Вино Шардоне, Лоурейру, Примитиво, Пино Блан и Фернау Пиреш, Страница 51

Бледно-золотистый цвет.

Вкус имеет молодой, фруктовый характер, он легкий и живой, свежий и полный минеральности. Кислотность обеспечивает тело и структуру. Послевкусие долгое и стойкое.

В букете присутствуют цитрусовые и фруктовые ароматы с доминирующими акцентами мандарина и зеленого яблока.

Идеально в качестве аперитива. Также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеальное вино для летней террасы.

"Muros Antigos" Escolha — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу и Альбариньо. Альбариньо придает вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу — кислотность и минеральность. Альбариньо поставляется из субрегионов Монсан и Мелгасу. Благодаря стратегическому расположению субрегиона, здесь идеальные условия для качественного созревания винограда. Сорт Лоурейро выращивается в субрегионе Лима на гранитных почвах, глубоких и бедных органическими веществами. Благодаря атлантическому влиянию вина этого региона отличаются свежестью и соленостью, а также цветочными ароматами. Авессу культивируется в регионе Байан, где проходит условная граница между континентальным климатом долины Дору и морским влиянием Литорал. Почвы здесь сухие и бедные, представленные гранитными песчаными суглинками. Эти характеристики дают вино с глубоким балансом между кислотностью и минеральностью.Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную в небольшие ящики, виноград быстро транспортируют на винодельню. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергают мягкому прессованию. Полученный сок проходит осветление при экстремально низкой температуре в течение 48-72 часов. Затем следует длительная ферментация при низкой температуре от 14 до 18 °C. Далее вино не менее 3-х месяцев созревает на тонком осадке с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Бледно-золотистый цвет.

Вкус имеет молодой, фруктовый характер, он легкий и живой, свежий и полный минеральности. Кислотность обеспечивает тело и структуру. Послевкусие долгое и стойкое.

В букете присутствуют цитрусовые и фруктовые ароматы с доминирующими акцентами мандарина и зеленого яблока.

Идеально в качестве аперитива. Также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеальное вино для летней террасы.

"Muros Antigos" Escolha — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу и Альбариньо. Альбариньо придает вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу — кислотность и минеральность. Альбариньо поставляется из субрегионов Монсан и Мелгасу. Благодаря стратегическому расположению субрегиона, здесь идеальные условия для качественного созревания винограда. Сорт Лоурейро выращивается в субрегионе Лима на гранитных почвах, глубоких и бедных органическими веществами. Благодаря атлантическому влиянию вина этого региона отличаются свежестью и соленостью, а также цветочными ароматами. Авессу культивируется в регионе Байан, где проходит условная граница между континентальным климатом долины Дору и морским влиянием Литорал. Почвы здесь сухие и бедные, представленные гранитными песчаными суглинками. Эти характеристики дают вино с глубоким балансом между кислотностью и минеральностью.Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную в небольшие ящики, виноград быстро транспортируют на винодельню. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергают мягкому прессованию. Полученный сок проходит осветление при экстремально низкой температуре в течение 48-72 часов. Затем следует длительная ферментация при низкой температуре от 14 до 18 °C. Далее вино не менее 3-х месяцев созревает на тонком осадке с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Лимонно-желтый цвет.

Вино обладает полнотелым, немного вязким вкусом с фруктово-ванильными оттенками, свежей кислинкой и долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы сладкой помадки и сливочного ириса.

Вино покоряет многогранным, изысканным, освежающим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты абрикоса, персика Мельба, ванили и глицерина.

Вино составит хорошее сочетание с белой рыбой (треска, пикша, камбала, морской язык, палтус), а также отлично гармонирует с курятиной и телятиной в соусе из сморчков.

Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" — благородное, щедрое, возвышенное вино с глубокой фруктовостью, сопровождаемой великолепным балансом кислотности и минеральности. Виноград для изготовления вина выращивается на участке "Ля Мальтруа" класса Премье Крю, который представляет одни из самых сложных типов почв в Шассань. В почве небольшие камни располагаются на довольно глубокой прожилке минеральной глины, богатой магнием и оксидом железа, а корни лоз проникают вглубь известняка эпохи Юрского периода. Вина терруара "Ля Мальтруа" известны своей сложностью и глубиной. Урожай собирают с лоз исключительно вручную при оптимальной зрелости в небольшие емкости и доставляется на винодельню для мягкого прессования в пневматическом прессе. Суслу дают отстояться в течение суток, чтобы дать осесть осадку, а затем самотеком опускают в небольшие дубовые баррики для ферментации и яблочно-молочного брожения. Сусло очень редко перемешивают, поскольку Филипп Дюверне предпочитает, чтобы вино развивалось без каких-либо окислительных ноток. Выдержка в дубовых бочках (1/3 новых) занимает 15 месяцев. Винтаж 2021 года был выпущен в количестве 830 бутылок.

Лимонно-желтый цвет.

Вино обладает полнотелым, немного вязким вкусом с фруктово-ванильными оттенками, свежей кислинкой и долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы сладкой помадки и сливочного ириса.

Вино покоряет многогранным, изысканным, освежающим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты абрикоса, персика Мельба, ванили и глицерина.

Вино составит хорошее сочетание с белой рыбой (треска, пикша, камбала, морской язык, палтус), а также отлично гармонирует с курятиной и телятиной в соусе из сморчков.

Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" — благородное, щедрое, возвышенное вино с глубокой фруктовостью, сопровождаемой великолепным балансом кислотности и минеральности. Виноград для изготовления вина выращивается на участке "Ля Мальтруа" класса Премье Крю, который представляет одни из самых сложных типов почв в Шассань. В почве небольшие камни располагаются на довольно глубокой прожилке минеральной глины, богатой магнием и оксидом железа, а корни лоз проникают вглубь известняка эпохи Юрского периода. Вина терруара "Ля Мальтруа" известны своей сложностью и глубиной. Урожай собирают с лоз исключительно вручную при оптимальной зрелости в небольшие емкости и доставляется на винодельню для мягкого прессования в пневматическом прессе. Суслу дают отстояться в течение суток, чтобы дать осесть осадку, а затем самотеком опускают в небольшие дубовые баррики для ферментации и яблочно-молочного брожения. Сусло очень редко перемешивают, поскольку Филипп Дюверне предпочитает, чтобы вино развивалось без каких-либо окислительных ноток. Выдержка в дубовых бочках (1/3 новых) занимает 15 месяцев. Винтаж 2021 года был выпущен в количестве 830 бутылок.

