Вино, Страница 44

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина приятный, свежий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, интегрированными танинами, нотами темных фруктов и ягод, нюансами перца и других пряностей в послевкусии.

В аромате вина преобладают ноты спелых темных фруктов и черного перца.

Вино подается к жареным блюдам, мясу, дичи, макаронным изделиям с богатыми соусами, пицце, жареной утке, сырам.

Стихотворение XVII века дало идею названия вина "Bacco in Toscana". В нем говорится о том, что бог вина Вакх выбрал Тоскану своей новой родиной, окружив себя прекрасными нимфами, которые занимали его приятной беседой, песнями и танцами. Одним из популярных танцев в то время был "Bombababa", олицетворяющий взрыв радости жизни, который дает вино. Это необычное слово стало вторым названием вина "Бакко ин Тоскана". Для изготовления "Бакко ин Тоскана" используется виноград сортов Санджовезе и Сира, выращенный на холмах в Болгери. Глубокая песчано-глинистая почва имеет аллювиальное происхождение. Климат — средиземноморский, смягченный бризами с Тирренского моря, с широкими перепадами температур между днем ​​и ночью в летний период. Винификация проходит естественным способом, без каких-либо добавок, которые могли бы изменить исходные характеристики винограда. Винтаж 2018 года сначала выдерживался на осадке в течение 6 месяцев в старых дубовых бочках. Каждую бочку перемешивали вручную один раз в неделю. После этого вино постепенно подверглось декантированию несколько раз, чтобы очистить его от осадка. Затем окончательный ассембляж "Бакко ин Тоскана" в течение месяца отстаивался в большом резервуаре для перемешивания естественным путем. Наконец, вино созревало 3 месяца в бутылках. Добавление сульфитов при изготовлении "Бакко ин Тоскана" минимально.

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина приятный, свежий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, интегрированными танинами, нотами темных фруктов и ягод, нюансами перца и других пряностей в послевкусии.

В аромате вина преобладают ноты спелых темных фруктов и черного перца.

Вино подается к жареным блюдам, мясу, дичи, макаронным изделиям с богатыми соусами, пицце, жареной утке, сырам.

Стихотворение XVII века дало идею названия вина "Bacco in Toscana". В нем говорится о том, что бог вина Вакх выбрал Тоскану своей новой родиной, окружив себя прекрасными нимфами, которые занимали его приятной беседой, песнями и танцами. Одним из популярных танцев в то время был "Bombababa", олицетворяющий взрыв радости жизни, который дает вино. Это необычное слово стало вторым названием вина "Бакко ин Тоскана". Для изготовления "Бакко ин Тоскана" используется виноград сортов Санджовезе и Сира, выращенный на холмах в Болгери. Глубокая песчано-глинистая почва имеет аллювиальное происхождение. Климат — средиземноморский, смягченный бризами с Тирренского моря, с широкими перепадами температур между днем ​​и ночью в летний период. Винификация проходит естественным способом, без каких-либо добавок, которые могли бы изменить исходные характеристики винограда. Винтаж 2018 года сначала выдерживался на осадке в течение 6 месяцев в старых дубовых бочках. Каждую бочку перемешивали вручную один раз в неделю. После этого вино постепенно подверглось декантированию несколько раз, чтобы очистить его от осадка. Затем окончательный ассембляж "Бакко ин Тоскана" в течение месяца отстаивался в большом резервуаре для перемешивания естественным путем. Наконец, вино созревало 3 месяца в бутылках. Добавление сульфитов при изготовлении "Бакко ин Тоскана" минимально.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Богатые, сбалансированные танины во вкусе вина дополнены хорошей свежей кислотностью, нотами ежевики, измельченной малины и молотого перца. Послевкусие пряное и бархатистое.

В аромате вина преобладают ноты черных фруктов, вишни, сливы, которые оживляются приятными нюансами специй.

Вино подается к жареным блюдам, мясу, дичи, макаронным изделиям с богатыми соусами, пицце, жареной утке, сырам.

Стихотворение XVII века дало идею названия вина "Bacco in Toscana". В нем говорится о том, что бог вина Вакх выбрал Тоскану своей новой родиной, окружив себя прекрасными нимфами, которые занимали его приятной беседой, песнями и танцами. Одним из популярных танцев в то время был "Bombababa", олицетворяющий взрыв радости жизни, который дает вино. Это необычное слово стало вторым названием вина "Бакко ин Тоскана". Для изготовления "Бакко ин Тоскана" используется виноград сортов Санджовезе и Сира, выращенный на холмах в Болгери. Земля имеет аллювиальное происхождение, она рыхлая, с гравийной текстурой. Средиземноморский климат и свежий морской ветер летом дают характерное колебание суточных температур. Винификация проходит естественным способом, без каких-либо добавок, которые могли бы изменить исходные характеристики винограда. Выдержка на осадке в дубовых бочках (10% новых) длится 9 месяцев.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Богатые, сбалансированные танины во вкусе вина дополнены хорошей свежей кислотностью, нотами ежевики, измельченной малины и молотого перца. Послевкусие пряное и бархатистое.

В аромате вина преобладают ноты черных фруктов, вишни, сливы, которые оживляются приятными нюансами специй.

Вино подается к жареным блюдам, мясу, дичи, макаронным изделиям с богатыми соусами, пицце, жареной утке, сырам.

Стихотворение XVII века дало идею названия вина "Bacco in Toscana". В нем говорится о том, что бог вина Вакх выбрал Тоскану своей новой родиной, окружив себя прекрасными нимфами, которые занимали его приятной беседой, песнями и танцами. Одним из популярных танцев в то время был "Bombababa", олицетворяющий взрыв радости жизни, который дает вино. Это необычное слово стало вторым названием вина "Бакко ин Тоскана". Для изготовления "Бакко ин Тоскана" используется виноград сортов Санджовезе и Сира, выращенный на холмах в Болгери. Земля имеет аллювиальное происхождение, она рыхлая, с гравийной текстурой. Средиземноморский климат и свежий морской ветер летом дают характерное колебание суточных температур. Винификация проходит естественным способом, без каких-либо добавок, которые могли бы изменить исходные характеристики винограда. Выдержка на осадке в дубовых бочках (10% новых) длится 9 месяцев.

Вино отличается насыщенным вишнево-рубиновым цветом.

Бархатистый вкус вина изобилует ягодными мотивами, подчеркнутыми сладковатыми тонами корицы и чернослива.

Богатый аромат вина украшен мотивами пряностей, черной смородины и диких ягод.

Подавайте вино к жареному мясу, сырам и пасте под пряным соусом.

Красное сухое вино "Cingalino" получило свое название в честь забавного кабанчика, модно разодетого и держащего гроздь винограда. Это животное является своего рода символом тосканской природы, в лесах которой водится множество диких животных. Виноградарство же здесь развито уже много столетий.Вино создается из купажа французских сортов винограда Мерло и Каберне Фран. Урожай собирают с участков, засаженных лозами в 1991-1997 годах. Сбор осуществляется в определенное время — когда ягоды достигают пика спелости. Партии сырья по отдельности проходят ферментацию и 12-месячную выдержку в 225-литровых французских барриках из дуба Taransaud.

