Вино Совиньон Блан, Молинара и Фернау Пиреш, Страница 164

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, деликатный, с фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино обладает фруктовым, свежим ароматом с доминирующими вишневыми тонами и нотками фиалки.

Вино превосходно сочетается с мясным ассорти, пастой, белым мясом, свежим сыром.

Villa Girardi, Bardolino DOC — свежее, фруктовое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Corvina, Rondinella и Molinara. Виноград произрастает на виноградниках хозяйства Вилла Жирарди, на холмах Бардолино. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали и длится 4 месяца. Вино "Бардолино" превосходно сочетается с мясным ассорти, пастой, белым мясом, свежим сыром.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, деликатный, с фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино обладает фруктовым, свежим ароматом с доминирующими вишневыми тонами и нотками фиалки.

Вино превосходно сочетается с мясным ассорти, пастой, белым мясом, свежим сыром.

Villa Girardi, Bardolino DOC — свежее, фруктовое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Corvina, Rondinella и Molinara. Виноград произрастает на виноградниках хозяйства Вилла Жирарди, на холмах Бардолино. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали и длится 4 месяца. Вино "Бардолино" превосходно сочетается с мясным ассорти, пастой, белым мясом, свежим сыром.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Гармоничное, мягкое вино со сложным, но хорошо сбалансированным вкусом, приятной фруктовой кислинкой и сочными нотками апельсина и лайма. Устойчивое, чистое послевкусие с нюансами солодки.

У вина интенсивный аромат с фруктовыми оттенками, среди которых особенно выделяются яркие нюансы цитрусовых фруктов. Живой, утонченный букет.

Вино послужит превосходным аперитивом, подается к рыбе и морепродуктам.

Белое вино Chateau Gabaron, Bordeaux AOC  создается из купажа винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенных на виноградниках Шато. Урожай для вина собирался в конце сентября-начале октября. Виноград был тщательно отобран, отделен от гребней и подвергся аккуратному прессованию. Ферментация производится в стальных резервуарах при регулируемой температуре. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали длится недолго, однако позволяет вину созреть и сформировать сложный букет и энергичный вкус.  Шато Габарон (Chateau Gabaron) — одно из небольших семейных поместий, расположенных в аппелласьоне Бордо, где производят столь любимые по всему миру бордосские вина. Своим неизменным качеством вина Шато Гарбон обязаны не только прекрасному винограду, но и консультациям и помощи в их создании знаменитого энолога Мишеля Роллана, досконально знающего терруар Бордо и подходящие для него методы виноделия.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Гармоничное, мягкое вино со сложным, но хорошо сбалансированным вкусом, приятной фруктовой кислинкой и сочными нотками апельсина и лайма. Устойчивое, чистое послевкусие с нюансами солодки.

У вина интенсивный аромат с фруктовыми оттенками, среди которых особенно выделяются яркие нюансы цитрусовых фруктов. Живой, утонченный букет.

Вино послужит превосходным аперитивом, подается к рыбе и морепродуктам.

Белое вино Chateau Gabaron, Bordeaux AOC  создается из купажа винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенных на виноградниках Шато. Урожай для вина собирался в конце сентября-начале октября. Виноград был тщательно отобран, отделен от гребней и подвергся аккуратному прессованию. Ферментация производится в стальных резервуарах при регулируемой температуре. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали длится недолго, однако позволяет вину созреть и сформировать сложный букет и энергичный вкус.  Шато Габарон (Chateau Gabaron) — одно из небольших семейных поместий, расположенных в аппелласьоне Бордо, где производят столь любимые по всему миру бордосские вина. Своим неизменным качеством вина Шато Гарбон обязаны не только прекрасному винограду, но и консультациям и помощи в их создании знаменитого энолога Мишеля Роллана, досконально знающего терруар Бордо и подходящие для него методы виноделия.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина свежий, превосходно структурированный, со сбалансированной кислотностью и фруктовыми оттенками в продолжительном послевкусии.

Интенсивный, характерный аромат вина наполнен тонами розового грейпфрута и манго.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами/моллюсками.

Ca' Ronesca, Sauvignon — свежее, гармоничное белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в зоне Коллио. Собранный вручную урожай дробится, первая партия винограда подвергается восьмичасовой мацерации при температуре 15-16 °С, а вторая партия оставляется для мацерации в течение 15 часов при 8 °С. Затем следует мягкое прессование и статическое отстаивание сусла. Ферментация в течение двух недель проходит при контролируемой температуре 17-18 °С. По истечении шести месяцев выдержки в стальных резервуарах на тонком осадке, весной следующего года обе части соединяются, вино фильтруется, разливается в бутылки и дозревает в течение месяца. Потенциал хранения Совиньон составляет 4 года. Хозяйство Ca' Ronesca расположено на итало-словенской границе, в районе Коллио. Ему принадлежит около 60 гектаров виноградников, окруженных почти 60 гектарами лесов, из которых 37 гектаров находятся в муниципалитете Доленья-дель-Коллио, а еще 20 огибают 360-градусный холм Ипплис, где в изобилии произрастают вековые кипарисы. Виноградники раскинулись на крутых и пологих склонах с восточной экспозицией в окружении каштанов, дубов, акации и можжевельника. На них выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда. Ферма Ка' Ронеска была основана более 40 лет назад с желанием превратить лучшие сорта своего винограда в вина высшего качества. Длительная работа на винограднике и в погребе, терпеливо проводимая в течение всего года, придает винам хозяйства уникальные ароматы и вкусы. Вина Ca' Ronesca, рожденные в прекрасном терруаре, обладают и региональной типичностью, и уникальной узнаваемостью.

Винодельческая компания "I Magredi" была основана семьей Томбакко. Первым владением семьи стала ферма "I Magredi", которая была куплена в 1968 году Отелло Томбакко, предпринимателем из Одерцо. Сначала на ферме велось мульти-культурное хозяйство, кроме винограда выращивались яблоки, персики и другие культуры. Собранные фрукты продавались, а виноград доставлялся в Одерцо для винификации. В конце 80-х годов "I Magredi" стало только винодельческим хозяйством. В 1972 году в деревне Лонцано (Коллио) семьей Томбакко была основана еще одна винодельня — Ca' Ronesca. Климат и богатая минералами почва виноградников Ка' Ронеска создает идеальные условия для выращивания винограда. Сегодня, благодаря знанию традиционного фриульского виноградарства и виноделия, инновационным наработкам и заботе об окружающей среде, компания "И Магреди" является одним из главных действующих лиц регионального виноделия.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина свежий, превосходно структурированный, со сбалансированной кислотностью и фруктовыми оттенками в продолжительном послевкусии.