У вина привлекательный средне-золотистый цвет.

Вкус вина может похвастаться очень хорошим балансом между свежестью и насыщенностью, нежной сливочной текстурой, выраженной тонами йогурта и дульсе де лече, яркой и освежающей кислотностью. Послевкусие долгое, с приятными тонами бочковой выдержки (ваниль, тосты, орехи, крем брюле).

В аромате вина быстро и ярко проявляются смелые ноты тропических фруктов (папайя и ананас), дополненные тонами спаржи, ванили и орехов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с тартаром из лосося, блюдами из лосося, омаров, свежих моллюсков, зрелыми сырами, горячими блюдами, мясными блюдами и макаронными изделиями.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Chardonnay — одно из редких белых чилийских вин, способных к длительному развитию. Благодаря своим качествам в 1998 году вино удостоилось звания "World Champion Chardonnay" на конкурсе итальянской организации Slow Food. Для создания вина используется виноград из долины Аконкагуа. Шардоне собирают ранним утром, чтобы ягоды не успели нагреться. Виноград обрабатывают тремя разными способами: часть урожая прессуется целыми гроздьями, другая часть отправляется под пресс без гребней, а остальной виноград оставляют на холодную мацерацию в течение нескольких часов. Три техники обработки ягод преследуют разные цели, позволяя виноделам играть с оттенками аромата, получаемыми из виноградной кожицы, и с глубиной структуры будущего вина. Перед началом алкогольного брожения весь муст, полученный различными методиками, подвергается декантации в специальных сосудах в течение 24-48 часов. Процесс брожения проходит с добавлением специальных культур дрожжей при температуре 13-14 ºC и длится 25 дней. Около 35% винного сусла ферментируется в дубовых бочках (новых, второго и третьего использования). После завершения алкогольной ферментации в 75% будущего бленда добавляют сульфиты для окончательного прекращения активности дрожжей и предохранения вина от оксидации. В оставшиеся 25% молодого вина добавляют молочнокислые бактерии для прохождения малолактической ферментации. Только 35% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении года. Перед розливом вино проходит белковую и винную стабилизацию, а затем фильтруется через стерильные микромембраны. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.В начале 2020 года наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, летних температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина привлекательный средне-золотистый цвет.

Вкус вина может похвастаться очень хорошим балансом между свежестью и насыщенностью, нежной сливочной текстурой, выраженной тонами йогурта и дульсе де лече, яркой и освежающей кислотностью. Послевкусие долгое, с приятными тонами бочковой выдержки (ваниль, тосты, орехи, крем брюле).

В аромате вина быстро и ярко проявляются смелые ноты тропических фруктов (папайя и ананас), дополненные тонами спаржи, ванили и орехов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с тартаром из лосося, блюдами из лосося, омаров, свежих моллюсков, зрелыми сырами, горячими блюдами, мясными блюдами и макаронными изделиями.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Chardonnay — одно из редких белых чилийских вин, способных к длительному развитию. Благодаря своим качествам в 1998 году вино удостоилось звания "World Champion Chardonnay" на конкурсе итальянской организации Slow Food. Для создания вина используется виноград из долины Аконкагуа. Шардоне собирают ранним утром, чтобы ягоды не успели нагреться. Виноград обрабатывают тремя разными способами: часть урожая прессуется целыми гроздьями, другая часть отправляется под пресс без гребней, а остальной виноград оставляют на холодную мацерацию в течение нескольких часов. Три техники обработки ягод преследуют разные цели, позволяя виноделам играть с оттенками аромата, получаемыми из виноградной кожицы, и с глубиной структуры будущего вина. Перед началом алкогольного брожения весь муст, полученный различными методиками, подвергается декантации в специальных сосудах в течение 24-48 часов. Процесс брожения проходит с добавлением специальных культур дрожжей при температуре 13-14 ºC и длится 25 дней. Около 35% винного сусла ферментируется в дубовых бочках (новых, второго и третьего использования). После завершения алкогольной ферментации в 75% будущего бленда добавляют сульфиты для окончательного прекращения активности дрожжей и предохранения вина от оксидации. В оставшиеся 25% молодого вина добавляют молочнокислые бактерии для прохождения малолактической ферментации. Только 35% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении года. Перед розливом вино проходит белковую и винную стабилизацию, а затем фильтруется через стерильные микромембраны. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.В начале 2020 года наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, летних температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус характеризуется приятной насыщенностью, сочной фруктовостью, ягодной свежестью, шелковистой текстурой, хорошим балансом и деликатной пряностью в послевкусии.

Аромат вина представляет собой яркую и гармоничную палитру оттенков спелых фруктов.

Идеально сочетается с блюдами из дичи, жареным или тушеным мясом, выдержанными сырами.

"Ducento" Primitivo — элегантное красное полусухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с пряными нюансами. Для создания вина производитель использует виноград сорта Примитиво, выращенный на известковых почвах винодельческой зоны Саленто в регионе Апулия на юге Италии. Жаркий, сухой средиземноморский климат с большим количеством солнечных дней и освежающими морскими бризами создает благоприятные условия для созревания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает классическую винификацию с последующей выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус характеризуется приятной насыщенностью, сочной фруктовостью, ягодной свежестью, шелковистой текстурой, хорошим балансом и деликатной пряностью в послевкусии.

Аромат вина представляет собой яркую и гармоничную палитру оттенков спелых фруктов.

Идеально сочетается с блюдами из дичи, жареным или тушеным мясом, выдержанными сырами.

"Ducento" Primitivo — элегантное красное полусухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с пряными нюансами. Для создания вина производитель использует виноград сорта Примитиво, выращенный на известковых почвах винодельческой зоны Саленто в регионе Апулия на юге Италии. Жаркий, сухой средиземноморский климат с большим количеством солнечных дней и освежающими морскими бризами создает благоприятные условия для созревания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает классическую винификацию с последующей выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей и минералов.

Идеально сочетается с блюдами из дичи, жареным или тушеным мясом, выдержанными сырами.

