Вино Темпранильо, Мерло, Кларет, Другие сорта, Гренаш/Гарнача, Неро д'Авола и Турига Франсеса/Турига Франка, Страница 39
Выберите фильтры
- 1376
- 323
- 127
- 1
- 1785
- 34
- 27
- 5
- 890
- 410
- 317
- 62
- 36
- Еще 19
- 458
- 182
- 164
- 144
- 112
- Еще 73
- 11
- 10
- 8
- 7
- 7
- Еще 144
- 887
- 618
- 216
- 91
- 69
- 52
- 42
- 5581
- Еще 92
- 1663
- 123
- 37
- 21
- 3
- Еще 3
У вина красно-вишневый цвет.
Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктовой кислинкой, нотами чабера, трав и минералов, со сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, черного перца, бальзамико, трав и дуба.
Вино лучше всего сочетается с густыми супами, хамоном, сосисками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами из овечьего молока и блюдами из риса.
"Venta La Ossa" — богатое пряное-фруктовое вино, превосходно выражающее терруар Кастилии Ла Манча и получившее много восторженных отзывов от винных критиков. В 2012 году для изготовления вина использовали не только виноград сорта Темпранильо, но и небольшую часть сорта Сира (5%). Виноград собирают в лучших и наиболее старых виноградниках, расположенных на высоте 800-900 метров над уровнем моря в окрестностях городов Сьюдад-Реаль, Толедо и Куэнка. Созревание "Вента Ла Осса" на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Вино обладает длительным потенциалом хранения. "Mano a Mano" — это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса".
У вина красно-вишневый цвет.
Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктовой кислинкой, нотами чабера, трав и минералов, со сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, черного перца, бальзамико, трав и дуба.
Вино лучше всего сочетается с густыми супами, хамоном, сосисками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами из овечьего молока и блюдами из риса.
"Venta La Ossa" — богатое пряное-фруктовое вино, превосходно выражающее терруар Кастилии Ла Манча и получившее много восторженных отзывов от винных критиков. В 2012 году для изготовления вина использовали не только виноград сорта Темпранильо, но и небольшую часть сорта Сира (5%). Виноград собирают в лучших и наиболее старых виноградниках, расположенных на высоте 800-900 метров над уровнем моря в окрестностях городов Сьюдад-Реаль, Толедо и Куэнка. Созревание "Вента Ла Осса" на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Вино обладает длительным потенциалом хранения. "Mano a Mano" — это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса".
Для Луис Алегре Вендимиа Селексионада характерен насыщенный вишневый цвет с рубиновыми вкраплениями.
Вино обладает богатым, гармоничным и свежим вкусом с элегантными танинами и минеральными нотками.
У вина приятный аромат с нотками ванили, красных фруктов и корицы, а также древесными нюансами.
Luis Alegre Vendimia Seleccionada можно назвать универсальным, поскольку его сила и элегантность дает возможность подавать вино как к блюдам из красного мяса и дичи, так и к сладостям — шоколаду и бисквитным пирожным. Также вино великолепно и без сопровождения.
Luis Alegre Vendimia Seleccionada 2002 — красное сухое вино, которому присущ богатый гармоничный вкус с минеральными нотками, округлыми танинами и восхитительный аромат с нотками корицы, ванили и красных фруктов. Луис Алегре Вендимиа Селексионада можно назвать универсальным вином, поскольку оно сочетается как с мясными блюдами, так и с десертами. Кроме того, вино можно пить и самостоятельно. Vendimia Seleccionada от Луис Алегре производится из сортов винограда Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет, и они произрастают на почве мергель. После ручного сбора и ферментации, вино выдерживают в течение 14 месяцев в новых бочках из французского дуба. Награды и рейтинги Vendimia Seleccionada 2002:— награда «1 Lacre» от гида Риохи "Todovino" 2007;— «настоятельно рекомендовано» от Decanter;— 91 балл от Robert Whitley, 2003. Производитель вина — Луис Алегре. История этой семейной винодельни началась в 60-х годах двадцатого столетия. Сегодня виноградники хозяйства занимают около 80 га. 50 га заняты старыми, а 30 га — молодыми виноградниками. Именно на молодых виноградниках применяются инновационные технологии производства, здесь выращивается виноград, который используют для производства молодых фруктовых вин.
Для Луис Алегре Вендимиа Селексионада характерен насыщенный вишневый цвет с рубиновыми вкраплениями.
Вино обладает богатым, гармоничным и свежим вкусом с элегантными танинами и минеральными нотками.
У вина приятный аромат с нотками ванили, красных фруктов и корицы, а также древесными нюансами.
Luis Alegre Vendimia Seleccionada можно назвать универсальным, поскольку его сила и элегантность дает возможность подавать вино как к блюдам из красного мяса и дичи, так и к сладостям — шоколаду и бисквитным пирожным. Также вино великолепно и без сопровождения.
Luis Alegre Vendimia Seleccionada 2002 — красное сухое вино, которому присущ богатый гармоничный вкус с минеральными нотками, округлыми танинами и восхитительный аромат с нотками корицы, ванили и красных фруктов. Луис Алегре Вендимиа Селексионада можно назвать универсальным вином, поскольку оно сочетается как с мясными блюдами, так и с десертами. Кроме того, вино можно пить и самостоятельно. Vendimia Seleccionada от Луис Алегре производится из сортов винограда Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет, и они произрастают на почве мергель. После ручного сбора и ферментации, вино выдерживают в течение 14 месяцев в новых бочках из французского дуба. Награды и рейтинги Vendimia Seleccionada 2002:— награда «1 Lacre» от гида Риохи "Todovino" 2007;— «настоятельно рекомендовано» от Decanter;— 91 балл от Robert Whitley, 2003. Производитель вина — Луис Алегре. История этой семейной винодельни началась в 60-х годах двадцатого столетия. Сегодня виноградники хозяйства занимают около 80 га. 50 га заняты старыми, а 30 га — молодыми виноградниками. Именно на молодых виноградниках применяются инновационные технологии производства, здесь выращивается виноград, который используют для производства молодых фруктовых вин.
Для Луис Алегре Вендимиа Селексионада характерен насыщенный вишневый цвет с рубиновыми вкраплениями.
Вино обладает богатым, гармоничным и свежим вкусом с элегантными танинами и минеральными нотками.
У вина приятный аромат с нотками ванили, красных фруктов и корицы, а также древесными оттенками.
Luis Alegre Vendimia Seleccionada можно назвать универсальным, поскольку его сила и элегантность дает возможность подавать вино как к блюдам из красного мяса и дичи, так и к сладостям — шоколаду и бисквитным пирожным. Также вино великолепно и без сопровождения.