Интенсивный, характерный аромат вина наполнен тонами розового грейпфрута и манго.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами/моллюсками.

Ca' Ronesca, Sauvignon — свежее, гармоничное белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в зоне Коллио. Собранный вручную урожай дробится, первая партия винограда подвергается восьмичасовой мацерации при температуре 15-16 °С, а вторая партия оставляется для мацерации в течение 15 часов при 8 °С. Затем следует мягкое прессование и статическое отстаивание сусла. Ферментация в течение двух недель проходит при контролируемой температуре 17-18 °С. По истечении шести месяцев выдержки в стальных резервуарах на тонком осадке, весной следующего года обе части соединяются, вино фильтруется, разливается в бутылки и дозревает в течение месяца. Потенциал хранения Совиньон составляет 4 года. Хозяйство Ca' Ronesca расположено на итало-словенской границе, в районе Коллио. Ему принадлежит около 60 гектаров виноградников, окруженных почти 60 гектарами лесов, из которых 37 гектаров находятся в муниципалитете Доленья-дель-Коллио, а еще 20 огибают 360-градусный холм Ипплис, где в изобилии произрастают вековые кипарисы. Виноградники раскинулись на крутых и пологих склонах с восточной экспозицией в окружении каштанов, дубов, акации и можжевельника. На них выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда. Ферма Ка' Ронеска была основана более 40 лет назад с желанием превратить лучшие сорта своего винограда в вина высшего качества. Длительная работа на винограднике и в погребе, терпеливо проводимая в течение всего года, придает винам хозяйства уникальные ароматы и вкусы. Вина Ca' Ronesca, рожденные в прекрасном терруаре, обладают и региональной типичностью, и уникальной узнаваемостью.

Винодельческая компания "I Magredi" была основана семьей Томбакко. Первым владением семьи стала ферма "I Magredi", которая была куплена в 1968 году Отелло Томбакко, предпринимателем из Одерцо. Сначала на ферме велось мульти-культурное хозяйство, кроме винограда выращивались яблоки, персики и другие культуры. Собранные фрукты продавались, а виноград доставлялся в Одерцо для винификации. В конце 80-х годов "I Magredi" стало только винодельческим хозяйством. В 1972 году в деревне Лонцано (Коллио) семьей Томбакко была основана еще одна винодельня — Ca' Ronesca. Климат и богатая минералами почва виноградников Ка' Ронеска создает идеальные условия для выращивания винограда. Сегодня, благодаря знанию традиционного фриульского виноградарства и виноделия, инновационным наработкам и заботе об окружающей среде, компания "И Магреди" является одним из главных действующих лиц регионального виноделия.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает тонким, деликатным вкусом со сливовыми нотками.

Вино очаровывает изысканным букетом с тонами сливы и вишни.

Вино составит отличную компанию ризотто, пасте под соусом, мясу и дичи.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает тонким, деликатным вкусом со сливовыми нотками.

Вино очаровывает изысканным букетом с тонами сливы и вишни.

Вино составит отличную компанию ризотто, пасте под соусом, мясу и дичи.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный, свежий, с нежной сладостью, тонами айвового варенья и сливок. Послевкусие элегантное, освежающее, устойчивое.

Изящный аромат вина наполнен нотками цитрусовых фруктов, белых цветов, персика и меда.

Вино можно подавать к рыбе, салатам, морепродуктам, легким блюдам из мяса птицы, сырам и фруктам.

"Tierruca" Sauvignon Blanc Semi-Sweet — белое полусладкое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на пологих склонах долины Марчигуе. Вино производится на винодельне Vinedos Marchigue, которая принадлежит известному производителю и экспортеру EOV. Урожай собирается в конце февраля-начале марта, когда виноград достигает максимальной зрелости. Сусло ферментируется в цистернах из нержавеющей стали в течение 25-30 дней при температуре 13 °С.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный, свежий, с нежной сладостью, тонами айвового варенья и сливок. Послевкусие элегантное, освежающее, устойчивое.

Изящный аромат вина наполнен нотками цитрусовых фруктов, белых цветов, персика и меда.

Вино можно подавать к рыбе, салатам, морепродуктам, легким блюдам из мяса птицы, сырам и фруктам.

"Tierruca" Sauvignon Blanc Semi-Sweet — белое полусладкое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на пологих склонах долины Марчигуе. Вино производится на винодельне Vinedos Marchigue, которая принадлежит известному производителю и экспортеру EOV. Урожай собирается в конце февраля-начале марта, когда виноград достигает максимальной зрелости. Сусло ферментируется в цистернах из нержавеющей стали в течение 25-30 дней при температуре 13 °С.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.

Вино соломенно-желтого цвета с легким зеленоватым отливом.

Вкус вина характеризуется интенсивным ощущением свежести, ярко выраженными нотами грейпфрута и сбалансированной кислотностью.

В аромате вина объединяются тона розового грейпфрута и нотки свежей травы.

Вино хорошо гармонирует с салатами, блюдами из белой рыбы и морепродуктами. Отлично в качестве аперитива.

"Coleccion" Sauvignon Blanc — яркое, молодое, свежее белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в долине Кальчаки на каменистой почве. Сухой климат, небольшие осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению винограда с концентрированным вкусом и уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После сбора виноград незамедлительно отправляется на винодельню, где проходит сортировку и бережное прессование. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре для сохранения свежести. Вино "Колексьон" Совиньон Блан гармонично дополнит блюда из рыбы и морепродукты, является отличным аперитивом.

Вино соломенно-желтого цвета с легким зеленоватым отливом.

Вкус вина характеризуется интенсивным ощущением свежести, ярко выраженными нотами грейпфрута и сбалансированной кислотностью.

В аромате вина объединяются тона розового грейпфрута и нотки свежей травы.

Вино хорошо гармонирует с салатами, блюдами из белой рыбы и морепродуктами. Отлично в качестве аперитива.

"Coleccion" Sauvignon Blanc — яркое, молодое, свежее белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в долине Кальчаки на каменистой почве. Сухой климат, небольшие осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению винограда с концентрированным вкусом и уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После сбора виноград незамедлительно отправляется на винодельню, где проходит сортировку и бережное прессование. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре для сохранения свежести. Вино "Колексьон" Совиньон Блан гармонично дополнит блюда из рыбы и морепродукты, является отличным аперитивом.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина интенсивный, фруктовый, на первых порах сладкий, с нотками сиропа из черной смородины, мягкой текстурой и появляющейся позднее легкой кислинкой. Длительное фруктовое послевкусие украшают хорошо сложенные танины.

