Вино, Страница 6

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, гармоничный, с отчетливыми фруктовыми тонами, ягодными нотками, умеренной кислотностью, легкими танинами и приятным, длительным послевкусием с оттенками пряных трав и специй.

Сложный, плотный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод, пряных трав, нюансами дуба и табака.

Вино хорошо сочетается с пряными и острыми блюдами традиционной кавказской кухни, сырами, блюдами из дичи и рыбы, овощными салатами, сладкими десертами, шоколадом и выпечкой.

"Iberiuli" — линейка премиальных вин компании Шуми, в которую входят напитки, созданные по старинным кахетинским традициям. При производстве вин применяется полное отделение винограда от гребней и выдержка на мезге. Линейка "Ибериули" представлена сухими и полусладкими красными и белыми винами из винограда, выращенного в самых значимых винных регионах Грузии. "Ибериули" Мукузани — красное сухое вино из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в винодельческой микрозоне Мукузани в Кахетии, на собственном участке Шуми с красивым названием "Виноградник Великой Королевы". Этот виноградник расположен на склоне Гомборского горного хребта на высоте 450 метров над уровнем моря и обдувается сухими горячими ветрами. После ферментации вино выдерживается во французских бочках из лимузенского дуба.

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата. Продукция компании Шуми неоднократно получала высокие оценки и награды на таких конкурсах-дегустациях, как "ПРОДЭКСПО", "Грузия — колыбель вина", "Ялта. Золотой Грифон".

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, гармоничный, с отчетливыми фруктовыми тонами, ягодными нотками, умеренной кислотностью, легкими танинами и приятным, длительным послевкусием с оттенками пряных трав и специй.

Сложный, плотный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод, пряных трав, нюансами дуба и табака.

Вино хорошо сочетается с пряными и острыми блюдами традиционной кавказской кухни, сырами, блюдами из дичи и рыбы, овощными салатами, сладкими десертами, шоколадом и выпечкой.

"Iberiuli" — линейка премиальных вин компании Шуми, в которую входят напитки, созданные по старинным кахетинским традициям. При производстве вин применяется полное отделение винограда от гребней и выдержка на мезге. Линейка "Ибериули" представлена сухими и полусладкими красными и белыми винами из винограда, выращенного в самых значимых винных регионах Грузии. "Ибериули" Мукузани — красное сухое вино из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в винодельческой микрозоне Мукузани в Кахетии, на собственном участке Шуми с красивым названием "Виноградник Великой Королевы". Этот виноградник расположен на склоне Гомборского горного хребта на высоте 450 метров над уровнем моря и обдувается сухими горячими ветрами. После ферментации вино выдерживается во французских бочках из лимузенского дуба.

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата. Продукция компании Шуми неоднократно получала высокие оценки и награды на таких конкурсах-дегустациях, как "ПРОДЭКСПО", "Грузия — колыбель вина", "Ялта. Золотой Грифон".

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами, ощутимыми танинами и долгим, сладким послевкусием.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, чернослива, граната, ванили и пряностей.

Вино станет украшением праздничного стола, прекрасно сочетается с десертами, особенно марципаном и рахат-лукумом. Гармонирует с темным шоколадом, сыром с плесенью, а также орехами и сухофруктами.

Liakou Winery, Kagor Meteora — освященное выдержанное красное сладкое вино класса Премиум, родом со святых земель Метеоры. Каждый год вина и виноградники хозяйства Лиаку освящаются батюшками из монастырей Метеоры. Также приезжают монахи со Святой горы Афон. Они живут несколько дней в хозяйстве, читают молитвы и освящают вина. Регион Метеора представляет собой один из самых впечатляющих и внушительных геологических феноменов, также он знаменит одним из крупнейших православных монастырских комплексов Греции, расположенным на вершинах скал. Кагор Метеора изготавливается из заизюмленного винограда, который собирается немного позже, чем для производства других красных вин. Как правило, это происходит в середине октября, как только виноград дойдет до полной зрелости и начнет подвяливаться на лозе. После гребнеотделения виноград помещается в стальные танки, где проходит ферментация при достаточно высокой температуре. Долгая винификация в контакте с мезгой делает вино плотным и насыщенным. Как только уровень сахара дойдет до желаемого результата, брожение останавливается путем охлаждения; вино отделяется от мезги и помещается в бочки из французского дуба для дальнейшего созревания.

Liakou Winery — первая частная винодельня региона Метеора, основанная в 2009 году. Винный завод и виноградные поля имения Лиаку находятся на высоте 470 метров над уровнем моря. Основным видом деятельности компании является производство качественных вин с характеристиками микроклимата местности и продуктов перегонки (анисовка). Для изготовления вина компания использует не только собственный виноград, но и виноград других производителей Метеоры, участки которых расположены на расстоянии не менее трех километров от завода для быстрой перевозки урожая. Имение Лиаку открыто для всех любителей вина и для тех, кто хочет поближе познакомиться с магическим миром вина. Посещение включает в себя небольшую прогулку по винограднику, экскурсию по цеху производства, бутилирования и выдержки вин. Посетитель имеет возможность попробовать вина в специальном дегустационном зале.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами, ощутимыми танинами и долгим, сладким послевкусием.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, чернослива, граната, ванили и пряностей.

Вино станет украшением праздничного стола, прекрасно сочетается с десертами, особенно марципаном и рахат-лукумом. Гармонирует с темным шоколадом, сыром с плесенью, а также орехами и сухофруктами.

Liakou Winery, Kagor Meteora — освященное выдержанное красное сладкое вино класса Премиум, родом со святых земель Метеоры. Каждый год вина и виноградники хозяйства Лиаку освящаются батюшками из монастырей Метеоры. Также приезжают монахи со Святой горы Афон. Они живут несколько дней в хозяйстве, читают молитвы и освящают вина. Регион Метеора представляет собой один из самых впечатляющих и внушительных геологических феноменов, также он знаменит одним из крупнейших православных монастырских комплексов Греции, расположенным на вершинах скал. Кагор Метеора изготавливается из заизюмленного винограда, который собирается немного позже, чем для производства других красных вин. Как правило, это происходит в середине октября, как только виноград дойдет до полной зрелости и начнет подвяливаться на лозе. После гребнеотделения виноград помещается в стальные танки, где проходит ферментация при достаточно высокой температуре. Долгая винификация в контакте с мезгой делает вино плотным и насыщенным. Как только уровень сахара дойдет до желаемого результата, брожение останавливается путем охлаждения; вино отделяется от мезги и помещается в бочки из французского дуба для дальнейшего созревания.

Liakou Winery — первая частная винодельня региона Метеора, основанная в 2009 году. Винный завод и виноградные поля имения Лиаку находятся на высоте 470 метров над уровнем моря. Основным видом деятельности компании является производство качественных вин с характеристиками микроклимата местности и продуктов перегонки (анисовка). Для изготовления вина компания использует не только собственный виноград, но и виноград других производителей Метеоры, участки которых расположены на расстоянии не менее трех километров от завода для быстрой перевозки урожая. Имение Лиаку открыто для всех любителей вина и для тех, кто хочет поближе познакомиться с магическим миром вина. Посещение включает в себя небольшую прогулку по винограднику, экскурсию по цеху производства, бутилирования и выдержки вин. Посетитель имеет возможность попробовать вина в специальном дегустационном зале.

У вина светло-рубиновый цвет.

Вкус вина наполнен заметными вишнево-малиновыми оттенками, слегка подчеркнутыми нотками белого перца. В послевкусии прослеживается отличный баланс сладости и кислинки.

В аромате вина ощущаются оттенки розы и полевых цветов, присутствуют выраженные тона малины и вишни.

Вино подается к десертам, кондитерским изделиям, шоколаду и сладким спелым фруктам, также его можно подавать к блюдам из овощей.

Красное полусладкое вино "Marani" Ojaleshi — благородный представитель кахетинских вин. Особенностью винограда сорта Оджалеши является его сладость (до 30%), позволяющая естественным образом получать полусладкие и десертные вина. Вина из Оджалеши производятся уже без малого 100 лет, не теряя своей популярности у потребителей. "Марани" Оджалеши обладает элегантными ягодно-перечными оттенками во вкусе и кисло-сладким, сбалансированным послевкусием. Для изготовления вина максимально вызревшие ягоды собираются и очищаются от гребней вручную. Плоды дробятся и ферментируются при температуре не ниже 23 °С. Для максимального насыщения будущего вина ароматическими оттенками применяются методики ремонтажа и делестажа. По окончании процесса брожения "Marani" Ojaleshi проходит выдержку при нулевой температуре.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

У вина светло-рубиновый цвет.

Вкус вина наполнен заметными вишнево-малиновыми оттенками, слегка подчеркнутыми нотками белого перца. В послевкусии прослеживается отличный баланс сладости и кислинки.

В аромате вина ощущаются оттенки розы и полевых цветов, присутствуют выраженные тона малины и вишни.

Вино подается к десертам, кондитерским изделиям, шоколаду и сладким спелым фруктам, также его можно подавать к блюдам из овощей.

