rosso di Montepulciano — молодое, яркое красное сухое вино с приятной танинностью и насыщенными фруктово-пряными тонами. Вино изготавливается из выращенного в регионе Монтепульчано винограда сортов Санджовезе, доля которого в купаже должна быть не менее 70%, а также других красных сортов (в частности — Канайоло и Мерло). Органические виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря и имеют средне-текстурированную почву, покрытую галькой. Средний возраст лоз составляет 10 лет. В процессе производства вина применяются мягкое прессование, ферментация в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 26-28 °С, мацерация с виноградной кожицей в течение 14-18 дней с регулярной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в стальных чанах и, после розлива, в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров (регион Монтепульчано, Тоскана, Италия). Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших вин в Тоскане (например, вино Sancta Catharina, I.G.T.).

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым оттенком, появляющимся в результате длительной выдержки.

У вина богатый, выразительный вкус с элегантными танинами, четкой структурой и сбалансированным долгим послевкусием.

Аромат вина показывает широкий спектр оттенков, начиная от спелых фруктов и варенья и заканчивая нотами специй, кофе, сандалового дерева, ванили, карамели и фиалок.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, мясом домашней птицы, зрелыми сырами. Его можно пить без сопровождения, в качестве вина для раздумий и медитации.

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым оттенком, появляющимся в результате длительной выдержки.

У вина богатый, выразительный вкус с элегантными танинами, четкой структурой и сбалансированным долгим послевкусием.

Аромат вина показывает широкий спектр оттенков, начиная от спелых фруктов и варенья и заканчивая нотами специй, кофе, сандалового дерева, ванили, карамели и фиалок.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, мясом домашней птицы, зрелыми сырами. Его можно пить без сопровождения, в качестве вина для раздумий и медитации.

Вино насыщенного, блестящего фиолетового цвета.

Вино имеет насыщенный вкус, обладающий хорошей танинной составляющей, гармоничным балансом алкоголя и кислотности.

Вино обладает ароматом с нотками зрелых черных фруктов, нюансами ванили, специй и черного перца, примечаниями молодого лакричника, камней, минералов и высушенных трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом ягненка, говядиной или дичью.

Вино насыщенного, блестящего фиолетового цвета.

Вино имеет насыщенный вкус, обладающий хорошей танинной составляющей, гармоничным балансом алкоголя и кислотности.

Вино обладает ароматом с нотками зрелых черных фруктов, нюансами ванили, специй и черного перца, примечаниями молодого лакричника, камней, минералов и высушенных трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом ягненка, говядиной или дичью.

У вина темно-рубиновый цвет.

Насыщенный, глубокий вкус вина раскрывается оттенками выдержки в дубовых бочках — обжаренных кофейных зерен, тостов и ванили, на фоне которых проявляются тона чернослива и шалфея. Зернистые танины формируют полнотелую структуру и длительное, приятное послевкусие.

Щедрый аромат вина наполнен тонами обугленного дуба, ментола и выжженной земли, сквозь которые проступают нюансы спелой сливы.

Вино хорошо сочетается с блюдами тосканской кухни из красного мяса: порезанная говядина, флорентийский стейк, мясо на гриле.

Fattoria Rignana, Chianti Classico DOCG — классическое красное вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе (85%) и Канайоло (15%). Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в конце сентября и проходит исключительно вручную. Винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре не выше 27 °C и длится 21 день. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках третьего использования.Для винтажа 2015 года характерны яркие ароматы слегка опаленого дуба, ментола и выжженой земли, в то время как на заднем фоне угадываются тона сливы. Во вкусе чувствуются нотки измельченного шалфея и чернослива с оттенками жареного кофе. Перед употреблением рекомендуется декантация.

История винодельческого хозяйства Rignana началась более 1000 лет назад. Поместье, которое сохранилось до сегодняшних дней, было построено в 1700-х гг семьей Риччи. Гербом семьи стал еж (на итал. — "riccio"), который теперь украшает этикетки вин хозяйства.Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничной сферы — на территории хозяйства есть мини-отель, насчитывающий 8 двухместных номеров, из которых открывается потрясающий вид. Большой сад, бассейн и роскошный пейзаж — идеальное место для отдыха и времяпрепровождения.

У вина темно-рубиновый цвет.

