Вино Санджовезе и Шавкапито, Страница 161

Вино темно-рубинового цвета с малиновыми бликами.

Вино обладает сбалансированным, богатым, слегка танинным вкусом с нотами сочных ягод и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен богатыми оттенками спелой вишни и сливы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с мясом, тушеным с пряностями, мясом птицы, сырами и овощами.

Chateau Mukhrani, Shavkapito — элегантное, сбалансированное вино с щедрым фруктовым ароматом и приятным ягодным вкусом с продолжительным послевкусием. Это восхитительное вино делают из грузинского винограда сорта Шавкапито. Собранные вручную ягоды сразу направляют на завод. Здесь виноград сортируют, дробят, мягко прессуют и ферментируют с добавлением дрожжей. Выдерживают вино в дубовых бочках в течение 7-8 месяцев. Награды Шато Мухрани, Шавкапито: — винтаж 2012 года был отмечен на "Decanter World Wine Awards" в 2014 году; — винтаж 2010 года получил бронзовую медаль на "International Wine & Spirit Competition" в 2013 году.

Компания "Chateau Mukhrani" появилась в 2003 году. Это международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний "Marussia Beverages". Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. Эти земли являлись собственностью князей Мухранских, ведущих свой древний царственный род от династии Багратионов. В 2007 году компания начинает строительство завода и выпускает свое первое вино.Шато Мухрани сегодня — это современные методы производства, отвечающие международным стандартам качества. Компания владеет собственными виноградниками, расположенными в уникальных, исторически значимых местах. Главный винодел компании — Патрик Хенеф. Он имеет богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо. Патрик Хенеф строго следит за качеством ягод и методами культивирования винограда. Продукция компании получила заслуженное признание и международные награды. "Chateau Mukhrani" — это единственная компания, которая массово выпускает восхитительное белое вино из винограда сорта Горули Мцване.

Вино темно-рубинового цвета с малиновыми бликами.

Вино обладает сбалансированным, богатым, слегка танинным вкусом с нотами сочных ягод и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен богатыми оттенками спелой вишни и сливы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с мясом, тушеным с пряностями, мясом птицы, сырами и овощами.

Chateau Mukhrani, Shavkapito — элегантное, сбалансированное вино с щедрым фруктовым ароматом и приятным ягодным вкусом с продолжительным послевкусием. Это восхитительное вино делают из грузинского винограда сорта Шавкапито. Собранные вручную ягоды сразу направляют на завод. Здесь виноград сортируют, дробят, мягко прессуют и ферментируют с добавлением дрожжей. Выдерживают вино в дубовых бочках в течение 7-8 месяцев. Награды Шато Мухрани, Шавкапито: — винтаж 2012 года был отмечен на "Decanter World Wine Awards" в 2014 году; — винтаж 2010 года получил бронзовую медаль на "International Wine & Spirit Competition" в 2013 году.

Компания "Chateau Mukhrani" появилась в 2003 году. Это международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний "Marussia Beverages". Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. Эти земли являлись собственностью князей Мухранских, ведущих свой древний царственный род от династии Багратионов. В 2007 году компания начинает строительство завода и выпускает свое первое вино.Шато Мухрани сегодня — это современные методы производства, отвечающие международным стандартам качества. Компания владеет собственными виноградниками, расположенными в уникальных, исторически значимых местах. Главный винодел компании — Патрик Хенеф. Он имеет богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо. Патрик Хенеф строго следит за качеством ягод и методами культивирования винограда. Продукция компании получила заслуженное признание и международные награды. "Chateau Mukhrani" — это единственная компания, которая массово выпускает восхитительное белое вино из винограда сорта Горули Мцване.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, гибкими танинами и фруктово-ягодными оттенками в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, интенсивный аромат, сотканный из нот сочных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются бальзамическими и графитовыми нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса и птицы, пасты с томатным соусом, тушеного мяса, сыров.

"Badia A Passignano" Gran Selezione — восхитительное Кьянти, которое производится исключительно из лучшего выбора Санджовезе в имении Пассиньяно, расположенном в производственной зоне Кьянти Классико. Аббатство Пассиньяно, вокруг которого расположены виноградники, является одним из самых красивых укрепленных монастырей области, производством вина здесь занимались с X века. Семья Антинори в 1987 году приобрела в Пассиньяно около 810 акров (325 га) земли вокруг аббатства и с тех пор выращивает здесь виноград, а также использует великолепные подвалы монастыря.Виноград для "Badia A Passignano" Gran Selezione, 2011 был собран вручную в конце сентября-начале октября и тщательно рассортирован. Вино выдерживалось в 300 и 225-литровых дубовых бочках (в основном из венгерского и частично из французского дуба) в течение 18 месяцев, а затем еще 12 месяцев в бутылках.Высочайшее качество урожая наилучшим образом отражается в названии вина. До 2009 года вино выпускалось как резервное ("Badia A Passignano" Chianti Classico Riserva), а с 2009 года оно было выделено как Gran Selezione. Вино обладает превосходным потенциалом старения. Пика зрелости, по мнению экспертов, вино достигнет в 2024 году.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, гибкими танинами и фруктово-ягодными оттенками в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, интенсивный аромат, сотканный из нот сочных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются бальзамическими и графитовыми нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса и птицы, пасты с томатным соусом, тушеного мяса, сыров.

"Badia A Passignano" Gran Selezione — восхитительное Кьянти, которое производится исключительно из лучшего выбора Санджовезе в имении Пассиньяно, расположенном в производственной зоне Кьянти Классико. Аббатство Пассиньяно, вокруг которого расположены виноградники, является одним из самых красивых укрепленных монастырей области, производством вина здесь занимались с X века. Семья Антинори в 1987 году приобрела в Пассиньяно около 810 акров (325 га) земли вокруг аббатства и с тех пор выращивает здесь виноград, а также использует великолепные подвалы монастыря.Виноград для "Badia A Passignano" Gran Selezione, 2011 был собран вручную в конце сентября-начале октября и тщательно рассортирован. Вино выдерживалось в 300 и 225-литровых дубовых бочках (в основном из венгерского и частично из французского дуба) в течение 18 месяцев, а затем еще 12 месяцев в бутылках.Высочайшее качество урожая наилучшим образом отражается в названии вина. До 2009 года вино выпускалось как резервное ("Badia A Passignano" Chianti Classico Riserva), а с 2009 года оно было выделено как Gran Selezione. Вино обладает превосходным потенциалом старения. Пика зрелости, по мнению экспертов, вино достигнет в 2024 году.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, с мягкой и богатой текстурой, яркой кислотностью, упругими танинами и нотами графита. Послевкусие наполнено оттенками табака, белого перца, аниса и кожи.

Аромат вина раскрывается доминирующими нотами сливы и вишни, окруженными нюансами лесных ягод, табачного листа и кондитерских специй.

Вино идеально подходит к мясным блюдам и зрелым сырам.