Пряный аромат вина наполнен нотами кислых семечковых фруктов, корицы и сливового компота.

Вино прекрасно подойдет к пирожным, тортам, кондитерским изделиям, а также к вяленому и сушеному мясу, дыне с ветчиной, цукатам.

Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Classico производят из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на участках в зоне Valpolicella Classico. Она располагается в холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладает красно-бурая глинистая почва, обогащенная кальцием и базальтовыми отложениями. Собранный вручную виноград сначала высушивают практически до состояния изюма, чтобы получить необходимую концентрацию сахара и аромата. После трехмесячной усушки виноград подвергается медленной мацерации и традиционному брожению на кожице. Выдержка Речото делла Вальполичелла большую часть времени проходит в дубовых бочках и лишь короткий период — в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина интенсивный, фруктовый, на первых порах сладкий, с нотками сиропа из черной смородины, мягкой текстурой и появляющейся позднее легкой кислинкой. Длительное фруктовое послевкусие украшают хорошо сложенные танины.

Пряный аромат вина наполнен нотами кислых семечковых фруктов, корицы и сливового компота.

Вино прекрасно подойдет к пирожным, тортам, кондитерским изделиям, а также к вяленому и сушеному мясу, дыне с ветчиной, цукатам.

Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Classico производят из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на участках в зоне Valpolicella Classico. Она располагается в холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладает красно-бурая глинистая почва, обогащенная кальцием и базальтовыми отложениями. Собранный вручную виноград сначала высушивают практически до состояния изюма, чтобы получить необходимую концентрацию сахара и аромата. После трехмесячной усушки виноград подвергается медленной мацерации и традиционному брожению на кожице. Выдержка Речото делла Вальполичелла большую часть времени проходит в дубовых бочках и лишь короткий период — в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает освежающим, энергичным вкусом с аппетитной цитрусовой кислотностью и деликатными оттенками минералов.

Выразительный аромат вина чарует нотами тропических фруктов (маракуйя, ананас), оттенками минералов и мускатного ореха.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также идеально сочетается с овощами, морепродуктами на гриле.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает освежающим, энергичным вкусом с аппетитной цитрусовой кислотностью и деликатными оттенками минералов.

Выразительный аромат вина чарует нотами тропических фруктов (маракуйя, ананас), оттенками минералов и мускатного ореха.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также идеально сочетается с овощами, морепродуктами на гриле.

Цвет вина — ярко-красный с вишневыми переливами.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, наполненный нотами спелых фруктов и черных лесных ягод. Послевкусие вина приятное и продолжительное.

Аромат вина деликатный, гармоничный, с фруктовыми нотками и пряными нюансами.

Вино прекрасно подходит к первым блюдам, белому и красному мясу, рыбе на гриле, пицце, макаронам в мясном соусе, различным закускам.

Красное полусухое вино "Selezione di Famiglia" Bardolino Classico DOP производится винограда сортов Корвина, Молинара, Рондинелла и Неграра. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Tenuta Valleselle на склонах Бардолино Классико. Урожай собирают вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Цвет вина — ярко-красный с вишневыми переливами.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, наполненный нотами спелых фруктов и черных лесных ягод. Послевкусие вина приятное и продолжительное.

Аромат вина деликатный, гармоничный, с фруктовыми нотками и пряными нюансами.

Вино прекрасно подходит к первым блюдам, белому и красному мясу, рыбе на гриле, пицце, макаронам в мясном соусе, различным закускам.

Красное полусухое вино "Selezione di Famiglia" Bardolino Classico DOP производится винограда сортов Корвина, Молинара, Рондинелла и Неграра. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Tenuta Valleselle на склонах Бардолино Классико. Урожай собирают вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Цвет — соломенно-желтый, с легким зеленоватым оттенком.

Высокая кислотность, выраженная оттенками лимона и грейпфрута, во вкусе добавляет свежести фруктовым тонам дыни, персика и яблока. Красивое обрамление создают минеральные ноты. Послевкусие живое, непродолжительное.

Аромат характеризуется выразительными минеральными тонами, фруктовые оттенки выступают на заднем плане.

Вино идеально сочетается со свежей рыбой, легкими закусками, карпаччо из лосося, салатами, молодыми сырами.

"Tagua" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из линейки Seleccion, в которую входят элегантные моносортовые вина с отличным соотношением "цена-качество". Для изготовления вина используют отборный виноград сорта Совиньон Блан, который выращивается в Центральной долине Чили. Этот регион является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 14-15 °C в резервуарах из нержавеющей стали. 

Bodegas Tagua Tagua (BTT) — семейная компания, представляющая качественные чилийские вина. Вина компании являются результатом усердия и любви каждого члена семьи Корреа, бережного отношения к традициям, которые хранят вот уже пять поколений, и земле. Миссия компании состоит в том, чтобы производить качественные вина, сохраняя при этом первозданность природных богатств, за счет использования устойчивых методов ведения сельского хозяйства.История компании началась в 1838 году, когда Хосе Грегорио Корреа Альбано купил первый виноградник в Сан-Висенте-де-Тагуа-Тагуа. Семейное дело продолжил его младший сын Сальвадор. Сальвадор Корреа Овалье посвятил себя развитию сельского хозяйства, виноградарству и разведению скота. Он был настоящим филантропом, содержал школы и больницы в городе. Все свое имущество он отдал 6 своим детям, один из которых, Николас, продолжил заниматься виноделием. Николас зарегистрировал первый бренд "14 братьев" и отправил одного из своих 14 детей, Сантьяго, изучать энологию в Мендосе. Вернувшись из Аргентины, Сантьяго стал заниматься виноделием. Он расширил семейные владения, построил новый винный завод. Всю продукцию он продавал оптом на национальном рынке. Его сын, Хосе Томас Корреа Лисони открыл новые возможности для компании, он занялся экспортом вин в Китай, Бразилию, США и Ирландию. Сантьяго и Хосе сегодня возглавляют винодельню, работая рука об руку.

Цвет — соломенно-желтый, с легким зеленоватым оттенком.

Высокая кислотность, выраженная оттенками лимона и грейпфрута, во вкусе добавляет свежести фруктовым тонам дыни, персика и яблока. Красивое обрамление создают минеральные ноты. Послевкусие живое, непродолжительное.

Аромат характеризуется выразительными минеральными тонами, фруктовые оттенки выступают на заднем плане.