Насыщенный, глубокий вкус вина раскрывается оттенками выдержки в дубовых бочках — обжаренных кофейных зерен, тостов и ванили, на фоне которых проявляются тона чернослива и шалфея. Зернистые танины формируют полнотелую структуру и длительное, приятное послевкусие.

Щедрый аромат вина наполнен тонами обугленного дуба, ментола и выжженной земли, сквозь которые проступают нюансы спелой сливы.

Вино хорошо сочетается с блюдами тосканской кухни из красного мяса: порезанная говядина, флорентийский стейк, мясо на гриле.

Fattoria Rignana, Chianti Classico DOCG — классическое красное вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе (85%) и Канайоло (15%). Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в конце сентября и проходит исключительно вручную. Винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре не выше 27 °C и длится 21 день. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках третьего использования.Для винтажа 2015 года характерны яркие ароматы слегка опаленого дуба, ментола и выжженой земли, в то время как на заднем фоне угадываются тона сливы. Во вкусе чувствуются нотки измельченного шалфея и чернослива с оттенками жареного кофе. Перед употреблением рекомендуется декантация.

История винодельческого хозяйства Rignana началась более 1000 лет назад. Поместье, которое сохранилось до сегодняшних дней, было построено в 1700-х гг семьей Риччи. Гербом семьи стал еж (на итал. — "riccio"), который теперь украшает этикетки вин хозяйства.Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничной сферы — на территории хозяйства есть мини-отель, насчитывающий 8 двухместных номеров, из которых открывается потрясающий вид. Большой сад, бассейн и роскошный пейзаж — идеальное место для отдыха и времяпрепровождения.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми бликами.

У вина мягкий, обволакивающий, насыщенный вкус с теплыми, шелковистыми танинами, превосходно сбалансированной, свежей кислотностью и продолжительным, стойким послевкусием.

В аромате вина нотки специй, ванили и кофе выделяются над оттенками спелых красных ягод, черной смородины, сливы и цветов.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, колбасами, полувыдержанными сырами и вегетарианскими блюдами.

Вина коллекции Villa da Vinci рождаются из винограда, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, в зеленой сельской местности, где Леонардо вырос и начал культивировать страсть к виноградарству. Каждая этикетка вина посвящена детали картины "Благовещение", вдохновленной холмистыми пейзажами Винчи. Название вин напоминает об историческом, оригинальном и древнем названии земель, принадлежащих семье Леонардо. Также в коллекцию входит вино Вин Санто, типичного для тосканской традиции.Villa da Vinci, "Linarius" — больше, чем просто вино, это истинное утверждение о намерениях, которое еще раз проясняет видение компании. "Линариус" родилось из самого тщательного отбора винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, где он достиг максимального выражения: аромата, интенсивности, пряности, фруктовости и цвета. Урожай 2016 года собирали 8-15 сентября. При винификации использовалась мацерация на кожицы в течение 8-10 дней и ферментация при 26-28 °C с частым перекачиванием сусла и делестажем. После этого вино сначала долго выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали, а затем 4-6 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми бликами.

У вина мягкий, обволакивающий, насыщенный вкус с теплыми, шелковистыми танинами, превосходно сбалансированной, свежей кислотностью и продолжительным, стойким послевкусием.

В аромате вина нотки специй, ванили и кофе выделяются над оттенками спелых красных ягод, черной смородины, сливы и цветов.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, колбасами, полувыдержанными сырами и вегетарианскими блюдами.

Вина коллекции Villa da Vinci рождаются из винограда, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, в зеленой сельской местности, где Леонардо вырос и начал культивировать страсть к виноградарству. Каждая этикетка вина посвящена детали картины "Благовещение", вдохновленной холмистыми пейзажами Винчи. Название вин напоминает об историческом, оригинальном и древнем названии земель, принадлежащих семье Леонардо. Также в коллекцию входит вино Вин Санто, типичного для тосканской традиции.Villa da Vinci, "Linarius" — больше, чем просто вино, это истинное утверждение о намерениях, которое еще раз проясняет видение компании. "Линариус" родилось из самого тщательного отбора винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках, окружающих Виллу да Винчи, где он достиг максимального выражения: аромата, интенсивности, пряности, фруктовости и цвета. Урожай 2016 года собирали 8-15 сентября. При винификации использовалась мацерация на кожицы в течение 8-10 дней и ферментация при 26-28 °C с частым перекачиванием сусла и делестажем. После этого вино сначала долго выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали, а затем 4-6 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина полный, гармоничный, с приятными цветочными и ванильными тонами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный, фруктовый аромат вина раскрывается нотами ванили, табака и цветов.