Villa Pillo — винодельческая ферма, расположенная в Тоскане. Хозяйство создано в эпоху Средневековья. Через местные земли в прошлом проходили пути торговцев и паломников, поэтому ферма процветала. В 1989 году поместье выкупили супруги, Джон и Кейт Дайсон. Площадь их владений составила 500 га. Семья отреставрировала усадьбу и парк, высадила новые оливковые рощи и виноградники, реконструировала винодельню.Виноградные лозы выращиваются на лучших участках хозяйства. Общая площадь лоз — 40 га. В сельскохозяйственных угодьях ведется работа по ограничению урожайности и внедрению специальных техник ухода, что позволяет повысить качество ягод. Благодаря кропотливому труду, авторитет компании Вилла Пилло растет, а ее продукция занимает место на полках локальных магазинов и торговых точек по всему миру.

Вино отличается насыщенным вишнево-рубиновым цветом.

Бархатистый вкус вина изобилует ягодными мотивами, подчеркнутыми сладковатыми тонами корицы и чернослива.

Богатый аромат вина украшен мотивами пряностей, черной смородины и диких ягод.

Подавайте вино к жареному мясу, сырам и пасте под пряным соусом.

Красное сухое вино "Cingalino" получило свое название в честь забавного кабанчика, модно разодетого и держащего гроздь винограда. Это животное является своего рода символом тосканской природы, в лесах которой водится множество диких животных. Виноградарство же здесь развито уже много столетий.Вино создается из купажа французских сортов винограда Мерло и Каберне Фран. Урожай собирают с участков, засаженных лозами в 1991-1997 годах. Сбор осуществляется в определенное время — когда ягоды достигают пика спелости. Партии сырья по отдельности проходят ферментацию и 12-месячную выдержку в 225-литровых французских барриках из дуба Taransaud.

Villa Pillo — винодельческая ферма, расположенная в Тоскане. Хозяйство создано в эпоху Средневековья. Через местные земли в прошлом проходили пути торговцев и паломников, поэтому ферма процветала. В 1989 году поместье выкупили супруги, Джон и Кейт Дайсон. Площадь их владений составила 500 га. Семья отреставрировала усадьбу и парк, высадила новые оливковые рощи и виноградники, реконструировала винодельню.Виноградные лозы выращиваются на лучших участках хозяйства. Общая площадь лоз — 40 га. В сельскохозяйственных угодьях ведется работа по ограничению урожайности и внедрению специальных техник ухода, что позволяет повысить качество ягод. Благодаря кропотливому труду, авторитет компании Вилла Пилло растет, а ее продукция занимает место на полках локальных магазинов и торговых точек по всему миру.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками.

Во вкусе вина ярко выделяется сочный фруктово-ягодный мотив с тонами ежевики, вишни и шиповника. Свежая кислотность, нежная танинность и бархатистая текстура придают вину дополнительный шарм. А приятная питкость делает вино идеальным вариантом для любой трапезы.

В аромате вина угадываются ягодные оттенки, а также нотки белого перца и можжевельника.

Вино прекрасно сочетается с грибами, жареной и тушеной говядиной, гуляшом, макаронами с богатыми соусами.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками.

Во вкусе вина ярко выделяется сочный фруктово-ягодный мотив с тонами ежевики, вишни и шиповника. Свежая кислотность, нежная танинность и бархатистая текстура придают вину дополнительный шарм. А приятная питкость делает вино идеальным вариантом для любой трапезы.

В аромате вина угадываются ягодные оттенки, а также нотки белого перца и можжевельника.

Вино прекрасно сочетается с грибами, жареной и тушеной говядиной, гуляшом, макаронами с богатыми соусами.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

У вина сдержанный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, элегантными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, влажной земли, пряностей, грибов и черного перца.

Вино прекрасно подойдет для сопровождения дичи, жареного и тушеного красного мяса, ризотто с мясным соусом или грибами. Оно также великолепно дополнит вкус твердых сыров средней зрелости и голубых сыров.

Вино "Monticol" изготавливается из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на отдельном участке Монтиколь рядом с Терлано на высоте 450-650 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичная малолактическая ферментация и выдержка в течение 12 месяцев проводятся в барриках (50%) и больших дубовых бочках. Примерно треть тары составляют бочки, которые используются впервые. За три месяца до бутилирования вино сливается в одну емкость и "отдыхает". "Monticol" можно употреблять молодым, также оно обладает большим потенциалом к выдержке. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать в период с 2021 по 2032 год.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек: •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

У вина сдержанный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, элегантными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, влажной земли, пряностей, грибов и черного перца.

Вино прекрасно подойдет для сопровождения дичи, жареного и тушеного красного мяса, ризотто с мясным соусом или грибами. Оно также великолепно дополнит вкус твердых сыров средней зрелости и голубых сыров.

Вино "Monticol" изготавливается из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на отдельном участке Монтиколь рядом с Терлано на высоте 450-650 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичная малолактическая ферментация и выдержка в течение 12 месяцев проводятся в барриках (50%) и больших дубовых бочках. Примерно треть тары составляют бочки, которые используются впервые. За три месяца до бутилирования вино сливается в одну емкость и "отдыхает". "Monticol" можно употреблять молодым, также оно обладает большим потенциалом к выдержке. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать в период с 2021 по 2032 год.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек: •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, чернослива, пряностей, корицы и трав.

Подавайте вино к жареному мясу, сырам и пасте под пряным соусом.

Красное сухое вино "Cingalino" получило свое название в честь забавного кабанчика, модно разодетого и держащего гроздь винограда. Это животное является своего рода символом тосканской природы, в лесах которой водится множество диких животных. Виноградарство же здесь развито уже много столетий.Вино создается из купажа французских сортов винограда Мерло и Каберне Фран. Урожай собирают с участков, засаженных лозами в 1991-1997 годах. Сбор осуществляется в определенное время — когда ягоды достигают пика спелости. Партии сырья по отдельности проходят ферментацию и 12-месячную выдержку в 225-литровых французских барриках из дуба Taransaud.

Villa Pillo — винодельческая ферма, расположенная в Тоскане. Хозяйство создано в эпоху Средневековья. Через местные земли в прошлом проходили пути торговцев и паломников, поэтому ферма процветала. В 1989 году поместье выкупили супруги, Джон и Кейт Дайсон. Площадь их владений составила 500 га. Семья отреставрировала усадьбу и парк, высадила новые оливковые рощи и виноградники, реконструировала винодельню.Виноградные лозы выращиваются на лучших участках хозяйства. Общая площадь лоз — 40 га. В сельскохозяйственных угодьях ведется работа по ограничению урожайности и внедрению специальных техник ухода, что позволяет повысить качество ягод. Благодаря кропотливому труду, авторитет компании Вилла Пилло растет, а ее продукция занимает место на полках локальных магазинов и торговых точек по всему миру.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, чернослива, пряностей, корицы и трав.

Подавайте вино к жареному мясу, сырам и пасте под пряным соусом.

Красное сухое вино "Cingalino" получило свое название в честь забавного кабанчика, модно разодетого и держащего гроздь винограда. Это животное является своего рода символом тосканской природы, в лесах которой водится множество диких животных. Виноградарство же здесь развито уже много столетий.Вино создается из купажа французских сортов винограда Мерло и Каберне Фран. Урожай собирают с участков, засаженных лозами в 1991-1997 годах. Сбор осуществляется в определенное время — когда ягоды достигают пика спелости. Партии сырья по отдельности проходят ферментацию и 12-месячную выдержку в 225-литровых французских барриках из дуба Taransaud.

