Вино Темпранильо, Мцване, Примитиво, Пино Блан и Фернау Пиреш, Страница 52

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и цветов фиалки.

Вино рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам, блюдам из дичи и ягнятины.

"Conde Otinano" Tinto — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Гарнача и Темпранильо. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости и подвергается традиционной винификации. Ферментация осуществляется сразу же после сбора урожая и проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. По истечении процесса ферментации происходит розлив вина в бутылки. Вино "Конде Отиньяно" Тинто получило высшую степень признания жюри на конкурсе "World Food, 2013", завоевав Гран При. В 2012 году вина линейки "Conde Otinano" стали официальными винами Уимблдонского теннисного турнира.

Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год.В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний "Ладога". В компанию Ладога также входят хозяйства "Vinedos Del Camino Real" и "EARL Les Vignobles Reunis".

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и цветов фиалки.

Вино рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам, блюдам из дичи и ягнятины.

"Conde Otinano" Tinto — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Гарнача и Темпранильо. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости и подвергается традиционной винификации. Ферментация осуществляется сразу же после сбора урожая и проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. По истечении процесса ферментации происходит розлив вина в бутылки. Вино "Конде Отиньяно" Тинто получило высшую степень признания жюри на конкурсе "World Food, 2013", завоевав Гран При. В 2012 году вина линейки "Conde Otinano" стали официальными винами Уимблдонского теннисного турнира.

Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год.В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний "Ладога". В компанию Ладога также входят хозяйства "Vinedos Del Camino Real" и "EARL Les Vignobles Reunis".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, довольно насыщенный, с мягкими танинами, повторяющими аромат тонами красных фруктов и ягод, легкими древесно-ванильными нюансами и свежим, слегка терпким послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты красных ягод и спелых фруктов, которые деликатно подчеркнуты ванильными нюансами.

Вино идеально сочетается с сырами, барбекю, пастой и пиццей. Подойдет для веганов.

"Dragon" Tempranillo — красное сухое вино, изготовленное из автохтонного винограда сорта Темпранильо, выращенного органическими методами в Кастилия Ла Манча. Ферментация при контролируемой температуре 28 °C проходит в стальных резервуарах, после этого вино выдерживается 6-8 месяцев в бочках из американского дуба. "Драгон" Темпранильо идеально сочетается с сырами, барбекю, пастой и пиццей, оно официально сертифицировано как веганское Винодельня Берберана была основана в 1877 году Доном Мигелем Мартинесом Берберана в деревне Оллаури, в самом центре Риохи. Berberana — одна из старейших виноделен Риохи, а ее вина известны по всему миру. На протяжении нескольких десятилетий Берберана является синонимом качества. Винодельня постоянно развивается, и многие традиции испанского виноделия зародились именно здесь. Berberana — международный новаторский бренд: в 1994 году он был одним из тех, кто первым расширил свою географию до Vinos de la Tierra и предложил потребителям сочные, дружелюбные вина на каждый день под узнаваемым и уважаемым именем. Философия бренда такова: «Главное — создавать качественные вина по доступной цене». Стоит заметить, что Берберана производит вина различных ценовых категорий, но все они неизменно обладают высоким качеством и особенным стилем, присущим винам Риохи. В Риохе есть часовня, которая называется Берберана. Она, согласно легенде, в XI веке приютила мифическое существо — бога виноградной лозы и хранителя урожая. Это животное с собачьей мордой, драконьими крыльями и львиными когтями можно увидеть на бутылках вин Берберана.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, довольно насыщенный, с мягкими танинами, повторяющими аромат тонами красных фруктов и ягод, легкими древесно-ванильными нюансами и свежим, слегка терпким послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты красных ягод и спелых фруктов, которые деликатно подчеркнуты ванильными нюансами.

Вино идеально сочетается с сырами, барбекю, пастой и пиццей. Подойдет для веганов.

"Dragon" Tempranillo — красное сухое вино, изготовленное из автохтонного винограда сорта Темпранильо, выращенного органическими методами в Кастилия Ла Манча. Ферментация при контролируемой температуре 28 °C проходит в стальных резервуарах, после этого вино выдерживается 6-8 месяцев в бочках из американского дуба. "Драгон" Темпранильо идеально сочетается с сырами, барбекю, пастой и пиццей, оно официально сертифицировано как веганское Винодельня Берберана была основана в 1877 году Доном Мигелем Мартинесом Берберана в деревне Оллаури, в самом центре Риохи. Berberana — одна из старейших виноделен Риохи, а ее вина известны по всему миру. На протяжении нескольких десятилетий Берберана является синонимом качества. Винодельня постоянно развивается, и многие традиции испанского виноделия зародились именно здесь. Berberana — международный новаторский бренд: в 1994 году он был одним из тех, кто первым расширил свою географию до Vinos de la Tierra и предложил потребителям сочные, дружелюбные вина на каждый день под узнаваемым и уважаемым именем. Философия бренда такова: «Главное — создавать качественные вина по доступной цене». Стоит заметить, что Берберана производит вина различных ценовых категорий, но все они неизменно обладают высоким качеством и особенным стилем, присущим винам Риохи. В Риохе есть часовня, которая называется Берберана. Она, согласно легенде, в XI веке приютила мифическое существо — бога виноградной лозы и хранителя урожая. Это животное с собачьей мордой, драконьими крыльями и львиными когтями можно увидеть на бутылках вин Берберана.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, насыщенный, с щедрыми тонами хорошо созревших красных фруктов и ягод (вишни, малины), нотками специй и ванили, зрелыми, гармоничными танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с разнообразными блюдами: мясом, запеченным рисом и овощами, сливочными сырами, легким карри и тушеными овощами.

"Peraj Petita" Negre — элегантное, мягкое вино с обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено под строгим контролем раввина еврейской общины Хаба в Барселоне. Вино имеет сертификаты кошерности: Lo Mevushal и Le Pessaj. Виноград для изготовления вина собирается вручную как с довольно молодых 10-летних, так и со старых 50-летних лоз, культивируемых на высоте от 180 до 450 метров на склонах и террасах с почвой из сланца, глины и гранита. Ферментация при контролируемой температуре (24-28 ºC) проходит в стальных резервуарах. Яблочно-молочное брожение начинается в них же, а заканчивается в бочках. Вино выдерживается 10 месяцев частично в бочках из американского и французского дуба, частично — в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино проходит холодную стабилизацию, не осветляется и очень деликатно фильтруется. Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "Gilbert & Gaillard International Challenge, 2021". Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, насыщенный, с щедрыми тонами хорошо созревших красных фруктов и ягод (вишни, малины), нотками специй и ванили, зрелыми, гармоничными танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с разнообразными блюдами: мясом, запеченным рисом и овощами, сливочными сырами, легким карри и тушеными овощами.

"Peraj Petita" Negre — элегантное, мягкое вино с обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено под строгим контролем раввина еврейской общины Хаба в Барселоне. Вино имеет сертификаты кошерности: Lo Mevushal и Le Pessaj. Виноград для изготовления вина собирается вручную как с довольно молодых 10-летних, так и со старых 50-летних лоз, культивируемых на высоте от 180 до 450 метров на склонах и террасах с почвой из сланца, глины и гранита. Ферментация при контролируемой температуре (24-28 ºC) проходит в стальных резервуарах. Яблочно-молочное брожение начинается в них же, а заканчивается в бочках. Вино выдерживается 10 месяцев частично в бочках из американского и французского дуба, частично — в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино проходит холодную стабилизацию, не осветляется и очень деликатно фильтруется. Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "Gilbert & Gaillard International Challenge, 2021". Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

Вино окрашено в интенсивно-красный цвет.

