Вино Темпранильо, Каберне Фран, Барбера, Мцване и Мальвазия Нера, Страница 101
Выберите фильтры
- 11075
- 636
- 384
- 15
- 11491
- 344
- 279
- 22
- 4406
- 4090
- 1979
- 376
- 252
- Еще 33
- 3898
- 1737
- 882
- 635
- 627
- Еще 145
- 62
- 58
- 49
- 35
- 34
- Еще 144
- 6305
- 4222
- 1030
- 394
- 234
- 14882
- Еще 94
- 70
- 63
- 59
- 57
- 45
- Еще 30
- 142
- 35
- 31
- 30
- 27
- Еще 10
- 273
- 147
- 124
- 107
- 83
- Еще 2
- 10100
- 757
- 557
- 219
- 121
- Еще 18
Имеет интенсивный вишнево-красный цвет с гранатовым ободом.
Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, со сливочной текстурой, сердцевиной из спелых темных фруктов, полированными танинами и долгим послевкусием с шоколадными и травяными штрихами.
Сложный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой сливы, черной вишни, грецких орехов, сладких специй, темного шоколада и влажной земли.
Составит прекрасный тандем с блюдами из красного мяса, жареным мясом и иберийскими колбасами.
Martinez Lacuesta, "Hinia", Rioja DOCa — роскошное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло. Возраст виноградных лоз превышает 40 лет, они произрастают на виноградниках на высоте 430-500 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах с большим количеством мелких окаменевших ракушек. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября в небольшие ящики, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает дестеблирование, мягкое прессование и ферментацию в дубовых бочках при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 36 месяцев в бочках из американского дуба, во время выдержки 6 раз проводилось ручное декантирование. Винтаж 2012 года был выпущен в количестве 45000 бутылок.
Компания Martinez Lacuesta была основана 1 февраля 1895 года. Она представляла собой объединение деловых и коммерческих знаний Элоя Мартинеса и новаторского и любознательного духа его сына, Феликса Мартинеса Лакуэста. Юрист, публицист, журналист и даже губернатор, жизнь Феликса характеризовалась желанием улучшить качество вин Риохи, главным образом, за счет производственного процесса. Под его руководством Бодегас Мартинес Лакуэста стал эталоном качества вин Аро.Семья Мартинес Лакуэста всегда отличалась новаторским, инновационным и коммерческим духом. Вскоре стало ясно, что производству вина потребуются каналы сбыта, поскольку новый мир открыл глаза на вина Риохи. Именно тогда были сделаны первые шаги к мечте о том, что вина Риохи однажды достигнут всех четырех уголков мира. Феликс Мартинес Лакуэста привил своим братьям и последующим наследникам одержимость совершенствованием и защитой качества вин Риохи, постоянное совершенствование методов виноградарства и виноделия, а также коммерческое стремление к открытию новых рынков. Его желание защитить качество вин (и предотвратить их подделку) привело к созданию в 1925 году Rioja Designation of Origin и создания Совета по регулированию вина — двух инициатив, к которым призывали производители-экспортеры вина, возглавляемые Мартинесом Лакуэста.Третьему поколению семьи пришлось руководить реконструкцией завода, которая длилась всю вторую половину 20 века. Увеличение продаж потребовало ряда расширений винодельни, чтобы улучшить аспекты всего производственного процесса. Стиль и гламур, которые определяют Martinez Lacuesta, представляют собой уникальное, узнаваемое наследие среди столетних виноделен региона Риоха. Этикетки, плакаты и реклама, созданные на протяжении всей истории, являются свидетельством традиции графического искусства, которая настолько же индивидуальна, насколько и безошибочна.
Имеет интенсивный вишнево-красный цвет с гранатовым ободом.
Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, со сливочной текстурой, сердцевиной из спелых темных фруктов, полированными танинами и долгим послевкусием с шоколадными и травяными штрихами.
Сложный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой сливы, черной вишни, грецких орехов, сладких специй, темного шоколада и влажной земли.
Составит прекрасный тандем с блюдами из красного мяса, жареным мясом и иберийскими колбасами.
Martinez Lacuesta, "Hinia", Rioja DOCa — роскошное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло. Возраст виноградных лоз превышает 40 лет, они произрастают на виноградниках на высоте 430-500 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах с большим количеством мелких окаменевших ракушек. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября в небольшие ящики, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает дестеблирование, мягкое прессование и ферментацию в дубовых бочках при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 36 месяцев в бочках из американского дуба, во время выдержки 6 раз проводилось ручное декантирование. Винтаж 2012 года был выпущен в количестве 45000 бутылок.
Компания Martinez Lacuesta была основана 1 февраля 1895 года. Она представляла собой объединение деловых и коммерческих знаний Элоя Мартинеса и новаторского и любознательного духа его сына, Феликса Мартинеса Лакуэста. Юрист, публицист, журналист и даже губернатор, жизнь Феликса характеризовалась желанием улучшить качество вин Риохи, главным образом, за счет производственного процесса. Под его руководством Бодегас Мартинес Лакуэста стал эталоном качества вин Аро.Семья Мартинес Лакуэста всегда отличалась новаторским, инновационным и коммерческим духом. Вскоре стало ясно, что производству вина потребуются каналы сбыта, поскольку новый мир открыл глаза на вина Риохи. Именно тогда были сделаны первые шаги к мечте о том, что вина Риохи однажды достигнут всех четырех уголков мира. Феликс Мартинес Лакуэста привил своим братьям и последующим наследникам одержимость совершенствованием и защитой качества вин Риохи, постоянное совершенствование методов виноградарства и виноделия, а также коммерческое стремление к открытию новых рынков. Его желание защитить качество вин (и предотвратить их подделку) привело к созданию в 1925 году Rioja Designation of Origin и создания Совета по регулированию вина — двух инициатив, к которым призывали производители-экспортеры вина, возглавляемые Мартинесом Лакуэста.Третьему поколению семьи пришлось руководить реконструкцией завода, которая длилась всю вторую половину 20 века. Увеличение продаж потребовало ряда расширений винодельни, чтобы улучшить аспекты всего производственного процесса. Стиль и гламур, которые определяют Martinez Lacuesta, представляют собой уникальное, узнаваемое наследие среди столетних виноделен региона Риоха. Этикетки, плакаты и реклама, созданные на протяжении всей истории, являются свидетельством традиции графического искусства, которая настолько же индивидуальна, насколько и безошибочна.
Вино яркого гранатово-красного цвета.
Вкус вина объемный, насыщенный, живой, с гармоничными танинами, сочной свежей кислотностью, нотками изюма, пряностей, тостов, древесины и длительным, стойким послевкусием.
В аромате вина сплетаются тона спелых фруктов (вишня, слива), ежевики и дубовой бочки, ноты душистых трав, таких, как розмарин, оттенки марийского бисквита, нуги, тостов, какао и нюансами кожи.
Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, особенно из баранины, блюдами с изысканными соусами, паштетами и солёными сырами
Ramon Bilbao, Gran Reserva — живое, объемное, ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, украшенного небольшой долей сортов Грасиано и Масуэло. Виноград собирается вручную в октябре с лоз возрастом от 60 до 65 лет, выращиваемых в Абалосе и Лабастиде на высоте от 600 до 700 метров, к югу от Сьерра-де-Кантабрия. ВИнификация включает холодную мацерацию в течение двух дней, ферментацию на протяжении восьми дней при контролируемой температуре и 9-дневную мацерацию в контакте с кожицей. Затем вино выдерживается 30 месяцев в бочках из американского дуба и 36 месяцев в бутылке в подземной стойке для бутылок. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.
Вино яркого гранатово-красного цвета.
Вкус вина объемный, насыщенный, живой, с гармоничными танинами, сочной свежей кислотностью, нотками изюма, пряностей, тостов, древесины и длительным, стойким послевкусием.
В аромате вина сплетаются тона спелых фруктов (вишня, слива), ежевики и дубовой бочки, ноты душистых трав, таких, как розмарин, оттенки марийского бисквита, нуги, тостов, какао и нюансами кожи.
Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, особенно из баранины, блюдами с изысканными соусами, паштетами и солёными сырами
Ramon Bilbao, Gran Reserva — живое, объемное, ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, украшенного небольшой долей сортов Грасиано и Масуэло. Виноград собирается вручную в октябре с лоз возрастом от 60 до 65 лет, выращиваемых в Абалосе и Лабастиде на высоте от 600 до 700 метров, к югу от Сьерра-де-Кантабрия. ВИнификация включает холодную мацерацию в течение двух дней, ферментацию на протяжении восьми дней при контролируемой температуре и 9-дневную мацерацию в контакте с кожицей. Затем вино выдерживается 30 месяцев в бочках из американского дуба и 36 месяцев в бутылке в подземной стойке для бутылок. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.
Вино темно-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.
Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с нотами ежевики, черники, сливы, мяты и черного перца, тонкими танинами и стойким послевкусием.
Интригующий, сложный аромат вина раскрывается оттенками черных оливок, цветов, щебня и черной смородины. Через время в букете проявляются нюансы смолы и ежевики.
Вино хорошо сочетается с богатыми горячими блюдами из жареного мяса (баранина, свинина, крольчатина) и дичи, сильно выдержанными сырами.
