Вино Совиньон Блан и Арруфиак 0.75 л, Страница 268

Вино слегка туманного розоового цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот клубники, вишни, малины, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Tradition" VdF — изысканное розовое вино, которое изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Мерло, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград сорта Совиньон Блан подвергается спонтанной ферментации и мацерации на кожице, а виноград сорта Мерло — прессованию с последующей ферментацией. Выдерживается вино в стальных резервуарах и бутилируется без осветления и фильтрации. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино слегка туманного розоового цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот клубники, вишни, малины, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Tradition" VdF — изысканное розовое вино, которое изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Мерло, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград сорта Совиньон Блан подвергается спонтанной ферментации и мацерации на кожице, а виноград сорта Мерло — прессованию с последующей ферментацией. Выдерживается вино в стальных резервуарах и бутилируется без осветления и фильтрации. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино соломенного цвета.

Элегантный, мягкий вкус винтажа обладает развитыми, округлыми танинами и минеральным послевкусием.

Букет вина состоит из ярких оттенков спелой дыни, яблок и цитрусовых.

Миллезим подается к свежей и копченой рыбе , морепродуктам, птице, сырам, блюдам французской кухни.

Восхитительное вино Chateau Larrivet Haut-Brion производится из собранного вручную винограда, возраст лоз – 20 лет. Ферментация проходит при контролируемой температуре, вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau Larrivet-Haut-Brion (Шато Лариве О-Брион) имеет долгую, хорошо документированную историю. Поместье было известно под множеством названий и сменило немало владельцев, каждый из которых был великим ценителем и знатоком вин Бордо. В разные времена шато носило такие названия, как Шато де Каноль, Ла Риветт и Шато Брион-Лариве, поместье было переименовано в Шато О-Брион Лариве владельцем Эрнестом Лораном, бордоским негоциантом, в 1874 году. Слово «brion» на местном диалекте означало «гравий», а небольшой ручей, протекающий неподалеку, носил название Лариве. В 1893 году поместье покупает бордоская судовладельческая компания Les Fils de Théodor Conseil, которая расширяет площадь виноградников до 50 га.Производство вина было практически остановлено во времена «Великой депрессии» 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его на Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название.В 1987 году Chateau Larrivet-Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли.Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян.Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Académie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок-и-Грав, Сотерн-и-Барсак (Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves de Sauternes et Barsac).

Вино соломенного цвета.

Элегантный, мягкий вкус винтажа обладает развитыми, округлыми танинами и минеральным послевкусием.

Букет вина состоит из ярких оттенков спелой дыни, яблок и цитрусовых.

Миллезим подается к свежей и копченой рыбе , морепродуктам, птице, сырам, блюдам французской кухни.

Восхитительное вино Chateau Larrivet Haut-Brion производится из собранного вручную винограда, возраст лоз – 20 лет. Ферментация проходит при контролируемой температуре, вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau Larrivet-Haut-Brion (Шато Лариве О-Брион) имеет долгую, хорошо документированную историю. Поместье было известно под множеством названий и сменило немало владельцев, каждый из которых был великим ценителем и знатоком вин Бордо. В разные времена шато носило такие названия, как Шато де Каноль, Ла Риветт и Шато Брион-Лариве, поместье было переименовано в Шато О-Брион Лариве владельцем Эрнестом Лораном, бордоским негоциантом, в 1874 году. Слово «brion» на местном диалекте означало «гравий», а небольшой ручей, протекающий неподалеку, носил название Лариве. В 1893 году поместье покупает бордоская судовладельческая компания Les Fils de Théodor Conseil, которая расширяет площадь виноградников до 50 га.Производство вина было практически остановлено во времена «Великой депрессии» 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его на Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название.В 1987 году Chateau Larrivet-Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли.Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян.Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Académie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок-и-Грав, Сотерн-и-Барсак (Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves de Sauternes et Barsac).

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, свежим, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, ярко выраженной минеральностью, бодрящей кислотностью и пряно-травяными штрихами в продолжительном послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, душистой груши, розового грейпфрута, весенних цветов, минералов и трав.

Вино прекрасно в чистом виде, в сочетании с холодными закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, овечьими сырами и блюдами азиатской кухни.

Domaine Vacheron & Fils, Sancerre Blanc — выразительное, сочное, свежее, гармоничное, идеально сбалансированное белое вино, в создании которого используется виноград сорта Совиньон Блан, выращенный в апелласьоне Сансер на почвах из юрского известняка, эоценового кремня и мелового мергеля. При культивировании винограда используются биодинамические и органические методы. После традиционной винификации напиток выдерживается на осадке в одно-трехлетних дубовых бочках (50%) и стальных чанах (50%). Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2021-2025 годы.

Поместье Domaine Vacheron & Fils занимает площадь в 43,5 га в коммуне Сансер. Являясь активными сторонниками органического земледелия, виноделы поглощены идеей создания натуральных вин. Детальное изучение возможностей терруара, бережная обработка почвы и укрепление лозы препаратами на основе крапивы, хвоща и папоротника. В результате получаются великолепные вина Сансер. Белые — воплощение чистоты и элегантности, с типичными кремниевыми нотками. Красные — яркие фруктовые, с бархатными танинами. Domaine Vacheron & Fils имеет титул одного из лучших представителей аппелласьона Sancerre АОС.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, свежим, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, ярко выраженной минеральностью, бодрящей кислотностью и пряно-травяными штрихами в продолжительном послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, душистой груши, розового грейпфрута, весенних цветов, минералов и трав.

Вино прекрасно в чистом виде, в сочетании с холодными закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, овечьими сырами и блюдами азиатской кухни.

Domaine Vacheron & Fils, Sancerre Blanc — выразительное, сочное, свежее, гармоничное, идеально сбалансированное белое вино, в создании которого используется виноград сорта Совиньон Блан, выращенный в апелласьоне Сансер на почвах из юрского известняка, эоценового кремня и мелового мергеля. При культивировании винограда используются биодинамические и органические методы. После традиционной винификации напиток выдерживается на осадке в одно-трехлетних дубовых бочках (50%) и стальных чанах (50%). Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2021-2025 годы.

Поместье Domaine Vacheron & Fils занимает площадь в 43,5 га в коммуне Сансер. Являясь активными сторонниками органического земледелия, виноделы поглощены идеей создания натуральных вин. Детальное изучение возможностей терруара, бережная обработка почвы и укрепление лозы препаратами на основе крапивы, хвоща и папоротника. В результате получаются великолепные вина Сансер. Белые — воплощение чистоты и элегантности, с типичными кремниевыми нотками. Красные — яркие фруктовые, с бархатными танинами. Domaine Vacheron & Fils имеет титул одного из лучших представителей аппелласьона Sancerre АОС.

Вино бледно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина щедрый, полный, чистый, элегантный, с освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительным послевкусием с оттенками спелого персика, лимонного конфитюра, крыжовника и цветущей акации.

Утонченный аромат вина соткан из нот цитрусовых и белых косточковых фруктов, украшенных деликатными нюансами весенних цветов, луговых трав и минералов.

Вино прекрасно в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, белым мясом, сырами, а также в качестве аперитива.

"L'Original" — восхитительное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых кремниевых почвах близ реки Луары. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Виноград собирают машинами в середине сентября (В 2015 году урожай был собран 14 сентября). Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очиститься естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке проходит в стальных емкостях на протяжении 11 месяцев. Винтаж 2015 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Concours Mondial du Sauvignon".Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино бледно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина щедрый, полный, чистый, элегантный, с освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительным послевкусием с оттенками спелого персика, лимонного конфитюра, крыжовника и цветущей акации.

Утонченный аромат вина соткан из нот цитрусовых и белых косточковых фруктов, украшенных деликатными нюансами весенних цветов, луговых трав и минералов.

Вино прекрасно в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, белым мясом, сырами, а также в качестве аперитива.

"L'Original" — восхитительное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых кремниевых почвах близ реки Луары. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Виноград собирают машинами в середине сентября (В 2015 году урожай был собран 14 сентября). Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очиститься естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке проходит в стальных емкостях на протяжении 11 месяцев. Винтаж 2015 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Concours Mondial du Sauvignon".Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

У вина насыщенный желто-соломенный цвет.

Вкус вина открытый, щедрый, богатый и теплый, с сочным фруктовым ядром, пикантной цитрусовой кислинкой и хорошим балансом. Послевкусие свежее, сухое.

Выразительный аромат вина окутывает нотками спелых косточковых фруктов, дыни и меда.

Вино рекомендуется употреблять с итальянскими закусками, анчоусами, тартаром, блюдами из рыбы (лосося), омаров, моллюсков, а также со зрелыми сырами.