Вино идеально сочетается со свежей рыбой, легкими закусками, карпаччо из лосося, салатами, молодыми сырами.

"Tagua" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из линейки Seleccion, в которую входят элегантные моносортовые вина с отличным соотношением "цена-качество". Для изготовления вина используют отборный виноград сорта Совиньон Блан, который выращивается в Центральной долине Чили. Этот регион является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 14-15 °C в резервуарах из нержавеющей стали. 

Bodegas Tagua Tagua (BTT) — семейная компания, представляющая качественные чилийские вина. Вина компании являются результатом усердия и любви каждого члена семьи Корреа, бережного отношения к традициям, которые хранят вот уже пять поколений, и земле. Миссия компании состоит в том, чтобы производить качественные вина, сохраняя при этом первозданность природных богатств, за счет использования устойчивых методов ведения сельского хозяйства.История компании началась в 1838 году, когда Хосе Грегорио Корреа Альбано купил первый виноградник в Сан-Висенте-де-Тагуа-Тагуа. Семейное дело продолжил его младший сын Сальвадор. Сальвадор Корреа Овалье посвятил себя развитию сельского хозяйства, виноградарству и разведению скота. Он был настоящим филантропом, содержал школы и больницы в городе. Все свое имущество он отдал 6 своим детям, один из которых, Николас, продолжил заниматься виноделием. Николас зарегистрировал первый бренд "14 братьев" и отправил одного из своих 14 детей, Сантьяго, изучать энологию в Мендосе. Вернувшись из Аргентины, Сантьяго стал заниматься виноделием. Он расширил семейные владения, построил новый винный завод. Всю продукцию он продавал оптом на национальном рынке. Его сын, Хосе Томас Корреа Лисони открыл новые возможности для компании, он занялся экспортом вин в Китай, Бразилию, США и Ирландию. Сантьяго и Хосе сегодня возглавляют винодельню, работая рука об руку.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, питкий, с фруктово-ягодными тонами, нюансами подлеска, сбалансированной бодрящей кислотностью и свежим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается нотами вишни, малины и клубники.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

"Villa Alberti" — линейка от Кантина ди Соаве, представленная региональными винами, отображающими особенности терруара и сортовые характеристики винограда. Эти свежие, молодые вина, обладающие хорошим сочетанием "цена-качество", прекрасно подойдут для ежедневного употребления. Вино "Вилла Альберти" Бардолино обладает мягким, свежим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом, оно гармонично сочетается с различными блюдами из мяса, пастой и сырами. Перед употреблением рекомендуется непродолжительная декантация.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, питкий, с фруктово-ягодными тонами, нюансами подлеска, сбалансированной бодрящей кислотностью и свежим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается нотами вишни, малины и клубники.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

"Villa Alberti" — линейка от Кантина ди Соаве, представленная региональными винами, отображающими особенности терруара и сортовые характеристики винограда. Эти свежие, молодые вина, обладающие хорошим сочетанием "цена-качество", прекрасно подойдут для ежедневного употребления. Вино "Вилла Альберти" Бардолино обладает мягким, свежим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом, оно гармонично сочетается с различными блюдами из мяса, пастой и сырами. Перед употреблением рекомендуется непродолжительная декантация.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина — свежий, полный, гармоничный, фруктовый, с нотами цитрусовых и минералов. Долгое послевкусие с нюансами специй и спелых садовых фруктов.

Свежий аромат вина с нотами садовых фруктов, цитрусовых, минералов и нюансами ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, птицы и молодым сырам.

Белое сухое вино Valle Andino, "Reserva Especial" Sauvignon Blanc создано из винограда одноименного сорта, выращенного в Долине Мауле. Совиньон Блан выращивается на участках с относительно прохладным климатом, обеспечивающим появление в плодах вибрирующей кислотности. Винификация проходит по традиционной технологии с медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах при контролируемой низкой температуре. Около 75% вина выдерживается в старых дубовых бочках в течение нескольких месяцев.Линейка вин Valle Andino призвана подчеркнуть качество, рожденное синергией особенных чилийских терруаров и различных сортов винограда. Более 450 гектар виноградников в Чили помогают компании добиться поставленной цели. Команда Valle Andino прилагает максимум усилий для внедрения принципов устойчивого развития земледелия и пытается вовлечь местное население в свои проекты. Например, винодельня Валле Андино в сотрудничестве с региональным правительством Мауле и университетом Талька разработала программу сохранения местного исчезающего вида птицы — патагонского попугая.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина — свежий, полный, гармоничный, фруктовый, с нотами цитрусовых и минералов. Долгое послевкусие с нюансами специй и спелых садовых фруктов.

Свежий аромат вина с нотами садовых фруктов, цитрусовых, минералов и нюансами ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, птицы и молодым сырам.

Белое сухое вино Valle Andino, "Reserva Especial" Sauvignon Blanc создано из винограда одноименного сорта, выращенного в Долине Мауле. Совиньон Блан выращивается на участках с относительно прохладным климатом, обеспечивающим появление в плодах вибрирующей кислотности. Винификация проходит по традиционной технологии с медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах при контролируемой низкой температуре. Около 75% вина выдерживается в старых дубовых бочках в течение нескольких месяцев.Линейка вин Valle Andino призвана подчеркнуть качество, рожденное синергией особенных чилийских терруаров и различных сортов винограда. Более 450 гектар виноградников в Чили помогают компании добиться поставленной цели. Команда Valle Andino прилагает максимум усилий для внедрения принципов устойчивого развития земледелия и пытается вовлечь местное население в свои проекты. Например, винодельня Валле Андино в сотрудничестве с региональным правительством Мауле и университетом Талька разработала программу сохранения местного исчезающего вида птицы — патагонского попугая.

Вино блестящего соломенного цвета с изумрудным переливом.

У вина сбалансированный и элегантный вкус — очень свежий, с яркими тонами цитрусовых и длительным, приятным послевкусием.

При открытии бутылки проявляется свежий, яркий аромат вина с нотками жимолости, которые переплетаются с цитрусовыми и фруктовыми нюансами и сладостью персика.

Вино будет прекрасным сопровождением к морепродуктам, жареному белому мясу, рыбе и сырам.

