Вино Темпранильо, Мерло, Алиготе, Гарганега, Нерелло Маскалезе и Мальвазия, Страница 29

У вина светло-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Вкус вина легкий, достаточно простой, но изящный и гармоничный, с приятными фруктовыми тонами, живой кислотностью, тонкой минеральной линией и нюансами горького миндаля в сухом послевкусии.

Вино отличается утонченным и незамысловатым ароматом с фруктово-цветочными акцентами, дополненными миндальными штрихами.

Вино гармонично сочетается с закусками, овощными салатами, пастой, блюдами из рыбы и мяса домашней птицы, свежими сырами.

Белое сухое вино "Coresei" Soave отличается приятной кислотностью, шелковистой текстурой и пикантной горчинкой в послевкусии. Для его создания используется виноград сортов Гарганега и Треббьяно, выращиваемый в зоне Соаве региона Венето. Аллювиальные почвы и мягкий климат, а также близкое присутствие озера Гарда, которое сглаживает температурные пики, благотворно сказываются на урожае. Виноград собирают по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики, чтобы избежать их повреждения. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируют при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Такая технология позволяет сохранить свежесть и живой характер вина.Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периодов 2022 года в Венето. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина светло-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Вкус вина легкий, достаточно простой, но изящный и гармоничный, с приятными фруктовыми тонами, живой кислотностью, тонкой минеральной линией и нюансами горького миндаля в сухом послевкусии.

Вино отличается утонченным и незамысловатым ароматом с фруктово-цветочными акцентами, дополненными миндальными штрихами.

Вино гармонично сочетается с закусками, овощными салатами, пастой, блюдами из рыбы и мяса домашней птицы, свежими сырами.

Белое сухое вино "Coresei" Soave отличается приятной кислотностью, шелковистой текстурой и пикантной горчинкой в послевкусии. Для его создания используется виноград сортов Гарганега и Треббьяно, выращиваемый в зоне Соаве региона Венето. Аллювиальные почвы и мягкий климат, а также близкое присутствие озера Гарда, которое сглаживает температурные пики, благотворно сказываются на урожае. Виноград собирают по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики, чтобы избежать их повреждения. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируют при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Такая технология позволяет сохранить свежесть и живой характер вина.Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периодов 2022 года в Венето. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина изысканный, сухой, элегантный, достаточно интенсивный, с приятной кислотностью и пикантным минеральным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен нотами белых цветов и экзотических фруктов.

Вино отлично подходит к горячим рыбным блюдам и белому мясу, приготовленному на гриле.

"Castelforte" — бренд, посвященный виноградникам региона Венето и его насыщенным винам. В коллекцию входит широкий ассортимент вин с разным уровнем алкоголя — от Пино Гриджио с 12,5% до Амароне с 15%. Название бренда является данью уважения соседнему замку Соаве, который одновременно является и замком, и укреплением. Из слияния этих двух концепций и возникло название "Кастельфорте". "Кастельфорте" Соаве Колли Скалиджери — изысканное белое моносортовое вино с тонким ароматом и сухим, элегантным вкусом. При изготовлении вина используется виноград сорта Гарганега. После короткой холодной мацерации виноград деликатно прессуется и ферментируется при 18 °С. Выдержка вина на дрожжевом осадке при 8 °С длится три месяца. Вино "Castelforte" Soave Colli Scaligeri завоевало золотую медаль на "Sommelier Wine Awards, 2015", серебряную медаль на "Mundus Vini, 2015" и бронзу на "International Wine Challenge, 2014".Винодельня Cantine Riondo была создана в 1999 году. Она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству вывели ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов группы Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина изысканный, сухой, элегантный, достаточно интенсивный, с приятной кислотностью и пикантным минеральным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен нотами белых цветов и экзотических фруктов.

Вино отлично подходит к горячим рыбным блюдам и белому мясу, приготовленному на гриле.

"Castelforte" — бренд, посвященный виноградникам региона Венето и его насыщенным винам. В коллекцию входит широкий ассортимент вин с разным уровнем алкоголя — от Пино Гриджио с 12,5% до Амароне с 15%. Название бренда является данью уважения соседнему замку Соаве, который одновременно является и замком, и укреплением. Из слияния этих двух концепций и возникло название "Кастельфорте". "Кастельфорте" Соаве Колли Скалиджери — изысканное белое моносортовое вино с тонким ароматом и сухим, элегантным вкусом. При изготовлении вина используется виноград сорта Гарганега. После короткой холодной мацерации виноград деликатно прессуется и ферментируется при 18 °С. Выдержка вина на дрожжевом осадке при 8 °С длится три месяца. Вино "Castelforte" Soave Colli Scaligeri завоевало золотую медаль на "Sommelier Wine Awards, 2015", серебряную медаль на "Mundus Vini, 2015" и бронзу на "International Wine Challenge, 2014".Винодельня Cantine Riondo была создана в 1999 году. Она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству вывели ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов группы Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, фруктовый, насыщенный, с острым минеральным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами цветущего миндаля, цитрусовых фруктов и ванили.

Вино хорошо сочетается ароматными супами и легкими горячими блюдами.

"Castelforte" — бренд, посвященный виноградникам региона Венето и его насыщенным винам. В коллекцию входит широкий ассортимент вин с разным уровнем алкоголя — от Пино Гриджио с 12,5% до Амароне с 15%. Название бренда является данью уважения соседнему замку Соаве, который одновременно является и замком, и укреплением. Из слияния этих двух концепций и возникло название "Кастельфорте". "Кастельфорте" Гарганега Веронезе — белое моносортовое вино с интенсивным ароматом и насыщенным фруктово-минеральным вкусом. При изготовлении вина используется слегка перезревший виноград. После короткой холодной мацерации и мягкого прессования полученное сусло ферментируется при температуре 18 °С. Затем молодое вино выдерживается на дрожжевом осадке при 8 °С в стальных резервуарах и в дубовых бочках в течение 3-х месяцев. Вино "Castelforte" Garganega Veronese завоевало бронзовые медали на "International Wine and Spirit Competition, 2015" и "International Wine Challenge, 2014", а также статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2014".Винодельня Cantine Riondo была создана в 1999 году. Она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству вывели ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов группы Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, фруктовый, насыщенный, с острым минеральным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами цветущего миндаля, цитрусовых фруктов и ванили.

Вино хорошо сочетается ароматными супами и легкими горячими блюдами.

"Castelforte" — бренд, посвященный виноградникам региона Венето и его насыщенным винам. В коллекцию входит широкий ассортимент вин с разным уровнем алкоголя — от Пино Гриджио с 12,5% до Амароне с 15%. Название бренда является данью уважения соседнему замку Соаве, который одновременно является и замком, и укреплением. Из слияния этих двух концепций и возникло название "Кастельфорте". "Кастельфорте" Гарганега Веронезе — белое моносортовое вино с интенсивным ароматом и насыщенным фруктово-минеральным вкусом. При изготовлении вина используется слегка перезревший виноград. После короткой холодной мацерации и мягкого прессования полученное сусло ферментируется при температуре 18 °С. Затем молодое вино выдерживается на дрожжевом осадке при 8 °С в стальных резервуарах и в дубовых бочках в течение 3-х месяцев. Вино "Castelforte" Garganega Veronese завоевало бронзовые медали на "International Wine and Spirit Competition, 2015" и "International Wine Challenge, 2014", а также статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2014".Винодельня Cantine Riondo была создана в 1999 году. Она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству вывели ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов группы Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино тёмно- гранатового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с оттенками дыма и минеральных солей, которое завершается на мягкой и слегка терпкой ноте.