Классическое вино Tenuta Friggiali, Brunello di Montalcino занимает почетное место в десятке лучших вин своего региона. Год за годом оно удостаивается высоких оценок винных критиков. Вино производят из Санджовезе, собранного с одного виноградника, что не является типичным для большинства производителей в Монтальчино. Обычно ягоды собираются с виноградников разных терруаров зоны DOCG. Но семья Пелузо Чентолани является исключением из этого правила, строго разграничивая вина из урожаев с разных виноградников. Благодаря этому каждое вино компании отличается собственным индивидуальным характером. Для Брунелло из Тенута Фриджиали характерен яркий ягодный аромат, насыщенные бархатистые танины, изысканное, гладкое и очень долгое послевкусие.Виноград для изготовления Тенута Фриджиали, Брунелло ди Монтальчино собирается в начале октября, дестеблируется и мягко прессуется. В течение 22 дней сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C. Этот процесс сопровождается частыми пробиваниями шапки мезги и перекачками сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержку вино проходит в славонских дубовых бочках емкостью 30 и 50 гл, где пребывает 36 месяцев. После бутилирования вино дозревает в хранилище еще 12 месяцев. Вина Tenuta Friggiali оформлены уникальными этикетками, отсылающими к временам эпохи Возрождения, когда бутылки помещались в плетеные корзинки и украшались ткаными этикетками с изображением граната, являющегося символом процветания, богатства и плодородия. Сегодня для того, чтобы создать яркий акцент и придать этикеткам благородный блеск используют специальный золотой (для Брунелло) и серебряный (для Россо) порошок. Хозяйство Tenuta Friggiali расположено на юго-западном склоне Монтальчино, спускающемся к широкой равнине, где красивый итальянский пейзаж составляют кипарисовые рощи и средневековые замки. Виноградники хозяйства площадью 20 га расположены на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря и разбиты на 3 блока, каждый из которых имеет свое название. Имя Фриджиали поместье получило от латинского слова "frigidi", что в переводе означает "свежий и воздушный". В Тенута Фриджиали и на самом деле всегда дуют сильные ветра, быстро высушивающие виноградники после осадков и таким образом защищающие их от типичных болезней виноградных лоз. Изначально Джованни Пелузо купил здесь всего 4 га земли, собираясь приспособить ее под охотничьи угодья, но позже, проанализировав состав почв, климата и учтя мнение экспертов, докупил еще 16 га, разбив на них виноградники, и не прогадал. Вина Tenuta Friggiali обладают мощью и выразительностью, позволившими им заручиться благосклонными отзывами винных критиков.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, с мягкой и богатой текстурой, яркой кислотностью, упругими танинами и нотами графита. Послевкусие наполнено оттенками табака, белого перца, аниса и кожи.

Аромат вина раскрывается доминирующими нотами сливы и вишни, окруженными нюансами лесных ягод, табачного листа и кондитерских специй.

Вино идеально подходит к мясным блюдам и зрелым сырам.

Классическое вино Tenuta Friggiali, Brunello di Montalcino занимает почетное место в десятке лучших вин своего региона. Год за годом оно удостаивается высоких оценок винных критиков. Вино производят из Санджовезе, собранного с одного виноградника, что не является типичным для большинства производителей в Монтальчино. Обычно ягоды собираются с виноградников разных терруаров зоны DOCG. Но семья Пелузо Чентолани является исключением из этого правила, строго разграничивая вина из урожаев с разных виноградников. Благодаря этому каждое вино компании отличается собственным индивидуальным характером. Для Брунелло из Тенута Фриджиали характерен яркий ягодный аромат, насыщенные бархатистые танины, изысканное, гладкое и очень долгое послевкусие.Виноград для изготовления Тенута Фриджиали, Брунелло ди Монтальчино собирается в начале октября, дестеблируется и мягко прессуется. В течение 22 дней сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C. Этот процесс сопровождается частыми пробиваниями шапки мезги и перекачками сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержку вино проходит в славонских дубовых бочках емкостью 30 и 50 гл, где пребывает 36 месяцев. После бутилирования вино дозревает в хранилище еще 12 месяцев. Вина Tenuta Friggiali оформлены уникальными этикетками, отсылающими к временам эпохи Возрождения, когда бутылки помещались в плетеные корзинки и украшались ткаными этикетками с изображением граната, являющегося символом процветания, богатства и плодородия. Сегодня для того, чтобы создать яркий акцент и придать этикеткам благородный блеск используют специальный золотой (для Брунелло) и серебряный (для Россо) порошок. Хозяйство Tenuta Friggiali расположено на юго-западном склоне Монтальчино, спускающемся к широкой равнине, где красивый итальянский пейзаж составляют кипарисовые рощи и средневековые замки. Виноградники хозяйства площадью 20 га расположены на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря и разбиты на 3 блока, каждый из которых имеет свое название. Имя Фриджиали поместье получило от латинского слова "frigidi", что в переводе означает "свежий и воздушный". В Тенута Фриджиали и на самом деле всегда дуют сильные ветра, быстро высушивающие виноградники после осадков и таким образом защищающие их от типичных болезней виноградных лоз. Изначально Джованни Пелузо купил здесь всего 4 га земли, собираясь приспособить ее под охотничьи угодья, но позже, проанализировав состав почв, климата и учтя мнение экспертов, докупил еще 16 га, разбив на них виноградники, и не прогадал. Вина Tenuta Friggiali обладают мощью и выразительностью, позволившими им заручиться благосклонными отзывами винных критиков.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, чистым, элегантным вкусом с округлыми танинами, разнообразными оттенками красных ягод и пряностей, длительным послевкусием.

В ароматном букете вина преобладают фруктовые и пряные ноты, оттенки вишни, шоколада и нюансы кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и птицы, а также пастой с томатным соусом, тушеным мясом с травами и оливками, сырами.

"Бадиа А Пассиньяно" Кьянти Классико Ризерва — жемчужина в коллекции красных вин Антинори. Для производства этого вина используется лишь виноград Санджовезе, выращенный в районе аббатства Пассиньяно, где еще более 1000 лет назад монахи создавали превосходное вино, поставлявшееся к столу итальянских монархов. В 1987 году семья Антинори приобрела около монастыря 325 гектаров превосходной земли, где на 50 гектарах был посажен только один сорт винограда — Санджовезе, причем каждая лоза очень тщательно отбиралась и пересаживалась со старых виноградников. При создании вина "Бадиа А Пассиньяно" собранный виноград сразу же доставляется на винодельню, где тщательно сортируется и бережно прессуется, что очень важно для сорта Санджовезе. Виноградное сусло проходит мацерацию, благодаря чему вино приобретает огромный потенциал с точки зрения полифенолов и сложности ароматов, а затем ферментируется в контакте с кожицей в течение 2 недель. Вторичная малолактическая ферментация осуществляется в новых бочках из венгерского дуба, после окончания которой вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках. Такая сложная технология позволяет получить превосходное вино высочайшего качества, обладающее прекрасным балансом и длительным потенциалом выдержки. В частности, благородное "Бадиа А Пассиньяно" Кьянти Классико Ризерва 2007 года будет продолжать развиваться вплоть до 2019 года. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, чистым, элегантным вкусом с округлыми танинами, разнообразными оттенками красных ягод и пряностей, длительным послевкусием.

В ароматном букете вина преобладают фруктовые и пряные ноты, оттенки вишни, шоколада и нюансы кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и птицы, а также пастой с томатным соусом, тушеным мясом с травами и оливками, сырами.

"Бадиа А Пассиньяно" Кьянти Классико Ризерва — жемчужина в коллекции красных вин Антинори. Для производства этого вина используется лишь виноград Санджовезе, выращенный в районе аббатства Пассиньяно, где еще более 1000 лет назад монахи создавали превосходное вино, поставлявшееся к столу итальянских монархов. В 1987 году семья Антинори приобрела около монастыря 325 гектаров превосходной земли, где на 50 гектарах был посажен только один сорт винограда — Санджовезе, причем каждая лоза очень тщательно отбиралась и пересаживалась со старых виноградников. При создании вина "Бадиа А Пассиньяно" собранный виноград сразу же доставляется на винодельню, где тщательно сортируется и бережно прессуется, что очень важно для сорта Санджовезе. Виноградное сусло проходит мацерацию, благодаря чему вино приобретает огромный потенциал с точки зрения полифенолов и сложности ароматов, а затем ферментируется в контакте с кожицей в течение 2 недель. Вторичная малолактическая ферментация осуществляется в новых бочках из венгерского дуба, после окончания которой вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках. Такая сложная технология позволяет получить превосходное вино высочайшего качества, обладающее прекрасным балансом и длительным потенциалом выдержки. В частности, благородное "Бадиа А Пассиньяно" Кьянти Классико Ризерва 2007 года будет продолжать развиваться вплоть до 2019 года. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино ярко-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вино имеет сладкий, сбалансированный и танинный вкус.

