Вино Тинта Као, Каберне Фран, Катарратто, Пино Нуар, Мальвазия и Греко, Страница 53

Вино умеренного красного цвета.

Вкус вина элегантный, чувственный, сложный, с шелковистой текстурой, минеральными и фруктовыми нотами, длительным послевкусием.

Вино обладает нежным ароматом с тонами цветов (розы, фиалки), фруктов и нюансами мускуса.

Наслаждаться вином лучше всего в сочетании с жареной птицей в грибном соусе, тушеным мясом диких животных, пастой и зрелыми сырами.

Вино умеренного красного цвета.

Вкус вина элегантный, чувственный, сложный, с шелковистой текстурой, минеральными и фруктовыми нотами, длительным послевкусием.

Вино обладает нежным ароматом с тонами цветов (розы, фиалки), фруктов и нюансами мускуса.

Наслаждаться вином лучше всего в сочетании с жареной птицей в грибном соусе, тушеным мясом диких животных, пастой и зрелыми сырами.

Вино глубокого непрозрачного фиолетового цвета с красивым блеском.

Прекрасно сбалансированное вино с шелковистой текстурой обладает изящным, щедрым, концентрированным вкусом с тонами черных фруктов, специй и минералов. Послевкусие длительное, бархатистое и слегка танинное.

Элегантный фруктово-ягодный букет с доминирующим ароматом ежевики украшают изящные нотки свежих фиалок, черного перца и других специй.

Вино подают в чистом виде в качестве дижестива, оно также прекрасно сочетается с десертами, сухофруктами, орехами и сырами (сливочными или с плесенью).

Компания Warre’s всегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце 19, начале 20 века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. Винтажные портвейны Warre’s бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на двух виноградниках: Кинта да Кавадинья и Кинта до Ретиро Антиго, которые очень хорошо дополняют друг друга. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c производится только в исключительные годы. Вино в течение 2-х лет созревает в дубовых бочках, а после бутилирования еще проходит длительную выдержку в погребах.Дополнительные награды и рейтинги:винтаж 1955 – 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1963 – 4 звезды от Michael Broadbent, 92 балла от James Suckling;винтаж 1966 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1970 – 5 звёзд от Michael Broadbent, 18.5 баллов от Richard Mayson, World of Fine Wine, «Very Good/Delicious» от Dorothy Gaiter/John Brecker;винтаж 1977 – 92 балла от James Suckling, 17 баллов от Clive Coates, 4 звезды от Serena Sutcliffe;винтаж 1980 – Серебряная медаль на конкурсе International Wine Challenge 2006, 18 баллов от Andrew Jefford, 4 звезды от Michael Broadbent, 93 балла от Wine;винтаж 1983 – 4 звезды от Michael Broadbent;винтаж 1985 – 18 баллов от Andrew Jefford, 91 балл от James Suckling;винтаж 1991 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1994 – Золотая медаль на конкурсе International Wine Challenge 2003, 21/25 балл от Andrew Jefford, 17.5 баллов от Clive Coates, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1997 – 17.5 баллов от Clive Coates, 94 балла от James Suckling, 94 балла от Roger Voss, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 2000 – Золотая медаль и награды Port Trophy и Fortified Wine Trophy на конкурсе International Wine Challenge 2003, 5 звёзд от Michael Broadbent, 91 балл от James Suckling, 96 баллов от Charles Metcalfe;винтаж 2003 – 93 балла от Pierre Rovani, 93 балла от Roy Hersh, вошло в «Лучшие вина 2003 года» от Richard Mayson;винтаж 2011 – 96 баллов от James Suckling, 25 место в TOP-100 лучших вин Wine Enthusiast 2013.

Вино глубокого непрозрачного фиолетового цвета с красивым блеском.

Прекрасно сбалансированное вино с шелковистой текстурой обладает изящным, щедрым, концентрированным вкусом с тонами черных фруктов, специй и минералов. Послевкусие длительное, бархатистое и слегка танинное.

Элегантный фруктово-ягодный букет с доминирующим ароматом ежевики украшают изящные нотки свежих фиалок, черного перца и других специй.

Вино подают в чистом виде в качестве дижестива, оно также прекрасно сочетается с десертами, сухофруктами, орехами и сырами (сливочными или с плесенью).

Компания Warre’s всегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце 19, начале 20 века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. Винтажные портвейны Warre’s бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на двух виноградниках: Кинта да Кавадинья и Кинта до Ретиро Антиго, которые очень хорошо дополняют друг друга. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c производится только в исключительные годы. Вино в течение 2-х лет созревает в дубовых бочках, а после бутилирования еще проходит длительную выдержку в погребах.Дополнительные награды и рейтинги:винтаж 1955 – 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1963 – 4 звезды от Michael Broadbent, 92 балла от James Suckling;винтаж 1966 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1970 – 5 звёзд от Michael Broadbent, 18.5 баллов от Richard Mayson, World of Fine Wine, «Very Good/Delicious» от Dorothy Gaiter/John Brecker;винтаж 1977 – 92 балла от James Suckling, 17 баллов от Clive Coates, 4 звезды от Serena Sutcliffe;винтаж 1980 – Серебряная медаль на конкурсе International Wine Challenge 2006, 18 баллов от Andrew Jefford, 4 звезды от Michael Broadbent, 93 балла от Wine;винтаж 1983 – 4 звезды от Michael Broadbent;винтаж 1985 – 18 баллов от Andrew Jefford, 91 балл от James Suckling;винтаж 1991 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1994 – Золотая медаль на конкурсе International Wine Challenge 2003, 21/25 балл от Andrew Jefford, 17.5 баллов от Clive Coates, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1997 – 17.5 баллов от Clive Coates, 94 балла от James Suckling, 94 балла от Roger Voss, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 2000 – Золотая медаль и награды Port Trophy и Fortified Wine Trophy на конкурсе International Wine Challenge 2003, 5 звёзд от Michael Broadbent, 91 балл от James Suckling, 96 баллов от Charles Metcalfe;винтаж 2003 – 93 балла от Pierre Rovani, 93 балла от Roy Hersh, вошло в «Лучшие вина 2003 года» от Richard Mayson;винтаж 2011 – 96 баллов от James Suckling, 25 место в TOP-100 лучших вин Wine Enthusiast 2013.

Вино имеет гранатовый цвет с фиолетовыми оттенками.

Насыщенное, но элегантное во вкусе вино, отлично структурированное, с бархатистыми танинами и легким минеральным тоном в удивительно продолжительном послевкусии.

У вина комплексный аромат, в котором уловимы нотки малины и дикой вишни, подлеска и кожи с яркими пряными нотами.

Вино является прекрасным дополнением к ягненку, блюдам из утки и мелкой дичи.

Ancienne Cuvee Carnot —это превосходное элегантное, выдержанное в дубе красное французское вино. Виноград для производства собирается вручную с виноградника Les Caillerets — который является одним из лучших участков Премье Крю в Вольне и первым приобретением семьи Бушар. Как известно, Бушары не всегда были крупными землевладельцами. Основатель Дома – Мишель Бушар начинал как негоциант, но уже его внук, Антуан, "столетний старец" (он жил в 1759-1860г.г.), решил делать вино из собственного винограда и первый участок, который он приобрел, был именно в коммуне Вольне — 7 га Les Caillerets. В результате сложных наследственных и родственных перипетий этот участок попал в семью по фамилии Карно, чтобы вернуться к Бушарам только через несколько поколений — 5 августа 1889 года. Среди потомков одного из фамилии Карно президент 3-й Французской Республики – Мари Франсуа Сади Карно. 

