Вино Темпранильо, Сузуманьелло и Тинта Рориз, Страница 49

Вино имеет яркий оранжевый цвет с золотистым оттенком.

Сладкий, бархатистый вкус вина оставляет длительное, изящное послевкусие с легкими оттенками меда и корицы.

Аромат вина представляет собой тонкий, выразительный букет с тонами спелых фруктов и изюма, дополненными ореховыми нотками.

Вино замечательно подходит к кофе, орехам и шоколаду, также его рекомендуют употреблять в качестве аперитива либо в чистом виде как дижестив.

"Osborne" Tawny Porto, 20 Years Old  изготовлен по заказу группы Осборн фирмой "Квинта энд Виньярд" (Quinta and Vineyard Bottlers), которая в свою очередь представляет старейшую португальскую винодельческую компанию "Taylor Fladgate & Yeatman", больше известную в мире как "Тейлор". Вино производится из нескольких сортов винограда, выращенных в живописной долине реки Дору, которая находится на севере Португалии. Сбор и обработка урожая осуществляются вручную, как и много веков назад. Период кратковременного брожения сусла прерывается добавлением винного спирта в таком количестве, чтобы крепость напитка не превышала 20%. Дальнейшее созревание вина происходит в дубовых бочках на протяжении десяти лет. За это время портвейн приобретает золотисто-оранжевый цвет, тонкий аромат и приятный, насыщенный фруктовый вкус. Производитель гарантирует высокое качество напитка, рецепт приготовления которого ревностно оберегается уже много десятков лет. Португальская винодельческая марка Тейлор была создана в далеком 1692 году, и в настоящее время она — одна из самых старых и известных в мире. Производство изначально было ориентировано только на создание портвейнов. Спустя три столетия с момента основания фирмы, технология создания замечательных вин осталась без изменения. В компьютерный век производители принципиально отказываются от использования современного автоматического оборудования.  В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес. Заложив со временем собственные винные погреба в Португалии, фирма наладила выпуск портвейнов из местных сортов винограда. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализирующаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. На сегодня продукция под знаком быка (официальный логотип компании Осборн) широко известна за пределами Португалии.

Вино имеет яркий оранжевый цвет с золотистым оттенком.

Сладкий, бархатистый вкус вина оставляет длительное, изящное послевкусие с легкими оттенками меда и корицы.

Аромат вина представляет собой тонкий, выразительный букет с тонами спелых фруктов и изюма, дополненными ореховыми нотками.

Вино замечательно подходит к кофе, орехам и шоколаду, также его рекомендуют употреблять в качестве аперитива либо в чистом виде как дижестив.

"Osborne" Tawny Porto, 20 Years Old  изготовлен по заказу группы Осборн фирмой "Квинта энд Виньярд" (Quinta and Vineyard Bottlers), которая в свою очередь представляет старейшую португальскую винодельческую компанию "Taylor Fladgate & Yeatman", больше известную в мире как "Тейлор". Вино производится из нескольких сортов винограда, выращенных в живописной долине реки Дору, которая находится на севере Португалии. Сбор и обработка урожая осуществляются вручную, как и много веков назад. Период кратковременного брожения сусла прерывается добавлением винного спирта в таком количестве, чтобы крепость напитка не превышала 20%. Дальнейшее созревание вина происходит в дубовых бочках на протяжении десяти лет. За это время портвейн приобретает золотисто-оранжевый цвет, тонкий аромат и приятный, насыщенный фруктовый вкус. Производитель гарантирует высокое качество напитка, рецепт приготовления которого ревностно оберегается уже много десятков лет. Португальская винодельческая марка Тейлор была создана в далеком 1692 году, и в настоящее время она — одна из самых старых и известных в мире. Производство изначально было ориентировано только на создание портвейнов. Спустя три столетия с момента основания фирмы, технология создания замечательных вин осталась без изменения. В компьютерный век производители принципиально отказываются от использования современного автоматического оборудования.  В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес. Заложив со временем собственные винные погреба в Португалии, фирма наладила выпуск портвейнов из местных сортов винограда. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализирующаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. На сегодня продукция под знаком быка (официальный логотип компании Осборн) широко известна за пределами Португалии.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, сочным, выразительным вкусом с яркими фруктовыми тонами, отличным балансом и структурой, слегка жевательными, но мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина насыщенный аромат с выразительными тонами ванили, грецкого ореха и сандалового дерева, которые украшают ноты свежей ежевики и темной сливы.

Вино рекомендуется подавать с олениной, птицей, свининой, говядиной средней степени прожарки, грибами, сырами, паштетами, дичью и ветчиной.

Campillo, Crianza — вино, демонстрирующее щедрость земли региона Риоха, где выращивается виноград Темпранильо удивительного качества. После ферментации вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение не менее 18 месяцев, после чего дозревает в бутылках для получения тонкого и гармоничного вкуса. Вино Кампильо, Крианса — лауреат многих международных винных конкурсов, обладатель ряда медалей высшего достоинства и высоких похвал от экспертов и критиков.Зима в 2019 году в Риохе была сухая и мягкая. Первые бутоны появились достаточно поздно. Виноградники в Альто-Наерилья пострадали от плохого завязывания плодов, из-за чего грозди стали очень рыхлыми, а урожайность была ниже, чем обычно. Дефицит осадков в других частях Риохи в этом году не ощущался. Сухая и теплая погода в конце лета способствовала правильному и равномерному созреванию, в результате чего были получены очень ароматные вина с превосходной свежестью.Винное хозяйство Кампильо (Bodegas Campillo) принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group", продукция которой отличается неизменно высоким качеством и уникальностью и обладает высокой репутацией на мировых рынках. Бодегас Кампильо основал в 1988 году Хулио Фаустино Мартинец, которого привлекли живописные окрестности города Лагуардия. Мартинец мечтал воплотить в новой бодеге принцип бордоских Шато. В 1990 году строительство было завершено. Интересно, что "Кампильо" стала одной из первых в Риохе бодег, построенных по особому архитектурному проекту. Как и здание бодеги, качество производимых ей вин потрясает воображение. Они отличаются изысканной элегантностью и благородством вкуса, воплощая собой классический стиль Риохи. Хозяйство владеет 50 гектарами земли, на которой произрастает виноград сортов Темпранильо, Каберне Совиньон, Виура и Мальвазия. Вина, производимые здесь, относятся к разряду продукции экстра-класса, а популярность вин Бодегас Кампильо на родине столь высока, что более половины продукции раскупается прямо на месте.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, сочным, выразительным вкусом с яркими фруктовыми тонами, отличным балансом и структурой, слегка жевательными, но мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина насыщенный аромат с выразительными тонами ванили, грецкого ореха и сандалового дерева, которые украшают ноты свежей ежевики и темной сливы.

Вино рекомендуется подавать с олениной, птицей, свининой, говядиной средней степени прожарки, грибами, сырами, паштетами, дичью и ветчиной.