Виноград сорта Совиньон Блан для создания вина Langhe "Rovella" собирается с 20-летних лоз, выращиваемых в Monforte d'Alba и Castiglione Falletto. С первого винтажа 1991 года это вино прошло долгий период совершенствования и сегодня имеет красивый свежий сбалансированный вкус. Виноградники находятся на высоте 300-400 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную и северо-западную экспозицию. Собранные вручную ягоды в небольших корзинах отправляют на винодельню, где после сортировки и мягкого прессования подвергают холодной мацерации в течение нескольких дней. После этого сусло проходит алкогольную и малолактическую ферментацию с нативными дрожжами в небольших дубовых бочках. Выдержка на дрожжевом осадке на протяжении 12-15 месяцев также осуществляется в небольших дубовых бочках, после чего вино дополнительно еще 10 месяцев созревает в бутылках в подвалах хозяйства при постоянной температуре 15°С.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

У вина насыщенный желто-соломенный цвет.

Вкус вина открытый, щедрый, богатый и теплый, с сочным фруктовым ядром, пикантной цитрусовой кислинкой и хорошим балансом. Послевкусие свежее, сухое.

Выразительный аромат вина окутывает нотками спелых косточковых фруктов, дыни и меда.

Вино рекомендуется употреблять с итальянскими закусками, анчоусами, тартаром, блюдами из рыбы (лосося), омаров, моллюсков, а также со зрелыми сырами.

Виноград сорта Совиньон Блан для создания вина Langhe "Rovella" собирается с 20-летних лоз, выращиваемых в Monforte d'Alba и Castiglione Falletto. С первого винтажа 1991 года это вино прошло долгий период совершенствования и сегодня имеет красивый свежий сбалансированный вкус. Виноградники находятся на высоте 300-400 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную и северо-западную экспозицию. Собранные вручную ягоды в небольших корзинах отправляют на винодельню, где после сортировки и мягкого прессования подвергают холодной мацерации в течение нескольких дней. После этого сусло проходит алкогольную и малолактическую ферментацию с нативными дрожжами в небольших дубовых бочках. Выдержка на дрожжевом осадке на протяжении 12-15 месяцев также осуществляется в небольших дубовых бочках, после чего вино дополнительно еще 10 месяцев созревает в бутылках в подвалах хозяйства при постоянной температуре 15°С.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми и золотистыми бликами.

Вкус вина — свежий и насыщенный, с богатой палитрой, сбалансированной кислотностью, тонкой структурой. Гладкая текстура позволяет в полном объеме раскрыться тонам экзотических и цитрусовых фруктов, минеральным оттенкам. В долгом, настойчивом послевкусии остаются нюансы ананаса, маракуйи, цветов и морской соли.

Чистый, интенсивный аромат вина выражен тонами цитрусовой корочки, лайма, лимона, маракуйи, жимолости. Замечательную полноту и богатство аромат развивает в процессе аэрации. В молодом возрасте в нем отчетливо проступают оттенки дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы.

Белое сухое вино "Chateau Monbousquet" производят из винограда, выращенного на участках, которые расположены в южной части имения. Почвы — преимущественно гравийные. Вино выдерживается на осадке в дубовых бочках (50 % из них новые), в течение 6 месяцев. Окончательное смешивание производится непосредственно перед розливом без какой-либо фильтрации. Бордо — известнейший винодельческий регион не только во Франции, но и во всем мире, где жизнь течет своим чередом и местные винодельни с опаской относятся к переменам. Это смог почувствовать на себе Жерар Перс, когда без сожаления продал свою сеть супермаркетов, чтобы целиком посвятить свою жизнь виноделию. Он купил старинную, но не слишком процветающую винодельню Шато Монбуске и пригласил консультантом Мишеля Роллана. Сегодня виноградники поместья раскинулись на территории 31,2 га. Здесь культивируют три красных виноградных сорта: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, а также несколько белых. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. После покупки поместья Перс обустроил эффективную дренажную систему, перестроил винодельню, ввел короткую подрезку лоз и установил чаны из нержавеющей стали.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми и золотистыми бликами.

Вкус вина — свежий и насыщенный, с богатой палитрой, сбалансированной кислотностью, тонкой структурой. Гладкая текстура позволяет в полном объеме раскрыться тонам экзотических и цитрусовых фруктов, минеральным оттенкам. В долгом, настойчивом послевкусии остаются нюансы ананаса, маракуйи, цветов и морской соли.

Чистый, интенсивный аромат вина выражен тонами цитрусовой корочки, лайма, лимона, маракуйи, жимолости. Замечательную полноту и богатство аромат развивает в процессе аэрации. В молодом возрасте в нем отчетливо проступают оттенки дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы.

Белое сухое вино "Chateau Monbousquet" производят из винограда, выращенного на участках, которые расположены в южной части имения. Почвы — преимущественно гравийные. Вино выдерживается на осадке в дубовых бочках (50 % из них новые), в течение 6 месяцев. Окончательное смешивание производится непосредственно перед розливом без какой-либо фильтрации. Бордо — известнейший винодельческий регион не только во Франции, но и во всем мире, где жизнь течет своим чередом и местные винодельни с опаской относятся к переменам. Это смог почувствовать на себе Жерар Перс, когда без сожаления продал свою сеть супермаркетов, чтобы целиком посвятить свою жизнь виноделию. Он купил старинную, но не слишком процветающую винодельню Шато Монбуске и пригласил консультантом Мишеля Роллана. Сегодня виноградники поместья раскинулись на территории 31,2 га. Здесь культивируют три красных виноградных сорта: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, а также несколько белых. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. После покупки поместья Перс обустроил эффективную дренажную систему, перестроил винодельню, ввел короткую подрезку лоз и установил чаны из нержавеющей стали.

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными искрами.

Вино обладает богатым, насыщенным, бодрящим, свежим, ярким вкусом с нотами персика, абрикоса и пряных специй, сочной кислотностью и долгим послевкусием с приятной цитрусовой кислинкой.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелых белых и цитрусовых фруктов и полевых цветов.

Вино составит хорошее сочетание с тарталетками, канапе, горячими рыбными закусками, горячими основными блюдами из рыбы и белого мяса, ризотто и пастой с овощами.

Белое моносортовое вино Franz Haas, Sauvignon произведено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в муниципалитетах Монтанья и Альдино. Лозы культивируются по системе Гийо. Высота расположения участков над уровнем моря варьируется от 400 до 850 метров. Почвы, образованные эрозией Доломитовых Альп, имеют южную и южно-западную экспозицию. Урожайность составляет 50 гектолитров с одного гектара. В год выпускается от 7000 до 10000 бутылок вина Совиньон. Винификация осуществляется следующим образом: измельченный виноград подвергают мацерации на протяжении одной ночи при низких температурах, затем следует бережное прессование. Муст разделяют на две части: одну отправляют на ферментацию в стальные чаны, другую — в небольшие дубовые бочки. Выдерживается каждая часть молодого вина по отдельности, в тех же емкостях, в которых проходило брожение, на протяжении 6 месяцев. Пред бутилированием обе части вина ассемблируют в стальном танкере и оставляют на сутки.

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными искрами.

Вино обладает богатым, насыщенным, бодрящим, свежим, ярким вкусом с нотами персика, абрикоса и пряных специй, сочной кислотностью и долгим послевкусием с приятной цитрусовой кислинкой.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелых белых и цитрусовых фруктов и полевых цветов.

Вино составит хорошее сочетание с тарталетками, канапе, горячими рыбными закусками, горячими основными блюдами из рыбы и белого мяса, ризотто и пастой с овощами.

Белое моносортовое вино Franz Haas, Sauvignon произведено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в муниципалитетах Монтанья и Альдино. Лозы культивируются по системе Гийо. Высота расположения участков над уровнем моря варьируется от 400 до 850 метров. Почвы, образованные эрозией Доломитовых Альп, имеют южную и южно-западную экспозицию. Урожайность составляет 50 гектолитров с одного гектара. В год выпускается от 7000 до 10000 бутылок вина Совиньон. Винификация осуществляется следующим образом: измельченный виноград подвергают мацерации на протяжении одной ночи при низких температурах, затем следует бережное прессование. Муст разделяют на две части: одну отправляют на ферментацию в стальные чаны, другую — в небольшие дубовые бочки. Выдерживается каждая часть молодого вина по отдельности, в тех же емкостях, в которых проходило брожение, на протяжении 6 месяцев. Пред бутилированием обе части вина ассемблируют в стальном танкере и оставляют на сутки.

Вино бледно-соломенного цвета.

Чистый, сухой, свежий вкус вина обладает яркой кислотностью, наполняет тонами цитрусовых и яблока, оставляя пикантное послевкусие с легкими минеральными и травянистыми нюансами.

Утонченный аромат вина привлекает свежими нюансами лимона, лайма и зеленого яблока, к которым примешиваются яркие нюансы бузины, луговых трав, спаржи и кремния.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, спаржи, морепродуктов/моллюсков, а также сыров. Попробуйте его с морским чертом со сливками, сухариками с лисичками, спаржей с белым соусом.