Tenuta Le Colonne, Bolgheri — свежее красное сухое вино с поистине средиземноморским духом, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, который выращивается органическими методами на побережье Тосканы, в Болгери, на высоте 50 метров над уровнем моря, на песчаных почвах, усеянных камнями. Виноград собирается в момент оптимальной спелости каждого из сортов. Спонтанная ферментация протекает в бетонных чанах в форме усеченного конуса с использованием нативных дрожжей при контролируемой температуре около 28 °С и длится около 13 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больших дубовых необжаренных бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.Tenuta Le Colonne находится в Болгери, на уникальной территории, граничащей с морем. Здесь выращивают Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Из винограда, обласканного морским бризом и взращённого на вулканических почвах, рождаются великолепно сбалансированные вина с исключительным характером, заключающие в себе подлинное выражение терруара и не имеющие себе равных. Поместье Tenuta Le Colonne является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.
Вино темно-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.
Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с нотами ежевики, черники, сливы, мяты и черного перца, тонкими танинами и стойким послевкусием.
Интригующий, сложный аромат вина раскрывается оттенками черных оливок, цветов, щебня и черной смородины. Через время в букете проявляются нюансы смолы и ежевики.
Вино хорошо сочетается с богатыми горячими блюдами из жареного мяса (баранина, свинина, крольчатина) и дичи, сильно выдержанными сырами.
Tenuta Le Colonne, Bolgheri — свежее красное сухое вино с поистине средиземноморским духом, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, который выращивается органическими методами на побережье Тосканы, в Болгери, на высоте 50 метров над уровнем моря, на песчаных почвах, усеянных камнями. Виноград собирается в момент оптимальной спелости каждого из сортов. Спонтанная ферментация протекает в бетонных чанах в форме усеченного конуса с использованием нативных дрожжей при контролируемой температуре около 28 °С и длится около 13 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больших дубовых необжаренных бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.Tenuta Le Colonne находится в Болгери, на уникальной территории, граничащей с морем. Здесь выращивают Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Из винограда, обласканного морским бризом и взращённого на вулканических почвах, рождаются великолепно сбалансированные вина с исключительным характером, заключающие в себе подлинное выражение терруара и не имеющие себе равных. Поместье Tenuta Le Colonne является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.
Вино очень глубокого и интенсивного фиолетового цвета.
Вкус вина полный, интенсивный, отлично структурированный, с насыщенными нотами свежих темных фруктов, округлыми танинами и длительным, сложным послевкусием.
Концентрированный аромат вина раскрывается нотами фиалки, спелой сливы, кедра, фенхеля, лакрицы и интенсивной пряностью.
Вино прекрасно сочетается с дичью, особенно с олениной, говядиной, ягнятиной, мясом домашней птицы, тушеным мясом и благородными сырами.
"Rubicon", 2018 — богатое, насыщенное, обладающее большим будущим вино, демонстрирующее все очарование идеального урожая со зрелых лоз. Каберне Совиньон выращивают на малоурожайном участке, почва которого имеет частично разложившийся гранитно-гравийный верхних слой, богатый кварцем и полевым шпатом, и глубину примерно 600 мм с суглинистой глинистой подпочвой. Мерло высажен на более глинистых, но хорошо дренированных почвах, чтобы обеспечить удержание влаги и доступность для корней лоз в течение всего лета. На виноградниках с Мерло имеются значительные запасы богатого железом латерита, что подчеркивает фруктовость и минеральный профиль вина. Виноградник с лозами Каберне Фран расположен на очень хорошо дренированной каменистой почве Вилафонтес с содержанием глины примерно 20%, что идеально подходит для этого сорта. А Пти Вердо культивируется на северной стороне, что обеспечивает плодам полную фенольную спелость. Каждый сорт ферментируется отдельно в 300-литровых старых и новых бочках из французского дуба. После 8 месяцев выдержки компоненты были смешаны, и вино продолжило выдержку в больших бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-20 лет
Хозяйство Meerlust долгое время было известно, как производитель вин мирового класса, гордость семьи Майбург с 1756 года. Первый владелец недвижимости, немецкий иммигрант по имени Хеннинг Хайзинг, вдохновившись красотой и потенциалом фермы, поселился здесь в 1693 году. Он назвал свой новый дом "Меерлуст", что означает "море удовольствия". В 1975 году Нико Майбург производит первое вино под маркой "Meerlust", которое выигрывает трофей на винном шоу Южной Африки. Сегодня во главе компании стоит представитель восьмого поколения семьи Майбург — Хэннес Майбург, который посвятил себя искусству виноделия. В 2007 году Хэннес получает Почетный знак в Вероне, который предоставляется личностям, чей вклад в винную индустрию был значимым на международном уровне. Meerlust расположен в пятнадцати километрах к югу от Стелленбоша и всего в 5 км от голубого полумесяца Ложного залива. Прекрасно отреставрированный известным архитектором из Кейптауна Ревелем Фоксом в 1974 году с установкой нового оборудования, дизайн погреба представляет собой гармоничный баланс между древними традициями и функциональной современностью. В течение 2008 года была проведена дальнейшая модернизация винодельни. Вина Meerlust производятся только из винограда, выращенного в поместье, которое имеет уникальное расположение, обеспечивающее винам исключительную сложность и выразительный характер. Летом океанские бризы и вечерние туманы проникают с побережья, охлаждая виноградники, в результате чего виноград созревает медленно и равномерно. Почвы здесь хорошо дренированные, что обеспечивает лозам отличную устойчивость к засухе и идеальные субстраты для производства концентрированных, сложных вин. Усадьба Меерлуст является национальным памятником XVII века с 1987 года и открыта для посетителей. Современный Meerlust — это захватывающее сочетание современности и неутомимой классики.
Вино очень глубокого и интенсивного фиолетового цвета.
Вкус вина полный, интенсивный, отлично структурированный, с насыщенными нотами свежих темных фруктов, округлыми танинами и длительным, сложным послевкусием.
Концентрированный аромат вина раскрывается нотами фиалки, спелой сливы, кедра, фенхеля, лакрицы и интенсивной пряностью.
Вино прекрасно сочетается с дичью, особенно с олениной, говядиной, ягнятиной, мясом домашней птицы, тушеным мясом и благородными сырами.
"Rubicon", 2018 — богатое, насыщенное, обладающее большим будущим вино, демонстрирующее все очарование идеального урожая со зрелых лоз. Каберне Совиньон выращивают на малоурожайном участке, почва которого имеет частично разложившийся гранитно-гравийный верхних слой, богатый кварцем и полевым шпатом, и глубину примерно 600 мм с суглинистой глинистой подпочвой. Мерло высажен на более глинистых, но хорошо дренированных почвах, чтобы обеспечить удержание влаги и доступность для корней лоз в течение всего лета. На виноградниках с Мерло имеются значительные запасы богатого железом латерита, что подчеркивает фруктовость и минеральный профиль вина. Виноградник с лозами Каберне Фран расположен на очень хорошо дренированной каменистой почве Вилафонтес с содержанием глины примерно 20%, что идеально подходит для этого сорта. А Пти Вердо культивируется на северной стороне, что обеспечивает плодам полную фенольную спелость. Каждый сорт ферментируется отдельно в 300-литровых старых и новых бочках из французского дуба. После 8 месяцев выдержки компоненты были смешаны, и вино продолжило выдержку в больших бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-20 лет
Хозяйство Meerlust долгое время было известно, как производитель вин мирового класса, гордость семьи Майбург с 1756 года. Первый владелец недвижимости, немецкий иммигрант по имени Хеннинг Хайзинг, вдохновившись красотой и потенциалом фермы, поселился здесь в 1693 году. Он назвал свой новый дом "Меерлуст", что означает "море удовольствия". В 1975 году Нико Майбург производит первое вино под маркой "Meerlust", которое выигрывает трофей на винном шоу Южной Африки. Сегодня во главе компании стоит представитель восьмого поколения семьи Майбург — Хэннес Майбург, который посвятил себя искусству виноделия. В 2007 году Хэннес получает Почетный знак в Вероне, который предоставляется личностям, чей вклад в винную индустрию был значимым на международном уровне. Meerlust расположен в пятнадцати километрах к югу от Стелленбоша и всего в 5 км от голубого полумесяца Ложного залива. Прекрасно отреставрированный известным архитектором из Кейптауна Ревелем Фоксом в 1974 году с установкой нового оборудования, дизайн погреба представляет собой гармоничный баланс между древними традициями и функциональной современностью. В течение 2008 года была проведена дальнейшая модернизация винодельни. Вина Meerlust производятся только из винограда, выращенного в поместье, которое имеет уникальное расположение, обеспечивающее винам исключительную сложность и выразительный характер. Летом океанские бризы и вечерние туманы проникают с побережья, охлаждая виноградники, в результате чего виноград созревает медленно и равномерно. Почвы здесь хорошо дренированные, что обеспечивает лозам отличную устойчивость к засухе и идеальные субстраты для производства концентрированных, сложных вин. Усадьба Меерлуст является национальным памятником XVII века с 1987 года и открыта для посетителей. Современный Meerlust — это захватывающее сочетание современности и неутомимой классики.
Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет с малиновыми отблесками.
Вкус вина плотный, слегка зернистый, строгий, с насыщенными оттенками черных и красных фруктов, сухими, жевательными танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием умеренной длины. Вино создано в классическом стиле.
Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками запеченной ежевики, вишни Морель, черной смородины, суглинка, сигарной коробки и пряных трав. Легкие морские нотки добавляют букету особый шарм и пикантность.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу домашней птицы, дичи и зрелым сырам.
Красное сухое вино Chateau Capbern производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с добавлением небольшой доли Каберне Фран в 2017 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды проходят сортировку на вибрационном столе, после чего еще дополнительно сортируются вручную. Предферментационная мацерация длится от 18 до 21 дня. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, имеющих коническую форму. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках (60% которых — новые). Винтаж 2017 года был разлит в бутылки в конце апреля 2019 года, винные критики рекомендуют начать его дегустировать с 2021 года. На пике зрелости вино будет находиться вплоть до 2033 года.В 2017 году в некоторых районах Бордо были зафиксированы одни из самых ранних дат сбора урожая. Жара и небольшое количество осадков увеличили скорость созревания винограда, в то время как апрельские заморозки опустошили виноградники почти во всех других регионах Франции, за исключением левого берега Медока, окруженного водой. Особенно сильно пострадали правобережные апелласьоны, в некоторых регионах урожайность сократились до 50%, но оставшийся виноград был очень высокого качества.Шато Капбёрн — поместье в апелласьоне Сент-Эстеф, которое до 2013 года было известно как Chateau Capbern-Gaqueton. Оно имеет тех же владельцев и винодельческую команду, что и Шато Калон-Сегюр. Поместье занимает площадь в 45 гектаров, 38 из которых находятся под виноградниками. Средний возраст лоз составляет 22 года. Почвы в основном глинисто-известковые и песчано-гравийные. История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка «Калон», в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: «Я делаю вино Лафит и Латур, но мое сердце в Калоне».
Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет с малиновыми отблесками.
Вкус вина плотный, слегка зернистый, строгий, с насыщенными оттенками черных и красных фруктов, сухими, жевательными танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием умеренной длины. Вино создано в классическом стиле.
Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками запеченной ежевики, вишни Морель, черной смородины, суглинка, сигарной коробки и пряных трав. Легкие морские нотки добавляют букету особый шарм и пикантность.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу домашней птицы, дичи и зрелым сырам.
Красное сухое вино Chateau Capbern производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с добавлением небольшой доли Каберне Фран в 2017 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды проходят сортировку на вибрационном столе, после чего еще дополнительно сортируются вручную. Предферментационная мацерация длится от 18 до 21 дня. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, имеющих коническую форму. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках (60% которых — новые). Винтаж 2017 года был разлит в бутылки в конце апреля 2019 года, винные критики рекомендуют начать его дегустировать с 2021 года. На пике зрелости вино будет находиться вплоть до 2033 года.В 2017 году в некоторых районах Бордо были зафиксированы одни из самых ранних дат сбора урожая. Жара и небольшое количество осадков увеличили скорость созревания винограда, в то время как апрельские заморозки опустошили виноградники почти во всех других регионах Франции, за исключением левого берега Медока, окруженного водой. Особенно сильно пострадали правобережные апелласьоны, в некоторых регионах урожайность сократились до 50%, но оставшийся виноград был очень высокого качества.Шато Капбёрн — поместье в апелласьоне Сент-Эстеф, которое до 2013 года было известно как Chateau Capbern-Gaqueton. Оно имеет тех же владельцев и винодельческую команду, что и Шато Калон-Сегюр. Поместье занимает площадь в 45 гектаров, 38 из которых находятся под виноградниками. Средний возраст лоз составляет 22 года. Почвы в основном глинисто-известковые и песчано-гравийные. История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка «Калон», в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: «Я делаю вино Лафит и Латур, но мое сердце в Калоне».
Интенсивный вишнево-красный цвет с рубиновым ободком и голубоватыми тонами.
Вкус объемный, свежий, сбалансированный, шелковистый, с отличной структурой и впечатляющей силой, живыми, очень сладкими и мягкими танинами, долгим послевкусием, полным нюансов.
В букете представлены чистые и интенсивные ароматы спелых красных фруктов, черной и красной смородины, ежевики, темной сливы, цветочные тона фиалки, дополненные пряными нюансами гвоздики, кокоса и ванили, а также черной лакрицы.
Рекомендуют подавать к мясным блюдам: дичи, ягнятине, баранине, жаркому, жареному цыпленку, а также крокетам из белых грибов и Горгонзолы и треске конфи. Оно прекрасно дополнит вкус зрелых сыров.
Pago de los Capellanes, Tinto Crianza — красное сухое вино для любителей современных вин нового поколения из винограда сорта Темпранильо. Это вино является одним из фаворитов среди испанских вин и было выбрано в список 100 лучших вин мира по версии журнала "Wine & Spirits". Специалисты отмечают великолепные характеристики Тинто Крианса, в которых не последнюю роль играют интересные ноты древесины, придающие вину некоторую пряность и сливочность. Виноград для изготовления Тинто Крианса собирают с 18 участков, расположенных в Педроса де Дуэро (Бургос) на высоте 800 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — не менее 35 лет. Холодная предферментационная мацерация в течение 3 дней протекает при температуре ниже 12 °С. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в течение месяца. Во время брожения регулярно пробивается шапка мезги, сусло постоянно перемешивается. После яблочно-молочного брожения вино без фильтрации и осветления помещают для созревания в 300-литровые бочки из французского дуба (новые и двухлетние), в которых оно проводит 12 месяцев. Перед продажей вино разливают по бутылкам (винтаж 2022 года был разлит в январе 2023 года) и выдерживают еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Рекомендуется декантация за час до употребления.Начало зимы было холодным и суровым, особенно в январе, когда на страну обрушился шторм Филомена с обильным снегопадом и температурой, близкой к 12 °C ниже нуля. Эти низкие температуры мало повлияли на виноградники, которые в то время находились в состоянии остановки вегетации, хотя некоторые спящие почки подмерзли, но снежный покров позволил накопить в недрах хороший запас воды. Этот холод также вызвал задержку начала бутонизации. Хорошая весенняя погода привела к отличной вегетации и цветению. Начало лета характеризовалось неравномерными погодными условиями с чередованием холода и жары, затем последовала заметная засуха и значительная волна зноя к концу августа, которая повредила некоторые созревающие грозди, несколько снизив урожай. Благодаря значительным запасам зимней воды, накопленной глубоко в почве, виноградники почти не пострадали от этих экстремальных условий. Виноград созревал в отличных условиях, плоды были превосходного качества благодаря концентрации ароматических веществ и богатству полифенолов.
Интенсивный вишнево-красный цвет с рубиновым ободком и голубоватыми тонами.
Вкус объемный, свежий, сбалансированный, шелковистый, с отличной структурой и впечатляющей силой, живыми, очень сладкими и мягкими танинами, долгим послевкусием, полным нюансов.
В букете представлены чистые и интенсивные ароматы спелых красных фруктов, черной и красной смородины, ежевики, темной сливы, цветочные тона фиалки, дополненные пряными нюансами гвоздики, кокоса и ванили, а также черной лакрицы.
Рекомендуют подавать к мясным блюдам: дичи, ягнятине, баранине, жаркому, жареному цыпленку, а также крокетам из белых грибов и Горгонзолы и треске конфи. Оно прекрасно дополнит вкус зрелых сыров.
Pago de los Capellanes, Tinto Crianza — красное сухое вино для любителей современных вин нового поколения из винограда сорта Темпранильо. Это вино является одним из фаворитов среди испанских вин и было выбрано в список 100 лучших вин мира по версии журнала "Wine & Spirits". Специалисты отмечают великолепные характеристики Тинто Крианса, в которых не последнюю роль играют интересные ноты древесины, придающие вину некоторую пряность и сливочность. Виноград для изготовления Тинто Крианса собирают с 18 участков, расположенных в Педроса де Дуэро (Бургос) на высоте 800 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — не менее 35 лет. Холодная предферментационная мацерация в течение 3 дней протекает при температуре ниже 12 °С. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в течение месяца. Во время брожения регулярно пробивается шапка мезги, сусло постоянно перемешивается. После яблочно-молочного брожения вино без фильтрации и осветления помещают для созревания в 300-литровые бочки из французского дуба (новые и двухлетние), в которых оно проводит 12 месяцев. Перед продажей вино разливают по бутылкам (винтаж 2022 года был разлит в январе 2023 года) и выдерживают еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Рекомендуется декантация за час до употребления.Начало зимы было холодным и суровым, особенно в январе, когда на страну обрушился шторм Филомена с обильным снегопадом и температурой, близкой к 12 °C ниже нуля. Эти низкие температуры мало повлияли на виноградники, которые в то время находились в состоянии остановки вегетации, хотя некоторые спящие почки подмерзли, но снежный покров позволил накопить в недрах хороший запас воды. Этот холод также вызвал задержку начала бутонизации. Хорошая весенняя погода привела к отличной вегетации и цветению. Начало лета характеризовалось неравномерными погодными условиями с чередованием холода и жары, затем последовала заметная засуха и значительная волна зноя к концу августа, которая повредила некоторые созревающие грозди, несколько снизив урожай. Благодаря значительным запасам зимней воды, накопленной глубоко в почве, виноградники почти не пострадали от этих экстремальных условий. Виноград созревал в отличных условиях, плоды были превосходного качества благодаря концентрации ароматических веществ и богатству полифенолов.