Букет вина раскрывается пряными нюансами белого перца и гвоздики, переходящими в волну сочных фруктовых нот, и заканчивается легкими растительными мотивами.

Вино подается к тушеному мясу, красному мясу под соусом, сырам.

Вино ярко-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вино имеет сладкий, сбалансированный и танинный вкус.

Букет вина раскрывается пряными нюансами белого перца и гвоздики, переходящими в волну сочных фруктовых нот, и заканчивается легкими растительными мотивами.

Вино подается к тушеному мясу, красному мясу под соусом, сырам.

Вино демонстрирует глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино покоряет сочным, округлым вкусом с плотной текстурой, оттенками черешни, сливы, земли и мяты, с превосходно интегрированными танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы табака и специй.

Богатый, щедрый аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, сливы, чернослива, сушеной вишни, табака и чабера.

Вино превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.

"Berardenga" Chianti Classico Riserva — превосходное, элегантное красное сухое вино, производящееся только в лучшие урожайные годы из Санджовезе, собранного с лучших виноградников области Кьянти Классико. Виноградники расположены в коммуне Кастельнуово Берарденга к северо-востоку от Сиены, в южной части области Кьянти Классико. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноградники расположены на разной высоте (от 350 до 420 метров), поэтому сбор урожая производится в разное время, в пределах первых трех недель октября. Каждый терруар винифицируется отдельно. Брожение осуществляется при температуре от 28 до 30 °C, мацерация с ежедневным регулярным нажатием длится 12-15 дней. После ферментации, вино выдерживается в малых и средних дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. После сборки и розлива, вино "дозревает" 3-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 17 лет.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино демонстрирует глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино покоряет сочным, округлым вкусом с плотной текстурой, оттенками черешни, сливы, земли и мяты, с превосходно интегрированными танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы табака и специй.

Богатый, щедрый аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, сливы, чернослива, сушеной вишни, табака и чабера.

Вино превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.

"Berardenga" Chianti Classico Riserva — превосходное, элегантное красное сухое вино, производящееся только в лучшие урожайные годы из Санджовезе, собранного с лучших виноградников области Кьянти Классико. Виноградники расположены в коммуне Кастельнуово Берарденга к северо-востоку от Сиены, в южной части области Кьянти Классико. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноградники расположены на разной высоте (от 350 до 420 метров), поэтому сбор урожая производится в разное время, в пределах первых трех недель октября. Каждый терруар винифицируется отдельно. Брожение осуществляется при температуре от 28 до 30 °C, мацерация с ежедневным регулярным нажатием длится 12-15 дней. После ферментации, вино выдерживается в малых и средних дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. После сборки и розлива, вино "дозревает" 3-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 17 лет.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино красивого пурпурно-рубинового цвета.

Полнотелое, элегантное вино обладает округлым вкусом с шелковистой текстурой и зрелыми танинами. Послевкусие отмечено пыльными оттенками.

В спелом аромате вина доминируют оттенки черной смородины и вишни, дополненные тонами специй.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.

Felsina, Chianti Classico — элегантное, богатое вино с фруктово-пряными нотками в букете. Виноград для вина Кьянти Классико выращивается в самой южной коммуне в зоне Кьянти Классико — Кастельнуово Берарденга на высоте 350-420 метров над уровнем моря. Виноградники расположены на хорошо вентилируемых склонах и имеют юго-западную экспозицию. Часть винограда для вина собирают с лоз старше 50 лет, часть — с лоз, высаженных в 1980-х годах, для которых использовались специально отобранные после многолетних исследований клоны Санджовезе. Сбор винограда происходит вручную в несколько этапов для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30°С. Мацерация проходит в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится вторичная малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в славонских дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем в бутылках еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино красивого пурпурно-рубинового цвета.

Полнотелое, элегантное вино обладает округлым вкусом с шелковистой текстурой и зрелыми танинами. Послевкусие отмечено пыльными оттенками.

В спелом аромате вина доминируют оттенки черной смородины и вишни, дополненные тонами специй.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.

Felsina, Chianti Classico — элегантное, богатое вино с фруктово-пряными нотками в букете. Виноград для вина Кьянти Классико выращивается в самой южной коммуне в зоне Кьянти Классико — Кастельнуово Берарденга на высоте 350-420 метров над уровнем моря. Виноградники расположены на хорошо вентилируемых склонах и имеют юго-западную экспозицию. Часть винограда для вина собирают с лоз старше 50 лет, часть — с лоз, высаженных в 1980-х годах, для которых использовались специально отобранные после многолетних исследований клоны Санджовезе. Сбор винограда происходит вручную в несколько этапов для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30°С. Мацерация проходит в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится вторичная малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в славонских дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем в бутылках еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

У вина полный, богатый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, пикантной кислинкой и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором гармонично сплелись ноты спелых темных фруктов, пряностей, трав и дуба.

Вино превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.

"Berardenga" Chianti Classico Riserva — превосходное, элегантное красное сухое вино, производящееся только в лучшие урожайные годы из Санджовезе, собранного с лучших виноградников области Кьянти Классико. Виноградники расположены в коммуне Кастельнуово Берарденга к северо-востоку от Сиены, в южной части области Кьянти Классико. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноградники расположены на разной высоте (от 350 до 420 метров), поэтому сбор урожая производится в разное время, в пределах первых трех недель октября. Каждый терруар винифицируется отдельно. Брожение осуществляется при температуре от 28 до 30 °C, мацерация с ежедневным регулярным нажатием длится 12-15 дней. После ферментации, вино выдерживается в малых и средних дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. После сборки и розлива, вино "дозревает" 3-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 17 лет.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

У вина полный, богатый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, пикантной кислинкой и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором гармонично сплелись ноты спелых темных фруктов, пряностей, трав и дуба.

Вино превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.

"Berardenga" Chianti Classico Riserva — превосходное, элегантное красное сухое вино, производящееся только в лучшие урожайные годы из Санджовезе, собранного с лучших виноградников области Кьянти Классико. Виноградники расположены в коммуне Кастельнуово Берарденга к северо-востоку от Сиены, в южной части области Кьянти Классико. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноградники расположены на разной высоте (от 350 до 420 метров), поэтому сбор урожая производится в разное время, в пределах первых трех недель октября. Каждый терруар винифицируется отдельно. Брожение осуществляется при температуре от 28 до 30 °C, мацерация с ежедневным регулярным нажатием длится 12-15 дней. После ферментации, вино выдерживается в малых и средних дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. После сборки и розлива, вино "дозревает" 3-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 17 лет.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино привлекает темным рубиново-вишневым цветом.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными тонами, приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с дичью, бифштексом, тушеным мясом, блюдами итальянской кухни, сырами.

Виноградник Banditella, на котором производится вино Banditella Rosso di Montalcino DOC, существует с 1998 года, он располагается на высоте 300 метров над уровнем моря, на холме южной экспозиции, залитой солнечным светом в течение всего дня. Климат характеризуется обильными осадками весной и теплыми летними днями с температурой в пределах нормы. Здесь выращиваются клоны сорта Санджовезе, выведенные и тщательно отобранные в результате десятилетней совместной работы с Университетом Флоренции. Виноград собирается вручную в степени полной зрелости. Для Banditella отбираются только лучшие ягоды, которые после повторной сортировки проходят мацерацию в низких широких емкостях при температуре не выше 28 °С, что позволяет сохранить свежий фруктовый вкус, нежный цвет и танины. После малолактического брожения, вино как минимум год выдерживается в новых бочках из французского дуба. Col D’Orcia — один из выдающихся Винных Домов в Монтальчино. Основано поместье было еще в 1700 году, но широкую известность приобрело лишь после того, как в 1973 году было выкуплено всемирно известной семьей виноделов графа Чинзано. В свою очередь, дело Cinzano было основано в середине 16 века в Турине. Секреты мастерства в семье передавались от отца к сыну, благодаря чему нынешний владелец Кол Д’Орча — граф Франческо Маронэ Чинзано привнес в Винный Дом более чем четырехсотлетний опыт производства спиртных напитков и секреты виноделия своей семьи. В настоящее время Col D’Orcia обладает устойчивой репутацией одного из лучших итальянских производителей вин. Многочисленные награды и высокие рейтинги прекрасное тому подтверждение.

