Вино Темпранильо, Сира, Мерло, Другие сорта, Макабео и Треббьяно, Страница 54

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина мощный, привлекательный, сложный, округлый, со спелыми танинами, нотами зрелых черных фруктов, минералов, шоколада и повторяющими аромат интенсивными оттенками тостов.

Очень выразительный, элегантный и сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, минеральными нотами, оттенками сладких специй и шоколада и очень интенсивными нюансами тостов.

Вино идеально подходит для блюд из красного мяса, особенно из баранины, и жаркого.

"Finca Sobreno" Ildefonso — восхитительное, сложное красное сухое вино. Для его изготовления используется виноград сорта Темпранильо, собранный со старых лоз, возраст которых превышает 80 лет.  Тщательно отобранный и собранный вручную виноград укладывают в небольшие ящики и перевозят на винодельню. После гребнеотделения ягоды подвергаются холодной мацерации в открытых танках объемом 2 тысячи литров на протяжении 8 дней при температуре 8 °С. Затем следует спиртовое брожение, которое занимает 25 дней и протекает при контролируемой температуре не выше 26 °С с ежедневным трехразовым пижажем. Созревает вино в новых французских барриках в течение 18 месяцев, при этом каждые полгода его снимают с осадка. После розлива "Финка Собрено" Ильдефонсо еще 12 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. Это ароматное, вкусное, мощное и прекрасно сбалансированное вино способно развиваться в бутылке на протяжении многих лет.  Винтаж 2012 года завоевал золотые медали на конкурсах "Mono Vino", "Bacchus", "Berliner Wein Trophy", большую золотую медаль на конкурсе "Akatavino"

В начале 1990-х годов группа опытных испанских виноделов из Риохи создала проект Sobreno, вложив свои инвестиции в идею производства топовых вин из местного сорта винограда Тинта де Торо. Главным вдохновителем нового предприятия стал Мануэль Руис Эрнандес — один из самых уважаемых энологов Риохи. Недалеко от города Торо была построена современная винодельня, где сочетаются передовые технологии и строгое внимание к деталям, а на виноградниках было введено строгое ограничение урожайности старых лоз. Все это позволило компании Собреньо достичь почти мгновенного успеха как в Испании, так и на международной арене. На сегодняшний день предприятие владеет 80 га собственных виноградников, а также контролирует 90 гектаров угодий, принадлежащих местным производителям. Региону Торо в 1987 году было присвоено наименование DO. Он расположен вдоль реки Дуэро, в центрально-восточной части провинции Замора, в Кастилии. Здешний климат характеризуется жарким летом и короткой, но зачастую очень холодной зимой, а регион является одним из самых засушливых в Испании. Виноградные лозы, половина из которых имеет возраст более 30 лет, произрастают на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Почвы — аллювиальные, с толстым слоем глины, а также примесью песка и гравия. Винификация проводится в специальных стальных чанах, которые по габаритам шире и ниже, чем стандартные. Это обеспечивает значительное увеличение контакта с кожицей во время мацерации, а в результате — более интенсивный цвет и аромат вина. Для выдержки вина применяются 225 литровые баррели: 90% из американского дуба, а 10% из французского дуба. В настоящее время в ассортименте вин компании Собреньоприсутствуют два бренда: "Finca Sobreno" и "Pago del Oro". Благодаря отличному качеству и сильному, яркому характеру, вина компании получили множество призов, наград и признаний от самых известных критиков и дегустаторов на национальных и международных конкурсах. Неудивительно, что многие специалисты считают эту винодельню "Новой звездой Доуро". 70% вин экспортируются в более чем 16 стран мира, также их предлагают пассажирам первого класса авиакомпании Lufthansa, поставляют в Ватикан и в испанское посольство в Риме.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина мощный, привлекательный, сложный, округлый, со спелыми танинами, нотами зрелых черных фруктов, минералов, шоколада и повторяющими аромат интенсивными оттенками тостов.

Очень выразительный, элегантный и сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, минеральными нотами, оттенками сладких специй и шоколада и очень интенсивными нюансами тостов.

Вино идеально подходит для блюд из красного мяса, особенно из баранины, и жаркого.

"Finca Sobreno" Ildefonso — восхитительное, сложное красное сухое вино. Для его изготовления используется виноград сорта Темпранильо, собранный со старых лоз, возраст которых превышает 80 лет.  Тщательно отобранный и собранный вручную виноград укладывают в небольшие ящики и перевозят на винодельню. После гребнеотделения ягоды подвергаются холодной мацерации в открытых танках объемом 2 тысячи литров на протяжении 8 дней при температуре 8 °С. Затем следует спиртовое брожение, которое занимает 25 дней и протекает при контролируемой температуре не выше 26 °С с ежедневным трехразовым пижажем. Созревает вино в новых французских барриках в течение 18 месяцев, при этом каждые полгода его снимают с осадка. После розлива "Финка Собрено" Ильдефонсо еще 12 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. Это ароматное, вкусное, мощное и прекрасно сбалансированное вино способно развиваться в бутылке на протяжении многих лет.  Винтаж 2012 года завоевал золотые медали на конкурсах "Mono Vino", "Bacchus", "Berliner Wein Trophy", большую золотую медаль на конкурсе "Akatavino"

В начале 1990-х годов группа опытных испанских виноделов из Риохи создала проект Sobreno, вложив свои инвестиции в идею производства топовых вин из местного сорта винограда Тинта де Торо. Главным вдохновителем нового предприятия стал Мануэль Руис Эрнандес — один из самых уважаемых энологов Риохи. Недалеко от города Торо была построена современная винодельня, где сочетаются передовые технологии и строгое внимание к деталям, а на виноградниках было введено строгое ограничение урожайности старых лоз. Все это позволило компании Собреньо достичь почти мгновенного успеха как в Испании, так и на международной арене. На сегодняшний день предприятие владеет 80 га собственных виноградников, а также контролирует 90 гектаров угодий, принадлежащих местным производителям. Региону Торо в 1987 году было присвоено наименование DO. Он расположен вдоль реки Дуэро, в центрально-восточной части провинции Замора, в Кастилии. Здешний климат характеризуется жарким летом и короткой, но зачастую очень холодной зимой, а регион является одним из самых засушливых в Испании. Виноградные лозы, половина из которых имеет возраст более 30 лет, произрастают на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Почвы — аллювиальные, с толстым слоем глины, а также примесью песка и гравия. Винификация проводится в специальных стальных чанах, которые по габаритам шире и ниже, чем стандартные. Это обеспечивает значительное увеличение контакта с кожицей во время мацерации, а в результате — более интенсивный цвет и аромат вина. Для выдержки вина применяются 225 литровые баррели: 90% из американского дуба, а 10% из французского дуба. В настоящее время в ассортименте вин компании Собреньоприсутствуют два бренда: "Finca Sobreno" и "Pago del Oro". Благодаря отличному качеству и сильному, яркому характеру, вина компании получили множество призов, наград и признаний от самых известных критиков и дегустаторов на национальных и международных конкурсах. Неудивительно, что многие специалисты считают эту винодельню "Новой звездой Доуро". 70% вин экспортируются в более чем 16 стран мира, также их предлагают пассажирам первого класса авиакомпании Lufthansa, поставляют в Ватикан и в испанское посольство в Риме.

Вино фиолетово-красного цвета с темно-янтарными бликами.

Вкус вина имеет хорошую структуру. Он выразителен, щедр, обладает шелковистой текстурой. Активные фруктовые оттенки украшены бальзамическими нюансами, минеральными нотами и свежими травянистыми акцентами. В стойком послевкусии проступают намеки тостов.

В чистом, ярком аромате вина проявляются тона вишни, черной смородины, клубники, малины, кофейных зерен и пряных специй.

Вино чудесно гармонирует со всеми видами мяса, тушеными блюдами, грибами, зрелыми сырами, а также с тапасом и темным шоколадом.

Vivanco, Reserva — сложное и пряное красное сухое вино, созданное из двух сортов винограда: Темпранильо и Грасиано. Виноград выращивают на глинисто-меловых почвах, возраст лоз составляет в среднем 35 лет. Первым в начале октября собирают виноград сорта Темпранильо, а сбор Грасиано производится в конце месяца. Винификация каждого сорта проходит отдельно. После мягкого прессования ягоды помещаются в маленькие бочки из французского дуба. Там происходит ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 30 °C в течение 20 дней с легкой перекачкой сусла. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится 24 месяца, перед розливом вино проводит 3 месяца в больших чанах из французского дуба. После розлива напиток отдыхает в бутылках еще 2 года и только потом поступает в продажу. Перед подачей Виванко, Ресерва рекомендуется декантировать.

