Сухое Вино Южно Австралийское и Верхняя Галилея Каберне Совиньон, Совиньон Блан и Фернау Пиреш, Страница 18

Вино насыщенного темно-малинового цвета.

У вина яркий, пышный, многогранный вкус, демонстрирующий хорошую концентрацию ягодных тонов и акцентов спелой сливы. Нюансы черного перца удачно подчеркивают многослойную текстуру вина, а мелкозернистые танины украшают продолжительное послевкусие.

Интригующий, богатый аромат вина демонстрирует тона ежевики и шелковицы, нюансы сливы, оттененные нотками сухих трав, измельченного лаврового листа и шалфея.

Вино отлично сочетается с мясом под соусом или приготовленным на гриле.

Вино Keyneton Estate "Euphonium" посвящено музыкальному духовому оркестру "Henschke Family Brass Band", который организовала семья Хеншке. Прошло много времени, но этот музыкальный ансамбль существует до сих пор. Примечательно то, что и в наши дни можно услышать звучание инструментов, бережно отреставрированных семьей Хеншке. Особенно интересен баритон си-бемоль (euphonium) — басовый музыкальный инструмент семейства туб, в честь которого названо вино "Эуфониум". Этот инструмент был изготовлен на знаменитой фабрике Циммерманн в Лейпциге. Баритон отличается от своих современных собратьев по музыкальному цеху более утонченным и изысканным звучанием. Винтаж 2013 года создан из небольшого урожая сортов Шираз, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, собранного ранней весной на виноградниках долин Баросса и Иден. Винификация и выдержка каждого сорта проходили раздельно, а сам бленд был составлен непосредственно перед бутилированием. Для выдержки в 2013 году были использованы 15% новых и 85% ранее использовавшихся дубовых бочек (90% — американского и 10% — французского). Ее длительность составила 18 месяцев.Хеншке — одно из старейших винодельческих хозяйств Южной Австралии, история которого началась в ХIX веке, когда Йохан Кристиан Хеншке переехал в Австралию, чтобы избежать религиозного преследования в Германии, и основал свой первый небольшой виноградник в городке Кейнетон. С тех пор сменилось пять поколений семьи, и каждое передавало другому знания, опыт и любовь к виноделию, укрепляя репутацию поместья. Стефан Хеншке — представитель 4-го поколения семьи виноделов — создал знаменитое вино "Hill of Grace", покорившее весь винный мир. Виноград для производства этого вина выращен на самых дорогих и лучших участках земли.Площадь виноградников Хеншке, расположенных в Аделаид Хиллз и в Долине Иден, составляет 150 гектаров. Аделаид Хиллз обладает очень благоприятным микроклиматом для выращивания винограда: благодаря достаточно прохладной весне и жаркому австралийскому лету, виноград достигает полной зрелости. Виноградники в Долине Иден расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря, что помогает винограду развивать яркие сортовые характеристики. Винодельня Хеншке особое внимание уделяет производству красных вин, которые обеспечили компании уважение и высокую репутацию среди виноделов. Винный дом Henschke производит глубокие, невероятно фруктовые, полнотелые вина, способные удивить даже самых опытных гурманов.

Вино насыщенного темно-малинового цвета.

У вина яркий, пышный, многогранный вкус, демонстрирующий хорошую концентрацию ягодных тонов и акцентов спелой сливы. Нюансы черного перца удачно подчеркивают многослойную текстуру вина, а мелкозернистые танины украшают продолжительное послевкусие.

Интригующий, богатый аромат вина демонстрирует тона ежевики и шелковицы, нюансы сливы, оттененные нотками сухих трав, измельченного лаврового листа и шалфея.

Вино отлично сочетается с мясом под соусом или приготовленным на гриле.

Вино Keyneton Estate "Euphonium" посвящено музыкальному духовому оркестру "Henschke Family Brass Band", который организовала семья Хеншке. Прошло много времени, но этот музыкальный ансамбль существует до сих пор. Примечательно то, что и в наши дни можно услышать звучание инструментов, бережно отреставрированных семьей Хеншке. Особенно интересен баритон си-бемоль (euphonium) — басовый музыкальный инструмент семейства туб, в честь которого названо вино "Эуфониум". Этот инструмент был изготовлен на знаменитой фабрике Циммерманн в Лейпциге. Баритон отличается от своих современных собратьев по музыкальному цеху более утонченным и изысканным звучанием. Винтаж 2013 года создан из небольшого урожая сортов Шираз, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, собранного ранней весной на виноградниках долин Баросса и Иден. Винификация и выдержка каждого сорта проходили раздельно, а сам бленд был составлен непосредственно перед бутилированием. Для выдержки в 2013 году были использованы 15% новых и 85% ранее использовавшихся дубовых бочек (90% — американского и 10% — французского). Ее длительность составила 18 месяцев.Хеншке — одно из старейших винодельческих хозяйств Южной Австралии, история которого началась в ХIX веке, когда Йохан Кристиан Хеншке переехал в Австралию, чтобы избежать религиозного преследования в Германии, и основал свой первый небольшой виноградник в городке Кейнетон. С тех пор сменилось пять поколений семьи, и каждое передавало другому знания, опыт и любовь к виноделию, укрепляя репутацию поместья. Стефан Хеншке — представитель 4-го поколения семьи виноделов — создал знаменитое вино "Hill of Grace", покорившее весь винный мир. Виноград для производства этого вина выращен на самых дорогих и лучших участках земли.Площадь виноградников Хеншке, расположенных в Аделаид Хиллз и в Долине Иден, составляет 150 гектаров. Аделаид Хиллз обладает очень благоприятным микроклиматом для выращивания винограда: благодаря достаточно прохладной весне и жаркому австралийскому лету, виноград достигает полной зрелости. Виноградники в Долине Иден расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря, что помогает винограду развивать яркие сортовые характеристики. Винодельня Хеншке особое внимание уделяет производству красных вин, которые обеспечили компании уважение и высокую репутацию среди виноделов. Винный дом Henschke производит глубокие, невероятно фруктовые, полнотелые вина, способные удивить даже самых опытных гурманов.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина сложный, многослойный, с оттенками ежевики, сигары и специй, которые поддерживаются насыщенными нотами шоколадного крема и нежными танинами. Послевкусие длительное, бесшовное.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами лесных фруктов, черной смородины и оттенками свежеобжаренных кофейных зерен.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, деликатесами, блюдами из дичи и красного мяса.

"Gigglepot" Cabernet Sauvignon — щедрое, яркое, элегантное и жизнерадостное вино, которое является гордостью хозяйства Моллидукер. Название вина, которое переводится как "Хихикает", указывает на Холли — дочь Сары и Спарки, которая никак не могла перестать смеяться в надетых на нее сумасшедших черных очках. Как и маленькая хохочущая девочка, винтаж 2020 года —это радость в стакане! Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина был собран на винограднике "Риверс Лейн" в долине МакЛарен. Ферментация и выдержка вина проходили в бочках из американского (81%) и французского (19%) дуба, частично новых (53%).