Красное полусладкое вино "Marani" Ojaleshi — благородный представитель кахетинских вин. Особенностью винограда сорта Оджалеши является его сладость (до 30%), позволяющая естественным образом получать полусладкие и десертные вина. Вина из Оджалеши производятся уже без малого 100 лет, не теряя своей популярности у потребителей. "Марани" Оджалеши обладает элегантными ягодно-перечными оттенками во вкусе и кисло-сладким, сбалансированным послевкусием. Для изготовления вина максимально вызревшие ягоды собираются и очищаются от гребней вручную. Плоды дробятся и ферментируются при температуре не ниже 23 °С. Для максимального насыщения будущего вина ароматическими оттенками применяются методики ремонтажа и делестажа. По окончании процесса брожения "Marani" Ojaleshi проходит выдержку при нулевой температуре.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино сочного золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина сладкий, яркий, с фруктовыми, медовыми и травяными акцентами, плавно переходящими в стойкое, свежее послевкусие.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, апельсиновых цукатов, изюма и средиземноморского бриза.

Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой, шоколадными десертами. Также вино превосходно в качестве самостоятельного напитка.

Название вина "Бен Рие" в переводе с арабского означает "сын ветра", что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса. Почвы, на которых растет виноград для "Бен Рие" — вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда: мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Возраст лоз разный, у некоторых лоз он достигает 100 лет. Урожай, собранный в августе, оставляют подвяливаться на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней. Такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 8 месяцев в чанах и потом еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Вино "Ben Rye" вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад — "De Bondt Rye" с удивительными начинками из вымоченных в вине "Ben Rye" фиг, миндаля и желированного вина.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино сочного золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина сладкий, яркий, с фруктовыми, медовыми и травяными акцентами, плавно переходящими в стойкое, свежее послевкусие.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, апельсиновых цукатов, изюма и средиземноморского бриза.

Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой, шоколадными десертами. Также вино превосходно в качестве самостоятельного напитка.

Название вина "Бен Рие" в переводе с арабского означает "сын ветра", что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса. Почвы, на которых растет виноград для "Бен Рие" — вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда: мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Возраст лоз разный, у некоторых лоз он достигает 100 лет. Урожай, собранный в августе, оставляют подвяливаться на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней. Такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 8 месяцев в чанах и потом еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Вино "Ben Rye" вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад — "De Bondt Rye" с удивительными начинками из вымоченных в вине "Ben Rye" фиг, миндаля и желированного вина.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает сочным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с ягодными оттенками и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод и оттенков специй.

Вино составит гармоничную пару с мясными блюдами, сырами и темным шоколадом.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Alicante Bouchet Reserve — красное сухое вино, которое производится из уникального винограда сорта Аликанте Буше. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор Аликанте Буше осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды сортируются. Мацерация и ферментация на кожице на протяжении 7 дней проходят с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 25 °С. Выдерживается вино во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. "Савалан" Аликанте Буше Резерв винтажа 2010 года получило золотую медаль в номинации "Лучший Продукт – 2015" на Международной выставке продуктов питания и напитков PRODEXPO, которая проходила в Москве.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает сочным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с ягодными оттенками и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод и оттенков специй.

Вино составит гармоничную пару с мясными блюдами, сырами и темным шоколадом.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Alicante Bouchet Reserve — красное сухое вино, которое производится из уникального винограда сорта Аликанте Буше. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор Аликанте Буше осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды сортируются. Мацерация и ферментация на кожице на протяжении 7 дней проходят с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 25 °С. Выдерживается вино во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. "Савалан" Аликанте Буше Резерв винтажа 2010 года получило золотую медаль в номинации "Лучший Продукт – 2015" на Международной выставке продуктов питания и напитков PRODEXPO, которая проходила в Москве.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, сладкий, с бархатистой текстурой, ярко выраженными тонами чернослива, вишневой косточки, граната, финика, инжира, свежей кислотностью, мягкой терпкостью и долгим, приятным, согревающим послевкусием с нотами ванили и других сладких специй.

В аромате вина тона сухофруктов, таких как финики и чернослив, дополняются терпкими оттенками граната.

Вино станет украшением праздничного стола, прекрасно сочетается с десертами, особенно марципаном и рахат-лукумом. Гармонирует с темным шоколадом, сыром с плесенью, а также орехами и сухофруктами.

Liakou Winery, Kagor Meteora — освященное выдержанное красное сладкое вино класса Премиум, родом со святых земель Метеоры. Каждый год вина и виноградники хозяйства Лиаку освящаются батюшками из монастырей Метеоры. Также приезжают монахи со Святой горы Афон. Они живут несколько дней в хозяйстве, читают молитвы и освящают вина. Регион Метеора представляет собой один из самых впечатляющих и внушительных геологических феноменов, также он знаменит одним из крупнейших православных монастырских комплексов Греции, расположенным на вершинах скал. Кагор Метеора изготавливается из заизюмленного винограда, который собирается немного позже, чем для производства других красных вин. Как правило, это происходит в середине октября, как только виноград дойдет до полной зрелости и начнет подвяливаться на лозе. После гребнеотделения виноград помещается в стальные танки, где проходит ферментация при достаточно высокой температуре. Долгая винификация в контакте с мезгой делает вино плотным и насыщенным. Как только уровень сахара дойдет до желаемого результата, брожение останавливается путем охлаждения; вино отделяется от мезги и помещается в бочки из французского дуба для дальнейшего созревания.

Liakou Winery — первая частная винодельня региона Метеора, основанная в 2009 году. Винный завод и виноградные поля имения Лиаку находятся на высоте 470 метров над уровнем моря. Основным видом деятельности компании является производство качественных вин с характеристиками микроклимата местности и продуктов перегонки (анисовка). Для изготовления вина компания использует не только собственный виноград, но и виноград других производителей Метеоры, участки которых расположены на расстоянии не менее трех километров от завода для быстрой перевозки урожая. Имение Лиаку открыто для всех любителей вина и для тех, кто хочет поближе познакомиться с магическим миром вина. Посещение включает в себя небольшую прогулку по винограднику, экскурсию по цеху производства, бутилирования и выдержки вин. Посетитель имеет возможность попробовать вина в специальном дегустационном зале.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, сладкий, с бархатистой текстурой, ярко выраженными тонами чернослива, вишневой косточки, граната, финика, инжира, свежей кислотностью, мягкой терпкостью и долгим, приятным, согревающим послевкусием с нотами ванили и других сладких специй.

В аромате вина тона сухофруктов, таких как финики и чернослив, дополняются терпкими оттенками граната.

Вино станет украшением праздничного стола, прекрасно сочетается с десертами, особенно марципаном и рахат-лукумом. Гармонирует с темным шоколадом, сыром с плесенью, а также орехами и сухофруктами.

Liakou Winery, Kagor Meteora — освященное выдержанное красное сладкое вино класса Премиум, родом со святых земель Метеоры. Каждый год вина и виноградники хозяйства Лиаку освящаются батюшками из монастырей Метеоры. Также приезжают монахи со Святой горы Афон. Они живут несколько дней в хозяйстве, читают молитвы и освящают вина. Регион Метеора представляет собой один из самых впечатляющих и внушительных геологических феноменов, также он знаменит одним из крупнейших православных монастырских комплексов Греции, расположенным на вершинах скал. Кагор Метеора изготавливается из заизюмленного винограда, который собирается немного позже, чем для производства других красных вин. Как правило, это происходит в середине октября, как только виноград дойдет до полной зрелости и начнет подвяливаться на лозе. После гребнеотделения виноград помещается в стальные танки, где проходит ферментация при достаточно высокой температуре. Долгая винификация в контакте с мезгой делает вино плотным и насыщенным. Как только уровень сахара дойдет до желаемого результата, брожение останавливается путем охлаждения; вино отделяется от мезги и помещается в бочки из французского дуба для дальнейшего созревания.

Liakou Winery — первая частная винодельня региона Метеора, основанная в 2009 году. Винный завод и виноградные поля имения Лиаку находятся на высоте 470 метров над уровнем моря. Основным видом деятельности компании является производство качественных вин с характеристиками микроклимата местности и продуктов перегонки (анисовка). Для изготовления вина компания использует не только собственный виноград, но и виноград других производителей Метеоры, участки которых расположены на расстоянии не менее трех километров от завода для быстрой перевозки урожая. Имение Лиаку открыто для всех любителей вина и для тех, кто хочет поближе познакомиться с магическим миром вина. Посещение включает в себя небольшую прогулку по винограднику, экскурсию по цеху производства, бутилирования и выдержки вин. Посетитель имеет возможность попробовать вина в специальном дегустационном зале.

Вино кораллового цвета с вишневым оттенком.

Полный жизни, энергичный вкус вина очаровывает фруктово-ягодным букетом, украшенным тонами гвоздики, корицы, минералов и пряных трав.

Интенсивный, необычный аромат вина полон тонов шиповника, малины, крыжовника и красной сливы, нюансов специй и пряных трав.

Вино отлично подойдет для аперитива, может использоваться в коктейлях, а также дополнит ягодные и фруктовые десерты, сухофрукты, орехи, шоколад, колбасные изделия и оливки.

Портвейны "Valdouro" пользуются большой популярностью среди любителей выдержанных вин благодаря идеальному соотношению приемлемой цены и высокого качества. Невероятно красивый портвейн "Valdouro" Rose Porto производится из трех сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барока, Турига Франка, выращенного на почвах, богатых сланцевыми отложениями. Короткая мацерация на виноградной кожице позволяет добиться нежного розового цвета вина. Дальнейшая ферментация винограда проходит в цистернах при низкой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта. Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Его помещают в дубовые бочки для выдержки. Розовый портвейн гораздо легче на вкус, чем его собратья, что делает его идеальным летним напитком.

Вино кораллового цвета с вишневым оттенком.

Полный жизни, энергичный вкус вина очаровывает фруктово-ягодным букетом, украшенным тонами гвоздики, корицы, минералов и пряных трав.

