Вино Темпранильо, Тинта Рориз и Арруфиак 1 л и 0.75 л, Страница 162
Выберите фильтры
- 3627
- 244
- 8
- 3553
- 617
- 145
- 127
- 3361
- 944
- 45
- 38
- 14
- Еще 13
- 1377
- 744
- 586
- 252
- 138
- Еще 44
- 34
- 29
- 26
- 21
- 21
- Еще 144
- 3512
- 943
- 12430
- 12427
- 11448
- Еще 95
- 4436
- 21
- 247
- 216
- 80
- Еще 18
Вино насыщенного фиолетово-вишневого цвета.
Вкус вина очень сочный, широкий, свежий, сбалансированный, с отличной структурой, тонами красных и черных фруктов, цветов, подлеска, корица, мускатного ореха и пирожных. Послевкусие стойкое, с молочными и пряными нюансами.
Сложный, очень душистый и элегантный аромат вина наполнен нотами сливы, черники, ежевики, перца, тимьяна, какао, тонкой кожи, листьев, подлеска.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, медальонами из оленины, иберийской ветчиной, пастой, сырами, холодными мясными закусками.
"Majuelos de Callejo" — прекрасное моносортовое вино с сочным, широким, свежим вкусом и сложным, элегантным ароматом. Вино является хорошим примером высококачественного винограда и успешной винификации. Лозы Темпранильо, выращенные на каменистой гравийной почве, дают урожаи с прекрасными органолептическими характеристиками. Ферментация с натуральными нативными дрожжами сохраняет идентичность сорта, а выдержка в новых французских дубовых бочках в течение 18 месяцев укрепляет структуру и делает вино очень гармоничным. Потенциал хранения "Махуэлос де Кальехо" составляет 5-6 лет. Основатель винодельни — Феликс Кальехо — родился в 1943 году в Сотильо-де-ла-Рибера в семье, имевшей многолетний опыт работы в винодельческом мире. Оба деда и отец Феликса владели виноградником и занимались продажей вин, производимых в Сотильо. Когда Феликсу Кальехо было 16 лет, он должен был взять бразды правления семейным бизнесом в свои руки после смерти отца. Но у него всегда была мечта сделать свое собственное вино. И этой мечте суждено было сбыться, когда он встретил свою жену Пилар, с которой они и пустились в это приключение, полное усилий и напряженной работы. Пилар, учитель по профессии, сыграла ключевую роль в этом захватывающем проекте. Успех пришел в 1989 году, когда было выпущено первое вино хозяйства. Кальехо вложили всю душу в процветание своего дела, и их усилия оказались оправданы с лихвой — вина Callejo приобрели всемирное признание и заслужили высокие оценки от известных винных критиков. Bodegas Felix Callejo — семейная винодельня, выпускающая вина исключительно из винограда, собранного с собственных виноградников. Хозяйство, основанное Феликсом Кальехо в 1989 году, располагается на территории муниципалитета Сотильо де-ла-Рибера (Sotillo de la Ribera). Под новые виноградники было отведено более 100 гектаров земли, на которых высадили преимущественно виноград сорта Темпранильо или Тинто Фино. Благодаря неиссякаемому энтузиазму всех членов семьи и их безграничной любви к виноградной лозе, семейное предприятие процветает. В хозяйстве придерживаются принципов органического виноградарства, все работы на виноградниках производятся вручную с минимальным вмешательством в природный процесс. Винодельня оснащена современным оборудованием и все операции производятся при строжайшем контроле качества. Вина, выпускаемые Бодегас Феликс Кальехо, отличаются особой выразительностью, мягкостью и фруктовой чистотой. Это новые вина Темпранильо из "сердца Старой Кастилии".
Вино насыщенного фиолетово-вишневого цвета.
Вкус вина очень сочный, широкий, свежий, сбалансированный, с отличной структурой, тонами красных и черных фруктов, цветов, подлеска, корица, мускатного ореха и пирожных. Послевкусие стойкое, с молочными и пряными нюансами.
Сложный, очень душистый и элегантный аромат вина наполнен нотами сливы, черники, ежевики, перца, тимьяна, какао, тонкой кожи, листьев, подлеска.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, медальонами из оленины, иберийской ветчиной, пастой, сырами, холодными мясными закусками.
"Majuelos de Callejo" — прекрасное моносортовое вино с сочным, широким, свежим вкусом и сложным, элегантным ароматом. Вино является хорошим примером высококачественного винограда и успешной винификации. Лозы Темпранильо, выращенные на каменистой гравийной почве, дают урожаи с прекрасными органолептическими характеристиками. Ферментация с натуральными нативными дрожжами сохраняет идентичность сорта, а выдержка в новых французских дубовых бочках в течение 18 месяцев укрепляет структуру и делает вино очень гармоничным. Потенциал хранения "Махуэлос де Кальехо" составляет 5-6 лет. Основатель винодельни — Феликс Кальехо — родился в 1943 году в Сотильо-де-ла-Рибера в семье, имевшей многолетний опыт работы в винодельческом мире. Оба деда и отец Феликса владели виноградником и занимались продажей вин, производимых в Сотильо. Когда Феликсу Кальехо было 16 лет, он должен был взять бразды правления семейным бизнесом в свои руки после смерти отца. Но у него всегда была мечта сделать свое собственное вино. И этой мечте суждено было сбыться, когда он встретил свою жену Пилар, с которой они и пустились в это приключение, полное усилий и напряженной работы. Пилар, учитель по профессии, сыграла ключевую роль в этом захватывающем проекте. Успех пришел в 1989 году, когда было выпущено первое вино хозяйства. Кальехо вложили всю душу в процветание своего дела, и их усилия оказались оправданы с лихвой — вина Callejo приобрели всемирное признание и заслужили высокие оценки от известных винных критиков. Bodegas Felix Callejo — семейная винодельня, выпускающая вина исключительно из винограда, собранного с собственных виноградников. Хозяйство, основанное Феликсом Кальехо в 1989 году, располагается на территории муниципалитета Сотильо де-ла-Рибера (Sotillo de la Ribera). Под новые виноградники было отведено более 100 гектаров земли, на которых высадили преимущественно виноград сорта Темпранильо или Тинто Фино. Благодаря неиссякаемому энтузиазму всех членов семьи и их безграничной любви к виноградной лозе, семейное предприятие процветает. В хозяйстве придерживаются принципов органического виноградарства, все работы на виноградниках производятся вручную с минимальным вмешательством в природный процесс. Винодельня оснащена современным оборудованием и все операции производятся при строжайшем контроле качества. Вина, выпускаемые Бодегас Феликс Кальехо, отличаются особой выразительностью, мягкостью и фруктовой чистотой. Это новые вина Темпранильо из "сердца Старой Кастилии".
Портвейн плотного черно-вишневого цвета с фиолетовой каймой.
Вкус вина полный, интенсивный, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, оттенками темных фруктов, шоколада, черного перца и стойким, цепким, свежим послевкусием.
Свежий, смолистый аромат вина наполнен тонами черной сливы и черной смородины.
Портвейн вкусен сам по себе или в сочетании с шоколадными десертами и насыщенными сырами.
"Churchill's, Late Bottled Vintage Port, созданный из "полевой смеси" автохтонных португальских сортов винограда, представляет собой красное сладкое крепленое вино высочайшего качества. Урожай собирается с собственных виноградников класса А в Дору, каждый винтаж обладает настоящей родословной и соответствующим потенциалом выдержки. Изготовление Порто проходит по старинным традиционным методам, с давкой винограда ногами в гранитных лагареш. После ферментации молодые портвейны тщательно дегустируются, отбираются и смешиваются. Купажированный портвейн выдерживается в больших дубовых чанах в течение 4-х лет, он смягчается, избавляясь от резких танинов, но не теряя своего полного, насыщенного фруктового вкуса. Наконец, после 4-х лет выдержки его разливают нефильтрованным в темные бутылки и оставляют для завершения созревания в подвалах с температурным кондиционированием. Портвейн ЛБВ может прекрасно храниться 5-10 лет.Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Портвейн плотного черно-вишневого цвета с фиолетовой каймой.
Вкус вина полный, интенсивный, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, оттенками темных фруктов, шоколада, черного перца и стойким, цепким, свежим послевкусием.
Свежий, смолистый аромат вина наполнен тонами черной сливы и черной смородины.
Портвейн вкусен сам по себе или в сочетании с шоколадными десертами и насыщенными сырами.
"Churchill's, Late Bottled Vintage Port, созданный из "полевой смеси" автохтонных португальских сортов винограда, представляет собой красное сладкое крепленое вино высочайшего качества. Урожай собирается с собственных виноградников класса А в Дору, каждый винтаж обладает настоящей родословной и соответствующим потенциалом выдержки. Изготовление Порто проходит по старинным традиционным методам, с давкой винограда ногами в гранитных лагареш. После ферментации молодые портвейны тщательно дегустируются, отбираются и смешиваются. Купажированный портвейн выдерживается в больших дубовых чанах в течение 4-х лет, он смягчается, избавляясь от резких танинов, но не теряя своего полного, насыщенного фруктового вкуса. Наконец, после 4-х лет выдержки его разливают нефильтрованным в темные бутылки и оставляют для завершения созревания в подвалах с температурным кондиционированием. Портвейн ЛБВ может прекрасно храниться 5-10 лет.Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Вино темно-рубинового цвета.
Исключительно элегантное вино с невероятно сложным вкусом. Множественные оттенки, полученные благодаря бочкам из французского дуба, подчеркивают ноты спелых красных фруктов. Мягкие танины отлично сочетаются с гармоничной кислотностью, создавая вино с долгим вкусом и уверенной структурой.
Изысканный аромат вина сложен из разнообразных бочковых нюансов (дуб, ваниль, тосты, сухофрукты, какао, темный шоколад, специи), нот спелых черных фруктов и ягодного пирога.
Вино идеально сочетается с красным мясом и сырами.
Винодельня Hacienda Zorita — синоним качества. Винодельня Асиенда Зорита расположена в здании бывшего монастыря Доминиканского ордена, в котором, по преданию, останавливался Христофор Колумб перед тем, как отправиться в Америку. Красное сухое выдержанное вино "Magister" выпускается ограниченной серией. Оно изготовлено из винограда сортов Мерло, Сира и Темпранильо, выращенного в регионе Кастилья и Леон и собранного вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются аккуратному дроблению и прессованию. Полученный сок вместе с кожицей проходит медленную ферментацию, призванную извлечь максимум цвета и вкусо-ароматических веществ. Созревание вина в новых бочках из французского дуба, помещенных в погреб "Magister" (отсюда и название вина) винодельни Зорита, занимает 18 месяцев. Готовое вино имеет отличный потенциал хранения.
Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".
Вино темно-рубинового цвета.
Исключительно элегантное вино с невероятно сложным вкусом. Множественные оттенки, полученные благодаря бочкам из французского дуба, подчеркивают ноты спелых красных фруктов. Мягкие танины отлично сочетаются с гармоничной кислотностью, создавая вино с долгим вкусом и уверенной структурой.
Изысканный аромат вина сложен из разнообразных бочковых нюансов (дуб, ваниль, тосты, сухофрукты, какао, темный шоколад, специи), нот спелых черных фруктов и ягодного пирога.
Вино идеально сочетается с красным мясом и сырами.
Винодельня Hacienda Zorita — синоним качества. Винодельня Асиенда Зорита расположена в здании бывшего монастыря Доминиканского ордена, в котором, по преданию, останавливался Христофор Колумб перед тем, как отправиться в Америку. Красное сухое выдержанное вино "Magister" выпускается ограниченной серией. Оно изготовлено из винограда сортов Мерло, Сира и Темпранильо, выращенного в регионе Кастилья и Леон и собранного вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются аккуратному дроблению и прессованию. Полученный сок вместе с кожицей проходит медленную ферментацию, призванную извлечь максимум цвета и вкусо-ароматических веществ. Созревание вина в новых бочках из французского дуба, помещенных в погреб "Magister" (отсюда и название вина) винодельни Зорита, занимает 18 месяцев. Готовое вино имеет отличный потенциал хранения.
Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".
Вино интенсивного рубинового цвета.
У вина очень богатый, насыщенный вкус с живой сбалансированной кислотностью, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие длинное и сложное, с замечательными деликатностью и структурой.
Насыщенный аромат вина раскрывается тонами свежих красных фруктов, сопровождаемыми пряными нотами.
Вино подают к богатым и изысканным мясным блюдам и выдержанным сырам.
Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других. "Barca-Velha", 2004 — это вершина качества среди вин Дору. Классический, интенсивный, сложный, элегантный и богатый, — все эти прилагательные являются недостаточными для описания самого знаменитого португальского вина "Барка-Велья". С момента своего создания в 1952 году, вино "Барка-Велья", которое выпускается только в исключительные годы, является основой, на которой Casa Ferreirinha построила свою репутацию. С 1952 года вино было сделано только 17 раз, в том числе в 2004 году. Это вино производится на современном заводе в Quinta da Leda в регионе Дору, на севере Португалии. Для производства используют местные сорта винограда — Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ. Урожай собирается вручную в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно. После бережного измельчения и отделения гребней виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре и аккуратную мацерацию для достижения цвета, фруктового аромата и мягкой экстракции танинов. Созревание вина в 225-литровых бочках из французского дуба, 75% из которых были новыми, длится около 16 месяцев. Конечный купаж получают из тщательного отбора лучших вин в результате многочисленных дегустаций и анализов. Для того чтобы сохранить высшее качество, "Барка-Велья" 2004 было разлито в бутылки без предварительной стабилизации, и поэтому оно способно естественно развиваться в бутылке. Вино готово к употреблению уже сейчас, но также имеет большой потенциал хранения и эволюции в бутылке — 15-20 лет. Бутылки должны храниться горизонтально в сухом и прохладном, защищенном от света месте. До подачи на стол вино должно ночь простоять вертикально и 3-4 часа открытым. Перед употреблением следует перелить вино для отделения многолетнего осадка.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
Вино интенсивного рубинового цвета.
У вина очень богатый, насыщенный вкус с живой сбалансированной кислотностью, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие длинное и сложное, с замечательными деликатностью и структурой.
Насыщенный аромат вина раскрывается тонами свежих красных фруктов, сопровождаемыми пряными нотами.
Вино подают к богатым и изысканным мясным блюдам и выдержанным сырам.
Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других. "Barca-Velha", 2004 — это вершина качества среди вин Дору. Классический, интенсивный, сложный, элегантный и богатый, — все эти прилагательные являются недостаточными для описания самого знаменитого португальского вина "Барка-Велья". С момента своего создания в 1952 году, вино "Барка-Велья", которое выпускается только в исключительные годы, является основой, на которой Casa Ferreirinha построила свою репутацию. С 1952 года вино было сделано только 17 раз, в том числе в 2004 году. Это вино производится на современном заводе в Quinta da Leda в регионе Дору, на севере Португалии. Для производства используют местные сорта винограда — Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ. Урожай собирается вручную в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно. После бережного измельчения и отделения гребней виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре и аккуратную мацерацию для достижения цвета, фруктового аромата и мягкой экстракции танинов. Созревание вина в 225-литровых бочках из французского дуба, 75% из которых были новыми, длится около 16 месяцев. Конечный купаж получают из тщательного отбора лучших вин в результате многочисленных дегустаций и анализов. Для того чтобы сохранить высшее качество, "Барка-Велья" 2004 было разлито в бутылки без предварительной стабилизации, и поэтому оно способно естественно развиваться в бутылке. Вино готово к употреблению уже сейчас, но также имеет большой потенциал хранения и эволюции в бутылке — 15-20 лет. Бутылки должны храниться горизонтально в сухом и прохладном, защищенном от света месте. До подачи на стол вино должно ночь простоять вертикально и 3-4 часа открытым. Перед употреблением следует перелить вино для отделения многолетнего осадка.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
Вино темно-фиолетового цвета.
Вино обладает полным, насыщенным, богатым, щедрым, глубоким, гармоничным вкусом ежевики, колы, ванили и кофе, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.
Вино имеет классический сортовой аромат, наполненный оттенками черных фруктов, сладких специй, укропа и душистых трав.
Вино гармонично дополнит мясные блюда, мясо на гриле, жареное мясо и дичь.
Castillo de Sajazarra, "Digma" Reserva, Rioja DOC — красное сухое моносортовое вино, которое производится только в исключительные годы из отборного винограда сорта Темпранильо с лучших виноградников компании. "Digma" Reserva является результатом слияния урожаев с 2-х виноградников, расположенных в муниципалитетах Гальдар и Фуэнтенегра. На первом участке климат формируется под влиянием атлантического океана, на втором — средиземноморский. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с разных участков ферментируется раздельно в 4000-килограммовых танках с ручной перекачкой сусла. После завершения малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба вино выдерживается в тех же емкостях в общей сложности около 14 месяцев. В результате получается очень элегантное вино, которое входит в число лучших испанских вин.
Винодельня Castillo de Sajazarra расположена в субрегионе Риоха Альта, в 10 километрах от городка Гаро. Семья Либано, которая владеет хозяйством, занялась производством вин после покупки небольшого замка в 60-х годах XX века. При перестройке нового дома в его глубоких погребах были обнаружены старинные дубовые бочки, винные прессы и другие предметы традиционного виноделия Испании. Для начала члены семьи Либано попробовали сделать вино для собственного использования и на удивление быстро завоевали успех среди друзей и знакомых. Поэтому было решено заняться производством вин уже как компания, которая и была создана в 1973 году.Сегодня во владении компании Кастильо де Сахасарра находится около 75 га виноградников, расположенных в регионах Риоха и Алелла. Вина семьи Либано подаются во многих домах к повседневному столу, они легко пьются, но при этом отличаются комплексными характеристиками и элегантностью. В своей деятельности владельцы Castillo de Sajazarra стараются придерживаться традиционных способов виноделия и используют в производстве только те сорта, что выращены на собственных виноградниках хозяйства. Кроме того, вина компании создаются в максимально естественных условиях — так, красные вина компании не подвергаются фильтрации, очистке и охлаждению.
Вино темно-фиолетового цвета.
Вино обладает полным, насыщенным, богатым, щедрым, глубоким, гармоничным вкусом ежевики, колы, ванили и кофе, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.
Вино имеет классический сортовой аромат, наполненный оттенками черных фруктов, сладких специй, укропа и душистых трав.
Вино гармонично дополнит мясные блюда, мясо на гриле, жареное мясо и дичь.
Castillo de Sajazarra, "Digma" Reserva, Rioja DOC — красное сухое моносортовое вино, которое производится только в исключительные годы из отборного винограда сорта Темпранильо с лучших виноградников компании. "Digma" Reserva является результатом слияния урожаев с 2-х виноградников, расположенных в муниципалитетах Гальдар и Фуэнтенегра. На первом участке климат формируется под влиянием атлантического океана, на втором — средиземноморский. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с разных участков ферментируется раздельно в 4000-килограммовых танках с ручной перекачкой сусла. После завершения малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба вино выдерживается в тех же емкостях в общей сложности около 14 месяцев. В результате получается очень элегантное вино, которое входит в число лучших испанских вин.
Винодельня Castillo de Sajazarra расположена в субрегионе Риоха Альта, в 10 километрах от городка Гаро. Семья Либано, которая владеет хозяйством, занялась производством вин после покупки небольшого замка в 60-х годах XX века. При перестройке нового дома в его глубоких погребах были обнаружены старинные дубовые бочки, винные прессы и другие предметы традиционного виноделия Испании. Для начала члены семьи Либано попробовали сделать вино для собственного использования и на удивление быстро завоевали успех среди друзей и знакомых. Поэтому было решено заняться производством вин уже как компания, которая и была создана в 1973 году.Сегодня во владении компании Кастильо де Сахасарра находится около 75 га виноградников, расположенных в регионах Риоха и Алелла. Вина семьи Либано подаются во многих домах к повседневному столу, они легко пьются, но при этом отличаются комплексными характеристиками и элегантностью. В своей деятельности владельцы Castillo de Sajazarra стараются придерживаться традиционных способов виноделия и используют в производстве только те сорта, что выращены на собственных виноградниках хозяйства. Кроме того, вина компании создаются в максимально естественных условиях — так, красные вина компании не подвергаются фильтрации, очистке и охлаждению.
Цвет вина меняется по мере старения от темно-гранатового к более светлому.
Мягкий, сбалансированный вкус портвейна наполнен гармонией, жизнью и силой. Выразительные танины, свежая кислотность и благородные тона бочковой выдержки дают ему возможность развиваться в течение многих лет.
Теплый, зрелый аромат портвейна представляет собой микс оттенков вишни, малины, сухофруктов, лесных ягод и какао.
Вино хорошо сочетается с карамельными десертами, засахаренными фруктами и фруктовой выпечкой. Его можно подавать к крем-брюле и молодым сырам.