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина сложный, многослойный, с оттенками ежевики, сигары и специй, которые поддерживаются насыщенными нотами шоколадного крема и нежными танинами. Послевкусие длительное, бесшовное.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами лесных фруктов, черной смородины и оттенками свежеобжаренных кофейных зерен.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, деликатесами, блюдами из дичи и красного мяса.

"Gigglepot" Cabernet Sauvignon — щедрое, яркое, элегантное и жизнерадостное вино, которое является гордостью хозяйства Моллидукер. Название вина, которое переводится как "Хихикает", указывает на Холли — дочь Сары и Спарки, которая никак не могла перестать смеяться в надетых на нее сумасшедших черных очках. Как и маленькая хохочущая девочка, винтаж 2020 года —это радость в стакане! Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина был собран на винограднике "Риверс Лейн" в долине МакЛарен. Ферментация и выдержка вина проходили в бочках из американского (81%) и французского (19%) дуба, частично новых (53%).

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-ванильными тонами и долгим послевкусием с нюансами кедра и дуба.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, смородины, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Petaluma, Coonawarra — превосходное красное сухое вино, которое занимает место среди лучших вин из Кунаворра. Вино изготовлено из винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, каждый из которых придает вкусу и аромату характерные ноты. Собранный вручную виноград ферментируют при помощи специальной культуры винных дрожжей из Петалумы. Небольшая часть ягод проходит ферментацию в открытых резервуарах с регулярным батоннажем. После молочно-кислого брожения вино выдерживают в новых дубовых бочках 18-22 месяцев до розлива без предварительной фильтрации. Качество вина подтверждают многочисленные награды, среди которых серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2009", бронзовые медали на "International Wine Challenge, 2009" и "Japan Wine Challenge, 2008", а также статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2008".

Винодельческая компания Petaluma была основана в 1976 году виноделом Брайаном Кросером. Практически с первых дней своего существования и до нынешнего времени компания занимает одно из ведущих мест в виноделии Австралии. Виноградники компании расположены в четырех регионах Южной Австралии — в Кунаворре, где выращивают Каберне Совиньон и Мерло, в долине Клэр, где культивируют Рислинг, в долине Пикадилли — родине Шардоне и Пино Нуар, и в регионе Маунт Бейкер, где выращивают виноград сорта Вионье. Особенности терруара каждого региона позволяют получать виноград высокого качества с превосходными характеристиками. Вина компании Петалума имеют собственный стиль, который так и называется — "стиль Кросера", что означает элегантность, утонченность и чистоту сортовых характеристик. Искусство Брайана Кросера было высоко оценено экспертами и критиками. Его вина регулярно занимают самые высокие места в рейтинге таких известных журналов, как "Wine Spectator" и "Decanter". В 2004 году по версии "Decanter" Брайан Кросер был удостоен звания "Человек года".

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-ванильными тонами и долгим послевкусием с нюансами кедра и дуба.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, смородины, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Petaluma, Coonawarra — превосходное красное сухое вино, которое занимает место среди лучших вин из Кунаворра. Вино изготовлено из винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, каждый из которых придает вкусу и аромату характерные ноты. Собранный вручную виноград ферментируют при помощи специальной культуры винных дрожжей из Петалумы. Небольшая часть ягод проходит ферментацию в открытых резервуарах с регулярным батоннажем. После молочно-кислого брожения вино выдерживают в новых дубовых бочках 18-22 месяцев до розлива без предварительной фильтрации. Качество вина подтверждают многочисленные награды, среди которых серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2009", бронзовые медали на "International Wine Challenge, 2009" и "Japan Wine Challenge, 2008", а также статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2008".

Винодельческая компания Petaluma была основана в 1976 году виноделом Брайаном Кросером. Практически с первых дней своего существования и до нынешнего времени компания занимает одно из ведущих мест в виноделии Австралии. Виноградники компании расположены в четырех регионах Южной Австралии — в Кунаворре, где выращивают Каберне Совиньон и Мерло, в долине Клэр, где культивируют Рислинг, в долине Пикадилли — родине Шардоне и Пино Нуар, и в регионе Маунт Бейкер, где выращивают виноград сорта Вионье. Особенности терруара каждого региона позволяют получать виноград высокого качества с превосходными характеристиками. Вина компании Петалума имеют собственный стиль, который так и называется — "стиль Кросера", что означает элегантность, утонченность и чистоту сортовых характеристик. Искусство Брайана Кросера было высоко оценено экспертами и критиками. Его вина регулярно занимают самые высокие места в рейтинге таких известных журналов, как "Wine Spectator" и "Decanter". В 2004 году по версии "Decanter" Брайан Кросер был удостоен звания "Человек года".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с нотами спелых темных фруктов, пряностей, дуба, ванили и кедра, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Сложный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни, ежевики, черники, сладких специй, кедра, дуба, ванили и кофе.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Petaluma, Coonawarra — превосходное красное сухое вино, которое занимает место среди лучших вин из Кунаворра. Вино изготовлено из винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, каждый из которых придает вкусу и аромату характерные ноты. Собранный вручную виноград ферментируют при помощи специальной культуры винных дрожжей из Петалумы. Небольшая часть ягод проходит ферментацию в открытых резервуарах с регулярным батоннажем. После молочно-кислого брожения вино выдерживают в новых дубовых бочках 18-22 месяцев до розлива без предварительной фильтрации. Качество вина подтверждают многочисленные награды, среди которых серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2009", бронзовые медали на "International Wine Challenge, 2009" и "Japan Wine Challenge, 2008", а также статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2008".

Винодельческая компания Petaluma была основана в 1976 году виноделом Брайаном Кросером. Практически с первых дней своего существования и до нынешнего времени компания занимает одно из ведущих мест в виноделии Австралии. Виноградники компании расположены в четырех регионах Южной Австралии — в Кунаворре, где выращивают Каберне Совиньон и Мерло, в долине Клэр, где культивируют Рислинг, в долине Пикадилли — родине Шардоне и Пино Нуар, и в регионе Маунт Бейкер, где выращивают виноград сорта Вионье. Особенности терруара каждого региона позволяют получать виноград высокого качества с превосходными характеристиками. Вина компании Петалума имеют собственный стиль, который так и называется — "стиль Кросера", что означает элегантность, утонченность и чистоту сортовых характеристик. Искусство Брайана Кросера было высоко оценено экспертами и критиками. Его вина регулярно занимают самые высокие места в рейтинге таких известных журналов, как "Wine Spectator" и "Decanter". В 2004 году по версии "Decanter" Брайан Кросер был удостоен звания "Человек года".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с нотами спелых темных фруктов, пряностей, дуба, ванили и кедра, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Сложный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни, ежевики, черники, сладких специй, кедра, дуба, ванили и кофе.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Petaluma, Coonawarra — превосходное красное сухое вино, которое занимает место среди лучших вин из Кунаворра. Вино изготовлено из винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, каждый из которых придает вкусу и аромату характерные ноты. Собранный вручную виноград ферментируют при помощи специальной культуры винных дрожжей из Петалумы. Небольшая часть ягод проходит ферментацию в открытых резервуарах с регулярным батоннажем. После молочно-кислого брожения вино выдерживают в новых дубовых бочках 18-22 месяцев до розлива без предварительной фильтрации. Качество вина подтверждают многочисленные награды, среди которых серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2009", бронзовые медали на "International Wine Challenge, 2009" и "Japan Wine Challenge, 2008", а также статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2008".