Campillo, Crianza — вино, демонстрирующее щедрость земли региона Риоха, где выращивается виноград Темпранильо удивительного качества. После ферментации вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение не менее 18 месяцев, после чего дозревает в бутылках для получения тонкого и гармоничного вкуса. Вино Кампильо, Крианса — лауреат многих международных винных конкурсов, обладатель ряда медалей высшего достоинства и высоких похвал от экспертов и критиков.Зима в 2019 году в Риохе была сухая и мягкая. Первые бутоны появились достаточно поздно. Виноградники в Альто-Наерилья пострадали от плохого завязывания плодов, из-за чего грозди стали очень рыхлыми, а урожайность была ниже, чем обычно. Дефицит осадков в других частях Риохи в этом году не ощущался. Сухая и теплая погода в конце лета способствовала правильному и равномерному созреванию, в результате чего были получены очень ароматные вина с превосходной свежестью.Винное хозяйство Кампильо (Bodegas Campillo) принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group", продукция которой отличается неизменно высоким качеством и уникальностью и обладает высокой репутацией на мировых рынках. Бодегас Кампильо основал в 1988 году Хулио Фаустино Мартинец, которого привлекли живописные окрестности города Лагуардия. Мартинец мечтал воплотить в новой бодеге принцип бордоских Шато. В 1990 году строительство было завершено. Интересно, что "Кампильо" стала одной из первых в Риохе бодег, построенных по особому архитектурному проекту. Как и здание бодеги, качество производимых ей вин потрясает воображение. Они отличаются изысканной элегантностью и благородством вкуса, воплощая собой классический стиль Риохи. Хозяйство владеет 50 гектарами земли, на которой произрастает виноград сортов Темпранильо, Каберне Совиньон, Виура и Мальвазия. Вина, производимые здесь, относятся к разряду продукции экстра-класса, а популярность вин Бодегас Кампильо на родине столь высока, что более половины продукции раскупается прямо на месте.

Гранатово-красный с кирпичными бликами.

Вкус хорошо сбалансирован, с танинами средней тяжести, нотами граната, малины, молочного шоколада, апельсиновой цедры, поджаренного миндаля и ярким послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается оттенками лакрицы, кожи, специй, гвоздик и черного перца, которые гармонично дополняются поджаренными и дымными нюансами.

Вино идеально сочетается с легкими закусками и изысканными блюдами высокой кухни, любыми видами мяса, рагу, овощами и сырами.

Красное сухое вино Bodegas Altanza, Gran Reserva понравится не только взыскательным гурманам, но и начинающим ценителям, молодым и современным почитателям вин Риохи. Для изготовления вина используют оборный виноград сорта Темпранильо, который в Испании называют "королевой Риохи", а известный винный критик Дж. Робинсон говорит о нем, как об ответе Испании на французский сорт Каберне Совиньон. Из Темпранильо получаются полнотелые и хорошо структурированные вина с большим потенциалом хранения, которые медленно эволюционируют даже в бутылках. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. Алкогольное брожение длится примерно 15 дней. Затем осуществляется 10-дневная мацерация, с помощью которой извлекаются цвет, танины и фруктовый аромат. Последующее яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 24 месяцев проходят в бочках из французского и американского дуба, еще 3 месяца вино дозревает в огромных французских бюочках из дуба Аллье объемом 22 000 литров. После розлива вино остается в бутылках еще, по крайней мере, 3 года. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Гранатово-красный с кирпичными бликами.

Вкус хорошо сбалансирован, с танинами средней тяжести, нотами граната, малины, молочного шоколада, апельсиновой цедры, поджаренного миндаля и ярким послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается оттенками лакрицы, кожи, специй, гвоздик и черного перца, которые гармонично дополняются поджаренными и дымными нюансами.

Вино идеально сочетается с легкими закусками и изысканными блюдами высокой кухни, любыми видами мяса, рагу, овощами и сырами.

Красное сухое вино Bodegas Altanza, Gran Reserva понравится не только взыскательным гурманам, но и начинающим ценителям, молодым и современным почитателям вин Риохи. Для изготовления вина используют оборный виноград сорта Темпранильо, который в Испании называют "королевой Риохи", а известный винный критик Дж. Робинсон говорит о нем, как об ответе Испании на французский сорт Каберне Совиньон. Из Темпранильо получаются полнотелые и хорошо структурированные вина с большим потенциалом хранения, которые медленно эволюционируют даже в бутылках. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. Алкогольное брожение длится примерно 15 дней. Затем осуществляется 10-дневная мацерация, с помощью которой извлекаются цвет, танины и фруктовый аромат. Последующее яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 24 месяцев проходят в бочках из французского и американского дуба, еще 3 месяца вино дозревает в огромных французских бюочках из дуба Аллье объемом 22 000 литров. После розлива вино остается в бутылках еще, по крайней мере, 3 года. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Цвет вина — интенсивный вишневый.

Вкус вина мощный, полный, умеренно пряный, с сочными фруктовыми тонами, зрелыми, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами кедра и табака.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелых фруктов, горных трав и древесины.

Вино можно пить самостоятельно, а также сочетать с ростбифом, горячими мясными блюдами, сырами, мясом птицы с ягодным соусом, блюдами испанской кухни.

"Anayon" — премиальная коллекция винодельни Grandes Vinos y Vinedos, каждое вино из которой производится с особым вниманием к каждой детали. Виноград для создания вин "Анайон" поставляется с лучших виноградников, уникальных благодаря почвенному составу, климатическим условиям, высоте расположения над уровнем моря и возрасту лоз. Низкоплодородные лозы дают маленькие урожаи, но их ягоды отличаются высокой концентрацией. Вина производятся всегда в ограниченном количестве. "Anayon" — это максимальное выражение региона Кариньена."Anayon" Selecciоn, Carinena DO — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо. Лозы произрастают на виноградниках региона Кариньена на суглинисто-песчаных и каменистых почвах. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 590 до 650 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Темпранильо собирают с 48-летних лоз, Каберне Совиньон — 40-летних и Сира — 27-летних. После традиционной винификации вино выдерживается 11 месяцев: в бочках из дуба Наварро (Темпранильо), французского (Каберне Совиньон) и американского дуба (Сира).

Цвет вина — интенсивный вишневый.

Вкус вина мощный, полный, умеренно пряный, с сочными фруктовыми тонами, зрелыми, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами кедра и табака.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелых фруктов, горных трав и древесины.

Вино можно пить самостоятельно, а также сочетать с ростбифом, горячими мясными блюдами, сырами, мясом птицы с ягодным соусом, блюдами испанской кухни.

"Anayon" — премиальная коллекция винодельни Grandes Vinos y Vinedos, каждое вино из которой производится с особым вниманием к каждой детали. Виноград для создания вин "Анайон" поставляется с лучших виноградников, уникальных благодаря почвенному составу, климатическим условиям, высоте расположения над уровнем моря и возрасту лоз. Низкоплодородные лозы дают маленькие урожаи, но их ягоды отличаются высокой концентрацией. Вина производятся всегда в ограниченном количестве. "Anayon" — это максимальное выражение региона Кариньена."Anayon" Selecciоn, Carinena DO — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо. Лозы произрастают на виноградниках региона Кариньена на суглинисто-песчаных и каменистых почвах. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 590 до 650 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Темпранильо собирают с 48-летних лоз, Каберне Совиньон — 40-летних и Сира — 27-летних. После традиционной винификации вино выдерживается 11 месяцев: в бочках из дуба Наварро (Темпранильо), французского (Каберне Совиньон) и американского дуба (Сира).

Цвет — яркий вишневый, с фиолетовым оттенком.

Вкус сочный и элегантный, средней плотности, с яркими танинами, которые создают красивое обрамление нотам фиолетовой сливы, черной вишни, карамели, ириски и аниса. Послевкусие отмечено вишневыми тонами и элементами сладких специй.

Оттенки сливы, красной вишни, малины, розмарина, мокко, корицы и сушеного тимьяна формируют классический аромат.

Составит прекрасный тандем с блюдами из красного мяса, жареным мясом и иберийскими колбасами.

