Вино Совиньон Блан и Фернау Пиреш, Страница 52

У вина блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, хрустящий, с приятной шелковистой текстурой и живым, бодрящим послевкусием.

Интригующий, освежающий аромат вина наполнен тонами фруктов и хорошо интегрированными оттенками пряной выпечки.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и рыбой на гриле, пикантными пирогами, салатами и сырами.

"Vigne du Taureau" Sauvignon Blanc — хрустящее, свежее белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на кремнистых почвах небольшого виноградника в Кото дю Женнуа, находящегося в нескольких километрах от апелласьонов Сансер и Пуйи-Фюме. Участок расположен на каменистом холме с уклоном в 15% и высотой 180-205 метров над уровнем моря. Виноградник имеет юго-западную экспозицию. Лозы Совиньон Блан были посажены здесь в 1989-1990 годах. Урожай собирается механическим способом. Виноград прессуется посредством пневматического пресса, после самопроизвольной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, затем 8 месяцев в бочке и еще один год в стальных резервуарах. "Винь дю Торо" Совиньон Блан завоевало серебряную медаль на "Catavinum Competition, 2020".Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в апелласьоне Сансер и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации.Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

У вина блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, хрустящий, с приятной шелковистой текстурой и живым, бодрящим послевкусием.

Интригующий, освежающий аромат вина наполнен тонами фруктов и хорошо интегрированными оттенками пряной выпечки.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и рыбой на гриле, пикантными пирогами, салатами и сырами.

"Vigne du Taureau" Sauvignon Blanc — хрустящее, свежее белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на кремнистых почвах небольшого виноградника в Кото дю Женнуа, находящегося в нескольких километрах от апелласьонов Сансер и Пуйи-Фюме. Участок расположен на каменистом холме с уклоном в 15% и высотой 180-205 метров над уровнем моря. Виноградник имеет юго-западную экспозицию. Лозы Совиньон Блан были посажены здесь в 1989-1990 годах. Урожай собирается механическим способом. Виноград прессуется посредством пневматического пресса, после самопроизвольной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, затем 8 месяцев в бочке и еще один год в стальных резервуарах. "Винь дю Торо" Совиньон Блан завоевало серебряную медаль на "Catavinum Competition, 2020".Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в апелласьоне Сансер и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации.Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Цвет вина золотисто-желтый с оранжевыми отблесками.

Хорошо структурированное вино с умеренной кислотностью. Во вкусе присутствуют оттенки спелого яблока и личи, в послевкусии ощущаются цитрусовые и пряные ноты.

Свежий и выразительный ароматический букет вина раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса и лайма.

Вино рекомендуется подавать с легкими салатами, копченой красной рыбой, свежими сладкими фруктами и фруктовыми десертами.

Cramele Recas, Orange Wine — сложное вино со сбалансированным вкусом, в котором сочетается умеренная кислотность и оптимальная спиртуозность. Его особенность состоит в технологии изготовления. Оба сорта винограда (Шардоне и Совиньон Блан) проходят процесс мацерации в разных емкостях. Мацерацию половины ягод осуществляют при температуре 10 °С на протяжении 21 дня. Вторая половина подвергается процессу углекислотной мацерации при температуре 22 °С на протяжении 5 дней. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба. Вино не проходит фильтрацию перед розливом, поэтому в бутылке может наблюдаться незначительное наличие осадка.

Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.

Цвет вина золотисто-желтый с оранжевыми отблесками.

Хорошо структурированное вино с умеренной кислотностью. Во вкусе присутствуют оттенки спелого яблока и личи, в послевкусии ощущаются цитрусовые и пряные ноты.

Свежий и выразительный ароматический букет вина раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса и лайма.

Вино рекомендуется подавать с легкими салатами, копченой красной рыбой, свежими сладкими фруктами и фруктовыми десертами.

Cramele Recas, Orange Wine — сложное вино со сбалансированным вкусом, в котором сочетается умеренная кислотность и оптимальная спиртуозность. Его особенность состоит в технологии изготовления. Оба сорта винограда (Шардоне и Совиньон Блан) проходят процесс мацерации в разных емкостях. Мацерацию половины ягод осуществляют при температуре 10 °С на протяжении 21 дня. Вторая половина подвергается процессу углекислотной мацерации при температуре 22 °С на протяжении 5 дней. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба. Вино не проходит фильтрацию перед розливом, поэтому в бутылке может наблюдаться незначительное наличие осадка.

Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино отличается пикантным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами садовых и цитрусовых фруктов, нюансами средиземноморских трав и минералов. Энергичная кислотность создает длительное, стойкое и интенсивное послевкусие.

Вино чарует щедрым, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты белого персика, грейпфрута, цедры мандарина, жимолости и парафинового воска.

Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Kuhling-Gillot, Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино отличается пикантным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами садовых и цитрусовых фруктов, нюансами средиземноморских трав и минералов. Энергичная кислотность создает длительное, стойкое и интенсивное послевкусие.

Вино чарует щедрым, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты белого персика, грейпфрута, цедры мандарина, жимолости и парафинового воска.

Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Kuhling-Gillot, Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Изысканный, освежающий и гармоничный вкус вина обладает сочной цитрусовой кислинкой, оттеняющей мягкие тона персика, абрикоса и яблока. Стойкое послевкусие завершает впечатление пикантными нотами пряностей, белых цветов и свежескошенной травы.

Свежий и элегантный аромат вина чарует нотами персика, грейпфрута и лимона, гармонично сочетающимися с оттенками самшита, трав, кремния и белого перца.

Вино идеально сочетается с креветками, крабом, копченым лососем и рыбными блюдами.

Famille Bougrier, "Confidences" Sancerre AOC — освежающее и элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках зоны Сансер Долины Луары. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней и кратковременной мацерации производится традиционная для белых вин ферментация сусла, после которой вино выдерживается 6 месяцев на осадке. Вино идеально сочетается с креветками, крабом, копченым лососем и рыбными блюдами.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Изысканный, освежающий и гармоничный вкус вина обладает сочной цитрусовой кислинкой, оттеняющей мягкие тона персика, абрикоса и яблока. Стойкое послевкусие завершает впечатление пикантными нотами пряностей, белых цветов и свежескошенной травы.

Свежий и элегантный аромат вина чарует нотами персика, грейпфрута и лимона, гармонично сочетающимися с оттенками самшита, трав, кремния и белого перца.

Вино идеально сочетается с креветками, крабом, копченым лососем и рыбными блюдами.