Вино привлекает темным рубиново-вишневым цветом.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными тонами, приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с дичью, бифштексом, тушеным мясом, блюдами итальянской кухни, сырами.

Виноградник Banditella, на котором производится вино Banditella Rosso di Montalcino DOC, существует с 1998 года, он располагается на высоте 300 метров над уровнем моря, на холме южной экспозиции, залитой солнечным светом в течение всего дня. Климат характеризуется обильными осадками весной и теплыми летними днями с температурой в пределах нормы. Здесь выращиваются клоны сорта Санджовезе, выведенные и тщательно отобранные в результате десятилетней совместной работы с Университетом Флоренции. Виноград собирается вручную в степени полной зрелости. Для Banditella отбираются только лучшие ягоды, которые после повторной сортировки проходят мацерацию в низких широких емкостях при температуре не выше 28 °С, что позволяет сохранить свежий фруктовый вкус, нежный цвет и танины. После малолактического брожения, вино как минимум год выдерживается в новых бочках из французского дуба. Col D’Orcia — один из выдающихся Винных Домов в Монтальчино. Основано поместье было еще в 1700 году, но широкую известность приобрело лишь после того, как в 1973 году было выкуплено всемирно известной семьей виноделов графа Чинзано. В свою очередь, дело Cinzano было основано в середине 16 века в Турине. Секреты мастерства в семье передавались от отца к сыну, благодаря чему нынешний владелец Кол Д’Орча — граф Франческо Маронэ Чинзано привнес в Винный Дом более чем четырехсотлетний опыт производства спиртных напитков и секреты виноделия своей семьи. В настоящее время Col D’Orcia обладает устойчивой репутацией одного из лучших итальянских производителей вин. Многочисленные награды и высокие рейтинги прекрасное тому подтверждение.

Вино пурпурного цвета.

Полнотелый вкус вина наполнен нотками вишни, малины и табака, шелковистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина демонстрируют нотки черных фруктов и шоколада.

Вино отлично дополняет блюда из оленины, телятины, овощи гриль и грибное ризотто.

Вино Alpha Box & Dice, "Blood of Jupiter" производится из купажа сортов винограда Санджовезе и Каберне Совиньон. После сбора урожая ягоды прессуют и ферментируют традиционным способом с соблюдением строгого температурного режима. Затем сусло отправляют на 24 месяца на выдержку в старых и новых дубовых барриках."Блад оф Джупитер" отлично дополняет блюда из оленины, телятины, овощи гриль и грибное ризотто.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино пурпурного цвета.

Полнотелый вкус вина наполнен нотками вишни, малины и табака, шелковистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина демонстрируют нотки черных фруктов и шоколада.

Вино отлично дополняет блюда из оленины, телятины, овощи гриль и грибное ризотто.

Вино Alpha Box & Dice, "Blood of Jupiter" производится из купажа сортов винограда Санджовезе и Каберне Совиньон. После сбора урожая ягоды прессуют и ферментируют традиционным способом с соблюдением строгого температурного режима. Затем сусло отправляют на 24 месяца на выдержку в старых и новых дубовых барриках."Блад оф Джупитер" отлично дополняет блюда из оленины, телятины, овощи гриль и грибное ризотто.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, сбалансированным, фруктовым вкусом с тонкой минеральной линией, слегка жевательными танинами и приятным, сухим послевкусием средней длины.

В аромате вина угадываются оттенки черники и черного чая, дополненные нотками камня и мела.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и сырам.

Органическое вино Noelia Ricci, "Godenza" Sangiovese di Romagna DOC относит нас к истокам традиций местности Предаппио. Оно демонстрирует более высокий уровень сложности даже без выдержки в дубовых бочках благодаря песчаным почвам одноименного виноградника, которые придают вину характерный пикантный вкус. Виноградник под названием "Винья Годенца" расположен на высоте 300-340 метров над уровнем моря. Он был засажен лозами Санджовезе в 1999 году. Виноград сорта Санджовезе собирается вручную во вторую неделю сентября. В смеси используются различные клоны этого сорта. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация занимает 28 дней и сменяется яблочно-молочным брожением. Выдержка проходит также в стальных резервуарах на протяжении 9 месяцев. Еще 12 месяцев вино находится в бутылках в подвалах Noelia Ricci.

Noelia Ricci — это масштабный проект, запущенный в 2010 году в поместье Pandolfa, имеющем долгую историю. Она начинается с 1436 года, но только с 1980 годов здесь стали рассматривать виноделие как основное занятие. Это стало возможным благодаря Ноэлии Риччи, которая стала вдохновителем и воплотителем идеи создания винокурни. Она безоговорочно верила в потенциал своей земли и значимость семейных ценностей. В настоящее время управлением винокурни занимается ее внучка, Паоле Пископо, и правнук, Марко Сирезе. В 2010 году он начал работать над новым проектом зонирования и высадил сорта Санджовезе, Треббиано и Альбана. Первый винтаж был выпущен уже в 2013 году. Также он собрал новую команду и благодаря взаимопониманию и общей любви к виноделию они посредством своих вин рассказывают историю своей земли.Noelia Ricci — это дань классическому стилю с современным подходом. Здесь избегают вин с высоким содержанием алкоголя и насыщенным цветом. В приоритете вина с тонкой структурой, яркой индивидуальностью и сложным букетом.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, сбалансированным, фруктовым вкусом с тонкой минеральной линией, слегка жевательными танинами и приятным, сухим послевкусием средней длины.

В аромате вина угадываются оттенки черники и черного чая, дополненные нотками камня и мела.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и сырам.

Органическое вино Noelia Ricci, "Godenza" Sangiovese di Romagna DOC относит нас к истокам традиций местности Предаппио. Оно демонстрирует более высокий уровень сложности даже без выдержки в дубовых бочках благодаря песчаным почвам одноименного виноградника, которые придают вину характерный пикантный вкус. Виноградник под названием "Винья Годенца" расположен на высоте 300-340 метров над уровнем моря. Он был засажен лозами Санджовезе в 1999 году. Виноград сорта Санджовезе собирается вручную во вторую неделю сентября. В смеси используются различные клоны этого сорта. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация занимает 28 дней и сменяется яблочно-молочным брожением. Выдержка проходит также в стальных резервуарах на протяжении 9 месяцев. Еще 12 месяцев вино находится в бутылках в подвалах Noelia Ricci.

Noelia Ricci — это масштабный проект, запущенный в 2010 году в поместье Pandolfa, имеющем долгую историю. Она начинается с 1436 года, но только с 1980 годов здесь стали рассматривать виноделие как основное занятие. Это стало возможным благодаря Ноэлии Риччи, которая стала вдохновителем и воплотителем идеи создания винокурни. Она безоговорочно верила в потенциал своей земли и значимость семейных ценностей. В настоящее время управлением винокурни занимается ее внучка, Паоле Пископо, и правнук, Марко Сирезе. В 2010 году он начал работать над новым проектом зонирования и высадил сорта Санджовезе, Треббиано и Альбана. Первый винтаж был выпущен уже в 2013 году. Также он собрал новую команду и благодаря взаимопониманию и общей любви к виноделию они посредством своих вин рассказывают историю своей земли.Noelia Ricci — это дань классическому стилю с современным подходом. Здесь избегают вин с высоким содержанием алкоголя и насыщенным цветом. В приоритете вина с тонкой структурой, яркой индивидуальностью и сложным букетом.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, структурированный, танинный. Яркие тона вишни, сливы и мягкая текстура дополнены выразительными лакричными нотами. Долгое послевкусие завершается тонкими дымными нюансами.