Бренд "Beronia" получил свое название от народа Berones — воинственных кельтов, которые жили на территории современной Риохи в III веке до нашей эры. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать такое название предприятию и своим винам.Виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Масуэло для создания вина "Beronia" Crianza выращивается на участках, расположенных рядом с винодельней. Урожай собирают в начале октября. На винодельне ягоды подверглись холодной мацерации в течение нескольких дней для извлечения аромата и цвета и алкогольной ферментации при температуре, не превышающей 26 ºC, с периодической перекачкой сусла. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в гибридных бочках (каркас из американского дуба, верхняя поверхность из французского дуба). После розлива "Берония" Крианса дозревало в бутылках еще минимум 3 месяца. Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Цвет — яркий вишневый, с фиолетовым оттенком.

Вкус сочный и элегантный, средней плотности, с яркими танинами, которые создают красивое обрамление нотам фиолетовой сливы, черной вишни, карамели, ириски и аниса. Послевкусие отмечено вишневыми тонами и элементами сладких специй.

Оттенки сливы, красной вишни, малины, розмарина, мокко, корицы и сушеного тимьяна формируют классический аромат.

Составит прекрасный тандем с блюдами из красного мяса, жареным мясом и иберийскими колбасами.

Бренд "Beronia" получил свое название от народа Berones — воинственных кельтов, которые жили на территории современной Риохи в III веке до нашей эры. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать такое название предприятию и своим винам.Виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Масуэло для создания вина "Beronia" Crianza выращивается на участках, расположенных рядом с винодельней. Урожай собирают в начале октября. На винодельне ягоды подверглись холодной мацерации в течение нескольких дней для извлечения аромата и цвета и алкогольной ферментации при температуре, не превышающей 26 ºC, с периодической перекачкой сусла. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в гибридных бочках (каркас из американского дуба, верхняя поверхность из французского дуба). После розлива "Берония" Крианса дозревало в бутылках еще минимум 3 месяца. Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Портвейн насыщенного гранатового цвета с медными бликами.

Шелковистый вкус портвейна демонстрирует прекрасную концентрацию, скромные танины и свежую кислотность. Хрустящее послевкусие оканчивается нотами винограда, черных фруктов и специй.

Выразительный аромат вина демонстрирует оттенки созревших на солнце черных фруктов, ежевики, чернослива и бузины, окутанные нотами кожи, кофе мокко и душистых специй.

Портвейн прекрасно сочетается с шоколадными десертами, грецкими и миндальными орешками, сырами Стилтон или Горгонзола.

Quinta do Infantado, Porto Reserva — полусухой портвейн крепостью 19,5% и содержанием сахара 62 г/дм³ из выращенного по органическим принципам винограда традиционных португальских сортов: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Такое соотношение сахара и алкоголя типично для стиля Quinta do Infantado. Виноград традиционно давится ногами в больших чанах и после фремнетации вино выдерживается не менее 3 лет в старых дубовых бочках.Возможно, некоторые сочтут, что Quinta do Infantado, Porto Reserva не хватает той сладости и фруктовости, которых ожидают от портвейнов. Но среди его неоспоримых достоинств — концентрированность вкуса и интересная сложность аромата.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Портвейн насыщенного гранатового цвета с медными бликами.

Шелковистый вкус портвейна демонстрирует прекрасную концентрацию, скромные танины и свежую кислотность. Хрустящее послевкусие оканчивается нотами винограда, черных фруктов и специй.

Выразительный аромат вина демонстрирует оттенки созревших на солнце черных фруктов, ежевики, чернослива и бузины, окутанные нотами кожи, кофе мокко и душистых специй.

Портвейн прекрасно сочетается с шоколадными десертами, грецкими и миндальными орешками, сырами Стилтон или Горгонзола.

Quinta do Infantado, Porto Reserva — полусухой портвейн крепостью 19,5% и содержанием сахара 62 г/дм³ из выращенного по органическим принципам винограда традиционных португальских сортов: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Такое соотношение сахара и алкоголя типично для стиля Quinta do Infantado. Виноград традиционно давится ногами в больших чанах и после фремнетации вино выдерживается не менее 3 лет в старых дубовых бочках.Возможно, некоторые сочтут, что Quinta do Infantado, Porto Reserva не хватает той сладости и фруктовости, которых ожидают от портвейнов. Но среди его неоспоримых достоинств — концентрированность вкуса и интересная сложность аромата.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Портвейн красивого рубиново-красного цвета.

Бархатистый вкус портвейна представлен нотами спелых красных фруктов, изюма, миндаля и грецкого ореха. Послевкусие — долгое и сладкое.

Аромат портвейна состоит из табачных и кофейных нот.

Портвейн подается к несладким десертам (например, пудингам) и мороженому.

Баррос, Тони Порто 10-летний — сладкий красный портвейн из нескольких сортов винограда (Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Барокка), собранного со старых лоз в момент наибольшей зрелости ягод. Освобожденный от гребней виноград попадает под мягкий пресс, после чего муст проходит процедуру мацерации, которая помогает высвободить природный цвет, аромат и танины. В ходе ферментации сусло подвергается постоянному перекачиванию. Вся процедура винификации проходит в стальных емкостях, где портвейн остается до достижения необходимой плотности. На этой стадии в сусло добавляется виноградное вино, которое делает портвейн крепленым. Выдержка портвейна проходит в дубовых бочках и длится 10 лет. Награды Barros, Tawny Porto 10 Years Old: 1995 г. — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge"; 1996 г. — бронзовая медаль конкурса "Concours Mondial de Bruxelles"; 1997 г. — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge"; 2015 г. — серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards"; 2014 г. — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge".

Портвейн красивого рубиново-красного цвета.

Бархатистый вкус портвейна представлен нотами спелых красных фруктов, изюма, миндаля и грецкого ореха. Послевкусие — долгое и сладкое.

Аромат портвейна состоит из табачных и кофейных нот.

Портвейн подается к несладким десертам (например, пудингам) и мороженому.

Баррос, Тони Порто 10-летний — сладкий красный портвейн из нескольких сортов винограда (Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Барокка), собранного со старых лоз в момент наибольшей зрелости ягод. Освобожденный от гребней виноград попадает под мягкий пресс, после чего муст проходит процедуру мацерации, которая помогает высвободить природный цвет, аромат и танины. В ходе ферментации сусло подвергается постоянному перекачиванию. Вся процедура винификации проходит в стальных емкостях, где портвейн остается до достижения необходимой плотности. На этой стадии в сусло добавляется виноградное вино, которое делает портвейн крепленым. Выдержка портвейна проходит в дубовых бочках и длится 10 лет. Награды Barros, Tawny Porto 10 Years Old: 1995 г. — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge"; 1996 г. — бронзовая медаль конкурса "Concours Mondial de Bruxelles"; 1997 г. — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge"; 2015 г. — серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards"; 2014 г. — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge".

Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.

Сочный, свежий, гармоничный вкус вина сочетает гладкую текстуру, тонкую кислотность и яркие фруктово-ягодные оттенки.

Приятный аромат вина наполнен тонами сливы, вишни и черники, украшенными легкими нюансами пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, шашлыку и легким мясным закускам.

"Eje" Tempranillo, Castilla VDT — сочное красное сухое вино с приятными фруктово-ягодными оттенками, созданное из виноградна сорта Темпранильо, выращиваемого на виноградниках региона Кастилия. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград сортируется и пропускается через пресс. Сусло подвергается традиционному для красных вин методу винификации. Вино станет прекрасным сопровождением к обильным мясным блюдам: шашлыку, барбекю, мясу на гриле.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.