"Ducento" Primitivo — элегантное красное полусухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с пряными нюансами. Для создания вина производитель использует виноград сорта Примитиво, выращенный на известковых почвах винодельческой зоны Саленто в регионе Апулия на юге Италии. Жаркий, сухой средиземноморский климат с большим количеством солнечных дней и освежающими морскими бризами создает благоприятные условия для созревания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает классическую винификацию с последующей выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей и минералов.

Идеально сочетается с блюдами из дичи, жареным или тушеным мясом, выдержанными сырами.

"Ducento" Primitivo — элегантное красное полусухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с пряными нюансами. Для создания вина производитель использует виноград сорта Примитиво, выращенный на известковых почвах винодельческой зоны Саленто в регионе Апулия на юге Италии. Жаркий, сухой средиземноморский климат с большим количеством солнечных дней и освежающими морскими бризами создает благоприятные условия для созревания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает классическую винификацию с последующей выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с гладкой текстурой, нотами черносмородинового листа и сушеного манго, живой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, жимолости, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким салатам, блюдам из белого мяса, рыбы или морепродуктов. Оно станет прекрасным сопровождением летнего пикника.

Petrigh, Chardonnay, Friuli-Venezia-Giulia DOC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Фриули-Венеция-Джулия на известково-песчаных почвах. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, ни винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким салатам, блюдам из белого мяса, рыбы или морепродуктов.

Petrigh — семейная итальянская винодельня, которая занимается выращиванием винограда и производством вина более 60 лет. В 2000 году была проведена модернизация оборудования и обновление виноградных лоз. В 2007 году владелец хозяйства, Давид Петриг, решил расширить ассортимент выпускаемой продукции и занялся производством игристых вин по технологии Шарма-Мартинотти. В 2013 году было завершено строительство ультрасовременного погреба, в котором вино проходит свою выдержку до бутилирования и поступления в продажу.Сегодня вина Petrigh пользуются популярностью у любителей вина во многих странах мира. Их высокое качество по достоинству оценены многими потребителями.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с гладкой текстурой, нотами черносмородинового листа и сушеного манго, живой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, жимолости, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким салатам, блюдам из белого мяса, рыбы или морепродуктов. Оно станет прекрасным сопровождением летнего пикника.

Petrigh, Chardonnay, Friuli-Venezia-Giulia DOC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Фриули-Венеция-Джулия на известково-песчаных почвах. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, ни винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким салатам, блюдам из белого мяса, рыбы или морепродуктов.

Petrigh — семейная итальянская винодельня, которая занимается выращиванием винограда и производством вина более 60 лет. В 2000 году была проведена модернизация оборудования и обновление виноградных лоз. В 2007 году владелец хозяйства, Давид Петриг, решил расширить ассортимент выпускаемой продукции и занялся производством игристых вин по технологии Шарма-Мартинотти. В 2013 году было завершено строительство ультрасовременного погреба, в котором вино проходит свою выдержку до бутилирования и поступления в продажу.Сегодня вина Petrigh пользуются популярностью у любителей вина во многих странах мира. Их высокое качество по достоинству оценены многими потребителями.

Вино со свежим, сложным ароматом с тонами экзотических плодов, таких как ананас и банан, и схожим по палитре оттенков вкусом с приятной кислинкой и сбалансированным, изящным послевкусием подают как аперитив и к белому мясу, рыбе и морепродуктам. Прежде чем поступить в продажу, соломенно-желтое вино на протяжении четырех месяцев выдерживается в бутылке.  

Вино со свежим, сложным ароматом с тонами экзотических плодов, таких как ананас и банан, и схожим по палитре оттенков вкусом с приятной кислинкой и сбалансированным, изящным послевкусием подают как аперитив и к белому мясу, рыбе и морепродуктам. Прежде чем поступить в продажу, соломенно-желтое вино на протяжении четырех месяцев выдерживается в бутылке.  

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, жимолости и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбными блюдами и салатами.

Название линейки "Grande Nuit" ("Большая ночь") относится к первой ночи сбора урожая. Он начинается с наступлением темноты; сборщики работают всю ночь до восхода солнца. Виноград не должен ждать, если виноделы хотят производить освежающие вина с нежным фруктовым ароматом. Специалистам предстоит гонка не только со временем, но и с теплыми температурами. Ночной сбор урожая позволяет сохранить всю свежесть, бодрость и хрустящесть винограда, чтобы создавать округлые и живые вина. Виноград сорта Шардоне для изготовления "Grande Nuit" Chardonnay, Pays d'Oc IGP выращивается на избранных виноградниках, расположенных в прибрежных долинах вокруг Сете. Сет — это небольшой городок в окрестностях Монпелье, известный как "Венеция Лангедока". Урожай собирают в середине ночи, когда температура самая низкая, чтобы наилучшим образом сохранить первоначальные качества плодов. Каждая партия винограда винифицируется отдельно при низкой температуре для сохранения свежести и терруарных характеристик. Предферментационная мацерация занимает 6 часов. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев с регулярным батонажем.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, жимолости и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбными блюдами и салатами.

Название линейки "Grande Nuit" ("Большая ночь") относится к первой ночи сбора урожая. Он начинается с наступлением темноты; сборщики работают всю ночь до восхода солнца. Виноград не должен ждать, если виноделы хотят производить освежающие вина с нежным фруктовым ароматом. Специалистам предстоит гонка не только со временем, но и с теплыми температурами. Ночной сбор урожая позволяет сохранить всю свежесть, бодрость и хрустящесть винограда, чтобы создавать округлые и живые вина. Виноград сорта Шардоне для изготовления "Grande Nuit" Chardonnay, Pays d'Oc IGP выращивается на избранных виноградниках, расположенных в прибрежных долинах вокруг Сете. Сет — это небольшой городок в окрестностях Монпелье, известный как "Венеция Лангедока". Урожай собирают в середине ночи, когда температура самая низкая, чтобы наилучшим образом сохранить первоначальные качества плодов. Каждая партия винограда винифицируется отдельно при низкой температуре для сохранения свежести и терруарных характеристик. Предферментационная мацерация занимает 6 часов. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев с регулярным батонажем.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими лаймовыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, мягкий, с нотами яблока, цветов акации и меда, утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками яблока и белых косточковых фруктов.