Famille Bougrier, "Confidences" Sancerre AOC — освежающее и элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках зоны Сансер Долины Луары. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней и кратковременной мацерации производится традиционная для белых вин ферментация сусла, после которой вино выдерживается 6 месяцев на осадке. Вино идеально сочетается с креветками, крабом, копченым лососем и рыбными блюдами.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с хрустящей кислинкой и фруктовыми оттенками в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками белых и цитрусовых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино отлично сочетается со свининой, лососем, тунцом, птицей, а также с вегетарианскими блюдами. Прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Белое полусухое вино "Quinta das Amoras" создано из смеси лучших белых португальских сортов винограда — Фернау Пиреш, Аринто, Витал, Москатель и Рабо де Овелья, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После отделения гребней и дробления виноград проходит мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 12-14 °C.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества воздействия солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются главным направлением деятельности. Первые вина хозяйства были представлены в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.Цель виноделов Каза Сантос Лима — производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина Casa Santos Lima имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с хрустящей кислинкой и фруктовыми оттенками в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками белых и цитрусовых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино отлично сочетается со свининой, лососем, тунцом, птицей, а также с вегетарианскими блюдами. Прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Белое полусухое вино "Quinta das Amoras" создано из смеси лучших белых португальских сортов винограда — Фернау Пиреш, Аринто, Витал, Москатель и Рабо де Овелья, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После отделения гребней и дробления виноград проходит мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 12-14 °C.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества воздействия солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются главным направлением деятельности. Первые вина хозяйства были представлены в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.Цель виноделов Каза Сантос Лима — производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина Casa Santos Lima имеют отличное сочетание цены и качества.

Имеет желтый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с нотами маракуйи, инжира и зеленой смородины, нюансами трав и минералов, яркой кислотностью и долгим послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с курицей, рагу, легкими закусками, салатами и сырами.

Белое сухое вино Vina Chocalan, "Origen" Sauvignon Blanc Gran Reserva — яркий представитель чилийских вин. Ягоды сорта Совиньон Блан произрастают на виноградниках хозяйства в долине Маипо. Собранный вручную в момент оптимальной спелости виноград прессуют, затем на 8 часов оставляют в стальных чанах для мацерации. После этого вино вино подвергается алкогольному брожению с добавлением отобранных дрожжей при температуре 14-15 ºC. 60 % вина ферментируется в стальных резервуарах, а оставшиеся 40% — в бочках из французского дуба.  

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Имеет желтый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с нотами маракуйи, инжира и зеленой смородины, нюансами трав и минералов, яркой кислотностью и долгим послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с курицей, рагу, легкими закусками, салатами и сырами.

Белое сухое вино Vina Chocalan, "Origen" Sauvignon Blanc Gran Reserva — яркий представитель чилийских вин. Ягоды сорта Совиньон Блан произрастают на виноградниках хозяйства в долине Маипо. Собранный вручную в момент оптимальной спелости виноград прессуют, затем на 8 часов оставляют в стальных чанах для мацерации. После этого вино вино подвергается алкогольному брожению с добавлением отобранных дрожжей при температуре 14-15 ºC. 60 % вина ферментируется в стальных резервуарах, а оставшиеся 40% — в бочках из французского дуба.  

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино демонстрирует бледный желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Юношеская сдержанность, замеченная в букете, остается и во вкусе вина, но также присутствует сильное напряжение, полнота и прекрасная длина. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки свежей травы, лайма и апельсиновой корки, дополненные нюансами влажных камней и минералов. Послевкусие продолжительное, достаточно концентрированное.

Тонкий аромат вина раскрывается после аэрации нотами белых цветов и лайма, пронизанными легкими минеральными оттенками.

Вино составит приятную компанию белому мясу, белой рыбе и козьим сырам.

Белое сухое вино Domaine La Barbotaine, Sancerre АОC производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в апелласьоне Сансер. Винификация проходит по традиционному методу с обязательной предварительной мацерацией и алкогольной ферментацией в терморегулируемых стальных танкерах. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали, а перед бутилированием подвергается фильтрации. Это вино рекомендуется к незамедлительному употреблению, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в 5 лет.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары был очень благоприятным, многие виноделы назвали его лучшим за последние несколько десятилетий. Зима была относительно прохладной, с небольшим количеством осадков. Весна выдалась теплой, без сильных заморозков. В июне прошел дождь, который напитал почвы влагой, что стало спасением для лоз в дальнейший жаркий период. Высокие летние температуры предотвращали вспышки гнили и болезней, способствуя фенольной зрелости. Урожай был ранним. Полученные плоды отличались зрелостью и богатством вкуса, а также, что особенно важно для белых вин, яркой кислотностью и высоким ароматическим потенциалом.

Основное конкурентное преимущество винодельни Domaine La Barbotaine заключается в неразрывной цепи поколений виноделов. Традиции и мастерство бережно передаются от отца к сыну. Фредерик Шампо, сегодняшний владелец компании, является сыном Roland Champault и внуком Louis Champault. Все представители семьи по мужской линии занимаются созданием вина. Луи перебрался в Барботен в 1994 году и занялся виноградарством, помогая отцу на участке. Впоследствии он возобновил работу винодельни своего отца, Люсьена Дони, также потомственного винодела.

Вино демонстрирует бледный желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Юношеская сдержанность, замеченная в букете, остается и во вкусе вина, но также присутствует сильное напряжение, полнота и прекрасная длина. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки свежей травы, лайма и апельсиновой корки, дополненные нюансами влажных камней и минералов. Послевкусие продолжительное, достаточно концентрированное.

Тонкий аромат вина раскрывается после аэрации нотами белых цветов и лайма, пронизанными легкими минеральными оттенками.

Вино составит приятную компанию белому мясу, белой рыбе и козьим сырам.

Белое сухое вино Domaine La Barbotaine, Sancerre АОC производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в апелласьоне Сансер. Винификация проходит по традиционному методу с обязательной предварительной мацерацией и алкогольной ферментацией в терморегулируемых стальных танкерах. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали, а перед бутилированием подвергается фильтрации. Это вино рекомендуется к незамедлительному употреблению, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в 5 лет.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары был очень благоприятным, многие виноделы назвали его лучшим за последние несколько десятилетий. Зима была относительно прохладной, с небольшим количеством осадков. Весна выдалась теплой, без сильных заморозков. В июне прошел дождь, который напитал почвы влагой, что стало спасением для лоз в дальнейший жаркий период. Высокие летние температуры предотвращали вспышки гнили и болезней, способствуя фенольной зрелости. Урожай был ранним. Полученные плоды отличались зрелостью и богатством вкуса, а также, что особенно важно для белых вин, яркой кислотностью и высоким ароматическим потенциалом.