Интенсивный, необычный аромат вина полон тонов шиповника, малины, крыжовника и красной сливы, нюансов специй и пряных трав.

Вино отлично подойдет для аперитива, может использоваться в коктейлях, а также дополнит ягодные и фруктовые десерты, сухофрукты, орехи, шоколад, колбасные изделия и оливки.

Портвейны "Valdouro" пользуются большой популярностью среди любителей выдержанных вин благодаря идеальному соотношению приемлемой цены и высокого качества. Невероятно красивый портвейн "Valdouro" Rose Porto производится из трех сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барока, Турига Франка, выращенного на почвах, богатых сланцевыми отложениями. Короткая мацерация на виноградной кожице позволяет добиться нежного розового цвета вина. Дальнейшая ферментация винограда проходит в цистернах при низкой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта. Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Его помещают в дубовые бочки для выдержки. Розовый портвейн гораздо легче на вкус, чем его собратья, что делает его идеальным летним напитком.

Портвейн чистого, темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Портвейн обладает мягким, насыщенным, теплым и шелковистым вкусом с отличной структурой, бархатистыми танинами, оттенками зрелых фруктов, ежевики, малины и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат портвейна чарует оттенками красных и черных зрелых плодов.

Портвейн отлично сочетается с сырами — голубыми (такими, как Стилтон, Рокфор, Данаблю), острыми, овечьими; подойдет к десертам из шоколада, превосходен в качестве дижестива.

"Vista Alegre" Vintage Port производится только в годы исключительного урожая, дающего портвейну неповторимый цвет и аромат. В производстве этого вина участвует целый ряд сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Амарела, Сузао, Тинта Баррока, Тинта Као. Урожай собирается только вручную в маленькие корзины. Портвейн производится традиционным способом: с ягод снимают кожицу и давят их ногами в традиционных каменных лагаресах. Полученный сок бродит при определенной температуре. В завершении процесса брожения добавляется виноградный спирт. Вино бутилируется без фильтрации, что сохраняет его концентрацию. Портвейн обладает 30-летним потенциалом хранения."Виста Алегре" Винтаж Порт, 2007 является обладателем многих наград. Среди них — золотые медали, полученные на "India Wine Challenge, 2010", "Monde Selection, 2010", "Challenge International du Vin, 2010", серебряную медаль конкурса "International Wine and Spirit Competition, 2010" и титул "Лучшее крепленое вино" на конкурсе "India Wine Challenge, 2010".Vallegre — одна из знаменитых португальских винодельческих компаний, занимающаяся изготовлением портвейнов и вин высшего качества. Офис компании расположен в поместье Кинта да Виста Алегре, которое находится на побережье в Дору, регионе, который в 2001 году был признан частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. За долгие годы своего существования компания Vallegre бережно сохранила полученные знания и опыт, а её вина получили большое признание более чем в 25 странах мира, а также завоевали ряд высоких наград на международных конкурсах, что подтвердило высокое качество напитков.Поместье, где находится винодельня, занимает 55 га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао, Тинта Баррока. Самые старые виноградные лозы насчитывают более 80 лет. Плантации в Кинта да Виста Алегре имеют очень хорошее расположение: виноградники посажены на высоте 250 метров над уровнем моря, на южной стороне, что способствует быстрому созреванию ягод. Каждому винограднику, в зависимости от ряда факторов, таких, как сорт винограда и почва, присваивается разряд (от "А" до "F"). Виноградники Vallegre, на которых выращивается урожай для создания портвейнов, имеют высший разряд "А". При изготовлении вин и по сей день используются каменные прессы, которые были лишь немного модернизированы. В основном  в компании Vallegre с помощью данных прессов производятся винтажные портвейны и портвейны LBV.

Портвейн чистого, темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Портвейн обладает мягким, насыщенным, теплым и шелковистым вкусом с отличной структурой, бархатистыми танинами, оттенками зрелых фруктов, ежевики, малины и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат портвейна чарует оттенками красных и черных зрелых плодов.

Портвейн отлично сочетается с сырами — голубыми (такими, как Стилтон, Рокфор, Данаблю), острыми, овечьими; подойдет к десертам из шоколада, превосходен в качестве дижестива.

"Vista Alegre" Vintage Port производится только в годы исключительного урожая, дающего портвейну неповторимый цвет и аромат. В производстве этого вина участвует целый ряд сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Амарела, Сузао, Тинта Баррока, Тинта Као. Урожай собирается только вручную в маленькие корзины. Портвейн производится традиционным способом: с ягод снимают кожицу и давят их ногами в традиционных каменных лагаресах. Полученный сок бродит при определенной температуре. В завершении процесса брожения добавляется виноградный спирт. Вино бутилируется без фильтрации, что сохраняет его концентрацию. Портвейн обладает 30-летним потенциалом хранения."Виста Алегре" Винтаж Порт, 2007 является обладателем многих наград. Среди них — золотые медали, полученные на "India Wine Challenge, 2010", "Monde Selection, 2010", "Challenge International du Vin, 2010", серебряную медаль конкурса "International Wine and Spirit Competition, 2010" и титул "Лучшее крепленое вино" на конкурсе "India Wine Challenge, 2010".Vallegre — одна из знаменитых португальских винодельческих компаний, занимающаяся изготовлением портвейнов и вин высшего качества. Офис компании расположен в поместье Кинта да Виста Алегре, которое находится на побережье в Дору, регионе, который в 2001 году был признан частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. За долгие годы своего существования компания Vallegre бережно сохранила полученные знания и опыт, а её вина получили большое признание более чем в 25 странах мира, а также завоевали ряд высоких наград на международных конкурсах, что подтвердило высокое качество напитков.Поместье, где находится винодельня, занимает 55 га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао, Тинта Баррока. Самые старые виноградные лозы насчитывают более 80 лет. Плантации в Кинта да Виста Алегре имеют очень хорошее расположение: виноградники посажены на высоте 250 метров над уровнем моря, на южной стороне, что способствует быстрому созреванию ягод. Каждому винограднику, в зависимости от ряда факторов, таких, как сорт винограда и почва, присваивается разряд (от "А" до "F"). Виноградники Vallegre, на которых выращивается урожай для создания портвейнов, имеют высший разряд "А". При изготовлении вин и по сей день используются каменные прессы, которые были лишь немного модернизированы. В основном  в компании Vallegre с помощью данных прессов производятся винтажные портвейны и портвейны LBV.

Имеет золотисто-янтарный цвет.

Вкус полнотелый, сладкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и долгим, обволакивающим послевкусием.

Богатый, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками орехов, манго, папайи и сухоцвета.

Портвейн превосходен в чистом виде или с тарелкой грецких орехов или жареного миндаля. Хорошо сочетается с десертами с миндалем и ягодами, а также с темным шоколадом.

"Porto Cedro" White — элегантный белый портвейн, который в полной мере выражает мастерство и страсть виноделов. В его производстве используется виноград сортов Мальвазия Фина, Гувейо, Рабигато и Москатель. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Дору. Сбор урожая осуществляется вручную в момент полной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем добавления виноградного бренди. Выдерживается портвейн в течение непродолжительного времени в дубовых бочках объемом 550 литров.

Porto Reccua Vinhos — уважаемое имя в мире португальского виноделия. Винодельня, расположенная в самом сердце долины Дору, известна производством высококачественных портвейнов под брендами "Reccua" и "Porto Cedro". Компания славится своей преданностью искусству виноделия и хранит наследие, взращенное на протяжении нескольких столетий. Винодельня оснащена самым современным оборудованием, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноградники подвергаются тщательной обработке, гарантируя высочайшее качество в каждой бутылке.Porto Reccua Vinhos стремится к устойчивому виноградарству, сохраняя природное биоразнообразие региона, обеспечивая при этом здоровье и долговечность виноградников. Главный винодел, Антониу Росас, является поборником традиционных методов виноделия, умело сочетая их с инновационными методами, чтобы выявить лучшие качества из каждой партии собранного винограда.

Имеет золотисто-янтарный цвет.

Вкус полнотелый, сладкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и долгим, обволакивающим послевкусием.

Богатый, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками орехов, манго, папайи и сухоцвета.

Портвейн превосходен в чистом виде или с тарелкой грецких орехов или жареного миндаля. Хорошо сочетается с десертами с миндалем и ягодами, а также с темным шоколадом.

"Porto Cedro" White — элегантный белый портвейн, который в полной мере выражает мастерство и страсть виноделов. В его производстве используется виноград сортов Мальвазия Фина, Гувейо, Рабигато и Москатель. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Дору. Сбор урожая осуществляется вручную в момент полной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем добавления виноградного бренди. Выдерживается портвейн в течение непродолжительного времени в дубовых бочках объемом 550 литров.

Porto Reccua Vinhos — уважаемое имя в мире португальского виноделия. Винодельня, расположенная в самом сердце долины Дору, известна производством высококачественных портвейнов под брендами "Reccua" и "Porto Cedro". Компания славится своей преданностью искусству виноделия и хранит наследие, взращенное на протяжении нескольких столетий. Винодельня оснащена самым современным оборудованием, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноградники подвергаются тщательной обработке, гарантируя высочайшее качество в каждой бутылке.Porto Reccua Vinhos стремится к устойчивому виноградарству, сохраняя природное биоразнообразие региона, обеспечивая при этом здоровье и долговечность виноградников. Главный винодел, Антониу Росас, является поборником традиционных методов виноделия, умело сочетая их с инновационными методами, чтобы выявить лучшие качества из каждой партии собранного винограда.