Вино рекомендовано подавать к блюдам из мяса, дичи, птице и выдержанным сырам.

Sensi, "Testardo" Sangiovese-Cabernet, Toscana IGT— красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Сбор урожая проходит в конце сентября. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно, после чего смешивают и на 12 месяцев помещают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина полный, гармоничный, с приятными цветочными и ванильными тонами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный, фруктовый аромат вина раскрывается нотами ванили, табака и цветов.

Вино рекомендовано подавать к блюдам из мяса, дичи, птице и выдержанным сырам.

Sensi, "Testardo" Sangiovese-Cabernet, Toscana IGT— красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Сбор урожая проходит в конце сентября. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно, после чего смешивают и на 12 месяцев помещают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Вино имеет очень насыщенный и глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина мягкий и приятный, кислотность и шелковистые танины гармонично вплетаются в мощную структуру вина, переходя в долгий и сильный финал. В послевкусии угадываются приятные минеральные ноты.

В аромате ощущаются приятные, тонкие нотки тёмных ягод — черники, ежевики и черной смородины, вслед за которыми начинают раскрываться пряные оттенки корицы, мускатного ореха и бальзамические ноты мяты. В глубине слышны сложные оттенки свежемолотого кофе, сырого миндаля и ванили.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

"Luce", 2010 — гармоничное красное вино с мощным вкусом и сложным богатым букетом. "Люче" — это первое вино из Монтальчино, которое производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, демонстрирующее прекрасное соединение округлости и мягкости Мерло с серьезной структурой, элегантностью и динамичностью Санджовезе. Интересно, что никто до "Люче делла Вите" не решился на такой эксперимент, как объединение двух этих сортов в одном купаже. Несмотря, на дождливую погоду 2010 года, лозы смогли проявить свои лучшие свойства, а виноград поступил на винодельню в состоянии оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в новых барриках из расщеплённого дуба и было бутилировано в декабре 2012 года.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино имеет очень насыщенный и глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина мягкий и приятный, кислотность и шелковистые танины гармонично вплетаются в мощную структуру вина, переходя в долгий и сильный финал. В послевкусии угадываются приятные минеральные ноты.

В аромате ощущаются приятные, тонкие нотки тёмных ягод — черники, ежевики и черной смородины, вслед за которыми начинают раскрываться пряные оттенки корицы, мускатного ореха и бальзамические ноты мяты. В глубине слышны сложные оттенки свежемолотого кофе, сырого миндаля и ванили.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

"Luce", 2010 — гармоничное красное вино с мощным вкусом и сложным богатым букетом. "Люче" — это первое вино из Монтальчино, которое производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, демонстрирующее прекрасное соединение округлости и мягкости Мерло с серьезной структурой, элегантностью и динамичностью Санджовезе. Интересно, что никто до "Люче делла Вите" не решился на такой эксперимент, как объединение двух этих сортов в одном купаже. Несмотря, на дождливую погоду 2010 года, лозы смогли проявить свои лучшие свойства, а виноград поступил на винодельню в состоянии оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в новых барриках из расщеплённого дуба и было бутилировано в декабре 2012 года.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино насыщенного ярко-рубинового цвета.

Вкус вина округлый и яркий, с плотными шелковистыми танинами и хорошей алкогольной крепостью, а послевкусие очень стойкое и гармоничное.

В аромате вина, полном тонких нюансов, поначалу ясно ощущаются ягодные ноты черники, вишни и сливы, к которым добавляются пряные тона зеленого перца, мускатного ореха, лакрицы и аниса. В финале появляются оттенки мяты и свежего миндаля, сливающиеся со сладковатыми нотами молочного шоколада и ливанского кедра.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

"Luce", 2009 — гармоничное красное вино с ярким, округлым вкусом, хорошим уровнем кислотности и сложным богатым букетом. "Люче" производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных в Монтальчино, и демонстрирует прекрасное соединение округлости и мягкости Мерло с серьезной структурой и элегантностью Санджовезе. В 2009 году были отличные погодные условия, вследствие этого созревание ягод было полным. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в новых дубовых барриках и было бутилировано в январе 2012 года в самом хозяйстве.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино насыщенного ярко-рубинового цвета.