Luis Alegre Vendimia Seleccionada 2003 — красное сухое вино, которому присущ богатый гармоничный вкус с минеральными нотками, округлыми танинами и восхитительный аромат с нотками корицы, ванили и красных фруктов. Луис Алегре Вендимиа Селексионада можно назвать универсальным вином, поскольку оно сочетается как с мясными блюдами, так и с десертами. Кроме того, вино можно пить и самостоятельно. Vendimia Seleccionada от Луис Алегре производится из сортов винограда Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет, и они произрастают на почве мергель. После ручного сбора и ферментации, вино выдерживают в течение 14 месяцев в новых бочках из французского дуба. Награды и рейтинги Vendimia Seleccionada 2003:— Золото конкурса “Tempranillos del Mundo”, 2007;— 89 баллов от Guía Proensa 2008;— 89 баллов от vinoforum.dk;— бронзовая медаль конкурса Challenge International du Vin-2008, Франция;— Золотая медаль конкурса Concurso Mundial de Bruselas-2008;— серебряная медаль конкурса International Wine Challenge-2008;— Золотая медаль конкурса Guía Catavinum de vinos de Espana 2008/9. Производитель вина — Луис Алегре. История этой семейной винодельни началась в 60-х годах двадцатого столетия. Сегодня виноградники хозяйства занимают около 80 га. 50 га заняты старыми, а 30 га — молодыми виноградниками. Именно на молодых виноградниках применяются инновационные технологии производства, здесь выращивается виноград, который используют для производства молодых фруктовых вин.
Для Луис Алегре Вендимиа Селексионада характерен насыщенный вишневый цвет с рубиновыми вкраплениями.
Вино обладает богатым, гармоничным и свежим вкусом с элегантными танинами и минеральными нотками.
У вина приятный аромат с нотками ванили, красных фруктов и корицы, а также древесными оттенками.
Luis Alegre Vendimia Seleccionada можно назвать универсальным, поскольку его сила и элегантность дает возможность подавать вино как к блюдам из красного мяса и дичи, так и к сладостям — шоколаду и бисквитным пирожным. Также вино великолепно и без сопровождения.
Luis Alegre Vendimia Seleccionada 2003 — красное сухое вино, которому присущ богатый гармоничный вкус с минеральными нотками, округлыми танинами и восхитительный аромат с нотками корицы, ванили и красных фруктов. Луис Алегре Вендимиа Селексионада можно назвать универсальным вином, поскольку оно сочетается как с мясными блюдами, так и с десертами. Кроме того, вино можно пить и самостоятельно. Vendimia Seleccionada от Луис Алегре производится из сортов винограда Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет, и они произрастают на почве мергель. После ручного сбора и ферментации, вино выдерживают в течение 14 месяцев в новых бочках из французского дуба. Награды и рейтинги Vendimia Seleccionada 2003:— Золото конкурса “Tempranillos del Mundo”, 2007;— 89 баллов от Guía Proensa 2008;— 89 баллов от vinoforum.dk;— бронзовая медаль конкурса Challenge International du Vin-2008, Франция;— Золотая медаль конкурса Concurso Mundial de Bruselas-2008;— серебряная медаль конкурса International Wine Challenge-2008;— Золотая медаль конкурса Guía Catavinum de vinos de Espana 2008/9. Производитель вина — Луис Алегре. История этой семейной винодельни началась в 60-х годах двадцатого столетия. Сегодня виноградники хозяйства занимают около 80 га. 50 га заняты старыми, а 30 га — молодыми виноградниками. Именно на молодых виноградниках применяются инновационные технологии производства, здесь выращивается виноград, который используют для производства молодых фруктовых вин.
Вино демонстрирует вишнево-гранатовый цвет.
Выразительный, гармоничный вкус вина наполнен тонами темных фруктов, табака, трав, приготовленных на гриле, и минералов. В чувственном послевкусии присутствуют легкие перечные нюансы.
У вина мягкий, приятный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряных специй, влажной земли и табака.
Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.
La Porta di Vertine, "Sassi Chiusi", Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.
История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.
Вино демонстрирует вишнево-гранатовый цвет.
Выразительный, гармоничный вкус вина наполнен тонами темных фруктов, табака, трав, приготовленных на гриле, и минералов. В чувственном послевкусии присутствуют легкие перечные нюансы.
У вина мягкий, приятный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряных специй, влажной земли и табака.
Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.
La Porta di Vertine, "Sassi Chiusi", Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.
История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.
Вино восхитительного розового цвета, напоминающего цвет лепестков розы.
Вино интригует свежим, легким, изящным вкусом с доминирующими нотами красных ягод, к которым в послевкусии присоединяются деликатные травяные, цитрусовые и минеральные штрихи.
В соблазнительном аромате вина гармонично переплетаются оттенки вишни, клубники и смородины с цветочно-минеральными нюансами.
Вино хорошо дополнит блюда из белого мяса и птицы, салаты из морепродуктов и морскую рыбу. Также можно подавать к телятине и сырам.
Сухое розовое вино Chateau de Jonquieres "Cuvee Cersius" демонстрирует утонченный фруктовый вкус и нежный аромат. Это вино создают из выращенного на лучших участках компании винограда сортов Сенсо, Гренаш и Сира. Гармоничный купаж обладает чистым, утонченным стилем, а каждый из сортов привносит в элегантный аккорд характерную особенность и шарм.
Вино восхитительного розового цвета, напоминающего цвет лепестков розы.
Вино интригует свежим, легким, изящным вкусом с доминирующими нотами красных ягод, к которым в послевкусии присоединяются деликатные травяные, цитрусовые и минеральные штрихи.
В соблазнительном аромате вина гармонично переплетаются оттенки вишни, клубники и смородины с цветочно-минеральными нюансами.
Вино хорошо дополнит блюда из белого мяса и птицы, салаты из морепродуктов и морскую рыбу. Также можно подавать к телятине и сырам.
Сухое розовое вино Chateau de Jonquieres "Cuvee Cersius" демонстрирует утонченный фруктовый вкус и нежный аромат. Это вино создают из выращенного на лучших участках компании винограда сортов Сенсо, Гренаш и Сира. Гармоничный купаж обладает чистым, утонченным стилем, а каждый из сортов привносит в элегантный аккорд характерную особенность и шарм.
Вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вкус вина свежий, глубокий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными тонами, танинностью красного винограда и долгим послевкусием.
Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из фруктовых, минеральных и цветочных нот.
Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками.
Вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вкус вина свежий, глубокий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными тонами, танинностью красного винограда и долгим послевкусием.
Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из фруктовых, минеральных и цветочных нот.
Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками.
Вино темного рубинового цвета.
Вино обладает сильным характером, но при этом остается легким для питья. В его вкусе минеральные нотки обрамляют привлекательные свежие оттенки черных фруктов и ягод, сменяясь более плотными тонами шоколада, базилика, черного перца и дыма от барбекю. Бархатистые танины напоминают о себе в долгом послевкусии.
Интенсивный аромат вина объединяет оттенки темной сливы, шоколада, кофе, специй и пряных трав.
Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, птице, дичи, рагу и зрелым сырам.