Сочный, свежий, гармоничный вкус вина сочетает гладкую текстуру, тонкую кислотность и яркие фруктово-ягодные оттенки.

Приятный аромат вина наполнен тонами сливы, вишни и черники, украшенными легкими нюансами пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, шашлыку и легким мясным закускам.

"Eje" Tempranillo, Castilla VDT — сочное красное сухое вино с приятными фруктово-ягодными оттенками, созданное из виноградна сорта Темпранильо, выращиваемого на виноградниках региона Кастилия. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград сортируется и пропускается через пресс. Сусло подвергается традиционному для красных вин методу винификации. Вино станет прекрасным сопровождением к обильным мясным блюдам: шашлыку, барбекю, мясу на гриле.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовой отделкой.

Прекрасное вино отличается мягким, нежным вкусом с бархатистыми танинами и длительным чарующим послевкусием.

Очень ароматное вино обладает сложным фруктовым букетом.

Портвейн рекомендуется в качестве аперитива (при 12°С) или дижестива (при 20°С). При средней температуре его подают к сырам и различного вида ветчине. Вино чудесно сочетается с сухофруктами, пирогами из лесных ягод и красных фруктов, а также с десертами из крема и шоколада.

Изумительный портвейн "Vista Alegre" Reserve Ruby производят путем купажирования вин из нескольких сортов винограда, прошедших выдержку в дубовых бочках на протяжении 5 лет. Ягоды, собранные в виноградниках поместья Vallegre, проходят строжайший отбор. Затем с плодов частично удаляется кожица и виноград подвергается процессу мягкого дробления. Одновременная ферментация и мацерация занимают 2-3 дня и происходят при контролируемой температуре. Брожение прерывается путем добавления в сусло 77% бренди. Весь технологический процесс происходит с учетом сортовых особенностей винограда и находится под наблюдением опытных специалистов. На следующем этапе производства портвейн помещают в бочки из американского и французского дуба и после нескольких дней "отдыха" переправляют на лодках в город Вила-Нова-де-Гай, где вино до полного созревания выдерживается в подвалах с благоприятным микроклиматом. Элегантный графин-декантер в оригинальной стильной упаковке служит достойным оформлением портвейна "Vista Alegre" Reserve Ruby и станет чудесным подарком для ценителей этого изысканного напитка. Vallegre — одна из знаменитых португальских винодельческих компаний, занимающаяся изготовлением портвейнов и вин высшего качества. Офис компании расположен в поместье Кинта да Виста Алегре, которое находится на побережье в Дору, регионе, который в 2001 году был признан частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. За долгие годы своего существования компания Vallegre бережно сохранила полученные знания и опыт, а её вина получили большое признание более чем в 25 странах мира, а также завоевали ряд высоких наград на международных конкурсах, что подтвердило высокое качество напитков. Поместье, где находится винодельня, занимает 55 га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао, Тинта Баррока. Самые старые виноградные лозы насчитывают более 80 лет. Плантации в Кинта да Виста Алегре имеют очень хорошее расположение: виноградники посажены на высоте 250 метров над уровнем моря, на южной стороне, что способствует быстрому созреванию ягод. Каждому винограднику, в зависимости от ряда факторов, таких, как сорт винограда и почва, присваивается разряд (от "А" до "F"). Виноградники Vallegre, на которых выращивается урожай для создания портвейнов, имеют высший разряд "А".

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовой отделкой.

Прекрасное вино отличается мягким, нежным вкусом с бархатистыми танинами и длительным чарующим послевкусием.

Очень ароматное вино обладает сложным фруктовым букетом.

Портвейн рекомендуется в качестве аперитива (при 12°С) или дижестива (при 20°С). При средней температуре его подают к сырам и различного вида ветчине. Вино чудесно сочетается с сухофруктами, пирогами из лесных ягод и красных фруктов, а также с десертами из крема и шоколада.

Изумительный портвейн "Vista Alegre" Reserve Ruby производят путем купажирования вин из нескольких сортов винограда, прошедших выдержку в дубовых бочках на протяжении 5 лет. Ягоды, собранные в виноградниках поместья Vallegre, проходят строжайший отбор. Затем с плодов частично удаляется кожица и виноград подвергается процессу мягкого дробления. Одновременная ферментация и мацерация занимают 2-3 дня и происходят при контролируемой температуре. Брожение прерывается путем добавления в сусло 77% бренди. Весь технологический процесс происходит с учетом сортовых особенностей винограда и находится под наблюдением опытных специалистов. На следующем этапе производства портвейн помещают в бочки из американского и французского дуба и после нескольких дней "отдыха" переправляют на лодках в город Вила-Нова-де-Гай, где вино до полного созревания выдерживается в подвалах с благоприятным микроклиматом. Элегантный графин-декантер в оригинальной стильной упаковке служит достойным оформлением портвейна "Vista Alegre" Reserve Ruby и станет чудесным подарком для ценителей этого изысканного напитка. Vallegre — одна из знаменитых португальских винодельческих компаний, занимающаяся изготовлением портвейнов и вин высшего качества. Офис компании расположен в поместье Кинта да Виста Алегре, которое находится на побережье в Дору, регионе, который в 2001 году был признан частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. За долгие годы своего существования компания Vallegre бережно сохранила полученные знания и опыт, а её вина получили большое признание более чем в 25 странах мира, а также завоевали ряд высоких наград на международных конкурсах, что подтвердило высокое качество напитков. Поместье, где находится винодельня, занимает 55 га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао, Тинта Баррока. Самые старые виноградные лозы насчитывают более 80 лет. Плантации в Кинта да Виста Алегре имеют очень хорошее расположение: виноградники посажены на высоте 250 метров над уровнем моря, на южной стороне, что способствует быстрому созреванию ягод. Каждому винограднику, в зависимости от ряда факторов, таких, как сорт винограда и почва, присваивается разряд (от "А" до "F"). Виноградники Vallegre, на которых выращивается урожай для создания портвейнов, имеют высший разряд "А".

Виноград Темпранильо, выросший на скудной, хорошо дренируемой почве, в состав которой входит в основном глина, песок, гравий и известняк, накапливает в себе характерные оттенки и тона, наполняющие вкус и аромат этого вина. В процессе длящейся полтора года выдержки вино продолжает развиваться, обретая сложность и палитру фруктовых ароматов.  

Виноград Темпранильо, выросший на скудной, хорошо дренируемой почве, в состав которой входит в основном глина, песок, гравий и известняк, накапливает в себе характерные оттенки и тона, наполняющие вкус и аромат этого вина. В процессе длящейся полтора года выдержки вино продолжает развиваться, обретая сложность и палитру фруктовых ароматов.  

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и травяными нюансами в стойком послевкусии.

Сочный, яркий, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, сливы, фенхеля, трав и солодки.

Вино идеально подходит для пряных блюд, оливок, каперсов, мяса под насыщенными соусами, птицы (утка, фазан) с овощами, фуа-гра.

Gomez Cruzado, "El Predilecto", Rioja DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда со старых лоз, расположенных в самых высоких частях долины Эбро. Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод в ящики по 200 кг, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, включающей ферментацию с натуральными дрожжами и краткую мацерацию. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 5 месяцев. Вино идеально подходит для пряных блюд, оливок, каперсов, мяса под насыщенными соусами, птицы (утка, фазан) с овощами, фуа-гра.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и травяными нюансами в стойком послевкусии.