Вино насыщенно-рубинового цвета с малиновыми искорками.

Нежный вкус вина демонстрирует нюансы красных фруктов, черешни и восточных специй, приятную кислинку и продолжительное, глубокое послевкусие.

Гармоничный, сбалансированный аромат вина наполнен нотками спелой вишни.

Вино отлично сочетается с шашлыком из красного мяса, грибами на гриле и шоколадными десертами.

"GAU#5" — эксклюзивные грузинские вина от знаменитой компании Badagoni. "GAU#5" входит в число особенных вин доктора Донато Ланати — главного энолога компании. В коллекции воплощены самые смелые идеи грузинских виноделов, которые позволили взглянуть на особенности национального искусства виноделия под другим углом. Линейка "GAU#5" — это пять ярких, уникальных вин, изготовленных из автохтонных сортов винограда. Напитки выпускаются в изящных бутылках из затемненного матового стекла с яркими, притягивающими взгляд, этикетками. Каждое вино имеет лаконичное номерное название от 1 до 5. Создавая данную коллекцию, виноделы, прежде всего, ориентировались на молодую аудиторию, предлагая классические вина в новом стиле. "GAU#5" — уникальная новинка в грузинском виноделии, гармоничное слияние древнейших грузинских традиций и современного видения.Вино "GAU#5" Red Five производится из винограда сорта Саперави, выращенного в Алазанской долине. Урожай собирают на рассвете и отправляют на ферментацию в горизонтальных резервуарах при строгом контроле температуры. При достижении необходимого уровня сладости процесс ферментации останавливают мощной системой охлаждения. Вино "ГАУ#5" Ред Пять хорошо сочетается с шашлыком из красного мяса, грибами, приготовленными на гриле, и шоколадными десертами.В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Вино насыщенно-рубинового цвета с малиновыми искорками.

Нежный вкус вина демонстрирует нюансы красных фруктов, черешни и восточных специй, приятную кислинку и продолжительное, глубокое послевкусие.

Гармоничный, сбалансированный аромат вина наполнен нотками спелой вишни.

Вино отлично сочетается с шашлыком из красного мяса, грибами на гриле и шоколадными десертами.

"GAU#5" — эксклюзивные грузинские вина от знаменитой компании Badagoni. "GAU#5" входит в число особенных вин доктора Донато Ланати — главного энолога компании. В коллекции воплощены самые смелые идеи грузинских виноделов, которые позволили взглянуть на особенности национального искусства виноделия под другим углом. Линейка "GAU#5" — это пять ярких, уникальных вин, изготовленных из автохтонных сортов винограда. Напитки выпускаются в изящных бутылках из затемненного матового стекла с яркими, притягивающими взгляд, этикетками. Каждое вино имеет лаконичное номерное название от 1 до 5. Создавая данную коллекцию, виноделы, прежде всего, ориентировались на молодую аудиторию, предлагая классические вина в новом стиле. "GAU#5" — уникальная новинка в грузинском виноделии, гармоничное слияние древнейших грузинских традиций и современного видения.Вино "GAU#5" Red Five производится из винограда сорта Саперави, выращенного в Алазанской долине. Урожай собирают на рассвете и отправляют на ферментацию в горизонтальных резервуарах при строгом контроле температуры. При достижении необходимого уровня сладости процесс ферментации останавливают мощной системой охлаждения. Вино "ГАУ#5" Ред Пять хорошо сочетается с шашлыком из красного мяса, грибами, приготовленными на гриле, и шоколадными десертами.В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Блестящий, интенсивный цвет с рубиновыми отблесками.

Выраженные ноты свежих красных ягод, темной вишни, листьев черной смородины в сопровождении оттенков ванили, стручкового перца и фундука образуют ядро вкусовой палитры. Вкус линейный, свежий и хорошо сбалансированный, с мягкой кислотностью, теплым характером, крепкими, но не подавляющими танинами. Легкая пряность и нюансы острого апельсина проскальзывают в послевкусии.

Оттенки черной смородины в аромате усилены пряными нотками.

Рекомендуется сочетать с жареным мясом, сырами, в том числе свежими козьими и мягкими с легким вкусом, барабулькой, приготовленной на пару, тянь из весенних овощей, муссом из темного шоколада.

Chateau Saint-Robert, Graves AOC — красное сухое вино, которое производится в одноименном Шато Сен-Робер — хозяйстве, где виноградные лозы культивируют с 1686 года. Виноградники разбиты на бедных, каменистых почвах, которые отлично подходят для выращивания красных сортов винограда. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Купаж винтажа 2018 года представлен преимущественно сортом Мерло и лишь 1% занимает Каберне Совиньон. Когда виноград попадает в винный погреб, его отправляют на сортировочный стол, где происходит строгий отбор. Сортировка позволяет исключить наименее спелые ягоды, а также любые другие растительные вещества. Затем грозди полностью очищают от стеблей. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре от 26 до 28 °C в течение примерно 3 недель. Яблочно-молочная ферментация и выдержка проходят частично в бочках и частично чанах. В целом, этот процесс занимает 12-13 месяцев.2018 год, конечно, был менее сложным, чем 2017-й, но все равно виноделам нужно было оставаться начеку, чтобы обеспечить хороший урожай. После града в мае сразу же появилась плесень, которая распространилась после обильных весенних и летних дождей. Наконец, когда установилась солнечная погода, плесень удалось остановить. Зрелые и ароматные ягоды дали отличные вина.Шато Сен-Робер находится в апелласьоне Грав, который относится к тем регионам Бордо, для которых характерно получение добротных вин даже в годы неблагоприятных урожаев в соседних шато. Шато Сен-Робер — это старинный замок, который долго пустовал после французской революции, вплоть до 19 века, пока один из его владельцев Poncet Deville, не принял решение возродить виноделие в регионе. С тех пор популярность Шато Сен-Робер неуклонно растет, а белые и красные вина хозяйства радуют отменным качеством и вкусом.

Блестящий, интенсивный цвет с рубиновыми отблесками.

Выраженные ноты свежих красных ягод, темной вишни, листьев черной смородины в сопровождении оттенков ванили, стручкового перца и фундука образуют ядро вкусовой палитры. Вкус линейный, свежий и хорошо сбалансированный, с мягкой кислотностью, теплым характером, крепкими, но не подавляющими танинами. Легкая пряность и нюансы острого апельсина проскальзывают в послевкусии.

Оттенки черной смородины в аромате усилены пряными нотками.

Рекомендуется сочетать с жареным мясом, сырами, в том числе свежими козьими и мягкими с легким вкусом, барабулькой, приготовленной на пару, тянь из весенних овощей, муссом из темного шоколада.

Chateau Saint-Robert, Graves AOC — красное сухое вино, которое производится в одноименном Шато Сен-Робер — хозяйстве, где виноградные лозы культивируют с 1686 года. Виноградники разбиты на бедных, каменистых почвах, которые отлично подходят для выращивания красных сортов винограда. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Купаж винтажа 2018 года представлен преимущественно сортом Мерло и лишь 1% занимает Каберне Совиньон. Когда виноград попадает в винный погреб, его отправляют на сортировочный стол, где происходит строгий отбор. Сортировка позволяет исключить наименее спелые ягоды, а также любые другие растительные вещества. Затем грозди полностью очищают от стеблей. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре от 26 до 28 °C в течение примерно 3 недель. Яблочно-молочная ферментация и выдержка проходят частично в бочках и частично чанах. В целом, этот процесс занимает 12-13 месяцев.2018 год, конечно, был менее сложным, чем 2017-й, но все равно виноделам нужно было оставаться начеку, чтобы обеспечить хороший урожай. После града в мае сразу же появилась плесень, которая распространилась после обильных весенних и летних дождей. Наконец, когда установилась солнечная погода, плесень удалось остановить. Зрелые и ароматные ягоды дали отличные вина.Шато Сен-Робер находится в апелласьоне Грав, который относится к тем регионам Бордо, для которых характерно получение добротных вин даже в годы неблагоприятных урожаев в соседних шато. Шато Сен-Робер — это старинный замок, который долго пустовал после французской революции, вплоть до 19 века, пока один из его владельцев Poncet Deville, не принял решение возродить виноделие в регионе. С тех пор популярность Шато Сен-Робер неуклонно растет, а белые и красные вина хозяйства радуют отменным качеством и вкусом.

У портвейна золотисто-желтый цвет.

Портвейн отличается полным, сладким, но свежим и элегантным вкусом с фруктово-ореховыми акцентами и стойким, обволакивающим послевкусием с изящными нотками специй и дуба.

Аромат портвейна представляет собой богатую оттенками сладких цитрусовых фруктов, жареных сухофруктов и меда палитру.

Портвейн может подаваться как аперитив или дижестив, а также к десертам, шоколаду, орехам и кондитерским изделиям.

"Mesao" Port White — белый сладкий портвейн, изготовленный из винограда сортов Мальвазия Фина, Рабигато и Фернау Пиреш, которые выращиваются на виноградниках компании в Дору. Виноградники здесь простираются вверх по крутым сухим склонам по обе стороны реки и ее бесчисленных притоков на узких каменистых террасах. Климат преимущественно жаркий, континентальный. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается дроблению с частичным гребнеотделением. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре около 26 ºC и принудительно останавливается путем добавления виноградного бренди для достижения оптимального уровня сладости и содержания алкоголя. Портвейн созревает от 3 до 7 лет в чанах и дубовых бочках объемом 600 и 225 литров.

