Вино Долина Луары и Коллио Совиньон Блан, Таннат и Фернау Пиреш, Страница 6

Цвет вина варьируется от лимонно-желтого до светло-золотистого.

Вкус вина насыщенный, элегантный, утонченный и сочный, но плотный, с отличной структурой и стальной минеральностью, гладкой текстурой, нервной кислотностью и долгим, интенсивным, мощным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты цитрусовых и белых фруктов, оттенки зеленого перца и дымные нюансы.

У вина чистый и умеренно интенсивный аромат с выразительными минеральным нотами, за которыми угадываются оттенки белых фруктов, крыжовника и свежих трав.

Вино отлично дополнит вкус нежного цыпленка, рыбных блюд, в том числе рыбы на гриле и копченой рыбы, а также моллюсков, салатов и закусок.

Элегантное белое сухое вино "Corty" Artisan Caillottes, Pouilly-Fume AOC изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на глинисто-меловых почвах юрского происхождения, обильно усеянными камнями — "caillottes", что нашло отображение в названии вина. Виноградники расположены в муниципалитете Ле-Лож в апелласьоне Пуйи-Фюме. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в ранние утренние часы, чтобы избежать чрезмерного окисления. После удаления стеблей ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Этот процесс занимает около 3 недель. Вино выдерживается в резервуарах на тонком осадке в течение 6 месяцев. Еженедельный батонаж придает напитку округлость и изысканную гладкость. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2034 гг. 

Domaine Moreux — это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4,5 гектара, известный как "La Loge aux Moines" в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами.Вина Patrice Moreux сделаны с большим уважением к терруару. В каждой бутылке, прежде всего, заключены страсть, знания, постоянный поиск истины и непоколебимое убеждение, что природа — это королева, не терпящая каких-либо вмешательств в ее действия.

Цвет вина варьируется от лимонно-желтого до светло-золотистого.

Вкус вина насыщенный, элегантный, утонченный и сочный, но плотный, с отличной структурой и стальной минеральностью, гладкой текстурой, нервной кислотностью и долгим, интенсивным, мощным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты цитрусовых и белых фруктов, оттенки зеленого перца и дымные нюансы.

У вина чистый и умеренно интенсивный аромат с выразительными минеральным нотами, за которыми угадываются оттенки белых фруктов, крыжовника и свежих трав.

Вино отлично дополнит вкус нежного цыпленка, рыбных блюд, в том числе рыбы на гриле и копченой рыбы, а также моллюсков, салатов и закусок.

Элегантное белое сухое вино "Corty" Artisan Caillottes, Pouilly-Fume AOC изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на глинисто-меловых почвах юрского происхождения, обильно усеянными камнями — "caillottes", что нашло отображение в названии вина. Виноградники расположены в муниципалитете Ле-Лож в апелласьоне Пуйи-Фюме. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в ранние утренние часы, чтобы избежать чрезмерного окисления. После удаления стеблей ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Этот процесс занимает около 3 недель. Вино выдерживается в резервуарах на тонком осадке в течение 6 месяцев. Еженедельный батонаж придает напитку округлость и изысканную гладкость. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2034 гг. 

Domaine Moreux — это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4,5 гектара, известный как "La Loge aux Moines" в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами.Вина Patrice Moreux сделаны с большим уважением к терруару. В каждой бутылке, прежде всего, заключены страсть, знания, постоянный поиск истины и непоколебимое убеждение, что природа — это королева, не терпящая каких-либо вмешательств в ее действия.

Бледно-золотистый цвет.

Вино обладает в меру насыщенным, питким и освежающим вкусом с бодрящей цитрусовой кислинкой, выразительной минеральностью и стойким, сухим послевкусием.

Утонченный, но выразительный аромат с приятными тонами цитрусовых фруктов и минералов.

Прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Белое вино Сансер произведено из винограда сорта Совиньон Блан, собранного вручную с трех различных терруаров (40% Caillottes, 40% Grosses Terres, 20% Silex) и прошедшего частичную холодную мацерацию. Сусло ферментировалось в двухлетних дубовых бочках на природных дрожжах. Перед бутилированием вино созревало на осадке в течение полугода.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с небольшим количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность. Белые вина этого года имеют освежающий цитрусовый оттенок наряду с сильной минеральной составляющей.В 1970 году Мишель Тома с сыном Лораном получил в собственность от своего отца Домен, основанный им в 1946 году. Названный по имени нынешних владельцев, Домен Мишель Тома э Фис сегодня имеет в своём распоряжении 40 участков, которые расположены на солнечных склонах четырех деревень региона Сансер. Площадь виноградников занимает 17 гектаров: больше половины занимает винограда сорта Совиньон, а на остальной части выращивается преимущественно сорт Пино Нуар. Лозы винограда произрастают на трех видах почв: каменисто-известняковой, глинисто-известняковой и каменисто-кремнистой.Мишель Тома уже не раз становился настоящим местным героем, так как на одной из самых престижных английских выставок "International Wine Challenge" дважды был назван лучшим виноделом аппелласьона Сансер. Его часто посещают молодые виноделы со всего мира в поисках знаний и секретов, чтобы обучиться искусству виноделия, которым превосходно владеет Мишель Тома. Объем выпускаемых Доменом вин составляет примерно 10-12 тысяч ящиков в год. Более половины всей продукции экспортируется в Россию и Японию.

Бледно-золотистый цвет.

Вино обладает в меру насыщенным, питким и освежающим вкусом с бодрящей цитрусовой кислинкой, выразительной минеральностью и стойким, сухим послевкусием.

Утонченный, но выразительный аромат с приятными тонами цитрусовых фруктов и минералов.

Прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Белое вино Сансер произведено из винограда сорта Совиньон Блан, собранного вручную с трех различных терруаров (40% Caillottes, 40% Grosses Terres, 20% Silex) и прошедшего частичную холодную мацерацию. Сусло ферментировалось в двухлетних дубовых бочках на природных дрожжах. Перед бутилированием вино созревало на осадке в течение полугода.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с небольшим количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность. Белые вина этого года имеют освежающий цитрусовый оттенок наряду с сильной минеральной составляющей.В 1970 году Мишель Тома с сыном Лораном получил в собственность от своего отца Домен, основанный им в 1946 году. Названный по имени нынешних владельцев, Домен Мишель Тома э Фис сегодня имеет в своём распоряжении 40 участков, которые расположены на солнечных склонах четырех деревень региона Сансер. Площадь виноградников занимает 17 гектаров: больше половины занимает винограда сорта Совиньон, а на остальной части выращивается преимущественно сорт Пино Нуар. Лозы винограда произрастают на трех видах почв: каменисто-известняковой, глинисто-известняковой и каменисто-кремнистой.Мишель Тома уже не раз становился настоящим местным героем, так как на одной из самых престижных английских выставок "International Wine Challenge" дважды был назван лучшим виноделом аппелласьона Сансер. Его часто посещают молодые виноделы со всего мира в поисках знаний и секретов, чтобы обучиться искусству виноделия, которым превосходно владеет Мишель Тома. Объем выпускаемых Доменом вин составляет примерно 10-12 тысяч ящиков в год. Более половины всей продукции экспортируется в Россию и Японию.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с лимонным профилем, сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Чарующий, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками нарезанных яблок, корицы и мягких специй.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными блюдами, салатами из морепродуктов и козьими сырами.

