Вино Темпранильо, Примитиво, Пино Блан, Макабео, Шенен Блан и Фернау Пиреш, Страница 18

После длящийся 12 месяцев выдержки в новых бочках из американского дуба это вино показывает аромат с тонами корицы, ванили, клубники и ежевики и структурированный, слегка танинный вкус, переходящий в долгое послевкусие с древесными нотами. Такое вино можно подать к любому виду мяса, некоторым видам рыбы, блюдам с грибами и сырам (Грюйер, Эмменталь). 

После длящийся 12 месяцев выдержки в новых бочках из американского дуба это вино показывает аромат с тонами корицы, ванили, клубники и ежевики и структурированный, слегка танинный вкус, переходящий в долгое послевкусие с древесными нотами. Такое вино можно подать к любому виду мяса, некоторым видам рыбы, блюдам с грибами и сырам (Грюйер, Эмменталь). 

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот малины, чернослива и трав.

Вино рекомендуется подавать с суши, рыбным карри, супом из мидий, ризотто, курицей-гриль и блюдами на основе сливок.

"Get Lost" Rose — элегантное розовое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шенен Блан, Шираз и Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках Западного Кейпа на аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится вручную ранним утром по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются краткой холодной мацерации на кожице в течение 6 часов. Ферментация при температуре 12 °C проходит в стальных резервуарах и длится две недели. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот малины, чернослива и трав.

Вино рекомендуется подавать с суши, рыбным карри, супом из мидий, ризотто, курицей-гриль и блюдами на основе сливок.

"Get Lost" Rose — элегантное розовое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шенен Блан, Шираз и Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках Западного Кейпа на аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится вручную ранним утром по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются краткой холодной мацерации на кожице в течение 6 часов. Ферментация при температуре 12 °C проходит в стальных резервуарах и длится две недели. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино яркого вишневого цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вкус вина элегантный, живой, сочный, спелый, свежий, хорошо сбалансированный, с оттенками черешни, темной сливы, ириски, фиалки, цитрусовыми и пряными нюансами, мягкими танинами и ярким, освежающим фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками красных ягод, ежевики, ириски, нотками карамели, цитрусовых фруктов и тонко интегрированными дубовыми нюансами.

Вино прекрасно дополнит мясо с пряностями в индийском стиле, лазанью, жареную рыбу, а также острые твердые сыры и выдержанные овечьи сыры типа Манчего.

Красное сухое вино "Cune" Crianza производится из винограда сорта Темпранильо с добавлением сортов Масуэло и Гарнача Тинта. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, глинистые и известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для созревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании. Виноградники находятся недалеко от самой винодельни, это означает, что виноград поступает на винодельню быстро в целости и в оптимальных условиях для дальнейшей обработки. Примерно половина винограда выращивается на собственных виноградниках компании в Аро и близлежащих городках, а остальная часть винограда закупается у местных хозяйств.Собранный вручную урожай подвергается тщательному контролю и сортировке. Сусло ферментируется в больших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 25 до 27 °C, чтобы сохранить яркие сортовые характеристики винограда. Ремонтаж выполняется ежедневно, а во время мацерации — дважды в день. Через 12 дней сок отделяется от мезги путем прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из американского дуба на протяжении 12 месяцев. После бутилирования "Кюне" Крианса еще не менее 6 месяцев проводит в бутылках. Это вино можно пить как молодым, так и через несколько лет после изготовления."Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино яркого вишневого цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вкус вина элегантный, живой, сочный, спелый, свежий, хорошо сбалансированный, с оттенками черешни, темной сливы, ириски, фиалки, цитрусовыми и пряными нюансами, мягкими танинами и ярким, освежающим фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками красных ягод, ежевики, ириски, нотками карамели, цитрусовых фруктов и тонко интегрированными дубовыми нюансами.

Вино прекрасно дополнит мясо с пряностями в индийском стиле, лазанью, жареную рыбу, а также острые твердые сыры и выдержанные овечьи сыры типа Манчего.

Красное сухое вино "Cune" Crianza производится из винограда сорта Темпранильо с добавлением сортов Масуэло и Гарнача Тинта. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, глинистые и известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для созревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании. Виноградники находятся недалеко от самой винодельни, это означает, что виноград поступает на винодельню быстро в целости и в оптимальных условиях для дальнейшей обработки. Примерно половина винограда выращивается на собственных виноградниках компании в Аро и близлежащих городках, а остальная часть винограда закупается у местных хозяйств.Собранный вручную урожай подвергается тщательному контролю и сортировке. Сусло ферментируется в больших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 25 до 27 °C, чтобы сохранить яркие сортовые характеристики винограда. Ремонтаж выполняется ежедневно, а во время мацерации — дважды в день. Через 12 дней сок отделяется от мезги путем прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из американского дуба на протяжении 12 месяцев. После бутилирования "Кюне" Крианса еще не менее 6 месяцев проводит в бутылках. Это вино можно пить как молодым, так и через несколько лет после изготовления."Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вино отличается интенсивным, слегка терпким, бархатистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, твердыми, вяжущими танинами, свежей кислотностью и сухим послевкусием с нюансами дубовой бочки.

В насыщенном аромате вина гармонично переплетаются оттенки чернослива, черных ягод, сладких и пряных специй, какао.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, стейком, приготовленном на гриле, шашлыком, барбекю, а также зрелыми сырами.