Винтажные портвейны находятся на вершине иерархии. Это продукт одного исключительного года и всегда изготавливается из урожая лучших виноградников. Kopke, Vintage Porto, 1989 разливают по бутылкам уже после двух лет выдержки в бочках. После этого вино медленно стареет в бутылке. В молодом возрасте он полон фруктовых оттенков и сильных танинов, а по истечении 15-20 лет достигает своего пика.
Цвет вина меняется по мере старения от темно-гранатового к более светлому.
Мягкий, сбалансированный вкус портвейна наполнен гармонией, жизнью и силой. Выразительные танины, свежая кислотность и благородные тона бочковой выдержки дают ему возможность развиваться в течение многих лет.
Теплый, зрелый аромат портвейна представляет собой микс оттенков вишни, малины, сухофруктов, лесных ягод и какао.
Вино хорошо сочетается с карамельными десертами, засахаренными фруктами и фруктовой выпечкой. Его можно подавать к крем-брюле и молодым сырам.
Винтажные портвейны находятся на вершине иерархии. Это продукт одного исключительного года и всегда изготавливается из урожая лучших виноградников. Kopke, Vintage Porto, 1989 разливают по бутылкам уже после двух лет выдержки в бочках. После этого вино медленно стареет в бутылке. В молодом возрасте он полон фруктовых оттенков и сильных танинов, а по истечении 15-20 лет достигает своего пика.
Цвет вина меняется по мере старения от темно-гранатового к более светлому.
Мягкий, сбалансированный вкус портвейна наполнен гармонией, жизнью и силой. Выразительные танины, свежая кислотность и благородные тона бочковой выдержки дают ему возможность развиваться в течение многих лет.
Теплый, зрелый аромат портвейна представляет собой микс оттенков вишни, малины, сухофруктов, лесных ягод и какао.
Вино хорошо сочетается с карамельными десертами, засахаренными фруктами и фруктовой выпечкой. Его можно подавать к крем-брюле и молодым сырам.
Винтажные портвейны находятся на вершине иерархии. Это продукт одного исключительного года и всегда изготавливается из урожая лучших виноградников. Kopke, Vintage Porto, 1989 разливают по бутылкам уже после двух лет выдержки в бочках. После этого вино медленно стареет в бутылке. В молодом возрасте он полон фруктовых оттенков и сильных танинов, а по истечении 15-20 лет достигает своего пика.
Цвет вина меняется по мере старения от темно-гранатового к более светлому.
Мягкий, сбалансированный вкус портвейна наполнен гармонией, жизнью и силой. Выразительные танины, свежая кислотность и благородные тона бочковой выдержки дают ему возможность развиваться в течение многих лет.
Теплый, зрелый аромат портвейна представляет собой микс оттенков вишни, малины, сухофруктов, лесных ягод и какао.
Вино хорошо сочетается с карамельными десертами, засахаренными фруктами и фруктовой выпечкой. Его можно подавать к крем-брюле и молодым сырам.
Винтажные портвейны находятся на вершине иерархии. Это продукт одного исключительного года и всегда изготавливается из урожая лучших виноградников. Kopke, Vintage Porto, 1989 разливают по бутылкам уже после двух лет выдержки в бочках. После этого вино медленно стареет в бутылке. В молодом возрасте он полон фруктовых оттенков и сильных танинов, а по истечении 15-20 лет достигает своего пика.
Вино темного красно-вишневого цвета.
Бархатистые сладкие танины и отличная кислотность поддерживаются во вкусе вина изысканными оттенками зрелых черных фруктов, сухих трав и шоколада. Округлое, долгое, объемное послевкусие с тонкой текстурой оканчивается приятными мятными нотками.
Высокая концентрация тонов черной смородины, сливы и шоколада, дополненных приятными легкими оттенками цветов фиалки, специй, тостов и минералов, позволяет добиться интенсивности ароматической композиции вина, создавая прелюдию к бархатистому вкусу.
Вино рекомендуется сочетать с белым мясом, закусками, рисом и макаронными изделиями.
Вино "Don Miguel" Comenge было названо в честь отца создателя бодеги Коменхе — Дона Мигеля Коменхе, автора популярного справочника по испанским винам, изданного в 1942 году, которым до сих пор пользуются в университетах. Вино изготавливают из ягод сорта Темпранильо с одного виноградника с южной экспозицией, расположенного на холме на высоте более 860 метров над уровнем моря. Здесь практикуется органическое виноградарство, направленное на создание естественного вегетативного цикла в гармонии с окружающей природой. Доходность виноградника специально поддерживается на низком уровне, чтобы добиться высоких вкусовых качеств винограда. 10% в купаже вина занимает сорт Каберне Совиньон. Урожай собирается вручную в небольшие коробки рано утром. Способ производства предельно прост: тщательный ручной отбор ягод сменяется ферментацией в бетонных контейнерах на природных дрожжах. Затем вино выдерживается около 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, при этом подвергаясь перемешиванию каждые три месяца.Вино "Дон Мигель" Коменхе, 2009 имеет хорошую, четкую структуру, которая обеспечивает ему длительный потенциал хранения в бутылке. Среди его наград можно отметить серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition" в 2014 году и 3 золотые медали: на "Concours Mondial de Bruxelles" в 2012 и 2013 и на "Decanter World Wine Awards, 2012".
История Bodegas Comenge началась в 1999 году, когда Хайме Коменхе, находясь в восторге от долины Курьель де Дуэро, решил основать здесь винодельню. Исключительно благоприятные природные условия области создает близость реки Дуэро, поэтому вся местность, словно лоскутное одеяло, соткана из многочисленных виноградников и большого числа виноделен. Местные жители называют ее "золотой милей". Цель, которую поставил перед собой Коменхе, — создание бесподобных, достойных уважения вин высокого качества, сочетающих в себе мощь, элегантность и характер терруара, отражающих саму душу этой земли. Виноградарство в Бодегас Коменхе ведется по принципам органического земледелия и гармоничного соседства с местной флорой, благодаря чему собирается небольшой урожай исключительного качества. Множество удачных нововведений сделало Bodegas Comenge научно-исследовательским объектом для государственного Технологического Института Сельского Хозяйства в Кастилии и Леоне. Виноградники компании Бодегас Коменхе находятся на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены 2 сортами: 32 га отданы под Темпранильо и 2 га — под Каберне Совиньон. Урожай каждого года и каждого виноградника отличается индивидуальностью и неповторимостью. Особый микроклимат, известняковые почвы и внимательное отношение к растениям позволяют создавать элегантные, утонченные, сложные сбалансированные вина, в которых сконцентрирована сила земли и солнца, необходимая для производства уникальных красных вин. После того, как собранный ночью вручную урожай в небольших коробках попадает на винодельню, виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней. Для получения качественного вина жизненно важно использовать только здоровые и спелые плоды, поэтому вторичную сортировку проходят уже отдельные ягоды: удаляются незрелые или поврежденные, а также частички попавших стеблей. Невероятно, но всю эту трудоемкую работу по переработке около 110 миллионов виноградин осуществляют всего 12 человек. Уникальный процесс ферментации был совместно разработан и запатентован виноделами Бодегас Коменхе и учеными Мадридского Политехнического университета. Он предусматривает использование естественных дрожжей, полученных из винного материала c местных виноградников, хранящихся в специальной среде, а также мацерацию виноградной кожицы, отделенной от сусла. Это гарантирует вину более высокую интенсивность, большую ароматическую гармонию и четкую структуру. Метод был впервые испытан в промышленном масштабе на урожае 2001 года. Подвалы Bodegas Comenge насчитывают более чем 450 баррелей: около 400 французских дубовых бочек и около 50 — из американского дуба. Все они были выбраны при консультации с лучшими специалистами, которые учитывают тип и характер каждого вина.
Вино темного красно-вишневого цвета.
Бархатистые сладкие танины и отличная кислотность поддерживаются во вкусе вина изысканными оттенками зрелых черных фруктов, сухих трав и шоколада. Округлое, долгое, объемное послевкусие с тонкой текстурой оканчивается приятными мятными нотками.
Высокая концентрация тонов черной смородины, сливы и шоколада, дополненных приятными легкими оттенками цветов фиалки, специй, тостов и минералов, позволяет добиться интенсивности ароматической композиции вина, создавая прелюдию к бархатистому вкусу.
Вино рекомендуется сочетать с белым мясом, закусками, рисом и макаронными изделиями.
Вино "Don Miguel" Comenge было названо в честь отца создателя бодеги Коменхе — Дона Мигеля Коменхе, автора популярного справочника по испанским винам, изданного в 1942 году, которым до сих пор пользуются в университетах. Вино изготавливают из ягод сорта Темпранильо с одного виноградника с южной экспозицией, расположенного на холме на высоте более 860 метров над уровнем моря. Здесь практикуется органическое виноградарство, направленное на создание естественного вегетативного цикла в гармонии с окружающей природой. Доходность виноградника специально поддерживается на низком уровне, чтобы добиться высоких вкусовых качеств винограда. 10% в купаже вина занимает сорт Каберне Совиньон. Урожай собирается вручную в небольшие коробки рано утром. Способ производства предельно прост: тщательный ручной отбор ягод сменяется ферментацией в бетонных контейнерах на природных дрожжах. Затем вино выдерживается около 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, при этом подвергаясь перемешиванию каждые три месяца.Вино "Дон Мигель" Коменхе, 2009 имеет хорошую, четкую структуру, которая обеспечивает ему длительный потенциал хранения в бутылке. Среди его наград можно отметить серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition" в 2014 году и 3 золотые медали: на "Concours Mondial de Bruxelles" в 2012 и 2013 и на "Decanter World Wine Awards, 2012".