Элегантное белое фруктовое вино Sancerre "Le Rochoy" создается из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Ле Рошуа" — гордости Домена Ляпорт. Когда-то на месте виноградника располагались галло-римские каменоломни, которые назывались "Rochetum", отсюда и родилось название "Рошуа". Виноградник "Ле Рошуа", расположенный на склоне, издавна известен своими уникальными гравийными почвами с большим содержанием кремния, благодаря которым вино приобретает восхитительные цитрусовые и минеральные оттенки. Площадь виноградника составляет 10 гектаров, урожайность — 45 гл/га.Ферментация вина Сансер "Ле Рошуа" производится в стальных емкостях при контролируемой температуре 15-20°С в течение 10 дней. Яблочно-молочное брожение не производится. По окончании ферментации вино выдерживается 5 месяцев на благородном осадке и еще как минимум месяц дозревает в бутылках. Потенциал хранения вина — до 7 лет.Винодельческое хозяйство Domaine Laporte (Домен Ляпорт) было основано в 1850 году в самом сердце престижного региона Сансер, и в наши дни оно известно во всем мире благодаря винам самого высочайшего качества. Домен Ляпорт располагается в Долине Луары, в 200 км от Парижа. Виноградники в Сансере занимают площадь 2 300 кв. м. Здесь на 20 гектарах посажены лозы Совиньон Блан для производства белых вин, на остальной части (5 гектар) посажены лозы Пино Нуар для создания восхитительных красных и розовых вин. Домен располагается на краю долины под названием La Cassure de Sancerre, это уникальное геологическое образование содержит два типа почв: известняковые — с одной стороны долины и кремневые — с другой. Виноград растет на двух видах почв, винификация с разных участков производится отдельно, согласно особенностям почвы, благодаря чему каждое вино наделяется индивидуальными характеристиками.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с лимонным профилем, сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Чарующий, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками нарезанных яблок, корицы и мягких специй.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными блюдами, салатами из морепродуктов и козьими сырами.

Элегантное белое фруктовое вино Sancerre "Le Rochoy" создается из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Ле Рошуа" — гордости Домена Ляпорт. Когда-то на месте виноградника располагались галло-римские каменоломни, которые назывались "Rochetum", отсюда и родилось название "Рошуа". Виноградник "Ле Рошуа", расположенный на склоне, издавна известен своими уникальными гравийными почвами с большим содержанием кремния, благодаря которым вино приобретает восхитительные цитрусовые и минеральные оттенки. Площадь виноградника составляет 10 гектаров, урожайность — 45 гл/га.Ферментация вина Сансер "Ле Рошуа" производится в стальных емкостях при контролируемой температуре 15-20°С в течение 10 дней. Яблочно-молочное брожение не производится. По окончании ферментации вино выдерживается 5 месяцев на благородном осадке и еще как минимум месяц дозревает в бутылках. Потенциал хранения вина — до 7 лет.Винодельческое хозяйство Domaine Laporte (Домен Ляпорт) было основано в 1850 году в самом сердце престижного региона Сансер, и в наши дни оно известно во всем мире благодаря винам самого высочайшего качества. Домен Ляпорт располагается в Долине Луары, в 200 км от Парижа. Виноградники в Сансере занимают площадь 2 300 кв. м. Здесь на 20 гектарах посажены лозы Совиньон Блан для производства белых вин, на остальной части (5 гектар) посажены лозы Пино Нуар для создания восхитительных красных и розовых вин. Домен располагается на краю долины под названием La Cassure de Sancerre, это уникальное геологическое образование содержит два типа почв: известняковые — с одной стороны долины и кремневые — с другой. Виноград растет на двух видах почв, винификация с разных участков производится отдельно, согласно особенностям почвы, благодаря чему каждое вино наделяется индивидуальными характеристиками.

Французское вино светло-золотистого цвета. Насыщенный, щедрый аромат вина раскрывается нотами белых фруктов и цитрусовых, нюансами дыма и минералов. Вкус вина освежающий, сочный, прекрасно сбалансированный, гармоничный, очень интенсивный, бодрящий с яркой минеральностью, нотками фруктов (дыни, груши, цитрусовых) и освежающим, слегка дымным послевкусием.

Французское вино светло-золотистого цвета. Насыщенный, щедрый аромат вина раскрывается нотами белых фруктов и цитрусовых, нюансами дыма и минералов. Вкус вина освежающий, сочный, прекрасно сбалансированный, гармоничный, очень интенсивный, бодрящий с яркой минеральностью, нотками фруктов (дыни, груши, цитрусовых) и освежающим, слегка дымным послевкусием.

Вино из винограда, собранного со старой лозы с низкой урожайностью, выращенной на территории семи терруаров. После длительного брожения, позволяющего максимально развиться палитре ароматов, и выдержки в дубовых бочках богатое и элегантное вино обретает мощную структуру, аромат цветов и фруктов, свежий вкус и долгое послевкусие с тонами ванили. 

Вино из винограда, собранного со старой лозы с низкой урожайностью, выращенной на территории семи терруаров. После длительного брожения, позволяющего максимально развиться палитре ароматов, и выдержки в дубовых бочках богатое и элегантное вино обретает мощную структуру, аромат цветов и фруктов, свежий вкус и долгое послевкусие с тонами ванили. 

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует сбалансированным, питким вкусом с нотами маракуйи, крыжовника и минералов, тонкой кислинкой и длительным послевкусием.

Вино привлекает изысканным, гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот апельсина, ананаса, цветов фиалки и сирени.

Вино идеально дополнит ризотто с морепродуктами, лосось пашот с соусом Сорель, мягкий французский сыр Кроттен де Шавиньоль.

Florian Mollet, Sauvignon Blanc, Touraine — белое сухое вино с изысканным шармом, присущим исключительно луарским винам. Для изготовления вина используют отборный виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках региона Турень в долине Шер. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-25 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах с содержанием кремния, который придает винам поместья уникальную индивидуальность и сложность. Климат здесь считается одним из самых умеренных и мягких во Франции. Сбор урожая осуществляют вручную и машинным способом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3-х недель. Выдерживается вино на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.   

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует сбалансированным, питким вкусом с нотами маракуйи, крыжовника и минералов, тонкой кислинкой и длительным послевкусием.

Вино привлекает изысканным, гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот апельсина, ананаса, цветов фиалки и сирени.

Вино идеально дополнит ризотто с морепродуктами, лосось пашот с соусом Сорель, мягкий французский сыр Кроттен де Шавиньоль.

Florian Mollet, Sauvignon Blanc, Touraine — белое сухое вино с изысканным шармом, присущим исключительно луарским винам. Для изготовления вина используют отборный виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках региона Турень в долине Шер. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-25 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах с содержанием кремния, который придает винам поместья уникальную индивидуальность и сложность. Климат здесь считается одним из самых умеренных и мягких во Франции. Сбор урожая осуществляют вручную и машинным способом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3-х недель. Выдерживается вино на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.   

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкой, слегка покалывающей кислинкой и приятным послевкусием средней длины.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, крыжовника, белых цветов и минералов.

Вино идеально дополнит ризотто с морепродуктами, лосось пашот с соусом Сорель, мягкий французский сыр Кроттен де Шавиньоль.

Florian Mollet, Sauvignon Blanc, Touraine AOC — белое сухое вино с изысканным шармом, присущим исключительно луарским винам. Для изготовления вина используют отборный виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках региона Турень в долине Шер. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-25 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах с содержанием кремния, который придает винам поместья уникальную индивидуальность и сложность. Климат здесь считается одним из самых умеренных и мягких во Франции. Сбор урожая осуществляют вручную и машинным способом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3-х недель. Выдерживается вино на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.   

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкой, слегка покалывающей кислинкой и приятным послевкусием средней длины.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, крыжовника, белых цветов и минералов.

Вино идеально дополнит ризотто с морепродуктами, лосось пашот с соусом Сорель, мягкий французский сыр Кроттен де Шавиньоль.