Вино фиолетово-красного цвета с темно-янтарными бликами.

Вкус вина имеет хорошую структуру. Он выразителен, щедр, обладает шелковистой текстурой. Активные фруктовые оттенки украшены бальзамическими нюансами, минеральными нотами и свежими травянистыми акцентами. В стойком послевкусии проступают намеки тостов.

В чистом, ярком аромате вина проявляются тона вишни, черной смородины, клубники, малины, кофейных зерен и пряных специй.

Вино чудесно гармонирует со всеми видами мяса, тушеными блюдами, грибами, зрелыми сырами, а также с тапасом и темным шоколадом.

Vivanco, Reserva — сложное и пряное красное сухое вино, созданное из двух сортов винограда: Темпранильо и Грасиано. Виноград выращивают на глинисто-меловых почвах, возраст лоз составляет в среднем 35 лет. Первым в начале октября собирают виноград сорта Темпранильо, а сбор Грасиано производится в конце месяца. Винификация каждого сорта проходит отдельно. После мягкого прессования ягоды помещаются в маленькие бочки из французского дуба. Там происходит ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 30 °C в течение 20 дней с легкой перекачкой сусла. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится 24 месяца, перед розливом вино проводит 3 месяца в больших чанах из французского дуба. После розлива напиток отдыхает в бутылках еще 2 года и только потом поступает в продажу. Перед подачей Виванко, Ресерва рекомендуется декантировать.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина густой, полный, округлый, многослойный, с сочными нотами ежевики, сливы, сушеной черной вишни, подчеркнутыми оттенками дикорастущих трав, аниса и ванили, выраженными, но не агрессивными танинами, гармоничной кислотностью и длительным, свежим, минеральным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками фруктового компота, малинового джема и засахаренной клубники, дополненными нюансами выжженной земли и кондитерских специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу (особенно, жареной говядине), рагу и сырам средней степени зрелости.

"Poggio alla Guardia" — третье вино, выпущенное винодельней Рокка ди Фрассинелло. Оно обладает ярко выраженной индивидуальностью, прочной структурой и прекрасной фруктовостью. Для изготовления вина используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Санджовето, которые выращиваются на виноградниках компании на высоте 100 метров над уровнем моря в Маремме. Наименование Маремма традиционно относилось к большой прибрежной территории Тосканы и Лацио, особенно к провинциям Ливорно, Витербо и Гроссето. Сегодня Маремма — это меньший по размеру район, аналогичный провинции Гроссето. В своем первозданном виде Маремма представляет собой очень заболоченную местность, само ее название происходит от испанского слова "marisma", означающего "болото". Мелиорированные болотные угодья для сельскохозяйственных нужд — не уникальное явление в винном мире. Потенциал терруара Маремма многообещающий и дает не менее грандиозные вина. Урожай собирают в первой половине сентября. Ферментация сусла производится при контролируемой температуре в стальных танках в течение 15-20 дней. После малолактической ферментации вино "Поджио алла Гуардия" выдерживается сначала около 12 месяцев в цементных емкостях, а затем еще 4 месяца в бутылках.Морозы в конце апреля, высокие летние температуры и длительные засушливые периоды в 2017 году значительно снизили урожайность по всей Италии. Это был самый низкий урожай за последние 60 лет, поэтому производство было сильно ограничено. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2024 годы.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина густой, полный, округлый, многослойный, с сочными нотами ежевики, сливы, сушеной черной вишни, подчеркнутыми оттенками дикорастущих трав, аниса и ванили, выраженными, но не агрессивными танинами, гармоничной кислотностью и длительным, свежим, минеральным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками фруктового компота, малинового джема и засахаренной клубники, дополненными нюансами выжженной земли и кондитерских специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу (особенно, жареной говядине), рагу и сырам средней степени зрелости.

"Poggio alla Guardia" — третье вино, выпущенное винодельней Рокка ди Фрассинелло. Оно обладает ярко выраженной индивидуальностью, прочной структурой и прекрасной фруктовостью. Для изготовления вина используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Санджовето, которые выращиваются на виноградниках компании на высоте 100 метров над уровнем моря в Маремме. Наименование Маремма традиционно относилось к большой прибрежной территории Тосканы и Лацио, особенно к провинциям Ливорно, Витербо и Гроссето. Сегодня Маремма — это меньший по размеру район, аналогичный провинции Гроссето. В своем первозданном виде Маремма представляет собой очень заболоченную местность, само ее название происходит от испанского слова "marisma", означающего "болото". Мелиорированные болотные угодья для сельскохозяйственных нужд — не уникальное явление в винном мире. Потенциал терруара Маремма многообещающий и дает не менее грандиозные вина. Урожай собирают в первой половине сентября. Ферментация сусла производится при контролируемой температуре в стальных танках в течение 15-20 дней. После малолактической ферментации вино "Поджио алла Гуардия" выдерживается сначала около 12 месяцев в цементных емкостях, а затем еще 4 месяца в бутылках.Морозы в конце апреля, высокие летние температуры и длительные засушливые периоды в 2017 году значительно снизили урожайность по всей Италии. Это был самый низкий урожай за последние 60 лет, поэтому производство было сильно ограничено. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2024 годы.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина гибкий, яркий, энергичный, с тонкой структурой, шелковистой текстурой, буйными оттенками красных ягод, нежными спелыми танинами и элегантным послевкусием с нюансами минералов, кардамона и воска.

Выразительный, очень гармоничный аромат вина раскрывается оттенками лесных красных ягод и клюквенного сока, легкими нотками табака и сандалового дерева.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, деликатесами, черным трюфелем и твердыми сырами.

"Haut Roc Blanquant"— третье вино Шато Бельэр-Монанж, названное в честь исторического участка виноградника Бельэр-Монанж. Название буквально переводится как "высокая белая скала", что подчеркивает геологию виноградника. Первый винтаж этого вина был выпущен в 2014 году в очень ограниченном количестве. "Haut Roc Blanquant" производится из отборных сортов винограда, предлагая шарм, элегантность и доступность с раннего возраста. Гибкий, яркий и манящий, винтаж 2014 года воплощает в себе изысканность привилегированного терруара в сочетании с соблазнительной, молодой и плодотворной энергией.Хозяйство Chateau Belair-Monange до 2007 года называлось Chateau Belair. Название усадьбы было изменено в память об Энн-Адель Монанж, жене владельца Шато — Жан-Пьера Муэкса. Винодельня расположена в коммуне Сент-Эмилион на правом берегу Франции. Шато считалось ведущим производителем региона Сент-Эмилион в течение большей части 19-го века. Виноградники Шато, в среднем, имеют возраст в 40 лет, но есть участки, на которых сохранились столетние лозы. В 2012 году Chateau Bealair-Monange было объединено с Chateau Magdelaine, хозяином которого также является Жан-Пьер Муэкс. Объединенная недвижимость сохранила название Chateau Belair-Monange. Площадь виноградников Шато увеличилась до 23 га. На них выращиваются такие сорта винограда, как Мерло и Каберне Фран.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина гибкий, яркий, энергичный, с тонкой структурой, шелковистой текстурой, буйными оттенками красных ягод, нежными спелыми танинами и элегантным послевкусием с нюансами минералов, кардамона и воска.

Выразительный, очень гармоничный аромат вина раскрывается оттенками лесных красных ягод и клюквенного сока, легкими нотками табака и сандалового дерева.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, деликатесами, черным трюфелем и твердыми сырами.

"Haut Roc Blanquant"— третье вино Шато Бельэр-Монанж, названное в честь исторического участка виноградника Бельэр-Монанж. Название буквально переводится как "высокая белая скала", что подчеркивает геологию виноградника. Первый винтаж этого вина был выпущен в 2014 году в очень ограниченном количестве. "Haut Roc Blanquant" производится из отборных сортов винограда, предлагая шарм, элегантность и доступность с раннего возраста. Гибкий, яркий и манящий, винтаж 2014 года воплощает в себе изысканность привилегированного терруара в сочетании с соблазнительной, молодой и плодотворной энергией.Хозяйство Chateau Belair-Monange до 2007 года называлось Chateau Belair. Название усадьбы было изменено в память об Энн-Адель Монанж, жене владельца Шато — Жан-Пьера Муэкса. Винодельня расположена в коммуне Сент-Эмилион на правом берегу Франции. Шато считалось ведущим производителем региона Сент-Эмилион в течение большей части 19-го века. Виноградники Шато, в среднем, имеют возраст в 40 лет, но есть участки, на которых сохранились столетние лозы. В 2012 году Chateau Bealair-Monange было объединено с Chateau Magdelaine, хозяином которого также является Жан-Пьер Муэкс. Объединенная недвижимость сохранила название Chateau Belair-Monange. Площадь виноградников Шато увеличилась до 23 га. На них выращиваются такие сорта винограда, как Мерло и Каберне Фран.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, пряный, питкий, с соленой минеральностью, которая добавляет вкусу тонкость, а послевкусию длину.

