Вино Южная Африка, Кадис и Рибера-дель-Дуэро, Страница 8

Вино очень густого вишневого цвета с коричневатыми отсветами по краю бокала.

Вкус вина мощный, сочный, с мягкой текстурой, обильными фруктовыми оттенками, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами очень спелых черных и красных фруктов, которые развиваются на фоне оттенков специй (корица, перец).

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами из мяса и овощей, подойдет к пасте с сильным вкусом и рису с мясом.

"Entrega" Roble — сочное, выразительное красное вино с обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, которое создают из выращенного в регионе Рибера дель Дуэро винограда сорта Темпранильо. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград выращивают в условиях континентального климата с ощутимым дефицитом осадков и, как следствие, влаги для почвы. После ферментации вино в течение шести месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, приобретая изысканный вкус и сложный аромат. На этикетке "Энтрега" Робле изображены руки деда Давида Куэйяра, ставшие символом всей жизни, посвященной обработке земли, чтобы извлечь из нее максимум пользы.Вино относится к линейке "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь. "Что такое традиция? Откуда мы пришли и куда идем. Вернее, от кого мы произошли и кто придет нам на смену". На этикетках вин "Традисьон" запечатлены руки деда и сына Давида Куэйяра, руки, которые представляют традиции Вальдриналь и символизируют связь между прошлыми и будущими поколениями.

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Вино очень густого вишневого цвета с коричневатыми отсветами по краю бокала.

Вкус вина мощный, сочный, с мягкой текстурой, обильными фруктовыми оттенками, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами очень спелых черных и красных фруктов, которые развиваются на фоне оттенков специй (корица, перец).

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами из мяса и овощей, подойдет к пасте с сильным вкусом и рису с мясом.

"Entrega" Roble — сочное, выразительное красное вино с обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, которое создают из выращенного в регионе Рибера дель Дуэро винограда сорта Темпранильо. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград выращивают в условиях континентального климата с ощутимым дефицитом осадков и, как следствие, влаги для почвы. После ферментации вино в течение шести месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, приобретая изысканный вкус и сложный аромат. На этикетке "Энтрега" Робле изображены руки деда Давида Куэйяра, ставшие символом всей жизни, посвященной обработке земли, чтобы извлечь из нее максимум пользы.Вино относится к линейке "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь. "Что такое традиция? Откуда мы пришли и куда идем. Вернее, от кого мы произошли и кто придет нам на смену". На этикетках вин "Традисьон" запечатлены руки деда и сына Давида Куэйяра, руки, которые представляют традиции Вальдриналь и символизируют связь между прошлыми и будущими поколениями.

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с насыщенным фруктовым ядром, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, розмарина, гвоздики и мягких специй.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из мяса крупной дичи, например — филе оленины с соусом из голубого сыра или медальоны из филе оленины с клюквенным соусом. Хорошо сочетается с паштетами и блюдами из красного мяса.

"Matarromera" Crianza — одно из самых престижных красных вин региона Рибера дель Дуэро, икона испанского виноделия. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается на нескольких виноградниках на высоте от 745 до 790 метров, которые были посажены в 1993 году. Урожай собирают в октябре. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 ºC длится 10-14 дней. Выдержка в течение 12 месяцев проходит в новых 225-литровых бочках средней обжарки из американского дуба из лесов Апалачи. После розлива "Матарромера" Крианса созревает в бутылках 12 месяцев.

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с насыщенным фруктовым ядром, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, розмарина, гвоздики и мягких специй.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из мяса крупной дичи, например — филе оленины с соусом из голубого сыра или медальоны из филе оленины с клюквенным соусом. Хорошо сочетается с паштетами и блюдами из красного мяса.

"Matarromera" Crianza — одно из самых престижных красных вин региона Рибера дель Дуэро, икона испанского виноделия. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается на нескольких виноградниках на высоте от 745 до 790 метров, которые были посажены в 1993 году. Урожай собирают в октябре. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 ºC длится 10-14 дней. Выдержка в течение 12 месяцев проходит в новых 225-литровых бочках средней обжарки из американского дуба из лесов Апалачи. После розлива "Матарромера" Крианса созревает в бутылках 12 месяцев.

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина питкий, округлый, среднетелый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска, трав и минералов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Valparaiso" Crianza — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Рибера дель Дуэро. Возраст виноградных лоз составляет не менее 60 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 16-18 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения "Вальпараисо" Крианса составляет 5 лет.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина питкий, округлый, среднетелый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска, трав и минералов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Valparaiso" Crianza — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Рибера дель Дуэро. Возраст виноградных лоз составляет не менее 60 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 16-18 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения "Вальпараисо" Крианса составляет 5 лет.

Имеет красно-фиолетовый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ванили и пряностей.

Вино замечательно сочетается с сырами, жареным мясом и другими мясными блюдами.

При производстве вина "Conde de Siruela" Roble, Ribera del Duero DO виноделы используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Процесс ферментации протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней при контролируемой температуре 25-27 °C с перекачкой сусла 2-3 раза в день. Затем вино выдерживают в течение 4 месяцев в бочках из американского дуба, а после — еще 3 месяца в бутылках в погребе, где температура не превышает 16 °C. Семья Frutos Villar (Фрутос Вийяр) начала заниматься виноделием в начале прошлого столетия. Владеющие рядом прекрасных виноградников в различных регионах Испании, в 1960 году, когда регион Рибера дель Дуэро получил статус DO, Вийяр решили стать владельцами бодеги Santa Eulalia. Подходящим названием для восхитительных вин хозяйства стал один из титулов третьего сына герцогини де Альба — Графа де Сируэла (Конде де Сируэла), согласие на использование имени которого дал знаменитый аристократический род де Альба.Виноград для вин из Ribera del Duero выращивается на участке площадью 200 гектаров. Семья Frutos Villar тщательно отбирала виноделов для работы в данном регионе, сейчас здесь работает в общей сложности 50 человек. Благодаря их труду, заботе и богатым знаниям, у нас есть возможность наслаждаться уникальными винами, которые в полной мере отражают все особенности своего региона. Основным выращиваемым сортом здесь является красный сорт Темпранильо, который отличается ни с чем несравнимой особой элегантностью и прекрасным уровнем кислотности в сочетании с идеальной танинностью, придаваемой выдержкой вин в бочках.

Имеет красно-фиолетовый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ванили и пряностей.

Вино замечательно сочетается с сырами, жареным мясом и другими мясными блюдами.

При производстве вина "Conde de Siruela" Roble, Ribera del Duero DO виноделы используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Процесс ферментации протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней при контролируемой температуре 25-27 °C с перекачкой сусла 2-3 раза в день. Затем вино выдерживают в течение 4 месяцев в бочках из американского дуба, а после — еще 3 месяца в бутылках в погребе, где температура не превышает 16 °C. Семья Frutos Villar (Фрутос Вийяр) начала заниматься виноделием в начале прошлого столетия. Владеющие рядом прекрасных виноградников в различных регионах Испании, в 1960 году, когда регион Рибера дель Дуэро получил статус DO, Вийяр решили стать владельцами бодеги Santa Eulalia. Подходящим названием для восхитительных вин хозяйства стал один из титулов третьего сына герцогини де Альба — Графа де Сируэла (Конде де Сируэла), согласие на использование имени которого дал знаменитый аристократический род де Альба.Виноград для вин из Ribera del Duero выращивается на участке площадью 200 гектаров. Семья Frutos Villar тщательно отбирала виноделов для работы в данном регионе, сейчас здесь работает в общей сложности 50 человек. Благодаря их труду, заботе и богатым знаниям, у нас есть возможность наслаждаться уникальными винами, которые в полной мере отражают все особенности своего региона. Основным выращиваемым сортом здесь является красный сорт Темпранильо, который отличается ни с чем несравнимой особой элегантностью и прекрасным уровнем кислотности в сочетании с идеальной танинностью, придаваемой выдержкой вин в бочках.