Вкус вина отличается концентрацией, отличным объемом, балансом и структурой, шелковистыми танинами и гармоничной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки сливы, темных ягод и шоколада, дополненные тонкими нюансами древесной коры. Послевкусие продолжительное, пикантное.

В сложном аромате вина угадываются оттенки спелой клубники, вишни и чернослива, подчёркнутые соблазнительными нюансами шоколада, корицы, карамели и кофейного ликера.

Вино хорошо гармонирует с мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Aduentus" Mediterraneo — высококачественное красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Сира, Мальбек и Темпранильо, которые произрастают на виноградниках в Гуалталлари и Ла-Арболеда в долине Уко. Мальбек привнес свою шелковистость и сочную фруктовость, улучшил структуру Темпранильо, а Сира добавил пряные акценты. Благоприятный терруар наилучшим образом влияет на качество и вкусовые характеристики урожая. Долина Уко, расположенная на 33° южной широты, подвержена влиянию высоких дневных и низких ночных температур, что позволяет винограду сохранять свежую кислотность при достижении фенольной спелости. Почвы по всей долине Уко аллювиальные и довольно однородные: глинисто-каменистая основа с каменистой песчаной поверхностью. Эти свободно дренируемые почвы отлично подходят для виноградарства. Бережно собранный вручную виноград проходит тщательную сортировку. После ферментации в чанах из нержавеющей стали вино помещают в бочки из американского (30%) и французского (70%) дуба для выдержки на протяжении 14 месяцев. Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, телятины, а также зрелым сырам. За исключением апрельских заморозков и града, причинивших некоторый ущерб, особенно в Мендосе, вегетационный период 2017 года был в основном теплым и сухим. В конце сезона температура снизилась, что помогло сохранить живительную кислотность и фруктовый характер винограда. Затем вновь установилась теплая погода, что ускорило созревание винограда. Весенние заморозки и град значительно снизили урожайность, а в некоторых случаях урожай сократился более чем наполовину, однако недостаток урожая компенсировался высоким качеством. Полученные вина были богатыми, зрелыми и танинными.

Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: "Лас Ломас", "Дона Анхелес", "Ла Долорес" и "Дон Педрин", которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках. С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США. В 2011 вино "Uno" Malbec получило первое признание от престижного американского журнала "Wine Enthusiast". К 2017 вина компании стали известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются высоким спросом в странах Америки, Европы и Азии. 

Вино окрашено в интенсивно-красный цвет.

Вкус вина отличается концентрацией, отличным объемом, балансом и структурой, шелковистыми танинами и гармоничной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки сливы, темных ягод и шоколада, дополненные тонкими нюансами древесной коры. Послевкусие продолжительное, пикантное.

В сложном аромате вина угадываются оттенки спелой клубники, вишни и чернослива, подчёркнутые соблазнительными нюансами шоколада, корицы, карамели и кофейного ликера.

Вино хорошо гармонирует с мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Aduentus" Mediterraneo — высококачественное красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Сира, Мальбек и Темпранильо, которые произрастают на виноградниках в Гуалталлари и Ла-Арболеда в долине Уко. Мальбек привнес свою шелковистость и сочную фруктовость, улучшил структуру Темпранильо, а Сира добавил пряные акценты. Благоприятный терруар наилучшим образом влияет на качество и вкусовые характеристики урожая. Долина Уко, расположенная на 33° южной широты, подвержена влиянию высоких дневных и низких ночных температур, что позволяет винограду сохранять свежую кислотность при достижении фенольной спелости. Почвы по всей долине Уко аллювиальные и довольно однородные: глинисто-каменистая основа с каменистой песчаной поверхностью. Эти свободно дренируемые почвы отлично подходят для виноградарства. Бережно собранный вручную виноград проходит тщательную сортировку. После ферментации в чанах из нержавеющей стали вино помещают в бочки из американского (30%) и французского (70%) дуба для выдержки на протяжении 14 месяцев. Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, телятины, а также зрелым сырам. За исключением апрельских заморозков и града, причинивших некоторый ущерб, особенно в Мендосе, вегетационный период 2017 года был в основном теплым и сухим. В конце сезона температура снизилась, что помогло сохранить живительную кислотность и фруктовый характер винограда. Затем вновь установилась теплая погода, что ускорило созревание винограда. Весенние заморозки и град значительно снизили урожайность, а в некоторых случаях урожай сократился более чем наполовину, однако недостаток урожая компенсировался высоким качеством. Полученные вина были богатыми, зрелыми и танинными.

Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: "Лас Ломас", "Дона Анхелес", "Ла Долорес" и "Дон Педрин", которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках. С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США. В 2011 вино "Uno" Malbec получило первое признание от престижного американского журнала "Wine Enthusiast". К 2017 вина компании стали известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются высоким спросом в странах Америки, Европы и Азии. 

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус дымный и перечный, с полным телом, плотными танинами и свежим, продолжительным послевкусием.

Аромат винтажа 2022 года раскрывается оттенками темного шоколада, малины, белого перца, шалфея и лесной черники.

Хорошо сочетается с разнообразными блюдами: мясом, запеченным рисом и овощами, сливочными сырами, легким карри и тушеными овощами.

"Peraj Petita" Negre — элегантное, мягкое вино с обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено под строгим контролем раввина еврейской общины Хаба в Барселоне. Вино имеет сертификаты кошерности: Lo Mevushal и Le Pessaj. Виноград для изготовления вина собирается вручную как с довольно молодых 15-летних, так и со старых 60-летних лоз, культивируемых на высоте от 180 до 450 метров на склонах и террасах с почвой из сланца, глины и гранита. Ферментация при контролируемой температуре (24-28 ºC) проходит в стальных резервуарах. Яблочно-молочное брожение осуществляется в них же. Вино выдерживается непродолжительное время в бочках из французского дуба.Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус дымный и перечный, с полным телом, плотными танинами и свежим, продолжительным послевкусием.

Аромат винтажа 2022 года раскрывается оттенками темного шоколада, малины, белого перца, шалфея и лесной черники.

Хорошо сочетается с разнообразными блюдами: мясом, запеченным рисом и овощами, сливочными сырами, легким карри и тушеными овощами.

"Peraj Petita" Negre — элегантное, мягкое вино с обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено под строгим контролем раввина еврейской общины Хаба в Барселоне. Вино имеет сертификаты кошерности: Lo Mevushal и Le Pessaj. Виноград для изготовления вина собирается вручную как с довольно молодых 15-летних, так и со старых 60-летних лоз, культивируемых на высоте от 180 до 450 метров на склонах и террасах с почвой из сланца, глины и гранита. Ферментация при контролируемой температуре (24-28 ºC) проходит в стальных резервуарах. Яблочно-молочное брожение осуществляется в них же. Вино выдерживается непродолжительное время в бочках из французского дуба.Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

Вино очень густого вишневого цвета с коричневатыми отсветами по краю бокала.

Вкус вина мощный, сочный, с мягкой текстурой, обильными фруктовыми оттенками, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами очень спелых черных и красных фруктов, которые развиваются на фоне оттенков специй (корица, перец).

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами из мяса и овощей, подойдет к пасте с сильным вкусом и рису с мясом.

"Entrega" Roble — сочное, выразительное красное вино с обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, которое создают из выращенного в регионе Рибера дель Дуэро винограда сорта Темпранильо. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград выращивают в условиях континентального климата с ощутимым дефицитом осадков и, как следствие, влаги для почвы. После ферментации вино в течение шести месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, приобретая изысканный вкус и сложный аромат. На этикетке "Энтрега" Робле изображены руки деда Давида Куэйяра, ставшие символом всей жизни, посвященной обработке земли, чтобы извлечь из нее максимум пользы.Вино относится к линейке "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь. "Что такое традиция? Откуда мы пришли и куда идем. Вернее, от кого мы произошли и кто придет нам на смену". На этикетках вин "Традисьон" запечатлены руки деда и сына Давида Куэйяра, руки, которые представляют традиции Вальдриналь и символизируют связь между прошлыми и будущими поколениями.