Винодельческая компания Petaluma была основана в 1976 году виноделом Брайаном Кросером. Практически с первых дней своего существования и до нынешнего времени компания занимает одно из ведущих мест в виноделии Австралии. Виноградники компании расположены в четырех регионах Южной Австралии — в Кунаворре, где выращивают Каберне Совиньон и Мерло, в долине Клэр, где культивируют Рислинг, в долине Пикадилли — родине Шардоне и Пино Нуар, и в регионе Маунт Бейкер, где выращивают виноград сорта Вионье. Особенности терруара каждого региона позволяют получать виноград высокого качества с превосходными характеристиками. Вина компании Петалума имеют собственный стиль, который так и называется — "стиль Кросера", что означает элегантность, утонченность и чистоту сортовых характеристик. Искусство Брайана Кросера было высоко оценено экспертами и критиками. Его вина регулярно занимают самые высокие места в рейтинге таких известных журналов, как "Wine Spectator" и "Decanter". В 2004 году по версии "Decanter" Брайан Кросер был удостоен звания "Человек года".

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина отличается очень элегантным стилем, что удивительно для мощного и концентрированного Каберне из долины Баросса. Во вкусовой палитре встречаются уже знакомые по аромату тона. Мелкозернистые, шелковистые танины подчеркивают тона спелых фруктов и украшают изящную отделку. Послевкусие долгое, стойкое, соблазнительное.

Данный винтаж интригует достаточно пикантным и насыщенным ароматом с доминирующими оттенками черной смородины и листьев сельдерея.

Вино прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, дичью и сырами.

Коллекция вин "Flagship Series" — это приверженность философии "качество без компромиссов". Вина этой серии проходят строгую процедуру классификации, только лучшие бочки винтажей, даже в самые "тяжелые" годы, достойны быть разлиты в бутылки и представлять вина "Two Hands". "Флагманская серия" — серьезные вина, которые представляют очень высокий класс и лучшие сортовые характеристики каждого урожая. Линейка представлена винами, названными в честь греческих богов Aphrodite, Ares и Aerope, каждое из которых изготавливается в очень ограниченном количестве."Aphrodite" — сочное полнотелое вино с изумительным душистым ароматом, входящее в коллекцию флагманских вин винодельни "Two Hands". Для розлива этого вина, изготовленного из Каберне Совиньон с крошечного виноградника, отбираются лишь несколько бочек, наилучшим образом демонстрирующие сортовые признаки винограда, выражающиеся нотками черной смородины и минералов. Урожай собирается с низкоурожайных лоз исключительно вручную, очищается от стеблей и дробится. Крошечные по размеру ягоды Каберне Совиньон обладают супер концентрированным ароматом, который медленно извлекается в процессе ферментации. Алкогольное брожение проходит в открытых ферментаторах и сопровождается регулярным ремонтажем, не менее 3-х раз в день. Винификация нацелена на получение сбалансированного вина с яркой фруктовостью и большим потенциалом хранения. После длительной мацерации вино-самотек перемещается в резервуар, а мезга мягко прессуется, полученное вино-пресс помещается в ту же емкость. На протяжении суток вино отстаивается, а затем переливается в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 20 месяцев. Созревание в старых и новых бочках из французского дуба придает вину вес, чувственность, плотность и великолепную плюшевую текстуру. Готовое вино розливается с минимальной фильтрацией. Потенциал хранения вина составляет около 15 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина отличается очень элегантным стилем, что удивительно для мощного и концентрированного Каберне из долины Баросса. Во вкусовой палитре встречаются уже знакомые по аромату тона. Мелкозернистые, шелковистые танины подчеркивают тона спелых фруктов и украшают изящную отделку. Послевкусие долгое, стойкое, соблазнительное.

Данный винтаж интригует достаточно пикантным и насыщенным ароматом с доминирующими оттенками черной смородины и листьев сельдерея.

Вино прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, дичью и сырами.

Коллекция вин "Flagship Series" — это приверженность философии "качество без компромиссов". Вина этой серии проходят строгую процедуру классификации, только лучшие бочки винтажей, даже в самые "тяжелые" годы, достойны быть разлиты в бутылки и представлять вина "Two Hands". "Флагманская серия" — серьезные вина, которые представляют очень высокий класс и лучшие сортовые характеристики каждого урожая. Линейка представлена винами, названными в честь греческих богов Aphrodite, Ares и Aerope, каждое из которых изготавливается в очень ограниченном количестве."Aphrodite" — сочное полнотелое вино с изумительным душистым ароматом, входящее в коллекцию флагманских вин винодельни "Two Hands". Для розлива этого вина, изготовленного из Каберне Совиньон с крошечного виноградника, отбираются лишь несколько бочек, наилучшим образом демонстрирующие сортовые признаки винограда, выражающиеся нотками черной смородины и минералов. Урожай собирается с низкоурожайных лоз исключительно вручную, очищается от стеблей и дробится. Крошечные по размеру ягоды Каберне Совиньон обладают супер концентрированным ароматом, который медленно извлекается в процессе ферментации. Алкогольное брожение проходит в открытых ферментаторах и сопровождается регулярным ремонтажем, не менее 3-х раз в день. Винификация нацелена на получение сбалансированного вина с яркой фруктовостью и большим потенциалом хранения. После длительной мацерации вино-самотек перемещается в резервуар, а мезга мягко прессуется, полученное вино-пресс помещается в ту же емкость. На протяжении суток вино отстаивается, а затем переливается в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 20 месяцев. Созревание в старых и новых бочках из французского дуба придает вину вес, чувственность, плотность и великолепную плюшевую текстуру. Готовое вино розливается с минимальной фильтрацией. Потенциал хранения вина составляет около 15 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина яркий, полный, с чистыми тонами спелой черной смородины, обрамленными прекрасными нотками дуба и шелковистыми танинами. Послевкусие длительное, бархатистое, богатое, с приятными ванильными нюансами.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины и черники, дополненными нотами бисквита, французского дуба, лакрицы и пикантными нюансами черных оливок.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, жареной уткой и выдержанными сырами.