Вино замечательно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, пастой, ризотто, рыбой, морепродуктами, а также блюдами веганской и вегетарианской кухни.

Tombacco, "Trevisana" Chardonnay, Veneto IGT Bio Vegan — изысканное белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на огранических виноградниках в провинции Тревизо, в окружении реки Силе. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие гроздья. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении ферментации вино фильтруют, декантируют и разливают по бутылкам. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употреблять молодым.Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими лаймовыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, мягкий, с нотами яблока, цветов акации и меда, утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками яблока и белых косточковых фруктов.

Вино замечательно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, пастой, ризотто, рыбой, морепродуктами, а также блюдами веганской и вегетарианской кухни.

Tombacco, "Trevisana" Chardonnay, Veneto IGT Bio Vegan — изысканное белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на огранических виноградниках в провинции Тревизо, в окружении реки Силе. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие гроздья. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении ферментации вино фильтруют, декантируют и разливают по бутылкам. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употреблять молодым.Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Привлекает соломенно-желтым цветом.

Вкус питкий, мягкий, свежий, с фруктово-цветочными оттенками и пикантной, живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Демонстрирует освежающий, изысканный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками банана, финика, цитрусовых и белых косточковых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, составит превосходную пару блюдам из птицы, морепродуктам, разнообразным салатам и сырным нарезкам.

Элегантное белое сухое вино Hacienda Lopez de Haro, Blanco, Rioja DOCa производится из винограда сортов Виура, Мальвазия, Совиньон Блан, Шардоне, Гренаш Блан и Темпранильо Бланко, которые произрастают на виноградниках компании Азьенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба. Вино идеально в качестве аперитива, составит превосходную пару блюдам из птицы, морепродуктам, разнообразным салатам и сырным нарезкам.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Привлекает соломенно-желтым цветом.

Вкус питкий, мягкий, свежий, с фруктово-цветочными оттенками и пикантной, живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Демонстрирует освежающий, изысканный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками банана, финика, цитрусовых и белых косточковых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, составит превосходную пару блюдам из птицы, морепродуктам, разнообразным салатам и сырным нарезкам.

Элегантное белое сухое вино Hacienda Lopez de Haro, Blanco, Rioja DOCa производится из винограда сортов Виура, Мальвазия, Совиньон Блан, Шардоне, Гренаш Блан и Темпранильо Бланко, которые произрастают на виноградниках компании Азьенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба. Вино идеально в качестве аперитива, составит превосходную пару блюдам из птицы, морепродуктам, разнообразным салатам и сырным нарезкам.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Яркий светло-золотисто-желтый цвет.

Сбалансированные ноты древесных специй, ананаса, цитрусовых фруктов и листовые оттенки подкреплены достаточной кислотностью, чтобы сделать насыщенный вкус очень питким. Слегка поджаренные нюансы и кремовая текстура напоминают о контакте с дубом. Послевкусие хрустящее и ароматное.

Букет винтажа 2021 года интригует нотками сельдерея и лайма.

Рекомендуется к брускеттам со сливочным сыром и лососевой икрой, супу с креветками, сыру Бри.

Когда Луис Перейра основал хозяйство Санта Каролина в 1875 году, он решил назвать его в честь своего величайшего вдохновителя: Каролины Иньигес, его жены. Коллекция "Gran Reserva" воспевает эту добродетель, наследие, которое живо и по сей день.Виноград для создания "Gran Reserva" Chardonnay поступает с двух виноградников долины Итата. Один из них расположен в центре долины и имеет хорошо дренированную глинистую почву, которая дает свежие и элегантные фрукты. Второй виноградник, который находится ближе к прибрежному горному хребту и имеет красные гранитные почвы, дает очень концентрированные и спелые фрукты. После ручного сбора виноград транспортировали на винодельню, где его отделили от гребней, подвергли дроблению, прессованию и последующей ферментации в 2000-литровых фудрах и 400-литровых французских бочках. Окончательная смесь различных партий выдерживалась в контакте с французским дубом в течение 12 месяцев.

Яркий светло-золотисто-желтый цвет.

Сбалансированные ноты древесных специй, ананаса, цитрусовых фруктов и листовые оттенки подкреплены достаточной кислотностью, чтобы сделать насыщенный вкус очень питким. Слегка поджаренные нюансы и кремовая текстура напоминают о контакте с дубом. Послевкусие хрустящее и ароматное.

Букет винтажа 2021 года интригует нотками сельдерея и лайма.

Рекомендуется к брускеттам со сливочным сыром и лососевой икрой, супу с креветками, сыру Бри.

Когда Луис Перейра основал хозяйство Санта Каролина в 1875 году, он решил назвать его в честь своего величайшего вдохновителя: Каролины Иньигес, его жены. Коллекция "Gran Reserva" воспевает эту добродетель, наследие, которое живо и по сей день.Виноград для создания "Gran Reserva" Chardonnay поступает с двух виноградников долины Итата. Один из них расположен в центре долины и имеет хорошо дренированную глинистую почву, которая дает свежие и элегантные фрукты. Второй виноградник, который находится ближе к прибрежному горному хребту и имеет красные гранитные почвы, дает очень концентрированные и спелые фрукты. После ручного сбора виноград транспортировали на винодельню, где его отделили от гребней, подвергли дроблению, прессованию и последующей ферментации в 2000-литровых фудрах и 400-литровых французских бочках. Окончательная смесь различных партий выдерживалась в контакте с французским дубом в течение 12 месяцев.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными тонами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов, полевых цветов и трав.

Вино замечательно в качестве аперитива, его подают к рыбным блюдам, морепродуктам, летним салатам, закускам, пасте и легким супам. "Le Rime" можно также попробовать в паре с телятиной или курицей.

Легкое, освежающее вино "Le Rime" создано из винограда сортов Шардоне и Пино Гриджио, собранного с молодых лоз на виноградниках хозяйства Банфи, расположенных в разных частях Монтальчино. Почвы участков состоят из песка, смешанного с глиной, известняком и гравием. Урожай собирают в конце августа. Ягоды мягко прессуются и ферментируются в стальных емкостях в течение 13-16 дней при контролируемой температуре 14-16 °C. После этого молодое вино недолго выдерживают в емкостях из нержавеющей стали и бутилируют в конце января. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино светло-золотистого цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными тонами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов, полевых цветов и трав.