Louis Eschenauer, Bordeaux AOC Sauvignon — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на глинисто-известняковых почвах. Для производства Луи Эшенауэр Бордо Совиньон ягоды убирают, отделяют от гроздей и мягко прессуют, после чего подвергают мацерации. Затем начинается ферментация при низких температурах в стальных емкостях, что позволяет придать вину изысканный аромат. Винодельня Луи Эшенауэр была основана в 1821 году виноделом Луи Эшенауэром. Его предки были талантливыми ювелирами и торговцами драгоценностями. Однако сердце Луи покорил виноград и он пронес эту страсть сквозь годы, став обладателем одного из самых крупных винодельческих домов во Франции. Сегодня компания входит в группу Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино блестящего соломенного цвета с изумрудным переливом.

У вина сбалансированный и элегантный вкус — очень свежий, с яркими тонами цитрусовых и длительным, приятным послевкусием.

При открытии бутылки проявляется свежий, яркий аромат вина с нотками жимолости, которые переплетаются с цитрусовыми и фруктовыми нюансами и сладостью персика.

Вино будет прекрасным сопровождением к морепродуктам, жареному белому мясу, рыбе и сырам.

Louis Eschenauer, Bordeaux AOC Sauvignon — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на глинисто-известняковых почвах. Для производства Луи Эшенауэр Бордо Совиньон ягоды убирают, отделяют от гроздей и мягко прессуют, после чего подвергают мацерации. Затем начинается ферментация при низких температурах в стальных емкостях, что позволяет придать вину изысканный аромат. Винодельня Луи Эшенауэр была основана в 1821 году виноделом Луи Эшенауэром. Его предки были талантливыми ювелирами и торговцами драгоценностями. Однако сердце Луи покорил виноград и он пронес эту страсть сквозь годы, став обладателем одного из самых крупных винодельческих домов во Франции. Сегодня компания входит в группу Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино золотистого цвета.

Легкий и нежный вкус вина отличается мягкими фруктовыми тонами и гармоничным финалом.

Вино обладает приятным минерально-цитрусовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать к птице, сырам, фруктам, десертам.

Вина линейки "Ришелье"получили свое название по имени знаменитой набережной Ришелье, которая является наиболее значимой достопримечательностью и символом столицы региона — города Бордо."Richelieu" Blanc Moelleux — белое полусладкое вино, которое создается из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель, выращенного на смешанной глинисто-известняковой почве с гравийной основой. При винификации используется прямой отжим, алкогольная ферментация при низкой температуре и выдержка в течение несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется подавать к мясу птицы, неострым сырам, фруктам, десертам.

Вино золотистого цвета.

Легкий и нежный вкус вина отличается мягкими фруктовыми тонами и гармоничным финалом.

Вино обладает приятным минерально-цитрусовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать к птице, сырам, фруктам, десертам.

Вина линейки "Ришелье"получили свое название по имени знаменитой набережной Ришелье, которая является наиболее значимой достопримечательностью и символом столицы региона — города Бордо."Richelieu" Blanc Moelleux — белое полусладкое вино, которое создается из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель, выращенного на смешанной глинисто-известняковой почве с гравийной основой. При винификации используется прямой отжим, алкогольная ферментация при низкой температуре и выдержка в течение несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется подавать к мясу птицы, неострым сырам, фруктам, десертам.

Вино демонстрирует яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина отличается питкостью, легкостью, отличным балансом и гармонией, сочной фруктовостью. Обильные цитрусовые тона с доминирующими оттенками лимона и грейпфрута оживляют вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, приятное, живое послевкусие.

Яркий аромат вина формируют многогранные оттенки тропических и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение легких блюд, салатов, морепродуктов и рыбы.

Тысячелетиями ветер Аутан пронизывал винный регион Лангедок, своим горячим "дыханием" формируя самобытный и аутентичный терруар региона. Вина линейки "L'Autantique", названной в честь воздушной стихии, были созданы для того, чтобы изменить видение о винах Лангедока. С ярким и уникальным характером вина "Л'Отантик" отображают и полностью раскрывают потенциал терруара своего происхождения.Белое сухое вино "L'Autantique" Sauvignon покоряет гармоничным вкусом, в котором сладость оттенков спелых экзотических фруктов оттеняется освежающей кислотностью. Виноградники хозяйства располагаются на глинисто-известковых почвах Лангедока. Виноград сорта Совиньон Блан собирается в прохладное ночное время суток, чтобы избежать процессов окисления и сохранить яркую ароматику. По прибытии на винодельню грозди сортируются и отделяются от гребней. После краткой холодной мацерации сок отделяется от мезги путем мягкого пневматического прессования. Сусло подвергается отстаиванию при низких температурах, а затем ферментации при контролируемой температуре 18 °C. Весь процесс винификации, в том числе и выдержка вина на осадке протекают в чанах из нержавеющей стали.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино демонстрирует яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина отличается питкостью, легкостью, отличным балансом и гармонией, сочной фруктовостью. Обильные цитрусовые тона с доминирующими оттенками лимона и грейпфрута оживляют вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, приятное, живое послевкусие.

Яркий аромат вина формируют многогранные оттенки тропических и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение легких блюд, салатов, морепродуктов и рыбы.

Тысячелетиями ветер Аутан пронизывал винный регион Лангедок, своим горячим "дыханием" формируя самобытный и аутентичный терруар региона. Вина линейки "L'Autantique", названной в честь воздушной стихии, были созданы для того, чтобы изменить видение о винах Лангедока. С ярким и уникальным характером вина "Л'Отантик" отображают и полностью раскрывают потенциал терруара своего происхождения.Белое сухое вино "L'Autantique" Sauvignon покоряет гармоничным вкусом, в котором сладость оттенков спелых экзотических фруктов оттеняется освежающей кислотностью. Виноградники хозяйства располагаются на глинисто-известковых почвах Лангедока. Виноград сорта Совиньон Блан собирается в прохладное ночное время суток, чтобы избежать процессов окисления и сохранить яркую ароматику. По прибытии на винодельню грозди сортируются и отделяются от гребней. После краткой холодной мацерации сок отделяется от мезги путем мягкого пневматического прессования. Сусло подвергается отстаиванию при низких температурах, а затем ферментации при контролируемой температуре 18 °C. Весь процесс винификации, в том числе и выдержка вина на осадке протекают в чанах из нержавеющей стали.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино глубокого красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина нежный, мягкий и свежий, с хорошей структурой и выраженной танинностью, с приятными тонами сочной сливы.

Букет вина дарит ароматы спелых красных плодов с пряными акцентами черного перца.

Вино прекрасно подходит к телятине, пасте болоньезе, жареной рыбе, выдержанным сырам.

Вино глубокого красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина нежный, мягкий и свежий, с хорошей структурой и выраженной танинностью, с приятными тонами сочной сливы.

