Вино Саперави, Негроамаро, Гарганега и Фернау Пиреш, Страница 48

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложным, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, кофе, шоколада, шафрана и пряностей.

Вино рекомендуется к мясным блюдам, блюдам из рубленного мяса, рагу, мясу на гриле.

Романтичное название вина "Tramonto" переводится как "вечерняя зоря". Для его купажа были отобраны благородные сорта винограда Каберне-Совиньон, Мерло и Саперави. Каберне-Совиньон дает основную доминанту аромата, Мерло отвечает за фруктовый вкус и мягкость, а Саперави придает яркий цвет и дополнительные ноты в букете. Каждое сортовое вино ферментируется отдельно, после чего проводится ассамбляж. Вино выдерживают два года во французских дубовых бочках.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложным, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, кофе, шоколада, шафрана и пряностей.

Вино рекомендуется к мясным блюдам, блюдам из рубленного мяса, рагу, мясу на гриле.

Романтичное название вина "Tramonto" переводится как "вечерняя зоря". Для его купажа были отобраны благородные сорта винограда Каберне-Совиньон, Мерло и Саперави. Каберне-Совиньон дает основную доминанту аромата, Мерло отвечает за фруктовый вкус и мягкость, а Саперави придает яркий цвет и дополнительные ноты в букете. Каждое сортовое вино ферментируется отдельно, после чего проводится ассамбляж. Вино выдерживают два года во французских дубовых бочках.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Фиолетово-вишневый оттенок.

Вкус покоряет гармонией, балансом, объемом, выразительной фруктовостью и мускулистыми танинами. В послевкусии звучат затяжные ноты вишни, темного шоколада и ванили.

Букет отличается сложностью и многогранностью оттенков, в нем угадываются тона вишни, вымоченной в ликере и облитой шоколадом, темных ягод смородины, благородной древесины, чернослива, гвоздики и ванили.

Идеальная пара к блюдам из красного мяса и зрелым твердым сырам.

Романтичное название вина "Tramonto" переводится как "вечерняя зоря". Для его купажа были отобраны благородные сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Саперави. Каберне Совиньон дает основную доминанту аромата, Мерло отвечает за фруктовый вкус и мягкость, а Саперави придает яркий цвет и дополнительные ноты в букете. Виноград собирается вручную в три этапа по мере созревания каждого из сортов. Мерло обычно собирается первым, как самый раннеспелый, затем — Каберне Совиньон и в последнюю очередь, ближе к октябрю — Саперави. Виноград транспортируется на винодельню в небольших коробках по 12-15 кг, чтобы максимально сохранить целостность ягод. На винодельне проводится тщательная двойная сортировка. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, после чего проводится ассамбляж. Вино выдерживается в 225-литровых французских барриках среднего обжига не менее 24 месяцев.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Фиолетово-вишневый оттенок.

Вкус покоряет гармонией, балансом, объемом, выразительной фруктовостью и мускулистыми танинами. В послевкусии звучат затяжные ноты вишни, темного шоколада и ванили.

Букет отличается сложностью и многогранностью оттенков, в нем угадываются тона вишни, вымоченной в ликере и облитой шоколадом, темных ягод смородины, благородной древесины, чернослива, гвоздики и ванили.

Идеальная пара к блюдам из красного мяса и зрелым твердым сырам.

Романтичное название вина "Tramonto" переводится как "вечерняя зоря". Для его купажа были отобраны благородные сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Саперави. Каберне Совиньон дает основную доминанту аромата, Мерло отвечает за фруктовый вкус и мягкость, а Саперави придает яркий цвет и дополнительные ноты в букете. Виноград собирается вручную в три этапа по мере созревания каждого из сортов. Мерло обычно собирается первым, как самый раннеспелый, затем — Каберне Совиньон и в последнюю очередь, ближе к октябрю — Саперави. Виноград транспортируется на винодельню в небольших коробках по 12-15 кг, чтобы максимально сохранить целостность ягод. На винодельне проводится тщательная двойная сортировка. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, после чего проводится ассамбляж. Вино выдерживается в 225-литровых французских барриках среднего обжига не менее 24 месяцев.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина тонкий и элегантный, с выраженными фруктовыми тонами, полным телом и с удивительно долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом полевых цветов и белых персиков.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, домашней птице, мягким несоленым сырам.

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина тонкий и элегантный, с выраженными фруктовыми тонами, полным телом и с удивительно долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом полевых цветов и белых персиков.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, домашней птице, мягким несоленым сырам.

Насыщенный гранатовый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус полнотелый, сбалансированный, со зрелыми танинами, сочными ягодными тонами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с утонченной терпкостью ягод калины.

Выразительный аромат наполнен щедрыми тонами спелых черных и красных ягод (черника, смородина, калина, черешня), оттенками терна и специй.

Хорошо сочетается с мясными закусками и колбасами, блюдами из красного мяса, говядиной и бараниной на гриле, горячими мясными блюдами со специями и овощами на гриле, жареным сыром.

Олег Репин, Саперави Карбоника — яркая летняя новинка от молодого поколения семьи Репина. Ксения Репина создала это вино из винограда сорта Саперави методом карбонической мацерации, чтобы получить вино в современном стиле. Виноград традиционно выращивается в долине реки Кача. Участки с делювиально-карбонатными почвами расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Собранный урожай сортируется вручную. Целые грозди помещают в бетонные чаны, заполненные углекислым газом, для карбонической мацерации при контролируемой температуре. Этот процесс занимает 2 недели. Далее проводится прессование в пневматических прессах. Брожение также осуществляется в чанах из бетона. Температура при этом не превышает 30 °С. Перед бутилированием проводится ассамбляж и стабилизация. Всего было выпущено 2500 бутылок.Вина "Олег Репин" — новинка в российском виноделии, авторский проект профессионального энолога с двумя образованиями и большим опытом в виноделии, Репина Олега. Он лично контролирует каждый этап производства вина и часто — сам участвует в изготовлении. На сегодняшний день вина "Олег Репин" бутилируются на заводе компании "Сатера", однако весной 2017 года было начато строительство собственной винодельни.

Насыщенный гранатовый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус полнотелый, сбалансированный, со зрелыми танинами, сочными ягодными тонами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с утонченной терпкостью ягод калины.

Выразительный аромат наполнен щедрыми тонами спелых черных и красных ягод (черника, смородина, калина, черешня), оттенками терна и специй.

Хорошо сочетается с мясными закусками и колбасами, блюдами из красного мяса, говядиной и бараниной на гриле, горячими мясными блюдами со специями и овощами на гриле, жареным сыром.