"Monteval" Reserva — испанское красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Вальдепеньяс, известном также как "долина скал" или "город вина". Здесь преобладает континентальный климат с небольшим количеством осадков и известковые почвы, которые создают благоприятные геоклиматические условия для культивирования винограда, а раскинувшиеся поблизости горы защищают лозы от холодных ветров. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 36 месяцев. Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, стейком, приготовленном на гриле, шашлыком, барбекю, а также зрелыми сырами.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вино отличается интенсивным, слегка терпким, бархатистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, твердыми, вяжущими танинами, свежей кислотностью и сухим послевкусием с нюансами дубовой бочки.

В насыщенном аромате вина гармонично переплетаются оттенки чернослива, черных ягод, сладких и пряных специй, какао.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, стейком, приготовленном на гриле, шашлыком, барбекю, а также зрелыми сырами.

"Monteval" Reserva — испанское красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Вальдепеньяс, известном также как "долина скал" или "город вина". Здесь преобладает континентальный климат с небольшим количеством осадков и известковые почвы, которые создают благоприятные геоклиматические условия для культивирования винограда, а раскинувшиеся поблизости горы защищают лозы от холодных ветров. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 36 месяцев. Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, стейком, приготовленном на гриле, шашлыком, барбекю, а также зрелыми сырами.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино отличается свежим, в меру насыщенным, приятным, фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

В аромате вина ярко звучат оттенки спелых косточковых и цитрусовых фруктов, украшенные нежными цветочными тонами.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с летними салатами и блюдам из морепродуктов.

"Dom Ici" Macabeu — ординарное моносортовое белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Макабео. Виноград выращивается на различных участках зоны Кот Каталан, каждый из которых отличается уникальным терруаром. Такое терруарное богатство наделяет вино многогранным вкусом и ароматом. Виноградники в основном находятся на западе, ближе к морю, в восточных предгорьях Пиренеев. В общих чертах климат региона можно охарактеризовать как средиземноморский. Бедные, сухие почвы хорошо подходят для виноградарства, заставляя корни виноградной лозы углубляться в почву в поисках воды. Малое количество осадков приводит к концентрации ароматов в винограде. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается классической винификации при строгом температурном контроле в стальных чанах для сохранения свежести и яркого фруктового аромата. Все вина под брендом "Дом Ичи" обладают привлекательным соотношением "цена-качество".С момента своего создания в 1923 году Дом Бриал значительно расширил свои владения и сегодня ему принадлежит 2400 гектаров роскошных виноградников в Лангедоке и других регионах Франции. Большое внимание в компании уделяется постоянному совершенствованию своих вин, что достигается за счет постоянных исследований и применению самого современного оборудования для производства и хранения вина.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино отличается свежим, в меру насыщенным, приятным, фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

В аромате вина ярко звучат оттенки спелых косточковых и цитрусовых фруктов, украшенные нежными цветочными тонами.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с летними салатами и блюдам из морепродуктов.

"Dom Ici" Macabeu — ординарное моносортовое белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Макабео. Виноград выращивается на различных участках зоны Кот Каталан, каждый из которых отличается уникальным терруаром. Такое терруарное богатство наделяет вино многогранным вкусом и ароматом. Виноградники в основном находятся на западе, ближе к морю, в восточных предгорьях Пиренеев. В общих чертах климат региона можно охарактеризовать как средиземноморский. Бедные, сухие почвы хорошо подходят для виноградарства, заставляя корни виноградной лозы углубляться в почву в поисках воды. Малое количество осадков приводит к концентрации ароматов в винограде. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается классической винификации при строгом температурном контроле в стальных чанах для сохранения свежести и яркого фруктового аромата. Все вина под брендом "Дом Ичи" обладают привлекательным соотношением "цена-качество".С момента своего создания в 1923 году Дом Бриал значительно расширил свои владения и сегодня ему принадлежит 2400 гектаров роскошных виноградников в Лангедоке и других регионах Франции. Большое внимание в компании уделяется постоянному совершенствованию своих вин, что достигается за счет постоянных исследований и применению самого современного оборудования для производства и хранения вина.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими цитрусово-цветочными оттенками и тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к суши, устрицам, пряным блюдам.

"Cape Original" Chenin Blanc, Western Cape WO — органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в южных регионах Африки. На этикетке изображено растение Протея, визитная карточка Капского региона. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Благодаря непродолжительной выдержке на осадке вкус вина приобретает приятную текстуру. Вино рекомендуется подавать к суши, устрицам, пряным блюдам.

Винодельческая компания Home of Origin Wine была основана в 2002-м году и спустя 11 лет вошла в тройку ведущих экспортеров вин ЮАР. Объемы производства достигают 85 млн литров в год. Компания, которая вначале насчитывала всего трех сотрудников, сейчас представлена в десятках стран мира, владеет мощным заводом в Южноафриканской республике и партнерскими винодельнями в Чили, Европе, Австралии, Новой Зеландии и Аргентине. Она действует в соответствии с принципами Fairhills Trade, создавая социально ответственные рабочие места и помогая мелким фермерским хозяйствам. В портфель брендов Home of Origin Wine входят марки “Stormhoek”, “Stellenbosch”, “Fairhills”, “Craft&Origin”, “Finca la Anita”, “Mendoza Vineyards” и другие.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими цитрусово-цветочными оттенками и тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к суши, устрицам, пряным блюдам.

"Cape Original" Chenin Blanc, Western Cape WO — органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в южных регионах Африки. На этикетке изображено растение Протея, визитная карточка Капского региона. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Благодаря непродолжительной выдержке на осадке вкус вина приобретает приятную текстуру. Вино рекомендуется подавать к суши, устрицам, пряным блюдам.