"Jackaman's" Cabernet Sauvignon — захватывающее, богатое, сочное, ароматное вино, которое производитель определил, как свой лучший Каберне, которому уделяется максимальное внимание. Каберне Совиньон для изготовления вина выращивается на винограднике "Jackaman's", разбитом в 1960-х годах во время революции Каберне в Бароссе Артуром Джекманом — парашютистом, десантником, мясником, боксером времен Второй мировой войны. После выхода на пенсию, Артур передал виноградник с редчайшими лозами Каберне Совиньон хозяйству Лангмейл. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай 2018 года собирали с 17 марта по 10 апреля. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в дубовых барриках, из которых 50% были новыми. Винтаж 2018 будет прекрасно храниться 15-20 лет.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина яркий, полный, с чистыми тонами спелой черной смородины, обрамленными прекрасными нотками дуба и шелковистыми танинами. Послевкусие длительное, бархатистое, богатое, с приятными ванильными нюансами.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины и черники, дополненными нотами бисквита, французского дуба, лакрицы и пикантными нюансами черных оливок.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, жареной уткой и выдержанными сырами.

"Jackaman's" Cabernet Sauvignon — захватывающее, богатое, сочное, ароматное вино, которое производитель определил, как свой лучший Каберне, которому уделяется максимальное внимание. Каберне Совиньон для изготовления вина выращивается на винограднике "Jackaman's", разбитом в 1960-х годах во время революции Каберне в Бароссе Артуром Джекманом — парашютистом, десантником, мясником, боксером времен Второй мировой войны. После выхода на пенсию, Артур передал виноградник с редчайшими лозами Каберне Совиньон хозяйству Лангмейл. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай 2018 года собирали с 17 марта по 10 апреля. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в дубовых барриках, из которых 50% были новыми. Винтаж 2018 будет прекрасно храниться 15-20 лет.

Вино ярко-рубинового цвета.

Богатый фруктовый вкус вина обладает отличным балансом и выразительными танинами.

В аромате вина доминируют тона розовых лепестков, эвкалипта и вишни.

Вино подается к дичи и мясу-гриль, приятно сочетается с запеканками и вегетарианскими блюдами.

Винодельня Recanati была основана в 2000 году группой энтузиастов во главе с Ленни Реканати. Основной задачей нового хозяйства стало производство качественных израильских вин по приемлемым ценам. С этой целью в долине Хефер был открыт винный завод, оборудованный в соответствии с современными технологиями. Также основательно владельцы компании подошли к виноградарству — для помощи и консультаций был приглашен крупный международный эксперт Dr. Pini Sarig, который помог выбрать плодородные и перспективные участки земли и заложить виноградники в Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее. Большинство вин Реканати производятся из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Кроме них на виноградниках компании выращивают лозы сортов Каберне Фран, Шираз, Кариньяно, Барбера, Цирфандлер, Пти Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Коломбар и Эмеральд Рислинг. На сегодняшний день компания Реканати выпускает 4 линии вин — "Upper Galilee", "Yasmin", "Special Reserve" и "Reserve". Все они являются кошерными и находятся под надзором раввина Вайса — главы Ортодоксального Союза. Вина Recanati поставляются в элитный винные бутики и рестораны Израиля, а также экспортируются в США, Канаду, Австралию, Японию и страны Восточной Европы.

Вино ярко-рубинового цвета.

Богатый фруктовый вкус вина обладает отличным балансом и выразительными танинами.

В аромате вина доминируют тона розовых лепестков, эвкалипта и вишни.

Вино подается к дичи и мясу-гриль, приятно сочетается с запеканками и вегетарианскими блюдами.

Винодельня Recanati была основана в 2000 году группой энтузиастов во главе с Ленни Реканати. Основной задачей нового хозяйства стало производство качественных израильских вин по приемлемым ценам. С этой целью в долине Хефер был открыт винный завод, оборудованный в соответствии с современными технологиями. Также основательно владельцы компании подошли к виноградарству — для помощи и консультаций был приглашен крупный международный эксперт Dr. Pini Sarig, который помог выбрать плодородные и перспективные участки земли и заложить виноградники в Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее. Большинство вин Реканати производятся из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Кроме них на виноградниках компании выращивают лозы сортов Каберне Фран, Шираз, Кариньяно, Барбера, Цирфандлер, Пти Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Коломбар и Эмеральд Рислинг. На сегодняшний день компания Реканати выпускает 4 линии вин — "Upper Galilee", "Yasmin", "Special Reserve" и "Reserve". Все они являются кошерными и находятся под надзором раввина Вайса — главы Ортодоксального Союза. Вина Recanati поставляются в элитный винные бутики и рестораны Израиля, а также экспортируются в США, Канаду, Австралию, Японию и страны Восточной Европы.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино отличается гармоничным, превосходно структурированным и сбалансированным вкусом с тонами черных ягод, ванили, шоколада, показывающее во вкусе прекрасную интеграцию оттенков дуба и фруктов, с бархатистой структурой, округлыми танинами, а также длительным послевкусием.

В ароматном букете вина преобладают тона темных лесных ягод.

Вино отлично сочетается с богатыми блюдами из утки, гуся и дичи, превосходно с бычьими хвостами, тушеными бараньими хвостами.

"Mentor", 2008 — великолепное красное сухое вино, один из лучших винтажей винодельни Питера Леманна. Это вино — представитель коллекции "Barossa Excellence Collection", в которую входят лучшие вина с лучших виноградников Бароссы, выражающие передовой опыт виноделия в этой области. "Наставник" — именно так переводится название вина — посвящение самому Питеру Леманну, который, благодаря своему стилю, честности и умению стал наставником для многих австралийских виноделов. Вино "Mentor" производится из урожая c 60-летних лоз Каберне Совиньон, выращенных в южной части Долины Баросса, на виноградниках Stonewell, Kabminye & Nuriootpa. Эти старые лозы рождают отменные ягоды с классическим ароматом и вкусом черной смородины и глубоким фиолетовым цветом. Ферментация и мацерация на кожице длится 2 недели. После прессования, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. "Менто" выпускается в ограниченном объеме, потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино отличается гармоничным, превосходно структурированным и сбалансированным вкусом с тонами черных ягод, ванили, шоколада, показывающее во вкусе прекрасную интеграцию оттенков дуба и фруктов, с бархатистой структурой, округлыми танинами, а также длительным послевкусием.

В ароматном букете вина преобладают тона темных лесных ягод.

Вино отлично сочетается с богатыми блюдами из утки, гуся и дичи, превосходно с бычьими хвостами, тушеными бараньими хвостами.