Олег Репин, Саперави Карбоника — яркая летняя новинка от молодого поколения семьи Репина. Ксения Репина создала это вино из винограда сорта Саперави методом карбонической мацерации, чтобы получить вино в современном стиле. Виноград традиционно выращивается в долине реки Кача. Участки с делювиально-карбонатными почвами расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Собранный урожай сортируется вручную. Целые грозди помещают в бетонные чаны, заполненные углекислым газом, для карбонической мацерации при контролируемой температуре. Этот процесс занимает 2 недели. Далее проводится прессование в пневматических прессах. Брожение также осуществляется в чанах из бетона. Температура при этом не превышает 30 °С. Перед бутилированием проводится ассамбляж и стабилизация. Всего было выпущено 2500 бутылок.Вина "Олег Репин" — новинка в российском виноделии, авторский проект профессионального энолога с двумя образованиями и большим опытом в виноделии, Репина Олега. Он лично контролирует каждый этап производства вина и часто — сам участвует в изготовлении. На сегодняшний день вина "Олег Репин" бутилируются на заводе компании "Сатера", однако весной 2017 года было начато строительство собственной винодельни.

Вино пурпурно-гранатового цвета.

Вкус вина сочный, мощный, с плотной, сложной танинной структурой, бархатистой текстурой, нотами пряных трав и черных ягод и богатым, интригующим послевкусием.

Мощный фруктово-пряный аромат вина демонстрирует оттенки чернослива, ежевики, табака и розмарина.

Вино составит превосходную пару твердым и полутвердым пикантным сырам, блюдам из красного мяса или дичи с ароматными специями.

"Dora" Saperavi Qvevri — мощное, плотное, ароматное красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в регионе Квемо Картли. Виноградник площадью в 10 га расположен в районе села Хати (Болниси, Квемо Картли), на левом склоне реки Машавера, на высоте 580-650 метров над уровнем моря. Сбор урожая производится в конце сентября-начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Урожай прессуется целыми гроздьями, ферментацией сусла вместе с мезгой проходит в глиняных квеври. Затем вино снимается с мезги и перемещается в другие квеври, зарытые в землю, для последующей выдержки в течение 6 месяцев."Дора" Саперави Квеври было удостоено следующих наград: — золотая медаль на "Asia Wine & Spirits Awards" в 2017 году; — серебряная медаль на "Decanter Asia Wine Awards" в 2017 году; — серебряная медаль на "International Wine Challenge" в 2018 году.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино пурпурно-гранатового цвета.

Вкус вина сочный, мощный, с плотной, сложной танинной структурой, бархатистой текстурой, нотами пряных трав и черных ягод и богатым, интригующим послевкусием.

Мощный фруктово-пряный аромат вина демонстрирует оттенки чернослива, ежевики, табака и розмарина.

Вино составит превосходную пару твердым и полутвердым пикантным сырам, блюдам из красного мяса или дичи с ароматными специями.

"Dora" Saperavi Qvevri — мощное, плотное, ароматное красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в регионе Квемо Картли. Виноградник площадью в 10 га расположен в районе села Хати (Болниси, Квемо Картли), на левом склоне реки Машавера, на высоте 580-650 метров над уровнем моря. Сбор урожая производится в конце сентября-начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Урожай прессуется целыми гроздьями, ферментацией сусла вместе с мезгой проходит в глиняных квеври. Затем вино снимается с мезги и перемещается в другие квеври, зарытые в землю, для последующей выдержки в течение 6 месяцев."Дора" Саперави Квеври было удостоено следующих наград: — золотая медаль на "Asia Wine & Spirits Awards" в 2017 году; — серебряная медаль на "Decanter Asia Wine Awards" в 2017 году; — серебряная медаль на "International Wine Challenge" в 2018 году.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино окрашено в темный рубиново-красный цвет.

Вино обладает гармоничным, бархатистым, обволакивающим вкусом с фруктово-ягодными акцентами, отличным балансом сладости и кислотности, деликатной сортовой терпкостью в приятном послевкусии.

Яркий аромат вина соткан нежными ягодными и фруктовыми тонами.

Вино подходит в качестве аперитива, а также составит отличную пару мясным блюдам, таким как шашлык, красное мясо, приготовленное на гриле, отлично дополнит вкус шоколадного десерта, фруктов.

"Darbazi" Alazani Valley Red — красное полусладкое вино с прекрасным балансом фруктовой сладости и свежей кислотности. Вино изготавливается из автохтонного сорта винограда Саперави, выращенного на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Свое название долина получила в честь реки Алазани, протекающей на протяжении 351 км вдоль восточной границы Грузии. Климат в Алазанской долине немного теплее, чем в остальной части Кахетии, благодаря чему выращенный здесь виноград более спелый и сладкий.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград сортируется также вручную, очищается от гребней и бережно прессуется. Винификация проходит традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30 °С. "Дарбази" Алазанская Долина подходит в качестве аперитива, а также составит отличную пару мясным блюдам, таким как шашлык, красное мясо, приготовленное на гриле, отлично дополнит вкус шоколадного десерта, фруктов.Вино "Darbazi" Alazani Valley Red производится на предприятии "Атена", которое входит в состав группы Милада.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.

Вино окрашено в темный рубиново-красный цвет.

Вино обладает гармоничным, бархатистым, обволакивающим вкусом с фруктово-ягодными акцентами, отличным балансом сладости и кислотности, деликатной сортовой терпкостью в приятном послевкусии.

Яркий аромат вина соткан нежными ягодными и фруктовыми тонами.

Вино подходит в качестве аперитива, а также составит отличную пару мясным блюдам, таким как шашлык, красное мясо, приготовленное на гриле, отлично дополнит вкус шоколадного десерта, фруктов.

"Darbazi" Alazani Valley Red — красное полусладкое вино с прекрасным балансом фруктовой сладости и свежей кислотности. Вино изготавливается из автохтонного сорта винограда Саперави, выращенного на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Свое название долина получила в честь реки Алазани, протекающей на протяжении 351 км вдоль восточной границы Грузии. Климат в Алазанской долине немного теплее, чем в остальной части Кахетии, благодаря чему выращенный здесь виноград более спелый и сладкий.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград сортируется также вручную, очищается от гребней и бережно прессуется. Винификация проходит традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30 °С. "Дарбази" Алазанская Долина подходит в качестве аперитива, а также составит отличную пару мясным блюдам, таким как шашлык, красное мясо, приготовленное на гриле, отлично дополнит вкус шоколадного десерта, фруктов.Вино "Darbazi" Alazani Valley Red производится на предприятии "Атена", которое входит в состав группы Милада.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, легкими миндальными нюансами и сухим послевкусием.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, груши и цветов ромашки.

Вино хорошо сочетается с паккери с цуккини и креветками, пастой "Карбонара" с морепродуктами, несладким пирогом "Эрбаццоне, пиццей "Четыре сыра", кабачками с гратеном.