Основное конкурентное преимущество винодельни Domaine La Barbotaine заключается в неразрывной цепи поколений виноделов. Традиции и мастерство бережно передаются от отца к сыну. Фредерик Шампо, сегодняшний владелец компании, является сыном Roland Champault и внуком Louis Champault. Все представители семьи по мужской линии занимаются созданием вина. Луи перебрался в Барботен в 1994 году и занялся виноградарством, помогая отцу на участке. Впоследствии он возобновил работу винодельни своего отца, Люсьена Дони, также потомственного винодела.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, крыжовника, черносмородинового листа и шалфея.

Вино прекрасно сочетается с закусками, суши и блюдами из спаржи. Гармонирует с морепродуктами, рыбой, белым мясом и сырами.

Виноград сорта Совиньон Блан, согретый ярким солнцем Италии и охлажденный легкими средиземноморскими дуновениями, впитал в себя всю мощь благодатной земли Фриули-Венеция-Джулия и явил миру роскошный напиток, достойный преклонения и похвал. Вино "Vini Orsone" Sauvignon способно конкурировать с великими винами Франции, не уступая им ни в качестве, ни в совершенстве. Не зря виноград Совиньон Блан негласно называют "секретным оружием Фриули", способным поразить и очаровать даже самых требовательных потребителей. Совиньон для изготовления вина собирается с самых свежих виноградников хозяйства, благодаря чему имеет яркий аромат, типичную свежесть и травяную ноту. Хорошо адаптировавшись на здешних территориях, этот сорт поспевает относительно рано, а упорное яркое солнце и сухой период сбора урожая благоприятно сказываются на ягодах. Холодная мацерация и ферментация проходят в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 18 °C в течение 15-20 дней. Затем вино выдерживается на тонком осадке с периодическим батоннажем на протяжении 7 месяцев, что позволяет вину выработать естественные антиоксиданты. После осветления и фильтрации Совиньон разливают по бутылкам, а затем оставляют на 30 дней в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2020-2025 годы. Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Бастианич винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, крыжовника, черносмородинового листа и шалфея.

Вино прекрасно сочетается с закусками, суши и блюдами из спаржи. Гармонирует с морепродуктами, рыбой, белым мясом и сырами.

Виноград сорта Совиньон Блан, согретый ярким солнцем Италии и охлажденный легкими средиземноморскими дуновениями, впитал в себя всю мощь благодатной земли Фриули-Венеция-Джулия и явил миру роскошный напиток, достойный преклонения и похвал. Вино "Vini Orsone" Sauvignon способно конкурировать с великими винами Франции, не уступая им ни в качестве, ни в совершенстве. Не зря виноград Совиньон Блан негласно называют "секретным оружием Фриули", способным поразить и очаровать даже самых требовательных потребителей. Совиньон для изготовления вина собирается с самых свежих виноградников хозяйства, благодаря чему имеет яркий аромат, типичную свежесть и травяную ноту. Хорошо адаптировавшись на здешних территориях, этот сорт поспевает относительно рано, а упорное яркое солнце и сухой период сбора урожая благоприятно сказываются на ягодах. Холодная мацерация и ферментация проходят в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 18 °C в течение 15-20 дней. Затем вино выдерживается на тонком осадке с периодическим батоннажем на протяжении 7 месяцев, что позволяет вину выработать естественные антиоксиданты. После осветления и фильтрации Совиньон разливают по бутылкам, а затем оставляют на 30 дней в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2020-2025 годы. Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Бастианич винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Французское благородное сухое вино с богатым букетом из нот акации, розы,  полевых цветов, персика и цитрусовых. Во вкусе легкая ванильная нотка.

Французское благородное сухое вино с богатым букетом из нот акации, розы,  полевых цветов, персика и цитрусовых. Во вкусе легкая ванильная нотка.

В аромате легкая дымность с нотками кремния. Также присутствует минеральность характерная для Совиньон Блан на землях Силекс.

В аромате легкая дымность с нотками кремния. Также присутствует минеральность характерная для Совиньон Блан на землях Силекс.

У вина бледный золотисто-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, гармоничным, очень мягким вкусом с легкой кислотностью, благодаря чему на первый план во вкусовом аккорде выходят оттенки свежих тропических фруктов. В послевкусии ярко звучат чистые минеральные тона.

Многогранный аромат вина наполнен тонами тропических фруктов и инжира, украшенными свежими штрихами трав и тонким минеральным кружевом.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, оно превосходно сочетается с устрицами, морепродуктами, пастой карбонара или пастой под сливочным соусом, мясом на гриле, легким карри, летними салатами, вареным норвежским лососем, а также жареной свининой или телятиной.

De Wetshof, Sauvignon Blanc — изысканное, свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках компании в долине Робертсон, одном из самых известных винодельческих районов Южной Африки. Виноградные лозы возрастом от 9 до 20 лет культивируются на песчано-гравийных, богатых известняком почвах, обладающих хорошими влагоудерживающими свойствами. В условиях сухого климата с холодной зимой и жарким летом с заметными колебаниями суточных температур виноград медленно и равномерно созревает, сохраняя при этом естественную кислотность.Сбор урожая осуществляют в прохладные утренние часы. На винодельне виноград подвергают гребнеотделению, мацерации на кожице в течение 6-10 часов и последующему прессованию. Далее полученный сок отстаивается, после чего помещается в резервуары из нержавеющей стали для проведения ферментации при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке также при низких температурах. Потенциал хранения вина составляет 6-12 лет.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

У вина бледный золотисто-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, гармоничным, очень мягким вкусом с легкой кислотностью, благодаря чему на первый план во вкусовом аккорде выходят оттенки свежих тропических фруктов. В послевкусии ярко звучат чистые минеральные тона.

Многогранный аромат вина наполнен тонами тропических фруктов и инжира, украшенными свежими штрихами трав и тонким минеральным кружевом.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, оно превосходно сочетается с устрицами, морепродуктами, пастой карбонара или пастой под сливочным соусом, мясом на гриле, легким карри, летними салатами, вареным норвежским лососем, а также жареной свининой или телятиной.