Душистый аромат вина наполнен нотами черных фруктов, оттенками лакрицы и гарриги.

Вино хорошо сочетается с говядиной, фрикадельками, сырами.

Clos Cibonne, "Cuvee Speciale" Tibouren — очень питкое, щедрое, пряное орагническое вино, выражающее прованскую подлинность и сланцевый терруар. Это вино заставит вас пересмотреть то, что вы думаете о красных винах из Прованса. Вино изготавливается из редкого винограда сорта Тибурен и небольшой доли сорта Сира. В некоторые годы Сиру заменяют сортом Гренаш. При изготовлении кюве применяются мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких дней и ферментация в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 4 месяца в старых дубовых бочках. "Кюве Спесьяль" Тибурен обладает хорошим потенциалом хранения, винтаж 2018 году будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2029 год.

Clos Cibonne — старинное поместье XVII века, возвышающееся на холме между Тулоном и Йером, окруженное виноградниками и выходящее на гавань Тулона. Свое название поместье получило от Жана-Батиста де Сибона, капитана королевского флота Людовика XVI и первого владельца виноградника. После его смерти в 1797 году имущество было продано семье Ру. В 30-х годах XX века Андре Ру стал выращивать на винограднике лозы сорта Тибурен. С тех пор и дети, и внуки продолжают эту традицию, а их аутентичные вина из Тибурена стали известны на весь мир. В настоящее время брат и сестра Оливье и Каролин Ру, представляющие пятое поколение семьи, не покладая рук работают на 15 га виноградников со сланцевыми и глинистыми почвами, которые культивируются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, пряный, питкий, с соленой минеральностью, которая добавляет вкусу тонкость, а послевкусию длину.

Душистый аромат вина наполнен нотами черных фруктов, оттенками лакрицы и гарриги.

Вино хорошо сочетается с говядиной, фрикадельками, сырами.

Clos Cibonne, "Cuvee Speciale" Tibouren — очень питкое, щедрое, пряное орагническое вино, выражающее прованскую подлинность и сланцевый терруар. Это вино заставит вас пересмотреть то, что вы думаете о красных винах из Прованса. Вино изготавливается из редкого винограда сорта Тибурен и небольшой доли сорта Сира. В некоторые годы Сиру заменяют сортом Гренаш. При изготовлении кюве применяются мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких дней и ферментация в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 4 месяца в старых дубовых бочках. "Кюве Спесьяль" Тибурен обладает хорошим потенциалом хранения, винтаж 2018 году будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2029 год.

Clos Cibonne — старинное поместье XVII века, возвышающееся на холме между Тулоном и Йером, окруженное виноградниками и выходящее на гавань Тулона. Свое название поместье получило от Жана-Батиста де Сибона, капитана королевского флота Людовика XVI и первого владельца виноградника. После его смерти в 1797 году имущество было продано семье Ру. В 30-х годах XX века Андре Ру стал выращивать на винограднике лозы сорта Тибурен. С тех пор и дети, и внуки продолжают эту традицию, а их аутентичные вина из Тибурена стали известны на весь мир. В настоящее время брат и сестра Оливье и Каролин Ру, представляющие пятое поколение семьи, не покладая рук работают на 15 га виноградников со сланцевыми и глинистыми почвами, которые культивируются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино красивого розового цвета.

Нежный, шелковистый вкус вина отличается сложностью и многогранностью, раскрываясь нотками малины, клубники, вишни, грейпфрута и яркими акцентами специй в пикантном минеральном послевкусии.

Яркий аромат вина соткан из нот спелых красных ягод в обрамлении цитрусовых и нюансов морской гальки.

Вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения легких закусок, салатов, блюд из рыбы, морепродуктов или белого мяса.

"Corail", Cotes de Provence AOC — свежее, гармоничное сухое розовое вино с классическими чертами Прованса, обладающее изысканным вкусом и широкой палитрой фрукто-ягодных оттенков. Для его производства используется купаж нескольких виноградных сортов, произрастающих на виноградниках в форме амфитеатра на высоте 400 метров над уровнем моря. Северо-западная экспозиция помогает винограду сохранить яркую свежесть в условиях жаркого дета. Почвы крутых склонов холмов состоят из щебня, глины и известняка. Урожай собирают вручную с середины сентября. После гребнеотделения ягоды пропускаются через пресс, часть сортов перед этим подвергаются кратковременной мацерации. Сусло отстаивается и стартует спонтанная ферментация. Перед бутилированием вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали и бетонных резервуарах.

Шато де Рокфор, находящееся в нескольких километрах от Средиземного моря в горном массиве Сент-Баум, известно со времен кельтов как крепость морского порта. В средние века замок и окружающие его земли принадлежали барону Обани, знатному землевладельцу Les Baux-de-Provence. Когда он умер, не оставив наследника, они были разделены между королем и епископом. С 1812 года Шато де Рокфор тесно связано с семейством де Вильнев, которому оно принадлежит и по сей день. В разные времена здесь процветало лесничество, шелководство и животноводство, но виноградарство является постоянным занятием. Построенный в 1734 году погреб, служивший много лет, в 1995 году был полностью модернизирован согласно современным требованиям. Обладающие органическими сертификатами виноградники Chateau de Roquefort занимают площадь в 25 гектаров на высоте 350-400 метров в сердце скалистого плато, которое находится в очень выгодных климатических условиях.

Вино красивого розового цвета.

Нежный, шелковистый вкус вина отличается сложностью и многогранностью, раскрываясь нотками малины, клубники, вишни, грейпфрута и яркими акцентами специй в пикантном минеральном послевкусии.

Яркий аромат вина соткан из нот спелых красных ягод в обрамлении цитрусовых и нюансов морской гальки.

Вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения легких закусок, салатов, блюд из рыбы, морепродуктов или белого мяса.

"Corail", Cotes de Provence AOC — свежее, гармоничное сухое розовое вино с классическими чертами Прованса, обладающее изысканным вкусом и широкой палитрой фрукто-ягодных оттенков. Для его производства используется купаж нескольких виноградных сортов, произрастающих на виноградниках в форме амфитеатра на высоте 400 метров над уровнем моря. Северо-западная экспозиция помогает винограду сохранить яркую свежесть в условиях жаркого дета. Почвы крутых склонов холмов состоят из щебня, глины и известняка. Урожай собирают вручную с середины сентября. После гребнеотделения ягоды пропускаются через пресс, часть сортов перед этим подвергаются кратковременной мацерации. Сусло отстаивается и стартует спонтанная ферментация. Перед бутилированием вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали и бетонных резервуарах.

Шато де Рокфор, находящееся в нескольких километрах от Средиземного моря в горном массиве Сент-Баум, известно со времен кельтов как крепость морского порта. В средние века замок и окружающие его земли принадлежали барону Обани, знатному землевладельцу Les Baux-de-Provence. Когда он умер, не оставив наследника, они были разделены между королем и епископом. С 1812 года Шато де Рокфор тесно связано с семейством де Вильнев, которому оно принадлежит и по сей день. В разные времена здесь процветало лесничество, шелководство и животноводство, но виноградарство является постоянным занятием. Построенный в 1734 году погреб, служивший много лет, в 1995 году был полностью модернизирован согласно современным требованиям. Обладающие органическими сертификатами виноградники Chateau de Roquefort занимают площадь в 25 гектаров на высоте 350-400 метров в сердце скалистого плато, которое находится в очень выгодных климатических условиях.

Вино темного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина богатый, солидный, сбалансированный, с хорошей структурой, мягкими танинами, нотами вишни, перца, земли и смелым, долгим послевкусием с оттенками пряностей, нюансами дыма и прекрасной минеральностью.

В аромате вина ощущаются тона черники, сливы, Кирша, черной смородины и яркие оттенки пряностей (особенно гвоздики).

Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса (баранине, ягнятине с ароматными травами, дичи), выдержанным сырам.