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Вино очень густого вишневого цвета с коричневатыми отсветами по краю бокала.

Вкус вина мощный, сочный, с мягкой текстурой, обильными фруктовыми оттенками, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами очень спелых черных и красных фруктов, которые развиваются на фоне оттенков специй (корица, перец).

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами из мяса и овощей, подойдет к пасте с сильным вкусом и рису с мясом.

"Entrega" Roble — сочное, выразительное красное вино с обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, которое создают из выращенного в регионе Рибера дель Дуэро винограда сорта Темпранильо. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград выращивают в условиях континентального климата с ощутимым дефицитом осадков и, как следствие, влаги для почвы. После ферментации вино в течение шести месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, приобретая изысканный вкус и сложный аромат. На этикетке "Энтрега" Робле изображены руки деда Давида Куэйяра, ставшие символом всей жизни, посвященной обработке земли, чтобы извлечь из нее максимум пользы.Вино относится к линейке "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь. "Что такое традиция? Откуда мы пришли и куда идем. Вернее, от кого мы произошли и кто придет нам на смену". На этикетках вин "Традисьон" запечатлены руки деда и сына Давида Куэйяра, руки, которые представляют традиции Вальдриналь и символизируют связь между прошлыми и будущими поколениями.

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с насыщенным фруктовым ядром, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, розмарина, гвоздики и мягких специй.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из мяса крупной дичи, например — филе оленины с соусом из голубого сыра или медальоны из филе оленины с клюквенным соусом. Хорошо сочетается с паштетами и блюдами из красного мяса.

"Matarromera" Crianza — одно из самых престижных красных вин региона Рибера дель Дуэро, икона испанского виноделия. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается на нескольких виноградниках на высоте от 745 до 790 метров, которые были посажены в 1993 году. Урожай собирают в октябре. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 ºC длится 10-14 дней. Выдержка в течение 12 месяцев проходит в новых 225-литровых бочках средней обжарки из американского дуба из лесов Апалачи. После розлива "Матарромера" Крианса созревает в бутылках 12 месяцев.

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с насыщенным фруктовым ядром, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, розмарина, гвоздики и мягких специй.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из мяса крупной дичи, например — филе оленины с соусом из голубого сыра или медальоны из филе оленины с клюквенным соусом. Хорошо сочетается с паштетами и блюдами из красного мяса.

"Matarromera" Crianza — одно из самых престижных красных вин региона Рибера дель Дуэро, икона испанского виноделия. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается на нескольких виноградниках на высоте от 745 до 790 метров, которые были посажены в 1993 году. Урожай собирают в октябре. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 ºC длится 10-14 дней. Выдержка в течение 12 месяцев проходит в новых 225-литровых бочках средней обжарки из американского дуба из лесов Апалачи. После розлива "Матарромера" Крианса созревает в бутылках 12 месяцев.

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина легкий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, умеренной танинностью и длительным элегантным послевкусием.

Яркий, чистый, насыщенный, свежий аромат вина наполнен тонами красных фруктов.

Вино можно употреблять с блюдами из красного мяса, пастой, шашлыком, барбекю, сырами, овощными блюдами.

"Don Ernesto" Tempranillo — легкое, хорошо сбалансированное сухое вино, изготовленное из самого распространенного в Испании винограда сорта Темпранильо. Во вкусе и аромате вина преобладают нотки красных фруктов. "Дон Эрнесто" Темпранильо можно употреблять с различными мясными и овощными блюдами и сырами. Вино в упаковке "bag-in-box" прекрасно подходит для пикников и поездок за город. 

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина легкий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, умеренной танинностью и длительным элегантным послевкусием.

Яркий, чистый, насыщенный, свежий аромат вина наполнен тонами красных фруктов.

Вино можно употреблять с блюдами из красного мяса, пастой, шашлыком, барбекю, сырами, овощными блюдами.

"Don Ernesto" Tempranillo — легкое, хорошо сбалансированное сухое вино, изготовленное из самого распространенного в Испании винограда сорта Темпранильо. Во вкусе и аромате вина преобладают нотки красных фруктов. "Дон Эрнесто" Темпранильо можно употреблять с различными мясными и овощными блюдами и сырами. Вино в упаковке "bag-in-box" прекрасно подходит для пикников и поездок за город. 

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина питкий, округлый, среднетелый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска, трав и минералов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Valparaiso" Crianza — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Рибера дель Дуэро. Возраст виноградных лоз составляет не менее 60 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 16-18 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения "Вальпараисо" Крианса составляет 5 лет.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина питкий, округлый, среднетелый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска, трав и минералов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Valparaiso" Crianza — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Рибера дель Дуэро. Возраст виноградных лоз составляет не менее 60 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 16-18 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения "Вальпараисо" Крианса составляет 5 лет.

Вино чистого вишнево-красного цвета с легкими фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, бальзамико и поджаренного дуба.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом, твердыми сырами и блюдами испанской кухни.

"Tras la Yesca" — красное сухое органическое вино, произведенное из винограда, выращенного по принципу биодинамического земледелия. Виноград сорта Темпранильо, который в этом винодельческом регионе носит имя Тинта де Торо, собирают с 25-50-летних лоз, растущих на высоте 750 метров над уровнем моря. Название вина в переводе с испанского значит "После трутовика". Лозы Темпранильо были заражены трутовым грибом, который поражает древесную часть лозы и сводит к минимуму ее вегетативную способность. Хавьер Родригес разработал специальную методику спасения лоз Темпранильо, исключающую применение химических реагентов. Перенесенная болезнь обусловила очень низкую урожайность виноградников. Винификация напитка проходит традиционным способом. Выдерживается вино в новых бочках из французского и американского дуба в течение года.

Вино чистого вишнево-красного цвета с легкими фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, бальзамико и поджаренного дуба.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом, твердыми сырами и блюдами испанской кухни.

"Tras la Yesca" — красное сухое органическое вино, произведенное из винограда, выращенного по принципу биодинамического земледелия. Виноград сорта Темпранильо, который в этом винодельческом регионе носит имя Тинта де Торо, собирают с 25-50-летних лоз, растущих на высоте 750 метров над уровнем моря. Название вина в переводе с испанского значит "После трутовика". Лозы Темпранильо были заражены трутовым грибом, который поражает древесную часть лозы и сводит к минимуму ее вегетативную способность. Хавьер Родригес разработал специальную методику спасения лоз Темпранильо, исключающую применение химических реагентов. Перенесенная болезнь обусловила очень низкую урожайность виноградников. Винификация напитка проходит традиционным способом. Выдерживается вино в новых бочках из французского и американского дуба в течение года.