Вино имеет богатый аромат спелого винограда и изюма, с нотками табака и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, паштетами и грибами.

Вино тёмно- гранатового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с оттенками дыма и минеральных солей, которое завершается на мягкой и слегка терпкой ноте.

Вино имеет богатый аромат спелого винограда и изюма, с нотками табака и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, паштетами и грибами.

Вино бледного цвета, напоминающего персиковую кожицу.

В сочном вкусе вина преобладают цитрусовые и фруктовые ноты. Отделка с нотами пыльных минералов и сухих цветов, с очень хорошей четкостью и продолжительностью.

В аромате вина чудесным образом переплетаются ноты айвы, груши, кожи, зеленого яблока, которые дополняются оттенками минералов и жимолости.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно дополнит легкие мясные блюда, закуски, сыры, фрукты.

Blanco от компании Ostatu представляет собой бленд двух сортов винограда: 90% Виура (Viura) и 10% Мальвазии. Средний возраст лозы — 60-70 лет. Для того чтобы подчеркнуть особенности и качество этих сортов винограда — самых популярных а Северной Испании, при производстве используется кисломолочное брожение в чанах из нержавеющей стали.Исторически вина Риохи были более простые — в основном красные, выдержанные в дубовых американских бочках. Приток французского виноделия привел к появлению более утонченных образцов и в настоящее время регион создает отличные вина, воплощающие старый и новый характер. Бланко 2009 года — прекрасное тому доказательство! Это восхитительное вино познакомит Вас с удивительным миром вин Риохи.Винодельческий дом Bodegas Ostatu расположен самом центре региона Риоха Алавеса в городе Саманьего. Это винодельческое хозяйство существует уже на протяжении многих поколений, имеются доказательства, опираясь на которые можно говорить о винодельне еще в XV веке, которая находилась в деревне Matarredo.На сегодняшний день бразды правления в руках четверых детей Доротео и Марии Асуньен. В 1960 году Доротео Анусьен возглавил семейный бизнес и его преданность делу, а также напряженная работа и стремление быть лучшими подвигли на производство собственного вина. Следствием этого стало строительство новой винодельни, которая на сегодняшний день носит название Bodegas Ostatu. С 2000 года, постепенно, ответственность за управление винным заводом была передана его сыновьям Гонсало, Эрнесто и Иньиго, а также его дочери Марии. Именно в это время был сделан существенный шаг вперед. Эти годы ознаменовались выпуском вин Gloria de Ostatu и Laderas del Portillo.До недавнего времени все вина хозяйства Остату производились таким образом, что основной целью было употребление их именно в молодом возрасте. Известный французский винодел Юбер де Буар выразил заинтересованность в сотрудничестве, узнав об этом винодельческом доме. Он понял, что возраст виноградных лоз в сочетании с уникальным расположением терруаров, могут вызвать резкое различие вин, которые могли бы конкурировать на мировом рынке. Переходя от углеродистой мацерации к традиционной ферментации, а также снижению урожайности виноградников, производимые вина резко изменении стиль.

Вино бледного цвета, напоминающего персиковую кожицу.

В сочном вкусе вина преобладают цитрусовые и фруктовые ноты. Отделка с нотами пыльных минералов и сухих цветов, с очень хорошей четкостью и продолжительностью.

В аромате вина чудесным образом переплетаются ноты айвы, груши, кожи, зеленого яблока, которые дополняются оттенками минералов и жимолости.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно дополнит легкие мясные блюда, закуски, сыры, фрукты.

Blanco от компании Ostatu представляет собой бленд двух сортов винограда: 90% Виура (Viura) и 10% Мальвазии. Средний возраст лозы — 60-70 лет. Для того чтобы подчеркнуть особенности и качество этих сортов винограда — самых популярных а Северной Испании, при производстве используется кисломолочное брожение в чанах из нержавеющей стали.Исторически вина Риохи были более простые — в основном красные, выдержанные в дубовых американских бочках. Приток французского виноделия привел к появлению более утонченных образцов и в настоящее время регион создает отличные вина, воплощающие старый и новый характер. Бланко 2009 года — прекрасное тому доказательство! Это восхитительное вино познакомит Вас с удивительным миром вин Риохи.Винодельческий дом Bodegas Ostatu расположен самом центре региона Риоха Алавеса в городе Саманьего. Это винодельческое хозяйство существует уже на протяжении многих поколений, имеются доказательства, опираясь на которые можно говорить о винодельне еще в XV веке, которая находилась в деревне Matarredo.На сегодняшний день бразды правления в руках четверых детей Доротео и Марии Асуньен. В 1960 году Доротео Анусьен возглавил семейный бизнес и его преданность делу, а также напряженная работа и стремление быть лучшими подвигли на производство собственного вина. Следствием этого стало строительство новой винодельни, которая на сегодняшний день носит название Bodegas Ostatu. С 2000 года, постепенно, ответственность за управление винным заводом была передана его сыновьям Гонсало, Эрнесто и Иньиго, а также его дочери Марии. Именно в это время был сделан существенный шаг вперед. Эти годы ознаменовались выпуском вин Gloria de Ostatu и Laderas del Portillo.До недавнего времени все вина хозяйства Остату производились таким образом, что основной целью было употребление их именно в молодом возрасте. Известный французский винодел Юбер де Буар выразил заинтересованность в сотрудничестве, узнав об этом винодельческом доме. Он понял, что возраст виноградных лоз в сочетании с уникальным расположением терруаров, могут вызвать резкое различие вин, которые могли бы конкурировать на мировом рынке. Переходя от углеродистой мацерации к традиционной ферментации, а также снижению урожайности виноградников, производимые вина резко изменении стиль.

Рубиново-фиолетового цвета.

Покер Фейс Каберне Мерло 2009 года демонстрирует плотную текстуру, свежую, хорошо сбалансированную кислотность и насыщенный вкус, раскрывающийся тонами черной смородины, вишен и ежевики. В послевкусии развиваются оттенки пряностей и минералов.

Насыщенный аромат раскрывается тонами спелых слив, ежевики и зелёной листвы, к которым добавляются нотки табака и минералов.

Вино прекрасно дополнит такие блюда, как телятина фаршированная грибами, фрикасе из кролика со свежей зеленью и оливками, овощные лазаньи, каннелони с сыром Рикотта и многие другие блюда из красного мяса и птицы.