"Quercus" — элегантное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Пуйи-Фюме. Частичка "Fume" в названии региона переводится с французского как "дымный", что указывает на наличие характерных ноток пороха в аромате вин. "Дым" — это также сокращенное название сорта Blanc Fume, местного прозвища Совиньон Блан. Вина Пуйи-Фюме — одни из самых ярких и ароматных во Франции. В переводе с латыни название вина "quercus" означает "дуб", что указывает на выдержку вина в бочках из дуба. Урожай для изготовления вина собирается с лоз, средний возраст которых составляет более 50 лет. Лозы растут на мергелевых почвах киммериджского периода. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина в новых дубовых бочках длится не менее года, регулярно производится батоннаж. Вино "Керкюс" выпускается раз в 3-4 года, только в лучшие урожайные годы. Потенциал хранения винтажа 2021 года составляет 15 лет.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино бледно-соломенного цвета.

Чистый, сухой, свежий вкус вина обладает яркой кислотностью, наполняет тонами цитрусовых и яблока, оставляя пикантное послевкусие с легкими минеральными и травянистыми нюансами.

Утонченный аромат вина привлекает свежими нюансами лимона, лайма и зеленого яблока, к которым примешиваются яркие нюансы бузины, луговых трав, спаржи и кремния.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, спаржи, морепродуктов/моллюсков, а также сыров. Попробуйте его с морским чертом со сливками, сухариками с лисичками, спаржей с белым соусом.

"Quercus" — элегантное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Пуйи-Фюме. Частичка "Fume" в названии региона переводится с французского как "дымный", что указывает на наличие характерных ноток пороха в аромате вин. "Дым" — это также сокращенное название сорта Blanc Fume, местного прозвища Совиньон Блан. Вина Пуйи-Фюме — одни из самых ярких и ароматных во Франции. В переводе с латыни название вина "quercus" означает "дуб", что указывает на выдержку вина в бочках из дуба. Урожай для изготовления вина собирается с лоз, средний возраст которых составляет более 50 лет. Лозы растут на мергелевых почвах киммериджского периода. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина в новых дубовых бочках длится не менее года, регулярно производится батоннаж. Вино "Керкюс" выпускается раз в 3-4 года, только в лучшие урожайные годы. Потенциал хранения винтажа 2021 года составляет 15 лет.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, приятным вкусом с минеральными тонами, утонченной кислинкой и чистым послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина наполнен тонами персика, абрикоса, лимона, грейпфрута и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, моллюсков, рыбных блюд, а также блюд из белого мяса

Виноград для вина "Piere" Sauvignon собирают вручную в середине сентября, проводят гребнеотделение и бережно дробят. Далее осуществляют кратковременную холодную мацерацию при температуре 8 °C с применением инертного газа и ферментацию в течение 28 дней в стальных емкостях при температуре 16-19 °C. Вино выдерживают в течение 7 месяцев на осадке в дубовых барриках и 11 месяцев в бутылках. В результате получается яркое, комплексное и минеральное вино, которое прекрасно подойдет к роскошной рыбной трапезе. Декантировать перед подачей не рекомендуется. Потенциал хранения вина — 7-12 лет. Участок "Пьер" площадью 8,03 га расположен в коммуне Мариано дель Фриули в Риве Альте, на высоте 33-х метров над уровнем моря с плотностью посадки 6000 лоз/га. Почвы аллювиального типа богаты галечником и песчаником, что обеспечивает хороший дренаж. Средний возраст лоз — 13 лет. В этой части виноградника, принадлежащей Вие ди Романс, наблюдается более прохладный микроклимат. 2/3 крю занимают итальянские клоны Совиньон Блан, треть — французские. Урожайность составляет 6500 кг/га (около 1,08 кг с лозы). "Vie di Romans" — известное винодельческое хозяйство с богатой 100-летней историей. Свое название — "пути римлян" — оно берет от местности, по которой в начале первого тысячелетия проходила дорога римских легионеров, соединявшая Рим и портовый город на Адриатике. Изначально хозяйство называлось по имени владельца Gianfranco Gallo. В самом начале своей деятельности Джанфранко решил поставлять свои вина в США. Но в штате Калифорния это очень не понравилось его однофамильцам — владельцам крупнейшей частной винодельни Эрнесто и Джулио Галло, которые через суд наложили вето на продукцию Джанфранко и в 1986 году все таможни США не стали пропускать вина с фамилией Галло. Название хозяйство пришлось поменять: три урожая вин выходили под именем Masut, которое не очень прижилось, и в 1990 году хозяйство было переименовано в "Vie di Romans". Еще дед и отец Джанфранко занимались виноделием, но свою известность хозяйство "Вие ди Романс" получило только в последние 30 лет. Когда Джанфранко в 1978 году получил в наследство семейный виноградник, тот был совсем небольшой — всего 4 га. Сейчас "Vie di Romans" владеет 50 га виноградников, с которых выпускает 14 наименований вин общим объемом 20 000 бутылок в год, известных более чем в 30 странах мира. Эти уникальные вина предлагают самые изысканные заведения, в том числе рестораны Michelin.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, приятным вкусом с минеральными тонами, утонченной кислинкой и чистым послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина наполнен тонами персика, абрикоса, лимона, грейпфрута и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, моллюсков, рыбных блюд, а также блюд из белого мяса

Виноград для вина "Piere" Sauvignon собирают вручную в середине сентября, проводят гребнеотделение и бережно дробят. Далее осуществляют кратковременную холодную мацерацию при температуре 8 °C с применением инертного газа и ферментацию в течение 28 дней в стальных емкостях при температуре 16-19 °C. Вино выдерживают в течение 7 месяцев на осадке в дубовых барриках и 11 месяцев в бутылках. В результате получается яркое, комплексное и минеральное вино, которое прекрасно подойдет к роскошной рыбной трапезе. Декантировать перед подачей не рекомендуется. Потенциал хранения вина — 7-12 лет. Участок "Пьер" площадью 8,03 га расположен в коммуне Мариано дель Фриули в Риве Альте, на высоте 33-х метров над уровнем моря с плотностью посадки 6000 лоз/га. Почвы аллювиального типа богаты галечником и песчаником, что обеспечивает хороший дренаж. Средний возраст лоз — 13 лет. В этой части виноградника, принадлежащей Вие ди Романс, наблюдается более прохладный микроклимат. 2/3 крю занимают итальянские клоны Совиньон Блан, треть — французские. Урожайность составляет 6500 кг/га (около 1,08 кг с лозы). "Vie di Romans" — известное винодельческое хозяйство с богатой 100-летней историей. Свое название — "пути римлян" — оно берет от местности, по которой в начале первого тысячелетия проходила дорога римских легионеров, соединявшая Рим и портовый город на Адриатике. Изначально хозяйство называлось по имени владельца Gianfranco Gallo. В самом начале своей деятельности Джанфранко решил поставлять свои вина в США. Но в штате Калифорния это очень не понравилось его однофамильцам — владельцам крупнейшей частной винодельни Эрнесто и Джулио Галло, которые через суд наложили вето на продукцию Джанфранко и в 1986 году все таможни США не стали пропускать вина с фамилией Галло. Название хозяйство пришлось поменять: три урожая вин выходили под именем Masut, которое не очень прижилось, и в 1990 году хозяйство было переименовано в "Vie di Romans". Еще дед и отец Джанфранко занимались виноделием, но свою известность хозяйство "Вие ди Романс" получило только в последние 30 лет. Когда Джанфранко в 1978 году получил в наследство семейный виноградник, тот был совсем небольшой — всего 4 га. Сейчас "Vie di Romans" владеет 50 га виноградников, с которых выпускает 14 наименований вин общим объемом 20 000 бутылок в год, известных более чем в 30 странах мира. Эти уникальные вина предлагают самые изысканные заведения, в том числе рестораны Michelin.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов, белых цветов и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, моллюсков, рыбных блюд, а также блюд из белого мяса

