Вино Темпранильо, Примитиво, Пино Блан, Шенен Блан и Фернау Пиреш, Страница 65

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, с умеренной танинностью, нотами спелых фруктов и теплым, длительным послевкусием с пряными оттенками.

Аромат вина наполнен тонами черных и красных фруктов и пряными нюансами.

Вино станет хорошим сопровождением осьминогов, карпаччо из говядины, иберийской ветчины, мяса на гриле, блюд из белого мяса.

"Carpess de Egomei" Crianza — современное, стильное красное сухое вино из винодельческого региона Риоха. Виноград сорта Темпранильо, из которого изготавливается вино, выращивают на холмах на высоте 340 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 30-40 лет. Виноград собирается вручную и измельчается. Сусло ферментируется в стальных емкостях объемом 12000 литров. Сусло ежедневно перемешивается для лучшей экстракции цвета и танинов. Затем вино выдерживается в американских (30%) и французских (70%) дубовых бочках в течение 12 месяцев.Собственность семьи Бельтран, винодельня "Egomei" представляет собой прекрасное поместье с виноградниками площадью в 30 гектаров, засаженными лозами сортов Темпранильо и Грасиано. Владельцы уделяют большое внимание виноградникам, так как считают, что нельзя приготовить хорошее вино, если нет хорошего винограда. Уход за виноградниками проводится с целью получения высококачественного винограда, при этом средняя урожайность на гектар составляет всего 4000 кг. Поскольку семья Бельтран очень гордится своими винами, они хотели дать имению название, которое описывает их чувства. Название "Эгомей" означает: "Я очень горжусь тем, что я делаю, и кто я есть". Винодельня "Эгомей" расположена в юго-восточной части региона Риоха, одного из самых богатых по истории, культуре и природе винодельческих регионов.

Компания Grupo Bodegas A&B имеет столетнюю историю. Штаб-квартира группы находится в Корелла (Наварра). В 1989 году компания была приобретена семей Бельтран. Виноградники и винные заводы компании расположены в регионах Риоха и Кастилья де Ла-Манча. 80 сотрудников производят 800000 литров вина в год. В настоящее время в состав группы входят следующие винодельни: "Egomei", "CamiloCastilla" и "Peinado".

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, с умеренной танинностью, нотами спелых фруктов и теплым, длительным послевкусием с пряными оттенками.

Аромат вина наполнен тонами черных и красных фруктов и пряными нюансами.

Вино станет хорошим сопровождением осьминогов, карпаччо из говядины, иберийской ветчины, мяса на гриле, блюд из белого мяса.

"Carpess de Egomei" Crianza — современное, стильное красное сухое вино из винодельческого региона Риоха. Виноград сорта Темпранильо, из которого изготавливается вино, выращивают на холмах на высоте 340 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 30-40 лет. Виноград собирается вручную и измельчается. Сусло ферментируется в стальных емкостях объемом 12000 литров. Сусло ежедневно перемешивается для лучшей экстракции цвета и танинов. Затем вино выдерживается в американских (30%) и французских (70%) дубовых бочках в течение 12 месяцев.Собственность семьи Бельтран, винодельня "Egomei" представляет собой прекрасное поместье с виноградниками площадью в 30 гектаров, засаженными лозами сортов Темпранильо и Грасиано. Владельцы уделяют большое внимание виноградникам, так как считают, что нельзя приготовить хорошее вино, если нет хорошего винограда. Уход за виноградниками проводится с целью получения высококачественного винограда, при этом средняя урожайность на гектар составляет всего 4000 кг. Поскольку семья Бельтран очень гордится своими винами, они хотели дать имению название, которое описывает их чувства. Название "Эгомей" означает: "Я очень горжусь тем, что я делаю, и кто я есть". Винодельня "Эгомей" расположена в юго-восточной части региона Риоха, одного из самых богатых по истории, культуре и природе винодельческих регионов.

Компания Grupo Bodegas A&B имеет столетнюю историю. Штаб-квартира группы находится в Корелла (Наварра). В 1989 году компания была приобретена семей Бельтран. Виноградники и винные заводы компании расположены в регионах Риоха и Кастилья де Ла-Манча. 80 сотрудников производят 800000 литров вина в год. В настоящее время в состав группы входят следующие винодельни: "Egomei", "CamiloCastilla" и "Peinado".

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска и минералов.

Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Красное сухое вино Hacienda Lopez de Haro, Reserva, Rioja DOCa производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на виноградниках компании Азьенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С и двухнедельной мацерации. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба первого и третьего использования.Вино завоевало серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition, 2014" и "Decanter Asia Wine Awards, 2015", бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2016".

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска и минералов.

Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Красное сухое вино Hacienda Lopez de Haro, Reserva, Rioja DOCa производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на виноградниках компании Азьенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С и двухнедельной мацерации. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба первого и третьего использования.Вино завоевало серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition, 2014" и "Decanter Asia Wine Awards, 2015", бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2016".

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Винтаж 2020 года демонстрирует яркий рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами по краю бокала.

Насыщенная, пикантная нота табака, оттенки дыма и молотого кофе подчеркивают акценты сливочной вишни и ежевики, черной оливки, апельсиновой цедры и какао-порошка в свежем и сфокусированном вкусе. Слегка жевательные, но мягкие, текучие танины укрепляют послевкусие.

Зрелый, но свежий аромат раскрывается манящими тонами смородины, ежевики, шоколада и сливы.

Отлично сочетается с бараньими отбивными, куриной печенью, жареными баклажанами с томатом и базиликом, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

Muga, Reserva — испанское красное сухое вино, изготовленное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Виноград для его производства выращивается на глинисто-карбонатных почвах третичной эпохи. Собранный вручную урожай отправляют на винодельню в небольших коробках для сохранения целостности плодов. Брожение в деревянных чанах при контроле температуры проходит на натуральных дрожжах. Мацерация в 2020 году заняла 7 дней. Вино выдерживается в бочках, изготовленных в собственной бондарной мастерской из отборного дуба (80% французского дуба и 20% американского) на протяжении 22-24 месяцев. Перед розливом в бутылки проводится осветление свежим яичным белком. После бутилирования вино еще минимум 9 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения и соотношением цены и качества. Винтаж 2020 года будет находиться на пике своей зрелости с 2024 по 2029 гг.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Винтаж 2020 года демонстрирует яркий рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами по краю бокала.

Насыщенная, пикантная нота табака, оттенки дыма и молотого кофе подчеркивают акценты сливочной вишни и ежевики, черной оливки, апельсиновой цедры и какао-порошка в свежем и сфокусированном вкусе. Слегка жевательные, но мягкие, текучие танины укрепляют послевкусие.

Зрелый, но свежий аромат раскрывается манящими тонами смородины, ежевики, шоколада и сливы.

Отлично сочетается с бараньими отбивными, куриной печенью, жареными баклажанами с томатом и базиликом, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

Muga, Reserva — испанское красное сухое вино, изготовленное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Виноград для его производства выращивается на глинисто-карбонатных почвах третичной эпохи. Собранный вручную урожай отправляют на винодельню в небольших коробках для сохранения целостности плодов. Брожение в деревянных чанах при контроле температуры проходит на натуральных дрожжах. Мацерация в 2020 году заняла 7 дней. Вино выдерживается в бочках, изготовленных в собственной бондарной мастерской из отборного дуба (80% французского дуба и 20% американского) на протяжении 22-24 месяцев. Перед розливом в бутылки проводится осветление свежим яичным белком. После бутилирования вино еще минимум 9 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения и соотношением цены и качества. Винтаж 2020 года будет находиться на пике своей зрелости с 2024 по 2029 гг.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Пурпурный, глубокий цвет подчеркивает молодость винтажа.

Интенсивный и мощный вкус, с очень приятным звучанием, нотами ежевики, вишни, ванили, шоколада и кожи, нежными танинами, сладким табачным послевкусием.

Богатый аромат наполнен тонами спелой вишни, ежевики, сливы и черники, дополненными оттенками желейных конфет, джема и лакрицы.

Является превосходным дополнением к пасте, ризотто, блюдам из красного мяса, дичи и грибов, сырам.

"El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент. Для изготовления вина используют виноград, который собирают вручную с использованием ящиков и небольших прицепов. Ферментация и мацерация протекают в небольшом бетонном резервуаре (15 000 кг) с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре не выше 24 ºC. Выдерживается вино на протяжении 2-х месяцев на тонком осадке в бетонном резервуаре. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом его не осветляют, а лишь подвергают мягкой фильтрации.Особого внимания заслуживает неординарная этикетка вин Матсу, которая поневоле притягивает взгляд своей портретной тематикой. На бутылке вина "Эль Пикаро", что в переводе с испанского означает "озорник", изображен портрет молодого владельца винодельни. Также в коллекции Матсу есть вина с изображениями отца и деда, олицетворяющие зрелость и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.

Пурпурный, глубокий цвет подчеркивает молодость винтажа.

Интенсивный и мощный вкус, с очень приятным звучанием, нотами ежевики, вишни, ванили, шоколада и кожи, нежными танинами, сладким табачным послевкусием.

Богатый аромат наполнен тонами спелой вишни, ежевики, сливы и черники, дополненными оттенками желейных конфет, джема и лакрицы.

Является превосходным дополнением к пасте, ризотто, блюдам из красного мяса, дичи и грибов, сырам.

"El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент. Для изготовления вина используют виноград, который собирают вручную с использованием ящиков и небольших прицепов. Ферментация и мацерация протекают в небольшом бетонном резервуаре (15 000 кг) с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре не выше 24 ºC. Выдерживается вино на протяжении 2-х месяцев на тонком осадке в бетонном резервуаре. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом его не осветляют, а лишь подвергают мягкой фильтрации.Особого внимания заслуживает неординарная этикетка вин Матсу, которая поневоле притягивает взгляд своей портретной тематикой. На бутылке вина "Эль Пикаро", что в переводе с испанского означает "озорник", изображен портрет молодого владельца винодельни. Также в коллекции Матсу есть вина с изображениями отца и деда, олицетворяющие зрелость и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.