Вино рубиново красного цвета с ароматом пряностей, фиалки, красных фруктов, вишни, сливы, шиповника. Клубника, турецкие специи, ежевика, ягоды годжи, ароматы земли во вкусе с мягкими и бархатными танинами. Блюда: красное мясо, филе страуса, оленина, блюда азиатской кухни, блюда на основе томатов. Подавать при 18-20°С. Ручной сбор винограда, выдержка 20 месяцев в французских бочках. Роберт Паркер рекомендует употребить с 2018 до 2032 г.

Вино рубиново красного цвета с ароматом пряностей, фиалки, красных фруктов, вишни, сливы, шиповника. Клубника, турецкие специи, ежевика, ягоды годжи, ароматы земли во вкусе с мягкими и бархатными танинами. Блюда: красное мясо, филе страуса, оленина, блюда азиатской кухни, блюда на основе томатов. Подавать при 18-20°С. Ручной сбор винограда, выдержка 20 месяцев в французских бочках. Роберт Паркер рекомендует употребить с 2018 до 2032 г.

Вино яркого вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком.

В насыщенном, бархатистом вкусе вина ощущаются фруктовые тона, которые переплетаются с нюансами черешни, солодки и кофе. Послевкусие приятное и длительное.

В аромате вина сочетаются тона диких ягод с цветочно-ванильными нюансами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с сырами.

Pago de los Capellanes, Joven Roble — красное сухое вино, изготовленное из виноградного сорта Темпранильо, который выращивают на глинисто-известняковых почвах в Педроса-де-Дуэро. Урожай собирают в начале октября, когда в винограде концентрируется наибольшее количество пигментов. Собирают только идеальные ягоды, отбраковывая некачественные или недоразвитые гроздья. После сбора, перед началом спонтанного спиртового брожения ягоды охлаждают. Ферментация длится 22 дня, во время которых вино ежедневно перекачивается для достижения оптимальной плотности. Затем начинается яблочно-молочная ферментация при строго контролируемой температуре +20 °С, которая продолжается 24 дня. Когда яблочная кислота во время ферментации достигает показателя менее 0,1 г/л, вино отделяют от осадка и переливают в новые дубовые бочки для созревания в течение 5 месяцев. Затем вино переливается в резервуар для фильтрации через открытые отверстия в пластинах и разливается по бутылкам.  

Вино яркого вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком.

В насыщенном, бархатистом вкусе вина ощущаются фруктовые тона, которые переплетаются с нюансами черешни, солодки и кофе. Послевкусие приятное и длительное.

В аромате вина сочетаются тона диких ягод с цветочно-ванильными нюансами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с сырами.

Pago de los Capellanes, Joven Roble — красное сухое вино, изготовленное из виноградного сорта Темпранильо, который выращивают на глинисто-известняковых почвах в Педроса-де-Дуэро. Урожай собирают в начале октября, когда в винограде концентрируется наибольшее количество пигментов. Собирают только идеальные ягоды, отбраковывая некачественные или недоразвитые гроздья. После сбора, перед началом спонтанного спиртового брожения ягоды охлаждают. Ферментация длится 22 дня, во время которых вино ежедневно перекачивается для достижения оптимальной плотности. Затем начинается яблочно-молочная ферментация при строго контролируемой температуре +20 °С, которая продолжается 24 дня. Когда яблочная кислота во время ферментации достигает показателя менее 0,1 г/л, вино отделяют от осадка и переливают в новые дубовые бочки для созревания в течение 5 месяцев. Затем вино переливается в резервуар для фильтрации через открытые отверстия в пластинах и разливается по бутылкам.  

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.

Вино покоряет сочным, полным, богатым вкусом с бальзамическими акцентами, обрамляющими оттенки сливы, лакрицы и смолы. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино чарует мощным, но в тоже время элегантным ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, лакрицы, земли и трав.

Вино составит отменную пару с выдержанными сырами, блюдами из красного мяса и дичи.

"Flor de Pingus" — второе вино хозяйство, не менее значимое, монументальное и насыщенное, чем первое — "Pingus". Вино изготовлено из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), выращенного на участке в 20 гектаров в La Horra. На винограднике применяются биодинамические методы ведения хозяйства. Средний возраст лоз составляет 20 лет, но возраст некоторых достигает 35 лет. Плотная посадка лоз заставляет растения конкурировать друг с другом, и их корни погружаются вглубь земли за питательными веществами, что благотворно сказывается на винограде. Спонтанная ферментация проходит в небольших баках из нержавеющей стали. Затем вино около 14 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба (Darnajou и Taransaud), из которых до 50% — новые. Перед бутилированием "Ла Флор де Пингус" не фильтруется. На пике развития винтаж 2014 года будет находиться предположительно в период с 2017 по 2028 год.Dominio de Pingus — молодой и чрезвычайно успешный винный завод в Рибера дель Дуеро. Хозяйство, управляемое Питером Сиссеком — молодым, но уже известным виноделом из Дании, достигло потрясающих результатов за очень короткий период времени.Первое вино "Pingus" было создано в 1995 году. Никто до этого не пробовал ничего подобного, вино мгновенно добилось мирового признания, а его создатель завоевал репутацию талантливого винодела. Вино Pingus, 2004 года завоевало высший балл 100/100 от Robert Parker. Компания Доминио де Пингус является членом элитного клуба крупных испанских винных производителей, а Питера Сиссека называют гением в виноделии, превратившим производство вина в искусство. Созданные им вина обладают непревзойденным современным характером, но в тоже время они весьма традиционны и неповторимы в выражении сорта Темпранильо. Вина Dominio de Pingus известны во всем мире, они регулярно получают высшие баллы от самых авторитетных изданий. Роберт Паркер назвал вина компании исключительными и одними из лучших в Испании.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.

Вино покоряет сочным, полным, богатым вкусом с бальзамическими акцентами, обрамляющими оттенки сливы, лакрицы и смолы. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино чарует мощным, но в тоже время элегантным ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, лакрицы, земли и трав.

Вино составит отменную пару с выдержанными сырами, блюдами из красного мяса и дичи.

"Flor de Pingus" — второе вино хозяйство, не менее значимое, монументальное и насыщенное, чем первое — "Pingus". Вино изготовлено из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), выращенного на участке в 20 гектаров в La Horra. На винограднике применяются биодинамические методы ведения хозяйства. Средний возраст лоз составляет 20 лет, но возраст некоторых достигает 35 лет. Плотная посадка лоз заставляет растения конкурировать друг с другом, и их корни погружаются вглубь земли за питательными веществами, что благотворно сказывается на винограде. Спонтанная ферментация проходит в небольших баках из нержавеющей стали. Затем вино около 14 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба (Darnajou и Taransaud), из которых до 50% — новые. Перед бутилированием "Ла Флор де Пингус" не фильтруется. На пике развития винтаж 2014 года будет находиться предположительно в период с 2017 по 2028 год.Dominio de Pingus — молодой и чрезвычайно успешный винный завод в Рибера дель Дуеро. Хозяйство, управляемое Питером Сиссеком — молодым, но уже известным виноделом из Дании, достигло потрясающих результатов за очень короткий период времени.Первое вино "Pingus" было создано в 1995 году. Никто до этого не пробовал ничего подобного, вино мгновенно добилось мирового признания, а его создатель завоевал репутацию талантливого винодела. Вино Pingus, 2004 года завоевало высший балл 100/100 от Robert Parker. Компания Доминио де Пингус является членом элитного клуба крупных испанских винных производителей, а Питера Сиссека называют гением в виноделии, превратившим производство вина в искусство. Созданные им вина обладают непревзойденным современным характером, но в тоже время они весьма традиционны и неповторимы в выражении сорта Темпранильо. Вина Dominio de Pingus известны во всем мире, они регулярно получают высшие баллы от самых авторитетных изданий. Роберт Паркер назвал вина компании исключительными и одними из лучших в Испании.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, полированными танинами и фруктовыми тонами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, миндаля, специй и трав.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.