Виноград для вина "Piere" Sauvignon собирают вручную в середине сентября, проводят гребнеотделение и бережно дробят. Далее осуществляют кратковременную холодную мацерацию при температуре 8 °C с применением инертного газа и ферментацию в течение 28 дней в стальных емкостях при температуре 16-19 °C. Вино выдерживают в течение 7 месяцев на осадке в дубовых барриках и 11 месяцев в бутылках. В результате получается яркое, комплексное и минеральное вино, которое прекрасно подойдет к роскошной рыбной трапезе. Декантировать перед подачей не рекомендуется. Потенциал хранения вина — 7-12 лет. Участок "Пьер" площадью 8,03 га расположен в коммуне Мариано дель Фриули в Риве Альте, на высоте 33-х метров над уровнем моря с плотностью посадки 6000 лоз/га. Почвы аллювиального типа богаты галечником и песчаником, что обеспечивает хороший дренаж. Средний возраст лоз — 13 лет. В этой части виноградника, принадлежащей Вие ди Романс, наблюдается более прохладный микроклимат. 2/3 крю занимают итальянские клоны Совиньон Блан, треть — французские. Урожайность составляет 6500 кг/га (около 1,08 кг с лозы). "Vie di Romans" — известное винодельческое хозяйство с богатой 100-летней историей. Свое название — "пути римлян" — оно берет от местности, по которой в начале первого тысячелетия проходила дорога римских легионеров, соединявшая Рим и портовый город на Адриатике. Изначально хозяйство называлось по имени владельца Gianfranco Gallo. В самом начале своей деятельности Джанфранко решил поставлять свои вина в США. Но в штате Калифорния это очень не понравилось его однофамильцам — владельцам крупнейшей частной винодельни Эрнесто и Джулио Галло, которые через суд наложили вето на продукцию Джанфранко и в 1986 году все таможни США не стали пропускать вина с фамилией Галло. Название хозяйство пришлось поменять: три урожая вин выходили под именем Masut, которое не очень прижилось, и в 1990 году хозяйство было переименовано в "Vie di Romans". Еще дед и отец Джанфранко занимались виноделием, но свою известность хозяйство "Вие ди Романс" получило только в последние 30 лет. Когда Джанфранко в 1978 году получил в наследство семейный виноградник, тот был совсем небольшой — всего 4 га. Сейчас "Vie di Romans" владеет 50 га виноградников, с которых выпускает 14 наименований вин общим объемом 20 000 бутылок в год, известных более чем в 30 странах мира. Эти уникальные вина предлагают самые изысканные заведения, в том числе рестораны Michelin.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов, белых цветов и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, моллюсков, рыбных блюд, а также блюд из белого мяса

Виноград для вина "Piere" Sauvignon собирают вручную в середине сентября, проводят гребнеотделение и бережно дробят. Далее осуществляют кратковременную холодную мацерацию при температуре 8 °C с применением инертного газа и ферментацию в течение 28 дней в стальных емкостях при температуре 16-19 °C. Вино выдерживают в течение 7 месяцев на осадке в дубовых барриках и 11 месяцев в бутылках. В результате получается яркое, комплексное и минеральное вино, которое прекрасно подойдет к роскошной рыбной трапезе. Декантировать перед подачей не рекомендуется. Потенциал хранения вина — 7-12 лет. Участок "Пьер" площадью 8,03 га расположен в коммуне Мариано дель Фриули в Риве Альте, на высоте 33-х метров над уровнем моря с плотностью посадки 6000 лоз/га. Почвы аллювиального типа богаты галечником и песчаником, что обеспечивает хороший дренаж. Средний возраст лоз — 13 лет. В этой части виноградника, принадлежащей Вие ди Романс, наблюдается более прохладный микроклимат. 2/3 крю занимают итальянские клоны Совиньон Блан, треть — французские. Урожайность составляет 6500 кг/га (около 1,08 кг с лозы). "Vie di Romans" — известное винодельческое хозяйство с богатой 100-летней историей. Свое название — "пути римлян" — оно берет от местности, по которой в начале первого тысячелетия проходила дорога римских легионеров, соединявшая Рим и портовый город на Адриатике. Изначально хозяйство называлось по имени владельца Gianfranco Gallo. В самом начале своей деятельности Джанфранко решил поставлять свои вина в США. Но в штате Калифорния это очень не понравилось его однофамильцам — владельцам крупнейшей частной винодельни Эрнесто и Джулио Галло, которые через суд наложили вето на продукцию Джанфранко и в 1986 году все таможни США не стали пропускать вина с фамилией Галло. Название хозяйство пришлось поменять: три урожая вин выходили под именем Masut, которое не очень прижилось, и в 1990 году хозяйство было переименовано в "Vie di Romans". Еще дед и отец Джанфранко занимались виноделием, но свою известность хозяйство "Вие ди Романс" получило только в последние 30 лет. Когда Джанфранко в 1978 году получил в наследство семейный виноградник, тот был совсем небольшой — всего 4 га. Сейчас "Vie di Romans" владеет 50 га виноградников, с которых выпускает 14 наименований вин общим объемом 20 000 бутылок в год, известных более чем в 30 странах мира. Эти уникальные вина предлагают самые изысканные заведения, в том числе рестораны Michelin.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина четкий, сложный, мощный, но солнечный, с гладкой текстурой, нотами белых фруктов и белого трюфеля, острыми минеральными оттенками и сочным, слегка сладковатым послевкусием.

В аромате вина оттенки ружейного кремня и мела дополняются отчетливыми нотами груши и дыма.

Вино можно подавать к рыбным блюдам, суши, морепродуктам и белому мясу.

Белые меловые почвы виноградника "Mont Damnes" в солнечный день могут ослепить любого прохожего. Свое название "проклятые горы" он получил за свою крутизну, усложняющую обработку лоз и сбор винограда. Работники хозяйства передвигаются по склону на специальных воздушных подушках, изобретенных братьями Cotat. Особенные климатические условия и местные почвы придают вину  "Les Monts Damnes" яркую минеральность, редкую солоноватость и приятную глубину. Урожай собирают в степени идеальной зрелости с лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. Ягоды тщательно перебирают, затем они проходят обработку под мягким прессом для сохранения особой сочности вина. При ферментации вина используются натуральные штаммы дрожжевых культур. И брожение, и выдержка проходят в старых дубовых бочках, перед розливом вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2022-2038 годы. Domaine Pascal Cotat — это необычная, не похожая ни на какую иную в мире, винодельня. Все в ней уникально, начиная с истории ее создания и завершая методами производства вин. История этой винодельни начинается с момента, когда два брата — Франсуа и Паскаль Кота — решили разделить между собой доставшиеся им в наследство виноградники, при этом продолжив дело своих родителей. Франсуа достались семейные винные погреба, в то время как Паскалю пришлось взятся за строительство новых винных подвалов. Это история братьев, каждый из которых сумел пойти своей дорогой, при этом сохранив глубокое уважение к семейным традициям. Домен Паскаль Кота расположен в Долине Луара, в зоне Сансер. Ранее в Сансер выращивались главным образом красные сорта винограда, которые были уничтожены в конце XIX века. Затем лозы высадили вновь, на сей раз это был сорт Совиньон Блан. В 1936 году Сансер получил статус AOC. Domaine Pascal Cotat — одно из известнейших поместий в Сансер. Визитная карточка Кота — сбор урожая примерно на 10 дней позже, чем это принято в данной зоне, когда ягоды уже предельно спелые.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина четкий, сложный, мощный, но солнечный, с гладкой текстурой, нотами белых фруктов и белого трюфеля, острыми минеральными оттенками и сочным, слегка сладковатым послевкусием.

В аромате вина оттенки ружейного кремня и мела дополняются отчетливыми нотами груши и дыма.

Вино можно подавать к рыбным блюдам, суши, морепродуктам и белому мясу.

Белые меловые почвы виноградника "Mont Damnes" в солнечный день могут ослепить любого прохожего. Свое название "проклятые горы" он получил за свою крутизну, усложняющую обработку лоз и сбор винограда. Работники хозяйства передвигаются по склону на специальных воздушных подушках, изобретенных братьями Cotat. Особенные климатические условия и местные почвы придают вину  "Les Monts Damnes" яркую минеральность, редкую солоноватость и приятную глубину. Урожай собирают в степени идеальной зрелости с лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. Ягоды тщательно перебирают, затем они проходят обработку под мягким прессом для сохранения особой сочности вина. При ферментации вина используются натуральные штаммы дрожжевых культур. И брожение, и выдержка проходят в старых дубовых бочках, перед розливом вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2022-2038 годы. Domaine Pascal Cotat — это необычная, не похожая ни на какую иную в мире, винодельня. Все в ней уникально, начиная с истории ее создания и завершая методами производства вин. История этой винодельни начинается с момента, когда два брата — Франсуа и Паскаль Кота — решили разделить между собой доставшиеся им в наследство виноградники, при этом продолжив дело своих родителей. Франсуа достались семейные винные погреба, в то время как Паскалю пришлось взятся за строительство новых винных подвалов. Это история братьев, каждый из которых сумел пойти своей дорогой, при этом сохранив глубокое уважение к семейным традициям. Домен Паскаль Кота расположен в Долине Луара, в зоне Сансер. Ранее в Сансер выращивались главным образом красные сорта винограда, которые были уничтожены в конце XIX века. Затем лозы высадили вновь, на сей раз это был сорт Совиньон Блан. В 1936 году Сансер получил статус AOC. Domaine Pascal Cotat — одно из известнейших поместий в Сансер. Визитная карточка Кота — сбор урожая примерно на 10 дней позже, чем это принято в данной зоне, когда ягоды уже предельно спелые.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мощный, точеный, широкий, величественный, элегантный, с гладкой текстурой, нотами белых фруктов и минералов, сладковатым послевкусием.

Вино обладает привлекательным ароматом с оттенками груши, абрикоса, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино подается к рыбе и ракообразным, холодным закускам, белому мясу, полутвердым сырам.