"Mentor", 2008 — великолепное красное сухое вино, один из лучших винтажей винодельни Питера Леманна. Это вино — представитель коллекции "Barossa Excellence Collection", в которую входят лучшие вина с лучших виноградников Бароссы, выражающие передовой опыт виноделия в этой области. "Наставник" — именно так переводится название вина — посвящение самому Питеру Леманну, который, благодаря своему стилю, честности и умению стал наставником для многих австралийских виноделов. Вино "Mentor" производится из урожая c 60-летних лоз Каберне Совиньон, выращенных в южной части Долины Баросса, на виноградниках Stonewell, Kabminye & Nuriootpa. Эти старые лозы рождают отменные ягоды с классическим ароматом и вкусом черной смородины и глубоким фиолетовым цветом. Ферментация и мацерация на кожице длится 2 недели. После прессования, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. "Менто" выпускается в ограниченном объеме, потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино обладает почти черным вишневым цветом с фиолетовыми искорками.

Peter Lehmann Mentor 2006 — гармоничное вино с тонами черной смородины, ванили, шоколада, показывающее во вкусе прекрасную интеграцию оттенков дуба и фруктов, с бархатистой структурой, округлыми танинами, а также длительным и изысканным послевкусием.

В вине Питер Леманн Менто преобладает аромат черной смородины, темного шоколада, кедра и фиалки.

Вино замечательно сочетается с красным мясом, особенно - бараниной на гриле, уткой и гусем, ягнятиной и сыром Чеддер.

"Mentor", 2006 — красное сухое вино — продукт винодельни Питера Леманна. Это вино — представитель коллекции "Barossa Excellence Collection", в которую входят лучшие вина с лучших виноградников Бароссы, выражающие передовой опыт виноделия в этой области. "Наставник" — именно так переводится название вина — посвящение самому Питеру Леманну, который, благодаря своему стилю, честности и умению стал наставником для многих австралийских виноделов. Вино "Mentor, 2006" произведено из урожая c 60-летних лоз Каберне Совиньон, выращенных в южной части Долины Баросса, на виноградниках Stonewell, Kabminye & Nuriootpa. Эти старые лозы рождают отменные ягоды с классическим ароматом и вкусом черной смородины и глубоким фиолетовым цветом. Винтаж 2006 года был высоко оценен виноделами как "классический" винтаж. Ферментация и мацерация на кожице длилась 2 недели. После прессования, вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба.Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино обладает почти черным вишневым цветом с фиолетовыми искорками.

Peter Lehmann Mentor 2006 — гармоничное вино с тонами черной смородины, ванили, шоколада, показывающее во вкусе прекрасную интеграцию оттенков дуба и фруктов, с бархатистой структурой, округлыми танинами, а также длительным и изысканным послевкусием.

В вине Питер Леманн Менто преобладает аромат черной смородины, темного шоколада, кедра и фиалки.

Вино замечательно сочетается с красным мясом, особенно - бараниной на гриле, уткой и гусем, ягнятиной и сыром Чеддер.

"Mentor", 2006 — красное сухое вино — продукт винодельни Питера Леманна. Это вино — представитель коллекции "Barossa Excellence Collection", в которую входят лучшие вина с лучших виноградников Бароссы, выражающие передовой опыт виноделия в этой области. "Наставник" — именно так переводится название вина — посвящение самому Питеру Леманну, который, благодаря своему стилю, честности и умению стал наставником для многих австралийских виноделов. Вино "Mentor, 2006" произведено из урожая c 60-летних лоз Каберне Совиньон, выращенных в южной части Долины Баросса, на виноградниках Stonewell, Kabminye & Nuriootpa. Эти старые лозы рождают отменные ягоды с классическим ароматом и вкусом черной смородины и глубоким фиолетовым цветом. Винтаж 2006 года был высоко оценен виноделами как "классический" винтаж. Ферментация и мацерация на кожице длилась 2 недели. После прессования, вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба.Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино вишнево-малинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, округлый, с нотами красной смородины, сливы, фенхеля и колы, приятными, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, молочного шоколада, мяты, малины. корицы и фенхеля.

Вино прекрасно сочетается с уткой, свининой, крольчатиной, ризотто, колбасами, холодным мясом.

"Max's" Shiraz Cabernet — роскошное красное вино, созданное в честь главного винодела компании, Макса Шуберта (1915-1994), который стал легендой в истории Penfold. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, которые произрастают на виноградниках в Долине Макларен и Долине Баросса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в новых и старых бочках из французского и американского дуба.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны.Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино вишнево-малинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, округлый, с нотами красной смородины, сливы, фенхеля и колы, приятными, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, молочного шоколада, мяты, малины. корицы и фенхеля.

Вино прекрасно сочетается с уткой, свининой, крольчатиной, ризотто, колбасами, холодным мясом.

"Max's" Shiraz Cabernet — роскошное красное вино, созданное в честь главного винодела компании, Макса Шуберта (1915-1994), который стал легендой в истории Penfold. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, которые произрастают на виноградниках в Долине Макларен и Долине Баросса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в новых и старых бочках из французского и американского дуба.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны.Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино блестящего гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с нотами вишни, земли, подлеска и сигарной коробки, нюансами графита и кофе мокко, твердыми танинами и долгим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками сливы, экзотических китайских специй, жареного мяса, подлеска, розмарина и сушеных трав.

Вино особенно великолепно в сочетании с такими блюдами, как карамелизированная баранина, маринованный язык и подкопченный зеленый перец чили.

Вино "Bin 8" Cabernet Shiraz оформлено в традиционном стиле Penfolds. Превосходно сбалансированный, спелый фруктовый вкус вина обладает мягкими дубовыми нотками и гладкой шелковистой текстурой. Создание этого вина стало ответом на интерес к купажу Каберне-Шираз — классическому австралийскому сочетанию сортов, о котором много и с восторгом писали в международных СМИ. Свой порядковый номер это вино получило в связи с тем, что для его создания использовались старые дубовые бочки, в которых ранее выдерживались вина "Bin 128", "Bin 28" и "Bin 389". Таким образом, цифра "8" обеспечивает общую с ними нить. Виноград для "Бин 8" собирался с трех участков в долине МакЛарен, долине Баросса и Верхняя Аделаида. Выдержка вина осуществлялась в течение 10 месяцев в бочках из французского и американского дуба (9% — новые). На пике своей зрелости винтаж 2017 года будет находиться в 2020-2027 годах.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfoldsпродает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино блестящего гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с нотами вишни, земли, подлеска и сигарной коробки, нюансами графита и кофе мокко, твердыми танинами и долгим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками сливы, экзотических китайских специй, жареного мяса, подлеска, розмарина и сушеных трав.

Вино особенно великолепно в сочетании с такими блюдами, как карамелизированная баранина, маринованный язык и подкопченный зеленый перец чили.