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино имеет гранатовый цвет с фиолетовыми оттенками.

Насыщенное, но элегантное во вкусе вино, отлично структурированное, с бархатистыми танинами и легким минеральным тоном в удивительно продолжительном послевкусии.

У вина комплексный аромат, в котором уловимы нотки малины и дикой вишни, подлеска и кожи с яркими пряными нотами.

Вино является прекрасным дополнением к ягненку, блюдам из утки и мелкой дичи.

Ancienne Cuvee Carnot —это превосходное элегантное, выдержанное в дубе красное французское вино. Виноград для производства собирается вручную с виноградника Les Caillerets — который является одним из лучших участков Премье Крю в Вольне и первым приобретением семьи Бушар. Как известно, Бушары не всегда были крупными землевладельцами. Основатель Дома – Мишель Бушар начинал как негоциант, но уже его внук, Антуан, "столетний старец" (он жил в 1759-1860г.г.), решил делать вино из собственного винограда и первый участок, который он приобрел, был именно в коммуне Вольне — 7 га Les Caillerets. В результате сложных наследственных и родственных перипетий этот участок попал в семью по фамилии Карно, чтобы вернуться к Бушарам только через несколько поколений — 5 августа 1889 года. Среди потомков одного из фамилии Карно президент 3-й Французской Республики – Мари Франсуа Сади Карно. 

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино характеризуется глубоким рубиново-красным цветом.

Вкус вина богатый, сложный, щедрый, бархатистый, с сочными акцентами вишни и малины, гладкими шелковистыми танинами и минеральными штрихами в элегантном послевкусии.

Щедрый аромат вина демонстрирует ноты земляники, темной вишни и бойзеновой ягоды в сочетании с намеками вяленого бекона, дыма и чая ройбуш.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, колбасами и сырами.

Storm, "Vrede" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Vrede" в долине Хемель-эн-Аарде. Климатические условия благоприятно влияют на рост виноградных лоз, позволяя собрать максимально лучший урожай. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках. Вино Storm, "Vrede" Pinot Noir хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, колбасами и сырами.

Винодел Ханнес Шторм (Hannes Storm) проработал 12 лет в долине Hemel-en-Aarde, прежде чем обнаружил два крошечных участка земли с особенно исключительными терруарами. Он задался целью создавать вина, максимально отображающие регион их происхождения. Так родился одноименный проект Storm. Лозы Пино Нуар были посажены в 2008 году. Первый винтаж Storm увидел свет в 2012 году и после 18 месяцев выдержки в бутылках вина были выпущены в августе 2014 года. На виноградниках компании выращиваются только два сорта винограда — Пино Нуар и Шардоне. Виноградники "Ridge", "Vrede" и "Ignis" обладают своим индивидуальным характером. Бедные, каменистые, глинистые почвы под виноградниками состоят в основном из разложившегося гранитного и сланцевого пласта. Благодаря террруару вина Storm демонстрируют высокую естественную кислотность и выраженную минеральность.

Вино характеризуется глубоким рубиново-красным цветом.

Вкус вина богатый, сложный, щедрый, бархатистый, с сочными акцентами вишни и малины, гладкими шелковистыми танинами и минеральными штрихами в элегантном послевкусии.

Щедрый аромат вина демонстрирует ноты земляники, темной вишни и бойзеновой ягоды в сочетании с намеками вяленого бекона, дыма и чая ройбуш.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, колбасами и сырами.

Storm, "Vrede" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Vrede" в долине Хемель-эн-Аарде. Климатические условия благоприятно влияют на рост виноградных лоз, позволяя собрать максимально лучший урожай. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках. Вино Storm, "Vrede" Pinot Noir хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, колбасами и сырами.

Винодел Ханнес Шторм (Hannes Storm) проработал 12 лет в долине Hemel-en-Aarde, прежде чем обнаружил два крошечных участка земли с особенно исключительными терруарами. Он задался целью создавать вина, максимально отображающие регион их происхождения. Так родился одноименный проект Storm. Лозы Пино Нуар были посажены в 2008 году. Первый винтаж Storm увидел свет в 2012 году и после 18 месяцев выдержки в бутылках вина были выпущены в августе 2014 года. На виноградниках компании выращиваются только два сорта винограда — Пино Нуар и Шардоне. Виноградники "Ridge", "Vrede" и "Ignis" обладают своим индивидуальным характером. Бедные, каменистые, глинистые почвы под виноградниками состоят в основном из разложившегося гранитного и сланцевого пласта. Благодаря террруару вина Storm демонстрируют высокую естественную кислотность и выраженную минеральность.

Вино красивого бордово-красного цвета с пурпурными отблесками.

Среднетелое вино обладает концентрированным, округлым вкусом с живой яркой текстурой и зрелыми бархатистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено ягодными и минеральными нотками.

Элегантный аромат раскрывается оттенками ежевики, вишни и лакрицы, дополненными нюансами кофе и табака.

"Шато Мулине" будет выгодно оттенять изысканный вкус блюд из красного мяса средней степени прожарки, дичи и сыров.

"Chateau Moulinet" — французское красное сухое вино, которое производят в Шато Мулине. Под виноградники хозяйства отведено 18 гектаров песчаных и гравийных почв. Вина района Помроль в основном изготавливаются из винограда Мерло, благодаря которому вино обретает мягкость и гармоничность. К нему добавляется немного (около 20%) Каберне Фран, который местные называют Буше. После сбора винограда, его подвергают ферментации, а затем выдерживают в течение 12-15 месяцев в дубовых бочках, обновленных на 35%. Вино имеет гибкую превосходную танинную структуру, позволяющую ему развиваться в бутылках в течение 13 лет. При этом цвет вина приобретает оттенок сверкающего рубина и элегантность. Вина Помроль необыкновенно ароматны. Их мягкость, гармоничность и мягкие танины напоминают медокские вина. Винодельческое хозяйство Шато Мулине имеет богатую историю и уже достаточно длительный срок принадлежит компании Жан-Пьер Муэкс, делами которой на сегодняшний день руководит сын основателя — Кристиан Муэкс. Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших Шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

Вино красивого бордово-красного цвета с пурпурными отблесками.

Среднетелое вино обладает концентрированным, округлым вкусом с живой яркой текстурой и зрелыми бархатистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено ягодными и минеральными нотками.

Элегантный аромат раскрывается оттенками ежевики, вишни и лакрицы, дополненными нюансами кофе и табака.

"Шато Мулине" будет выгодно оттенять изысканный вкус блюд из красного мяса средней степени прожарки, дичи и сыров.

"Chateau Moulinet" — французское красное сухое вино, которое производят в Шато Мулине. Под виноградники хозяйства отведено 18 гектаров песчаных и гравийных почв. Вина района Помроль в основном изготавливаются из винограда Мерло, благодаря которому вино обретает мягкость и гармоничность. К нему добавляется немного (около 20%) Каберне Фран, который местные называют Буше. После сбора винограда, его подвергают ферментации, а затем выдерживают в течение 12-15 месяцев в дубовых бочках, обновленных на 35%. Вино имеет гибкую превосходную танинную структуру, позволяющую ему развиваться в бутылках в течение 13 лет. При этом цвет вина приобретает оттенок сверкающего рубина и элегантность. Вина Помроль необыкновенно ароматны. Их мягкость, гармоничность и мягкие танины напоминают медокские вина. Винодельческое хозяйство Шато Мулине имеет богатую историю и уже достаточно длительный срок принадлежит компании Жан-Пьер Муэкс, делами которой на сегодняшний день руководит сын основателя — Кристиан Муэкс. Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших Шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает элегантным, насыщенным, плотным, отлично сбалансированным вкусом с хорошей структурой, фруктово-пряными акцентами, тонкой минеральностью и свежей кислотностью. Послевкусие долгое, с нюансами дыма, ванили и гарриги.