Florian Mollet, Sauvignon Blanc, Touraine AOC — белое сухое вино с изысканным шармом, присущим исключительно луарским винам. Для изготовления вина используют отборный виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках региона Турень в долине Шер. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-25 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах с содержанием кремния, который придает винам поместья уникальную индивидуальность и сложность. Климат здесь считается одним из самых умеренных и мягких во Франции. Сбор урожая осуществляют вручную и машинным способом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3-х недель. Выдерживается вино на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.   

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино отличает насыщенным, питким, свежим вкусом с обилием цитрусово-минеральных оттенков, живой кислотностью и продолжительным, изысканным, сухим, аппетитно солоноватым послевкусием.

В элегантном аромате вина звучат ноты спелых цитрусовых и косточковых фруктов, украшенные тонами белых весенних цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, белому мясу и жирной рыбе, а также зрелым сырам.

Кюве "Chassenoys" представляет собой отображение лучших характеристик самых старых терруаров Сансер. Совиньон Блан здесь посажен на глинисто-известняковых почвах, известных как Terres Blanches. Эти почвы очень богаты окаменелостями раковин, которые имеют особенность белеть на солнце, отсюда и необычное название "Белые Земли". Виноградники, возвышающиеся над Reigny, отличаются низкой урожайностью и дают очень качественный виноград. Урожай созревает достаточно поздно, что позволяет создавать очень сложное вино, сохраняя при этом наиболее точное выражение терруара. Сбор урожая производится вручную, а затем виноград подвергается прямому прессованию. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в течение 18 месяцев проходит в бетонных яйцах.

Guilleraut-Fargette — совместное детище Жиль Гийоро и Себастьена Фаржета. В 1971 году Жак и Женевьев Гийоро создали Domaine des Caves du Prieure в старинной винодельне XVII века, расположенной в деревне Крезанси. В поместье вырос их сын Жиль, который, получив диплом бакалавра, отправился посмотреть мир. Он работал в Domaine Jacob в Эшевронне, затем в Chateau des Laurets в Пюисген Сент-Эмильон. По возвращении на родину в 1995 году Жиль возглавил семейное поместье с 19 га виноградников, а в 2001 году к нему присоединился его шурин Себастьен Фаржет. Так, и появилось название Гийоро-Фаржет. Себастьен 5 лет работал в Божоле с Марселем Лапьером, Жаном Фойяром, Филиппом Дешамом и Даниэлем Булья. Жиль и Себастьен компетентны во всех аспектах производства. Себастьен возглавляет винодельню, а виноградниками руководит Жиль. Каждый смотрит на работу другого экспертным взглядом, что привносит строгость и качество. Земли хозяйства на 75% засажены лозами Совиньон Блан, а остальная часть — Пино Нуар. Жиль и Себастьен привержены устойчивому виноградарству. Между рядами лоз они выращивают натуральные травы, а почву обрабатывают вручную, не используя гербициды и пестициды. 

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино отличает насыщенным, питким, свежим вкусом с обилием цитрусово-минеральных оттенков, живой кислотностью и продолжительным, изысканным, сухим, аппетитно солоноватым послевкусием.

В элегантном аромате вина звучат ноты спелых цитрусовых и косточковых фруктов, украшенные тонами белых весенних цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, белому мясу и жирной рыбе, а также зрелым сырам.

Кюве "Chassenoys" представляет собой отображение лучших характеристик самых старых терруаров Сансер. Совиньон Блан здесь посажен на глинисто-известняковых почвах, известных как Terres Blanches. Эти почвы очень богаты окаменелостями раковин, которые имеют особенность белеть на солнце, отсюда и необычное название "Белые Земли". Виноградники, возвышающиеся над Reigny, отличаются низкой урожайностью и дают очень качественный виноград. Урожай созревает достаточно поздно, что позволяет создавать очень сложное вино, сохраняя при этом наиболее точное выражение терруара. Сбор урожая производится вручную, а затем виноград подвергается прямому прессованию. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в течение 18 месяцев проходит в бетонных яйцах.

Guilleraut-Fargette — совместное детище Жиль Гийоро и Себастьена Фаржета. В 1971 году Жак и Женевьев Гийоро создали Domaine des Caves du Prieure в старинной винодельне XVII века, расположенной в деревне Крезанси. В поместье вырос их сын Жиль, который, получив диплом бакалавра, отправился посмотреть мир. Он работал в Domaine Jacob в Эшевронне, затем в Chateau des Laurets в Пюисген Сент-Эмильон. По возвращении на родину в 1995 году Жиль возглавил семейное поместье с 19 га виноградников, а в 2001 году к нему присоединился его шурин Себастьен Фаржет. Так, и появилось название Гийоро-Фаржет. Себастьен 5 лет работал в Божоле с Марселем Лапьером, Жаном Фойяром, Филиппом Дешамом и Даниэлем Булья. Жиль и Себастьен компетентны во всех аспектах производства. Себастьен возглавляет винодельню, а виноградниками руководит Жиль. Каждый смотрит на работу другого экспертным взглядом, что привносит строгость и качество. Земли хозяйства на 75% засажены лозами Совиньон Блан, а остальная часть — Пино Нуар. Жиль и Себастьен привержены устойчивому виноградарству. Между рядами лоз они выращивают натуральные травы, а почву обрабатывают вручную, не используя гербициды и пестициды. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сложный, свежий, прекрасно структурированный, приятный, с яркой минеральностью, нотами спелого яблока и кремния, пикантной кислинкой и элегантным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками крыжовника, листьев черной смородины, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, изысканными блюдами, белым мясом, белой рыбой в соусе и козьими сырами.

Pierre Marchand et Fils, Pouilly-Fume "Les Loges" — гармоничное, изысканное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в Пуйи-Фюме на лозах, возраст которых составляет 25 лет. На виноградниках практикуется удаление бутонов и "зеленый сбор". При использовании покровных культур жизнеспособность и урожайность виноградной лозы еще больше снижается. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Два брата, Эрик и Паскаль Маршан, управляют доменом Pierre Marchand et Fils. Эрику суждено было стать виноделом, поскольку он с детства был на виноградниках и помогал родителям. Паскаль Маршан был лесником и чуть позже он присоединился к своему брату. На виноградниках общей площадью 17 га применяется политика минимального вмешательства. Практикуется зеленый сбор и удаление почек для снижения урожайности.Вина Pierre Marchand et Fils в полной мере выражают изысканность и характер терруара, а их высокое качество по достоинству оценено многими любителями вина.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сложный, свежий, прекрасно структурированный, приятный, с яркой минеральностью, нотами спелого яблока и кремния, пикантной кислинкой и элегантным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками крыжовника, листьев черной смородины, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, изысканными блюдами, белым мясом, белой рыбой в соусе и козьими сырами.

Pierre Marchand et Fils, Pouilly-Fume "Les Loges" — гармоничное, изысканное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в Пуйи-Фюме на лозах, возраст которых составляет 25 лет. На виноградниках практикуется удаление бутонов и "зеленый сбор". При использовании покровных культур жизнеспособность и урожайность виноградной лозы еще больше снижается. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Два брата, Эрик и Паскаль Маршан, управляют доменом Pierre Marchand et Fils. Эрику суждено было стать виноделом, поскольку он с детства был на виноградниках и помогал родителям. Паскаль Маршан был лесником и чуть позже он присоединился к своему брату. На виноградниках общей площадью 17 га применяется политика минимального вмешательства. Практикуется зеленый сбор и удаление почек для снижения урожайности.Вина Pierre Marchand et Fils в полной мере выражают изысканность и характер терруара, а их высокое качество по достоинству оценено многими любителями вина.

Бледно-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Вкус прохладный и довольно сдержанный, свежий и привлекательный, с долгим послевкусием и прекрасными цитрусово-травянистыми акцентами в ретро-аромате.