Винодельческая компания Home of Origin Wine была основана в 2002-м году и спустя 11 лет вошла в тройку ведущих экспортеров вин ЮАР. Объемы производства достигают 85 млн литров в год. Компания, которая вначале насчитывала всего трех сотрудников, сейчас представлена в десятках стран мира, владеет мощным заводом в Южноафриканской республике и партнерскими винодельнями в Чили, Европе, Австралии, Новой Зеландии и Аргентине. Она действует в соответствии с принципами Fairhills Trade, создавая социально ответственные рабочие места и помогая мелким фермерским хозяйствам. В портфель брендов Home of Origin Wine входят марки “Stormhoek”, “Stellenbosch”, “Fairhills”, “Craft&Origin”, “Finca la Anita”, “Mendoza Vineyards” и другие.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Богатый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино отлично сочетается с красным мясом, тушеными блюдами и острым жарким.

"Venta Real" Reserva, Valdepenas DO — красное сухое вино с защищенным наименованием места происхождения. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в Вальдепеньяс. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Богатый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино отлично сочетается с красным мясом, тушеными блюдами и острым жарким.

"Venta Real" Reserva, Valdepenas DO — красное сухое вино с защищенным наименованием места происхождения. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в Вальдепеньяс. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино темно-пурпурного цвета.

Мягкий, бархатистый, сочный вкус вина привлекает элегантными тонами лесных ягод, вишни, смородины, сопровождаясь приятным послевкусием с нотами ванили.

В тонком аромате вина переплетаются изысканные нюансы спелых лесных ягод, вишни и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из мяса, барбекю, пасте и сырам.

Красное сухое вино "Palacio de Galiana" Tempranillo создано из винограда сорта Темпранильо, собранного с 40-летних виноградных лоз на виноградниках компании в регионе Ла Манча. После традиционных для красных вин методов винификации и непродолжительной выдержки вино бутилируется. Сочный, бархатистый и сбалансированный вкус с нотами лесных ягод подчеркнет блюда из мяса, барбекю, пасту и сыры. 

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино темно-пурпурного цвета.

Мягкий, бархатистый, сочный вкус вина привлекает элегантными тонами лесных ягод, вишни, смородины, сопровождаясь приятным послевкусием с нотами ванили.

В тонком аромате вина переплетаются изысканные нюансы спелых лесных ягод, вишни и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из мяса, барбекю, пасте и сырам.

Красное сухое вино "Palacio de Galiana" Tempranillo создано из винограда сорта Темпранильо, собранного с 40-летних виноградных лоз на виноградниках компании в регионе Ла Манча. После традиционных для красных вин методов винификации и непродолжительной выдержки вино бутилируется. Сочный, бархатистый и сбалансированный вкус с нотами лесных ягод подчеркнет блюда из мяса, барбекю, пасту и сыры. 

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино темно-красного цвета с вишневым оттенком.

Легкое вино с приятной кислотностью и мягкой сладостью во вкусе. Нотки красной смородины, сливы и карамели смешиваются в букете с легкими перечными нюансами.

Свежий фруктово-карамельный аромат вина обрамляют пикантные нотки специй и трав.

Вино сочетается с закусками, выпечкой, фруктами, сырами и мясом под ягодным соусом.

Вина линейки "San Valero" произведены Cooperativa San Bernabé, который входит в состав группы Grandes Vinos y Vinedos. "Сан Балеро" Красное полусладкое — простое, легкое вино из двух популярных испанских сортов винограда: Темпранильо и Гренаш. Оно весьма доступно по цене и поможет украсить ежедневную трапезу, привнеся в нее испанские мотивы.

Вино темно-красного цвета с вишневым оттенком.

Легкое вино с приятной кислотностью и мягкой сладостью во вкусе. Нотки красной смородины, сливы и карамели смешиваются в букете с легкими перечными нюансами.

Свежий фруктово-карамельный аромат вина обрамляют пикантные нотки специй и трав.

Вино сочетается с закусками, выпечкой, фруктами, сырами и мясом под ягодным соусом.

Вина линейки "San Valero" произведены Cooperativa San Bernabé, который входит в состав группы Grandes Vinos y Vinedos. "Сан Балеро" Красное полусладкое — простое, легкое вино из двух популярных испанских сортов винограда: Темпранильо и Гренаш. Оно весьма доступно по цене и поможет украсить ежедневную трапезу, привнеся в нее испанские мотивы.

Вино вишневого цвета.

Вино обладает простым вкусом с хорошей кислотностью, легкими танинами и свежими фруктовыми оттенками в недолгом послевкусии.

Умеренной силы аромат вина создают оттенки ягод и фруктов, а в качестве украшения выступают нюансы пряных специй, можжевельника и сухих трав.

Вино рекомендуется к мясным блюдам, паштетам, закускам, сырам.

Вина линейки "San Valero" произведены Cooperativa San Bernabé, который входит в состав группы Grandes Vinos y Vinedos. Сухое вино "Сан Балеро" Тинто изготовлено популярного испанского сорта винограда — Темпранильо. Оно обладает свежим фруктовым вкусом с тонкими пряными нюансами.

Вино вишневого цвета.

Вино обладает простым вкусом с хорошей кислотностью, легкими танинами и свежими фруктовыми оттенками в недолгом послевкусии.

Умеренной силы аромат вина создают оттенки ягод и фруктов, а в качестве украшения выступают нюансы пряных специй, можжевельника и сухих трав.

Вино рекомендуется к мясным блюдам, паштетам, закускам, сырам.