"Poggio alla Guardia" — третье вино, выпущенное винодельней Рокка ди Фрассинелло. Ягоды собираются в первой половине сентября с 7-летних лоз. Ферментация вина производится при контролируемой температуре в стальных танках в течение 15-20 дней. После малолактической ферментации вино "Поджио алла Гуардия" выдерживается сначала 4 месяца в стальных и цементных емкостях, затем еще 4 месяца в бутылках.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино темного рубинового цвета.
Вино обладает сильным характером, но при этом остается легким для питья. В его вкусе минеральные нотки обрамляют привлекательные свежие оттенки черных фруктов и ягод, сменяясь более плотными тонами шоколада, базилика, черного перца и дыма от барбекю. Бархатистые танины напоминают о себе в долгом послевкусии.
Интенсивный аромат вина объединяет оттенки темной сливы, шоколада, кофе, специй и пряных трав.
Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, птице, дичи, рагу и зрелым сырам.
"Poggio alla Guardia" — третье вино, выпущенное винодельней Рокка ди Фрассинелло. Ягоды собираются в первой половине сентября с 7-летних лоз. Ферментация вина производится при контролируемой температуре в стальных танках в течение 15-20 дней. После малолактической ферментации вино "Поджио алла Гуардия" выдерживается сначала 4 месяца в стальных и цементных емкостях, затем еще 4 месяца в бутылках.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вино обладает насыщенным, сочным вкусом с твердыми жевательными танинами, нотами сливы, табака и пряностей, прочной структурой и свежим послевкусием, объединяющим прекрасные фруктовые и минеральные оттенки.
Интенсивный аромат вина объединяет оттенки темных фруктов, черного и красного перца, графита и специй.
Вино рекомендуется подавать к жареному мясу (особенно, жареной говядине), рагу и сырам средней степени зрелости.
"Poggio alla Guardia" — третье вино, выпущенное винодельней Рокка ди Фрассинелло. Оно обладает сильной личностью, прочной структурой и прекрасной фруктовостью. Ягоды для изготовления вина собираются в первой половине сентября. Ферментация сусла производится при контролируемой температуре в стальных танках в течение 15-20 дней. После малолактической ферментации вино "Поджио алла Гуардия" выдерживается сначала около 12 месяцев в цементных емкостях, а затем еще 4 месяца в бутылках. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2018-2024 годы.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вино обладает насыщенным, сочным вкусом с твердыми жевательными танинами, нотами сливы, табака и пряностей, прочной структурой и свежим послевкусием, объединяющим прекрасные фруктовые и минеральные оттенки.
Интенсивный аромат вина объединяет оттенки темных фруктов, черного и красного перца, графита и специй.
Вино рекомендуется подавать к жареному мясу (особенно, жареной говядине), рагу и сырам средней степени зрелости.
"Poggio alla Guardia" — третье вино, выпущенное винодельней Рокка ди Фрассинелло. Оно обладает сильной личностью, прочной структурой и прекрасной фруктовостью. Ягоды для изготовления вина собираются в первой половине сентября. Ферментация сусла производится при контролируемой температуре в стальных танках в течение 15-20 дней. После малолактической ферментации вино "Поджио алла Гуардия" выдерживается сначала около 12 месяцев в цементных емкостях, а затем еще 4 месяца в бутылках. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2018-2024 годы.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина выразительный, с тонами темных фруктов и минералов, с легкими, гибкими дубовыми нотками.
Вино с тонким фруктовым ароматом, оттенками специй и дуба.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из дичи, зрелыми сырами, паштетами и колбасами.
Вино "Барон де Милон" — член коллекции "Великих вин". Это очень достойное вино. Созданное по технологии смешивания разного винограда, оно отличается от своих более дорогостоящих родственников временем пребывания в бочках.Обильные дожди в течение зимы 2007 пополнили уровень грунтовых вод, и весна была отмечена ранним распусканием почек. Температура в марте и апреле была довольно высокой, что повлияло на хороший рост лоз. Лето — малосолнечное и мягкое, без крайностей. К счастью, погода в сентябре была хорошей и позволила винограду созреть в спокойных условиях. Правда, вегетативный цикл в 2007 году длился дольше, чем обычно — полное созревание до нужного уровня сахара и дубильных веществ было достигнуто лишь через 125 дней после цветения. Вино выдерживалось 10 месяцев в двухлетних дубовых бочках. В 1962 году семья Rothschild купила имение Duhart-Milon, состоявшее из 110 гектаров земли, из которых только 17 гектаров были виноградниками. Тогда на виноградниках были реализованы важные конструкторские проекты: осушение, выкорчевывания и подсадка, приобретение соседних участков и реинтеграции виноградников. Были сооружены новые погреба и резервуары. Сегодня Шато Дуар-Милон имеет 152 га земель, из которых 73 гектара занимают виноградники. Почва представляет собой глубокий слой хорошего гравия, смешанного с песком. Все это лежит на фундаменте из известняка.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина выразительный, с тонами темных фруктов и минералов, с легкими, гибкими дубовыми нотками.
Вино с тонким фруктовым ароматом, оттенками специй и дуба.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из дичи, зрелыми сырами, паштетами и колбасами.
Вино "Барон де Милон" — член коллекции "Великих вин". Это очень достойное вино. Созданное по технологии смешивания разного винограда, оно отличается от своих более дорогостоящих родственников временем пребывания в бочках.Обильные дожди в течение зимы 2007 пополнили уровень грунтовых вод, и весна была отмечена ранним распусканием почек. Температура в марте и апреле была довольно высокой, что повлияло на хороший рост лоз. Лето — малосолнечное и мягкое, без крайностей. К счастью, погода в сентябре была хорошей и позволила винограду созреть в спокойных условиях. Правда, вегетативный цикл в 2007 году длился дольше, чем обычно — полное созревание до нужного уровня сахара и дубильных веществ было достигнуто лишь через 125 дней после цветения. Вино выдерживалось 10 месяцев в двухлетних дубовых бочках. В 1962 году семья Rothschild купила имение Duhart-Milon, состоявшее из 110 гектаров земли, из которых только 17 гектаров были виноградниками. Тогда на виноградниках были реализованы важные конструкторские проекты: осушение, выкорчевывания и подсадка, приобретение соседних участков и реинтеграции виноградников. Были сооружены новые погреба и резервуары. Сегодня Шато Дуар-Милон имеет 152 га земель, из которых 73 гектара занимают виноградники. Почва представляет собой глубокий слой хорошего гравия, смешанного с песком. Все это лежит на фундаменте из известняка.
Вино привлекательного бледно-розового цвета с медными бликами.
Легкий, округлый и мягкий вкус вина обладает гладкой текстурой, сочной кислотностью и щедрыми фруктово-ягодными тонами, оттенямыми элегантной кислинкой. Долгое послевкусие завершается минерально-меловыми нюансами.
Яркий и свежий аромат вина сопровождается оттенками маракуйи и белого грейпфрута в обрамлении нот клубники и персика.
Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами, такими как салат из омаров или карпаччо из сибаса, а также с холодными закусками, рататуем, поданным на тосте, кусочками свежего козьего сыра с базиликом.