Аромат наполнен тонами желтых фруктов, сушеных трав, зеленого перца и крыжовника. При аэрации насыщенность аромата уменьшается.

Гармонично в качестве аперитива, а также со спаржей, морепродуктами, рыбой под соусом.

Domaine du Haut Perron, Sauvignon Vieilles Vignes — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на глинисто-кремнистых склонах правобережья Шер, называемых "Per-ruches" ("попугаи"). Их почва с инкрустацией из мелкого кремния, типичная для долины Шер, идеально подходит для отвода воды и аэрации корней лоз. После сбора тщательно отобранного урожая, достигшего идеальной зрелости, производится традиционная алкогольная ферментация при низких температурах. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах на протяжении 8 месяцев.

Домен дю О Перрон принадлежит семье Альон уже несколько поколений, каждое из них расширяло и улучшало качество своей продукции. До 1950-х годов Раймонд Альон культивировал в поместье метод поликультуры, как и большинство ферм в Турени, выращивая одновременно виноградные лозы, злаки, луговые травы для кормления лошадей и других сельскохозяйственных животных. Только в 1968 году Ги Альон решил постепенно перейти только на виноградарство. Успех пришел к винодельне Guy Allion в 1991 году. В настоящее время владельцем и главным виноделом является Седрик Альон, который каждый день передает свои знания детям: Клеману и Камилле. Он получил энологическое образование в Боне. Обучение позволило ему обогатить свои практические знания новейшими технологиями. Сегодня винодельне принадлежат 28 га виноградников в аппелласьонах Турень, Турень-Шенонсо и Креман де Луар. Вина компании завоевали около 40 медалей престижных международных конкурсов.

Бледно-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Вкус прохладный и довольно сдержанный, свежий и привлекательный, с долгим послевкусием и прекрасными цитрусово-травянистыми акцентами в ретро-аромате.

Аромат наполнен тонами желтых фруктов, сушеных трав, зеленого перца и крыжовника. При аэрации насыщенность аромата уменьшается.

Гармонично в качестве аперитива, а также со спаржей, морепродуктами, рыбой под соусом.

Domaine du Haut Perron, Sauvignon Vieilles Vignes — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на глинисто-кремнистых склонах правобережья Шер, называемых "Per-ruches" ("попугаи"). Их почва с инкрустацией из мелкого кремния, типичная для долины Шер, идеально подходит для отвода воды и аэрации корней лоз. После сбора тщательно отобранного урожая, достигшего идеальной зрелости, производится традиционная алкогольная ферментация при низких температурах. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах на протяжении 8 месяцев.

Домен дю О Перрон принадлежит семье Альон уже несколько поколений, каждое из них расширяло и улучшало качество своей продукции. До 1950-х годов Раймонд Альон культивировал в поместье метод поликультуры, как и большинство ферм в Турени, выращивая одновременно виноградные лозы, злаки, луговые травы для кормления лошадей и других сельскохозяйственных животных. Только в 1968 году Ги Альон решил постепенно перейти только на виноградарство. Успех пришел к винодельне Guy Allion в 1991 году. В настоящее время владельцем и главным виноделом является Седрик Альон, который каждый день передает свои знания детям: Клеману и Камилле. Он получил энологическое образование в Боне. Обучение позволило ему обогатить свои практические знания новейшими технологиями. Сегодня винодельне принадлежат 28 га виноградников в аппелласьонах Турень, Турень-Шенонсо и Креман де Луар. Вина компании завоевали около 40 медалей престижных международных конкурсов.

Золотисто-соломенный цвет.

Известковая глина придает вину освежающую прохладу. Вы ощущаете тона цедры лимона, зеленого яблока и зеленой травы во вкусе, подчеркнутые хрустящей кислотностью и каменистой минеральностью. Хороший баланс и сочность характеризуют яркое послевкусие.

Ароматы груш, специй для выпечки и цветочного меда проскальзывают в свежем букете.

Можно подавать как аперитив, на фуршетах, с морепродуктами, рыбными блюдами и козьими сырами.

Famille Bougrier, Menetou-Salon "Confidences" AOP — мощное, но мягкое и элегантное белое сухое вино с цитрусовыми и цветочными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках апелласьона Менету-Салон в долине Луары. Апелласьон располагается на юго-западе от Сансер. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней проводится ферментация сусла в чанах из нержавеющей стали без контакта с кожицей. Затем вино выдерживается на осадке несколько месяцев.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Золотисто-соломенный цвет.

Известковая глина придает вину освежающую прохладу. Вы ощущаете тона цедры лимона, зеленого яблока и зеленой травы во вкусе, подчеркнутые хрустящей кислотностью и каменистой минеральностью. Хороший баланс и сочность характеризуют яркое послевкусие.

Ароматы груш, специй для выпечки и цветочного меда проскальзывают в свежем букете.

Можно подавать как аперитив, на фуршетах, с морепродуктами, рыбными блюдами и козьими сырами.

Famille Bougrier, Menetou-Salon "Confidences" AOP — мощное, но мягкое и элегантное белое сухое вино с цитрусовыми и цветочными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках апелласьона Менету-Салон в долине Луары. Апелласьон располагается на юго-западе от Сансер. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней проводится ферментация сусла в чанах из нержавеющей стали без контакта с кожицей. Затем вино выдерживается на осадке несколько месяцев.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино чарует питким, среднетелым вкусом с сочным характером, свежей кислинкой и ярким, объемным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий, интригующий аромат с доминирующими оттенками груши, специй для выпечки и цветочного меда.

Вино можно подавать как аперитив, на фуршетах, с морепродуктами, рыбными блюдами и козьими сырами.

Famille Bougrier, "Confidences" Menetou-Salon AOP — мощное, но мягкое и элегантное белое сухое вино с цитрусовыми и цветочными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках апелласьона Менету-Салон в долине Луары. Апелласьон располагается на юго-западе от Сансер. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней производится ферментация сусла в чанах из нержавеющей стали без контакта с кожицей. Затем вино выдерживается на осадке несколько месяцев.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино чарует питким, среднетелым вкусом с сочным характером, свежей кислинкой и ярким, объемным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий, интригующий аромат с доминирующими оттенками груши, специй для выпечки и цветочного меда.

Вино можно подавать как аперитив, на фуршетах, с морепродуктами, рыбными блюдами и козьими сырами.

Famille Bougrier, "Confidences" Menetou-Salon AOP — мощное, но мягкое и элегантное белое сухое вино с цитрусовыми и цветочными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках апелласьона Менету-Салон в долине Луары. Апелласьон располагается на юго-западе от Сансер. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней производится ферментация сусла в чанах из нержавеющей стали без контакта с кожицей. Затем вино выдерживается на осадке несколько месяцев.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватой каймой по краю бокала.

Вкус вина мощный, но при этом элегантный и мягкий, с приятной, несколько нервной атакой и долгим, изысканным послевкусием с богатыми и яркими тонами цветов и цитрусовых фруктов.

Вино обладает исключительным, душистым ароматом с оттенками цветов и цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать как аперитив, на фуршетах, с морепродуктами, рыбными блюдами и козьими сырами.

Famille Bougrier, "Confidences" Menetou-Salon — мощное, но мягкое и элегантное белое сухое вино с цитрусовыми и цветочными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках апелласьона Менету-Салон в долине Луары. Апелласьон располагается на юго-западе от Сансер. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней производится ферментация сусла в чанах из нержавеющей стали без контакта с кожицей. Затем вино выдерживается на осадке несколько месяцев. "Конфиданс" Менету-Салон можно употреблять как аперитив или фуршетное вино, оно превосходно сочетается с морепродуктами и козьими сырами. 