Вино Tarsus, Reserva, Ribera del Duero DOP производится из винограда сорта Тинте дель Паис (Темпранильо) с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон, которые выращены в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при температуре 28-30 °С в течение 25-30 дней. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полтора года в бутылках в погребах винодельни. Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.

Винодельческое хозяйство Tarsus, расположенное в Ангикс (Бургос), в самом сердце престижного региона Рибера-дель-Дуэро, было основано в 1998 году. Общая площадь виноградников составляет 70 га, на них выращивают виноград сортов Тинта дель Паис и Каберне Совиньон. Возраст виноградных лоз составляет более 20 лет. Виноградник дифференцирован на 21 участок в зависимости от типа почвы, сорта и направленности каждого из них. Он состоит из песков, бедных железом, с низкой урожайностью.Процесс сбора урожая и винификации проводится под чутким руководством ведущего энолога. Для выдержки используются бочки из французского и американского дуба, треть из которых ежегодно обновляется. Вина Tarsus придутся по душе даже искушенным потребителям.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, полированными танинами и фруктовыми тонами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, миндаля, специй и трав.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.

Вино Tarsus, Reserva, Ribera del Duero DOP производится из винограда сорта Тинте дель Паис (Темпранильо) с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон, которые выращены в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при температуре 28-30 °С в течение 25-30 дней. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полтора года в бутылках в погребах винодельни. Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.

Винодельческое хозяйство Tarsus, расположенное в Ангикс (Бургос), в самом сердце престижного региона Рибера-дель-Дуэро, было основано в 1998 году. Общая площадь виноградников составляет 70 га, на них выращивают виноград сортов Тинта дель Паис и Каберне Совиньон. Возраст виноградных лоз составляет более 20 лет. Виноградник дифференцирован на 21 участок в зависимости от типа почвы, сорта и направленности каждого из них. Он состоит из песков, бедных железом, с низкой урожайностью.Процесс сбора урожая и винификации проводится под чутким руководством ведущего энолога. Для выдержки используются бочки из французского и американского дуба, треть из которых ежегодно обновляется. Вина Tarsus придутся по душе даже искушенным потребителям.

Собранный вручную виноград тщательно сортируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Готовое вино имеет свежий, умеренно-насыщенный вкус с мягкой танинной структурой и оттенками специй и сливы, продолжительное элегантное послевкусие и аромат с нотками темных фруктов и специй. Оно сочетается с блюдами из свинины, утки и красного мяса.

Собранный вручную виноград тщательно сортируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Готовое вино имеет свежий, умеренно-насыщенный вкус с мягкой танинной структурой и оттенками специй и сливы, продолжительное элегантное послевкусие и аромат с нотками темных фруктов и специй. Оно сочетается с блюдами из свинины, утки и красного мяса.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с гладкой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантным послевкусием.

Вино чарует гармоничным ароматом с доминирующими оттенками смородины, вишни, пряностей, минералов и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, олениной, говядиной с картофелем и свеклой.

"Condado de Oriza" Crianza — красное сухое вино с эластичной текстурой и прекрасной дубильной структурой. Вино производится из тщательно отобранного винограда сорта Темпранильо, собранного с лоз старше 20 лет, выращиваемых вокруг Ольмедильо де Роа (Бургос). После строгой сортировки виноград проходит двухдневную мацерацию. Ферментация производится при контролируемой температуре между 25 и 28 °C, чтобы максимально извлечь максимальной экспрессивные сортовые характеристики. Выдержка вина в течение 14 месяцев проводится в новых бочках из американского дуба, после розлива "Кондадо де Ориса" Крианса дозревает в бутылках еще 9 месяцев. "Кондадо де Ориса" Крианса обладает рядом высоких наград. В числе последних — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy" в 2016 и 2017 годах и золотая медаль на "International Wine Challenge" в 2016 году. Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с гладкой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантным послевкусием.

Вино чарует гармоничным ароматом с доминирующими оттенками смородины, вишни, пряностей, минералов и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, олениной, говядиной с картофелем и свеклой.

"Condado de Oriza" Crianza — красное сухое вино с эластичной текстурой и прекрасной дубильной структурой. Вино производится из тщательно отобранного винограда сорта Темпранильо, собранного с лоз старше 20 лет, выращиваемых вокруг Ольмедильо де Роа (Бургос). После строгой сортировки виноград проходит двухдневную мацерацию. Ферментация производится при контролируемой температуре между 25 и 28 °C, чтобы максимально извлечь максимальной экспрессивные сортовые характеристики. Выдержка вина в течение 14 месяцев проводится в новых бочках из американского дуба, после розлива "Кондадо де Ориса" Крианса дозревает в бутылках еще 9 месяцев. "Кондадо де Ориса" Крианса обладает рядом высоких наград. В числе последних — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy" в 2016 и 2017 годах и золотая медаль на "International Wine Challenge" в 2016 году. Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Насыщенный гранатовый цвет с рубиновыми бликами.

Вкус довольно жевательный, с зернистыми танинами и богатым, ароматным послевкусием.

Задумчивый и монолитный аромат с акцентами сладкого кофе, специй, тушеной шелковицы, черной вишни и фиалок.

Очень хорошо сочетается с любыми мясными блюдами и картофелем-гриль, морской рыбой и морепродуктами, сырами средней выдержки и десертами с лесными ягодами, рисом и всеми видами макарон, фасолью.

Красное сухое вино "Portia" Roble создано из винограда сорта Тинто Фино (другое название — Темпранильо), выращенного в Рибера дель Дуэро. Местные климатические условия достаточно экстремальные, за жарким и сухим летом следует суровая зима. В вегетационный период жаркие дни с высокими температурами, иногда достигающими 40 °С, сменяются прохладными ночами. Это способствует оптимальному накоплению ароматов и фенолов в винограде. Состав почв разнообразен, чередующиеся слои известняка, мергеля и мела находятся под верхним слоем из ила и глины. Вино производится по классической технологии и минимум 3 месяца выдерживается в дубовых бочках.Вино "Портиа" Робле получает стабильно хорошие оценки от винных экспертов, а также выиграло множество призов на различных конкурсах. "Portia" Roble является одним из самых востребованных в сегменте региональных вин с неизменно растущей популярностью.Винодельческое хозяйство Bodegas Portia, расположенное в регионе Рибера дель Дуеро, входит в состав Grupo Faustino, которая в начале 90-х годов приобрела 160 га земель в районах Roa, Villanueva de Gumiel и Gumiel de Izan. Название винодельни содержит в себе несколько смыслов и имеет двойное значение. В 1986 году был открыт седьмой спутник Урана, который, как и все остальные его спутники, получил свое название в честь героев пьес знаменитого Шекспира. Также в переводе с латыни "Portia" означает дар, талант, величество, поклонение кому-то.Особое внимание следует уделить самой винодельне, которая занимает площадь более 11 000 кв. метров и выполнена в виде трилистника. Это совершенно новые здания, постройка которых была завершена в 2008 году. Инвестиции, вложенные в это сооружение, насчитывают не один десяток миллионов евро. Проектировал винодельню известный архитектор — лорд Норманн Фостер, который провел огромное количество времени в подвалах, цехах и на виноградниках, чтобы полностью проникнуться атмосферой производства. Также компания уделяет большое внимание виноградникам и бочкам, которые используются при производстве вин. Было принято решение полностью обновить банк бочек. Размер инвестиций в эту сферу исчисляется миллионами евро.