Villa Pillo — винодельческая ферма, расположенная в Тоскане. Хозяйство создано в эпоху Средневековья. Через местные земли в прошлом проходили пути торговцев и паломников, поэтому ферма процветала. В 1989 году поместье выкупили супруги, Джон и Кейт Дайсон. Площадь их владений составила 500 га. Семья отреставрировала усадьбу и парк, высадила новые оливковые рощи и виноградники, реконструировала винодельню.Виноградные лозы выращиваются на лучших участках хозяйства. Общая площадь лоз — 40 га. В сельскохозяйственных угодьях ведется работа по ограничению урожайности и внедрению специальных техник ухода, что позволяет повысить качество ягод. Благодаря кропотливому труду, авторитет компании Вилла Пилло растет, а ее продукция занимает место на полках локальных магазинов и торговых точек по всему миру.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с бордовыми отблесками.

После недолгой аэрации вкус вина раскрывает красивый баланс между фруктами, плотными танинами и свежей кислотностью. Послевкусие мягкое, длительное, с протяжными нотами цветущей вишни, корицы и бальзамико.

Приятный аромат вина представляет собой сложную, элегантную композицию оттенков цветов фиалки, свежих красных ягод, лакрицы, аниса, миндаля, древесины и специй.

Вино идеально сочетается с мясным ассорти, дичью, пастой с мясным соусом, филе говядины.

Основа и сущность Terre del Marchesato — вино "Emilio Primo". Оно изготовлено из купажа сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Это первое вино Terre del Marchesato, посвященное ее основателю, Эмилио Фузелли, который был идейным вдохновителем и передал свою страсть к земле потомкам. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют перед прессованием. Ферментация проводится в стальных чанах в течение 12-15 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего года использования. Перед тем, как попасть в продажу, вино "Emilio Primo" проводит в подвалах винодельни длительное время.

Основанная в 1954 году Эмилио Фузелли винокурня Terre del Marchesato начала свое существование с участка земли в Болгери, купленного у маркиза Инчиза делла Роккетта. Он и его сын, Эмилио, использовали его для сельскохозяйственной деятельности, в частности, для изготовления оливкового масла из собственного урожая. Поворотный момент наступил с приходом к управлению компанией внука основателя, Маурицио Фузелли, который после 10 лет практики на винодельне Marchesi Antinori оценил возможности своей земли и засадил ее виноградными лозами. Благодаря своему огромному желанию и опыту ему удалось построить свою первую небольшую, но очень инновационную винодельню, которая соединила в себе традиции и новые технологии. Первое вино "Emilio Primo" было выпущено в 2003 году и названо в честь дедушки Эмилио Фузелли. Сегодня компания производит превосходные вина, которые отмечены многими престижными премиями и наградами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с бордовыми отблесками.

После недолгой аэрации вкус вина раскрывает красивый баланс между фруктами, плотными танинами и свежей кислотностью. Послевкусие мягкое, длительное, с протяжными нотами цветущей вишни, корицы и бальзамико.

Приятный аромат вина представляет собой сложную, элегантную композицию оттенков цветов фиалки, свежих красных ягод, лакрицы, аниса, миндаля, древесины и специй.

Вино идеально сочетается с мясным ассорти, дичью, пастой с мясным соусом, филе говядины.

Основа и сущность Terre del Marchesato — вино "Emilio Primo". Оно изготовлено из купажа сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Это первое вино Terre del Marchesato, посвященное ее основателю, Эмилио Фузелли, который был идейным вдохновителем и передал свою страсть к земле потомкам. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют перед прессованием. Ферментация проводится в стальных чанах в течение 12-15 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего года использования. Перед тем, как попасть в продажу, вино "Emilio Primo" проводит в подвалах винодельни длительное время.

Основанная в 1954 году Эмилио Фузелли винокурня Terre del Marchesato начала свое существование с участка земли в Болгери, купленного у маркиза Инчиза делла Роккетта. Он и его сын, Эмилио, использовали его для сельскохозяйственной деятельности, в частности, для изготовления оливкового масла из собственного урожая. Поворотный момент наступил с приходом к управлению компанией внука основателя, Маурицио Фузелли, который после 10 лет практики на винодельне Marchesi Antinori оценил возможности своей земли и засадил ее виноградными лозами. Благодаря своему огромному желанию и опыту ему удалось построить свою первую небольшую, но очень инновационную винодельню, которая соединила в себе традиции и новые технологии. Первое вино "Emilio Primo" было выпущено в 2003 году и названо в честь дедушки Эмилио Фузелли. Сегодня компания производит превосходные вина, которые отмечены многими престижными премиями и наградами.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино чарует гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками спелых черных и красных ягод, обрамленными пряными нюансами.

Вино составит превосходную пару простым блюдам из макаронных изделий с томатным соусом, блюдам из мяса и сырным нарезкам.

"Pelofino" — красное молодое фруктовое вино из купажа винограда сортов Санджовезе, Сира и Каберне. Урожай для создания вина собирают с середины сентября до середины октября. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Там же проходит и яблочно-молочное брожение. После осветления и фильтрации вино бутилируется в феврале следующего года.

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино чарует гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками спелых черных и красных ягод, обрамленными пряными нюансами.

Вино составит превосходную пару простым блюдам из макаронных изделий с томатным соусом, блюдам из мяса и сырным нарезкам.

"Pelofino" — красное молодое фруктовое вино из купажа винограда сортов Санджовезе, Сира и Каберне. Урожай для создания вина собирают с середины сентября до середины октября. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Там же проходит и яблочно-молочное брожение. После осветления и фильтрации вино бутилируется в феврале следующего года.

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус вина сочный, мощный, элегантный, с приятной кислинкой и сухим, гармоничным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками желтой розы, гвоздики, личи и мускатного ореха.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд китайской и тайской кухни. Его подают к фуа-гра, ракообразным и другим морепродуктам, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте с ароматными соусами и утке.

Gewurztraminer, Alto Adige — великолепное, очаровательное вино с богатым ароматным букетом и элегантным вкусом. Вино относится к классической линейке вин Colterenzio, оно отлично подходит для ежедневного употребления и имеет превосходное соотношение цены и качества.Гевюрцтраминер выращивается на территории деревни Гирлан на высоте 400-460 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и вулканических горных пород. Собранный виноград дробят и отправляют на холодную мацерацию в течение нескольких часов. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18 °C, после чего вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Трентино-Альто Адидже пока не так знаменита, как Тоскана или Пьемонт и более известна своим горнолыжным туризмом, чем виноделием. Но местные виноделы прикладывают всяческие усилия, чтобы добиться всеобщего признания и уважения. Южный Тироль — область контрастов: находится на границе с Австрией и Швейцарией, где встречаются заснеженные горы и зеленые долины, альпийский и средиземноморский климаты — уникальная зона для выращивания винограда с индивидуальным характером, отражающим свое происхождение.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядка 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус вина сочный, мощный, элегантный, с приятной кислинкой и сухим, гармоничным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками желтой розы, гвоздики, личи и мускатного ореха.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд китайской и тайской кухни. Его подают к фуа-гра, ракообразным и другим морепродуктам, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте с ароматными соусами и утке.