Вино рубинового цвета с красивыми отблесками лилового оттенка.
Вино обладает концентрированным, мясистым, но при этом утонченным, чистым, хорошо сбалансированным и структурированным, гармоничным вкусом с выразительными тонами сливы, ежевики, вишни, клубники и красной смородины, дополненными свежими нотками мяты, перечными и лакричными оттенками, мягкими танинами и долгим, ароматным послевкусием.
Изысканный, одновременно тонкий и сложный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот варенья из красных и черных фруктов, спелой вишни, специй, шоколада, ванили, лакрицы, табака и цветочных оттенков фиалки.
Вино прекрасно дополнит вкус жареного красного мяса (говядина, баранина), утиной грудки, говядины под соусом сатай, наварин из баранины, морского черта в красном вине, а также мягких сыров, таких как Бри, Камамбер и Бетмаль.
"L'Emotion du Chateau Guibeau", Puisseguin Saint-Emilion AOC — уникальное, потрясающе чистое и очень питкое красное вино с характером и очарованием, ярко демонстрирующими особенности терруара своего происхождения. Вино изготавливается из органически выращенного на собственных виноградниках хозяйства в апелласьоне Пюисген Сент-Эмильон винограда сорта Мерло с добавлением небольшой доли сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 28 лет, культивируются на глинисто-известняковых почвах с каменистой подпочвой. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Это изысканное французское вино с насыщенными фруктовыми оттенками и мятной свежестью дарит прекрасные l'emotions (эмоции), перед которыми невозможно устоять.
"Великий терруар, который был доверен нам, родина выдающихся вин. Наш долг — почтить его, создавая щедрые и элегантные вина, которые будут рядом в самые счастливые моменты вашей жизни", — Анри Бурлон.В небольшой деревушке Puisseguin в Сент-Эмилион Анри Бурлон в 1936 году нашел смысл своей жизни: жену Иветт из семьи потомственных виноделов и Chateau Guibeau. Объединив два расположенных по соседству хозяйства, они получили около 45 гектаров виноградников, на которых со страстью и упорством принялись создавать собственные вина. Сегодня их дочь Бриджит, вместе со своим мужем, Эриком, управляются с Chateau Guibeau и Chateau Guibot La Fourvieille, где внедряют принципы органического земледелия.
Вино рубинового цвета с красивыми отблесками лилового оттенка.
Вино обладает концентрированным, мясистым, но при этом утонченным, чистым, хорошо сбалансированным и структурированным, гармоничным вкусом с выразительными тонами сливы, ежевики, вишни, клубники и красной смородины, дополненными свежими нотками мяты, перечными и лакричными оттенками, мягкими танинами и долгим, ароматным послевкусием.
Изысканный, одновременно тонкий и сложный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот варенья из красных и черных фруктов, спелой вишни, специй, шоколада, ванили, лакрицы, табака и цветочных оттенков фиалки.
Вино прекрасно дополнит вкус жареного красного мяса (говядина, баранина), утиной грудки, говядины под соусом сатай, наварин из баранины, морского черта в красном вине, а также мягких сыров, таких как Бри, Камамбер и Бетмаль.
"L'Emotion du Chateau Guibeau", Puisseguin Saint-Emilion AOC — уникальное, потрясающе чистое и очень питкое красное вино с характером и очарованием, ярко демонстрирующими особенности терруара своего происхождения. Вино изготавливается из органически выращенного на собственных виноградниках хозяйства в апелласьоне Пюисген Сент-Эмильон винограда сорта Мерло с добавлением небольшой доли сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 28 лет, культивируются на глинисто-известняковых почвах с каменистой подпочвой. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Это изысканное французское вино с насыщенными фруктовыми оттенками и мятной свежестью дарит прекрасные l'emotions (эмоции), перед которыми невозможно устоять.
"Великий терруар, который был доверен нам, родина выдающихся вин. Наш долг — почтить его, создавая щедрые и элегантные вина, которые будут рядом в самые счастливые моменты вашей жизни", — Анри Бурлон.В небольшой деревушке Puisseguin в Сент-Эмилион Анри Бурлон в 1936 году нашел смысл своей жизни: жену Иветт из семьи потомственных виноделов и Chateau Guibeau. Объединив два расположенных по соседству хозяйства, они получили около 45 гектаров виноградников, на которых со страстью и упорством принялись создавать собственные вина. Сегодня их дочь Бриджит, вместе со своим мужем, Эриком, управляются с Chateau Guibeau и Chateau Guibot La Fourvieille, где внедряют принципы органического земледелия.
Вино красное сухое производства "Шато Потенсак" (Франция, Бордо, Медок). Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Крепость: 13,5%. «На фоне остальных вин своего винтажа, это кюве раскрывается медленнее всех. Ассамбляж из 52% мерло, 34% каберне совиньона и 14% каберне франа, оно демонстрирует выдающуюся зрелость, а также глубокий рубиновый цвет и великолепный аромат с тонами щебня, красной и черной смородины, лакрицы и земли. С очень мягкой текстурой, средним телом и отличной концентрацией, это вино способно доставить удовольствие в течение ближайших 7-10 лет».
Вино красное сухое производства "Шато Потенсак" (Франция, Бордо, Медок). Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Крепость: 13,5%. «На фоне остальных вин своего винтажа, это кюве раскрывается медленнее всех. Ассамбляж из 52% мерло, 34% каберне совиньона и 14% каберне франа, оно демонстрирует выдающуюся зрелость, а также глубокий рубиновый цвет и великолепный аромат с тонами щебня, красной и черной смородины, лакрицы и земли. С очень мягкой текстурой, средним телом и отличной концентрацией, это вино способно доставить удовольствие в течение ближайших 7-10 лет».
Вино красно-коричневого цвета.
Плотный, маслянистый, сладкий вкус вина обладает яркой кислотностью. Алкогольные ноты прячутся за обволакивающими медовыми тонами и пикантными нотками перца.
В аромате вина присутствуют цветочные и фруктовые ноты, дополненные оттенками кураги, чернослива, карамели и меда.
Вино может использоваться в качестве аперитива, а также подавать к торту, свежим фруктам, ванильному мороженому, орехам.
Vieux Pineau des Charentes Rouge — захватывающее красное десертное вино, которое, подобно всей продукции Шато де Монтифо, обладает высоким качеством. Особенностью вин Пино де Шарант является их состав: 3/4 неферментированного виноградного сусла и 1/4 коньячного спирта (в данном случае, выдержанного не менее года). После купажирования смесь помещается в дубовые баррики для выдержки, которая длится 10 лет. Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Вино красно-коричневого цвета.
Плотный, маслянистый, сладкий вкус вина обладает яркой кислотностью. Алкогольные ноты прячутся за обволакивающими медовыми тонами и пикантными нотками перца.
В аромате вина присутствуют цветочные и фруктовые ноты, дополненные оттенками кураги, чернослива, карамели и меда.
Вино может использоваться в качестве аперитива, а также подавать к торту, свежим фруктам, ванильному мороженому, орехам.
Vieux Pineau des Charentes Rouge — захватывающее красное десертное вино, которое, подобно всей продукции Шато де Монтифо, обладает высоким качеством. Особенностью вин Пино де Шарант является их состав: 3/4 неферментированного виноградного сусла и 1/4 коньячного спирта (в данном случае, выдержанного не менее года). После купажирования смесь помещается в дубовые баррики для выдержки, которая длится 10 лет. Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Вино рубиново-пурпурного цвета.
Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами вишни, малины и дуба, зернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, насыщенный аромат, сотканный из нот малины, сливы, вишни и поджаренной ванили.
Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.
"Фрикшоу" Cabernet Sauvignon — насыщенное, роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Пти Сира, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лоди. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского (97%) и американского дуба (3%). Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.
Основатели компании Michael David Winery, Майкл и Давид Филлипс, являются виноградарями в пятом поколении. На протяжении многих лет они производят оригинальные вина исключительного качества из собственного винограда, выращенного в Лоди. Каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов.Сегодня компанией руководит шестое поколение семьи, сын Майкла, Кевин, и дочь, Мелисса. Michael David Winery — это не только винодельня, но и место, где можно провести время с семьей или друзьями, наслаждаясь красивыми видами виноградников и прекрасной атмосферой, а также посетить дегустационный зал, попробовать разные сорта вин и узнать о технологиях их производства.
Вино рубиново-пурпурного цвета.
Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами вишни, малины и дуба, зернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, насыщенный аромат, сотканный из нот малины, сливы, вишни и поджаренной ванили.
Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.
"Фрикшоу" Cabernet Sauvignon — насыщенное, роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Пти Сира, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лоди. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского (97%) и американского дуба (3%). Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.