"Sassaia" — элегантное, гладкое натуральное белое вино с превосходным соотношением "цена-качество", которое нужно и можно пить на одном дыхании, потому что, когда вы начнете пить, вы не захотите остановиться! В этом вине действительно чувствуется, что Анджолино Мауле вложил в него часть своей души. "Сассайя" производится из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, выращенного недалеко от винодельни, на холмах Сорио с богатой минералами почвой. Самопроизвольное брожение проходит в дубовых бочках объемом в 30 гл без контроля температуры. Розлив по бутылкам без очистки и фильтрации осуществляется в апреле-​​мае следующего года. Часть розлива производится без добавления диоксида серы.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, легкими миндальными нюансами и сухим послевкусием.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, груши и цветов ромашки.

Вино хорошо сочетается с паккери с цуккини и креветками, пастой "Карбонара" с морепродуктами, несладким пирогом "Эрбаццоне, пиццей "Четыре сыра", кабачками с гратеном.

"Sassaia" — элегантное, гладкое натуральное белое вино с превосходным соотношением "цена-качество", которое нужно и можно пить на одном дыхании, потому что, когда вы начнете пить, вы не захотите остановиться! В этом вине действительно чувствуется, что Анджолино Мауле вложил в него часть своей души. "Сассайя" производится из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, выращенного недалеко от винодельни, на холмах Сорио с богатой минералами почвой. Самопроизвольное брожение проходит в дубовых бочках объемом в 30 гл без контроля температуры. Розлив по бутылкам без очистки и фильтрации осуществляется в апреле-​​мае следующего года. Часть розлива производится без добавления диоксида серы.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

У вина соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, пикантный, обволакивающий, с большой жизненной силой, отличным балансом кислотности и стойким, солоноватым, минеральным послевкусием.

Ноты зеленого яблока, цитрусовых фруктов, персика, белых цветов и ароматных трав в обрамлении минеральных нюансов формируют свежий аромат вина.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, пикантными закусками, овечьим сыром.

Filippi, "Monteseroni" Soave Colli Scaligeri DOC — белое сухое вино из винограда сорта Гарганега, собранного со старых 70-80-летних лоз виноградника "Monteseroni", который расположен на опушке дубового леса. Почвы преимущественно базальтовые, вулканические. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винифицированное и выдержанное исключительно в стальных емкостях, вино удивляет своей подвижной и текучей текстурой. Созревание на осадке длится не менее 10 месяцев.

Cantina Filippi находится в самом высокогорном терруаре Соаве, в муниципалитете Кастельчерино. Здесь, на высоте 400 метров над уровнем моря, Филиппо Филиппи заботится о старых виноградниках с лозами Гарганега и Треббьяно ди Соаве, посаженными еще в 1930-х годах, с использованием органических методов. Это уединенное место с примерно 16 га виноградников, окруженными диким лесом, богато своим биоразнообразием — краеугольным камнем биодинамической философии Филиппи. Технически владения Филиппи находятся в непосредственной близости от границ зоны Соаве Классико и являются частью Soave Colli Scaligeri DOC. Виноградники Филиппи разделены на отдельные участки в зависимости от типа почвы: в "Castelcerino" почвы состоят из базальта и черного вулканического камня, в "Vigna della Bra" больше глины, базальта и известняка, а "Monteseroni" выделяется своими известняковыми почвами, богатыми мелом. Филиппи был первым производителем в Соаве, прошедшим органическую сертификацию в 2007 году. Он также имеет биодинамический сертификат от Demeter, европейского органа по стандартизации.

У вина соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, пикантный, обволакивающий, с большой жизненной силой, отличным балансом кислотности и стойким, солоноватым, минеральным послевкусием.

Ноты зеленого яблока, цитрусовых фруктов, персика, белых цветов и ароматных трав в обрамлении минеральных нюансов формируют свежий аромат вина.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, пикантными закусками, овечьим сыром.

Filippi, "Monteseroni" Soave Colli Scaligeri DOC — белое сухое вино из винограда сорта Гарганега, собранного со старых 70-80-летних лоз виноградника "Monteseroni", который расположен на опушке дубового леса. Почвы преимущественно базальтовые, вулканические. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винифицированное и выдержанное исключительно в стальных емкостях, вино удивляет своей подвижной и текучей текстурой. Созревание на осадке длится не менее 10 месяцев.

Cantina Filippi находится в самом высокогорном терруаре Соаве, в муниципалитете Кастельчерино. Здесь, на высоте 400 метров над уровнем моря, Филиппо Филиппи заботится о старых виноградниках с лозами Гарганега и Треббьяно ди Соаве, посаженными еще в 1930-х годах, с использованием органических методов. Это уединенное место с примерно 16 га виноградников, окруженными диким лесом, богато своим биоразнообразием — краеугольным камнем биодинамической философии Филиппи. Технически владения Филиппи находятся в непосредственной близости от границ зоны Соаве Классико и являются частью Soave Colli Scaligeri DOC. Виноградники Филиппи разделены на отдельные участки в зависимости от типа почвы: в "Castelcerino" почвы состоят из базальта и черного вулканического камня, в "Vigna della Bra" больше глины, базальта и известняка, а "Monteseroni" выделяется своими известняковыми почвами, богатыми мелом. Филиппи был первым производителем в Соаве, прошедшим органическую сертификацию в 2007 году. Он также имеет биодинамический сертификат от Demeter, европейского органа по стандартизации.

У вина интенсивный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, пикантный и сочный, с многогранными фруктовыми нотами, нежной сливочной текстурой и стойким послевкусием с минеральными и дрожжевыми нюансами.

Вино покоряет богатым, интенсивным ароматом с нотками спелых желтых фруктов, засахаренных фруктов, трав и специй, дополненными тонкими и элегантными минеральными и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, любыми рыбными блюдами и выдержанными овечьими сырами типа Пекорино.

"Vigne della Bra" Soave Colli Scaligeri DOC — белое сухое вино из винограда сорта Гарганега, собранного со старых 60-летних лоз виноградников компании в Соаве. Виноградник расположен на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно базальтовые, вулканические. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После мягкого прессования сусло ферментируется в стальных емкостях с использованием диких дрожжей. Далее вино выдерживается 18 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем. После отстаивания при низких температурах вино разливается по бутылкам без фильтрации.

Cantina Filippi находится в самом высокогорном терруаре Соаве, в муниципалитете Кастельчерино. Здесь, на высоте 400 метров над уровнем моря, Филиппо Филиппи заботится о старых виноградниках с лозами Гарганега и Треббьяно ди Соаве, посаженными еще в 1930-х годах, с использованием органических методов. Это уединенное место с примерно 16 га виноградников, окруженными диким лесом, богато своим биоразнообразием — краеугольным камнем биодинамической философии Филиппи. Технически владения Филиппи находятся в непосредственной близости от границ зоны Соаве Классико и являются частью Soave Colli Scaligeri DOC. Виноградники Филиппи разделены на отдельные участки в зависимости от типа почвы: в "Castelcerino" почвы состоят из базальта и черного вулканического камня, в "Vigna della Bra" больше глины, базальта и известняка, а "Monteseroni" выделяется своими известняковыми почвами, богатыми мелом. Филиппи был первым производителем в Соаве, прошедшим органическую сертификацию в 2007 году. Он также имеет биодинамический сертификат от Demeter, европейского органа по стандартизации.