Вино замечательно в качестве аперитива, его подают к рыбным блюдам, морепродуктам, летним салатам, закускам, пасте и легким супам. "Le Rime" можно также попробовать в паре с телятиной или курицей.

Легкое, освежающее вино "Le Rime" создано из винограда сортов Шардоне и Пино Гриджио, собранного с молодых лоз на виноградниках хозяйства Банфи, расположенных в разных частях Монтальчино. Почвы участков состоят из песка, смешанного с глиной, известняком и гравием. Урожай собирают в конце августа. Ягоды мягко прессуются и ферментируются в стальных емкостях в течение 13-16 дней при контролируемой температуре 14-16 °C. После этого молодое вино недолго выдерживают в емкостях из нержавеющей стали и бутилируют в конце января. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина свежий, легкий, с фруктовыми и минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью, слегка кремовой текстурой, сочными нотками цитрусовых фруктов, дыни, банана и ананаса в изящном, освежающем послевкусии.

В аромате вина ноты белого персика, банана и спелой мякоти ананаса дополняются волнующими нюансами цветочного меда и сладких пряностей.

Вино отлично сочетается с рыбой, легкими закусками и салатами, паэльей с морепродуктами, блюдами из белого мяса, азиатской гречневой лапшой с овощами, сырами.

Линейка J.Bouchon, "Reserva" была задумана для демонстрации лучших терруаров долины Мауле посредством выразительных вин высокого качества. Эта линия производится из тщательно отобранного винограда с собственных участков компании в Санта Роза, Лас Мерседес и Мингре."Reserva" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в Батуко, в 30 км от Тихого океана. Виноградники разбиты на высоте 187 метров над уровнем моря на древних почвах гранитного происхождения высокой степени разложения, со средним содержанием глины. Урожай собирается вручную в конце февраля. Полученное после мягкого прессования сусло подвергается холодной мацерации в течение 16 часов при 8 °С и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при 14-16 °С на протяжении 18 дней. Вино можно пить сразу или хранить 2-3 года.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина свежий, легкий, с фруктовыми и минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью, слегка кремовой текстурой, сочными нотками цитрусовых фруктов, дыни, банана и ананаса в изящном, освежающем послевкусии.

В аромате вина ноты белого персика, банана и спелой мякоти ананаса дополняются волнующими нюансами цветочного меда и сладких пряностей.

Вино отлично сочетается с рыбой, легкими закусками и салатами, паэльей с морепродуктами, блюдами из белого мяса, азиатской гречневой лапшой с овощами, сырами.

Линейка J.Bouchon, "Reserva" была задумана для демонстрации лучших терруаров долины Мауле посредством выразительных вин высокого качества. Эта линия производится из тщательно отобранного винограда с собственных участков компании в Санта Роза, Лас Мерседес и Мингре."Reserva" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в Батуко, в 30 км от Тихого океана. Виноградники разбиты на высоте 187 метров над уровнем моря на древних почвах гранитного происхождения высокой степени разложения, со средним содержанием глины. Урожай собирается вручную в конце февраля. Полученное после мягкого прессования сусло подвергается холодной мацерации в течение 16 часов при 8 °С и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при 14-16 °С на протяжении 18 дней. Вино можно пить сразу или хранить 2-3 года.

Чилийское вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Аромат вина — чистый, свежий, с яркой фруктовой палитрой, в которой особенно выделяются нотки грейпфрута, персика и ананаса на фоне цитрусовых штрихов. У вина освежающий, сбалансированный вкус с преобладанием ноток тропических фруктов. Приятное послевкусие с нюансами цитрусовых.

Чилийское вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Аромат вина — чистый, свежий, с яркой фруктовой палитрой, в которой особенно выделяются нотки грейпфрута, персика и ананаса на фоне цитрусовых штрихов. У вина освежающий, сбалансированный вкус с преобладанием ноток тропических фруктов. Приятное послевкусие с нюансами цитрусовых.

Цвет бледно-розовый, игристость долгая, с тонкими, медленно поднимающимися цепочками пузырьков. Чистый и элегантный аромат свежих фруктов (клубники) с бальзамическими и травяными нотами на фоне легкого аромата сладкого хлеба. Вкус свежий и объемный, с приятными танинами.

Цвет бледно-розовый, игристость долгая, с тонкими, медленно поднимающимися цепочками пузырьков. Чистый и элегантный аромат свежих фруктов (клубники) с бальзамическими и травяными нотами на фоне легкого аромата сладкого хлеба. Вкус свежий и объемный, с приятными танинами.

Цвет — интенсивный красный, с гранатовыми бликами.

Вкус теплый и обволакивающий, во многом благодаря гармоничному сочетанию оттенков чернослива, темной сливы, ванили и дуба. Танины мягкие, но они хорошо поддерживают структуру и находятся в идеальном балансе с кислотностью. Послевкусие затяжное, соблазнительно сладковатое, округлое, с намеком на слегка терпкую бархатистость.

Выразительный аромат отличается сложностью, он впечатляет богатством и интенсивностью фруктовых оттенков и тонов сухофруктов, дополненных штрихами ванили, пряных специй, кожи и табачными нюансами.

Подходит к изысканным горячим блюдам, красному и жареному мясу, дичи, рагу и выдержанным сырам. Попробуйте его с уткой по-пекински или Зауэрбратен (немецким "кислым жарким").

"Amate di Guarini" Negroamaro-Primitivo, Puglia IGT — обладающее невероятным шармом и большим количеством высоких наград красное полусладкое вино из винограда сортов Негроамаро и Примитиво, выращенного в Апулии. Лозы произрастают на виноградниках с илисто-глинистыми и известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную достаточно поздно, когда грозди уже подсушились на лозе естественным образом. На винодельне плоды отделяются от гребней, дробятся и проходят мацерацию в контакте с кожицей в течение 20 дней. После ферментации при контролируемой температуре с отборными дрожжами вино выдерживается в больших дубовых бочках и разливается по бутылкам в холодных стерильных условиях. В процессе изготовления вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы гарантировать его высокое качество.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Цвет — интенсивный красный, с гранатовыми бликами.