Среди вин компании Вестенд Эстейт особого внимания заслуживают вина линейки Рoker Face, которые при довольно низкой цене демонстрируют прекрасные характеристики и в полной мере отражают оригинальный стиль австралийских вин. Одно из них — элегантное Покер Фейс Каберне Мерло 2009 года. Созданное из двух сортов винограда, оно обладает плотной текстурой, мощной танинной основой и великолепными тонами вишни и черной смородины, которые дарит вину Каберне Совиньон. Мерло, в свою очередь, смягчает танины, придавая им более округлый, бархатистый характер и добавляет в букет ноты ежевики, кожи и табака. Компания Вестенд Эстейт ведет свою историю с 1927 года, так как именно в этом году эмигрировавшие из Италии Франческо и Элизабет Калабрия приобрели небольшой участок земли в Новом Южном Уэльсе. Обосновавшись в западной части городка Гриффит, они построили здесь небольшую винодельню, которая благодаря высокому качеству вин быстро прославилась по всему юго-восточному побережью Австралии. Первоначально название винодельни звучало как Calabria Wines, но в 1974 году она была переименована в Westend Estate Wines. Сегодня компанией управляет сын Франческо и Элизабет — Билл Калабрия, который модифицировал производство и значительно расширил ассортимент вин, выведя их на более высокий уровень качества. Именно при нем, начиная с 2000 года, вина Westend были удостоены более 30 высших наград на самых престижных австралийских и международных конкурсах.

Рубиново-фиолетового цвета.

Покер Фейс Каберне Мерло 2009 года демонстрирует плотную текстуру, свежую, хорошо сбалансированную кислотность и насыщенный вкус, раскрывающийся тонами черной смородины, вишен и ежевики. В послевкусии развиваются оттенки пряностей и минералов.

Насыщенный аромат раскрывается тонами спелых слив, ежевики и зелёной листвы, к которым добавляются нотки табака и минералов.

Вино прекрасно дополнит такие блюда, как телятина фаршированная грибами, фрикасе из кролика со свежей зеленью и оливками, овощные лазаньи, каннелони с сыром Рикотта и многие другие блюда из красного мяса и птицы.

Среди вин компании Вестенд Эстейт особого внимания заслуживают вина линейки Рoker Face, которые при довольно низкой цене демонстрируют прекрасные характеристики и в полной мере отражают оригинальный стиль австралийских вин. Одно из них — элегантное Покер Фейс Каберне Мерло 2009 года. Созданное из двух сортов винограда, оно обладает плотной текстурой, мощной танинной основой и великолепными тонами вишни и черной смородины, которые дарит вину Каберне Совиньон. Мерло, в свою очередь, смягчает танины, придавая им более округлый, бархатистый характер и добавляет в букет ноты ежевики, кожи и табака. Компания Вестенд Эстейт ведет свою историю с 1927 года, так как именно в этом году эмигрировавшие из Италии Франческо и Элизабет Калабрия приобрели небольшой участок земли в Новом Южном Уэльсе. Обосновавшись в западной части городка Гриффит, они построили здесь небольшую винодельню, которая благодаря высокому качеству вин быстро прославилась по всему юго-восточному побережью Австралии. Первоначально название винодельни звучало как Calabria Wines, но в 1974 году она была переименована в Westend Estate Wines. Сегодня компанией управляет сын Франческо и Элизабет — Билл Калабрия, который модифицировал производство и значительно расширил ассортимент вин, выведя их на более высокий уровень качества. Именно при нем, начиная с 2000 года, вина Westend были удостоены более 30 высших наград на самых престижных австралийских и международных конкурсах.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий, элегантный вкус с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино чарует освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и весенних цветов.

Вино служит аперитивом, прекрасно сочетается с блюдами из птицы, рыбы и белого мяса, подается к дичи и пасте.

Botter, Soave — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Гарганега с добавлением сортов Треббьяно и Шардоне. Сбор урожая проходит в середине сентября по мере достижения плодами максимальной степени зрелости. Для избежания ржаво-красного цвета, с винограда снимают кожицу. После легкого прессования следует процесс ферментации, который проходит в стальных нержавеющих емкостях при температуре 16-18 °С. Затем вино выдерживают в стальных резервуарах при контролируемой температуре 17-18 °С и разливают в бутылки.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий, элегантный вкус с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино чарует освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и весенних цветов.

Вино служит аперитивом, прекрасно сочетается с блюдами из птицы, рыбы и белого мяса, подается к дичи и пасте.

Botter, Soave — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Гарганега с добавлением сортов Треббьяно и Шардоне. Сбор урожая проходит в середине сентября по мере достижения плодами максимальной степени зрелости. Для избежания ржаво-красного цвета, с винограда снимают кожицу. После легкого прессования следует процесс ферментации, который проходит в стальных нержавеющих емкостях при температуре 16-18 °С. Затем вино выдерживают в стальных резервуарах при контролируемой температуре 17-18 °С и разливают в бутылки.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино светло-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сложный, мясистый и в тоже время — мягкий, с тонами свежих ягод.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых слив, ежевики и зелёной листвы, к которым добавляются нотки табака и минералов.

Вино прекрасно подойдёт к каннеллони (сорт макарон) с телячьим фаршем, грибами и рикоттой, рагу из кролика со свежими травами и чёрными маслинами, овощной лазанье.

Вино светло-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сложный, мясистый и в тоже время — мягкий, с тонами свежих ягод.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых слив, ежевики и зелёной листвы, к которым добавляются нотки табака и минералов.

Вино прекрасно подойдёт к каннеллони (сорт макарон) с телячьим фаршем, грибами и рикоттой, рагу из кролика со свежими травами и чёрными маслинами, овощной лазанье.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, чистый, гладкий, прекрасно сбалансированный вкус с приятной минеральностью и очаровательной фруктовой отделкой. Длительное послевкусие отмечено интересными акцентами миндаля.

В сложном, многогранном букете вина минеральные тона переплетаются с интенсивными фруктовыми нотами персика, банана и сушеного абрикоса. Их гармонично дополняют интонации боярышника и нюансы корицы.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, супам, пирогам с мясом или овощами, рыбе и белому мясу, запеченным в духовке или приготовленным на гриле. Вино также хорошо сочетается с блюдами на основе яиц.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, чистый, гладкий, прекрасно сбалансированный вкус с приятной минеральностью и очаровательной фруктовой отделкой. Длительное послевкусие отмечено интересными акцентами миндаля.

В сложном, многогранном букете вина минеральные тона переплетаются с интенсивными фруктовыми нотами персика, банана и сушеного абрикоса. Их гармонично дополняют интонации боярышника и нюансы корицы.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, супам, пирогам с мясом или овощами, рыбе и белому мясу, запеченным в духовке или приготовленным на гриле. Вино также хорошо сочетается с блюдами на основе яиц.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Свежий, минеральный вкус вина демонстрирует высокую кислотность, которая оттеняется нотами лимононного сока, лайма и зеленого яблока. Послевкусие хрустящее, элегантное и очень стильное.

Вино интригует интенсивным ароматом, сотканным из нот лимона, груши, белых цветов и свежей хрустящей хлебной корочки.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе и несложным закускам.