У вина интенсивный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, пикантный и сочный, с многогранными фруктовыми нотами, нежной сливочной текстурой и стойким послевкусием с минеральными и дрожжевыми нюансами.

Вино покоряет богатым, интенсивным ароматом с нотками спелых желтых фруктов, засахаренных фруктов, трав и специй, дополненными тонкими и элегантными минеральными и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, любыми рыбными блюдами и выдержанными овечьими сырами типа Пекорино.

"Vigne della Bra" Soave Colli Scaligeri DOC — белое сухое вино из винограда сорта Гарганега, собранного со старых 60-летних лоз виноградников компании в Соаве. Виноградник расположен на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно базальтовые, вулканические. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После мягкого прессования сусло ферментируется в стальных емкостях с использованием диких дрожжей. Далее вино выдерживается 18 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем. После отстаивания при низких температурах вино разливается по бутылкам без фильтрации.

Cantina Filippi находится в самом высокогорном терруаре Соаве, в муниципалитете Кастельчерино. Здесь, на высоте 400 метров над уровнем моря, Филиппо Филиппи заботится о старых виноградниках с лозами Гарганега и Треббьяно ди Соаве, посаженными еще в 1930-х годах, с использованием органических методов. Это уединенное место с примерно 16 га виноградников, окруженными диким лесом, богато своим биоразнообразием — краеугольным камнем биодинамической философии Филиппи. Технически владения Филиппи находятся в непосредственной близости от границ зоны Соаве Классико и являются частью Soave Colli Scaligeri DOC. Виноградники Филиппи разделены на отдельные участки в зависимости от типа почвы: в "Castelcerino" почвы состоят из базальта и черного вулканического камня, в "Vigna della Bra" больше глины, базальта и известняка, а "Monteseroni" выделяется своими известняковыми почвами, богатыми мелом. Филиппи был первым производителем в Соаве, прошедшим органическую сертификацию в 2007 году. Он также имеет биодинамический сертификат от Demeter, европейского органа по стандартизации.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, пряно-фруктовый. Отчетливая кислотность и бархатистые танины составляют гармоничное сочетание. Длительное послевкусие впечатляет своей щедростью.

Интенсивный аромат вина предлагает насладиться оттенками спелых красных фруктов, черноплодной рябины, пряных специй и мяты.

Вино дополнит жареное красное мясо, дичь, мясо на гриле или тушеное со специями. Отлично сочетается со зрелыми сырами с разными вкусами.

Традиционное грузинское вино Alazani, Qvevri Saperavi отражает характер своей страны. Виноград сорта Саперави собирают вручную в Гурджаанском районе Кахетии при оптимальной зрелости во второй половине сентября. После отделения от гребней виноград помещают в глиняные кувшины квеври для ферментации. Кувшины закопаны в землю по самое горлышко. В них вино проходит бурное брожение, малолактическую ферментацию и созревание с дрожжевым осадком, кожурой, семенами и гребнями при естественных природных условиях. Весной вино переливают в бутылки и несколько месяцев выдерживают до выпуска в продажу.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, пряно-фруктовый. Отчетливая кислотность и бархатистые танины составляют гармоничное сочетание. Длительное послевкусие впечатляет своей щедростью.

Интенсивный аромат вина предлагает насладиться оттенками спелых красных фруктов, черноплодной рябины, пряных специй и мяты.

Вино дополнит жареное красное мясо, дичь, мясо на гриле или тушеное со специями. Отлично сочетается со зрелыми сырами с разными вкусами.

Традиционное грузинское вино Alazani, Qvevri Saperavi отражает характер своей страны. Виноград сорта Саперави собирают вручную в Гурджаанском районе Кахетии при оптимальной зрелости во второй половине сентября. После отделения от гребней виноград помещают в глиняные кувшины квеври для ферментации. Кувшины закопаны в землю по самое горлышко. В них вино проходит бурное брожение, малолактическую ферментацию и созревание с дрожжевым осадком, кожурой, семенами и гребнями при естественных природных условиях. Весной вино переливают в бутылки и несколько месяцев выдерживают до выпуска в продажу.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино насыщенного гранатового цвета с яркими фиолетовыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, богатый, с бодрящей кислотностью, мягкими танинами, яркими ягодными оттенками и продолжительным послевкусием, развивающимся из свежести во фруктовую мягкость.

В многогранном, выразительном аромате вина главенствуют тона специй и пряностей, зрелых и подсушенных черных ягод. Их дополняют сливочные ноты, оттенки цветов, ванили, табака, древесины и кожи.

Вино прекрасно подчеркнет вкус мясных блюд, хорошо сочетается с сырами и паштетами.

"Ай-Даниль" — марочное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави и Бастардо Магарачский, который произрастает в поселке Даниловка (до 1947 года этот поселок назывался Ай-Даниль). Виноград собирают вручную в конце сентября, когда ягоды достигнут полной физиологической зрелости и оптимального соотношения сахара и кислотности. На винодельне виноград перебирают на триажном столе, а затем, после отделения от гребней, перебирают еще раз. Виноград дробится, а затем поступает в чан, где подогревается до температуры 40–45 °С, чтобы кожица лучше отдавала цвет и экстрактивные вещества виноградному суслу, улучшая аромат и вкус будущего вина. Сусло несколько раз перемешивают, чтобы нагревание шло равномерно. Спустя 5–6 суток нагревание прекращается, постепенно температуру снижают до 25 °С. В сусло помещают чистую культуру дрожжей, и начинается брожение. Во время ферментации температура сусла строго контролируется. Затем вино выдерживается в дубовых бочках объемом в 225 литров не менее 2-х лет и в бутылках не менее 6 месяцев. "Ай-Даниль" обладает длительным потенциалом хранения. За час-два до подачи рекомендуется открыть бутылку и дать вину "подышать", при этом температура подачи не должна быть менее 16 °С.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино насыщенного гранатового цвета с яркими фиолетовыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, богатый, с бодрящей кислотностью, мягкими танинами, яркими ягодными оттенками и продолжительным послевкусием, развивающимся из свежести во фруктовую мягкость.

В многогранном, выразительном аромате вина главенствуют тона специй и пряностей, зрелых и подсушенных черных ягод. Их дополняют сливочные ноты, оттенки цветов, ванили, табака, древесины и кожи.