Вкус теплый и обволакивающий, во многом благодаря гармоничному сочетанию оттенков чернослива, темной сливы, ванили и дуба. Танины мягкие, но они хорошо поддерживают структуру и находятся в идеальном балансе с кислотностью. Послевкусие затяжное, соблазнительно сладковатое, округлое, с намеком на слегка терпкую бархатистость.

Выразительный аромат отличается сложностью, он впечатляет богатством и интенсивностью фруктовых оттенков и тонов сухофруктов, дополненных штрихами ванили, пряных специй, кожи и табачными нюансами.

Подходит к изысканным горячим блюдам, красному и жареному мясу, дичи, рагу и выдержанным сырам. Попробуйте его с уткой по-пекински или Зауэрбратен (немецким "кислым жарким").

"Amate di Guarini" Negroamaro-Primitivo, Puglia IGT — обладающее невероятным шармом и большим количеством высоких наград красное полусладкое вино из винограда сортов Негроамаро и Примитиво, выращенного в Апулии. Лозы произрастают на виноградниках с илисто-глинистыми и известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную достаточно поздно, когда грозди уже подсушились на лозе естественным образом. На винодельне плоды отделяются от гребней, дробятся и проходят мацерацию в контакте с кожицей в течение 20 дней. После ферментации при контролируемой температуре с отборными дрожжами вино выдерживается в больших дубовых бочках и разливается по бутылкам в холодных стерильных условиях. В процессе изготовления вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы гарантировать его высокое качество.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

У вина полный, округлый вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, ежевики, ванили, кожи, табака и бальзамико.

Вино подается с мясными блюдами, острыми блюдами, дичью под кисло-сладким соусом, а также хорошо сочетается с голубыми сырами и темным шоколадом.

"Bollato di Guarini" Negroamaro-Primitivo, Puglia IGT — красное полусухое вино из итальянской провинции Пулья, изготовленное из винограда сортов Некгроамаро и Примитиво. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей длительной мацерацией на кожице в течение 15 дней и ферментацией в стальных резервуарах при температуре 25 °С с использованием отобранных дрожжей. Выдерживается вино непродолжительное время в больших дубовых бочках.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

У вина полный, округлый вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, ежевики, ванили, кожи, табака и бальзамико.

Вино подается с мясными блюдами, острыми блюдами, дичью под кисло-сладким соусом, а также хорошо сочетается с голубыми сырами и темным шоколадом.

"Bollato di Guarini" Negroamaro-Primitivo, Puglia IGT — красное полусухое вино из итальянской провинции Пулья, изготовленное из винограда сортов Некгроамаро и Примитиво. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей длительной мацерацией на кожице в течение 15 дней и ферментацией в стальных резервуарах при температуре 25 °С с использованием отобранных дрожжей. Выдерживается вино непродолжительное время в больших дубовых бочках.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, сладких специй, подлеска, лакрицы и минералов.

Вино подается с мясными блюдами, острыми блюдами, дичью под кисло-сладким соусом, а также хорошо сочетается с голубыми сырами и темным шоколадом.

"Selezione Luigi Guarini" Primitivo di Manduria DOC — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия, изготовленное из винограда сорта Примитиво. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей длительной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах при температуре 26 °С с использованием отобранных дрожжей. Выдерживается вино 6 месяцев в больших дубовых бочках, а затем еще 6-8 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, сладких специй, подлеска, лакрицы и минералов.

Вино подается с мясными блюдами, острыми блюдами, дичью под кисло-сладким соусом, а также хорошо сочетается с голубыми сырами и темным шоколадом.

"Selezione Luigi Guarini" Primitivo di Manduria DOC — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия, изготовленное из винограда сорта Примитиво. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей длительной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах при температуре 26 °С с использованием отобранных дрожжей. Выдерживается вино 6 месяцев в больших дубовых бочках, а затем еще 6-8 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Многогранный, щедрый вкус вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, меда и минералов, тонкой кислинкой и стойким послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Это вино является замечательным аперитивом, его также подают к салатам, морепродуктам, белому мясу птицы под сливочным соусом и к рыбе, приготовленной на гриле.

Chablis Premier Cru AOC "Montmains" — изысканное вино с нотками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноградники с Шардоне, из которого производится вино, расположены в ветреной местности, что позволяет получить вино с яркой и свежей кислотностью. Почвы виноградников состоят из чередующихся слоев киммериджского известняка и мергеля, содержащих окаменевшие морские организмы и раковины. Собранные ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам."Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Многогранный, щедрый вкус вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, меда и минералов, тонкой кислинкой и стойким послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Это вино является замечательным аперитивом, его также подают к салатам, морепродуктам, белому мясу птицы под сливочным соусом и к рыбе, приготовленной на гриле.

Chablis Premier Cru AOC "Montmains" — изысканное вино с нотками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноградники с Шардоне, из которого производится вино, расположены в ветреной местности, что позволяет получить вино с яркой и свежей кислотностью. Почвы виноградников состоят из чередующихся слоев киммериджского известняка и мергеля, содержащих окаменевшие морские организмы и раковины. Собранные ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам."Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.

У вина бледно-лимонный оттенок.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий, свежий и сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами и выраженной минеральностью в сухом, стойком, живом послевкусии.

Утонченный аромат вина представлен яркими цветочными оттенками, за которыми угадываются приятные фруктовые и минеральные нотки.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также как сопровождение холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Шардоне — белое сухое вино с цветочным ароматом и ярким, освежающим вкусом, которое производится из винограда сорта Шардоне. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино изготавливается в так называемом "холодном" стиле, каждая бутылка пронумерована. Вино превосходно сочетается с рыбными блюдами, холодными закусками, а также является отличным аперитивом.  Вино завоевало бронзовые медали на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" и "International Wine Competition".

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

У вина бледно-лимонный оттенок.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий, свежий и сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами и выраженной минеральностью в сухом, стойком, живом послевкусии.

Утонченный аромат вина представлен яркими цветочными оттенками, за которыми угадываются приятные фруктовые и минеральные нотки.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также как сопровождение холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Шардоне — белое сухое вино с цветочным ароматом и ярким, освежающим вкусом, которое производится из винограда сорта Шардоне. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино изготавливается в так называемом "холодном" стиле, каждая бутылка пронумерована. Вино превосходно сочетается с рыбными блюдами, холодными закусками, а также является отличным аперитивом.  Вино завоевало бронзовые медали на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" и "International Wine Competition".