Имеет бледно-золотой цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий, питкий вкус с гибкой текстурой, фруктовым профилем и едва уловимыми солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов, весенних цветов, трав и меда.

Вино идеально сочетается с легкими, пикантными салатами на основе томатов, рекомендуется подавать к сырам и ветчине, пасте и ризотто.

Un Voyage dans les Vignes, "Mozaik" Blanc, Anjou AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на сланцево-известковых почвах региона Анжу. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются холодной предферментационной декантации с последующей ферментацией в усеченных деревянных чанах и выдержкой в течение одного года в бочках из французского дуба.

Un Voyage dans les Vignes — молодое винодельческое хозяйство, наследующее традиции, философию и методы создания вин известного Жо Питона и его хозяйства Domaine Pithon-Paillé в Луаре.Сегодня Un Voyage dans les Vignes представляет лучшие вина Луары, созданные командой веселых энтузиастов. Виноград для этих вин закупается только у сертифицированных органических и биодинамических виноградарей, работающих с гранитными почвами Нанта, глинистыми почвами Сомюра и Турени. Вина из этого хозяйства стали новым эталоном качества, воплощая в себе многолетний опыт, глубокие знания о виноделии, стремление к чистоте и здоровью виноградников, а также уважение к терруару и богатым традициям региона.

Имеет бледно-золотой цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий, питкий вкус с гибкой текстурой, фруктовым профилем и едва уловимыми солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов, весенних цветов, трав и меда.

Вино идеально сочетается с легкими, пикантными салатами на основе томатов, рекомендуется подавать к сырам и ветчине, пасте и ризотто.

Un Voyage dans les Vignes, "Mozaik" Blanc, Anjou AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на сланцево-известковых почвах региона Анжу. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются холодной предферментационной декантации с последующей ферментацией в усеченных деревянных чанах и выдержкой в течение одного года в бочках из французского дуба.

Un Voyage dans les Vignes — молодое винодельческое хозяйство, наследующее традиции, философию и методы создания вин известного Жо Питона и его хозяйства Domaine Pithon-Paillé в Луаре.Сегодня Un Voyage dans les Vignes представляет лучшие вина Луары, созданные командой веселых энтузиастов. Виноград для этих вин закупается только у сертифицированных органических и биодинамических виноградарей, работающих с гранитными почвами Нанта, глинистыми почвами Сомюра и Турени. Вина из этого хозяйства стали новым эталоном качества, воплощая в себе многолетний опыт, глубокие знания о виноделии, стремление к чистоте и здоровью виноградников, а также уважение к терруару и богатым традициям региона.

Вино, полтора года выдержанное в новых бочках из французского дуба и еще три месяца во французских бочках объемом 22.000 литров, отличает вишневый цвет с гранатовыми тонами, аромат с оттенками сухофруктов, лакрицы и вишни, сдобренный дымными нотами, и гладкий, округлый и свежий сбалансированный вкус черных фруктов, ежевики, специй, бальзамика и древесины. 

Вино, полтора года выдержанное в новых бочках из французского дуба и еще три месяца во французских бочках объемом 22.000 литров, отличает вишневый цвет с гранатовыми тонами, аромат с оттенками сухофруктов, лакрицы и вишни, сдобренный дымными нотами, и гладкий, округлый и свежий сбалансированный вкус черных фруктов, ежевики, специй, бальзамика и древесины. 

Интенсивного, глубокого черно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, легкий вкус с полированными танинами и долгим, стойким послевкусием с нежными бальзамическими нюансами.

Выразительный аромат раскрывается оттенками лакрицы, корицы и черного перца, гармонично дополненными концентрированными фруктовыми тонами.

Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному мясу, птице. Рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva изготавливается из винограда сорта Темпранильо, к которому добавлена небольшая доля Грасиано. Лозы этого винограда старше 15 лет и выращиваются на лучших глинисто-известняковых почвах имения. Темпранильо хорошо переносит выдержку в дубовых бочках и бутылках, благодаря хорошему балансу кислотности и приятным танинам. Сорт Грасиано, чья доля в вине не превышает 10%, добавляет вину яркость и живой цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 26 °С, а мацерация никогда не занимает больше 12 дней. Вино выдерживают 21 месяц в бочках из американского дуба, благодаря чему получается напиток, соответствующий классическому стилю Риохи: свежий, приятный, тонкий, элегантный и способный храниться много лет. Прежде чем запустить вино в продажу, его выдерживают как минимум 12 месяцев в бутылках.Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен "Город вина". Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". 

Интенсивного, глубокого черно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, легкий вкус с полированными танинами и долгим, стойким послевкусием с нежными бальзамическими нюансами.

Выразительный аромат раскрывается оттенками лакрицы, корицы и черного перца, гармонично дополненными концентрированными фруктовыми тонами.

Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному мясу, птице. Рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva изготавливается из винограда сорта Темпранильо, к которому добавлена небольшая доля Грасиано. Лозы этого винограда старше 15 лет и выращиваются на лучших глинисто-известняковых почвах имения. Темпранильо хорошо переносит выдержку в дубовых бочках и бутылках, благодаря хорошему балансу кислотности и приятным танинам. Сорт Грасиано, чья доля в вине не превышает 10%, добавляет вину яркость и живой цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 26 °С, а мацерация никогда не занимает больше 12 дней. Вино выдерживают 21 месяц в бочках из американского дуба, благодаря чему получается напиток, соответствующий классическому стилю Риохи: свежий, приятный, тонкий, элегантный и способный храниться много лет. Прежде чем запустить вино в продажу, его выдерживают как минимум 12 месяцев в бутылках.Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен "Город вина". Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". 

Цвет — золотисто-желтый.

Во вкусе легкая маслянистость гармонично сочетается с живой кислотностью, делая вино питким и свежим. Послевкусие приятное, сухое, с хорошо интегрированными древесными тонами.

Аромат наполнен тонами спелых желтых фруктов, специй и древесины.

Идеально в качестве аперитива, с холодным мясом, блюдами итальянской кухни, кисло-сладкими блюдами, сухим козьим сыром.

Laurent Herlin, "Vin de copains" VdF — освежающий Шенен Блан, который для изготовления этого вина закупается у Vinotropie. Виноград традиционно выращивается биодинамическими методами на виноградниках Турени. Урожай собирается вручную. Первая сортировка проходит сразу на лозе, а вторая — в подвале на выходе из гребнеотделителя силами 6-8 человек на сортировочном столе длиной 2,70 м. Винификация проводится максимально близко к естественным, природным процессам: минимум серы (меньше 20 мг/л) и манипуляций, только дикие дрожжи. Спонтанная ферментация и выдержка вина в течение 1 года проходят в бочках. Вино разливается без оклейки и фильтрации.

Хозяйство Laurent Herlin расположено в Шуз-сюр-Луар в Турени. В 2008 году, проработав 12 лет компьютерным инженером, Лоран решил объединить свою страсть к вину и экологические убеждения, став органическим виноделом. Он прошел обучение в Боне и несколько стажировок. Лоран решил обосноваться на землях Луары. Посещение фермерского дома, где его встретили настолько тепло, подтолкнуло сделать выбор в пользу наименования Бургей и даже назвать одно из своих вин "Terre d'Adoption". Хотя технически Бургей является частью района Турень, он заметно отличается от своих соседей. Его часто определяют в отдельную единицу с Шиноном, расположенным на другом берегу реки Луары. Сегодня Лоран обрабатывает 6 га виноградников, включая 4 га старинного кло, окруженного каменной стеной, биодинамическими методами (сертификаты Demeter и EU BIO). Лоран часто проводит обработку вместе со своим другом-виноградарем Ксавье Кураном. Производственное оборудование размещено в погребе фермерского дома Лорана. В 2009 и 2010 годах, имея всего 1 га виноградников, Лоран через компанию Vinotropie покупал "живой" виноград с лоз возрастом от 30 до 60 лет, высаженных на песчаном терруаре (бывшие аллювиальные отложения Луары). Из этого винограда он создавал "Fruits du chance" и "Integrale". Сегодня Лоран пользуется услугами Vinotropie, чтобы купить немного сусла Шенен Блан для приготовления кюве "Vin de amis". Этикетки всех винтажей Лоран Эрлан созданы скульптором Валери, женой винодела.

Цвет — золотисто-желтый.

Во вкусе легкая маслянистость гармонично сочетается с живой кислотностью, делая вино питким и свежим. Послевкусие приятное, сухое, с хорошо интегрированными древесными тонами.

Аромат наполнен тонами спелых желтых фруктов, специй и древесины.

Идеально в качестве аперитива, с холодным мясом, блюдами итальянской кухни, кисло-сладкими блюдами, сухим козьим сыром.

Laurent Herlin, "Vin de copains" VdF — освежающий Шенен Блан, который для изготовления этого вина закупается у Vinotropie. Виноград традиционно выращивается биодинамическими методами на виноградниках Турени. Урожай собирается вручную. Первая сортировка проходит сразу на лозе, а вторая — в подвале на выходе из гребнеотделителя силами 6-8 человек на сортировочном столе длиной 2,70 м. Винификация проводится максимально близко к естественным, природным процессам: минимум серы (меньше 20 мг/л) и манипуляций, только дикие дрожжи. Спонтанная ферментация и выдержка вина в течение 1 года проходят в бочках. Вино разливается без оклейки и фильтрации.

Хозяйство Laurent Herlin расположено в Шуз-сюр-Луар в Турени. В 2008 году, проработав 12 лет компьютерным инженером, Лоран решил объединить свою страсть к вину и экологические убеждения, став органическим виноделом. Он прошел обучение в Боне и несколько стажировок. Лоран решил обосноваться на землях Луары. Посещение фермерского дома, где его встретили настолько тепло, подтолкнуло сделать выбор в пользу наименования Бургей и даже назвать одно из своих вин "Terre d'Adoption". Хотя технически Бургей является частью района Турень, он заметно отличается от своих соседей. Его часто определяют в отдельную единицу с Шиноном, расположенным на другом берегу реки Луары. Сегодня Лоран обрабатывает 6 га виноградников, включая 4 га старинного кло, окруженного каменной стеной, биодинамическими методами (сертификаты Demeter и EU BIO). Лоран часто проводит обработку вместе со своим другом-виноградарем Ксавье Кураном. Производственное оборудование размещено в погребе фермерского дома Лорана. В 2009 и 2010 годах, имея всего 1 га виноградников, Лоран через компанию Vinotropie покупал "живой" виноград с лоз возрастом от 30 до 60 лет, высаженных на песчаном терруаре (бывшие аллювиальные отложения Луары). Из этого винограда он создавал "Fruits du chance" и "Integrale". Сегодня Лоран пользуется услугами Vinotropie, чтобы купить немного сусла Шенен Блан для приготовления кюве "Vin de amis". Этикетки всех винтажей Лоран Эрлан созданы скульптором Валери, женой винодела.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и фруктово-пряными оттенками в продолжительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов, темных ягод, ванили, древесины и сухих трав.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами и овощами, приготовленными на гриле.