Сочный, яркий, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, сливы, фенхеля, трав и солодки.

Вино идеально подходит для пряных блюд, оливок, каперсов, мяса под насыщенными соусами, птицы (утка, фазан) с овощами, фуа-гра.

Gomez Cruzado, "El Predilecto", Rioja DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда со старых лоз, расположенных в самых высоких частях долины Эбро. Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод в ящики по 200 кг, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, включающей ферментацию с натуральными дрожжами и краткую мацерацию. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 5 месяцев. Вино идеально подходит для пряных блюд, оливок, каперсов, мяса под насыщенными соусами, птицы (утка, фазан) с овощами, фуа-гра.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Яркий гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус полнотелый, округлый и сбалансированный, с яркой ягодной свежестью, тонкой терпкостью и пикантным, долгим послевкусием.

Аромат изобилует ягодными оттенками с доминантой терна, черники и калины.

Хорошо сочетается с закусками с мясными паштетами, раклетом, основными блюдами из красного мяса, пастой со сливочными соусами, мягкими сырами.

Artadi, "Tradicion" — самое молодое красное вино винодельни Артади, престижного производителя из Риохи. Вино производится преимущественно из винограда сорта Темпранильо. В купаже также можно обнаружить 10% Виуры. Виноград выращивается в зоне Alava, почвы которой богаты мелом, гравием аллювиального происхождения, илом и глиной. Уникальность терруара также обусловлена влиянием Атлантики и Средиземного моря. Участки расположены на высоте 450-700 метров над уровнем моря. Собранный урожай сортируется и целыми гроздьями отправляется на карбоническую мацерацию в бетонные чаны. Далее следует пневматическое прессование и алкогольная ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием проводится стабилизация. Затем винтаж 2023 года несколько месяцев хранился в погребе. В середине 1980-х в окрестностях Логарно образовался небольшой кооператив — Артади. Винодел Хуан Карлос Лопес де ла Калле, который там работал, вдохновился идеей производить с низкоурожайных старых лоз сорта Темпранильо серьезные, глубокие вина Артади. В середине 1990-х он и его партнер Жан-Франсуаз выкупили компанию. Их владения в Риохе Алавеса составляют 70 га виноградников. Многие из виноградников бодеги очень старые, например Эль Писон был посажен в 1947 году дедом Хуана Карлоса, винограднику Лас Окасу более 50 лет, а Эль Серрадийо более 80 лет. Особенностью Алавесы является то, что она политически и геологически (ее почвы преимущественно меловые) отличается от других регионов Риохи. Это свойство Алавесы подтверждают вина Артади — своей эксклюзивностью, утонченностью, хорошей сбалансированностью и обильной фруктовостью. В хозяйстве выращивают традиционные для Риохи сорта винограда Темпранильо и Виура. Хуан Карлос очень любит экспериментировать со своим любимым сортом Темпранильо, также он предпочитает французские дубовые бочки американским. Если говорить о стиле виноделия в Риохе Алавеса, то оно классическое, в лучших традициях, урожаи старых лоз поддерживаются очень низкими, но в тоже время, для получения наилучших результатов используют и инновационные методы.

Яркий гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус полнотелый, округлый и сбалансированный, с яркой ягодной свежестью, тонкой терпкостью и пикантным, долгим послевкусием.

Аромат изобилует ягодными оттенками с доминантой терна, черники и калины.

Хорошо сочетается с закусками с мясными паштетами, раклетом, основными блюдами из красного мяса, пастой со сливочными соусами, мягкими сырами.

Artadi, "Tradicion" — самое молодое красное вино винодельни Артади, престижного производителя из Риохи. Вино производится преимущественно из винограда сорта Темпранильо. В купаже также можно обнаружить 10% Виуры. Виноград выращивается в зоне Alava, почвы которой богаты мелом, гравием аллювиального происхождения, илом и глиной. Уникальность терруара также обусловлена влиянием Атлантики и Средиземного моря. Участки расположены на высоте 450-700 метров над уровнем моря. Собранный урожай сортируется и целыми гроздьями отправляется на карбоническую мацерацию в бетонные чаны. Далее следует пневматическое прессование и алкогольная ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием проводится стабилизация. Затем винтаж 2023 года несколько месяцев хранился в погребе. В середине 1980-х в окрестностях Логарно образовался небольшой кооператив — Артади. Винодел Хуан Карлос Лопес де ла Калле, который там работал, вдохновился идеей производить с низкоурожайных старых лоз сорта Темпранильо серьезные, глубокие вина Артади. В середине 1990-х он и его партнер Жан-Франсуаз выкупили компанию. Их владения в Риохе Алавеса составляют 70 га виноградников. Многие из виноградников бодеги очень старые, например Эль Писон был посажен в 1947 году дедом Хуана Карлоса, винограднику Лас Окасу более 50 лет, а Эль Серрадийо более 80 лет. Особенностью Алавесы является то, что она политически и геологически (ее почвы преимущественно меловые) отличается от других регионов Риохи. Это свойство Алавесы подтверждают вина Артади — своей эксклюзивностью, утонченностью, хорошей сбалансированностью и обильной фруктовостью. В хозяйстве выращивают традиционные для Риохи сорта винограда Темпранильо и Виура. Хуан Карлос очень любит экспериментировать со своим любимым сортом Темпранильо, также он предпочитает французские дубовые бочки американским. Если говорить о стиле виноделия в Риохе Алавеса, то оно классическое, в лучших традициях, урожаи старых лоз поддерживаются очень низкими, но в тоже время, для получения наилучших результатов используют и инновационные методы.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, кожи и подлеска.

Вино подают к жареному мясу, ягненку, сырам и фуа-гра.

"Eterno" Reserva — изысканное красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в уникальном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, знаменитым своими красными винами. Лозы высажены на глинисто-галечных почвах. Урожай собирают вручную с виноградных лоз, возраст которых достигает более 50 лет. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается год в бутылках в подвалах винодельни.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, кожи и подлеска.

Вино подают к жареному мясу, ягненку, сырам и фуа-гра.

"Eterno" Reserva — изысканное красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в уникальном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, знаменитым своими красными винами. Лозы высажены на глинисто-галечных почвах. Урожай собирают вручную с виноградных лоз, возраст которых достигает более 50 лет. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается год в бутылках в подвалах винодельни.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-ягодными оттенками и тонкими танинами в сдержанном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники и сладких специй.

Вино идеально подходит для пряных блюд, оливок, каперсов, мяса под насыщенными соусами, птицы (утка, фазан) с овощами, фуа-гра.

Gomez Cruzado, "El Predilecto", Rioja DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда со старых лоз, расположенных в самых высоких частях долины Эбро. Виноград собирают вручную в ящики по 200 кг, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, включающей ферментацию с натуральными дрожжами и краткую мацерацию. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 5 месяцев. Вино идеально подходит для пряных блюд, оливок, каперсов, мяса под насыщенными соусами, птицы (утка, фазан) с овощами, фуа-гра.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-ягодными оттенками и тонкими танинами в сдержанном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники и сладких специй.

Вино идеально подходит для пряных блюд, оливок, каперсов, мяса под насыщенными соусами, птицы (утка, фазан) с овощами, фуа-гра.

Gomez Cruzado, "El Predilecto", Rioja DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда со старых лоз, расположенных в самых высоких частях долины Эбро. Виноград собирают вручную в ящики по 200 кг, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, включающей ферментацию с натуральными дрожжами и краткую мацерацию. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 5 месяцев. Вино идеально подходит для пряных блюд, оливок, каперсов, мяса под насыщенными соусами, птицы (утка, фазан) с овощами, фуа-гра.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Цвет — яркий гранатово-красный.