Букет вина дарит ароматы спелых красных плодов с пряными акцентами черного перца.

Вино прекрасно подходит к телятине, пасте болоньезе, жареной рыбе, выдержанным сырам.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, фруктовый, молодой, освежающий, приятный, мягкий, легкий и очень питкий.

Аромат вина яркий, свежий, с тонами мякоти зеленого яблока и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, как дополнение к рыбным блюдам, белому мясу, вегетарианским блюдам, пряным блюдам индийской, китайской и японской кухни.

"Bigode" переводится с португальского как "усы". Коллекция вин "Бигоджи" подчеркивает важность этой стильной части образа. Усы стали символом не только мужества и индивидуальности, но и такой серьезной деятельности как мировое движение "Movember" ("Мовембер")."Bigode" DFJ Blend Premium Selection White — великолепное повседневное вино, изготовленное из винограда сортов Аринту, Фернау Пиреш и Шардоне, который выращивается в регионе Лисбоа. Урожай очищается от гребней, а затем подвергается предферментационной мацерации в контакте с кожицей. Охлажденное до 15 ºC сусло фильтруют перлитом в вакуумной среде. Ферментация с помощью активных сухих дрожжей проходит в стальных резервуарах при температуре 16-18 °C. Перед выпуском "Бигоджи" ДФЖ Бленд Премиум Селекшн Уайт выдерживается в бутылках не менее месяца.

Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань. Столь широкий экспортный портфель компании говорит о высоком качестве и конкурентном преимуществе производимого вина. Продукция винодельни получила множество наград на локальных и международных конкурсах. В частности, компания завоевала более 80 медалей на престижном интернациональном чемпионате "International Wine Challenge", включая редкий статус "Красное вино года", выигранный дважды.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, фруктовый, молодой, освежающий, приятный, мягкий, легкий и очень питкий.

Аромат вина яркий, свежий, с тонами мякоти зеленого яблока и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, как дополнение к рыбным блюдам, белому мясу, вегетарианским блюдам, пряным блюдам индийской, китайской и японской кухни.

"Bigode" переводится с португальского как "усы". Коллекция вин "Бигоджи" подчеркивает важность этой стильной части образа. Усы стали символом не только мужества и индивидуальности, но и такой серьезной деятельности как мировое движение "Movember" ("Мовембер")."Bigode" DFJ Blend Premium Selection White — великолепное повседневное вино, изготовленное из винограда сортов Аринту, Фернау Пиреш и Шардоне, который выращивается в регионе Лисбоа. Урожай очищается от гребней, а затем подвергается предферментационной мацерации в контакте с кожицей. Охлажденное до 15 ºC сусло фильтруют перлитом в вакуумной среде. Ферментация с помощью активных сухих дрожжей проходит в стальных резервуарах при температуре 16-18 °C. Перед выпуском "Бигоджи" ДФЖ Бленд Премиум Селекшн Уайт выдерживается в бутылках не менее месяца.

Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань. Столь широкий экспортный портфель компании говорит о высоком качестве и конкурентном преимуществе производимого вина. Продукция винодельни получила множество наград на локальных и международных конкурсах. В частности, компания завоевала более 80 медалей на престижном интернациональном чемпионате "International Wine Challenge", включая редкий статус "Красное вино года", выигранный дважды.

Вино золотистого цвета с легкими соломенными отблесками. Золотой оттенок имеет тенденцию к углублению с течением времени.

Вино обладает жирным, округлым, идеально сбалансированным, гармоничным вкусом.

Тонкий, изящный аромат вина раскрывается оттенками очень спелого персика, меда, лимонно-апельсиновых цукатов, засахаренных фруктов и ванили.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными закусками (фуа-гра, сыры и т.д.) и может выступать в роли аперитива.

Вино Chateau l'Oree de Bel Air представляет собой бленд из винограда позднего сбора, выращенного на глинисто-известковых почвах плато Бель-Эр. Доминантой в ассамбляже выступает благородный сорт Семильон. Именно он задает общий тон, создавая особую шелковистую текстуру и придавая напитку искрящийся золотой оттенок. Совиньон Блан гармонизирует вкус, подчеркивает элегантный характер вина и вносит в аромат напитка характерные пряные ноты. Благодаря идеальному балансу сладости и кислотности, вино прекрасно сочетается с различными сырами — голубыми, выдержанными и т.д.

Вино золотистого цвета с легкими соломенными отблесками. Золотой оттенок имеет тенденцию к углублению с течением времени.

Вино обладает жирным, округлым, идеально сбалансированным, гармоничным вкусом.

Тонкий, изящный аромат вина раскрывается оттенками очень спелого персика, меда, лимонно-апельсиновых цукатов, засахаренных фруктов и ванили.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными закусками (фуа-гра, сыры и т.д.) и может выступать в роли аперитива.

Вино Chateau l'Oree de Bel Air представляет собой бленд из винограда позднего сбора, выращенного на глинисто-известковых почвах плато Бель-Эр. Доминантой в ассамбляже выступает благородный сорт Семильон. Именно он задает общий тон, создавая особую шелковистую текстуру и придавая напитку искрящийся золотой оттенок. Совиньон Блан гармонизирует вкус, подчеркивает элегантный характер вина и вносит в аромат напитка характерные пряные ноты. Благодаря идеальному балансу сладости и кислотности, вино прекрасно сочетается с различными сырами — голубыми, выдержанными и т.д.

Светло-соломенный цвет.

Вкус мягкий, гармоничный, свежий, с приятной фруктовой сладостью и цветочными тонами в послевкусии.

Развитый аромат раскрывается тонами зелёного яблока, смородины, тропических фруктов и легкими нюансами меда.

Хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, фруктовыми десертами и выпечкой, отличный выбор для пикника.

"Wine Guide" — линейка традиционных крымских вин из самых популярных сортов винограда. Это базовая линейка, которая отлично подойдет для знакомства с сортовыми чертами разных сортов винограда и терруарными особенностями Крымского полуострова. Вина оценят и опытные ценители, и новички, не обладающие большим опытом в выборе напитков. "Винный Гид" проведет Вас по таинственным тропам крымских виноделов."Wine Guide" Sauvignon — ординарное белое полусладкое вино, для создания которого используют виноматериал сухой из винограда сорта Совиньон Блан и концентрированное виноградное сусло. Виноград выращивается на виноградниках крымского полуострова, где нашел идеальный терруар для созревания и раскрытия своего потенциала. Винификация проводится в стальных чанах. Остаточный сахар составляет 30-40 г/л. Вино характеризуется выраженным сортовым характером, отлично знакомит с типичными чертами Совиньона, что является основной целью коллекции "Винный Гид".