В мужском мире вин "Jolies Filles" напоминают, что дамам тоже есть место в этом суровом бизнесе. Вот уже несколько лет они с интересом выбирают, покупают и дегустируют. Что может быть лучше изысканного розового вина в их честь? Свежесть и изысканность "Jolies Filles" делают его "женским" вином."Jolies Filles" Cotes de Provence AOC — элегантное и утонченное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые выращиваются на виноградниках Прованса. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах в оптимальных климатических условиях. Разница между дневными и ночными температурами позволяет производить очень живые и свежие вина. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград сортируется сразу на винограднике и поступает на винодельню целыми гроздьями. Затем они слегка измельчаются и медленно отжимаются, поэтому сок только слегка окрашивается. Чтобы сохранить свежесть этого вина, температура тщательно контролируется. По этой причине спиртовое брожение проводится в чанах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Малолактическая ферментация проводится таким же образом, чтобы получить изысканное и хорошо структурированное розовое вино, максимально точно отображающее особенности терруара и дух Прованса.
История компании Winenot началась со встречи Пола Эжертера и Дэвида. Винодел и уроженец Бургундии, Пол вырос среди виноградных лоз: Пино и Шардоне текут по его венам! Дэвид долгое время работал в сфере виноделия и стал настоящим специалистом. Общая страсть к виноделию и дух приключений привели двух друзей к созданию проекта Winenot в 2008 году. Сотрудники Winenot в своей работе руководствуются не только страстью к вину, но и огромным уважением к окружающей среде и терруарам, духом инноваций и опытом прошлых поколений, что отображается в крепких и длительных отношениях с партнерами-виноградарями. Тесно сотрудничая с виноделами, компания устанавливает строгие спецификации и осуществляет контроль качества на различных этапах производства. Каждая партия вина проходит дегустацию, только самые перспективные вина допускаются к бутилированию. Вина Winenot приглашают вас в путешествие по виноградникам и винодельческим регионам Франции и Европы. Благодаря изобретательному и изысканному выбору, вина подходят для любого случая. Вайннот раскрывает разнообразие терруаров для вашего удовольствия!
Вино привлекательного бледно-розового цвета с медными бликами.
Легкий, округлый и мягкий вкус вина обладает гладкой текстурой, сочной кислотностью и щедрыми фруктово-ягодными тонами, оттенямыми элегантной кислинкой. Долгое послевкусие завершается минерально-меловыми нюансами.
Яркий и свежий аромат вина сопровождается оттенками маракуйи и белого грейпфрута в обрамлении нот клубники и персика.
Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами, такими как салат из омаров или карпаччо из сибаса, а также с холодными закусками, рататуем, поданным на тосте, кусочками свежего козьего сыра с базиликом.
В мужском мире вин "Jolies Filles" напоминают, что дамам тоже есть место в этом суровом бизнесе. Вот уже несколько лет они с интересом выбирают, покупают и дегустируют. Что может быть лучше изысканного розового вина в их честь? Свежесть и изысканность "Jolies Filles" делают его "женским" вином."Jolies Filles" Cotes de Provence AOC — элегантное и утонченное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые выращиваются на виноградниках Прованса. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах в оптимальных климатических условиях. Разница между дневными и ночными температурами позволяет производить очень живые и свежие вина. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград сортируется сразу на винограднике и поступает на винодельню целыми гроздьями. Затем они слегка измельчаются и медленно отжимаются, поэтому сок только слегка окрашивается. Чтобы сохранить свежесть этого вина, температура тщательно контролируется. По этой причине спиртовое брожение проводится в чанах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Малолактическая ферментация проводится таким же образом, чтобы получить изысканное и хорошо структурированное розовое вино, максимально точно отображающее особенности терруара и дух Прованса.
История компании Winenot началась со встречи Пола Эжертера и Дэвида. Винодел и уроженец Бургундии, Пол вырос среди виноградных лоз: Пино и Шардоне текут по его венам! Дэвид долгое время работал в сфере виноделия и стал настоящим специалистом. Общая страсть к виноделию и дух приключений привели двух друзей к созданию проекта Winenot в 2008 году. Сотрудники Winenot в своей работе руководствуются не только страстью к вину, но и огромным уважением к окружающей среде и терруарам, духом инноваций и опытом прошлых поколений, что отображается в крепких и длительных отношениях с партнерами-виноградарями. Тесно сотрудничая с виноделами, компания устанавливает строгие спецификации и осуществляет контроль качества на различных этапах производства. Каждая партия вина проходит дегустацию, только самые перспективные вина допускаются к бутилированию. Вина Winenot приглашают вас в путешествие по виноградникам и винодельческим регионам Франции и Европы. Благодаря изобретательному и изысканному выбору, вина подходят для любого случая. Вайннот раскрывает разнообразие терруаров для вашего удовольствия!
Вино бледно-розового цвета с сияющими бликами.
Мягкий, округлый, освежающий вкус вина обладает ярко выраженными минеральными нюансами, на фоне которых развиваются тона красных ягод и фруктов.
В нежном аромате вина преобладают нотки малины и белых цветов.
Вино рекомендуется подавать к хамону, летним овощным салатам, блюдам средиземноморской кухни, козьему и овечьему сыру.
"Miss" Rose Coteaux d'Aix en Provence AOP — легкое, освежающее розовое сухое вино с ярким фруктовым вкусом, созданное из купажа винограда сортов Гренаш (70%), Сенсо (20%) и Кунуаз (10%). Виноградные лозы выращиваются на виноградниках терруара Кото д’Экс-ан-Прованс, уникальный состав известняковых почв которого придает винам яркие минеральные нюансы. Главным энологом и куратором является Люк Боде, известный винодел и владелец Кло де Сантене и в прошлом Шато Ма Неф, который фактически обозначил хозяйство на винодельческой карте как лучшее в апелласьоне Костьер де Ним. Винификация протекает в бетонных чанах, перед бутилированием вино выдерживается на осадке. Потенциал хранения вина составляет от 3 до 4 лет.
Вино бледно-розового цвета с сияющими бликами.
Мягкий, округлый, освежающий вкус вина обладает ярко выраженными минеральными нюансами, на фоне которых развиваются тона красных ягод и фруктов.
В нежном аромате вина преобладают нотки малины и белых цветов.
Вино рекомендуется подавать к хамону, летним овощным салатам, блюдам средиземноморской кухни, козьему и овечьему сыру.
"Miss" Rose Coteaux d'Aix en Provence AOP — легкое, освежающее розовое сухое вино с ярким фруктовым вкусом, созданное из купажа винограда сортов Гренаш (70%), Сенсо (20%) и Кунуаз (10%). Виноградные лозы выращиваются на виноградниках терруара Кото д’Экс-ан-Прованс, уникальный состав известняковых почв которого придает винам яркие минеральные нюансы. Главным энологом и куратором является Люк Боде, известный винодел и владелец Кло де Сантене и в прошлом Шато Ма Неф, который фактически обозначил хозяйство на винодельческой карте как лучшее в апелласьоне Костьер де Ним. Винификация протекает в бетонных чанах, перед бутилированием вино выдерживается на осадке. Потенциал хранения вина составляет от 3 до 4 лет.