Превосходное вино Chateau Tour Sieujean производится из купажа двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло, которые выращивают в Пойяке на винограднике площадью 7,3 га. Почва виноградника — гравийная. Средний возраст лоз составляет 20 лет. После сбора ягоды подвергаются мацерации, а затем — ферментации при контролируемой температуре и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба (70% новых) и длится 12-16 месяцев.  Винтаж 2013 года завоевал бронзовую медаль на "Concours de Bordeaux" в 2015 году. Пик зрелости винтажа придется на 2015-2025 годы.

Chateau Tour Sieujean является одним из последних замков, который окружен знаменитыми виноградниками Пойяк Гранд Крю. Шато постройки 10 века с видом на виноградники, являющиеся лучшими в этом винодельческом регионе, является собственностью Catherine и Stephane Chaumont. Уже более десяти лет профессионалы своего дела производят восхитительные вина в стиле Пойяк, которые производятся в традиционном французском стиле. Виноградники Vignobles Lopez занимают площадь 7 га, доходность регулярно проверяется в соответствии со стандартами качества.

Вино темного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина богатый, солидный, сбалансированный, с хорошей структурой, мягкими танинами, нотами вишни, перца, земли и смелым, долгим послевкусием с оттенками пряностей, нюансами дыма и прекрасной минеральностью.

В аромате вина ощущаются тона черники, сливы, Кирша, черной смородины и яркие оттенки пряностей (особенно гвоздики).

Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса (баранине, ягнятине с ароматными травами, дичи), выдержанным сырам.

Превосходное вино Chateau Tour Sieujean производится из купажа двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло, которые выращивают в Пойяке на винограднике площадью 7,3 га. Почва виноградника — гравийная. Средний возраст лоз составляет 20 лет. После сбора ягоды подвергаются мацерации, а затем — ферментации при контролируемой температуре и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба (70% новых) и длится 12-16 месяцев.  Винтаж 2013 года завоевал бронзовую медаль на "Concours de Bordeaux" в 2015 году. Пик зрелости винтажа придется на 2015-2025 годы.

Chateau Tour Sieujean является одним из последних замков, который окружен знаменитыми виноградниками Пойяк Гранд Крю. Шато постройки 10 века с видом на виноградники, являющиеся лучшими в этом винодельческом регионе, является собственностью Catherine и Stephane Chaumont. Уже более десяти лет профессионалы своего дела производят восхитительные вина в стиле Пойяк, которые производятся в традиционном французском стиле. Виноградники Vignobles Lopez занимают площадь 7 га, доходность регулярно проверяется в соответствии со стандартами качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированный вкус вина демонстрирует тона ванили, минералов и длительное послевкусие.

Букет вина наполняют ноты темных ягод, лакрицы и дуба, оттенки земли.

Вино подается к красному мясу, мясу-гриль, стейкам.

Вино темно-рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированный вкус вина демонстрирует тона ванили, минералов и длительное послевкусие.

Букет вина наполняют ноты темных ягод, лакрицы и дуба, оттенки земли.

Вино подается к красному мясу, мясу-гриль, стейкам.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина элегантный, округлый, насыщенный, с отличной танинной структурой, нотами спелых красных фруктов, приглушенными нюансами специй и минералов и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен обильными ягодными оттенками (ежевики, малины), а также нотками древесины и сладких восточных специй.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, жаркого, голубой рыбы, твердых и копченых колбас, сыров средней выдержки.

Corte Adami, Valpolicella Superiore — элегантное, глубокое, хорошо структурированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других местных сортов, которые произрастают на собственном винограднике компании в муниципалитете Сан-Мартино-Буон-Альберго, в восточной части Вальполичеллы. Вальполичелла — самая знаменитая область винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии, название которой в переводе означает "долина множества погребов" или "благословенная долина". Обе версии близки к истине, ведь именно в этом благодатном месте, на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вальполичелла представляет собой ряд долин, ограниченных холмами и рекой Адидже. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Климат области характеризуется как умеренный. Урожай собирается вручную с лоз, средний возраст которых составляет 20 лет, и тщательно сортируется уже на винограднике. На винодельне ягоды оставляют на короткое время сохнуть в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Полученное после прессования сусло подвергается мацерации в течение 3-4-х дней. Ферментация в контакте с кожицей проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Это делается для того, чтобы облегчить извлечение полифенолов и танинов, которые обеспечивают долговечность вина. После 20 дней яблочно-молочного брожения вино выдерживается один год частично в тонно, частично в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет до 6 лет.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина элегантный, округлый, насыщенный, с отличной танинной структурой, нотами спелых красных фруктов, приглушенными нюансами специй и минералов и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен обильными ягодными оттенками (ежевики, малины), а также нотками древесины и сладких восточных специй.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, жаркого, голубой рыбы, твердых и копченых колбас, сыров средней выдержки.

Corte Adami, Valpolicella Superiore — элегантное, глубокое, хорошо структурированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других местных сортов, которые произрастают на собственном винограднике компании в муниципалитете Сан-Мартино-Буон-Альберго, в восточной части Вальполичеллы. Вальполичелла — самая знаменитая область винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии, название которой в переводе означает "долина множества погребов" или "благословенная долина". Обе версии близки к истине, ведь именно в этом благодатном месте, на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вальполичелла представляет собой ряд долин, ограниченных холмами и рекой Адидже. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Климат области характеризуется как умеренный. Урожай собирается вручную с лоз, средний возраст которых составляет 20 лет, и тщательно сортируется уже на винограднике. На винодельне ягоды оставляют на короткое время сохнуть в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Полученное после прессования сусло подвергается мацерации в течение 3-4-х дней. Ферментация в контакте с кожицей проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Это делается для того, чтобы облегчить извлечение полифенолов и танинов, которые обеспечивают долговечность вина. После 20 дней яблочно-молочного брожения вино выдерживается один год частично в тонно, частично в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет до 6 лет.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Превосходно сбалансированное вино обладает хорошей кислотностью и богатым, открытым, насыщенным вкусом с оттенками красных зрелых плодов, древесины, щебня и минералов.

Красивый аромат вина с приятной, чистой фруктовостью соткан из полутонов черной вишни, ванили, фиалок, пряностей, трав, дымка и аниса.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Превосходно сбалансированное вино обладает хорошей кислотностью и богатым, открытым, насыщенным вкусом с оттенками красных зрелых плодов, древесины, щебня и минералов.

Красивый аромат вина с приятной, чистой фруктовостью соткан из полутонов черной вишни, ванили, фиалок, пряностей, трав, дымка и аниса.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино чистого фиолетового цвета с темно-фиолетовыми отражениями.

Вкус вина сухой, сильный, насыщенный, очень объемный, идеально сбалансированный, с филигранной кислотностью, шелковистой танинной структурой, прочными, ярко выраженными минеральными тонами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых лесных ягод и черной вишни, пряными нотами перца, гвоздики и бальзамико и нюансами кедровой древесины.

Вино подойдет к мясу, приготовленному на гриле, дичи, зрелым сырам.

Cuvee "Steinkonig" — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят напитки, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Кюве "Штейнкёниг" родилось благодаря исследованиям многих источников, описывающих "Золотой век вина Рейна". Около 100 лет в некоторых списках аукционов, составленных предком нынешних владельцев Жаном Шнайдером, упоминается аукционное вино под названием "Steinkonig" — "Каменный Король", которое было хорошо известно среди аукционеров того времени. Это вино представляло собой смесь Сильванера и Траминера, а его название ссылалось на многочисленные каменистые холмы, столь типичные для области вокруг винодельни Вагнер-Штемпель. Так появилась идея создать своего "Каменного Короля", первое для винодельни купажированное вино из винограда с участков, почва которых буквально пронизана скальными образованиями порфирного камня. Правда кюве решили сделать красным, сочетая в нем структуру Мерло с элегантностью Сен Лорана и Пино Нуар.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино чистого фиолетового цвета с темно-фиолетовыми отражениями.

Вкус вина сухой, сильный, насыщенный, очень объемный, идеально сбалансированный, с филигранной кислотностью, шелковистой танинной структурой, прочными, ярко выраженными минеральными тонами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых лесных ягод и черной вишни, пряными нотами перца, гвоздики и бальзамико и нюансами кедровой древесины.

Вино подойдет к мясу, приготовленному на гриле, дичи, зрелым сырам.