Насыщенный гранатовый цвет с рубиновыми бликами.

Вкус довольно жевательный, с зернистыми танинами и богатым, ароматным послевкусием.

Задумчивый и монолитный аромат с акцентами сладкого кофе, специй, тушеной шелковицы, черной вишни и фиалок.

Очень хорошо сочетается с любыми мясными блюдами и картофелем-гриль, морской рыбой и морепродуктами, сырами средней выдержки и десертами с лесными ягодами, рисом и всеми видами макарон, фасолью.

Красное сухое вино "Portia" Roble создано из винограда сорта Тинто Фино (другое название — Темпранильо), выращенного в Рибера дель Дуэро. Местные климатические условия достаточно экстремальные, за жарким и сухим летом следует суровая зима. В вегетационный период жаркие дни с высокими температурами, иногда достигающими 40 °С, сменяются прохладными ночами. Это способствует оптимальному накоплению ароматов и фенолов в винограде. Состав почв разнообразен, чередующиеся слои известняка, мергеля и мела находятся под верхним слоем из ила и глины. Вино производится по классической технологии и минимум 3 месяца выдерживается в дубовых бочках.Вино "Портиа" Робле получает стабильно хорошие оценки от винных экспертов, а также выиграло множество призов на различных конкурсах. "Portia" Roble является одним из самых востребованных в сегменте региональных вин с неизменно растущей популярностью.Винодельческое хозяйство Bodegas Portia, расположенное в регионе Рибера дель Дуеро, входит в состав Grupo Faustino, которая в начале 90-х годов приобрела 160 га земель в районах Roa, Villanueva de Gumiel и Gumiel de Izan. Название винодельни содержит в себе несколько смыслов и имеет двойное значение. В 1986 году был открыт седьмой спутник Урана, который, как и все остальные его спутники, получил свое название в честь героев пьес знаменитого Шекспира. Также в переводе с латыни "Portia" означает дар, талант, величество, поклонение кому-то.Особое внимание следует уделить самой винодельне, которая занимает площадь более 11 000 кв. метров и выполнена в виде трилистника. Это совершенно новые здания, постройка которых была завершена в 2008 году. Инвестиции, вложенные в это сооружение, насчитывают не один десяток миллионов евро. Проектировал винодельню известный архитектор — лорд Норманн Фостер, который провел огромное количество времени в подвалах, цехах и на виноградниках, чтобы полностью проникнуться атмосферой производства. Также компания уделяет большое внимание виноградникам и бочкам, которые используются при производстве вин. Было принято решение полностью обновить банк бочек. Размер инвестиций в эту сферу исчисляется миллионами евро.

Свежая малина, ежевика, немного кислой вишни и красной смородины... это вино полно живых зрелых фруктов и пряных трав с тонами земли и подлеска и выраженной минеральностью. Вино с большим потенциалом старения. Гастрономия: жареный лосось, жареная курица, утка или даже без еды. 

Свежая малина, ежевика, немного кислой вишни и красной смородины... это вино полно живых зрелых фруктов и пряных трав с тонами земли и подлеска и выраженной минеральностью. Вино с большим потенциалом старения. Гастрономия: жареный лосось, жареная курица, утка или даже без еды. 

Южноафриканское вино насыщенного фиолетового цвета, способное сохранять свои свойства на протяжении 20 лет, во время дегустации демонстрирует наполненный дубильными веществами вкус с тонами шоколада, дикой мяты, голубики и черной смородины и фруктовый аромат с оттенками фенхеля, горького шоколада, черной смородины, обожженного дерева и мяты. 

Южноафриканское вино насыщенного фиолетового цвета, способное сохранять свои свойства на протяжении 20 лет, во время дегустации демонстрирует наполненный дубильными веществами вкус с тонами шоколада, дикой мяты, голубики и черной смородины и фруктовый аромат с оттенками фенхеля, горького шоколада, черной смородины, обожженного дерева и мяты. 

Вино очень яркого вишнево-красного цвета.

Вино обладает дружелюбным, плотным, сладковатым вкусом с обволакивающими бархатистыми танинами, идеально сбалансированной кислотностью, тонами свежих фруктов, нотами специй и очень приятным послевкусием.

Очень свежий, невероятно сложный аромат вина наполнен пряно-дубовыми тонами и нотами спелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, такими как стейк из говядины, приготовленное на гриле мясо, свинина с белыми грибами.

Вина серии "Bardos", виноград для изготовления которых собирается вручную с самых старых виноградников в регионе Рибера-дель-Дуэро и в Руэде, отражают индивидуальность кастильского пейзажа и климата. В этой области редко можно найти настолько элегантные и утонченные вина.Для создания красного сухого вина "Bardos" Romantica производитель использует виноград сорта Тинто дель Паис, известный также как Темпранильо. Старые виноградники с низкой урожайностью расположены в Парамо-де-Коркос (Бургос) и в Сориа на высоте более 900 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация протекают в 15-тонных емкостях при контролируемой температуре 28 ºC в течение 3-4-х недель. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского и восточноевропейского дуба.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино очень яркого вишнево-красного цвета.

Вино обладает дружелюбным, плотным, сладковатым вкусом с обволакивающими бархатистыми танинами, идеально сбалансированной кислотностью, тонами свежих фруктов, нотами специй и очень приятным послевкусием.

Очень свежий, невероятно сложный аромат вина наполнен пряно-дубовыми тонами и нотами спелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, такими как стейк из говядины, приготовленное на гриле мясо, свинина с белыми грибами.

Вина серии "Bardos", виноград для изготовления которых собирается вручную с самых старых виноградников в регионе Рибера-дель-Дуэро и в Руэде, отражают индивидуальность кастильского пейзажа и климата. В этой области редко можно найти настолько элегантные и утонченные вина.Для создания красного сухого вина "Bardos" Romantica производитель использует виноград сорта Тинто дель Паис, известный также как Темпранильо. Старые виноградники с низкой урожайностью расположены в Парамо-де-Коркос (Бургос) и в Сориа на высоте более 900 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация протекают в 15-тонных емкостях при контролируемой температуре 28 ºC в течение 3-4-х недель. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского и восточноевропейского дуба.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета в стиле «северной Бургундии». Этот Пинотаж раскрывается в бокале ароматами черных и красных ягод (малина, ежевика и клубника). Красные фрукты, маслины, пряности – все это вы можете почувствовать во вкусе. Элегантный гладкий фруктовый вкус с хорошей плотностью, атласной текстурой, и чистой, прекрасной кислотностью. Самый элегантный из всех южно-африканских Пинотажей. 

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета в стиле «северной Бургундии». Этот Пинотаж раскрывается в бокале ароматами черных и красных ягод (малина, ежевика и клубника). Красные фрукты, маслины, пряности – все это вы можете почувствовать во вкусе. Элегантный гладкий фруктовый вкус с хорошей плотностью, атласной текстурой, и чистой, прекрасной кислотностью. Самый элегантный из всех южно-африканских Пинотажей. 

Вино красное сухое "Бушар Финлэйсон" (Южная Африка, Хемель-эн-Аарде). Виноград: Шираз, Санджовезе, Пино Нуар, Неббиоло, Барбера. Год: 2013. Крепость: 14%. Южноафриканское вино имеет умеренно насыщенный цвет, в аромате — тона диких вишен, подлеска, мелких черных слив, шалфея и кожи, при этом терруарное влияние более заметно, чем фруктовые нюансы. Вкус — очень богатый, многослойный и шелковистый, проявляющий полную гамму оттенков, присутствующих в аромате. Сбалансированное и соблазнительное, с тонкими и прямолинейными танинами. Послевкусие — невесомое и очень стойкое.