В сложном аромате вина наряду с мягкими фруктовыми нотами выступают сложные пряные, дымные и травяные тона.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

Роскошное красное вино Pinot Noir производится из одноименного винограда, собранного с виноградников хозяйства Гамильтон Рассел Виньярдс, расположенных в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградников состоит из камней, сланца и глины. Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация проходит в барриках, из которых 25% — первого использования, 25% — второго, 42% — третьего и 8% — четвертого. Выдерживается вино 10 месяцев в 228-литровых бочках из французского дуба. Вино "Пино Нуар"покоряет своим сочным, богатым вкусом с первого глотка. В 2020 году погода во время цветения была благоприятной, хотя и немного влажной. Созревание было немного неравномерным. В целом год был более влажным, чем несколько предыдущих лет. Особенно дождливые октябрь и январь вызвали появление ложной мучнистой росы, которая переросла в оидиум, а затем и ботритис. Однако органические методы обработки успешно сдерживали распространение плесени. Средние максимальные температуры в декабре, январе, феврале и марте не превышали 25 °С. Таким образом, вегетационный цикл был более прохладным, чем в 2019 году. Сбор урожая начался чуть раньше обычного, с первой недели февраля. Отличительной особенностью урожая 2020 года была фенольная спелость при более низком содержании алкоголя, чем обычно. Урожайность была, как всегда, очень низкой. Вина этого года отличаются подчеркнутой элегантностью, минеральной чистотой и соленостью. Очень захватывающий результат, несмотря на погодные условия.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает элегантным, насыщенным, плотным, отлично сбалансированным вкусом с хорошей структурой, фруктово-пряными акцентами, тонкой минеральностью и свежей кислотностью. Послевкусие долгое, с нюансами дыма, ванили и гарриги.

В сложном аромате вина наряду с мягкими фруктовыми нотами выступают сложные пряные, дымные и травяные тона.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

Роскошное красное вино Pinot Noir производится из одноименного винограда, собранного с виноградников хозяйства Гамильтон Рассел Виньярдс, расположенных в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградников состоит из камней, сланца и глины. Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация проходит в барриках, из которых 25% — первого использования, 25% — второго, 42% — третьего и 8% — четвертого. Выдерживается вино 10 месяцев в 228-литровых бочках из французского дуба. Вино "Пино Нуар"покоряет своим сочным, богатым вкусом с первого глотка. В 2020 году погода во время цветения была благоприятной, хотя и немного влажной. Созревание было немного неравномерным. В целом год был более влажным, чем несколько предыдущих лет. Особенно дождливые октябрь и январь вызвали появление ложной мучнистой росы, которая переросла в оидиум, а затем и ботритис. Однако органические методы обработки успешно сдерживали распространение плесени. Средние максимальные температуры в декабре, январе, феврале и марте не превышали 25 °С. Таким образом, вегетационный цикл был более прохладным, чем в 2019 году. Сбор урожая начался чуть раньше обычного, с первой недели февраля. Отличительной особенностью урожая 2020 года была фенольная спелость при более низком содержании алкоголя, чем обычно. Урожайность была, как всегда, очень низкой. Вина этого года отличаются подчеркнутой элегантностью, минеральной чистотой и соленостью. Очень захватывающий результат, несмотря на погодные условия.

Вино очень глубокого гранатового цвета.

Вкус вина теплый и нежный, свежий, минеральный, с элегантными мелкозернистыми танинами, замечательным балансом между винными и древесными оттенками.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами лаванды и миндаля, сложными нотами специй: корицы и карри.

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса и мяса птицы, с сырами и паштетами.

История Chateau Vray Croix de Gay восходит к концу XIX века. Именно тогда Жозеф Бриссон купил под постройку Шато участок, известный под названием Domaine des Grands Champs. В XX веке Шато принадлежало знаменитой семье Муаэкс, а с 2005 года управление Шато взяли на себя Алина и Поль Гольдшмидт. Семейству Гольдшмидт до 2014 года принадлежали еще два замка — Chateau Siaurac и Chateau Le Prieure, но в марте 2014 года семья продала большую часть своих владений. Первым делом, прийдя к управлению Шато Вре Круа де Ге, Гольдшмидты пересадили более половины виноградников. Их следующим шагом стало приглашение в качестве консультанта знаменитого энолога Стефана Деренонкура, а затем — доктора Алена Рейно. В настоящее время виноградник Шато Вре Круа де Ге занимает 3,67 га. Почвы виноградника состоят из гравия и глины и включают в свой состав железо. Виноградник засажен лозами Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). В какой-то момент были посажены лозы Каберне Совиньон, но затем их удалили, потому что целью Шато является увеличение процента Каберне Фран на виноградниках. Лозы — старые, средний возраст составляет 43 года. С 2008 года на винограднике практикуются только устойчивые методы ведения сельского хозяйства, а начиная с 2016 года поместье перешло на 100% органические и биодинамические методы. В Шато производится два вина: главное "Chateau Vray Croix de Gay" и второе "L'Enchanteur Vray Croix de Gay".

Вино очень глубокого гранатового цвета.

Вкус вина теплый и нежный, свежий, минеральный, с элегантными мелкозернистыми танинами, замечательным балансом между винными и древесными оттенками.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами лаванды и миндаля, сложными нотами специй: корицы и карри.

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса и мяса птицы, с сырами и паштетами.

История Chateau Vray Croix de Gay восходит к концу XIX века. Именно тогда Жозеф Бриссон купил под постройку Шато участок, известный под названием Domaine des Grands Champs. В XX веке Шато принадлежало знаменитой семье Муаэкс, а с 2005 года управление Шато взяли на себя Алина и Поль Гольдшмидт. Семейству Гольдшмидт до 2014 года принадлежали еще два замка — Chateau Siaurac и Chateau Le Prieure, но в марте 2014 года семья продала большую часть своих владений. Первым делом, прийдя к управлению Шато Вре Круа де Ге, Гольдшмидты пересадили более половины виноградников. Их следующим шагом стало приглашение в качестве консультанта знаменитого энолога Стефана Деренонкура, а затем — доктора Алена Рейно. В настоящее время виноградник Шато Вре Круа де Ге занимает 3,67 га. Почвы виноградника состоят из гравия и глины и включают в свой состав железо. Виноградник засажен лозами Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). В какой-то момент были посажены лозы Каберне Совиньон, но затем их удалили, потому что целью Шато является увеличение процента Каберне Фран на виноградниках. Лозы — старые, средний возраст составляет 43 года. С 2008 года на винограднике практикуются только устойчивые методы ведения сельского хозяйства, а начиная с 2016 года поместье перешло на 100% органические и биодинамические методы. В Шато производится два вина: главное "Chateau Vray Croix de Gay" и второе "L'Enchanteur Vray Croix de Gay".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный и элегантный, в меру минеральный, с нотами черники, клубники и малины, качественными, но немного суховатыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина сложен из оттенков лакрицы, какао и черных фруктов в сочетании с нотками черной смородины и кожи.