Натуральное белое вино "La Grande Cote" создано из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых известково-мергелевых почвах. "Grande Cote" — это 60-летний органический виноградник, занимающий 1 га земли. Его особенность заключается в том, что он расположен на очень крутом склоне под наклоном в 30 градусов. Урожай собирается вручную в момент идеальной спелости ягод, сбор урожая может длится до 5 дней. Плоды тщательно перебираются и ферментируются в старых дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Создание вина "La Grande Cote" хранит в себе множество нераскрытых секретов семьи Кота. Небольшие хитрости, комбинирующие давние традиции (особая схема ферментации, которую использовали еще 50 лет назад, запечатывание бутылок воском) и новые технологии, делают это вино пряным, богатым, с неповторимой кислотностью и минеральностью. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2022-2038 годы. Domaine Pascal Cotat — это необычная, не похожая ни на какую иную в мире, винодельня. Все в ней уникально, начиная с истории ее создания и завершая методами производства вин. История этой винодельни начинается с момента, когда два брата — Франсуа и Паскаль Кота — решили разделить между собой доставшиеся им в наследство виноградники, при этом продолжив дело своих родителей. Франсуа достались семейные винные погреба, в то время как Паскалю пришлось взятся за строительство новых винных подвалов. Это история братьев, каждый из которых сумел пойти своей дорогой, при этом сохранив глубокое уважение к семейным традициям. Домен Паскаль Кота расположен в Долине Луара, в зоне Сансер. Ранее в Сансер выращивались главным образом красные сорта винограда, которые были уничтожены в конце XIX века. Затем лозы высадили вновь, на сей раз это был сорт Совиньон Блан. В 1936 году Сансер получил статус AOC. Domaine Pascal Cotat — одно из известнейших поместий в Сансер. Визитная карточка Кота — сбор урожая примерно на 10 дней позже, чем это принято в данной зоне, когда ягоды уже предельно спелые.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мощный, точеный, широкий, величественный, элегантный, с гладкой текстурой, нотами белых фруктов и минералов, сладковатым послевкусием.

Вино обладает привлекательным ароматом с оттенками груши, абрикоса, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино подается к рыбе и ракообразным, холодным закускам, белому мясу, полутвердым сырам.

Натуральное белое вино "La Grande Cote" создано из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых известково-мергелевых почвах. "Grande Cote" — это 60-летний органический виноградник, занимающий 1 га земли. Его особенность заключается в том, что он расположен на очень крутом склоне под наклоном в 30 градусов. Урожай собирается вручную в момент идеальной спелости ягод, сбор урожая может длится до 5 дней. Плоды тщательно перебираются и ферментируются в старых дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Создание вина "La Grande Cote" хранит в себе множество нераскрытых секретов семьи Кота. Небольшие хитрости, комбинирующие давние традиции (особая схема ферментации, которую использовали еще 50 лет назад, запечатывание бутылок воском) и новые технологии, делают это вино пряным, богатым, с неповторимой кислотностью и минеральностью. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2022-2038 годы. Domaine Pascal Cotat — это необычная, не похожая ни на какую иную в мире, винодельня. Все в ней уникально, начиная с истории ее создания и завершая методами производства вин. История этой винодельни начинается с момента, когда два брата — Франсуа и Паскаль Кота — решили разделить между собой доставшиеся им в наследство виноградники, при этом продолжив дело своих родителей. Франсуа достались семейные винные погреба, в то время как Паскалю пришлось взятся за строительство новых винных подвалов. Это история братьев, каждый из которых сумел пойти своей дорогой, при этом сохранив глубокое уважение к семейным традициям. Домен Паскаль Кота расположен в Долине Луара, в зоне Сансер. Ранее в Сансер выращивались главным образом красные сорта винограда, которые были уничтожены в конце XIX века. Затем лозы высадили вновь, на сей раз это был сорт Совиньон Блан. В 1936 году Сансер получил статус AOC. Domaine Pascal Cotat — одно из известнейших поместий в Сансер. Визитная карточка Кота — сбор урожая примерно на 10 дней позже, чем это принято в данной зоне, когда ягоды уже предельно спелые.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, сложным, глубоким, многогранным фруктовым вкусом с выразительной минеральностью, напряженной кислотностью, гладкой текстурой и едва уловимой сладостью в стойком, дымном послевкусии.

Пикантный аромат вина соткан из оттенков дыни, свежескошенной травы, белой акации и боярышника, легких нот морского бриза, минералов и порохового дыма.

Вино можно подавать как к традиционным для средиземноморской кухни блюдам из рыбы и морепродуктов, так и к суши или сашими. Удачным будет сочетание с мясом — телятиной, куриной грудкой, ягнятиной или молодым поросенком, приготовленным в печи или на гриле. Также вино подойдет к рагу из крольчатины в сметане или в травах.

Белые меловые почвы виноградника "Mont Damnes" в солнечный день могут ослепить любого прохожего. Свое название "Проклятые горы" он получил за крутизну, усложняющую обработку лоз и сбор винограда. Работники хозяйства передвигаются по склону на специальных воздушных подушках, изобретенных братьями Кота. Особенные климатические условия и местные почвы придают вину  "Les Monts Damnes" яркую минеральность, редкую солоноватость и приятную глубину. Урожай собирают в степени идеальной зрелости с лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. Ягоды тщательно перебирают, затем они проходят обработку под мягким прессом для сохранения особой сочности вина. При ферментации вина используются натуральные штаммы дрожжевых культур. Ферментация проходит в старых дубовых деми-мюидах емкостью 600 литров, а выдержка в течение минимум года — в больших дубовых бочках емкостью 900 литров. Перед розливом вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2023-2039 годы. Domaine Pascal Cotat — это необычная, не похожая ни на какую иную в мире, винодельня. Все в ней уникально, начиная с истории ее создания и завершая методами производства вин. История этой винодельни начинается с момента, когда два брата — Франсуа и Паскаль Кота — решили разделить между собой доставшиеся им в наследство виноградники, при этом продолжив дело своих родителей. Франсуа достались семейные винные погреба, в то время как Паскалю пришлось взятся за строительство новых винных подвалов. Это история братьев, каждый из которых сумел пойти своей дорогой, при этом сохранив глубокое уважение к семейным традициям. Домен Паскаль Кота расположен в Долине Луара, в зоне Сансер. Ранее в Сансер выращивались главным образом красные сорта винограда, которые были уничтожены в конце XIX века. Затем лозы высадили вновь, на сей раз это был сорт Совиньон Блан. В 1936 году Сансер получил статус AOC. Domaine Pascal Cotat — одно из известнейших поместий в Сансер. Визитная карточка Кота — сбор урожая примерно на 10 дней позже, чем это принято в данной зоне, когда ягоды уже предельно спелые.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, сложным, глубоким, многогранным фруктовым вкусом с выразительной минеральностью, напряженной кислотностью, гладкой текстурой и едва уловимой сладостью в стойком, дымном послевкусии.

Пикантный аромат вина соткан из оттенков дыни, свежескошенной травы, белой акации и боярышника, легких нот морского бриза, минералов и порохового дыма.

Вино можно подавать как к традиционным для средиземноморской кухни блюдам из рыбы и морепродуктов, так и к суши или сашими. Удачным будет сочетание с мясом — телятиной, куриной грудкой, ягнятиной или молодым поросенком, приготовленным в печи или на гриле. Также вино подойдет к рагу из крольчатины в сметане или в травах.

Белые меловые почвы виноградника "Mont Damnes" в солнечный день могут ослепить любого прохожего. Свое название "Проклятые горы" он получил за крутизну, усложняющую обработку лоз и сбор винограда. Работники хозяйства передвигаются по склону на специальных воздушных подушках, изобретенных братьями Кота. Особенные климатические условия и местные почвы придают вину  "Les Monts Damnes" яркую минеральность, редкую солоноватость и приятную глубину. Урожай собирают в степени идеальной зрелости с лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. Ягоды тщательно перебирают, затем они проходят обработку под мягким прессом для сохранения особой сочности вина. При ферментации вина используются натуральные штаммы дрожжевых культур. Ферментация проходит в старых дубовых деми-мюидах емкостью 600 литров, а выдержка в течение минимум года — в больших дубовых бочках емкостью 900 литров. Перед розливом вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2023-2039 годы. Domaine Pascal Cotat — это необычная, не похожая ни на какую иную в мире, винодельня. Все в ней уникально, начиная с истории ее создания и завершая методами производства вин. История этой винодельни начинается с момента, когда два брата — Франсуа и Паскаль Кота — решили разделить между собой доставшиеся им в наследство виноградники, при этом продолжив дело своих родителей. Франсуа достались семейные винные погреба, в то время как Паскалю пришлось взятся за строительство новых винных подвалов. Это история братьев, каждый из которых сумел пойти своей дорогой, при этом сохранив глубокое уважение к семейным традициям. Домен Паскаль Кота расположен в Долине Луара, в зоне Сансер. Ранее в Сансер выращивались главным образом красные сорта винограда, которые были уничтожены в конце XIX века. Затем лозы высадили вновь, на сей раз это был сорт Совиньон Блан. В 1936 году Сансер получил статус AOC. Domaine Pascal Cotat — одно из известнейших поместий в Сансер. Визитная карточка Кота — сбор урожая примерно на 10 дней позже, чем это принято в данной зоне, когда ягоды уже предельно спелые.