Бренд "Buscado Vivo o Muerto" родился из стремления Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха производить нетрадиционные вина, которые бы раскрывали сущность маргинальных и часто забытых терруаров. Для этого они отобрали виноградники с необычными почвами и сортами. Поиски были долгими, обширными, неутомимыми и часто разочаровывающими. Они привели их к далекой южной долине Уко в Лас Паредитас и высоко в предгорья Анд, чтобы открыть для себя тонкости Гуалталлари. Алехандро и Джефф погнались за чем-то неуловимым и трудно поддающимся описанию, но они продолжали следовать своей цели, полные решимости найти это "мертвым или живым", отсюда и название линейки — "Бускадо Виво о Муэрто" (в переводе с испанского "Разыскивается Живым или Мертвым")."Buscado Vivo o Muerto" El Indio El Cepillo — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей Темпранильо и Каберне Совиньон, которые выращиваются на винограднике El Cepillo, расположенном на высоте более 1000 метров над уровнем моря в южной части долины Уко в графстве Сан-Карлос. На винограднике придерживаются экологически чистых методов ведения хозяйства, чтобы поддерживать высокий уровень качества и обеспечивать сохранность драгоценного терруара. Почвы здесь легкие песчаные, илистые, с вкраплениями каменистого известняка. Урожай собирается вручную. Все сорта коферментируются в небольших пластиковых чанах, бетонных яйцеобразных емкостях и небольших бетонных резервуарах с натуральными дрожжами при максимальной температуре 21 °С в течение 16 дней. При алкогольном брожении шапка мезги пробивается не менее 6 раз в день вручную. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых — новые.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и фруктово-пряными оттенками в продолжительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов, темных ягод, ванили, древесины и сухих трав.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами и овощами, приготовленными на гриле.

Бренд "Buscado Vivo o Muerto" родился из стремления Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха производить нетрадиционные вина, которые бы раскрывали сущность маргинальных и часто забытых терруаров. Для этого они отобрали виноградники с необычными почвами и сортами. Поиски были долгими, обширными, неутомимыми и часто разочаровывающими. Они привели их к далекой южной долине Уко в Лас Паредитас и высоко в предгорья Анд, чтобы открыть для себя тонкости Гуалталлари. Алехандро и Джефф погнались за чем-то неуловимым и трудно поддающимся описанию, но они продолжали следовать своей цели, полные решимости найти это "мертвым или живым", отсюда и название линейки — "Бускадо Виво о Муэрто" (в переводе с испанского "Разыскивается Живым или Мертвым")."Buscado Vivo o Muerto" El Indio El Cepillo — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей Темпранильо и Каберне Совиньон, которые выращиваются на винограднике El Cepillo, расположенном на высоте более 1000 метров над уровнем моря в южной части долины Уко в графстве Сан-Карлос. На винограднике придерживаются экологически чистых методов ведения хозяйства, чтобы поддерживать высокий уровень качества и обеспечивать сохранность драгоценного терруара. Почвы здесь легкие песчаные, илистые, с вкраплениями каменистого известняка. Урожай собирается вручную. Все сорта коферментируются в небольших пластиковых чанах, бетонных яйцеобразных емкостях и небольших бетонных резервуарах с натуральными дрожжами при максимальной температуре 21 °С в течение 16 дней. При алкогольном брожении шапка мезги пробивается не менее 6 раз в день вручную. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых — новые.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, зрелый, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, хорошей структурой, очень мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, травянистым послевкусием.

В насыщенном аромате вина солируют сочные фруктовые ноты, дополненные оттенками фиалки и трав.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами и овощами, приготовленными на гриле.

Бренд "Buscado Vivo o Muerto" родился из стремления Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха производить нетрадиционные вина, которые бы раскрывали сущность маргинальных и часто забытых терруаров. Для этого они отобрали виноградники с необычными почвами и сортами. Поиски были долгими, обширными, неутомимыми и часто разочаровывающими. Они привели их к далекой южной долине Уко в Лас Паредитас и высоко в предгорья Анд, чтобы открыть для себя тонкости Гуалталлари. Алехандро и Джефф погнались за чем-то неуловимым и трудно поддающимся описанию, но они продолжали следовать своей цели, полные решимости найти это "мертвым или живым", отсюда и название линейки — "Бускадо Виво о Муэрто" (в переводе с испанского "Разыскивается Живым или Мертвым")."Buscado Vivo o Muerto" El Indio El Cepillo — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей Темпранильо и Каберне Совиньон, которые выращиваются на винограднике El Cepillo, расположенном на высоте более 1000 метров над уровнем моря в южной части долины Уко в графстве Сан-Карлос. На винограднике придерживаются экологически чистых методов ведения хозяйства, чтобы поддерживать высокий уровень качества и обеспечивать сохранность драгоценного терруара. Почвы здесь легкие песчаные, илистые, с вкраплениями каменистого известняка. Урожай собирается вручную. Все сорта коферментируются в небольших пластиковых чанах, бетонных яйцеобразных емкостях и небольших бетонных резервуарах с натуральными дрожжами при максимальной температуре 21 °С в течение 16 дней. При алкогольном брожении шапка мезги пробивается не менее 6 раз в день вручную. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых — новые.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, зрелый, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, хорошей структурой, очень мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, травянистым послевкусием.

В насыщенном аромате вина солируют сочные фруктовые ноты, дополненные оттенками фиалки и трав.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами и овощами, приготовленными на гриле.

Бренд "Buscado Vivo o Muerto" родился из стремления Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха производить нетрадиционные вина, которые бы раскрывали сущность маргинальных и часто забытых терруаров. Для этого они отобрали виноградники с необычными почвами и сортами. Поиски были долгими, обширными, неутомимыми и часто разочаровывающими. Они привели их к далекой южной долине Уко в Лас Паредитас и высоко в предгорья Анд, чтобы открыть для себя тонкости Гуалталлари. Алехандро и Джефф погнались за чем-то неуловимым и трудно поддающимся описанию, но они продолжали следовать своей цели, полные решимости найти это "мертвым или живым", отсюда и название линейки — "Бускадо Виво о Муэрто" (в переводе с испанского "Разыскивается Живым или Мертвым")."Buscado Vivo o Muerto" El Indio El Cepillo — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей Темпранильо и Каберне Совиньон, которые выращиваются на винограднике El Cepillo, расположенном на высоте более 1000 метров над уровнем моря в южной части долины Уко в графстве Сан-Карлос. На винограднике придерживаются экологически чистых методов ведения хозяйства, чтобы поддерживать высокий уровень качества и обеспечивать сохранность драгоценного терруара. Почвы здесь легкие песчаные, илистые, с вкраплениями каменистого известняка. Урожай собирается вручную. Все сорта коферментируются в небольших пластиковых чанах, бетонных яйцеобразных емкостях и небольших бетонных резервуарах с натуральными дрожжами при максимальной температуре 21 °С в течение 16 дней. При алкогольном брожении шапка мезги пробивается не менее 6 раз в день вручную. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых — новые.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Привлекает соломенно-желтым цветом.

Вкус вина мягкий, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкой кислинкой в чистом послевкусии.

Освежающий, гармоничный, элегантный аромат вырывается из бокала оттенками спелых косточковых фруктов, цветов, жимолости и трав.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, ракообразными, блюдами из рыбы, козьими и мягкими сырами.

Chateau de Melin, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc AOC — изысканное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сортов Шардоне и Пино Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. Виноградники выращиваются органически с 2009 года. Никаких пестицидов, гербицидов и химикатов на виноградниках не применяют. В качестве альтернативы органическое земледелие предполагает обработку почвы путем вспашки, стрижки травы и использования природной серы и меди для лечения болезней виноградных лоз. Урожайность составляет 55 гл/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в стальных емкостях (65%) и в дубовых бочках (35%). Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино Chateau de Melin, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc AOC завоевало серебряную медаль на "Concours des Grands Vins de France, 2011".

Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.

Привлекает соломенно-желтым цветом.

Вкус вина мягкий, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкой кислинкой в чистом послевкусии.

Освежающий, гармоничный, элегантный аромат вырывается из бокала оттенками спелых косточковых фруктов, цветов, жимолости и трав.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, ракообразными, блюдами из рыбы, козьими и мягкими сырами.

Chateau de Melin, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc AOC — изысканное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сортов Шардоне и Пино Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. Виноградники выращиваются органически с 2009 года. Никаких пестицидов, гербицидов и химикатов на виноградниках не применяют. В качестве альтернативы органическое земледелие предполагает обработку почвы путем вспашки, стрижки травы и использования природной серы и меди для лечения болезней виноградных лоз. Урожайность составляет 55 гл/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в стальных емкостях (65%) и в дубовых бочках (35%). Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино Chateau de Melin, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc AOC завоевало серебряную медаль на "Concours des Grands Vins de France, 2011".

Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.

Имеет глубокий рубиновый цвет с более светлым ободом.

Вкус округлый, полнотелый, сочный, с нотами джема из красных ягод, лепестков розы и пряностей, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками кислой вишни, молочного шоколада, инжира и печеной малины.

Подавать вино рекомендуется к тушеному мясу, баранине, дичи, овощам на гриле. Хорошо сочетается со стейком, барбекю, а также зрелыми сырами.