Вина линейки "San Valero" произведены Cooperativa San Bernabé, который входит в состав группы Grandes Vinos y Vinedos. Сухое вино "Сан Балеро" Тинто изготовлено популярного испанского сорта винограда — Темпранильо. Оно обладает свежим фруктовым вкусом с тонкими пряными нюансами.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина оживленный и гладкий, с преобладающими фруктовыми оттенками.

Аромат вина раскрывается оттенками цветов, садовых фруктов и хлеба.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, жареной свинине или говядине, сырам, колбаскам на гриле, закускам и паштетам.

Вино "Isla Oro" Tempranillo изготовлено из самого популярного в Испании сорта винограда Темпранильо, в некоторых регионах страны известного как Сенсибель и Тинто Фино. Его выразительный и запоминающийся аромат сочетается с деликатностью вкуса, покоряющего своей живостью и гладкостью. После розлива вино "Исла Оро" Темпранильо на протяжении двух месяцев отдыхает в бутылках, прежде чем покинуть подвалы винодельни. Его рекомендуется подавать к закускам, сырам и мясу.

Винодельня Bodegas Isla расположена в самом сердце региона Ла Манча, на южном берегу реки Сигуэла. Она была основана в первой декаде ХХ века Франциско Исла Молина, посвятившего себя созданию высококачественных вин. Его потомки на протяжении десятилетий оттачивали мастерство, сочетая традиции основателя и современные технологии.Виноградники Бодегас Исла произрастают на высоте 625 м. над уровнем моря на известняковых почвах, в условиях максимального доступа к солнечному свету. Средняя температура в летний период составляет +38°С. Столетнее здание винодельни располагает подвалами, вмещающими до 5 млн литров напитка. В ассортименте Bodegas Isla представлены вина из классических испанских сортов винограда.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина оживленный и гладкий, с преобладающими фруктовыми оттенками.

Аромат вина раскрывается оттенками цветов, садовых фруктов и хлеба.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, жареной свинине или говядине, сырам, колбаскам на гриле, закускам и паштетам.

Вино "Isla Oro" Tempranillo изготовлено из самого популярного в Испании сорта винограда Темпранильо, в некоторых регионах страны известного как Сенсибель и Тинто Фино. Его выразительный и запоминающийся аромат сочетается с деликатностью вкуса, покоряющего своей живостью и гладкостью. После розлива вино "Исла Оро" Темпранильо на протяжении двух месяцев отдыхает в бутылках, прежде чем покинуть подвалы винодельни. Его рекомендуется подавать к закускам, сырам и мясу.

Винодельня Bodegas Isla расположена в самом сердце региона Ла Манча, на южном берегу реки Сигуэла. Она была основана в первой декаде ХХ века Франциско Исла Молина, посвятившего себя созданию высококачественных вин. Его потомки на протяжении десятилетий оттачивали мастерство, сочетая традиции основателя и современные технологии.Виноградники Бодегас Исла произрастают на высоте 625 м. над уровнем моря на известняковых почвах, в условиях максимального доступа к солнечному свету. Средняя температура в летний период составляет +38°С. Столетнее здание винодельни располагает подвалами, вмещающими до 5 млн литров напитка. В ассортименте Bodegas Isla представлены вина из классических испанских сортов винограда.

Вино обладает насыщенно-вишневым цветом.

Вкус вина освежающий, округлый, в нем переплетаются оттенки фруктов и пряностей.

Аромат вина наполнен нюансами спелых фруктов, перца, специй и ржаного хлеба.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины и говядины, овечьим сырам, сытным овощным запеканкам и плотным закускам.

Вино "Isla Oro" Crianza изготовлено из винограда сорта Темпранильо, выращенного на собственных плантациях винодельни. Сразу после сбора урожая ягоды поступают на 15-дневную мацерацию при температуре 24 °С. По завершении ферментации вино созревает в бочонках из американского дуба на протяжении полугода, после чего разливается по бутылкам и выдерживается еще шесть месяцев. Благодаря такой технологии, вино "Исла Оро" Крианса получает интригующую комбинацию живости и свежести с характерными оттенками бочковой выдержки. Оно станет отличным аккомпанементом к мясным и сытным блюдам, уравновешивая их своей освежающей кислотностью.

Винодельня Bodegas Isla расположена в самом сердце региона Ла Манча, на южном берегу реки Сигуэла. Она была основана в первой декаде ХХ века Франциско Исла Молина, посвятившего себя созданию высококачественных вин. Его потомки на протяжении десятилетий оттачивали мастерство, сочетая традиции основателя и современные технологии.Виноградники Бодегас Исла произрастают на высоте 625 м. над уровнем моря на известняковых почвах, в условиях максимального доступа к солнечному свету. Средняя температура в летний период составляет +38°С. Столетнее здание винодельни располагает подвалами, вмещающими до 5 млн литров напитка. В ассортименте Bodegas Isla представлены вина из классических испанских сортов винограда.

Вино обладает насыщенно-вишневым цветом.

Вкус вина освежающий, округлый, в нем переплетаются оттенки фруктов и пряностей.

Аромат вина наполнен нюансами спелых фруктов, перца, специй и ржаного хлеба.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины и говядины, овечьим сырам, сытным овощным запеканкам и плотным закускам.