Adega Mesao Frio — кооператив, основанный в 1950 году, первая компания, созданная в демаркационном регионе Дору. Компания создавалась с целью помогать мелким производителям в регионе продавать свой виноград и вино. Более чем 70 лет существования цель трансформировалась в более глобальную — отвечать вызовам и тенденциям современного рынка. Сегодня кооператив строго контролирует качество винограда, поставляемого его членами, для производства лучших вин. Кооператив является одним из крупнейших в регионе и считается одним из столпов местной экономики. На сегодняшний день его представляют около 500 членов, ежегодно компания производит более двух миллионов литров вина. Производственные мощности в будущем позволят нарастить объёмы производства до более четырех миллионов литров. Портфолио Adega Mesao Frio включает в себя широкий ассортимент вин, от портвейнов до тихих столовых и игристых вин.

У портвейна золотисто-желтый цвет.

Портвейн отличается полным, сладким, но свежим и элегантным вкусом с фруктово-ореховыми акцентами и стойким, обволакивающим послевкусием с изящными нотками специй и дуба.

Аромат портвейна представляет собой богатую оттенками сладких цитрусовых фруктов, жареных сухофруктов и меда палитру.

Портвейн может подаваться как аперитив или дижестив, а также к десертам, шоколаду, орехам и кондитерским изделиям.

"Mesao" Port White — белый сладкий портвейн, изготовленный из винограда сортов Мальвазия Фина, Рабигато и Фернау Пиреш, которые выращиваются на виноградниках компании в Дору. Виноградники здесь простираются вверх по крутым сухим склонам по обе стороны реки и ее бесчисленных притоков на узких каменистых террасах. Климат преимущественно жаркий, континентальный. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается дроблению с частичным гребнеотделением. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре около 26 ºC и принудительно останавливается путем добавления виноградного бренди для достижения оптимального уровня сладости и содержания алкоголя. Портвейн созревает от 3 до 7 лет в чанах и дубовых бочках объемом 600 и 225 литров.

Adega Mesao Frio — кооператив, основанный в 1950 году, первая компания, созданная в демаркационном регионе Дору. Компания создавалась с целью помогать мелким производителям в регионе продавать свой виноград и вино. Более чем 70 лет существования цель трансформировалась в более глобальную — отвечать вызовам и тенденциям современного рынка. Сегодня кооператив строго контролирует качество винограда, поставляемого его членами, для производства лучших вин. Кооператив является одним из крупнейших в регионе и считается одним из столпов местной экономики. На сегодняшний день его представляют около 500 членов, ежегодно компания производит более двух миллионов литров вина. Производственные мощности в будущем позволят нарастить объёмы производства до более четырех миллионов литров. Портфолио Adega Mesao Frio включает в себя широкий ассортимент вин, от портвейнов до тихих столовых и игристых вин.

Портвейн золотисто-янтарного цвета.

Портвейн обладает соблазнительным, сладким, приятным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотками изюма в шоколаде и меда. Послевкусие стойкое, свежее, пряное.

Аромат портвейна наполнен тонами цитрусовых фруктов, жареных сухофруктов, карамели, меда и яблочного джема.

Портвейн может подаваться как аперитив или дижестив, а также к десертам, шоколаду, орехам и кондитерским изделиям.

"Mesao" Port White — белый сладкий портвейн, изготовленный из винограда сортов Мальвазия Фина, Рабигато и Фернау Пиреш, который выращивается в регионе Дору. Виноградники здесь простираются вверх по крутым сухим склонам по обе стороны реки и ее бесчисленных притоков на узких каменистых террасах. Климат преимущественно жаркий, континентальный. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно отбирается сразу на винограднике. На винодельне плоды частично отделяются от гребней и дробятся. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре около 26 ºC и принудительно останавливается путем добавления виноградного бренди для достижения оптимального уровня сладости и содержания алкоголя. Затем Порто созревает от 3 до 7 лет в чанах и дубовых бочках объемом 600 и 225 литров.

Adega Mesao Frio — кооператив, основанный в 1950 году, первая компания, созданная в демаркационном регионе Дору. Компания создавалась с целью помогать мелким производителям в регионе продавать свой виноград и вино. Более чем 70 лет существования цель трансформировалась в более глобальную — отвечать вызовам и тенденциям современного рынка. Сегодня кооператив строго контролирует качество винограда, поставляемого его членами, для производства лучших вин. Кооператив является одним из крупнейших в регионе и считается одним из столпов местной экономики. На сегодняшний день его представляют около 500 членов, ежегодно компания производит более двух миллионов литров вина. Производственные мощности в будущем позволят нарастить объёмы производства до более четырех миллионов литров. Портфолио Adega Mesao Frio включает в себя широкий ассортимент вин, от портвейнов до тихих столовых и игристых вин.

Портвейн золотисто-янтарного цвета.

Портвейн обладает соблазнительным, сладким, приятным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотками изюма в шоколаде и меда. Послевкусие стойкое, свежее, пряное.

Аромат портвейна наполнен тонами цитрусовых фруктов, жареных сухофруктов, карамели, меда и яблочного джема.

Портвейн может подаваться как аперитив или дижестив, а также к десертам, шоколаду, орехам и кондитерским изделиям.

"Mesao" Port White — белый сладкий портвейн, изготовленный из винограда сортов Мальвазия Фина, Рабигато и Фернау Пиреш, который выращивается в регионе Дору. Виноградники здесь простираются вверх по крутым сухим склонам по обе стороны реки и ее бесчисленных притоков на узких каменистых террасах. Климат преимущественно жаркий, континентальный. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно отбирается сразу на винограднике. На винодельне плоды частично отделяются от гребней и дробятся. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре около 26 ºC и принудительно останавливается путем добавления виноградного бренди для достижения оптимального уровня сладости и содержания алкоголя. Затем Порто созревает от 3 до 7 лет в чанах и дубовых бочках объемом 600 и 225 литров.

Adega Mesao Frio — кооператив, основанный в 1950 году, первая компания, созданная в демаркационном регионе Дору. Компания создавалась с целью помогать мелким производителям в регионе продавать свой виноград и вино. Более чем 70 лет существования цель трансформировалась в более глобальную — отвечать вызовам и тенденциям современного рынка. Сегодня кооператив строго контролирует качество винограда, поставляемого его членами, для производства лучших вин. Кооператив является одним из крупнейших в регионе и считается одним из столпов местной экономики. На сегодняшний день его представляют около 500 членов, ежегодно компания производит более двух миллионов литров вина. Производственные мощности в будущем позволят нарастить объёмы производства до более четырех миллионов литров. Портфолио Adega Mesao Frio включает в себя широкий ассортимент вин, от портвейнов до тихих столовых и игристых вин.

Вино демонстрирует темный пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, мощным, но невероятно элегантным и мягким вкусом с щедрыми фруктовыми тонами, оттенками кофе, темного шоколада, специй и дуба, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и приятной сладостью в долгом, обволакивающем послевкусии.

У вина выразительный аромат, сотканный оттенками сухофруктов, зрелых темных фруктов, специй и дуба.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красными фруктами, шоколадом или десертами. Идеально подходит на роль дижестива.

Для изготовления армянского ликерного вина "Voskevaz" Katarine производитель использует виноград сорта Кахет с добавлением небольшой доли Муската, произрастающий вблизи руин Двина — древней столицы Армении. После сбора урожая ягоды прессуют и подвергают ферментации. Для выдержки вина производитель использует дубовые бочки. Процесс старения длится 12 месяцев. Вино рекомендуют подавать к столу охлажденным и употреблять с чем-нибудь сладким.

Вино демонстрирует темный пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, мощным, но невероятно элегантным и мягким вкусом с щедрыми фруктовыми тонами, оттенками кофе, темного шоколада, специй и дуба, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и приятной сладостью в долгом, обволакивающем послевкусии.

У вина выразительный аромат, сотканный оттенками сухофруктов, зрелых темных фруктов, специй и дуба.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красными фруктами, шоколадом или десертами. Идеально подходит на роль дижестива.

Для изготовления армянского ликерного вина "Voskevaz" Katarine производитель использует виноград сорта Кахет с добавлением небольшой доли Муската, произрастающий вблизи руин Двина — древней столицы Армении. После сбора урожая ягоды прессуют и подвергают ферментации. Для выдержки вина производитель использует дубовые бочки. Процесс старения длится 12 месяцев. Вино рекомендуют подавать к столу охлажденным и употреблять с чем-нибудь сладким.

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, округлым, пикантным, слегка танинным вкусом с легкой сладостью, оттенками корицы, нотами кофе и шоколада.

В аромате вина сплетаются оттенки спелых фруктов, ежевики, черного перца, кофе и шоколада.

Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, печеньем и темным шоколадом.

Проект Ambasciata del Buon Vino — это путешествие по одному из самых очаровательных винодельческих регионов Италии: Венето. Вино является неотъемлемой частью истории, культуры, искусства, гастрономии и территории этого региона, поскольку климат Венето позволяет производить как красные, так и белые вина. Вино в Венето — это синоним радости, веселья и истории, страсти и элегантности. Ambasciata del Buon Vino предлагает широкий выбор красных и белых вин — от Амароне делла Вальполичелла до Просекко (белого и розового), от Пассито Венето до органического Пино Гриджио, которые подарят вам уникальный опыт, превосходное качество и красоту."Buseta e Boton" — это новая интерпретация знаменитого "Пассито Венето". Объединяющее современность и традиции, это вино, обладающее яркой индивидуальностью, изготавливается из винограда сортов Мерло, Корвина и Рондинелла. Урожай собирается вручную в конце сентября с 20-летних лоз, выращиваемых на винограднике "Кавайон Веронезе" с аллювиальными почвами вулканического происхождения. Согласно технике "аппассименто", виноград подвяливается в течение двух месяцев в хорошо проветриваемом помещении. Затем следуют длительная мацерация и ферментация в стальных резервуарах. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает не менее полутора лет. "Бузета э Ботон" Россо Пассито — отлично сбалансированное вино, которое может сочетаться с самыми разными блюдами.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, округлым, пикантным, слегка танинным вкусом с легкой сладостью, оттенками корицы, нотами кофе и шоколада.