Итальянское красное полусухое вино Produttori di Manduria, "Elegia" Riserva, Primitivo di Manduria DOP создают из винограда сорта Примитиво, выращенного в Апулии. Возраст виноградных лоз колеблется от 35 до 50 лет. Виноград собирают во второй половине сентября. Винификация предполагает ферментацию в условиях термоконтроля (22-24 °С) и мацерацию в течение двух недель. Выдерживается вино в барриках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Это элегантное вино с насыщенным вкусом, чарующим ароматом и выразительным характером, идеально передающим особенности своего знаменитого терруара. Свои вкусовые качества оно лучше всего раскроет с блюдами из дичи, тушеной бараниной, овощами гриль и зрелыми сырами.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Имеет глубокий рубиновый цвет с более светлым ободом.

Вкус округлый, полнотелый, сочный, с нотами джема из красных ягод, лепестков розы и пряностей, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками кислой вишни, молочного шоколада, инжира и печеной малины.

Подавать вино рекомендуется к тушеному мясу, баранине, дичи, овощам на гриле. Хорошо сочетается со стейком, барбекю, а также зрелыми сырами.

Итальянское красное полусухое вино Produttori di Manduria, "Elegia" Riserva, Primitivo di Manduria DOP создают из винограда сорта Примитиво, выращенного в Апулии. Возраст виноградных лоз колеблется от 35 до 50 лет. Виноград собирают во второй половине сентября. Винификация предполагает ферментацию в условиях термоконтроля (22-24 °С) и мацерацию в течение двух недель. Выдерживается вино в барриках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Это элегантное вино с насыщенным вкусом, чарующим ароматом и выразительным характером, идеально передающим особенности своего знаменитого терруара. Свои вкусовые качества оно лучше всего раскроет с блюдами из дичи, тушеной бараниной, овощами гриль и зрелыми сырами.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Вино имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается отлично сбалансированным, строгим, глубоким, сильным и одновременно с этим очень элегантным вкусом с красивой текстурой, свежей кислотностью и сухим, минеральным послевкусием.

У вина выразительный, глубокий и мощный аромат с нотками черносмородинового ликера, специй, эвкалипта и графита.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, пастой, овощами гриль и зрелыми сырами.

"El Cadastro" — биодинамическое красное вино из Риохи, которое представляет смесь винограда с 4-х участков со старыми лозами, посаженными в 1930-х и 1950-х годах. Как было принято в то время, на виноградниках высажен, в основном, сорт Темпранильо, но есть и небольшой процент других сортов, в том числе — Гарначи. Большая часть урожая для создания кюве "Эль Кадастро" поступает из подзоны Ла Тисона, что, по мнению Оливьера Ривьере, придает вину врожденную цветочную ароматику, а богатую фруктовость дарит порция винограда из подзон Ла Мула, Эль Амесадо и Ла Кемадо — с высокого плато, которое многие считают Гран Крю региона Коваррубиас. Все виноградники обрабатываются органическими/биодинамическими методами. Урожай собирается вручную и частично отделяется от гребней. После спонтанной ферментации вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба объемом в 300 и 600 литров.Испания в 2016 году пережила непростой вегетационный период. Мягкая зима сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Однако, несмотря на это, цветение прошло успешно. Затем пришло засушливое лето, которое к концу стало очень жарким. Временами температура воздуха становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы.

Винодел Olivier Riviere родился и вырос во Франции, в регионе Коньяк, изучал энологию в Монтань Сент-Эмильон, сосредоточив внимание на биодинамическом земледелии, а затем получил практический опыт там же и в Бургундии. Список виноделен, где он работал, впечатляет. В 2004 году Оливьер по приглашению винодела Тельмо Родригеса, желавшего преобразовать свои виноградники в биодинамические, приехал в Риоху и пришел к пониманию богатой истории региона, разнообразия его почв и сортов винограда. В 2006 году он начал свой собственный проект и сделал все возможное, чтобы получить виноградники в лучших местах, которые смог найти. Сегодня Оливьер Ривьере культивирует около 25 гектаров арендованных и принадлежащих ему виноградников в Риоха Альта, Риоха Баха, Риоха Алавеса и в Арланса. Он — очень занятый человек, который делит время между собственными винами и консультированием других производителей. Родом из Франции, Оливьер Ривьере имеет врожденное чувство терруара. В отличие от многих своих сверстников в Риохе, он основывает свои кюве не на политических границах и длительности старения, а на терруаре. Он верит в качественную иерархию, вдохновленную Бургундией, поэтому часто классифицирует свои виноградники как Премье Крю и Гран Крю. Он не придерживается традиционной модели Crianza, Reserva, Gran Reserva. Оливьер неуклонно и тщательно создавал свою продукцию, но ему мешали высокие цены на землю и виноград в Риохе. В результате он отважился обратить внимание на Арлансу, относительно новый DO, расположенный между Риоха и Рибера-дель-Дуэро. В Арлансе он обнаружил высококачественные виноградники с Темпранильо (некоторые довольно древние), а также сортами Гарнача и Альбильо. Почти все виноградники Оливьер, независимо от того, принадлежат ли они ему или сданы в аренду, обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется отдельно и только с коренными дрожжами. SO2 сведен к минимуму, обычно добавляемому только перед розливом. Пери создании вин у него нет точного рецепта, только руководящие принципы минимального вмешательства в виноделие.

Вино имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается отлично сбалансированным, строгим, глубоким, сильным и одновременно с этим очень элегантным вкусом с красивой текстурой, свежей кислотностью и сухим, минеральным послевкусием.

У вина выразительный, глубокий и мощный аромат с нотками черносмородинового ликера, специй, эвкалипта и графита.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, пастой, овощами гриль и зрелыми сырами.

"El Cadastro" — биодинамическое красное вино из Риохи, которое представляет смесь винограда с 4-х участков со старыми лозами, посаженными в 1930-х и 1950-х годах. Как было принято в то время, на виноградниках высажен, в основном, сорт Темпранильо, но есть и небольшой процент других сортов, в том числе — Гарначи. Большая часть урожая для создания кюве "Эль Кадастро" поступает из подзоны Ла Тисона, что, по мнению Оливьера Ривьере, придает вину врожденную цветочную ароматику, а богатую фруктовость дарит порция винограда из подзон Ла Мула, Эль Амесадо и Ла Кемадо — с высокого плато, которое многие считают Гран Крю региона Коваррубиас. Все виноградники обрабатываются органическими/биодинамическими методами. Урожай собирается вручную и частично отделяется от гребней. После спонтанной ферментации вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба объемом в 300 и 600 литров.Испания в 2016 году пережила непростой вегетационный период. Мягкая зима сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Однако, несмотря на это, цветение прошло успешно. Затем пришло засушливое лето, которое к концу стало очень жарким. Временами температура воздуха становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы.

Винодел Olivier Riviere родился и вырос во Франции, в регионе Коньяк, изучал энологию в Монтань Сент-Эмильон, сосредоточив внимание на биодинамическом земледелии, а затем получил практический опыт там же и в Бургундии. Список виноделен, где он работал, впечатляет. В 2004 году Оливьер по приглашению винодела Тельмо Родригеса, желавшего преобразовать свои виноградники в биодинамические, приехал в Риоху и пришел к пониманию богатой истории региона, разнообразия его почв и сортов винограда. В 2006 году он начал свой собственный проект и сделал все возможное, чтобы получить виноградники в лучших местах, которые смог найти. Сегодня Оливьер Ривьере культивирует около 25 гектаров арендованных и принадлежащих ему виноградников в Риоха Альта, Риоха Баха, Риоха Алавеса и в Арланса. Он — очень занятый человек, который делит время между собственными винами и консультированием других производителей. Родом из Франции, Оливьер Ривьере имеет врожденное чувство терруара. В отличие от многих своих сверстников в Риохе, он основывает свои кюве не на политических границах и длительности старения, а на терруаре. Он верит в качественную иерархию, вдохновленную Бургундией, поэтому часто классифицирует свои виноградники как Премье Крю и Гран Крю. Он не придерживается традиционной модели Crianza, Reserva, Gran Reserva. Оливьер неуклонно и тщательно создавал свою продукцию, но ему мешали высокие цены на землю и виноград в Риохе. В результате он отважился обратить внимание на Арлансу, относительно новый DO, расположенный между Риоха и Рибера-дель-Дуэро. В Арлансе он обнаружил высококачественные виноградники с Темпранильо (некоторые довольно древние), а также сортами Гарнача и Альбильо. Почти все виноградники Оливьер, независимо от того, принадлежат ли они ему или сданы в аренду, обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется отдельно и только с коренными дрожжами. SO2 сведен к минимуму, обычно добавляемому только перед розливом. Пери создании вин у него нет точного рецепта, только руководящие принципы минимального вмешательства в виноделие.

Цвет — яркий желто-золотистый.

Вкус характеризуется отличной концентрацией фруктовых оттенков, яркой, живой кислотностью и аппетитно соленым послевкусием. Хотя многие вина 2022 года кажутся довольно сладострастными, в этом винтаже есть благородная деликатность и сдержанность.

Привлекательный аромат представлен оттенками цветов и соломы, за которыми следуют цитрусовые тона свежего лимона, нотки персика, вареной груши, трав, булочки Бриошь и соленого миндаля.

Отлично сочетается с блюдами Юго-Восточной Азии, например, свежим Пад Тай. Также отлично гармонирует с жирными блюдами, такими как жареная свиная грудинка с яблоком и шалфеем.

Подход к виноделию Джоселин Хоган заключается в том, чтобы все было максимально простым и естественным. Ее вина Hogan — тонкие, элегантные, с ощущением уникального характера терруара. Каждая бутылка вина Хоган является уроком истории того, что пережила виноградная лоза в год сбора винограда.Hogan, Chenin Blanc, Swartland WO — прозрачный и элегантный, со сложной глубиной цветочных и пряных ароматов Шенен Блан из Свартланда. Виноград был собран вручную в феврале в три этапа со старых кустовых лоз, посаженных на почвах из разложившегося гранита в Жубертсклуфе. Их урожайность чрезвычайно низкая, всего 2 т/га, но качество фруктов невероятное. Виноградари вынуждены прибегать к искусственному поливу этого участка, что в сочетании с восточной экспозицией способствует благоприятно низкому уровню pH. Собранный виноград охладили перед дальнейшей обработкой в течение ночи до 10 °С, после чего подвергли тщательной ручной сортировке и прессованию целыми гроздями. При винификации не использовали серу или каких-либо другие добавки. Спонтанная ферментация проходила в 225- и 300-литровых бочках. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации в вино впервые добавили небольшое количество серы. Далее вино выдерживалось на осадке. В конце ноября вино слили с осадка. Розлив состоялся в декабре 2022 года.