Cuvee "Steinkonig" — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят напитки, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Кюве "Штейнкёниг" родилось благодаря исследованиям многих источников, описывающих "Золотой век вина Рейна". Около 100 лет в некоторых списках аукционов, составленных предком нынешних владельцев Жаном Шнайдером, упоминается аукционное вино под названием "Steinkonig" — "Каменный Король", которое было хорошо известно среди аукционеров того времени. Это вино представляло собой смесь Сильванера и Траминера, а его название ссылалось на многочисленные каменистые холмы, столь типичные для области вокруг винодельни Вагнер-Штемпель. Так появилась идея создать своего "Каменного Короля", первое для винодельни купажированное вино из винограда с участков, почва которых буквально пронизана скальными образованиями порфирного камня. Правда кюве решили сделать красным, сочетая в нем структуру Мерло с элегантностью Сен Лорана и Пино Нуар.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, округлый, живой, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, умеренной кислотностью и длительным, приятным, свежим послевкусием с минеральными нюансами.

В многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, специй и минералов.

Вино гармонично сочетается с ягненком и овощами на гриле, выдержанными твердыми сырами.

"Les Autres Terres" Rouge — насыщенное красное сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Мальбек, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на органических виноградниках уникального терруара в регионе Лиму в верхней долине реки Од. Мергелевые почвы, богатые ракушечником, придают вину пронзительные минеральные оттенки, а высота виноградников (350-450 метров над уровнем моря) позволяет постепенно набирать ягодам фенольные вещества благодаря колебаниям дневной и ночной температуры. После ручного сбора урожая ягоды отделяют от гребней, пропускают через пресс и подвергают мацерации. Алкогольная ферментация и последующая выдержка в течение 6 месяцев протекают в чанах из нержавеющей стали.

Gilles Azam купил первые виноградные лозы для виноградника своей винодельни Les Hautes Terres площадью 13 га в далеком 2000 году. Используя высоту виноградника, экспозицию и органическое виноградарство, винодел сделал ставку на элегантность и сложность вин. Сорт Шардоне был высажен на максимальной высоте для повышения кислотности. Местный сорт Маузак, хорошо переносящий засушливую погоду, растет на обнажениях известняка, а стройные ряды виноградных лоз, включая Шенен Блан, обращены на юг и юго-запад. На глинистых склонах разбиты виноградники с сортами Каберне Фран, Мерло и Мальбек. Уникальный терруар обязан своим происхождением древнему морю, воды которого покрывали нынешние виноградники более 50 миллионов лет назад. До сих пор почва изобилует окаменелостями морских раковин. Здесь сталкиваются влияния средиземноморского и атлантического климата, создавая условия для возникновения исключительных вин. 

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, округлый, живой, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, умеренной кислотностью и длительным, приятным, свежим послевкусием с минеральными нюансами.

В многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, специй и минералов.

Вино гармонично сочетается с ягненком и овощами на гриле, выдержанными твердыми сырами.

"Les Autres Terres" Rouge — насыщенное красное сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Мальбек, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на органических виноградниках уникального терруара в регионе Лиму в верхней долине реки Од. Мергелевые почвы, богатые ракушечником, придают вину пронзительные минеральные оттенки, а высота виноградников (350-450 метров над уровнем моря) позволяет постепенно набирать ягодам фенольные вещества благодаря колебаниям дневной и ночной температуры. После ручного сбора урожая ягоды отделяют от гребней, пропускают через пресс и подвергают мацерации. Алкогольная ферментация и последующая выдержка в течение 6 месяцев протекают в чанах из нержавеющей стали.

Gilles Azam купил первые виноградные лозы для виноградника своей винодельни Les Hautes Terres площадью 13 га в далеком 2000 году. Используя высоту виноградника, экспозицию и органическое виноградарство, винодел сделал ставку на элегантность и сложность вин. Сорт Шардоне был высажен на максимальной высоте для повышения кислотности. Местный сорт Маузак, хорошо переносящий засушливую погоду, растет на обнажениях известняка, а стройные ряды виноградных лоз, включая Шенен Блан, обращены на юг и юго-запад. На глинистых склонах разбиты виноградники с сортами Каберне Фран, Мерло и Мальбек. Уникальный терруар обязан своим происхождением древнему морю, воды которого покрывали нынешние виноградники более 50 миллионов лет назад. До сих пор почва изобилует окаменелостями морских раковин. Здесь сталкиваются влияния средиземноморского и атлантического климата, создавая условия для возникновения исключительных вин. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, с плотной структурой, тонами сочных спелых фруктов, нотами сланца и поджаренного миндаля в послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, малины и оттенками специй.

Вино хорошо сочетается с оливковым тапенаде, блюдами из красного мяса, салями и другими колбасами, пастой, сырами. Его мягкий характер позволяет употреблять вино в чистом виде.

Линейка "Les Annees Folles" посвящена "Ревущим двадцатым" — периоду французской истории 1920-1929 годов, когда после окончания Первой мировой войны французы открыли для себя удовольствие ради удовольствия. В эти годы возрастает интерес к культуре, а в образе жизни царят веселье и задор. Символом времени становится Монмартр. В жизнь врываются джаз, кабаре, кино, радио, чарльстон и спортивные шоу. Вино "La Delicate", название которого переводится как "нежный", полностью соответствует идее "Les Annees Folles". Оно имеет элегантный, чувственный, доступный вкус, выражающий легкость, свободу и нежность. Виноград для изготовления вина выращивает на известковой почве. После сбора плоды сортируют и измельчают. Холодная мацерация в течение 5 дней проходит при температуре 6 °С, а ферментация в 300-литровых чанах из нержавеющей стали — при температуре 28 °С. В процессе винификации сусло ежедневно перекачивается. Выдержка в стальных резервуарах длится 30 дней.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, с плотной структурой, тонами сочных спелых фруктов, нотами сланца и поджаренного миндаля в послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, малины и оттенками специй.

Вино хорошо сочетается с оливковым тапенаде, блюдами из красного мяса, салями и другими колбасами, пастой, сырами. Его мягкий характер позволяет употреблять вино в чистом виде.

Линейка "Les Annees Folles" посвящена "Ревущим двадцатым" — периоду французской истории 1920-1929 годов, когда после окончания Первой мировой войны французы открыли для себя удовольствие ради удовольствия. В эти годы возрастает интерес к культуре, а в образе жизни царят веселье и задор. Символом времени становится Монмартр. В жизнь врываются джаз, кабаре, кино, радио, чарльстон и спортивные шоу. Вино "La Delicate", название которого переводится как "нежный", полностью соответствует идее "Les Annees Folles". Оно имеет элегантный, чувственный, доступный вкус, выражающий легкость, свободу и нежность. Виноград для изготовления вина выращивает на известковой почве. После сбора плоды сортируют и измельчают. Холодная мацерация в течение 5 дней проходит при температуре 6 °С, а ферментация в 300-литровых чанах из нержавеющей стали — при температуре 28 °С. В процессе винификации сусло ежедневно перекачивается. Выдержка в стальных резервуарах длится 30 дней.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Вино глубокого красного цвета.

Округлый, хорошо структурированный вкус вина наполнен восхитительными тонами черных фруктов, окутанных намеками какао, лакрицы, трав, минералов и пряных специй.

В аромате вина оттенки фиалки встречаются с нотами зрелых фруктов, ягод шелковицы, намеками лакрицы, специй и шоколада.

Вино подается к мясным блюдам из ягнятины, говядины, копченостям, соленым сырам.

Линейка "Prima Nature" — это особенно чистые, щедрые и интенсивные вина Южной Франции без добавления сульфита. Каждое кюве выражает характер своего сорта и терруара. Виноград выращивается в соответствии с органическими стандартами, которые требуют высокого качества.Щедрое натуральное вино "Prima Nature" Syrah благословило солнце Средиземноморья. Его чистый вкус благодаря нотам черных фруктов и специи получается гладким, гармоничным, способным оттенить практически любые блюда. Изготовление вина начинается на винограднике путем точного и тщательного выбора участков, которые в состоянии дать урожай оптимального уровня зрелости. Собранный виноград отделяют от гребней и оставляют для мацерации на шкурках на 10 дней, в течение которых сусло ежедневно перекачивается, что способствует выраженности фруктовых оттенков. После удаления грубого осадка начинается процесс малолактической ферментации, завершающийся стабилизацией холодом.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого красного цвета.

Округлый, хорошо структурированный вкус вина наполнен восхитительными тонами черных фруктов, окутанных намеками какао, лакрицы, трав, минералов и пряных специй.