Вкус отличается средней насыщенностью, свежестью, приятным напряжением и сочностью, эластичной текстурой, нотками вишни, кислого ревеня и клюквы, усиленными проворными танинами и бодрящей кислотностью. Послевкусие выразительное, фруктово-ягодное, чистое и живое.

Ноты свежесобранной красной сливы, граната и чая из гибискуса формируют основу ароматической палитры, их дополняют оттенки вишневой колы, сарсапариллы, терракоты и сухоцветов.

Лучше всего подавать к паэлье или копченой рыбе.

"Soplar" — натуральное красное вино от авангардного производителя Риохи, новый взгляд на вина этого региона, поскольку оно, молодое и яркое, явно отличается от традиционных красных вин Риохи, выдержанных в дубовых бочках. Для изготовления вина используют виноград сортов Темпранильо и Гарнача, выращенный на различных участках в Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и Абалос (Риоха Альта) на высоте от 450 до 650 метров над уровнем моря. Все участки имеют почвы из глины и известняка. Лозы культивируются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирается вручную. Все процессы винификации осуществляются с помощью гравитационного метода. Спонтанная ферментация с использованием диких дрожжей протекает в бетонных резервуарах. Выдержка также проходит в чанах из бетона. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации. 

"Великое вино требует, чтобы сумасшедший вырастил виноградную лозу, мудрый человек присматривал за ней, проницательный поэт — чтобы его сделать, и любящий его пить" Сальвадор ДалиНа протяжении шести поколений семья Мораса выращивает виноград и производит вина в самом сердце Золотой Мили в Риоха-Альта, а точнее в Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и Абалос. Приобретенный за многие десятилетия значительный опыт научил Мораса глубокому уважению к природе. Все виноградники выращивают органическими методами, осуществляя минимальный контроль, следуя биодинамическим принципам. В хозяйстве Bodegas Moraza производят вина исключительно из винограда с собственных лоз, что объясняет ограниченность производства. Вина хозяйства являются результатом сложности терруара. Мораса работают только с местными сортами Риохи, которые очень чувствительны к изменениям климата, почвы и высоты расположения виноградников. Каждый сорт раскрывает весь свой потенциал в каждой партии, поэтому полученные вина имеют идеальный баланс фруктовости и свежести и могут свободно выражать свои собственные характеристики в зависимости от терруара. Трехэтажная винодельня Бодегас Мораса была полностью построена из бетона в 1983 году в соответствии с принципами и традициями предков, таким образом, чтобы все работы проводились под действием силы гравитации, чтобы можно было избежать ненужных манипуляций. В соответствии с философией Мораса, позволяющей фруктам полностью проявить себя, винификация всех вин — абсолютно натуральная, без вмешательства, ферментация происходит спонтанно в бетонных резервуарах с местными дрожжами.

Цвет — яркий гранатово-красный.

Вкус отличается средней насыщенностью, свежестью, приятным напряжением и сочностью, эластичной текстурой, нотками вишни, кислого ревеня и клюквы, усиленными проворными танинами и бодрящей кислотностью. Послевкусие выразительное, фруктово-ягодное, чистое и живое.

Ноты свежесобранной красной сливы, граната и чая из гибискуса формируют основу ароматической палитры, их дополняют оттенки вишневой колы, сарсапариллы, терракоты и сухоцветов.

Лучше всего подавать к паэлье или копченой рыбе.

"Soplar" — натуральное красное вино от авангардного производителя Риохи, новый взгляд на вина этого региона, поскольку оно, молодое и яркое, явно отличается от традиционных красных вин Риохи, выдержанных в дубовых бочках. Для изготовления вина используют виноград сортов Темпранильо и Гарнача, выращенный на различных участках в Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и Абалос (Риоха Альта) на высоте от 450 до 650 метров над уровнем моря. Все участки имеют почвы из глины и известняка. Лозы культивируются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирается вручную. Все процессы винификации осуществляются с помощью гравитационного метода. Спонтанная ферментация с использованием диких дрожжей протекает в бетонных резервуарах. Выдержка также проходит в чанах из бетона. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации. 

"Великое вино требует, чтобы сумасшедший вырастил виноградную лозу, мудрый человек присматривал за ней, проницательный поэт — чтобы его сделать, и любящий его пить" Сальвадор ДалиНа протяжении шести поколений семья Мораса выращивает виноград и производит вина в самом сердце Золотой Мили в Риоха-Альта, а точнее в Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и Абалос. Приобретенный за многие десятилетия значительный опыт научил Мораса глубокому уважению к природе. Все виноградники выращивают органическими методами, осуществляя минимальный контроль, следуя биодинамическим принципам. В хозяйстве Bodegas Moraza производят вина исключительно из винограда с собственных лоз, что объясняет ограниченность производства. Вина хозяйства являются результатом сложности терруара. Мораса работают только с местными сортами Риохи, которые очень чувствительны к изменениям климата, почвы и высоты расположения виноградников. Каждый сорт раскрывает весь свой потенциал в каждой партии, поэтому полученные вина имеют идеальный баланс фруктовости и свежести и могут свободно выражать свои собственные характеристики в зависимости от терруара. Трехэтажная винодельня Бодегас Мораса была полностью построена из бетона в 1983 году в соответствии с принципами и традициями предков, таким образом, чтобы все работы проводились под действием силы гравитации, чтобы можно было избежать ненужных манипуляций. В соответствии с философией Мораса, позволяющей фруктам полностью проявить себя, винификация всех вин — абсолютно натуральная, без вмешательства, ферментация происходит спонтанно в бетонных резервуарах с местными дрожжами.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и трюфелей.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу на гриле, утке, оленине, трюфелям и выдержанным сырам.

Gregorio Martinez, Gran Reserva — классическое красное сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на винограднике "La Dehesilla", расположенном на севере региона Риоха на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноградник занимает 24 га, виноградные лозы здесь были высажены в 1980 и 1985 годах. Состав почвы составляют преимущественно ферритная глина и песок с вкраплениями третичных пород (аргиллиты). Виноград собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация начинается с холодной мацерации сусла в течение 6-7 дней. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при низких температурах на протяжении 3-х недель с ежедневной перекачкой сусла. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 3-х лет, а затем еще не менее 6 лет — в бутылках. 

Дон Грегорио Мартинес с 1980 года понемногу покупал расположенные рядом участки в районах Налда, Сорцано и Энтрена региона Риоха, создавая свои владения, которые сегодня охватывают более 100 га земли. Из них виноградники занимают более 40 га на высоте 700 метров над уровнем моря. После преждевременной смерти Дона Грегорио хозяйством Bodegas Gregorio Martinez управляют его сын и внук при поддержке технической команды.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и трюфелей.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу на гриле, утке, оленине, трюфелям и выдержанным сырам.

Gregorio Martinez, Gran Reserva — классическое красное сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на винограднике "La Dehesilla", расположенном на севере региона Риоха на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноградник занимает 24 га, виноградные лозы здесь были высажены в 1980 и 1985 годах. Состав почвы составляют преимущественно ферритная глина и песок с вкраплениями третичных пород (аргиллиты). Виноград собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация начинается с холодной мацерации сусла в течение 6-7 дней. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при низких температурах на протяжении 3-х недель с ежедневной перекачкой сусла. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 3-х лет, а затем еще не менее 6 лет — в бутылках. 