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватой каймой по краю бокала.

Вкус вина мощный, но при этом элегантный и мягкий, с приятной, несколько нервной атакой и долгим, изысканным послевкусием с богатыми и яркими тонами цветов и цитрусовых фруктов.

Вино обладает исключительным, душистым ароматом с оттенками цветов и цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать как аперитив, на фуршетах, с морепродуктами, рыбными блюдами и козьими сырами.

Famille Bougrier, "Confidences" Menetou-Salon — мощное, но мягкое и элегантное белое сухое вино с цитрусовыми и цветочными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках апелласьона Менету-Салон в долине Луары. Апелласьон располагается на юго-западе от Сансер. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней производится ферментация сусла в чанах из нержавеющей стали без контакта с кожицей. Затем вино выдерживается на осадке несколько месяцев. "Конфиданс" Менету-Салон можно употреблять как аперитив или фуршетное вино, оно превосходно сочетается с морепродуктами и козьими сырами. 

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает элегантным, округлым, гармоничным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, тонкой дымной ноткой и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и цветов акации.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, закускам, суши и разнообразным сырам.

"Atmosphere" Pouilly Fume — исключительно элегантное вино от талантливого винодела. Для этого кюве Пьер Шенье выбрал лучший виноград сорта Совиньон Блан, чтобы вино было элегантным и минеральным. Отличительной чертой региона Пуйи Фуме считается сероватый налет на ягодах в конце лета, который, испаряясь, превращается в дымное облако во время сбора урожая. Винификация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Охлажденное до 8–10 °С, вино великолепно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, закускам, суши и разнообразным сырам.

Хозяйство Пьер Шанье занимает 250 гектаров в центре Турени и производит лучшие вина Долины Луары, экспортируя их на все пять континентов. Компания владеет четырьмя хозяйствами: Clos de Nouys, Chateau de la Roche, Rock de Chateau Vieux и Chateau de Poce. Кло де Нуи — одно из старейших хозяйств в Долине Луары, еще в 1907 году его виноградники были в списке лучших мест для выращивания лозы. Виноградники Шато де ла Рош занимают 37 гектаров глинистой почвы, которая добавляет выращиваемому здесь винограду сорта Совиньон Блан характерные дымные оттенки. Рок де Шато Вье — последнее приобретение компании Pierre Chainier. Виноградники расположены на плато с видом на реку Шер, глинистые почвы этой местности способствуют культивированию лучшего Совиньон Блан. В Шато де Посе культивируют, в основном, сорта Совиньон Блан и Каберне Фран. Продукция Pierre Chainier завоевывала награды на престижных конкурсах, таких как "Concours des Vins de Loire" и "Concours General Agricole de Paris". При наличии разных виноградников в прекрасном винодельческом регионе Долина Луары, ассортимент вин Пьер Шанье очень широк. Винодельня выпускает около 30 различных красных, белых и розовых вин.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает элегантным, округлым, гармоничным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, тонкой дымной ноткой и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и цветов акации.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, закускам, суши и разнообразным сырам.

"Atmosphere" Pouilly Fume — исключительно элегантное вино от талантливого винодела. Для этого кюве Пьер Шенье выбрал лучший виноград сорта Совиньон Блан, чтобы вино было элегантным и минеральным. Отличительной чертой региона Пуйи Фуме считается сероватый налет на ягодах в конце лета, который, испаряясь, превращается в дымное облако во время сбора урожая. Винификация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Охлажденное до 8–10 °С, вино великолепно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, закускам, суши и разнообразным сырам.

Хозяйство Пьер Шанье занимает 250 гектаров в центре Турени и производит лучшие вина Долины Луары, экспортируя их на все пять континентов. Компания владеет четырьмя хозяйствами: Clos de Nouys, Chateau de la Roche, Rock de Chateau Vieux и Chateau de Poce. Кло де Нуи — одно из старейших хозяйств в Долине Луары, еще в 1907 году его виноградники были в списке лучших мест для выращивания лозы. Виноградники Шато де ла Рош занимают 37 гектаров глинистой почвы, которая добавляет выращиваемому здесь винограду сорта Совиньон Блан характерные дымные оттенки. Рок де Шато Вье — последнее приобретение компании Pierre Chainier. Виноградники расположены на плато с видом на реку Шер, глинистые почвы этой местности способствуют культивированию лучшего Совиньон Блан. В Шато де Посе культивируют, в основном, сорта Совиньон Блан и Каберне Фран. Продукция Pierre Chainier завоевывала награды на престижных конкурсах, таких как "Concours des Vins de Loire" и "Concours General Agricole de Paris". При наличии разных виноградников в прекрасном винодельческом регионе Долина Луары, ассортимент вин Пьер Шанье очень широк. Винодельня выпускает около 30 различных красных, белых и розовых вин.

Соломенно-золотистый цвет.

Вкус сухой, фруктовый, полнотелый, откровенный, с освежающей кислотностью и плотной кремовой текстурой, акцентами белых и косточковых фруктов, цветочными и травянистыми тонами, придающими плавность и глубину. Очаровательное и стойкое послевкусие отзывается тонами сицилийского лимона, груши, сухофруктов и умами.

Строгий аромат с отличительными фруктовыми и кремнистыми тонами.

Идеально подходит к жареной рыбе, гребешкам Сен-Жак, белому мясу и козьему сыру.

Famille Bougrier, Pouilly-Fume "Confidences" AOP — элегантное, гармоничное белое сухое вино с цитрусово-цветочными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках апелласьона Пуйи-Фюме в долине Луары. Совиньон Блан из Пуйи Фюме имеет плотные гроздья с ягодами, напоминающими яйца синицы. При созревании эти ягоды покрываются дымчато-серым налетом, что объясняет, почему виноделы Пуйи говорят между собой о Блан Фюме ("копченый белый"), чтобы описать виноград Совиньон или вина, произведенные из него. Земля Пуйи, состоящая из кимериджских мергелей, твердых известковых пород и кремня, придает винам фирменную минеральность, утонченность и довольно свежий и живой характер. Винификация включает отстаивание полученного после прессования сусла с последующей низкотемпературной винификацией (14-16 °С) для того, чтобы наилучшим образом раскрыть сортовые ароматы. Выдержка в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке позволяет сохранить фруктовость и свежий привкус винограда.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Соломенно-золотистый цвет.

Вкус сухой, фруктовый, полнотелый, откровенный, с освежающей кислотностью и плотной кремовой текстурой, акцентами белых и косточковых фруктов, цветочными и травянистыми тонами, придающими плавность и глубину. Очаровательное и стойкое послевкусие отзывается тонами сицилийского лимона, груши, сухофруктов и умами.

Строгий аромат с отличительными фруктовыми и кремнистыми тонами.

Идеально подходит к жареной рыбе, гребешкам Сен-Жак, белому мясу и козьему сыру.

Famille Bougrier, Pouilly-Fume "Confidences" AOP — элегантное, гармоничное белое сухое вино с цитрусово-цветочными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках апелласьона Пуйи-Фюме в долине Луары. Совиньон Блан из Пуйи Фюме имеет плотные гроздья с ягодами, напоминающими яйца синицы. При созревании эти ягоды покрываются дымчато-серым налетом, что объясняет, почему виноделы Пуйи говорят между собой о Блан Фюме ("копченый белый"), чтобы описать виноград Совиньон или вина, произведенные из него. Земля Пуйи, состоящая из кимериджских мергелей, твердых известковых пород и кремня, придает винам фирменную минеральность, утонченность и довольно свежий и живой характер. Винификация включает отстаивание полученного после прессования сусла с последующей низкотемпературной винификацией (14-16 °С) для того, чтобы наилучшим образом раскрыть сортовые ароматы. Выдержка в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке позволяет сохранить фруктовость и свежий привкус винограда.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, питкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными нюансами, живой кислинкой и сухим, интригующим послевкусием.