De Wetshof, Sauvignon Blanc — изысканное, свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках компании в долине Робертсон, одном из самых известных винодельческих районов Южной Африки. Виноградные лозы возрастом от 9 до 20 лет культивируются на песчано-гравийных, богатых известняком почвах, обладающих хорошими влагоудерживающими свойствами. В условиях сухого климата с холодной зимой и жарким летом с заметными колебаниями суточных температур виноград медленно и равномерно созревает, сохраняя при этом естественную кислотность.Сбор урожая осуществляют в прохладные утренние часы. На винодельне виноград подвергают гребнеотделению, мацерации на кожице в течение 6-10 часов и последующему прессованию. Далее полученный сок отстаивается, после чего помещается в резервуары из нержавеющей стали для проведения ферментации при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке также при низких температурах. Потенциал хранения вина составляет 6-12 лет.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Светлый соломенный цвет с привлекательным блеском.

Сочный, аппетитный вкус отправит Вас в чувственное путешествие, наращивая сложность и интенсивность по мере того, как Вы его пьете. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки свежего томатного листа, красного болгарского перца, грейпфрута и базилика, подчеркнутые хрустящей кислотностью.

Аромат соблазняет оттенками маракуйи, сока манго, мокрых речных камней и снежного горошка.

Рекомендуется к блюдам, богатым морепродуктами, спагетти с копчеными мидиями, лососю, блюдам с помидорами или базиликом, например изысканной пицце.

"Single Vineyard" — термин, используемый в виноделии, который означает, что вино в бутылке сделано из урожая с одного участка виноградника. Он был выбран для конкретного сорта благодаря исключительному сочетанию почвы, топографических особенностей, количества воды, солнечного света и температурных показателей, которые все вместе максимально полно дают раскрыться сортовым характеристикам винограда и позволяют создавать вина премиум-класса. Поэтому "single vineyard" — это фактически знак качества. Вина линейки "Insight" пришли из долины Мальборо, где виноделы компании Vinultra создают вина с помощью матери-природы. Вино здесь считают одним из истинных удовольствий жизни в столь суетное время. Оно призвано создать ощущение счастья, расслабленности и спокойствия.Таким является неподражаемо чистое и свежее вино "Insight" Sauvignon Blanc. Виноград выращивается на трех участках виноградника, каждый из которых имеет немного разный профиль почвы. Это означает, что лозы на каждом участке ведут себя немного по-разному, выражая разные характеристики Совиньон Блана. Такое изменение вкусового профиля придает купажу сложность и многомерность измерений. Помимо различных типов почв, команда виноградарей применяет различные методы обрезки, которые влияют на урожайность от лозы к лозе. Урожайность воздействует на поведение лозы, что в конечном итоге формирует вкус ягод. Это также добавляет сложность и текстуру вину "Insight". Согретый на солнце, зрелый виноград как можно быстрее доставляют на винодельню, чтобы сохранить натуральные вкусы и ароматы, с помощью машины, в прохладе ночи. Сок осторожно отжимают из фруктов и переливают в резервуары из нержавеющей стали, которые охлаждают. Используется охлаждаемая нержавеющая сталь, поскольку она помогает сохранить вкус и аромат, а также обеспечивает стерильность. После брожения вино несколько месяцев созревает в стальных чанах. Винтаж 2023 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "MUNDUS VINI Spring Tasting 2024".

Светлый соломенный цвет с привлекательным блеском.

Сочный, аппетитный вкус отправит Вас в чувственное путешествие, наращивая сложность и интенсивность по мере того, как Вы его пьете. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки свежего томатного листа, красного болгарского перца, грейпфрута и базилика, подчеркнутые хрустящей кислотностью.

Аромат соблазняет оттенками маракуйи, сока манго, мокрых речных камней и снежного горошка.

Рекомендуется к блюдам, богатым морепродуктами, спагетти с копчеными мидиями, лососю, блюдам с помидорами или базиликом, например изысканной пицце.

"Single Vineyard" — термин, используемый в виноделии, который означает, что вино в бутылке сделано из урожая с одного участка виноградника. Он был выбран для конкретного сорта благодаря исключительному сочетанию почвы, топографических особенностей, количества воды, солнечного света и температурных показателей, которые все вместе максимально полно дают раскрыться сортовым характеристикам винограда и позволяют создавать вина премиум-класса. Поэтому "single vineyard" — это фактически знак качества. Вина линейки "Insight" пришли из долины Мальборо, где виноделы компании Vinultra создают вина с помощью матери-природы. Вино здесь считают одним из истинных удовольствий жизни в столь суетное время. Оно призвано создать ощущение счастья, расслабленности и спокойствия.Таким является неподражаемо чистое и свежее вино "Insight" Sauvignon Blanc. Виноград выращивается на трех участках виноградника, каждый из которых имеет немного разный профиль почвы. Это означает, что лозы на каждом участке ведут себя немного по-разному, выражая разные характеристики Совиньон Блана. Такое изменение вкусового профиля придает купажу сложность и многомерность измерений. Помимо различных типов почв, команда виноградарей применяет различные методы обрезки, которые влияют на урожайность от лозы к лозе. Урожайность воздействует на поведение лозы, что в конечном итоге формирует вкус ягод. Это также добавляет сложность и текстуру вину "Insight". Согретый на солнце, зрелый виноград как можно быстрее доставляют на винодельню, чтобы сохранить натуральные вкусы и ароматы, с помощью машины, в прохладе ночи. Сок осторожно отжимают из фруктов и переливают в резервуары из нержавеющей стали, которые охлаждают. Используется охлаждаемая нержавеющая сталь, поскольку она помогает сохранить вкус и аромат, а также обеспечивает стерильность. После брожения вино несколько месяцев созревает в стальных чанах. Винтаж 2023 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "MUNDUS VINI Spring Tasting 2024".

Светло-соломенный цвет.

Для вкуса характерна высокая, прекрасно освежающая кислотность. Во вкусовом аккорде выражены тона черной смородины и ананасового сока. Пикантная травяная горчинка делает финал более аппетитным.

Букет ярко подчеркивает новозеландскую стилистику вина яркими оттенками маракуйи, ананаса в сладком сиропе, спелого нектарина, дополненными тонами листа черной смородины и барбариса.

Идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбными блюдами, зелеными салатами, в меру ароматными козьими сырами, паштетами и вялеными оливками.

"Ally Bay" Sauvignon Blanc — свежее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках компании в регионе Хумилья. Из-за более теплого климата в Хумилье виноград развивается иначе, чем в более северных районах, в результате чего получается очень хорошо сбалансированный, но нетипичный Совиньон Блан. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией со строгим температурным контролем. Перед бутилированием вино слегка фильтруется. 

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Светло-соломенный цвет.

Для вкуса характерна высокая, прекрасно освежающая кислотность. Во вкусовом аккорде выражены тона черной смородины и ананасового сока. Пикантная травяная горчинка делает финал более аппетитным.