Вино рекомендуют подавать к кролику, дичи под соусом, жареному красному мясу, сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный и элегантный, в меру минеральный, с нотами черники, клубники и малины, качественными, но немного суховатыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина сложен из оттенков лакрицы, какао и черных фруктов в сочетании с нотками черной смородины и кожи.

Вино рекомендуют подавать к кролику, дичи под соусом, жареному красному мясу, сырам.

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус вина среднетелый, тонкий и свежий, с нотами специй для выпечки, подлеска, минералов и грибов, которые подчеркивают оттенки ревеня, вишни, клюквы, клубники и граната. Сбалансированные, стойкие танины приводят к долгому послевкусию.

Интенсивные ноты красной смородины, вишни, граната и клюквы в аромате вина сочетаются с тонкими намеками фиалки, маргаритки, азиатских специй, земли и сушеных трав.

Вино подается к блюдам из грибов, острым сырам.

Виноградник "Benchbreak" находится недалеко от побережья океана. Застилающий землю вечерний туман создает поистине завораживающее зрелище. Почвы содержат окаменелые ракушки, сланец, известняк и песок. Здесь в 1991 году были высажены 8 клонов Пино Нуар, урожай которых используется для изготовления вина Cambria, "Benchbreak" Pinot Noir. Это вино обладает обильным ароматом и вкусом, наполненным тонами красных фруктов, черных ягод и земли. После ферментации напиток 8 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках, часть из которых — новые.

В 1972 году в долине Санта-Мария в северной части округа Санта-Барбара был разбит большой виноградник, известный как Tepusquet Vineyard. Его урожай распределялся по многим винодельческим предприятиям по всему региону. В 1987 году, когда концерн Jackson Family Wines искал виноградники с прохладным климатом для расширения своего производства сортовых вин Шардоне и Пино Нуар, они приобрели винодельческое хозяйство с прилежащими землями и переименовали его в Cambria Vineyards. Управлением занимаются женщины семьи Джексон: сначала Барбара Бенк (вторая жена Джесса Джексона), а затем ее дочери, Катрин и Джулия Джексон.С 1995 года они начали сотрудничать с известными виноделами региона, чтобы создавать индивидуальные интерпретации сортовых вин, демонстрируя влияние особенностей терруара и техник виноделия. Результат превзошел все ожидания — восхитительные вина Cambria воплотили дух творчества, присущий виноделам округа Санта-Барбара. Приверженность к практике устойчивого сельского хозяйства и сохранению земли для будущих поколений является основным направлением в развитии винокурни.

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус вина среднетелый, тонкий и свежий, с нотами специй для выпечки, подлеска, минералов и грибов, которые подчеркивают оттенки ревеня, вишни, клюквы, клубники и граната. Сбалансированные, стойкие танины приводят к долгому послевкусию.

Интенсивные ноты красной смородины, вишни, граната и клюквы в аромате вина сочетаются с тонкими намеками фиалки, маргаритки, азиатских специй, земли и сушеных трав.

Вино подается к блюдам из грибов, острым сырам.

Виноградник "Benchbreak" находится недалеко от побережья океана. Застилающий землю вечерний туман создает поистине завораживающее зрелище. Почвы содержат окаменелые ракушки, сланец, известняк и песок. Здесь в 1991 году были высажены 8 клонов Пино Нуар, урожай которых используется для изготовления вина Cambria, "Benchbreak" Pinot Noir. Это вино обладает обильным ароматом и вкусом, наполненным тонами красных фруктов, черных ягод и земли. После ферментации напиток 8 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках, часть из которых — новые.

В 1972 году в долине Санта-Мария в северной части округа Санта-Барбара был разбит большой виноградник, известный как Tepusquet Vineyard. Его урожай распределялся по многим винодельческим предприятиям по всему региону. В 1987 году, когда концерн Jackson Family Wines искал виноградники с прохладным климатом для расширения своего производства сортовых вин Шардоне и Пино Нуар, они приобрели винодельческое хозяйство с прилежащими землями и переименовали его в Cambria Vineyards. Управлением занимаются женщины семьи Джексон: сначала Барбара Бенк (вторая жена Джесса Джексона), а затем ее дочери, Катрин и Джулия Джексон.С 1995 года они начали сотрудничать с известными виноделами региона, чтобы создавать индивидуальные интерпретации сортовых вин, демонстрируя влияние особенностей терруара и техник виноделия. Результат превзошел все ожидания — восхитительные вина Cambria воплотили дух творчества, присущий виноделам округа Санта-Барбара. Приверженность к практике устойчивого сельского хозяйства и сохранению земли для будущих поколений является основным направлением в развитии винокурни.

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантный, сливочный, шелковистый вкус вина обладает свежей минеральной структурой и мягким фруктовым послевкусием.

Ароматный букет вина состоит из нот вишни, лесных ягод и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам.

"Cuvee -f-" — красное сухое вино из нескольких виноградных сортов, выращенных на виноградниках "земли тысячи холмов" — зоны Rheinessen. Вино демонстрирует великолепный букет с пряными тонами мускатного ореха и гвоздики, обладает роскошным вкусом с обволакивающей текстурой и освежающими минерально-фруктовыми оттенками. Рекомендуется для сопровождения мясных блюд. История винодельни Keller начинается в конце XVIII века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Сегодня семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл/га.

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантный, сливочный, шелковистый вкус вина обладает свежей минеральной структурой и мягким фруктовым послевкусием.

Ароматный букет вина состоит из нот вишни, лесных ягод и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам.

"Cuvee -f-" — красное сухое вино из нескольких виноградных сортов, выращенных на виноградниках "земли тысячи холмов" — зоны Rheinessen. Вино демонстрирует великолепный букет с пряными тонами мускатного ореха и гвоздики, обладает роскошным вкусом с обволакивающей текстурой и освежающими минерально-фруктовыми оттенками. Рекомендуется для сопровождения мясных блюд. История винодельни Keller начинается в конце XVIII века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Сегодня семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл/га.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с нотками минералов и кофе в послевкусии.

Вино с ароматом черешни, вишни, красной смородины и лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом с овощами, мясом на гриле.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с нотками минералов и кофе в послевкусии.

Вино с ароматом черешни, вишни, красной смородины и лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом с овощами, мясом на гриле.

Вино насыщенного, блестящего бордового цвета.

Вкус вина среднетелый, с минеральными нотками, сбалансированной кислотностью, сладковатыми оттенками черных ягод, мягкими танинами, обволакивающей текстурой и тонами пряностей в долгом послевкусии.

Нежный и выразительный аромат вина наполнен тонами варенья из черной смородины, оттенками ментола и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Год на этикетке выразительного, хорошо сбалансированного вина "1890" Каберне Фран относится к постройке погреба, который Усадьба Перовских до сих пор использует для выдержки вин. При изготовлении вина используется виноград только с лучших участков, чтобы продемонстрировать блестящее мастерство крымских виноделов, оттачиваемое и совершенствующееся годами. После традиционной винификации вино выдерживается в барриках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Его рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи, выдержанным сырам."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного, блестящего бордового цвета.

Вкус вина среднетелый, с минеральными нотками, сбалансированной кислотностью, сладковатыми оттенками черных ягод, мягкими танинами, обволакивающей текстурой и тонами пряностей в долгом послевкусии.