Название серии вин "Le Tre Bifore", переводимое с итальянского языка как "Три двойных окна", получило символичное отражение в рисунке на этикетках. У названия есть скрытый смысл — каждое вино линейки создается из трех сортов винограда. Orvieto Classico — наиболее известное классическое белое вино из центрального района Италии, которое в средние века было любимым напитком папства. Белое вино "Le Tre Bifore" Orvieto Classico изготавливают из смеси винограда сортов Грекетто, Треббьяно и Мальвазия, выращенного на вулканических почвах виноградника "Поджио Кальвелли", расположенного в окрестностях старинного города Орвието на высоте 330 метров над уровнем моря. Возраст лоз немногим превышает 20 лет. Урожай собирают в конце сентября-начале октября. Алкогольная ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 12-16 °С после 7-часовой холодной мацерации. Для сохранения свежести вкуса и аромата, вино в течение нескольких месяцев выдерживается в стальных танках, а затем в бутылках. Винодельческое предприятие "La Carraia" возникло в 1988 году как результат сотрудничества владельца виноградников Одоардо Джалетти и винодела Риккардо Котарелла. С юных лет жизнь Одоардо Джалетти была связана с виноградниками. В это время в Италии виноградарство и виноделие переживали период подъема, применялись новые модели и методы производства. Энергичный и любознательный молодой человек самостоятельно экспериментировал с целью создания великих вин. Открыв в конце 60-х годов отель и ресторан, Одоардо не отказался от своей юношеской мечты, спустя несколько лет он окончательно решил серьезно заняться виноделием. Решающую роль в создании винодельни сыграла встреча Джалетти с молодым, но знающим энологом Риккардо Котарелла. В результате их совместного многолетнего труда на свет появились великолепные вина Orvieto Classico — "Poggio Calvelli", "Fobiano", "Tizzonero", Sangiovese, "Giro di Vite" и "Le Basque". За прошедшие годы компания "Ла Каррайя" прочно утвердилась на национальном и международном рынках вина. В хозяйстве, владеющем 200 акрами виноградников, уделяется большое внимание связи с землей и ее биоритмам. Одоардо Джалетти продолжает плодотворное сотрудничество с теперь уже известным и уважаемым в Италии и других странах энологом Риккардо Котарелла. Вместе со своими сыновьями Мауро и Марко он осуществляет контроль над работой на виноградниках и винодельне, гарантируя высокое качество выпускаемых вин, отражающих глубокую любовь к природе и уважение к человеческому труду.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Свежий, минеральный вкус вина демонстрирует высокую кислотность, которая оттеняется нотами лимононного сока, лайма и зеленого яблока. Послевкусие хрустящее, элегантное и очень стильное.

Вино интригует интенсивным ароматом, сотканным из нот лимона, груши, белых цветов и свежей хрустящей хлебной корочки.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе и несложным закускам.

Название серии вин "Le Tre Bifore", переводимое с итальянского языка как "Три двойных окна", получило символичное отражение в рисунке на этикетках. У названия есть скрытый смысл — каждое вино линейки создается из трех сортов винограда. Orvieto Classico — наиболее известное классическое белое вино из центрального района Италии, которое в средние века было любимым напитком папства. Белое вино "Le Tre Bifore" Orvieto Classico изготавливают из смеси винограда сортов Грекетто, Треббьяно и Мальвазия, выращенного на вулканических почвах виноградника "Поджио Кальвелли", расположенного в окрестностях старинного города Орвието на высоте 330 метров над уровнем моря. Возраст лоз немногим превышает 20 лет. Урожай собирают в конце сентября-начале октября. Алкогольная ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 12-16 °С после 7-часовой холодной мацерации. Для сохранения свежести вкуса и аромата, вино в течение нескольких месяцев выдерживается в стальных танках, а затем в бутылках. Винодельческое предприятие "La Carraia" возникло в 1988 году как результат сотрудничества владельца виноградников Одоардо Джалетти и винодела Риккардо Котарелла. С юных лет жизнь Одоардо Джалетти была связана с виноградниками. В это время в Италии виноградарство и виноделие переживали период подъема, применялись новые модели и методы производства. Энергичный и любознательный молодой человек самостоятельно экспериментировал с целью создания великих вин. Открыв в конце 60-х годов отель и ресторан, Одоардо не отказался от своей юношеской мечты, спустя несколько лет он окончательно решил серьезно заняться виноделием. Решающую роль в создании винодельни сыграла встреча Джалетти с молодым, но знающим энологом Риккардо Котарелла. В результате их совместного многолетнего труда на свет появились великолепные вина Orvieto Classico — "Poggio Calvelli", "Fobiano", "Tizzonero", Sangiovese, "Giro di Vite" и "Le Basque". За прошедшие годы компания "Ла Каррайя" прочно утвердилась на национальном и международном рынках вина. В хозяйстве, владеющем 200 акрами виноградников, уделяется большое внимание связи с землей и ее биоритмам. Одоардо Джалетти продолжает плодотворное сотрудничество с теперь уже известным и уважаемым в Италии и других странах энологом Риккардо Котарелла. Вместе со своими сыновьями Мауро и Марко он осуществляет контроль над работой на виноградниках и винодельне, гарантируя высокое качество выпускаемых вин, отражающих глубокую любовь к природе и уважение к человеческому труду.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, фруктовыми оттенками и легкими минеральными нотками.

Аромат вина наполнен тонами фруктов с белой мякотью, оттенками персика и абрикоса.

Вино подойдет к мягким сырам, морепродуктам, речной рыбе и фруктовым салатам.

"Quattro Valli" Malvasia — белое сухое вино из винограда сорта Мальвазия, выращенного в регионе Рубиконе. Традиционная винификация проходит в стальных резервуарах. Вино обладает приятным фруктовым ароматом и свежим, сбалансированным, легким вкусом с тонами фруктов и минералов. Оно прекрасно подойдет к повседневным блюдам, особенно хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, фруктовыми оттенками и легкими минеральными нотками.

Аромат вина наполнен тонами фруктов с белой мякотью, оттенками персика и абрикоса.

Вино подойдет к мягким сырам, морепродуктам, речной рыбе и фруктовым салатам.

"Quattro Valli" Malvasia — белое сухое вино из винограда сорта Мальвазия, выращенного в регионе Рубиконе. Традиционная винификация проходит в стальных резервуарах. Вино обладает приятным фруктовым ароматом и свежим, сбалансированным, легким вкусом с тонами фруктов и минералов. Оно прекрасно подойдет к повседневным блюдам, особенно хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино ярко-розового цвета с намеками на сверкающий фиолетовый оттенок.

Вино Витиано Розато обладает мягким, тонким, сбалансированным вкусом со свежими нотами красных ягод, приятной минеральностью и теплыми оттенками пряностей, раскрывающимися в послевкусии средней длины.

Элегантный свежий ароматный букет вина раскрывается насыщенными и стойкими нотами клубники, малины и черешни.

Вино Витиано Розато прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, семгой и форелью на гриле, пастой, ветчиной, а также колбасками и мягкими сырами.

"Витиано" Розато является одним из лучших вин Фалеско, которое было создано на основе результатов исследований, проведенных совместно с университетом Витербо. Все 4 сорта винограда для этого вина выращиваются на производственной площади в 75 гектар в Орвието, на высоте трехсот метров над уровне моря. Тип почвы — осадочный, глинисто-известняковый. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, посажены с плотностью 6000 экземпляров на гектар. Урожай снимается в разное время: Мерло собирают в начале сентября, Каберне Совиньон и Санджовезе — на третьей неделе сентября, а Алеатико — в начале октября. Для получения сбалансированного вкуса "Витиано" Розато весь виноград проходит очень тщательный отбор. Каждый из четырех сортов винограда — Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Алеатико — после прессования винифицируется отдельно, благодаря чему вино приобретает сложный букет, в котором уникальные вкусовые и ароматические особенности этих сортов гармонично дополняют друг друга. Ферментации, которая осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13-15°С, предшествует 48-часовая холодная мацерация, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 4 месяцев, причем 3 месяца вино хранится в нейтральных емкостях из нержавеющей стали, а затем еще в течение одного месяца оно дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино ярко-розового цвета с намеками на сверкающий фиолетовый оттенок.