Gewurztraminer, Alto Adige — великолепное, очаровательное вино с богатым ароматным букетом и элегантным вкусом. Вино относится к классической линейке вин Colterenzio, оно отлично подходит для ежедневного употребления и имеет превосходное соотношение цены и качества.Гевюрцтраминер выращивается на территории деревни Гирлан на высоте 400-460 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и вулканических горных пород. Собранный виноград дробят и отправляют на холодную мацерацию в течение нескольких часов. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18 °C, после чего вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Трентино-Альто Адидже пока не так знаменита, как Тоскана или Пьемонт и более известна своим горнолыжным туризмом, чем виноделием. Но местные виноделы прикладывают всяческие усилия, чтобы добиться всеобщего признания и уважения. Южный Тироль — область контрастов: находится на границе с Австрией и Швейцарией, где встречаются заснеженные горы и зеленые долины, альпийский и средиземноморский климаты — уникальная зона для выращивания винограда с индивидуальным характером, отражающим свое происхождение.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядка 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино темно-красного цвета с рубиновым отсветом.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, элегантный, с гармонией между кислотностью и танинностью. В послевкусии остаются тона красных фруктов и специй.

Вино обладает приятным слоистым ароматом, наполненным нотами красных фруктов и специй.

Вино прекрасно сочетается с грибами, жареной и тушеной говядиной, гуляшом, макаронами с богатыми соусами.

Blaufrankisch — уважаемое вино от Эстерхази, занимающее свое почетное место в линейке классических вин австрийской винодельни. Для его создания используется виноград сорта Блауфранкиш (Гаме), который выращивают на холмистой местности близ гор Лайта. Эта территория считается специальным терруаром для данного сорта. Из его тяжелой глинистой почвы с известняковыми подпочвами и гравийной основой виноград перенимает особую меловую минеральность, впоследствии передавая ее вину. Средний возраст лоз, используемых для создания вина, составляет 20 лет. Вино производится путем традиционной винификации с 10-дневной мацерацией на кожице и ежедневным опусканием шапки сусла. Выдержка вина осуществляется в огромных 500-литровых резервуарах. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться в период с 2016 по 2020 год.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино темно-красного цвета с рубиновым отсветом.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, элегантный, с гармонией между кислотностью и танинностью. В послевкусии остаются тона красных фруктов и специй.

Вино обладает приятным слоистым ароматом, наполненным нотами красных фруктов и специй.

Вино прекрасно сочетается с грибами, жареной и тушеной говядиной, гуляшом, макаронами с богатыми соусами.

Blaufrankisch — уважаемое вино от Эстерхази, занимающее свое почетное место в линейке классических вин австрийской винодельни. Для его создания используется виноград сорта Блауфранкиш (Гаме), который выращивают на холмистой местности близ гор Лайта. Эта территория считается специальным терруаром для данного сорта. Из его тяжелой глинистой почвы с известняковыми подпочвами и гравийной основой виноград перенимает особую меловую минеральность, впоследствии передавая ее вину. Средний возраст лоз, используемых для создания вина, составляет 20 лет. Вино производится путем традиционной винификации с 10-дневной мацерацией на кожице и ежедневным опусканием шапки сусла. Выдержка вина осуществляется в огромных 500-литровых резервуарах. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться в период с 2016 по 2020 год.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, лакрицы и конфитюра.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой с различными соусами и сырами.

В насыщенном итальянском вине Sartori, Valpolicella DOC объединены лучшие качества трех виноградных сортов — Корвины, Рондинеллы и Молинары, выращенных в области Вальполичелла. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, лакрицы и конфитюра.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой с различными соусами и сырами.

В насыщенном итальянском вине Sartori, Valpolicella DOC объединены лучшие качества трех виноградных сортов — Корвины, Рондинеллы и Молинары, выращенных в области Вальполичелла. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино интенсивного красно-малинового цвета.

Вино покоряет мягким, гармоничным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и пикантными бальзамическими штрихами в продолжительном послевкусии.

Щедрый аромат вина взрывается многообразием ягодных оттенков, сквозь которые проступают деликатные нюансы пряных специй, цветов фиалки и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с первыми блюдами, белым мясом, сырами среднего возраста, мясными закусками и пастой с мясным соусом.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Вино Ca' de' Rocchi, Valpolicella демонстрирует классический, хорошо сбалансированный вкус. Оно изготавливается из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на солнечных холмах Вальполичеллы. Виноград собирают при идеальной зрелости и отделяют от гребней. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре 20-24 °С в течение 7-10 дней. После этого вино снимается с твердого осадка и помещается для созревания в стальные емкости.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино интенсивного красно-малинового цвета.

Вино покоряет мягким, гармоничным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и пикантными бальзамическими штрихами в продолжительном послевкусии.

Щедрый аромат вина взрывается многообразием ягодных оттенков, сквозь которые проступают деликатные нюансы пряных специй, цветов фиалки и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с первыми блюдами, белым мясом, сырами среднего возраста, мясными закусками и пастой с мясным соусом.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Вино Ca' de' Rocchi, Valpolicella демонстрирует классический, хорошо сбалансированный вкус. Оно изготавливается из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на солнечных холмах Вальполичеллы. Виноград собирают при идеальной зрелости и отделяют от гребней. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре 20-24 °С в течение 7-10 дней. После этого вино снимается с твердого осадка и помещается для созревания в стальные емкости.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино яркого красного цвета с малиновыми бликами.

Элегантный, сильный и мягкий вкус вина превосходно сбалансирован. Тона вишни и сливы окутаны облаком из оттенков древесины, перца, табака, кожи, лакрицы.

Интенсивный аромат вина сразу же поражает активными нотами вишни, чернослива, фиалки, в которые вплетаются нюансы шоколада, пряностей и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с первыми блюдами, белым мясом, сырами среднего возраста, мясными закусками и пастой с мясным соусом.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Вино Ca' de' Rocchi, Valpolicella демонстрирует классический, хорошо сбалансированный вкус. Оно изготавливается из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на солнечных холмах Вальполичеллы. Виноград собирают при идеальной зрелости и отделяют от гребней. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре 20-24 °С в течение 7-10 дней. После этого вино снимается с твердого осадка и помещается для созревания в стальные емкости.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино яркого красного цвета с малиновыми бликами.

Элегантный, сильный и мягкий вкус вина превосходно сбалансирован. Тона вишни и сливы окутаны облаком из оттенков древесины, перца, табака, кожи, лакрицы.

Интенсивный аромат вина сразу же поражает активными нотами вишни, чернослива, фиалки, в которые вплетаются нюансы шоколада, пряностей и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с первыми блюдами, белым мясом, сырами среднего возраста, мясными закусками и пастой с мясным соусом.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Вино Ca' de' Rocchi, Valpolicella демонстрирует классический, хорошо сбалансированный вкус. Оно изготавливается из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на солнечных холмах Вальполичеллы. Виноград собирают при идеальной зрелости и отделяют от гребней. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре 20-24 °С в течение 7-10 дней. После этого вино снимается с твердого осадка и помещается для созревания в стальные емкости.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино темно-гранатового цвета.