Дон Грегорио Мартинес с 1980 года понемногу покупал расположенные рядом участки в районах Налда, Сорцано и Энтрена региона Риоха, создавая свои владения, которые сегодня охватывают более 100 га земли. Из них виноградники занимают более 40 га на высоте 700 метров над уровнем моря. После преждевременной смерти Дона Грегорио хозяйством Bodegas Gregorio Martinez управляют его сын и внук при поддержке технической команды.

Вино сочного красного цвета.

Вкус вина взрывной, интенсивный, глубокий, серьезный, сбалансированный, с типичной танинной сухостью, тонами сухофруктов (инжир, абрикос, слива), нотками тостов и специй и длинным, свежим послевкусием.

Сдержанный аромат вина демонстрирует нотки изюма и сушеного инжира.

Вино достаточно универсально и превосходно сочетается с самыми разнообразными блюдами. Попробуйте его с томатами "Duriense" с говяжьим сердцем, органическим оливковым маслом и луком.

Элегантное, сбалансированное органическое красное вино Quinta do Infantado, Douro Biologico изготавливается из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, смешанных приблизительно в равных пропорциях. Виноград выращивается на сланцевых почвах региона Дору. Регион получил свое название от одноименной реки, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Виноград для изготовления вина собирается с виноградника "Поусадо", засаженного лозами в 1998 году и в том же году сертифицированного как органический. Виноградник расположен на высоте 220-250 метров над уровнем моря и имеет северо-восточную экспозицию. Собранный виноград поставляется на винодельню в ящиках по 20 кг. Урожай подвергается частичному гребнеотделению, дроблению и последующей традиционной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях, новых и бывших в употреблении бочках из французского дуба около двух лет. Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, за 2 часа до подачи рекомендуется декантация. 

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Вино сочного красного цвета.

Вкус вина взрывной, интенсивный, глубокий, серьезный, сбалансированный, с типичной танинной сухостью, тонами сухофруктов (инжир, абрикос, слива), нотками тостов и специй и длинным, свежим послевкусием.

Сдержанный аромат вина демонстрирует нотки изюма и сушеного инжира.

Вино достаточно универсально и превосходно сочетается с самыми разнообразными блюдами. Попробуйте его с томатами "Duriense" с говяжьим сердцем, органическим оливковым маслом и луком.

Элегантное, сбалансированное органическое красное вино Quinta do Infantado, Douro Biologico изготавливается из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, смешанных приблизительно в равных пропорциях. Виноград выращивается на сланцевых почвах региона Дору. Регион получил свое название от одноименной реки, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Виноград для изготовления вина собирается с виноградника "Поусадо", засаженного лозами в 1998 году и в том же году сертифицированного как органический. Виноградник расположен на высоте 220-250 метров над уровнем моря и имеет северо-восточную экспозицию. Собранный виноград поставляется на винодельню в ящиках по 20 кг. Урожай подвергается частичному гребнеотделению, дроблению и последующей традиционной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях, новых и бывших в употреблении бочках из французского дуба около двух лет. Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, за 2 часа до подачи рекомендуется декантация. 

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Вино яркого, чистого вишневого цвета с фиолетовым ободком по краю бокала.

Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми тонами, оттенками тостов, округлыми танинами и хорошим, устойчивым послевкусием.

Очень выразительный, мощный, сложный аромат вина наполнен тонами свежих фруктов, сладких пряностей, сливочными нотками дуба, оттенками красных ягод.

Вино отлично подойдет к мясу, дичи, рису, макаронам, колбасам, ветчине, яйцам, бобовым, рыбе (тунец, треска, скумбрия), овощам, супам и сырам.

"Protos" Roble — очень приятное, гармоничное красное вино, для производства которого используют виноград сорта Темпранильо, собранный в Рибера дель Дуэро с лоз не младше 25 лет. Сбор урожая проводится вручную. Винификация начинается с мацерации в контакте с кожицей, затем следует ферментация в течение 15 дней при 24 ºC в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино 6 месяцев выдерживается в бочках из американского и французского дуба и 6 месяцев в бутылках.Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее плана. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также бутами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, продающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Вино яркого, чистого вишневого цвета с фиолетовым ободком по краю бокала.

Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми тонами, оттенками тостов, округлыми танинами и хорошим, устойчивым послевкусием.

Очень выразительный, мощный, сложный аромат вина наполнен тонами свежих фруктов, сладких пряностей, сливочными нотками дуба, оттенками красных ягод.

Вино отлично подойдет к мясу, дичи, рису, макаронам, колбасам, ветчине, яйцам, бобовым, рыбе (тунец, треска, скумбрия), овощам, супам и сырам.

"Protos" Roble — очень приятное, гармоничное красное вино, для производства которого используют виноград сорта Темпранильо, собранный в Рибера дель Дуэро с лоз не младше 25 лет. Сбор урожая проводится вручную. Винификация начинается с мацерации в контакте с кожицей, затем следует ферментация в течение 15 дней при 24 ºC в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино 6 месяцев выдерживается в бочках из американского и французского дуба и 6 месяцев в бутылках.Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее плана. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также бутами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, продающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Элегантное вино со сложным ароматом насыщенным нотами сливы, черники, ежевики, перца, тимьяна, какао, тонкой кожи, листьев, и древесными тонами. Вкус поддерживает глубину и сложность аромата, демонстрируя полнотелость вина, его отличную структуру и баланс. Ноты красных и черных фруктов, цветов, подлеска корицы, мускатного ореха, пирожных и долгий пряный финал. Подавать охлажденным до 16-18°С. Вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо, собранного вручную с семейных виноградников Callejo. Выдержано 18 месяцев в дубовых бочках.

Элегантное вино со сложным ароматом насыщенным нотами сливы, черники, ежевики, перца, тимьяна, какао, тонкой кожи, листьев, и древесными тонами. Вкус поддерживает глубину и сложность аромата, демонстрируя полнотелость вина, его отличную структуру и баланс. Ноты красных и черных фруктов, цветов, подлеска корицы, мускатного ореха, пирожных и долгий пряный финал. Подавать охлажденным до 16-18°С. Вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо, собранного вручную с семейных виноградников Callejo. Выдержано 18 месяцев в дубовых бочках.

Вино обладает глубоким кирпичным цветом с янтарным ободом.

Вкус портвейна обладает шелковистой текстурой с нотами спелых ягод и фруктов, которые подчеркнуты тонами инжира, нюансами дубовой древесины и дыма. Послевкусие продолжительное и чистое.

Ароматический букет портвейна изобилует тонами сухофруктов, нюансами орехов, шоколада, меда и ириски.

Специалисты рекомендуют употреблять этот портвейн в качестве дижестива, а также с паре с десертами и шоколадом.

"Maynard's" Tawny Porto 10 Years Old — роскошный портвейн, в производстве которого используется виноград сортов Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта  Баррока, Тинта Као и Турига Насьональ. Однодневная предферментационная мацерация и ферментация сусла проходят в чанах из нержавеющей стали. Портвейн выдерживают в старых дубовых бочках на протяжении 10 лет.Портвейн завоевал ряд медалей и наград: — бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2016"; — бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2015"; — бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2013"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2013"; — бронзовая медаль на "Challenge International du Vin, 2012"; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2012"; — бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards, 2011"; — золотая медаль на "Vinalies Internationales, 2011"; — бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards, 2010";Линейка вин Maynard's — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали: от выбора купажа, из которых будет приготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта с многовековым фундаментом из традиций и опыта.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Вино обладает глубоким кирпичным цветом с янтарным ободом.