Нежный и выразительный аромат вина наполнен тонами варенья из черной смородины, оттенками ментола и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Год на этикетке выразительного, хорошо сбалансированного вина "1890" Каберне Фран относится к постройке погреба, который Усадьба Перовских до сих пор использует для выдержки вин. При изготовлении вина используется виноград только с лучших участков, чтобы продемонстрировать блестящее мастерство крымских виноделов, оттачиваемое и совершенствующееся годами. После традиционной винификации вино выдерживается в барриках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Его рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи, выдержанным сырам."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино темного гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сложенный, с твердыми, но сбалансированными танинами, терпкими нотами клюквы и вишни, оттенками минералов, нюансами земли и специй для выпечки, длительным послевкусием.

В многогранном аромате вина ощущаются тона спелой ежевики и черники, которые дополняются терпкими нотками клюквы, вишни и граната.

Вино хорошо сочетается с жареной или запеченной бараньей ногой и блюдами из грибов.

"Julia's Vineyard" Pinot Noir — элегантное и хорошо сложенное вино с интересными нотами терпкой клюквы во вкусе и аромате. Виноградник "Julia", названный в честь Джулии Джексон, является постоянным лидером виноделия Центрального побережья Калифорнии. Из выращиваемого на винограднике Пино Нуар производится стабильно высококачественное вино. Почва виноградника состоит из древних отложений с окаменевшими морскими ракушками, сланца, известняка и песка. Лозы были посажены здесь в начале 1970-х годов. Этот уникальный участок земли процветает в прохладном морском климате Тихого океана, обеспечивающем лозам самый продолжительный вегетационный период в штате.

В 1972 году в долине Санта-Мария в северной части округа Санта-Барбара был разбит большой виноградник, известный как Tepusquet Vineyard. Его урожай распределялся по многим винодельческим предприятиям по всему региону. В 1987 году, когда концерн Jackson Family Wines искал виноградники с прохладным климатом для расширения своего производства сортовых вин Шардоне и Пино Нуар, они приобрели винодельческое хозяйство с прилежащими землями и переименовали его в Cambria Vineyards. Управлением занимаются женщины семьи Джексон: сначала Барбара Бенк (вторая жена Джесса Джексона), а затем ее дочери, Катрин и Джулия Джексон.С 1995 года они начали сотрудничать с известными виноделами региона, чтобы создавать индивидуальные интерпретации сортовых вин, демонстрируя влияние особенностей терруара и техник виноделия. Результат превзошел все ожидания — восхитительные вина Cambria воплотили дух творчества, присущий виноделам округа Санта-Барбара. Приверженность к практике устойчивого сельского хозяйства и сохранению земли для будущих поколений является основным направлением в развитии винокурни.

Вино темного гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сложенный, с твердыми, но сбалансированными танинами, терпкими нотами клюквы и вишни, оттенками минералов, нюансами земли и специй для выпечки, длительным послевкусием.

В многогранном аромате вина ощущаются тона спелой ежевики и черники, которые дополняются терпкими нотками клюквы, вишни и граната.

Вино хорошо сочетается с жареной или запеченной бараньей ногой и блюдами из грибов.

"Julia's Vineyard" Pinot Noir — элегантное и хорошо сложенное вино с интересными нотами терпкой клюквы во вкусе и аромате. Виноградник "Julia", названный в честь Джулии Джексон, является постоянным лидером виноделия Центрального побережья Калифорнии. Из выращиваемого на винограднике Пино Нуар производится стабильно высококачественное вино. Почва виноградника состоит из древних отложений с окаменевшими морскими ракушками, сланца, известняка и песка. Лозы были посажены здесь в начале 1970-х годов. Этот уникальный участок земли процветает в прохладном морском климате Тихого океана, обеспечивающем лозам самый продолжительный вегетационный период в штате.

В 1972 году в долине Санта-Мария в северной части округа Санта-Барбара был разбит большой виноградник, известный как Tepusquet Vineyard. Его урожай распределялся по многим винодельческим предприятиям по всему региону. В 1987 году, когда концерн Jackson Family Wines искал виноградники с прохладным климатом для расширения своего производства сортовых вин Шардоне и Пино Нуар, они приобрели винодельческое хозяйство с прилежащими землями и переименовали его в Cambria Vineyards. Управлением занимаются женщины семьи Джексон: сначала Барбара Бенк (вторая жена Джесса Джексона), а затем ее дочери, Катрин и Джулия Джексон.С 1995 года они начали сотрудничать с известными виноделами региона, чтобы создавать индивидуальные интерпретации сортовых вин, демонстрируя влияние особенностей терруара и техник виноделия. Результат превзошел все ожидания — восхитительные вина Cambria воплотили дух творчества, присущий виноделам округа Санта-Барбара. Приверженность к практике устойчивого сельского хозяйства и сохранению земли для будущих поколений является основным направлением в развитии винокурни.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, пряный, с деликатными тонами красных ягод, хорошей танинной структурой, сбалансированной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов и ягод, дополненными земляными и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи или мяса птицы, мясным закусками и зрелым сырам.

Domaine Confuron-Cotetidot, Bourgogne Passetoutgrains — свежее, пряное, загадочное красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Гаме, которым Ив Конфюрон особенно гордится. "Пастугрен" — это традиционный стиль красного вина в Бургундии, который был закреплен в законе еще в 1930-х годах, но немногие производители продолжают его производить, особенно в родной деревне Домена Конфюрон-Котетидо — Вон-Романе, на родине одних из самых дорогих красных вин. Название фактически переводится как "собрать все вместе" и применяется к винам, в которых сочетаются два красных сорта Бургундии: Пино Нуар и Гаме. Ароматный, колючий, слегка деревенский стиль красного вина у многих экспертов ассоциируется с традиционным виноделием в Бургундии, и в регионе нет более традиционного производителя, чем Конфюрон-Котетидо. Это одно из самых душевных и долгоживущих красных вин в регионе, а "Пастугрен" является типичным примером классической "полевой смеси", которую Конфюрон-Котетидо выращивает в Вон-Романе! При изготовлении вина применяется ферментация целых гроздей, за которой следует многонедельная мацерация и до двух лет выдержки в дубовых бочках. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2025 года. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Семья Confuron стала заниматься виноделием еще в XVII веке, в правление короля Людовика XIV. Тогда их специальностью был отбор и селекция виноградной лозы. С тех пор существует штамм Пино Нуар, который носит их имя — Пино Конфюрон. Свое нынешнее название Конфюрон-Котетидо хозяйство получило после брака главы семьи Жака Конфюрона и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и входит в число лучших хозяйств Кот-де-Нюи. В настоящее время виноделие находится в ведении братьев Конфюрон — Ива и Жана-Пьера, последний к тому же является профессором виноделия. Братья Конфюрон соблюдают традиции и относятся к лозе с должным уважением, однако в то же время они применяют приемы, которые не характерны для виноделия этого региона. Например, на их виноградниках абсолютно не используются гербициды и пестициды, что совершенно не характерно для Бургундии. Безупречное качество вин, смелость и глубокое знание дела обеспечили Домену Конфюрон-Котетидо известность и признание критиков.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, пряный, с деликатными тонами красных ягод, хорошей танинной структурой, сбалансированной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов и ягод, дополненными земляными и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи или мяса птицы, мясным закусками и зрелым сырам.