Вино прекрасно подчеркнет вкус мясных блюд, хорошо сочетается с сырами и паштетами.

"Ай-Даниль" — марочное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави и Бастардо Магарачский, который произрастает в поселке Даниловка (до 1947 года этот поселок назывался Ай-Даниль). Виноград собирают вручную в конце сентября, когда ягоды достигнут полной физиологической зрелости и оптимального соотношения сахара и кислотности. На винодельне виноград перебирают на триажном столе, а затем, после отделения от гребней, перебирают еще раз. Виноград дробится, а затем поступает в чан, где подогревается до температуры 40–45 °С, чтобы кожица лучше отдавала цвет и экстрактивные вещества виноградному суслу, улучшая аромат и вкус будущего вина. Сусло несколько раз перемешивают, чтобы нагревание шло равномерно. Спустя 5–6 суток нагревание прекращается, постепенно температуру снижают до 25 °С. В сусло помещают чистую культуру дрожжей, и начинается брожение. Во время ферментации температура сусла строго контролируется. Затем вино выдерживается в дубовых бочках объемом в 225 литров не менее 2-х лет и в бутылках не менее 6 месяцев. "Ай-Даниль" обладает длительным потенциалом хранения. За час-два до подачи рекомендуется открыть бутылку и дать вину "подышать", при этом температура подачи не должна быть менее 16 °С.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует освежающим, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает элегантным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, весенних цветов и минералов.

Рекомендуется употреблять вино в паре с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Il Casale", Soave Superiore — белое сухое вино из винограда сорта Гарганега. Чтобы превратиться в прекрасное вино, прежде всего, винограду необходимо хорошо вызреть. Виноделы тщательно следят за степенью зрелости урожая и только после того, как ягоды станут максимально спелыми, приступают к сбору винограда. Ягоды подвергают процедуре мягкого, деликатного прессования пневматическим прессом. Затем сусло ферментируют на протяжении длительного времени. При этом температура брожения постоянно контролируется. Благодаря огромному труду виноделов вино "Иль Казале" получилось интенсивным и элегантным, со сложной и хорошо сбалансированной структурой.Агостино Вичентини унаследовал от своего отца Франческо не только 14 гектаров виноградников, но и большую страсть и любовь к земле, секреты торговли и опыт, накопленный за 40 лет деятельности. Виноградники хозяйства расположены на лучших участках региона Соаве. Хозяйство производит два варианта яркого, гармоничного белого вина Соаве (каждый — с отдельного виноградника), а также отлично сбалансированное сладкое белое Речото ди Соаве и три красных сухих вина Вальполичелла. В течение короткого времени Агостино добился больших успехов в производстве вин хорошего уровня и качества. Целью Агостино является желание достичь новых вершин и получить самое лучшее от щедрой природы.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует освежающим, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает элегантным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, весенних цветов и минералов.

Рекомендуется употреблять вино в паре с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Il Casale", Soave Superiore — белое сухое вино из винограда сорта Гарганега. Чтобы превратиться в прекрасное вино, прежде всего, винограду необходимо хорошо вызреть. Виноделы тщательно следят за степенью зрелости урожая и только после того, как ягоды станут максимально спелыми, приступают к сбору винограда. Ягоды подвергают процедуре мягкого, деликатного прессования пневматическим прессом. Затем сусло ферментируют на протяжении длительного времени. При этом температура брожения постоянно контролируется. Благодаря огромному труду виноделов вино "Иль Казале" получилось интенсивным и элегантным, со сложной и хорошо сбалансированной структурой.Агостино Вичентини унаследовал от своего отца Франческо не только 14 гектаров виноградников, но и большую страсть и любовь к земле, секреты торговли и опыт, накопленный за 40 лет деятельности. Виноградники хозяйства расположены на лучших участках региона Соаве. Хозяйство производит два варианта яркого, гармоничного белого вина Соаве (каждый — с отдельного виноградника), а также отлично сбалансированное сладкое белое Речото ди Соаве и три красных сухих вина Вальполичелла. В течение короткого времени Агостино добился больших успехов в производстве вин хорошего уровня и качества. Целью Агостино является желание достичь новых вершин и получить самое лучшее от щедрой природы.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино дополнит блюда из красного мяса и нарезку зрелых сыров.

"Cosimo Varvaglione" Collezione Privata Negroamaro del Salento IGP — красное полусухое вино, которое создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в субрегионе Апулии Саленто. Терморегулируемая винификация в стальных чанах при температуре 24-26 °C и выдержка в течение полугода в больших бочках "тонно" из американского и французского дуба способствовали созданию вина с насыщенным вкусовым профилем.Вино завоевало золотые медали на "Berliner Wein Trophy, 2019", "New Zealand International, 2018", "Concours Mondial Bruxelles, 2017" и "Berlin Wine Trophy, 2017".

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино дополнит блюда из красного мяса и нарезку зрелых сыров.

"Cosimo Varvaglione" Collezione Privata Negroamaro del Salento IGP — красное полусухое вино, которое создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в субрегионе Апулии Саленто. Терморегулируемая винификация в стальных чанах при температуре 24-26 °C и выдержка в течение полугода в больших бочках "тонно" из американского и французского дуба способствовали созданию вина с насыщенным вкусовым профилем.Вино завоевало золотые медали на "Berliner Wein Trophy, 2019", "New Zealand International, 2018", "Concours Mondial Bruxelles, 2017" и "Berlin Wine Trophy, 2017".

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Демонстрирует сочный темно-золотистый цвет.

Вкус сладкий, роскошный, насыщенный, полнотелый, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и невероятно долгим, шелковистым послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале многообразием оттенков пчелиного воска, меда, абрикоса, цукатов, пряностей и карамелизированных фруктов.

Вино отлично дополнит вкус выпечки с ореховой, миндальной или шоколадной начинками, острые сыры и легкие десерты, а также им можно наслаждаться во время медитаций.

Corte Adami, Passito Garganega, Veneto IGT — сладкое белое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега, который выращивается на собственном винограднике компании в историческом районе Кастельчерино. Виноградник расположен на высоте 350 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Местные почвы вулканического происхождения и мягкий климат позволяют винограду сорта Гарганега проявить себя наилучшим образом, демонстрируя богатый аромат и изящный, минеральный характер. Урожай собирается вручную в октябре с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 40 лет. После тщательного отбора ягоды высушиваются на специальной решетке не менее 4 месяцев (потеря веса винограда составляет 50% от первоначального объема). Затем виноград подвергается гребнеотделению, мягко прессуется и подвергается длительной ферментации частично в дубовых бочках и частично в стальных чанах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 7-8 месяцев с периодическим батоннажем, после чего еще 4 месяца созревает в резервуарах из нержавеющей стали и несколько месяцев в бутылках.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Демонстрирует сочный темно-золотистый цвет.