Вино Витиано Розато обладает мягким, тонким, сбалансированным вкусом со свежими нотами красных ягод, приятной минеральностью и теплыми оттенками пряностей, раскрывающимися в послевкусии средней длины.

Элегантный свежий ароматный букет вина раскрывается насыщенными и стойкими нотами клубники, малины и черешни.

Вино Витиано Розато прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, семгой и форелью на гриле, пастой, ветчиной, а также колбасками и мягкими сырами.

"Витиано" Розато является одним из лучших вин Фалеско, которое было создано на основе результатов исследований, проведенных совместно с университетом Витербо. Все 4 сорта винограда для этого вина выращиваются на производственной площади в 75 гектар в Орвието, на высоте трехсот метров над уровне моря. Тип почвы — осадочный, глинисто-известняковый. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, посажены с плотностью 6000 экземпляров на гектар. Урожай снимается в разное время: Мерло собирают в начале сентября, Каберне Совиньон и Санджовезе — на третьей неделе сентября, а Алеатико — в начале октября. Для получения сбалансированного вкуса "Витиано" Розато весь виноград проходит очень тщательный отбор. Каждый из четырех сортов винограда — Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Алеатико — после прессования винифицируется отдельно, благодаря чему вино приобретает сложный букет, в котором уникальные вкусовые и ароматические особенности этих сортов гармонично дополняют друг друга. Ферментации, которая осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13-15°С, предшествует 48-часовая холодная мацерация, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 4 месяцев, причем 3 месяца вино хранится в нейтральных емкостях из нержавеющей стали, а затем еще в течение одного месяца оно дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино ярко-розового цвета с легким фиолетовым блеском.

Вино обладает очень приятным, насыщенным, мягким, сбалансированным вкусом со свежими нотами красных ягод, привлекательной минеральностью и теплыми оттенками пряностей, раскрывающимися в стойком послевкусии.

Элегантный и сложный ароматный букет вина раскрывается яркими нотами клубники, малины и черешни.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, семгой и форелью на гриле, пастой, ветчиной, а также колбасками и мягкими сырами.

"Витиано" Розато является одним из лучших вин Фалеско, которое было создано на основе результатов исследований, проведенных совместно с университетом Витербо. Все 4 сорта винограда для этого вина выращиваются на производственной площади в 75 гектар в Орвието, на высоте трехсот метров над уровне моря. Тип почвы — осадочный, глинисто-известняковый. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, посажены с плотностью 6000 экземпляров на гектар. Урожай снимается в разное время: Мерло собирают в начале сентября, Каберне Совиньон и Санджовезе — на третьей неделе сентября, а Алеатико — в начале октября. Для получения сбалансированного вкуса "Витиано" Розато весь виноград проходит очень тщательный отбор. Каждый из четырех сортов винограда — Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Алеатико — после прессования винифицируется отдельно, благодаря чему вино приобретает сложный букет, в котором уникальные вкусовые и ароматические особенности этих сортов гармонично дополняют друг друга. Ферментации, которая осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13-15°С, предшествует 48-часовая холодная мацерация, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 4 месяцев, причем 3 месяца вино хранится в нейтральных емкостях из нержавеющей стали, а затем еще в течение одного месяца оно дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино ярко-розового цвета с легким фиолетовым блеском.

Вино обладает очень приятным, насыщенным, мягким, сбалансированным вкусом со свежими нотами красных ягод, привлекательной минеральностью и теплыми оттенками пряностей, раскрывающимися в стойком послевкусии.

Элегантный и сложный ароматный букет вина раскрывается яркими нотами клубники, малины и черешни.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, семгой и форелью на гриле, пастой, ветчиной, а также колбасками и мягкими сырами.

"Витиано" Розато является одним из лучших вин Фалеско, которое было создано на основе результатов исследований, проведенных совместно с университетом Витербо. Все 4 сорта винограда для этого вина выращиваются на производственной площади в 75 гектар в Орвието, на высоте трехсот метров над уровне моря. Тип почвы — осадочный, глинисто-известняковый. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, посажены с плотностью 6000 экземпляров на гектар. Урожай снимается в разное время: Мерло собирают в начале сентября, Каберне Совиньон и Санджовезе — на третьей неделе сентября, а Алеатико — в начале октября. Для получения сбалансированного вкуса "Витиано" Розато весь виноград проходит очень тщательный отбор. Каждый из четырех сортов винограда — Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Алеатико — после прессования винифицируется отдельно, благодаря чему вино приобретает сложный букет, в котором уникальные вкусовые и ароматические особенности этих сортов гармонично дополняют друг друга. Ферментации, которая осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13-15°С, предшествует 48-часовая холодная мацерация, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 4 месяцев, причем 3 месяца вино хранится в нейтральных емкостях из нержавеющей стали, а затем еще в течение одного месяца оно дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает мягким, свежим фруктовым вкусом с бархатистыми танинами и приятной кислотностью. Элегантное послевкусие сопровождается легкими нюансами дуба, табака и минералов.

Богатый аромат вина привлекает фруктово-ягодными оттенками, нюансами табака и пряностей.

Вино подается к блюдам из красного мяса, тушеному мясу, мясу-гриль и сырам.

Chateau Bel Air— симпатичное вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками, богатым фруктово-ягодным ароматом и мягким, свежим вкусом. Вино обладает хорошим потенциалом хранения (до 7 лет) и разумным сочетанием цены и качества. Для его изготовления виноград, собранный машинным способом, винифицируется традиционным способом в цементных чанах на протяжении 2-3 недель в зависимости от качества урожая. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.В 1973 году супруги Паскон купили небольшое поместье Бель Эр, расположенное в черте города Caplong — местности, где долины перемежаются с холмами. Виноградники постепенно расширялись и сегодня занимают площадь в 17, 48 га — за 35 лет супругам удалось удвоить свои угодья. Всю работу — от ухода за лозами до производства вина — Арно Паскон и его жена делают сами. На протяжении многих лет они сотрудничают с Grand Vins de Gironde, реализуя готовую продукцию через них и являясь партнерским виноградником. Виноградные лозы Шато Бель Эр раскинулись на глинистой почве с примесью известняка и гальки. Возраст лоз — до 7 до 35 лет. Виноделы выращивают 37% Мерло, 18% Каберне Фран, 29% Каберне Совиньон, 16% Совиньон Блан. Сбор урожая — машинный, винификация — традиционная. Перед отправкой на реализацию, вино проходит обязательную проверку на зрелость и дегустируется энологами. Вино поступает в Grand Vins de Gironde в дубовых бочках, дополнительно выдерживается некоторое время, а затем разливается по бутылкам.

Вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает мягким, свежим фруктовым вкусом с бархатистыми танинами и приятной кислотностью. Элегантное послевкусие сопровождается легкими нюансами дуба, табака и минералов.

Богатый аромат вина привлекает фруктово-ягодными оттенками, нюансами табака и пряностей.

Вино подается к блюдам из красного мяса, тушеному мясу, мясу-гриль и сырам.

Chateau Bel Air— симпатичное вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками, богатым фруктово-ягодным ароматом и мягким, свежим вкусом. Вино обладает хорошим потенциалом хранения (до 7 лет) и разумным сочетанием цены и качества. Для его изготовления виноград, собранный машинным способом, винифицируется традиционным способом в цементных чанах на протяжении 2-3 недель в зависимости от качества урожая. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.В 1973 году супруги Паскон купили небольшое поместье Бель Эр, расположенное в черте города Caplong — местности, где долины перемежаются с холмами. Виноградники постепенно расширялись и сегодня занимают площадь в 17, 48 га — за 35 лет супругам удалось удвоить свои угодья. Всю работу — от ухода за лозами до производства вина — Арно Паскон и его жена делают сами. На протяжении многих лет они сотрудничают с Grand Vins de Gironde, реализуя готовую продукцию через них и являясь партнерским виноградником. Виноградные лозы Шато Бель Эр раскинулись на глинистой почве с примесью известняка и гальки. Возраст лоз — до 7 до 35 лет. Виноделы выращивают 37% Мерло, 18% Каберне Фран, 29% Каберне Совиньон, 16% Совиньон Блан. Сбор урожая — машинный, винификация — традиционная. Перед отправкой на реализацию, вино проходит обязательную проверку на зрелость и дегустируется энологами. Вино поступает в Grand Vins de Gironde в дубовых бочках, дополнительно выдерживается некоторое время, а затем разливается по бутылкам.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими серебристыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и гармоничным, сухим послевкусием.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино сочетается с закусками, рыбой, морепродуктами и легкими салатами. Может подаваться в качестве аперитива.

Вино "Villa Alba" Soave полностью оправдывает перевод с итальянского слова "соаве" — "нежный, приятный". Белые сорта винограда, используемые для его изготовления, в течение 2–3-х недель ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17–18 °С. Несколько месяцев после этого вино созревает в тех же емкостях, после чего разливается в бутылки. "Вилла Альба" Соаве сразу же готово к употреблению и лучше всего раскрывает свои качества в молодом возрасте.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания Botter продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими серебристыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и гармоничным, сухим послевкусием.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино сочетается с закусками, рыбой, морепродуктами и легкими салатами. Может подаваться в качестве аперитива.

Вино "Villa Alba" Soave полностью оправдывает перевод с итальянского слова "соаве" — "нежный, приятный". Белые сорта винограда, используемые для его изготовления, в течение 2–3-х недель ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17–18 °С. Несколько месяцев после этого вино созревает в тех же емкостях, после чего разливается в бутылки. "Вилла Альба" Соаве сразу же готово к употреблению и лучше всего раскрывает свои качества в молодом возрасте.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания Botter продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Цвет вина — бледно-желтый, с золотистыми отблесками.

Вино с хорошей структурой, приятной минеральностью и плотным вкусом.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками цветов и фруктов (дыни).

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

"Sereole" — прекрасное белое вино, которое производят из винограда сорта Гарганега. Почва, на которой произрастают виноградники, — вулканического происхождения. Урожай собирают в октябре, когда виноград полностью созрел и приобрел необходимый вкус и аромат. Винификация проходит в дубовых бочках при температуре 16°С. Выдержка вина происходит в течение 6 месяцев в дубовых бочках и затем еще 3 месяца в бутылках. Винодельня Bertani (Бертани)была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.  Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Цвет вина — бледно-желтый, с золотистыми отблесками.

Вино с хорошей структурой, приятной минеральностью и плотным вкусом.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками цветов и фруктов (дыни).

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

"Sereole" — прекрасное белое вино, которое производят из винограда сорта Гарганега. Почва, на которой произрастают виноградники, — вулканического происхождения. Урожай собирают в октябре, когда виноград полностью созрел и приобрел необходимый вкус и аромат. Винификация проходит в дубовых бочках при температуре 16°С. Выдержка вина происходит в течение 6 месяцев в дубовых бочках и затем еще 3 месяца в бутылках. Винодельня Bertani (Бертани)была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.  Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, чистым, сухим вкусом со сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

В изысканном и нежном аромате вина гармонично переплетаются оттенки свежих фруктов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к рыбе, белому мясу и мягким сырам.

"Bottero di Cello" Bianco — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Гарганега, выращенных в Венето. После сбора урожая, который осуществляется в начале сентября, виноград подвергается бережному прессованию. Полученный виноградный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17-18 °С на протяжении 8-10 дней. Далее вино помещают в специальные стальные емкости, где оно дозревает при поддержании температуры на уровне 18-20 °С, а затем разливается по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, чистым, сухим вкусом со сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

В изысканном и нежном аромате вина гармонично переплетаются оттенки свежих фруктов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к рыбе, белому мясу и мягким сырам.

"Bottero di Cello" Bianco — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Гарганега, выращенных в Венето. После сбора урожая, который осуществляется в начале сентября, виноград подвергается бережному прессованию. Полученный виноградный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17-18 °С на протяжении 8-10 дней. Далее вино помещают в специальные стальные емкости, где оно дозревает при поддержании температуры на уровне 18-20 °С, а затем разливается по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Вино прозрачного бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий и мягкий, с прекрасно сбалансированной ощутимой кислотностью. Ее дополняют оттенки лимонного сорбета, зеленой груши, лимонада и минералов, создающие эффект легкой газации. Хрустящее, элегантное послевкусие завершают легкие сидровые тона.

Интенсивный аромат вина соткан из оттенков белых цветов, яблока, груши, персика и абрикоса.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе и несложным закускам.

Название серии вин "Le Tre Bifore", переводимое с итальянского языка как "Три двойных окна", получило символичное отражение в рисунке на этикетках. У названия есть скрытый смысл — каждое вино линейки создается из трех сортов винограда. Orvieto Classico — наиболее известное классическое белое вино из центрального района Италии, которое в средние века было любимым напитком папства. Белое вино "Le Tre Bifore" Orvieto Classico изготавливают из смеси винограда сортов Грекетто, Треббьяно и Мальвазия, выращенного на вулканических почвах виноградника "Поджио Кальвелли", расположенного в окрестностях старинного города Орвието на высоте 330 метров над уровнем моря. Возраст лоз немногим превышает 20 лет. Урожай собирают в конце сентября-начале октября. Алкогольная ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 12-16 °С после 7-часовой холодной мацерации. Для сохранения свежести вкуса и аромата, вино в течение нескольких месяцев выдерживается в стальных танках, а затем в бутылках. Винодельческое предприятие "La Carraia" возникло в 1988 году как результат сотрудничества владельца виноградников Одоардо Джалетти и винодела Риккардо Котарелла. С юных лет жизнь Одоардо Джалетти была связана с виноградниками. В это время в Италии виноградарство и виноделие переживали период подъема, применялись новые модели и методы производства. Энергичный и любознательный молодой человек самостоятельно экспериментировал с целью создания великих вин. Открыв в конце 60-х годов отель и ресторан, Одоардо не отказался от своей юношеской мечты, спустя несколько лет он окончательно решил серьезно заняться виноделием. Решающую роль в создании винодельни сыграла встреча Джалетти с молодым, но знающим энологом Риккардо Котарелла. В результате их совместного многолетнего труда на свет появились великолепные вина Orvieto Classico — "Poggio Calvelli", "Fobiano", "Tizzonero", Sangiovese, "Giro di Vite" и "Le Basque". За прошедшие годы компания "Ла Каррайя" прочно утвердилась на национальном и международном рынках вина. В хозяйстве, владеющем 200 акрами виноградников, уделяется большое внимание связи с землей и ее биоритмам. Одоардо Джалетти продолжает плодотворное сотрудничество с теперь уже известным и уважаемым в Италии и других странах энологом Риккардо Котарелла. Вместе со своими сыновьями Мауро и Марко он осуществляет контроль над работой на виноградниках и винодельне, гарантируя высокое качество выпускаемых вин, отражающих глубокую любовь к природе и уважение к человеческому труду.