В аромате вина сплетаются оттенки спелых фруктов, ежевики, черного перца, кофе и шоколада.

Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, печеньем и темным шоколадом.

Проект Ambasciata del Buon Vino — это путешествие по одному из самых очаровательных винодельческих регионов Италии: Венето. Вино является неотъемлемой частью истории, культуры, искусства, гастрономии и территории этого региона, поскольку климат Венето позволяет производить как красные, так и белые вина. Вино в Венето — это синоним радости, веселья и истории, страсти и элегантности. Ambasciata del Buon Vino предлагает широкий выбор красных и белых вин — от Амароне делла Вальполичелла до Просекко (белого и розового), от Пассито Венето до органического Пино Гриджио, которые подарят вам уникальный опыт, превосходное качество и красоту."Buseta e Boton" — это новая интерпретация знаменитого "Пассито Венето". Объединяющее современность и традиции, это вино, обладающее яркой индивидуальностью, изготавливается из винограда сортов Мерло, Корвина и Рондинелла. Урожай собирается вручную в конце сентября с 20-летних лоз, выращиваемых на винограднике "Кавайон Веронезе" с аллювиальными почвами вулканического происхождения. Согласно технике "аппассименто", виноград подвяливается в течение двух месяцев в хорошо проветриваемом помещении. Затем следуют длительная мацерация и ферментация в стальных резервуарах. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает не менее полутора лет. "Бузета э Ботон" Россо Пассито — отлично сбалансированное вино, которое может сочетаться с самыми разными блюдами.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

У портвейна глубокий кирпичный цвет.

Вкус портвейна мягкий, сладковатый, наполненный ореховыми и фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное и согревающее.

Аромат портвейна наполнен медовыми и ягодными нотками, переплетенными с оттенками дуба и ванили.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей, и отличным дополнением к десертам (шоколадному торту).

В мягком и ароматном портвейне Tawny Port отлично сочетаются оттенки ягодного варенья, пряностей, ванили. Его бархатистый утонченно-сладкий вкус позволяет подавать напиток к различным изысканным шоколадным десертам (тортам, пирожным, суфле). Технология производства этого портвейна довольно сложная. Она предусматривает продолжительное брожение при строго соблюдаемом режиме температур (25-28 °C), который прерывается добавлением бренди крепостью в 77% с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует трехлетняя выдержка портвейна в дубовых баррелях, розлив и дозревание в бутылках.Для портвейна Tawny Port берут только лучший качественный виноград. Выдержка в деревянных бочках дают напитку кирпично-оранжевый цвет и аромат с дубовыми нюансами. Его послевкусие, невероятно обволакивающее и согревающее, оно отлично возбуждает аппетит. Бокал портвейна с крепкой качественной сигарой отлично взбодрят и поднимут настроение.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

У портвейна глубокий кирпичный цвет.

Вкус портвейна мягкий, сладковатый, наполненный ореховыми и фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное и согревающее.

Аромат портвейна наполнен медовыми и ягодными нотками, переплетенными с оттенками дуба и ванили.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей, и отличным дополнением к десертам (шоколадному торту).

В мягком и ароматном портвейне Tawny Port отлично сочетаются оттенки ягодного варенья, пряностей, ванили. Его бархатистый утонченно-сладкий вкус позволяет подавать напиток к различным изысканным шоколадным десертам (тортам, пирожным, суфле). Технология производства этого портвейна довольно сложная. Она предусматривает продолжительное брожение при строго соблюдаемом режиме температур (25-28 °C), который прерывается добавлением бренди крепостью в 77% с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует трехлетняя выдержка портвейна в дубовых баррелях, розлив и дозревание в бутылках.Для портвейна Tawny Port берут только лучший качественный виноград. Выдержка в деревянных бочках дают напитку кирпично-оранжевый цвет и аромат с дубовыми нюансами. Его послевкусие, невероятно обволакивающее и согревающее, оно отлично возбуждает аппетит. Бокал портвейна с крепкой качественной сигарой отлично взбодрят и поднимут настроение.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус характеризуется плотной и шелковистой текстурой, зрелыми и хорошо интегрированными танинами. Во вкусовом аккорде доминируют ноты черных фруктов, дополненные оттенками перца, табака и поджаренными нюансами. Послевкусие долгое и элегантное.

Интенсивные ароматы ежевики, черной смородины и черной сливы переплетаются в аромате с тонкими нотками кофе и ванили.

Идеально подходит для подачи к стейку рибай, тушеным ребрышкам, жареному ягненку и бургерам, а также твердым сырам, таким как Чеддер или Грюйер, десертам из темного шоколада.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.Красное сухое вино "Aves del Sur" Cabernet Sauvignon Reserva изготовлено из винограда, выращенного в долине Лонкомилла. Виноград высажен на высоте 2000 метров над уровнем моря. Благодаря сильному перепаду температур — жаркие дни и холодные ночи — виноград достигает идеального баланса между сладостью и кислотностью. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев.

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус характеризуется плотной и шелковистой текстурой, зрелыми и хорошо интегрированными танинами. Во вкусовом аккорде доминируют ноты черных фруктов, дополненные оттенками перца, табака и поджаренными нюансами. Послевкусие долгое и элегантное.

Интенсивные ароматы ежевики, черной смородины и черной сливы переплетаются в аромате с тонкими нотками кофе и ванили.

Идеально подходит для подачи к стейку рибай, тушеным ребрышкам, жареному ягненку и бургерам, а также твердым сырам, таким как Чеддер или Грюйер, десертам из темного шоколада.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.Красное сухое вино "Aves del Sur" Cabernet Sauvignon Reserva изготовлено из винограда, выращенного в долине Лонкомилла. Виноград высажен на высоте 2000 метров над уровнем моря. Благодаря сильному перепаду температур — жаркие дни и холодные ночи — виноград достигает идеального баланса между сладостью и кислотностью. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев.

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Портвейн рубиново-красного цвета.

Молодой характер портвейна подчеркивается в его вкусе приятными, сочными тонами красных фруктов. Его характеризуют мягкость, элегантность и гармония.

Богатый аромат портвейна наполнен тонами красных фруктов, ягод, ванили и фруктовых цукатов.

Портвейн идеально подходит в качестве аперитива, для сопровождения десертов, шоколада и конфет "трюфель".

Messias, Porto Ruby рождается в самой сложной и недоступной части долины Дору, где созданы идеальные условия для производства портвейна. В его купаже используются благородные сорта винограда, которыми славится Португалия — Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Као и Тинта Барокка. Ягоды тщательно сортируются перед началом производства, а все этапы процесса проходят с тщательным вниманием к деталям. Ферментация при контролируемой температуре 24-28 °C длится до достижения желаемой сладости, брожение прерывается путем добавления бренди (77%). Далее портвейн выдерживают в дубовых бочках.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн рубиново-красного цвета.

Молодой характер портвейна подчеркивается в его вкусе приятными, сочными тонами красных фруктов. Его характеризуют мягкость, элегантность и гармония.

Богатый аромат портвейна наполнен тонами красных фруктов, ягод, ванили и фруктовых цукатов.

Портвейн идеально подходит в качестве аперитива, для сопровождения десертов, шоколада и конфет "трюфель".

Messias, Porto Ruby рождается в самой сложной и недоступной части долины Дору, где созданы идеальные условия для производства портвейна. В его купаже используются благородные сорта винограда, которыми славится Португалия — Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Као и Тинта Барокка. Ягоды тщательно сортируются перед началом производства, а все этапы процесса проходят с тщательным вниманием к деталям. Ферментация при контролируемой температуре 24-28 °C длится до достижения желаемой сладости, брожение прерывается путем добавления бренди (77%). Далее портвейн выдерживают в дубовых бочках.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн имеет глубокий рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Вкус портвейна крепкий, концентрированный, энергичный, полный, плотный, сладкий. Сочная фруктовость в сочетании со свежей кислотностью остаются в согревающем, стойком послевкусии.

Портвейн демонстрирует элегантный и насыщенный аромат с нотками черных фруктов, спелой красной вишни и тонкими горьковатыми нюансами миндаля.

В охлажденном виде портвейн гармонично дополнит блюда из красного мяса, шоколадные десерты и десерты из красных фруктов, мороженое.

Портвейны Barros являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности.Портвейн Barros, Porto Ruby производится из купажа красных сортов винограда — Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Барроко и Тинта Као, которые выращиваются на склонах вдоль берегов реки Дору. Виноградные лозы растут на сланцевых с вкраплениями гранита почвах в условиях жаркого континентального климата. Виноград, собранный вручную в момент оптимальной спелости ягод, очищается от стеблей, измельчается и подвергается длительной мацерации, чтобы получить необходимую насыщенность, плотность и фруктовость. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28–30 °C с регулярной перекачкой сусла. По достижении желаемого уровня сахара добавляется виноградный бренди. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 2-х лет, в результате чего получается богатое, ароматное и сбалансированное сладкое красное вино. В охлажденном виде портвейн гармонично дополнит блюда из красного мяса, шоколадные десерты и десерты из красных фруктов, мороженое.