Аромат вина открывается оттенками красных фруктов, в том числе вишни, которые соединяются с нотами пряностей и солодки.

Вино хорошо сочетается с блюдами на основе красных соусов, мясом на гриле, пиццей, жарким из индейки, свинины.

"La Mozza" I Perazzi, Morellino di Scansano DOCG — восхитительное красное вино из малоизвестного уголка Тосканы. Сорт Санджовезе, дополненный небольшими добавками других средиземноморских красных сортов, демонстрирует волшебный букет сочных красных фруктов и специй. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства, и которые дали название вину "I Perazzi". Ферментация вина прошла в нержавеющей стали на природных дрожжах. Стадия мацерации длилась 20 дней. 40% вина было выдержано в стальных емкостях, остальные 60% — во французских барриках в течение 8 месяцев.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, структурированный, танинный. Яркие тона вишни, сливы и мягкая текстура дополнены выразительными лакричными нотами. Долгое послевкусие завершается тонкими дымными нюансами.

Аромат вина открывается оттенками красных фруктов, в том числе вишни, которые соединяются с нотами пряностей и солодки.

Вино хорошо сочетается с блюдами на основе красных соусов, мясом на гриле, пиццей, жарким из индейки, свинины.

"La Mozza" I Perazzi, Morellino di Scansano DOCG — восхитительное красное вино из малоизвестного уголка Тосканы. Сорт Санджовезе, дополненный небольшими добавками других средиземноморских красных сортов, демонстрирует волшебный букет сочных красных фруктов и специй. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства, и которые дали название вину "I Perazzi". Ферментация вина прошла в нержавеющей стали на природных дрожжах. Стадия мацерации длилась 20 дней. 40% вина было выдержано в стальных емкостях, остальные 60% — во французских барриках в течение 8 месяцев.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

У вина глубокий красно-бордовый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктовыми акцентами, элегантными танинами и длительным послевкусием с легкими пряными нюансами.

Вино чарует щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряных специй и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Amatore" Rosso, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Корвина. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам. Не рекомендуется для длительного хранения.Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Cantine Colli Berici», которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.

У вина глубокий красно-бордовый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктовыми акцентами, элегантными танинами и длительным послевкусием с легкими пряными нюансами.

Вино чарует щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряных специй и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Amatore" Rosso, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Корвина. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам. Не рекомендуется для длительного хранения.Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Cantine Colli Berici», которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.

Вино блестящего красного цвета.

Вино привлекает теплым, мягким вкусом с обволакивающей текстурой, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот малины, ежевики, голубики, чая, мускатного ореха, кофе и цветов.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

"Nipozzano" Chianti Rufina Riserva производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия. Вино "Нипоццано" Ризерва вошло в список "Tор-100" влиятельного журнала "Wine Spectator", а также было названо «Вином года», возглавив "Tоp-100" от "Wine Enthusiast".Ограниченный выпуск винтажа 2014 года приурочен к 150-летию Кастелло ди Нипоццано. Бутылка выполнена в цвете "золото", что еще раз подчеркивает престижность и качество этого вина.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая для создания вина "Нипоццано" Кьянти Руфина Ризерва был закончен в начале октября. Ферментация для каждого сорта в отдельности производилась в стальных чанах в течение 13 дней при температуре не ниже 30 °C, затем была проведена 25-дневная мацерация с частыми перекачками и яблочно-молочное брожение. Вино было выдержано сначала 24 месяца в двух- и трехлетних барриках, а затем 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2014 года составляет 8-12 лет. Перед подачей рекомендуется аэрация.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино блестящего красного цвета.

Вино привлекает теплым, мягким вкусом с обволакивающей текстурой, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот малины, ежевики, голубики, чая, мускатного ореха, кофе и цветов.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

"Nipozzano" Chianti Rufina Riserva производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия. Вино "Нипоццано" Ризерва вошло в список "Tор-100" влиятельного журнала "Wine Spectator", а также было названо «Вином года», возглавив "Tоp-100" от "Wine Enthusiast".Ограниченный выпуск винтажа 2014 года приурочен к 150-летию Кастелло ди Нипоццано. Бутылка выполнена в цвете "золото", что еще раз подчеркивает престижность и качество этого вина.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая для создания вина "Нипоццано" Кьянти Руфина Ризерва был закончен в начале октября. Ферментация для каждого сорта в отдельности производилась в стальных чанах в течение 13 дней при температуре не ниже 30 °C, затем была проведена 25-дневная мацерация с частыми перекачками и яблочно-молочное брожение. Вино было выдержано сначала 24 месяца в двух- и трехлетних барриках, а затем 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2014 года составляет 8-12 лет. Перед подачей рекомендуется аэрация.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино демонстрирует сочный рубиново-красный цвет.

Вино обладает хорошо сбалансированным, приятным, насыщенным, слегка напряженным вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием. С возрастом вкус станет еще более мягким и гармоничным.

Соблазнительный аромат вина окутывает нотками спелой вишни и клубники в обрамлении дымных и табачных полутонов.

Вино лучше всего сочетается с итальянскими закусками (гренками, кростини и салями).

Rosso di Montepulciano — молодое, яркое красное сухое вино с приятной танинностью и насыщенными фруктово-пряными тонами. Вино изготавливается из выращенного в регионе Монтепульчано винограда сортов Санджовезе, доля которого в купаже должна быть не менее 70%, а также других красных сортов (в частности — Канайоло и Мерло). Органические виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря и имеют средне-текстурированную почву, покрытую галькой. Средний возраст лоз составляет 10 лет. В процессе производства вина применяются мягкое прессование, ферментация в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 26-28 °С, мацерация с виноградной кожицей в течение 14-18 дней с регулярной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в стальных чанах и, после розлива, в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров (регион Монтепульчано, Тоскана, Италия). Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших вин в Тоскане (например, вино Sancta Catharina, I.G.T.).

Вино демонстрирует сочный рубиново-красный цвет.

Вино обладает хорошо сбалансированным, приятным, насыщенным, слегка напряженным вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием. С возрастом вкус станет еще более мягким и гармоничным.

Соблазнительный аромат вина окутывает нотками спелой вишни и клубники в обрамлении дымных и табачных полутонов.

Вино лучше всего сочетается с итальянскими закусками (гренками, кростини и салями).

Rosso di Montepulciano — молодое, яркое красное сухое вино с приятной танинностью и насыщенными фруктово-пряными тонами. Вино изготавливается из выращенного в регионе Монтепульчано винограда сортов Санджовезе, доля которого в купаже должна быть не менее 70%, а также других красных сортов (в частности — Канайоло и Мерло). Органические виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря и имеют средне-текстурированную почву, покрытую галькой. Средний возраст лоз составляет 10 лет. В процессе производства вина применяются мягкое прессование, ферментация в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 26-28 °С, мацерация с виноградной кожицей в течение 14-18 дней с регулярной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в стальных чанах и, после розлива, в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров (регион Монтепульчано, Тоскана, Италия). Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших вин в Тоскане (например, вино Sancta Catharina, I.G.T.).

У вина глубокий карминовый цвет.

Вино обладает округлым, пряным вкусом с мотивами черной вишни, отголосками аниса, табака и кофе эспрессо, звучащими на фоне гладкой текстуры и сочного сбалансированного послевкусия.

Ароматическая композиция вина демонстрирует нюансы ежевики, черной смородины и вишни, ноты розового перца и акценты сладких специй.

Подавать это вино лучше всего к жареному мясу, сочному стейку или баранине. Превосходным дополнением станут острые рыбные или мясные блюда или мясо с острым соусом, а также пряные и острые сыры.