Букет ярко подчеркивает новозеландскую стилистику вина яркими оттенками маракуйи, ананаса в сладком сиропе, спелого нектарина, дополненными тонами листа черной смородины и барбариса.

Идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбными блюдами, зелеными салатами, в меру ароматными козьими сырами, паштетами и вялеными оливками.

"Ally Bay" Sauvignon Blanc — свежее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках компании в регионе Хумилья. Из-за более теплого климата в Хумилье виноград развивается иначе, чем в более северных районах, в результате чего получается очень хорошо сбалансированный, но нетипичный Совиньон Блан. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией со строгим температурным контролем. Перед бутилированием вино слегка фильтруется. 

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, но легкий, питкий и освежающий, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и сухим, продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным и гармоничным ароматом с цветочными тонами, украшенными нотками спелого белого персика, яблока и ананаса.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом, салатами и легкими закусками.

"Le Due Arbie" Bianco — свежее фруктовое вино, идеально подходящее в качестве летнего аперитива. Для изготовления вина используют органический виноград сортов Треббьяно, Мальвазия, Совиньон Блан и Шардоне, который выращивается на виноградниках Тосканы на высоте 250 метров над уровнем моря. Лозы культивируются на песчаных и щебнистых почвах, богатых органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз составляет 14 лет. Урожайность с гектара не превышает 80 центнеров. Собранный в начале сентября виноград отделяют от плодоножек, сразу же охлаждают до 5 °C, а затем мягко прессуют. Полученное сусло вновь охлаждают до 5 °С и оставляют декантироваться в течение 2-х дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 17-18 °С и занимает около 35 дней. Выдерживается вино в стальных чанах на протяжении 3-х месяцев.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он  сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.Поместье Dievole является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, но легкий, питкий и освежающий, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и сухим, продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным и гармоничным ароматом с цветочными тонами, украшенными нотками спелого белого персика, яблока и ананаса.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом, салатами и легкими закусками.

"Le Due Arbie" Bianco — свежее фруктовое вино, идеально подходящее в качестве летнего аперитива. Для изготовления вина используют органический виноград сортов Треббьяно, Мальвазия, Совиньон Блан и Шардоне, который выращивается на виноградниках Тосканы на высоте 250 метров над уровнем моря. Лозы культивируются на песчаных и щебнистых почвах, богатых органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз составляет 14 лет. Урожайность с гектара не превышает 80 центнеров. Собранный в начале сентября виноград отделяют от плодоножек, сразу же охлаждают до 5 °C, а затем мягко прессуют. Полученное сусло вновь охлаждают до 5 °С и оставляют декантироваться в течение 2-х дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 17-18 °С и занимает около 35 дней. Выдерживается вино в стальных чанах на протяжении 3-х месяцев.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он  сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.Поместье Dievole является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами шалфея, паприки и листьев томата.

Вино рекомендуется подавать к ароматным закускам, плотным и пряным блюдам, морепродуктам и ракообразным.

Белое сухое вино Tenuta Luisa, Sauvignon, Isonzo del Friuli DOC создано из винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках в регионе Фриули Исонцо. Плотность посадки лоз Совиньон, растущих на глинисто-известковых почвах, составляет 5500 единиц/га. Мацерация на кожице в низкотемпературном режиме длится 15 дней, после которой следует статическое осаждение. Алкогольная ферментация длится 12 дней. Выдерживается вино на очищенном, мелкозернистом осадке в течение шести месяцев. После розлива вино еще два месяца "отдыхает" в бутылке.

История винодельни Tenuta Luisa началась с дедушки Франческо Луиса (Francesco Luisa) и его маленького надела земли площадью в пять гектар. Это было в 1907 году. Затем появился дедушка Делсизо, единственный сын из шестерых детей, который взялся вести семейную ферму. А потом Эдди, отец, который в возрасте 13 лет решил полностью посвятить себя виноделию и виноградарству. Он постепенно развил крохотную винодельню в обширное поместье Тенута Луиза. При поддержке мамы братьев, сегодняшних менеджеров бизнеса, он продолжает работать в семейном бизнесе, и его вклад трудно переоценить. Два брата, представители четвертого поколения семьи Луиса, Дэвид и Мишель, привнесли дух новаторства, тягу к экспериментам и знания, полученные во время учебы в энологической школе. Дэвид — агроном, он управляет виноградниками. Мишель — опытный энолог, отвечает за винодельню и создание вина. Эти два аспекта винодельческого процесса, находящиеся под руководством самоотверженных людей, позволяют получать вина высокого качества, достоинство которых неоднократно подтверждается на престижных международных конкурсах.Корона, положенная в основу логотипа винодельни, появилась неслучайно. Корона — это название и щитовой герб деревушки в Мариано-дель-Фриули. Именно здесь находится винодельня. Изображение короны на гербе символически передает рисунок холмов Коллиа, венчающих территорию. Владельцы винодельни выбрали корону как символ высоты своих усилий, гарантирующих качество вина.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами шалфея, паприки и листьев томата.

Вино рекомендуется подавать к ароматным закускам, плотным и пряным блюдам, морепродуктам и ракообразным.

Белое сухое вино Tenuta Luisa, Sauvignon, Isonzo del Friuli DOC создано из винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках в регионе Фриули Исонцо. Плотность посадки лоз Совиньон, растущих на глинисто-известковых почвах, составляет 5500 единиц/га. Мацерация на кожице в низкотемпературном режиме длится 15 дней, после которой следует статическое осаждение. Алкогольная ферментация длится 12 дней. Выдерживается вино на очищенном, мелкозернистом осадке в течение шести месяцев. После розлива вино еще два месяца "отдыхает" в бутылке.

История винодельни Tenuta Luisa началась с дедушки Франческо Луиса (Francesco Luisa) и его маленького надела земли площадью в пять гектар. Это было в 1907 году. Затем появился дедушка Делсизо, единственный сын из шестерых детей, который взялся вести семейную ферму. А потом Эдди, отец, который в возрасте 13 лет решил полностью посвятить себя виноделию и виноградарству. Он постепенно развил крохотную винодельню в обширное поместье Тенута Луиза. При поддержке мамы братьев, сегодняшних менеджеров бизнеса, он продолжает работать в семейном бизнесе, и его вклад трудно переоценить. Два брата, представители четвертого поколения семьи Луиса, Дэвид и Мишель, привнесли дух новаторства, тягу к экспериментам и знания, полученные во время учебы в энологической школе. Дэвид — агроном, он управляет виноградниками. Мишель — опытный энолог, отвечает за винодельню и создание вина. Эти два аспекта винодельческого процесса, находящиеся под руководством самоотверженных людей, позволяют получать вина высокого качества, достоинство которых неоднократно подтверждается на престижных международных конкурсах.Корона, положенная в основу логотипа винодельни, появилась неслучайно. Корона — это название и щитовой герб деревушки в Мариано-дель-Фриули. Именно здесь находится винодельня. Изображение короны на гербе символически передает рисунок холмов Коллиа, венчающих территорию. Владельцы винодельни выбрали корону как символ высоты своих усилий, гарантирующих качество вина.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с высокой кислотностью и цитрусовыми нюансами в послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелого крыжовника и клементина.