Вкус сладкий, роскошный, насыщенный, полнотелый, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и невероятно долгим, шелковистым послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале многообразием оттенков пчелиного воска, меда, абрикоса, цукатов, пряностей и карамелизированных фруктов.

Вино отлично дополнит вкус выпечки с ореховой, миндальной или шоколадной начинками, острые сыры и легкие десерты, а также им можно наслаждаться во время медитаций.

Corte Adami, Passito Garganega, Veneto IGT — сладкое белое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега, который выращивается на собственном винограднике компании в историческом районе Кастельчерино. Виноградник расположен на высоте 350 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Местные почвы вулканического происхождения и мягкий климат позволяют винограду сорта Гарганега проявить себя наилучшим образом, демонстрируя богатый аромат и изящный, минеральный характер. Урожай собирается вручную в октябре с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 40 лет. После тщательного отбора ягоды высушиваются на специальной решетке не менее 4 месяцев (потеря веса винограда составляет 50% от первоначального объема). Затем виноград подвергается гребнеотделению, мягко прессуется и подвергается длительной ферментации частично в дубовых бочках и частично в стальных чанах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 7-8 месяцев с периодическим батоннажем, после чего еще 4 месяца созревает в резервуарах из нержавеющей стали и несколько месяцев в бутылках.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус вина утонченный, элегантный, сладкий, хорошо сбалансированный, с насыщенными нотами меда и кураги, дополненными тонкими оттенками цветов, пикантными нюансами карамели и специй. Выраженная кислотность гармонично уравновешивает медовую сладость, добавляя долгому послевкусию свежести.

Вино соблазняет восхитительным, объемным ароматом с оттенками изюма и меда.

Вино отлично дополнит вкус выпечки с ореховой, миндальной или шоколадной начинками, острые сыры и легкие десерты, а также им можно наслаждаться во время медитаций.

Corte Adami, Recioto di Soave DOCG — сладкое белое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега, который выращивается на собственном винограднике компании в историческом районе Кастельчерино. Виноградник расположен на высоте 350 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Местные почвы вулканического происхождения и мягкий климат позволяют винограду сорта Гарганега проявить себя наилучшим образом, демонстрируя богатый аромат и изящный, минеральный характер. Урожай собирается с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 40 лет. После тщательного отбора ягоды высушиваются на специальной решетке не менее 4 месяцев. Затем виноград мягко прессуется и подвергается длительной ферментации частично в дубовых бочках и частично в стальных чанах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 7-8 месяцев с периодическим батоннажем, после чего еще 4 месяца созревает в резервуарах из нержавеющей стали и несколько месяцев в бутылках.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус вина утонченный, элегантный, сладкий, хорошо сбалансированный, с насыщенными нотами меда и кураги, дополненными тонкими оттенками цветов, пикантными нюансами карамели и специй. Выраженная кислотность гармонично уравновешивает медовую сладость, добавляя долгому послевкусию свежести.

Вино соблазняет восхитительным, объемным ароматом с оттенками изюма и меда.

Вино отлично дополнит вкус выпечки с ореховой, миндальной или шоколадной начинками, острые сыры и легкие десерты, а также им можно наслаждаться во время медитаций.

Corte Adami, Recioto di Soave DOCG — сладкое белое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега, который выращивается на собственном винограднике компании в историческом районе Кастельчерино. Виноградник расположен на высоте 350 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Местные почвы вулканического происхождения и мягкий климат позволяют винограду сорта Гарганега проявить себя наилучшим образом, демонстрируя богатый аромат и изящный, минеральный характер. Урожай собирается с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 40 лет. После тщательного отбора ягоды высушиваются на специальной решетке не менее 4 месяцев. Затем виноград мягко прессуется и подвергается длительной ферментации частично в дубовых бочках и частично в стальных чанах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 7-8 месяцев с периодическим батоннажем, после чего еще 4 месяца созревает в резервуарах из нержавеющей стали и несколько месяцев в бутылках.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Интенсивный, ярко-рубиновый цвет с голубыми и кирпичными отблесками.

Вкус мощный, изысканный и обильный, с нотами черной шелковицы, ежевики и вишни. Насыщенные бархатистые танины улучшают его структуру. Древесные тона дополняются сбалансированной кислотностью и превосходно выраженным послевкусием.

Яркие акценты черной шелковицы и черешни в букете усилены пряными нотами дуба и ванили.

Гармонично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, шашлыком и барбекю, овощами гриль, темным шоколадом, сырами.

Бренд "Старый Тбилиси", созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому "Старый Тбилиси" стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться в кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности "Старого Тбилиси" и его сообщения. "Старый Тбилиси" Мукузани — красное сухое выдержанное вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, возделываемого в микрозоне Мукузани. Здесь река Алазани образует долину с холмистым ландшафтом и подходящий мезоклимат для виноградарства. Субтропический климат обеспечивает мягкую влажную зиму и жаркое, умеренно влажное лето — идеальное для достижения оптимальной сахаристости и фенольной зрелости. Урожайность составляет в среднем 5-7 тонн с гектара. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 20 кг, чтобы обеспечить высочайшее качество винограда. Сусло ферментируется в течение одного месяца при полном контакте с кожицей, а затем вино выдерживается в течение 1 года в 300-литровых французских бочках возрастом от 2 до 3 лет. 

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Интенсивный, ярко-рубиновый цвет с голубыми и кирпичными отблесками.

Вкус мощный, изысканный и обильный, с нотами черной шелковицы, ежевики и вишни. Насыщенные бархатистые танины улучшают его структуру. Древесные тона дополняются сбалансированной кислотностью и превосходно выраженным послевкусием.

Яркие акценты черной шелковицы и черешни в букете усилены пряными нотами дуба и ванили.

Гармонично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, шашлыком и барбекю, овощами гриль, темным шоколадом, сырами.

Бренд "Старый Тбилиси", созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому "Старый Тбилиси" стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться в кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности "Старого Тбилиси" и его сообщения. "Старый Тбилиси" Мукузани — красное сухое выдержанное вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, возделываемого в микрозоне Мукузани. Здесь река Алазани образует долину с холмистым ландшафтом и подходящий мезоклимат для виноградарства. Субтропический климат обеспечивает мягкую влажную зиму и жаркое, умеренно влажное лето — идеальное для достижения оптимальной сахаристости и фенольной зрелости. Урожайность составляет в среднем 5-7 тонн с гектара. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 20 кг, чтобы обеспечить высочайшее качество винограда. Сусло ферментируется в течение одного месяца при полном контакте с кожицей, а затем вино выдерживается в течение 1 года в 300-литровых французских бочках возрастом от 2 до 3 лет. 

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

У вина темно-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, подлеска, кофе, шоколада и корицы.