Элегантный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, пряностей, трав и полевых цветов.

Благодаря своему свежему вкусу вино прекрасно в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару копченому лососю и морепродуктам. 

Maison Foucher,  La Vigne aux Sandres, Poully-Fume AOC — утонченное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках  на правом берегу реки Луары. Почвы здесь преимущественно состоят из глины, киммериджского известняка и кремния. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино выдерживается 7 месяцев на осадке в стальных емкостях. Благодаря своему свежему вкусу вино прекрасно в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару копченому лососю и морепродуктам. 

Foucher Lebrun — небольшое негоциантское хозяйство, специализирующееся на производстве вин из долины Луары. Миссия компании заключается в том, чтобы как можно точнее отобразить уникальные особенности терруара путем тщательного отбора, винификации и выдержки вин. Хозяйство было основано бондарем Полем Лебреном в 1921 году. Помимо производства дубовых бочек Пол Лебрен решил заняться снабжением луарских и парижских ресторанов хорошими винами из долины Луары. В начале 1950-х годов место Пола Лебрена во главе компании занял его зять Раймон Фуше, который в свою очередь передал дело своему сыну Джеки Фуше. С 2009 компания производит Луарские вина c органическим сертификатом. В конце 2009 года, с целью поднять имидж компании и развить зарубежный бизнес, семья Фуше привлекла Жана Моунара в качестве нового партнера. Жан провел много лет в брокерском бизнесе, специализируясь на продаже редких вин в Париже и сотрудничая с такими знаковыми поместьями, как DRC, Mouton-Rothchild и Leflaive. Его первой задачей в хозяйстве Foucher Lebrun стало производство небольших партий вина из винограда с отобранных участков в Сансере, Пуйи-Фюме и Сомюр-Шампиньи, на некоторых из которых теперь применяются исключительно органические методы земледелия. Учитывая богатый опыт в сфере дегустации великих вин со всего мира, а также многочисленные контакты с ведущими производителями Луары, Жан смог установить прочные отношения с производителями и значительно повысить качество вин, выпускаемых под именем Foucher Lebrun. В настоящее время энолог Марк Вапперо сменил Жана, который все еще контролирует всю экспортную деятельность. Foucher Lebrun предлагает вина с действительно замечательным соотношением "цена-качество" и вкусоароматической палитрой, встречающейся в гораздо более дорогих винах.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, питкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными нюансами, живой кислинкой и сухим, интригующим послевкусием.

Элегантный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, пряностей, трав и полевых цветов.

Благодаря своему свежему вкусу вино прекрасно в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару копченому лососю и морепродуктам. 

Maison Foucher,  La Vigne aux Sandres, Poully-Fume AOC — утонченное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках  на правом берегу реки Луары. Почвы здесь преимущественно состоят из глины, киммериджского известняка и кремния. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино выдерживается 7 месяцев на осадке в стальных емкостях. Благодаря своему свежему вкусу вино прекрасно в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару копченому лососю и морепродуктам. 

Foucher Lebrun — небольшое негоциантское хозяйство, специализирующееся на производстве вин из долины Луары. Миссия компании заключается в том, чтобы как можно точнее отобразить уникальные особенности терруара путем тщательного отбора, винификации и выдержки вин. Хозяйство было основано бондарем Полем Лебреном в 1921 году. Помимо производства дубовых бочек Пол Лебрен решил заняться снабжением луарских и парижских ресторанов хорошими винами из долины Луары. В начале 1950-х годов место Пола Лебрена во главе компании занял его зять Раймон Фуше, который в свою очередь передал дело своему сыну Джеки Фуше. С 2009 компания производит Луарские вина c органическим сертификатом. В конце 2009 года, с целью поднять имидж компании и развить зарубежный бизнес, семья Фуше привлекла Жана Моунара в качестве нового партнера. Жан провел много лет в брокерском бизнесе, специализируясь на продаже редких вин в Париже и сотрудничая с такими знаковыми поместьями, как DRC, Mouton-Rothchild и Leflaive. Его первой задачей в хозяйстве Foucher Lebrun стало производство небольших партий вина из винограда с отобранных участков в Сансере, Пуйи-Фюме и Сомюр-Шампиньи, на некоторых из которых теперь применяются исключительно органические методы земледелия. Учитывая богатый опыт в сфере дегустации великих вин со всего мира, а также многочисленные контакты с ведущими производителями Луары, Жан смог установить прочные отношения с производителями и значительно повысить качество вин, выпускаемых под именем Foucher Lebrun. В настоящее время энолог Марк Вапперо сменил Жана, который все еще контролирует всю экспортную деятельность. Foucher Lebrun предлагает вина с действительно замечательным соотношением "цена-качество" и вкусоароматической палитрой, встречающейся в гораздо более дорогих винах.

Имеет светло-золотистый цвет.

Демонстрирует питкий, сбалансированный, чистый вкус с цитрусово-цветочным профилем, тонкими травяными нюансами и стойким послевкусием.

Свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов, трав и минералов.

Вино великолепно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к рыбным блюдам, свинине, мясу кролика, белому мясу птицы.

Sancerre Blanc "Thauvenay" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград выращен на юго-востоке Сансер на известково-глинистой почве с небольшим содержанием кремния. Работники виноградников регулярно рыхлят почву, чтобы обеспечить более полный доступ кислорода к корням винограда, обрезают сухие и слишком разросшиеся ветки и листья, давая обильный доступ солнца к ягодам. У Домена Массон-Блонделе есть отличный принцип: не использовать химические удобрения для подкормки винограда. После сбора урожая виноград немедленно тщательно сортируют, очищают от гребней и бережно отжимают с помощью пневматического пресса. Все происходит с максимально возможной скоростью, чтобы избежать окисления и контакта с кожицей. Брожение сусла после холодного отстаивания проходит в стальных резервуарах. Вино выдерживается на очищенном осадке, что улучшает его текстуру. Малолактическое брожение не применяется.  Вино Сансер "Товенэ" Блан обладает классическим характером и способно к развитию вкуса в течение 3-5 лет. Идеальным возрастом вина, чтобы продемонстрировать максимум своих качеств, считаются первые 2 года после розлива.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году. Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.

Имеет светло-золотистый цвет.

Демонстрирует питкий, сбалансированный, чистый вкус с цитрусово-цветочным профилем, тонкими травяными нюансами и стойким послевкусием.

Свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов, трав и минералов.

Вино великолепно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к рыбным блюдам, свинине, мясу кролика, белому мясу птицы.

Sancerre Blanc "Thauvenay" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград выращен на юго-востоке Сансер на известково-глинистой почве с небольшим содержанием кремния. Работники виноградников регулярно рыхлят почву, чтобы обеспечить более полный доступ кислорода к корням винограда, обрезают сухие и слишком разросшиеся ветки и листья, давая обильный доступ солнца к ягодам. У Домена Массон-Блонделе есть отличный принцип: не использовать химические удобрения для подкормки винограда. После сбора урожая виноград немедленно тщательно сортируют, очищают от гребней и бережно отжимают с помощью пневматического пресса. Все происходит с максимально возможной скоростью, чтобы избежать окисления и контакта с кожицей. Брожение сусла после холодного отстаивания проходит в стальных резервуарах. Вино выдерживается на очищенном осадке, что улучшает его текстуру. Малолактическое брожение не применяется.  Вино Сансер "Товенэ" Блан обладает классическим характером и способно к развитию вкуса в течение 3-5 лет. Идеальным возрастом вина, чтобы продемонстрировать максимум своих качеств, считаются первые 2 года после розлива.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году. Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.