Вино "Bin 8" Cabernet Shiraz оформлено в традиционном стиле Penfolds. Превосходно сбалансированный, спелый фруктовый вкус вина обладает мягкими дубовыми нотками и гладкой шелковистой текстурой. Создание этого вина стало ответом на интерес к купажу Каберне-Шираз — классическому австралийскому сочетанию сортов, о котором много и с восторгом писали в международных СМИ. Свой порядковый номер это вино получило в связи с тем, что для его создания использовались старые дубовые бочки, в которых ранее выдерживались вина "Bin 128", "Bin 28" и "Bin 389". Таким образом, цифра "8" обеспечивает общую с ними нить. Виноград для "Бин 8" собирался с трех участков в долине МакЛарен, долине Баросса и Верхняя Аделаида. Выдержка вина осуществлялась в течение 10 месяцев в бочках из французского и американского дуба (9% — новые). На пике своей зрелости винтаж 2017 года будет находиться в 2020-2027 годах.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfoldsпродает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино обладает глубоким гранатовым цветом.

Мягкий, сбалансированный вкус вина с полутонами шелковицы и других красных и черных ягод, гладкой текстурой, легкой кислинкой и приятной танинностью.

Выразительный аромат вина демонстрирует сладкие фруктовые нотки, шоколадные оттенки кофе мокко, тонкие нюансы земли, табака и кожи.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, жареной индейкой, ростбифом, лазаньей.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино обладает глубоким гранатовым цветом.

Мягкий, сбалансированный вкус вина с полутонами шелковицы и других красных и черных ягод, гладкой текстурой, легкой кислинкой и приятной танинностью.

Выразительный аромат вина демонстрирует сладкие фруктовые нотки, шоколадные оттенки кофе мокко, тонкие нюансы земли, табака и кожи.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, жареной индейкой, ростбифом, лазаньей.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сочным, ярким, насыщенным, отлично сбалансированным, гладким вкусом с нотами спелой вишни, черной смородины и черники в обрамлении пряных специй и шоколада, зрелыми танинами и долгим, бархатистым послевкусием с древесными нюансами.

Пикантный аромат вина соткан нот спелых черных фруктов, острых специй, оливок и шоколада. Особый шарм букету придают нотки дуба и ментола.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, жареной уткой и выдержанными сырами.

"Jackaman's" Cabernet Sauvignon — яркое, сбалансированное вино, при производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на винограднике "Jackaman's". Этот виноградник был посажен в 1960-х годах во время революции Каберне в Бароссе Артуром Джекманом — парашютистом, десантником, мясником, боксером времен Второй Мировой войны. После выхода на пенсию, Артур передал виноградник с редчайшими лозами Каберне Совиньон хозяйству Лангмейл. Средний возраст лоз — более 35 лет. Виноград собирают в марте. Выдержка вина в течение 24 месяцев проходит в бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Винтаж 2015 года лучше пить в период с 2017 по 2032 год.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сочным, ярким, насыщенным, отлично сбалансированным, гладким вкусом с нотами спелой вишни, черной смородины и черники в обрамлении пряных специй и шоколада, зрелыми танинами и долгим, бархатистым послевкусием с древесными нюансами.

Пикантный аромат вина соткан нот спелых черных фруктов, острых специй, оливок и шоколада. Особый шарм букету придают нотки дуба и ментола.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, жареной уткой и выдержанными сырами.

"Jackaman's" Cabernet Sauvignon — яркое, сбалансированное вино, при производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на винограднике "Jackaman's". Этот виноградник был посажен в 1960-х годах во время революции Каберне в Бароссе Артуром Джекманом — парашютистом, десантником, мясником, боксером времен Второй Мировой войны. После выхода на пенсию, Артур передал виноградник с редчайшими лозами Каберне Совиньон хозяйству Лангмейл. Средний возраст лоз — более 35 лет. Виноград собирают в марте. Выдержка вина в течение 24 месяцев проходит в бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Винтаж 2015 года лучше пить в период с 2017 по 2032 год.

Вино демонстрирует глубокий темно-пурпурный цвет.

У вина шелковистый, полный, округлый вкус с фруктовыми оттенками, сочными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот темных фруктов, шоколада, ванили, корицы, колы, копченого бекона и Вустерширского соуса.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". выдержка винтажа 2013 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба (28% — новые, 60% — однолетние, 12% — двухлетние). "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться с 2017 по 2032 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино демонстрирует глубокий темно-пурпурный цвет.

У вина шелковистый, полный, округлый вкус с фруктовыми оттенками, сочными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот темных фруктов, шоколада, ванили, корицы, колы, копченого бекона и Вустерширского соуса.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". выдержка винтажа 2013 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба (28% — новые, 60% — однолетние, 12% — двухлетние). "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться с 2017 по 2032 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина яркий, полный, с чистыми тонами спелой черной смородины, обрамленными прекрасными нотками дуба и шелковистыми танинами. Послевкусие длительное, бархатистое, богатое, с приятными ванильными нюансами.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины и черники, дополненными нотами бисквита, французского дуба, лакрицы и пикантными нюансами черных оливок.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, жареной уткой и выдержанными сырами.

"Jackaman's" Cabernet Sauvignon — захватывающее, богатое, сочное, ароматное вино, которое производитель определил, как свой лучший Каберне, которому уделяется максимальное внимание. Каберне Совиньон для изготовления вина выращивается на винограднике "Jackaman's", разбитом в 1960-х годах во время революции Каберне в Бароссе Артуром Джекманом — парашютистом, десантником, мясником, боксером времен Второй мировой войны. После выхода на пенсию, Артур передал виноградник с редчайшими лозами Каберне Совиньон хозяйству Лангмейл. Средний возраст лоз составляет 53 года. Урожай 2018 года собирали с 17 марта по 10 апреля. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в дубовых барриках, из которых 51% были новыми. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2020 по 2030 год.В 2018 году в долине Баросса выдалась влажная зима, весна была более теплой и засушливой, чем обычно. Конец весны и начало лета были относительно мягкими, что привело к хорошему цветению и завязыванию плодов. В середине и конце лета наблюдалось несколько резких температурных всплесков, но затем последовала идеальная осень с благоприятными условиями для созревания. Несмотря на более позднее начало и более раннее окончание вегетационного цикла, полученный урожай продемонстрировал отличное качество и безупречный баланс. Винтаж 2018 года — настоящая классика из долины Баросса.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина яркий, полный, с чистыми тонами спелой черной смородины, обрамленными прекрасными нотками дуба и шелковистыми танинами. Послевкусие длительное, бархатистое, богатое, с приятными ванильными нюансами.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины и черники, дополненными нотами бисквита, французского дуба, лакрицы и пикантными нюансами черных оливок.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, жареной уткой и выдержанными сырами.