У вина темно-красный цвет.
Вино демонстрирует интенсивный, богатый, сложный, хорошо сбалансированный вкус с мелкозернистыми танинами, тонами спелых красных фруктов и удивительно долгим минерально-пряным послевкусием.
Вино обладает мощным, ярким ароматом с доминирующими тонами красных фруктов и малины, утонченными нюансами эвкалипта и мяты.
Вино подается к жареной баранине, говядине, свинине и разнообразным сырам.
Уругвай — захватывающая страна, способная сказать новое слово в виноделии и производящая полнотелые, ароматные красные вина. Зачастую они несколько грубоватые и несбалансированные, поэтому Бернар Магре намеренно решил создать гладкое, элегантное вино под названием "Elegancia". Оно представляет собой купаж сортов Мерло, Марселан и Таннат, средний возраст лоз которых составляет около 10 лет. Эти сорта в полной мере ощутили влияние Атлантического океана с его повышенной влажностью, жаркого солнечного климата и вулканических почв с богатым минеральным составом. После сбора виноград сортируется и отжимается на прессовых установках. Перед 3-недельной ферментацией проводится мацерация с регулярным ручным пробитием шапки мезги. Эту стадию проводят под строгим контролем, установив температурный режим на уровне 25 °C. После окончания брожения вино поступает в бочки под действием силы тяжести, где выдерживается на протяжении 8 месяцев.
Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.
У вина темно-красный цвет.
Вино демонстрирует интенсивный, богатый, сложный, хорошо сбалансированный вкус с мелкозернистыми танинами, тонами спелых красных фруктов и удивительно долгим минерально-пряным послевкусием.
Вино обладает мощным, ярким ароматом с доминирующими тонами красных фруктов и малины, утонченными нюансами эвкалипта и мяты.
Вино подается к жареной баранине, говядине, свинине и разнообразным сырам.
Уругвай — захватывающая страна, способная сказать новое слово в виноделии и производящая полнотелые, ароматные красные вина. Зачастую они несколько грубоватые и несбалансированные, поэтому Бернар Магре намеренно решил создать гладкое, элегантное вино под названием "Elegancia". Оно представляет собой купаж сортов Мерло, Марселан и Таннат, средний возраст лоз которых составляет около 10 лет. Эти сорта в полной мере ощутили влияние Атлантического океана с его повышенной влажностью, жаркого солнечного климата и вулканических почв с богатым минеральным составом. После сбора виноград сортируется и отжимается на прессовых установках. Перед 3-недельной ферментацией проводится мацерация с регулярным ручным пробитием шапки мезги. Эту стадию проводят под строгим контролем, установив температурный режим на уровне 25 °C. После окончания брожения вино поступает в бочки под действием силы тяжести, где выдерживается на протяжении 8 месяцев.
Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.
Вино фиолетово-красного цвета с темно-янтарными бликами.
Вкус вина имеет хорошую структуру. Он выразителен, щедр, обладает шелковистой текстурой. Активные фруктовые оттенки украшены бальзамическими нюансами, минеральными нотами и свежими травянистыми акцентами. В стойком послевкусии проступают намеки тостов.
В чистом, ярком аромате вина проявляются тона вишни, черной смородины, клубники, малины, кофейных зерен и пряных специй.
Вино чудесно гармонирует со всеми видами мяса, тушеными блюдами, грибами, зрелыми сырами, а также с тапасом и темным шоколадом.
Vivanco, Reserva — сложное и пряное красное сухое вино, созданное из двух сортов винограда: Темпранильо и Грасиано. Виноград выращивают на глинисто-меловых почвах, возраст лоз составляет в среднем 35 лет. Первым в начале октября собирают виноград сорта Темпранильо, а сбор Грасиано производится в конце месяца. Винификация каждого сорта проходит отдельно. После мягкого прессования ягоды помещаются в маленькие бочки из французского дуба. Там происходит ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 30 °C в течение 20 дней с легкой перекачкой сусла. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится 24 месяца, перед розливом вино проводит 3 месяца в больших чанах из французского дуба. После розлива напиток отдыхает в бутылках еще 2 года и только потом поступает в продажу. Перед подачей Виванко, Ресерва рекомендуется декантировать.
Вино фиолетово-красного цвета с темно-янтарными бликами.
Вкус вина имеет хорошую структуру. Он выразителен, щедр, обладает шелковистой текстурой. Активные фруктовые оттенки украшены бальзамическими нюансами, минеральными нотами и свежими травянистыми акцентами. В стойком послевкусии проступают намеки тостов.
В чистом, ярком аромате вина проявляются тона вишни, черной смородины, клубники, малины, кофейных зерен и пряных специй.
Вино чудесно гармонирует со всеми видами мяса, тушеными блюдами, грибами, зрелыми сырами, а также с тапасом и темным шоколадом.
Vivanco, Reserva — сложное и пряное красное сухое вино, созданное из двух сортов винограда: Темпранильо и Грасиано. Виноград выращивают на глинисто-меловых почвах, возраст лоз составляет в среднем 35 лет. Первым в начале октября собирают виноград сорта Темпранильо, а сбор Грасиано производится в конце месяца. Винификация каждого сорта проходит отдельно. После мягкого прессования ягоды помещаются в маленькие бочки из французского дуба. Там происходит ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 30 °C в течение 20 дней с легкой перекачкой сусла. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится 24 месяца, перед розливом вино проводит 3 месяца в больших чанах из французского дуба. После розлива напиток отдыхает в бутылках еще 2 года и только потом поступает в продажу. Перед подачей Виванко, Ресерва рекомендуется декантировать.
Вино темно-рубинового цвета.
Полнотелое фруктовое вино с яркими нотами специй и примечаниями дуба и минералов.
Аромат вина раскрывается тонами специй и спелой вишни.
Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и козьему сыру.
Вино темно-рубинового цвета.
Полнотелое фруктовое вино с яркими нотами специй и примечаниями дуба и минералов.
Аромат вина раскрывается тонами специй и спелой вишни.
Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и козьему сыру.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино интригует щедрым, округлым вкусом с оттенками спелых красных фруктов, специй и минералов, с бархатистыми танинами и стойким, элегантным послевкусием.
Вино демонстрирует интенсивный, сложный аромат, сотканный из нот цветов фиалки, клубники, малины, специй и перца.
Вино хорошо подходит к разнообразным мясным блюдам и сырам.
Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других."Vinha Grande" Red — классическое, интенсивное красное сухое вино из Дору с ярким характером, прославляющим репутацию региона. Это вино производится на современном заводе в Vila Nova de Gaia из местных сортов винограда — Тинта Барокка, Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ, выращенного в поместьях Quinta do Caedo и Quinta do Porto. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения и отделения гребней виноград ферментируется при контролируемой температуре с длительной мацерацией для достижения цвета, фруктовых ароматов и экстракции танинов. Вино выдерживается во французских дубовых бочках около года. Перед розливом оно слегка фильтруется. Красное вино "Винья Гранде" готово к употреблению сегодня, но также способно сохранить свои качества в течение 10 лет хранения, достигая пика развития между пятым и шестым годом выдержки. Бутылки должны хранится в горизонтальном положении в сухом, прохладном месте. "Винья Гранде"получило награды на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles", "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в 2012 году.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино интригует щедрым, округлым вкусом с оттенками спелых красных фруктов, специй и минералов, с бархатистыми танинами и стойким, элегантным послевкусием.
Вино демонстрирует интенсивный, сложный аромат, сотканный из нот цветов фиалки, клубники, малины, специй и перца.
Вино хорошо подходит к разнообразным мясным блюдам и сырам.
Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других."Vinha Grande" Red — классическое, интенсивное красное сухое вино из Дору с ярким характером, прославляющим репутацию региона. Это вино производится на современном заводе в Vila Nova de Gaia из местных сортов винограда — Тинта Барокка, Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ, выращенного в поместьях Quinta do Caedo и Quinta do Porto. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения и отделения гребней виноград ферментируется при контролируемой температуре с длительной мацерацией для достижения цвета, фруктовых ароматов и экстракции танинов. Вино выдерживается во французских дубовых бочках около года. Перед розливом оно слегка фильтруется. Красное вино "Винья Гранде" готово к употреблению сегодня, но также способно сохранить свои качества в течение 10 лет хранения, достигая пика развития между пятым и шестым годом выдержки. Бутылки должны хранится в горизонтальном положении в сухом, прохладном месте. "Винья Гранде"получило награды на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles", "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в 2012 году.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
У вина насыщенный красный цвет.
Вкус вина полный, насыщенный, сильный, но при этом элегантный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами, тонкой минеральностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами сладкой ванили.
Вино имеет интенсивный и сложный аромат, раскрывающийся нотами джема из красных фруктов, сладких специй, кожи, кофе, жареных какао-бобов и свежими нюансами мяты.
Вино рекомендуется подавать с дичью, тушеным мясом, филе оленя с лисичками, ростбифом с карамелизированным луком, фазаном с каштанами, запеченным на вертеле дроздом, рагу из зайца и даже шоколадной помадкой с перцем Эспелет.
"Selection Mano" — красное вино с интенсивным и сложным ароматом, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, который выращивается на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках. Лозы возрастом от 15 до 45 лет культивируются на высоте 150 метров над уровнем моря на каменистых глинисто-известковых (виноградник "Roussas") и галечных ("Les Granges Gontardes") почвах. Оба виноградника имеют южную экспозицию.Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости каждого из сортов. Каждый сорт проходит раздельную традиционную винификацию с натуральными дрожжами в 400-литровых бочках. Мацерация длится до 25 дней. Во время винификации практикуется ручной пижаж. Перед купажированием сок отделяется от мезги путем прессования. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках и еще 24 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения "Селексьон Мано" составляет 10-12 лет.
Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.
У вина насыщенный красный цвет.
Вкус вина полный, насыщенный, сильный, но при этом элегантный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами, тонкой минеральностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами сладкой ванили.
Вино имеет интенсивный и сложный аромат, раскрывающийся нотами джема из красных фруктов, сладких специй, кожи, кофе, жареных какао-бобов и свежими нюансами мяты.
Вино рекомендуется подавать с дичью, тушеным мясом, филе оленя с лисичками, ростбифом с карамелизированным луком, фазаном с каштанами, запеченным на вертеле дроздом, рагу из зайца и даже шоколадной помадкой с перцем Эспелет.
"Selection Mano" — красное вино с интенсивным и сложным ароматом, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, который выращивается на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках. Лозы возрастом от 15 до 45 лет культивируются на высоте 150 метров над уровнем моря на каменистых глинисто-известковых (виноградник "Roussas") и галечных ("Les Granges Gontardes") почвах. Оба виноградника имеют южную экспозицию.Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости каждого из сортов. Каждый сорт проходит раздельную традиционную винификацию с натуральными дрожжами в 400-литровых бочках. Мацерация длится до 25 дней. Во время винификации практикуется ручной пижаж. Перед купажированием сок отделяется от мезги путем прессования. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках и еще 24 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения "Селексьон Мано" составляет 10-12 лет.
Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.
Вино блестящего темно-рубинового цвета.
Вкус вина наполнен ягодными нотами, которые, раскрываясь, обнажают всю прелесть перечных оттенков, минеральных и пряных нюансов.
Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных ягод и фруктов, которые дополнены нюансами дубовой древесины.
Вино отлично сочетается с жареным мясом, телятиной, бараниной и нарезкой из зрелых сыров.
Красное сухое вино Stobi, Axios "Private Reserve" получило свое название в честь реки, протекающей в долине Вадар. В производстве вина используется виноград сорта Мерло. Солнечный климат Македонии самым благоприятным образом сказался на качестве урожая, благодаря которому вино получило свой соблазнительный аромат и неповторимый вкус. Выдержка происходит в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Стоби, Аксиос "Прайвит Резерв" является обладателем серебряной медали на конкурсе "Mundus Vini".
Stobi — молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец — Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника — древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда — Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.В среднем, за год винодельня Стоби производит 4.5 млн вин для четырех серий вин — Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата. Исходя из этой концепции, например, на этикетке традиционных вин изображен определенный македонский национальный музыкальный инструмент. Большинство вин Стоби имеет по несколько престижных международных наград и номинаций.
Вино блестящего темно-рубинового цвета.
Вкус вина наполнен ягодными нотами, которые, раскрываясь, обнажают всю прелесть перечных оттенков, минеральных и пряных нюансов.
Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных ягод и фруктов, которые дополнены нюансами дубовой древесины.
Вино отлично сочетается с жареным мясом, телятиной, бараниной и нарезкой из зрелых сыров.
Красное сухое вино Stobi, Axios "Private Reserve" получило свое название в честь реки, протекающей в долине Вадар. В производстве вина используется виноград сорта Мерло. Солнечный климат Македонии самым благоприятным образом сказался на качестве урожая, благодаря которому вино получило свой соблазнительный аромат и неповторимый вкус. Выдержка происходит в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Стоби, Аксиос "Прайвит Резерв" является обладателем серебряной медали на конкурсе "Mundus Vini".
Stobi — молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец — Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника — древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда — Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.В среднем, за год винодельня Стоби производит 4.5 млн вин для четырех серий вин — Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата. Исходя из этой концепции, например, на этикетке традиционных вин изображен определенный македонский национальный музыкальный инструмент. Большинство вин Стоби имеет по несколько престижных международных наград и номинаций.
Вино светлого розово-брусничного цвета.
Вкус вина легкий, свежий, питкий, с очень деликатной фруктовой сладостью, умеренной кислотностью, приятной минеральностью, нотками красного яблока и красных ягод и мягким, освежающим послевкусием.