Блестящий золотисто-желтый цвет со светло-зелеными отблесками.

Мощный, насыщенный, богатый, многослойный и при этом утонченный, свежий вкус покоряет впечатляющей сложностью, отличным балансом, невероятной точностью, соблазнительными тонами белых и цитрусовых фруктов, цветочными оттенками и заметными дымными нотками, чистой, драйвовой кислотностью и послевкусием потрясающей продолжительности.

Сочные ноты экзотических и цитрусовых фруктов, дополненные выразительными минеральными тонами, формируют свежий, концентрированный аромат.

Наиболее гармоничную пару составит блюдам из рыбы и белого мяса, моллюскам.

Pascal Jolivet, Blanc Fume — сложное, мужественное вино вне времени, результат кропотливой и серьезной работы, начиная от выращивания винограда до розлива в бутылки, отличный пример неповторимого стиля винного дома Pascal Jolivet. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на виноградниках апелласьона Пуйи-Фюме с различными типами почв: известняковые (50%), кремнистые (30%) и глинисто-известняковые (20%). Виноградники расположены в коммунах Трейси-сюр-Луар и Буажибо. Терруарное разнообразие, а также особая технология производства позволяют получить напиток уникальной утонченности и минеральности, с прекрасно интегрированной кислотностью.Урожай собирают вручную, тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, благодаря чему характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Длительная ферментация с натуральными дрожжами проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев играет фундаментальную роль в формировании его концентрации и сложности. Элегантное, свежее Паскаль Жоливе, Блан Фюме обязательно порадует любителей вин долины Луары. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Блестящий золотисто-желтый цвет со светло-зелеными отблесками.

Мощный, насыщенный, богатый, многослойный и при этом утонченный, свежий вкус покоряет впечатляющей сложностью, отличным балансом, невероятной точностью, соблазнительными тонами белых и цитрусовых фруктов, цветочными оттенками и заметными дымными нотками, чистой, драйвовой кислотностью и послевкусием потрясающей продолжительности.

Сочные ноты экзотических и цитрусовых фруктов, дополненные выразительными минеральными тонами, формируют свежий, концентрированный аромат.

Наиболее гармоничную пару составит блюдам из рыбы и белого мяса, моллюскам.

Pascal Jolivet, Blanc Fume — сложное, мужественное вино вне времени, результат кропотливой и серьезной работы, начиная от выращивания винограда до розлива в бутылки, отличный пример неповторимого стиля винного дома Pascal Jolivet. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на виноградниках апелласьона Пуйи-Фюме с различными типами почв: известняковые (50%), кремнистые (30%) и глинисто-известняковые (20%). Виноградники расположены в коммунах Трейси-сюр-Луар и Буажибо. Терруарное разнообразие, а также особая технология производства позволяют получить напиток уникальной утонченности и минеральности, с прекрасно интегрированной кислотностью.Урожай собирают вручную, тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, благодаря чему характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Длительная ферментация с натуральными дрожжами проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев играет фундаментальную роль в формировании его концентрации и сложности. Элегантное, свежее Паскаль Жоливе, Блан Фюме обязательно порадует любителей вин долины Луары. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Яркий соломенно-желтый цвет манит легкими золотистыми отблесками.

Прямолинейный, чистый, живой, хорошо сбалансированный вкус обладает нежными фруктово-цветочными оттенками, легкими солоноватыми нотками, гладкой текстурой, красивой, манящей свежестью и тонкой, прозрачной минеральностью, которая придает длину, утонченность и элегантность.

Свежий, нежный букет наполнен приятными, сочными тонами цитрусовых (лимон, лайм) и белых фруктов, зеленого яблока, дополненными травянистыми оттенками и легким намеком на минеральность.

Отлично подходит в качестве аперитива, превосходно сочетается с сырой или приготовленной на гриле рыбой, моллюсками и другими морепродуктами, а также спаржей и козьим сыром.

Pascal Jolivet, "Attitude" Sauvignon Blanc, как и все вина из линейки "Attitude", благодаря исключительным особенностям терруара своего происхождения и методам производства, основанным на натуральном виноделии с минимальным вмешательством в естественный процесс, обладает уникальным стилем легендарного винного дома Pascal Jolivet. Это свежее белое вино, отличающееся невероятной чистотой и элегантностью, изготавливается из Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках долины Луары, лучшем терруаре в мире для культивирования этого сорта. Виноградники расположены в коммуне Chemery в винодельческом регионе Турень. Эта деревня с богатой историей и наследием в области виноделия находится рядом с великолепными замками Chateaux de Cheverny и Chateaux de Chambord. Виноградные лозы произрастают на почвах, представляющих собой смесь глины, кремня и известняка, благодаря чему будущее вино приобретает очаровательный фруктовый аромат и свежий вкус.Урожай собирают исключительно вручную и тщательно сортируют. На винодельне виноград подвергается длительной ферментации со 100% натуральными дрожжами в терморегулируемых стальных чанах. Выдерживается вино 5 месяцев на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Отсутствие выдержки в древесине способствует получению утонченного Совиньон Блана с восхитительными фруктовыми ароматами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. "Аттитюд" Совиньон Блан — настоящее удовольствие в качестве аперитива, а прекрасная свежесть и легкие солоноватые нотки делают его идеальной парой к блюдам из морепродуктов.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Яркий соломенно-желтый цвет манит легкими золотистыми отблесками.

Прямолинейный, чистый, живой, хорошо сбалансированный вкус обладает нежными фруктово-цветочными оттенками, легкими солоноватыми нотками, гладкой текстурой, красивой, манящей свежестью и тонкой, прозрачной минеральностью, которая придает длину, утонченность и элегантность.

Свежий, нежный букет наполнен приятными, сочными тонами цитрусовых (лимон, лайм) и белых фруктов, зеленого яблока, дополненными травянистыми оттенками и легким намеком на минеральность.

Отлично подходит в качестве аперитива, превосходно сочетается с сырой или приготовленной на гриле рыбой, моллюсками и другими морепродуктами, а также спаржей и козьим сыром.

Pascal Jolivet, "Attitude" Sauvignon Blanc, как и все вина из линейки "Attitude", благодаря исключительным особенностям терруара своего происхождения и методам производства, основанным на натуральном виноделии с минимальным вмешательством в естественный процесс, обладает уникальным стилем легендарного винного дома Pascal Jolivet. Это свежее белое вино, отличающееся невероятной чистотой и элегантностью, изготавливается из Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках долины Луары, лучшем терруаре в мире для культивирования этого сорта. Виноградники расположены в коммуне Chemery в винодельческом регионе Турень. Эта деревня с богатой историей и наследием в области виноделия находится рядом с великолепными замками Chateaux de Cheverny и Chateaux de Chambord. Виноградные лозы произрастают на почвах, представляющих собой смесь глины, кремня и известняка, благодаря чему будущее вино приобретает очаровательный фруктовый аромат и свежий вкус.Урожай собирают исключительно вручную и тщательно сортируют. На винодельне виноград подвергается длительной ферментации со 100% натуральными дрожжами в терморегулируемых стальных чанах. Выдерживается вино 5 месяцев на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Отсутствие выдержки в древесине способствует получению утонченного Совиньон Блана с восхитительными фруктовыми ароматами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. "Аттитюд" Совиньон Блан — настоящее удовольствие в качестве аперитива, а прекрасная свежесть и легкие солоноватые нотки делают его идеальной парой к блюдам из морепродуктов.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Блестящий светло-желтый цвет.