Вино "Isla Oro" Crianza изготовлено из винограда сорта Темпранильо, выращенного на собственных плантациях винодельни. Сразу после сбора урожая ягоды поступают на 15-дневную мацерацию при температуре 24 °С. По завершении ферментации вино созревает в бочонках из американского дуба на протяжении полугода, после чего разливается по бутылкам и выдерживается еще шесть месяцев. Благодаря такой технологии, вино "Исла Оро" Крианса получает интригующую комбинацию живости и свежести с характерными оттенками бочковой выдержки. Оно станет отличным аккомпанементом к мясным и сытным блюдам, уравновешивая их своей освежающей кислотностью.

Винодельня Bodegas Isla расположена в самом сердце региона Ла Манча, на южном берегу реки Сигуэла. Она была основана в первой декаде ХХ века Франциско Исла Молина, посвятившего себя созданию высококачественных вин. Его потомки на протяжении десятилетий оттачивали мастерство, сочетая традиции основателя и современные технологии.Виноградники Бодегас Исла произрастают на высоте 625 м. над уровнем моря на известняковых почвах, в условиях максимального доступа к солнечному свету. Средняя температура в летний период составляет +38°С. Столетнее здание винодельни располагает подвалами, вмещающими до 5 млн литров напитка. В ассортименте Bodegas Isla представлены вина из классических испанских сортов винограда.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус умеренно насыщенный, питкий, освежающий, фруктовый, с живой цитрусовой кислинкой и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат манит тропическими и цитрусовыми нотками.

Идеально в качестве аперитива, великолепно сочетается с белой рыбой, морепродуктами, белым мясом.

"Kef by Karas" Kangun Chenin Blanc — новинка в коллекции Tierras de Armenia, белое сухое вино с аутентичными характеристиками, придающими как сортовые, так и терруарные особенности. Для производства вина используется отборный виноград сортов Кангун и Шенен Блан, который выращивается на виноградниках компании в Араратской долине. Горный континентальный климат и плотные каменистые почвы вулканического происхождения, в составе которых базальт, вулканический туф и известняк, создают благоприятные условия для созревания каждого сорта и раскрытия их потенциала. Собранный вручную в начале сентября урожай транспортируется на винодельню в 20-килограммовых ящиках. На винодельне проводятся отбор и сортировка. Лучшие ягоды отправляются в стальные чаны на ферментацию, которая проходит при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 20 дней.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус умеренно насыщенный, питкий, освежающий, фруктовый, с живой цитрусовой кислинкой и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат манит тропическими и цитрусовыми нотками.

Идеально в качестве аперитива, великолепно сочетается с белой рыбой, морепродуктами, белым мясом.

"Kef by Karas" Kangun Chenin Blanc — новинка в коллекции Tierras de Armenia, белое сухое вино с аутентичными характеристиками, придающими как сортовые, так и терруарные особенности. Для производства вина используется отборный виноград сортов Кангун и Шенен Блан, который выращивается на виноградниках компании в Араратской долине. Горный континентальный климат и плотные каменистые почвы вулканического происхождения, в составе которых базальт, вулканический туф и известняк, создают благоприятные условия для созревания каждого сорта и раскрытия их потенциала. Собранный вручную в начале сентября урожай транспортируется на винодельню в 20-килограммовых ящиках. На винодельне проводятся отбор и сортировка. Лучшие ягоды отправляются в стальные чаны на ферментацию, которая проходит при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 20 дней.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино глубокого красного цвета.

Полный, насыщенный, бархатистый вкус вина наполнен тонами спелой вишни и черных фруктов, округлые танины формируют плотную структуру и стойкое послевкусие с оттенками высушенных средиземноморских трав.

Интенсивный аромат вина соткан из нот спелых фруктов и легких специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жаркому, выдержанным сырам.

"Arcale" Primitivo, Salento IGT — насыщенное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, выращенного на виноградниках региона Саленто в Апулии. Этот сорт считается символом "каблука" итальянского полуострова, дающим полнотелые, наполненные тонами спелых фруктов, вина. Название переводится как "первый", поскольку Примитиво раньше остальных дает почки, зацветает и созревает. Область Саленто является исторической зоной выращивания Примитиво, в которой получаются одни из лучших образцов вин, с великолепной структурой, округлыми танинами и полнотелым вкусом.Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино глубокого красного цвета.

Полный, насыщенный, бархатистый вкус вина наполнен тонами спелой вишни и черных фруктов, округлые танины формируют плотную структуру и стойкое послевкусие с оттенками высушенных средиземноморских трав.

Интенсивный аромат вина соткан из нот спелых фруктов и легких специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жаркому, выдержанным сырам.

"Arcale" Primitivo, Salento IGT — насыщенное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, выращенного на виноградниках региона Саленто в Апулии. Этот сорт считается символом "каблука" итальянского полуострова, дающим полнотелые, наполненные тонами спелых фруктов, вина. Название переводится как "первый", поскольку Примитиво раньше остальных дает почки, зацветает и созревает. Область Саленто является исторической зоной выращивания Примитиво, в которой получаются одни из лучших образцов вин, с великолепной структурой, округлыми танинами и полнотелым вкусом.Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, отлично сбалансированный, средней насыщенности, с хорошей кислотностью и длительным, освежающим послевкусием.

В аромате вина доминирую ноты грушевых леденцов и ананаса.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, а также с блюдами из белой рыбы.

"Bad Brothers" White — свежее, питкое, хорошо сбалансированное вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан с четырнадцатилетнего виноградника, разбитого на суглинистой почве с видом на восток и на запад — идеальной экспозицией для созревания плодов. За развитием винограда тщательно следят и собирают в период оптимальной спелости в течение третьей недели февраля. Виноград снимают с лоз ночью, машинным способом. Ягоды очищаются от гребней и давятся, только очень чистый сок ферментируется с дрожжами Vin7 в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 13 °С. Затем вино очищают от осадка, стабилизируют и разливают по бутылкам.