Вино красное сухое "Бушар Финлэйсон" (Южная Африка, Хемель-эн-Аарде). Виноград: Шираз, Санджовезе, Пино Нуар, Неббиоло, Барбера. Год: 2013. Крепость: 14%. Южноафриканское вино имеет умеренно насыщенный цвет, в аромате — тона диких вишен, подлеска, мелких черных слив, шалфея и кожи, при этом терруарное влияние более заметно, чем фруктовые нюансы. Вкус — очень богатый, многослойный и шелковистый, проявляющий полную гамму оттенков, присутствующих в аромате. Сбалансированное и соблазнительное, с тонкими и прямолинейными танинами. Послевкусие — невесомое и очень стойкое.

Цвет — вишнево-красный, с фиолетовым ободком.

Вкус шелковистый и объемный. Благодаря очень зрелым танинам он остается приятным и нежно сливочным. Послевкусие продолжительное, фруктовое.

В интенсивном аромате преобладают ноты спелых черных фруктов, типичные для сорта Темпранильо. При аэрации в бокале появляются тонкие цветочные нотки и сливочные нюансы, придающие букету сложность и соблазнительную сладость.

Лучше всего подавать к жареному мясу или мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с сырами.

"Finca Resalso" — это замечательный образец молодого испанского вина, вобравший в себя лучшие черты своего региона. "Finca Resalso" создается из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино) в стиле испанской "новой волны". Этот стиль, появившийся в начале девяностых годов прошлого века, предполагает отказ от привычной длительной выдержки в дубовых бочках большого объема, что обычно утяжеляет вкус.Виноград для создания этого вина произрастает на одноименном винограднике — Финка Ресальсо, первом участке хозяйства, засаженном лозами в 1932 году, когда родился Эмилио Моро, основатель хозяйства. В почве преобладают глина, известняк и гравий. Урожай для вина собирается с молодых 5-15-летних лоз. Вино производится полностью гравитационным способом, чему способствует особая конструкция погреба из 4-х уровней. В течение 12 дней собранный виноград мацерируется, ферментируется при контролируемой температуре, а затем подвергается яблочно-молочному брожению в течение 30 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом вино выдерживается несколько месяцев в бочках из французского и американского дуба.Зима в 2022 году была умеренно дождливой, весной хорошие температуры ускорили вегетативное развитие, которое позже замедлилось с наступлением лета. Высокие температуры и отсутствие дождей летнего периода имели место вплоть до окончания сбора урожая. Эти обстоятельства обеспечили выдающуюся концентрацию и зрелость винограда. Таким образом, это год вин с ярко выраженной индивидуальностью, звучностью, большой ароматической плотностью и весом.Винодельня Bodegas Emilio Moro основана предпринимателем Эмилио Моро в 1932 году, в этом же году создан семейный виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро расположена в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, в известной местности Пескера дель Дуэро, где созданы все условия для созревания винограда высочайшего качества.Первые вина Эмилио Моро были проданы в 1987 году, с этого времени популярность хозяйства постоянно растет, а производящиеся вина пользуются большим спросом. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение. Бодегас Эмилио Моро владеет 70 га виноградников, на которых выращивается сорт Тинто Фино. Для посадки винограда выбираются участки с самой благоприятной экспозицией, что дает возможность получить максимальное количество солнечного света и тепла. В конце 80-х годов хозяйство Эмилио Моро приняло решение своими силами осуществлять розлив и продажу вин, для чего была произведена модернизация погреба и установлена небольшая разливочная линия. В конце 90-х годов был создан новый винный погреб с использованием самого современного оборудования, конструкция которого состоит из четырех уровней и позволяет производить вино гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная система подачи винограда. Процесс отжима контролируется компьютером для получения вина наивысшего качества.

Цвет — вишнево-красный, с фиолетовым ободком.

Вкус шелковистый и объемный. Благодаря очень зрелым танинам он остается приятным и нежно сливочным. Послевкусие продолжительное, фруктовое.

В интенсивном аромате преобладают ноты спелых черных фруктов, типичные для сорта Темпранильо. При аэрации в бокале появляются тонкие цветочные нотки и сливочные нюансы, придающие букету сложность и соблазнительную сладость.

Лучше всего подавать к жареному мясу или мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с сырами.

"Finca Resalso" — это замечательный образец молодого испанского вина, вобравший в себя лучшие черты своего региона. "Finca Resalso" создается из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино) в стиле испанской "новой волны". Этот стиль, появившийся в начале девяностых годов прошлого века, предполагает отказ от привычной длительной выдержки в дубовых бочках большого объема, что обычно утяжеляет вкус.Виноград для создания этого вина произрастает на одноименном винограднике — Финка Ресальсо, первом участке хозяйства, засаженном лозами в 1932 году, когда родился Эмилио Моро, основатель хозяйства. В почве преобладают глина, известняк и гравий. Урожай для вина собирается с молодых 5-15-летних лоз. Вино производится полностью гравитационным способом, чему способствует особая конструкция погреба из 4-х уровней. В течение 12 дней собранный виноград мацерируется, ферментируется при контролируемой температуре, а затем подвергается яблочно-молочному брожению в течение 30 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом вино выдерживается несколько месяцев в бочках из французского и американского дуба.Зима в 2022 году была умеренно дождливой, весной хорошие температуры ускорили вегетативное развитие, которое позже замедлилось с наступлением лета. Высокие температуры и отсутствие дождей летнего периода имели место вплоть до окончания сбора урожая. Эти обстоятельства обеспечили выдающуюся концентрацию и зрелость винограда. Таким образом, это год вин с ярко выраженной индивидуальностью, звучностью, большой ароматической плотностью и весом.Винодельня Bodegas Emilio Moro основана предпринимателем Эмилио Моро в 1932 году, в этом же году создан семейный виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро расположена в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, в известной местности Пескера дель Дуэро, где созданы все условия для созревания винограда высочайшего качества.Первые вина Эмилио Моро были проданы в 1987 году, с этого времени популярность хозяйства постоянно растет, а производящиеся вина пользуются большим спросом. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение. Бодегас Эмилио Моро владеет 70 га виноградников, на которых выращивается сорт Тинто Фино. Для посадки винограда выбираются участки с самой благоприятной экспозицией, что дает возможность получить максимальное количество солнечного света и тепла. В конце 80-х годов хозяйство Эмилио Моро приняло решение своими силами осуществлять розлив и продажу вин, для чего была произведена модернизация погреба и установлена небольшая разливочная линия. В конце 90-х годов был создан новый винный погреб с использованием самого современного оборудования, конструкция которого состоит из четырех уровней и позволяет производить вино гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная система подачи винограда. Процесс отжима контролируется компьютером для получения вина наивысшего качества.

У вина глубокий вишневый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, шелковистой текстурой, теплым, пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.

Сочные фруктовые и нежные цветочные ноты в выразительном аромате вина гармонично дополнены пряными, древесными и сливочными нюансами.

Вино гармонично сочетается с блюдами из риса, мясом барбекю, грибами, овощами и сырами.

Бренд "Nexus" характеризует стремление к совершенству и заботу о каждой детали процесса изготовления вин. Для этого на виноградниках и винодельне работает целая команда высококлассных специалистов. Завод Bodegas Nexus площадью 4700 кв. метров был построен сравнительно недавно. Он может перерабатывать 300 000 кг винограда. На винодельне гармонично сочетаются традиционные методы, такие как ручной сбор, выдержка в дубовых бочках из лучшей древесины, с современными технологическими новшествами."Nexus" One — изысканное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в районах Пескера-де-Дуэро и Пинель на песчаных и суглинистых почвах. Здесь преобладает засушливый, жаркий климат. После традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения "Нексус" Уан составляет 3-5 лет.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.