Имеет гранатовый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с нотами ежевичной пасты, черной смородины, диких трав и кофе мокко, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клубники, гибискуса и оливок.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Красное сухое вино Vina Real, Crianza изготовлено преимущественно из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха Алавеса, с добавлением небольшого количества сортов Масуэло, Гренаш и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, глинистые и известняковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания винограда Темпранильо, который является визитной карточкой Испании.Оптимальное время для сбора урожая пришлось на период с 15 сентября по 9 октября. Отсортированные ягоды поместили в резервуар из нержавеющей стали для спиртового брожения при контролируемой температуре 26-28 °С. Выдержка в течение 13-14 месяцев осуществлялась в бочках из французского и американского дуба. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2027 год.Хозяйство "Vina Real" является одним из столпов компании CVNE, передовой винодельней, стремящейся к инновациям и экспериментам. Здание винодельни представляет собой архитектурный шедевр руки бордоского архитектора Philippe Mazieres, созданный на холме в виде огромной ванной из бетона, дерева и нержавеющей стали и сочетающий в себе современность и благородство. От винодельни в горы пробиты два тоннеля, где в особых условиях выдерживаются вина хозяйства.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Имеет гранатовый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с нотами ежевичной пасты, черной смородины, диких трав и кофе мокко, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клубники, гибискуса и оливок.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Красное сухое вино Vina Real, Crianza изготовлено преимущественно из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха Алавеса, с добавлением небольшого количества сортов Масуэло, Гренаш и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, глинистые и известняковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания винограда Темпранильо, который является визитной карточкой Испании.Оптимальное время для сбора урожая пришлось на период с 15 сентября по 9 октября. Отсортированные ягоды поместили в резервуар из нержавеющей стали для спиртового брожения при контролируемой температуре 26-28 °С. Выдержка в течение 13-14 месяцев осуществлялась в бочках из французского и американского дуба. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2027 год.Хозяйство "Vina Real" является одним из столпов компании CVNE, передовой винодельней, стремящейся к инновациям и экспериментам. Здание винодельни представляет собой архитектурный шедевр руки бордоского архитектора Philippe Mazieres, созданный на холме в виде огромной ванной из бетона, дерева и нержавеющей стали и сочетающий в себе современность и благородство. От винодельни в горы пробиты два тоннеля, где в особых условиях выдерживаются вина хозяйства.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Цвет — глубокий янтарный.

Вкус отличается насыщенностью, плотностью, сложностью и отличной структурой. Сухие минеральные оттенки гармонично сочетаются с тонами белых фруктов и сухофруктов. Послевкусие с весомой горчинкой.

В богатом аромате угадываются тона груши, яблока, цукатов и сухофруктов, деликатная пряность сушеных трав, перца и корицы, а также легкие сливочные ноты.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, овощи-гриль, барбекю, традиционные грузинские блюда и закуски.

Cloudy Winery — яркий, уникальный, неординарный, первый терруарный негоциантский проект в России, который появился в 2022 году. Однако, этой дате предшествовали еще 2 года кропотливой подготовки к запуску, велись работы по поиску лучших терруаров и налаживанию деловых связей с отечественными виноделами. Создатель и творческий вдохновитель проекта — Владислав Грацианский, самый молодой шеф-сомелье Москвы, амбассадор бренда Фанагория и энтузиаст отечественного виноделия. Все вина Cloudy Winery производятся в коллаборации с известными российскими виноделами. Основная задумка проекта — собрать под одним брендом вина в разных стилях, с ярким отпечатком уникальных терруаров и минимальной обработкой, вина, в которых больше жизни и вкуса, чем в любых других. Уникальной особенностью проекта является акцент на интересные российские терруары, схожие по своим характеристикам со знаменитыми европейскими. Это в сочетании с авторскими технологиями производства позволяет создать уникальные для рынка России вина. Отдельного внимания заслуживает и дизайн этикеток Cloudy Winery: яркий, интригующий и запоминающийся."Дубровский" Оранж — неординарное оранжевое вино в грузинском стиле из винограда сортов Ркацители и Мцване, который выращивается на виноградниках Лефкадии. Местный уникальный микроклимат позволяет создавать вина с характером и открывает неограниченные возможности для экспериментов. Виноградники расположены в предгорье Северного Кавказа. Виноград созревает в условиях умеренно-континентального климата, для которого характерны значительные перепады суточных температур, благодаря чему вегетационный цикл значительно удлиняется. Такие условия способствуют получению урожая с особыми вкусовыми характеристиками. Ркацители и Мцване для этого вина собираются с участков, на которых преобладают мергелевые почвы с крупными обломочными типами пород. Средний возраст виноградных лоз достигает 4 лет. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости частично вручную и частично машинами. Винификация проходит в соответствии с традиционным кахетинским методом в глиняных квеври. Мацерация в контакте с мезгой и гребнями занимает до 5 месяцев. Выдерживается вино 12 месяцев в тех же сосудах. Вино разливается без оклейки и фильтрации. Винтаж 2019 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 7 300 бутылок.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Цвет — глубокий янтарный.

Вкус отличается насыщенностью, плотностью, сложностью и отличной структурой. Сухие минеральные оттенки гармонично сочетаются с тонами белых фруктов и сухофруктов. Послевкусие с весомой горчинкой.

В богатом аромате угадываются тона груши, яблока, цукатов и сухофруктов, деликатная пряность сушеных трав, перца и корицы, а также легкие сливочные ноты.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, овощи-гриль, барбекю, традиционные грузинские блюда и закуски.

Cloudy Winery — яркий, уникальный, неординарный, первый терруарный негоциантский проект в России, который появился в 2022 году. Однако, этой дате предшествовали еще 2 года кропотливой подготовки к запуску, велись работы по поиску лучших терруаров и налаживанию деловых связей с отечественными виноделами. Создатель и творческий вдохновитель проекта — Владислав Грацианский, самый молодой шеф-сомелье Москвы, амбассадор бренда Фанагория и энтузиаст отечественного виноделия. Все вина Cloudy Winery производятся в коллаборации с известными российскими виноделами. Основная задумка проекта — собрать под одним брендом вина в разных стилях, с ярким отпечатком уникальных терруаров и минимальной обработкой, вина, в которых больше жизни и вкуса, чем в любых других. Уникальной особенностью проекта является акцент на интересные российские терруары, схожие по своим характеристикам со знаменитыми европейскими. Это в сочетании с авторскими технологиями производства позволяет создать уникальные для рынка России вина. Отдельного внимания заслуживает и дизайн этикеток Cloudy Winery: яркий, интригующий и запоминающийся."Дубровский" Оранж — неординарное оранжевое вино в грузинском стиле из винограда сортов Ркацители и Мцване, который выращивается на виноградниках Лефкадии. Местный уникальный микроклимат позволяет создавать вина с характером и открывает неограниченные возможности для экспериментов. Виноградники расположены в предгорье Северного Кавказа. Виноград созревает в условиях умеренно-континентального климата, для которого характерны значительные перепады суточных температур, благодаря чему вегетационный цикл значительно удлиняется. Такие условия способствуют получению урожая с особыми вкусовыми характеристиками. Ркацители и Мцване для этого вина собираются с участков, на которых преобладают мергелевые почвы с крупными обломочными типами пород. Средний возраст виноградных лоз достигает 4 лет. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости частично вручную и частично машинами. Винификация проходит в соответствии с традиционным кахетинским методом в глиняных квеври. Мацерация в контакте с мезгой и гребнями занимает до 5 месяцев. Выдерживается вино 12 месяцев в тех же сосудах. Вино разливается без оклейки и фильтрации. Винтаж 2019 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 7 300 бутылок.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Имеет темно-рубиновый цвет с гранатовым ободом.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, сочный, с фруктово-бальзамическим профилем, приятными танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, табака, кедра, дуба, специй, сигары и мускуса.

Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному мясу, птице. Рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva изготавливается из винограда сорта Темпранильо, к которому добавлена небольшая доля Грасиано. Лозы этого винограда старше 15 лет и выращиваются на лучших глинисто-известняковых почвах имения. Темпранильо хорошо переносит выдержку в дубовых бочках и бутылках, благодаря хорошему балансу кислотности и приятным танинам. Сорт Грасиано, чья доля в вине не превышает 10%, добавляет вину яркость и живой цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 26 °С, а мацерация никогда не занимает больше 12 дней. Вино выдерживают 21 месяц в бочках из американского дуба, благодаря чему получается напиток, соответствующий классическому стилю Риохи: свежий, приятный, тонкий, элегантный и способный храниться много лет. Прежде чем запустить вино в продажу, его выдерживают как минимум 12 месяцев в бутылках.Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен "Город вина". Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". 