"Jackaman's" Cabernet Sauvignon — захватывающее, богатое, сочное, ароматное вино, которое производитель определил, как свой лучший Каберне, которому уделяется максимальное внимание. Каберне Совиньон для изготовления вина выращивается на винограднике "Jackaman's", разбитом в 1960-х годах во время революции Каберне в Бароссе Артуром Джекманом — парашютистом, десантником, мясником, боксером времен Второй мировой войны. После выхода на пенсию, Артур передал виноградник с редчайшими лозами Каберне Совиньон хозяйству Лангмейл. Средний возраст лоз составляет 53 года. Урожай 2018 года собирали с 17 марта по 10 апреля. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в дубовых барриках, из которых 51% были новыми. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2020 по 2030 год.В 2018 году в долине Баросса выдалась влажная зима, весна была более теплой и засушливой, чем обычно. Конец весны и начало лета были относительно мягкими, что привело к хорошему цветению и завязыванию плодов. В середине и конце лета наблюдалось несколько резких температурных всплесков, но затем последовала идеальная осень с благоприятными условиями для созревания. Несмотря на более позднее начало и более раннее окончание вегетационного цикла, полученный урожай продемонстрировал отличное качество и безупречный баланс. Винтаж 2018 года — настоящая классика из долины Баросса.

Вино насыщенного красного цвета с малиновым ободом.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с нотами Бойзеновой ягоды, Марокканских специй, тыквы, тмина, земли и красной смородины, пудровыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот шоколадного тирамису, кокосовой пудры, заварного шоколадного крема, темных ягод, экзотических специй и специй для свпечки.

Вино особенно великолепно в сочетании с такими блюдами, как карамелизированная баранина, маринованный язык и подкопченный зеленый перец чили.

Вино "Bin 8" Cabernet Shiraz оформлено в традиционном стиле Penfolds. Превосходно сбалансированный, спелый фруктовый вкус вина обладает мягкими дубовыми нотками и гладкой шелковистой текстурой. Создание этого вина стало ответом на интерес к купажу Каберне-Шираз — классическому австралийскому сочетанию сортов, о котором много и с восторгом писали в международных СМИ. Свой порядковый номер это вино получило в связи с тем, что для его создания использовались старые дубовые бочки, в которых ранее выдерживались вина "Bin 128", "Bin 28" и "Bin 389". Таким образом, цифра "8" обеспечивает общую с ними нить. Виноград для "Бин 8" собирался с трех участков в долине МакЛарен, долине Баросса и Верхняя Аделаида. Выдержка вина осуществлялась в течение 10 месяцев в бочках из французского и американского дуба (9% — новые). На пике своей зрелости винтаж 2019 года будет находиться в 2022-2029 годах.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfoldsпродает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино насыщенного красного цвета с малиновым ободом.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с нотами Бойзеновой ягоды, Марокканских специй, тыквы, тмина, земли и красной смородины, пудровыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот шоколадного тирамису, кокосовой пудры, заварного шоколадного крема, темных ягод, экзотических специй и специй для свпечки.

Вино особенно великолепно в сочетании с такими блюдами, как карамелизированная баранина, маринованный язык и подкопченный зеленый перец чили.

Вино "Bin 8" Cabernet Shiraz оформлено в традиционном стиле Penfolds. Превосходно сбалансированный, спелый фруктовый вкус вина обладает мягкими дубовыми нотками и гладкой шелковистой текстурой. Создание этого вина стало ответом на интерес к купажу Каберне-Шираз — классическому австралийскому сочетанию сортов, о котором много и с восторгом писали в международных СМИ. Свой порядковый номер это вино получило в связи с тем, что для его создания использовались старые дубовые бочки, в которых ранее выдерживались вина "Bin 128", "Bin 28" и "Bin 389". Таким образом, цифра "8" обеспечивает общую с ними нить. Виноград для "Бин 8" собирался с трех участков в долине МакЛарен, долине Баросса и Верхняя Аделаида. Выдержка вина осуществлялась в течение 10 месяцев в бочках из французского и американского дуба (9% — новые). На пике своей зрелости винтаж 2019 года будет находиться в 2022-2029 годах.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfoldsпродает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино глубокого красного цвета с плотным темным ободком.

Вкус вина интенсивный, с богатыми и щедрыми фруктовыми тонами (ежевики и черной смородины), нотками тушеной айвы, ревеня и мушмулы, какао, кофе, базилика и дуба. Спелые танины увеличивают сладость вкуса и гармонично встраиваются в великолепную структуру. Затяжное послевкусие наполнено оттенками вишневой колы и ванили.

Cложный аромат вина сочетает в себе оттенки черной лакрицы, колы, ежевики, ванили, острых специй, копченостей, грибов и дуба. С аэрацией проявляются цветочные обертона.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно - тушеной говядине с чечевицей, и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

Вино глубокого красного цвета с плотным темным ободком.

Вкус вина интенсивный, с богатыми и щедрыми фруктовыми тонами (ежевики и черной смородины), нотками тушеной айвы, ревеня и мушмулы, какао, кофе, базилика и дуба. Спелые танины увеличивают сладость вкуса и гармонично встраиваются в великолепную структуру. Затяжное послевкусие наполнено оттенками вишневой колы и ванили.

Cложный аромат вина сочетает в себе оттенки черной лакрицы, колы, ежевики, ванили, острых специй, копченостей, грибов и дуба. С аэрацией проявляются цветочные обертона.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно - тушеной говядине с чечевицей, и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

Вино гранатово-красного цвета.

Шелковистый вкус вина наполняют ноты темных фруктов, специй и темного шоколада, мягкие танины. Послевкусие — долгое, с тонами лакрицы, ванили и дуба.

Вино обладает приятным фруктовым ароматом с тонами подлеска.

Вино отлично сочетается с мясом под соусом или приготовленном на гриле.

Вино гранатово-красного цвета.

Шелковистый вкус вина наполняют ноты темных фруктов, специй и темного шоколада, мягкие танины. Послевкусие — долгое, с тонами лакрицы, ванили и дуба.

Вино обладает приятным фруктовым ароматом с тонами подлеска.

Вино отлично сочетается с мясом под соусом или приготовленном на гриле.

Вино глубокого красно-кирпичного цвета.

Вино покоряет полным, округлым, богатым вкусом с нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот граната, клюквы, молочного шоколада, лакрицы и экзотических цветов.

Вино подается к тушеному мясу, мясу-гриль, цыпленку.

Вино "The Signature" Cabernet Sauvignon-Shiraz воздает должное людям, мастерство которых способствовало развитию культуры и традиций виноделия Австралии. Ассамбляж вина "Сигначе", состоящий из сортов Каберне Совиньон и Шираз, имеет ярко выраженный австралийский стиль, демонстрируя неограниченные возможности работы виноделов компании Ялумба с двумя этими превосходными сортами. В 2015 году вино выдерживалось 22 месяца в дубовых бочках, из которых 18% — новые баррики из французского дуба, а 82% — бочки из французского, американского и венгерского дуба.Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино глубокого красно-кирпичного цвета.

Вино покоряет полным, округлым, богатым вкусом с нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот граната, клюквы, молочного шоколада, лакрицы и экзотических цветов.