Bodegas Nexus & Frontaura — это две винодельни, принадлежащие одной семье и преследующие одну цель: развитие испанского виноделия и создание вин высокой интенсивности и сложности. Проект родился в 1999 году и стал продолжением семейного бизнеса с глубокими корнями. Первая винодельня, основанная в 1999 году, — Bodega Frontaura — берет свое название от дворца Palacio de los Frontaura y Victoria, построенного в начале XVI века. Первое упоминание о паласио датированы 1574 годом и связаны с именем его основателя Педро Понте. Дворец являет собой образец величественной архитектуры. Чуть позже на нем появились 2 гербовых щита семейств Victoria и Frontaura, чьи судьбы переплелись вместе судьбами потомков Педро Понте. Винный дом всегда находил гармоничное сочетание древних традиций и передовых технологий. Вторая винодельня — Bodega Nexus — была построена 10 лет назад в самом сердце Рибера дель Дуэро и сегодня является одним из самых технологически продвинутых винных заводов региона. Область Рибера дель Дуэро в центральной части Испании стремительно завоевывает популярность, представляя на рынках вина, достойные стать символом современного испанского виноделия. Здесь воздействие суточных перепадов температур усиливается влиянием почвы, что особенно благоприятно сказывается на выращивании сорта Тинто Фино (или Темпранильо) и позволяет компании Bodegas Nexus & Frontaura выпускать вина нескольких брендов, каждый из которых отличается неповторимостью и индивидуальностью.

У вина глубокий вишневый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, шелковистой текстурой, теплым, пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.

Сочные фруктовые и нежные цветочные ноты в выразительном аромате вина гармонично дополнены пряными, древесными и сливочными нюансами.

Вино гармонично сочетается с блюдами из риса, мясом барбекю, грибами, овощами и сырами.

Бренд "Nexus" характеризует стремление к совершенству и заботу о каждой детали процесса изготовления вин. Для этого на виноградниках и винодельне работает целая команда высококлассных специалистов. Завод Bodegas Nexus площадью 4700 кв. метров был построен сравнительно недавно. Он может перерабатывать 300 000 кг винограда. На винодельне гармонично сочетаются традиционные методы, такие как ручной сбор, выдержка в дубовых бочках из лучшей древесины, с современными технологическими новшествами."Nexus" One — изысканное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в районах Пескера-де-Дуэро и Пинель на песчаных и суглинистых почвах. Здесь преобладает засушливый, жаркий климат. После традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения "Нексус" Уан составляет 3-5 лет.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.

Bodegas Nexus & Frontaura — это две винодельни, принадлежащие одной семье и преследующие одну цель: развитие испанского виноделия и создание вин высокой интенсивности и сложности. Проект родился в 1999 году и стал продолжением семейного бизнеса с глубокими корнями. Первая винодельня, основанная в 1999 году, — Bodega Frontaura — берет свое название от дворца Palacio de los Frontaura y Victoria, построенного в начале XVI века. Первое упоминание о паласио датированы 1574 годом и связаны с именем его основателя Педро Понте. Дворец являет собой образец величественной архитектуры. Чуть позже на нем появились 2 гербовых щита семейств Victoria и Frontaura, чьи судьбы переплелись вместе судьбами потомков Педро Понте. Винный дом всегда находил гармоничное сочетание древних традиций и передовых технологий. Вторая винодельня — Bodega Nexus — была построена 10 лет назад в самом сердце Рибера дель Дуэро и сегодня является одним из самых технологически продвинутых винных заводов региона. Область Рибера дель Дуэро в центральной части Испании стремительно завоевывает популярность, представляя на рынках вина, достойные стать символом современного испанского виноделия. Здесь воздействие суточных перепадов температур усиливается влиянием почвы, что особенно благоприятно сказывается на выращивании сорта Тинто Фино (или Темпранильо) и позволяет компании Bodegas Nexus & Frontaura выпускать вина нескольких брендов, каждый из которых отличается неповторимостью и индивидуальностью.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мягкими танинами в длительным послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, в котором ноты вишни, черники и ежевики гармонично дополняются нюансами трав, пряностей и подлеска.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Для производства вина "Finca El Encinal" Crianza ягоды сорта Темпранильо собирались на рассвете, чтобы охлажденными, в идеальном состоянии быть доставленными на винодельню к началу холодной мацерации. Дальнейшая малолактическая ферментация сменяется выдержкой в бочках из белого американского дуба и длится около 12 месяцев. Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мягкими танинами в длительным послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, в котором ноты вишни, черники и ежевики гармонично дополняются нюансами трав, пряностей и подлеска.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Для производства вина "Finca El Encinal" Crianza ягоды сорта Темпранильо собирались на рассвете, чтобы охлажденными, в идеальном состоянии быть доставленными на винодельню к началу холодной мацерации. Дальнейшая малолактическая ферментация сменяется выдержкой в бочках из белого американского дуба и длится около 12 месяцев. Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Красивый красно-рубиновый цвет.

Вкус представляет собой взрыв оттенков красных фруктов, дополненных очень нежными нюансами древесины, которые делают его более сложным. Вкус кажется приятным, шелковистым, долгим и сбалансированным. Полированные танины придают еще большую сложность и объем. Послевкусие продолжительное, свежее и структурированное.

Аромат имеет очень хорошую интенсивность и свежесть, сначала появляются цветочные нотки, а затем тонкие оттенки слегка спелых фруктов и орехов. Тона ментола и бальзамико делают букет особенным.

Идеальное дополнение к рису, мясу на гриле, грибам, овощам и сырам.

Бренд "Nexus" характеризует стремление к совершенству и заботу о каждой детали процесса изготовления вин. Для этого на виноградниках и винодельне работает целая команда высококлассных специалистов. Завод Bodegas Nexus площадью 4700 кв. метров был построен сравнительно недавно. Он может перерабатывать 300 000 кг винограда. На винодельне гармонично сочетаются традиционные методы, такие как ручной сбор, выдержка в дубовых бочках из лучшей древесины, с современными технологическими новшествами."Nexus" One — изысканное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в лучших терруарах региона Пескера на песчаных и суглинистых почвах. Здесь преобладает засушливый, жаркий климат. После традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба Алье. Потенциал хранения "Нексус" Уан составляет 3-5 лет.

Bodegas Nexus & Frontaura — это две винодельни, принадлежащие одной семье и преследующие одну цель: развитие испанского виноделия и создание вин высокой интенсивности и сложности. Проект родился в 1999 году и стал продолжением семейного бизнеса с глубокими корнями. Первая винодельня, основанная в 1999 году, — Bodega Frontaura — берет свое название от дворца Palacio de los Frontaura y Victoria, построенного в начале XVI века. Первое упоминание о паласио датированы 1574 годом и связаны с именем его основателя Педро Понте. Дворец являет собой образец величественной архитектуры. Чуть позже на нем появились 2 гербовых щита семейств Victoria и Frontaura, чьи судьбы переплелись вместе судьбами потомков Педро Понте. Винный дом всегда находил гармоничное сочетание древних традиций и передовых технологий. Вторая винодельня — Bodega Nexus — была построена 10 лет назад в самом сердце Рибера дель Дуэро и сегодня является одним из самых технологически продвинутых винных заводов региона. Область Рибера дель Дуэро в центральной части Испании стремительно завоевывает популярность, представляя на рынках вина, достойные стать символом современного испанского виноделия. Здесь воздействие суточных перепадов температур усиливается влиянием почвы, что особенно благоприятно сказывается на выращивании сорта Тинто Фино (или Темпранильо) и позволяет компании Bodegas Nexus & Frontaura выпускать вина нескольких брендов, каждый из которых отличается неповторимостью и индивидуальностью.