Компания Hogan Wines была основана в 2014 году и представляет собой небольшой семейный бизнес, основателем которого является Джоселин Хоган Уилсон. Имея большой интерес к ботанике, почве, вину и природе, Джоселин в 2001 году поступила в Стелленбосский университет, чтобы получить степень бакалавра в области виноградарства и энологии. После семи лет работы на различных винодельнях в Кейптауне и за рубежом она решила объединиться со своей семьей (Хоганы и Уилсоны), чтобы основать компанию Хоган Вайнс. Винодельня расположена в красивой долине Банхук и закупает виноград в различных регионах Западно-Капской провинции. Виноградники отбираются по уникальным характеристикам терруара, идеально подходящим к отдельным сортам винограда. Джоселин концентрирует внимание на старых лозах, которые рассказывают историю каждого винтажа в деталях благодаря хорошо развитой корневой системе, корявым стволам и низкой урожайности. Джоселин долгое время налаживала тесные отношения с фермерами, постоянно работая над пониманием нюансов каждого виноградника, и это понимание, по мнению экспертов, имеет решающее значение для производства хорошего вина. Джоселин стремится производить элегантные вина, адаптированные для конкретного региона, с минимальным вмешательством и бережным отношением к окружающей среде. Также в обязанности Джоселин входит местный и международный маркетинг. Она проживает на ферме Дварсривиершук в долине Банхук со своим мужем Николасом Уилсоном и двумя детьми. Они выращивают протеи, сливы, груши и яблоки.

Цвет — яркий желто-золотистый.

Вкус характеризуется отличной концентрацией фруктовых оттенков, яркой, живой кислотностью и аппетитно соленым послевкусием. Хотя многие вина 2022 года кажутся довольно сладострастными, в этом винтаже есть благородная деликатность и сдержанность.

Привлекательный аромат представлен оттенками цветов и соломы, за которыми следуют цитрусовые тона свежего лимона, нотки персика, вареной груши, трав, булочки Бриошь и соленого миндаля.

Отлично сочетается с блюдами Юго-Восточной Азии, например, свежим Пад Тай. Также отлично гармонирует с жирными блюдами, такими как жареная свиная грудинка с яблоком и шалфеем.

Подход к виноделию Джоселин Хоган заключается в том, чтобы все было максимально простым и естественным. Ее вина Hogan — тонкие, элегантные, с ощущением уникального характера терруара. Каждая бутылка вина Хоган является уроком истории того, что пережила виноградная лоза в год сбора винограда.Hogan, Chenin Blanc, Swartland WO — прозрачный и элегантный, со сложной глубиной цветочных и пряных ароматов Шенен Блан из Свартланда. Виноград был собран вручную в феврале в три этапа со старых кустовых лоз, посаженных на почвах из разложившегося гранита в Жубертсклуфе. Их урожайность чрезвычайно низкая, всего 2 т/га, но качество фруктов невероятное. Виноградари вынуждены прибегать к искусственному поливу этого участка, что в сочетании с восточной экспозицией способствует благоприятно низкому уровню pH. Собранный виноград охладили перед дальнейшей обработкой в течение ночи до 10 °С, после чего подвергли тщательной ручной сортировке и прессованию целыми гроздями. При винификации не использовали серу или каких-либо другие добавки. Спонтанная ферментация проходила в 225- и 300-литровых бочках. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации в вино впервые добавили небольшое количество серы. Далее вино выдерживалось на осадке. В конце ноября вино слили с осадка. Розлив состоялся в декабре 2022 года.

Компания Hogan Wines была основана в 2014 году и представляет собой небольшой семейный бизнес, основателем которого является Джоселин Хоган Уилсон. Имея большой интерес к ботанике, почве, вину и природе, Джоселин в 2001 году поступила в Стелленбосский университет, чтобы получить степень бакалавра в области виноградарства и энологии. После семи лет работы на различных винодельнях в Кейптауне и за рубежом она решила объединиться со своей семьей (Хоганы и Уилсоны), чтобы основать компанию Хоган Вайнс. Винодельня расположена в красивой долине Банхук и закупает виноград в различных регионах Западно-Капской провинции. Виноградники отбираются по уникальным характеристикам терруара, идеально подходящим к отдельным сортам винограда. Джоселин концентрирует внимание на старых лозах, которые рассказывают историю каждого винтажа в деталях благодаря хорошо развитой корневой системе, корявым стволам и низкой урожайности. Джоселин долгое время налаживала тесные отношения с фермерами, постоянно работая над пониманием нюансов каждого виноградника, и это понимание, по мнению экспертов, имеет решающее значение для производства хорошего вина. Джоселин стремится производить элегантные вина, адаптированные для конкретного региона, с минимальным вмешательством и бережным отношением к окружающей среде. Также в обязанности Джоселин входит местный и международный маркетинг. Она проживает на ферме Дварсривиершук в долине Банхук со своим мужем Николасом Уилсоном и двумя детьми. Они выращивают протеи, сливы, груши и яблоки.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина объемный, обволакивающий, слегка маслянистый, с нотами засахаренных фруктов, сухофруктов и сладких специй, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сладким послевкусием.

Роскошный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, сухофруктов, цукатов и цветочного меда.

Вино подается к ароматным голубым сырам, десертам, сухофруктам.

Изысканное белое сладкое вино Chateau Pierre-Bise, Coteaux du Layon Premier Cru "Chaume" изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, который хорошо передает характер своего терруара. Фрукты выращивают в небольшой деревне Шом, которая находится на северной окраине области Кото дю Лейон, прямо на берегу реки Лейон. За тысячелетия река образовала пологие южные склоны к югу от деревни и создала защищенный солнечный мезоклимат. Кроме того, утренний туман, поднимающийся над рекой в ​​конце лета, способствует развитию ботритиса, что очень важно для получения лучших вин Кото дю Лейона. Возраст лоз в среднем составляет около 50 лет. Вся работа здесь ведется вручную, включая поздний сбор урожая и последующую сортировку. Виноград медленно прессуется и ферментируется на натуральных дрожжах. Выдержка проводится в дубовых бочках.

Chateau Pierre-Bise расположилось в самом сердце долины Луары между древними замками и знаменитыми виноградниками. В 1959 году его приобрел Пьер Папен и занялся виноградарством на 9 гектарах своих земель. Его сын Клод сумел расширить их площадь, покупая небольшие соседние участки, а также за счет восстановления виноградников своего тестя. В 1992 году Chateau Pierre-Bise объединилось с Clos de Coulaine, получив возможность работать на виноградниках Savennieres AOP. Наконец, с приходом к управлению Кристофа и Рене Папен в 2001 году, владения достигли по площади 50 гектаров. Сочетание разнообразия терруаров со скрупулезной работой на виноградниках и винодельне позволило Chateau Pierre-Bise создавать великолепные сортовые вина, отражающие местный колорит.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина объемный, обволакивающий, слегка маслянистый, с нотами засахаренных фруктов, сухофруктов и сладких специй, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сладким послевкусием.

Роскошный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, сухофруктов, цукатов и цветочного меда.

Вино подается к ароматным голубым сырам, десертам, сухофруктам.

Изысканное белое сладкое вино Chateau Pierre-Bise, Coteaux du Layon Premier Cru "Chaume" изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, который хорошо передает характер своего терруара. Фрукты выращивают в небольшой деревне Шом, которая находится на северной окраине области Кото дю Лейон, прямо на берегу реки Лейон. За тысячелетия река образовала пологие южные склоны к югу от деревни и создала защищенный солнечный мезоклимат. Кроме того, утренний туман, поднимающийся над рекой в ​​конце лета, способствует развитию ботритиса, что очень важно для получения лучших вин Кото дю Лейона. Возраст лоз в среднем составляет около 50 лет. Вся работа здесь ведется вручную, включая поздний сбор урожая и последующую сортировку. Виноград медленно прессуется и ферментируется на натуральных дрожжах. Выдержка проводится в дубовых бочках.

Chateau Pierre-Bise расположилось в самом сердце долины Луары между древними замками и знаменитыми виноградниками. В 1959 году его приобрел Пьер Папен и занялся виноградарством на 9 гектарах своих земель. Его сын Клод сумел расширить их площадь, покупая небольшие соседние участки, а также за счет восстановления виноградников своего тестя. В 1992 году Chateau Pierre-Bise объединилось с Clos de Coulaine, получив возможность работать на виноградниках Savennieres AOP. Наконец, с приходом к управлению Кристофа и Рене Папен в 2001 году, владения достигли по площади 50 гектаров. Сочетание разнообразия терруаров со скрупулезной работой на виноградниках и винодельне позволило Chateau Pierre-Bise создавать великолепные сортовые вина, отражающие местный колорит.

Вино интенсивного вишневого цвета с гранатовым оттенком по кромке бокала.

Приятное, хорошо структурированное и сбалансированное вино обладает глубоким, сложным и чистым фруктовым вкусом с оттенками трюфеля и перца, шелковистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено минеральными нюансами.

Аромат вина состоит из гармонично сплетенных нот красных фруктов и минералов, дополненных оттенками черных ягод, какао, цветочными нюансами и ярко выраженными минеральными интонациями.

Вино рекомендуется подавать к тушеным блюдам с грибами, говядине с перцем, запеченной свинине, лапше с мясным соусом, жаркому из баранины с картошкой, зрелым сырам.

Великолепное красное вино Pago de Cirsus, Seleccion de Familia создано из винограда сортов Темпранильо и Сира, который собирают в последнюю неделю сентября и первую неделю октября соответственно вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Ферментация с предварительной холодной мацерацией при температуре 5°C осуществляется в маленьких бочках из французского дуба. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 14 месяцев проходят в новых бочках из французского дуба. Лучшее время употребления вина, по рекомендации производителя, наступает в период между четвертым и десятым годом после выпуска.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино интенсивного вишневого цвета с гранатовым оттенком по кромке бокала.