Основатели компании Michael David Winery, Майкл и Давид Филлипс, являются виноградарями в пятом поколении. На протяжении многих лет они производят оригинальные вина исключительного качества из собственного винограда, выращенного в Лоди. Каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов.Сегодня компанией руководит шестое поколение семьи, сын Майкла, Кевин, и дочь, Мелисса. Michael David Winery — это не только винодельня, но и место, где можно провести время с семьей или друзьями, наслаждаясь красивыми видами виноградников и прекрасной атмосферой, а также посетить дегустационный зал, попробовать разные сорта вин и узнать о технологиях их производства.
Вино красного цвета с кирпичным оттенком.
Вино обладает роскошным вкусом с тонами тостов и джема, а также терпкими танинами, которые добавляют приятную сладость в послевкусии.
Вино обладает интересным островатым ароматом: нотки черной смородины сменяются оттенками корицы, белого перца и дуба.
Вино рекомендуют употреблять с ветчиной, зрелыми сырами, красным мясом и дичью на гриле.
При производстве вин Гран Резерва Marqués de Riscal использует виноград с лоз старше 30 лет со своих собственных виноградников, а также приобретает виноград у избранных местных виноделов. Как только решается, что данное вино будет носить имя Гран Резерва, его помещают в бочки из американского дуба, чтобы выдерживать его на протяжении двух с половиной или трех лет. После чего вино выдерживается еще три года в бутылках, прежде чем его выпустят в продажу.Marqués de Riscal – образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть вою винодельню «Шато XXI века». Для того чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен «Город вина». Это циклопическое сооружение знаменитого Фрэнка Гери с металлическими трехцветными «оборками» уже стало одним из символов новой Риохи – по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам «нет»".
Вино красного цвета с кирпичным оттенком.
Вино обладает роскошным вкусом с тонами тостов и джема, а также терпкими танинами, которые добавляют приятную сладость в послевкусии.
Вино обладает интересным островатым ароматом: нотки черной смородины сменяются оттенками корицы, белого перца и дуба.
Вино рекомендуют употреблять с ветчиной, зрелыми сырами, красным мясом и дичью на гриле.
При производстве вин Гран Резерва Marqués de Riscal использует виноград с лоз старше 30 лет со своих собственных виноградников, а также приобретает виноград у избранных местных виноделов. Как только решается, что данное вино будет носить имя Гран Резерва, его помещают в бочки из американского дуба, чтобы выдерживать его на протяжении двух с половиной или трех лет. После чего вино выдерживается еще три года в бутылках, прежде чем его выпустят в продажу.Marqués de Riscal – образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть вою винодельню «Шато XXI века». Для того чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен «Город вина». Это циклопическое сооружение знаменитого Фрэнка Гери с металлическими трехцветными «оборками» уже стало одним из символов новой Риохи – по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам «нет»".
Сияющий вишневый цвет.
Вкус сочный, с хорошей крепостью и легкой травянистой ноткой, пряными тонами зрелых красных фруктов и цветочными элементами. Хрустящая кислотность, типичная для Барберы, очень хорошо смягчается экстрактивно-сладкой фруктовой сердцевиной. Тонкие танины красиво обрамляют послевкусие средней продолжительности.
В утонченно-элегантном аромате угадываются ноты красных ягод, вишни, фиалки и лепестков роз.
Гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичи, телятины с грибным соусом, а также сыры.
Сочное красное вино Ceretto, "Piana" Barbera d'Alba DOC с ярко выраженным фруктово-ягодным вкусом производится с 1969 года. Пьемонтский сорт винограда Барбера, используемый для создания вина, выращивается на органических виноградниках хозяйства площадью 2,75 га в коммуне Альба в соответствии с экологическими принципами и с соблюдением естественного баланса почвы. Когда виноград достигает оптимальной спелости, его собирают вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются и винифицируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс включает в себя классическую ферментацию с периодическим погружением шапки сусла для извлечения полной свежести и аромата винограда. Вино созревает около года на тонком осадке, затем бутилируется и еще 3 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни.Винный Дом Черетто является на данный момент одним из наиболее известных хозяйств в Пьемонте. Основатель винодельни Рикардо Черетто переехал в Альбу в 30-х годах 20-го века и начал собственное дело. Спустя почти тридцать лет его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им семейное дело с собственной философией, обусловленной веяниями нового времени. Они попытались доказать своей деятельностью, что именно они являются самыми успешными и проницательными виноделами Пьемонта — и это у них превосходно получилось. Почти всю свою жизнь Марчелло и Бруно посвятили продвижению традиционной итальянской марки Бароло, именно благодаря этому их часто называют "Братья Бароло". На сегодняшний день семья Черетто владеет девятью хозяйствами с общей площадью виноградников 80 гектаров, на которых производится в общей сложности около 700 тысяч бутылок вина ежегодно. Каждое из этих хозяйств имеет собственное производство, а их вина — свой собственный неповторимый стиль. Вот уже третье поколение семьи Черетто тщательно оберегает традиции, вкладывая свою душу и свой талант в производство великолепных вин, которые подтверждают высокую репутацию винодельни Черетто, получая высшие награды на различных престижных конкурсах.
Сияющий вишневый цвет.
Вкус сочный, с хорошей крепостью и легкой травянистой ноткой, пряными тонами зрелых красных фруктов и цветочными элементами. Хрустящая кислотность, типичная для Барберы, очень хорошо смягчается экстрактивно-сладкой фруктовой сердцевиной. Тонкие танины красиво обрамляют послевкусие средней продолжительности.
В утонченно-элегантном аромате угадываются ноты красных ягод, вишни, фиалки и лепестков роз.
Гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичи, телятины с грибным соусом, а также сыры.
Сочное красное вино Ceretto, "Piana" Barbera d'Alba DOC с ярко выраженным фруктово-ягодным вкусом производится с 1969 года. Пьемонтский сорт винограда Барбера, используемый для создания вина, выращивается на органических виноградниках хозяйства площадью 2,75 га в коммуне Альба в соответствии с экологическими принципами и с соблюдением естественного баланса почвы. Когда виноград достигает оптимальной спелости, его собирают вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются и винифицируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс включает в себя классическую ферментацию с периодическим погружением шапки сусла для извлечения полной свежести и аромата винограда. Вино созревает около года на тонком осадке, затем бутилируется и еще 3 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни.Винный Дом Черетто является на данный момент одним из наиболее известных хозяйств в Пьемонте. Основатель винодельни Рикардо Черетто переехал в Альбу в 30-х годах 20-го века и начал собственное дело. Спустя почти тридцать лет его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им семейное дело с собственной философией, обусловленной веяниями нового времени. Они попытались доказать своей деятельностью, что именно они являются самыми успешными и проницательными виноделами Пьемонта — и это у них превосходно получилось. Почти всю свою жизнь Марчелло и Бруно посвятили продвижению традиционной итальянской марки Бароло, именно благодаря этому их часто называют "Братья Бароло". На сегодняшний день семья Черетто владеет девятью хозяйствами с общей площадью виноградников 80 гектаров, на которых производится в общей сложности около 700 тысяч бутылок вина ежегодно. Каждое из этих хозяйств имеет собственное производство, а их вина — свой собственный неповторимый стиль. Вот уже третье поколение семьи Черетто тщательно оберегает традиции, вкладывая свою душу и свой талант в производство великолепных вин, которые подтверждают высокую репутацию винодельни Черетто, получая высшие награды на различных престижных конкурсах.
Вино гранатово-красного цвета.
Вкус вина сочный, свежий, сбалансированный, игривый, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и мягкими танинами, обеспечивающими хорошую стойкость послевкусию.
Аромат вина раскрывается тонами очень свежих красных и черных фруктов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами, приготовленными на гриле или грибами по-бургундски.
"Gas Gas" — привлекательное натуральное красное сухое вино, которое подчеркивает разнообразие сортов винограда Бордо, а также разнообразие команд, которые приезжают собирать урожай в Шато Брандо. Для изготовления вина используется отборный виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, собранный вручную со старых 55-летних лоз. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах в зоне Кастильон Кот де Бордо, находящейся по соседству со знаменитыми Гран Крю Помроль и Сент-Эмильон. Виноград, собранный вручную, дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. Целые грозди без гребнеотделения помещают в герметичные резервуары из нержавеющей стали и подвергают углекислой мацерации и ферментации с использованием только диких дрожжей, содержащихся на кожице винограда, без добавления сульфитов. После яблочно-молочного брожения и выдержки его разливают в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления SO2.Свое название вино получило в честь одноименной песни Горана Бреговича из Сараево, которая играла, когда собирался урожай, и все сборщики весело приплясывали под нее. С 1970-х годов Chateau Brando принимает разных гостей: любителей органического вина, сомелье и путешественников со всего мира. Они помогают со сбором урожая, и это кюве посвящено именно им. Этикетка вина была разработана одним из таких гостей и символизирует энергию и положительные вибрации, которые привносят путешественники в Шато. На этикетке изображен танец гостей Шато Брандо вокруг костра перед началом сбора урожая.