История винодельческой компании Goedverwacht началась в 1960-х годах на границе городков Робертсон и Боннивэйл. Инженер-строитель Габриель Андрик дю Туа, мечтавший стать виноделом, приобретает здесь две фермы, располагавшихся по соседству в живописной Долине реки Бриде и занимавших всего 70 га. К ним он добавил также свою собственную ферму и основал винодельню. В настоящее время на территории хозяйства расположились фермерский дом и уютный центр для дегустации вина. Площадь виноградников составляет 180 га и охватывает широкий спектр терруаров, типов почвы и микроклимата. Ежегодно Гудвервахт производит 2 миллиона литров вина. И хотя это значительно ниже общего потенциала лозы, владелец хозяйства уверен, что качество вина от этого только выигрывает. 50% произведенных напитков поступает на экспорт в Канаду, Великобританию, Нидерланды и Германию. Скрупулёзное внимание к деталям в процессе работы на виноградниках, практика разумного ведения сельского хозяйства, в сочетании с принципом минимального вмешательства в погребе — секрет уникальных вин Goedverwacht. Изящный южноафриканский синий журавль Antropoides Paradisia — исчезающая птица. Однажды утром в Гудвервахт был найден раненый журавль. Птица была спасена, вылечена и выпущена на свободу. Сегодня синий журавль является гордым символом винодельни Гудвервахт.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, отлично сбалансированный, средней насыщенности, с хорошей кислотностью и длительным, освежающим послевкусием.

В аромате вина доминирую ноты грушевых леденцов и ананаса.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, а также с блюдами из белой рыбы.

"Bad Brothers" White — свежее, питкое, хорошо сбалансированное вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан с четырнадцатилетнего виноградника, разбитого на суглинистой почве с видом на восток и на запад — идеальной экспозицией для созревания плодов. За развитием винограда тщательно следят и собирают в период оптимальной спелости в течение третьей недели февраля. Виноград снимают с лоз ночью, машинным способом. Ягоды очищаются от гребней и давятся, только очень чистый сок ферментируется с дрожжами Vin7 в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 13 °С. Затем вино очищают от осадка, стабилизируют и разливают по бутылкам.

История винодельческой компании Goedverwacht началась в 1960-х годах на границе городков Робертсон и Боннивэйл. Инженер-строитель Габриель Андрик дю Туа, мечтавший стать виноделом, приобретает здесь две фермы, располагавшихся по соседству в живописной Долине реки Бриде и занимавших всего 70 га. К ним он добавил также свою собственную ферму и основал винодельню. В настоящее время на территории хозяйства расположились фермерский дом и уютный центр для дегустации вина. Площадь виноградников составляет 180 га и охватывает широкий спектр терруаров, типов почвы и микроклимата. Ежегодно Гудвервахт производит 2 миллиона литров вина. И хотя это значительно ниже общего потенциала лозы, владелец хозяйства уверен, что качество вина от этого только выигрывает. 50% произведенных напитков поступает на экспорт в Канаду, Великобританию, Нидерланды и Германию. Скрупулёзное внимание к деталям в процессе работы на виноградниках, практика разумного ведения сельского хозяйства, в сочетании с принципом минимального вмешательства в погребе — секрет уникальных вин Goedverwacht. Изящный южноафриканский синий журавль Antropoides Paradisia — исчезающая птица. Однажды утром в Гудвервахт был найден раненый журавль. Птица была спасена, вылечена и выпущена на свободу. Сегодня синий журавль является гордым символом винодельни Гудвервахт.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с живой цитрусовой кислинкой и приятным, сухим послевкусием.

Аромат вина наполнен интенсивными нотами цитрусовых и косточковых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, легкими закусками и салатами.

"Marques de Somaya" Macabeo — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Макабео, который произрастает на виноградниках хозяйства Ковинка в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположено на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, легкими закусками и салатами.Кооператив Covinca был основан в 1942 году. В настоящее время он насчитывает более 200 партнеров, объединивших усилия, опыт, мудрость, современное оборудование и новейшие технологии для производства высококачественных вин зоны Кариньена ДОК. Целью и основным направлением объединения является улучшение развития сельского хозяйства страны и повышение качества вин из Кариньены. Более двухсот фермеров выращивают на виноградниках, площадь которых занимает около 1700 акров, интересный ассортимент сортов — как автохтонных, таких как Гренаш, Кариньена, Масуэла, так и международных: Каберне Совиньон, Мерло, Макабео, Сира, Шардоне и других. Ландшафт Кариньены состоит из холмов и равнин, почва в основном сложена из гальки и аллювиальных месторождений. Такие условия для выращивания винограда позволяют не нуждаться в высокой влажности. Климат области — умеренный, определяется как средний, с выраженной тенденцией к континентальному, с холодными зимами и жарким летом.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с живой цитрусовой кислинкой и приятным, сухим послевкусием.

Аромат вина наполнен интенсивными нотами цитрусовых и косточковых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, легкими закусками и салатами.