Вкус портвейна обладает шелковистой текстурой с нотами спелых ягод и фруктов, которые подчеркнуты тонами инжира, нюансами дубовой древесины и дыма. Послевкусие продолжительное и чистое.

Ароматический букет портвейна изобилует тонами сухофруктов, нюансами орехов, шоколада, меда и ириски.

Специалисты рекомендуют употреблять этот портвейн в качестве дижестива, а также с паре с десертами и шоколадом.

"Maynard's" Tawny Porto 10 Years Old — роскошный портвейн, в производстве которого используется виноград сортов Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта  Баррока, Тинта Као и Турига Насьональ. Однодневная предферментационная мацерация и ферментация сусла проходят в чанах из нержавеющей стали. Портвейн выдерживают в старых дубовых бочках на протяжении 10 лет.Портвейн завоевал ряд медалей и наград: — бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2016"; — бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2015"; — бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2013"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2013"; — бронзовая медаль на "Challenge International du Vin, 2012"; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2012"; — бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards, 2011"; — золотая медаль на "Vinalies Internationales, 2011"; — бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards, 2010";Линейка вин Maynard's — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали: от выбора купажа, из которых будет приготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта с многовековым фундаментом из традиций и опыта.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует изысканный, глубокий, устойчивый, сбалансированный, фруктовый, мягкий вкус с округлыми танинами, нотами черной смородины, вишни, специй и дубовой ветки.

Элегантный, комплексный аромат вина состоит из нот вишни, темной сливы, черной смородины, табачных листьев, ванили, древесины дуба, потертой кожи, черной лакрицы, пыльной земли и дымка.

Вино станет идеальным сопровождением для ягненка на гриле, дичи и мясных блюд.

Для создания красного сухого вина "Coto de Imaz" Gran Reserva используется купаж винограда сортов Темпранильо и Грасиано со старых лоз региона Риоха Алавеса. Мацерация длится от 21 до 30 дней с соблюдением баланса экстракции танинов и сохранением свежих фруктовых оттенков. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино минимум 24 месяца в бочках из американского дуба и 36 месяцев — в бутылках.Разные винтажи этого вина получали множество престижных наград на интернациональных конкурсах, таких как "Decanter Wine World Awards", "International Wine Challenge", "International Wine & Spirit Competition" и "Concours Mondial de Bruxelles".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует изысканный, глубокий, устойчивый, сбалансированный, фруктовый, мягкий вкус с округлыми танинами, нотами черной смородины, вишни, специй и дубовой ветки.

Элегантный, комплексный аромат вина состоит из нот вишни, темной сливы, черной смородины, табачных листьев, ванили, древесины дуба, потертой кожи, черной лакрицы, пыльной земли и дымка.

Вино станет идеальным сопровождением для ягненка на гриле, дичи и мясных блюд.

Для создания красного сухого вина "Coto de Imaz" Gran Reserva используется купаж винограда сортов Темпранильо и Грасиано со старых лоз региона Риоха Алавеса. Мацерация длится от 21 до 30 дней с соблюдением баланса экстракции танинов и сохранением свежих фруктовых оттенков. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино минимум 24 месяца в бочках из американского дуба и 36 месяцев — в бутылках.Разные винтажи этого вина получали множество престижных наград на интернациональных конкурсах, таких как "Decanter Wine World Awards", "International Wine Challenge", "International Wine & Spirit Competition" и "Concours Mondial de Bruxelles".

Вино обладает рубиново-красным цветом с вишневыми отражениями.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и стойким послевкусием.

Вино интригует элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, чернослива, шоколада и табака.

Вино хорошо сочетается с бараниной, жареным мясом, жарким, пряными закусками и зрелыми сырами. Прекрасно в качестве аперитива.

Gran Feudo (в переводе — "великий феодал") — это один из самых престижных испанских брендов, а также самый продаваемый винный бренд из Наварры, который представлен более чем в 60 странах мира. Гран Феудо — это отличное соотношение цены и качества, неизменное от винтажа к винтажу. Вина линейки Gran Feudo являются отражением богатого винодельческого опыта и древних традиций семьи Чивите, которые восходят к 1647 году."Gran Feudo" Reserva производится из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках в Marcilla и Aberin. Доминирующий в купаже виноград сорта Темпранильо проходит долгую мацерацию, а затем смешивается с Каберне Совиньон и Мерло, которые добавляют вину полноту и дают потенциал для старения вина. Выдержка осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение как минимум 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом 17 веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино обладает рубиново-красным цветом с вишневыми отражениями.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и стойким послевкусием.

Вино интригует элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, чернослива, шоколада и табака.

Вино хорошо сочетается с бараниной, жареным мясом, жарким, пряными закусками и зрелыми сырами. Прекрасно в качестве аперитива.

Gran Feudo (в переводе — "великий феодал") — это один из самых престижных испанских брендов, а также самый продаваемый винный бренд из Наварры, который представлен более чем в 60 странах мира. Гран Феудо — это отличное соотношение цены и качества, неизменное от винтажа к винтажу. Вина линейки Gran Feudo являются отражением богатого винодельческого опыта и древних традиций семьи Чивите, которые восходят к 1647 году."Gran Feudo" Reserva производится из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках в Marcilla и Aberin. Доминирующий в купаже виноград сорта Темпранильо проходит долгую мацерацию, а затем смешивается с Каберне Совиньон и Мерло, которые добавляют вину полноту и дают потенциал для старения вина. Выдержка осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение как минимум 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом 17 веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино демонстрирует интенсивный вишневый цвет.

Вкус вина свежий, полный, концентрированный, с сочным фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным, дымным послевкусием с нотами хрустящих синих фруктов и фиалки.

У вина насыщенный аромат, соблазняющий оттенками черных фруктов, смородины и ежевики, подчеркнутыми тонами поджаренных кофейных зерен, черной лакрицы, лаврового листа, глинистой земли, темного шоколада и смолы.

Элегантность вина подчеркнет любое утонченное, изысканное блюдо, а также оно станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, рагу, тушеному мясу и дичи.

Balbas, Reserva, Ribera del Duero DO — великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо (90%) с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон (10%), произрастающих на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Виноград для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных лоз, возраст которых составляет 60 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Период ферментации и мацерации занимает около 3-х недель. Вино выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба, а после розлива — еще 18 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.Мягкая зима в 2016 году сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Летом температура воздуха иногда становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. Засуха привела к низкой урожайности, однако мелкие ягоды дали очень концентрированные вина.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино демонстрирует интенсивный вишневый цвет.

Вкус вина свежий, полный, концентрированный, с сочным фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным, дымным послевкусием с нотами хрустящих синих фруктов и фиалки.

У вина насыщенный аромат, соблазняющий оттенками черных фруктов, смородины и ежевики, подчеркнутыми тонами поджаренных кофейных зерен, черной лакрицы, лаврового листа, глинистой земли, темного шоколада и смолы.

Элегантность вина подчеркнет любое утонченное, изысканное блюдо, а также оно станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, рагу, тушеному мясу и дичи.

Balbas, Reserva, Ribera del Duero DO — великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо (90%) с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон (10%), произрастающих на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Виноград для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных лоз, возраст которых составляет 60 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Период ферментации и мацерации занимает около 3-х недель. Вино выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба, а после розлива — еще 18 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.Мягкая зима в 2016 году сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Летом температура воздуха иногда становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. Засуха привела к низкой урожайности, однако мелкие ягоды дали очень концентрированные вина.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.