Приятное, хорошо структурированное и сбалансированное вино обладает глубоким, сложным и чистым фруктовым вкусом с оттенками трюфеля и перца, шелковистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено минеральными нюансами.

Аромат вина состоит из гармонично сплетенных нот красных фруктов и минералов, дополненных оттенками черных ягод, какао, цветочными нюансами и ярко выраженными минеральными интонациями.

Вино рекомендуется подавать к тушеным блюдам с грибами, говядине с перцем, запеченной свинине, лапше с мясным соусом, жаркому из баранины с картошкой, зрелым сырам.

Великолепное красное вино Pago de Cirsus, Seleccion de Familia создано из винограда сортов Темпранильо и Сира, который собирают в последнюю неделю сентября и первую неделю октября соответственно вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Ферментация с предварительной холодной мацерацией при температуре 5°C осуществляется в маленьких бочках из французского дуба. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 14 месяцев проходят в новых бочках из французского дуба. Лучшее время употребления вина, по рекомендации производителя, наступает в период между четвертым и десятым годом после выпуска.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Цвет вина — насыщенный вишнево-красный, с ободком оттенка кардинал.

У вина полный, шелковистый, нежный вкус, повторяющий оттенки аромата. Округлые танины пронизывают долгое и элегантное послевкусие.

Вино покоряет сложным ароматом, сотканным оттенками спелых черных фруктов, ежевики, чернослива, дополненными тонкими пряными нотами гвоздики, корицы и какао.

Вино составит отличную пару копченостям и рыбе, красному мясу, блюдам из трюфелей, вяленым сырам.

"Tamaral" Reserva — красное сухое вино исключительно из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках в Пескера-де-Дуэро. Лозы, возраст которых колеблется от 40 до 100 лет, высажены на каменистых и известковых почвах. Урожайность тщательно контролируется. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации и мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 ºC. Вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского и американского дуба. Вино составит отличную пару копченостям и рыбе, красному мясу, блюдам из трюфелей, вяленым сырам.

Bodegas y Vinedos Tamaral — мечта дона Рикардо де Сантьяго и миссис Кармен Торио, которая стала реальностью в 1997 году благодаря их корням в мире виноделия. История винодельни Тамараль тесно связана с районом реки Орбиго, где родился дон Рикардо де Сантьяго. На самом деле, название винодельни происходит именно отсюда, на берегу реки есть роща с ясенями, местные называют это место Эль Тамараль. Первое выпущенное винодельней вино, Crianza de Tamaral урожая 1997 года, стало культовым, представляющим ценности Сантьяго и Торио. С тех пор винодельня всегда принадлежала одной семье, что очень необычно для одного из самых известных брендов. В 2018 году винодельня была расширена и модернизирована. В новом здании винодельни были открыты большой дегустационный зал, производственный склад, магазин. Свое 25-летие Bodegas y Vinedos Tamaral отпраздновал открытием новой винодельни. Все вина винодельни производятся из 100% Темпранильо, выращенного в регионах Риоха и Рибера-дель-Дуэро. Цель Тамараль — показать, как различные факторы (тип почвы, виноградной лозы, климата, высота над уровнем моря) влияют на один и тот же сорт винограда.

Цвет вина — насыщенный вишнево-красный, с ободком оттенка кардинал.

У вина полный, шелковистый, нежный вкус, повторяющий оттенки аромата. Округлые танины пронизывают долгое и элегантное послевкусие.

Вино покоряет сложным ароматом, сотканным оттенками спелых черных фруктов, ежевики, чернослива, дополненными тонкими пряными нотами гвоздики, корицы и какао.

Вино составит отличную пару копченостям и рыбе, красному мясу, блюдам из трюфелей, вяленым сырам.

"Tamaral" Reserva — красное сухое вино исключительно из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках в Пескера-де-Дуэро. Лозы, возраст которых колеблется от 40 до 100 лет, высажены на каменистых и известковых почвах. Урожайность тщательно контролируется. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации и мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 ºC. Вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского и американского дуба. Вино составит отличную пару копченостям и рыбе, красному мясу, блюдам из трюфелей, вяленым сырам.

Bodegas y Vinedos Tamaral — мечта дона Рикардо де Сантьяго и миссис Кармен Торио, которая стала реальностью в 1997 году благодаря их корням в мире виноделия. История винодельни Тамараль тесно связана с районом реки Орбиго, где родился дон Рикардо де Сантьяго. На самом деле, название винодельни происходит именно отсюда, на берегу реки есть роща с ясенями, местные называют это место Эль Тамараль. Первое выпущенное винодельней вино, Crianza de Tamaral урожая 1997 года, стало культовым, представляющим ценности Сантьяго и Торио. С тех пор винодельня всегда принадлежала одной семье, что очень необычно для одного из самых известных брендов. В 2018 году винодельня была расширена и модернизирована. В новом здании винодельни были открыты большой дегустационный зал, производственный склад, магазин. Свое 25-летие Bodegas y Vinedos Tamaral отпраздновал открытием новой винодельни. Все вина винодельни производятся из 100% Темпранильо, выращенного в регионах Риоха и Рибера-дель-Дуэро. Цель Тамараль — показать, как различные факторы (тип почвы, виноградной лозы, климата, высота над уровнем моря) влияют на один и тот же сорт винограда.

Вино элегантного бледно-розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина нежный, чистый, пикантный, яркий, с фруктово-цветочными акцентами, отличным балансом между свежестью и острой кислотностью, мягкой и маслянистой текстурой, очень долгим, чуть солоноватым послевкусием.

Аромат вина поражает своей насыщенностью, сложностью и сочной фруктовостью. В ароматической палитре преобладают оттенки лепестков роз, розовой гуавы, грейпфрута, мандарина и свежевыжатого нектарина, тонко очерченные молочно-кондитерскими штрихами.

Вино рекомендуется подавать к пасте, салатам, блюдам тайской кухни, пряным блюдам, белой рыбе и выпечке.

Muga, Rosado, 2018 — испанское розовое сухое вино, созданное по особой технологии. Вино производят из винограда сортов Гарнача, Виура и Темпранильо, собранного с 14 виноградников в Риохе, расположенных на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают в начале октября. Мацерация на кожице длится 12 часов, после чего сусло помещают в дубовые чаны емкостью 2000 литров. Ферментация продолжается 20-25 дней при температуре 16-18 °С, затем вино выдерживается в тех же чанах еще три месяца до розлива. Перед розливом в бутылки вино стабилизируют и фильтруют. 

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино элегантного бледно-розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина нежный, чистый, пикантный, яркий, с фруктово-цветочными акцентами, отличным балансом между свежестью и острой кислотностью, мягкой и маслянистой текстурой, очень долгим, чуть солоноватым послевкусием.

Аромат вина поражает своей насыщенностью, сложностью и сочной фруктовостью. В ароматической палитре преобладают оттенки лепестков роз, розовой гуавы, грейпфрута, мандарина и свежевыжатого нектарина, тонко очерченные молочно-кондитерскими штрихами.

Вино рекомендуется подавать к пасте, салатам, блюдам тайской кухни, пряным блюдам, белой рыбе и выпечке.

Muga, Rosado, 2018 — испанское розовое сухое вино, созданное по особой технологии. Вино производят из винограда сортов Гарнача, Виура и Темпранильо, собранного с 14 виноградников в Риохе, расположенных на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают в начале октября. Мацерация на кожице длится 12 часов, после чего сусло помещают в дубовые чаны емкостью 2000 литров. Ферментация продолжается 20-25 дней при температуре 16-18 °С, затем вино выдерживается в тех же чанах еще три месяца до розлива. Перед розливом в бутылки вино стабилизируют и фильтруют. 

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Цвет — насыщенный рубиновый, с фиолетовыми отблесками.

Вкус интенсивный, сложный, но с приятным и гармоничным балансом, яркими фруктовыми акцентами, свежей кислотностью, умеренной танинной терпкостью, долгим послевкусием с элементами вишни, смородины, трав и специй.

Насыщенный и богатый аромат наполнен многогранными тонами сочной вишни, ежевики, сливы, специй, пряностей и сладкой ванили.

Составит отличную пару различным мясным блюдам.

"Parfum de Terroir" — новинка от винодельни Раевское, парфюм для Вашего хорошего настроения! Коллекция представлена как моносортовыми винами, так и изысканными купажами. Для создания вин линейки производитель использует самые ароматные сорта винограда: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Зинфандель. Что их объединяет? Несомненно, свежесть и яркое звучание, элегантный характер и утонченность. Каждое вино линейки "Парфюм де Терруар" — мечта любого гурмана и парфюмера! Весна и лето нового сезона раскроются по-новому с винами "Parfum de Terroir"."Parfum de Terroir" Rouge — богатое красное сухое вино, сложный купаж сортов Темпранильо, Пти Вердо, Каберне Совиньон, Карменере, Каберне Фран, Мерло и Одесский черный. Виноград собирается вручную, отделяется от гребней, сортируется и деликатно дробится. Для Темпранильо и Мерло проводится карбоническая мацерация, в то время как Каберне Совиньон и Каберне Фран проходят традиционную предферментационную мацерацию в инертной среде при температуре 6 °С на протяжении 5 дней. Ферментация осуществляется в течение 14 дней при контролируемой температуре 22–24 °С в стальных емкостях с постоянным делестажем. Применяется инокуляция при ферментации и частичное яблочно-молочное брожение. Далее 25% вина созревает на осадке в американских дубовых бочках первого наполнения в течение 4 месяцев. После ассамблирования проводится розлив. Винтаж 2022 года был бутилирован в марте 2023 года в количестве 10400 бутылок.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Цвет — насыщенный рубиновый, с фиолетовыми отблесками.

Вкус интенсивный, сложный, но с приятным и гармоничным балансом, яркими фруктовыми акцентами, свежей кислотностью, умеренной танинной терпкостью, долгим послевкусием с элементами вишни, смородины, трав и специй.