Портвейн имеет глубокий рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Вкус портвейна крепкий, концентрированный, энергичный, полный, плотный, сладкий. Сочная фруктовость в сочетании со свежей кислотностью остаются в согревающем, стойком послевкусии.

Портвейн демонстрирует элегантный и насыщенный аромат с нотками черных фруктов, спелой красной вишни и тонкими горьковатыми нюансами миндаля.

В охлажденном виде портвейн гармонично дополнит блюда из красного мяса, шоколадные десерты и десерты из красных фруктов, мороженое.

Портвейны Barros являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности.Портвейн Barros, Porto Ruby производится из купажа красных сортов винограда — Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Барроко и Тинта Као, которые выращиваются на склонах вдоль берегов реки Дору. Виноградные лозы растут на сланцевых с вкраплениями гранита почвах в условиях жаркого континентального климата. Виноград, собранный вручную в момент оптимальной спелости ягод, очищается от стеблей, измельчается и подвергается длительной мацерации, чтобы получить необходимую насыщенность, плотность и фруктовость. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28–30 °C с регулярной перекачкой сусла. По достижении желаемого уровня сахара добавляется виноградный бренди. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 2-х лет, в результате чего получается богатое, ароматное и сбалансированное сладкое красное вино. В охлажденном виде портвейн гармонично дополнит блюда из красного мяса, шоколадные десерты и десерты из красных фруктов, мороженое.

В бокале цвет завораживает роскошным, темным, бархатистым оттенком с легкими фиолетовыми отблесками.

Мягкий, объемный, округлый, сложный и очень фруктовый вкус с нотками вишни, малины клубники и пряными оттенками, элегантными танинами и продолжительным, приятным послевкусием с доминирующими тонами спелых красных фруктов.

Чарующий, насыщенный букет сочетает в себе сочные ароматы черной смородины, черники, земляники, черной вишни, чернослива, а также пряные нотки белого перца.

Хорошо сочетается с блюдами из баранины, дичи (рагу из кабана), утиной грудкой с клюквой, пикантными мясными блюдами, велюте из тыквы с каштанами, кроликом с горчицей и черной смородиной, кассуле, а также шоколадными и шоколадно-ореховыми десертами.

Carignan — красное сухое вино из редкого одноименного сорта винограда. Этот черный сорт винограда родом из Арагона был завезен во Францию ​​в XII веке. Несмотря на массовое выкорчевывание в последние годы, он по-прежнему занимает 100 000 гектаров виноградников во Франции, концентрируясь в трех южных регионах: Лангедок-Руссийон, Прованс и, в меньшей степени, на Корсике. Выращенный на открытых склонах холмов с глинисто-известняковыми почвами, гранитных аренах или сланцах, Кариньян дарит богатые и щедрые вина с выразительными тонами черных фруктов в аромате. Виноград для Ле Жамель, Кариньян собирается со старых 100-летних низкоурожайных лоз на равнине Од, в Минервуа, культивируемых на террасах из аллювия и гальки, которые придают вину отличную структуру и длину. Также часть урожая поставляется с участков у подножия горы Аларих, к северу от массива Корбьер, где выращенный виноград наделяет купаж округлостью и сложностью.Виноград частично собирается вручную в небольшие ящики и выгружается в резервуар, предварительно насыщенный углекислым газом. Углекислая мацерация в течение 10-15 дней проводится для развития характерных сортовых ароматов и получения округлых, тонких танинов. Остальная часть урожая собирается традиционным способом в момент максимальной зрелости ягод. Винификация и выдержка в течение 8-10 месяцев этой партии проводится в дубовых бочках, что придает купажу округлость и сложность. Перед бутилированием вина смешиваются.

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

В бокале цвет завораживает роскошным, темным, бархатистым оттенком с легкими фиолетовыми отблесками.

Мягкий, объемный, округлый, сложный и очень фруктовый вкус с нотками вишни, малины клубники и пряными оттенками, элегантными танинами и продолжительным, приятным послевкусием с доминирующими тонами спелых красных фруктов.

Чарующий, насыщенный букет сочетает в себе сочные ароматы черной смородины, черники, земляники, черной вишни, чернослива, а также пряные нотки белого перца.

Хорошо сочетается с блюдами из баранины, дичи (рагу из кабана), утиной грудкой с клюквой, пикантными мясными блюдами, велюте из тыквы с каштанами, кроликом с горчицей и черной смородиной, кассуле, а также шоколадными и шоколадно-ореховыми десертами.

Carignan — красное сухое вино из редкого одноименного сорта винограда. Этот черный сорт винограда родом из Арагона был завезен во Францию ​​в XII веке. Несмотря на массовое выкорчевывание в последние годы, он по-прежнему занимает 100 000 гектаров виноградников во Франции, концентрируясь в трех южных регионах: Лангедок-Руссийон, Прованс и, в меньшей степени, на Корсике. Выращенный на открытых склонах холмов с глинисто-известняковыми почвами, гранитных аренах или сланцах, Кариньян дарит богатые и щедрые вина с выразительными тонами черных фруктов в аромате. Виноград для Ле Жамель, Кариньян собирается со старых 100-летних низкоурожайных лоз на равнине Од, в Минервуа, культивируемых на террасах из аллювия и гальки, которые придают вину отличную структуру и длину. Также часть урожая поставляется с участков у подножия горы Аларих, к северу от массива Корбьер, где выращенный виноград наделяет купаж округлостью и сложностью.Виноград частично собирается вручную в небольшие ящики и выгружается в резервуар, предварительно насыщенный углекислым газом. Углекислая мацерация в течение 10-15 дней проводится для развития характерных сортовых ароматов и получения округлых, тонких танинов. Остальная часть урожая собирается традиционным способом в момент максимальной зрелости ягод. Винификация и выдержка в течение 8-10 месяцев этой партии проводится в дубовых бочках, что придает купажу округлость и сложность. Перед бутилированием вина смешиваются.

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вино отличается округлым, насыщенным, сбалансированным, фруктовым вкусом со зрелыми танинами, приятной кислотностью и продолжительным, сухим, соблазнительно пряным послевкусием.

У вина богатый аромат с многогранными тонами сухофруктов, черных ягод и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, дичи (рагу из кабана), утиной грудкой с клюквой, пикантными мясными блюдами, велюте из тыквы с каштанами, кроликом с горчицей и черной смородиной, кассуле, а также шоколадными и шоколадно-ореховыми десертами.

Carignan — красное сухое вино из редкого одноименного сорта винограда. Этот черный сорт винограда родом из Арагона был завезен во Францию ​​в XII веке. Несмотря на массовое выкорчевывание в последние годы, он по-прежнему занимает 100 000 гектаров виноградников во Франции, концентрируясь в трех южных регионах: Лангедок-Руссийон, Прованс и, в меньшей степени, на Корсике. Выращенный на открытых склонах холмов с глинисто-известняковыми почвами, гранитных аренах или сланцах, Кариньян дарит богатые и щедрые вина с выразительными тонами черных фруктов в аромате. Виноград для Ле Жамель, Кариньян собирается со старых 100-летних низкоурожайных лоз на равнине Од, в Минервуа, культивируемых на террасах из аллювия и гальки, которые придают вину отличную структуру и длину. Также часть урожая поставляется с участков у подножия горы Аларих, к северу от массива Корбьер, где выращенный виноград наделяет купаж округлостью и сложностью.Виноград частично собирается вручную в небольшие ящики и выгружается в резервуар, предварительно насыщенный углекислым газом. Углекислая мацерация в течение 10-15 дней проводится для развития характерных сортовых ароматов и получения округлых, тонких танинов. Остальная часть урожая собирается традиционным способом в момент максимальной зрелости ягод. Винификация и выдержка этой партии проводится в деревянных емкостях, что придает купажу округлость и сложность. Перед бутилированием вина смешиваются.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вино отличается округлым, насыщенным, сбалансированным, фруктовым вкусом со зрелыми танинами, приятной кислотностью и продолжительным, сухим, соблазнительно пряным послевкусием.

У вина богатый аромат с многогранными тонами сухофруктов, черных ягод и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, дичи (рагу из кабана), утиной грудкой с клюквой, пикантными мясными блюдами, велюте из тыквы с каштанами, кроликом с горчицей и черной смородиной, кассуле, а также шоколадными и шоколадно-ореховыми десертами.

Carignan — красное сухое вино из редкого одноименного сорта винограда. Этот черный сорт винограда родом из Арагона был завезен во Францию ​​в XII веке. Несмотря на массовое выкорчевывание в последние годы, он по-прежнему занимает 100 000 гектаров виноградников во Франции, концентрируясь в трех южных регионах: Лангедок-Руссийон, Прованс и, в меньшей степени, на Корсике. Выращенный на открытых склонах холмов с глинисто-известняковыми почвами, гранитных аренах или сланцах, Кариньян дарит богатые и щедрые вина с выразительными тонами черных фруктов в аромате. Виноград для Ле Жамель, Кариньян собирается со старых 100-летних низкоурожайных лоз на равнине Од, в Минервуа, культивируемых на террасах из аллювия и гальки, которые придают вину отличную структуру и длину. Также часть урожая поставляется с участков у подножия горы Аларих, к северу от массива Корбьер, где выращенный виноград наделяет купаж округлостью и сложностью.Виноград частично собирается вручную в небольшие ящики и выгружается в резервуар, предварительно насыщенный углекислым газом. Углекислая мацерация в течение 10-15 дней проводится для развития характерных сортовых ароматов и получения округлых, тонких танинов. Остальная часть урожая собирается традиционным способом в момент максимальной зрелости ягод. Винификация и выдержка этой партии проводится в деревянных емкостях, что придает купажу округлость и сложность. Перед бутилированием вина смешиваются.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино темно-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает приятным бархатным вкусом с ненавязчивой терпкостью, оттенками сочной, спелой ежевики и вишни и долгим фруктовым послевкусием.