Имеет темно-рубиновый цвет с гранатовым ободом.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, сочный, с фруктово-бальзамическим профилем, приятными танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, табака, кедра, дуба, специй, сигары и мускуса.

Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному мясу, птице. Рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva изготавливается из винограда сорта Темпранильо, к которому добавлена небольшая доля Грасиано. Лозы этого винограда старше 15 лет и выращиваются на лучших глинисто-известняковых почвах имения. Темпранильо хорошо переносит выдержку в дубовых бочках и бутылках, благодаря хорошему балансу кислотности и приятным танинам. Сорт Грасиано, чья доля в вине не превышает 10%, добавляет вину яркость и живой цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 26 °С, а мацерация никогда не занимает больше 12 дней. Вино выдерживают 21 месяц в бочках из американского дуба, благодаря чему получается напиток, соответствующий классическому стилю Риохи: свежий, приятный, тонкий, элегантный и способный храниться много лет. Прежде чем запустить вино в продажу, его выдерживают как минимум 12 месяцев в бутылках.Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен "Город вина". Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". 

Бледный соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, сочный, с умеренной кислотностью, оттенками спелых фруктов и леденцов, приятным послевкусием средней длины.

Яркий аромат наполнен тонами цветочных леденцов, желтых фруктов, китайской груши, яблока и персика, дополненными едва заметными нюансами пороха, которые быстро исчезают при аэрации.

Идеально в качестве аперитива, а также универсального сопровождения к еде. Хорошо гармонирует с рыбой, закусками, блюдами на гриле, венским шницелем или жареной курицей. Вино для беззаботных вечеринок и торжеств.

Stefan Potzinger, "Steirisches Trinkvergnugen" — легкое, свежее и фруктовое натуральное вино, представленное сортами Пино Блан, Гельбер Мускателлер и Вельшрислинг. Первый релиз урожая 2019 года, предназначенный для исключительного удовольствия, вошел в десятку лучших летних вин Австрии по версии самого известного австрийского винного журнала Vinaria. Целью было создание действительно хорошего питкого вина, которое при этом было бы очень недорогим. Виноград для этого вина собирается вручную и транспортируется на винодельню в рефрижераторе. Очищение от стеблей проводится вибрацией, чтобы не повредить ягоды. После деликатного пневматического прессования проводится ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом в бутылки вино созревает в погребах винодельни в течение 4-5 месяцев на тонком дрожжевом осадке, а также проходит стерильную фильтрацию. Этикетку "Штайришес Тринкфергнюген" украшает эксклюзивный рисунок самого известного южноштирийского художника Джеральда Бретчу. Это оригинальный штирийский напиток для настоящего штирийского удовольствия!

Винодельня Stefan Potzinger в южной Штирии была основана в 1860 году. Именно тогда Йозеф Лист, основатель компании, купил первые виноградники в Ратче. По сути, виноградарство всегда было семейным делом, на сегодняшний день с более чем 160-летней историей и традициями. Идея производства высококачественных натуральных южно-штирийских, полных индивидуальности, вин с тех пор сформировала аутентичный стиль работы Штефана Потзингера, нынешнего владельца хозяйства. "Во время всех моих путешествий по крупнейшим винодельческим странам мира я осознавал потенциал, заложенный в винах Южной Штирии: минеральность, свежесть и элегантность. Полностью использовать этот потенциал и производить глубоко южные и натуральные вина высочайшего качества — это весьма успешная миссия нашей винодельни, существующей с 1860 года", — Штефан Потзингер. Около 20 га виноградников Потзингера раскинулись как на Южноштирийском винном пути, так и в Саусале. Штефан считает, что лучшие вина производятся из лучшего винограда, поэтому приобретает только исключительные участки по всей Южной Штирии.

Бледный соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, сочный, с умеренной кислотностью, оттенками спелых фруктов и леденцов, приятным послевкусием средней длины.

Яркий аромат наполнен тонами цветочных леденцов, желтых фруктов, китайской груши, яблока и персика, дополненными едва заметными нюансами пороха, которые быстро исчезают при аэрации.

Идеально в качестве аперитива, а также универсального сопровождения к еде. Хорошо гармонирует с рыбой, закусками, блюдами на гриле, венским шницелем или жареной курицей. Вино для беззаботных вечеринок и торжеств.

Stefan Potzinger, "Steirisches Trinkvergnugen" — легкое, свежее и фруктовое натуральное вино, представленное сортами Пино Блан, Гельбер Мускателлер и Вельшрислинг. Первый релиз урожая 2019 года, предназначенный для исключительного удовольствия, вошел в десятку лучших летних вин Австрии по версии самого известного австрийского винного журнала Vinaria. Целью было создание действительно хорошего питкого вина, которое при этом было бы очень недорогим. Виноград для этого вина собирается вручную и транспортируется на винодельню в рефрижераторе. Очищение от стеблей проводится вибрацией, чтобы не повредить ягоды. После деликатного пневматического прессования проводится ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом в бутылки вино созревает в погребах винодельни в течение 4-5 месяцев на тонком дрожжевом осадке, а также проходит стерильную фильтрацию. Этикетку "Штайришес Тринкфергнюген" украшает эксклюзивный рисунок самого известного южноштирийского художника Джеральда Бретчу. Это оригинальный штирийский напиток для настоящего штирийского удовольствия!

Винодельня Stefan Potzinger в южной Штирии была основана в 1860 году. Именно тогда Йозеф Лист, основатель компании, купил первые виноградники в Ратче. По сути, виноградарство всегда было семейным делом, на сегодняшний день с более чем 160-летней историей и традициями. Идея производства высококачественных натуральных южно-штирийских, полных индивидуальности, вин с тех пор сформировала аутентичный стиль работы Штефана Потзингера, нынешнего владельца хозяйства. "Во время всех моих путешествий по крупнейшим винодельческим странам мира я осознавал потенциал, заложенный в винах Южной Штирии: минеральность, свежесть и элегантность. Полностью использовать этот потенциал и производить глубоко южные и натуральные вина высочайшего качества — это весьма успешная миссия нашей винодельни, существующей с 1860 года", — Штефан Потзингер. Около 20 га виноградников Потзингера раскинулись как на Южноштирийском винном пути, так и в Саусале. Штефан считает, что лучшие вина производятся из лучшего винограда, поэтому приобретает только исключительные участки по всей Южной Штирии.

Имеет красно-фиолетовый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ванили и пряностей.

Вино замечательно сочетается с сырами, жареным мясом и другими мясными блюдами.

При производстве вина "Conde de Siruela" Roble, Ribera del Duero DO виноделы используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Процесс ферментации протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней при контролируемой температуре 25-27 °C с перекачкой сусла 2-3 раза в день. Затем вино выдерживают в течение 4 месяцев в бочках из американского дуба, а после — еще 3 месяца в бутылках в погребе, где температура не превышает 16 °C. Семья Frutos Villar (Фрутос Вийяр) начала заниматься виноделием в начале прошлого столетия. Владеющие рядом прекрасных виноградников в различных регионах Испании, в 1960 году, когда регион Рибера дель Дуэро получил статус DO, Вийяр решили стать владельцами бодеги Santa Eulalia. Подходящим названием для восхитительных вин хозяйства стал один из титулов третьего сына герцогини де Альба — Графа де Сируэла (Конде де Сируэла), согласие на использование имени которого дал знаменитый аристократический род де Альба.Виноград для вин из Ribera del Duero выращивается на участке площадью 200 гектаров. Семья Frutos Villar тщательно отбирала виноделов для работы в данном регионе, сейчас здесь работает в общей сложности 50 человек. Благодаря их труду, заботе и богатым знаниям, у нас есть возможность наслаждаться уникальными винами, которые в полной мере отражают все особенности своего региона. Основным выращиваемым сортом здесь является красный сорт Темпранильо, который отличается ни с чем несравнимой особой элегантностью и прекрасным уровнем кислотности в сочетании с идеальной танинностью, придаваемой выдержкой вин в бочках.