Вино лучше всего подойдет к рыбе, птице, блюдам австрийской кухни, а также в качестве аперитива.

25 июля, когда виноград начинает менять цвет, виноделы Южной Штирии отмечают праздник святого Иакова, покровителя земледелия. Вино "Jakobi" Sauvignon Blanc традиционно изготавливается из сорта Совиньон Блан, который очень хорошо прижился на местных холмах. Его вкус приобрел неподражаемое звучание благодаря уникальному климату, почве и характеру территории. Вино само расскажет о себе своей этикеткой, ведь на ней изображен древний календарь, который является уникальным наследием местных жителей. На нем отмечены все даты и особенности сезона, начиная с первых заморозков и до сбора урожая, он указывает фазы Луны, дни святых и другие праздники. Каждый винтаж неповторим, а этикетка — это его история. Сбор урожая и сортировка осуществляются вручную, затем ягоды подвергаются мягкому прессованию. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 5 месяцев.

Винодельческая компания Gross возникла одной из первых в Южной Штирии. Расположившись на крутых склонах, уклон которых местами достигает 30°, виноградники требуют внимательного отношения и исключительно ручного труда. Особо тщательно семья Гросс подходит к разнообразию видов и сортов. В соответствии с принципами устойчивого земледелия она создает элегантные, неповторимые вина, опираясь на современные технологии и многолетние традиции. Ее успехи подтверждают многие международные и национальные награды и премии.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с высокой кислотностью и цитрусовыми нюансами в послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелого крыжовника и клементина.

Вино лучше всего подойдет к рыбе, птице, блюдам австрийской кухни, а также в качестве аперитива.

25 июля, когда виноград начинает менять цвет, виноделы Южной Штирии отмечают праздник святого Иакова, покровителя земледелия. Вино "Jakobi" Sauvignon Blanc традиционно изготавливается из сорта Совиньон Блан, который очень хорошо прижился на местных холмах. Его вкус приобрел неподражаемое звучание благодаря уникальному климату, почве и характеру территории. Вино само расскажет о себе своей этикеткой, ведь на ней изображен древний календарь, который является уникальным наследием местных жителей. На нем отмечены все даты и особенности сезона, начиная с первых заморозков и до сбора урожая, он указывает фазы Луны, дни святых и другие праздники. Каждый винтаж неповторим, а этикетка — это его история. Сбор урожая и сортировка осуществляются вручную, затем ягоды подвергаются мягкому прессованию. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 5 месяцев.

Винодельческая компания Gross возникла одной из первых в Южной Штирии. Расположившись на крутых склонах, уклон которых местами достигает 30°, виноградники требуют внимательного отношения и исключительно ручного труда. Особо тщательно семья Гросс подходит к разнообразию видов и сортов. В соответствии с принципами устойчивого земледелия она создает элегантные, неповторимые вина, опираясь на современные технологии и многолетние традиции. Ее успехи подтверждают многие международные и национальные награды и премии.

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вино обладает щедрым, хрустящим вкусом с приятным, сбалансированным, длительным послевкусием.

В выразительном букете вина ощущаются нотки грейпфрута, белых фруктов и груши, которые переходят в экзотические нюансы личи и ананасов.

Вино подается к белой рыбе, морепродуктам, мягким сырам.

"Chateau Marjosse" Blanc — молодое белое вино, очень свежее и живое, с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками. Вино производится из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Мюскадель, Семильон и Совиньон Гри, выращенного на виноградниках апелласьона Антр-Дё-Мер в Бордо. Виноград подвергается холодному прямому прессованию в цементных чанах и терморегулируемой ферментации с ручным перемешиванием сусла два раза в неделю. После розлива по бутылкам вино выдерживается в течение двух месяцев в подвалах винодельни. Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются различные сорта красного и белого винограда. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вино обладает щедрым, хрустящим вкусом с приятным, сбалансированным, длительным послевкусием.

В выразительном букете вина ощущаются нотки грейпфрута, белых фруктов и груши, которые переходят в экзотические нюансы личи и ананасов.

Вино подается к белой рыбе, морепродуктам, мягким сырам.

"Chateau Marjosse" Blanc — молодое белое вино, очень свежее и живое, с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками. Вино производится из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Мюскадель, Семильон и Совиньон Гри, выращенного на виноградниках апелласьона Антр-Дё-Мер в Бордо. Виноград подвергается холодному прямому прессованию в цементных чанах и терморегулируемой ферментации с ручным перемешиванием сусла два раза в неделю. После розлива по бутылкам вино выдерживается в течение двух месяцев в подвалах винодельни. Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются различные сорта красного и белого винограда. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус отличается умеренной насыщенностью, свежестью и отличной питкостью за счет гармоничного сочетания фруктовости, кислотности и минеральности. Послевкусие стойкое, сухое, кисловато-горьковатое, аппетитное.

Яркий аромат удивляет богатством оттенков лайма, маракуйи, дыни, крыжовника и трав.

Чудесно подчеркнет вкус рыбных блюд с лимоном, тайского карри из курицы, салатов, козьего сыра, овощей, таких как спаржа и артишок.

"The Pledge" Our Darling Sauvignon Blanc — яркое, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на лучших виноградниках Дарлинга, небольшого городка винодельческого региона Западный Кейп. Выразительный фруктовый аромат и пикантный, с хрустящей кислотностью вкус вина живо демонстрируют исключительные особенности этого уникального терруара. В Дарлинге преобладает умеренно сухой, прохладный климат, формирующийся под влиянием Атлантического океана. Морской бриз и утренние туманы, освежающие виноградные лозы в жаркие дни, заметные колебания суточных температур, обилие солнечного света создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Виноград для изготовления вина был собран с трех блоков по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из участков. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. Очищенный от гребней виноград мягко прессуется и ферментируется в стальных чанах при температуре около 14 ºС. Выдержка занимает примерно 10 месяцев и сопровождается нечастым батонажем. Яблочно-молочное брожение не допускается. По завершении выдержки и тщательной дегустации отобранные вина смешивают и составляют окончательный ассамбляж. Потенциал хранения "Пледж" Ауа Дарлинг Совиньон Блан составляет 3-5 лет.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Veritas".