"Marques de Somaya" Macabeo — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Макабео, который произрастает на виноградниках хозяйства Ковинка в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположено на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, легкими закусками и салатами.Кооператив Covinca был основан в 1942 году. В настоящее время он насчитывает более 200 партнеров, объединивших усилия, опыт, мудрость, современное оборудование и новейшие технологии для производства высококачественных вин зоны Кариньена ДОК. Целью и основным направлением объединения является улучшение развития сельского хозяйства страны и повышение качества вин из Кариньены. Более двухсот фермеров выращивают на виноградниках, площадь которых занимает около 1700 акров, интересный ассортимент сортов — как автохтонных, таких как Гренаш, Кариньена, Масуэла, так и международных: Каберне Совиньон, Мерло, Макабео, Сира, Шардоне и других. Ландшафт Кариньены состоит из холмов и равнин, почва в основном сложена из гальки и аллювиальных месторождений. Такие условия для выращивания винограда позволяют не нуждаться в высокой влажности. Климат области — умеренный, определяется как средний, с выраженной тенденцией к континентальному, с холодными зимами и жарким летом.

Вино плотного рубиново-вишневого цвета с синеватым отливом. Аромат лесных ягод и чернослива в сочетании с нотами влажной древесины, угля и ореха. Выраженный минеральный вкус с присутствием танинов. Ощущаются цветочные оттенки Темпранильо и карамельные оттенки Сира и Мерло. Длительное и свежее послевкусие.

Вино плотного рубиново-вишневого цвета с синеватым отливом. Аромат лесных ягод и чернослива в сочетании с нотами влажной древесины, угля и ореха. Выраженный минеральный вкус с присутствием танинов. Ощущаются цветочные оттенки Темпранильо и карамельные оттенки Сира и Мерло. Длительное и свежее послевкусие.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает в меру насыщенным, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с тонкими танинами, мягкой кислотностью, нюансами клубники и ежевики и гармоничным, слегка сладковатым послевкусием.

Вино отличается выразительным ароматом с тонами спелых фруктов и ягод, особенно сливы и вишни.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, пастой, холодными мясными закусками, салями, твердыми сырами.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина — легкие, питкие и освежающие. "Фишкой" бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, которые подчеркивают их аутентичность. Так, для Примитиво была выбрана фраза: "Огонь любви в моем бокале"."Amore" Primitivo — гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, выращенного на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион имеет обширную береговую линию Средиземного моря, теплый климат и бедные, выжженные на солнце известковые почвы. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает в меру насыщенным, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с тонкими танинами, мягкой кислотностью, нюансами клубники и ежевики и гармоничным, слегка сладковатым послевкусием.

Вино отличается выразительным ароматом с тонами спелых фруктов и ягод, особенно сливы и вишни.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, пастой, холодными мясными закусками, салями, твердыми сырами.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина — легкие, питкие и освежающие. "Фишкой" бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, которые подчеркивают их аутентичность. Так, для Примитиво была выбрана фраза: "Огонь любви в моем бокале"."Amore" Primitivo — гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, выращенного на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион имеет обширную береговую линию Средиземного моря, теплый климат и бедные, выжженные на солнце известковые почвы. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".

Вино насыщенного красно-вишневого цвета с фиолетовым ободом.

Вино обладает щедрым, сбалансированным фруктово-ягодным вкусом с яркими цветочными нотами и деликатной пряностью в стойком послевкусии.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, ежевики, лакрицы и цветов фиалки.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, блюдами средиземноморской кухни, колбасами и сырами.

Paniza, Garnacha-Tempranillo — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гарнача и Темпранильо, выращенного на высоте 800 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и косточек, измельчают и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где в течение 6 дней при контролируемой температуре сусло ферментируется. После яблочно-молочного брожения вино осветляют, фильтруют и разливают по бутылкам. Вино Паниза, Гарнача-Темпранильо рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, блюдами средиземноморской кухни, колбасами и сырами.

Вино насыщенного красно-вишневого цвета с фиолетовым ободом.

Вино обладает щедрым, сбалансированным фруктово-ягодным вкусом с яркими цветочными нотами и деликатной пряностью в стойком послевкусии.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, ежевики, лакрицы и цветов фиалки.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, блюдами средиземноморской кухни, колбасами и сырами.

Paniza, Garnacha-Tempranillo — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гарнача и Темпранильо, выращенного на высоте 800 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и косточек, измельчают и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где в течение 6 дней при контролируемой температуре сусло ферментируется. После яблочно-молочного брожения вино осветляют, фильтруют и разливают по бутылкам. Вино Паниза, Гарнача-Темпранильо рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, блюдами средиземноморской кухни, колбасами и сырами.

Вино интенсивного лимонно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, питкий, чистый, с хорошей кислотностью, фруктовыми оттенками и долгим, сбалансированным послевкусием.

Аромат вина наполнен фруктовыми тонами, особенно цитрусовых фруктов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с салатами, белым мясом птицы и рыбой, приготовленной на гриле.

В линейку "Carrinho" от португальского винодельческого предприятия Caves Campelo входят красные, розовые и белые тихие вина защищенного географического указания Тежу IGP и контролируемых наименований Винью Верде DOC, Дору DOC и Дао DOC. Вина производятся из винограда автохтонных сортов Португалии и международных сортов, выращенного на собственных виноградниках компании. В линейку входят ординарные и выдержанные в дубовых бочках сухие и полусухие вина. "Carrinho" Tejo Branco — ординарное белое сухое вино, изготовленное из пяти автохтонных и международных сортов винограда: Аринту, Фернао Пиреш, Вионье, Мальвазия и Совиньон Блан. Виноград выращивается в регионе Тежу, расположенном в центральной части Португалии, на виноградниках вдоль реки Тежу. После ферментации "Карринью" Тежу Бранко проходит непродолжительную выдержку в бутылках. Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами, мясом птицы и рыбой, приготовленной на гриле.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино интенсивного лимонно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, питкий, чистый, с хорошей кислотностью, фруктовыми оттенками и долгим, сбалансированным послевкусием.