Красное сухое вино Chianti Classico Riserva — это флагман винодельни Рокка делле Мачие. Его купаж составляют три сорта винограда — Санджовезе (90%), Каберне (5%) и Мерло (5%), которые переплелись воедино в изумительном букете, демонстрирующем интенсивный аромат и насыщенный, богатый и благородный вкус.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

У вина глубокий карминовый цвет.

Вино обладает округлым, пряным вкусом с мотивами черной вишни, отголосками аниса, табака и кофе эспрессо, звучащими на фоне гладкой текстуры и сочного сбалансированного послевкусия.

Ароматическая композиция вина демонстрирует нюансы ежевики, черной смородины и вишни, ноты розового перца и акценты сладких специй.

Подавать это вино лучше всего к жареному мясу, сочному стейку или баранине. Превосходным дополнением станут острые рыбные или мясные блюда или мясо с острым соусом, а также пряные и острые сыры.

Красное сухое вино Chianti Classico Riserva — это флагман винодельни Рокка делле Мачие. Его купаж составляют три сорта винограда — Санджовезе (90%), Каберне (5%) и Мерло (5%), которые переплелись воедино в изумительном букете, демонстрирующем интенсивный аромат и насыщенный, богатый и благородный вкус.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино темно-бордового цвета.

Вино интригует округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими фруктовыми и пряными оттенками.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Amatore" Rosso, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Корвина. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам. Не рекомендуется для длительного хранения.Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Cantine Colli Berici», которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.

Вино темно-бордового цвета.

Вино интригует округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими фруктовыми и пряными оттенками.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Amatore" Rosso, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Санджовезе и Корвина. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанным сырам. Не рекомендуется для длительного хранения.Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Cantine Colli Berici», которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.

Вино темно-рубинового цвета с вишневым оттенком и нежными малиновыми бликами.

У вина яркий фруктовый вкус с ощутимой, изысканной кислотностью и хорошей танинной структурой. Вкус интригующий и выразительный, с нюансами кожи, терпковатыми штрихами клюквы и намеками специй в продолжительном послевкусии.

Аромат вина — богатый, насыщенный, в нем выделяются тона спелой сливы и оттенки клубники, оттененные нюансами дуба и игривыми акцентами специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж 2015 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (46%), Пино Нуар (18%), Неббиоло (16%), Шираз (11%), Мурведр (4%) и Барбера (5%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая.После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки.

Вино темно-рубинового цвета с вишневым оттенком и нежными малиновыми бликами.

У вина яркий фруктовый вкус с ощутимой, изысканной кислотностью и хорошей танинной структурой. Вкус интригующий и выразительный, с нюансами кожи, терпковатыми штрихами клюквы и намеками специй в продолжительном послевкусии.

Аромат вина — богатый, насыщенный, в нем выделяются тона спелой сливы и оттенки клубники, оттененные нюансами дуба и игривыми акцентами специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж 2015 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (46%), Пино Нуар (18%), Неббиоло (16%), Шираз (11%), Мурведр (4%) и Барбера (5%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая.После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина очень сочный, концентрированный, богатый, сладострастный, с тонами спелых, но не перезрелых фруктов и ягод (черешни, черной сливы и черной смородины), яркой кислотностью, прочными танинами и длительным, затяжным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, сандала, индийских специй, подлеска и дыма.

Вино сочетается с блюдами из красного мяса (ягнятиной, бараниной, стейком Рибай), пастой, зрелыми сырами.

"SanValentino" — сочное, яркое, прочное вино из винограда сортов Сагрантино, Монтепульчано д'Абруццо и Санджовезе. 50-летние лозы культивируются органическими методами на холмах Монтефалько, на высоте 400 метров над уровнем моря, в местности под названием СанВалентино. Почвы виноградников — глинистые, экспозиция — восточная и юго-западная. Урожай собирается вручную во второй декаде октября и транспортируется на винодельню в маленьких стальных ящиках. Вино создается в "естественном" стиле: без температурного контроля при брожении, с натуральными дрожжами и без добавления сульфитов и стабилизации, поэтому со временем на дне бутылки может образовываться естественный осадок. Ферментация и мацерация на кожице продолжаются 40 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в емкостях нержавеющей стали, 24 месяца в больших дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках. Пик зрелости винтажа 2011 года придется на 2019-2029 годы.

Винодельня Paolo Bea применяет для производства вина старинные методы, известные в Умбрии с XV столетия. Опыт хозяйства и традиции прошлых веков являются сегодня руководящей силой, дающей прочное основание для создания самых знаменитых умбрийских вин. Основатель хозяйства — Паоло Беа до сих пор руководит компанией, хотя ему уже 80 лет. В работе Паоло помогают сыновья Джампьеро и Джузеппе. Они с детства переняли у отца страсть к виноделию и родной природе. Первые вина под маркой Паоло Беа были выпущены в 1980 году. Сейчас более 70% вин хозяйства отправляется на экспорт в Европу, Россию, Украину, США и другие страны. Объем производства вин Paolo Bea небольшой — всего около 30 тысяч бутылок за сезон. Хозяйство применяет органические способы возделывания лоз в полной гармонии с окружающей средой. Паоло Беа — президент ассоциации биодинамики Италии, которую он основал совместно с виноделами, применяющими такие же методы производства вина. В поместье Паоло Беа выращивается знаменитый сорт Сагрантино ди Монтефалько, который виноделы Умбрии называют "святым". Хотя он давно известен, долгое время этот сорт использовался очень мало. Так продолжалось до 70-х годов ХХ столетия, когда виноделы Умбрии начали активно его культивировать. Сагрантино содержит наибольшее количество полифенолов среди всех сортов винограда. Из Сагрантино в хозяйстве изготавливают несколько вин, в том числе — сладкое "passito". Еще один важный сорт в имении Paolo Bea — Санджовезе, из него делают прекрасные ароматные вина, отражающие характер терруара. При производстве вин Паоло Беа косточки из ягод не удаляются, хотя это делают на всех других винодельнях Умбрии. Готовое вино разливается по бутылкам без очищения и фильтрации. Хотя со временем на дне бутылки появляется небольшой осадок, это демонстрирует естественный метод производства вина.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина очень сочный, концентрированный, богатый, сладострастный, с тонами спелых, но не перезрелых фруктов и ягод (черешни, черной сливы и черной смородины), яркой кислотностью, прочными танинами и длительным, затяжным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, сандала, индийских специй, подлеска и дыма.

Вино сочетается с блюдами из красного мяса (ягнятиной, бараниной, стейком Рибай), пастой, зрелыми сырами.

"SanValentino" — сочное, яркое, прочное вино из винограда сортов Сагрантино, Монтепульчано д'Абруццо и Санджовезе. 50-летние лозы культивируются органическими методами на холмах Монтефалько, на высоте 400 метров над уровнем моря, в местности под названием СанВалентино. Почвы виноградников — глинистые, экспозиция — восточная и юго-западная. Урожай собирается вручную во второй декаде октября и транспортируется на винодельню в маленьких стальных ящиках. Вино создается в "естественном" стиле: без температурного контроля при брожении, с натуральными дрожжами и без добавления сульфитов и стабилизации, поэтому со временем на дне бутылки может образовываться естественный осадок. Ферментация и мацерация на кожице продолжаются 40 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в емкостях нержавеющей стали, 24 месяца в больших дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках. Пик зрелости винтажа 2011 года придется на 2019-2029 годы.