Насыщенный и богатый аромат наполнен многогранными тонами сочной вишни, ежевики, сливы, специй, пряностей и сладкой ванили.

Составит отличную пару различным мясным блюдам.

"Parfum de Terroir" — новинка от винодельни Раевское, парфюм для Вашего хорошего настроения! Коллекция представлена как моносортовыми винами, так и изысканными купажами. Для создания вин линейки производитель использует самые ароматные сорта винограда: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Зинфандель. Что их объединяет? Несомненно, свежесть и яркое звучание, элегантный характер и утонченность. Каждое вино линейки "Парфюм де Терруар" — мечта любого гурмана и парфюмера! Весна и лето нового сезона раскроются по-новому с винами "Parfum de Terroir"."Parfum de Terroir" Rouge — богатое красное сухое вино, сложный купаж сортов Темпранильо, Пти Вердо, Каберне Совиньон, Карменере, Каберне Фран, Мерло и Одесский черный. Виноград собирается вручную, отделяется от гребней, сортируется и деликатно дробится. Для Темпранильо и Мерло проводится карбоническая мацерация, в то время как Каберне Совиньон и Каберне Фран проходят традиционную предферментационную мацерацию в инертной среде при температуре 6 °С на протяжении 5 дней. Ферментация осуществляется в течение 14 дней при контролируемой температуре 22–24 °С в стальных емкостях с постоянным делестажем. Применяется инокуляция при ферментации и частичное яблочно-молочное брожение. Далее 25% вина созревает на осадке в американских дубовых бочках первого наполнения в течение 4 месяцев. После ассамблирования проводится розлив. Винтаж 2022 года был бутилирован в марте 2023 года в количестве 10400 бутылок.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Цвет — светло-розовый, с пурпурными отблесками.

Вкус легкий, питкий, освежающий, выразительно ягодный, с сочной кислотностью, приятной горчинкой, солоноватой минеральностью и долгим, ярким послевкусием.

Нежный аромат наполнен оттенками спелых красных фруктов, белой и красной смородины, малины, красных яблок, клубничной жевательной резинки и минералов.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, ягодными десертами.

"Parfum de Terroir" — новинка от винодельни Раевское, парфюм для Вашего хорошего настроения! Коллекция представлена как моносортовыми винами, так и изысканными купажами. Для создания вин линейки производитель использует самые ароматные сорта винограда: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Зинфандель. Что их объединяет? Несомненно, свежесть и яркое звучание, элегантный характер и утонченность. Каждое вино линейки "Парфюм де Терруар" — мечта любого гурмана и парфюмера! Весна и лето нового сезона раскроются по-новому с винами "Parfum de Terroir"."Parfum de Terroir" Rose — яркое, сочное и ароматное розовое сухое вино, сложный купаж сортов Темпранильо, Пино Нуар и Мерло. Виноград собирается вручную и охлаждается до 4 °С. Далее следует ручная сортировка гроздей и их прессование. В дальнейшем производстве используется только первая фракция виноградного сусла (до 55% от общего объема). Стабуляж при температуре 1 °С, который длится 21 день, применяется для Темпранильо для лучшей экстракции ароматических веществ и усиления вкусовых характеристик сорта. Для Пино Нуар применяется технология макрооксидации виноградного сусла. Ферментация проходит на протяжении 14 дней при контролируемой температуре 14–16 °С в стальных емкостях. Далее вино созревает на осадке с регулярным батонажем в течение 4 месяцев. После ассамблирования проводится розлив. Винтаж 2022 года был бутилирован в марте 2023 года в количестве 5200 бутылок.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Цвет — светло-розовый, с пурпурными отблесками.

Вкус легкий, питкий, освежающий, выразительно ягодный, с сочной кислотностью, приятной горчинкой, солоноватой минеральностью и долгим, ярким послевкусием.

Нежный аромат наполнен оттенками спелых красных фруктов, белой и красной смородины, малины, красных яблок, клубничной жевательной резинки и минералов.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, ягодными десертами.

"Parfum de Terroir" — новинка от винодельни Раевское, парфюм для Вашего хорошего настроения! Коллекция представлена как моносортовыми винами, так и изысканными купажами. Для создания вин линейки производитель использует самые ароматные сорта винограда: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Зинфандель. Что их объединяет? Несомненно, свежесть и яркое звучание, элегантный характер и утонченность. Каждое вино линейки "Парфюм де Терруар" — мечта любого гурмана и парфюмера! Весна и лето нового сезона раскроются по-новому с винами "Parfum de Terroir"."Parfum de Terroir" Rose — яркое, сочное и ароматное розовое сухое вино, сложный купаж сортов Темпранильо, Пино Нуар и Мерло. Виноград собирается вручную и охлаждается до 4 °С. Далее следует ручная сортировка гроздей и их прессование. В дальнейшем производстве используется только первая фракция виноградного сусла (до 55% от общего объема). Стабуляж при температуре 1 °С, который длится 21 день, применяется для Темпранильо для лучшей экстракции ароматических веществ и усиления вкусовых характеристик сорта. Для Пино Нуар применяется технология макрооксидации виноградного сусла. Ферментация проходит на протяжении 14 дней при контролируемой температуре 14–16 °С в стальных емкостях. Далее вино созревает на осадке с регулярным батонажем в течение 4 месяцев. После ассамблирования проводится розлив. Винтаж 2022 года был бутилирован в марте 2023 года в количестве 5200 бутылок.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Вино демонстрирует канареечно-желтый цвет кристальной чистоты с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина довольно плотный, округлый, мягкий, утонченный, приятный, с нотками айвы, манго, личи, кумквата и специй, свежей кислотностью, которая отлично уравновешивает медовую сладость, и долгим, обволакивающим, нежным послевкусием с нюансами трюфеля.

Вино отличается очень сложным ароматом, сотканным из нот засахаренных тропических и экзотических фруктов. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также с фуа-гра, утиной грудкой, сырами с плесенью, яблочным или абрикосовым пирогом, десертами с белыми и экзотическими фруктами.

"Les Loups Dores" — утонченное белое вино с приятным сладким вкусом и ароматом, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на глинисто-известковых почвах виноградника площадью 1 га в самом сердце апелласьона Сомюр. Урожай собирается вручную, когда ягоды уже слегка перезрели и покрылись благородной плесенью. В 2018 году сбор урожая осуществлялся в 3 этапа, в период с 9 по 22 октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются также вручную. Затем виноград помещают в стальные емкости, где проходит медленное естественное брожение в течение нескольких недель без добавления дрожжей. Ферментация принудительно останавливается по достижении желаемого уровня сахара. Затем вино выдерживается на осадке непродолжительное время для сохранения свежести. Винтаж 2018 года был розлит по бутылкам в конце апреля 2019 года. Вино можно подать в качестве аперитива, а также с фуа-гра, утиной грудкой, сырами с плесенью, яблочным или абрикосовым пирогом, десертами с белыми и экзотическими фруктами. Потенциал вина составляет 15-20 лет.

Когда-то земли поместья Domaine de Nerleux заселяли грозные волки, на старофранцузском языке "нерлё" означает "черные волки". Благородство и мощь этих хищников оставило неизгладимый отпечаток на поместье, на его терруаре, а затем и на его винах, что отобразилось на логотипе, этикетках и названиях вин. Прошло много времени с тех пор, как пустоши стали цветущими виноградниками и звук секатора заменил волчий вой. Это случилось в 1870 году, когда Эжен Ну купил бывшее дворянское поместье, чтобы расширить свой виноградник. Таким образом, четвертое поколение семьи Ну обосновалось в Domaine de Nerleux. Сегодня во главе домена стоит представительница 9-го поколения семьи Ну, Амели — первая женщина в семейной династии. Амели 10 лет проработала в банковской сфере, но не смогла противостоять зову сердца и в 2010 году после обучения виноградарству и виноделию присоединилась к своим родителям, Элизабет и Режис, в Domaine de Nerleux, вскоре сменив их. Амели теперь одна во главе команды из восьми человек, работающих в поместье полный рабочий день, а также нескольких сезонных рабочих, которые приходят помочь в ключевые периоды (обрезка, сбор урожая и т.д.). Амели — сторонница органического виноградарства, она инвестирует в специальное оборудование, чтобы полностью адаптировать Domaine de Nerleux к требованиям органического земледелия. Живые изгороди, источники биоразнообразия, также были повторно засажены на некоторых участках в рамках проекта, возглавляемого Syndicat du Saumur-Champigny Union. Домен де Нерлё владеет 30 гектарами виноградников, засаженных в основном сортами Каберне Фран и Шенен Блан. Недавно были посажены другие сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Гролло, чтобы разнообразить ассортимент поместья. В Domaine de Nerleux есть несколько домов, винный погреб, павильон и даже часовня. Эти постройки из туфа датируются XVII, XVIII и XIX веками. Амели отремонтировала несколько частей поместья: двор, приемную и дом ее бабушки и дедушки. Последний превратился в прекрасный объект винного туризма.

Вино демонстрирует канареечно-желтый цвет кристальной чистоты с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина довольно плотный, округлый, мягкий, утонченный, приятный, с нотками айвы, манго, личи, кумквата и специй, свежей кислотностью, которая отлично уравновешивает медовую сладость, и долгим, обволакивающим, нежным послевкусием с нюансами трюфеля.

Вино отличается очень сложным ароматом, сотканным из нот засахаренных тропических и экзотических фруктов. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также с фуа-гра, утиной грудкой, сырами с плесенью, яблочным или абрикосовым пирогом, десертами с белыми и экзотическими фруктами.

"Les Loups Dores" — утонченное белое вино с приятным сладким вкусом и ароматом, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на глинисто-известковых почвах виноградника площадью 1 га в самом сердце апелласьона Сомюр. Урожай собирается вручную, когда ягоды уже слегка перезрели и покрылись благородной плесенью. В 2018 году сбор урожая осуществлялся в 3 этапа, в период с 9 по 22 октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются также вручную. Затем виноград помещают в стальные емкости, где проходит медленное естественное брожение в течение нескольких недель без добавления дрожжей. Ферментация принудительно останавливается по достижении желаемого уровня сахара. Затем вино выдерживается на осадке непродолжительное время для сохранения свежести. Винтаж 2018 года был розлит по бутылкам в конце апреля 2019 года. Вино можно подать в качестве аперитива, а также с фуа-гра, утиной грудкой, сырами с плесенью, яблочным или абрикосовым пирогом, десертами с белыми и экзотическими фруктами. Потенциал вина составляет 15-20 лет.