Элегантный, чистый, колоритный, обволакивающий и живой вкус покоряет большой глубиной, сложностью, отличным балансом, выраженной минеральностью, гладкой текстурой и пикантной кислинкой. Основу вкусовой палитры составляют ноты цитрусовых и белых фруктов, дополненные тонами садовых цветов и легким дымным оттенком.

Свежий, чистый аромат раскрывается сочными фруктовыми тонами спелой груши, персика, зеленого яблока, дыни, киви, тонкими оттенками лайма и грейпфрута, а также нюансами кремния и типично элегантной минеральной ноткой.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам/моллюскам, козьим сырам.

Pascal Jolivet, Sancerre Blanc — свежее, изысканное и прекрасно сбалансированное белое вино, результат кропотливой и серьезной работы, начиная от выращивания винограда до розлива в бутылки, отличный пример неповторимого стиля винного дома Pascal Jolivet. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на виноградниках региона Сансер с различными типами почв: известняковые (50%), глинисто-известняковые (30%) и кремнистые (20%). Виноградники расположены в коммунах Буэ, Вердиньи, Сен-Сатур, Сент-Жемм. Терруарное разнообразие, а также особая технология производства позволяют получить напиток уникальной утонченности и минеральности, с прекрасно интегрированной кислотностью.Философия Паскаля Жоливе заключается в применении минималистского стиля виноделия. Позволяя природе творить, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную, тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, благодаря чему характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Длительная ферментация с натуральными дрожжами проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев играет фундаментальную роль в формировании его концентрации и сложности. Элегантное, освежающее Pascal Jolivet, Sancerre Blanc обязательно порадует любителей вин долины Луары. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Блестящий светло-желтый цвет.

Элегантный, чистый, колоритный, обволакивающий и живой вкус покоряет большой глубиной, сложностью, отличным балансом, выраженной минеральностью, гладкой текстурой и пикантной кислинкой. Основу вкусовой палитры составляют ноты цитрусовых и белых фруктов, дополненные тонами садовых цветов и легким дымным оттенком.

Свежий, чистый аромат раскрывается сочными фруктовыми тонами спелой груши, персика, зеленого яблока, дыни, киви, тонкими оттенками лайма и грейпфрута, а также нюансами кремния и типично элегантной минеральной ноткой.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам/моллюскам, козьим сырам.

Pascal Jolivet, Sancerre Blanc — свежее, изысканное и прекрасно сбалансированное белое вино, результат кропотливой и серьезной работы, начиная от выращивания винограда до розлива в бутылки, отличный пример неповторимого стиля винного дома Pascal Jolivet. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на виноградниках региона Сансер с различными типами почв: известняковые (50%), глинисто-известняковые (30%) и кремнистые (20%). Виноградники расположены в коммунах Буэ, Вердиньи, Сен-Сатур, Сент-Жемм. Терруарное разнообразие, а также особая технология производства позволяют получить напиток уникальной утонченности и минеральности, с прекрасно интегрированной кислотностью.Философия Паскаля Жоливе заключается в применении минималистского стиля виноделия. Позволяя природе творить, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную, тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, благодаря чему характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Длительная ферментация с натуральными дрожжами проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев играет фундаментальную роль в формировании его концентрации и сложности. Элегантное, освежающее Pascal Jolivet, Sancerre Blanc обязательно порадует любителей вин долины Луары. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Благородный, обволакивающий Совиньон с очаровательными ароматами дыни, грейпфрута, белых персиков и цитрусовой корочки. Отличный баланс и приятная минеральность, с тонами крыжовника и абрикосов во вкусе. Прекрасно сочетается с креветками, крабами, рыбными блюдами. Микрохозяйство Робера и Франсуа Кроше в области Сансер производит ограниченные объемы вин высочайшего качества. Весь урожай собирается только вручную со старых лоз. Для производства вина используется виноград сорта Совиньон Блан. Белые вина выдерживают на осадке 4 месяца и разливаются в бутылки без применения фильтрации.

Благородный, обволакивающий Совиньон с очаровательными ароматами дыни, грейпфрута, белых персиков и цитрусовой корочки. Отличный баланс и приятная минеральность, с тонами крыжовника и абрикосов во вкусе. Прекрасно сочетается с креветками, крабами, рыбными блюдами. Микрохозяйство Робера и Франсуа Кроше в области Сансер производит ограниченные объемы вин высочайшего качества. Весь урожай собирается только вручную со старых лоз. Для производства вина используется виноград сорта Совиньон Блан. Белые вина выдерживают на осадке 4 месяца и разливаются в бутылки без применения фильтрации.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина объемный, сбалансированный, с бодрящей кислинкой, жирной текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный, гармоничный аромат, сотканный из нот белых фруктов, спелого персика и груши.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, пастой, жареным цыпленком, ризотто и овощами. Может подаваться в качестве аперитива.

"Domaine de la Charmoise" Sauvignon, Touraine AOC — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках Домен де ла Шармуаз. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Плоды собирают в небольшие ящики, чтоб исключить повреждение ягод. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, пастой, жареным цыпленком, ризотто и овощами. Может подаваться в качестве аперитива.

Поместье Marionnet было создано в 1921 году Клебером Марионне в Сун-ин-Луар и Шер, в самой восточной части региона Турень. После смерти Клебера хозяйство перешло к его сыну, Генри Марионне. В 1967 году Генри Марионне начал пересаживать виноградники, расширяя их площадь. В 1990 году Анри Марионне стал первым виноделом во Франции, который создал вино без сульфитов из винограда сорта Гаме. Это был важный шаг в развитии винодельческой индустрии и он привлек внимание многих виноделов во всем мире.Семья Марионне стали известны тем, что они были единственными во Франции, кто производил кюве из ныне вымершего сорта винограда Гаме де Буз (Gamay de Bouze). Также во владении винодельни находится самый старый виноградник во Франции (дофиллоксерный), посаженый между 1820 и 1840 годами из редкого сорта белого винограда Роморантен.С 2015 года винодельня Henry Marionnet приобрела виноградник Chateau de Chambord общей площадью 14 га с лозами Пино Нуар, Роморантен, Совиньон и Орбуа. Первый урожай с этого виноградника был выпущен в 2018 году.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина объемный, сбалансированный, с бодрящей кислинкой, жирной текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный, гармоничный аромат, сотканный из нот белых фруктов, спелого персика и груши.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, пастой, жареным цыпленком, ризотто и овощами. Может подаваться в качестве аперитива.

"Domaine de la Charmoise" Sauvignon, Touraine AOC — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках Домен де ла Шармуаз. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Плоды собирают в небольшие ящики, чтоб исключить повреждение ягод. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, пастой, жареным цыпленком, ризотто и овощами. Может подаваться в качестве аперитива.

Поместье Marionnet было создано в 1921 году Клебером Марионне в Сун-ин-Луар и Шер, в самой восточной части региона Турень. После смерти Клебера хозяйство перешло к его сыну, Генри Марионне. В 1967 году Генри Марионне начал пересаживать виноградники, расширяя их площадь. В 1990 году Анри Марионне стал первым виноделом во Франции, который создал вино без сульфитов из винограда сорта Гаме. Это был важный шаг в развитии винодельческой индустрии и он привлек внимание многих виноделов во всем мире.Семья Марионне стали известны тем, что они были единственными во Франции, кто производил кюве из ныне вымершего сорта винограда Гаме де Буз (Gamay de Bouze). Также во владении винодельни находится самый старый виноградник во Франции (дофиллоксерный), посаженый между 1820 и 1840 годами из редкого сорта белого винограда Роморантен.С 2015 года винодельня Henry Marionnet приобрела виноградник Chateau de Chambord общей площадью 14 га с лозами Пино Нуар, Роморантен, Совиньон и Орбуа. Первый урожай с этого виноградника был выпущен в 2018 году.