Винодельня Paolo Bea применяет для производства вина старинные методы, известные в Умбрии с XV столетия. Опыт хозяйства и традиции прошлых веков являются сегодня руководящей силой, дающей прочное основание для создания самых знаменитых умбрийских вин. Основатель хозяйства — Паоло Беа до сих пор руководит компанией, хотя ему уже 80 лет. В работе Паоло помогают сыновья Джампьеро и Джузеппе. Они с детства переняли у отца страсть к виноделию и родной природе. Первые вина под маркой Паоло Беа были выпущены в 1980 году. Сейчас более 70% вин хозяйства отправляется на экспорт в Европу, Россию, Украину, США и другие страны. Объем производства вин Paolo Bea небольшой — всего около 30 тысяч бутылок за сезон. Хозяйство применяет органические способы возделывания лоз в полной гармонии с окружающей средой. Паоло Беа — президент ассоциации биодинамики Италии, которую он основал совместно с виноделами, применяющими такие же методы производства вина. В поместье Паоло Беа выращивается знаменитый сорт Сагрантино ди Монтефалько, который виноделы Умбрии называют "святым". Хотя он давно известен, долгое время этот сорт использовался очень мало. Так продолжалось до 70-х годов ХХ столетия, когда виноделы Умбрии начали активно его культивировать. Сагрантино содержит наибольшее количество полифенолов среди всех сортов винограда. Из Сагрантино в хозяйстве изготавливают несколько вин, в том числе — сладкое "passito". Еще один важный сорт в имении Paolo Bea — Санджовезе, из него делают прекрасные ароматные вина, отражающие характер терруара. При производстве вин Паоло Беа косточки из ягод не удаляются, хотя это делают на всех других винодельнях Умбрии. Готовое вино разливается по бутылкам без очищения и фильтрации. Хотя со временем на дне бутылки появляется небольшой осадок, это демонстрирует естественный метод производства вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, свежий, мягкий, средней насыщенности, с шелковистыми танинами и чистым послевкусием.

В аромате вина преобладают минеральные и цветочные оттенки.

Вино подходит к широкому спектру блюд, легко сочетается с мясом, классическими горячими блюдами, овощами, брускеттой, свежими и полузрелыми сырами, супами, закусками, рыбой.

"Camponovo" — молодое и свежее вино с сильным характером, связанным с территорией Ильчинезе. Оно рождается в результате слияния винограда двух местных сортов — Санджовезе и Колорино, которые объединяются, придавая вину хорошую структуру и глубокий красно-рубиновый цвет. Это приятное вино хорошо подходит для повседневного употребления благодаря своей свежести и аромату и сохраняет, несмотря на то, что оно более легкое и непосредственное на вкус, типичный отпечаток великих ильчинезских вин. "Кампоново" подойдет практически к любому блюду, отлично сочетается с мясом, овощами, закусками, брускеттой, горячими блюдами, сырами и некоторыми блюдами из рыбы.

Tenuta di Sesta находится в южной части муниципалитета Монтальчино, недалеко от известного романского аббатства Сант-Антимо. Слово "Sesta" происходит от "шестой" вехи, рядом с которой стояла приходская церковь Санта-Мария-ин-Секста у обочины древней дороги, основного коммуникационного маршрута в этрусскую эпоху. Когда-то Tenuta di Sesta была владением благородной семьи Толомеи, которая построила здесь часовню в честь Святой Екатерины Сиенской. В 1850 году владение перешло в руки братьев Феличе и Джованни Чаччи из Кастельнуово-дель-Абате. Первые бутылки вина от Tenuta di Sesta были произведены в 1966 году Джузеппе Чаччи, отцом нынешнего владельца поместья. В то время было всего 12 винодельческих предприятий, и именно по этой причине Tenuta di Sesta считается одной из исторических компаний региона.С 1995 года компанией руководит Джованни Чаччи, которому сейчас помогают его сыновья Андреа и Франческа. Сегодня во владениях Tenuta di Sesta 200 гектаров земли, 30 из которых покрыты виноградниками. Остальная площадь в основном засажена оливковыми рощами (45 га) или представляет собой пахотные земли (55 га). Оставшиеся 70 га покрыты обширными лесными массивами и средиземноморскими кустарниками. В своей работе семья Чаччи придерживается принципов "современного" агрономического менеджмента, которые заключаются в бережном отношении к природе, земле, виноградникам, быстрой адаптации к климатическим изменениям и традиционных методах виноделия для сохранения оригинальных характеристик терруара.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, свежий, мягкий, средней насыщенности, с шелковистыми танинами и чистым послевкусием.

В аромате вина преобладают минеральные и цветочные оттенки.

Вино подходит к широкому спектру блюд, легко сочетается с мясом, классическими горячими блюдами, овощами, брускеттой, свежими и полузрелыми сырами, супами, закусками, рыбой.

"Camponovo" — молодое и свежее вино с сильным характером, связанным с территорией Ильчинезе. Оно рождается в результате слияния винограда двух местных сортов — Санджовезе и Колорино, которые объединяются, придавая вину хорошую структуру и глубокий красно-рубиновый цвет. Это приятное вино хорошо подходит для повседневного употребления благодаря своей свежести и аромату и сохраняет, несмотря на то, что оно более легкое и непосредственное на вкус, типичный отпечаток великих ильчинезских вин. "Кампоново" подойдет практически к любому блюду, отлично сочетается с мясом, овощами, закусками, брускеттой, горячими блюдами, сырами и некоторыми блюдами из рыбы.

Tenuta di Sesta находится в южной части муниципалитета Монтальчино, недалеко от известного романского аббатства Сант-Антимо. Слово "Sesta" происходит от "шестой" вехи, рядом с которой стояла приходская церковь Санта-Мария-ин-Секста у обочины древней дороги, основного коммуникационного маршрута в этрусскую эпоху. Когда-то Tenuta di Sesta была владением благородной семьи Толомеи, которая построила здесь часовню в честь Святой Екатерины Сиенской. В 1850 году владение перешло в руки братьев Феличе и Джованни Чаччи из Кастельнуово-дель-Абате. Первые бутылки вина от Tenuta di Sesta были произведены в 1966 году Джузеппе Чаччи, отцом нынешнего владельца поместья. В то время было всего 12 винодельческих предприятий, и именно по этой причине Tenuta di Sesta считается одной из исторических компаний региона.С 1995 года компанией руководит Джованни Чаччи, которому сейчас помогают его сыновья Андреа и Франческа. Сегодня во владениях Tenuta di Sesta 200 гектаров земли, 30 из которых покрыты виноградниками. Остальная площадь в основном засажена оливковыми рощами (45 га) или представляет собой пахотные земли (55 га). Оставшиеся 70 га покрыты обширными лесными массивами и средиземноморскими кустарниками. В своей работе семья Чаччи придерживается принципов "современного" агрономического менеджмента, которые заключаются в бережном отношении к природе, земле, виноградникам, быстрой адаптации к климатическим изменениям и традиционных методах виноделия для сохранения оригинальных характеристик терруара.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком.

Вкус вина раскрывается мягкой танинной текстурой, которая подчеркивает сочность фруктовых полутонов, штрихи чернослива и сушеной вишни. Вино демонстриурет отличный баланс и мелкозернистую танинность. Послевкусие элегантное, глубокое, продолжительное, с легкими нотками корицы.

В насыщенном и обволакивающем аромате вина доминируют акценты печеных фруктов, нотки спелой сливы и вишни. Букет изысканно дополняют акценты кофейных зерен и шалфея.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками и дичью.

Богатое, сложное, хорошо структурированное вино "Tore del Moro" Riserva является идеальным выражением терруара Маррема. "Торе дель Моро" Ризерва изготовлено из винограда сорта Санджовезе, который выращивают на виноградниках в муниципалитете Мальяно, недалеко от природного заповедника Маремма. Виноградники разбиты на невысоких холмах с юго-западной экспозицией, позволяющей лозам получать большое количество солнечного света в процессе созревания. Урожай собирают вручную в небольшие ящики на третьей неделе сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После прессования производится мацерация с чередованием ремонтажа и делестажа в течение 20-25 дней, что позволяет получить хорошую экстракцию полифенольных компонентов. Затем вино выдерживается в дубовых бочках не менее 14 месяцев, получая хорошую полимеризацию полифенолов, большую ароматическую и вкусовую сложности. После розлива вино еще не менее 12 месяцев созверает в бутылках в подвалах винодельни.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком.