Вкус вина округлый и яркий, с плотными шелковистыми танинами и хорошей алкогольной крепостью, а послевкусие очень стойкое и гармоничное.

В аромате вина, полном тонких нюансов, поначалу ясно ощущаются ягодные ноты черники, вишни и сливы, к которым добавляются пряные тона зеленого перца, мускатного ореха, лакрицы и аниса. В финале появляются оттенки мяты и свежего миндаля, сливающиеся со сладковатыми нотами молочного шоколада и ливанского кедра.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

"Luce", 2009 — гармоничное красное вино с ярким, округлым вкусом, хорошим уровнем кислотности и сложным богатым букетом. "Люче" производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных в Монтальчино, и демонстрирует прекрасное соединение округлости и мягкости Мерло с серьезной структурой и элегантностью Санджовезе. В 2009 году были отличные погодные условия, вследствие этого созревание ягод было полным. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в новых дубовых барриках и было бутилировано в январе 2012 года в самом хозяйстве.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сочный, хорошо сбалансированный, с приятными ягодными акцентами, шелковистыми танинами и пикантной горчинкой в продолжительном послевкусии.

Щедрый аромат вина представлен оттенками вишни, сливы и брусники в окружении пряных нюансов.

Вино подойдет ко многим блюдам, особенно хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом.

"Il Roccafiore" — чистое, элегантное моносортовое вино из винограда сорта Санджовезе. Сбор урожая проводится в конце сентября исключительно вручную. После мягкого прессования сусло винифицируют в стальных емкостях, где оно находится 18-20 дней, проходя мацерацию с ежедневным ручным пробитием шапки мезги. Брожение осуществляется при контролируемой температуре. Для выдержки вино помещают в большие бочки из славонского дуба объемом в 50 гл, где оно созревает 24 месяца. Дополнительная выдержка в бутылках занимает около 6 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок вина "Иль Роккафьоре".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сочный, хорошо сбалансированный, с приятными ягодными акцентами, шелковистыми танинами и пикантной горчинкой в продолжительном послевкусии.

Щедрый аромат вина представлен оттенками вишни, сливы и брусники в окружении пряных нюансов.

Вино подойдет ко многим блюдам, особенно хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом.

"Il Roccafiore" — чистое, элегантное моносортовое вино из винограда сорта Санджовезе. Сбор урожая проводится в конце сентября исключительно вручную. После мягкого прессования сусло винифицируют в стальных емкостях, где оно находится 18-20 дней, проходя мацерацию с ежедневным ручным пробитием шапки мезги. Брожение осуществляется при контролируемой температуре. Для выдержки вино помещают в большие бочки из славонского дуба объемом в 50 гл, где оно созревает 24 месяца. Дополнительная выдержка в бутылках занимает около 6 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок вина "Иль Роккафьоре".

Вино глубокого рубиново-красного цвета, живого и яркого, с гранатовыми отблесками.

Полнотелое, теплое, хорошо структурированное, очень приятное и питкое вино с тонами черных фруктов и специй во вкусе, нюансами красных ягод и ментола в долгом послевкусии.

Притягательный, сладкий аромат вина сложен из нот фиалки, табака, пряных трав, бальзамико, ревеня и вишневого бисквита.

Вино отлично сочетается с венским мясным штруделем, запеченным мясом дикого кабана, свиной отбивной по-нормандски, а также с блюдами тайской и индийской кухни.

Вино глубокого рубиново-красного цвета, живого и яркого, с гранатовыми отблесками.

Полнотелое, теплое, хорошо структурированное, очень приятное и питкое вино с тонами черных фруктов и специй во вкусе, нюансами красных ягод и ментола в долгом послевкусии.

Притягательный, сладкий аромат вина сложен из нот фиалки, табака, пряных трав, бальзамико, ревеня и вишневого бисквита.

Вино отлично сочетается с венским мясным штруделем, запеченным мясом дикого кабана, свиной отбивной по-нормандски, а также с блюдами тайской и индийской кухни.