Вино соблазняет фруктово-ягодным ароматом. В нем можно уловить ноты ежевики, черной смородины, перезревшей вишни и граната.

Вино гармонично сочетается с мясными и овощными блюдами, приготовленными на гриле, а также с десертами на основе фруктов, ягод и шоколада. Часто вино подают вместе с острыми азиатскими блюдами и мягкими сырами.

"Megobari" — грузинский бренд известной винодельческой компании Тифлисский Винный Погребъ, легко узнаваемый по изображению орла на этикетке. Миссия бренда "Мегобари" заключается в производстве вин, при изготовлении которых используется как современное оборудование и инновации мировой винной промышленности, так и древнейшие традиции грузинского виноделия. Для каждого вина "Megobari" тщательно отбирается сырье. Предпочтение отдается преимущественно знаменитым и редким автохтонным сортам винограда, таким как Ркацители, Александроули, Саперави, Муджуретули, Оджалеши, Кахури, Мцване. Производство вин "Мегобари" осуществляется под строгим контролем опытных виноделов. Поэтому вина бренда "Megobari" считаются одними из самых качественных и по доступной цене как в Грузии, так и на российском рынке. Также, изысканные вина "Мегобари" экспортируются в США, Прибалтику и Германию.Результатом кропотливого труда виноделов и виноградарей компании Тифлисский Винный Погребъ является "Megobari" Kindzmarauli — знаменитое красное полусладкое грузинское вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на уникальной почве Алазанской долины, в микрозоне Киндзмараули. Вино имеет контролируемое наименование по происхождению, поскольку количество винограда для его производства ограничено. Виноградники произрастают на территории всего в 120 гектаров, где в реку Алазани впадает ее приток Дуруджи. Серо-голубая гравийная почва практически лишена гумуса, зато в избытке содержит золото и серебро, которым насыщается виноград. За каждым виноградным кустом ведется строгий ежедневный контроль, что обеспечивает получение урожая исключительного качества. "Мегобари" Киндзмараули производится по старинным катехинским рецептам. Виноград собирается вручную, после чего тщательно сортируется. Лучшие ягоды доставляются на производство, где, согласно древним грузинским традициям, изготавливают вино. Сусло вместе с мезгой помещается в большие сосуды-квеври, где происходит ферментация и выдержка в течение 1-2 лет при контролируемой температуре 10-12 °С. Такой способ производства вина вошел в список ЮНЕСКО как нематериальное достояние человечества. "Мегобари" Киндзмараули относится к природно-полусладким винам, так как благодаря технологии производства, в его состав не добавляется сахар.

Вино темно-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает приятным бархатным вкусом с ненавязчивой терпкостью, оттенками сочной, спелой ежевики и вишни и долгим фруктовым послевкусием.

Вино соблазняет фруктово-ягодным ароматом. В нем можно уловить ноты ежевики, черной смородины, перезревшей вишни и граната.

Вино гармонично сочетается с мясными и овощными блюдами, приготовленными на гриле, а также с десертами на основе фруктов, ягод и шоколада. Часто вино подают вместе с острыми азиатскими блюдами и мягкими сырами.

"Megobari" — грузинский бренд известной винодельческой компании Тифлисский Винный Погребъ, легко узнаваемый по изображению орла на этикетке. Миссия бренда "Мегобари" заключается в производстве вин, при изготовлении которых используется как современное оборудование и инновации мировой винной промышленности, так и древнейшие традиции грузинского виноделия. Для каждого вина "Megobari" тщательно отбирается сырье. Предпочтение отдается преимущественно знаменитым и редким автохтонным сортам винограда, таким как Ркацители, Александроули, Саперави, Муджуретули, Оджалеши, Кахури, Мцване. Производство вин "Мегобари" осуществляется под строгим контролем опытных виноделов. Поэтому вина бренда "Megobari" считаются одними из самых качественных и по доступной цене как в Грузии, так и на российском рынке. Также, изысканные вина "Мегобари" экспортируются в США, Прибалтику и Германию.Результатом кропотливого труда виноделов и виноградарей компании Тифлисский Винный Погребъ является "Megobari" Kindzmarauli — знаменитое красное полусладкое грузинское вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на уникальной почве Алазанской долины, в микрозоне Киндзмараули. Вино имеет контролируемое наименование по происхождению, поскольку количество винограда для его производства ограничено. Виноградники произрастают на территории всего в 120 гектаров, где в реку Алазани впадает ее приток Дуруджи. Серо-голубая гравийная почва практически лишена гумуса, зато в избытке содержит золото и серебро, которым насыщается виноград. За каждым виноградным кустом ведется строгий ежедневный контроль, что обеспечивает получение урожая исключительного качества. "Мегобари" Киндзмараули производится по старинным катехинским рецептам. Виноград собирается вручную, после чего тщательно сортируется. Лучшие ягоды доставляются на производство, где, согласно древним грузинским традициям, изготавливают вино. Сусло вместе с мезгой помещается в большие сосуды-квеври, где происходит ферментация и выдержка в течение 1-2 лет при контролируемой температуре 10-12 °С. Такой способ производства вина вошел в список ЮНЕСКО как нематериальное достояние человечества. "Мегобари" Киндзмараули относится к природно-полусладким винам, так как благодаря технологии производства, в его состав не добавляется сахар.

Портвейн янтарно-золотистого цвета.

Портвейн обладает богатым, сладким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, обволакивающим послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот манго, папайи, сухоцвета и орехов.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Белый портвейн "Calem" Fine White Porto создан из пяти сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Кодега, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто. Винификация проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 3 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн янтарно-золотистого цвета.

Портвейн обладает богатым, сладким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, обволакивающим послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот манго, папайи, сухоцвета и орехов.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Белый портвейн "Calem" Fine White Porto создан из пяти сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Кодега, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто. Винификация проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 3 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Цвет — полупрозрачный малиново-рубиновый.

Вкус характеризуется достаточной фруктовой свежестью, мягкими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Яркий аромат манит многогранными тонами красных ягод, дополненными оттенками корицы и орехов.

Требует сочетания со зрелыми сырами, шоколадом и региональными блюдами, такими как отбивные с виноградными побегами.

"Catay" Tempranillo-Mazuelo, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с небольшим добавлением Масуэло. Урожай собирают вручную, укладывая гроздья в 200-килограммовые ящики. Спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 24 °С длится неделю, после чего проводится малолактическая ферментация. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках.

Finca de los Arandinos — испанский проект, направленный на развитие винного туризма в популярнейшем винодельческом  регионе Риоха. Объединенные под одной маркой отель и винзавод позволяют любителям неторопливого отдыха открыть для себя гостеприимный мир севера Испании. Получить истинное наслаждение позволит не только широкий спектр услуг отеля, но собственный винный завод компании. Близ отеля располагает 16 га виноградников. Здесь, на благодатных почвах Риохи, выращивают традиционные для этой местности сорта винограда. А на расположенной практически в здании отеля винодельне создают отменные и достойные восхищения вина.Вина производства Финка де лос Арандинос уникальны, а их ассортимент — достаточно разнообразен. Цель компании состоит в том, чтобы сохранить и отразить в готовом вине характерные особенности каждого сорта. К виноградарству и виноделию в Finca de los Arandinos относятся с высоким уровнем профессионализма, популяризируя историю родной земли и завораживая ее гостеприимством. 

Цвет — полупрозрачный малиново-рубиновый.

Вкус характеризуется достаточной фруктовой свежестью, мягкими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Яркий аромат манит многогранными тонами красных ягод, дополненными оттенками корицы и орехов.

Требует сочетания со зрелыми сырами, шоколадом и региональными блюдами, такими как отбивные с виноградными побегами.

"Catay" Tempranillo-Mazuelo, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с небольшим добавлением Масуэло. Урожай собирают вручную, укладывая гроздья в 200-килограммовые ящики. Спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 24 °С длится неделю, после чего проводится малолактическая ферментация. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках.

Finca de los Arandinos — испанский проект, направленный на развитие винного туризма в популярнейшем винодельческом  регионе Риоха. Объединенные под одной маркой отель и винзавод позволяют любителям неторопливого отдыха открыть для себя гостеприимный мир севера Испании. Получить истинное наслаждение позволит не только широкий спектр услуг отеля, но собственный винный завод компании. Близ отеля располагает 16 га виноградников. Здесь, на благодатных почвах Риохи, выращивают традиционные для этой местности сорта винограда. А на расположенной практически в здании отеля винодельне создают отменные и достойные восхищения вина.Вина производства Финка де лос Арандинос уникальны, а их ассортимент — достаточно разнообразен. Цель компании состоит в том, чтобы сохранить и отразить в готовом вине характерные особенности каждого сорта. К виноградарству и виноделию в Finca de los Arandinos относятся с высоким уровнем профессионализма, популяризируя историю родной земли и завораживая ее гостеприимством.