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус отличается умеренной насыщенностью, свежестью и отличной питкостью за счет гармоничного сочетания фруктовости, кислотности и минеральности. Послевкусие стойкое, сухое, кисловато-горьковатое, аппетитное.

Яркий аромат удивляет богатством оттенков лайма, маракуйи, дыни, крыжовника и трав.

Чудесно подчеркнет вкус рыбных блюд с лимоном, тайского карри из курицы, салатов, козьего сыра, овощей, таких как спаржа и артишок.

"The Pledge" Our Darling Sauvignon Blanc — яркое, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на лучших виноградниках Дарлинга, небольшого городка винодельческого региона Западный Кейп. Выразительный фруктовый аромат и пикантный, с хрустящей кислотностью вкус вина живо демонстрируют исключительные особенности этого уникального терруара. В Дарлинге преобладает умеренно сухой, прохладный климат, формирующийся под влиянием Атлантического океана. Морской бриз и утренние туманы, освежающие виноградные лозы в жаркие дни, заметные колебания суточных температур, обилие солнечного света создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Виноград для изготовления вина был собран с трех блоков по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из участков. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. Очищенный от гребней виноград мягко прессуется и ферментируется в стальных чанах при температуре около 14 ºС. Выдержка занимает примерно 10 месяцев и сопровождается нечастым батонажем. Яблочно-молочное брожение не допускается. По завершении выдержки и тщательной дегустации отобранные вина смешивают и составляют окончательный ассамбляж. Потенциал хранения "Пледж" Ауа Дарлинг Совиньон Блан составляет 3-5 лет.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Veritas".

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.

Яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус среднетелый, с пикантной кислотностью, плотный и фруктовый, в послевкусии раскрывается соленая свежесть.

Яркий аромат манит нотами засахаренного грейпфрута, апельсинового цвета, белого персика и бузины, дополненными отчетливыми тонами самшита.

Универсальное вино, идеально подходящее к рыбным блюдам, овощам, фланам и вкусным сырам.

"Terre Magre" — это коллекция вин, в которой традиции принимают новые формы. Вина коллекции рождаются в Фриули Грав, на сложных и сухих почвах Магреди, аллювиальных почвах, сорванных с гор силой потоков и отложившихся у их подножия, способных придавать винограду и винам из него безошибочные ароматы. Вина "Терре Магре" представляют собой одно из наиболее полных выражений всего наименования. Коллекция рассказывает историю винной мозаики Фриули, полностью раскрывая ее потенциал благодаря винам великолепного баланса и изысканности."Terre Magre" Sauvignon — освежающий Совиньон Блан из Фриули. Виноградники с лозами Совиньон Блан расположены на аллювиальных почвах с вкраплениями гравия и песка. Виноград собирается в первую декаду сентября. После мягкого прессования винограда полученный муст проходит 24-часовую холодную мацерацию для усиления аромата. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16-18 °C. Вино созревает на тонком осадке около 6 месяцев при температуре 12 °C. Потенциал вина составляет около 4 лет.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2023 году.

Piera Martellozzo — винодельческая компания, которую с 1990 года после смерти отца возглавляет Пьера Мартеллоццо. Ее семья уже более столетия занимается виноделием, отдавая всю свою страсть и время этому благородному напитку. В 2001 году компания приобрела виноградники в регионе Фриули Венеция Джулия. Начиная с 2007 года Piera Martellozzo начала выпускать игристые вина с урожаев, собранных в этой области. Это был большой риск для производителя, который полностью оправдал себя. Выпускаемые компанией напитки отличаются богатством вкусов и ароматов, а также безупречным качеством. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью как в Италии, так и за ее пределами.

Яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус среднетелый, с пикантной кислотностью, плотный и фруктовый, в послевкусии раскрывается соленая свежесть.

Яркий аромат манит нотами засахаренного грейпфрута, апельсинового цвета, белого персика и бузины, дополненными отчетливыми тонами самшита.

Универсальное вино, идеально подходящее к рыбным блюдам, овощам, фланам и вкусным сырам.

"Terre Magre" — это коллекция вин, в которой традиции принимают новые формы. Вина коллекции рождаются в Фриули Грав, на сложных и сухих почвах Магреди, аллювиальных почвах, сорванных с гор силой потоков и отложившихся у их подножия, способных придавать винограду и винам из него безошибочные ароматы. Вина "Терре Магре" представляют собой одно из наиболее полных выражений всего наименования. Коллекция рассказывает историю винной мозаики Фриули, полностью раскрывая ее потенциал благодаря винам великолепного баланса и изысканности."Terre Magre" Sauvignon — освежающий Совиньон Блан из Фриули. Виноградники с лозами Совиньон Блан расположены на аллювиальных почвах с вкраплениями гравия и песка. Виноград собирается в первую декаду сентября. После мягкого прессования винограда полученный муст проходит 24-часовую холодную мацерацию для усиления аромата. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16-18 °C. Вино созревает на тонком осадке около 6 месяцев при температуре 12 °C. Потенциал вина составляет около 4 лет.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2023 году.

Piera Martellozzo — винодельческая компания, которую с 1990 года после смерти отца возглавляет Пьера Мартеллоццо. Ее семья уже более столетия занимается виноделием, отдавая всю свою страсть и время этому благородному напитку. В 2001 году компания приобрела виноградники в регионе Фриули Венеция Джулия. Начиная с 2007 года Piera Martellozzo начала выпускать игристые вина с урожаев, собранных в этой области. Это был большой риск для производителя, который полностью оправдал себя. Выпускаемые компанией напитки отличаются богатством вкусов и ароматов, а также безупречным качеством. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью как в Италии, так и за ее пределами.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми оттенками.

Обладает питким, мягким, свежим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными штрихами и очаровательным послевкусием.

Освежающий, гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, жимолости, крыжовника и трав.

Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом, салатами, устрицами или сыром Валансе.

Sauvion, "Les Eglantines" Sauvignon, Touraine AOC  — освежающий Совиньон Блан из Турени, самого сердца Луары. Виноград культивируется в условиях смешанного климата с чертами океанического и континентального. Летом медленно текущие воды Луары мало охлаждают виноградники Турени. Этот регион известен своими жаркими летними днями. Однако в Турени наблюдаются заметные колебания зимних температур. Лозы высажены на песчано-известняковых почвах. Виноград собирается и подвергается тщательному отбору. После прессования проводится холодная стабилизация соков. Затем сусло переливается и ферментируется при сверхнизкой температуре (14 °C). Перед бутилированием вино некоторое время проводит на тонком осадке.