В аромате вина оттенки фиалки встречаются с нотами зрелых фруктов, ягод шелковицы, намеками лакрицы, специй и шоколада.

Вино подается к мясным блюдам из ягнятины, говядины, копченостям, соленым сырам.

Линейка "Prima Nature" — это особенно чистые, щедрые и интенсивные вина Южной Франции без добавления сульфита. Каждое кюве выражает характер своего сорта и терруара. Виноград выращивается в соответствии с органическими стандартами, которые требуют высокого качества.Щедрое натуральное вино "Prima Nature" Syrah благословило солнце Средиземноморья. Его чистый вкус благодаря нотам черных фруктов и специи получается гладким, гармоничным, способным оттенить практически любые блюда. Изготовление вина начинается на винограднике путем точного и тщательного выбора участков, которые в состоянии дать урожай оптимального уровня зрелости. Собранный виноград отделяют от гребней и оставляют для мацерации на шкурках на 10 дней, в течение которых сусло ежедневно перекачивается, что способствует выраженности фруктовых оттенков. После удаления грубого осадка начинается процесс малолактической ферментации, завершающийся стабилизацией холодом.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Глубокого красного цвета с гранатовым оттенком.

Карантан 2001 обладает мягкой, округлой текстурой и прекрасным балансом. В букете на фоне зрелых танинов преобладают тона спелых вишен, малины и клубники, переплетающиеся с тонкими нюансами пряностей, минералов и дуба.

В сложном, насыщенном аромате доминируют тона малины и черешни, которые дополняются легкими оттенками пряностей.

Вино прекрасно дополняет блюда из красного мяса: стейки на гриле, барбекю, медальоны из говядины, а также подходит к блюдам из дичи и зрелым сырам.

Карантан — одно из прекрасных вин компании Марко Феллуга, которое создается из отборного винограда, собранного вручную. Каждый из трех сортов винограда (Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран) винифицируется отдельно, благодаря чему вино приобретает сложный и гармоничный вкус и аромат. Ферментация вина осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино купажируется в определенном процентном соотношении и сначала 18-20 месяцев выдерживается в барриках, а затем еще 12 месяцев проводит уже в бутылках. Благодаря такой технологии на свет рождается сложное вино с прекрасным балансом и мощной танинной основой, позволяющей вину развиваться на протяжении 10-15 лет. Попробуйте элегантное вино Карантан 2001 года, которое будет на пике зрелости вплоть до 2015 года. Винодельческая династия Феллуга ведет свою историю с конца 19 века. Именно тогда Марко Феллуга заметил потенциал Истрии в качестве идеального региона для выращивания местных сортов винограда. После окончания престижной энологической школы в Конельяно его сын Джиованни продолжил семейные традиции и в 1920 году перевёл бизнес в Градо, а в 1950 году семья перебралась в Коллио. Под руководством Джованни было проведено множество исследований, благодаря которым качество вин Марко Феллуга стало на несколько порядков выше. В настоящее время виноградники Marco Felluga занимают 130 га и основная их часть расположена в регионе Коллио. Коллио славится своим мягким климатом, который дарит ему близкое соседство с морем и Альпами, дарующими прохладу в самые жаркие летние дни. Еще одним большим плюсом является то, что почвы Коллио представлены слоями известняка и суглинков, образованных в период эоцена, которые богаты минералами, и кроме того не дают дождевой воде застаиваться, образуя великолепную природную систему дренажа. Коллио также знаменито тем, что это был один из первых регионов в Италии, которому в 1964 коду было присуждено наименование DOC. Сегодня во главе двух престижных семейных виноделен (Marco Felluga и Russiz Superiore) стоит Роберто Феллуга, который при изготовлении вин большое внимание уделяет как семейным традициям, так и современным технологиям. Такой комплексных подход позволяет создавать вина высочайшего уровня, прославившие компанию ан весь мир.

Глубокого красного цвета с гранатовым оттенком.

Карантан 2001 обладает мягкой, округлой текстурой и прекрасным балансом. В букете на фоне зрелых танинов преобладают тона спелых вишен, малины и клубники, переплетающиеся с тонкими нюансами пряностей, минералов и дуба.

В сложном, насыщенном аромате доминируют тона малины и черешни, которые дополняются легкими оттенками пряностей.

Вино прекрасно дополняет блюда из красного мяса: стейки на гриле, барбекю, медальоны из говядины, а также подходит к блюдам из дичи и зрелым сырам.

Карантан — одно из прекрасных вин компании Марко Феллуга, которое создается из отборного винограда, собранного вручную. Каждый из трех сортов винограда (Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран) винифицируется отдельно, благодаря чему вино приобретает сложный и гармоничный вкус и аромат. Ферментация вина осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино купажируется в определенном процентном соотношении и сначала 18-20 месяцев выдерживается в барриках, а затем еще 12 месяцев проводит уже в бутылках. Благодаря такой технологии на свет рождается сложное вино с прекрасным балансом и мощной танинной основой, позволяющей вину развиваться на протяжении 10-15 лет. Попробуйте элегантное вино Карантан 2001 года, которое будет на пике зрелости вплоть до 2015 года. Винодельческая династия Феллуга ведет свою историю с конца 19 века. Именно тогда Марко Феллуга заметил потенциал Истрии в качестве идеального региона для выращивания местных сортов винограда. После окончания престижной энологической школы в Конельяно его сын Джиованни продолжил семейные традиции и в 1920 году перевёл бизнес в Градо, а в 1950 году семья перебралась в Коллио. Под руководством Джованни было проведено множество исследований, благодаря которым качество вин Марко Феллуга стало на несколько порядков выше. В настоящее время виноградники Marco Felluga занимают 130 га и основная их часть расположена в регионе Коллио. Коллио славится своим мягким климатом, который дарит ему близкое соседство с морем и Альпами, дарующими прохладу в самые жаркие летние дни. Еще одним большим плюсом является то, что почвы Коллио представлены слоями известняка и суглинков, образованных в период эоцена, которые богаты минералами, и кроме того не дают дождевой воде застаиваться, образуя великолепную природную систему дренажа. Коллио также знаменито тем, что это был один из первых регионов в Италии, которому в 1964 коду было присуждено наименование DOC. Сегодня во главе двух престижных семейных виноделен (Marco Felluga и Russiz Superiore) стоит Роберто Феллуга, который при изготовлении вин большое внимание уделяет как семейным традициям, так и современным технологиям. Такой комплексных подход позволяет создавать вина высочайшего уровня, прославившие компанию ан весь мир.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает полным, чистым, мощным и изысканным вкусом с хорошей танинной структурой, минеральными нотками и долгим послевкусием.

Сложный и комплексный аромат вина наполнен нотами темных ягод, цветочными оттенками фиалок, тонами кожи, перца, гвоздики, ванили и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и сырам.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает полным, чистым, мощным и изысканным вкусом с хорошей танинной структурой, минеральными нотками и долгим послевкусием.

Сложный и комплексный аромат вина наполнен нотами темных ягод, цветочными оттенками фиалок, тонами кожи, перца, гвоздики, ванили и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и сырам.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками, мягкими танинами и долгим, шелковистым послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, бальзамико и трав.

Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, острыми и пряными блюдами, сырами.

Domaine Wolf, "Pannonica" — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Цвайгельт, Мерло и Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Южной Штирии на глинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются длительному контакту с мезгой с последующим прессованием и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 2,5 лет. Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, острыми и пряными блюдами, сырами.

Винодельческое хозяйство Domaine Wolf расположено в живописном месте, среди пологих холмов и крутых склонов. Горный воздух охлаждает виноградники, а ягоды насыщаются солнечными лучами. Общая площадь виноградников составляет 50 га, из них 30 га расположены в Южной Штирии, а 20 га — в Бургенланде.Виноград собирают исключительно вручную, на винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании привлекаеют своими органолептическими характеристиками с первого глотка.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками, мягкими танинами и долгим, шелковистым послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, бальзамико и трав.

Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, острыми и пряными блюдами, сырами.

Domaine Wolf, "Pannonica" — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Цвайгельт, Мерло и Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Южной Штирии на глинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются длительному контакту с мезгой с последующим прессованием и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 2,5 лет. Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, острыми и пряными блюдами, сырами.