Элегантное, изысканное вино пленяет шелковистым вкусом с устойчивыми, но гибкими танинами, оттенками дикой вишни, малины, белого перца.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, фиалки, розы, спелой вишни, клубники, шалфея и минеральными нюансами.

Вино подойдет к блюдам сицилийской кухни, сырам, макаронным изделиям, рагу с мясом, свинине и телятине с соусом, жареным грибам.

Виноград сорта Нерелло Маскалезе для вина "Eruzione 1614"выращивают на высоте 870 метров на горе Этна. Своим внешним видом и ароматом сорт похож на Пино Нуар: прозрачные красные ягоды с ароматом красной смородины и тимьяна. Местные почвы образованы продуктами деятельности вулкана, извержение которого длилось целых 10 лет, начиная с 1614 года. Сейчас эта земля рождает элегантные и сбалансированные вина. Виноград собирают в ящики, немедленно охлаждают до 10°С, а затем отбирают вручную. После отделения от гребней и прессования начинается процесс брожения при температуре 25°С, который длится 12 дней с перемешиванием сусла дважды в день. По истечении 18 дней, когда сусло отстоялось, его отжимают на вертикальном прессе с целью удаления осадка. Выдержка осуществляется в дубовых бочках. Срок хранения вина составляет 5-7 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино темно-гранатового цвета.

Элегантное, изысканное вино пленяет шелковистым вкусом с устойчивыми, но гибкими танинами, оттенками дикой вишни, малины, белого перца.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, фиалки, розы, спелой вишни, клубники, шалфея и минеральными нюансами.

Вино подойдет к блюдам сицилийской кухни, сырам, макаронным изделиям, рагу с мясом, свинине и телятине с соусом, жареным грибам.

Виноград сорта Нерелло Маскалезе для вина "Eruzione 1614"выращивают на высоте 870 метров на горе Этна. Своим внешним видом и ароматом сорт похож на Пино Нуар: прозрачные красные ягоды с ароматом красной смородины и тимьяна. Местные почвы образованы продуктами деятельности вулкана, извержение которого длилось целых 10 лет, начиная с 1614 года. Сейчас эта земля рождает элегантные и сбалансированные вина. Виноград собирают в ящики, немедленно охлаждают до 10°С, а затем отбирают вручную. После отделения от гребней и прессования начинается процесс брожения при температуре 25°С, который длится 12 дней с перемешиванием сусла дважды в день. По истечении 18 дней, когда сусло отстоялось, его отжимают на вертикальном прессе с целью удаления осадка. Выдержка осуществляется в дубовых бочках. Срок хранения вина составляет 5-7 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает приятно сливочным, свежим, насыщенным вкусом с доминирующими тонами вишни и ванили, очень тонкими танинами и пикантным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан оттенками спелых косточковых красных и черных фруктов, красной розы, темных ягод и белого перца.

Вино составит превосходную пару лапше с мясным соусом, блюдам из говядины, мясу, приготовленному на гриле, закускам, пастам, блюдам с жирными сортами рыбы и мяса, сырным нарезкам и морепродуктам на гриле. Вино идеально к десертам и в качестве дижестива.

Красное полусухое вино La Carraia, Sangiovese, Umbria IGP изготовлено из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на известковых почвах со щедрым содержанием горных пород на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18-22 года. К сбору урожая виноделы приступают ближе к концу сентября. Для мацерации и ферментации сусла используют резервуары из нержавеющей стали. Процесс занимает от 16 до 20 дней. Выдержку вина осуществляют в барриках из французского дуба на протяжении 2 месяцев, что обеспечивает вино дополнительной гладкостью и мягкостью.Винодельческое предприятие "La Carraia" возникло в 1988 году как результат сотрудничества владельца виноградников Одоардо Джалетти и винодела Риккардо Котарелла. С юных лет жизнь Одоардо Джалетти была связана с виноградниками. В это время в Италии виноградарство и виноделие переживали период подъема, применялись новые модели и методы производства. Энергичный и любознательный молодой человек самостоятельно экспериментировал с целью создания великих вин. Открыв в конце 60-х годов отель и ресторан, Одоардо не отказался от своей юношеской мечты, спустя несколько лет он окончательно решил серьезно заняться виноделием. Решающую роль в создании винодельни сыграла встреча Джалетти с молодым, но знающим энологом Риккардо Котарелла. В результате их совместного многолетнего труда на свет появились великолепные вина Orvieto Classico — "Poggio Calvelli", "Fobiano", "Tizzonero", Sangiovese, "Giro di Vite" и "Le Basque".За прошедшие годы компания "Ла Каррайя" прочно утвердилась на национальном и международном рынках вина. В хозяйстве, владеющем 200 акрами виноградников, уделяется большое внимание связи с землей и ее биоритмам. Одоардо Джалетти продолжает плодотворное сотрудничество с теперь уже известным и уважаемым в Италии и других странах энологом Риккардо Котарелла. Вместе со своими сыновьями Мауро и Марко он осуществляет контроль над работой на виноградниках и винодельне, гарантируя высокое качество выпускаемых вин, отражающих глубокую любовь к природе и уважение к человеческому труду.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает приятно сливочным, свежим, насыщенным вкусом с доминирующими тонами вишни и ванили, очень тонкими танинами и пикантным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан оттенками спелых косточковых красных и черных фруктов, красной розы, темных ягод и белого перца.

Вино составит превосходную пару лапше с мясным соусом, блюдам из говядины, мясу, приготовленному на гриле, закускам, пастам, блюдам с жирными сортами рыбы и мяса, сырным нарезкам и морепродуктам на гриле. Вино идеально к десертам и в качестве дижестива.

Красное полусухое вино La Carraia, Sangiovese, Umbria IGP изготовлено из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на известковых почвах со щедрым содержанием горных пород на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18-22 года. К сбору урожая виноделы приступают ближе к концу сентября. Для мацерации и ферментации сусла используют резервуары из нержавеющей стали. Процесс занимает от 16 до 20 дней. Выдержку вина осуществляют в барриках из французского дуба на протяжении 2 месяцев, что обеспечивает вино дополнительной гладкостью и мягкостью.Винодельческое предприятие "La Carraia" возникло в 1988 году как результат сотрудничества владельца виноградников Одоардо Джалетти и винодела Риккардо Котарелла. С юных лет жизнь Одоардо Джалетти была связана с виноградниками. В это время в Италии виноградарство и виноделие переживали период подъема, применялись новые модели и методы производства. Энергичный и любознательный молодой человек самостоятельно экспериментировал с целью создания великих вин. Открыв в конце 60-х годов отель и ресторан, Одоардо не отказался от своей юношеской мечты, спустя несколько лет он окончательно решил серьезно заняться виноделием. Решающую роль в создании винодельни сыграла встреча Джалетти с молодым, но знающим энологом Риккардо Котарелла. В результате их совместного многолетнего труда на свет появились великолепные вина Orvieto Classico — "Poggio Calvelli", "Fobiano", "Tizzonero", Sangiovese, "Giro di Vite" и "Le Basque".За прошедшие годы компания "Ла Каррайя" прочно утвердилась на национальном и международном рынках вина. В хозяйстве, владеющем 200 акрами виноградников, уделяется большое внимание связи с землей и ее биоритмам. Одоардо Джалетти продолжает плодотворное сотрудничество с теперь уже известным и уважаемым в Италии и других странах энологом Риккардо Котарелла. Вместе со своими сыновьями Мауро и Марко он осуществляет контроль над работой на виноградниках и винодельне, гарантируя высокое качество выпускаемых вин, отражающих глубокую любовь к природе и уважение к человеческому труду.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-древесными оттенками и сбалансированной кислотностью в продолжительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается фруктовыми и пряными оттенками.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