Винный Дом Советский — небольшой винодельческий завод, расположенный в поселке Советское Республики Крым, был построен более 40 лет назад, но без должной финансовой поддержки и опытного руководителя долгое время находился в запустении. В 2014 году кипрская компания "Брайхуд" решила инвестировать в производство в поселке Советское. Новый инвестиционный проект был воплощен в жизнь в 2015 году, он предполагал выращивание винограда и производство винодельческой продукции в Советском. Для этих целей была создана Крымская винодельческая компания, базирующаяся на старом заводе, который был оснащен несколькими линиями переработки винограда, мощностью 20 тонн в час каждая, и объемным хранилищем. В 2016 году компания была переименована в Винный Дом Советский. Ежемесячно компания выпускает около 500 000 бутылок вина. Продукция Винного Дома Советский обладает отличным соотношением "цена-качество".

Светло-соломенный цвет.

Вкус мягкий, гармоничный, свежий, с приятной фруктовой сладостью и цветочными тонами в послевкусии.

Развитый аромат раскрывается тонами зелёного яблока, смородины, тропических фруктов и легкими нюансами меда.

Хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, фруктовыми десертами и выпечкой, отличный выбор для пикника.

"Wine Guide" — линейка традиционных крымских вин из самых популярных сортов винограда. Это базовая линейка, которая отлично подойдет для знакомства с сортовыми чертами разных сортов винограда и терруарными особенностями Крымского полуострова. Вина оценят и опытные ценители, и новички, не обладающие большим опытом в выборе напитков. "Винный Гид" проведет Вас по таинственным тропам крымских виноделов."Wine Guide" Sauvignon — ординарное белое полусладкое вино, для создания которого используют виноматериал сухой из винограда сорта Совиньон Блан и концентрированное виноградное сусло. Виноград выращивается на виноградниках крымского полуострова, где нашел идеальный терруар для созревания и раскрытия своего потенциала. Винификация проводится в стальных чанах. Остаточный сахар составляет 30-40 г/л. Вино характеризуется выраженным сортовым характером, отлично знакомит с типичными чертами Совиньона, что является основной целью коллекции "Винный Гид".

Винный Дом Советский — небольшой винодельческий завод, расположенный в поселке Советское Республики Крым, был построен более 40 лет назад, но без должной финансовой поддержки и опытного руководителя долгое время находился в запустении. В 2014 году кипрская компания "Брайхуд" решила инвестировать в производство в поселке Советское. Новый инвестиционный проект был воплощен в жизнь в 2015 году, он предполагал выращивание винограда и производство винодельческой продукции в Советском. Для этих целей была создана Крымская винодельческая компания, базирующаяся на старом заводе, который был оснащен несколькими линиями переработки винограда, мощностью 20 тонн в час каждая, и объемным хранилищем. В 2016 году компания была переименована в Винный Дом Советский. Ежемесячно компания выпускает около 500 000 бутылок вина. Продукция Винного Дома Советский обладает отличным соотношением "цена-качество".

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина свежий, отлично сбалансированный, с повторяющими аромат цветочными и фруктовыми оттенками и послевкусием средней длины.

В аромате вина преобладают цветочные тона и большое количество оттенков спелых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с салатами, рыбой или морепродуктами.

"Vinha da Malhada" Branco — свежее, легкое, питкое вино, во вкусе и аромате которого преобладают яркие цветочные и фруктовые оттенки. Вино изготавливается из винограда сортов Фернау Пиреш и Аринту, к которым, в зависимости от винтажа, могут добавляться другие белые сорта. Лозы выращиваются в условиях средиземноморского климата с влиянием Атлантики на органических виноградниках с глинисто-известковой почвой. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка вина проходят в чанах из нержавеющей стали. "Винья да Мальяда" можно пить сразу после выпуска или хранить 3-4 года.

Quinta do Montalto была основана более 100 лет назад (в 1880 году) и на протяжении пяти поколений принадлежит одной семье — Гомеш Перейра. Хозяйство охватывает около 50 гектаров земли с оливковыми рощами, садами, лесами и виноградниками, которые занимают около 15,5 гектаров. В хозяйстве возделывают огромное количество сортов винограда, большинство из которых — автохтонные. Кинта до Монталту — одно из немногих хозяйств в Португалии, кому удалось избежать глобализации и сохранить свой особый стиль и натуральность, максимально выражая особенности как местного терруара, так и местных сортов. Кинта до Монталту бережно хранит рецепты средневековых вин, характерных именно для местности Орен. С 2005 года все производство таких вин, начиная с виноградника и заканчивая бутилированием, регулируется законом, сохраняя их от исчезновения, и в то же время, защищая очень важное наследие монахов-цистерцианцев, которые обосновались в Орене в конце XII-го века. Именно монахи научили местных фермеров не только выращиванию виноградной лозы, но и производству вина.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина свежий, отлично сбалансированный, с повторяющими аромат цветочными и фруктовыми оттенками и послевкусием средней длины.

В аромате вина преобладают цветочные тона и большое количество оттенков спелых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с салатами, рыбой или морепродуктами.

"Vinha da Malhada" Branco — свежее, легкое, питкое вино, во вкусе и аромате которого преобладают яркие цветочные и фруктовые оттенки. Вино изготавливается из винограда сортов Фернау Пиреш и Аринту, к которым, в зависимости от винтажа, могут добавляться другие белые сорта. Лозы выращиваются в условиях средиземноморского климата с влиянием Атлантики на органических виноградниках с глинисто-известковой почвой. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка вина проходят в чанах из нержавеющей стали. "Винья да Мальяда" можно пить сразу после выпуска или хранить 3-4 года.

Quinta do Montalto была основана более 100 лет назад (в 1880 году) и на протяжении пяти поколений принадлежит одной семье — Гомеш Перейра. Хозяйство охватывает около 50 гектаров земли с оливковыми рощами, садами, лесами и виноградниками, которые занимают около 15,5 гектаров. В хозяйстве возделывают огромное количество сортов винограда, большинство из которых — автохтонные. Кинта до Монталту — одно из немногих хозяйств в Португалии, кому удалось избежать глобализации и сохранить свой особый стиль и натуральность, максимально выражая особенности как местного терруара, так и местных сортов. Кинта до Монталту бережно хранит рецепты средневековых вин, характерных именно для местности Орен. С 2005 года все производство таких вин, начиная с виноградника и заканчивая бутилированием, регулируется законом, сохраняя их от исчезновения, и в то же время, защищая очень важное наследие монахов-цистерцианцев, которые обосновались в Орене в конце XII-го века. Именно монахи научили местных фермеров не только выращиванию виноградной лозы, но и производству вина.