Винодельческое хозяйство Domaine Wolf расположено в живописном месте, среди пологих холмов и крутых склонов. Горный воздух охлаждает виноградники, а ягоды насыщаются солнечными лучами. Общая площадь виноградников составляет 50 га, из них 30 га расположены в Южной Штирии, а 20 га — в Бургенланде.Виноград собирают исключительно вручную, на винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании привлекаеют своими органолептическими характеристиками с первого глотка.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина очень утонченный, но глубокий, с привлекательным напряжением, минеральным фоном, украшенным тонами сладких спелых фруктов, и свежим, длительным послевкусием.

Вино обладает богатым, сложным ароматом с тонами черной смородины, корня солодки и лепестков фиалки.

Вино идеально подходит к блюдам с мясным соусом, тушеным мясом, рагу и дичью.

J. Boutin, Crozes Hermitage "Les Hauts Granites" — глубокое, сложное, ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, собранного со старых низкоурожайных лоз возрастом старше 60 лет. Лозы культивируются на глинисто-известковых и гранитных почвах с содержанием железа в районе Кроз-Эрмитаж, расположенном в верхнем течении реки Рона. Виноградники обрабатываются органическими методами земледелия. 25% урожая поступает на винификацию вместе с гребнями. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в старых бочках (20%) и стальных цистернах. Перед розливом по бутылкам Кроз Эрмитаж "Ле О Гранит" не осветляется и не фильтруется. Всего в год выпускается не более 8000 бутылок.

J. Boutin — небольшое винодельческое хозяйство, принадлежащее Стефану Ведо, владельцу Clos Bellane. Хозяйство было названо в честь матери Стефана — Жаннин Бутан. Винодельне принадлежат крошечные участки на одних из лучших виноградников Северной Роны в апелласьонах Кроз-Эрмитаж, Эрмитаж и Кот-Роти. Все старые виноградники (в среднем 50-60 лет) ясно и резонно передают винам свой благородный терруар. Виноделие в хозяйстве J. Boutin следует той же философии, что и в других владениях перфекциониста Стефана. Виноградники обрабатываются органическими методами, урожай собирается вручную и ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами, а вина разливаются в бутылки неосветленными и нефильтрованными.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина очень утонченный, но глубокий, с привлекательным напряжением, минеральным фоном, украшенным тонами сладких спелых фруктов, и свежим, длительным послевкусием.

Вино обладает богатым, сложным ароматом с тонами черной смородины, корня солодки и лепестков фиалки.

Вино идеально подходит к блюдам с мясным соусом, тушеным мясом, рагу и дичью.

J. Boutin, Crozes Hermitage "Les Hauts Granites" — глубокое, сложное, ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, собранного со старых низкоурожайных лоз возрастом старше 60 лет. Лозы культивируются на глинисто-известковых и гранитных почвах с содержанием железа в районе Кроз-Эрмитаж, расположенном в верхнем течении реки Рона. Виноградники обрабатываются органическими методами земледелия. 25% урожая поступает на винификацию вместе с гребнями. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в старых бочках (20%) и стальных цистернах. Перед розливом по бутылкам Кроз Эрмитаж "Ле О Гранит" не осветляется и не фильтруется. Всего в год выпускается не более 8000 бутылок.

J. Boutin — небольшое винодельческое хозяйство, принадлежащее Стефану Ведо, владельцу Clos Bellane. Хозяйство было названо в честь матери Стефана — Жаннин Бутан. Винодельне принадлежат крошечные участки на одних из лучших виноградников Северной Роны в апелласьонах Кроз-Эрмитаж, Эрмитаж и Кот-Роти. Все старые виноградники (в среднем 50-60 лет) ясно и резонно передают винам свой благородный терруар. Виноделие в хозяйстве J. Boutin следует той же философии, что и в других владениях перфекциониста Стефана. Виноградники обрабатываются органическими методами, урожай собирается вручную и ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами, а вина разливаются в бутылки неосветленными и нефильтрованными.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

С первого же глотка вино обволакивает тонами сладких, зрелых фруктов, солодки и бальзамическими оттенками. Нюансы сухих трав, земли, минералов, перца и округлые танины создают интересное обрамление. Послевкусие тонкое, длительное.

Вино постепенно раскрывает свой приятный аромат, наполненный богатыми оттенками сливы, малины, вишни, специй, лакрицы, оливок и бальзамико.

Вином можно наслаждаться в сочетании с жареным мясом, дичью, уткой, макаронами с красным соусом, разнообразными легкими и средне-зрелыми сырами.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд, на высоте около 5500 футов над уровнем моря. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью. Виноград для производства вина "Amalaya" собирают вручную в марте в 30-фунтовые ящики, поставляют на винодельню и сортируют опять же вручную. После 4-дневной холодной мацерации, ягоды проходят медленную ферментацию с использованием дрожжей в течение 18-20 дней и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем 20% вина выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев."Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

С первого же глотка вино обволакивает тонами сладких, зрелых фруктов, солодки и бальзамическими оттенками. Нюансы сухих трав, земли, минералов, перца и округлые танины создают интересное обрамление. Послевкусие тонкое, длительное.

Вино постепенно раскрывает свой приятный аромат, наполненный богатыми оттенками сливы, малины, вишни, специй, лакрицы, оливок и бальзамико.

Вином можно наслаждаться в сочетании с жареным мясом, дичью, уткой, макаронами с красным соусом, разнообразными легкими и средне-зрелыми сырами.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд, на высоте около 5500 футов над уровнем моря. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью. Виноград для производства вина "Amalaya" собирают вручную в марте в 30-фунтовые ящики, поставляют на винодельню и сортируют опять же вручную. После 4-дневной холодной мацерации, ягоды проходят медленную ферментацию с использованием дрожжей в течение 18-20 дней и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем 20% вина выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев."Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино обладает лососево-розовым цветом.

Вкус вина чистый, изысканный, с минеральными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, дыни, крыжовника и трав.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Розовое вино Domaines Ott, Clos Mireille "Coeur de Grain" Rose сочетает в себе характеристики прогретого ярким солнцем урожая и прекрасное выражение терруара. Купаж винтажа 2019 года составили четыре сорта винограда — Гренаш, Сенсо, Роль и Сира, выращенные на участке "Кло Мирей" в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре возздуха не выше 15 °C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино обладает лососево-розовым цветом.

Вкус вина чистый, изысканный, с минеральными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, дыни, крыжовника и трав.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Розовое вино Domaines Ott, Clos Mireille "Coeur de Grain" Rose сочетает в себе характеристики прогретого ярким солнцем урожая и прекрасное выражение терруара. Купаж винтажа 2019 года составили четыре сорта винограда — Гренаш, Сенсо, Роль и Сира, выращенные на участке "Кло Мирей" в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре возздуха не выше 15 °C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино глубокого пурпурно-рубиновго цвета с малиновым оттенком.

Вкус объемный, мягкий, бархатистый с нотами спелой ежевики и черной вишни, округлыми танинами и долгим финишем с минеральным оттенком.

Притягательный аромат вина демонстрирует ноты маленьких черных фруктов и ягод, штрихи сосновой ветки и нюансы крепко обожженной бочки.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным или белым мясом.

Красное вино "Шато де Борегар-Дюкур"создано под непосредственным руководством своих владельцев: Филипп Дюкур отвечает за состояние виноградников, а его брат Бернар Дюкур — за процесс винификации. Данный винтаж создан из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Собранный урожай тщательно сортируют на винодельне, отделяют от гребней и слегка прессуют, после чего подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Дальнейшая выдержка молодого вина протекает в деревянных барриках в течение 12-15 месяцев. Основа винодельческого бизнеса семьи Дюкур была заложена в далекие годы конца XIX века, с приобретением поместья Chateau des Combes. История Chateau de Beauregard-Ducourt началась в 1948 году, когда поместье приобрел отец нынешних владельцев — энергичный и предприимчивый Анри Дюкур. Он начинал с 11 гектаров виноградников, однако с течением времени расширил площадь своих владений до 360 гектаров. Именно Анри Дюкуру семья обязана тем, что богатые и мягкие вина Chateau de Beauregard-Ducourt стали узнаваемыми, а само хозяйство — ведущим среди бордоских производителей вина.Сегодня молодое поколение Дюкур— Филипп, Бернар и Мари-Кристин — производят очаровательные вина, являющиеся образцом превосходного сочетания цены и качества, которые также в полной мере отражают все особенности своего терруара и несут на себе отпечаток заботливого отношения создателей к своему делу. 

Вино глубокого пурпурно-рубиновго цвета с малиновым оттенком.

Вкус объемный, мягкий, бархатистый с нотами спелой ежевики и черной вишни, округлыми танинами и долгим финишем с минеральным оттенком.