Domaine Confuron-Cotetidot, Bourgogne Passetoutgrains — свежее, пряное, загадочное красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Гаме, которым Ив Конфюрон особенно гордится. "Пастугрен" — это традиционный стиль красного вина в Бургундии, который был закреплен в законе еще в 1930-х годах, но немногие производители продолжают его производить, особенно в родной деревне Домена Конфюрон-Котетидо — Вон-Романе, на родине одних из самых дорогих красных вин. Название фактически переводится как "собрать все вместе" и применяется к винам, в которых сочетаются два красных сорта Бургундии: Пино Нуар и Гаме. Ароматный, колючий, слегка деревенский стиль красного вина у многих экспертов ассоциируется с традиционным виноделием в Бургундии, и в регионе нет более традиционного производителя, чем Конфюрон-Котетидо. Это одно из самых душевных и долгоживущих красных вин в регионе, а "Пастугрен" является типичным примером классической "полевой смеси", которую Конфюрон-Котетидо выращивает в Вон-Романе! При изготовлении вина применяется ферментация целых гроздей, за которой следует многонедельная мацерация и до двух лет выдержки в дубовых бочках. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2025 года. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Семья Confuron стала заниматься виноделием еще в XVII веке, в правление короля Людовика XIV. Тогда их специальностью был отбор и селекция виноградной лозы. С тех пор существует штамм Пино Нуар, который носит их имя — Пино Конфюрон. Свое нынешнее название Конфюрон-Котетидо хозяйство получило после брака главы семьи Жака Конфюрона и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и входит в число лучших хозяйств Кот-де-Нюи. В настоящее время виноделие находится в ведении братьев Конфюрон — Ива и Жана-Пьера, последний к тому же является профессором виноделия. Братья Конфюрон соблюдают традиции и относятся к лозе с должным уважением, однако в то же время они применяют приемы, которые не характерны для виноделия этого региона. Например, на их виноградниках абсолютно не используются гербициды и пестициды, что совершенно не характерно для Бургундии. Безупречное качество вин, смелость и глубокое знание дела обеспечили Домену Конфюрон-Котетидо известность и признание критиков.

Вино имеет искрящийся рубиновый цвет, которым его наделяют легкие кварцевые почвы виноградников.

Вино обладает сложным, сочным вкусом с оттенками сладких красных ягод и минералов.

У вина сочный аромат малины и ежевики, с легким нюансом ликера.

Вино отлично сочетается с домашней птицей, жареным красным мясом и неострыми сырами.

Вино имеет искрящийся рубиновый цвет, которым его наделяют легкие кварцевые почвы виноградников.

Вино обладает сложным, сочным вкусом с оттенками сладких красных ягод и минералов.

У вина сочный аромат малины и ежевики, с легким нюансом ликера.

Вино отлично сочетается с домашней птицей, жареным красным мясом и неострыми сырами.

Вино обладает золотистым цветом.

Вкус портвейна элегантный, полный, со свежей сбалансированной кислотностью, нотами спелого мандарина, нюансами жареного миндаля и минералов. Впечатляющее послевкусие.

Ароматический букет портвейна сложный, свежий, богатый и мощный, наполненный нотами апельсинов, нюансами меда, горечью миндального ореха и оттенками ванили.

Вино превосходно само по себе или в качестве аперитива, но так же отлично сочетается с разнообразными закусками, копченым лососем, ветчиной или фуа гра, десертами, выпечкой и мороженым.

Для создания портвейна "Dalva" 10 Years Old Dry White производитель использует бленд из следующих сортов винограда: Мальвазия, Виозиньо, Донзелиньо и Гувейо. После прессования сусло подвергают непродолжительной предферментационной мацерации. Далее следует алкогольная ферментация в стальных резервуарах при низких температурах, после чего в портвейн добавляют агуарденте. Выдерживают вино в очень старых дубовых бочках на протяжении 10 лет. Потенциал хранения вина составляет несколько лет при соблюдении определенных условий. Портвейн рекомендовано хранить в вертикальном положении в темном месте.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино обладает золотистым цветом.

Вкус портвейна элегантный, полный, со свежей сбалансированной кислотностью, нотами спелого мандарина, нюансами жареного миндаля и минералов. Впечатляющее послевкусие.

Ароматический букет портвейна сложный, свежий, богатый и мощный, наполненный нотами апельсинов, нюансами меда, горечью миндального ореха и оттенками ванили.

Вино превосходно само по себе или в качестве аперитива, но так же отлично сочетается с разнообразными закусками, копченым лососем, ветчиной или фуа гра, десертами, выпечкой и мороженым.

Для создания портвейна "Dalva" 10 Years Old Dry White производитель использует бленд из следующих сортов винограда: Мальвазия, Виозиньо, Донзелиньо и Гувейо. После прессования сусло подвергают непродолжительной предферментационной мацерации. Далее следует алкогольная ферментация в стальных резервуарах при низких температурах, после чего в портвейн добавляют агуарденте. Выдерживают вино в очень старых дубовых бочках на протяжении 10 лет. Потенциал хранения вина составляет несколько лет при соблюдении определенных условий. Портвейн рекомендовано хранить в вертикальном положении в темном месте.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино глубокого фиолетового цвета.

На вкус вино элегантное, богатое и стойкое. Зрелые тона чернослива перемежаются со слоями оттенков мяты, щебня, минералов, соли, древесины, клубники и перца. Сложная структура соткана из тонких, хорошо интегрированных танинов и концентрированной кислотности.

Аромат вина соблазнительный и игривый. Он завлекает нотами красной сливы, гвоздики, чернослива, розы, лаванды и искусно флиртует с вашим обонянием нежными намеками тостов и специй.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

Val delle Rose, "Samma" Cabernet, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Val delle Rose с кварцево-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во вторую половину сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 25 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.Винодельческое хозяйство Val delle Rose расположено в регионе Мореллино ди Сканзано. Компания Чекки приобрела поместье в 1996 году.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино глубокого фиолетового цвета.

На вкус вино элегантное, богатое и стойкое. Зрелые тона чернослива перемежаются со слоями оттенков мяты, щебня, минералов, соли, древесины, клубники и перца. Сложная структура соткана из тонких, хорошо интегрированных танинов и концентрированной кислотности.

Аромат вина соблазнительный и игривый. Он завлекает нотами красной сливы, гвоздики, чернослива, розы, лаванды и искусно флиртует с вашим обонянием нежными намеками тостов и специй.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

Val delle Rose, "Samma" Cabernet, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Val delle Rose с кварцево-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во вторую половину сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 25 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.Винодельческое хозяйство Val delle Rose расположено в регионе Мореллино ди Сканзано. Компания Чекки приобрела поместье в 1996 году.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино красно-рубинового цвета.

Округлый, богатый, молодой вкус вина с пряными вишневыми нотками, оттенками малины и минералов обладает живой структурой и затяжным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотками красных ягод, минералов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и птицей, сырами.

Живое, богатое, элегантное вино Chambolle-Musigny производится из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на глинисто-известняковых почвах. Сбор винограда производится вручную с тщательным отбором. Процесс ферментации проходит в емкостях небольшого объема из нержавеющей стали при контролируемых температурах и длится две недели. Выдержка в бочках из французского дуба в зависимости от винтажа продолжается от полугода до полутора лет. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино красно-рубинового цвета.

Округлый, богатый, молодой вкус вина с пряными вишневыми нотками, оттенками малины и минералов обладает живой структурой и затяжным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотками красных ягод, минералов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и птицей, сырами.