Имеет красно-фиолетовый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ванили и пряностей.

Вино замечательно сочетается с сырами, жареным мясом и другими мясными блюдами.

При производстве вина "Conde de Siruela" Roble, Ribera del Duero DO виноделы используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Процесс ферментации протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней при контролируемой температуре 25-27 °C с перекачкой сусла 2-3 раза в день. Затем вино выдерживают в течение 4 месяцев в бочках из американского дуба, а после — еще 3 месяца в бутылках в погребе, где температура не превышает 16 °C. Семья Frutos Villar (Фрутос Вийяр) начала заниматься виноделием в начале прошлого столетия. Владеющие рядом прекрасных виноградников в различных регионах Испании, в 1960 году, когда регион Рибера дель Дуэро получил статус DO, Вийяр решили стать владельцами бодеги Santa Eulalia. Подходящим названием для восхитительных вин хозяйства стал один из титулов третьего сына герцогини де Альба — Графа де Сируэла (Конде де Сируэла), согласие на использование имени которого дал знаменитый аристократический род де Альба.Виноград для вин из Ribera del Duero выращивается на участке площадью 200 гектаров. Семья Frutos Villar тщательно отбирала виноделов для работы в данном регионе, сейчас здесь работает в общей сложности 50 человек. Благодаря их труду, заботе и богатым знаниям, у нас есть возможность наслаждаться уникальными винами, которые в полной мере отражают все особенности своего региона. Основным выращиваемым сортом здесь является красный сорт Темпранильо, который отличается ни с чем несравнимой особой элегантностью и прекрасным уровнем кислотности в сочетании с идеальной танинностью, придаваемой выдержкой вин в бочках.

Вишнево-красное вино из выращенного в регионе Риоха винограда год проводит в бочках из американского дуба, 60% которых новые. Испанское вино с ароматом красных фруктов, ванили и пряностей и сбалансированным свежим вкусом, сменяемым продолжительным фруктовым послевкусием, сочетается с пастой, жарким и красным мясом. Температура подачи 16°-18°С.

Вишнево-красное вино из выращенного в регионе Риоха винограда год проводит в бочках из американского дуба, 60% которых новые. Испанское вино с ароматом красных фруктов, ванили и пряностей и сбалансированным свежим вкусом, сменяемым продолжительным фруктовым послевкусием, сочетается с пастой, жарким и красным мясом. Температура подачи 16°-18°С.

Сочетание в составе сразу трех сортов винограда в совокупности с использованием в процессе производства 26-месячной выдержки в бочках из французского и американского дуба позволило получить вино со сложным, выразительным ароматом с фруктовыми тонами и нотами специй и элегантным вкусом, сменяемым продолжительным, шелковистым послевкусием.  

Сочетание в составе сразу трех сортов винограда в совокупности с использованием в процессе производства 26-месячной выдержки в бочках из французского и американского дуба позволило получить вино со сложным, выразительным ароматом с фруктовыми тонами и нотами специй и элегантным вкусом, сменяемым продолжительным, шелковистым послевкусием.  

Вино светло-золотистого цвета.

Округлый, полный и свежий вкус вина обладает сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью и мягкими тонами тропических фруктов, лимона, груши и персика, дополненными минеральными и цветочными акцентами в сухом послевкусии.

В щедром и выразительном аромате вина мягкие нюансы персика, манго, ананаса и лимона переплетаются с изысканными сливочными, ванильными и цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

"Alma Valley" Reserve, Pinot Blanc — великолепное белое сухое вино из винограда сорта Пино Блан. Вино производится путем холодной ферментации части сусла в стальных емкостях. Оставшаяся часть сусла подвергается брожению в дубовых бочках и выдержке на дрожжевом осадке. После купажирования и бутилирования вино подвергается дозреванию в течение 3-х месяцев. "Альма Валей" Резерв, Пино Блан можно пить молодым или выдержать 2-3 года.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Округлый, полный и свежий вкус вина обладает сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью и мягкими тонами тропических фруктов, лимона, груши и персика, дополненными минеральными и цветочными акцентами в сухом послевкусии.

В щедром и выразительном аромате вина мягкие нюансы персика, манго, ананаса и лимона переплетаются с изысканными сливочными, ванильными и цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

"Alma Valley" Reserve, Pinot Blanc — великолепное белое сухое вино из винограда сорта Пино Блан. Вино производится путем холодной ферментации части сусла в стальных емкостях. Оставшаяся часть сусла подвергается брожению в дубовых бочках и выдержке на дрожжевом осадке. После купажирования и бутилирования вино подвергается дозреванию в течение 3-х месяцев. "Альма Валей" Резерв, Пино Блан можно пить молодым или выдержать 2-3 года.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, землистый, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, сочной фруктовостью и долгим, пряным послевкусием.

Легкий и элегантный аромат вина манит оттенками черники и соуса из черной смородины.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом (бараниной, говядиной) и жареной уткой.

"Altitudes" Rouge — прекрасное ливанское вино с французским акцентом! Французское влияние проявляется благодаря создателю вина — виноделу Юберу де Буард, который известен своей работой с бордоскими винами Chateau l'Angelus. "Альтитюд" Красное имеет открытую, доступную структуру, прекрасную свежесть и характерные тона черной смородины во вкусе и аромате. Необычный купаж вина составляет виноград международных сортов Каберне Совиньон, Сира, Темпранильо и ливанский сорт Каладок. Лозы выращиваются на высоте 1000 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит под действием гравитации почти без вмешательства человека. Выдержка вина в бочках из французского дуба занимает не менее 6 месяцев.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, землистый, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, сочной фруктовостью и долгим, пряным послевкусием.

Легкий и элегантный аромат вина манит оттенками черники и соуса из черной смородины.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом (бараниной, говядиной) и жареной уткой.

"Altitudes" Rouge — прекрасное ливанское вино с французским акцентом! Французское влияние проявляется благодаря создателю вина — виноделу Юберу де Буард, который известен своей работой с бордоскими винами Chateau l'Angelus. "Альтитюд" Красное имеет открытую, доступную структуру, прекрасную свежесть и характерные тона черной смородины во вкусе и аромате. Необычный купаж вина составляет виноград международных сортов Каберне Совиньон, Сира, Темпранильо и ливанский сорт Каладок. Лозы выращиваются на высоте 1000 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит под действием гравитации почти без вмешательства человека. Выдержка вина в бочках из французского дуба занимает не менее 6 месяцев.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино яркого вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком.

В насыщенном, бархатистом вкусе вина ощущаются фруктовые тона, которые переплетаются с нюансами черешни, солодки и кофе. Послевкусие приятное и длительное.

В аромате вина сочетаются тона диких ягод с цветочно-ванильными нюансами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с сырами.

Pago de los Capellanes, Joven Roble — красное сухое вино, изготовленное из виноградного сорта Темпранильо, который выращивают на глинисто-известняковых почвах в Педроса-де-Дуэро. Урожай собирают в начале октября, когда в винограде концентрируется наибольшее количество пигментов. Собирают только идеальные ягоды, отбраковывая некачественные или недоразвитые гроздья. После сбора, перед началом спонтанного спиртового брожения ягоды охлаждают. Ферментация длится 22 дня, во время которых вино ежедневно перекачивается для достижения оптимальной плотности. Затем начинается яблочно-молочная ферментация при строго контролируемой температуре +20 °С, которая продолжается 24 дня. Когда яблочная кислота во время ферментации достигает показателя менее 0,1 г/л, вино отделяют от осадка и переливают в новые дубовые бочки для созревания в течение 5 месяцев. Затем вино переливается в резервуар для фильтрации через открытые отверстия в пластинах и разливается по бутылкам.  