Вино прозрачного бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий и мягкий, с прекрасно сбалансированной ощутимой кислотностью. Ее дополняют оттенки лимонного сорбета, зеленой груши, лимонада и минералов, создающие эффект легкой газации. Хрустящее, элегантное послевкусие завершают легкие сидровые тона.

Интенсивный аромат вина соткан из оттенков белых цветов, яблока, груши, персика и абрикоса.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе и несложным закускам.

Название серии вин "Le Tre Bifore", переводимое с итальянского языка как "Три двойных окна", получило символичное отражение в рисунке на этикетках. У названия есть скрытый смысл — каждое вино линейки создается из трех сортов винограда. Orvieto Classico — наиболее известное классическое белое вино из центрального района Италии, которое в средние века было любимым напитком папства. Белое вино "Le Tre Bifore" Orvieto Classico изготавливают из смеси винограда сортов Грекетто, Треббьяно и Мальвазия, выращенного на вулканических почвах виноградника "Поджио Кальвелли", расположенного в окрестностях старинного города Орвието на высоте 330 метров над уровнем моря. Возраст лоз немногим превышает 20 лет. Урожай собирают в конце сентября-начале октября. Алкогольная ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 12-16 °С после 7-часовой холодной мацерации. Для сохранения свежести вкуса и аромата, вино в течение нескольких месяцев выдерживается в стальных танках, а затем в бутылках. Винодельческое предприятие "La Carraia" возникло в 1988 году как результат сотрудничества владельца виноградников Одоардо Джалетти и винодела Риккардо Котарелла. С юных лет жизнь Одоардо Джалетти была связана с виноградниками. В это время в Италии виноградарство и виноделие переживали период подъема, применялись новые модели и методы производства. Энергичный и любознательный молодой человек самостоятельно экспериментировал с целью создания великих вин. Открыв в конце 60-х годов отель и ресторан, Одоардо не отказался от своей юношеской мечты, спустя несколько лет он окончательно решил серьезно заняться виноделием. Решающую роль в создании винодельни сыграла встреча Джалетти с молодым, но знающим энологом Риккардо Котарелла. В результате их совместного многолетнего труда на свет появились великолепные вина Orvieto Classico — "Poggio Calvelli", "Fobiano", "Tizzonero", Sangiovese, "Giro di Vite" и "Le Basque". За прошедшие годы компания "Ла Каррайя" прочно утвердилась на национальном и международном рынках вина. В хозяйстве, владеющем 200 акрами виноградников, уделяется большое внимание связи с землей и ее биоритмам. Одоардо Джалетти продолжает плодотворное сотрудничество с теперь уже известным и уважаемым в Италии и других странах энологом Риккардо Котарелла. Вместе со своими сыновьями Мауро и Марко он осуществляет контроль над работой на виноградниках и винодельне, гарантируя высокое качество выпускаемых вин, отражающих глубокую любовь к природе и уважение к человеческому труду.

Вино вишневого цвета с пурпурными бликами.

У вина насыщенный, гармоничный вкус с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием с тонкими минеральными штрихами.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами спелых темных фруктов и ягод в обрамлении пряных тонов.

Вино особенно хорошо сочетается с жареным красным мясом и сырами.

Красное сухое моносортовое вино "Santana" Tempranillio создано из винограда, выращенного в регионе Кастилия ла Манча. Винификация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали. С целью сохранения легкого фруктового характера будущего вина, температура ферментации поддерживалась на уровне не выше 26 °С. Вино особенно хорошо сочетается с жареным красным мясом и сырами.Винодельня Bodegas Victorianas принадлежит Faustino Group — лидеру в производстве вин премиум-класса и управлении винными хозяйствами, выпускающих продукцию защищенного географического происхождения (P.D.O.). На сегодняшний день Фаустино Груп владеет шестью бодегами категории P.D.O., расположенными в различных винодельческих регионах Испании: в Риохе (Bodegas Faustino, Campillo, Marques de Vitoria), Наварре (Bodegas Valcarlos), Ла Манче (Bodegas Leganza). Бодегас Викторианас производит разнохарактерные вина из разнообразных сортов винограда, выращенного в разных регионах Испании. Нет такого уголка страны, вино которого не было бы представлено в портфолио Bodegas Victorianas.

Вино вишневого цвета с пурпурными бликами.

У вина насыщенный, гармоничный вкус с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием с тонкими минеральными штрихами.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами спелых темных фруктов и ягод в обрамлении пряных тонов.

Вино особенно хорошо сочетается с жареным красным мясом и сырами.

Красное сухое моносортовое вино "Santana" Tempranillio создано из винограда, выращенного в регионе Кастилия ла Манча. Винификация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали. С целью сохранения легкого фруктового характера будущего вина, температура ферментации поддерживалась на уровне не выше 26 °С. Вино особенно хорошо сочетается с жареным красным мясом и сырами.Винодельня Bodegas Victorianas принадлежит Faustino Group — лидеру в производстве вин премиум-класса и управлении винными хозяйствами, выпускающих продукцию защищенного географического происхождения (P.D.O.). На сегодняшний день Фаустино Груп владеет шестью бодегами категории P.D.O., расположенными в различных винодельческих регионах Испании: в Риохе (Bodegas Faustino, Campillo, Marques de Vitoria), Наварре (Bodegas Valcarlos), Ла Манче (Bodegas Leganza). Бодегас Викторианас производит разнохарактерные вина из разнообразных сортов винограда, выращенного в разных регионах Испании. Нет такого уголка страны, вино которого не было бы представлено в портфолио Bodegas Victorianas.

Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина невероятно насыщенный, обладает сливочной текстурой и пикантной кислотностью, нотами белого грейпфрута и яблока, белой смородины и лимона, подчеркнутыми утонченными минеральными нюансами. Послевкусие приятное и продолжительное.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками орехов, цветов и меда, нюансами жасмина и трав.

Вино идеально сочетается с овощными салатами, легкими закусками из овощей и рыбы, морепродуктами, горячими рыбными блюдами и блюдами вегетарианской кухни.