Вино, которое можно подать в качестве аперитива, предварительно охладив до температуры 9°-11°C, а также к блюдам из рыбы и различным морепродуктам. Имеет почти прозрачный, чистый, бледно-желтый цвет с зеленоватым оттенком, свежий кислотный вкус с минеральными и фруктовыми тонами и интенсивный, свежий цитрусовый аромат с нотами грейпфрута и цедры.  

Вино, которое можно подать в качестве аперитива, предварительно охладив до температуры 9°-11°C, а также к блюдам из рыбы и различным морепродуктам. Имеет почти прозрачный, чистый, бледно-желтый цвет с зеленоватым оттенком, свежий кислотный вкус с минеральными и фруктовыми тонами и интенсивный, свежий цитрусовый аромат с нотами грейпфрута и цедры.  

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с долгим послевкусием.

В красивом аромате вина раскрываются ноты цветков пассифлоры, зеленого инжира, гуавы, лимона и грейпфрута.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбным и блюдами.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с долгим послевкусием.

В красивом аромате вина раскрываются ноты цветков пассифлоры, зеленого инжира, гуавы, лимона и грейпфрута.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбным и блюдами.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает элегантным, освежающим, отлично сбалансированным вкусом с приятной минеральностью, нотами крыжовника и абрикосов.

Очаровательный аромат вина наполнен нотами дыни, грейпфрута, белых персиков и цитрусовой цедры.

Вино прекрасно сочетается с креветками, крабами, рыбными блюдами.

Благородное белое вино Sancerre от Francois Crochet изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на различных виноградниках хозяйства общей площадью 7,35 га. Более 30 небольших участков, на которых выращивают Совиньон Блан, разбросаны по всей коммуне Буе, 70% из них расположены на меловых, известняковых почвых "caillottes", а остальные 30% — на комбинированных почвах с высоким содержанием глины, мела и кремния. Урожай собирается только вручную со старых лоз. Вино выдерживается на осадке на протяжении 4 месяцев и разливается в бутылки без применения фильтрации.Всего в нескольких километрах к западу от города Сансер лежит крошечная коммуна Буе, именно здесь располагаются винодельня и виноградники Франсуа Кроше. Сын винодела, внук мелких собственников, Франсуа и его жена Карин сегодня работают на 10,5 га виноградников. Семейное имение Кроше во времена бабушек и дедушек было типичным сельским приусадебным участком, характеризующимся поликультурностью, где виноградная лоза разводилась наряду с другими культурами, овощами и домашним скотом. Новое поколение семьи в лице Роберта Кроше и его жены Мари-Соланж сместило фокус, сосредоточившись только на вине. Поэтому в 1998 году Франсуа Кроше унаследовал имущество, составляющее замечательный виноградник, где выращивались два типичных сорта региона — Совиньон Блан и Пино Нуар. Изучив энологию в Боне и проработав в Бордо (в Angelus), в Бургундии (с Bruno Clair) и в Новой Зеландии, Франсуа с радостью взялся за дело. Свой первый винтаж он выпустил в 2000 году. О нем сразу заговорили критики, отметив, что амбиции молодого 30-летнего винодела совсем не помешали созданию превосходных вин. Франсуа осуществляет личный надзор за виноградниками, а также сам проводит большую часть работы с лозами. В его производственной линейке — белые, розовые и красные вина высочайшего качества, представляющие три великих терруара Сансер и выпускающиеся ограниченными объемами.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает элегантным, освежающим, отлично сбалансированным вкусом с приятной минеральностью, нотами крыжовника и абрикосов.

Очаровательный аромат вина наполнен нотами дыни, грейпфрута, белых персиков и цитрусовой цедры.

Вино прекрасно сочетается с креветками, крабами, рыбными блюдами.

Благородное белое вино Sancerre от Francois Crochet изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на различных виноградниках хозяйства общей площадью 7,35 га. Более 30 небольших участков, на которых выращивают Совиньон Блан, разбросаны по всей коммуне Буе, 70% из них расположены на меловых, известняковых почвых "caillottes", а остальные 30% — на комбинированных почвах с высоким содержанием глины, мела и кремния. Урожай собирается только вручную со старых лоз. Вино выдерживается на осадке на протяжении 4 месяцев и разливается в бутылки без применения фильтрации.Всего в нескольких километрах к западу от города Сансер лежит крошечная коммуна Буе, именно здесь располагаются винодельня и виноградники Франсуа Кроше. Сын винодела, внук мелких собственников, Франсуа и его жена Карин сегодня работают на 10,5 га виноградников. Семейное имение Кроше во времена бабушек и дедушек было типичным сельским приусадебным участком, характеризующимся поликультурностью, где виноградная лоза разводилась наряду с другими культурами, овощами и домашним скотом. Новое поколение семьи в лице Роберта Кроше и его жены Мари-Соланж сместило фокус, сосредоточившись только на вине. Поэтому в 1998 году Франсуа Кроше унаследовал имущество, составляющее замечательный виноградник, где выращивались два типичных сорта региона — Совиньон Блан и Пино Нуар. Изучив энологию в Боне и проработав в Бордо (в Angelus), в Бургундии (с Bruno Clair) и в Новой Зеландии, Франсуа с радостью взялся за дело. Свой первый винтаж он выпустил в 2000 году. О нем сразу заговорили критики, отметив, что амбиции молодого 30-летнего винодела совсем не помешали созданию превосходных вин. Франсуа осуществляет личный надзор за виноградниками, а также сам проводит большую часть работы с лозами. В его производственной линейке — белые, розовые и красные вина высочайшего качества, представляющие три великих терруара Сансер и выпускающиеся ограниченными объемами.

Вино рубинового цвета.

В ярком, сочном, концентрированном вкусе вина ощущаются нотки фруктов и лакрицы.

Вино обладает богатым, глубоким фруктовым ароматом с нотками красных ягод, минералов и цветов.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из жареного мяса или дичи, телятине или стейку под соусом «тартар».

Вино рубинового цвета.

В ярком, сочном, концентрированном вкусе вина ощущаются нотки фруктов и лакрицы.

Вино обладает богатым, глубоким фруктовым ароматом с нотками красных ягод, минералов и цветов.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из жареного мяса или дичи, телятине или стейку под соусом «тартар».