Вкус вина раскрывается мягкой танинной текстурой, которая подчеркивает сочность фруктовых полутонов, штрихи чернослива и сушеной вишни. Вино демонстриурет отличный баланс и мелкозернистую танинность. Послевкусие элегантное, глубокое, продолжительное, с легкими нотками корицы.

В насыщенном и обволакивающем аромате вина доминируют акценты печеных фруктов, нотки спелой сливы и вишни. Букет изысканно дополняют акценты кофейных зерен и шалфея.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками и дичью.

Богатое, сложное, хорошо структурированное вино "Tore del Moro" Riserva является идеальным выражением терруара Маррема. "Торе дель Моро" Ризерва изготовлено из винограда сорта Санджовезе, который выращивают на виноградниках в муниципалитете Мальяно, недалеко от природного заповедника Маремма. Виноградники разбиты на невысоких холмах с юго-западной экспозицией, позволяющей лозам получать большое количество солнечного света в процессе созревания. Урожай собирают вручную в небольшие ящики на третьей неделе сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После прессования производится мацерация с чередованием ремонтажа и делестажа в течение 20-25 дней, что позволяет получить хорошую экстракцию полифенольных компонентов. Затем вино выдерживается в дубовых бочках не менее 14 месяцев, получая хорошую полимеризацию полифенолов, большую ароматическую и вкусовую сложности. После розлива вино еще не менее 12 месяцев созверает в бутылках в подвалах винодельни.

Вино гранатового цвета с коричневыми оттенками.

У вина сбалансированный фруктовый вкус с яркой кислотностью и легкими танинами. Послевкусие долгое и пряное.

В ароматном букете вина ощущаются тона красных ягод (вишни, клубники, малины, сливы), нюансы кофе и гвоздики.

Вино представляет собой отличный выбор как сопровождение для солонины и капусты, стейка тартар или сыра Грюйер.

Бренд "Голан" представляет доступные, молодые, качественные вина с превосходным соотношением цены и качества. Картины на этикетках вин серии — впечатления художника от Голанских высот в весенний период. Вино "Голан" Сион Крик Ред представляет собой уникальную смесь винограда сортов Сира, Санджовезе, Пино Нуар, Гаме и Неббиоло, выращенного на высокогорных участках, разбитых на вулканическом плато Голанских высот. "Golan" Sion Creek Red — привлекательное, фруктовое, легко пьющееся вино средней насыщенности. Предпочтительно употребить его в течение нескольких лет после урожая. 

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино гранатового цвета с коричневыми оттенками.

У вина сбалансированный фруктовый вкус с яркой кислотностью и легкими танинами. Послевкусие долгое и пряное.

В ароматном букете вина ощущаются тона красных ягод (вишни, клубники, малины, сливы), нюансы кофе и гвоздики.

Вино представляет собой отличный выбор как сопровождение для солонины и капусты, стейка тартар или сыра Грюйер.

Бренд "Голан" представляет доступные, молодые, качественные вина с превосходным соотношением цены и качества. Картины на этикетках вин серии — впечатления художника от Голанских высот в весенний период. Вино "Голан" Сион Крик Ред представляет собой уникальную смесь винограда сортов Сира, Санджовезе, Пино Нуар, Гаме и Неббиоло, выращенного на высокогорных участках, разбитых на вулканическом плато Голанских высот. "Golan" Sion Creek Red — привлекательное, фруктовое, легко пьющееся вино средней насыщенности. Предпочтительно употребить его в течение нескольких лет после урожая. 

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, свежий, полный, гармоничный, фруктовый, с четко выраженными танинами, шелковистой текстурой и долгим, теплым послевкусием с нюансами пряных специй и кофе.

Утонченный аромат вина чарует гармоничным сочетанием оттенков спелой вишни, цветов и шоколада. Особую пикантность букету добавляют бальзамические и пряные нотки.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, дичи и зрелым сырам.

Красное сухое вино Badia a Coltibuono, "Cultus Boni" Chianti Classico Riserva DOCG, созданное в стиле великих традиций региона Кьянти, объединяет в себе качество и потенциал винограда Санджовезе, который составляет 80% вина, с выразительностью Канайоло и другими местными сортами винограда (Чильеджоло, Колорино, Маммоло, Фольятонда, Мальвазия Нера, Санфорте и Пиньятелло). Виноградники произрастают на высоте 260-370 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Возраст лоз, культивируемых на глинисто-известняковых почвах, варьируется от 14 до 39 лет. В 2015 году выдались мягкие зима и весна с обильными осадками. Высокие температуры были зафиксированы в конце мая в течение нескольких недель с середины июля до середины августа. Осень была мягкая с достаточным количеством осадков. Для Санджовезе это был не простой сезон, но, безусловно. он подарил один из лучших урожаев за последние года. Сбор урожая осуществлялся вручную в период с  9 сентября по 7 октября. Ферментация и мацерация на кожице длились от 3 до 5 недель в зависимости от сорта винограда. Выдержка вина осуществлялась в бочках разных размеров и барриках из французского дуба в течение 24 месяцев.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, свежий, полный, гармоничный, фруктовый, с четко выраженными танинами, шелковистой текстурой и долгим, теплым послевкусием с нюансами пряных специй и кофе.

Утонченный аромат вина чарует гармоничным сочетанием оттенков спелой вишни, цветов и шоколада. Особую пикантность букету добавляют бальзамические и пряные нотки.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, дичи и зрелым сырам.

Красное сухое вино Badia a Coltibuono, "Cultus Boni" Chianti Classico Riserva DOCG, созданное в стиле великих традиций региона Кьянти, объединяет в себе качество и потенциал винограда Санджовезе, который составляет 80% вина, с выразительностью Канайоло и другими местными сортами винограда (Чильеджоло, Колорино, Маммоло, Фольятонда, Мальвазия Нера, Санфорте и Пиньятелло). Виноградники произрастают на высоте 260-370 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Возраст лоз, культивируемых на глинисто-известняковых почвах, варьируется от 14 до 39 лет. В 2015 году выдались мягкие зима и весна с обильными осадками. Высокие температуры были зафиксированы в конце мая в течение нескольких недель с середины июля до середины августа. Осень была мягкая с достаточным количеством осадков. Для Санджовезе это был не простой сезон, но, безусловно. он подарил один из лучших урожаев за последние года. Сбор урожая осуществлялся вручную в период с  9 сентября по 7 октября. Ферментация и мацерация на кожице длились от 3 до 5 недель в зависимости от сорта винограда. Выдержка вина осуществлялась в бочках разных размеров и барриках из французского дуба в течение 24 месяцев.

Обладает красивым цветом спелых ягод граната.

Пуро Санге 2006 года очаровывает тонами черной смородины, вишни и черники, которые выгодно оттеняются пряными нотами дуба, сигар, мускатного ореха и корицы. Особую пикантность вину придают сладковатые нюансы ванили, наиболее раскрывающиеся в долгом, насыщенном послевкусии.

Обворожительный ягодно-цветочный аромат звучит тонами черники, вишни и легкими нотками ириса, розы и фиалки.

Пуро Санге 2006 года прекрасно сочетается с мясом на гриле, жарким, ягнятиной в пряных травах, запеченной бараньей ногой, а также жульену и другим блюдам с грибами.

Обладает красивым цветом спелых ягод граната.

Пуро Санге 2006 года очаровывает тонами черной смородины, вишни и черники, которые выгодно оттеняются пряными нотами дуба, сигар, мускатного ореха и корицы. Особую пикантность вину придают сладковатые нюансы ванили, наиболее раскрывающиеся в долгом, насыщенном послевкусии.

Обворожительный ягодно-цветочный аромат звучит тонами черники, вишни и легкими нотками ириса, розы и фиалки.

Пуро Санге 2006 года прекрасно сочетается с мясом на гриле, жарким, ягнятиной в пряных травах, запеченной бараньей ногой, а также жульену и другим блюдам с грибами.