Вино яркого лимонно-золотистый цвета.

Оруглое вино с насыщенным свежим вкусом и прекрасным балансом. В конце вас ожидает длительное элегантное послевкусие.

Вино обладает богатым букетом: нотки экзотических фруктов в сахаре сопровождаются примечаниями абрикосового варенья и цветов.

Вино отлично сочетается с десертами, сырами и различными закусками (как холодными, так и горячими), а также фуа-гра. Прекрасно в качестве аперитива.

Chateau des Deux Lions — белое сладкое, выдержанное в дубе вино с насыщенным вкусом. Виноградники, где выращиваются сорта Семильон и Совиньон блан для этого вина, занимают площадь порядка 19 гектаров. Почвы здесь состоят из известняка и глины. Виноград для Шато де Де Лион собирают поздно, когда он уже затронут благородной плесенью. Сбор винограда проводят исключительно вручную. Далее вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали и выдерживают во французских барриках течение 14-16 месяцев. Декантировать Шато де Де Лион перед подачей не рекомендуют. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 12 лет. Аппелласьон Sainte Croix du Mont находится в регионе Бордо, по соседству с аппелласьоном Сотерн, где производятся самые известные десертные вина. Вина Сент-Круа-дю-Мон, возможно, не столь популярны, как вина соседнего аппелласьона — при этом они представляют собой настоящую жемчужину региона, благодаря уникальному стилю и насыщенному вкусу.

Вино яркого лимонно-золотистый цвета.

Оруглое вино с насыщенным свежим вкусом и прекрасным балансом. В конце вас ожидает длительное элегантное послевкусие.

Вино обладает богатым букетом: нотки экзотических фруктов в сахаре сопровождаются примечаниями абрикосового варенья и цветов.

Вино отлично сочетается с десертами, сырами и различными закусками (как холодными, так и горячими), а также фуа-гра. Прекрасно в качестве аперитива.

Chateau des Deux Lions — белое сладкое, выдержанное в дубе вино с насыщенным вкусом. Виноградники, где выращиваются сорта Семильон и Совиньон блан для этого вина, занимают площадь порядка 19 гектаров. Почвы здесь состоят из известняка и глины. Виноград для Шато де Де Лион собирают поздно, когда он уже затронут благородной плесенью. Сбор винограда проводят исключительно вручную. Далее вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали и выдерживают во французских барриках течение 14-16 месяцев. Декантировать Шато де Де Лион перед подачей не рекомендуют. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 12 лет. Аппелласьон Sainte Croix du Mont находится в регионе Бордо, по соседству с аппелласьоном Сотерн, где производятся самые известные десертные вина. Вина Сент-Круа-дю-Мон, возможно, не столь популярны, как вина соседнего аппелласьона — при этом они представляют собой настоящую жемчужину региона, благодаря уникальному стилю и насыщенному вкусу.

Вино приятного золотисто-солнечного цвета.

Насыщенный сладкий вкус вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, манго и меда, превосходно гармонируя с изысканным ароматом вина.

В утонченном аромате вина улавливаются ноты сочного персика, миндаля, лесных орехов и абрикосов.

Вино отменно сочетается с фуa-гра, пудингами, десертами с карамелью и голубыми сырами.

Французское белое десертное вино "Chateau Les Hauts de Baboye", 2010 со сладким вкусом, изобилующим нюансами желтых фруктов и ореховыми нотами, изготовлено из сортов винограда Совиньон Блан и Семильон, выращенных в регионе Сотерн. Семильон — самый популярный сорт  белого винограда в регионе Бордо. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах с небольшими каменистыми вкраплениями. Совиньон Блан — тоже французский сорт винограда, название которого переводится как "дикий".Урожай для вина "Шато Лез О де Бабуа" собирается, когда ягоды достигают оптимальной степени созревания, когда начинает развиваться "благородная плесень" — Botrytis cinerea, которая способствует "заизюмливанию" урожая. Именно благодаря этому процессу вино обладает специфическим, выразительным ароматом и высоким содержанием сахара.Компания Grand Vin de Gironde была создана в начале 90-х годов, благодаря сплочению усилий нескольких торговых домов в Бордо. Grand Vin de Gironde состоит из 8 фирм, каждая из которых имеет определенную власть и автономию, но все они объединены общей системой логистики, что значительно повышает эффективность компании. В общей сложности фирма  владеет тремя винными поместьями и огромными участками земли. 45% продукции отправляется на экспорт, также Grand Vin de Gironde постоянный гость престижных винодельческих ярмарок и выставок по всему миру.

Вино приятного золотисто-солнечного цвета.

Насыщенный сладкий вкус вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, манго и меда, превосходно гармонируя с изысканным ароматом вина.

В утонченном аромате вина улавливаются ноты сочного персика, миндаля, лесных орехов и абрикосов.

Вино отменно сочетается с фуa-гра, пудингами, десертами с карамелью и голубыми сырами.

Французское белое десертное вино "Chateau Les Hauts de Baboye", 2010 со сладким вкусом, изобилующим нюансами желтых фруктов и ореховыми нотами, изготовлено из сортов винограда Совиньон Блан и Семильон, выращенных в регионе Сотерн. Семильон — самый популярный сорт  белого винограда в регионе Бордо. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах с небольшими каменистыми вкраплениями. Совиньон Блан — тоже французский сорт винограда, название которого переводится как "дикий".Урожай для вина "Шато Лез О де Бабуа" собирается, когда ягоды достигают оптимальной степени созревания, когда начинает развиваться "благородная плесень" — Botrytis cinerea, которая способствует "заизюмливанию" урожая. Именно благодаря этому процессу вино обладает специфическим, выразительным ароматом и высоким содержанием сахара.Компания Grand Vin de Gironde была создана в начале 90-х годов, благодаря сплочению усилий нескольких торговых домов в Бордо. Grand Vin de Gironde состоит из 8 фирм, каждая из которых имеет определенную власть и автономию, но все они объединены общей системой логистики, что значительно повышает эффективность компании. В общей сложности фирма  владеет тремя винными поместьями и огромными участками земли. 45% продукции отправляется на экспорт, также Grand Vin de Gironde постоянный гость престижных винодельческих ярмарок и выставок по всему миру.

Обладает потрясающе красивым золотистым оттенком.

Шато де Рэн Виньо 1997 года — это пример деликатности и элегантности, демонстрирующий очаровательную свежесть и многообещающую терпкость. В сложном букете переплетаются ноты спелых абрикос, цедры апельсина и личи завершаясь в длительном, мягком послевкусии тонами миндаля и тостов.

В пленительном аромате звучат ноты цитрусовых, мандарина, ананаса и айвы, дополняясь легкими пряными нотками.

Идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается со спаржей, эскалопами из гусиной печени, перепелами в винограде, цыпленком в сливках, омарами запеченными с цитрусовыми, камбалой под сливочным соусом. В качестве закусок лучше всего подойдут голубой сыр d'Auvergne, а также Ardi Gasna и Roquefort. Хорошо сочетается с ананасом, пирожными в шоколаде и крем-брюле.

Обладает потрясающе красивым золотистым оттенком.

Шато де Рэн Виньо 1997 года — это пример деликатности и элегантности, демонстрирующий очаровательную свежесть и многообещающую терпкость. В сложном букете переплетаются ноты спелых абрикос, цедры апельсина и личи завершаясь в длительном, мягком послевкусии тонами миндаля и тостов.

В пленительном аромате звучат ноты цитрусовых, мандарина, ананаса и айвы, дополняясь легкими пряными нотками.

Идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается со спаржей, эскалопами из гусиной печени, перепелами в винограде, цыпленком в сливках, омарами запеченными с цитрусовыми, камбалой под сливочным соусом. В качестве закусок лучше всего подойдут голубой сыр d'Auvergne, а также Ardi Gasna и Roquefort. Хорошо сочетается с ананасом, пирожными в шоколаде и крем-брюле.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, маракуйи, лайма, папайи, мандарина, кремния и трав.

Вино составит превосходную пару большому количеству продуктов, но больше всего оно раскрывается с морепродуктами приготовленными на гриле, курятиной, устрицами, пастой со сливочным соусом и летними салатами.

Совиньон Блан для изготовления белого сухого вина Grgich Hills Estate, Fume Blanc произрастает на юге Напы, недалеко от залива Сан-Франциско. Почвы виноградника глинистые, что позволяет удерживать в них больше влаги. После сбора урожая ягоды прессуют и подвергают ферментации с добавлением натуральных дрожжей. 80% сусла ферментируют во французских дубовых бочках, так называемых "foudres", а оставшуюся часть — в ранее использованных небольших дубовых бочках. Созревание вина длится 6 месяцев в нейтральных бочках. Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была  основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом (Austin Hills). Благодаря непревзойденному качеству выпускаемой продукции имя Grgich Hills ассоциируется с лучшими винами Долины Напа. Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии состоит в отношении к Земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться баланса между виноградной лозой и Землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт  наделены лучшими характеристиками. Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, маракуйи, лайма, папайи, мандарина, кремния и трав.