Живое, богатое, элегантное вино Chambolle-Musigny производится из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на глинисто-известняковых почвах. Сбор винограда производится вручную с тщательным отбором. Процесс ферментации проходит в емкостях небольшого объема из нержавеющей стали при контролируемых температурах и длится две недели. Выдержка в бочках из французского дуба в зависимости от винтажа продолжается от полугода до полутора лет. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

У вина насыщенный, щедрый вкус, необыкновенно чистый, отражающий сущность терруара, с нотами красных ягод, цветов и легкими минеральными оттенками. Послевкусие длительное, сухое.

Аромат вина звучит щедрыми нотами красных фруктов, вишневого пирога и сладостей.

Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, овощей, замечательно подчеркнет вкус сыров.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

У вина насыщенный, щедрый вкус, необыкновенно чистый, отражающий сущность терруара, с нотами красных ягод, цветов и легкими минеральными оттенками. Послевкусие длительное, сухое.

Аромат вина звучит щедрыми нотами красных фруктов, вишневого пирога и сладостей.

Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, овощей, замечательно подчеркнет вкус сыров.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

У вина хорошо структурированный, сухой вкус с утонченной танинностью, нежной пряностью и изысканной минеральностью. Насыщенная палитра фруктовых и ягодных нот развивается в продолжительное, свежее послевкусие.

Элегантный аромат вина раскрывается акцентами спелых красных фруктов, нюансами вишни в обрамлении легких намеков дуба.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из птицы. Его можно подавать к жареному цыпленку, утке, куропаткам. Хорошо сочетается с ризотто, бобами, блюдами из грибов.

Chateau de Santenay, Vieilles Vignes,  Mercurey AOC — изысканное вино из сорта Пино Нуар, выращенного на участке Меркюри в Кот Шалонез (Бургундия). Здешние почвы богаты глиной, а также известняком и мергелем, что обеспечивает винам изящный стиль и хорошую структуру. 2016 год нельзя было назвать удачным с точки зрения погодных условий для вегетации лоз. Зима ставила под угрозу возможность урожая сильными морозами и градом. И только жаркое и сухое лето несколько спасло ситуацию, и солнечный период с июля по октябрь все же сделал сбор урожая реальным.Винификация Шато де Сантене, Вьей Винь, Меркюри предполагает семидневную пре-ферментацию при низких температурах для максимально экстракции цвета и аромата из ягод. Брожение длится 12-14 дней, и в течение этого период сусло подвергается ежедневному делестажу (процесс, при котором часть сусла снизу отбирается в отдельную емкость, а после обогащения кислородом подается обратно, выливаясь на верхнюю часть основного сусла для орошения "шапки" вина). Далее вино выдерживается в дубовых бочках (20% из них — новые) в течение 13 месяцев.

Chateau de Santenay — одно из древнейших поместий в Бургундии, тесно связанное своей историей с историей этого знаменитого винодельческого региона. Престижное наследие Шато — это красивый замок с изумительной крышей, покрытой цветной черепицей, и 90 гектаров виноградников. Замок был построен в IX веке и претерпевал реконструкции изменения в XII и XVI веках. Ранее он являлся одним из владений герцога Бургундского, Филиппа ле Харди, чье имя гордо носил многие века. В 1395 году Филипп ле Харди выдал указ, согласно которому в Бургундии для производства красного вина должен был выращиваться только один сорт винограда. Вытеснив Гаме, им стал Пино Нуар. Сегодня во владениях Шато де Сантене находится 90 гектаров виноградников, которые располагаются в Кот д'Ор и Кот Шалонез. Разнообразие терруаров приводит к богатой палитре вин с характерными стилями, которые отражают тонкости бургундского вина. В течение последних 20 лет компания придерживается экологически безопасного подхода к выращиванию винограда. Она была сертифицирована Terra Vitis в 2004 году. А в 2016 году рядом с виноградниками были заведены пасеки, чтобы убедиться в том, что используемые методы являются безвредными для пчел, которые чувствительны к окружающей среде.С 2021 года замок Сантене был переименован в Domaine du Chateau Philippe le Hardi, в честь герцога Бургундского, который владел поместьем много веков назад. 

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

У вина хорошо структурированный, сухой вкус с утонченной танинностью, нежной пряностью и изысканной минеральностью. Насыщенная палитра фруктовых и ягодных нот развивается в продолжительное, свежее послевкусие.

Элегантный аромат вина раскрывается акцентами спелых красных фруктов, нюансами вишни в обрамлении легких намеков дуба.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из птицы. Его можно подавать к жареному цыпленку, утке, куропаткам. Хорошо сочетается с ризотто, бобами, блюдами из грибов.

Chateau de Santenay, Vieilles Vignes,  Mercurey AOC — изысканное вино из сорта Пино Нуар, выращенного на участке Меркюри в Кот Шалонез (Бургундия). Здешние почвы богаты глиной, а также известняком и мергелем, что обеспечивает винам изящный стиль и хорошую структуру. 2016 год нельзя было назвать удачным с точки зрения погодных условий для вегетации лоз. Зима ставила под угрозу возможность урожая сильными морозами и градом. И только жаркое и сухое лето несколько спасло ситуацию, и солнечный период с июля по октябрь все же сделал сбор урожая реальным.Винификация Шато де Сантене, Вьей Винь, Меркюри предполагает семидневную пре-ферментацию при низких температурах для максимально экстракции цвета и аромата из ягод. Брожение длится 12-14 дней, и в течение этого период сусло подвергается ежедневному делестажу (процесс, при котором часть сусла снизу отбирается в отдельную емкость, а после обогащения кислородом подается обратно, выливаясь на верхнюю часть основного сусла для орошения "шапки" вина). Далее вино выдерживается в дубовых бочках (20% из них — новые) в течение 13 месяцев.

Chateau de Santenay — одно из древнейших поместий в Бургундии, тесно связанное своей историей с историей этого знаменитого винодельческого региона. Престижное наследие Шато — это красивый замок с изумительной крышей, покрытой цветной черепицей, и 90 гектаров виноградников. Замок был построен в IX веке и претерпевал реконструкции изменения в XII и XVI веках. Ранее он являлся одним из владений герцога Бургундского, Филиппа ле Харди, чье имя гордо носил многие века. В 1395 году Филипп ле Харди выдал указ, согласно которому в Бургундии для производства красного вина должен был выращиваться только один сорт винограда. Вытеснив Гаме, им стал Пино Нуар. Сегодня во владениях Шато де Сантене находится 90 гектаров виноградников, которые располагаются в Кот д'Ор и Кот Шалонез. Разнообразие терруаров приводит к богатой палитре вин с характерными стилями, которые отражают тонкости бургундского вина. В течение последних 20 лет компания придерживается экологически безопасного подхода к выращиванию винограда. Она была сертифицирована Terra Vitis в 2004 году. А в 2016 году рядом с виноградниками были заведены пасеки, чтобы убедиться в том, что используемые методы являются безвредными для пчел, которые чувствительны к окружающей среде.С 2021 года замок Сантене был переименован в Domaine du Chateau Philippe le Hardi, в честь герцога Бургундского, который владел поместьем много веков назад. 

У вина яркий золотисто-желтый оттенок.

Вино отличается насыщенным, но питким, элегантным вкусом с мягкой, шелковистой текстурой, нежной кислотностью, выразительными фруктовыми тонами и изящными минеральными штрихами в долгом, сухом послевкусии.