Притягательный аромат вина демонстрирует ноты маленьких черных фруктов и ягод, штрихи сосновой ветки и нюансы крепко обожженной бочки.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным или белым мясом.

Красное вино "Шато де Борегар-Дюкур"создано под непосредственным руководством своих владельцев: Филипп Дюкур отвечает за состояние виноградников, а его брат Бернар Дюкур — за процесс винификации. Данный винтаж создан из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Собранный урожай тщательно сортируют на винодельне, отделяют от гребней и слегка прессуют, после чего подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Дальнейшая выдержка молодого вина протекает в деревянных барриках в течение 12-15 месяцев. Основа винодельческого бизнеса семьи Дюкур была заложена в далекие годы конца XIX века, с приобретением поместья Chateau des Combes. История Chateau de Beauregard-Ducourt началась в 1948 году, когда поместье приобрел отец нынешних владельцев — энергичный и предприимчивый Анри Дюкур. Он начинал с 11 гектаров виноградников, однако с течением времени расширил площадь своих владений до 360 гектаров. Именно Анри Дюкуру семья обязана тем, что богатые и мягкие вина Chateau de Beauregard-Ducourt стали узнаваемыми, а само хозяйство — ведущим среди бордоских производителей вина.Сегодня молодое поколение Дюкур— Филипп, Бернар и Мари-Кристин — производят очаровательные вина, являющиеся образцом превосходного сочетания цены и качества, которые также в полной мере отражают все особенности своего терруара и несут на себе отпечаток заботливого отношения создателей к своему делу. 

Вино ярко-малинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает сухим, сбалансированным, плотным вкусом с нежной текстурой, гармоничной фруктовой кислотностью и свежим послевкусием с замечательной реверберацией и минеральными оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, черники и ежевики, нотками корицы, восточных специй и какао-бобов.

Попробуйте вино с жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, тайским салатом из огурцов или румтопфом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — очень элегантное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Мацерация проводится при температуре 10 °С, ферментация проходит в небольших дубовых бочонках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2019 года завоевал серебряную медаль на "Mundus Vini".

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино ярко-малинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает сухим, сбалансированным, плотным вкусом с нежной текстурой, гармоничной фруктовой кислотностью и свежим послевкусием с замечательной реверберацией и минеральными оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, черники и ежевики, нотками корицы, восточных специй и какао-бобов.

Попробуйте вино с жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, тайским салатом из огурцов или румтопфом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — очень элегантное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Мацерация проводится при температуре 10 °С, ферментация проходит в небольших дубовых бочонках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2019 года завоевал серебряную медаль на "Mundus Vini".

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Вино покоряет полным, округлым, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, в котором. подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных фруктов, ванили, подлеска и минералов.

Вино идеально сочетается с ягнятиной, мясом (жареным, под соусом), дичью, зрелыми и голубыми сырами.

"Siglo" Gran Reserva — титулованное, флагманское вино с богатыми традициями. Для изготовления вина используют виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Масуэло, который собирают вручную с лоз старше 30 лет. Ягоды освобождаются от гребней, измельчаются и ферментируются в чанах с термоконтролем при температуре 28-30 °С. Продолжительность мацерации: 25-30 дней. До января вино периодически декантируется, затем переливается для выдержки в бочки из американского дуба с регулярной декантацией через каждые 6 месяцев. Вино выдерживается 2 года в бочках и 3 года в бутылках. Вино готово к употреблению сейчас, но способно развиваться в бутылках в течение следующих 10-15 лет.Винодельня Богедас Ахе расположилась в Фуэнмайор, в самом сердце Риоха Альта. Она была основана в 1881 году доном Феликсом Азпиликуэта, который объединил три семейных поместья с богатыми винодельческими традициями. Первоначально хозяйство называлось по имени его основателя — бодега Азпиликуэта. В погребах старой винодельни до сих пор хранятся его первые винтажи. Вот уже более века Bodegas Age отражает усилия нескольких поколений, преданность и приверженность производству престижных вин Риохи. Сегодня на виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта винограда, как Темпранильо, Грасиано и Масуэло. В подвалах винодельни ежегодно обрабатывается 7 миллионов килограмм винограда, для винификации и выдержки применяются 30 тысяч бочек, 70% которых — из американского дуба, а 30% — из французского. Ежегодно в подвале хранится 2 миллиона бутылок вина.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Вино покоряет полным, округлым, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, в котором. подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных фруктов, ванили, подлеска и минералов.

Вино идеально сочетается с ягнятиной, мясом (жареным, под соусом), дичью, зрелыми и голубыми сырами.

"Siglo" Gran Reserva — титулованное, флагманское вино с богатыми традициями. Для изготовления вина используют виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Масуэло, который собирают вручную с лоз старше 30 лет. Ягоды освобождаются от гребней, измельчаются и ферментируются в чанах с термоконтролем при температуре 28-30 °С. Продолжительность мацерации: 25-30 дней. До января вино периодически декантируется, затем переливается для выдержки в бочки из американского дуба с регулярной декантацией через каждые 6 месяцев. Вино выдерживается 2 года в бочках и 3 года в бутылках. Вино готово к употреблению сейчас, но способно развиваться в бутылках в течение следующих 10-15 лет.Винодельня Богедас Ахе расположилась в Фуэнмайор, в самом сердце Риоха Альта. Она была основана в 1881 году доном Феликсом Азпиликуэта, который объединил три семейных поместья с богатыми винодельческими традициями. Первоначально хозяйство называлось по имени его основателя — бодега Азпиликуэта. В погребах старой винодельни до сих пор хранятся его первые винтажи. Вот уже более века Bodegas Age отражает усилия нескольких поколений, преданность и приверженность производству престижных вин Риохи. Сегодня на виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта винограда, как Темпранильо, Грасиано и Масуэло. В подвалах винодельни ежегодно обрабатывается 7 миллионов килограмм винограда, для винификации и выдержки применяются 30 тысяч бочек, 70% которых — из американского дуба, а 30% — из французского. Ежегодно в подвале хранится 2 миллиона бутылок вина.

Вино яркого красно-рубинового цвета..

Вкус вина округлый, полный, с элегантными шелковистыми танинами, превосходным балансом, мощной и щедрой атакой, нотами джема из красных фруктов, земли, минералов, длительным минеральным послевкусием.

Комплексный аромат вина наполнен богатыми нотами красных и черных фруктов, вишни, ежевики и тимьяна.

Вино станет прекрасным сопровождением телятины со сморчками, хрустящей грудкой ягненка и другими блюдами из красного мяса.

Колоритное красное сухое вино "La Gille" изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, которые выращены на винограднике в региона Жигондас. Расположенный в середине холма, виноградник семьи Перрен является одним из самых старых в Жигондас. Он удачно обдувается потоками холодного воздуха с долины. Виноградные лозы высаживают на террасах с северо-западной экспозицией. Почвы виноградника, состоящие из известняка, известкового мергеля и песка, идеально подходят для выращивания сорта Гренаш, которые получает здесь большую гибкость и уникальный аромат. Для ферментации и выдержки вина используются конические дубовые бочки и стальные резервуары. В результате рождается богатое, но очень изящное вино "Ля Жий", которое обладает отличным потенциалом хранения в течение 10-15 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино яркого красно-рубинового цвета..

Вкус вина округлый, полный, с элегантными шелковистыми танинами, превосходным балансом, мощной и щедрой атакой, нотами джема из красных фруктов, земли, минералов, длительным минеральным послевкусием.

Комплексный аромат вина наполнен богатыми нотами красных и черных фруктов, вишни, ежевики и тимьяна.

Вино станет прекрасным сопровождением телятины со сморчками, хрустящей грудкой ягненка и другими блюдами из красного мяса.

Колоритное красное сухое вино "La Gille" изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, которые выращены на винограднике в региона Жигондас. Расположенный в середине холма, виноградник семьи Перрен является одним из самых старых в Жигондас. Он удачно обдувается потоками холодного воздуха с долины. Виноградные лозы высаживают на террасах с северо-западной экспозицией. Почвы виноградника, состоящие из известняка, известкового мергеля и песка, идеально подходят для выращивания сорта Гренаш, которые получает здесь большую гибкость и уникальный аромат. Для ферментации и выдержки вина используются конические дубовые бочки и стальные резервуары. В результате рождается богатое, но очень изящное вино "Ля Жий", которое обладает отличным потенциалом хранения в течение 10-15 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.