Chateau Brandeau — семейная винодельня, в собственности которой находятся 9,5 га виноградников, возделываемых органическими методами с 1993 года, что в то время было неслыханно для региона Бордо. Во главе Шато с 2015 года стоит Жюльен Вугт, который многие годы провел в винодельческой промышленности в качестве путешествующего винодела. Он тратил все свои сбережения на поездки во все уголки земного шара. Такой образ жизни привел бельгийца Жюльена в Бордо, где он решил осесть, чтобы продолжить свой путь винодела. Благодаря опыту управления небольшим биодинамическим хозяйством в Сент-Эмилионе, ему была предложена возможность вместе со своей женой Софи взять бразды правления Шато Брандо — поместьем, которое на тот момент уже более 20 лет было сертифицировано как органическое. С 2015 года Жюльен разработал несколько разных кюве, следуя философии минимального вмешательства. Такой долгосрочный подход позволяет выразить всю оригинальность терруара. Большинство виноградников Шато окружены лесом, а сами лозы никогда не обрабатывались пестицидами или гербицидами. Мерло составляет 80% всей площади виноградников, а Каберне Фран — остальные 20%.
Вино гранатово-красного цвета.
Вкус вина сочный, свежий, сбалансированный, игривый, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и мягкими танинами, обеспечивающими хорошую стойкость послевкусию.
Аромат вина раскрывается тонами очень свежих красных и черных фруктов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами, приготовленными на гриле или грибами по-бургундски.
"Gas Gas" — привлекательное натуральное красное сухое вино, которое подчеркивает разнообразие сортов винограда Бордо, а также разнообразие команд, которые приезжают собирать урожай в Шато Брандо. Для изготовления вина используется отборный виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, собранный вручную со старых 55-летних лоз. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах в зоне Кастильон Кот де Бордо, находящейся по соседству со знаменитыми Гран Крю Помроль и Сент-Эмильон. Виноград, собранный вручную, дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. Целые грозди без гребнеотделения помещают в герметичные резервуары из нержавеющей стали и подвергают углекислой мацерации и ферментации с использованием только диких дрожжей, содержащихся на кожице винограда, без добавления сульфитов. После яблочно-молочного брожения и выдержки его разливают в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления SO2.Свое название вино получило в честь одноименной песни Горана Бреговича из Сараево, которая играла, когда собирался урожай, и все сборщики весело приплясывали под нее. С 1970-х годов Chateau Brando принимает разных гостей: любителей органического вина, сомелье и путешественников со всего мира. Они помогают со сбором урожая, и это кюве посвящено именно им. Этикетка вина была разработана одним из таких гостей и символизирует энергию и положительные вибрации, которые привносят путешественники в Шато. На этикетке изображен танец гостей Шато Брандо вокруг костра перед началом сбора урожая.
Chateau Brandeau — семейная винодельня, в собственности которой находятся 9,5 га виноградников, возделываемых органическими методами с 1993 года, что в то время было неслыханно для региона Бордо. Во главе Шато с 2015 года стоит Жюльен Вугт, который многие годы провел в винодельческой промышленности в качестве путешествующего винодела. Он тратил все свои сбережения на поездки во все уголки земного шара. Такой образ жизни привел бельгийца Жюльена в Бордо, где он решил осесть, чтобы продолжить свой путь винодела. Благодаря опыту управления небольшим биодинамическим хозяйством в Сент-Эмилионе, ему была предложена возможность вместе со своей женой Софи взять бразды правления Шато Брандо — поместьем, которое на тот момент уже более 20 лет было сертифицировано как органическое. С 2015 года Жюльен разработал несколько разных кюве, следуя философии минимального вмешательства. Такой долгосрочный подход позволяет выразить всю оригинальность терруара. Большинство виноградников Шато окружены лесом, а сами лозы никогда не обрабатывались пестицидами или гербицидами. Мерло составляет 80% всей площади виноградников, а Каберне Фран — остальные 20%.
Вино темно-вишневого цвета с гранатово-фиолетовой окантовкой по краю бокала.
У вина полный, богатый, несколько терпкий, сухой вкус с небольшой сладостью черных фруктов, оттенком специй, хорошей кислотностью и сильными танинами. Длительное послевкусие отмечено нюансами спелых фруктов, ликера и дымка.
В элегантном и сложном букете вина соединились свежесть красных и черных фруктов, нотки обожженного кедра, специй (паприка), ментола, черной солодки, обжаренного кофе, душистого табака, кожи и сырой земли.
Декантированное вино отлично подходит к жареному мясу, птице, овощам. Особенно хорошо оно сочетается с ризотто, рисом с мясом, сосисками и фаршированными баклажанами, бифштексом по-татарски, омлетом с грибами, свининой по-иберийски и сырами.
Parada de Atauta — красное сухое вино из региона Рибера дель Дуэро в Кастилии. Свежее и привлекательное, доступное по цене, вино отличается хорошей интенсивностью и глубиной. Оно производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино), растущего на виноградниках компании Dominio de Atauta, расположенных на высоте 950-1000 метров выше уровня моря на каменисто-известняковых и песчаных почвах. Средний возраст лоз около 60 лет, но есть и уникальные лозы с возрастом более 100 лет. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация сусла в нейтральных емкостях длится 22 дня. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского дуба. В самой восточной части винодельческого региона Рибера-дель-Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.
Вино темно-вишневого цвета с гранатово-фиолетовой окантовкой по краю бокала.
У вина полный, богатый, несколько терпкий, сухой вкус с небольшой сладостью черных фруктов, оттенком специй, хорошей кислотностью и сильными танинами. Длительное послевкусие отмечено нюансами спелых фруктов, ликера и дымка.
В элегантном и сложном букете вина соединились свежесть красных и черных фруктов, нотки обожженного кедра, специй (паприка), ментола, черной солодки, обжаренного кофе, душистого табака, кожи и сырой земли.
Декантированное вино отлично подходит к жареному мясу, птице, овощам. Особенно хорошо оно сочетается с ризотто, рисом с мясом, сосисками и фаршированными баклажанами, бифштексом по-татарски, омлетом с грибами, свининой по-иберийски и сырами.
Parada de Atauta — красное сухое вино из региона Рибера дель Дуэро в Кастилии. Свежее и привлекательное, доступное по цене, вино отличается хорошей интенсивностью и глубиной. Оно производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино), растущего на виноградниках компании Dominio de Atauta, расположенных на высоте 950-1000 метров выше уровня моря на каменисто-известняковых и песчаных почвах. Средний возраст лоз около 60 лет, но есть и уникальные лозы с возрастом более 100 лет. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация сусла в нейтральных емкостях длится 22 дня. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского дуба. В самой восточной части винодельческого региона Рибера-дель-Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.
У вина темно-вишневый цвет с гранатовым оттенком.
Вкус вина мощный, полный, но элегантный и питкий, с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими, длительным послевкусием.
У вина сложный аромат, в котором гармонично переплетаются многогранные фруктовые оттенки, нотки вишневого ликера, шоколада, тонкие цветочные и минеральные нюансы.
Вино великолепно гармонирует с жареным мясом и дичью, красным мясом, приготовленным на гриле. Оно прекрасно сочетается с бобами, тушеными блюдами и зрелыми сырами.
"Эль Пунтидо" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на одноименном винограднике на высоте 600 метров над уровнем моря. Лозы здесь были высажены в 1975 году на глинисто-известковых почвах с песчано-гравийной подпочвой. Высокая плотность посадки обеспечивает естественную низкую урожайность. На винограднике применяются исключительно органические методы ведения хозяйства.Сбор урожая производится вручную, виноград тщательно сортируется и полностью очищается от стеблей. Ферментация длится от 8 до 10 дней при постоянном контроле температуры в пределах 29-31 °C с регулярным перемешиванием сусла. Мацерация на протяжении 5 дней осуществляется при температуре около 6 °C. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. Выдерживается вино 16 месяцев в новых бочках из французского дуба. После бутилирования вино продолжает многие годы сохранять свои великолепные качества. Вино "El Puntido" многократно отмечалось очень высокими оценками известных международных критиков и считается "исключительным" вином своего апелласьона. Семья Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 70-х годов 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — самый опытный специалист в регионе.Винный завод Винедос де Паганос (Vinedos de Paganos) основан семьей Эгурен в 1998 году. Его погреба вырезаны в каменных недрах на территории виноградника и используются для создания уникальных марок вина, которые являются отражением местного климата, почвы и сорта винограда. На территории хозяйства находятся самые лучшие крю Риоха Алавеса — Puntido и Lа Nieta, вина которых занимают первые позиции в мировых рейтингах.
У вина темно-вишневый цвет с гранатовым оттенком.
Вкус вина мощный, полный, но элегантный и питкий, с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими, длительным послевкусием.
У вина сложный аромат, в котором гармонично переплетаются многогранные фруктовые оттенки, нотки вишневого ликера, шоколада, тонкие цветочные и минеральные нюансы.
Вино великолепно гармонирует с жареным мясом и дичью, красным мясом, приготовленным на гриле. Оно прекрасно сочетается с бобами, тушеными блюдами и зрелыми сырами.