Spada, Valpolicella Classico DOC — красное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Спада на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную лишь по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Перед поступлением в продажу вино выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства Spada началась в 1910 году, когда Ренцо Спада создал семейное дело. На протяжении четырех поколений производство вина является главной целью в жизни семьи Спада. Виноградники общей площадью 10 га расположены в регионе Сан Пьетро ин Кариано, в самом сердце Вальполичеллы. На них применяются методы бережного возделывания лозы, без использования гербицидов и пестицидов. На сегодняшний день винодельня находится под управлением представителей четвертого поколения — Альберто, Клаудио и Франческо, которые делают все возможное для создания очаровательных вин, способных покорить с первых секунд.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-древесными оттенками и сбалансированной кислотностью в продолжительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается фруктовыми и пряными оттенками.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

Spada, Valpolicella Classico DOC — красное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Спада на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную лишь по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Перед поступлением в продажу вино выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства Spada началась в 1910 году, когда Ренцо Спада создал семейное дело. На протяжении четырех поколений производство вина является главной целью в жизни семьи Спада. Виноградники общей площадью 10 га расположены в регионе Сан Пьетро ин Кариано, в самом сердце Вальполичеллы. На них применяются методы бережного возделывания лозы, без использования гербицидов и пестицидов. На сегодняшний день винодельня находится под управлением представителей четвертого поколения — Альберто, Клаудио и Франческо, которые делают все возможное для создания очаровательных вин, способных покорить с первых секунд.

У вина элегантный желто-золотистый цвет.

Вино обладает сочным, ярким, щедрым вкусом с легкой сладостью и элегантным, сухим послевкусием.

Вино интригует чистым, приятным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты личи, мускатного ореха, желтой розы и гвоздики.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд китайской и тайской кухни. Его подают к фуа-гра, ракообразным и другим морепродуктам, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте с ароматными соусами и утке.

Gewurztraminer, Alto Adige — великолепное, очаровательное вино с богатым ароматным букетом и элегантным вкусом. Вино относится к классической линейке вин Colterenzio, оно отлично подходит для ежедневного употребления и имеет превосходное соотношение цены и качества.Гевюрцтраминер выращивается на территории деревни Гирлан на высоте 400-460 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и вулканических горных пород. Собранный виноград дробят и отправляют на холодную мацерацию в течение нескольких часов. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18°C, после чего вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Трентино-Альто Адидже пока не так знаменита, как Тоскана или Пьемонт и более известна своим горнолыжным туризмом, чем виноделием. Но местные виноделы прикладывают всяческие усилия, чтобы добиться всеобщего признания и уважения. Южный Тироль — область контрастов: находится на границе с Австрией и Швейцарией, где встречаются заснеженные горы и зеленые долины, альпийский и средиземноморский климаты — уникальная зона для выращивания винограда с индивидуальным характером, отражающим свое происхождение.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядка 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

У вина элегантный желто-золотистый цвет.

Вино обладает сочным, ярким, щедрым вкусом с легкой сладостью и элегантным, сухим послевкусием.

Вино интригует чистым, приятным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты личи, мускатного ореха, желтой розы и гвоздики.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд китайской и тайской кухни. Его подают к фуа-гра, ракообразным и другим морепродуктам, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте с ароматными соусами и утке.

Gewurztraminer, Alto Adige — великолепное, очаровательное вино с богатым ароматным букетом и элегантным вкусом. Вино относится к классической линейке вин Colterenzio, оно отлично подходит для ежедневного употребления и имеет превосходное соотношение цены и качества.Гевюрцтраминер выращивается на территории деревни Гирлан на высоте 400-460 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и вулканических горных пород. Собранный виноград дробят и отправляют на холодную мацерацию в течение нескольких часов. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18°C, после чего вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Трентино-Альто Адидже пока не так знаменита, как Тоскана или Пьемонт и более известна своим горнолыжным туризмом, чем виноделием. Но местные виноделы прикладывают всяческие усилия, чтобы добиться всеобщего признания и уважения. Южный Тироль — область контрастов: находится на границе с Австрией и Швейцарией, где встречаются заснеженные горы и зеленые долины, альпийский и средиземноморский климаты — уникальная зона для выращивания винограда с индивидуальным характером, отражающим свое происхождение.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядка 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино обладает фруктовым, прекрасно сбалансированным вкусом.

Аромат вина наполнен цветочными тонами с легкими нотами скошенной травы.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам из моллюсков, рыбе под соусом, устрицам.

"Le Sillage De Malartic" Blanc — второе вино замка Chateau Malartic Lagraviere, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Семильон и Совиньон Блан. Это элегантное, освежающее, летнее вино отличается более полным вкусом в своем классе.Урожай 2003 года, сбор которого завершился 25 августа, состоял из ягод отличного качества с высокой фруктовой насыщенностью и хорошей танинностью. Несмотря на засушливое лето, виноделам удалось извлечь выгоду из таких сложных природных условий.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести, без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям, хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.Урожай 2003 года состоял из ягод отличного качества (цветение в последних числах мая и ранее созревание, сбор закончился 25 августа), с высокой фруктовой насыщенностью, танинностью. Несмотря на засушливое лето, виноделам удалось извлечь выгоду из из таких сложных природных условий.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино обладает фруктовым, прекрасно сбалансированным вкусом.

Аромат вина наполнен цветочными тонами с легкими нотами скошенной травы.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам из моллюсков, рыбе под соусом, устрицам.

"Le Sillage De Malartic" Blanc — второе вино замка Chateau Malartic Lagraviere, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Семильон и Совиньон Блан. Это элегантное, освежающее, летнее вино отличается более полным вкусом в своем классе.Урожай 2003 года, сбор которого завершился 25 августа, состоял из ягод отличного качества с высокой фруктовой насыщенностью и хорошей танинностью. Несмотря на засушливое лето, виноделам удалось извлечь выгоду из таких сложных природных условий.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести, без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям, хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.Урожай 2003 года состоял из ягод отличного качества (цветение в последних числах мая и ранее созревание, сбор закончился 25 августа), с высокой фруктовой насыщенностью, танинностью. Несмотря на засушливое лето, виноделам удалось извлечь выгоду из из таких сложных природных условий.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктовым ядром, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино отлично сочетается с блюдами на основе мясных и грибных соусов, пастой, ризотто, дичью и свининой.

Свое название красное полусухое вино "Gazzerotta" Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT получило в честь элегантных черно-белых сорок, летающих осенью над бесплодными полями. Вино изготавливается из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте 20 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков из-за чего лозы часто испытывают водный стресс, а также очень жарким и ветреным летом. Виноградные лозы культивируются на богатых минералами глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются длительной мацерации с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается не менее 24 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и барриках.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктовым ядром, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино отлично сочетается с блюдами на основе мясных и грибных соусов, пастой, ризотто, дичью и свининой.