Идеальным дополнением для этого вина будет жаркое из баранины, дичь, жареное мясо и овощи гриль под пикантным соусом.

Красное полусухое вино "Platone" Salento Rosso IGT создается из купажа сортов Негроамаро и Примитиво, выращенных на самых престижных виноградниках Апулии в регионе Саленто. Возраст используемых лоз составляет 75 лет. Престиж этого вина подчеркивается многочисленными наградами и признанием мировых винных критиков. Среди них: Золотые медали конкурсов Mondial Bruxelles и Enolidico Nazionale di Pramaggiore, награды Diploma di Gran Menzione Vinitaly (2001-2001 гг.) и Vini d'Italia конкурса Cinque Grappoli Duemila Vini (2003, 2004, 2005, 2006 гг.). Вино по праву считается одним из лучших красных вин Апулии. Чтобы будущее вино обладало насыщенным и полным вкусом, виноград для его создания собирают практически на две недели позже стандартного срока. Это дает возможность ягодам достичь большей зрелости, максимально накопив вкус и аромат. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах, а выдерживается вино в дубовых бочках в течение 8 месяцев. Свое название вино "Платон" получило в честь известного древнегреческого философа Платона, который называл вино "молоком для стариков", утверждая, что "Дионис даровал вино, как лекарство от угрюмой старости". 

У вина темно-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, подлеска, кофе, шоколада и корицы.

Идеальным дополнением для этого вина будет жаркое из баранины, дичь, жареное мясо и овощи гриль под пикантным соусом.

Красное полусухое вино "Platone" Salento Rosso IGT создается из купажа сортов Негроамаро и Примитиво, выращенных на самых престижных виноградниках Апулии в регионе Саленто. Возраст используемых лоз составляет 75 лет. Престиж этого вина подчеркивается многочисленными наградами и признанием мировых винных критиков. Среди них: Золотые медали конкурсов Mondial Bruxelles и Enolidico Nazionale di Pramaggiore, награды Diploma di Gran Menzione Vinitaly (2001-2001 гг.) и Vini d'Italia конкурса Cinque Grappoli Duemila Vini (2003, 2004, 2005, 2006 гг.). Вино по праву считается одним из лучших красных вин Апулии. Чтобы будущее вино обладало насыщенным и полным вкусом, виноград для его создания собирают практически на две недели позже стандартного срока. Это дает возможность ягодам достичь большей зрелости, максимально накопив вкус и аромат. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах, а выдерживается вино в дубовых бочках в течение 8 месяцев. Свое название вино "Платон" получило в честь известного древнегреческого философа Платона, который называл вино "молоком для стариков", утверждая, что "Дионис даровал вино, как лекарство от угрюмой старости". 

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктово-ягодным ядром, приятными танинами и легкими пряными нюансами в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат. сотканный из нот ежевики, вишни, черники, ванили, пряностей и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Вина Арпачина" Саперави — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктово-ягодным ядром, приятными танинами и легкими пряными нюансами в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат. сотканный из нот ежевики, вишни, черники, ванили, пряностей и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Вина Арпачина" Саперави — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вино отличается элегантным, чистым, свежим, округлым вкусом с сочным фруктовым ядром, нотками чернослива, ванили и пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и приятно сладковатым послевкусием.

Аромат вина очаровывает насыщенными фруктовыми оттенками с доминантой спелой сливы, гармонично переплетающимися с нотками перца, шоколада и специй.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.

"Bossato" — это серия вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Боссато" являются ярким воплощением индивидуальных особенностей местных сортов винограда из разных регионов Италии. Чтобы создать такие многогранные вина компания Castellani сотрудничает с фермерами и кооперативами по всей Италии на протяжении многих лет.Красное полусухое вино "Bossato" Salice Salentino DOC производится из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия, который выращивается в Саличе Салентино, винодельческом регионе на юго-востоке Италии. Эта зона охватывает небольшой городок Саличе на полуострове Саленто и простирается на север и запад. Salice Salentino является одним из немногих DOC в регионе, получивших международное признание за свои вина именно из Негроамаро, классического сорта винограда Апулии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения оптимального количества остаточного сахара. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вино отличается элегантным, чистым, свежим, округлым вкусом с сочным фруктовым ядром, нотками чернослива, ванили и пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и приятно сладковатым послевкусием.

Аромат вина очаровывает насыщенными фруктовыми оттенками с доминантой спелой сливы, гармонично переплетающимися с нотками перца, шоколада и специй.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.

"Bossato" — это серия вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Боссато" являются ярким воплощением индивидуальных особенностей местных сортов винограда из разных регионов Италии. Чтобы создать такие многогранные вина компания Castellani сотрудничает с фермерами и кооперативами по всей Италии на протяжении многих лет.Красное полусухое вино "Bossato" Salice Salentino DOC производится из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия, который выращивается в Саличе Салентино, винодельческом регионе на юго-востоке Италии. Эта зона охватывает небольшой городок Саличе на полуострове Саленто и простирается на север и запад. Salice Salentino является одним из немногих DOC в регионе, получивших международное признание за свои вина именно из Негроамаро, классического сорта винограда Апулии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения оптимального количества остаточного сахара. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино темно-красного цвета.

В ярком, насыщенном вкусе вина ощущаются приятные танины.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, сырам, пряным блюдам.

Chelti, Saperavi — красное сухое вино, которое производят из виноградного сорта Саперави. Ягоды выращивают на землях, расположенных у Кавказских гор, недалеко от устья реки Челти. Урожай собирают недозревшим в августе. После сортировки и традиционной винификации, Челти, Саперави выдерживают на протяжении трех лет в цистернах. Затем вино без фильтрации разливают по бутылкам и оставляют созревать в погребе. Чтобы почувствовать все нюансы его букета и вкуса, перед подачей напиток рекомендуют охладить до +16-18 °С.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Вино темно-красного цвета.

В ярком, насыщенном вкусе вина ощущаются приятные танины.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, сырам, пряным блюдам.

Chelti, Saperavi — красное сухое вино, которое производят из виноградного сорта Саперави. Ягоды выращивают на землях, расположенных у Кавказских гор, недалеко от устья реки Челти. Урожай собирают недозревшим в августе. После сортировки и традиционной винификации, Челти, Саперави выдерживают на протяжении трех лет в цистернах. Затем вино без фильтрации разливают по бутылкам и оставляют созревать в погребе. Чтобы почувствовать все нюансы его букета и вкуса, перед подачей напиток рекомендуют охладить до +16-18 °С.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Вино темно-вишневого цвета.

В ярком, остром вкусе вина ощущаются тона черных и красных ягод.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы и черники.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, сырам, пряным блюдам.