Когда-то земли поместья Domaine de Nerleux заселяли грозные волки, на старофранцузском языке "нерлё" означает "черные волки". Благородство и мощь этих хищников оставило неизгладимый отпечаток на поместье, на его терруаре, а затем и на его винах, что отобразилось на логотипе, этикетках и названиях вин. Прошло много времени с тех пор, как пустоши стали цветущими виноградниками и звук секатора заменил волчий вой. Это случилось в 1870 году, когда Эжен Ну купил бывшее дворянское поместье, чтобы расширить свой виноградник. Таким образом, четвертое поколение семьи Ну обосновалось в Domaine de Nerleux. Сегодня во главе домена стоит представительница 9-го поколения семьи Ну, Амели — первая женщина в семейной династии. Амели 10 лет проработала в банковской сфере, но не смогла противостоять зову сердца и в 2010 году после обучения виноградарству и виноделию присоединилась к своим родителям, Элизабет и Режис, в Domaine de Nerleux, вскоре сменив их. Амели теперь одна во главе команды из восьми человек, работающих в поместье полный рабочий день, а также нескольких сезонных рабочих, которые приходят помочь в ключевые периоды (обрезка, сбор урожая и т.д.). Амели — сторонница органического виноградарства, она инвестирует в специальное оборудование, чтобы полностью адаптировать Domaine de Nerleux к требованиям органического земледелия. Живые изгороди, источники биоразнообразия, также были повторно засажены на некоторых участках в рамках проекта, возглавляемого Syndicat du Saumur-Champigny Union. Домен де Нерлё владеет 30 гектарами виноградников, засаженных в основном сортами Каберне Фран и Шенен Блан. Недавно были посажены другие сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Гролло, чтобы разнообразить ассортимент поместья. В Domaine de Nerleux есть несколько домов, винный погреб, павильон и даже часовня. Эти постройки из туфа датируются XVII, XVIII и XIX веками. Амели отремонтировала несколько частей поместья: двор, приемную и дом ее бабушки и дедушки. Последний превратился в прекрасный объект винного туризма.

Вино насыщенного рубинового цвета с ярко-вишневыми бликами.

Вкус вина — изысканный и свежий, и в то же время сильный и выразительный. В нем преобладают тона чернослива, красных фруктов, акценты лакрицы, подлеска и специй. Продолжительное послевкусие украшено минеральными полутонами.

Интенсивный, выразительный аромат вина раскрывается тонами спелых черных фруктов: сливы, инжира, также нюансами лакрицы и шоколада. Букет оттеняют нюансы пряностей и едва уловимые жженые нотки.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, говядиной, мясными закусками, дичью, блюдами из риса.

Orto Vins, "Les Comes d'Orto", Montsant DO — красное вино, которое изготавливают из купажа сортов Гарнача, Кариньяно и Темпранильо. Виноград выращивают на трех виноградниках, расположенных в регионе Монсант (Каталония). Участки были засажены лозами в период с 1948 по 1989 гг., здесь преобладают известняковые почвы с вкраплениями гальки. Виноград выращивают органическим способом.После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в больших резервуарах и 28-дневной мацерации. После прессования Орто Винс, "Лес Комес Д'Орто" отправляют в старые дубовые бочки для малолактической ферментации выдержки в течение 12 месяцев. 

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Вино насыщенного рубинового цвета с ярко-вишневыми бликами.

Вкус вина — изысканный и свежий, и в то же время сильный и выразительный. В нем преобладают тона чернослива, красных фруктов, акценты лакрицы, подлеска и специй. Продолжительное послевкусие украшено минеральными полутонами.

Интенсивный, выразительный аромат вина раскрывается тонами спелых черных фруктов: сливы, инжира, также нюансами лакрицы и шоколада. Букет оттеняют нюансы пряностей и едва уловимые жженые нотки.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, говядиной, мясными закусками, дичью, блюдами из риса.

Orto Vins, "Les Comes d'Orto", Montsant DO — красное вино, которое изготавливают из купажа сортов Гарнача, Кариньяно и Темпранильо. Виноград выращивают на трех виноградниках, расположенных в регионе Монсант (Каталония). Участки были засажены лозами в период с 1948 по 1989 гг., здесь преобладают известняковые почвы с вкраплениями гальки. Виноград выращивают органическим способом.После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в больших резервуарах и 28-дневной мацерации. После прессования Орто Винс, "Лес Комес Д'Орто" отправляют в старые дубовые бочки для малолактической ферментации выдержки в течение 12 месяцев. 

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус питкий, свежий, фруктовый, с хорошим балансом, хрустящей кислотностью, приятным, сухим послевкусием средней продолжительности. Тонкие минеральные тона гармонично звучат с тропическими акцентами во вкусовом аккорде.

В аромате угадываются тона тропических фруктов, таких как белая груша, гуава и киви, дополненные оттенками белых цветов акации.

Хорошо в качестве аперитива, а также в сочетании с пастой, свининой, жареной рыбой, ризотто и морепродуктами.

"Zebra Hills" Chenin Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, культивируемого в Паарле, одном из лучших винодельческих регионов ЮАР. Расположенный в плодородном районе Agter Paarl, между Мальмсберри и Дюрбанвилль, регион Пердерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Виноградники винодельческой компании Perdeberg расположены у подножия горы Паардеберг, на склонах которой когда-то паслось множество зебр. В честь этих прекрасных животных и получила название линейка вин "Zebra Hills".Винтаж 2023 года стал одним из самых интересных всех времен. Вегетационный период начался рано, и в этот период весна выдалась очень засушливой, с небольшим количеством осадков. В начале декабря прошли хорошие осадки, которые были необходимы на этом этапе. Вегетационный период был прохладным, виноградные лозы хорошо росли. Сбор урожая начался на 10 дней раньше, чем в 2022 году, и в первой половине этого периода были очень хорошие погодные условия без экстремально жарких дней. Виноград собирали рано утром вручную. Особое внимание было уделено тому, чтобы для ферментации использовался только чистый сок. Сок очищали методом флотации. Сусло ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, для достижения яркой фруктовости были добавлены отборные дрожжи.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус питкий, свежий, фруктовый, с хорошим балансом, хрустящей кислотностью, приятным, сухим послевкусием средней продолжительности. Тонкие минеральные тона гармонично звучат с тропическими акцентами во вкусовом аккорде.

В аромате угадываются тона тропических фруктов, таких как белая груша, гуава и киви, дополненные оттенками белых цветов акации.

Хорошо в качестве аперитива, а также в сочетании с пастой, свининой, жареной рыбой, ризотто и морепродуктами.

"Zebra Hills" Chenin Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, культивируемого в Паарле, одном из лучших винодельческих регионов ЮАР. Расположенный в плодородном районе Agter Paarl, между Мальмсберри и Дюрбанвилль, регион Пердерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Виноградники винодельческой компании Perdeberg расположены у подножия горы Паардеберг, на склонах которой когда-то паслось множество зебр. В честь этих прекрасных животных и получила название линейка вин "Zebra Hills".Винтаж 2023 года стал одним из самых интересных всех времен. Вегетационный период начался рано, и в этот период весна выдалась очень засушливой, с небольшим количеством осадков. В начале декабря прошли хорошие осадки, которые были необходимы на этом этапе. Вегетационный период был прохладным, виноградные лозы хорошо росли. Сбор урожая начался на 10 дней раньше, чем в 2022 году, и в первой половине этого периода были очень хорошие погодные условия без экстремально жарких дней. Виноград собирали рано утром вручную. Особое внимание было уделено тому, чтобы для ферментации использовался только чистый сок. Сок очищали методом флотации. Сусло ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, для достижения яркой фруктовости были добавлены отборные дрожжи.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино рубинового цвета.

Насыщенный, гармоничный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов, цветочными полутонами и пикантными нюансами специй. На приятном танинном фоне ощущаются минеральные штрихи, которые развиваются в долгое, свежее и приятное послевкусие.

У вина интенсивный, освежающий аромат с акцентами вишни, красных ягод, нотами сирени и нежными акцентами лепестков роз. Букет украшают утонченные минеральные нотки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, колбасными изделиями, паштетами, брускетами и вялеными помидорами.

Красное сухое вино Orto Vins, "Orto" создают из купажа красных сортов винограда, выращенного в регионе Монсант (Каталония). Виноград собирают на разных участках, принадлежащих хозяйству, с лоз, возраст которых составляет 20-90 лет. Почвы виноградников богаты глинистыми и известняковыми породами, что отражается на вкусе будущего вина, обеспечивая его свежими минеральными штрихами.Для создания Орто Винс, "Орто" виноград выращивают органическим способом. Достигшие необходимой зрелости ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню. Там виноград подвергается прессованию и подвергается мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Весь процесс занимает 28 дней. Далее вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба. 

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Вино рубинового цвета.

Насыщенный, гармоничный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов, цветочными полутонами и пикантными нюансами специй. На приятном танинном фоне ощущаются минеральные штрихи, которые развиваются в долгое, свежее и приятное послевкусие.

У вина интенсивный, освежающий аромат с акцентами вишни, красных ягод, нотами сирени и нежными акцентами лепестков роз. Букет украшают утонченные минеральные нотки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, колбасными изделиями, паштетами, брускетами и вялеными помидорами.

Красное сухое вино Orto Vins, "Orto" создают из купажа красных сортов винограда, выращенного в регионе Монсант (Каталония). Виноград собирают на разных участках, принадлежащих хозяйству, с лоз, возраст которых составляет 20-90 лет. Почвы виноградников богаты глинистыми и известняковыми породами, что отражается на вкусе будущего вина, обеспечивая его свежими минеральными штрихами.Для создания Орто Винс, "Орто" виноград выращивают органическим способом. Достигшие необходимой зрелости ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню. Там виноград подвергается прессованию и подвергается мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Весь процесс занимает 28 дней. Далее вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба. 

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.