Душистый аромат вина наполнен нотками малины, черешни, лесной земляники и легкими цветочными нюансами.
Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, салатами, пастой, морепродуктами, нежирной рыбой, белым мясом, приготовленным на гриле.
"Casa Bataneros" Garnacha Rose — розовое полусухое вино из винограда сорта Гарнача. Свое название вино получило от поместья Каса Батанерос, которое принадлежит Феликсу Солису Рамосу — главе компании Felix Solis Avantis. Виноград для изготовления вина выращен на виноградниках региона Тьерра де Кастилья. Ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С, что позволяет сохранить свежие фруктовые нотки во вкусе и аромате вина. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.
Вино светлого розово-брусничного цвета.
Вкус вина легкий, свежий, питкий, с очень деликатной фруктовой сладостью, умеренной кислотностью, приятной минеральностью, нотками красного яблока и красных ягод и мягким, освежающим послевкусием.
Душистый аромат вина наполнен нотками малины, черешни, лесной земляники и легкими цветочными нюансами.
Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, салатами, пастой, морепродуктами, нежирной рыбой, белым мясом, приготовленным на гриле.
"Casa Bataneros" Garnacha Rose — розовое полусухое вино из винограда сорта Гарнача. Свое название вино получило от поместья Каса Батанерос, которое принадлежит Феликсу Солису Рамосу — главе компании Felix Solis Avantis. Виноград для изготовления вина выращен на виноградниках региона Тьерра де Кастилья. Ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С, что позволяет сохранить свежие фруктовые нотки во вкусе и аромате вина. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.
Вино обладает лососево-розовым цветом.
Вкус вина чистый, изящный, с гладкой текстурой фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Элегантный, свежий аромат вина изобилует фруктово-ягодными акцентами.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами и летними салатами.
Lindeman's, "Bin 35" Rose — освежающее розовое вино, которое входит в знаменитую серию "Bin", запущенную в 1985 году с целью показать, что и в северном полушарии возможно создавать напитки в доступном фруктовом стиле, и сегодня включающую 18 разных вин. "Бин 35" Розе изготавливается из винограда сортов Гренаш и Шираз, выращенных в разных частях Юго-Восточной Австралии. Винификация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и яркую фруктовость, присущую винограду. Вино не предназначено для длительного хранения, им лучше всего наслаждаться в течение первых двух-трех лет после выпуска. История компании Линдеман'с началась в XVIII веке, когда Генри Линдеман, бывший хирург, который служил в Королевском морском флоте, эмигрировал в Сидней в штат Новый Южный Уэльс из родной Англии. Несколько лет спустя он купил участок земли и уже через год в своем поместье Каварра посадил первую виноградную лозу.Выпуск первого вина компании состоялся в 1845 году, а уже в 1858 году винодельня Линдеман'с начала экспортировать свои вина. В 1973 году для удовлетворения растущих потребностей рынка было приятно решение построить завод в Карадок. За высокое качество выпускаемой продукции, а также инновационные подходы к производству вин Линдеман'с неоднократно удостаивался высоких наград. Главный технолог Lindeman's Грэг Клайфилд завоевал в 1989 году звание Международного Винодела Года (International Winemaker of the Year) и «Красного Винодела Года» (Red Winemaker of the Year) в 1991 году.Обширный ассортимент компании обуславливают большие площади виноградников, которые расположены в трех штатах страны — Южная Австралия, Виктория и Новый Южный Уэльс. Годовой объем производства винного дома Lindeman's — это более четырех миллионов девятилитровых ящиков вина и двести миллионов долларов прибыли. На некоторых этикетках вина изображен эскиз дома Генри Линдемана.
Вино обладает лососево-розовым цветом.
Вкус вина чистый, изящный, с гладкой текстурой фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Элегантный, свежий аромат вина изобилует фруктово-ягодными акцентами.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами и летними салатами.
Lindeman's, "Bin 35" Rose — освежающее розовое вино, которое входит в знаменитую серию "Bin", запущенную в 1985 году с целью показать, что и в северном полушарии возможно создавать напитки в доступном фруктовом стиле, и сегодня включающую 18 разных вин. "Бин 35" Розе изготавливается из винограда сортов Гренаш и Шираз, выращенных в разных частях Юго-Восточной Австралии. Винификация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и яркую фруктовость, присущую винограду. Вино не предназначено для длительного хранения, им лучше всего наслаждаться в течение первых двух-трех лет после выпуска. История компании Линдеман'с началась в XVIII веке, когда Генри Линдеман, бывший хирург, который служил в Королевском морском флоте, эмигрировал в Сидней в штат Новый Южный Уэльс из родной Англии. Несколько лет спустя он купил участок земли и уже через год в своем поместье Каварра посадил первую виноградную лозу.Выпуск первого вина компании состоялся в 1845 году, а уже в 1858 году винодельня Линдеман'с начала экспортировать свои вина. В 1973 году для удовлетворения растущих потребностей рынка было приятно решение построить завод в Карадок. За высокое качество выпускаемой продукции, а также инновационные подходы к производству вин Линдеман'с неоднократно удостаивался высоких наград. Главный технолог Lindeman's Грэг Клайфилд завоевал в 1989 году звание Международного Винодела Года (International Winemaker of the Year) и «Красного Винодела Года» (Red Winemaker of the Year) в 1991 году.Обширный ассортимент компании обуславливают большие площади виноградников, которые расположены в трех штатах страны — Южная Австралия, Виктория и Новый Южный Уэльс. Годовой объем производства винного дома Lindeman's — это более четырех миллионов девятилитровых ящиков вина и двести миллионов долларов прибыли. На некоторых этикетках вина изображен эскиз дома Генри Линдемана.
Вино блестящего лососево-розового цвета.
Вино интригует свежим, легким, мягким вкусом с сочными фруктово-ягодными акцентами, пикантными цитрусово-минеральными штрихами и деликатными пряными нюансами в гармоничном послевкусии.
Освежающий аромат вина изобилует нотами маленьких красных ягод, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.
Вино составит идеальное сочетание с ветчиной, яйцами, блюдами из курицы, морепродуктами, рыбой, свежими овощами, салатами, козьими и голубыми сырами. Великолепно в качестве летнего аперитива.
“Le Nuvole” — свежее фруктовое вино с приятной кислотностью и элегантным ароматом, которое является превосходным летним аперитивом. Собранный вручную виноград сорта Мерло ферментируется как для белого вина — в стальных резервуарах при температуре 15 °С на протяжении 15 дней. Затем напиток выдерживается в стальных чанах 3 месяца. Вино было отфильтровано и разлито в бутылки под вакуумом, чтобы сохранить всю свежесть винограда и легкие цветочные тона. Выдержка в бутылках длилась 2 месяца. "Ле Нуволе" не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется пить молодым.
Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"
Вино блестящего лососево-розового цвета.