Винодельня Sauvion, базирующаяся в Нанте в Шато дю Клерай-Совион, была основана Эрнестом Совион в 1935 году. Шато дю Клерай-Совион со старыми сводчатыми подвалами являются одним из самых старых объектов в области Севр и Мэн. Его виноградники, охватывающие 95 гектаров, посажены в разных частях долины Луары. С самого начала своей деятельности Дом Совион сделал все возможное для создания исключительных Мускаде, тем самым улучшив репутацию Севр и Мэн в целом. Сегодня вина Мускаде составляют более 60% производства Совион, они экспортируются в более чем 80 стран мира и стали послом Нанта. Руководящий винодельней Совион Пьер-Жан Совион, родившийся в винодельческой семье, с детства был увлеченный винной культурой. Он является энологом, выпускником Бордоского университета. После учебы он работал на винодельнях в Калифорнии, Австралии, Эльзасе, Каоре, Бордо. Но, в первую очередь, своими винодельческими секретами Пьер-Жан обязан прекрасным учителям — дяде и отцу, которые передали ему свой опыт и знания. В 2004 году Пьер-Жан вернулся в семейный дом и с этого момента формирует вина Sauvion, прославляя винодельню. Особое внимание Пьер-Жан уделяет контролю брожения и мацерации для производства легко пьющихся вин.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми оттенками.

Обладает питким, мягким, свежим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными штрихами и очаровательным послевкусием.

Освежающий, гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, жимолости, крыжовника и трав.

Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом, салатами, устрицами или сыром Валансе.

Sauvion, "Les Eglantines" Sauvignon, Touraine AOC  — освежающий Совиньон Блан из Турени, самого сердца Луары. Виноград культивируется в условиях смешанного климата с чертами океанического и континентального. Летом медленно текущие воды Луары мало охлаждают виноградники Турени. Этот регион известен своими жаркими летними днями. Однако в Турени наблюдаются заметные колебания зимних температур. Лозы высажены на песчано-известняковых почвах. Виноград собирается и подвергается тщательному отбору. После прессования проводится холодная стабилизация соков. Затем сусло переливается и ферментируется при сверхнизкой температуре (14 °C). Перед бутилированием вино некоторое время проводит на тонком осадке.

Винодельня Sauvion, базирующаяся в Нанте в Шато дю Клерай-Совион, была основана Эрнестом Совион в 1935 году. Шато дю Клерай-Совион со старыми сводчатыми подвалами являются одним из самых старых объектов в области Севр и Мэн. Его виноградники, охватывающие 95 гектаров, посажены в разных частях долины Луары. С самого начала своей деятельности Дом Совион сделал все возможное для создания исключительных Мускаде, тем самым улучшив репутацию Севр и Мэн в целом. Сегодня вина Мускаде составляют более 60% производства Совион, они экспортируются в более чем 80 стран мира и стали послом Нанта. Руководящий винодельней Совион Пьер-Жан Совион, родившийся в винодельческой семье, с детства был увлеченный винной культурой. Он является энологом, выпускником Бордоского университета. После учебы он работал на винодельнях в Калифорнии, Австралии, Эльзасе, Каоре, Бордо. Но, в первую очередь, своими винодельческими секретами Пьер-Жан обязан прекрасным учителям — дяде и отцу, которые передали ему свой опыт и знания. В 2004 году Пьер-Жан вернулся в семейный дом и с этого момента формирует вина Sauvion, прославляя винодельню. Особое внимание Пьер-Жан уделяет контролю брожения и мацерации для производства легко пьющихся вин.

Купаж состоит из классических сортов с преобладанием винограда Совиньон Блан (69%), который приносит цветочные и фруктовые оттенки, а также сорта Семильон (28%), дарящего структуру и округлость, и небольшого количества Мюскадель. Так формируется его элегантный вкус с тонами персика и грейпфрута, изысканное послевкусие и аромат цитрусов и белых фруктов.  

Купаж состоит из классических сортов с преобладанием винограда Совиньон Блан (69%), который приносит цветочные и фруктовые оттенки, а также сорта Семильон (28%), дарящего структуру и округлость, и небольшого количества Мюскадель. Так формируется его элегантный вкус с тонами персика и грейпфрута, изысканное послевкусие и аромат цитрусов и белых фруктов.  

Domaine d'Esperance, "Cuvee d'Or" - белое вино, ферментируемое при низких температурах, производится из нескольких сортов винограда, каждый из которых привносит в него что-то свое. Так, сорт Совиньон (55%) придает свежесть и наполняет аромат оттенками белых цветов, в то время как виноград Гро Мансен (45%) дарит округлый вкус с долгим послевкусием, структуру и букет с цитрусовыми тонами.

Domaine d'Esperance, "Cuvee d'Or" - белое вино, ферментируемое при низких температурах, производится из нескольких сортов винограда, каждый из которых привносит в него что-то свое. Так, сорт Совиньон (55%) придает свежесть и наполняет аромат оттенками белых цветов, в то время как виноград Гро Мансен (45%) дарит округлый вкус с долгим послевкусием, структуру и букет с цитрусовыми тонами.

Цвет вина — соломенно-желтый с легкими зеленоватыми бликами.

У вина элегантный, сдержанный и в то же время насыщенный вкус, демонстрирующий гармоничные минеральные нотки, которые удачно подчеркивают фруктовые нюансы, в обрамлении цитрусовых намеков.

Аромат вина — свежий и утонченный, в нем доминируют нюансы зеленого яблока, минеральные нотки и выразительные акценты пряных трав.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, моллюскам, козьим сырам.

Вино Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв: — виноградник Ле Каллоте с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде; — виноградник Ле Терре Бланш с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже; — виноградник Силекс имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде. Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз.Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Цвет вина — соломенно-желтый с легкими зеленоватыми бликами.

У вина элегантный, сдержанный и в то же время насыщенный вкус, демонстрирующий гармоничные минеральные нотки, которые удачно подчеркивают фруктовые нюансы, в обрамлении цитрусовых намеков.

Аромат вина — свежий и утонченный, в нем доминируют нюансы зеленого яблока, минеральные нотки и выразительные акценты пряных трав.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, моллюскам, козьим сырам.

Вино Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв: — виноградник Ле Каллоте с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде; — виноградник Ле Терре Бланш с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже; — виноградник Силекс имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде. Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз.Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.