Вино яркого вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком.

В насыщенном, бархатистом вкусе вина ощущаются фруктовые тона, которые переплетаются с нюансами черешни, солодки и кофе. Послевкусие приятное и длительное.

В аромате вина сочетаются тона диких ягод с цветочно-ванильными нюансами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с сырами.

Pago de los Capellanes, Joven Roble — красное сухое вино, изготовленное из виноградного сорта Темпранильо, который выращивают на глинисто-известняковых почвах в Педроса-де-Дуэро. Урожай собирают в начале октября, когда в винограде концентрируется наибольшее количество пигментов. Собирают только идеальные ягоды, отбраковывая некачественные или недоразвитые гроздья. После сбора, перед началом спонтанного спиртового брожения ягоды охлаждают. Ферментация длится 22 дня, во время которых вино ежедневно перекачивается для достижения оптимальной плотности. Затем начинается яблочно-молочная ферментация при строго контролируемой температуре +20 °С, которая продолжается 24 дня. Когда яблочная кислота во время ферментации достигает показателя менее 0,1 г/л, вино отделяют от осадка и переливают в новые дубовые бочки для созревания в течение 5 месяцев. Затем вино переливается в резервуар для фильтрации через открытые отверстия в пластинах и разливается по бутылкам.  

Вино темного рубиново-красного цвета с оранжевыми отражениями.

Вкус вина теплый, сбалансированный, с хорошей структурой и мягкими танинами.

Аромат вина интенсивный и сложный, с нотами спелой сливы, черной вишни и нюансами специй.

Вино идеально сочетается с пастой, красным мясом и выдержанными сырами. 

Вино "Conte di Campiano" Primitivo di Manduria создается из популярного темного винограда сорта Примитиво, который используют для изготовления насыщенных, крепких, танинных итальянских вин. В Мандурии вина после выдержки нередко достигают 18%. Вино Примитиво ди Мандурия часто характеризуется горчинкой, что говорит о долгой выдержке. Виноград выращивают на юге Италии, где нежное солнце и глинистые почвы способствуют хорошей урожайности на виноградниках. Виноград собирают вручную, после чего он ферментируется в чанах из нержавеющей стали в течение 2-х недель. Затем вино выдерживается от 4 до 6 месяцев в дубовых бочках. "Конте ди Кампиано" Примитиво ди Мандурия было удостоено многих престижных наград, в том числе: — бронзовая медаль за винтаж 2015 года на "International Wine & Spirit Competition"; — золотая медаль за винтаж 2014 года на "Mundus Vini"; — серебряные медали за винтаж 2011 года на "International Wine & Spirit Competition" и "Mundus Vini";

Contri Spumanti на сегодняшний день является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин на итальянском и международном рынке. В 30-х годах это было небольшое предприятие по разливу вина, расположенное в коммуне Cazzano di Tramigna, на северо-востоке Вероны. История развития компании тесно связана с именем Лучано Контри, который сумел вывести семейный бизнес на кардинально новый уровень. Когда парню было всего 15 лет, серьезно заболел его отец Луиджи. Чтобы хоть немного компенсировать отсутствие отца в делах винодельни и помочь своему девяностолетнему дедушке Доменико (основателю семейного бизнеса), Лучано начинает изучать рынки Вероны и Падуи — важнейших на тот момент регионов винного бизнеса. Не имея водительского удостоверения в связи со своим юным возрастом, он преодолевал расстояния поездом. В 1959 году в день своего 18-тилетия он получает права на вождение автомобилем и становится частным предпринимателем. В это время уходит из жизни дедушка Лучано, которому было 97 лет. Но бесценный опыт, который дед сумел передать своему внуку, не пропал даром. Упорный труд и сила духа помогли Лучано Контри в 1980 году основать акционерное общество Contri Spumanti S.P.A., первыми акционерами которого стали члены его семьи. В том же году начинается производство игристых вин "спуманте", создаваемых в процессе натурального брожения. Лучано Контри всегда пристально следил за технологическими инновациями в области производства вина, которые затем внедрял на своем заводе. С течением времени ему удалось построить сильную, конкурентоспособную компанию, которая руководствовалась критерием "максимальной эффективности". В первую очередь были оптимизированы затраты на обработку виноградников, сохранив при этом высокое качество винограда. Также велся строгий контроль всего производственного цикла при помощи современного оборудования и собственной лаборатории. Основной задачей компании является производство продукции с отличным соотношением цены и качества, а также ее транспортировка потребителю. Для этого в 2002 году был введен в эксплуатацию новый логистический центр, занимающий 6500 кв. м, который обеспечивает отгрузку заявок на продукцию компании практически в течение часа. На заводе функционирует огромное хранилище виноматериалов, объемом 80 000 гектолитров, а также в две смены работают три автоматизированных линии по разливу вина, производящие 40 000 бутылок в час. Сегодня компанию возглавляет сын Лучано — Паоло Контри, который является блестящим энологом и профессиональным менеджером. Продукция Contri Spumanti была неоднократно отмечена медалями и наградами, количество которых увеличивается с каждым годом. Игристые и тихие вина компании успешно реализуются на внутреннем рынке, а также экспортируется в более чем 39 стран мира.

Вино темного рубиново-красного цвета с оранжевыми отражениями.

Вкус вина теплый, сбалансированный, с хорошей структурой и мягкими танинами.

Аромат вина интенсивный и сложный, с нотами спелой сливы, черной вишни и нюансами специй.

Вино идеально сочетается с пастой, красным мясом и выдержанными сырами. 

Вино "Conte di Campiano" Primitivo di Manduria создается из популярного темного винограда сорта Примитиво, который используют для изготовления насыщенных, крепких, танинных итальянских вин. В Мандурии вина после выдержки нередко достигают 18%. Вино Примитиво ди Мандурия часто характеризуется горчинкой, что говорит о долгой выдержке. Виноград выращивают на юге Италии, где нежное солнце и глинистые почвы способствуют хорошей урожайности на виноградниках. Виноград собирают вручную, после чего он ферментируется в чанах из нержавеющей стали в течение 2-х недель. Затем вино выдерживается от 4 до 6 месяцев в дубовых бочках. "Конте ди Кампиано" Примитиво ди Мандурия было удостоено многих престижных наград, в том числе: — бронзовая медаль за винтаж 2015 года на "International Wine & Spirit Competition"; — золотая медаль за винтаж 2014 года на "Mundus Vini"; — серебряные медали за винтаж 2011 года на "International Wine & Spirit Competition" и "Mundus Vini";