Свое название красное полусухое вино "Gazzerotta" Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT получило в честь элегантных черно-белых сорок, летающих осенью над бесплодными полями. Вино изготавливается из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте 20 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков из-за чего лозы часто испытывают водный стресс, а также очень жарким и ветреным летом. Виноградные лозы культивируются на богатых минералами глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются длительной мацерации с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается не менее 24 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и барриках.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина гармоничный, богатый, хорошо сбалансированный, с округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных и красных ягод, украшенные едва уловимыми штрихами подлеска, кожи, влажной земли, белых грибов и графита.

Вино прекрасно подойдет для сопровождения дичи, жареного и тушеного красного мяса, ризотто с мясным соусом или грибами. Оно также великолепно дополнит вкус твердых сыров средней зрелости и голубых сыров.

Вино "Monticol" изготавливается из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на отдельном участке Монтиколь рядом с Терлано на высоте 450-650 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичная малолактическая ферментация и выдержка в течение 12 месяцев проводятся в барриках (50%) и больших дубовых бочках. Примерно треть тары составляют бочки, которые используются впервые. За три месяца до бутилирования вино сливается в одну емкость и "отдыхает". "Monticol" можно употреблять молодым, также оно обладает большим потенциалом к выдержке. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2031 год.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек: •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина гармоничный, богатый, хорошо сбалансированный, с округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных и красных ягод, украшенные едва уловимыми штрихами подлеска, кожи, влажной земли, белых грибов и графита.

Вино прекрасно подойдет для сопровождения дичи, жареного и тушеного красного мяса, ризотто с мясным соусом или грибами. Оно также великолепно дополнит вкус твердых сыров средней зрелости и голубых сыров.

Вино "Monticol" изготавливается из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на отдельном участке Монтиколь рядом с Терлано на высоте 450-650 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичная малолактическая ферментация и выдержка в течение 12 месяцев проводятся в барриках (50%) и больших дубовых бочках. Примерно треть тары составляют бочки, которые используются впервые. За три месяца до бутилирования вино сливается в одну емкость и "отдыхает". "Monticol" можно употреблять молодым, также оно обладает большим потенциалом к выдержке. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2031 год.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек: •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Привлекает золотистым цветом с тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус округлый, мягкий, свежий, с фруктово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, яблока, груши, жимолости и крыжовника.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с салатом Цезарь, маринованными артишоками, тушеной свининой с квашеной капустой, шницелем из телятины, коронационным цыплёнком, большинством морепродуктов на гриле с лимонно-масляным соусом.

Классическая коллекция Hill&Dale предлагает широкий выбор вин Нового Света, пользующихся международной популярностью и созданных именитым виноделом Гаем Уэббером. Виноград для вин этой линейки отбирается с виноградников региона Стелленбош. Для каждого виноградника, с которого собираются фрукты, действуют обширные программы управления. Все аспекты производственного процесса строго контролируются, чтобы соответствовать не только стандартам, установленным для системы интегрированного производства IPW, но также стандартам качества HACCP и BRC. Название ареала произошло от фермы Стеллензихта в Хилландейле, расположенной недалеко от города Стелленбос. Логотип на этикетке вин изображает дубовый лист, который является символом местного исторического университета.Hill&Dale, Chenin Blanc — изящный и элегантный Шенен Блан. Участки, на которых выращивается виноград, расположены на более прохладном южном склоне с рядами, идущими с северо-запада на юго-восток, чтобы максимизировать эффект охлаждающего морского воздушного потока в жаркие летние месяцы созревания урожая. Все виноградные лозы подвязаны решетками и растут преимущественно на почве, состоящей из разложившегося гранита. Лозы прививают на устойчивые к нематодам подвои, обрезают и культивируют таким образом, чтобы оптимизировать урожайность и качество плодов. Виноград собирают механическим способом. После измельчения ягод сок сразу отделяют от кожицы. В осветленный, путем флотации газообразным азотом, сок добавляют чистые дрожжевые культуры для начала ферментации, которая протекает при температуре около 16 °C в течение 21 дня. Винификация проходит исключительно в стальных чанах, чтобы максимально сохранить характерные сортовые черты. Чтобы сберечь естественную свежесть, не допускается контакт осадка с вином, которое подвергается оклейке и готовится к розливу сразу по завершении брожения.

Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.

Привлекает золотистым цветом с тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус округлый, мягкий, свежий, с фруктово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, яблока, груши, жимолости и крыжовника.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с салатом Цезарь, маринованными артишоками, тушеной свининой с квашеной капустой, шницелем из телятины, коронационным цыплёнком, большинством морепродуктов на гриле с лимонно-масляным соусом.

Классическая коллекция Hill&Dale предлагает широкий выбор вин Нового Света, пользующихся международной популярностью и созданных именитым виноделом Гаем Уэббером. Виноград для вин этой линейки отбирается с виноградников региона Стелленбош. Для каждого виноградника, с которого собираются фрукты, действуют обширные программы управления. Все аспекты производственного процесса строго контролируются, чтобы соответствовать не только стандартам, установленным для системы интегрированного производства IPW, но также стандартам качества HACCP и BRC. Название ареала произошло от фермы Стеллензихта в Хилландейле, расположенной недалеко от города Стелленбос. Логотип на этикетке вин изображает дубовый лист, который является символом местного исторического университета.Hill&Dale, Chenin Blanc — изящный и элегантный Шенен Блан. Участки, на которых выращивается виноград, расположены на более прохладном южном склоне с рядами, идущими с северо-запада на юго-восток, чтобы максимизировать эффект охлаждающего морского воздушного потока в жаркие летние месяцы созревания урожая. Все виноградные лозы подвязаны решетками и растут преимущественно на почве, состоящей из разложившегося гранита. Лозы прививают на устойчивые к нематодам подвои, обрезают и культивируют таким образом, чтобы оптимизировать урожайность и качество плодов. Виноград собирают механическим способом. После измельчения ягод сок сразу отделяют от кожицы. В осветленный, путем флотации газообразным азотом, сок добавляют чистые дрожжевые культуры для начала ферментации, которая протекает при температуре около 16 °C в течение 21 дня. Винификация проходит исключительно в стальных чанах, чтобы максимально сохранить характерные сортовые черты. Чтобы сберечь естественную свежесть, не допускается контакт осадка с вином, которое подвергается оклейке и готовится к розливу сразу по завершении брожения.

Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.

Вино демонстриурет насыщенный темно-рубиновый цвет.

У вина гладкий, теплый, округлый и хорошо структурированный вкус с выразительными акцентами дуба и яркими полутонами спелой вишни и сливы, нюансами специй. Ощутимая танинность создает баланс фруктовых оттенков. Долгое, обволакивающее послевкусие.

Богатый и интенсивный аромат вина раскрывается акцентами спелых красных фруктов в обрамлении ноток специй и пряных трав. Украшают букет нюансы древесины.

Вино отлично сочетается с блюдами на основе мясных и грибных соусов, пастой, ризотто, дичью и свининой.

Свое название красное полусухое вино "Gazzerotta" Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT получило в честь элегантных черно-белых сорок, летающих осенью над бесплодными полями. Вино изготавливается из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте 20 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков из-за чего лозы часто испытывают водный стресс, а также очень жарким и ветреным летом. Виноградные лозы культивируются на богатых минералами глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются длительной мацерации с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается не менее 24 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и барриках.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино демонстриурет насыщенный темно-рубиновый цвет.