История Bodegas Comenge началась в 1999 году, когда Хайме Коменхе, находясь в восторге от долины Курьель де Дуэро, решил основать здесь винодельню. Исключительно благоприятные природные условия области создает близость реки Дуэро, поэтому вся местность, словно лоскутное одеяло, соткана из многочисленных виноградников и большого числа виноделен. Местные жители называют ее "золотой милей". Цель, которую поставил перед собой Коменхе, — создание бесподобных, достойных уважения вин высокого качества, сочетающих в себе мощь, элегантность и характер терруара, отражающих саму душу этой земли. Виноградарство в Бодегас Коменхе ведется по принципам органического земледелия и гармоничного соседства с местной флорой, благодаря чему собирается небольшой урожай исключительного качества. Множество удачных нововведений сделало Bodegas Comenge научно-исследовательским объектом для государственного Технологического Института Сельского Хозяйства в Кастилии и Леоне. Виноградники компании Бодегас Коменхе находятся на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены 2 сортами: 32 га отданы под Темпранильо и 2 га — под Каберне Совиньон. Урожай каждого года и каждого виноградника отличается индивидуальностью и неповторимостью. Особый микроклимат, известняковые почвы и внимательное отношение к растениям позволяют создавать элегантные, утонченные, сложные сбалансированные вина, в которых сконцентрирована сила земли и солнца, необходимая для производства уникальных красных вин. После того, как собранный ночью вручную урожай в небольших коробках попадает на винодельню, виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней. Для получения качественного вина жизненно важно использовать только здоровые и спелые плоды, поэтому вторичную сортировку проходят уже отдельные ягоды: удаляются незрелые или поврежденные, а также частички попавших стеблей. Невероятно, но всю эту трудоемкую работу по переработке около 110 миллионов виноградин осуществляют всего 12 человек. Уникальный процесс ферментации был совместно разработан и запатентован виноделами Бодегас Коменхе и учеными Мадридского Политехнического университета. Он предусматривает использование естественных дрожжей, полученных из винного материала c местных виноградников, хранящихся в специальной среде, а также мацерацию виноградной кожицы, отделенной от сусла. Это гарантирует вину более высокую интенсивность, большую ароматическую гармонию и четкую структуру. Метод был впервые испытан в промышленном масштабе на урожае 2001 года. Подвалы Bodegas Comenge насчитывают более чем 450 баррелей: около 400 французских дубовых бочек и около 50 — из американского дуба. Все они были выбраны при консультации с лучшими специалистами, которые учитывают тип и характер каждого вина.
Вино очень темного, практически непрозрачного цвета черной вишни с фиолетовым оттенком.
Очень элегантное вино с тонкой структурой обладает свежим, глубоким вкусом с богатыми, сочными тонами спелых ягод и зрелыми танинами. Напиток оставляет продолжительное приятное послевкусие.
Восхитительный букет окутан чарующими ароматами ежевики, черники и других спелых фруктов в обрамлении ноток фиалки, дуба и пряностей.
Вино составит идеальную пару с сытными блюдами из телятины, оленины, говядины и баранины.
Вино очень темного, практически непрозрачного цвета черной вишни с фиолетовым оттенком.
Очень элегантное вино с тонкой структурой обладает свежим, глубоким вкусом с богатыми, сочными тонами спелых ягод и зрелыми танинами. Напиток оставляет продолжительное приятное послевкусие.
Восхитительный букет окутан чарующими ароматами ежевики, черники и других спелых фруктов в обрамлении ноток фиалки, дуба и пряностей.
Вино составит идеальную пару с сытными блюдами из телятины, оленины, говядины и баранины.
Вино насыщенного вишневого цвета.
Насыщенный, превосходный вкус в котором ярко выражены дубильные вещества и кислотность, которая ближе к высокой. Во вкусе проявляются малина и вишня, которые перебивают достаточно высокая танинность.
Вино обладает великолепным цветочным ароматом с нотками черной спелой вишни и темного шоколада. Также очень приятен легкий минеральный оттенок и пряные нотки.
Gloria de Ostatu — насыщенное превосходное вино, которое отлично дополнит сложные мясные блюда и выдержанные сыры.
Для производства вина Gloria de Ostatu используется исключительно лучший виноград. Отбор начинается еще на винограднике. Используется предварительное брожение и холодный процесс мацерации. Легкая алкогольная ферментация в деревянных бочках в течение 16 дней при температуре 27°С. Яблочно-молочное брожение происходит в новых французских дубовых бочках от 6 самых престижных производителей Франции. Выдержка в течение 12 месяцев. Винодельческий дом Bodegas Ostatu расположен самом центре региона Риоха Алавеса в городе Саманьего. Это винодельческое хозяйство существует уже на протяжении многих поколений, имеются доказательства, опираясь на которые можно говорить о винодельне еще в 15-м веке, которая находилась в деревне Matarredo.На сегодняшний день бразды правления в руках четверых детей Доротео и Марии Асуньен. В 1960 году Доротео Анусьен возглавил семейный бизнес и его преданность делу, а также напряженная работа и стремление быть лучшими подвигли на производство собственного вина. Следствием этого стало строительство новой винодельни, которая на сегодняшний день носит название Bodegas Ostatu. С 2000 года, постепенно, ответственность за управление винным заводом была передана его сыновьям Гонсало, Эрнесто и Иньиго, а также его дочери Марии. Именно в это время был сделан существенный шаг вперед. Эти годы ознаменовались выпуском вин Gloria de Ostatu и Laderas del Portillo.До недавнего времени все вина хозяйства производились таким образом, что основной целью было употребление их именно в молодом возрасте. Известный французский винодел Юбер де Буар выразил заинтересованность в сотрудничестве, узнав об этом винодельческом доме. Он понял, что возраст виноградных лоз в сочетании с уникальным расположением терруаров, могут вызвать резкое различие вин, которые могли бы конкурировать на мировом рынке. Переходя от углеродистой мацерации к традиционной ферментации, а также снижению урожайности виноградников, производимые вина резко изменении стиль.
Вино насыщенного вишневого цвета.
Насыщенный, превосходный вкус в котором ярко выражены дубильные вещества и кислотность, которая ближе к высокой. Во вкусе проявляются малина и вишня, которые перебивают достаточно высокая танинность.
Вино обладает великолепным цветочным ароматом с нотками черной спелой вишни и темного шоколада. Также очень приятен легкий минеральный оттенок и пряные нотки.
Gloria de Ostatu — насыщенное превосходное вино, которое отлично дополнит сложные мясные блюда и выдержанные сыры.
Для производства вина Gloria de Ostatu используется исключительно лучший виноград. Отбор начинается еще на винограднике. Используется предварительное брожение и холодный процесс мацерации. Легкая алкогольная ферментация в деревянных бочках в течение 16 дней при температуре 27°С. Яблочно-молочное брожение происходит в новых французских дубовых бочках от 6 самых престижных производителей Франции. Выдержка в течение 12 месяцев. Винодельческий дом Bodegas Ostatu расположен самом центре региона Риоха Алавеса в городе Саманьего. Это винодельческое хозяйство существует уже на протяжении многих поколений, имеются доказательства, опираясь на которые можно говорить о винодельне еще в 15-м веке, которая находилась в деревне Matarredo.На сегодняшний день бразды правления в руках четверых детей Доротео и Марии Асуньен. В 1960 году Доротео Анусьен возглавил семейный бизнес и его преданность делу, а также напряженная работа и стремление быть лучшими подвигли на производство собственного вина. Следствием этого стало строительство новой винодельни, которая на сегодняшний день носит название Bodegas Ostatu. С 2000 года, постепенно, ответственность за управление винным заводом была передана его сыновьям Гонсало, Эрнесто и Иньиго, а также его дочери Марии. Именно в это время был сделан существенный шаг вперед. Эти годы ознаменовались выпуском вин Gloria de Ostatu и Laderas del Portillo.До недавнего времени все вина хозяйства производились таким образом, что основной целью было употребление их именно в молодом возрасте. Известный французский винодел Юбер де Буар выразил заинтересованность в сотрудничестве, узнав об этом винодельческом доме. Он понял, что возраст виноградных лоз в сочетании с уникальным расположением терруаров, могут вызвать резкое различие вин, которые могли бы конкурировать на мировом рынке. Переходя от углеродистой мацерации к традиционной ферментации, а также снижению урожайности виноградников, производимые вина резко изменении стиль.
Вино яркого средней плотности вишнево-красного цвета.
Вино привлекает изысканным, прекрасно сбалансированным вкусом с яркой кислотностью и шелковистыми танинами. Его длительное и сложное послевкусие отмечено нюансами жареных кофейных зерен, специй и засахаренных фруктов. Вино с возрастом приобретает изящество и элегантность.
Многогранный, элегантный букет вина представлен великолепным сочетанием ароматов засахаренных фруктов, ванили, кокоса, шоколада, трюфеля и бальзамических нот.
Это вино станет прекрасным украшением значимых и торжественных событий. Его подают к дичи и не очень острым блюдам из мяса или рыбы. Вино также можно предложить к шоколадным десертам.
Вино яркого средней плотности вишнево-красного цвета.
Вино привлекает изысканным, прекрасно сбалансированным вкусом с яркой кислотностью и шелковистыми танинами. Его длительное и сложное послевкусие отмечено нюансами жареных кофейных зерен, специй и засахаренных фруктов. Вино с возрастом приобретает изящество и элегантность.
Многогранный, элегантный букет вина представлен великолепным сочетанием ароматов засахаренных фруктов, ванили, кокоса, шоколада, трюфеля и бальзамических нот.
Это вино станет прекрасным украшением значимых и торжественных событий. Его подают к дичи и не очень острым блюдам из мяса или рыбы. Вино также можно предложить к шоколадным десертам.
Вино светло-розового цвета с легкими лососевыми отражениями.
Вино привлекает чистым, мягким вкусом с нотами шелковицы, арбуза и мандарина, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.
Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими оттенками красных ягод и фруктов, минералов и белых цветов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с большинством блюд из рыбы, птицы (индейка), белого мяса, морепродуктов, а также с салатами, закусками, овощами.
Sierra Cantabria, "XF" Rioja DOCa — новинка компании, изысканное розовое вино, созданное Ксандрой Фалько — маркизой Мирабель. Виноградники расположены на левом берегу реки Эбро, в районе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и Лабастида. Работа на виноградниках ведется с максимальным уважением к окружающей среде, с минимальным вмешательством и в гармонии с биоритмами терруара. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются сортировке на винограднике и на сортировочном столе. Винификация проводится традиционным способом со строгим температурным контролем. Всего было выпущено 15000 бутылок вина. Династия Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе. Основанный в 1957 году Гильермо Эгуреном, винный завод Sierra Cantabria находится в городе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра региона Риоха и известен далеко за пределами Испании благодаря своим уникальным винам. Семья Эгурен считает, что каждое вино должно передавать все особенности своего региона, с его неповторимыми характеристиками земли и климата, и поэтому уже много лет работает в этом направлении.
Вино светло-розового цвета с легкими лососевыми отражениями.
Вино привлекает чистым, мягким вкусом с нотами шелковицы, арбуза и мандарина, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.
Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими оттенками красных ягод и фруктов, минералов и белых цветов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с большинством блюд из рыбы, птицы (индейка), белого мяса, морепродуктов, а также с салатами, закусками, овощами.
Sierra Cantabria, "XF" Rioja DOCa — новинка компании, изысканное розовое вино, созданное Ксандрой Фалько — маркизой Мирабель. Виноградники расположены на левом берегу реки Эбро, в районе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и Лабастида. Работа на виноградниках ведется с максимальным уважением к окружающей среде, с минимальным вмешательством и в гармонии с биоритмами терруара. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются сортировке на винограднике и на сортировочном столе. Винификация проводится традиционным способом со строгим температурным контролем. Всего было выпущено 15000 бутылок вина. Династия Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе. Основанный в 1957 году Гильермо Эгуреном, винный завод Sierra Cantabria находится в городе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра региона Риоха и известен далеко за пределами Испании благодаря своим уникальным винам. Семья Эгурен считает, что каждое вино должно передавать все особенности своего региона, с его неповторимыми характеристиками земли и климата, и поэтому уже много лет работает в этом направлении.
Вино черно-вишневого цвета.
Вкус вина наполнен красивым сочетанием сливовых и шоколадных нот и мелкозернистых танинов. Послевкусие мягкое, фруктовое.
Аромат вина взрывается тонами красных фруктов и специй.
Вино хорошо сочетается со многими блюдами, в том числе блюдами средиземноморской кухни, мясными, насыщенными, индийскими (с карри).
Идеей создания красного вина "Layers" ("Слои") было стремление показать, что целое больше чем каждая часть по отдельности. Поэтому для создания вина были отобраны пять сортов красного винограда, выращенных на различных виноградниках Южной Австралии. Объединенные вместе, они превратились в восхитительное, комплексное, красивое красное вино, которое идеально подходит для широкого спектра блюд. Каждый сорт играет в купаже свою роль. Шираз обеспечивает глубокие фруктовые оттенки и структуру, которая красиво сочетается с ароматным пряным букетом Гренаша. Мурведр добавляет в купаж дикие земные нотки, объединяющиеся вместе с пикантным Темпранильо и Кариньяно, чтобы окружить и смягчить вкус этого многомерного вина. Для сохранения сортовых характеристик каждый сорт ферментировался на кожице по отдельности, а выдержка проходила в старых французских и американских дубовых бочках в течение 7 месяцев.Производителем вина является Peter Lehmann, виноградники которого находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году.Питер Леманн заслужил прозвище "Барона Бароссы", поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — "Лучшая австралийская винодельня" и "Винодел года".Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — "королева-треф", которая символизирует смелые, неординарные решения.
Вино черно-вишневого цвета.
Вкус вина наполнен красивым сочетанием сливовых и шоколадных нот и мелкозернистых танинов. Послевкусие мягкое, фруктовое.
Аромат вина взрывается тонами красных фруктов и специй.
Вино хорошо сочетается со многими блюдами, в том числе блюдами средиземноморской кухни, мясными, насыщенными, индийскими (с карри).
Идеей создания красного вина "Layers" ("Слои") было стремление показать, что целое больше чем каждая часть по отдельности. Поэтому для создания вина были отобраны пять сортов красного винограда, выращенных на различных виноградниках Южной Австралии. Объединенные вместе, они превратились в восхитительное, комплексное, красивое красное вино, которое идеально подходит для широкого спектра блюд. Каждый сорт играет в купаже свою роль. Шираз обеспечивает глубокие фруктовые оттенки и структуру, которая красиво сочетается с ароматным пряным букетом Гренаша. Мурведр добавляет в купаж дикие земные нотки, объединяющиеся вместе с пикантным Темпранильо и Кариньяно, чтобы окружить и смягчить вкус этого многомерного вина. Для сохранения сортовых характеристик каждый сорт ферментировался на кожице по отдельности, а выдержка проходила в старых французских и американских дубовых бочках в течение 7 месяцев.Производителем вина является Peter Lehmann, виноградники которого находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году.Питер Леманн заслужил прозвище "Барона Бароссы", поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — "Лучшая австралийская винодельня" и "Винодел года".Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — "королева-треф", которая символизирует смелые, неординарные решения.
Вино глубокого гранатового цвета с терракотовыми бликами.
Вкус вина широкий, богатый, мощный, свежий и сдержанно бодрый, с тонами спелой сливы, пряностей, кофейных зерен, сладковатыми нотами обжарки, бархатистыми танинами и длительным ягодным послевкусием.
В очень сложном аромате вина хорошо ощущаются бальзамические ноты и тона ценных пород древесины, оттенки ванили и подвяленных красных ягод.
Вино рекомендуется подавать к ростбифу, мясным деликатесам, приготовленному на открытом огне красному мясу.
Богатое, мощное, щедрое вино Marques de Caceres, Gran Reserva производится только в лучшие урожайные годы. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенный в Риоха Альта на старых лозах, возраст которых колеблется от 35 до 85 лет. После винификации вино созревает 24-26 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать еще на 4 года в погребах бодеги. Винтажи разных лет Маркес де Касерес, Гран Резерва завоевали огромное множество наград на престижных международных винных конкурсах. Винтаж 2011 года получил золотую медаль на конкурсе "Rioja Masters, 2018". Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании Маркес де Касерес можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин из Риохи.
Вино глубокого гранатового цвета с терракотовыми бликами.
Вкус вина широкий, богатый, мощный, свежий и сдержанно бодрый, с тонами спелой сливы, пряностей, кофейных зерен, сладковатыми нотами обжарки, бархатистыми танинами и длительным ягодным послевкусием.
В очень сложном аромате вина хорошо ощущаются бальзамические ноты и тона ценных пород древесины, оттенки ванили и подвяленных красных ягод.
Вино рекомендуется подавать к ростбифу, мясным деликатесам, приготовленному на открытом огне красному мясу.
Богатое, мощное, щедрое вино Marques de Caceres, Gran Reserva производится только в лучшие урожайные годы. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенный в Риоха Альта на старых лозах, возраст которых колеблется от 35 до 85 лет. После винификации вино созревает 24-26 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать еще на 4 года в погребах бодеги. Винтажи разных лет Маркес де Касерес, Гран Резерва завоевали огромное множество наград на престижных международных винных конкурсах. Винтаж 2011 года получил золотую медаль на конкурсе "Rioja Masters, 2018". Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании Маркес де Касерес можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин из Риохи.
Вино бордово-красного цвета.
Вино демонстрирует полный, шелковистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей, дыма, цветов фиалки и копченостей.
Вино составит замечательную пару с говядиной, мясом диких животных, жареным красным мясом, тушеными блюдами и зрелыми ароматными сырами.
Вина линейки "Coleccion 125" впервые были представлены в 1985 году, их выпуск был приурочен к 125-летней годовщине начала экспорта вин Bodegas Chivite в 1865 году. Выдающееся вино "Колексьон 125" Ресерва производится из лучших ягод сорта Темпранильо, который собирают вручную с виноградников, расположенных в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк. Задача виноделов при производстве вина заключается в выявлении фруктового характера сорта. После винификации вино выдерживается в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 60% — новые, 40% — вторичного использования. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В дошедшем до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.
Вино бордово-красного цвета.
Вино демонстрирует полный, шелковистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей, дыма, цветов фиалки и копченостей.
Вино составит замечательную пару с говядиной, мясом диких животных, жареным красным мясом, тушеными блюдами и зрелыми ароматными сырами.
Вина линейки "Coleccion 125" впервые были представлены в 1985 году, их выпуск был приурочен к 125-летней годовщине начала экспорта вин Bodegas Chivite в 1865 году. Выдающееся вино "Колексьон 125" Ресерва производится из лучших ягод сорта Темпранильо, который собирают вручную с виноградников, расположенных в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк. Задача виноделов при производстве вина заключается в выявлении фруктового характера сорта. После винификации вино выдерживается в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 60% — новые, 40% — вторичного использования. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В дошедшем до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.
Портвейн имеет глубокий пурпурный цвет.
Вкус портвейна сочетает в себе удивительным образом силу и изящество, мощь и соблазнительную округлость, сладость и свежую кислотность. Послевкусие невероятной длины, бархатистое, сладковато-пряное.
Портвейн демонстрирует глубокий и выразительный аромат с тонами зрелых фруктов, сухофруктов, шоколада и древесно-пряными нюансами.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве дижестива или в паре с сырами типа Серра-да-Эштрела.
"Quinta de Marrocos" LBV (Late Bottled Vintage) — красный винтажный портвейн позднего розлива, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда, таких как Турига Насьональ, Тинта Рориз, Сузао и Тинта Амарела. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, идеального для раскрытия потенциала каждого из сортов. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград топчется ногами в гранитных чанах. Алкогольное брожение, протекающее в контакте с мезгой при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Выдержка в больших дубовых бочках без оксидации длится не менее 48 месяцев. Портвейн разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, после чего дозревает в подвалах винодельни не менее 3 лет. Портвейн рекомендуется декантировать перед подачей.Зима в 2012 году была намного холоднее и засушливее в Порту, чем обычно. Бутонизация прошла в обычное время, ближе к третьей неделе марта. В апреле и начале мая погода порадовала оптимальным количеством осадков. Однако, в конце мая стало понятно, что чрезвычайно сухая зима и более прохладная, чем обычно, весна спровоцировали задержку в развитии лоз, которую компенсировала благоприятная погода в июне и июле. Веразон произошел немного позже обычного. Урожайность были ниже обычного, тем не менее, виноград оставался отличного качества, а прохладные условия наделили вина изысканными фруктовыми ароматами.Quinta de Marrocos, известная своими знаменитыми кипарисами-близнецами, является одной из старейших виноделен Дору. Она расположена на левом берегу реки Дору, в Нижнем Корго. На протяжении поколений Quinta de Marrocos была штаб-квартирой семьи Коррейя де Секейра и сердцем компании Golddrink. Виноградники Quinta de Marrocos простираются на высоте 180 метров над уровнем моря на террасах, поддерживаемых каменными стенами. Северная экспозиция участков является одним из ключевых моментов, способствующих медленному созреванию винограда. Все работы на виноградниках проводятся вручную, это вековое наследие, которое семья Коррейя де Секейра хочет сохранить, уважая почтенный возраст лоз (более 100 лет).