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает легким, свежим, ярким вкусом с приятной цитрусовой кислотностью и бодрящим послевкусием.

Чистый и нежный фруктовый аромат вина объединяет оттенки лимона, лайма, зеленого яблока, груши, киви.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными рыбными и овощными закусками, морепродуктами, мясом птицы.

"Cabra Cega" Branco — легкое белое полусухое вино, изготовленное из традиционных португальских сортов винограда: Лоурейру, Аринту, Трейщадура, Авессу. Виноград выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Изготовлением вин линейки "Кабра Сега" ("Слепой козел") для компании Каза Сантос Лима занимается винодельня Casa de Vila Verde. После полного отделения от гребней виноград деликатно прессуется и ферментируется при контролируемой температуре 12-14 ºC в стальных резервуарах. "Кабра Сега" Бранко идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, мясом птицы.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает легким, свежим, ярким вкусом с приятной цитрусовой кислотностью и бодрящим послевкусием.

Чистый и нежный фруктовый аромат вина объединяет оттенки лимона, лайма, зеленого яблока, груши, киви.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными рыбными и овощными закусками, морепродуктами, мясом птицы.

"Cabra Cega" Branco — легкое белое полусухое вино, изготовленное из традиционных португальских сортов винограда: Лоурейру, Аринту, Трейщадура, Авессу. Виноград выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Изготовлением вин линейки "Кабра Сега" ("Слепой козел") для компании Каза Сантос Лима занимается винодельня Casa de Vila Verde. После полного отделения от гребней виноград деликатно прессуется и ферментируется при контролируемой температуре 12-14 ºC в стальных резервуарах. "Кабра Сега" Бранко идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, мясом птицы.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

У вина темно-рубиновый цвет с красно-вишневыми бликами.

Вино обладает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, кожи, бальзамико, трав и перца.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным красным мясом, пиццей, пастой, сырами.

"Tenuta San Marco" Primitivo, Salento IGT — красное полусухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и приятным, сладковатым, сбалансированным вкусом. Вино производят из винограда сорта Примитиво, выращенного в Саленто. Ягоды собираются максимально спелыми, тщательно сортируются и ферментируются в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Salento IGT — винодельческая область в составе региона Апулия, расположенного в южной части Италии. Это — родина превосходных белых, розовых, игристых и, конечно же, мощных красных вин, созданных из более чем 50-ти выращиваемых здесь сортов винограда, среди которых Негроамаро, Мальвазия, Санджовезе, Монтепульчано, Пино Гриджио и другие. Жаркий, сухой климат и известняковый состав почвы благоприятно сказываются как на виноградных лозах, так и на оливковых рощах, произрастающих в этой области в очень больших количествах. Регион Апулия генерирует почти половину оливкового масла Италии, что в сочетании с широким ассортиментом производимых вин делает этот регион очень популярным и узнаваемым. Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино. Винодельня Дуэ Пальме была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. "Кантине Дуэ Пальма" оснащена самым современным оборудованием, а ее главным энологом является Анджело Мачи.

У вина темно-рубиновый цвет с красно-вишневыми бликами.

Вино обладает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, кожи, бальзамико, трав и перца.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным красным мясом, пиццей, пастой, сырами.

"Tenuta San Marco" Primitivo, Salento IGT — красное полусухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и приятным, сладковатым, сбалансированным вкусом. Вино производят из винограда сорта Примитиво, выращенного в Саленто. Ягоды собираются максимально спелыми, тщательно сортируются и ферментируются в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Salento IGT — винодельческая область в составе региона Апулия, расположенного в южной части Италии. Это — родина превосходных белых, розовых, игристых и, конечно же, мощных красных вин, созданных из более чем 50-ти выращиваемых здесь сортов винограда, среди которых Негроамаро, Мальвазия, Санджовезе, Монтепульчано, Пино Гриджио и другие. Жаркий, сухой климат и известняковый состав почвы благоприятно сказываются как на виноградных лозах, так и на оливковых рощах, произрастающих в этой области в очень больших количествах. Регион Апулия генерирует почти половину оливкового масла Италии, что в сочетании с широким ассортиментом производимых вин делает этот регион очень популярным и узнаваемым. Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино. Винодельня Дуэ Пальме была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. "Кантине Дуэ Пальма" оснащена самым современным оборудованием, а ее главным энологом является Анджело Мачи.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный, сбалансированный, фруктовый вкус с пикантной кислинкой и минеральным послевкусием.

Свежий и чистый аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, которые гармонично переплетаются с приятными нюансами папайи, груши, миндаля и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с итальянскими блюдами, блюдами из рыбы (пряными или приготовленными на огне), блюдами из мяса курицы.

"Currivu" Bianco — органическое белое вино, которое предлагает более широкий взгляд международного масштаба. Оно создается из купажа двух сортов винограда — итальянского Вионье и международного Шардоне, выращенного в коммуне Ното на белой известковой почве. Урожай собирается вручную, после ферментации в цементных резервуарах вино выдерживается в них же 6 месяцев, после чего слегка фильтруется и дозревает в бутылках еще полгода. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный, сбалансированный, фруктовый вкус с пикантной кислинкой и минеральным послевкусием.

Свежий и чистый аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, которые гармонично переплетаются с приятными нюансами папайи, груши, миндаля и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с итальянскими блюдами, блюдами из рыбы (пряными или приготовленными на огне), блюдами из мяса курицы.

"Currivu" Bianco — органическое белое вино, которое предлагает более широкий взгляд международного масштаба. Оно создается из купажа двух сортов винограда — итальянского Вионье и международного Шардоне, выращенного в коммуне Ното на белой известковой почве. Урожай собирается вручную, после ферментации в цементных резервуарах вино выдерживается в них же 6 месяцев, после чего слегка фильтруется и дозревает в бутылках еще полгода. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

Цвет — золотисто-зеленоватый.

Вкус среднетелый, с удивительно поджаренным, ореховым профилем, сбалансированной кислотностью и долгим, интенсивным послевкусием.

Ароматы сушеного лимона, папайи, пчелиного воска, карамели, тостов и соленого масла манят из бокала.

Является прекрасным аперитивом, а также оно замечательно гармонирует с морепродуктами, салатами, рыбными блюдами и сырами.