"Эль Пунтидо" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на одноименном винограднике на высоте 600 метров над уровнем моря. Лозы здесь были высажены в 1975 году на глинисто-известковых почвах с песчано-гравийной подпочвой. Высокая плотность посадки обеспечивает естественную низкую урожайность. На винограднике применяются исключительно органические методы ведения хозяйства.Сбор урожая производится вручную, виноград тщательно сортируется и полностью очищается от стеблей. Ферментация длится от 8 до 10 дней при постоянном контроле температуры в пределах 29-31 °C с регулярным перемешиванием сусла. Мацерация на протяжении 5 дней осуществляется при температуре около 6 °C. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. Выдерживается вино 16 месяцев в новых бочках из французского дуба. После бутилирования вино продолжает многие годы сохранять свои великолепные качества. Вино "El Puntido" многократно отмечалось очень высокими оценками известных международных критиков и считается "исключительным" вином своего апелласьона. Семья Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 70-х годов 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — самый опытный специалист в регионе.Винный завод Винедос де Паганос (Vinedos de Paganos) основан семьей Эгурен в 1998 году. Его погреба вырезаны в каменных недрах на территории виноградника и используются для создания уникальных марок вина, которые являются отражением местного климата, почвы и сорта винограда. На территории хозяйства находятся самые лучшие крю Риоха Алавеса — Puntido и Lа Nieta, вина которых занимают первые позиции в мировых рейтингах.
Вино глубокого вишнево-красного цвета.
Вино демонстрирует полный, насыщенный, плотный, округлый, гладкий, глубокий вкус с нотами ванили, черного перца и красных ягод, спелыми танинами и приятным финишем.
Элегантный аромат вина раскрывается нотами вишни, корня лакричника, сливового джема, какао, черного шоколада, фиалки, палой листвы, старой кожи, дуба, дыма и ванили.
Вино хорошо сочетается с дичью, утиной грудкой, красным мясом.
"Coto Real" Reserva — мощное, сложное вино, в котором пьянящие тона ягод и тонкие ноты дуба сопровождаются острыми цитрусовыми искрами. Виноград сорта Темпранильо собирается вручную и тщательно сортируется. Мацерация и ферментация проводятся в небольших емкостях из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. После малолактической ферментации вино выдерживают в различных типах бочек с разной степенью обжига. Общая длительность выдержки составляет 24 месяца. Вино разливается без фильтрации и созревает в бутылках еще минимум 18 месяцев до выпуска.
Вино глубокого вишнево-красного цвета.
Вино демонстрирует полный, насыщенный, плотный, округлый, гладкий, глубокий вкус с нотами ванили, черного перца и красных ягод, спелыми танинами и приятным финишем.
Элегантный аромат вина раскрывается нотами вишни, корня лакричника, сливового джема, какао, черного шоколада, фиалки, палой листвы, старой кожи, дуба, дыма и ванили.
Вино хорошо сочетается с дичью, утиной грудкой, красным мясом.
"Coto Real" Reserva — мощное, сложное вино, в котором пьянящие тона ягод и тонкие ноты дуба сопровождаются острыми цитрусовыми искрами. Виноград сорта Темпранильо собирается вручную и тщательно сортируется. Мацерация и ферментация проводятся в небольших емкостях из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. После малолактической ферментации вино выдерживают в различных типах бочек с разной степенью обжига. Общая длительность выдержки составляет 24 месяца. Вино разливается без фильтрации и созревает в бутылках еще минимум 18 месяцев до выпуска.
Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет.
Обладает сбалансированным, среднетелым вкусом с фруктово-пряным профилем, тонкими минеральными нюансами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.
Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к красному мясу, круасанам с копченой индейкой, оладьям с рубленым мясом, блюдам из дичи, зеленым оливкам, сыру Чеддер.
Для производства очень элегантного и, в то же время, мощного красного вина Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny используется виноград сорта Каберне Фран. Его выращивают биодинамическими методами на аллювиальных почвах аппелласьона Saumur Champigny, богатых известняком, кремнием, песком и глиной. На виноградниках применяют только натуральные органические удобрения, при этом урожайность лоз — низкая и составляет 30 гл/га. Средний возраст лоз — 25 лет. Обрезка лоз на низких уровнях способствует здоровому и качественному урожаю, который впоследствии служит сырьем для создания свежих, чистых и богатых вин с выразительными сортовыми характеристиками и длительным потенциалом развития. Собирают урожай исключительно вручную. Виноград с каждого участка винифицируют отдельно, выдержка в танках длится не менее 7 месяцев. Аппелласьон Saumur Champigny расположен на левом берегу реки Луары, между Анже и Туром. Помимо прекрасных виноградников, этот исторический регион славится своими средневековыми замками и соборами, построенными из известнякового камня. Самый известный и престижный терруар Saumur Champigny находится в провинции Varrains, в юго-восточной части Saumur. Именно здесь базируется производство Домена де Рош Нев.
Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет.
Обладает сбалансированным, среднетелым вкусом с фруктово-пряным профилем, тонкими минеральными нюансами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.
Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к красному мясу, круасанам с копченой индейкой, оладьям с рубленым мясом, блюдам из дичи, зеленым оливкам, сыру Чеддер.
Для производства очень элегантного и, в то же время, мощного красного вина Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny используется виноград сорта Каберне Фран. Его выращивают биодинамическими методами на аллювиальных почвах аппелласьона Saumur Champigny, богатых известняком, кремнием, песком и глиной. На виноградниках применяют только натуральные органические удобрения, при этом урожайность лоз — низкая и составляет 30 гл/га. Средний возраст лоз — 25 лет. Обрезка лоз на низких уровнях способствует здоровому и качественному урожаю, который впоследствии служит сырьем для создания свежих, чистых и богатых вин с выразительными сортовыми характеристиками и длительным потенциалом развития. Собирают урожай исключительно вручную. Виноград с каждого участка винифицируют отдельно, выдержка в танках длится не менее 7 месяцев. Аппелласьон Saumur Champigny расположен на левом берегу реки Луары, между Анже и Туром. Помимо прекрасных виноградников, этот исторический регион славится своими средневековыми замками и соборами, построенными из известнякового камня. Самый известный и престижный терруар Saumur Champigny находится в провинции Varrains, в юго-восточной части Saumur. Именно здесь базируется производство Домена де Рош Нев.
Рубиново-красный цвет завораживающей глубины.
Хотя вкус плотный и концентрированный, в нем нет чрезмерной экстракции, а древесность чрезвычайно хорошо сбалансирована. Богатый и сложный, он раскрывает слои черной вишни, красных фруктов и специй, обогащенные бальзамическими нотами, оттенками графита, апельсиновой цедры и кофе. Мощный, но бархатистый и роскошный вкус приводит к взрывному, стойкому послевкусию.
Классический букет с акцентом на травы и засахаренные красные фрукты.
Отличный компаньон к зрелым сырам, красному мясу в целом, а также к продуктам с более высоким содержанием жира, таким как утка, баранина или козлятина. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.
"Intriga" Cabernet Sauvignon — чилийское вино из винограда, собранного в поместье Интрига, в долине Майпо. Это поместье было основано в 1865 году под названием "Linderos" доном Алехандро Рейесом — одним из пионеров чилийского виноградарства, культивировавшим только самые благородные европейские сорта. Сейчас поместье принадлежит компании MontGras. Под влиянием реки Майпо и Анд в регионе формируются выраженные суточные колебания температур, что приводит к естественному регулированию роста лозы и выработке фенольных соединений. Высокопроницаемые и бедные питательными веществами аллювиальные почвы способствуют природному ограничению урожайности. 2021 год ознаменовался значительной засухой. В результате лозы дали небольшие грозди и ягоды, обладающие очень хорошей концентрацией и приятной кислинкой.Виноград отбирается вручную, затем поступает на винодельню, где отделяется от гребней, подвергается легкому измельчению и попадает в резервуар. После двух дней мацерации винодел приступает к инокуляции выбранными дрожжами для ферментации при максимальной температуре около 24 °C. По окончании алкогольного брожения начинается постферментационная мацерация, которая длится от 10 до 15 дней и протекает при температуре 28 °C. Точный срок завершения этого этапа определяется по результатам дегустации. Вино выдерживается в новых 225-литровых французских бочках (15%), а также 225-литровых бочках второго-четвертого наполнения и 2000-литровых фудрах (85%) в течение 2 зим. Перед бутилированием вино фильтруют с помощью мембраны толщиной 20 микрон. Его можно употреблять сразу или хранить в погребе в течение 15 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году.
Рубиново-красный цвет завораживающей глубины.
Хотя вкус плотный и концентрированный, в нем нет чрезмерной экстракции, а древесность чрезвычайно хорошо сбалансирована. Богатый и сложный, он раскрывает слои черной вишни, красных фруктов и специй, обогащенные бальзамическими нотами, оттенками графита, апельсиновой цедры и кофе. Мощный, но бархатистый и роскошный вкус приводит к взрывному, стойкому послевкусию.
Классический букет с акцентом на травы и засахаренные красные фрукты.
Отличный компаньон к зрелым сырам, красному мясу в целом, а также к продуктам с более высоким содержанием жира, таким как утка, баранина или козлятина. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.