У вина гладкий, теплый, округлый и хорошо структурированный вкус с выразительными акцентами дуба и яркими полутонами спелой вишни и сливы, нюансами специй. Ощутимая танинность создает баланс фруктовых оттенков. Долгое, обволакивающее послевкусие.

Богатый и интенсивный аромат вина раскрывается акцентами спелых красных фруктов в обрамлении ноток специй и пряных трав. Украшают букет нюансы древесины.

Вино отлично сочетается с блюдами на основе мясных и грибных соусов, пастой, ризотто, дичью и свининой.

Свое название красное полусухое вино "Gazzerotta" Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT получило в честь элегантных черно-белых сорок, летающих осенью над бесплодными полями. Вино изготавливается из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте 20 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков из-за чего лозы часто испытывают водный стресс, а также очень жарким и ветреным летом. Виноградные лозы культивируются на богатых минералами глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются длительной мацерации с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается не менее 24 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и барриках.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино непрозрачного черного цвета.

Сбалансированный вкус вина обладает гармоничной композицией танинов и кислотности, на которой базируется щедрый, красивый букет оттенков красной сливы, вишни, какао-порошка, мокко, перца, табака и дуба. Послевкусие долгое и элегантное.

Богатый, щедрый и сложный аромат вина акцентирует внимание на оттенках сливы, винограда и лесных ягод. Их усложняют намеки сладкого табака, шоколада, специй для выпечки и графита.

Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни, приготовленным из жареного мяса, домашней птицы и дичи, с использованием тонких соусов, приправ и легких пряностей.

Красное сухое вино "Alma Valley" Reserve Shiraz создается путем ферментации сусла при контролируемой температуре в современных емкостях из нержавеющей стали и дуба. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Шираз можно пить молодым или открыть после 5 лет выдержки. Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни, приготовленным из жареного мяса, домашней птицы и дичи, с использованием тонких соусов, приправ и легких пряностей.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино непрозрачного черного цвета.

Сбалансированный вкус вина обладает гармоничной композицией танинов и кислотности, на которой базируется щедрый, красивый букет оттенков красной сливы, вишни, какао-порошка, мокко, перца, табака и дуба. Послевкусие долгое и элегантное.

Богатый, щедрый и сложный аромат вина акцентирует внимание на оттенках сливы, винограда и лесных ягод. Их усложняют намеки сладкого табака, шоколада, специй для выпечки и графита.

Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни, приготовленным из жареного мяса, домашней птицы и дичи, с использованием тонких соусов, приправ и легких пряностей.

Красное сухое вино "Alma Valley" Reserve Shiraz создается путем ферментации сусла при контролируемой температуре в современных емкостях из нержавеющей стали и дуба. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Шираз можно пить молодым или открыть после 5 лет выдержки. Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни, приготовленным из жареного мяса, домашней птицы и дичи, с использованием тонких соусов, приправ и легких пряностей.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино золотистого цвета с янтарным оттенком.

Вкус вина выдержанный, зрелый, сохранивший в себе яркость и свежесть фруктовых тонов. Послевкусие теплое, бархатистое, с мягкими нотами ванили.

В гармоничном аромате вина сочетаются цветочные и фруктовые ноты с нюансами сухофруктов, орехов и ванили.

Вино подается в качестве аперитива или на десерт, является хорошей основой для соусов и коктейлей.

Мягкий солнечный климат департамента Шарант как нельзя лучше влияет на органолептические качества винограда, где создается особый вид восхитительных крепленых вин — Пино де Шарант. "Pineau Des Charentes" Blanc получено в результате ассамбляжа молодых коньячных спиртов дома Pitaud возрастом не менее 1 года и неперебродившего виноградного сусла. Совместная выдержка в дубовых бочках длилась 18 месяцев, где напиток приобрел восхитительный золотисто-янтарный цвет. Его крепость составляет 17%.

Коньячный дом Pitaud — это история жизни Albert Pitaud и его драгоценного дара, который он оставил потомкам. Альберт владел красивейшим имением, расположенным в Пти Шампани. Когда в 1914 году началась Первая Мировая война, он надежно спрятал все запасы коньячных спиртов и ушел на фронт. По истечении многих лет наследие Альберта Пито вернулось гаммой восхитительных коньяков под брендом Pitaud. На сегодняшний день коньяки Пито пользуются успехом и популярностью у престижных ресторанов и отелей, а коллекционеры и почитатели крепких напитков мечтают пополнить свою коллекцию и вкусить всю гамму исключительных коньяков. Помимо коньячных спиртов, еще одной неотъемлемой частью наследия Альберта Пито является его военный билет. Шкатулки, картонные коробки и этикетки всей гаммы коньяков с точностью передают записи билета. Кроме коньяков, дом Pitaud производит уникальный mistelle (мистель) "Pineau des Charentes", являющийся не просто крепленым вином родом из Испании или Португалии, а восхитительным купажом свежего виноградного сока (не ферментированного сусла) и коньячного спирта. Шарантский Пино, как называют этот потрясающий напиток французы, покорил многие сердца по всему миру.

Вино золотистого цвета с янтарным оттенком.

Вкус вина выдержанный, зрелый, сохранивший в себе яркость и свежесть фруктовых тонов. Послевкусие теплое, бархатистое, с мягкими нотами ванили.

В гармоничном аромате вина сочетаются цветочные и фруктовые ноты с нюансами сухофруктов, орехов и ванили.

Вино подается в качестве аперитива или на десерт, является хорошей основой для соусов и коктейлей.

Мягкий солнечный климат департамента Шарант как нельзя лучше влияет на органолептические качества винограда, где создается особый вид восхитительных крепленых вин — Пино де Шарант. "Pineau Des Charentes" Blanc получено в результате ассамбляжа молодых коньячных спиртов дома Pitaud возрастом не менее 1 года и неперебродившего виноградного сусла. Совместная выдержка в дубовых бочках длилась 18 месяцев, где напиток приобрел восхитительный золотисто-янтарный цвет. Его крепость составляет 17%.

Коньячный дом Pitaud — это история жизни Albert Pitaud и его драгоценного дара, который он оставил потомкам. Альберт владел красивейшим имением, расположенным в Пти Шампани. Когда в 1914 году началась Первая Мировая война, он надежно спрятал все запасы коньячных спиртов и ушел на фронт. По истечении многих лет наследие Альберта Пито вернулось гаммой восхитительных коньяков под брендом Pitaud. На сегодняшний день коньяки Пито пользуются успехом и популярностью у престижных ресторанов и отелей, а коллекционеры и почитатели крепких напитков мечтают пополнить свою коллекцию и вкусить всю гамму исключительных коньяков. Помимо коньячных спиртов, еще одной неотъемлемой частью наследия Альберта Пито является его военный билет. Шкатулки, картонные коробки и этикетки всей гаммы коньяков с точностью передают записи билета. Кроме коньяков, дом Pitaud производит уникальный mistelle (мистель) "Pineau des Charentes", являющийся не просто крепленым вином родом из Испании или Португалии, а восхитительным купажом свежего виноградного сока (не ферментированного сусла) и коньячного спирта. Шарантский Пино, как называют этот потрясающий напиток французы, покорил многие сердца по всему миру.