Cesar Augusto Correia de Sequeira — семейная компания Коррейя де Секейра, известная также как Golddrink, со штаб-квартирой в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, который родился в Регуа в 1943 году. Он окончил факультет химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Соединенного Королевства, был вице-президентом Научного совета Высшего технического института, сотрудничал с престижными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале прошлого века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезар Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар стал развивать фермерскую деятельность в семейных поместьях, начав сертификацию своих вин. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, Сезар открыл винный туризм, что принесло всему региону международную известность. В 90-х годах пара перестроила Quinta de Marrocos и продолжила заниматься агротуризмом уже при поддержке своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink, поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, теперь включающей не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, в переводе с португальского означает "золотая река".
Портвейн имеет глубокий пурпурный цвет.
Вкус портвейна сочетает в себе удивительным образом силу и изящество, мощь и соблазнительную округлость, сладость и свежую кислотность. Послевкусие невероятной длины, бархатистое, сладковато-пряное.
Портвейн демонстрирует глубокий и выразительный аромат с тонами зрелых фруктов, сухофруктов, шоколада и древесно-пряными нюансами.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве дижестива или в паре с сырами типа Серра-да-Эштрела.
"Quinta de Marrocos" LBV (Late Bottled Vintage) — красный винтажный портвейн позднего розлива, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда, таких как Турига Насьональ, Тинта Рориз, Сузао и Тинта Амарела. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, идеального для раскрытия потенциала каждого из сортов. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград топчется ногами в гранитных чанах. Алкогольное брожение, протекающее в контакте с мезгой при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Выдержка в больших дубовых бочках без оксидации длится не менее 48 месяцев. Портвейн разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, после чего дозревает в подвалах винодельни не менее 3 лет. Портвейн рекомендуется декантировать перед подачей.Зима в 2012 году была намного холоднее и засушливее в Порту, чем обычно. Бутонизация прошла в обычное время, ближе к третьей неделе марта. В апреле и начале мая погода порадовала оптимальным количеством осадков. Однако, в конце мая стало понятно, что чрезвычайно сухая зима и более прохладная, чем обычно, весна спровоцировали задержку в развитии лоз, которую компенсировала благоприятная погода в июне и июле. Веразон произошел немного позже обычного. Урожайность были ниже обычного, тем не менее, виноград оставался отличного качества, а прохладные условия наделили вина изысканными фруктовыми ароматами.Quinta de Marrocos, известная своими знаменитыми кипарисами-близнецами, является одной из старейших виноделен Дору. Она расположена на левом берегу реки Дору, в Нижнем Корго. На протяжении поколений Quinta de Marrocos была штаб-квартирой семьи Коррейя де Секейра и сердцем компании Golddrink. Виноградники Quinta de Marrocos простираются на высоте 180 метров над уровнем моря на террасах, поддерживаемых каменными стенами. Северная экспозиция участков является одним из ключевых моментов, способствующих медленному созреванию винограда. Все работы на виноградниках проводятся вручную, это вековое наследие, которое семья Коррейя де Секейра хочет сохранить, уважая почтенный возраст лоз (более 100 лет).
Cesar Augusto Correia de Sequeira — семейная компания Коррейя де Секейра, известная также как Golddrink, со штаб-квартирой в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, который родился в Регуа в 1943 году. Он окончил факультет химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Соединенного Королевства, был вице-президентом Научного совета Высшего технического института, сотрудничал с престижными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале прошлого века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезар Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар стал развивать фермерскую деятельность в семейных поместьях, начав сертификацию своих вин. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, Сезар открыл винный туризм, что принесло всему региону международную известность. В 90-х годах пара перестроила Quinta de Marrocos и продолжила заниматься агротуризмом уже при поддержке своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink, поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, теперь включающей не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, в переводе с португальского означает "золотая река".
Вино темного красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.
Вино отличается полным, зрелым, элегантным, сложным вкусом с насыщенными нотами черной смородины, патоки, пряных специй и кедра, мягкими танинами, умеренной кислотностью и очень долгим, обволакивающим послевкусием.
У портвейна сложный и многогранный аромат с характерными тонами спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей и шоколада.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве дижестива или в паре с сырами типа Серра-да-Эштрела.
"Quinta de Marrocos" LBV (Late Bottled Vintage) — красный винтажный портвейн позднего розлива, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда, таких как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Амарела. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, идеального для раскрытия потенциала каждого из сортов. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград топчется ногами в гранитных чанах. Алкогольное брожение, протекающее в контакте с мезгой при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Выдержка в больших дубовых бочках без оксидации длится не менее 5 лет. Портвейн разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, после чего дозревает в подвалах винодельни не менее 3 лет. Портвейн рекомендуется декантировать перед подачей.Несмотря на засушливый январь, зима 2007 года в Порту была относительно влажной. Влажная погода весной способствовала гниению. Теплая температура воздуха в марте и апреле вызвала раннее распускание почек, но капризы погоды в мае нарушили цветение. Влажная погода в июне и июле все больше вызывала беспокойство из-за развития плесени. Тем не менее, теплый август и сентябрь помогли высушить виноград и привести его к фенольной зрелости ко времени сбора урожая, который закончился в конце октября. Великолепные погодные условия в сентябре также способствовали медленному и равномерному созреванию поздних сортов, таких как Турига Насьональ и Турига Франка. Полученные вина были ошеломляюще богатыми, со сбалансированной кислотностью и сложными ароматами.Quinta de Marrocos, известная своими знаменитыми кипарисами-близнецами, является одной из старейших виноделен Дору. Она расположена на левом берегу реки Дору, в Нижнем Корго. На протяжении поколений Quinta de Marrocos была штаб-квартирой семьи Коррейя де Секейра и сердцем компании Golddrink. Виноградники Quinta de Marrocos простираются на высоте 180 метров над уровнем моря на террасах, поддерживаемых каменными стенами. Северная экспозиция участков является одним из ключевых моментов, способствующих медленному созреванию винограда. Все работы на виноградниках проводятся вручную, это вековое наследие, которое семья Коррейя де Секейра хочет сохранить, уважая почтенный возраст лоз (более 100 лет).
Cesar Augusto Correia de Sequeira — семейная компания Коррейя де Секейра, известная также как Golddrink, со штаб-квартирой в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, который родился в Регуа в 1943 году. Он окончил факультет химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Соединенного Королевства, был вице-президентом Научного совета Высшего технического института, сотрудничал с престижными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале прошлого века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезар Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар стал развивать фермерскую деятельность в семейных поместьях, начав сертификацию своих вин. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, Сезар открыл винный туризм, что принесло всему региону международную известность. В 90-х годах пара перестроила Quinta de Marrocos и продолжила заниматься агротуризмом уже при поддержке своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink, поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, теперь включающей не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, в переводе с португальского означает "золотая река".
Вино темного красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.
Вино отличается полным, зрелым, элегантным, сложным вкусом с насыщенными нотами черной смородины, патоки, пряных специй и кедра, мягкими танинами, умеренной кислотностью и очень долгим, обволакивающим послевкусием.
У портвейна сложный и многогранный аромат с характерными тонами спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей и шоколада.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве дижестива или в паре с сырами типа Серра-да-Эштрела.
"Quinta de Marrocos" LBV (Late Bottled Vintage) — красный винтажный портвейн позднего розлива, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда, таких как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Амарела. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, идеального для раскрытия потенциала каждого из сортов. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград топчется ногами в гранитных чанах. Алкогольное брожение, протекающее в контакте с мезгой при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Выдержка в больших дубовых бочках без оксидации длится не менее 5 лет. Портвейн разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, после чего дозревает в подвалах винодельни не менее 3 лет. Портвейн рекомендуется декантировать перед подачей.Несмотря на засушливый январь, зима 2007 года в Порту была относительно влажной. Влажная погода весной способствовала гниению. Теплая температура воздуха в марте и апреле вызвала раннее распускание почек, но капризы погоды в мае нарушили цветение. Влажная погода в июне и июле все больше вызывала беспокойство из-за развития плесени. Тем не менее, теплый август и сентябрь помогли высушить виноград и привести его к фенольной зрелости ко времени сбора урожая, который закончился в конце октября. Великолепные погодные условия в сентябре также способствовали медленному и равномерному созреванию поздних сортов, таких как Турига Насьональ и Турига Франка. Полученные вина были ошеломляюще богатыми, со сбалансированной кислотностью и сложными ароматами.Quinta de Marrocos, известная своими знаменитыми кипарисами-близнецами, является одной из старейших виноделен Дору. Она расположена на левом берегу реки Дору, в Нижнем Корго. На протяжении поколений Quinta de Marrocos была штаб-квартирой семьи Коррейя де Секейра и сердцем компании Golddrink. Виноградники Quinta de Marrocos простираются на высоте 180 метров над уровнем моря на террасах, поддерживаемых каменными стенами. Северная экспозиция участков является одним из ключевых моментов, способствующих медленному созреванию винограда. Все работы на виноградниках проводятся вручную, это вековое наследие, которое семья Коррейя де Секейра хочет сохранить, уважая почтенный возраст лоз (более 100 лет).
Cesar Augusto Correia de Sequeira — семейная компания Коррейя де Секейра, известная также как Golddrink, со штаб-квартирой в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, который родился в Регуа в 1943 году. Он окончил факультет химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Соединенного Королевства, был вице-президентом Научного совета Высшего технического института, сотрудничал с престижными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале прошлого века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезар Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар стал развивать фермерскую деятельность в семейных поместьях, начав сертификацию своих вин. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, Сезар открыл винный туризм, что принесло всему региону международную известность. В 90-х годах пара перестроила Quinta de Marrocos и продолжила заниматься агротуризмом уже при поддержке своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink, поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, теперь включающей не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, в переводе с португальского означает "золотая река".
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина мощный, отлично структурированный, очень свежий, с обильными фруктовыми тонами, изысканными тонкими танинами и хорошей кислотностью, которые обеспечивают вину баланс и длину.
Аромат вина несколько застенчивый и тонкий, но серьезный и уравновешенный.
Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи и зрелым сырам.
"Altos Lanzaga" — вино, которое уже стало историй. Винтаж 2013 года, изготовленный из урожая с четырех старых виноградников в крошечной деревушке Лансиего в Риоха Алавеса, является последним выпуском кюве "Альтос Ланзага", поскольку с 2014 года Тельмо Родригес принял решение разливать вина с каждого участка по отдельности. Сезон 2013 года был прохладным, что сказалось на уменьшении количества урожая. Собранный виноград ферментировался с натуральными дрожжами в больших деревянных чанах в течение 20 дней. Затем вино выдерживалось в дубовых фудрах объемом в 1500 литров и 225-литровых барриках 18 месяцев. В июне 2015 года состоялся розлив в количестве 1931 бутылки. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2023 годы.
Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании. Тельмо Родригес вырос на одной из лучших виноделен Испании — Remelluri в Риохе. Но Тельмо не стал почивать на лаврах отца и пошел своим путем, на тот момент считавшимся авангардным. Он поехал во Францию изучать энологию в Бордо и провел три года на винодельнях семьи Прат (Шато Кос д’Эстурнель и Шато Пти Вилляж). Позже он продолжил образование в Роне и работал в таких известных компаниях, как Chave Beaucastel и Trévallon. В Роне он открыл глаза на "душу вина". Его спутником стал сокурсник Поль Эгускиса. Когда оба вернулись на родину, Тельмо Родригес работал на родительской винодельне, где применил бордоские методы культивирования и превратил Remelluri в самый инновационный и самый современный винодельческий завод в Риохе последнего десятилетия. Поль Эгускиса помог прославиться винам Барона де Онья. В 1994 году Поль Эгускиса и Тельмо Родригес решили работать вместе и создали вино "Альма" из урожая со старого виноградника в Наварре. Вино пользовалось большим успехом, но кооператив, который владел виноградником, вскоре значительно повысил цены на виноград и заставил Тельмо и Поля искать новые места. Второй остановкой стала Руэда, где родилось первое и самое знаменитое вино компании — "Basa". По мере того, как друзья исследовали больше терруаров, появлялись новые вина. И тогда настало время объединить все проекты в один — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Компания работает по совершенно новому принципу: виноделы отправляются на виноградники в разные части страны. Поэтому Тельмо и Поль заслужили репутацию "летающих виноделов". Хотя Тельмо Родригес предпочитает называть себя "ведущим виноделом". Он живет в Мадриде и ездит в районы, где делает вино. Сегодня вина Telmo Rodríguez являются одними из самых известных испанских вин. Они всегда создаются из местных сортов винограда и предлагают лучшее выражение терруара и отличное соотношение цены и качества.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина мощный, отлично структурированный, очень свежий, с обильными фруктовыми тонами, изысканными тонкими танинами и хорошей кислотностью, которые обеспечивают вину баланс и длину.
Аромат вина несколько застенчивый и тонкий, но серьезный и уравновешенный.
Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи и зрелым сырам.
"Altos Lanzaga" — вино, которое уже стало историй. Винтаж 2013 года, изготовленный из урожая с четырех старых виноградников в крошечной деревушке Лансиего в Риоха Алавеса, является последним выпуском кюве "Альтос Ланзага", поскольку с 2014 года Тельмо Родригес принял решение разливать вина с каждого участка по отдельности. Сезон 2013 года был прохладным, что сказалось на уменьшении количества урожая. Собранный виноград ферментировался с натуральными дрожжами в больших деревянных чанах в течение 20 дней. Затем вино выдерживалось в дубовых фудрах объемом в 1500 литров и 225-литровых барриках 18 месяцев. В июне 2015 года состоялся розлив в количестве 1931 бутылки. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2023 годы.
Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании. Тельмо Родригес вырос на одной из лучших виноделен Испании — Remelluri в Риохе. Но Тельмо не стал почивать на лаврах отца и пошел своим путем, на тот момент считавшимся авангардным. Он поехал во Францию изучать энологию в Бордо и провел три года на винодельнях семьи Прат (Шато Кос д’Эстурнель и Шато Пти Вилляж). Позже он продолжил образование в Роне и работал в таких известных компаниях, как Chave Beaucastel и Trévallon. В Роне он открыл глаза на "душу вина". Его спутником стал сокурсник Поль Эгускиса. Когда оба вернулись на родину, Тельмо Родригес работал на родительской винодельне, где применил бордоские методы культивирования и превратил Remelluri в самый инновационный и самый современный винодельческий завод в Риохе последнего десятилетия. Поль Эгускиса помог прославиться винам Барона де Онья. В 1994 году Поль Эгускиса и Тельмо Родригес решили работать вместе и создали вино "Альма" из урожая со старого виноградника в Наварре. Вино пользовалось большим успехом, но кооператив, который владел виноградником, вскоре значительно повысил цены на виноград и заставил Тельмо и Поля искать новые места. Второй остановкой стала Руэда, где родилось первое и самое знаменитое вино компании — "Basa". По мере того, как друзья исследовали больше терруаров, появлялись новые вина. И тогда настало время объединить все проекты в один — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Компания работает по совершенно новому принципу: виноделы отправляются на виноградники в разные части страны. Поэтому Тельмо и Поль заслужили репутацию "летающих виноделов". Хотя Тельмо Родригес предпочитает называть себя "ведущим виноделом". Он живет в Мадриде и ездит в районы, где делает вино. Сегодня вина Telmo Rodríguez являются одними из самых известных испанских вин. Они всегда создаются из местных сортов винограда и предлагают лучшее выражение терруара и отличное соотношение цены и качества.
Вино темного пурпурно-красного цвета.
Вкус вина полный, невероятно концентрированный и многогранный, с сочным фруктовым ядром, приглушенными древесными и пряными тонами, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким, слегка терпким послевкусием. Яркая ягодная кислинка обеспечивает отличный баланс и структуру.
Вино покоряет богатым ароматом, в котором гармонично сплетаются ноты черной вишни, ежевики, лакрицы, минералов, суглинистой земли, кофе эспрессо и специй.
Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, жареному ягненку, рагу из баранины, красному мясу, приготовленному на гриле, птице, сырам.
Casajus Antiguos Vinedos — щедрое, выразительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо. Виноградные лозы произрастают на виноградниках в Кинтана-дель-Пидио, маленькой деревушке в самом сердце Ribera del Duero. Первые лозы здесь были посажены в 1920 году. Рибера-дель-Дуэро расположен на северном плато Пиренейского полуострова на высоте 800 метров над уровнем моря. Название региона Рибера-дель-Дуэро означает "берег Дуэро", поскольку одноименная река действительно протекает через регион, обеспечивая местные виноградники столь необходимой влагой. Местные климатические условия достаточно экстремальные, за жарким и сухим летом следует суровая зима. Реальную угрозу здесь представляют и весенние заморозки. В вегетационный период жаркие дни с высокими температурами, иногда достигающими 40 °С, сменяются прохладными ночами. Это способствует оптимальному накоплению ароматов и фенолов в винограде. Состав почв разнообразен, чередующиеся слои известняка, мергеля и мела находятся под верхним слоем из ила и глины.Сбор урожая проводится вручную, сортировка осуществляется сразу на винограднике. Виноград транспортируется на винодельню в небольших лотках из нержавеющей стали. На винодельне после гребнеотделения ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре 25 °С в резервуарах из нержавеющей стали малого объема в течение 15 дней. Выдерживается вино до 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского и французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино Casajus Antiguos Vinedos выдерживается не менее полугода в бутылках в погребах винодельни.
Вино темного пурпурно-красного цвета.
Вкус вина полный, невероятно концентрированный и многогранный, с сочным фруктовым ядром, приглушенными древесными и пряными тонами, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким, слегка терпким послевкусием. Яркая ягодная кислинка обеспечивает отличный баланс и структуру.
Вино покоряет богатым ароматом, в котором гармонично сплетаются ноты черной вишни, ежевики, лакрицы, минералов, суглинистой земли, кофе эспрессо и специй.
Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, жареному ягненку, рагу из баранины, красному мясу, приготовленному на гриле, птице, сырам.
Casajus Antiguos Vinedos — щедрое, выразительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо. Виноградные лозы произрастают на виноградниках в Кинтана-дель-Пидио, маленькой деревушке в самом сердце Ribera del Duero. Первые лозы здесь были посажены в 1920 году. Рибера-дель-Дуэро расположен на северном плато Пиренейского полуострова на высоте 800 метров над уровнем моря. Название региона Рибера-дель-Дуэро означает "берег Дуэро", поскольку одноименная река действительно протекает через регион, обеспечивая местные виноградники столь необходимой влагой. Местные климатические условия достаточно экстремальные, за жарким и сухим летом следует суровая зима. Реальную угрозу здесь представляют и весенние заморозки. В вегетационный период жаркие дни с высокими температурами, иногда достигающими 40 °С, сменяются прохладными ночами. Это способствует оптимальному накоплению ароматов и фенолов в винограде. Состав почв разнообразен, чередующиеся слои известняка, мергеля и мела находятся под верхним слоем из ила и глины.Сбор урожая проводится вручную, сортировка осуществляется сразу на винограднике. Виноград транспортируется на винодельню в небольших лотках из нержавеющей стали. На винодельне после гребнеотделения ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре 25 °С в резервуарах из нержавеющей стали малого объема в течение 15 дней. Выдерживается вино до 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского и французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино Casajus Antiguos Vinedos выдерживается не менее полугода в бутылках в погребах винодельни.
Вино темно-гранатового цвета с кирпичными бликами.
Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с бархатистой текстурой, нотами смородины, лакрицы и эстрагона, твердыми танинами и бальзамическими акцентами в долгом послевкусии.
Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот черных фруктов, ежевики, сливы, тостов и лакрицы.
Вино рекомендуется подавать к ростбифу, мясным деликатесам, приготовленному на открытом огне красному мясу.
Богатое, мощное, щедрое вино Marques de Caceres, Gran Reserva производится только в лучшие урожайные годы. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенный в Риоха Альта на старых лозах, возраст которых колеблется от 35 до 85 лет. После винификации вино созревает 24-26 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать еще на 4 года в погребах бодеги. Винтажи разных лет Маркес де Касерес, Гран Резерва завоевали огромное множество наград на престижных международных винных конкурсах. Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании Маркес де Касерес можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин из Риохи.
Вино темно-гранатового цвета с кирпичными бликами.
Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с бархатистой текстурой, нотами смородины, лакрицы и эстрагона, твердыми танинами и бальзамическими акцентами в долгом послевкусии.
Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот черных фруктов, ежевики, сливы, тостов и лакрицы.
Вино рекомендуется подавать к ростбифу, мясным деликатесам, приготовленному на открытом огне красному мясу.
Богатое, мощное, щедрое вино Marques de Caceres, Gran Reserva производится только в лучшие урожайные годы. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенный в Риоха Альта на старых лозах, возраст которых колеблется от 35 до 85 лет. После винификации вино созревает 24-26 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать еще на 4 года в погребах бодеги. Винтажи разных лет Маркес де Касерес, Гран Резерва завоевали огромное множество наград на престижных международных винных конкурсах. Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании Маркес де Касерес можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин из Риохи.