Chelti, Saperavi — красное сухое вино, которое производят из виноградного сорта Саперави. Ягоды выращивают на землях, расположенных у Кавказских гор, недалеко от устья реки Челти. Урожай собирают недозревшим в августе. После сортировки и традиционной винификации, Челти, Саперави выдерживают на протяжении трех лет в цистернах. Затем вино без фильтрации разливают по бутылкам и оставляют созревать в погребе. Чтобы почувствовать все нюансы его букета и вкуса, перед подачей напиток рекомендуют охладить до +16-18 °С.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Вино темно-вишневого цвета.

В ярком, остром вкусе вина ощущаются тона черных и красных ягод.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы и черники.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, сырам, пряным блюдам.

Chelti, Saperavi — красное сухое вино, которое производят из виноградного сорта Саперави. Ягоды выращивают на землях, расположенных у Кавказских гор, недалеко от устья реки Челти. Урожай собирают недозревшим в августе. После сортировки и традиционной винификации, Челти, Саперави выдерживают на протяжении трех лет в цистернах. Затем вино без фильтрации разливают по бутылкам и оставляют созревать в погребе. Чтобы почувствовать все нюансы его букета и вкуса, перед подачей напиток рекомендуют охладить до +16-18 °С.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Обладает рубиново-вишневым цветом с тонкими бордовыми бликами.

Вкус округлый, полнотелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Привлекает сложным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов и ягод, пряностей, ванили и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей, пряными блюдами и сырами.

"Artevani" Pirosmani — красное полусухое вино, обладающее богатым, бархатистым вкусом с гармоничным сочетанием приятной сладости и терпкости. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций. Саперави выращивается по принципу органического земледелия: без применения химических удобрений, микроэлементы виноград получает из растений, растущих между рядами лоз. Винификация и выдержка осуществляется в глиняных квеври. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве 2700 бутылок, каждая из них пронумерована.

Компания "Батоно" работает на рынке виноделия с 2003 года. С грузинского языка ее название переводится как "Господин". "Батоно" располагает собственными виноградниками, произрастающими в условиях уникального микроклимата. При изготовления вина специалисты учитывают не только сортовые особенности винограда, но и минеральный состав почв и возраст лоз. Контроль над качеством продукции осуществляет всемирно известный профессор энологии Марика Хомасуридзе. Обширные виноградники компании расположены рядом с перерабатывающим заводом. Это позволяет немедленно доставлять собранные грозди на переработку. Верная традициям виноделия, компания выращивает исключительно местные сорта винограда, используя их для приготовления характерных грузинских вин.

Обладает рубиново-вишневым цветом с тонкими бордовыми бликами.

Вкус округлый, полнотелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Привлекает сложным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов и ягод, пряностей, ванили и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей, пряными блюдами и сырами.

"Artevani" Pirosmani — красное полусухое вино, обладающее богатым, бархатистым вкусом с гармоничным сочетанием приятной сладости и терпкости. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций. Саперави выращивается по принципу органического земледелия: без применения химических удобрений, микроэлементы виноград получает из растений, растущих между рядами лоз. Винификация и выдержка осуществляется в глиняных квеври. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве 2700 бутылок, каждая из них пронумерована.

Компания "Батоно" работает на рынке виноделия с 2003 года. С грузинского языка ее название переводится как "Господин". "Батоно" располагает собственными виноградниками, произрастающими в условиях уникального микроклимата. При изготовления вина специалисты учитывают не только сортовые особенности винограда, но и минеральный состав почв и возраст лоз. Контроль над качеством продукции осуществляет всемирно известный профессор энологии Марика Хомасуридзе. Обширные виноградники компании расположены рядом с перерабатывающим заводом. Это позволяет немедленно доставлять собранные грозди на переработку. Верная традициям виноделия, компания выращивает исключительно местные сорта винограда, используя их для приготовления характерных грузинских вин.

Имеет темно-гранатовый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй, верного перца и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей, пряными блюдами и сырами.

"Artevani" Saperavi — красное терруарное вино, обладающее богатым, бархатистым вкусом с гармоничным сочетанием приятной сладости и терпкости. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций. Саперави выращивается по принципу органического земледелия: без применения химических удобрений, микроэлементы виноград получает из растений, растущих между рядами лоз. Винификация и выдержка осуществляется в глиняных квеври. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 2900 бутылок, каждая из них пронумерована.

Имеет темно-гранатовый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй, верного перца и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей, пряными блюдами и сырами.

"Artevani" Saperavi — красное терруарное вино, обладающее богатым, бархатистым вкусом с гармоничным сочетанием приятной сладости и терпкости. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций. Саперави выращивается по принципу органического земледелия: без применения химических удобрений, микроэлементы виноград получает из растений, растущих между рядами лоз. Винификация и выдержка осуществляется в глиняных квеври. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 2900 бутылок, каждая из них пронумерована.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным или тушеным красным мясом, сырами (твердыми, сладкими и пряными).

"Valle Cupa" — красное сухое вино из автохтонного винограда сортов Негроамаро и Примитиво, произрастающего на виноградниках в Саленто. Здесь преобладают меловые почвы. Урожай собирают вручную, каждый сорт винифицирут по отдельности. Традиционная ферментация при контролируемой температуре (27-28 °С) осуществляется в больших чанах из славонского дуба с частым перекачиванием сусла. Длительный тридцатидневный контакт сусла с виноградной кожицей позволяет извлечь максимум полифенолов и облегчает начало последующего яблочно-молочного брожения в барриках. Примитиво выдерживается 12 месяцев в американских барриках из Quercus Alba с изогнутыми паром клепками, а Негроамаро — во французских барриках средней обжарки из региона Тронсэ. После ассемблирования "Валле Купа" созревает в больших бочках из славонского дуба объемом 3000-5500 литров в течение 6 месяцев и 6 месяцев в бутылках. 

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным или тушеным красным мясом, сырами (твердыми, сладкими и пряными).

"Valle Cupa" — красное сухое вино из автохтонного винограда сортов Негроамаро и Примитиво, произрастающего на виноградниках в Саленто. Здесь преобладают меловые почвы. Урожай собирают вручную, каждый сорт винифицирут по отдельности. Традиционная ферментация при контролируемой температуре (27-28 °С) осуществляется в больших чанах из славонского дуба с частым перекачиванием сусла. Длительный тридцатидневный контакт сусла с виноградной кожицей позволяет извлечь максимум полифенолов и облегчает начало последующего яблочно-молочного брожения в барриках. Примитиво выдерживается 12 месяцев в американских барриках из Quercus Alba с изогнутыми паром клепками, а Негроамаро — во французских барриках средней обжарки из региона Тронсэ. После ассемблирования "Валле Купа" созревает в больших бочках из славонского дуба объемом 3000-5500 литров в течение 6 месяцев и 6 месяцев в бутылках. 

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.