Линейка Reserva от Bodega del Fin del Mundo — одна из самых знаковых на винодельне. Она состоит из моносортовых вин с идеальным балансом фруктовой и древесной составляющих, алкоголя и кислотности. Эти округлые, дружелюбные вина создаются из местных культовых сортов винограда, а их уникальный характер является результатом влияния исключительного терруара. На этикетках вин Reserva изображен треугольник, указывающий на юг, как символ места происхождения, Патагонии, самого южного винодельческого региона Южной Америки. В этом перенаселенном мире Патагония по-прежнему остается уникальной, сохраняя свои дикие черты. Земля вымерших динозавров, коренных народов, авантюристов, писателей и поэтов с пустынными полями, которые были превращены в рай для виноградарей благодаря благословенным водам реки Неукен. Вина Bodega del Fin del Mundo — истинное отражение этой земли. Они говорят о диких ветрах, ярком солнце, песчаной почве и талых водах реки Неукен, а также об опыте и профессионализме команды Bodega del Fin del Mundo.Bodega del Fin del Mundo, Chardonnay Reserva — сбалансированное белое сухое вино из одноименного сорта винограда, выращенного в Патагонии. Этот пустынный регион с его прохладным и сухим климатом хорошо зарекомендовал себя для производства освежающих белых вин из Шардоне, Совиньон Блана и Рислинга. Виноградники расположены вдоль рек Неукен и Рио-Негро, где талая вода в изобилии используется для орошения. Значительные колебания дневных и ночных температур продлевают вегетационный период, замедляя созревание винограда и позволяя ему развить богатый сортовой характер, сохраняя при этом кислотность. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла протекает при строго контролируемой температуре частично в стальных чанах (80%) и частично в барриках из французского дуба (20%). По завершении частичной малолактической ферментации вино выдерживается около 10-12 месяцев в новых и второго наполнения бочках из французского и американского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Перед розливом вино очищается и фильтруется. Потенциал вина составляет 4-5 лет. 

Bodega del Fin del Mundo — компания-пионер одного из самых молодых винодельческих регионов Аргентины, которая производит вина с 2002 года в Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинции Неукен в Патагонии. Патагония — это волшебный регион разнообразных ландшафтов и культур, оазис, омываемый рекой Неукен. Джулиана Дель Агила Эрнекян — та, кто бесстрашно отправилась в путешествие в этот новый мир из далекой страны в Армянском нагорье, где стоит ее родная винодельня Karas, чтобы возродить из пепла виноградарство Патагонии и вернуть к жизни местное виноделие. Команда Bodega del Fin del Mundo состоит из профессионалов с большим международным опытом. Авангардные технологии вместе с глубоким знанием традиционных методов виноделия и трепетным отношением к природе позволяют виноделам производить высококачественные вина, в которых гармонично сосуществуют классицизм и современность. Качество имеет первостепенное значение на каждом этапе процесса, от виноградника до розлива вина по бутылкам.

Цвет — золотисто-зеленоватый.

Вкус среднетелый, с удивительно поджаренным, ореховым профилем, сбалансированной кислотностью и долгим, интенсивным послевкусием.

Ароматы сушеного лимона, папайи, пчелиного воска, карамели, тостов и соленого масла манят из бокала.

Является прекрасным аперитивом, а также оно замечательно гармонирует с морепродуктами, салатами, рыбными блюдами и сырами.

Линейка Reserva от Bodega del Fin del Mundo — одна из самых знаковых на винодельне. Она состоит из моносортовых вин с идеальным балансом фруктовой и древесной составляющих, алкоголя и кислотности. Эти округлые, дружелюбные вина создаются из местных культовых сортов винограда, а их уникальный характер является результатом влияния исключительного терруара. На этикетках вин Reserva изображен треугольник, указывающий на юг, как символ места происхождения, Патагонии, самого южного винодельческого региона Южной Америки. В этом перенаселенном мире Патагония по-прежнему остается уникальной, сохраняя свои дикие черты. Земля вымерших динозавров, коренных народов, авантюристов, писателей и поэтов с пустынными полями, которые были превращены в рай для виноградарей благодаря благословенным водам реки Неукен. Вина Bodega del Fin del Mundo — истинное отражение этой земли. Они говорят о диких ветрах, ярком солнце, песчаной почве и талых водах реки Неукен, а также об опыте и профессионализме команды Bodega del Fin del Mundo.Bodega del Fin del Mundo, Chardonnay Reserva — сбалансированное белое сухое вино из одноименного сорта винограда, выращенного в Патагонии. Этот пустынный регион с его прохладным и сухим климатом хорошо зарекомендовал себя для производства освежающих белых вин из Шардоне, Совиньон Блана и Рислинга. Виноградники расположены вдоль рек Неукен и Рио-Негро, где талая вода в изобилии используется для орошения. Значительные колебания дневных и ночных температур продлевают вегетационный период, замедляя созревание винограда и позволяя ему развить богатый сортовой характер, сохраняя при этом кислотность. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла протекает при строго контролируемой температуре частично в стальных чанах (80%) и частично в барриках из французского дуба (20%). По завершении частичной малолактической ферментации вино выдерживается около 10-12 месяцев в новых и второго наполнения бочках из французского и американского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Перед розливом вино очищается и фильтруется. Потенциал вина составляет 4-5 лет. 

Bodega del Fin del Mundo — компания-пионер одного из самых молодых винодельческих регионов Аргентины, которая производит вина с 2002 года в Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинции Неукен в Патагонии. Патагония — это волшебный регион разнообразных ландшафтов и культур, оазис, омываемый рекой Неукен. Джулиана Дель Агила Эрнекян — та, кто бесстрашно отправилась в путешествие в этот новый мир из далекой страны в Армянском нагорье, где стоит ее родная винодельня Karas, чтобы возродить из пепла виноградарство Патагонии и вернуть к жизни местное виноделие. Команда Bodega del Fin del Mundo состоит из профессионалов с большим международным опытом. Авангардные технологии вместе с глубоким знанием традиционных методов виноделия и трепетным отношением к природе позволяют виноделам производить высококачественные вина, в которых гармонично сосуществуют классицизм и современность. Качество имеет первостепенное значение на каждом этапе процесса, от виноградника до розлива вина по бутылкам.