Богатое и насыщенное вино Кюве Шардоне-Алиготе изготовлено из купажа европейского винограда сортов Шардоне и Алиготе с собственных виноградников компании по классической технологии производства белых вин. Вино обладает многослойным ароматом и вкусом с пикантной кислотностью и сливочной текстурой, поэтому оно идеально подходит для дегустации в паре с легкими закусками, овощными блюдами, салатами, рыбой и блюдами вегетарианской кухни. Перед розливом вино было выдержано в стальных емкостях.В 2018 году вино Cuvee Chardonnay-Aligote было удостоено золотой медали на винном конкурсе Золотой Грифон в Ялте.

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.

Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина невероятно насыщенный, обладает сливочной текстурой и пикантной кислотностью, нотами белого грейпфрута и яблока, белой смородины и лимона, подчеркнутыми утонченными минеральными нюансами. Послевкусие приятное и продолжительное.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками орехов, цветов и меда, нюансами жасмина и трав.

Вино идеально сочетается с овощными салатами, легкими закусками из овощей и рыбы, морепродуктами, горячими рыбными блюдами и блюдами вегетарианской кухни.

Богатое и насыщенное вино Кюве Шардоне-Алиготе изготовлено из купажа европейского винограда сортов Шардоне и Алиготе с собственных виноградников компании по классической технологии производства белых вин. Вино обладает многослойным ароматом и вкусом с пикантной кислотностью и сливочной текстурой, поэтому оно идеально подходит для дегустации в паре с легкими закусками, овощными блюдами, салатами, рыбой и блюдами вегетарианской кухни. Перед розливом вино было выдержано в стальных емкостях.В 2018 году вино Cuvee Chardonnay-Aligote было удостоено золотой медали на винном конкурсе Золотой Грифон в Ялте.

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, гармоничный, с цветочными нотами и свежим послевкусием с минеральными оттенками.

Свежий аромат вина раскрывается фруктовыми нотами и легкой кислинкой.

Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично сочетается с супами, белым мясом и рыбными блюдами.

Соаве — одно из наиболее известных итальянских вин в мире. Виноград для Соаве собирается со старых лоз, высаженных к востоку от Вероны, около средневекового города Соаве, в честь которого вино получило свое название. Виноградный сок, полученный после сбора и мягкого прессования, ферментируется при низкой температуре и винифицируется под тщательным контролем, чтобы не нарушить легкий вкус вина.Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вин, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, известных не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Компанией управляет уже 4-е поколение семьи, и Винный Дом Фабиано по-прежнему с заботой и любовью относится ко всему процессу виноделия.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, гармоничный, с цветочными нотами и свежим послевкусием с минеральными оттенками.

Свежий аромат вина раскрывается фруктовыми нотами и легкой кислинкой.

Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично сочетается с супами, белым мясом и рыбными блюдами.

Соаве — одно из наиболее известных итальянских вин в мире. Виноград для Соаве собирается со старых лоз, высаженных к востоку от Вероны, около средневекового города Соаве, в честь которого вино получило свое название. Виноградный сок, полученный после сбора и мягкого прессования, ферментируется при низкой температуре и винифицируется под тщательным контролем, чтобы не нарушить легкий вкус вина.Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вин, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, известных не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Компанией управляет уже 4-е поколение семьи, и Винный Дом Фабиано по-прежнему с заботой и любовью относится ко всему процессу виноделия.

Цвет вина — вишневый, с гранатовым оттенком.

Вино с богатым, мясистым, мощным, превосходно сбалансированным минеральным вкусом с прекрасными округлыми танинами, продолжительным послевкусием.

Насыщенный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, черники, нюансами тостов и пряностей.

Вино идеально подходит к блюдам из мяса птицы, например, утиной грудке с красным соусом. Оно также гармонирует с рыбой (например, треска с рататуем) и полутвердыми сырами.

Цвет вина — вишневый, с гранатовым оттенком.

Вино с богатым, мясистым, мощным, превосходно сбалансированным минеральным вкусом с прекрасными округлыми танинами, продолжительным послевкусием.

Насыщенный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, черники, нюансами тостов и пряностей.

Вино идеально подходит к блюдам из мяса птицы, например, утиной грудке с красным соусом. Оно также гармонирует с рыбой (например, треска с рататуем) и полутвердыми сырами.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, округлый вкус с фруктово-ягодными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминируют фруктово-ягодные оттенки, среди которых особенно выделяются ноты черной смородины и вишни.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле и сырами.

В производстве красного сухого вина "Jean d'Aosque" Merlot виноделы используют виноград сорта Мерло который произрастает на виноградниках аппелласьона Лангедок-Руссильон. Сбор урожая осуществляется в момент полной зрелости ягод, после чего виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре на каждом этапе производства. Вино "Жан д'Аоск" Мерло рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу на гриле и сырам.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, округлый вкус с фруктово-ягодными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминируют фруктово-ягодные оттенки, среди которых особенно выделяются ноты черной смородины и вишни.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле и сырами.

В производстве красного сухого вина "Jean d'Aosque" Merlot виноделы используют виноград сорта Мерло который произрастает на виноградниках аппелласьона Лангедок-Руссильон. Сбор урожая осуществляется в момент полной зрелости ягод, после чего виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре на каждом этапе производства. Вино "Жан д'Аоск" Мерло рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу на гриле и сырам.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, с гладкой и упругой структурой, устойчивыми танинами и взрывной минеральностью, с нотками ежевики, красного перца и специй на финише.

Вино характеризуется насыщенным ароматом с тонами красных фруктов, сушеной травы, с нотами какао, гвоздики, табака и пряностей.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, стейками, домашней птицей, ризотто, пастой и выдержанными сырами.

"Reserva" Carmenere — элегантное и очень выразительное вино, показывающее прекрасный баланс, гладкую и упругую структуру, взрывную минеральность и насыщенный фруктовый аромат. Виноград собирается ручным способом в степени оптимальной зрелости и сортируется, чтобы отобрать для создания вина самые лучшие и здоровые кластеры. Затем, плоды отправляются в емкости, где подвергаются холодной мацерации. Ферментация при контролируемой температуре 24-26ºС длится 2 недели. Для лучшего сохранения аромата и характеристики каждого сорта 60% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 40% — в емкостях из стали. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, с гладкой и упругой структурой, устойчивыми танинами и взрывной минеральностью, с нотками ежевики, красного перца и специй на финише.

Вино характеризуется насыщенным ароматом с тонами красных фруктов, сушеной травы, с нотами какао, гвоздики, табака и пряностей.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, стейками, домашней птицей, ризотто, пастой и выдержанными сырами.

"Reserva" Carmenere — элегантное и очень выразительное вино, показывающее прекрасный баланс, гладкую и упругую структуру, взрывную минеральность и насыщенный фруктовый аромат. Виноград собирается ручным способом в степени оптимальной зрелости и сортируется, чтобы отобрать для создания вина самые лучшие и здоровые кластеры. Затем, плоды отправляются в емкости, где подвергаются холодной мацерации. Ферментация при контролируемой температуре 24-26ºС длится 2 недели. Для лучшего сохранения аромата и характеристики каждого сорта 60% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 40% — в емкостях из стали. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.