Вино темно-вишневого цвета с гранатовым ободком по краю бокала.
Вкус вина концентрированный, отлично сбалансированный, округлый, с фруктовыми тонами, оттенками ванили и тостов, длительным, стойким послевкусием.
Интенсивный, сложный и элегантный аромат вина демонстрирует широкий спектр оттенков, таких, как черные фрукты, тосты, ваниль, ириска и солодка.
Вино хорошо сочетается с жареной бараниной, жареной свининой, жареной говядиной, сытным рагу, блюдами из мяса крупной дичи, сырами (зрелыми и из сырого молока).
"Protos'27" — эксклюзивное вино, в которое вложено более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов. В нем нашли отражение усовершенствованные методы культивирования лоз, результаты экспериментов с участками виноградников, видами бочек, штаммами автохтонных дрожжей. "Protos'27" — это амбициозный проект, посвященный 90-летию компании, чья история начиналась с объединения 11 прогрессивных виноделен и которая все эти годы оставалась в ряду наиболее престижных компаний региона. Это — вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз. Этикетка вина повторяет дизайн самой первой бутылки вина, выпущенной в далеком 1927 году."Протос'27" производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, который считается одним из лучших сортов Испании. Лозы старше 50 лет дают небольшой урожай потрясающей концентрации, который собирают исключительно вручную в небольшие коробки. Сортировка ведется по специальным таблицам. Только лучшие грозди удостаиваются дальнейшей винификации. После трех недель мацерации на кожице, предназначение которой — максимальное извлечение сортовых ароматов, и ферментации в больших резервуарах из нержавеющей стали при 25 °С в течение 28 дней вино перемещается в новые бочки из французского дуба, где проходят яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16 месяцев. Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания Bodegas Protos (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее территории. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также чанами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, подающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.
Вино темно-вишневого цвета с гранатовым ободком по краю бокала.
Вкус вина концентрированный, отлично сбалансированный, округлый, с фруктовыми тонами, оттенками ванили и тостов, длительным, стойким послевкусием.
Интенсивный, сложный и элегантный аромат вина демонстрирует широкий спектр оттенков, таких, как черные фрукты, тосты, ваниль, ириска и солодка.
Вино хорошо сочетается с жареной бараниной, жареной свининой, жареной говядиной, сытным рагу, блюдами из мяса крупной дичи, сырами (зрелыми и из сырого молока).
"Protos'27" — эксклюзивное вино, в которое вложено более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов. В нем нашли отражение усовершенствованные методы культивирования лоз, результаты экспериментов с участками виноградников, видами бочек, штаммами автохтонных дрожжей. "Protos'27" — это амбициозный проект, посвященный 90-летию компании, чья история начиналась с объединения 11 прогрессивных виноделен и которая все эти годы оставалась в ряду наиболее престижных компаний региона. Это — вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз. Этикетка вина повторяет дизайн самой первой бутылки вина, выпущенной в далеком 1927 году."Протос'27" производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, который считается одним из лучших сортов Испании. Лозы старше 50 лет дают небольшой урожай потрясающей концентрации, который собирают исключительно вручную в небольшие коробки. Сортировка ведется по специальным таблицам. Только лучшие грозди удостаиваются дальнейшей винификации. После трех недель мацерации на кожице, предназначение которой — максимальное извлечение сортовых ароматов, и ферментации в больших резервуарах из нержавеющей стали при 25 °С в течение 28 дней вино перемещается в новые бочки из французского дуба, где проходят яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16 месяцев. Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания Bodegas Protos (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее территории. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также чанами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, подающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.
Порто глубокого красноватого цвета с оттенками красного кирпича и бордо.
Вкус порто обладает четко выраженной структурой, великолепной свежестью и длительным, сложным послевкусием.
Бархатный аромат портвейна соблазняет нотами старого дерева в сопровождении оттенков кураги и карамели.
Портвейн великолепен в качестве дижестива, как сопровождение десертов, фруктов и сухофруктов, карамели и кофе. Очень интересное сочетание слегка охлажденного порто и фуа-гра.
Порто глубокого красноватого цвета с оттенками красного кирпича и бордо.
Вкус порто обладает четко выраженной структурой, великолепной свежестью и длительным, сложным послевкусием.
Бархатный аромат портвейна соблазняет нотами старого дерева в сопровождении оттенков кураги и карамели.
Портвейн великолепен в качестве дижестива, как сопровождение десертов, фруктов и сухофруктов, карамели и кофе. Очень интересное сочетание слегка охлажденного порто и фуа-гра.
Вино насыщенного гранатового цвета.
Мощный вкус вина отличной зрелости, силы и структуры впечатляет сладостью и приятной шелковистостью оттенков вишни, ежевики, малины, какао, поджаренного миндаля и древесины и длится невероятно долго.
Аромат вина очень элегантный и сложный, с нотами лакрицы и бальзамико, к которым присоединяются тона какао, ванили и тонкие нюансы сандалового дерева, перца и табака.
Вино подойдет к колбасным изделиям, жаркому, сырам с ярким вкусом, в целом — к блюдам с сильным и насыщенным вкусом, а также к десертам или как вино для медитации.
Вино "Ле Альтанса Артистас Эспаньолес" Гауди Ресерва — третье из серии "Артистас Эспаньолес", вина которой названы по фамилиям всемирно известных испанских художников: Миро, Дали, Гауди и Гойя. Вино представлено тремя различными вариантами этикеток, созданных по мотивам работ Антонио Гауди и изображающих детали знаменитого парка Гуэль в Барселоне. Основой для всех вин этой серии стал виноград сорта Темпранильо, чей урожай был получен с 75-летних виноградных лоз. Его ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при контролируемой температуре 28°С и длится около 10 дней, после чего еще 15 дней занимает мацерация. Яблочно-молочное брожение проходит в чанах из французского дуба Алье. Завершает процесс создания вина двойная выдержка: в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и еще столько же — в бутылках. Вино "Le Altanza Artistas Espanoles" Gaudi приведет в восторг как любителей вина, так и ценителей искусства. Оно является обладателем золотой медали, полученной на "Tempranillos al Mundo" в 2010 году.
В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.
Вино насыщенного гранатового цвета.
Мощный вкус вина отличной зрелости, силы и структуры впечатляет сладостью и приятной шелковистостью оттенков вишни, ежевики, малины, какао, поджаренного миндаля и древесины и длится невероятно долго.
Аромат вина очень элегантный и сложный, с нотами лакрицы и бальзамико, к которым присоединяются тона какао, ванили и тонкие нюансы сандалового дерева, перца и табака.
Вино подойдет к колбасным изделиям, жаркому, сырам с ярким вкусом, в целом — к блюдам с сильным и насыщенным вкусом, а также к десертам или как вино для медитации.
Вино "Ле Альтанса Артистас Эспаньолес" Гауди Ресерва — третье из серии "Артистас Эспаньолес", вина которой названы по фамилиям всемирно известных испанских художников: Миро, Дали, Гауди и Гойя. Вино представлено тремя различными вариантами этикеток, созданных по мотивам работ Антонио Гауди и изображающих детали знаменитого парка Гуэль в Барселоне. Основой для всех вин этой серии стал виноград сорта Темпранильо, чей урожай был получен с 75-летних виноградных лоз. Его ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при контролируемой температуре 28°С и длится около 10 дней, после чего еще 15 дней занимает мацерация. Яблочно-молочное брожение проходит в чанах из французского дуба Алье. Завершает процесс создания вина двойная выдержка: в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и еще столько же — в бутылках. Вино "Le Altanza Artistas Espanoles" Gaudi приведет в восторг как любителей вина, так и ценителей искусства. Оно является обладателем золотой медали, полученной на "Tempranillos al Mundo" в 2010 году.
В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.
У портвейна глубокий красновато-коричневый цвет с кирпичными бликами.
Вкус портвейна насыщенный, сильный, сбалансированный, приятно терпкий, с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными древесными тонами, шелковистыми танинами в долгом, ярком послевкусии.
Помимо выразительных оттенков сухофруктов, кофе и специй в насыщенном аромате портвейна красиво звучат цветочные тона.
Рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с твердыми сырами, десертами на основе ягод или черного шоколада.
Изначально, красное сладкое вино "Dalva" LBV Porto представляло собой вино для розлива винтажного портвейна, однако из-за отсутствия спроса производителю пришлось оставить его в дубовых бочках на более длительный срок выдержки. Из-за длительного старения вино получилось менее вяжущим и насыщенным, чем винтажные портвейны компании. После прессования сусло подвергают алкогольной ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Вино выдерживают в дубовых бочках 4-6 лет. Перед бутилированием вино фильтруют. Одно из преимуществ портвейна — его можно употреблять без декантации.2002 год выдался сложным. Сухая зима сменилась не менее засушливыми весной и летом, хотя температуры оставались умеренно теплыми. Сентябрь принес долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы, и урожай демонстрировал отличные санитарные показатели. Однако, в начале сбора урожая пошли проливные дожди, которые продолжались на протяжении всего периода.
В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.
У портвейна глубокий красновато-коричневый цвет с кирпичными бликами.
Вкус портвейна насыщенный, сильный, сбалансированный, приятно терпкий, с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными древесными тонами, шелковистыми танинами в долгом, ярком послевкусии.
Помимо выразительных оттенков сухофруктов, кофе и специй в насыщенном аромате портвейна красиво звучат цветочные тона.
Рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с твердыми сырами, десертами на основе ягод или черного шоколада.
Изначально, красное сладкое вино "Dalva" LBV Porto представляло собой вино для розлива винтажного портвейна, однако из-за отсутствия спроса производителю пришлось оставить его в дубовых бочках на более длительный срок выдержки. Из-за длительного старения вино получилось менее вяжущим и насыщенным, чем винтажные портвейны компании. После прессования сусло подвергают алкогольной ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Вино выдерживают в дубовых бочках 4-6 лет. Перед бутилированием вино фильтруют. Одно из преимуществ портвейна — его можно употреблять без декантации.2002 год выдался сложным. Сухая зима сменилась не менее засушливыми весной и летом, хотя температуры оставались умеренно теплыми. Сентябрь принес долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы, и урожай демонстрировал отличные санитарные показатели. Однако, в начале сбора урожая пошли проливные дожди, которые продолжались на протяжении всего периода.
В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.