"Intriga" Cabernet Sauvignon — чилийское вино из винограда, собранного в поместье Интрига, в долине Майпо. Это поместье было основано в 1865 году под названием "Linderos" доном Алехандро Рейесом — одним из пионеров чилийского виноградарства, культивировавшим только самые благородные европейские сорта. Сейчас поместье принадлежит компании MontGras. Под влиянием реки Майпо и Анд в регионе формируются выраженные суточные колебания температур, что приводит к естественному регулированию роста лозы и выработке фенольных соединений. Высокопроницаемые и бедные питательными веществами аллювиальные почвы способствуют природному ограничению урожайности. 2021 год ознаменовался значительной засухой. В результате лозы дали небольшие грозди и ягоды, обладающие очень хорошей концентрацией и приятной кислинкой.Виноград отбирается вручную, затем поступает на винодельню, где отделяется от гребней, подвергается легкому измельчению и попадает в резервуар. После двух дней мацерации винодел приступает к инокуляции выбранными дрожжами для ферментации при максимальной температуре около 24 °C. По окончании алкогольного брожения начинается постферментационная мацерация, которая длится от 10 до 15 дней и протекает при температуре 28 °C. Точный срок завершения этого этапа определяется по результатам дегустации. Вино выдерживается в новых 225-литровых французских бочках (15%), а также 225-литровых бочках второго-четвертого наполнения и 2000-литровых фудрах (85%) в течение 2 зим. Перед бутилированием вино фильтруют с помощью мембраны толщиной 20 микрон. Его можно употреблять сразу или хранить в погребе в течение 15 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году.
Вино глубокого рубиново-сливового цвета.
Вкус вина хорошо сбалансированный, средней насыщенности, с мягкой текстурой, зрелыми танинами, нотами темных ягод, особенно ежевики и черной смородины, и устойчивым послевкусием.
Сложный, выразительный, пряный аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, глинистой земли, сушеных трав и прекрасно интегрированными нюансами дуба и тостов.
Вино прекрасно сочетается как с изысканными блюдами французской кухни, такими, как фуа-гра, трюфели, белая телятина, так и более простыми блюдами: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански, пирогами, дичью, бараниной, терринами. В качестве закусок идеально подойдет Горгонзола и другие голубые сыры, а также пармская ветчина Прошутто.
Chateau La Croix de Gay — выдающееся вино Помроля, которое прекрасно уже в молодом возрасте, но с годами становится еще сложнее и гармоничнее. Виноградники, с которых собирают урожай для производства вина, занимают 10 гектаров и расположены на плато между Петрюс и Лафлер, их стоимость оценивается более чем в 35 миллионов евро. Почвы — песчано-гравийные, с песчаными пластами. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и лишь в течение нескольких часов, при этом отбираются только очень зрелые ягоды. После этого виноград сортируется и ферментируется при высокой температуре в чанах из цемента. После двух недель мацерации на кожице вино выдерживают 14-16 месяцев в дубовых бочках, частично новых. Вино бутилируется после очищения яичным белком и легкой фильтрации. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться 10-15 лет.
Вино глубокого рубиново-сливового цвета.
Вкус вина хорошо сбалансированный, средней насыщенности, с мягкой текстурой, зрелыми танинами, нотами темных ягод, особенно ежевики и черной смородины, и устойчивым послевкусием.
Сложный, выразительный, пряный аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, глинистой земли, сушеных трав и прекрасно интегрированными нюансами дуба и тостов.
Вино прекрасно сочетается как с изысканными блюдами французской кухни, такими, как фуа-гра, трюфели, белая телятина, так и более простыми блюдами: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански, пирогами, дичью, бараниной, терринами. В качестве закусок идеально подойдет Горгонзола и другие голубые сыры, а также пармская ветчина Прошутто.
Chateau La Croix de Gay — выдающееся вино Помроля, которое прекрасно уже в молодом возрасте, но с годами становится еще сложнее и гармоничнее. Виноградники, с которых собирают урожай для производства вина, занимают 10 гектаров и расположены на плато между Петрюс и Лафлер, их стоимость оценивается более чем в 35 миллионов евро. Почвы — песчано-гравийные, с песчаными пластами. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и лишь в течение нескольких часов, при этом отбираются только очень зрелые ягоды. После этого виноград сортируется и ферментируется при высокой температуре в чанах из цемента. После двух недель мацерации на кожице вино выдерживают 14-16 месяцев в дубовых бочках, частично новых. Вино бутилируется после очищения яичным белком и легкой фильтрации. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться 10-15 лет.
Вино красно-рубинового цвета с вишневыми бликами.
Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и минералов.
Попробуйте вино с тушеным мясом, жареными, тушеными или приготовленными на гриле овощами, мясом птицы, овощным ризотто.
Chateau du Hureau, "Les Fevettes" — великолепное, изысканное, элегантное вино, которое винный критик "La Revue des Vins de France" назвал "великим соблазнителем". Оно производится из винограда сорта Каберне Фран с самых старых лоз Шато дю Юро, посаженных на винограднике "Ле Февет" высоко над Луарой в 1943 году и заслуживающих определенного уважения. Начиная с 1989 года, урожай винифицируется как отдельное кюве "Ле Февет", имеющее великий характер, серьезную структуру и ароматическую утонченность. Превосходный винтаж 2018 года создан для длительного хранения, но прекрасен уже в молодом возрасте, после 2021 года.
Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.
Вино красно-рубинового цвета с вишневыми бликами.
Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и минералов.
Попробуйте вино с тушеным мясом, жареными, тушеными или приготовленными на гриле овощами, мясом птицы, овощным ризотто.
Chateau du Hureau, "Les Fevettes" — великолепное, изысканное, элегантное вино, которое винный критик "La Revue des Vins de France" назвал "великим соблазнителем". Оно производится из винограда сорта Каберне Фран с самых старых лоз Шато дю Юро, посаженных на винограднике "Ле Февет" высоко над Луарой в 1943 году и заслуживающих определенного уважения. Начиная с 1989 года, урожай винифицируется как отдельное кюве "Ле Февет", имеющее великий характер, серьезную структуру и ароматическую утонченность. Превосходный винтаж 2018 года создан для длительного хранения, но прекрасен уже в молодом возрасте, после 2021 года.
Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.
Французское вино насыщенного, глубокого цвета с округлым, гладким танинным вкусом и богатым ароматом наполняют оттенки красных ягод и шоколадные нотки. В составе вина, выдержанного восемнадцать месяцев в дубовых бочках, не менее 75% которых новые, гармонично сочетается несколько сортов винограда (Мерло 85%, Каберне Совиньон 8% и Каберне Фран 7%).
Французское вино насыщенного, глубокого цвета с округлым, гладким танинным вкусом и богатым ароматом наполняют оттенки красных ягод и шоколадные нотки. В составе вина, выдержанного восемнадцать месяцев в дубовых бочках, не менее 75% которых новые, гармонично сочетается несколько сортов винограда (Мерло 85%, Каберне Совиньон 8% и Каберне Фран 7%).
Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.
Вкус вина мягкий, сочный, чудесно освежающий, средней насыщенности, с прекрасной уравновешенностью и выразительностью, тонкими танинами, четкой кислотностью, приятной солоноватостью и веселым всплеском чистых нот черных фруктов в сфокусированном послевкусии.
Буйный, хорошо выраженный аромат вина наполнен тонами черной смородины, измельченной ежевики и варенья из черной сливы, за которыми следуют оттенки темного шоколада, аниса, дегтя, душистые нюансы лаванды, подлеска и грибов.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.
"Chateau Marjosse" Rouge — насыщенное, сочное, ароматное красное сухое вино с яркой фруктовостью и тонкими танинами. Вино произведено из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж, 2020 — вкусное, многообещающее, привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-Дё-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.
Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.
Вкус вина мягкий, сочный, чудесно освежающий, средней насыщенности, с прекрасной уравновешенностью и выразительностью, тонкими танинами, четкой кислотностью, приятной солоноватостью и веселым всплеском чистых нот черных фруктов в сфокусированном послевкусии.
Буйный, хорошо выраженный аромат вина наполнен тонами черной смородины, измельченной ежевики и варенья из черной сливы, за которыми следуют оттенки темного шоколада, аниса, дегтя, душистые нюансы лаванды, подлеска и грибов.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.
"Chateau Marjosse" Rouge — насыщенное, сочное, ароматное красное сухое вино с яркой фруктовостью и тонкими танинами. Вино произведено из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж, 2020 — вкусное, многообещающее, привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-Дё-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.
Вино красное сухое производства "Шато Босежур Беко" (Франция, Бордо, Сент-Эмильон). Виноград: Мерло 70%, Каберне Фран 24%, Каберне Совиньон 6%. Год: 2006. Категория: АОС. Классификация: 1-е Гран Крю Классе. Роберт Паркер: RP-91. Вайн Спектейтор: WS-90. Стивен Танзер: ST-91. Крепость: 14%.
Вино красное сухое производства "Шато Босежур Беко" (Франция, Бордо, Сент-Эмильон). Виноград: Мерло 70%, Каберне Фран 24%, Каберне Совиньон 6%. Год: 2006. Категория: АОС. Классификация: 1-е Гран Крю Классе. Роберт Паркер: RP-91. Вайн Спектейтор: WS-90. Стивен Танзер: ST-91. Крепость: 14%.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.