Вино подается к тушеному мясу, мясу-гриль, цыпленку.

Вино "The Signature" Cabernet Sauvignon-Shiraz воздает должное людям, мастерство которых способствовало развитию культуры и традиций виноделия Австралии. Ассамбляж вина "Сигначе", состоящий из сортов Каберне Совиньон и Шираз, имеет ярко выраженный австралийский стиль, демонстрируя неограниченные возможности работы виноделов компании Ялумба с двумя этими превосходными сортами. В 2015 году вино выдерживалось 22 месяца в дубовых бочках, из которых 18% — новые баррики из французского дуба, а 82% — бочки из французского, американского и венгерского дуба.Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино плотного темно-красного цвета.

Выразительная кислотность во вкусе вина в сочетании с устойчивыми мелкозернистыми танинами придает ему живость и яркость. Сладковатые ноты смородинового ликера Крем де Кассис переплетаются с пикантными нюансами древесины и свежими намеками мяты.

Аромат вина выведен с филигранной точностью, в нем каждая нота стоит на своем месте, сплетаясь в единую мелодию. В аромате можно различить оттенки розмарина, черной смородины, дуба, кедра, вяленых помидоров, красного перца, какао.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной с чесноком, оливками и розмарином, жареной бараниной, выдержанными сырами типа чеддера, овощами-гриль или жареными овощами (перцем, цуккини, томатами).

Вино плотного темно-красного цвета.

Выразительная кислотность во вкусе вина в сочетании с устойчивыми мелкозернистыми танинами придает ему живость и яркость. Сладковатые ноты смородинового ликера Крем де Кассис переплетаются с пикантными нюансами древесины и свежими намеками мяты.

Аромат вина выведен с филигранной точностью, в нем каждая нота стоит на своем месте, сплетаясь в единую мелодию. В аромате можно различить оттенки розмарина, черной смородины, дуба, кедра, вяленых помидоров, красного перца, какао.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной с чесноком, оливками и розмарином, жареной бараниной, выдержанными сырами типа чеддера, овощами-гриль или жареными овощами (перцем, цуккини, томатами).

Вино темно-бордового цвета.

У вина округлый гладкий вкус с сочными фруктовыми оттенками, мелкозернистой танинностью и приятным, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, акцентами зеленого перца и древесными штрихами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, жареной уткой и выдержанными сырами.

"Jackaman's" Cabernet Sauvignon — яркое, сбалансированное вино, при производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на винограднике "Jackaman's". Этот виноградник был посажен в 1960-х годах во время революции Каберне в Бароссе Артуром Джекманом — парашютистом, десантником, мясником, боксером времен Второй Мировой войны. После выхода на пенсию, Артур передал виноградник с редчайшими лозами Каберне Совиньон хозяйству Лангмейл. Средний возраст лоз — более 35 лет. Виноград собирают в марте. Выдержка вина в течение 24 месяцев проходит в бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Винтаж 2012 года лучше пить в период с 2014 по 2029 год.

Вино темно-бордового цвета.

У вина округлый гладкий вкус с сочными фруктовыми оттенками, мелкозернистой танинностью и приятным, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, акцентами зеленого перца и древесными штрихами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, жареной уткой и выдержанными сырами.

"Jackaman's" Cabernet Sauvignon — яркое, сбалансированное вино, при производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на винограднике "Jackaman's". Этот виноградник был посажен в 1960-х годах во время революции Каберне в Бароссе Артуром Джекманом — парашютистом, десантником, мясником, боксером времен Второй Мировой войны. После выхода на пенсию, Артур передал виноградник с редчайшими лозами Каберне Совиньон хозяйству Лангмейл. Средний возраст лоз — более 35 лет. Виноград собирают в марте. Выдержка вина в течение 24 месяцев проходит в бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Винтаж 2012 года лучше пить в период с 2014 по 2029 год.

Вино глубокого красно-кирпичного цвета.

Вино покоряет полным, округлым, богатым вкусом с нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот граната, клюквы, молочного шоколада, лакрицы и экзотических цветов.

Вино подается к тушеному мясу, мясу-гриль, цыпленку.

Вино "The Signature" Cabernet Sauvignon-Shiraz воздает должное людям, мастерство которых способствовало развитию культуры и традиций виноделия Австралии. Ассамбляж вина "Сигначе", состоящий из сортов Каберне Совиньон и Шираз, имеет ярко выраженный австралийский стиль, демонстрируя неограниченные возможности работы виноделов компании Ялумба с двумя этими превосходными сортами. В 2015 году вино выдерживалось 22 месяца в дубовых бочках, из которых 18% — новые баррики из французского дуба, а 82% — бочки из французского, американского и венгерского дуба.Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино глубокого красно-кирпичного цвета.

Вино покоряет полным, округлым, богатым вкусом с нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот граната, клюквы, молочного шоколада, лакрицы и экзотических цветов.

Вино подается к тушеному мясу, мясу-гриль, цыпленку.

Вино "The Signature" Cabernet Sauvignon-Shiraz воздает должное людям, мастерство которых способствовало развитию культуры и традиций виноделия Австралии. Ассамбляж вина "Сигначе", состоящий из сортов Каберне Совиньон и Шираз, имеет ярко выраженный австралийский стиль, демонстрируя неограниченные возможности работы виноделов компании Ялумба с двумя этими превосходными сортами. В 2015 году вино выдерживалось 22 месяца в дубовых бочках, из которых 18% — новые баррики из французского дуба, а 82% — бочки из французского, американского и венгерского дуба.Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино малинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает сочным, ярким вкусом, в котором сладкие фруктовые ноты сбалансированы с шелковистыми танинами, завершается бархатным послевкусием.

Вино имеет приятный аромат с нотами черной смородины и черники, нюансами французского дуба, шоколада, оливок и лакрицы.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, жареной уткой и выдержанными сырами.

Вино малинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает сочным, ярким вкусом, в котором сладкие фруктовые ноты сбалансированы с шелковистыми танинами, завершается бархатным послевкусием.

Вино имеет приятный аромат с нотами черной смородины и черники, нюансами французского дуба, шоколада, оливок и лакрицы.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, жареной уткой и выдержанными сырами.

Вино ярко-красного цвета с темным ободком.

Вкус вина насыщенный, яркий, с нотами темных ягод, вишневой колы и кожи, дополненными рельефными танинами, с живой кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, полным ароматом, который раскрывается нотами чернослива, инжира, айвы и соевого соуса, нюансами поджаренных итальянских овощей.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

Вино ярко-красного цвета с темным ободком.

Вкус вина насыщенный, яркий, с нотами темных ягод, вишневой колы и кожи, дополненными рельефными танинами, с живой кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, полным ароматом, который раскрывается нотами чернослива, инжира, айвы и соевого соуса, нюансами поджаренных итальянских овощей.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.