Вино интригует свежим, легким, мягким вкусом с сочными фруктово-ягодными акцентами, пикантными цитрусово-минеральными штрихами и деликатными пряными нюансами в гармоничном послевкусии.
Освежающий аромат вина изобилует нотами маленьких красных ягод, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.
Вино составит идеальное сочетание с ветчиной, яйцами, блюдами из курицы, морепродуктами, рыбой, свежими овощами, салатами, козьими и голубыми сырами. Великолепно в качестве летнего аперитива.
“Le Nuvole” — свежее фруктовое вино с приятной кислотностью и элегантным ароматом, которое является превосходным летним аперитивом. Собранный вручную виноград сорта Мерло ферментируется как для белого вина — в стальных резервуарах при температуре 15 °С на протяжении 15 дней. Затем напиток выдерживается в стальных чанах 3 месяца. Вино было отфильтровано и разлито в бутылки под вакуумом, чтобы сохранить всю свежесть винограда и легкие цветочные тона. Выдержка в бутылках длилась 2 месяца. "Ле Нуволе" не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется пить молодым.
Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"
Вино бледно-розового цвета.
Вкус вина фруктовый, с приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Освежающий аромат вина наполнен благоухающими, душистыми нотками клубники и малины.
С вином хорошо сочетаются креветки в соли, рыба-гриль, паста, салаты, паста, блюда азиатской кухни.
"Casa Bataneros" Garnacha Rose — розовое полусухое вино из винограда сорта Гарнача. Свое название вино получило от поместья Каса Батанерос, которое принадлежит Феликсу Солису Рамосу — главе компании Felix Solis Avantis. Виноград для изготовления вина собирают только с виноградников в регионе Вальдепеньяс. Ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С, что позволяет сохранить свежие фруктовые нотки во вкусе и аромате вина. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.
Вино бледно-розового цвета.
Вкус вина фруктовый, с приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Освежающий аромат вина наполнен благоухающими, душистыми нотками клубники и малины.
С вином хорошо сочетаются креветки в соли, рыба-гриль, паста, салаты, паста, блюда азиатской кухни.
"Casa Bataneros" Garnacha Rose — розовое полусухое вино из винограда сорта Гарнача. Свое название вино получило от поместья Каса Батанерос, которое принадлежит Феликсу Солису Рамосу — главе компании Felix Solis Avantis. Виноград для изготовления вина собирают только с виноградников в регионе Вальдепеньяс. Ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С, что позволяет сохранить свежие фруктовые нотки во вкусе и аромате вина. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.
Вино светлого персикового цвета.
Вкус вина сбалансированный, структурированный, с тонами экзотических фруктов, персика и ягод, с хорошей минеральностью и очень хорошей длительностью.
Вино с ароматом белого персика, черной смородины, экзотических фруктов и английских сладостей.
Вино рекомендуют к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам. Особенно хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом карри и прошутто. Прекрасно в качестве аперитива.
Вино светлого персикового цвета.
Вкус вина сбалансированный, структурированный, с тонами экзотических фруктов, персика и ягод, с хорошей минеральностью и очень хорошей длительностью.
Вино с ароматом белого персика, черной смородины, экзотических фруктов и английских сладостей.
Вино рекомендуют к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам. Особенно хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом карри и прошутто. Прекрасно в качестве аперитива.
Вино интенсивного рубинового цвета.
Вино обладает фруктовым вкусом с мягкими танинами. Присутствует легкий оттенок железа, который плавно переходит в послевкусие с нотками табака, кофе и легкой кислинкой.
Сложный букет вина характеризуется нотками красных фруктов (джема из красной смородины, красной сливы), кедровой стружки, шоколада и фиалки. Слегка ощутимы оттенки минералов и мяса.
Вино может служить прекрасным дополнением к говядине, баранине, свинине, дичи, разнообразным блюдам из птицы. Также может подойти к морепродуктам, приготовленным без масла, томатным соусам и пицце. Не сочетается с сильно солеными и перчеными блюдами.
Вино интенсивного рубинового цвета.
Вино обладает фруктовым вкусом с мягкими танинами. Присутствует легкий оттенок железа, который плавно переходит в послевкусие с нотками табака, кофе и легкой кислинкой.
Сложный букет вина характеризуется нотками красных фруктов (джема из красной смородины, красной сливы), кедровой стружки, шоколада и фиалки. Слегка ощутимы оттенки минералов и мяса.
Вино может служить прекрасным дополнением к говядине, баранине, свинине, дичи, разнообразным блюдам из птицы. Также может подойти к морепродуктам, приготовленным без масла, томатным соусам и пицце. Не сочетается с сильно солеными и перчеными блюдами.
Вино нежного розового цвета.
Изысканный, гармоничный, прекрасно сбалансированный вкус вина раскрывается нотами красных фруктов, нюансами цитрусовой цедры и минеральной свежестью. Послевкусие тонкое, структурированное, сложное.
Элегантные ноты красных ягод и сладких коричневых специй образуют восхитительный аромат вина.
Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.
"Triplette" — элегантное розовое прованское вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из песка, глины и известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в часы утренней прохлады, чтобы не допустить окисления винограда. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации при низкой температуре. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.
Domaine de Cantarelle был основан в 1974 году, а с 2000-х принадлежит семье Дьедонне. Расположенный возле Национального парка Вердон, Domaine de Cantarelle простирается на 145 гектаров. Элоди Дьедонне, уроженка Прованса, создает изысканные и жизнерадостные вина с женственными нотками в авангардном, элегантном и гламурном стиле. Виноградные лозы, расположенные на высоте на глинисто-известковых почвах, получают много солнечного света, что позволяет будущим винам сохранять хорошую свежесть и прекрасную кислотность. Буйный и капризный ветер Прованса, мистраль, оказывает замечательное влияние на виноградник, защищая виноградные лозы от болезней, связанных с влажностью.
Вино нежного розового цвета.
Изысканный, гармоничный, прекрасно сбалансированный вкус вина раскрывается нотами красных фруктов, нюансами цитрусовой цедры и минеральной свежестью. Послевкусие тонкое, структурированное, сложное.
Элегантные ноты красных ягод и сладких коричневых специй образуют восхитительный аромат вина.
Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.
"Triplette" — элегантное розовое прованское вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из песка, глины и известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в часы утренней прохлады, чтобы не допустить окисления винограда. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации при низкой температуре. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.
Domaine de Cantarelle был основан в 1974 году, а с 2000-х принадлежит семье Дьедонне. Расположенный возле Национального парка Вердон, Domaine de Cantarelle простирается на 145 гектаров. Элоди Дьедонне, уроженка Прованса, создает изысканные и жизнерадостные вина с женственными нотками в авангардном, элегантном и гламурном стиле. Виноградные лозы, расположенные на высоте на глинисто-известковых почвах, получают много солнечного света, что позволяет будущим винам сохранять хорошую свежесть и прекрасную кислотность. Буйный и капризный ветер Прованса, мистраль, оказывает замечательное влияние на виноградник, защищая виноградные лозы от болезней, связанных с влажностью.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.