В аромате вина солируют ноты жареного миндаля, спелых желтых фруктов, цедры цитрусовых и белых цветов, украшенные приятными ванильными нюансами.

Вино идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, грибами, ризотто, пастой, наваристыми супами и мягкими сырами.

Вино названо в честь римлянина Фаюса, жившего во времена Римской империи. Именно ему принадлежал холм, на котором ныне располагается винодельня И Капитани.Вино "Faius" — результат амбициозного проекта, целью которого было создать вино на основе бленда знаменитейших белых сортов винограда Кампании. Изысканное и комплексное белое сухое вино "Фаюс" создано из купажа сортов Фиано, Фалангина и Греко, произрастающих на холмистой местности с глинисто-известковыми почвами на высоте 360 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную: Греко и Фалангину — в начале октября, Фиано — в конце октября, позволяя ему перезреть. Для винификации Греко и Фалангины виноделы используют резервуары из нержавеющей стали и строгий температурный контроль. При винификации Фиано прибегают к мацерации на кожице при низкой температуре. Процесс происходит в дубовых бочках второго и первого наполнения. Греко и Фалангину выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6-8 месяцев. Фиано остается отдыхать в дубовых бочках с периодическим батонажем. После купажирования вино разливают по бутылкам и выдерживают дополнительно 3 месяца.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

У вина яркий золотисто-желтый оттенок.

Вино отличается насыщенным, но питким, элегантным вкусом с мягкой, шелковистой текстурой, нежной кислотностью, выразительными фруктовыми тонами и изящными минеральными штрихами в долгом, сухом послевкусии.

В аромате вина солируют ноты жареного миндаля, спелых желтых фруктов, цедры цитрусовых и белых цветов, украшенные приятными ванильными нюансами.

Вино идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, грибами, ризотто, пастой, наваристыми супами и мягкими сырами.

Вино названо в честь римлянина Фаюса, жившего во времена Римской империи. Именно ему принадлежал холм, на котором ныне располагается винодельня И Капитани.Вино "Faius" — результат амбициозного проекта, целью которого было создать вино на основе бленда знаменитейших белых сортов винограда Кампании. Изысканное и комплексное белое сухое вино "Фаюс" создано из купажа сортов Фиано, Фалангина и Греко, произрастающих на холмистой местности с глинисто-известковыми почвами на высоте 360 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную: Греко и Фалангину — в начале октября, Фиано — в конце октября, позволяя ему перезреть. Для винификации Греко и Фалангины виноделы используют резервуары из нержавеющей стали и строгий температурный контроль. При винификации Фиано прибегают к мацерации на кожице при низкой температуре. Процесс происходит в дубовых бочках второго и первого наполнения. Греко и Фалангину выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6-8 месяцев. Фиано остается отдыхать в дубовых бочках с периодическим батонажем. После купажирования вино разливают по бутылкам и выдерживают дополнительно 3 месяца.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

У вина привлекательный соломенный цвет.

Вино интригует насыщенным, свежим вкусом с оттенками минералов и цитрусовых фруктов, элегантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых фруктов, абрикоса, персика и ананаса.

Вино рекомендовано как аперитив, отлично подойдет к рыбе-гриль, крупным ракообразным, холодным закускам.

Начиная с 1945 года, семья Мастроберардино посвятила себя реинкарнации древних кампанских сортов винограда. Вино Greco di Tufo производится исключительно из винограда, выращенного вдоль берегов реки Сабато в Ирпинии — территории, которая позволяет продемонстрировать прекрасные, уникальные характеристики этого древнего сорта. Виноград сорта Греко знаменит своей максимальной насыщенностью цвета. Это отличает его от других белых сортов винограда, в период созревания Греко дает интенсивный золотой цвет. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожайность — около 8 тонн с 1 гектара земли. Сбор урожая производится во второй половине октября. Виноградники с юго-восточной экспозицией расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва в основном глинисто-известковая. Винификация производится в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

У вина привлекательный соломенный цвет.

Вино интригует насыщенным, свежим вкусом с оттенками минералов и цитрусовых фруктов, элегантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых фруктов, абрикоса, персика и ананаса.

Вино рекомендовано как аперитив, отлично подойдет к рыбе-гриль, крупным ракообразным, холодным закускам.

Начиная с 1945 года, семья Мастроберардино посвятила себя реинкарнации древних кампанских сортов винограда. Вино Greco di Tufo производится исключительно из винограда, выращенного вдоль берегов реки Сабато в Ирпинии — территории, которая позволяет продемонстрировать прекрасные, уникальные характеристики этого древнего сорта. Виноград сорта Греко знаменит своей максимальной насыщенностью цвета. Это отличает его от других белых сортов винограда, в период созревания Греко дает интенсивный золотой цвет. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожайность — около 8 тонн с 1 гектара земли. Сбор урожая производится во второй половине октября. Виноградники с юго-восточной экспозицией расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва в основном глинисто-известковая. Винификация производится в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино подходит к большинству несложных блюд из рыбы и морепродуктов.

"Mastro" Greco, Campania IGT — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Греко. Возраст виноградных лоз составляет около 15 лет. Урожайность — 9 тонн с 1 гектара земли. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая производится в начале октября. Классическая для белых сортов винификация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бутылках несколько месяцев.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино подходит к большинству несложных блюд из рыбы и морепродуктов.

"Mastro" Greco, Campania IGT — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Греко. Возраст виноградных лоз составляет около 15 лет. Урожайность — 9 тонн с 1 гектара земли. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая производится в начале октября. Классическая для белых сортов винификация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бутылках несколько месяцев.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, с хорошей структурой, освежающей кислотностью и минеральными оттенками в послевкусии.

Интенсивный и сложный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых фруктов, персика, ананаса и абрикоса.

Вино отлично сочетается с супами, моллюсками, ризотто, рыбой, белым мясом и овощами.

Начиная с 1945 года, семья Мастроберардино посвятила себя реинкарнации древних кампанских сортов винограда. Вино Greco di Tufo производится исключительно из винограда, выращенного вдоль берегов реки Сабато в Ирпинии — территории, которая позволяет продемонстрировать прекрасные, уникальные характеристики этого древнего сорта. Виноград сорта Греко знаменит своей максимальной насыщенностью цвета. Это отличает его от других белых сортов винограда, в период созревания Греко дает интенсивный золотой цвет. Виноградники с юго-восточной экспозицией расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва в основном глинисто-известковая.  Возраст лоз составляет как минимум 15 лет. Сбор урожая производится во второй половине октября. Винификация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, с хорошей структурой, освежающей кислотностью и минеральными оттенками в послевкусии.

Интенсивный и сложный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых фруктов, персика, ананаса и абрикоса.

Вино отлично сочетается с супами, моллюсками, ризотто, рыбой, белым мясом и овощами.

Начиная с 1945 года, семья Мастроберардино посвятила себя реинкарнации древних кампанских сортов винограда. Вино Greco di Tufo производится исключительно из винограда, выращенного вдоль берегов реки Сабато в Ирпинии — территории, которая позволяет продемонстрировать прекрасные, уникальные характеристики этого древнего сорта. Виноград сорта Греко знаменит своей максимальной насыщенностью цвета. Это отличает его от других белых сортов винограда, в период созревания Греко дает интенсивный золотой цвет. Виноградники с юго-восточной экспозицией расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва в основном глинисто-известковая.  Возраст лоз составляет как минимум 15 лет. Сбор урожая производится во второй половине октября. Винификация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.