Аромат вина наполнен фруктовыми тонами, особенно цитрусовых фруктов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с салатами, белым мясом птицы и рыбой, приготовленной на гриле.

В линейку "Carrinho" от португальского винодельческого предприятия Caves Campelo входят красные, розовые и белые тихие вина защищенного географического указания Тежу IGP и контролируемых наименований Винью Верде DOC, Дору DOC и Дао DOC. Вина производятся из винограда автохтонных сортов Португалии и международных сортов, выращенного на собственных виноградниках компании. В линейку входят ординарные и выдержанные в дубовых бочках сухие и полусухие вина. "Carrinho" Tejo Branco — ординарное белое сухое вино, изготовленное из пяти автохтонных и международных сортов винограда: Аринту, Фернао Пиреш, Вионье, Мальвазия и Совиньон Блан. Виноград выращивается в регионе Тежу, расположенном в центральной части Португалии, на виноградниках вдоль реки Тежу. После ферментации "Карринью" Тежу Бранко проходит непродолжительную выдержку в бутылках. Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами, мясом птицы и рыбой, приготовленной на гриле.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает мягким, приятным вкусом с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.

У вина насыщенный аромат с нотами темных фруктов и сливы, дополненными легкими лакричными нюансами.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из мяса (особенно — из говядины, телятины), а также с сырами.

Красное сухое вино "Campo Delia la Mancha" Tempranillo обладает приятным вкусом и фруктовым ароматом, оно великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, а также с сырами. Вино производится из винограда сорта Темпранильо традиционным способом винификации. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает мягким, приятным вкусом с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.

У вина насыщенный аромат с нотами темных фруктов и сливы, дополненными легкими лакричными нюансами.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из мяса (особенно — из говядины, телятины), а также с сырами.

Красное сухое вино "Campo Delia la Mancha" Tempranillo обладает приятным вкусом и фруктовым ароматом, оно великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, а также с сырами. Вино производится из винограда сорта Темпранильо традиционным способом винификации. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и приятным послевкусием средней длины.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино идеально подходит к легким закускам, блюдам из мяса и сырам.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея.Красное безалкогольное вино "Vina Albali" Cabernet-Tempranillo Low Alcohol было разработано для получения максимального баланса между фруктовостью и таниностью во вкусе и сохранения оригинального аромата винограда. Темпранильо для изготовления вина тщательно отбирают и ферментируют при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По окончании ферментации проводится процесс деалкоголизации без потери органолептических качеств вина.Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и приятным послевкусием средней длины.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино идеально подходит к легким закускам, блюдам из мяса и сырам.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея.Красное безалкогольное вино "Vina Albali" Cabernet-Tempranillo Low Alcohol было разработано для получения максимального баланса между фруктовостью и таниностью во вкусе и сохранения оригинального аромата винограда. Темпранильо для изготовления вина тщательно отбирают и ферментируют при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По окончании ферментации проводится процесс деалкоголизации без потери органолептических качеств вина.Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино красно-рубинового цвета с легким гранатовым ободом.

У вина щедрый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, насыщенный аромат, сотканный из нот вишни, черешни, сливы, минералов и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Cantine Risveglio, "Simposio" Primitivo, Salento IGT — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в Саленто. Средний возраст виноградных лоз составляет 20-25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную и механически по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному измельчению с последующей мацерацией на кожице в течение 6-7 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 25-26 °C. Выдерживается вино в барриках на протяжении 4 месяцев.

Cantine Risveglio — винодельческое хозяйство, основанное группой виноделов из Бриндизи в 1958 году. В те годы политика рационализации сельскохозяйственного производства поощряла создание коллективных предприятий, чтобы улучшить позиции фермеров на национальных рынках. На протяжении 20 лет компанию возглавлял Антонио ди Джулио, фермер-энолог. В 1964 году был открыт новый завод по переработке винограда.В 1983 году Антонио ди Джулио передал бразды правления своему коллеге-энологу и доктору-пульмонологу, Фортунато Палоша. В 1996 году Антонио возвращается в бизнес вместе со своим внуком, Джованни, который был в управлении компанией до 2006 года. Сегодня предприятием Cantine Risveglio руководит Джованни Нарделли, агроном, страстно увлеченный виноградарством.

Вино красно-рубинового цвета с легким гранатовым ободом.

У вина щедрый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, насыщенный аромат, сотканный из нот вишни, черешни, сливы, минералов и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Cantine Risveglio, "Simposio" Primitivo, Salento IGT — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в Саленто. Средний возраст виноградных лоз составляет 20-25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную и механически по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному измельчению с последующей мацерацией на кожице в течение 6-7 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 25-26 °C. Выдерживается вино в барриках на протяжении 4 месяцев.

Cantine Risveglio — винодельческое хозяйство, основанное группой виноделов из Бриндизи в 1958 году. В те годы политика рационализации сельскохозяйственного производства поощряла создание коллективных предприятий, чтобы улучшить позиции фермеров на национальных рынках. На протяжении 20 лет компанию возглавлял Антонио ди Джулио, фермер-энолог. В 1964 году был открыт новый завод по переработке винограда.В 1983 году Антонио ди Джулио передал бразды правления своему коллеге-энологу и доктору-пульмонологу, Фортунато Палоша. В 1996 году Антонио возвращается в бизнес вместе со своим внуком, Джованни, который был в управлении компанией до 2006 года. Сегодня предприятием Cantine Risveglio руководит Джованни Нарделли, агроном, страстно увлеченный виноградарством.