Contri Spumanti на сегодняшний день является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин на итальянском и международном рынке. В 30-х годах это было небольшое предприятие по разливу вина, расположенное в коммуне Cazzano di Tramigna, на северо-востоке Вероны. История развития компании тесно связана с именем Лучано Контри, который сумел вывести семейный бизнес на кардинально новый уровень. Когда парню было всего 15 лет, серьезно заболел его отец Луиджи. Чтобы хоть немного компенсировать отсутствие отца в делах винодельни и помочь своему девяностолетнему дедушке Доменико (основателю семейного бизнеса), Лучано начинает изучать рынки Вероны и Падуи — важнейших на тот момент регионов винного бизнеса. Не имея водительского удостоверения в связи со своим юным возрастом, он преодолевал расстояния поездом. В 1959 году в день своего 18-тилетия он получает права на вождение автомобилем и становится частным предпринимателем. В это время уходит из жизни дедушка Лучано, которому было 97 лет. Но бесценный опыт, который дед сумел передать своему внуку, не пропал даром. Упорный труд и сила духа помогли Лучано Контри в 1980 году основать акционерное общество Contri Spumanti S.P.A., первыми акционерами которого стали члены его семьи. В том же году начинается производство игристых вин "спуманте", создаваемых в процессе натурального брожения. Лучано Контри всегда пристально следил за технологическими инновациями в области производства вина, которые затем внедрял на своем заводе. С течением времени ему удалось построить сильную, конкурентоспособную компанию, которая руководствовалась критерием "максимальной эффективности". В первую очередь были оптимизированы затраты на обработку виноградников, сохранив при этом высокое качество винограда. Также велся строгий контроль всего производственного цикла при помощи современного оборудования и собственной лаборатории. Основной задачей компании является производство продукции с отличным соотношением цены и качества, а также ее транспортировка потребителю. Для этого в 2002 году был введен в эксплуатацию новый логистический центр, занимающий 6500 кв. м, который обеспечивает отгрузку заявок на продукцию компании практически в течение часа. На заводе функционирует огромное хранилище виноматериалов, объемом 80 000 гектолитров, а также в две смены работают три автоматизированных линии по разливу вина, производящие 40 000 бутылок в час. Сегодня компанию возглавляет сын Лучано — Паоло Контри, который является блестящим энологом и профессиональным менеджером. Продукция Contri Spumanti была неоднократно отмечена медалями и наградами, количество которых увеличивается с каждым годом. Игристые и тихие вина компании успешно реализуются на внутреннем рынке, а также экспортируется в более чем 39 стран мира.

Вино интенсивного вишневого цвета с гранатовым ободком.

Вкус вина насыщенный, мощный, бархатистый, со спелыми танинами и хорошей кислотностью.

Сильный, комплексный аромат вина изобилует нотами спелых темных фруктов и какао.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и говядиной.

Красное сухое вино "Coto de Imaz" Reserva, Rioja DOCa произведено из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Риохе. Мацерация с частым перемешиванием "шапки", призванным сбалансировать танинность вкуса, длится 18 дней. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях. Выдерживается вино минимум 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. "Отдых" вина после розлива, который осуществляется в прохладных, хорошо вентилируемых погребах винодельни, занимает также минимум 18 месяцев. Разные винтажи этого вина получали множество престижных наград на интернациональных конкурсах, таких как "International Wine Challenge", "International Wine & Spirit Competition", "Concours Mondial de Bruxelles", "Mundus Vini" и "Challenge International du vin".

Вино интенсивного вишневого цвета с гранатовым ободком.

Вкус вина насыщенный, мощный, бархатистый, со спелыми танинами и хорошей кислотностью.

Сильный, комплексный аромат вина изобилует нотами спелых темных фруктов и какао.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и говядиной.

Красное сухое вино "Coto de Imaz" Reserva, Rioja DOCa произведено из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Риохе. Мацерация с частым перемешиванием "шапки", призванным сбалансировать танинность вкуса, длится 18 дней. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях. Выдерживается вино минимум 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. "Отдых" вина после розлива, который осуществляется в прохладных, хорошо вентилируемых погребах винодельни, занимает также минимум 18 месяцев. Разные винтажи этого вина получали множество престижных наград на интернациональных конкурсах, таких как "International Wine Challenge", "International Wine & Spirit Competition", "Concours Mondial de Bruxelles", "Mundus Vini" и "Challenge International du vin".

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, бархатистый, сосредоточенный и довольно сложный, с хорошей глубиной и сочным фруктовым ядром, скромными танинами и долгим, хорошо сбалансированным послевкусием с нежным прикосновением дуба.

Букет предлагает превосходное ароматическое сочетание оттенков черной смородины, обертки от сигары, специй, темной почвы и ванильного дуба.

Хорошо сочетается с мясными блюдами и закусками, молодыми сырами.

"Vina Jaraba" Cosecha — красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло. Виноград выращивается на территории Ла Манчи, в регионе Кастилия Ла Манча. Само наименование Vino de Pago La Jaraba DOP еще очень молодое, оно появилось в 2019 году. Ла Хараба расположена в бывшей речной долине, заполненной отложениями и богатой минералами. Почвы виноградников обычно представляют собой конгломераты старых речных камней на основе песка или глины. В районах с дюнами земля вокруг виноградников защищена низкими кустарниками и соснами. Виноградники расположены на высоте 750 метров над уровнем моря, они возделываются как традиционными, так и методами устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении ягодами зрелости на каждом участке. Виноград под действием силы тяжести помещается в небольшие резервуары. Винификация каждого сорта и участка проходит отдельно. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации вина выдерживаются в течение 4 месяцев в бочках из американского (80%) и французского (20%) дуба. Перед бутилированием вина смешиваются.

Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название. В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла. На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, бархатистый, сосредоточенный и довольно сложный, с хорошей глубиной и сочным фруктовым ядром, скромными танинами и долгим, хорошо сбалансированным послевкусием с нежным прикосновением дуба.

Букет предлагает превосходное ароматическое сочетание оттенков черной смородины, обертки от сигары, специй, темной почвы и ванильного дуба.

Хорошо сочетается с мясными блюдами и закусками, молодыми сырами.

"Vina Jaraba" Cosecha — красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло. Виноград выращивается на территории Ла Манчи, в регионе Кастилия Ла Манча. Само наименование Vino de Pago La Jaraba DOP еще очень молодое, оно появилось в 2019 году. Ла Хараба расположена в бывшей речной долине, заполненной отложениями и богатой минералами. Почвы виноградников обычно представляют собой конгломераты старых речных камней на основе песка или глины. В районах с дюнами земля вокруг виноградников защищена низкими кустарниками и соснами. Виноградники расположены на высоте 750 метров над уровнем моря, они возделываются как традиционными, так и методами устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении ягодами зрелости на каждом участке. Виноград под действием силы тяжести помещается в небольшие резервуары. Винификация каждого сорта и участка проходит отдельно. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации вина выдерживаются в течение 4 месяцев в бочках из американского (80%) и французского (20%) дуба. Перед бутилированием вина смешиваются.

Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название. В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла. На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.

Вино янтарного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами кураги, тропических фруктов, засахаренной цитрусовой цедры и пряностей, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный, гармоничный аромат, сотканный из нот айвы, персика, миндаля, карамели и меда.

Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, овощами, мясом, и сырами средней зрелости.

Mtsvane — оранжевое сухое вино, изготовленное из винограда автохтонного сорта Мцване, выращенного в Кахетии. Винификация собранного вручную и обязательно цельного винограда проходит традиционным способом в квеври — огромных глиняных кувшинах, закопанных в землю. В 2013 году этот уникальный способ производства вина получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По окончании ферментации мезга опускается вниз и таким образом происходит самоосветление вина. Вино выдерживается в квеври на осадке в течение 4-6 месяцев, после чего переливается в старые бочки для дальнейшей 3-месячной выдержки.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Вино янтарного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами кураги, тропических фруктов, засахаренной цитрусовой цедры и пряностей, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный, гармоничный аромат, сотканный из нот айвы, персика, миндаля, карамели и меда.

Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, овощами, мясом, и сырами средней зрелости.

Mtsvane — оранжевое сухое вино, изготовленное из винограда автохтонного сорта Мцване, выращенного в Кахетии. Винификация собранного вручную и обязательно цельного винограда проходит традиционным способом в квеври — огромных глиняных кувшинах, закопанных в землю. В 2013 году этот уникальный способ производства вина получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По окончании ферментации мезга опускается вниз и таким образом происходит самоосветление вина. Вино выдерживается в квеври на осадке в течение 4-6 месяцев, после чего переливается в старые бочки для дальнейшей 3-месячной выдержки.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.