Вино составит превосходную пару большому количеству продуктов, но больше всего оно раскрывается с морепродуктами приготовленными на гриле, курятиной, устрицами, пастой со сливочным соусом и летними салатами.

Совиньон Блан для изготовления белого сухого вина Grgich Hills Estate, Fume Blanc произрастает на юге Напы, недалеко от залива Сан-Франциско. Почвы виноградника глинистые, что позволяет удерживать в них больше влаги. После сбора урожая ягоды прессуют и подвергают ферментации с добавлением натуральных дрожжей. 80% сусла ферментируют во французских дубовых бочках, так называемых "foudres", а оставшуюся часть — в ранее использованных небольших дубовых бочках. Созревание вина длится 6 месяцев в нейтральных бочках. Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была  основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом (Austin Hills). Благодаря непревзойденному качеству выпускаемой продукции имя Grgich Hills ассоциируется с лучшими винами Долины Напа. Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии состоит в отношении к Земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться баланса между виноградной лозой и Землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт  наделены лучшими характеристиками. Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Вино цвета бледного золота.

Вкус вина отличается чистотой и свежестью, гармоничной структурой и хорошим балансом.

Букет вина состоит из ароматов тропических цветов и фруктов.

Вино подается к закускам, салатам, морепродуктам.

Вино цвета бледного золота.

Вкус вина отличается чистотой и свежестью, гармоничной структурой и хорошим балансом.

Букет вина состоит из ароматов тропических цветов и фруктов.

Вино подается к закускам, салатам, морепродуктам.

Вино бледно-желтого, соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным, щедрым, изысканным вкусом, в котором на фоне фруктовых полутонов выделяются акценты цитрусовых, подчеркивающие ощутимую кислотность аккорда. Послевкусие интенсивное, с утонченными штрихами дуба и выразительными минеральными нотами.

Аромат вина соткан из нот персика, абрикоса и спелого яблока. Букет украшают нежные минеральные нюансы и легкие, элегантные намеки дуба.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

"Cuvee Prestige" Blanc — ароматное белое сухое вино, производимое только в самые лучшие годы из урожаев со старых виноградников. Винтаж 2014 года обладает гармоничным, приятным фруктовым вкусом с красивыми минеральными акцентами и изысканными штрихами дуба. Виноград сорта Совиньон Блан выращивают в нижней части склонов Сансер, на высоте 230 метров над уровнем моря, на участках с южной экспозицией. Средний возраст лоз составляет 50-55 лет, плотность посадки — 7000 лоз/га. Почвы здесь мелкие, преимущественно известняковые, хорошо дренированные. Благодаря очень жаркому и сухому лету 2009 года, удалось собрать богатый и качественный урожай. Виноград созрел полностью, ягоды были здоровые, с золотистой кожицей и хорошим уровнем кислотности. После прессования винограда пневматическим прессом, сусло ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой от 14 до 18°С приблизительно 30 дней, с частым перемешиванием сусла. Далее вино созревает от 10 до 15 месяцев в дубовых бочках, разливается по бутылкам и выдерживается еще 20-24 месяца. Потенциал хранения вина — от 6 до 8 лет. Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок.

Вино бледно-желтого, соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным, щедрым, изысканным вкусом, в котором на фоне фруктовых полутонов выделяются акценты цитрусовых, подчеркивающие ощутимую кислотность аккорда. Послевкусие интенсивное, с утонченными штрихами дуба и выразительными минеральными нотами.

Аромат вина соткан из нот персика, абрикоса и спелого яблока. Букет украшают нежные минеральные нюансы и легкие, элегантные намеки дуба.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

"Cuvee Prestige" Blanc — ароматное белое сухое вино, производимое только в самые лучшие годы из урожаев со старых виноградников. Винтаж 2014 года обладает гармоничным, приятным фруктовым вкусом с красивыми минеральными акцентами и изысканными штрихами дуба. Виноград сорта Совиньон Блан выращивают в нижней части склонов Сансер, на высоте 230 метров над уровнем моря, на участках с южной экспозицией. Средний возраст лоз составляет 50-55 лет, плотность посадки — 7000 лоз/га. Почвы здесь мелкие, преимущественно известняковые, хорошо дренированные. Благодаря очень жаркому и сухому лету 2009 года, удалось собрать богатый и качественный урожай. Виноград созрел полностью, ягоды были здоровые, с золотистой кожицей и хорошим уровнем кислотности. После прессования винограда пневматическим прессом, сусло ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой от 14 до 18°С приблизительно 30 дней, с частым перемешиванием сусла. Далее вино созревает от 10 до 15 месяцев в дубовых бочках, разливается по бутылкам и выдерживается еще 20-24 месяца. Потенциал хранения вина — от 6 до 8 лет. Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с кремовой текстурой, фуруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот свежевыжатого лимона, листьев лайма, грейпфрутового сока, недозрелой дыни, росы, груши и марципана.

Вино прекрасно сочетается с закусками, легкими блюдами, рыбой, птицей, свежими салатами, овощными блюдами и сырами.

Второе вино Шато Смит О-Лафит, "Le Petit Haut Lafitte" Blanc, создается с той же заботой, что и первые вина хозяйства, и по такой же технологии. Для его изготовления производитель использует виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды прессуют в бескислородной среде, что помогает сохранить ароматический потенциал винограда. После отстаивания сока при низких температурах процесс ферментация проходит в бочках из французского дуба. Для выдержки вина "Ле Пти О Лафит" Блан используют дубовые бочки, половина которых — новые. Процесс созревания длится 10 месяцев на осадке с периодическим батоннажем.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с кремовой текстурой, фуруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот свежевыжатого лимона, листьев лайма, грейпфрутового сока, недозрелой дыни, росы, груши и марципана.

Вино прекрасно сочетается с закусками, легкими блюдами, рыбой, птицей, свежими салатами, овощными блюдами и сырами.

Второе вино Шато Смит О-Лафит, "Le Petit Haut Lafitte" Blanc, создается с той же заботой, что и первые вина хозяйства, и по такой же технологии. Для его изготовления производитель использует виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды прессуют в бескислородной среде, что помогает сохранить ароматический потенциал винограда. После отстаивания сока при низких температурах процесс ферментация проходит в бочках из французского дуба. Для выдержки вина "Ле Пти О Лафит" Блан используют дубовые бочки, половина которых — новые. Процесс созревания длится 10 месяцев на осадке с периодическим батоннажем.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина интенсивный, свежий, с яркой, пикантной кислинкой, слегка воскообразной текстурой, оттенками цитрусовых фруктов и апельсиновой цедры, на смену которым приходят нотки щебня и орехов, хорошо интегрированные древесные тона. Послевкусие долгое, сухое, с меловыми нюансами.

В насыщенном аромате вина ярко выделяются оттенки сушеного ананаса, кумквата, лимонной цедры и жареного фундука.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и легкими салатами.

Белое сухое вино "Pagodes de Cos" Blanc внушает чувство безмятежности, поскольку время замедляется как только делаешь первый глоток и можно наслаждаться простыми радостями. Как старый друг, "Pagodes de Cos" Blanc радушен и непосредственен, он напоминает о радостях беззаботной прогулки или моментах блаженства в саду, наполненном ароматными цветами. "Pagodes de Cos" Blanc, 2018 — это результат четырнадцатилетней кропотливой работы виноделов. Урожай собирается с лучших участков поместья, с лоз разного возраста, самым старым из которых 34 года. Для изготовления вина используют виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках. "Pagodes de Cos" Blanc — это нежное, изысканное вино, которое одновременно восхитительно и доступно.У основателя Шато Кос д'Эстурнель Луи Гаспара д'Эстурнель, родившегося в 1762-м году во время правления Людовика XV и прожившего 91 год, была только одна страсть: Шато Кос. Получив в наследство небольшой виноградник, в 1811 году он произвел первое вино и решил посвятить себя винификации, экспериментируя с сортами и их обработкой. Достаточно быстро вина Cos d'Estournel превзошли по популярности многие самые престижные вина и стали экспортироваться даже в Индию. Луи даже получил прозвище "махараджа Сент-Эстеф". Вина Cos d'Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок. За год до смерти, в 1852 году, Луи продает Шато. А через два года после смерти его создателя, имперская классификация 1855 года размещает Cos d'Estournel во главе региона Saint-Estephe.  Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время, продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д'Эстурнель. Благодаря его стараниям, вина Шато Кос д'Эстурнель сегодня можно увидеть в частных винотеках богатых любителей вина во всей Европе, Азии и Америке.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина интенсивный, свежий, с яркой, пикантной кислинкой, слегка воскообразной текстурой, оттенками цитрусовых фруктов и апельсиновой цедры, на смену которым приходят нотки щебня и орехов, хорошо интегрированные древесные тона. Послевкусие долгое, сухое, с меловыми нюансами.