Красивый красно-рубиновый цвет.

Вкус представляет собой взрыв оттенков красных фруктов, дополненных очень нежными нюансами древесины, которые делают его более сложным. Вкус кажется приятным, шелковистым, долгим и сбалансированным. Полированные танины придают еще большую сложность и объем. Послевкусие продолжительное, свежее и структурированное.

Аромат имеет очень хорошую интенсивность и свежесть, сначала появляются цветочные нотки, а затем тонкие оттенки слегка спелых фруктов и орехов. Тона ментола и бальзамико делают букет особенным.

Идеальное дополнение к рису, мясу на гриле, грибам, овощам и сырам.

Бренд "Nexus" характеризует стремление к совершенству и заботу о каждой детали процесса изготовления вин. Для этого на виноградниках и винодельне работает целая команда высококлассных специалистов. Завод Bodegas Nexus площадью 4700 кв. метров был построен сравнительно недавно. Он может перерабатывать 300 000 кг винограда. На винодельне гармонично сочетаются традиционные методы, такие как ручной сбор, выдержка в дубовых бочках из лучшей древесины, с современными технологическими новшествами."Nexus" One — изысканное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в лучших терруарах региона Пескера на песчаных и суглинистых почвах. Здесь преобладает засушливый, жаркий климат. После традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба Алье. Потенциал хранения "Нексус" Уан составляет 3-5 лет.

Bodegas Nexus & Frontaura — это две винодельни, принадлежащие одной семье и преследующие одну цель: развитие испанского виноделия и создание вин высокой интенсивности и сложности. Проект родился в 1999 году и стал продолжением семейного бизнеса с глубокими корнями. Первая винодельня, основанная в 1999 году, — Bodega Frontaura — берет свое название от дворца Palacio de los Frontaura y Victoria, построенного в начале XVI века. Первое упоминание о паласио датированы 1574 годом и связаны с именем его основателя Педро Понте. Дворец являет собой образец величественной архитектуры. Чуть позже на нем появились 2 гербовых щита семейств Victoria и Frontaura, чьи судьбы переплелись вместе судьбами потомков Педро Понте. Винный дом всегда находил гармоничное сочетание древних традиций и передовых технологий. Вторая винодельня — Bodega Nexus — была построена 10 лет назад в самом сердце Рибера дель Дуэро и сегодня является одним из самых технологически продвинутых винных заводов региона. Область Рибера дель Дуэро в центральной части Испании стремительно завоевывает популярность, представляя на рынках вина, достойные стать символом современного испанского виноделия. Здесь воздействие суточных перепадов температур усиливается влиянием почвы, что особенно благоприятно сказывается на выращивании сорта Тинто Фино (или Темпранильо) и позволяет компании Bodegas Nexus & Frontaura выпускать вина нескольких брендов, каждый из которых отличается неповторимостью и индивидуальностью.

Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми тонами.

У вина сложный, полнотелый, богатый вкус с фруктово-пряными оттенками и долгим, приятным послевкусием.

Элегантный аромат изобилует оттенками спелых черных фруктов и свежих специй.

Это вино лучше всего подавать к пасте, колбасным изделиям, тушеному мясу или выдержанным сырам.

"El Ilusionista" Crianza, Ribera del Duero DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на винограднике "Los Miles" в регионе Рибера дель Дуэро, средний возраст виноградных лоз составляет 6-10 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винтаж 2020 года завоевал бронзовую медаль на "INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION, 2023".

HGA Bodegas y Vinedos de Altura — винодельческая группа из Галисии, принадлежащая бизнесмену Горацио Гомесу Арауджо, в которую входят хозяйства Bodegas Regina Viarum (Аманди, DO Ribeira Sacra), Bodegas Altos de Torona (DO Rias Baixas) и Bodegas Pazo de Villarei (DO Rias Baixas Salnes). В 2013 году предприятие получило право ставить на своей продукции печать Galicia Quality, гарантирующую качество и престиж произведенных вин. Для того, чтобы стать обладателем такого высокого уровня сертификации все продукты компании прошли строгую проверку, подтверждающую, что все они изготовлены из высококачественного сырья с применением новейших технологий.ХГА Бодегас и Виньедос де Альтура была создана в 2001 году, сегодня ориентировочный объем ежегодно выпускаемой продукции составляет 1300000 бутылок. 

Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми тонами.

У вина сложный, полнотелый, богатый вкус с фруктово-пряными оттенками и долгим, приятным послевкусием.

Элегантный аромат изобилует оттенками спелых черных фруктов и свежих специй.

Это вино лучше всего подавать к пасте, колбасным изделиям, тушеному мясу или выдержанным сырам.

"El Ilusionista" Crianza, Ribera del Duero DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на винограднике "Los Miles" в регионе Рибера дель Дуэро, средний возраст виноградных лоз составляет 6-10 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винтаж 2020 года завоевал бронзовую медаль на "INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION, 2023".

HGA Bodegas y Vinedos de Altura — винодельческая группа из Галисии, принадлежащая бизнесмену Горацио Гомесу Арауджо, в которую входят хозяйства Bodegas Regina Viarum (Аманди, DO Ribeira Sacra), Bodegas Altos de Torona (DO Rias Baixas) и Bodegas Pazo de Villarei (DO Rias Baixas Salnes). В 2013 году предприятие получило право ставить на своей продукции печать Galicia Quality, гарантирующую качество и престиж произведенных вин. Для того, чтобы стать обладателем такого высокого уровня сертификации все продукты компании прошли строгую проверку, подтверждающую, что все они изготовлены из высококачественного сырья с применением новейших технологий.ХГА Бодегас и Виньедос де Альтура была создана в 2001 году, сегодня ориентировочный объем ежегодно выпускаемой продукции составляет 1300000 бутылок. 

Вино окрашено в насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет серьезным, мощным, объемным и свежим вкусом с отличным балансом, который позволяет ему медленно стареть в течение многих лет, большой глубиной и концентрацией, хорошо интегрированной древесной составляющей. Округлые танины выстилают долгое послевкусие, в котором есть некоторая кремовость и ощущение роскоши.

Сложному аромату вина необходимо время, чтобы начать проявлять свою интенсивность и глубину. В букете угадываются оттенки спелых черных фруктов, сладких специй и ароматных трав.

Вино отлично дополнит вкус белого мяса, особенно жаркого из баранины или козлятины, сладкого хлеба и грибов, риса, паэльи из кролика, любых блюд, приправленных черным трюфелем.