В насыщенном аромате вина ярко выделяются оттенки сушеного ананаса, кумквата, лимонной цедры и жареного фундука.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и легкими салатами.

Белое сухое вино "Pagodes de Cos" Blanc внушает чувство безмятежности, поскольку время замедляется как только делаешь первый глоток и можно наслаждаться простыми радостями. Как старый друг, "Pagodes de Cos" Blanc радушен и непосредственен, он напоминает о радостях беззаботной прогулки или моментах блаженства в саду, наполненном ароматными цветами. "Pagodes de Cos" Blanc, 2018 — это результат четырнадцатилетней кропотливой работы виноделов. Урожай собирается с лучших участков поместья, с лоз разного возраста, самым старым из которых 34 года. Для изготовления вина используют виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках. "Pagodes de Cos" Blanc — это нежное, изысканное вино, которое одновременно восхитительно и доступно.У основателя Шато Кос д'Эстурнель Луи Гаспара д'Эстурнель, родившегося в 1762-м году во время правления Людовика XV и прожившего 91 год, была только одна страсть: Шато Кос. Получив в наследство небольшой виноградник, в 1811 году он произвел первое вино и решил посвятить себя винификации, экспериментируя с сортами и их обработкой. Достаточно быстро вина Cos d'Estournel превзошли по популярности многие самые престижные вина и стали экспортироваться даже в Индию. Луи даже получил прозвище "махараджа Сент-Эстеф". Вина Cos d'Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок. За год до смерти, в 1852 году, Луи продает Шато. А через два года после смерти его создателя, имперская классификация 1855 года размещает Cos d'Estournel во главе региона Saint-Estephe.  Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время, продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д'Эстурнель. Благодаря его стараниям, вина Шато Кос д'Эстурнель сегодня можно увидеть в частных винотеках богатых любителей вина во всей Европе, Азии и Америке.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами груши, цитрусовых, минералов и белых цветов, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цедры лимона, сена, груши Боск, парафинового воска, семян кориандра, жимолости и поджаренного миндаля.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой.

"Asphodele" Bordeaux AOC — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой.Château Climens является ведущим винным хозяйством в коммуне Barsac и производит одно из величайший сладких вин в Бордо. Оно ведет свою историю с 16-го века и было куплено Люсьеном Луртоном в 1971 году. С 1992 года управление взяла в свои руки Беренис Луртон. «Climens» на кельтском языке означает «бедная почва». Расположено на юге Barsac, недалеко от небольшого городка La Pinesse. Виноградники лежат на самой высокой точке в Barsac (20 метров над уровнем моря) на гравийных и песчано-известковых почвах с высоким содержанием минералов, особенно железа. Средний возраст лоз — 35 лет. Благоприятный микроклимат, чередуясь с утренним туманом и дневным солнцем, позволяет на ранних стадиях развиваться благородной гнили. Урожайность очень ограничена, качество является приоритетом для Climens. Действительно, вино выпускается только тогда, когда качество винограда является оптимальным. Второй отбор винограда, который не был выбран для первого вина, используется для "второго" вина Château Climens: "Cypres де Climens". Тем не менее, даже для "второго" вина, качество должно быть достаточно высоким. Сегодня вина Шато Климан экспортируют по всему миру и их вина можно встретить в самых престижных ресторанах, отелях и магазинах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами груши, цитрусовых, минералов и белых цветов, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цедры лимона, сена, груши Боск, парафинового воска, семян кориандра, жимолости и поджаренного миндаля.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой.

"Asphodele" Bordeaux AOC — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой.Château Climens является ведущим винным хозяйством в коммуне Barsac и производит одно из величайший сладких вин в Бордо. Оно ведет свою историю с 16-го века и было куплено Люсьеном Луртоном в 1971 году. С 1992 года управление взяла в свои руки Беренис Луртон. «Climens» на кельтском языке означает «бедная почва». Расположено на юге Barsac, недалеко от небольшого городка La Pinesse. Виноградники лежат на самой высокой точке в Barsac (20 метров над уровнем моря) на гравийных и песчано-известковых почвах с высоким содержанием минералов, особенно железа. Средний возраст лоз — 35 лет. Благоприятный микроклимат, чередуясь с утренним туманом и дневным солнцем, позволяет на ранних стадиях развиваться благородной гнили. Урожайность очень ограничена, качество является приоритетом для Climens. Действительно, вино выпускается только тогда, когда качество винограда является оптимальным. Второй отбор винограда, который не был выбран для первого вина, используется для "второго" вина Château Climens: "Cypres де Climens". Тем не менее, даже для "второго" вина, качество должно быть достаточно высоким. Сегодня вина Шато Климан экспортируют по всему миру и их вина можно встретить в самых престижных ресторанах, отелях и магазинах.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вино раскрывается свежим фруктовым вкусом с нотками цитрусовых, белых цветов и скошенной травы.

Вино наполнено легким, свежим ароматом цитрусовых и персикового сока.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы.

Виноградник, с которого собраны ягоды для Chateau Monbousquet Blanc, располагается в южной части поместья Шато Монбуске и произрастает на преимещественно гравийной почве. Выдержка вина длится полгода и проводится на осадке в новых дубовых бочках. Смешивают сусло непосредственно перед бутилированием, без предварительной фильтрации.  Бордо — известнейший винодельческий регион не только во Франции, но и во всем мире, где жизнь течет своим чередом и местные винодельни с опаской относятся к переменам. Это смог почувствовать на себе Жерар Перс, когда без сожаления продал свою сеть супермаркетов, чтобы целиком посвятить свою жизнь виноделию. Он купил старинную, но не слишком процветающую винодельню Шато Монбуске и пригласил консультантом Мишеля Роллана. Сегодня виноградники поместья раскинулись на территории 31,2 га. Здесь культивируют три виноградных сорта: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. После покупки поместья Перс обустроил эффективную дренажную систему, перестроил винодельню, ввел короткую подрезку лоз и установил чаны из нержавеющей стали.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вино раскрывается свежим фруктовым вкусом с нотками цитрусовых, белых цветов и скошенной травы.

Вино наполнено легким, свежим ароматом цитрусовых и персикового сока.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы.

Виноградник, с которого собраны ягоды для Chateau Monbousquet Blanc, располагается в южной части поместья Шато Монбуске и произрастает на преимещественно гравийной почве. Выдержка вина длится полгода и проводится на осадке в новых дубовых бочках. Смешивают сусло непосредственно перед бутилированием, без предварительной фильтрации.  Бордо — известнейший винодельческий регион не только во Франции, но и во всем мире, где жизнь течет своим чередом и местные винодельни с опаской относятся к переменам. Это смог почувствовать на себе Жерар Перс, когда без сожаления продал свою сеть супермаркетов, чтобы целиком посвятить свою жизнь виноделию. Он купил старинную, но не слишком процветающую винодельню Шато Монбуске и пригласил консультантом Мишеля Роллана. Сегодня виноградники поместья раскинулись на территории 31,2 га. Здесь культивируют три виноградных сорта: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. После покупки поместья Перс обустроил эффективную дренажную систему, перестроил винодельню, ввел короткую подрезку лоз и установил чаны из нержавеющей стали.

Вино красивого желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, с мягкой текстурой, хорошим балансом между сладостью и кислотностью, фруктовыми и цветочными нотами.

Вино обладает утонченным ароматом, в котором преобладают цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, сырами типа Рокфор, десертами и фруктами.

Chateau Pey-Arnaud — белое сладкое вино с утонченным ароматом и богатым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится в одноименном Шато, на международном рынке вино представляет компания Ивон Мо. Виноград для изготовления вина выращивается в коммуне Барсак, на склонах долине реки Сирон. Виноградники разбиты на глинисто-гравийных почвах и имеют северную и северо-западную экспозицию. К производству вина допускаются ягоды, пораженные благородным грибком Ботритис. Традиционная винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и бочках. Выдержка вина производится в дубовых бочках и длится не менее 18 месяцев.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино красивого желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, с мягкой текстурой, хорошим балансом между сладостью и кислотностью, фруктовыми и цветочными нотами.

Вино обладает утонченным ароматом, в котором преобладают цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, сырами типа Рокфор, десертами и фруктами.

Chateau Pey-Arnaud — белое сладкое вино с утонченным ароматом и богатым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится в одноименном Шато, на международном рынке вино представляет компания Ивон Мо. Виноград для изготовления вина выращивается в коммуне Барсак, на склонах долине реки Сирон. Виноградники разбиты на глинисто-гравийных почвах и имеют северную и северо-западную экспозицию. К производству вина допускаются ягоды, пораженные благородным грибком Ботритис. Традиционная винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и бочках. Выдержка вина производится в дубовых бочках и длится не менее 18 месяцев.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.