"La Celestina" Vendimia Seleccionada Reserva — мощное вино с большим объемом, впечатляющей свежестью и отличным балансом из винограда с лучших виноградников компании. Vendimia Seleccionada — это видение Dominio de Atauta того, каким должно быть выдержанное вино из Рибера-дель-Дуэро в соответствии с философией компании. Темпранильо собирается с двух участков, каждый из которых наделяет виноград особыми характеристиками: свежестью и бальзамическими нотками на участке в Сория (70-летние лозы), структурой и елейностью — в Бургосе (30-летние лозы). Виноградники расположены на песчаных почвах на высоте от 870 до 980 метров над уровнем моря в Сория, на глинистых почвах на высоте от 780 до 850 метров над уровнем моря — в Бургосе. В данной местности преобладает континентальный со средиземноморскими чертами климат, характеризующийся продолжительной и холодной зимой, коротким и жарким летом.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 ºC, чтобы сохранить потенциал фруктов. По завершении яблочно-молочного брожения вино переливается в бочки из французского дуба, 25% из которых — новые, и выдерживается в течение 18 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 18 месяцев дозревает в подвалах винодельни.После засушливой зимы 2016 года в Рибера-дель-Дуэро пришла дождливая весна, что позволило почвам накопить влагу, так необходимую в течение последующего чрезвычайно засушливого лета. Низкие температуры весной задержали начало вегетационного цикла. Однако эта задержка была компенсирована в июле и августе за счет высоких температур. Урожай 2016 года побил рекорд урожая 2014 года не только по количеству, но и по качеству благодаря непревзойденным погодным условиям и отличному здоровью виноградников. Вина этого урожая обладают большим объемом, хорошей способностью к длительной выдержке, округлостью и эффектными танинами.Вина "La Celestina" производятся на заводе Atalayas de Golban, который принадлежит компании Dominio de Atauta. Он был построен Мигелем Санчесом в 2004 году в живописной местности с видом на старинную сторожевую башню, служившую для защиты от нападений мавров. Сейчас предприятием руководят Эмма и Мигель Анхель Санчес — дети основателя компании. Вместе с техническим директором Дэвидом Эрнандо они делают ставку на создание доступных потребителю классических вин в современном стиле.Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.

Вино окрашено в насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет серьезным, мощным, объемным и свежим вкусом с отличным балансом, который позволяет ему медленно стареть в течение многих лет, большой глубиной и концентрацией, хорошо интегрированной древесной составляющей. Округлые танины выстилают долгое послевкусие, в котором есть некоторая кремовость и ощущение роскоши.

Сложному аромату вина необходимо время, чтобы начать проявлять свою интенсивность и глубину. В букете угадываются оттенки спелых черных фруктов, сладких специй и ароматных трав.

Вино отлично дополнит вкус белого мяса, особенно жаркого из баранины или козлятины, сладкого хлеба и грибов, риса, паэльи из кролика, любых блюд, приправленных черным трюфелем.

"La Celestina" Vendimia Seleccionada Reserva — мощное вино с большим объемом, впечатляющей свежестью и отличным балансом из винограда с лучших виноградников компании. Vendimia Seleccionada — это видение Dominio de Atauta того, каким должно быть выдержанное вино из Рибера-дель-Дуэро в соответствии с философией компании. Темпранильо собирается с двух участков, каждый из которых наделяет виноград особыми характеристиками: свежестью и бальзамическими нотками на участке в Сория (70-летние лозы), структурой и елейностью — в Бургосе (30-летние лозы). Виноградники расположены на песчаных почвах на высоте от 870 до 980 метров над уровнем моря в Сория, на глинистых почвах на высоте от 780 до 850 метров над уровнем моря — в Бургосе. В данной местности преобладает континентальный со средиземноморскими чертами климат, характеризующийся продолжительной и холодной зимой, коротким и жарким летом.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 ºC, чтобы сохранить потенциал фруктов. По завершении яблочно-молочного брожения вино переливается в бочки из французского дуба, 25% из которых — новые, и выдерживается в течение 18 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 18 месяцев дозревает в подвалах винодельни.После засушливой зимы 2016 года в Рибера-дель-Дуэро пришла дождливая весна, что позволило почвам накопить влагу, так необходимую в течение последующего чрезвычайно засушливого лета. Низкие температуры весной задержали начало вегетационного цикла. Однако эта задержка была компенсирована в июле и августе за счет высоких температур. Урожай 2016 года побил рекорд урожая 2014 года не только по количеству, но и по качеству благодаря непревзойденным погодным условиям и отличному здоровью виноградников. Вина этого урожая обладают большим объемом, хорошей способностью к длительной выдержке, округлостью и эффектными танинами.Вина "La Celestina" производятся на заводе Atalayas de Golban, который принадлежит компании Dominio de Atauta. Он был построен Мигелем Санчесом в 2004 году в живописной местности с видом на старинную сторожевую башню, служившую для защиты от нападений мавров. Сейчас предприятием руководят Эмма и Мигель Анхель Санчес — дети основателя компании. Вместе с техническим директором Дэвидом Эрнандо они делают ставку на создание доступных потребителю классических вин в современном стиле.Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.

У вина темный карминный оттенок с пурпурным ободком, намекающим на молодость вина.

Вино обладает объемным и интенсивным, но в то же время бодрящим и свежим вкусом с превосходным уровнем танинов. Фруктовые ноты во вкусовом аккорде дополняются оттенками какао, кокоса, ванили и древесины, которые перетекают в долгое, стойкое послевкусие.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, специй, лакрицы, кофе и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, закусками, колбасами и сырами.

"Melior" Tempranillo — одно из тех вин, которые всегда пользуются успехом. Сам производитель шутит, что "красный Мелиор на столе — это как белые кроссовки в шкафу". Это современная классика, уместная в любой ситуации. Темпранильо для этого вина выращивается на Золотой Миле Рибера-дель-Дуэро, на трех участках "La Casa", "Villanueva" и "La Cabana" в Оливарес де Дуэро. Это виноградники, расположенные в непосредственной близости от монастыря Санта-Мария-де-Вальбуэна, колыбели рождения виноделия в Рибера-де-Дуэро, где цистерцианские монахи выращивали виноградные лозы еще в Средние века. Лозы хозяйства Matarromera были высажены в 1997 году на высоте 730 метров над уровнем моря, на суглинисто-песчано-глинистых почвах. Собранный виноград проходит традиционную винификацию в течение 10-14 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Молодость и жизненная сила "Мелиор" Темпранильо делают его идеальным вином, чтобы поделиться с друзьями, наслаждаясь легкими древесными нотками благодаря выдержке напитка в новых дубовых бочках в течение 6 месяцев. "Мелиор" Темпранильо завоевало много наград. В числе последних — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2017" и серебряная медаль на конкурсе "Zarcillo, 2015". Также вино регулярно входит в "Топ-100 лучших покупок" от винного критика "Wine Enthusiast". Подается в салонах бизнес-класса компании "Finnair".

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.

У вина темный карминный оттенок с пурпурным ободком, намекающим на молодость вина.

Вино обладает объемным и интенсивным, но в то же время бодрящим и свежим вкусом с превосходным уровнем танинов. Фруктовые ноты во вкусовом аккорде дополняются оттенками какао, кокоса, ванили и древесины, которые перетекают в долгое, стойкое послевкусие.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, специй, лакрицы, кофе и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, закусками, колбасами и сырами.

"Melior" Tempranillo — одно из тех вин, которые всегда пользуются успехом. Сам производитель шутит, что "красный Мелиор на столе — это как белые кроссовки в шкафу". Это современная классика, уместная в любой ситуации. Темпранильо для этого вина выращивается на Золотой Миле Рибера-дель-Дуэро, на трех участках "La Casa", "Villanueva" и "La Cabana" в Оливарес де Дуэро. Это виноградники, расположенные в непосредственной близости от монастыря Санта-Мария-де-Вальбуэна, колыбели рождения виноделия в Рибера-де-Дуэро, где цистерцианские монахи выращивали виноградные лозы еще в Средние века. Лозы хозяйства Matarromera были высажены в 1997 году на высоте 730 метров над уровнем моря, на суглинисто-песчано-глинистых почвах. Собранный виноград проходит традиционную винификацию в течение 10-14 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Молодость и жизненная сила "Мелиор" Темпранильо делают его идеальным вином, чтобы поделиться с друзьями, наслаждаясь легкими древесными нотками благодаря выдержке напитка в новых дубовых бочках в течение 6 месяцев. "Мелиор" Темпранильо завоевало много наград. В числе последних — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2017" и серебряная медаль на конкурсе "Zarcillo, 2015". Также вино регулярно входит в "Топ-100 лучших покупок" от винного критика "Wine Enthusiast". Подается в салонах бизнес-класса компании "Finnair".

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.